春节吃年夜饭日记

春节吃年夜饭日记（推荐10篇）

春节吃年夜饭日记 篇1

这年夜饭可和平常的不一样，吃饭前要放鞭炮，一说到鞭炮，我就想起诗人王安石写的一首诗《元日》：“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏，千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。”接着，我们来点鞭炮了，炮又红又长，中间有一条线，线的两旁有圆柱形，先把鞭炮拉直，然后把最前面和最后面连上，再点火，只听“砰、砰、砰……”好几声，像打雷一样。

放完鞭炮，该吃年饭了，满满一桌佳肴正等着我们，妈妈、爷爷、奶奶、大伯、大妈都拿出了自己的好菜，鸡鸭鱼肉和蔬菜，一样也不少，不过，必不可少的还是鱼，它代表年年有鱼。炸春卷，代表人们对新生命、新事物的券向往，炸肉丸子，代表一家人要团团圆圆。等我们上了桌，一双双魔爪似的筷子进入了盘子里，像是里面有许多又香又嫩的羊羔呢!大家围坐在桌子旁边，有说有笑，十分开心、快乐。我喝着果汁，把油吃得满嘴都是。我们个个吃得津津有味，我觉得这些菜真好吃。看着大家那幅笑脸，我突然也觉得很开心，如果天天都是大年三十就好了，不过，如果那样，我们也没那么多时间。

吃完饭，我们看了春晚，有人唱歌，有人跳舞，有人表演魔术……

年夜饭，回家吃 篇2

年终祭祀仪礼

中国人从有“年”的概念开始，就有了年夜饭，年夜饭来源于古代的年终祭祀仪礼。“年”是丰收的标志，上古社会，人们种植的庄稼丰收了，就要感谢神灵的赐予，感谢的形式就是祭祀，祭祀的祭品自然是收获的事物。古代年终大祭是蜡祭，用食品祭祀百神。随着家族社会的发展，多神祭祀逐渐演变为以祭祀祖先为主的腊日之祭，人们杀猪宰羊，就是为了祭祀祖先。《诗经·豳风·七月》中有：“跻佊公堂，称佊兕觥，万寿无疆”的描写，这里的公堂大概也就是后来汉代《四民月令》中所说的供奉先祖牌位的祖屋，人们在此饮宴团聚。

中国人的年夜饭是家人的团圆聚餐。这顿一年中最丰盛的晚餐，是人神共进的晚餐。逝去的各位亲人都被主人一一招呼、请回。只有等各位先人用过年夜饭之后，人们才开始享用。年饭一定要全家人同吃，哪怕你一年都下馆子，但年夜饭需要回家吃，这是在祖先牌位下与亲人聚会，年夜饭的意义在这里不仅仅是物质享受，更重要的是精神的聚餐。万一因为特殊事情不能回家，也要在吃饭时摆上他的座位，放好筷子等餐具，表示他也参加了一年一度的家庭团圆聚会。“一年将尽夜，万里未归人”，在传统社会是非常令人感喟的事情。今天又何尝不是如此‘呢?所以在军队、学校，每到大年三十都要给留守的军人和因故不能回家的同学准备一顿丰盛的年夜饭。

菜肴的吉祥寓意

年夜饭，又叫年羹饭、年更饭、分岁筵、团年饭等。明清时期“合家聚饮”称为“分岁”或“团年”。明代北京人在二十四日祭灶后，各家皆蒸点心，储备肉类，准备20天的食品消费。三十日岁暮，即互相拜祝，名为“辞旧岁”，“大饮大嚼，鼓乐喧阗”以庆贺。(《酌中志》)在杭州，上祀祖先之后，“家人父子群聚欢宴，祝颂而散，谓之分岁”。

传统的年夜饭，菜肴充满寓意。《金陵岁时记》记载了南京人除夕的“十景菜”，人们以酱姜、瓜、胡萝卜、金针菜、木耳、冬笋、白芹、酱油干、百页、面筋十种，细切成丝，以油炒之，谓之“十景”。还有干马齿苋做的安乐菜，黄豆芽做的如意菜等，都取其吉祥之义。苏州人年夜饭，俗称“合家欢”。在年夜饭的菜肴中同样也有安乐菜，不过它是用风干的茄蒂杂扮其他果蔬做成。人们吃年夜饭，下箸必先此品，以求吉祥。周宗泰《姑苏竹枝词》云：“妻孥一室话团圞，鱼肉瓜茄杂果盘。下箸频教听谶语，家家家里合家欢。”中国南方地区的年夜饭有两样菜不可少，一是有条头尾完整的鱼，象征年年有余；二是丸子，南方俗称圆子，象征团团圆圆。旧时山区穷人弄条鱼过年不容易，有的地方就要用一条雕刻的木鱼代替。现在有人发明了新的年鱼菜，这就是以糯米为原料的糍粑鱼。糍粑鱼不仅形象生动，而且味道甜美。

在闽南，年夜饭是家庭亲情、希望的集中表达，许多食品是特地为过年而做，一些菜品不可少且不可不吃。

韭菜是新春尝新之物，也是初春祭祀神灵的时新供品。后代重视“韭”与“久”谐音，寓意年寿长久。家人拥炉围桌而坐，长辈念着“韭菜春，吃有剩(春)”，带头先吃一撮韭菜，全家跟着动箸吃韭菜，边品尝佳肴，边互相祝福，其乐融融。这大约是《诗经·豳风·七月》中上古岁末“献羔祭韭”场景的现代版。?豆腐”与“斗富”谐音，寓意丰裕富足，民间有“韭菜春，豆腐福”之说。芥菜或菠菜做的长年菜，表示长寿；年夜饭一定要有萝卜，萝卜在闽南语叫“菜头”，与“彩头”谐音，寓意好兆头；竹笋，寓意节节高；肉圆(丸)、鱼圆(丸)加上家人团圆，合称“三圆”；还有用整只鸡做年夜饭的菜肴，闽南语“鸡”与“家”谐音，表示全家福；油炸品，寓意兴旺等等，不胜枚举。饭后来些甜品，寓意生活甜蜜；吃些柑桔，寓意吉祥如意：啃些甘蔗，寓意节节甘甜、步步高升。旧俗还将蚶壳撒放于门后或床下，同时念：“掖(撒)蚶壳钱，明年大趁(赚)钱”，到初五才扫出，象征明年发财、金银满屋，此俗今已少见。

传统北京人的年夜饭中必定有荸荠，谐音“必齐”，就是说家人一定要齐整。年饭菜肴求吉的象征意义在很早就有了。记得汉朝应劭的《风俗通义》中说到，秦朝人过年一定要吃兔子的膑骨，谁吃到了，谁就在下年可免膑刑之灾。大家知道秦朝是一个酷刑的时代，砍脚的膑刑时常发生，人们为了避免灾祸，就在年节中以吃兔子的膑骨为幸运。当然这是一种传说，过年吃兔膑可能有更原始的隐秘的求吉意义。有的地方年夜饭禁吃鸡肉，“鸡”谐音“饥”，说这时吃鸡，来年就会闹饥荒。

年夜饭中酒肉自然是基本的饮食内容。“相聚酣饮”是人们过年的场景，古代人的年酒必定在冬季酿好，称为腊酒。还有特制的保健避邪的药酒，汉代称为椒柏酒，唐人称为屠苏酒。古代过年饮酒有特别的方式，就是饮酒从小的开始，说小孩又该长一岁了，值得庆贺。老年人失岁，所以不贺。我们看小孩过年欢天喜地，是有其道理的。年肉也是冬至之后腌制的腊肉，祭过祖先、社庙后的猪头，是年饭的主食肉品。传统社会的杀猪过年，就是为了人神的共享。

年夜饭的差异

年夜饭当然有南北的地域差异，南方除了菜肴外，要吃糍粑或年糕。北方一般吃饺子，称“更岁饺子”。除夕包水饺，称为“煮饽饽”。宝坻乡下民谣云：“夏令去，秋季过，年节又要奉婆婆。快包煮饽饽。皮儿薄，馅儿多，婆婆吃了笑呵呵。媳妇费张罗。”街市人除夕辞岁后就休息，五更起来，祀神烧纸，吃水饺。乡村人则终夜不睡，五更烧纸，吃了煮饽饽便睡，说这样就会一年安饱。

年夜饭的时间一般在除夕的晚上，但也有例外，如湖北地方年夜饭不一定在晚上吃，有的还在早上吃团年饭。鄂东黄冈人大都如此，笔者幼时经常清早起来吃年饭，现在返乡过年，还常在梦中就听到人家早上吃团年饭的鞭炮声。鄂西竹山曾经有相当多的鄂东黄州府移民，他们保持本乡吃年饭的习惯，当地俗传：“鸡不叫，狗不咬，半夜团年黄州佬。”说的就是这一情形。在湖北等地除夕一般要做好几天的饭食，称为“宿岁饭”、“压甑饭”或“隔年陈”，表示粮食富裕，新陈相续。苏州人也做隔年饭，煮饭时盛新竹箩中，放红桔、乌菱、荸荠等果品及元宝糕，并在上面插松柏枝，陈列中堂，到新年时蒸食，“取有余粮之意，名曰年饭”。

与传统年夜饭强调吉祥寓意与精神伦理享受不同，近年一些地方年夜饭有许多新奇的名堂，有所谓乞丐年夜饭，有钱人掏腰包，请街头乞丐到餐厅聚餐，以示爱心。其实民间俗话说得好，“叫花子也有三天年”，乞丐也大都回家过年了，这样的请吃，其实请客主人是别有想法的。还有天价年夜饭，十万、八万一桌，都是有钱的或者公款的浪费，对于年节生活毫无意义，只能是对年夜饭本义的背离。

在台湾人们的年夜饭必须在家里吃，即使那些实在没有精力准备的大忙人，他们不得已在餐馆订餐，也得让店家将饭菜送到府上，在家享用。日本年菜可能从市场上买回来，但岁末年夜饭一定在家吃。(文章代码：0206)

春节吃年夜饭作文 篇3

我马上把饭碗放在一边，说：“我的天哪!年夜饭里有一只灰色的虫子。”我的肚子很胀，感觉想吐，我马上跑到厕所，我想：年夜饭里的虫子是谁放进去的?我还吃掉了一半，恶都恶心死了，年夜饭是那个厂家生产的?此时我觉得肚子越来越胀，马上吐了。真是好恶心的年夜饭啊，下次再也不吃了，也太恶心了。等我吐完后感觉嗓子很干，有酸酸的东西在喉咙里很难过。

我想：那么香喷喷的年夜饭怎么会有条虫子呢?可能是年夜饭太香了，在烧的时候爬进去的，唉!年夜饭太香了也不好啊!我走出厕所迷迷糊糊地再去吃年夜饭，这次我变得非常小心，我用勺子翻来翻去，仔细查看有没有虫子，年夜饭里除了糯米、樱桃、红枣就没其它东西了。我本来有很好的胃口现在全没了，甚至还有点想吐，真恶心呀!年夜饭竟然还有点发臭。

春节吃年夜饭作文结尾 篇4

除夕那一天，爸爸妈妈带我去昆明，与奶奶、姑妈、叔叔、阿姨、哥哥团聚。

我一进门，映入眼帘的便是一桌子的菜，这些菜五颜六色，香喷喷的，其中，我最喜欢的是一碗糖饭，虽然它和普通的糖饭差不多，其实，这里面包含着一家人对新一年甜蜜生活的美好向往。后来，我才知道是奶奶特意为我们做的。之后，叔叔贴窗花，我也要贴，叔叔不给，我没办法，只好看书了，叔叔还把“福”字倒着贴，表示福到我家。

饭后，我和哥哥放礼花、玩鞭炮，那礼花五颜六色，各个争奇斗艳，十分壮观、有趣。回家后，长辈们给了我和哥哥不少的压岁钱，我和哥哥高兴的手舞足蹈，嘻嘻！！

春节吃年夜饭都有哪些讲究 篇5

在古代，人们认为年夜饭还有逐疫、驱邪、健身的作用。因此，年夜饭的特点是全家大团圆的宴会，无论男女老幼都要参加，为了这个团圆，外出的家人或子女都要赶在除夕前返回家来;如果没能及时赶回来，餐桌上要给未归人留一个空位，摆一双筷，表示全家团聚。

年夜饭作为这一年的最后一顿饭，寄托了一家人对于来年的美好憧憬，出现在年夜饭餐桌上的每一道菜都被人们赋予了美好的寓意，所以人们对于这一顿饭到底该怎么吃，该吃些什么，都有着非常多的讲究。而且不同的地方各自的讲究和年夜饭必吃的食物的选择，南北各地也是不同的，有饺子、馄饨、长面、元宵等，各有讲究。下面就随第一星座网的小编来一起看看春节吃年夜饭都有哪些讲究吧!

年夜饭的禁忌

一、年夜饭上一盘鱼大家都约定约成的不动一下筷子，图一个年年有鱼(余)的好彩头。

二、过年成年人还不宜喝汤，意思是成年人总在外面奔波，外面汤汤水水的总不好。

三、一盘冬笋炒肉象征着“节节高”，大家爱吃不爱吃都要吃一点。主要用黄花菜、豆腐干、冬笋、香菇、肉丝等炒成的“和气菜”端上了一后，大家也都要象征性地吃一点，尤其是兄弟姐妹、婆媳妯俚，仿佛吃了这道“和气菜”来年大家一切都和和气气起来。

四、到了晚上10点多钟，该是接灶神的时候，大人们便来到贴着“上天言好事、下界保平安”的厨房灶边，象征性地放一挂鞭炮，算是接了灶神。

五、吃饭期间讲话的内容也有许多的说法，不能哭，不能吵架，吃完了不能说“饱”，要说“充实”，饺子在煮的过程中破了还不能说“破”，要说饺子煮“挣”了，含有挣钱的意思，不要谈论什么死亡生病等话题等等，小编这里教大家一招，过年期间一切事情都以说吉祥话办吉利事为准，总是不会错的～

年夜饭必吃的菜式

(1)年夜饭吃饺子。北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着“新年大发财，元宝滚进来”之意。有的包饺子时，还把几枚沸水消毒后的硬币包进去，说是谁先吃着了，就能多挣钱。

吃饺子的习俗，是从汉朝传下来的。相传，医圣张仲景在寒冬腊月，看到穷人的耳朵被冻烂了，便制作了一种“祛寒娇耳汤”给穷人治冻伤。他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材，用面皮包成耳朵样子的“娇耳”，下锅煮熟，分给穷人吃，人们吃后，觉得浑身变暖，两耳发热。以后，人们仿效着做，一直流传到今天。

(2)年夜饭吃馄饨。吃混沌是取其开初之意。传说世界生成以前是混沌状态，盘古开天辟地，才有了宇宙四方。

(3)年夜饭吃长面。长面也叫长寿面，新年吃面，寓意寿长百年。年夜饭的目的并不光是为了填饱肚子，更是对来年的期盼和对家人的祝福，一碗长面希望家人能够长命百岁。

(4)年夜饭吃鱼。鱼是祖国各地年夜饭餐桌上最常见也是必不可少的一道食材，因为它的寓意吉祥，寓意“年年有余”，表示新的一年有余钱、余粮，一切都很宽裕。

(5)年夜饭吃火锅。火锅也是红遍大江南北的一道菜，年夜饭的饭桌上也吃一道常见的身影，火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，寓意来年红红火火!

(6)年夜饭吃汤圆。元宵又名汤圆，在南方比较普遍。其是用糯米搓成圆形(可往里加入不同口味的馅)，再放入锅里煮食，寓意团团圆圆。

春节吃团圆饭日记 篇6

爷爷奶奶，外公外婆，爸爸妈妈在厨房洗菜、烧菜、煮菜、烧饭；揉肉团、米团、鱼丸、白丸……忙得不可开交。厨房中时不时传来叮叮咚咚的碰撞声和烧菜油锅发出的滋滋声……这好几种声音在一起好像交接着，成了一支美妙、动听的交响曲。

不一会儿，桌上便堆满了各式各样的美味佳肴。有肥肉相接的红烧肉，有圆溜溜的四喜丸子，有又香甜又松糯的豆沙糯米团，有身披黄金甲的糖醋炸鱼，有鲜美的火锅，还有香味浓郁的烤肉串……当我看到那满一桌的美食，我这个小吃货嘴边的口水都已是“飞流直下三千尺”了呢。我等不及了，拿肉串就往嘴塞，啊！那肉质在舌尖上跳跃着，十分美味。

吃年夜饭作文 篇7

每次要吃年夜饭的时候，我老是喜欢赖床，然后爸爸妈妈就老师催我要我快点刷牙起床吃饭，我奔着有红包的念头就从床上跳起来，去看看团圆饭都有些什么样的菜，在爸爸妈妈做饭的时候打一下下手。饭做好后一家人就在桌子上开始等待新年的到来。

每年桌上的菜总之少不了三样东西，那就是鸡、鸭、鱼，虽然年年不变，但是妈妈每次都会变着法来做三道菜，让我们每年都不会没有想吃的欲望。你看!那一道宫保鸡丁，色泽鲜明、鸡肉鲜嫩肥美，让人看着就直流口水。还有水煮鱼，“鱼”和“余”谐音，象征着年年有余。还有饭后的甜点，象征每天要像吃了糖一样开开心心的。

吃年夜饭作文 篇8

看，桌子上有鸡汤、红烧肉、排骨、美味的鸡腿、火红的大闸蟹、虾和诱人的水果沙拉，让人垂涎三尺

我表哥的家人今天来我们家吃饭。有的大人陪房东玩，有的陪房东聊天。我正在吃一份诱人的水果沙拉，表哥盯着那双像狗一样的眼睛，找遍了桌子。突然表哥看到我在吃一个诱人的水果沙拉，忍不住流口水。我的脏手伸向水果沙拉。我啪的一声按住了他的小手。这次射的有点重。他虽然没哭，但表现出看家本领，假装哭。我不吃这一套，心里想：小表妹，你怎么这么笨?你一滴眼泪都没流，我还能看不见吗?:我坐在那里等他哭，当我表哥看到我根本不在乎他的时候，他就不哭了。

这时，我们闻到了烤鸡的味道，同时把手伸向了鸡腿。我抓住右大腿，表哥抓住左小腿。小表弟看到他手里拿着一只小鸡腿，马上就喊了一声：我要吃大的!我板着脸问：为什么?我是客人。我是主人。我不屈服。表哥见我不屈服，就喊：“我比你小，我要长大。”。我的脸变得铁青：你长大了，我就不长大了?另外，小的要听大的。我堂弟顿时青筋暴起。想学汉语拼音，吃大的增强记忆力!我勃然大怒：我作业比你多，吃多了补身体。最后我妈又烤了一盘鸡腿，消除了我和表姐之间的战争。

吃年夜饭作文 篇9

餐桌上摆满了我爱吃的菜，有香香的辣螺、金色的黄鱼、鲜美的芝麻螺、热腾腾的海瓜子……桌子上几乎都是海鲜，还有年夜饭的主食：白白的年糕和香喷喷的米饭。我看的嘴巴都痒痒了，口水也流了下来。等到妈妈说开饭了，我便开始狼吞虎咽地吃了起来，爷爷、奶奶、爸爸、妈妈、小爸、小妈、妹妹见了我吃饭的样子，都忍不住笑了起来，只见我一手拿着一条油炸小黄鱼，一手拿着芝麻螺，嘴里塞满了饭，脸上还都是饭粒。这时，全家完全沉浸在过年的喜悦中，大家有说有笑，非常高兴，吃的差不多了，，我便向大家“拿”红包了，我先对爷爷、奶奶说“祝爷爷、奶奶福如东海、寿比南山。”爷爷、奶奶听了，高兴的说“好，大孙子，来，拿着。”我满怀信心的接过红包，摸了摸，沉甸甸的，真想拆开了数一数，可惜爷爷奶奶把封口给封住了，只好放枕头底下压过年再数啦。后来，爸爸、妈妈、小爸、小妈也给了我红包，我的口袋都装不下了，有一个红包还掉了出来。

吃完饭后，我和妹妹去放烟花，烟花五颜六色，有一种可以飞起来呢!放完烟花之后我和妹妹就去看联欢晚会了。

吃年夜饭作文 篇10

大年三十，我和爸爸妈妈，外公外婆一齐过新年。外婆烧的菜可好吃了，团年的菜当然更好吃了。果然不出我所料，外婆弄了满满一桌美味佳肴。有凉拌卤猪脚，连汁水都很诱人呢;蒸熟的糯米丸子，上头撒了一点葱花，一个个又大又圆，晶莹透亮，白的像珍珠，绿的像翡翠，越看越想吃;逢年过节当然少不了鱼啦，因为它有一个完美的寓意，那就是人们期望“年年有余”;最馋人的还是中间那一大盆火锅，锅里扑腾扑腾地冒着泡泡，香气很快弥漫了整个屋子，排骨和鸡肉在锅里欢快地游泳，似乎在说：“我的肉最鲜，最嫩，最好吃，快来吃我吧!”

看着这些菜我是口水直流三千尺，我像个馋猫似的扑了上去，左看右看都不明白吃什么好，最终挑了个糯米丸子送进嘴里，又软又香，真好吃啊!吃完后我用舌头舔舔嘴巴，还在回味，眼睛却盯上了另一个目标，双手紧紧握住筷子，准备下手了。家里人看我这副馋样，都哈哈大笑起来，我也不好意思地笑了。

这时，外公站了起来，举起手里的杯子，笑眯眯地说：“新的一年开始了，大家来干杯吧!”全家人都站了起来，举着手里的酒杯，轻轻地碰在一齐，互相说着祝福的话。我也不甘落后，悄悄地在心里打了一个小小的草稿，然后举起我的饮料杯，鼓足了勇气，小声地说：“我祝外公外婆身体健康，万事如意;祝爸爸妈妈新年欢乐，工作顺利!”说完了，我的脸都红透了，像桌子上煮熟的大虾。家里人听了都露出了赞许的眼光。“蛇年到了，我们的女儿也能说会道了呀!”爸爸夸我说，“爸爸妈妈也期望你在新的一年里学习更上一层楼!”