瓶装水市场分析（精选8篇）
陈福栎2008430066金融0812
蒋友来2008430068金融0812
【摘要】为丰富自己的社会实践经历，提高以所学《微观经济学》 《管理学》等知识来分析现实经济市场的能力，加深对经济环境的感受和对所学知识的理解，我们于2011年7月12日至2011年8月12日在农夫山泉厦门市场部进行了为期一个月的实践。这个月来，我们跟随业务员调查市场、宣传水常识，在加油站销售农夫山泉的新产品“东方树叶”，以若干人为一组的形式在多个社区设点进行宣传销售活动。亲自参与，对市场竞争有了真切的体会。
【关键词】农夫山泉瓶装水企业环境市场竞争
一、引言
在中国瓶装水市场上，哇哈哈为纯净水的代表，康师傅为矿物质水的代表，农夫山泉为天然水的代表，三者激烈角逐。三足鼎立之势越来越明显。今年夏季，天气热，再加上塑化剂使得饮料销量有所收缩，水的销量稳步增长。近几年来，这三巨头打过价格战，有过概念之争，甚至在销售渠道上有过激烈的较量。农夫山泉有点甜。”“哇哈哈纯净水,我的心里只有你。”“康师傅矿物质水，多一点生活更健康。”这些广告流传在大街小巷。“瓶中三国”也是如此有趣。
二、“瓶中三国”简介
农夫山泉股份有限公司成立于1996年，总部在浙江杭州。公司成立后，先后在浙江杭州淳安县的千岛湖、广东省万绿湖、吉林省长白山靖宇矿泉水保护区、湖北丹江口以及天山冰川区新疆玛纳斯建成七座国际领先的天然饮用水及果汁饮料生产基地。农夫山泉，主打优质水源战略。康师傅控股有限公司成立于1992年，总部在天津。主要生产和销售方便面、糕饼等，995年才慢慢将业务扩及饮品。康师傅的成长壮大，靠的是它的配销战略。杭州娃哈哈集团有限公司成立于1987年，前身为杭州市上城区校办企业经销部，公司从3个人、14万元借款起家。娃哈哈有强大的销售团队，58个生产基地，158个经销商，10万个分销商，能在一星期之内把自己的产品摆到全国各地的货架上。正是靠着强硬的销售渠道和一流的生产技术，娃哈哈成为了中国饮品业的强手。
三、瓶装水的市场状况
根据统计数据，从2005年至今，瓶装饮用水产量每年都以14%左右的速度增长，销售
增长率大约为45.7%，软饮料行业已成为一个容量巨大、快速增长的行业。
中国饮料工业协会的数据显示，目前瓶装水的市场格局为：纯净水占46%，以哇哈哈、怡宝为首；矿物质水占28%，以康师傅为首，天然水占11%，以农夫山泉为首；矿泉水占8%，以益力为首。受天气和食品安全事故的影响，例如今年7月份的塑化剂事件，水和饮料的销售量呈现此增彼减的情况。2011年9月1日AC尼尔森的数据表明，农夫山泉瓶装水已经超过康师傅，成为全国销量第一的品牌。水源的减少、人口的增长、气候的变化，在提醒人们保护水源节约水资源的同时，也预示着饮用水行业的需求将会增加，而谁能够在未来占据更大的市场份额，单靠技术还不够，更重要的是理念，可持续的理念，健康的理念，靠隐性的调控显性。纯净、健康，再加一点点营养，这是饮用水行业的本质。想在一个行业中立于不败之地，就得抓住行业的本质，持经达变。
需求是指在一定时期内，在各种可能的价格条件下，消费者愿意和能够购买的商品的数量。需求受消费者得收入、相关产品的价格、消费者对价格的预期、产品自身的价格、消费者的偏好等的影响。供给是指在一定时期内，在各种可能的价格条件下，生产者愿意和能够提供的商品的数量。供给受生产成本、相关产品的价格、厂商对未来的预期、产品自身的价格、国家的产业政策等的影响。价格由价值决定，受市场供求关系的影响。在瓶装饮用水市场上，一瓶水的价格，主要受生产成本、运输成本的影响。另外，地段对水的价格的影响也比较大。以农夫山泉为例，一瓶550ml的水在旅游区周围可能卖到2.5元，中心城区一般为2元，郊区、偏僻地段为1.5元。而大型超市的售价又比便利店便宜。这种价格上的差异比起耐用消费品如冰箱、空调等明显，各地价差也比较大。
消费者的购买力对需求也有重要影响。这在加油站尤为明显。暑假为期一个月的实践，周末我们都在加油站销售农夫山泉的新产品东方树叶。加油站的格局通常为汽油道、柴油道，汽油道给小汽车、面包车加油，柴油道给货车加油。我们都是在车开始加油到加油结束的空缺时间向司机推销手中的产品。结果发现，小汽车司机的消费量远远大于货车的消费量。农民工群体和城区居民相比，消费能力低很多。我们在农民工聚集区摆卖点，550ml农夫山泉水日销量平均为5件；在SM城市广场附近摆卖点，日销量平均为50件。
替代品是影响销售量的另一个重要因素。当消费者站在农夫山泉、哇哈哈、康师傅、景田、益力、冰露、乐百氏面前的时候，会做出选择。这就是偏好，或者说是一种欣赏，欣赏带给人快乐。在自己的承受范围内，选择买那种水，消费者看的是满足感，也就是人们通常所说的性价比。在加油站卖水，可谓竞争激烈。七月份的周末，我们经常碰到冰露的销售员、昆仑山的销售员跟我们竞争。谁能抓住时机，抓住消费者得心理，得到消费者得认同，谁就是胜利者。
四、农夫山泉股份有限公司的企业环境及其竞争力
公司的环境包括内部环境和外部环境。内部环境主要考察公司的企业文化和社会责任。外部环境包括现有企业之间的竞争、潜在进入者、消费者、原料的供应方、替代品等五个方面。
先从内部环境来看，企业文化影响着公司从生产、加工、包装到销售整个产业链，因而良好的企业文化至关重要。对于饮用水和饮料来说，其价值可分为实际价值和虚拟价值。所谓实际价值，就是饮料液及其营养、功能等。所谓虚拟价值，就是一瓶饮料的价值扣除实际价值的部分。人对饮用水的需求因此也可分为对实际价值的需求加上对虚拟价值的需求。实际价值的比例越低，人们对虚拟价值的渴望程度越高，反之相反。农夫山泉靠的是优质水源战略，主要以水质作为自身的优势和其他厂家竞争。农夫山泉股份有限公司成立后，先后在浙江杭州淳
安县的千岛湖、广东省万绿湖、吉林省长白山靖宇矿泉水保护区、湖北丹江口以及天山冰川区新疆玛纳斯建成七座国际领先的天然饮用水及果汁饮料生产基地。“农夫山泉有点甜”，有点甜说明水内含有微量元素，健康营养，农夫山泉用广告道出其水质之美，而水质恰恰是水行业的本质。农夫山泉以天然水为水源，不同于用自来水加工生产的康师傅、哇哈哈等，因而它又自称是“大自然的搬运工”，意思是说他们把天然好水搬给消费者。水质是水的实际价值，消费者饮用过程中感觉得出来。另外一个方面，农夫山泉一开始也是生产纯净水，2000年4月24日，突然宣布放弃生产纯净水。这是一个大调整。他们认为最好的水应该是弱碱性的水，更适合人体。纯净水太过于“纯净”，失去了微量元素，而且呈弱酸性。于是，农夫山泉开始用PH测试来影响消费者。农夫山泉的PH值为7..25~7.35。暑假的实践过程中，我们也经常向消费者分发PH测试纸，做实验给人群看并向他们解说。坚持“好水质”，这就是农夫山泉的企业文化，也是它把持水市场龙头老大地位的关键所在。
农夫山泉也有很强的社会责任感。回首2009年的“千岛湖”事件、“砒霜门”事件，还有今年的“虫卵”事件。面对社会舆论，农夫山泉沉着应对，首先声明农夫山泉的水没有问题。今年的虫卵事件，对消费者也产生影响，不过后来证实，虫卵是便利店的库存问题，并不是水质问题。1997年农夫山泉杯水与健康知识竞赛、1997年千岛湖大自然观光夏令营、1998年农夫山泉千岛湖“寻源”活动、1998年赞助央视“98法国世界杯足球赛”、1998年捐赠抗洪救灾、2000年争当小科学家活动、2003年“神州”五号，中国载人航天工程赞助商、2010年农夫山泉携手世博会亮相世界气象馆，这些事件，一方面体现了农夫山泉作为一个组织的社会责任感，另一方面也是其扩大自己的知名度的策略。
再从其外部环境来看。农夫山泉不仅要面对国内厂商的竞争，还要面对国外饮料名企的竞争。2010年上海世博会，可口可乐生产的冰露成为世博会合作伙伴，其价格远比农夫山泉来得低。暑期活动时，我们也讨论过水行业的潜在进入者，对优质水源的开发会是主要的潜在进入者，如昆仑山。开发一个新的优质水源，就可以借机创造出一个新的品牌。大自然是纯然天成的哺母，中国的名山大川很多被水企业直接使用。从原材料、机器设备、技术的供应方来看，矿泉水瓶是用聚对苯二甲酸乙二酯制成的，简称PET，而聚对苯二甲酸乙二酯是从石油中提炼的。农夫山泉的吹瓶技术、设备很多是从德国等国家进口的，这在一定程度上增加了其生产成本。各个层次的消费者具有不同的消费能力，而农夫山泉受其水源地的影响，价格相对较高。中高层消费者对农夫山泉的销量比较大，但底层消费者则往往选择价格更便宜的冰露、康师傅矿物质水。产品差别是指同一种产品在质量、牌号、包装、形式、服务等方面的区别。一种产品不仅要满足人们实际生活的需要，还要满足人们的心理感觉需要。每个人的偏好不同，即使对同一种产品的细微差别也会有不同的需求。农夫山泉的包装是万山丛中一点红，而在2010年上海世博会之前，又大胆的换装，变成抽象图标。图标上面附上了三句话“基于我们的理念，农夫山泉：X从不在水中添加人工矿物质X从不添加任何添加剂X从不使用城市自来水”。应对市场上的替代品，大部分为饮料，农夫山泉采取的是主动进取的方式，自己生产农夫果园、水溶C、尖叫等饮料，今年又推出东方树叶茶系列，是走向高端市场的一种尝试。但是它一直坚持着自己的理念，东方树叶茶系列不加糖、零卡路里、从茶叶自然抽取，体现的还是健康优质水。
五、结论
谁能抓住行业的本质，并将其发挥出来，谁就能在行业中立于不败之地。对于中国的瓶装水行业也是如此。市场经济有其内在规律，抓住规律，坚持行业本质，再加上合乎情理的外部包装，是在产业链升级中取胜的道路。农夫山泉靠着它的优质水源迅速发展，康师傅矿物质水也凭着它的低成本和配销战略赢得了一块市场，哇哈哈也靠它强硬的营销链条走出了自己的天地。行业纷争，风起云涌，谁能更贴近消费者，从人体系统的需求、健康考虑，谁才能取得更大的市场。
参考文献
[1]郎咸平《产业链阴谋：一场没有硝烟的战争》。
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市场上瓶装水的品牌多得令人眼花缭乱,却很少人知道仅有少数是真正的天然泉水。瓶装水在全世界的销售已超越牛奶和啤酒,平均每人每年喝掉48瓶。饮用瓶装水的成本却是自来水的2 000倍。另外,瓶装水对环境伤害严重,能源消耗巨大,制作4瓶水需要耗用1瓶石油。
很多人认为瓶装水更洁净、更健康,其实不然。美国癌症研究小组建议人们选择过滤自来水,而非瓶装水,这个方法可以帮你避免一些致癌物或者环境激素伤害。因为瓶装水的塑料材质,可能使其中的有害污染物如双酚释放到水中。在储存水时,也要尽量选择不锈钢或玻璃材质的器皿。
摘要随着国外资本的不断渗透，我国瓶装水市场竞争日益激烈，在适者生存的市场角逐中，我国的瓶装水企业将面临着更大挑战。针对广东瓶装水市场，从产品的市场状况、营销招术上进行了一定的分析与研究。
关键词瓶装水；营销；品牌；广东
一、瓶装饮用水的发展历程
(一)导入期——矿泉水堪比油贵
我国饮用天然矿泉水规模化发始于1985年，然而在80年代中期至90年代初，瓶装饮用水就是饮料，而且这一定位也是经过厂家的悉心引导，才由最初的医院特殊用水转变而来。诞生于广东的第一瓶矿泉水——龙川的“霍山牌”矿泉水，在市面上的零售价是3元／瓶，几乎与当时的食用油等价，这对于每月只有几十元收入的大众来说，瓶装水就相当于一种高档饮料，对它的消费俨然是生活中遥不可及的事情。
(二)成长期——纯净水崭露头角，广东市场占半天
20世纪90年代中叶至21世纪初(约8年)，是广东饮用水行业发展的第二波浪潮。这个时期，随着纯净水出现，“纯净”的概念深入消费市场，一度占据广东饮用水市场75％以上的份额。据统计，从90年代初起步至1997年，广东已建100多家纯净水生产企业，年产销量50万吨以上，占全国半壁江山。
(三)成熟期——瓶装水普及，广东先行
作为我国瓶装饮用水的第一大省，广东饮用水行业20多年来的发展史，见证了饮用水是如何从一个昂贵的奢侈品逐渐变成现在及其普遍的大众消费品。这里形成了由饮用水生产、水处理技术、包装材料、洗涤消毒剂等生产企业组成的强大的产业链；这里吸引了娃哈哈、农夫山泉、乐百氏等全国巨鳄的争相进入；这里有怡宝、鼎湖山泉、益力、景田等区域强势品牌不断向外“圈地”；这里无论是厂家的数量，行业产能，还是创新能力和营销手段均领先于国内同行。
二、广东省市场的发展潜力
中国瓶装水年销量目前已迅速跃升至亚洲第二位，今后的增长潜力仍然巨大。尤其是珠三角沿海地区经济发展成熟而快速，广东成为了人口大省，消费者基数庞大。广东在地理上处于北回归线附近，属亚热带季风气候，拥有比其他省份更漫长的炎热夏季，也带来了全国最巨大的饮料消费需求。因此广东省是一个全国各大水企的必争之地。
三、瓶装水市场销售特性
1流动性
主要销售的环境和场所是在人员流动频繁、稠密的地方。如交通线的车船、飞机、站点、港口、交通要道口；商贸线的集散地、商场、饭店、酒家、宾馆；旅游文体线的旅游点、公园、风景地、体育场与馆、影院、娱乐场等。
2活动性
凡是活动的地方都有瓶装饮用水出现。这的活动主要是指各阶层、各部门、各团体的庆典、会议、文体商贸、训练竞赛等活动，如国家规定的节日、民间习俗的节日，还有艺术节、运动会、展览、展销会、商贸洽淡会，旅游等都能大量销售瓶装饮用水。在这些场合使产品本身具有销售和广告双重特性，效果和收益相当大。
3区域性
由于地方水企在水源采集和物流上的优势、以及人们的消费感情因素，瓶装饮用水的销售具有很强的品牌区域性，各省甚至省下辖市、地区都有各区域消费者所忠爱喜欢的地方品牌。真正能在全国打广告，大幅跨省区销售的只有少数几个大型水企，其他都为区域性品牌。
4导向性
指品牌和重要人物的导向作用。这一心理定势可以应用到两方面：品牌导向——某瓶装饮用水一旦成为某区域或全国性品牌，消费者对其信任度自然提高，进而促进销量提升的良心循环；名人导向——由于瓶装水消费者年龄集中在青年人群，邀请娱乐界、体育界等明星做瓶装饮用水品牌的广告，只要运用得当，能带来可观效益。在营销方面充分利用导向性的效应，可以达到培养消费者忠诚度、稳固市场的目的。
四、瓶装水市场现状
根据中国饮料工业协会提供的数据，目前包装饮用水的市场格局为：纯净水占46％份额，以怡宝、娃哈哈为首：矿物质水占28％的份额，以康师傅为首；天然水占11％份额，以农夫山泉为首；矿泉水占8％份额，以益力为首。饮用水已连续5年以40％的比例稳居十大饮料的头把交椅。目前国内饮用水行业已形成娃哈哈、怡宝、农夫山泉、康师傅为第一集团；合资品牌的天与地、雀巢、益力、景田等为第二集团。其他的地方品牌为第三品牌。
亲爱的同学们：
学校不仅是文明的园地，更是健康的摇篮。美丽的绿色校园，让我们以愉悦的.心情投入到积极的学习中去，但不良的行为习惯——吃零食、喝饮料，不仅严重影响了校园的环境，而且危害了大家的身体健康。
常吃零食会给同学们带来身体伤害。常吃零食，引起三餐不正常、胃肠功能失调，导致肠胃疾病的发生;零食多属于垃圾食品，长时间食用必定导致营养不良，以致体质下降;个别同学甚至由于吃零食，滋生了贪图享乐和盲目的攀比心理。
常吃零食还给我们校园带来了极不和谐的一幕：有同学吃过零食后把包装纸随处乱扔，整洁的校园一会儿成了“花脸”;有的同学吃过零食后把“残余物”抛进了教室的垃圾桶，不久，难闻的怪味便充斥着我们的班级;那随地可见的口香糖污渍，像狗皮膏药，一样黑乎乎地贴在地面上，很难清除……你忍心看到校园这样吗?愿意在这样的环境中学习吗?
为了引导大家树立正确的饮食观，净化校园环境，向同学们发出如下倡议：
(一)提倡杜绝零食，坚决不携带膨化食品、油炸食品等各种小零食进校园;
(二)提倡健康饮水，不带瓶装水、饮料进校园;
(三)提倡吃早点，不在教学区内进餐，坚决不乱扔废弃物;
(四)提倡饮食卫生，坚决不吃小摊贩上的烧烤、油炸等不卫生食品;
(五)提倡勤俭节约，坚决不乱花零用钱，把钱用在该用的地方。
同学们，保护环境、勤俭节约、拒绝零食，让我们唱响“以拒绝零食为荣，争做文明鹤翔人”的口号，和零食说声“再见”吧!
让我们用我们的双手，共同去创造一个美丽洁净的校园、一个良好的学习生活环境;让我们用我们的双手，共同为我们的生活谱写出一曲健康、清新、和谐的乐章!
倡议人：xxx
2015年9月25日下午15时29分，中南民族大学四号楼一楼网络机房配电室发生火灾事故过火面积10余平方米，幸无人员伤亡。
2015年10月10日中午时分，安徽省芜湖市镜湖区杨家巷一餐饮店发生一起因失火致液化气罐爆炸事故，导致17人死亡，死者多数为学生。
2015年10月13日晚22时41分，武汉市江岸区育才高中五号楼二楼艺术部起火，过火面积180平方米，无人员伤亡。
学校研究决定今天晨会集中开展一次消防安全暨液化石油气安全知识范教育，进一步提高广大师生消防安全素质和安全自防自救能力。
一、液化石油气的特性 瓶装液化石油气，是指将液化石油气灌装进专用的钢瓶内，供客户使用的一种供气形式。瓶装液化石油气的优点是：较为安全、环保清洁、使用方便。家庭通常使用的是YSP-15型的瓶装液化石油气钢瓶，即每瓶内最多充装液化气15kg。
液化石油气加有特殊臭味，一旦泄漏，极易察觉。液化石油气会使一般的橡胶软化、变质，必须使用专用橡胶管。
火焰颜色 正常的火焰颜色为兰色，无黑烟。若液化石油气燃烧不完全，会产生大量的一氧化碳，人吸入后极易中毒直至死亡。
液化石油气完全燃烧时，需要消耗的空气量，约是该气体的25倍。因此应保持厨房、浴室、燃具周围的通风状态良好。
燃气具的使用知识
①液化气燃气热水器使用8年报废，炉具使用8年报废。煤气胶管在正常情况下，三年应更换一次且胶管长度不超过2米。
②密闭式(平衡式)热水器可安装在浴室内，半密闭式(烟道式)热水器不能安装在浴室内。③请专业人士安装。严禁私自安装热水器。
二、钢瓶的使用知识 ①钢瓶必须直立使用；
②请勿在同一厨房内同时使用两种气源；
③请用正确的方法开、关角阀。过度用力开或关钢瓶角阀均会造成密封圈损坏。
严禁曝晒或用热水、明火等加热钢瓶；严禁私自清倒“残液”；严禁瓶与瓶之间倒气； 液化气泄漏应急措施
保持冷静，采取以下措施： ① 切断气源
立即关闭钢瓶角阀、燃具开关。② 严禁打开或关闭任何电器开关
打开和关闭任何电器开关，如电灯、电扇、排气扇、抽油烟机、空调、电闸、有线与无线电话、门铃、冰箱等，都可能产生微小火花引致爆炸。
③ 打开门窗
让空气流通，以便液化气散发。④ 疏散人员
迅速疏散家人、邻居，阻止无关人员靠近。⑤ 电话报警
在没有液化气泄漏的地方，打电话119报警。液化气泄漏起火怎么办 请保持冷静，采取以下措施： ①切断气源
切记“断气即断火”，应立即关闭角阀。如果角阀附近有火焰，可用湿毛巾、湿衣物包手关闭。
②疏散人员
迅速疏散家人、邻居，阻止无关人员靠近。③电话报警
在没有液化气泄漏的地方，拨打电话119报警。④尽量灭火
用灭火器、湿棉被等扑打火焰根部灭火。液化气中毒怎么办
为避免发生液化气中毒，应保证使用环境的通风状况良好。若发生中毒事件，则应保持冷静，并采取以下措施：
①迅速转移到空气流通处。
②拨打120电话报警抢救，或迅速送往医院。无论中毒较轻或严重，都应送医院。在抢救过程中，要给中毒者充分吸氧，并注意呼吸道的畅通。
三、钢瓶安全使用常识
1．盛装液化石油气的钢瓶护罩上，必须有充装液化石油气的充装单位钢印标志，严禁擅自更改钢瓶的钢印标志。
2．盛装液化石油气的钢瓶必须是合格的，并在检验有效周期内。一般盛装液化气15kg以下的钢瓶，自制造日期起，第一次至第三次检验的检验周期均为4年，第四次检验有效期为3年；盛装液化气50kg的钢瓶每3年检验一次。经法定检验单位检验合格的气瓶阀座上套有金属检验标志环，该标志环上打印有本次检验年月和下次检验年月、检验单位代号。
3．钢瓶不允许超量灌装。因超量充装会危及钢瓶自身安全。严禁将钢瓶内的气体向其它气瓶倒装。严禁自行处理瓶内的残液。
4．使用液化石油气的场所，必须要有良好通风条件。不能在没有通风设备的地下室使用液化石油气。因为液化石油气的比重比空气大，一旦泄漏，就会在低于室外地面的地下室内聚积，加之通风状况不好，很容易形成爆炸性混合物，遇明火发生爆炸。与钢瓶连接的管道不得敷设在沟内或建筑物的夹层之间。
5．钢瓶与灶具应正确安放。钢瓶必须直立放置，钢瓶的安放位置应便于进行开关操作和检查是否漏气。钢瓶的放置地点不得靠近热源和明火。钢瓶不能在日光下曝晒，更不允许用开水浇烫钢瓶或用明火烘烤钢瓶。
6．气瓶减压阀壳上有一个小孔，称为呼吸孔，它对减压阀的正常工作具有不可忽视的作用，绝对不能堵死此孔。如果此孔被堵住，减压阀的作用即失去，液化石油气就会高压通过减压阀而发生危险。
7．检查液化石油气设备是否漏气。换回钢瓶，装上减压阀后，不要急于点火使用，要先检查一下是否漏气。检查瓶阀、减压阀是否漏气；胶管是否老化、烧损、开裂或连接太松；灶具转芯门密封是否严密。对这些容易漏气的部位，应逐一地用肥皂水加以涂抹，连续起泡处即为漏气点。
8．切不可直接划着火柴或点着打火机去检漏，如果存在漏气点，漏出的气就会被点燃，这样形成的漏气火焰很容易形成火灾。
9．使用中一旦发生火灾，首先要切断火源，如果是连接胶管或炉具起火，应迅速关闭角阀，火焰即可自行熄灭。如果是减压阀或角阀起火，可用湿毛巾或湿被等将着火点盖上，使之与空气隔绝，火焰便会熄灭，然后再将钢瓶移至安全地点。如火势较大，无法接近钢瓶，则要先设法将火扑灭，使用灭火器材，迅速控制火势，以最大限度地减小事故损失。
特别提醒：学生不得进入到液化气充装站内玩耍
四、私自“倒气”酿成的悲剧
2007年7月20日上午9时40分许，随着“砰”的一声巨响，位于成都外化成五里墩支路49号的液化气经营部顿时火光冲天，浓烟滚滚。爆炸导致经营液化气的湖北籍夫妇陈军淘、王蓉当场身亡，死者的儿子、侄儿及路人共7人被烧伤的严重后果。
事故原因一：倒罐突遇明火惨剧瞬间降临。事故原因二：社区要其整改他们置之不理。
事故经过：2007年上午8点30分左右，海宁路590弄内一居民家中不慎发生液化气爆燃事故，两人被烧伤。
事故原因：为测试液化气钢瓶内是否还有液化气，一人错误地打开阀门并点火测试，导致事故发生。
五、预防与处理安全事故的策略
校内住宿生加强管理，严禁学生宿舍内违章用电，晚上学校除有值班领导、老师外还有专门的老师驻寝，发生意外事故时，及时呼救，不乱操作。全体学生要严格自律，不沾染易燃易爆物品，主动预防与爆炸等有关的安全事故。学生出现重大安全事故要在第一时间要向班主任或学校值班领导或政教室报告，不要害怕更不要隐瞒，问题发生了，早点解决比晚一点解决要好。
各班主任也要利用多种方法与途径，常念“安全经”，更要健全班级安全管理网络，将安全管理落到实处，发生问题有预案（特别是几个老师监管薄弱时段），不遮捂，及时、主动向学校报告，预防事态扩大，妥善做好相应工作，降低事连带麻烦。
今后，学校将进一步落实领导教师值班制度，进一步完善学校安全管理工作流程，做好安全应急预案，及时启动并妥善处理应急事故，力争我校安全事故少发生或不发生，力争再获“市级安全文明校园”称号。
渠道分析
“王老吉”凉茶的成功与广告强势轰炸固然密不可分，其渠道建设和渠道切入也是重要环节。“王老吉”渠道建设分为四个方面：终端(BC类店)、分销(二批)、KA门店、餐饮;前期在进行铺市操作时，愿意进货的终端商，给予好的排面和贴宣传物料的，每月都能享受8罐或一件的奖励;不愿进货的，白送8罐进行陈列并附上宣传物料;在强势铺市下，一个月内每个区域都能把铺市率达到80%以上。对于二批分销，进行进货奖励，完成销量奖励;按镇或行政区设立分销，完成好的奖励车辆，二批、分销都尽心去推广。KA门店买堆、买堆架、冰点陈列、促销活动推广，把生动化陈列和宣传做得淋漓尽致。餐饮方面除了铺天盖地的铺市外，在好的餐饮店都有促销员进行流行式推销。随着空中广告的强势轰炸，地面庞大的人员队伍进行各方面的渠道精耕让“王老吉”随处可见。
渠道切入
“王老吉”的核心概念是“怕上火”，在餐饮方面是下足功夫，让大众在吃饭闲余，对王老吉产生认识并进行消费，然后在其凉茶特性下对“怕上火喝王老吉”行口碑宣传，
“王老吉”在餐饮方面投入的促销员对餐饮推广功不可没，试想穿着红火吉庆装的小女孩来请你试饮或推广时，加上品牌推广优势下，都会抱着尝试下的心态消费，并成为一种时尚“防上火”饮料。
渠道软肋
餐饮方面的成功在于大家吃饭都是消费，几百块都花了，还会在乎那三、五元钱的饮料吗，但是在终端渠道，老百姓们大部分还是讲究实惠的。在终端渠道中，PET包装占量在70%以上，其它才是罐装、软包装、利乐，这也是为什么每年销售量最大的饮料都是茶饮料。随着“王老吉”市场容量上升，创造了一支罐王走天下，但也遇到了上升瓶颈。餐饮渠道的地位牢不可动，但是在终端渠道，接连二三的凉茶品牌：椰树下火王、顺牌、和其正在终端推出的PET把“王老吉”市场份额抢占一部分。“和其正”在在其罐装推广艰难的情况下，推出了350ml、600ml、1.5ml三种PET规格，抓住“王老吉”软肋，在其来势凶凶的广告下，利用消费者心理，在推出“再来一瓶”，在同是品牌前题下，让消费者感受到PET的方便、实惠，并且偶尔还有免费再喝一瓶，把终端市场炒得红红火火，在华南珠三角区域直逼“王老吉”大本营。
怎样扭转乾坤、巩固霸主地位
瓶装水本是西方社会在进入后工业化时期逐渐发展起来的企业, 它对于水源、水质、标准等都有严格的规定。然而, 对于我国来说, 瓶装水在工业时代就有了很大的生产规模, 因而, 必然伴随着一系列的问题。
相关数据显示, 我国瓶装水市场以每年近20%的速度递增, 预计到2015年将达到年产2000万吨, “天然、营养、无公害、绿色、健康”已经成为瓶装水的消费趋势。然而, 近年来, 瓶装水标准不统一, 已成为瓶装水发展的瓶颈。据了解, 我国瓶装水的标准分为国家标准、行业标准、地方标准、企业标准。各项标准指标不统一, 出现在市场上的瓶装水各项指标五花八门。
近日, 国家卫生计生委办公厅下发了食品安全国家标准《包装饮用水》 (征求意见稿) , 向社会公开征求意见。这将一统国内饮用水国标、地标等长期并存的局面, 有效规范管理各类饮用水, 以切实保障饮用水安全。
国标、行标、地标并存
以前, 我国包装饮用水的国家标准有4项, 分别是:GB8537《饮用天然矿泉水》、GB17323《瓶装饮用纯净水》、GB17324《瓶 (桶) 装饮用纯净水卫生标准》、GB19298《瓶 (桶) 装饮用水卫生标准》。而各地对除天然矿泉水和饮用纯净水之外的其他包装饮用水类又制定了一些地方标准, 例如浙江省就有《瓶装饮用天然水》地方标准。各式各样的标准看似规范着瓶装饮用水市场, 实则在一定程度上引起了市场混乱。仅制定标准的部门就让人眼花缭乱——天然矿泉水的“国标”由国土资源部门牵头制定, 瓶装饮用水卫生状况的衡量标准由卫生部门制定, 质量标准由中国轻工业联合会制定……。
在超市中, 记者见到了名目繁多的各项标准。“冰露”饮用纯净水产品标准号为“GB17323”、“冰露”饮用矿物质水的产品标准号却为“Q/DX KKK 004”;“雀巢深泉”饮用天然矿泉水的产品标准号为“GB8537”、“雀巢优活”饮用水的产品标准号为“Q/AAAG0002S”;屈臣氏蒸馏水的标准号为“GB17323”、屈臣氏饮用矿物质水的产品标准号为“Q/QCSYL0001S”;农夫山泉饮用天然水的产品标准号为“DB33/383”。而在某些品牌的瓶身则没有标准号。
对于这些林林总总的标准, 记者通过查询相关资料后了解到, “GB8537”为中华人民共和国饮用天然矿泉水国家标准, 且自2009年10月起开始实施了新国标, 对饮用天然矿泉水中所含的镉、砷、硼、氟化物、锑、锰、微生物等各项指标都有规定。“GB17323”为中华人民共和国瓶装饮用纯净水国家标准, 对瓶装饮用纯净水所含的铅、砷、铜等理化指标和微生物指标及PH值都有规定。
“DB33/383”为浙江省瓶装饮用天然水标准, 属于地方标准, 其对砷、铅、镉等指标在产品中的含量也作了规定。而“Q/AAAG0002S”、“Q/DX KKK004”、“Q/QCSYL0001S”等产品标准属于企业标准, 记者未从公开渠道查询到它们关于产品各类指标的规定。
对于瓶装水的称呼, 目前存在着5种。
第一, 矿泉水。根据国家《饮用天然矿泉水标准》中对矿泉水的定义, 矿泉水是指从地下深处自然涌出的或经人工开采、未受污染的地下矿泉水, 含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体。
第二, 纯净水。据国家《瓶装饮用纯净水标准》, 瓶装纯净水则是指以符合生活饮用水水质标准的水为原料, 通过电渗析法、离子交换法、反渗透法、蒸馏法及其它适当的加工方法, 去除水中的矿物质、有机成分、有害物质及微生物等, 加工制得密封在容器中, 不含任何添加物, 可直接饮用的水。
第三, 蒸馏水。蒸馏法作为一种传统的生产纯水的方法, 它在除去自来水中杂质的同时, 也去掉了水中的氧。
第四, 天然水。据国际瓶装水协会的定义, 天然水是指瓶装的、只需最小限度处理的地表水或地下形成的泉水、矿泉水、自流井水。
第五, 矿物质水。矿物质水是可口可乐公司本身就有的一个配方, 早已有生产, 但市面上一直不多。
地方标准一般不如国家标准严谨要求高, 一些企业实行地方标准, 使得瓶装水标准出现一定程度的混乱。去年, 在一个知名品牌饮用水标准门事件中, 起因便是该品牌的瓶装水采用的是地方标准而非国家标准。在地方标准中, 总砷、镉限量等指标低于《生活饮用水卫生标准》以及2008年修订后的《瓶 (桶) 装饮用水卫生标准 (GB19298-2003) 》等国家标准, 有的指标甚至放宽好几倍。
标准不一引起纷争
上世纪90年代, 崂山矿泉水用270毫升玻璃瓶包装, 定价不菲, 主要为出口和替北京东华门特供处生产, 市面上只能少量买到。当时, 在香港的报纸上, 德国人登了一篇关于崂山矿泉水受污染的文章。后来经实地勘察发现, 崂山水源地的一些老泉眼是花岗岩出口, 这使得水里的硝酸盐含量略微偏高。
此次风波之后, 摆在政府和众多矿泉水商面前的一个问题就是:在国内, 没有相关标准可以参考。意识到这个问题之后, 1987年和1993年国家先后发布了矿泉水国家标准和纯净水国家标准。后来, 在1998年、2003年、2008年都对这一标准进行了相应的修改, 试图以此来规范产品层出不穷的瓶装水市场。然而, 这一市场潜在的巨大利润让很多商家在不断地钻标准的空子, 各式各样的瓶装水在进入市场时总会以全新的面目亮相, 仅名称就有“饮用水”、“矿泉水”、“蒸馏水”等等不同。
这样的问题在去年被推上了极致。一知名品牌的饮用水在打开市场之后, 它所提出的概念是“天然水”, 这是他们一直以来坚持的理念。然而, 何谓“天然水”, 没有现成适用的标准, 他们采用的是省级地方标准。
企业为了使产品在市场中有竞争力, 产品所使用的标准有时候会高于国家标准, 因而, 地方标准、企业标准不一定就不好。然而, 该品牌饮用水所使用的地方标准不但没有让消费者相信他们提高水的质量, 反而让水的安全性受到质疑。归根结底, 是由于标准的不统一。该企业董事长在此次事件中表示:我们在执行地方标准的同时, 也执行了国家的强制卫生 (安全) 标准。我们之所以选择在标签上标示地方标准, 因为该标准是目前饮用天然水行业行政级别最高的质量标准。”然而, 记者查证后发现, 该地方标准在砷、镉等毒理指标上宽松于强制性国标。
新国标出台禁用“饮用矿物质水”
现在, 食品安全国家标准《包装饮用水》 (征求意见稿) 面世, 意见稿中删除了“电导率指标、p H值、铜、氯化物、总α粒子放射性及总β粒子放射性”等指标, 认为这些指标对人体健康无直接影响。
同时, 删除菌落总数、金黄色葡萄球菌、霉菌和酵母计数, 新增四氯化碳、溴酸盐、铬、氰化物、阴离子合成洗涤剂。专家认为, 以菌落总数来判断水的污染指标并不十分科学, 因为现实生活中, 有很多细菌都跟人的健康没有太大的关系, 不同食品的菌落总数差异很大, 因此不是一个准确的安全指标。这样的规定细化和增加了对微生物以及污染物限量的要求, 在科学化方面更进了一步。
征求意见稿指出, 对于仅在纯净水中添加食品添加剂的饮用水, 考虑到“矿物质水”名称易使消费者误认为该产品具有补充矿物质的营养功能, 引起消费者的误解。因此, 本标准发布实施后, 不得再使用“饮用矿物质水”名称。
专家解释, 天然矿泉水含有的矿物质是适合人体需求的, 但矿物质水是添加的矿物质, 种类和级别上都与天然矿泉水有差别, 而且成本较低, 有的只是为了改变口味做的一些处理。
据世界卫生组织调查，人类80％的疾病与生活饮用水不安全有关。惊人数字背后凸现“水事无小事”。
近两年来，中国的瓶装饮用水行业从未消停过。不断曝出的名企“水源”事件。“添加剂”事件，使得瓶装水在消费者心目中的形象大打折扣，也威胁着整个行业的声誉。
瓶装饮用水怎么了?矿物质水安全吗?水中放入食品添加剂合法吗?我们究竟要喝什么样的水?……
没有硝烟的战场
随着夏日高温天气的到来，瓶装水消费高峰已然来临。
7月20日，记者在家乐福、易初莲花等超市看到，前来购买瓶装水的消费者络绎不绝。各大品牌瓶装水更是竞相采取各种销售手段促销。大部分瓶装水打价格战促销。全新设计包装的康师傅矿物质水在北京家乐福每包(12瓶)售价仅6.25元，农夫山泉天然水每包(12瓶)售价亦降低到11.9元，娃哈哈纯净水每包(12瓶)售价低至9元。
有的借“标准”促销。《饮用天然矿泉水》的新国家标准将于今年10月1日起正式实施。怡宝打着“新国标，新口感”的用语，宣称在业内已率先实施了新国家标准。同时声称：“由于严格执行了新国家标准，怡宝矿泉水的口感与之前略有差别。”
促销手段比较“专业”的，当属娃哈哈了。在北京易初莲花超市，记者发现了一款娃哈哈的饮用矿物质水，大打“弱碱性”招牌，标注的PH范围值使用的字体和字号也格外醒目。而此前媒体屡屡曝出矿物质水“呈酸性”、“不健康”。
康师傅天然水也码放在北京易初莲花超市货架的显眼位置上。康师傅此前在年报中称，“天然水，天生好水，2008年于东北测试市场接受度，2009年起调整行销策略，力争快速占领市场”。
一场没有硝烟的“水战”，悄然打响。
而今年第2季度，广东省工商局对省内流通领域销售的饮料、瓶装水、卫生纸、卫生巾商品进行了监测，瓶装饮用水的合格率仅为34.8％。
瓶装水水源迷雾重重
据《中国新闻周刊》报道，康师傅一离职高层曾对该刊披露：轰动一时的康师傅矿物质水“水源”事件，策划者是其竞争对手农夫山泉。而瓶装水行内违背商业伦理的竞争，也是多年积累而成。作为“矿物质水”的发起人和领军者，入夏之前，康师傅矿物质水再次被指“靠添加剂赚大钱”。
该消息最先刊发于2009年南方一家知名报纸，后被多个媒体引用。报道称：在纯净水里添加“矿化液”或“水果元素”，容易导致矿泉水中矿物质与添加物的化学反应。这既不符合国际标准，也达不到中国的《生活饮用水卫生标准》。但“康师傅就是在靠纯净水中添加硫酸镁、氯化钾这两种食品添加剂，获得了每年数十亿人民币的销售额”。
这被业界看作康师傅2008年“水源”事件的继续。
2008年起，康师傅与农夫山泉的水源问题成为舆论关注的焦点。先是康师傅矿物质水被指“伪健康”，“含有添加剂”；再是有网友探秘的帖子称“康师傅矿物质水的水源来自自来水”，最终在媒体的大肆渲染后演变为康师傅“水源”事件。这直接改变了康师傅瓶装水的市场份额。
据AC尼尔森2008年12月份公布的数据显示，按销售量计算，康师傅矿物质水2008年市场占有率为19.9％，距最高峰下跌超过5个百分点；而农夫山泉的市场份额相比“水源”事件之前上升了0.7％。康师傅控股有限公司在((2009年第一季度业绩报告》里指出，2008年连串的网络攻击事件影响了矿物质水的销量。
2009年5月22日，国家卫生部卫生监督中心组织召开了矿物质水相关标准研讨会议。与会人士认为，在纯净水中出于调节口感目的添加一定量的硫酸镁等添加剂有其工艺上的必要性，在GB2760《食品添加剂使用卫生标准》的规定范围内添加可以保证饮用安全。
一波未平，一波又起。随着国家环保部门的披露，舆论对饮用水的质疑声再起，不过这次被质疑的主角却成了农夫山泉。2009年3月，中国环境监测总站公布的最新一期《中国地表水水质月报》显示，千岛湖——农夫山泉的水源地之一，今年1月份的水质已被列入第Ⅳ类。国家环境保护部于2009年6月正式公布《2008年中国环境状况报告》，报告显示，2008年全年千岛湖水库的水质指标评价均为IV类，水质较2007年的III类略有下降。IV类水主要适用于一般工业用水区及人体非直接接触的娱乐用水区。
浙江省环保厅于6月16日下午通过新华社记者首度做出回应：千岛湖水质总体良好，是中国水质最好的水库之一。浙江省环保厅同时声称还专门请教了中国环境监测总站负责水质监测与评价的专家，专家认为淳安千岛湖水质在全国主要湖泊水库中是好的，作为饮用水水源地是没有问题的。淳安县目前在千岛湖有两个主要饮用水源地，根据淳安县环保局的长期监测，一直符合饮用水源地水质要求，是浙江省优质水源地之一。
为了走出危机，农夫山泉开始大造攻势，启动了全国2000名消费者、百家媒体“亲历千岛湖，见证农夫山泉”的2009全国大型寻源活动，宣传用语也颇为诱人：
一个有1078个岛屿的地方，它由万淙山泉汇聚而成；
那里森林覆盖率94.7％；
那里是国家森林公园，国家一级水资源保护区；
那里空气清新、水质明净，平均水深54米；
久居都市的我们是否已经不再相信还有这样的地方?
千岛湖，国家一级饮用水保护区，湖中拥有翡翠般的1078座岛屿，因此得名千岛湖……
截至本刊发稿前，关于康师傅矿物质水和农夫山泉天然水的争论还在继续，各种各样的“内幕消息”不断被媒体曝出。
7月22日，康师傅控股有限公司一位刘姓工作人员通过本刊强调，希望能够和谐共赢。对于本刊问及的矿物质水的有关问题、媒体爆料康师傅前高层披露的水源事件主谋是农夫山泉等问题，该工作人员表示无法做出回答。对于“水源”事件，农夫山泉拒绝了媒体的采访。
问题的核心在于，无论有怎样的“水源”事件，无论有怎样的内幕，公众关心的是，瓶装水究竟是安全还是不安全?
与此同时，进口瓶装水亦遭到质疑。
6月份，香港特别行政区消委会测试了11款蒸馏水、4款矿物质饮品及25款天然矿泉水，化验水中的化合物及卫生程度。测试结果显示，包括依云在内的6款矿泉水每毫升则含2-160菌落。
除了含菌，有的矿泉水亚硝酸盐超标。每升Perrier矿泉水，含0.4毫克亚硝酸盐，超出《天然矿泉水标准》所定上限0.1毫克。香港消委会指出，如摄取过量亚硝酸盐，会导致血氧过少，及出现头痛、呼吸困难等症状。
日前，雀巢、依云等通过媒体表示，它们的产品符合国际标准和国内标准。
眼花缭乱的PH值
除了貌似尘埃落定的“水源”事件之外，PH值亦是瓶装水企业相互打压的一
个焦点。康师傅矿物质水数度被曝PH值过低，“不健康”。更有一些媒体爆料，有些瓶装水不标注PH值。
记者日前在超市调查发现，矿泉水都明确标注了PH值，比如依云明确PH值为7.2，富维克明确PH值为7.0，康师傅“天然水”，标注的PH值范围为7.0～8.0，农夫山泉则标注为7.3±0.5。屈臣氏等大部分矿物质水并未标注PH值，娃哈哈悄然推出的“弱碱性”饮用矿物质水把PH值定为7.0～8.5。
早在2007年，中国饮料工业协会在《协会关于对包装饮用水PH值问题的意见》一文中提出：目前并没有权威部门得出PH值超越6.5～8.5的水会对人体健康造成危害的结论，2007年6月29日卫生部组织召开的GB5749-2006《生活饮用水卫生标准》专题新闻发布会上，专家介绍PH订为6.5～8.5主要是考虑到对管道的影响；包装饮用水的质量管理、标签管理应按照GB17323《瓶装饮用纯净水》、GB17324《瓶(桶)装饮用纯净水卫生标准》、GB8537-1995《饮用天然矿泉水》、GBl9298《瓶(桶)装饮用水卫生标准》、GB7718《预包装食品标签通则》执行，不需要在标签上标注PH值。
据39健康网介绍，人体内所含酸碱度是用PH值来表示的。营养专家说，健康人体内的PH值在7.35-7.45之间，也即人体体液的PH恒定现象——呈弱碱性，才能保持正常的生理功能和物质代谢。一般来讲，PH值高于7.45，称为“碱中毒”；低于7.35，称为“酸中毒”。经调查发现，随着人们生活水平的提高，因为吃肉、蛋、鱼、动物脂肪和植物油等增多，许多人呈酸性体质，体液的PH值经常徘徊在7.35左右或偏低，身体处在健康与疾病之间的亚健康状态。
39健康网收罗了常见的24个品牌瓶装水，涉及市面流行的天然矿泉水、纯净水和矿物质水等三大类别，用PH计进行了精确测量。
39健康网检测结果表明，矿物质水、纯净水、矿泉水形成了3个明显不同的梯度。矿泉水的PH值均值为6.89，纯净水为5.5，而矿物质水仅为5.15。39健康网进一步解释了三个类别水存在差别的原因：
在制作纯净水的时候，工艺中不可避免和空气接触。空气中含有的二氧化碳溶于水会形成碳酸，放出氢离子，使水呈弱酸性。一般地，水为空气中的二氧化碳饱和时，PH值为5.65左右。而PH值得大小除了和氢离子浓度有关还与溶液中的离子浓度有关。二者交相作用，导致了纯净水偏酸的结果。
矿物质水实际上就是向纯净水加矿物液。现在市面上流行的矿物液主要为氯化钾、氯化钠、硫酸锌、硫酸镁等。硫酸镁和硫酸锌都是强酸弱碱盐，溶于水后呈酸性。
其实矿泉水的PH值和水中所含的矿物质成分有很大的关系。中国的矿泉水多含偏硅酸盐，偏硅酸为弱酸，这样矿泉水的PH值较高也就顺理成章了。所以矿泉水的水源地非常重要，PH值较高的椰树火山岩和西藏冰川水这两者都是高矿化度水，水源流经地区多碱性物质。
水瓶安全吗?
香港特别行政区政府食物环境卫生署食物安全中心此前分析，很多人在饮用瓶装饮品后会重用水瓶。不过，坊间对于水瓶的传闻众说纷纭——有指水瓶底部的编码为“01”的话，会释出可致癌的化学物质DEHA，因此不适宜重用；另有研究指水瓶会释出锑，储水时间越长，释出锑的浓度越高，会影响饮用者健康；又有传闻称，用瓶子储存饮用水在冰箱内会产生可致癌的二恶英。这些传闻是否属实?
其实，瓶子底下的编码是塑胶材料编码，方便分类回收再造。一般小型瓶装饮品的塑料瓶子大多是用聚对苯二甲酸乙二醇酯(polyethylene terephthalate，简称PET或PETE)制造的，材料编码为“01”。
“已二酸二辛酯”(DEHA或DOA)是一种增塑剂。多年来，坊间对于DEHA仍然存有误解，很多人将“己二酸二辛酯”与一种化学物质“乙基己基胺”(同样简称为DEHA)相混淆，以为水瓶或共他塑胶制品会释出“乙基己基胺”这种化学物质。其实加入PVC塑胶品中的增塑剂应该为“己二酸二辛酯”。
国际癌症研究机构(IARc)的资料显示，“己二酸二辛酯”属第3组，即不能分类为人类致癌物质。
国际生命科学学会(ILsI)的资料显示，用作生产食物器具的PET胶料在生产过程中毋需加入抗氧化剂、增塑剂和稳定剂。因此，达食物用级别的PET器具盛载食物时，这类化学物质迁移到食物的机会不大。
香港特别行政区政府食物环境卫生署食物安全中心指出，PET本身无害，但制造PET水瓶的过程中可能会加入微量三氧化二锑作催化剂，加快聚合过程，提高经济效益，而部分催化剂可能会与聚合物结合，有研究指这可能令锑释出到瓶装水中。
饮用水中锑的毒性取决于其化合物的水溶性及氧化或价态，例如三价锑的毒性比五价锑的毒性高，而无机形体锑的毒性又比有机形体锑的毒性高。不过，有研究指出，不论是甚么价态，即使在溶解状态，锑的吸收率颇低。
虽然IARC的资料显示，从动物经呼吸途径吸入的测试研究发现，三氧化二锑属第2B类，即可能令人类致癌物质，但暂时未有证据证实三氧化二锑从进食途径进入人体，会引发癌症或对身体构成负面影响。
此外，ILSI的研究报告指出，有动物口服测试研究证实，在PETN料中加入三氧化二锑并不产生对人体健康的风险。用作生产PET塑胶的原料并无雌激素括性，而PET及其组成成分与任何已知的内分泌干扰剂无关，亦无基因毒性，消费者可安心使用。
此外，PET塑胶瓶本身不含二恶英，而二恶英亦不可能在冷藏的温度下被释出。因此，有关冷藏瓶装水会产生二恶英的说法并不成立。
澳洲新西兰食物安全局认为，只要清洗和使用恰当，重用水瓶是安全的。不过，要留意水瓶是否完好无缺，每次使用前应清洗干净，才注入洁净的饮用水。
重用水瓶也可能存在细菌滋生的问题，正确清洗和处理重用的水瓶，可以减低因为细菌滋生而引致健康问题的风险。开水应先煮沸，待冷却后才注入瓶内。每次注入清水前，应先洁净双手，避免交叉污染。同时亦应彻底清洁水瓶，以免细菌滋生。
要重用水瓶，应选择内壁和底部平滑、凹凸面较少的水瓶，并要定期更换，保持卫生，避免长期重复使用同一个胶水瓶。如发现水瓶变色、爆裂、有异味，或对其卫生状况有怀疑，便不应继续使用。
稀缺的瓶装水资源
随着全球海洋与河川污染情况的日益严重，干净水质可说越来越不可求。因此，继石油之后，瓶装水水源已成为商家必争场域。
进入21世纪，中国瓶装饮用水行业进入稳步成长阶段，以40％左右的占比高居各品类饮料之首。自2005年至今的4年间，瓶装饮用水每年都在以超过14％的速度
增长，进一步证实了中国消费者对于瓶装水的旺盛需求。在国内，随着水资源的大力开发，形成的市场品牌已经目不暇给。外资领域，百事可乐、可口可乐、麦当劳、雀巢等跨国性公司早就企图先占先攻，抢下饮用水市场；国外老字号，如法国的依云更以庞大资金扩充设备；消费者虽无所适从，却也在媒体广告的狂轰乱炸之下逐渐养成了饮用瓶装水的习惯。另一方面，瓶装水引发的资源性问题愈来愈引起世界各国的关注。据地球政策研究所(Earth Policy Institute)消息，美国是全世界瓶装水第一大消费国，2004年消费量达260亿升，平均每人每天约合8盎司。其次是消费i80亿升的墨西哥。中国、巴西紧随其后，接近120亿升。意大利、德国年消费量也超过100亿升。
瓶装水的长途运输要消耗大量矿物燃料，约四分之一的瓶装水是靠船、火车、卡车的运输穿越边境才到达消费者手中的。举例来说，2004年，140万瓶“诺德(Nord)”瓶装水从位于芬兰赫尔辛基的水厂。通过海上运输4300公里(2700英里)才到达沙特阿拉伯。沙特阿拉伯可以靠进口满足其水短缺的需求，但是瓶装水不仅仅在缺水国家销售，在美国销售的94％的瓶装水是国产的，另外从9000公里远的斐济和其他更远的地方进口的瓶装水则是满足对异国情调的追求。
，2009~ai月的瑞士达沃斯世界经济论坛报告说，全球正在面临水破产的危机，水资源今后可能比石油还昂贵。全球70％的主要河流将在20年内陷入“水资源破产”(Water Bankruptcy)的困境。
随着水资源缺乏、污染问题越来越严重，生命之源的水开始成为战争的导火索。尼罗河流经的10个国家中，卷入河水争执的首先是苏丹、埃塞俄比亚和埃及。为了水资源问题，埃及除了同苏丹有麻烦外，还跟控制着尼罗河的各条支流的埃塞俄比亚有纠纷。而多次中东战争均与水资源的争夺有关。
从20世纪50年代起，因约旦河水资源分配问题，以色列、约旦、叙利亚和黎巴嫩等国频繁发生争端。在缺水地区，“水安全”堪与“国家安全”相提并论。垒世界有一半的人口生活在与邻国分享河流和湖泊系统的国家里。地球上有214个河流和湖泊系统跨越一条或若干条国界。而到现在为止，还没有一条法律就这些国际河流的分配及利用做出明确的规定，在水资源日益紧缺的今天，水源冲突很可能会是世界上的一大祸根。
有资料显示，中国是一个干旱缺水严重的国家。人均淡水资源不足世界平均水平的1／4、在世界上名列110位，已被联合国列为13个贫水国家之一。人均可利用水资源量仅为900立方米，并且分布极不均衡。中国多数城市地下水已经受到一定程度污染，并且有逐年加重的趋势。日趋严重的水污染不仅降低了水体的使用功能，进一步加剧了水资源短缺的矛盾，而且还严重威胁到城市居民的饮水安全和健康。
瓶装水的包装同样消耗矿物燃料，通常用于水瓶制作的塑料是从原油中提炼的聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)，美国用于瓶装水制瓶的原料每年超过150万桶原油，是10万辆车一年的用油量。而全球瓶装水每年消耗27万吨塑料。
瓶装水饮用后的塑料瓶必须处理。据容器循环再造研究所(Container Recycling Institute)称，美国86％的塑料水瓶成为垃圾，如焚化则产生诸如氯气、含有重金属的残留物等有毒的副产品。而掩埋则需1000年才完成生物降解，实际上美国40％的PET水瓶的处理是通过出口到像中国这样遥远的国家完成的。
另外瓶装水在生产和运输过程中的过度操作也影响到生态系统，此行业的迅速增长意味着建设瓶装水厂来提取水。在印度，可口可乐公司为生产DaSarl瓶装水和其他饮品而抽水导致50个村庄的水短缺。类似的问题在得克萨斯州和北美洲的五大湖地区也有报道，这里的农民、渔民和一些其他依靠水谋生的人们遭受着由于抽水而导致水位迅速下降所带来的惨重损失。
毫无疑问，洁净、可持续供应的饮用水对于全球人民的健康至关重要，但是瓶装水既不是发达国家的答案，也无法解决地球上11亿缺乏安全饮用水人口的问题，长久之计是改善和拓展现有水处理和卫生系统，以便提供安全、可持续发展的水资源。在乡村，储存雨水、挖掘新井都可以产生更多的可供使用的水资源。
联合国关于环境可持续发展的千年发展目标中，要求到2015年，使长期缺水的人们有一半能够使用安全饮用水。要达成此目标，需将目前每年用于水供给和卫生系统的150亿美元的金额加倍，尽管如此，比起每年瓶装水约1000亿美元的花费，它也显得微不足道。
据媒体报道，澳大利亚小镇本达农(Bundanoon)举行了关于禁止瓶装水的投票活动，绝大多数人表示支持。该投票活动通过了一项禁止买卖瓶装水的法令。根据这一法令，今后小镇居民只能购买可重复多次使用的空塑料瓶，然后到分布在小镇各处的水站免费续水饮用。该法令将于今年年底前生效。
在中国，由中国饮料工业协会负责归口，中国饮料工业协会技术工作委员会负责起草的((饮料制造综合能耗限额》行业标准征求意见稿，已于7月9日前进行了公示。该标准对饮料生产综合能耗的限定值、准入值和先进值进行了规定。
到底该饮什么水?
研究表明，消费者将瓶装水和健康的生活联系在一起，但是没有任何证据保证它比自来水更健康。事实上，40％的瓶装水源于自来水，仅有的区别往往是在其中加入了对健康没有什么明显益处的矿物质。法国参议院甚至警告喝瓶装矿泉水的人们要经常更换水的品牌，以防止大量饮用添加矿物的水对人体产生的危害。法国参议院同时还指出自来水细微的、局部的问题可能导致大范围的对市政供给的信心丧失。事实上在一些地方，包括欧洲、美国对自来水的水质管理规则要比瓶装水更多。美国环境保护局制定的自来水的质量标准要远比食品药物管理局制定的有关瓶装水的标准严格。
据新加坡联合早报报道，美国总审计局近日发表的报告指出，美国瓶装水受到的品质管制还比不上自来水。此外，美国食品与药物管理局没有具体权力管制瓶装水的安全问题。在个别州属，即使当局有这方面的权力，他们也会较着重于自来水的控制。
美国环境工作小组(Environmental Working Group)的霍利亨表示，很多人以为瓶装水比普通自来水更健康，更安全。一些公司也声称瓶装水比较健康纯净，令消费者不再使用自来水，但这些说法并没有公共数据的支持。
密歇根州众议员斯图派克则指出，瓶装水的成本是自来水的1900倍，而其制造过程所消耗的能量是自来水的2000倍。可是，美国人还是愿意花高价买瓶装水。
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