招聘岗位要求及职责
一、跟单文员
1、女性，年龄18至30岁，中专以上学历，熟悉办公软件的操作，打字速度在40个/分钟以上，做事细致有条理。
2、有较强的沟通协调能力，良好的写做能力。
3、有工作经验者优先考虑，应届毕业生亦可。
4、主要负责来货、出货订单和产品各道工序的跟进，以及做好订单的保管工作和生产过程的监督工作，月末要做好产品的统计报表及医生的加工对账单，耗材的统计等。
5、试用期1300/月，面试时要试工（文字打印、表格制作….）如工作能力强者可提前转正。转正后1500/月，三个月后1800/月，签订合同者可提供医保社保。
二、客服文员
1、女性，年龄18至28岁，中专以上学历，熟悉办公软件的操作。
2、语言行为规范，举止大方得体，应变能力较强，有很好的沟通协调能力。
3、有相关客服工作经验者优先，应届毕业生亦可。
4、主要负责接听客户电话和产品售前售后服务，反馈客户信息，如投诉、建议、意见等，协调和调解纠纷等。
5、试用期1300/月，面试时要试工（文字打印、表格制作….）如工作能力强者可提前转正。转正后1500/月，三个月后1800/月签订合同者提供医保社保。
三、行政后勤文员
1、女性，年龄18至28岁，熟悉办公软件的操作。
2、形象气质佳，文笔较优秀，有较强的沟通能力和理解能力。
3、主要负责日常的行政管理的运作（包括员工社保、劳动合同、考勤记录、绩效考核、人事招聘，材料采购等），行政文件的草拟，档案和统计管理。
4、接听电话，接待客人，收发邮件或货物等。
5、有工作经验者优先考虑，应届毕业生亦可。
1 仓管员的工作职责
1.1 熟悉仓库管理规划
主要包括熟悉仓库的选址、结构、规划、布局, 以及了解物品编码方法。
仓库的选址涉及到物流公司长远的经营战略问题, 因此选址的方案是物流网络规划设计的重要内容, 作为仓管员应熟悉仓库选址的原则、影响因素、选址方法。对于仓库的结构及其规划布局也应熟练理解, 深知仓库存储的物资与仓库规划布局的关系。了解物品编号的原则、作用和必要性, 掌握物品编码的方法。物品编码是以一组有规律且简单的文字、符号、字母、数字来代替物品的品名、规格或属类及其他有关事项的方法。当仓库中所储存的物品数量众多时, 不进行物品编码管理就容易引起物品管理的混乱。
1.2 掌握入库管理工作内容
主要包括依物品验收规定点收物品;以半成品、成品入库规定点收入库;点收的物品依序整齐摆放;对不合格品进行标示, 或进行处理。具体职责如下:
a.仓管员根据客户的入库指令视仓储情况做相应的入库受理。
b.按所签的合同进行货物受理并根据给货物分配的库区库位打印出入库单。
c.在货物正式入库前进行货物验收, 主要是对要入库的货物进行核对处理, 并对所入库货物进行统一编号 (包括合同号、批号、入库日期等) 。
d.然后进行库位分配, 主要是对事先没有预分配的货物进行库位自动或人工安排处理, 并产生货物库位清单。
e.库存管理主要是对货物在仓库中的一些动态变化信息的统计查询等工作。
f.对货物在仓库的保管过程中, 仓管员还将进行编号号管理、盘存处理。
1.3 熟练储存、保管工作
其工作的主要内容有:
a.熟悉仓储物品的特性、保管要求, 能有针对性地进行保管, 防止货物损坏, 提高仓储品质。
b.熟练的填写表、帐, 制作单证, 妥善处理各种单证业务。
c.了解仓储合同的义务约定, 完整的履行义务。
1.4 掌握搬运、防护管理相关知识
主要包括掌握各种储物的搬运方法;熟练操作各种搬运工具;搬运、交付及时;严格执行仓库安全管理的规章制度, 做好防火、防盗、防破坏、防虫鼠等安全保卫工作, 防止各种灾害和人身伤亡事故。
1.5 掌握出库管理的工作内容
仓管员应根据客户的发货指令视库存情况做相应的配送处理;根据配送计划系统将自动地进行车辆、人员、应的出库处理;;根据选好的因素由专人负责货物的调配处理, 可分自动配货和人工配货, 目的是为了更高效的利用仓库手头的资源;根据系统的安排结果按实际情况进行人工调整;在安排好后, 系统将根据货物所放地点 (库位) 情况按仓库自己设定的优化原则打印出拣货清单;承运人凭拣货清单到仓库提货, 仓库那头做相应的出库处理;装车完毕后, 根据所送客户数打印出相应的送货单;车辆运输途中可通过GPS车辆定位系统随时监控, 并做到信息及时沟通;在货物到达目的地后, 经受货方确认后, 凭回单向物流配送中心确认;产生所有需要的统计分析数据和财务结算, 并产生应收款与应付款。
1.6 呆废料管理
a.妥善保管好剩料、废旧包装, 收集和处理好下脚料, 做好回收工作。
b.用具、苫垫、货板等应妥善保管, 细心使用, 确保延长使用寿命。
c.按公司规定及时处理呆废料。
1.7 盘存管理
a.定期进行仓库盘点。
b.协同其他部门进行盘点差异处理。
1.8 帐卡管理
a.建立完整的物品帐、物品卡。
b.当日料帐, 当日完成。
c.定期做好各项仓库报表。
1.9 仓库5S
仓库5S管理的具体内容包括整理、整顿、清扫、清洁及素养这几个方面。
5S管理源于日本企业广泛采用的现场管理方法, 它通过开展以整理、整顿、清扫、清洁和素养为内容的活动, 创造一个干净整洁、舒适合理的工作环境;通过对工作环境的整治, 对生产现场中的生产要素进行有效管理。因为这五个词的日文单词的罗马拼音的首字母均为“S”, 故称为“5S”。 (见表1)
在了解了仓管员的岗位职责后, 还应了解胜任仓管员这一岗位所具备的各项要求, 对照自己的自身情况, 确定自己的学习目标, 做到有的放矢。
作为一名称职的保管员, 必须具备以下几个方面的能力和素质:
2 仓管员岗位要求
2.1 专业知识
保管员应能较好的掌握仓库管理的基础知识和专业理论, 了解某些相关学科的知识, 了解国内外仓库管理的新成就、新发展;有一定的生产技术基础知识;有一定的商品知识, 了解企业常用物品的性能、技术特点, 以及检验、保管、养护、包装、运输等方面的要求;具有现代管理意识, 掌握某些实用的现代化管理方法, 成为既懂得常规物品管理方式方法, 又会应用现代化管理手段、方法和技术的新的应用型专门人才;具有自动化知识;了解安全知识, 安全是进行其他各项活动的前提, 它主要包括仓库保卫和仓库消防两个方面的知识。
2.2 能力要求
保管员应具有以下能力:
a.分析预测的能力:
即能运用科学观点、方法进行市场调查, 把握市场信息, 了解行情, 分析市场供求状态。
b.判断决策能力
即有洞察力、判断力、善于把握时间, 及时集中可以利用的因素, 迅速果断的组织、决策和解决实际问题的能力。
c.交际沟通能力
即要善于使他人领会自己的意图, 寻找到更多更好的支持者的协助与帮助, 由社会交往活动的能力。
d.灵活应变能力
即善于采用灵活的工作方式方法, 勤于思考, 善于开拓, 能适应内外部环境的变化, 尤其是对物品市场及营销活动中某些隐蔽性、不可预见性的不利条件的困扰, 能及时作出新的决策和采取新的对策。
e.扎实的业务基本功
如业务应用文的写作, 计算技术的应用, 信息情报的收集和管理, 经济合同的签订, 以及业务洽谈技巧等, 要求扎实过硬。
2.3 身体素质
仓管工作的特点之一, 是工作活动面宽、地域范围广、流动性大, 甚至在某些情况下, 要求仓管员日夜值班, 并承担装卸搬运任务, 从而带来了工作上的辛苦。所以要求仓管员身体健康, 能坚持正常工作, 能吃苦耐劳, 精力充沛。
参考文献
[1]周德科.物流案例与实训[M].北京:高等教育出版社, 2008.
关键词：烹饪专业；岗位人才；素质调查；教学对策
长期以来，中职烹饪专业教学未能突破传统的教学模式，毕业生顶岗实习的时候不能顺利过渡，迅速适应餐饮企业的工作岗位，餐饮企业的岗位人才需求与中职传统人才培养模式存在着某些不协调的因素，仍需进一步衔接。通过调查，我们发现学校的教学实践与餐饮企业用人的需求存在一定的差异：首先是在教学活动过程中的角色差异，教师与厨师的角色不同，教师的社会流动性小，知识结构更新慢，在教学中各管一行，学科交互少，缺少岗位工作经验，不善于处置企业突发事件，工作节奏缓慢，不适应企业高效的工作岗位；而厨师则需要有敏锐的职业嗅觉和持续的创新能力。其次是顶岗实习过程中的角色差异，学生只会按教师的要求完成任务，工作缺乏主动性，只会做学过的，业务缺乏创造性，什么课做什么，能力缺乏系统性，一下班就走人，上班缺乏责任性；而厨师则要有把握企业生产经营全局的能力，有良好的团队合作精神。再次是环境的转换，在课堂上我们是要做好学生，求好成绩；在厨房则要做好职工，求高效率。
烹饪专业是很多中职校的主干专业，曾经为社会餐饮企业输送了大量的烹饪专业人才，促进了餐饮业快速发展，同时实现了大量劳动力顺利上岗就业，对饮食文化和饮食技术的进步，对社会的和谐与稳定发挥了重要作用。然而，职业学校的教学模式往往是脱离生产实践而独立运行的，多年来，办学方向和教授的课程并无较大改变，而餐饮业的发展却是日新月异的，对于餐饮从业人员岗位素质的需求也在不断提升。如何改革现有的烹饪教育教学体系，构建更适应市场需求的烹饪专业岗位人才培养新模式就显得尤为迫切。为此，笔者分别对中职校烹饪专业校企合作单位、从业的往届中职烹饪专业毕业生、烹饪专业教师、在校烹饪专业学生进行了问卷调查。
一、调查结果
（一）用人单位意见
1.餐饮企业所需人才类别与规格。现在许多餐饮企业需缺的人才资源主要是两类：一类是具有熟练业务能力的高技术人才；二是工资要求不高的普通打荷人员。而中等技术水平的人员并不稀缺。
2.餐饮企业对烹饪人才所需的知识结构与能力结构。餐饮企业所需的烹饪人才，在知识结构和能力结构上要求能全面掌握中式烹饪的基础理论，熟悉餐饮生产的全部流程，胜任多种工作岗位，并了解现代餐饮的发展方向，具有敏锐的商业嗅觉，有创新能力和创造精神，又有一定管理能力。
3.餐饮企业对所录用的烹饪专业毕业生的看法。现在的毕业生往往有升职加薪的欲望，而无吃苦耐劳的精神，工作中缺少激情和动力，干活靠人指挥，没有人安排就不知道该做什么，眼里没有活。
4.餐饮企业对烹饪专业办学的建议。首先要加强模拟职业和模拟岗位的训练，以使学生对餐饮企业的工作流程、管理体系、业务特点有充分的了解和体验，在就业初期能尽快进入角色，适应工作岗位；其次是进行必要的职业思想教育，使学生养成吃苦耐劳、守时遵纪的良好品德。中职烹饪专业毕业的学生毕竟有很好的专业基础，通过培养和磨练，仍然能胜任一定的工作岗位。
（二）学校教学现状
1.烹饪专业特色课程及专业主干课程。目前职业学校烹饪专业开设的主干课程主要有：《原料知识》《烹饪营养与卫生》《中式烹调技艺》《中式面点技艺》《中式热菜制作》《中式面点制作》《冷盘与食品雕刻》《饮食业成本核算》《烹饪美术》。
2.烹饪专业课程侧重方向及培养途径。专业课程的培养方向主要是中级中式烹调师和中级中式面点师；培养的途径主要依赖于课堂理论教学和实训室指导实训。
3.学生对烹饪专业开设课程的兴趣。学生所期待的职业教育模式应该是全新的，和以往读书不一样的，而我们现有的职业教育方式和普通教育区别不大，进入职校的学生其本身就不具有刻苦好学的习惯，所以到了一年级下学期开始普遍出现厌学的情绪。
4.学生对烹饪专业学习满意度及影响学习的因素。据调查，学生对烹饪专业学习满意度一般。影响学生学习的因素主要是教学方式枯燥呆板，教学内容不能引起学习兴趣，就业前景暗淡。
5.学生就业意向。学生就业意向不明确、很随便，甚至没有职业观念和就业需求。
二、结论分析
1.专业培养目标与餐饮行业人才需求脱节。我们学校培养的只是个技术工人，会做菜就行；而行业需求的却是具有完善人格，稳定职业思想，良好职业操守，通晓行业工作流程，适应多种工作岗位的技术人才。在这里岗位能力、职业操守和人才是企业需求的关键。
2.课程结构比例不协调。在学校教学中，往往是单科教师只教授单科的知识和技能，而且只做好课堂工作，没有人对学生进行全面的工作能力和岗位意识训练，离开课堂，学生就不知道自己该做什么、怎么做。素质教育虽然越来越被重视，学校的德育课也只是思想品德教育，就烹饪专业来说，德育课的老师还真不知道烹饪专业的学生到底应该具备什么样的职业素质。
3.学校与餐饮行业之间信息不对称。餐饮业的发展日新月异，其工艺水平和经营管理理念不断更新；而我们的教材内容和教学模式却是几十年如一日。即使是商品也该更新换代才能适应市场需求，何况我们的学生还远不是商品那么简单，他们是人才。
4.餐饮企业对职业高中烹饪教育态度冷淡。现在的餐饮企业要的只是一个人，并没有太在意你是学什么的，进单位以后，一切重头开始。先是打荷，后是慢慢地做一些技术简单的活，然后看个人发展重新定位，重新谈工资。几乎没有一家餐饮企业招收中职烹饪专业毕业生就能直接让其独当一面的。
三、对策探究
现代服务业，尤其是饮食业的发展，对人才的要求日益具体化和专业化，岗位的划分也越来越细致和明确。因此，烹饪专业岗位人才的培养已经成为中职烹饪教育的发展方向和大趋势。我们需要建立以能力为核心的教学模式，改革教学内容和教学方法，并以岗位能力要求整合教学内容。具体做法如下：
（一）建立独具特色的烹饪专业岗位人才培养新模式
岗位含有两个意思，一是指未来就业的取向，二是指模拟岗位训练，是一种教学模式。既然在餐饮行业有多种就业岗位，那这些岗位对人才的专业能力的要求也必然存在差异，我们在教学实践中要培养“适销对路”型人才，就必须模拟真实的工作环境进行教学。
在中职烹饪教学中可以采用多目标培养方式，在一年级开展必要的专业基础理论教学和基本技能训练，为专业学习夯实基础，同时开设文化课和德育课，但以必需和够用为原则；二年级可以利用节假日安排学生进入企业见习，着重进行专业技能的实际训练，了解餐饮企业经营过程中的企业行为和各种现象，增加感性认识和对本行业的理解，然后进行技能考核和分流，一部分进入高职校，另一部分进入三年级；三年级在继续提高学生技能的同时，培养学生的管理意识和管理能力，将课程重新整合，有针对性地开展案例教学，力求使学生具备管理者的思维方式和能力。
（二）创立实用性烹饪专业岗位人才培养的新课程体系
1.改革教学体系，构建以能力培养为主线的课堂教学。根据烹饪岗位需求及烹饪专业人才培养目标要求及课程衔接，以烹饪专业课程为核心，以企业技术的具体为框架，以“必需、够用”为原则，重组课程结构，优化教学内容，形成以职业能力培养为主线、融理论教学与实践教学、培养能力和传授知识一体化的动态的课程结构和课程内容。
（1）拓展教材内涵，除了教育部规划教材，还可以开发网络课程，电子教材等，尽可能多地拓展学生的知识面，多方面提升学生的能力水平。
（2）加强校本教材建设，结合地方实际和学生就业取向，针对性地强化能力训练，使学生的综合素质与岗位需求无缝衔接。
（3）增加人文课程，以选修课的形式增加一些饮食文化课程，一方面可以激发学生的学习兴趣，另一方面也可以培养学生爱岗敬业的职业情操，使学生有一定的可持续发展的空间。
（4）改革实践教学，采取理实一体化的教学方式，融烹饪专业理论的学习于技能训练之中。
理论文化知识教学与烹饪实践技能训练不能相互剥离，德育与创新能力的培养渗透于技能训练之中，学生在学中做，在做中学，职业素养、文化素养与技术水平同步提高。
2.开展模拟就业，形成以能力培养为核心的育人理念。模拟就业需要建立校内模拟酒店。让学生自主运行，在模拟真实的环境中体会具体岗位的职责，给学生以自由发展的空间。同时还可以锻炼学生的合作精神，扩大学生的宏观视角。
3.改革评价体系，形成以职业素养为本的多元化人才培养目标。采取理论考核、技能竞赛、行业资格认证、餐饮企业评价相结合的综合性评价方式，对毕业生实行多证同发制度，既要修满学分，取得毕业证，又要通过技能考核，取得职业技术等级证，还要取得职业道德培训合格证，使之成为技术过硬、懂科学讲艺术、人文素养深厚、具有创新能力的贴近餐饮企业需要的复合型多元化人才。
（三）通过校企合作，实现烹饪专业人才岗位化
1.合作制定教学计划。根据技能型人才培养中知识、技术更新快的特点，每学期开学之前，学校就要组织烹饪专业学科组的教师们到宾馆、饭店去考察，主动与企业用人要求对接，共同编写专业教学计划。在课程设置上，适当加大模拟实训课的比例，凸现以能力为本，以实践为主，以需求为重的课程体系。
2.参与企业的生产实践。“工学结合”是校企合作的基本形式。暑假可以与一些知名餐饮企业合作，把烹饪专业的学生安排到企业参与一线生产，让学生熟悉企业生产流程，巩固在校学习的基本技能，在这样一个真实的生产情景中，学生能养成认真负责、吃苦耐劳、团结协作等良好素养，又能提高岗位适应能力。
3.聘请高厨名师来校讲学授艺
为了使教学活动更接近行业实际，我们可以聘请餐饮界名师、星级酒店行政总厨等来校执教，或做教学顾问，指导学生技能大赛训练等。企业参与职业教育，可以把企业文化和先进的管理经营理念融入其中，为烹饪教学赋予新意，注入活力，实现良性互动，形成双赢局面。
总之，要使我们培养出来的学生适应时代发展，经得起市场考验，就必须改革传统教学模式，及时注入新思维、探索新模式，走科学发展和创新之路。
参考文献：
1.杨亚新．航海气象课程体系改革与立体化教材建设[J]．职业技术教育，2009年26期，第17～19页.
2.杨国荣.中职烹饪专业建设的探索与实践.新课程.教育学术，2010年第9期.
3.王全在，李雯.培养技能型人才为目标的烹饪专业办学模式探讨[J].扬州大学烹饪学报，2005年03期.
4.李世清.中等职业学校烹饪教学现状及其对策研究[D].扬州大学，2007.
5.任宗蓓.中职烹饪专业课改的实践与探索.http：//eblog.xhedu.sh.cn/UploadFiles/2009-7/69324.84148707.doc.
6.黄玉红.烹饪专业教学指导方案研究与开发报告.前沿教育研究网，2005-12-31.
岗位职责：
1.全面主持网站研发与技术管理工作，规划网站技术与运营发展路线，实现网站的创新目标。
2.参与制定网站发展战略、运营计划；组织研究行业的发展方向，主持制定技术发展战略规划。
3.管理公司的整体核心技术，组织制定并实施重大技术决策与技术方案。
4.领导分管技术部门制定并组织实施工作计划，完成公司任务目标；及时了解和监督技术研发的执行情况。
5.负责项目总体技术方案，对各项目进行最后的质量评估。编制各种技术资料（需求文档、开发文档、数据库结构等等），完善网站技术资料的管理。
6.负责与其他部门之间的沟通与协作，满足和协调公司各相关部门提出的网站技术需求。
7.制定技术人员的考核标准、管理制度和流程，并组织安排公司人员的相关技术（互联网的基本知识，网站后台，使用中的常见问题解答）培训。
网站程序员
岗位职业：
1.2.3.4.负责网站前后台的修改和升级，根据网站业务需要开发，制作和程序修改。参与制定网站研发方案以及，升级方案。参与网站研发，按照要求按时按质按量的完成网站编程开发技术工作。负责网站上线前的测试。
5.负责对网站软硬件设施进行安全和稳定性巡检；并负责统计和监视系统日志。
6.协助公司各部门，满足和协调公司各相关部门提出的网站技术需求。
7.负责网站日常运行的技术维护工作，对出现的问题积极有效的进行处理。招聘要求：
1.熟练应用ASP.NET，熟悉.NET架构，能独立完成程序的研发。
2.熟悉Ajax、div、JavaScript、css等常见技术。
3.熟练掌握SQLserver，能独立编写sql语句、存储过程。
4.具有良好的编程风格、责任心强，有钻研精神。
5.具有良好的团队精神。
6.拥有大型网站开发经验者优先。
网站美工
岗位职责：
1.负责网站页面的整体美工创意、设计
2.3.4.5.配合网站策划及技术人员进行相应的专题页面制作 负责网站中广告、图片、FLASH动画、海报、以及网页的设计制作 负责网站活动专题的版面策划、设计。负责网站各类宣传（广宣品）等等的美术创意及视觉设计。
6.负责网站编辑或业务人员基本的PS操作等相关的培训。
招聘要求：
1.精通photoshop、illustrator、flash等常见工作软件，熟练掌握网站设计的制作技巧。
2.对主流开发语言有一定了解（如PHPASP.NET），能与程序员沟通合作。
3.优秀的审美能力，独特的创意，较强的平面设计和网页设计创意能力； 良好的沟通与
协调能力。
4.具有良好的团队精神。
5.拥有大型网站美工经验者优先。
网站策划
岗位职责：
1.负责网站活动的策划、推广等工作
2.制定网站的合作拓展模式并负责实施
3.保证网站的整体设计最大化贴近用户
4.负责设计有针对性的应对竞争的产品方案并有效实施
5.按计划对网站内容结构进行规划与管理
6.对网站相关数据进行统计，进行网络产品需求分析
7.收集竞争对手的商业资讯、剖析案例，分析整理竞争公司的网站策划特点
8.协同各部门参与市场调研、情报收集、分析与预测，提出发展建议和设想
招聘要求：
1.熟悉网站的策划编辑工作。
2.了解网站推广工作的各项需求，有独立策划网站推广方案的能力；
3.能够独立进行网站推广并跟踪推广效果，根据推广效果提出调整建议；
4.有网络销售和推广经验者优先。
5.具备良好的团队合作能力。
网站推广（SEO）
岗位职责：
1． 根据公司总体市场战略、公司产品及网站特点，确定网站推广目标和推广方案，收集推
广反馈数据，综合应用各种推广方式（论坛，问答，软文，博客，QQ群等等），制定符合网站自身的推广方案，不断改进推广效果。
2． 负责网站SEO的技术实施，参与网站开发中的SEO工作，积极寻找、交换优质外链。
3． 熟练运用PR值工具，站长统计工具，流量分析统计工具，世界排名工具，世界不同国
家和地区采用的区域化搜索引擎，WHOIS查询工具等，做好网站流量的统计分析工作，总结各种推广方式、推广技巧的有效转化率。
4． 协助网站编辑人员进行软文、博客营销等各种推广手段的实施。
5． 协助参与地面推广活动。
招聘要求：
1.长期从事SEO工作，熟悉常用优化工具及优化方式。
2.熟悉并掌握标准网站的设计制作流程，熟悉PS，DREAMWAVER等常见建站软件的使用
3.熟悉各大搜索引擎的搜索排名技术，尤其baidu、google排名技术，有成功的网站优化
经验
4.有完整的优化思路和较强的文字撰写能力及广泛的网络优化资源
5.熟悉网站的动作和推广方式，拥有成功的推广经验和互联网资源，有效提高网站的知名
度和认可度
6.具备良好的团队合作能力。
网站编辑
岗位职责：
1.负责网站日常的信息维护，整合、撰写新闻稿。
2.负责推广的具体实施，QQ群，软文撰写，论坛推广，问答。
3.能够独立的完成撰写原创新闻稿。
4.发现新的信息源。
5.完成栏目的每日内容更新工作。
6.配合参与进行网站专题、栏目、频道的策划与实施。
7.所负责栏目配合SEO人员进行推广，运营以及流量的提升。
8.协助技术人员完成各自栏目频道的建设及升级工作。
招聘要求：
1.2.3.4.熟悉常用的办公软件。有一定的文学功底，能独立撰写新闻稿。熟悉PHOTOSHOP，能够进行简单的图片处理。思路清晰，头脑灵活，能够积极的参与到网站的建设与实施中。
5.能独立撰写新闻稿，以及翻译国外第一手资讯优先考虑。
6.具备良好的团队合作能力。
网站客服
岗位职责：
1.在线解答用户的提问，对于用户提出的问题解答要专业，响应及时。
2.及时的汇总当天咨询、投诉的重点以及难点问题，对客户服务过程中发现的问题及时反
馈并积极的提出修改意见。
3.对用户发布的信息进行核实，回访。为业务人员进行业务洽谈进行前期优秀的铺垫。
4.QQ群，论坛等等常见互动模块的管理，维护，积极的参与到讨论中，增加网站的人气与
知名度。
招聘要求：
1.一定的业务沟通能力。
2.熟悉论坛发帖，QQ群发帖、和网络交流。
3.有一定得客服经验，能够满意的解答处理客户的提问与投诉。
直接上级：总经理 直接下级：大堂经理 素质要求：
有较强的事业心和责任感，工作认真踏实，为人处事公正严明。 熟练掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能。
具有较强的组织管理能力，能组织员工认真贯彻执行餐厅服务规范和服务程序。 具有妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力。主要工作职责
认真监督和执行店内管理模式中的各项规章制度和工作程序。 学习企业文化，搞好社会公共关系，树立品牌形象。 与公司共同拟定、月度等各项经营指标并为此负责。
拟定工作重点及计划，并努力实施，根据情况向公司定期汇报进展及完成情况。 根据公司制度任命、罢免、推荐、招募、训练相关职位人员，做好店内人员储备。 根据公司制度进行内部人员日常管理，设定绩效考核目标，辅导下属达成结果。 关心员工思想，生活，主导并进行员工队伍的建设，建立一支作风优良、纪律严明、训练有素的员工队伍。
依规章制度决定对成绩显著的员工予以奖励、调资和晋级，对违纪员工的处分，甚至辞退。
根据公司制度进行财务签批和保障店内现金流动正常及安全，并接受总公司核查。 组织人员做好各种经营报表的填写，并做好审核工作。
了解市场特点、发展趋势、竞争对手动态、顾客反馈信息等活动，并提相应对策方案，经总公司核准后努力组织店内执行并达成预期效果。
巡视、检查各部门的工作现场和各项规章制度的执行情况；督促各管理层人员加强沟通和协作，保证经营目标的全面完成。 定期主持工作例会，督办会议决议。
做好店内企业文化的建设，加强职业道德教育，掌握员工思想动态，提升员工基本素质。
组织实施重要客人及重大活动接待工作。
做好店内防火、防盗、防食品中毒、防自然灾害的“四防”管理工作，确保本店经营活动安全进行。大堂经理
直接上级：店经理 直接下级：大堂主管 素质要求：
有较强的事业心和责任感，工作认真踏实，为人处事公正严明。 受到餐饮服务的专门培训，对服务的程序和标准有较强程度地掌握。 有较强的语言表达能力和组织能力。
执行能力强，能认真执行店内各项规章制度与流程。主要工作职责
认真监督和执行店内管理模式中的各项规章制度和工作程序。
有计划进行店内各级新员工培训工作，做好培训记录和考核工作，满足店内人力需求。
完成店内下级员工的工作辅导及考评工作，提升员工生产力。
对店内培训资料和标准手册的维护良好负责，并配合总部做到及时更新。 督导追踪店内服务程序的正确执行，提升顾客满意度。
关心员工思想，生活、工作动态，做好员工沟通与协调工作，做好店内人员保留。 了解客情，编排员工工作班表，并严格进行考勤工作。
对本部门成绩显著的员工对应奖励、调薪和晋级等情况提出申请。 对本部门违纪员工进行及时辅导并提出处分，辞退申请。 组织并完成店内经营数据的填写、总结与分析工作。
及时反馈顾客用餐满意情况信息，并提出相应服务改进方案，同时将菜品信息反馈到厨师长及店经理处，以达到稳定店内客源的目的。
及时处理楼面上各类顾客投诉，努力使顾客满意，有必要时及时上报店经理处理。 督导员工正确使用餐厅的各项设施设备和用品，做好清洁保养工作，控制餐具损耗。
检查和督导对客的结帐过程，杜绝舞弊现象。
签署店内各种用品的领用、报损、维修等单据，保证餐厅的正常运行。 监督店内清洁计划的认真且有计划的执行，维持餐厅形象。 定期参加、组织店内工作例会，传达并落实会议决议。 定期组织本部门工作例会，并督促会议决议执行。 组织实施重要客人及重大活动接待工作。 完成上级交给的其它工作。
主管
直接上级：大堂经理 直接下级：领班 素质要求：
工作认真踏实，勤奋努力。
受到餐饮服务的专门培训，对服务的程序和标准有较强程度地掌握。 有良好的语言表达能力和组织能力。
执行能力强，能认真执行店内各项规章制度与服务流程。
能熟练掌握本店菜单、酒水单内容、名称、价格、产地等，并了解菜品的制作程序、服务程序和各种特殊服务。
主要工作职责
认真监督和正确执行所负责区域内所有员工工作程序。 配合大堂经理进行店内新员工培训工作。 完成店内下级员工的工作辅导及考评工作。
定期维护店内培训资料和标准手册，并对新标准、新流程进行员工培训与宣导。 督导追踪所负责区域服务程序的正确执行，提升顾客满意度。
配合大堂经理关心员工思想，生活、工作动态，做好员工沟通与协调工作，做好店内人员保留。
严格落实员工上下班、休息等考勤工作安排。
组织落实餐前准备、餐中服务、餐后清洁等工作，严格执行店内开店、打烊流程。 及时对本区域表现良好的员工给予认同鼓励，对表现不好的员工给予沟通与辅导。 及时反馈顾客用餐满意情况信息给大堂经理。
及时处理楼面上一般顾客投诉，努力使顾客满意，有必要时及时上报大堂经理或店经理处理。
监督区域员工正确使用餐厅的各项设施设备和用品，做好清洁保养工作，控制餐具损耗。
监督区域员工认真且有计划地执行清洁计划。 熟悉店内重要客人，有必要时亲自接待。 完成上级交给的其它工作。
领班
直接上级：大堂主管 直接下级：服务员 素质要求：
服务热情工作踏实。
受到餐饮服务的专门培训，对服务的程序和标准能数量地掌握。 亲和力强，对菜品知识及推荐技巧能熟练的掌握。
有一定组织能力，带领并分配区域内员工各项工作的安排与落实。主要工作职责
维护工作程序标准的正确执行，及时纠正不良现象。 配合大堂经理进行店内新员工部分培训工作。 认真宣传餐厅新标准、新流程，且营运中认真落实。 带领所负责区域服务程序的正确执行。
和员工做好餐前准备、餐中服务、餐后清洁等工作，严格执行店内开店、打烊流程。
热情礼貌细心解答客人询问，并帮助服务员解决一些问题，如遇到自己不能回答的疑难问题，应及时报大堂经理处理。 及时反馈顾客用餐满意情况信息给大堂经理。
熟练掌握餐厅的各项设施设备使用方法，并组织其保养工作，督促员工爱护，降低损耗。
安排员工完成当日清洁计划。
牢记店内各种酒水、菜品价格，积极性推销特色菜、新推菜，努力提高营业收入，并不定期抽查服务员的推销技巧，并根据检查情况组织培训或辅导。 完成上级交给的其它工作。
迎宾
直接上级：领班 素质要求：
服务热情工作踏实。 有良好的职业形象。 具有一定的公关和社交知识。
具有较好的语言表达能力，讲话口齿清楚，反应灵敏，有较强的沟通技巧。主要工作职责
熟练按照标准程序进行客人的引领工作。 热情地与餐厅新老顾客打招呼，留下良好印象。 合理安排客人台位就餐，使餐厅台位利用率达到最大化。 协调和安抚候餐的顾客有秩序地等候。
掌握每天订位情况，及时统计汇总并上报大堂经理及前厅管理人员。 维护所负责区域的清洁卫生、物品摆放良好与正确。 完成每日基本数据统计工作，做到准确无误，并存档备查。 整理客户资料，及时填加信息，并配合店经理定期维护与客户关系。 维护企划宣传用品完整、良好、正确的展示。
准备每日店内所需要的物品，如：订餐名片、留座牌、预订本、工作本等，且摆放整齐并保持完好。
对店内进出人员进行关注，留意可疑人物，及时上报主管或经理。 协助完成重要客人及团体订餐的组织与接待工作。 完成上级交给的其它工作。
领车员
直接上级：领班 素质要求：
服务热情、工作踏实、反应灵敏、责任心强。 有良好的职业形象。 具有一定泊车、驾驶知识。
具有一定警械用品、消防器材使用及维护知识。主要工作职责
熟练按照标准程序，有礼貌有秩序地进行客人车辆进出的指挥，并做好登记工作。 进行店内开餐前、高峰时、收餐后的店内、店外巡视工作，确保餐厅正常运行。 加强员工上下班离店后的例行检查和夜间巡视工作，并配合领导做好员工的宿舍的夜间查房工作。
定期对店内警械用品及消防器材的维护和保养，并配合经理进行店内相关内容的培训工作。
密切注视来往人员，发现言行可疑者和异常情况必须及时向经理报告，作出妥善处理。
对营业场所的突发事件应机警应变，奋勇当先，平息事态，采取有效的应急措施保护客人和员工安全，将本店财产损失降低到最低程度。 维护以及保持分管区域的清洁卫生。 完成上级交给的其它工作。
保洁、洗碗
直接上级：领班 素质要求：
工作踏实、责任心强。
具有良好的职业品质，为人诚实、敬业乐业，具有较强的自觉性。 动手能力强、身体素质良好，工作效率高。
注意自身仪容、仪表，对卫生清洁有良好的认知。 为人节俭，在工作中能有良好的体现。
主要工作职责
按店内清洁流程和标准进行店内所管辖区的清洁卫生工作。 按标准洗涤、消毒流程进行店内餐具、用具的洗涤和消毒工作。 洗涤、清洁工作完成后，能及时按要求进行物品、餐具、用具的归位。
对已破损物品、餐具、用具及时上报上级领导进行登记，并完成损耗及补给工作。 使用或清洁物品时注意轻拿轻放，分类洗涤，注意节俭，避免浪费。
正确使用各类清洁工具，并做好维护和保养工作，且按定位要求进行归位摆放。 随时做好洗碗区域内的随手清洁工作，避免脏、乱、滑等现象。 在营运中执行保洁工作时，不能打搅客人用餐，注意文明用语。 保证店内各区域地面干净、干燥不油腻。
保证卫生间地面干净、干燥无异味，便池周遍洁净无污垢，卫生用品能做到及时补充。
保证卫生间设备设施正常使用，如有异常或损坏，及时上报领导进行维修，不得耽误。
有责任协助服务人员进行收台工作。 完成上级交给的其它工作。
服务员
直接上级：领班 素质要求：
工作踏实、责任心强。
具有良好的仪容仪表，关注个人卫生。
具有一定语言表达能力和应变能力，为人具有团队合作精神。 具有良好服务意识，在工作细微中能体现出服务热情。
有一定餐饮服务认识，接受及学习能力强，通过一定的培训后能熟练掌握各项服务技巧。
主要工作职责
按店内标准服务流程进行对客服务。
对待特殊顾客需要，在一定程度上尽量满足，有必要时及时通知上级领导妥善处理。
及时汇报客人用餐意见及感受，在第一时间做好顾客安抚工作。
热情、礼貌、细心、耐心地进行为客服务，耐心解答客人询问，如遇到自己不能圆满回答的疑难问题，应及时报请上级领导妥善处理。
严格按照店内流程进行开餐前、收餐后的各项工作，包括：仪容、仪表整理、调味品的准备、餐具用具的准备、摆台及茶水的准备等。
严格按照标准流程进行点菜单、酒水单的填写，加菜单与退菜单的填写，核对顾客消费实物后，进行结帐工作，做到准确无误。
牢记并掌握各种酒水价格、品种、产地等知识，做好顾客推介工作。
牢记并掌握各类菜品价格、味型、原辅料、营养价值、搭配等知识，做好顾客推介工作。
爱护及正确使用各种用品、用具，节约使用，尽量降低营业成本。 密切配合其他员工的工作，共同完成顾客接待用餐工作。
负责所管辖区的清洁工作，正确使用清洁用品，并保证所有物品按标识归位。 完成上级交给的其它工作。
传菜员
直接上级：领班 素质要求：
工作踏实、责任心强。
具有良好的仪容仪表，关注个人卫生。
具有一定语言表达能力和应变能力，为人具有团队合作精神。 具有良好服务意识，在工作细微中能体现出服务热情。
有一定餐饮服务认识，接受及学习能力强，通过一定的培训后能熟练掌握各项服务技巧。
主要工作职责
负责前堂菜肴传输，沟通前堂和厨房的联系，将客人所点菜肴及时、准确地送到值台服务员手中。
正确了解各类菜品的名称、价格、味型等内容，如有客人询问，需要做到耐心解释，有必要时及时通知值台服务员或上级领导来解答。 负责上锅、加汤、开火、收台工作。
对出堂菜品进行监督，发现质量问题应拒绝传送，并及时报告厨师长进行解决。 餐前协助厨房、服务员做好准备工作，餐中及时供应席间茶水，餐后协助服务员撤盘。
爱护及正确使用各种用品、用具，节约使用，尽量降低营业成本。 密切配合其他员工的工作，共同完成顾客接待用餐工作。
负责所管辖区的清洁工作，正确使用清洁用品，并保证所有物品按标识归位。 完成上级交给的其它工作。
吧员
直接上级：领班 素质要求：
接受过酒水方面的专业培训，具有良好的服务技能。
了解酒牌上各种酒类的名称、产地、规格、酿造过程和口味特点、适合人群等知识。 有服务意识，能够随时注意客人需求，眼明手快，处事灵活。 有良好的形象，注意个人卫生。主要工作职责
做好酒水的领用和补充，确保酒水日常需求用量。
保证酒水外观清洁卫生，无破损，且摆放陈列美观、整齐、大方、符合要求。 根据客人季节需求，提前做好酒水的冰镇工作。
按照标准程序进行部分饮料的制作工作，严格卫生消毒工作，确保出品质量。 每日认真填写销售、盘点报表，不得利用职务之便谋取个人私利。 每月月底盘存，核对实际数量，对存在的差异要承担后果。 按照标准流程进行酒水发放，要做到准确、无误。
负责酒柜、陈列柜、冰柜、吧台内外的卫生清洁与整理工作。 及时掌握酒水的库存情况，做好补充，不得出现断货情况。 站立服务，团结合作，积极配合其他同事的工作。 完成上级交给的其它工作。
收银员
行政直接上级：领班 业务直接上级：公司财务部 素质要求：
接受过财务方面的专业培训，具有基本的财务知识。 坚持原则，责任心强，做事情一丝不苟，廉洁奉公。 有服务意识，反应灵敏，思路清晰。 有良好的形象，注意个人卫生。主要工作职责
站立服务，团结合作，积极配合其他同事的工作。 正确执行收银流程，对现金安全负责。 保管有价证券、票据，并做好回收与统计工作。
正确保存收银相关原始单据，及时上缴财务，同时及时做好店内各类收银报表填写。
对有异常的单据要及时追查，有必要时立即通知上级领导进行处理。 协助店内登记每日管理数据，及时提供给餐厅经理或其他管理人员。
核对每日营业数据与现金是否存在差异，并同时做好当日的进帐工作与管理人员同时做好记录。
2. 配合公司相关人员一切其他工作，主动向公司任何人提建议和接受建议并作出分析;
3. 微笑，热情，运用规范标准语言进行沟通;
4. 深如掌握公司业务和工作流程并执行执行公司各项制度和经理安排的各项工作;
5. 熟悉和掌握国家相关税法以及财经制度;
6. 具备会计资格证书和专业的会计核算能力，熟练的计算机操作能力;
7. 服从分配，听从指挥，严格遵守公司各项规章制度和相关规定;
8. 制定日月工作计划并完成，当天工作当天完成，特殊情况不得超过三天，做到日清，日结，日交;
9. 健康的身体永远学习的心态;
10. 组织编制公司财务计划，银行借款计划，经公司经理同意后组织实施;
11. 负责组织固定资产和资金的核算工作;
12. 负责按国家规定严格审查各类相关财务方面的事项，并督促办理相关手续;
13. 负责审查或参与拟定经济合同，协议及其他经济文件;
14. 负责向公司经理报告财务状况和经营成果，审查对外提供的会计资料;
15. 定期或不定期向公司领导报告各项财务收支和盈亏情况，以便经理进行决策;
16. 参与生产经营会议，参与经营决策;
17. 在公司经理领导下搞好财务核算，严格执行各项开支标准;
18. 负责各项会计事务处理，正确设置会计科目，数字真实，凭证完整，装订整齐，字迹清晰，报帐及时、无误;
19. 及时正确编制会计报表，帐表相符认真分析，有情况要说明，按时上报;
20. 经常检查收支情况，分析费用升降原因，提合理化建议，及时向经理反映公司经济活动情况;
21. 严格执行结算纪律，及时清理债权债务;
22. 做好会计档案管理工作，安全，保密;
23. 认真贯彻执行会计法，企业会计准则，企业财务通则及财经纪律的有关规定。
出纳工作责任制度及要求
1. 积极，主动，无私，会沟通，学组织，学创新，按计划，照执行;
2. 配合公司相关人员一切其他工作，主动向公司任何人提建议和接受建议并作出分析;
3. 微笑，热情，运用规范标准语言进行沟通;
4. 深如学习公司业务和工作流程并执行公司各项制度和经理安排的各项工作;
5. 熟悉和掌握国家相关税法以及财经制度;
6. 具备会计资格证书和专业的会计核算能力，熟练的计算机操作能力;
7. 服从分配，听从指挥，严格遵守公司各项规章制度和相关规定;
8. 健康的身体永远学习的心态;
9. 制定日月工作计划并完成;
10. 严格按照国家有关现金管理和银行结算的规定，根据稽核人员审核签章的收付凭证会计进行复核，复核的主要内容是：核对收付凭证与所附的原始凭证会计事项是否一致，金额是否相符，审核无误后才能办理款项收付;
11. 对于重大的开支，必须经过会计或经理审核签章方可办理收付款后要在收付款凭证上签章，并盖“收讫，付讫”财务章;
12. 库存现金不得超过银行核定限额，超过部分要及时存入银行不得以‘白条’，有价证卷充当库存现金，更不得任意挪用坐支现金;
13. 禁止签发空白支票，如因特殊情况需签发不填写金额的转帐支票时，必须在支票上写明收款单位名称款项用途，签发日期，规定限额，并由领用支票人在专设的登记薄上签章，在随时掌握银行存款余额，以防止出现银行透支现象;
14. 现金和银行存款日记帐在按规定序时记帐，按日结出余额，核对现金的帐面余额是否与当日实际库存相符，银行存款的帐面余额要及时与银行对帐单核对，对未达帐项要及时查询严禁将银行帐户出租给任何单位或个人办理结算;
15. 对日常以往的现金以及当日的库存现金和各种保管的有价证卷要确保安全和完整无缺，如有短缺承担责任，保管好保险柜的秘密和钥匙不得任意转交他人代为保管;
16. 对所管的印章必须妥善保管，严格按照规定用途使用，对空白支票和空白收据必须严格管理，专设登记薄登记，按规定手续办理领用和 注销手续;
17. 不得兼管收入费用俩权债务帐薄的登记工作以及稽核工作和会计档案保管工作;
18. 月末编制银行存款余额调节表，使帐面余额与银行对帐单余额调节相符，编制日月年现金流量表。
美容、维修学员工作职责及要求
1.积极，主动，沟通，听安排，多思考，吃苦耐劳;
2.具备高中毕业以上文化程度;
3.微笑，热情，表达清楚，说话流利;
4.服从分配，听从指挥，严格遵守公司各项规章制度和相关规定;
5.负责公司物资装车卸车工作;
6.加强装卸意识，严防装卸事故的发生，提高装卸技术，保证物资不受人为的损坏;
7.负责工作范围卫生清洁工作;
8.确保物资装车牢固，避免运输途中损坏;
9.在中级技师和高级技师的指导下逐步完成工作
10.健康的身体永远学习的心态。
美容、维修初级技师工作职责及要求
1.积极，主动，沟通，听组织，听协调，学创新，按计划，照执行，多思考，吃苦耐劳;
2.配合公司相关人员一切其他工作，主动向公司任何人提建议和接受建议;
3.微笑，热情，运用规范标准语言进行沟通;
4.服从分配，听从指挥，严格遵守公司各项规章制度和相关规定;
5.负责公司物资装车卸车工作;
6.加强装卸意识，严防装卸事故的发生，提高装卸技术，保证物资不受人为的损坏;
7.对所承担的工作全面负责;
8.确保物资装车牢固，避免运输途中损坏;
9.二年以上行业工龄。
9.健康的身体永远学习的心态。
美容、维修中级技师工作职责及要求
1.积极，主动，无私，沟通，听组织，听协调，学创新，按计划，照执行，多思考，吃苦耐劳;
2.配合公司相关人员一切其他工作，主动向公司任何人提建议和接受建议;
3.微笑，热情，运用规范标准语言进行沟通;
4.服从分配，听从指挥，严格遵守公司各项规章制度和相关规定;
5.负责按时完成部门经理安排的各项工作;
6.解决部门遇到的中低端技术难题
7.对所承担的工作全面负责;
8.负责指导带动提升学员和初级技师的技能。
9.具备二年以上驾龄、五年以上行业工龄。
10.健康的身体永远学习的心态。
美容、维修高级技师工作职责及要求
1.积极，主动，无私，沟通，能组织，懂协调，会创新，按计划，照执行，多思考，吃苦耐劳;
2.配合公司相关人员一切其他工作，主动向公司任何人提建议和接受建议;
3.微笑，热情，运用规范标准语言进行沟通;
4.服从分配，听从指挥，严格遵守公司各项规章制度和相关规定;
5.负责按时完成部门经理安排的各项工作;
6.解决部门遇到的高端技术难题
7.对所承担的工作全面负责;
8.负责安排指导在规定时间提升学员和初级技师、中级技师的技能。
9.具备五年以上驾龄、八年以上行业工龄。
10.健康的身体永远学习的心态。
卫生保洁员工作职责及要求
1. 积极，主动，听组织，听协调，按计划，照执行，吃苦耐劳;
2. 配合公司相关人员一切其他工作，主动向公司任何人提建议和接受建议并作出分析;
3. 微笑，热情，
4. 服从分配，听从指挥，严格遵守公司各项规章制度和相关规定;
5. 负责公司本人工作辖区所有经营办公场所一切保洁卫生工作，办公桌，沙发，货架，凳子，商品等等手不粘灰，地面脚不粘泥，厕所无臭味，无堆积物，地面无纸屑杂物;
6. 保证公司与环卫部门签订的《门前三包责任制》实施到位;
7. 上班时不得离岗，特殊情况必须委托他人;
8. 健康的身体永远学习的心态。
十七、食堂炊事员工作职责及要求
1.积极，主动，听组织，听协调，按计划，照执行，多思考，吃苦耐劳;
2.主动向公司任何人提建议和接受建议;
3.微笑，热情，
4.服从分配，听从指挥，严格遵守公司各项规章制度和相关规定;
5.负责公司全体员工就x相关工作;
6.保证食堂相关地方干净、整洁;
7.对所承担的工作全面负责;
1.财务部经理 1.1 任职要求
1.1.1 具有大专以上专业对口学历，取得会计师以上技术职称。1.1.2 掌握一门外语，能阅读专业资料。
1.1.3 从事酒店财务会计管理工作5年以上，熟练掌握各种财政、税务、经济法律法规、制度及相关的专业理论知识，具有决策管理能力和综合协调能力。
1.1.4 最佳年龄：30-55周岁。1.2 岗位职责
1.2.1 根据国家的财政、税务、经济法规、制度、制度，组织领导企业的会计核算和财务管理工作，包括制定各种财务管理工作，包括制定各种财务管理制度，操作规定和目标要求，进行经济活动分析，提出解决问题对策，并实施财务监督和财务检查。
1.2.2 参与制定酒店的经营计划、投资决策、职工工资、福利等政策。1.2.3 协助总经理处理好饭店与财政、税务、物价、审计、金融、工商等有
关部门之间的工作关系。
1.2.4 负责本部门员工的培训和工作评估等日常管理工作，督促各岗位人员履行职责。
1.2.5 完成总经理交办的其他工作。1.3 工作内容
1.3.1 准时参加总经理召开的各种会议: 1.3.1.1 每天上午9时的酒店晨会和每周工作例会，并汇报昨日及上周酒店经营情况。
1.3.1.2 每季的财务人事工作会议，介绍经营情况，分析各种原因，提出改进措施。
1.3.1.3 每季的餐饮成本分析分析。
1.3.1.4 每季的房务系统经营情况分析会议。1.3.1.5 每月的营销工作会议。
1.3.1.6 每季信用会议并根据信用情况，研究饭店信用政策，制订各种催款措
施，加速资金周转。
1.4 参加有关酒店经营管理的其他会议。
1.4.1 参加旅游、财政、外汇、税务、物价等主管部门召开的有关财务问题的会议。1.4.2 主持召开有关会议：
1.4.2.1 每月的各部门经营状况分析会议，通报各部门经营情况及预算完成情
况，研究采取相应的措施。
1.4.2.2 每月餐饮成本分析会议。
1.4.2.3 结账人员服务质量、工作质量分析会议。1.4.2.4 信用工作会议，听取信用分析。1.4.2.5 签批各种用款申请。
1.4.2.6 1.4.2.7 1.4.2.8 1.4.2.9 1.4.3.0 1.4.3.1 1.4.3.2
2.2.1 2.1.1 2.1.2 2.1.3 2.1.4 2.2 2.2.1 2.2.2 2.2.3 2.2.4 2.3 2.3.1 2.3.2 合理筹集经营运转资金，满足经营周转需要，不断降低成本。组织编制财务预算，并实行检查监督。
组织编制各种财务报表，保证按时，按质报送有关部门。拟定部门工作计划，并逐级组织落实。
组织酒店财务决算，并组织清理各种遗留账目。做好工作总结和对部门人员进行考核评估。定期向分管总经理汇报财务工作情况。财务部副经理 任职要求
具有高等院校财经专业大专以上学历或同等文化程度和助理会计师以上技术职称。
掌握一门外语，能阅读专业资料。
从事财务基础管理工作5年以上，熟练掌握国家的财经法规、法令、制度和专业理论知识。
最佳年龄：28-55周岁。岗位职责
协助部门经理做好部门日常业务运转以及对员工的各项管理工作，修改制定并解释与此有关的具体制度规定。
协助处理好与其他部门在饭店运转工作中出现的各种相关财务问
题。
做好部门员工培训的落实工作。完成部门经理交办的其他工作。工作内容
参加每月部门信用工作会议、服务质量分析会议以及所分管工作的其他会议。
参加部门的一周会议，对有关人员工作提出要求。2.3.3 参加酒店每月的部门工作会议、每季度信用会议和其他协调会议。2.3.4 督促收款员、日审员和信用员做好以下工作：
2.3.4.1 每天酒店的客房、餐饮等各项收款工作，定期检查住店客人及客房欠款情况，每天检查各种接待通知单的落实情况。
2.3.4.2 根据客户欠款情况，督促信用人员及时催收欠款，并研究制度疑难欠款的催收措施。
2.3.4.3 与酒店销售、前厅、餐饮等部门沟通客户信用信息，及时调整信用政
2.3.4.4 2.3.4.5 2.3.4.6
3.3.1 3.1.1 3.1.2 3.1.3 3.1.4 3.2 3.2.1 3.2.2 3.2.3 3.3 3.3.1 3.3.2 3.3.3 3.3.4 3.3.5 3.3.6 3.3.7 3.3.8
4.4.1 策。
拟定培训计划，并检查部门培训工作的落实情况。起草部门、月度工作总结和工作计划。负责对部门员工的考核评估提出意见。餐厅收款员 任职要求
具有高中毕业学历或同等文化程度。通过饭店英语初级水平达标考试。
从事见习收款工作6个月以上，掌握收银机操作方法。最佳年龄：20-45周岁。岗位职责
负责所在营业点的收款工作。为客人提供快捷的结账服务。完成领导交办的其他事项。工作内容
提前10分钟签到上岗，仪表仪容整齐。做好班前准备工作，各种办公用品齐全。
主动与上一班收款员做好交接工作，当面交清钱账。为客人提供热情、礼貌、快捷的结账服务。班中核对检查账目。做好下班前的结束工作。做好收款工作台的卫生工作。打印收入分类明细表、收入日报表。日审员 任职要求 4.1.1 具有高中毕业学历或同等文化程序，数据概念准确，有一定的电脑操作能力。
4.1.2 掌握岗位英语，能处理（英文）电脑操作工作中的问题。4.1.3 从事收款工作2年以上。4.1.4 最佳年龄：23-45周岁。4.2 岗位职责
4.2.1 负责管理收款员的备用金、发票等办公用品。4.2.2 负责对收款员账务的审核及夜审工作的复核。4.2.3 完成领导交给的其他事宜。4.3 工作内容 4.3.1 审核账单。
4.3.2 与出纳员及信用员对账。4.3.3 按要求分发各种报表和账单。4.3.4 处理遗留账务，解决遗留问题。
4.3.5 将有关报表及账单装订、捆扎、妥善保管，方便查账。4.3.6 为收款员保管、发放备用金、发票、和办公用品等。4.3.7 做好安全、卫生工作。4.3.8 审核楼层状况表：
4.3.8.1 发现差异及时弄清情况，及时解决，并做好记录，不能解决的问题
及时汇报。
4.3.8.2 4.3.8.3 随时注意电脑使用情况，及时将收款员使用电脑过程中的一些问题 一旦电脑发生故障时与工程部联系，听从电脑工程师的指挥，将
记录下来。
账目理清，及时调整为手工做账。
4.3.9 清点收款员营业款并做好登记工作：
4.3.9.1 将缴款袋中的营业款与日报表上的现金数、信用卡数、支票数相核对。4.3.9.2 在营业款登记簿上做好登记签字工作。
4.3.9.3 营业款发生短款时及时让收款员补上，并做好记录。4.3.10 做好与下一班的交接工作：
4.3.10.1 检查交班记录是否齐全，现金、单据等要与下一班当面点清。4.3.10.2 当面点清备用金。
5.夜审员 5.1 任职要求 5.1.1 具有高中毕业学历或同等文化程度，数字概念准确，会基本电脑操作。5.1.2 掌握岗位英语，能处理（英文）电脑操作方面的问题。、5.1.3 从事收款工作2年以上。5.1.4 最佳年龄：23-45周岁。5.2 岗位职责
5.2.1 负责管理收款员的备用金、发票、办公用品等。5.2.2 负责审核、汇总、编制营业收入日报表。5.2.3 5.2.4 5.3 5.3.1 5.3.2 5.3.3 5.3.4 5.3.5 5.3.6 5.3.7 5.3.7.1 5.3.7.2 5.3.7.3
6.6.1 6.1.1 6.1.2 6.1.3 6.1.4 6.2 6.2.1 6.2.2 6.3 6.3.1 6.3.2 负责夜间电脑结账的一切操作工作。完成领导交给的其他事务。工作内容
做好交接班工作（同日审员）。审核、整理账单、单据（同日审员）。管理收款员的备用金和发票等办公用品。
编制营业收入试算表、营业收入日报表以及其他有关报表。核对客房状况。
电脑操作工作：按电脑操作流程做好夜审工作。分发清晨报告：
将打印好的报告按照“部门清晨报告需求表“分开、归好。及时将报表送发到各部门。下班前做好交班工作（同日审）。收账员 任职要求
具有财会中专毕业学历或同等文化要求，口齿清楚，头脑灵活、表达能力强。
通过饭店英语初级水平达标考试。从事前台结账工作3年以上。最佳年龄25-45岁。岗位职责
掌握和执行酒店信用政策，协助部门经理做好酒店信用工作。及时催收欠款。工作内容
着装整齐，准时上岗。
起草超限额报告，签发超限额催款信。6.3.3 打印延迟离店客户报告，检查客户预付款是否需要补充。6.3.4 发放有关通知：
6.3.4.1 客户信用关系的调整及信用欠佳人员名单。6.3.4.2 客户签单的具体要求。6.3.4.3 处理和回复往来信函。
6.3.4.4 定期发送结算账单并催款，催款的方法可采取多种形式，如电话、7.7.1 7.1.1 7.1.2 7.1.3 7.1.4 7.2 7.2.1 7.2.2 7.2.3 7.2.3.1 7.2.3.2 7.2.3.37.2.3.47.2.4 7.2.4.1 7.2.4.2 传真或上门催款。
出纳员 任职要求
具有财会中专毕业学历或同等文化程序及会计员以上技术职称。通过饭店英语初级水平达标考试。
从事收款工作1年以上，掌握现金、银行结算的常识。最佳年龄：22-50周岁。岗位职责
按照部门领导审签过的会计凭证或原始凭证，办理货币资金收、付
业务并编制有关记账凭证，逐笔登记现金和银行日记账，保证账实 相符。
控制库存现金限额，做好库存现金和各种有价证券、有关印章的管
理工作，保管好保险箱钥匙，确保万无一失。
保证双人同时清点解缴营业款：
拆封、清点收银袋，对照收款日报表，核对现金，手工信用卡单据、支票数额，发现不符，及时与日审员核实。
填写收款员收入日报汇总表一式两份，核对营业款总数，将其中一
份自留，另一份与收款员日报表订在一起，转日审员核对。
填写缴款单，将现金存入银行。将交款单回单带回,进行凭证编制录入。
办理各类付款业务：
接到手续完备的单据，以现金或银行汇款转账方式付款，并在已付
款的单据上加盖“付讫”戳记。
根据支票领用申请单，签发空白支票，并在支票登记簿上登记，支票上须填明日期、用途及使用限额；填写错误的支票必须加盖“作废”戳记和存根一并保存；支票遗失时，需及时向领导汇报，并立即到银行办理挂失手续。7.2.4.3 与各归口核算人员办理付款等单据的签收手续。
7.2.5 办理有关收款业务。填写收款凭据，清点现金，填写银行进账单，清理收到的支票，同时在收款凭证上加盖“收讫”戳记。
7.2.6 将当日记账凭证进行统一编号，登记日记账，同时清点库存现金，保证账实相符。
7.2.7 做好月终对账工作：
7.2.7.1 将现金、银行存款账面余额与账核对无误后，结转下月；
7.2.7.2 7.2.8
8.8.1 8.1.1 8.1.2 8.1.3 8.1.4 8.2 8.2.1 8.3 8.3.1 8.3.1.1 8.3.1.3 8.3.2 8.3.2.1 8.3.2.2 8.3.2.38.3.2.48.3.3 8.3.3.1 每月5日前，编制出银行余额调节表，查明未达账原因，催促经办 人报账。
完成经理交给的其他工作。验货员 任职要求
具有高中毕业学历或同等文化程度，受过物资质检方面的专业培训。能阅读进口原料外文名称、产地、保质期等有关说明。
从事饭店工作5年以上，了解饭店宾客有品、餐饮原料以及其它有关物资的使用要求、质量特征。
最佳年龄：25—50周岁。岗位职责
按批准过的采购申请单位或合同要求，验收进店的各种货物。工作内容
按时到岗，做好班前的准备工作: 取出并分类整理当天应到货的采购申请单。准备各种验货工具和验货单据。验收饮食原料，其要求是：
凭有效的采购申请单位验收所有饮食原料。采购申请单必须是要货部
门填报，采购部提供供货单和进货价格，并经过财务部的审批。进口原料还必须过总经理审批。
坚持质量第一，价格合理的原则，严格按照订货标准验收，鲜活产 品、家禽、疏菜、水果等必须过磅验收。
开罐检查罐装原料。
送货超过采购申请数量的物资，必须在用货部门同意后验收。负责验收其他物资，其要求是： 凭采购申请单位验收一般物资。
8.3.3.2 依据订货合同和供货样品验收大宗物资。
8.3.3.3 通知用货部门共同验收专用物资或技术要求较高的设备及备品、备
件。
8.3.3.4 验收进口物资前，必须查核是否有海关卫生防疫部门等的检验证明。8.3.3.5 在验收货物合格后，经使用部门或仓库二次验收，即开出验货单。
9.仓库保管员 9.1 9.1.1 9.1.2 9.1.3 9.1.4 9.2 9.2.1 9.2.2 9.3 9.3.1 9.3.1.1 9.3.1.2 9.3.1.3 9.3.1.4
9.3.3 9.3.3.1 9.3.3.2 9.3.4 9.3.4.1 9.3.4.2 9.3.4.3 任职要求
具有高中毕业学历或同等文化程度，接受过物资管理方面知识的培训。
能看懂所保管物品的英文标识和说明。从事饭店工作3年以上。最佳年龄：25—50周岁。岗位职责
安全、准确收验收、保管各类物品，严把质量关。
根据规定的库存额度及时填报补充库存采购申请单，保证供应。工作内容
向各要货部门发放各种食品、物资：
根据使用部门经理或授权人签批的领用单发放物资。经过本部门经理签批，将专用物品发给非直接使用部门。
根据使用部门领用单和所要求的领货时间备货，并通知使用部门领货；
发货时必须做到货号、品名、规格、单位、数量与领用单要求一致，并在领用单上注明实发数。9.3.2 查库存数量，及时填报补充库存采购申请单。
验收入库各种食品、物资：
根据采购申请单、定货合同、封样样品接收进货；
验收合格后，与入库单上各样目内核对相符，并在入库单上签字，完善入库手续；
做好库存物品的盘点工作：
每天将进、出库物品及时登记入账，做到账物相符。随时检查进、出库物品，保证账物相符；
仓库保管员应每月自盘库存一次，每天检查一次易损耗、易变质食品，发现超出正常损耗时，及时向领导汇报。
9.3.4.4 查明盘盈盘亏的原因，及时填写盈亏调整表报部门领导，经部门经
理, 财务部经理签批后调整账务。
9.3.5 填报库存月报表：
9.3.5.1 每月25日填报物资库存月报表。9.3.5.2 每月月底填报酒水调料库存月报表。9.3.6 做好仓库的管理工作：
9.3.6.1 进库物品按性质、特点、类别堆放，做到先进先出、不串味、不受损、不积压。
9.3.6.2 9.3.6.3 9.3.6.4 发货后及时整理仓库，保持良好的通风、干燥、卫生环境，防止 霉、蛀、腐烂、变质。
负责做好易燃、有毒物品的预防保管工作。
保持食品干货仓库良好的通风和适宜的温度（20—22度）。
下班前关好门窗，关闭电源。财务部经理
任职要求
1.1.1 具有大专以上专业对口学历，取得会计师以上技术职称。1.1.2 掌握一门外语，能阅读专业资料。
1.1.3 从事酒店财务会计管理工作5年以上，熟练掌握各种财政、税务、经济法律法规、制度及相关的专业理论知识，具有决策管理能力和综合协调能力。
1.1.4 最佳年龄：30-55周岁
财务部副经理 2.1 任职要求
2.1.1 具有高等院校财经专业大专以上学历或同等文化程度和助理会计师以上技术职称。
2.1.2 掌握一门外语，能阅读专业资料。
2.1.3 从事财务基础管理工作5年以上，熟练掌握国家的财经法规、法令、制度和专业理论知识。
2.1.4 最佳年龄：28-55周岁
3.餐厅收款员 3.1 任职要求
3.1.1 具有高中毕业学历或同等文化程度。3.1.2 通过饭店英语初级水平达标考试。3.1.3 从事见习收款工作6个月以上，掌握收银机操作方法。3.1.4 最佳年龄：20-45周岁
4.日审员 4.1 任职要求
4.1.1 具有高中毕业学历或同等文化程序，数据概念准确，有一定的电脑操作能力。
4.1.2 掌握岗位英语，能处理（英文）电脑操作工作中的问题。4.1.3 从事收款工作2年以上。4.1.4 最佳年龄：23-45周岁
6.收账员 6.1 任职要求
6.1.1 具有财会中专毕业学历或同等文化要求，口齿清楚，头脑灵活、表达能力强。
6.1.2 通过饭店英语初级水平达标考试。6.1.3 从事前台结账工作3年以上。6.1.4 最佳年龄25-45岁。
7.出纳员 7.1 任职要求
7.1.1 具有财会中专毕业学历或同等文化程序及会计员以上技术职称。7.1.2 通过饭店英语初级水平达标考试。
7.1.3 从事收款工作1年以上，掌握现金、银行结算的常识。7.1.4 最佳年龄：22-50周岁
8.验货员 8.1 任职要求
8.1.1 具有高中毕业学历或同等文化程度，受过物资质检方面的专业培训。8.1.2 能阅读进口原料外文名称、产地、保质期等有关说明。
8.1.3 从事饭店工作5年以上，了解饭店宾客有品、餐饮原料以及其它有关物资的使用要求、质量特征。8.1.4 最佳年龄：25—50周岁
9.仓库保管员 9.1 任职要求
9.1.1 具有高中毕业学历或同等文化程度，接受过物资管理方面知识的培训。
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