中国食品名城(精选7篇)
第一批历史文化名城(国务院1982年2月8日批准)
1.北京7.杭州13.开封19.遵义
2.承德8.绍兴14.江陵20.昆明
3.大同9.泉州15.长沙21.大理
4.南京10.景德镇16.广州22.拉萨
5.苏州11.曲阜17.桂林23.西安
6.扬州12.洛阳18.成都24.延安
第二批历史文化名城(国务院1986年12月8日批准)
1.上海11.常熟21.安阳31.日喀则
2.天津市12.徐州22.南阳32.韩城
3.沈阳13.淮安23.商丘33.榆林
4.武汉14.宁波24.襄樊34.武威
5.南昌15.歙县25.潮州35.张掖
6.重庆16.寿县26.阆中36.敦煌
7.保定17.亳州27.宜宾37.银川
8.平遥18.福州28.自贡38.喀什
9.呼和浩特 19.漳州29.镇远
10.镇江20.济南30.丽江
国家第三批历史文化名城名单(国务院1994年1月4日批准)
1.正定11.长汀21.岳阳31.建水
2.邯郸12.赣州22.肇庆32.巍山
3.新绛13.青岛23.佛山33.江孜
4.代县14.聊城24.梅州34.咸阳
5.祁县15.邹城25.海康35.汉中
6.哈尔滨16.临淄26.柳州36.天水
7.吉林17.郑州27.琼山37.同仁
8.集安18.浚县28.乐山
9.衢州19.随州29.都江堰
此次展览会暨花会共有北京、上海、天津、重庆等63个城市积极参展, 制作室外景点170个, 从参展城市数量到景点制作, 均创全国菊展历史之最。菊花花会期间, 开封市共接待游客300多万人次, 带动相关行业实现旅游综合收入8.4亿元。
开封市作为我国著名的历史文化名城, 在菊花栽培、菊艺展示等方面的历史悠久, 是我国第一部菊花专著——《菊谱》的诞生地。菊花是开封市市花, 菊花文化底蕴深厚。改革开放以来, 开封市将菊花历史文化的继承与现代城市的发展有机结合, 大力发展菊花事业, 连续28年举办菊花花会, 提升了菊花的栽培技术和展示水平, 丰富了市民的文化生活, 也扩大了开封市在河南省乃至全国的影响。
位于河南省中南部的漯河市作为中国首个“食品名城”,其孕育的“双汇”“南街村”“澳的利”等“漯河制造”食品品牌早已声名远播。
产业特色明显、品牌实力雄厚的漯河市,在改善农村人居环境工作中,以保住房安全、保饮水安全、保用电安全、净化环境、硬化道路、美化村庄为重点,以建设宜居村庄为导向,从实际出发,循序渐进,力求通过全市上下的持续努力,逐步探索建立健全农村人居环境整治长效机制,全面改善农村生产生活条件。规划目标是到2020年,全市农村居民住房、饮水和出行等基本生活条件明显改善,人居环境基本实现干净、整洁、便捷,建成一批各具特色的美丽宜居村庄。全市行政村80%以上达到省级农村人居环境达标村标准,40%以上达到省级农村人居环境示范村标准。
10月30~31日,秋雨绵绵。本刊记者先后踏访了临颍县、郾城区的4个乡村,所遇所见,所闻所感,使人难以忘怀。无论是已经入住新型社区、过上了跟城里人一样的生活,还是依然恬居老屋、享受田园美景的安逸,村民们开怀笑容的背后,满是富足后的欣悦,也饱含着对即将呈现的美丽新农村的憧憬。
“四原则”助推环境整治
漯河市在推进农村人居环境整治过程中,坚持“科学规划分类指导,城乡统筹突出特色,改革创新循序渐进,政府引导农民主体”的“四原则”,取得了阶段性成果。
一方面,依据发展水平、地域特点、产业条件、人口规模和生产生活习惯,合理确定村庄布局,既引导农民集中居住,完善基础设施和公共服务设施,又保持了农村田园风貌,突出区域民俗特色。另一方面,统筹城镇化建设、乡村清洁工程等有关项目资源,按照农村人居环境治理阶段性规律,量力而行,分步实施,同时发挥政府的引导作用、村级党组织的战斗堡垒作用和村民自治作用,保障农民群众的决策监督权。
作为省级示范县的临颍县,通过县乡村三级联动,采用多种宣传形式首先得到了群众的普遍支持。全县农村人居环境综合整治工作累计投入7820万元,重点完善基础设施、修建环卫设施、配备环卫工人和垃圾收集运输设备,保障垃圾清运、乡村保洁经费落实到位。同时探索建立“县乡财政补一点、村里出一点、群众筹一点”的多元化投入机制和农村保洁市场化运作机制,引入社会机构参与。目前,临颍县大部分乡镇政府通过与社会机构签订劳动合同或者协议,购买农村保洁服务,实现了农村保洁制度的规范化。
郾城区坚持把农村人居环境集中整治活动和乡村清洁工程作为践行群众路线、改善社会民生、服务郾城发展的重要抓手,按照“集中时间、集中精力、集中清运、集中治污”的工作思路,全面整治农村环境“脏、乱、差”问题,村容镇貌明显改观,生态环境持续提升。像裴城、龙城、黑龙潭、商桥等乡镇,党政干部重视,村“两委”认识到位,行动迅速,一些村庄已经初步显现“天蓝、水绿、山青、人和”的新农村景象。
龙堂人的幸福生活
规格统一的5层住宅楼连排成片,文化广场上健身活动设施有序安置,物业管理中心和卫生保洁服务一应俱全,偶尔有村民骑着电动车或开着轿车出入,负责安保的门卫大爷不时应声招呼。这是10月30日下午3时许记者在临颍县杜曲镇龙堂村龙泉小区见到的情景。
“你看,咱这里跟城市的社区相比还有啥区别?而且咱的楼层低间距宽,视野开阔空气新,环境优美绿化好,小区的物业管理支出全部由村办企业承担,村民不用交一分钱。从县城引来的自来水加上自打的深水井,安全饮水有保障,电、天然气、闭路电视、宽带更是一次性配套到位,大家住在这里得劲得很!”提起龙堂村的新型社区建设,杜曲镇副镇长姚鹏飞难掩心中的自豪,这位在镇里工作16年的年轻干部,对全镇的每一个社区每一条道路都倾注了心血。“龙泉小区是龙堂村民旧房拆迁置换自建起来的,让群众建得起住得上,还要把社区管理好,帮群众想办法促进就业,在全省推行新型社区建设以来,总体感觉咱这样的模式是成功的。”姚鹏飞补充说。
近年来,龙堂村依托以万亩蔬菜基地为特色的高效农业示范园区,和以食品加工为特色的龙云工业园区,以及村办企业河南龙云集团的多产业开发,建设起了新型农村社区,就近转移农民就业,让农民过上了跟城里人一样的生活。龙堂村先后被命名为“明星村”、“河南省精神文明试点村”等,并获得“全国文明村”“国家级生态村”等称号。
在现任党支部书记、龙云集团董事长郭自安看来,龙堂村的巨变主要得益于选对了走“工业化、城镇化和农业现代化”三化协调发展的路子。他介绍说,龙堂村是杜曲镇的中心地带,总体规划由上海著名的规划设计院制订,分阶段分区实施,包括工业区、居住区、教育区、休闲卫生区等。其中龙泉小区的规划建设应该说和城市社区不相上下,几代人做梦也没想到能住上这样的好房子,所以群众也乐意积极参与社区建设。老村拆迁后一部分可以建成新的工业园区,一部分可以复耕,为发展现代农业留出地方。“现在我们村的群众基本上不用种地了,土地都交给村里的流转大户,自己可以进工厂打工挣钱,享受城市人的生活。村里的木业加工、食品工业、现代农业产业园区都可以安排人员就业,将来要达到真正的产城融合。”郭自安说。
今年71岁的高豹是土生土长的龙堂人,一家三代6口人,2012年年初入住龙泉小区,拥有115平方米和85平方米两套住房。高豹的儿子儿媳在外做生意,孙女读大学,老人自己在小区做保洁员,每月有800元的工资。“我们在老村的房子折价2万元,又添了10万买下了这个‘母子套,1平方米算下来也就600元。这批房子设计得不错,同一楼层,我和儿子一家门对门,中间是相通的,既方便了我和老伴的起居,孩子们也好照应我们。我觉得这个小区比城里舒服,安静,空气好,城市里的小区楼太高,出门就是汽车,不方便。”曾经进城居住过一段时间的高豹感叹道。
在与龙泉小区一条村道之隔的路边,有一处特殊的绿化带吸引了记者的注意。据姚鹏飞介绍,这是一个地埋式的200吨污水处理系统,占地只有100多平方米,整个龙泉小区的生活污水经地下管道进入处理设备,通过沉淀、氧化、降解等环节后可以达标排放到河里,属于生态环保项目。每年的污水处理费用大概要几万元,由村里承担。
靳庄村的粮食交易致富经
10月31日上午,记者冒雨来到郾城区商桥镇靳庄村。借助漯河作为国家二类交通枢纽城市的优势,这个紧邻107国道的小村庄20多年来已经因粮食贸易闻名全国,逐渐成为河南省重要的粮食贸易集散地。所经营的大豆、小麦、玉米远销云南昆明、四川成都、新疆乌鲁木齐等地,甚至将东北的大豆调运过来,整理净化后再卖到全国各地。从事粮食贸易的靳庄村村民中有的资产已达数千万元。
据商桥镇镇长朱昊介绍,在美丽乡村建设方面,镇里给下辖的21个行政村都配备了环卫工,每村3~5人,工资由镇财政负担,垃圾处理采用“村收集、镇转运、区处理”的方式;3~5个村集中建一个供水站,统一由水利部门规划建设,保障村民的安全饮水;其中靳庄村还建有一个生活污水处理站,属于河南省农村环境连片综合整治示范项目,每天可以处理100立方米的生活污水,处理过的污水达标排放到村中的坑塘,用于养鱼。
“咱村里有3006口人,3700亩地,成立的合作社和农业公司有5个,土地流转面积达到90%,最大的是由山东一家公司投资种植的千亩牡丹园,以观赏和榨油为主。土地流转后村民每亩地每年有1200元的固定流转金,解放出来的劳动力有的出去务工,有的就在村里的公司干活,还有做个体粮食贸易的。我们村2013年的人均收入在1万元以上,光个人存款就有十几个亿!”靳庄村年轻的党支部书记靳向阳话语里透着欣喜。
经济富裕的靳庄村建有专门的社区卫生室、乡村文化活动广场,还正在筹建一个老年幸福苑,主要为村里的留守老人解决吃饭和休闲娱乐问题。记者采访期间,村里的一户人家正在办婚礼,婚礼车队由几辆宝马车组成,鱼贯穿村而过,很是气派。
在靳庄村的粮食交易市场,61岁的靳东峰向记者打开了话匣子。据他回忆,这个市场1992年左右已经形成规模了,最多时有60多家,老板全是靳庄村的村民,挣了钱后不少人转行,现在是41家。粮食市场的带动性很强,交易旺季时周边有上百辆“小三轮”下乡走村收粮食,一天能挣300元左右。光搬运工装车每天挣几百元都没一点问题。靳东峰主要经营黄豆和玉米,他大概算了一下,今年9月20日到10月底,他的黄豆交易量已经超过300万斤了。每斤虽然只有几分钱的利润,但稳赚不赔。刚开始那几年靳东峰收了粮食还要自己到处找货主,后来信息源多了,加上信誉好,现在一个电话就能搞定几十万元的生意。“这里做粮食贸易的基本上是全家齐上阵,我家两个儿子,一个做别的生意,一个在柬埔寨工作,就是买台大货车也没人开,我准备再干几年就退休,也跟儿子出国转转。”靳东峰不无幽默地对记者说。
建筑业拉动大吴村奔上富裕路
紧邻京广铁路、石武高铁专线,距许昌市仅10公里的临颍县石桥乡大吴村,目前约有三分之一的村民外出务工,在建筑行业做普工、技术人员和项目负责人。2013年,大吴村的人均纯收入超过9000元。
农民富了,大家也乐意在村庄绿化、安装路灯、卫生保洁等建设美丽家园方面出资出力。目前,投资20余万元的文化活动广场已经成为大吴村最热闹的地方,灯光球场甚至吸引了周边村的篮球爱好者频频光顾。
美丽宜居的大闫社区
中国食品追溯讯近日,国家食品药品监管总局起草了《食品召回和停止经营监督管理办法(征求意见稿)》。根据该《办法》,若食品出现严重安全风险,食品生产者应在知悉后24小时内提交书面召回计划,并立即实施召回。
食品召回制度的颁布是顺势而生的。上个月出现了几件食品安全大事,先是“麻雀抢食宜昌码头散落大米成批死亡”的消息,再到“福喜使用过期变质肉重加工”,频发的食品安全事件危害着国人餐桌安全,给中国食品安全敲响了警钟。如何减少食品安全事故,让我们吃的更健康安全,又成了时下所有人最关心的问题。
福喜过期肉事件之后,各个省市迅速反应,严格查找有使用过期肉生产产品的餐饮店,并迅速封存了相关食品。这个时间算下来也耗费了一周时间。在此时间内,又有多少过期肉被消费者吃到肚子我们都不得而知。这说明,食品召回的时间上还是不够快速准确。
有了食品召回制度我们远离问题食品又远了一步,但是如何让食品召回做到快速准确,在食品发生安全事件的时候,政府、企业、商家可以迅速反应,减少自身损失的同时,能够快速把消费者与这些食品隔离开呢?答案就是食品追溯体系。食品追溯就是对食品进行从原料到生产到物流全程跟踪,这些信息都在包装上小小二维码里面体现出来,食品信息全程透明可追溯,问题因素大大降低,想要遮掩食品信息变得困难,一旦食品发生问题,可以针对问题批次食品追踪,在哪里,有没有售卖,还有多少,可以迅速进行分析,召回,这样能有效降低问题食品带来的危害。
调查中国食品安全问题,了解人民对食品安全现状的了解以及应对措施。
近些年来,随着经济的高速发展,中国的食品安全问题层出不穷,不仅严重
影响到了人们的身体健康,造成了巨额的财产损失,而且也影响到了中国的经济 发展、食品出口、社会稳定等一系列问题。民以食为天,试想如果连食物都不能 放心食用,还谈什么提高人民生活质量。因此解决食品安全问题,意义重大!典型案例
典型案例1:瘦肉精
瘦肉精是一类动物用药,将瘦肉精添加于饲料中,可以增加动物的瘦肉量、减少饲料使用、使肉品提早上市、降低成本。肉精在上海曾经引发了几百人的中 毒事件。而在台湾,由于从美国进口的猪肉里含有瘦肉精,几乎挑起一场政治争 端。由于西方国家一般不消费动物内脏(猪肉一般不含瘦肉精,但内脏特别是肝 脏则会残留瘦肉精),因而在美国、加拿大、新西兰等国,瘦肉精这类物质的 使用是合法的。在中国,通常所说的“瘦肉精”则是指克伦特罗。它曾经作为药 物用于治疗支气管哮喘,后由于其副作用太大而遭禁用。肥猪饲喂瘦肉精后,逐 渐发生四肢震颤无力,心肌肥大心力衰竭等毒副作用。
典型案例2:染色馒头
人工色素本质上说是一种染料,过量摄入会影响人体健康。因此,国内外对
食品中的色素添加都严格管理,馒头之类的糕点中根本不允许使用人工色素。但 由于着色效果好、成本低,一些不法企业在食品生产中违法使用人工色素,这早 已不是什么秘密了。上海市质量技术监督局初步查明,问题馒头销售给了上海市 华联、联华、迪亚天天、乐天玛特、惠侬、乐家购物中心松江店、雨润发购物中 心、吉买盛、物美、如海等10家超市。小商小贩的馒头质量靠不住,大超市的 馒头也不能让人放心,百姓不免担忧
典型案例3:“鲜绿”粽子叶
竹粽子叶的采摘季节在每年的7月到10月,通常都是在当年的端午节之后,这也就是说,当年包粽子用的很多都是上一年产的粽子叶,很难保证粽子叶的颜 色长期不变。粽叶的返青加工,就是以硫酸铜、氯化铜等工业原料中的游离铜离 子与叶绿素生成叶绿素金属络合物而形成绿色的加工工艺。硫酸铜多用于农业杀 毒和工业防腐,临床上出现中毒一般都是由于误服造成。硫酸铜对胃肠道有强烈 刺激作用,如果用硫酸铜泡过的粽叶包粽子,很容易把附着在上面的物质渗透到 粽子中,然后通过食用进入人体内。“一旦食用过量,就会导致急性胃肠炎,黄 疸,严重时还会导致急性肾功能衰竭等并发症,危及患者的生命!”
活动时间:2011年8月15日星期一
活动地点:家乐福、沃尔玛、华联、中兴、乐购等大型超市
活动形式:派发调查问卷,回收后加以处理并分析数据
发放调查问卷300份,回收285份,回收率95%
调查问卷及结果见附表
形成原因
形成原因分为主观原因和客观原因,主观原因主要是商贩自身道德的缺失,良心的蒙蔽;客
观原因是中国的社会环境,整个食品流程的管理制度不完善造成的。
一、功利主义价值观的影响
不同于一般的伦理学说,功利主义不考虑行为的动机与手段,仅考虑行为的结果对最大快乐值的影响,一切以能取得最大利益为标准。这就造成了食品生产
者不考虑消费者的健康权益,滥用食品添加剂,甚至使用不符合标准的、有毒有
害的原材料生产食品,已获得最大的利益。
二、政府规制失灵导致食品安全问题
目前我国市场经济体系的发育很不充分,表现为主体发育不良、体系不健全、价格和竞争机制不完善等。政府如果退出,仅靠市场主体的自我调节是不能够正
常调整食品安全领域的。同时,本来应该由政府规制来调节市场经济领域的,可
是由于政府的定位不当导致规制不能及时发挥作用。
三、食品安全法律体系的不完善
我国现已颁布的涉及食品安全的法律法规数量多达十几部,虽然这些法律法
规构成了我国食品安全领域的基本框架,但是由于它出台早,要求标准低,以及
现实情况的飞速发展,有些条款已经不能适应新时期市场经济体系,对待严重的食品问题,已经不能有效的规范,合理的操作。
四、食品安全监管体系和检测体系的不完善
1.食品安全监管体系的不完善主要表现在:第一,实行多头管理,管理职能
不明。第二,执法机构建设还不适应严峻的管理形势。
2.食品安全检测体系的不完善主要体现在:第一,检测机构不健全。第二,对已有的检测机构建设重视不够。关键是检测技术检验设备和资金不足,致使食
品检测事业一直处于步履艰难的状态。
五、生产经营者与消费者之间的信息的不对称
在食品市场上,部分食品经营者法律意识淡薄、唯利是图、不注重食品质量。
在确信不会对消费者立即造成致命伤害时,根本无视消费者的健康,致使消费者
在对有可能伤害到自身健康并不知情的情况下进行购买行为。
六、地方保护主义的过度发展
在食品安全问题中,地方保护主对食品药品的流通产生了严重的影响。第一,地方保护阻碍了全国统一、公平、规范、有序市场的建立和社会主义市场经济体
制的形成。第二,地方保护危害了地方经济的发展,损害了地方政府的信誉。第三,地方保护肢解市场,阻碍统一大市场的形成。没有统一的大市场,地方割据
就必然保护落后,影响公平竞争。
七、国家处罚力度的薄弱
目前,我国的食品法律法规惩罚力度不够,缺乏威慑力。我国对食品安全事
故责任单位和责任人的惩处相对过轻,对违法行为大多予以查封、捣毁窝点、停
业整顿和罚款等,处理威慑力不够。
解决方案
综合以上中国食品问题的形成原因,我提出如下改善方案:
一、制定和完善食品生产和流通过程的有关标准,将管理纳入法制化轨道
在食品安全标准的制定中,有关转基因食品的相关标准是热点和难点。
二、建立和健全食品安全管理的专门机构,促进管理的规范化和长期化,通过长期规范的管理遏制食品安全问题恶化的势头,促进食品安全。
三、加强对剧毒农药的管理,堵住食品安全问题的源头具体而言,包括两方面的工作: 一
方面,要加强对农药生产过程和流通渠道的管理,发挥农村
农业技术推广站在农药流通中的主渠道作用。另一方面,要加强对农民的科普
教育,提高对农药的鉴别能力,促进农药安全合理地使用。
四、加强对行业协会的建设和治理,充分发挥其积极作用 由食品产业链
相关企业的主要厂商组成的行业协会可以在保证食品安全的过程中发挥积极的作用。
五、发挥消费者在食品安全问题中的积极
作用 食品是 “经验产品”,消费者在消费之后的体验及其反应对于发现
假冒伪劣食品具有十分重要的意义。
希望以下方案能为我国食品安全质量的提高做出一定的贡献,只有食品安全
有保证,百姓吃得放心,才能有好的生活质量。百姓安居乐业,中国社会才能够
稳定发展。
附表:
食品安全调查问卷
1、在日常生活中,您关注食品安全吗?
A、关注B、不关注C、无所谓
2、您有没有买到过不安全食品?
A、经常会遇到B、有过,但很少C、从来没有过
3、您决定购买的理由:
A、价格优先B、质量优先C、价格质量并重
4、您选购食品时主要关心:
A、价格B、生产加工企业名称、地址C、生产日期、保质期/
保存期D、配料表E、产品认证标志F、产品说明G、食品的色泽、外观等感官方面K、品牌L、标识G、绿色食品H、无公
害H、其他
5、您了解有机食品、绿色食品、无公害农产品之间的差别吗?
A、非常清楚B、了解一些C、不清楚D、不关注
6、食品安全方面,您最担心的问题是:
A、添加剂超量使用B、转基因食品C、没有明确标识的D、散装食品卫生E、食品过期变质F、食物中毒问题G、蔬菜中农药高
残留问题H、病死牲畜肉问题I、非食用油(如地沟油、泔水油、垃圾
肉油)流入餐桌J、其它
7、各种不诚信的食品生产或经营行为和现象中,您遇到最多的是:
A、以假充真B、以次充好C、缺斤少两D、虚假或错误标签标
识E、利用大众媒体虚假宣传F、过期食品仍销售G、其它
8、你所遇到的食品安全问题有:A无B注水肉C病害肉D有害物超标E
三无产品F过期食
品G包装不合格
9、购买食品通常选择以下哪些场所:
A、超市B、便利店C、农贸市场D、路边早/夜市E、其他
10、您认为 最安全的食品购物场所是:
A、批发市场B、贸市场C、超市D、便利店E、马路市场F、其他
11、您认为不安全的食品有:
A、蔬菜B、水果C、鸡蛋D、水产E、粮油
F、调味品G、糖酒茶H、小食品
12、对于食品添加剂,您的观点是:
A、有化学合成和天然物质两种B、添加剂都有害,食品中不该用
C、凡列入国家标准中的添加剂都是安全的D、只有列入国家标准中的添加剂,按使用范围和限量,才是安全的E、即使是天然食品添加剂,食品中也应尽量少用
F、为了色香味,使用添加剂无所谓
13、您知道目前国家对哪些食品实施质量安全市场准入 “QS”标识吗?
A、知道B、只听说,具体哪些产品需要不清楚C、不知道
14、是否知道购买食品时应关注食品包装标签的哪些内容吗?
A、知道应看清食品标签标准中规定内容B、只听说,具体不清楚
15、您知道负责食品安全的主要职能部门是:
A、农业部门B、质量技术监督部门C、食品和药品监督部
门D、卫生部门E、工商部门F、公安部门G、城管部门H、不知道
16、您遇到食品安全问题是否向有关部门投诉:A、是B、否
不投诉的原因有:
A、不知道如何投诉B、认为投诉不能解决问题C、不愿意花费精
力和时间去投诉D、自认倒霉
17、您对当前食品安全形势的看法是:
A、问题太多,令人失望B、问题存在,但有信心解决C、问题不大,无所谓
18、对于目前食品安全的监管工作,您认为:A、到位B、一般
C、不到位
19、为了搞好食品安全,以下措施您认为哪一项最有效?
A、政府主管部门应该加强监督B、对销售不安全食品的市场进行查
处C、对生产不符合食品安全标准的企业严加惩罚D、曝光典型案
件E、倡导诚信经营F、行业加强自律G、普及科学消费知识,提高购买者的感观鉴别能力H、其他
20、如果买到劣质食品,您会采用以下何种方式维权?
A、与经营者交涉B、向消协投诉C、向有关行政部门申诉D、算了,自认倒霉E、其它
21、您认为造成目前食品安全问题众多的原因是:(多选项)
A、不法食品生产加工企业和个人利欲熏心B、对失信企业和个人的惩罚力度不够C、各主管部门指责不明D、各执法部门沟通不畅、缺
乏配合22、您认为开展以食品安全为重点的质量整治活动的重点是;
A、对无证无照的小作坊坚决取缔B、对达不到质量安全卫生基本
条件的限期改造C、对其生产的食品严格限制在工厂附近销售D、推
动合并联合,或由大企业兼并,帮助提高生产水平E、小餐馆、小摊点、小
食杂店F、小企业、小作坊、批发市场、集贸市场
23、按满分100分计,您对当前食品安全状况打多少分?
A 100分B、90分C、80分D、70分E、60分F、60分以下
24、在购买蔬菜和肉制品时,您知道并且注意察看“蔬菜检测合格证”和“肉 品品质合格证”吗?
A、不知道也不察看B、知道但不察看C、知道并主动要求察
看D、不在意E、想起来了会问问
1、食品安全将成企业核心竞争力
食品安全这几年已经成为挑动全民神经的一个最大话题,百姓谈食色变,感觉无从下口。随着消费者对食品安全的重视和行业执法力度的加大,食品安全问题会得到改善。有良心的食品企业,应当从农产品源头和生产全程监管等多个方面进行彻底改善食品安全。合效策划总经理韩亮认为,那些不重视品质的企业很可能会被突发事件“秒杀”出局;相反那些重视食品安全的品牌,有可能成为黑马。
2、价格战将会让部分企业被淘汰
年普通消费者的购买力增速不会高于物价、膨胀和GDP等的综合增速。对于普通百姓来讲,物美价廉的食品将成为一种奢求,特别是肉食、粮油、蔬菜、生鲜等民生类农副产品。企业的人工、原材料和其它成本仍会继续增长,但民生类食品在国家价格调控范围内,不会出现大幅涨价。因此,企业将承担更大的成本压力。大财团发起的价格战或者变相的密集买赠等促销,会让更多资金储备不足的企业感到吃紧,一部分弱小企业可能面临被吞并或倒闭的风险。
3、品牌产业将加快行业洗牌速度
酒类、饮料、方便食品、休闲食品、奶粉等品牌集中度高的大众食品,将进一步加快资本市场整合,国外资本和国内非食品行业资本将继续进入该食品领域。很多中小型企业和地方品牌将在“快鱼吃慢鱼”的资本竞争中被吞并或兼并,沦为大品牌的制作基地。预计国外资本将加快中国市场的整合力度,国内资本也会向海外投资试水。
4、超高端食品销售将会面临困难
的反腐力度会加强,高端商务礼品和商务宴请将受到遏制。海参鲍鱼等山珍海味、养生食品、高档酒水以及高端茶叶等超高端食品的销量将出现下滑。建议中国食品企业跟随政治风向标,做好产品结构的调整,以适应新的消费环境。
5、电子商务将成为一种重要渠道
电子商务在出现爆发式增长,2013年仍然会延续超速发展。休闲食品、干果、土特产类、有机食品、进口食品,是电子商务的主流产业,
电子商务已经是这类食品企业的一种重要渠道,中国食品企业应当针对电商推出自己新的产品规划,避免电子商务和传统渠道的冲突。
6、有机健康类食品市场日趋成熟
频发的食品安全事件和庞大富裕家庭的诞生,促使有机食品、健康食品和海洋食品成为中产阶级和高端社会的新宠。这类食品目前主要制约销售的地方在于缺乏信任。随着会员制、定制农业和观光农业的兴起,健康有机类食品会在前几年的铺垫下实现快速增长。中国食品营销专家韩亮认为,有机健康类食品的腾飞关键是如何建立信任。
7、无店铺销售会成为企业新选择
无论是依托KA、餐饮,还是自建专卖店,进场成本或者房租在营销中的占比在不断提高。而食品的零售价提高不是件容易的事情。因此,直销、团购、网购、定制等无店铺销售方兴未艾,省去中间渠道,让利与消费者,是一件两全其美的好事。中国渠道正在经历一场大变革,企业要做好渠道转型,才能把握行业大势。
8、定制将会成为小微企业新业务
中国食品行业中有许多小微企业,他们要不做冷门或创新的小品类,要不走定制之路――为客户提供个性化服务。相比第二条路,小微企业会获得等多利润。商务定制可以根据客户的个性需求,量身定制产品和包装,让客户感受到VIP的尊贵感受。随着市场的过多细分是过度竞争,食品定制之路是大势所趋。
9、加快品牌城乡一体化同步进程
目前,在中国农村和偏远地方是很多非著名食品或者“山寨食品”的藏身之地;但伴随无线电视和网络等媒体的普及,现代交通和物流的崛起,以及农民品牌意识的提高,农村也更加信赖大品牌。合效策划预测,在2013年城乡品牌一体化将加快。
10、新媒体传播影响力将得以扩大
2013年中国食品行业广告投放量增速会下降,已经成为现实。而电视、报纸、户外、广播等传统媒体,正经受搜索引擎、微博、微信、微电影等新媒体的冲击。新媒体具有双向互动、传播速度快、生动活泼等优势,投入产出比高于传统媒体,针对性更强,将成为中国食品行业广告投放的新选择。新媒体的广告价格预计会出现增长。
2013年,中国食品行业将在复杂环境下,迎接新的挑战,危机中存在商机,整合中螺旋上升。2013,中国食品加油!合效策划机构祝愿中国食品产业健康发展。
陈树津一行参观了河北捷通网业有限公司、安平县鑫鹏工业网带有限公司、河北鹤煌网业股份有限公司等骨干企业,并考察了聚成国际物流产业园区、河北省丝网产品质量监督检验中心、河北玛世电子商务有限公司等重点公共服务平台项目。
陈树津肯定了安平丝网产业发展取得的成绩。他指出,纺织产业集群试点已经走过11个年头,为纺织行业的发展发挥了重要的作用。服务是产业集群工作的重要内涵之一,地方政府的重视是产业集群发展的基础。安平丝网产业集聚程度高、公共平台支撑服务能力强、对地方经济的贡献大,希望安平县以申报“中国丝网织造名城”为契机,瞄准国际先进水平,加强重点产品的开发研究,积极争取国家的产业政策,扩展平台服务功能,带动地方经济发展和丝网产业的转型升级。
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