客房整改方案

客房整改方案

客房整改方案 篇1

根据这几天跟进客房领班、房务中心及楼层大姐工作状况，发现客房存在以下问题：

一、人员编制及上班时间不合理：

目前客房班次为：楼层大姐：8：00-16：30，目前共有14人

文员：7：00-15：30，14：-22：30，17：00-次日8：00，目前共有6人 领班：8：00-17：00，目前共有5人 本班次安排存在以下问题：

1、中班人员太少，VIP接待不能保证。

2、中夜班无管理人员在岗，不能保证有效管理。

3、夜班文员职责不清，夜班文员不能保证房务中心24小时有人，也就不能保证有效对客服务。

4、浪费人力，不能做到人力的有效整合。A、客人入住的高峰期是什么时间？ B、客人离店的高峰期是什么时间？ C、服务人员的时间安排？

D、早班的大姐怎么负责区域工作？

E、客人退房的高峰期由谁负责检查房间，然后怎么安排他们做房？ F、通宵班没有领班值班？ 建议调整班次及人员编制配备：

楼层大姐：合计18人（2人机动班次，替白班休），平均每人每天做房15间

早班：8：00-17：00

配备14人，其中商务楼3人，主楼11人 中班：14：00-23：00 配备2人，主楼1人，商务楼1人

领班：合计：5人

早班：8：00-1 7：00 配备4人，商务楼1人，主楼3人 中班：14：00-23：00 配备1人

文员：合计4人

早班：7：00-16：00

配备1人 中班：14：30-23：00 配备1人

夜班：21：00-次日8：00 配备2人（中间有3个小时休息时间）

客房人员编制共计：31人（包含主管1名、经理1名、仓管1名、洗衣房员工1名）

二、文员及领班岗位职责不清

目前客房共有领班5名，都上白班，相对领班职责，目前领班工作较为轻松。文员职责较为混乱。房务中心文员的主要工作混淆不清，过多的参与了领班、楼层大姐的工作，容易导致房务中心本职工作做不好。

建议方案：

一）、楼层领班基本工作职责不变，在客房房间较多时，需要分房做房，同时，领班是保证房间质量的第一道关。因此应保证房间检查质量，只有领班检查过的房间才能置净房。

建议领班每天做2-4个房间，与楼层大姐一起做房。

原因：

1、目前领班最基本的工作是查房，可早上刚上班时，房间未做好，领班无房可查（只有净房），又没有其他工作可在早上做。极易养成懒惰习惯。

2、领班带头做房，质量高可以做为样板房，让做房水平不高的员工学习，同时提高领班威信，给其他员工树立一个好的榜样。

二）、房务中心文员减少编制，房务中心主要工作职责不变，只是将夜班文员编制减少。具体编制如第一条所述。

房务中心应保证24小时内有人，保证前台、客房楼层的呼叫都能及时回复。

三、奖罚激励机制不完善

目前，客房楼层大姐的主要工作：做房，从早上上班开始到下班结束。工作的目的只有一个，做完分配好的房间。由于检查后的奖罚机制不全，导致做房只注重数量，不注重质量。

领班查房查出的问题，反馈给楼层大姐后，很少有及时改正的。因为，返工意味着浪费时间，耽误了下班时间。因此好多领班查出问题后，都是领班自己改正，增加了领班查房所需的时间，同时，楼层大姐形成了依赖心理，凡是等领班检查修改。因此不能保证自己做房的质量。而查出问题后不能及时整改，做好做坏一个样，导致楼层大姐易形成攀比心理，同样做房，偷工减料跟认真做房取得的效果是一样。因此建议制定奖罚措施：每天领班评出做的最好的大姐，同时评出做的最差的大姐，进行奖优罚差。具体措施可由客房经理根据客房实际情况制定。

四、管理人员不敢管

目前客房存在的最大问题，管理人员不敢管。

客房楼层大姐目前缺编严重，业务熟练的技能好的员工极少，导致了目前客房形成一种怪现状，楼层大姐心理认为做房是帮着领班、帮着经理。心情好做的好点，心情不好就不认真做。反正没有人敢管。久而久之，导致客房陷入无组织、无纪律状态。同时因为例会召开流于形式，客房凝聚力较差。客房员工集体荣誉感、团队意识较差。建议 一）二）三）四）

人资部 王锡平2011-6-29 加强客房人员招聘。客房例会正常开展。管理人员加大管理力度

客房整改方案 篇2

在国家相关部门的大力倡导之下,“绿色饭店”的概念在我国的饭店业得到了广泛的推广和重视,并制定了《绿色饭店等级评定标准》,明确了“绿色饭店”的三大理念——“安全、健康、环保”。创建“绿色饭店”并非简单的“减量化”,怎样利用先进的科学技术手段和管理理念,既能为客人提供更为安全、舒适、便捷的人性化服务又能达到节能、安全、健康、环保的目的,才是现代酒店追求的永恒主题。

在这种趋势与环境下,凭借在业界领先的技术优势、个性化定制设计的理念和多年来在实际工程应用中积累的经验,本着“节能、安全、健康、环保”的原则,HDL自主研发推出模块化、分布式智能客房控制管理系统。

2 系统概述

HDL智能客房控制管理系统采用模块化设计,可依据酒店产业规模不断变化、发展的实际情况做及时相应的更新升级,而不用做大规模的系统改变,更无须更换整个系统,大大节省了酒店的费用支出,而且便于系统的维护工作,保证了酒店管理系统的稳定性与成长性。

基于总线型的网络系统,整个系统包括计算机网络通信管理软件和智能客房控制硬件系统设备两部分,采用成熟的TCP/IP通信协议,保证了整个系统的稳定性和可靠性。

网络型客房信息与控制系统集智能灯光控制、空调控制、窗帘控制、背景音乐控制、服务控制与管理功能于一体,具有智能化、网络化、规范化特点,将科学的管理思想与先进的管理手段相结合,帮助酒店各级管理人员和服务人员对酒店运行过程中产生的大量动态的、复杂的数据和信息进行及时准确的分析处理,从而使酒店管理真正由经验管理进入到科学管理。

(1)创造“绿色化”酒店

在能源日趋紧缺的今天,本智能系统为酒店的房间、卫生间、空调、过道等各个环节实现完备的节能控制。

(2)实现“人性化”酒店

跟随服务至上理念,系统特有的智能化功能凸显客房的豪华高档和高科技特色,大大增加客人入住的舒适度,完美呈现酒店宾至如归的特色。

(3)打造“现代化管理”酒店

在网络技术日益发展的今天,系统特有的网络功能可为实现现代化管理奠定坚实的基础,包括:提高服务质量和效率,节约服务人工成本;加强了客房管理力度,杜绝安全事故的发生。

3 系统硬件组成

从功能组成上可分为客房内设备和联网通信设备两部分。

(1)客房内设备

智能客房控制器。采用模块化,可扩展性强,因每一个模块都是独立系统的,不会因其中一个模块有损坏而影响客房控制系统。客房所有设备控制中枢,强大核心提供丰富功能支持。

(2)联网通信设备

整个酒店联网系统从拓扑上来说是个多级网络结构,采用以太网标准交换机设备,组网非常方便,扩充灵活,支持的客房数量从理论上来说几乎没有限制。

智能酒店(客房)系统结构和联网图分别如图1和图2所示。

4 系统软件部分——客房服务实时信息管理软件系统

酒店客房计算机实时信息管理软件提供对酒店客房状态与信息进行集中管理的软件界面,它能通过以太网TCP/IP协议以Client/Server(客户/服务器)模式访问服务器数据库,将房间状态以各种直观的交互的方式动态显示出来,从而方便了监测和控制。服务器操作系统可适应多种平台(Unix,Linux,Windows NT4.0,Windows 2000Server),客户机软件(前台、楼层、客房、工程、经理等部门计算机)可适用于简体中文XP平台,图形界面形象直观、上手容易、操作简单。软件基本功能如下:

(1)可动态显示所有客房状态(有人/无人、请即清理/请勿打扰、服务请求、已出租/待租、已预定等)。

(2)客房状态一旦发生变化,软件会自动切换不同图标显示,特殊图标还具有闪烁动画声音等不同效果提示。

(3)实时显示房间温度,有温度异常报警功能(图标会闪烁显示)。

(4)客房服务数据统计和分析。

(5)能够实时记录客人请求服务及服务响应的时间,设备故障状况及故障排除时间等各种事件信息。

(6)可远程控制房间空调风机,客人预定房间后或登记入住时,自动打开指定房间空调,使客人进入房间时,室内温度适宜。

(7)所有楼层或指定楼层画面任意切换,且可动态显示。

(8)前台、客服、工程等部门分别有各自的用户名和权限,并在权限范围内监控系统。

5 系统独特优势

(1)产品两层结构:各个楼层客房控制器之间为一个子网络,楼层服务器之间为主干网络。

(2)真正全联网:布线全部为超五类线,真正的联网功能,所有弱电开关、网络型温控开关、智能取电开关、门锁、按键服务、智能感应服务均可联网并有独立平台软件可以从总台直接操控客房功能。

(3)布线成本低廉:本产品为全网络结构,布线中全为超五类线,单一楼层的房间之间采用手拉手布线方式,对于业主来说节约了布线的管线成本。

(4)接口完全:本产品的软件接口灵活,在市面中成熟的软件均有接口服务。

(5)控制器功能强大:本产品具有B A领域成熟的控制功能,又集成了芯片的服务和逻辑判断功能,对客人在客房内所需的功能做到了真正的人性化功能设置服务,全联网的功能可以使酒店的客房控制系统做到随心所欲的服务。

(6)节约能源的管理:酒店的运营电费一直是酒店业主和管理公司非常关注的内容,本产品提供了多路双控,对于节电的处理做到了客人在客房随需所置,智能逻辑判断的处理使服务和智能节电系统达到完善和有效的平衡。

(7)产品安装隐蔽:产品目前的设计已进入吊顶或开墙布设暗盒,客房内已看不出产品外形,让客人在客房内如同在家,只需按键和控制面板即可,又有享受高档产品功能的服务。

(8)面板配套:与国外洁来、永洛、罗格朗、伟迈、莫顿、西门子、西蒙、天基、奇胜等开关有过成熟的配套。

(9)网络连接

在主机中采用嵌入式TCP/IP专用单片机,每台主机成为一个独立的IP网络结点,而使网络完全与电脑局域网完全兼容,是当前一种全新的网络方式,也是发展方向。它不仅简化了网络的搭建,而且提高了网络通讯的可靠性。支持星型连接,房间与交换机点对点通讯。

6 系统特点

(1)方便管理

1)系统故障提示

当系统发生故障时,系统自动在软件上弹出信息并通知管理员,及时处理故障,提高酒店的服务效率。

2)服务软件集中监控

在酒店客房管理软件上,可以对整个酒店的所有房间进行是否空置管理和客房内的灯光、空调、门铃面板、电动窗帘、风机等设备的实时状态进行监控,使得管理更明晰、服务更周到。

3)历史记录查询

提供设备运行、房间使用记录等信息,方便酒店管理,提高客房使用率。

管理数据共享:系统具有开放接口与酒店管理软件数据共享,方便统一管理。

(2)人性化

1)灯光场景人性化

通过方便的控制面板对灯光调节与开关控制,为客人提供舒适、温馨的场景与灯光气氛。

2)电动窗帘控制

通过控制面板可对窗帘、窗纱分别进行控制,体现智能化生活带来的无限乐趣。

3)关门提醒

若客人进门后放行李忘记了关门,门磁开关感应到后,酒店客房系统会发出声音提示。

4)温度智控

通过控制面板,客人可对空调系统进行控制。运用酒店客房管理软件,前台服务员可为房间设置“入住模式”,在客人入住客房以前,房间自动调节到舒适的温度以迎接客人入住;当客人拨卡离开房间,空调温度自动升高,离开超过设定时间,空调将自动关闭。

5)服务信息

服务提醒:请勿打扰、请清扫、订制服务、退房提醒;

客房信息提示:方便服务员的工作、避免打扰客人工作和休息;

请稍后提示:有客人来访时,提示门外等候的客人稍等。

6)紧急求助(SOS)

当客人发生紧急情况时使用,可通过“紧急求助”面板来通知酒店服务员,求助信息将立刻在前台电脑显示屏上弹出并发出声音警报以提醒及时处理。

7)弱电控制强电

房间内的操作面板均采用弱电控制强电的方式,让客人操作更安全。

8)客人退房申请

当客人按下“退房”申请按键,前台及时通知客房部办理退房程序,加快退房速度,简化退房手续,减少客人等候时间。

(3)节能

1)感应控制

洗手间的灯光、排风扇通过感应器来控制,有人进去时灯光立刻打开,排气扇延时10秒打开,当然客人也可以通过面板来自己控制,若客人离开洗手间时间超过设定时长,系统将自动关闭灯光、排风扇。

2)空调智能控制

为提供舒适的入住环境,客人登记入住后,空调会自动打开到适合的温度,若客人登记后又长时间没有进入房间,空调将自动关闭。在入住期间,客人拨卡离开客房,空调会自动提升温度,超过系统设定的时长还未回来,空调将自动关闭。

3)拨卡延时切断电源

当客人拨卡离开房间,灯光、排气扇、电视机、空调等设备的电源将延时关闭。

7 系统应用

HDL智能酒店控制系统可用于酒店的人性化建设,提升酒店服务,为客人提供更舒适便捷的入住环境。同时也方便酒店进行管理,节省管理成本。提升酒店的品牌形象,从而使客人回住率或在吸引新客入住率方面得以提升。

在客人登记入住的那一刻起,智能酒店客房系统就已经进入工作状态。服务员只需在管理软件上为相应房间选择“入住模式”,房间系统准备就绪,排气扇、空调自动打开,让客人入住后能享受到清新的空气。

进门以后,在门廊处设置了插卡取电开关,当客人将房卡插入插卡开关后,房间会自动运行事先设定好的模式(入住模式),灯光渐渐打开,空调自动调节到合适的温度。

若客人离开房间后再次回来,房卡插入(插卡取电开关)后,房间内的灯光、空调等电器会自动恢复到离开之前的场景状态,门外的信息提示面板恢复状态提示。

(1)入住模式

1)可在酒店前台通过软件查看客房设备运行状况,将正常客房出租给客人;

2)客人在前台办理入住手续,发电子门锁宾客卡,客房进入已租入住模式;

3)如果客房温度没有满足已租设定温度(冬季22℃,夏季26℃),则电动阀打开,启动风机,风速由温控器根据温差自动调节,以便尽快达到设定温度,让客人在入住客房时便有舒适的环境温度;

4)温度达到设定温度后,关闭电动阀,停止风机运行。

(2)无人模式

1)正常客房在无人入住时处于待租无人模式;

2)楼层通讯显示器及软件显示客房为无人;

3)系统此时处于无人省电运行状态;

4)无人模式下的客房空调受网络远程控制,冬季当低于10℃时,打开电动阀,启动风机中档,达到14℃时,停止风机,关闭电动阀;夏季当温度高于34℃时,打开电动阀,启动风机中档,达到30℃时停止风机,关闭电动阀(可根据酒店管理方需要制订相应的空调控制策略);

5)门铃显示处于开启状态,显示界面为房号。

(3)退房模式

1)当客人按下“退房”键时,信息传送到系统软件,通知服务人员到该客房进行查房,服务人员可以提前进行结账工作,以避免让客人在前台等待过长时间;

2)客人退房后,根据实际情况,设置当前客房状态,如“故障房”、“OK房”等;

3)整理客房后,系统又进入待租无人模式。

8 酒店客房控制管理软件功能

酒店客房控制管理软件可对酒店客房状态与信息进行监控,以数据库方式进行管理,安全可靠。可以对酒店客房里的门禁系统、中央空调系统、智能灯光系统、服务系统等进行智能化管理与控制,将房间状态以各种直观的交互的方式动态显示出来,实时反映客房状态、宾客需求、服务状况以及设备情况等,协助酒店对客房设备及内部资源进行实时控制分析。系统采用模块化设计,具有节能、增效、为客人提供人性化服务、能有效地提升酒店管理和服务水平等优点。功能特点如下:

(1)图形方式进行编辑和控制,操作简单方便。

(2)自定义素材,背景可以设置对应房间风格的图片。

(3)“紧急求助”、“保险箱被盗”等提示功能。

(4)所有灯具集中管理功能。

(5)空调有效地进行监控和节能控制。

(6)智能身份识别功能保障住客安全,减少酒店能耗。

(7)备份和恢复数据库。

(8)窗帘状态图形显示和有效控制。

故宫“整改方案”秘闻 篇3

1958年9月，《北京市总体规划说明（草稿）》有这样的表述：“故宫要着手改建。”《规划说明》具体提出：“把天安门广场、故宫、中山公园、文化宫、景山、北海、什刹海、积水潭、前三门护城河等地组织起来，拆除部分房屋，扩大绿地面积，使成为市中心的一个大花园，在节日作为百万群众尽情欢乐的地方。”但是“三年困难”迫使这一计划搁浅。

1963年2月，故宫改建计划被再度提起。北京市城市规划设计研究院前副院长董光器在《古都北京五十年演变录》一书中，印出一张1963年的北京城区布局方案图，显示天安门、端门、故宫皆被拆除改建为大型公共建筑，景山下设“主席府”，故宫内建“党中央大楼”。1966年“文化大革命”爆发，中共北京市委被打倒，故宫改建计划被列为中共北京市委要给刘少奇盖宫殿的“罪证”。

紫禁城并未获得安宁。“文革”时期出台的故宫“整改方案”是在太和殿前竖立两座大标语牌，一东一西，高度超过38米高的太和殿，用它压倒“王气”；太和殿宝座要扳倒，加封条；在宝座台上塑持枪农民的像，枪口对准被推翻的皇帝……方案还提出要把一切代表封建意识的宫殿、门额全部拆掉。1967年5月26日，周恩来总理派北京卫戍区一营进驻故宫博物院，实行军事保护，使故宫免遭直接破坏。（本报综合）

客房营运方案 篇4

方案：王冰2010、1、25 摘要：本方案以提高酒店客房经济效益为原则拟定。本人根据我酒店的实际情况，吸取其他酒店客房营运的的成功方案，综合以往工作经验及部门员工建议，为提高部门整体工作效率，以最少的人员做最多最好的工作，降低客房部营运成本，最大限度提高利润拟定本方案。

1.酒店客房部现状及主要问题分析

1.1酒店客房部现状

我酒店共有96间客房，在棋盘井属于中高档客房，客房类型齐全。自1月18日开业以来开放42间，每日出租率达到55％，酒店营业期间顾客对我店客房服务基本满意，普遍反映酒店实施较简单。

1.2现客房部的主要问题及分析

一、客房员工工作效率低，工作时间行为散慢，客房清扫不及时。其主要原因是客房整体工作流程不规范，工作分配制度不合理，作息时间不合理，导致员工对自己的工作及任务不明确，客房清扫不及时，养成员工等、靠、盼的习惯。整个部门营运散乱。

二、客房消费品下单，库房管理不规范。

客人退房时，客房内消费品漏报、重报，漏单，库房杂乱，备品存放不合理，数量不明确，造成物品短缺。其主要原因

是客房的消费品下单没有责任到人，消费品不能随时补上。库房整体管理及布草消费品整理缺乏统一的合理规范。

三、员工随意使用客用物品，做床、打扫房间不标准。主要原因是：规章制度不完整，服务流程培训不到位。

四、各项报表不完善，一次性用品消耗量没有定位，客房成本没有计算出结果。

五、大堂接待员整体形象气质，言行举止不得当。

在大堂随意打闹、吸烟、吃零食、聚众聊天现象严重。其主要原因是没有整体的管理员，规章制度不完善，服务培训不到位。

六、总台接待员营销策略单一，没有做到对客房很好的宣传。主要原因是

2.解决方案

根据我酒店客房部的实际问题拟定以下几项方案

一、人员配置方案

客房兼前厅经理1名（总控大堂接待，客房服务及客房营销）客房部长：2名（分别负责5、6楼和7、8楼）

客房服务员10名（其中每楼层2名，夜班2名）

总台部长1名（负责总台账务，营销）

总台收银员3名（白班2名，夜班1名）

咨客1名（负责餐厅预定、迎送宾客）

共计18名

注：客房人员配置每人一岗，没有安排多余人员，如有员工休班

其岗位由部长及经理顶替。

二、工作分配方案

客房经理岗位职责：

（一）总体客房部营运方案的策划并组织实施

（二）调整完善部门营销方案、规章制度、服务规范等。

（三）编制并严格执行部门预算与工作计划，保证客房物资正

常使用

（四）审查每天的报表，向上级提供有利于客房销售的情况，最大程度上控制经营成本，节收开支。

（五）各部门衔接，各岗位人员考评。

（六）了解客人需求，为客人提供优质服务，处理顾客投诉事

件

（七）组织人员培训，培养有潜力的员工。

（八）完成领导交办的其他工作。

客房部长岗位职责：

（一）早8点开早会，记录人员考勤，分配工作，下工作单。

（二）有房间退房时，通知房间清理员查房。

（三）按照有收银员签字的酒水单补发给清理员客房消费品

（四）更改房态、每日两次与总台核对房态时间为13点18

点

（五）下午四点钟带好从清理员手中收回的酒水单去库房领

货并按规定存放。

（六）检查、考核清理员的工作质量，卫生状况，并在工作单

上批注。

（七）检查次日工作车的准备情况，检查布草，日用品是否齐

全。

（八）保管分发各区域钥匙，登记员工考勤，培养有潜力的员

工

（九）监督客房物资的使用和消耗情况，编制物资消耗定额并

上报，尽量减少物资消耗。

（十）完成上级交办的其他工作

客房服务员岗位职责

（一）完成自己负责客房的设施设备维护工作，发现故障及

时报修。

（二）按照服务规范完成每日工作单上房间的清理工作。清

理完房间及时上报部长。

（三）负责工作单上房间的查房，下酒水单，领货并立即补

齐客房内的消费品。

（四）根据客人的需要及时提供洗衣、清扫等服务

（五）整理布草及一次性用品为第二天的客房清理工作做准

备。

（六）负责公共区域内卫生，写好交接班记录。

（七）完成上级交办的其他工作

总台部长的岗位职责：

（一）了解当日的客房出租状况和房态，及时翻看交接班记

录，记录员工考勤。

（二）审理审查账单，按照规范整理前日账单并将账单及营业

收入上报财务及部门经理。

（三）督导、协助收银员为客办理入住、退房等手续，（四）随时检查住房及退房的账务信息，确保每笔账务准确无

误入账。

（五）积极宣传推销客房，最大可能留住前来问询的顾客。

（六）监督检查总台现金、发票、房卡的使用交接，确保数量

准确无误。

（七）下午四点钟备好二天所用零钱。

（八）及时处理员工工作中所遇到的问题，培养有潜力的员

工。

（九）检查卫生区域的卫生，及时检查设施设备的运作情况，有问题及时报修。

（十）完成上级交办的其他工作。

总台收银员的岗位职责：

（一）了解当日的客房出租状况和房态，及时翻看交接班记

录，并完成上一班未完成工作

（二）积极宣传推销客房，按照规范为客人办理入住、退房手

续。

（三）为客人提供问询、机票预订、物品存放、留物转交等服

务

（四）负责本区域卫生的维护，设施设备的维护。

（五）完成上级交办的其他工作。

咨客的岗位职责：

（一）为客人提供餐饮预订服务

（二）按照规范提供迎宾送客服务

酒店客房春节销售方案 篇5

>初拟策划及布置方案如下：

>一.总体目标

通过春节的策划活动，扩大酒店的知名度，加强与商务客户的感情联系，引导周边地区居民的餐饮消费，打消顾客对消费档次的各种顾虑，从而取得一定的经济效益和社会效益。 凝聚酒店的销售合力，调动全员积极性，营造和谐发展和积极进取的工作氛围。

>二.整体策划

2.1目标定位：春节期间的散客、家人、亲朋好友、商务客人、企业团体。

2.2活动主题：天马辞旧岁,金羊迎新春。

2.3活动广告语：“暖暖除夕，有你真好”。

2.4活动广告文案：

一家三代围坐在春节餐桌旁，暖暖的亲情荡漾在每个人的心头，在一种温馨的家庭氛围下，每颗疲惫的心灵都找到了停泊的港湾，彼此眷恋地对望着，深情地发出内心最柔软的声音：“暖暖除夕，有你真好”。

2.5广告定位：

2.5.1宣传广告：

在《大连晚报》《辽沈晚报》上做一些宣传报道和广告。

悬挂宣传横幅，条幅。

媒体：《大连半岛晨报》、《大连新商报》、《人民日报》、辽宁电视台、大连电视台一、二套频道、大连体育频道、大连人民广播电台、大连音乐之声。

宣传方式：活动介绍，节目花絮，新闻报道，会场图片。

宣传时间：20XX年1月1日--20XX年1月24日

宣传频率：报纸 《人民日报》公告三次，各项活动介绍三次。《大连新商报》公告五次，现场图片刊登共五次。《大连半岛晨报》：公告五次，节目花絮刊登五次。辽宁电视台将“暖暖除夕，有你真好”的广告，每三天播放一次。大连电视台：以“天马辞旧岁,金羊迎新春”为主题，宣传船舶丽湾酒店春节活动，每天两次(分别定在19：00中央新闻前和20：00大连新闻后各一次)每次限五分钟。大连体育频道：以“天马辞旧岁,金羊迎新春”为主题，宣传活动安排，穿插少量节目花絮。每天播放一次(定在体育新闻前)，每次三分钟。大连人民广播电台、大连音乐之声：以“天马辞旧岁,金羊迎新春”为主题，宣传船舶丽湾酒店春节活动，每天三次，每次限五分钟。船舶丽湾大酒店酒店网站全天不间断滚动播出相关新闻，总体情况，并配合宣传图片和活动花絮(请注意网站背景一定要有过年的氛围)。在酒店外围拉横幅宣传，在大堂外用滚动大屏幕，滚动播放活动时间和内容及电梯广告宣传。

2.5.2宣传册：宣传画册将分为以下几本分册：

分册一：整体介绍船舶丽湾大酒店的基本情况、内部设施、机构设置等，为客户提供酒店信息

分册二：着重介绍酒店餐饮和住宿条件，并配以插图等，体现船舶丽湾的豪华与舒适，阐释船舶丽湾的文化信息

分册三：集中、全面地展示“天马辞旧岁,金羊迎新春”20XX春节活动。介绍节目内容与安排 并给每张宣传画册编号，在活动中抽奖时用。并在小册子内注明票价、适用的范围、节目活动的种类、时间的安排以及抽奖的规定;中英文对照，精美印刷，由销售人员和各部门促销人员大力向外界派发。

2.5.3春节贺卡：

贺卡具有收藏价值，并且自制的贺卡是酒店文化符号的重要表现形式，能渗透酒店对老客户的人文关怀和对新客户的热情期待。贺卡请于十二月二十五日前印刷完毕，用营销部门实施派发，邮寄工作。派发、邮寄对象以在店消费的大户、常客为主，将酒店对他们节日的问候和祝福与酒店的节日促销活动内容结合在一起。

2.5.4 印制宣传单:

利用宣传单对活动进行宣传，其长处在于直观、快捷、受众广泛，对扩大知名度、引起关注有着举足轻重的作用。

2.5.5 礼品制作：

提前打好预算，确定所要订购的礼品种类、数量。由营销部货比三家后，将最后的选择和价位以书面的形式递交给财务部，由财务部协商后呈领导审批，审批通过，方可由营销部继续实施。

2.5.6 内部宣传：

由人事部将酒店节日宣传策划活动以店报的形式向各部门领导进行宣传,再由各部门领导开会以口头形式向本部门下属员工进行传达(一月五日前完成);

各部门下属员工进行节日期间的语言规范、礼仪礼貌方面的培训(一月十日前完成) 由人事部挑选一对服务员扮演小金羊，并进行适当的培训(一月十五日前完成); 总机负责在春节期间播放背景音乐，以烘托整个酒店的节日气氛。

三 春节酒店的布置及装饰：

3.1 酒店外围：

3.1.1 在正门口立放金童玉女一对，延用至元宵节,酒店提供照相留影服务(客人洗相费用自理)。

3.1.2在酒店外围植物上绕挂满天星，在酒店正门两侧分别立一大盆金桔，顶棚挂大红灯笼。外围草坪上斜拉彩旗。

3.1.3 大门口悬挂“船舶丽湾大酒店恭祝全市人民新春快乐”横幅。

3.1.4大门口两侧玄武岩贴对联“金羊奔盛世”“紫燕舞新春”横批为“恭贺新禧”。

3.1.5 酒店大堂两侧玻璃门贴羊年生肖剪纸图案

3.1.6 酒店正门口安排两位工作人员(人事部选好的那对员工),穿小羊服装戴小羊头套,负责为前来酒店用餐年纪大约在10岁以下的孩子发放气球(一支),水果糖(2粒).

3.1.7 三楼、四楼阳台栏杆插彩旗。

3.2 酒店大堂：

3.2.1大堂顶棚每两角为一组拉上细铁丝,在细铁丝上缠绕拉花(注意尽量让铁丝被拉花覆盖,不要露出铁丝),并在每组绕有拉花的铁丝上挂上宫灯和中国结(注意穿插的要有顺,数量要得当,间隙要匀称).

3.2.2在总台收银的接待桌上用红灯笼架一个坐立的拱门，拱门两边分别安放在接待桌的左右角接近尽头处。

3.2.3总台两边立两棵大金桔盆栽，上面绕满天星，挂红包袋作装饰，总台两边大柱子上各挂一大号中国结。

3.2.4 总台接待桌上摆放元宝塔，其他植物均绕上满天星、拉花装饰.

3.2.5 大堂吧在原有的绿植上缠绕上丝带，墙上贴一两幅抽象的生肖剪纸图案。

3.2.6 后院通道门玻璃贴类似大门装饰图案。

3.2.7 循环播放春节背景音乐，从大年二十八开始。

3.3 酒店餐厅：

3.3.1 包厢通道吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间挂一中国结或宫灯(注意穿插的要有顺,数量要得当,间隙要匀称)。

3.3.2 宴会台背景墙装饰一春节图案。

3.3.3 餐厅收银台上方吊顶挂小灯笼装饰，所有植物暂时改成金桔盆栽。

3.3.4 中餐厅背景按婚宴设计(底铺绒布，顶和旁边用窗帘装饰)，中间挂一春节装饰图案。顶棚用红、黄两色彩带做弧形波浪装饰、中间挂一塑料宫灯，所有大株植物上挂红包袋、洒彩花和小元宝。

3.3.5 迎宾处通道门贴财神图案。

3.3.6 播放春节背景音乐，大年二十八开始播放。

3.4 酒店夜总会：

3.4.1 大厅舞台背景用春节图案喷绘。

3.4.2 夜总会通道挂塑料灯笼，吧台装饰些拉花。

3.5 酒店楼层：

3.5.1 各楼层通道口吊顶挂中号塑料宫灯。

3.5.2 各楼层电梯口挂红灯笼,电梯口正面墙贴春节装饰图案。

3.5.3 电梯内部暂时全部换成带福字的红地毯,迎面梯壁倒贴大红福字,将两侧宣传报暂换成酒店春节期间优惠活动及价位.

3.5.4 各楼层写字间和办公室贴福字和对联至正月十五(正月十六取下)。

3.5.5 播放春节背景音乐，大年二十八开始播放。

>四 春节优惠活动：

4.1 春节套票:实惠多多，惊喜多多，春节推出“吉祥如意”套票

包括：

4.1.1 餐饮:666元/桌(含服务费,仅限三楼餐厅)

4.1.2 客房:288元/间.天(含双早)

4.1.3 娱乐:12:30—16:30赠送包房3小时 16:30—02:00赠送包房2小时.

4.2 客房:

4.2.1 自大年三十至正月十五每天推出20间特惠标准间208元/间.天

4.2.2 凡入住特惠标准间者,均可获得精美春节礼品一份.

4.3 餐饮:

4.3.1 大年三十(18:00—21:00)推出“吉祥”年夜饭：

588元/桌 688元/桌 888元/桌

大年三十(21:00—12:30)推出“富贵”年夜饭:

888元/桌 1080元/桌 1288元/桌 (0:00赠送吉祥如意饺子一份)

提前预定年夜饭，有小礼品赠送。预定专线:

定餐满1000元，赠送大抱枕一个(抱枕价值20-30元左右,抱枕是办公室一族和居家生活必不可少的用品之一，消费赠送抱枕，对顾客来说比较实在).将不同生肖吉祥物藏在抱枕里,客人可凭此吉祥物到总台换取相应的奖品.生肖为羊的吉祥物对应奖品为时尚台历一部、其他生肖吉祥物均为小中国结一个.

4.3.2 春节期间宴会厅推出春节套餐:

金玉满堂宴: 688元/桌

富贵吉祥宴: 788元/桌

五福临门宴: 888元/桌

4.4 中餐厅:

中餐厅是您的私人美食花园，杯斛交错中享受浪漫的海鲜盛宴。畅享船舶丽湾美酒世界，3楼午市、晚市自酿鲜啤免费，4楼消费赠红酒1支。

4.5 二十三楼西餐厅:

西餐厅诠释精致细腻的品位，让怡然自得在优雅里攀缘。午餐人均消费百元赠红酒1支，晚餐自助三人同行，一人免单，持西餐会员卡二人同行，一人免单。

4.6 一楼大堂吧:

凡在春节期间在此消费者,均可享受8折优惠,并增送果盘一份.

4.7 四楼明月府:

四楼明月府典雅的室内装潢，完备的现代视听,一流的音响设备,专业的舞台灯光，是生日PARTY,亲朋聚会的最佳选择.春节期间(正月初一至正月十五)包场8折优惠,并赠送红酒、香槟各一支.

>五 春节活动安排:

5.1 除夕激情HIGH HIGH GIGH

时间:除夕 20:00--22:30

地点:明月府

票价:成人388元/张 儿童188元/张.

特邀嘉宾：相声演员师胜杰，石富宽。著名歌手：王力宏、孙楠、安又琪等。 活动内容: 开场歌舞《开门红》《好日子》《喜事多》

于钟独唱《为了爱》

俄罗斯舞蹈团《金色的雨》

大连导火索乐队《真的爱你》

孙楠《只要你好》

傣族舞蹈：《孔雀舞》

相声演员师胜杰，石富宽《福寿全》

任红《但愿人长久》

安又琪《最幸福的孩子》

少年宫孩子们的舞蹈《喜临门》

王力宏《唯一》

尾声：全体演员及丽湾领导和员工代表《难忘今宵》

5.2 “你的折扣你作主” 大型抽奖活动

时间:除夕21:00 22:00(两个整点时刻,每次抽取四个奖项)

地点:中餐厅

活动内容:凡在酒店消费满1200元的客人均可将消费卡片投入展台上的灯笼内，由现场客人中产生的幸运福星来抽取。一等奖一个，二等奖两个，三等奖五个。

活动奖品:一等奖：双人标准间一天.夜，二等奖：西餐厅100元抵值券一张，三等奖：KTV欢唱券一张，幸运福星奖品：水逍遥桑拿套票一张。奖品在下次消费时方可使用。(奖品以酒店的客房、餐券为主，为的是形成一种可持续发展的节庆活动。

5.3 温馨家庭大比拼:

时间:正月初一 20:00—22:0

地点:中餐厅

活动内容:每个家庭准备两个或两个以上不同风格的节目，进行家庭才艺展示与比拼。内容可以是歌舞、书画、小品、等等不限，要求家庭的大部分成员都要参与，且两个节目的形式不能相同。由专业人士作为评委，并综合民主评议，评出“欢乐家庭”优胜组一名。

活动奖品:本酒店的餐饮券、KTV欢唱券等消费券，下次消费时方可使用。

5.4 宝宝爬爬迎奥运

时间:正月初二13:00—15:00

地点:三楼宴会厅

目标定位:1周岁左右的宝宝

活动内容:宝宝爬爬迎奥运采取循环比赛的方式, 将参赛的宝宝分为6组，每组5个宝宝。第一轮决出小组第一,共6名，小组第一名的宝宝进入半决赛，半决赛分两组进行，小组第一名进入总决赛。总冠军从半决赛中胜出的两位宝宝中决出。 每场比赛历时5分钟，不到终点的，以离终点最近的宝宝为胜出者，裁判负责记录第一名。 活动奖品:为宝宝举行宝宝颁奖仪式。由主持人宣读每个宝宝的比赛结果，并开始颁奖。小组第一名获得奖状和小奖品一份，其他宝宝获得礼品一份，小组拍照留念。冠军宝宝颁发奥运冠军大奖，奖状和奖杯一个，冠军与家人拍照留念。

5.5 同城对对碰

时间：正月初三 18：00—20：00

地点：明月府

票价: 50元/人

活动目的:找到你生命中的有缘人

参加条件：正月初三出生的大连人,携带有效证件即可.

准备工作: 在宴会厅中间摆放1800mm*1800mm圆桌, 在中间摆放三层蛋糕,蜡烛50根.

活动内容：大型生日PARTY

5.5.1同生盟: 主持人宣布正月初三这天出生的客人的名单，并按照出生年份的不同把这些人分成不同的组,同时请酒店领导代表向他们颁发同生契，同年同月同日出生的客人互换礼物，拍照留念。

5.5.2 生日派对大型舞会(宴会部准备交谊舞舞曲)

5.5.3祝福+祈祷: 由最年长和最小的两位或几位寿星一同点亮生日蜡烛.其他寿星围成几圈相坐(老人,孩子坐在内圈). 集体许愿+祈祷.酒店工作人员集体为他们唱生日歌.吹蜡烛,分吃蛋糕.

5.5.4 同年寿星在酒店大堂合影,所有人集体合影.由酒店为他们冲洗照片,并装入酒店自制相框送给他们.

5.5.5 爱心速递 从此次活动售出的每张票的票价中取出10元钱资金进行爱心捐赠,这样做既提高了酒店的知名度和美誉度又帮助了社会的弱势群体,将寿星们的爱心和福气继续传递.

5.6 赠送精美照片，留住精彩瞬间。

拟定-客房部管理方案 篇6

客房部是一个重要的营利部门，因为相对酒店其他的经营部门而言，其低成本高赢利的空间就显得尤其具有开发价值，所以客房部的营运及日常管理就日益显现出其重要性。

一个标准酒店，主要包括前厅、楼层、PA及洗衣房等几大区域，各区域基于功能设置的不同而各司其职，各自执行其重要的功能性职责，而维持客房部的正常运作，而作为酒店总经理或客房部经理是客房部行政管理的部门的总体负责人，对整个部门的运营与管理起到重要的控制与协调作用，客房部的工作在总负责人的协调与安排下有条不紊地展开，纵观客房部整体的运营与管理工作可分为以下几大要素。

1、人员机构设置及人力资源的有效管理与利用

2、各区域各岗位人员岗位职责的有效履行

3、营运成本的效控制

4、重视服务与管理创新的有效开展空间

5、做好市场调查与分析、宣传与销售

6、做好与外界政府单位的接待和关系维护协调等等

下面将从这几个方面入手，结合酒店具体情况对客房部的具体管理方案进行一一论述。客房部具体管理方案

一、人员机构设置及人力资源的有效管理及利用

一般意义上的客房部因其管理区域的大小，针对分部门设置相应区域的负责人，进行有针对性的管理。而各分部的负责人均要求具有一定的专业素养及灵活机变的能力，客房部是一个介入直接面客与不直接面客之间的特殊部门，PA部维护维持的是酒店清洁卫生、保证提供给客人一个符合标准的消费环境；楼层则是一个酒店主要的赢利部门，它提供给客人一个安静整洁的休息环境，使客人在客房中得到充分的休息，客房整洁与否往往是判断一个酒店是否能够得到客人认可的重要标准之一，前厅部以接待分房帮助客人入住为主，给客人以家的感觉。

针对人力资源的有效管理及利用，和酒店其他部门的用人原则也是相一致的即：人不在多而在于精，人力成本是部门重要的成本组成部分，仅薪金部分大约占收入的15%—25%，随着人才竞争的加剧，各项保险制度的健全，人力成本亦呈明显的上升趋势。因此，如何在不影响服务质量的情况下，尽可能地降低人力成本是一个重要的问题，对于部门人力成本控

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制的方法主要有以下五种：

1、控制员工数量：众所周知，一定数量素质高的员工是酒店做好对客服务的基本保证，但是如果员工数量得不到有效地控制，也很容易造成人力成本过大，给部门经营带来过重的负担。

2、合理引进人才：酒店竞争的关键是人才竞争，主要是优秀人才的竞争，竞争的结果造成劳动力价格攀升，企业人力成本增加。客房部选用人员要从本部门专业角度出发，不能一味强调全才而应大胆启用学有所专的人员，从成本控制的角度考虑，在选用人才的时候应进行综合全面测试认定，科学地选用人才，避免劳动力价格和价值相差太大。

3、确定合理的人员构成：部门配备齐全，人员构成复杂。客房部由于服务设置需要，有可能需要设置多个岗位。在这众多的岗位中有的要求技术含量比较大，如PA技师、花草维保员等等，但也有些岗位技术含量并不高。为了最大限度地降低人力资源成本，对技术含量不高的非关键性岗位尽可能使用临时工，更可以和当地人力资源代理机构合作，灵活选用多种用工形式，如人事代理、用工外包等。

4、合理利用实习生资源：目前，一些学校将旅游专业的学生送入酒店学习作为重要的培养方法。旅游专业的实习生通常稍加培训就可以上岗，而实习生工资相对较低。对于部门而言采用工资要求低而接受过相对较为专业培训的实习生可在保证服务质量的前提下，对人力资源成本进行有效控制。

综上所述，客房部人力资源管理的要务在于科学确定人员数量、确保进入质量、人员结构适当，并合理利用实习生资源和国家政策等等。在部门统一严格管理的前提下，对人力资源进行适当调配，是实现部门管理的有效途径。

二、各区域各岗位人员的工作职责的有效履行

所谓在其位、谋其政，所有客房部这个团队的成员都有其固定的工作内容和工作标准，及不断更新变化的工作方法及经营理念，岗位职责的履行可分为管理人员岗位和服务人员两类进行论述。

1、管理人员的职责履行要务

①为下级提供明确的岗位职责描述：作为一个管理人员必须具有对下属进行明确岗位职责描述的能力，这关系到下属能否明确自身的工作定位、能否真正发挥其应有的工作职责与能力，所以在部门管理中要将此项工作提前进行，针对每一层管理人员进行有效培训，使他们明确自己及所管辖区域每一名员工应尽的职责，以便在今后有效开展工作。

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②能够为下属提供具有针对性的培训：对于客房部这样一个专业性和服务技巧性都很强的部门，针对性的培训是一个必不可少的管理环节，同时培训应建立在工作需要的基础上，并要有完整的计划性，兼顾营业需要，不可千人一面、不可失去必要控制、更不可因为培训而影响了正常的经营工作，所以管理人员要具有完成一个涵盖培训目的、培训内容、培训考核、培训反馈方案在内的完整的培训计划的能力，这也是工作必需的一个方面。

③建立统一的团队理念：管理人员一项很重要的工作就是调动所管辖员工的工作积极性，使员工意识到团队作用大于个人影响，使员工明确自己是团队建设中的一员，必须为团队建设发挥主观能动性，管理人员在开业之初就要将团队的整体理念灌输于员工思想中，并利用一切资源进行理念深化，否则员工会失去工作的原动力，也就无法进行具有活力的工作，对于客房部而言，没有热情的服务是一个致命伤，所以团队建设尤其重要。

④制定本部门（本区域）的工作计划及财务预算：这是管理人员的一项基本职能，每一个管理人员都要懂得掌控本区域的工作节奏及财务预算，客房部经理在年初时就要制定出本年内部门所整体经营预算，然后将经营指标分解至每月，并根据经营指标确定本月的经营重点及工作计划，而各区域负责人也要在部门负责人的指导下完成每区域的工作及预算计划，所有工作都需具有计划性。

⑤指导下属有建设性地完成相应的工作并督导下属达到相应的工作标准：指导下属完成工作是一个上级所具有的最基本的工作职能，但这项职能在履行时要兼顾制度与工作的艺术性，因为每一项工作都是针对人这样一个可变因素展开的，所以必须避免千人一面的工作误区，同时保证工作标准的严格实施也是管理人员一项重要的工作职责，所以说工作标准一旦制定除非有特殊情况，都必须不折不扣进行实施，但是在实施的过程中管理人员也要结合部门情况进行灵活的管理，避免僵化的工作作风。

⑥与客户建立良好的工作关系：这是客房部一项重要的工作内容，在客户进行消费的同时，部门就会根据客户的实际情况建立起实用性的客户档案，在为饭店提供客户资料的同时，也为客户的下一次消费打下良好的基础，客户档案的建立是提供个性化服务的前提。⑦有能力进行人力资源的有效配置，保证本部门（本区域）的运转正常进行，并和本部门（本区域）相关的部门及区域建立良好的协作关系。

⑧建立完善的绩效考核系统：绩效考核系统是对每一个部门成员进行工作衡量的依据，一个完善的绩效考核系统可有效激发员工的工作积极性，所以在开业初客房部就会和人力资源部密切结合，针对部门情况建立起完善的绩效考核系统，并在实际工作中不断进行调整，保证

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考核效果。

2、服务人员的职责履行要务，也是客房部一项重要的工作内容，所以在工作中会从正确履行自己的工作职责、有接受培训并能够根据所接受培训的内容进行有效工作的能力、树立酒店及部门的团队理念、树立良好的服务意识、与客户建立良好的工作关系这几个方面加强员工督导，力争使服务人员的职责履行确实落到实处。

此外，无论是管理人员还是服务人员都必须建立起良好的安全意识及酒店大局意识，在遭遇问题时能够清醒冷静地进行处理，同时在大是大非的问题面前，要有良好的人格品质和职业道德，要懂得分析问题并主动寻找解决问题的最佳途径，同时管理人员和普通员工之间要建立起良好的合作关系，并将部门建设成一个善于学习的学习型组织，当然这些问题还需在日常的管理中逐步对员工进行培训与培养，三、营运成本的有效控制

部门赢利不仅在于出入和支出两方面，一方面的缺失都会造成部门营运的失控，所以在正式进行营业前，必须在部门内部建立起完善的成本控制体系，并将成本控制意识深入员工中，以便真正将此项工作落到实处。客房部将立足制度化、便利化，采用有效的管理方法对部门成本进行有效控制。

1、制度化是成本控制的有效途径

对于客房部这一个大区域的经营部门而言，能源的控制是一个重要的问题，节能降耗必须深入员工意识之中，同时必须建立起制度化的管理模式，在所有经营区域的灯光、电器、空调都必须实行制度化控制，可以根据客人需要在不同时间内定制空调温度和灯光。不但为客人提供个性化服务，又为酒店节约能源。

2、便利化是成本控制的主要途径

客房部所制定的工作流程不仅保证对客服务的方便快捷，更要保证员工操作的便利，以便减少在过程中不必要的人力成本的及时时间成本的损耗，所有制度的制订都必须出于满足对客服务需要及员工方便操作两方面的需求，保证运营成本的及时有效的控制。

3、有效的管理方法是成本控制的重要保障

一套有效的管理方法会大大降低了经营成本，获得较好效益，客房部所需保管的领用的物品数目众多，也是能源控制的一个重要方面，面对低值易耗品的有效控制采用具体做法如下： ①明确责任人：在部门设置大库房的基础上，在每个区域设置低值易耗品小库房，并明确责任人，由责任人每周到客房总库房领一次。

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②按标准配发：各小库房皆以物品一周平均用量作为固定存储量。在控制存储量的同时，按应配置数的10%配发各区域作为机动，以满足客人的特殊要求。

③严格申领制度：责任人领取物品时，均要认真填写《低值易耗品申领单》，并认真填写上周各物品的余数。

④及时盘存：一周一小盘，一月一大盘，列出盘存表，按科学方法计算，各物品实际用量应不高于应用量，及时了解物品的消耗情况是否属于正常，做到心中有数。

⑤抓好物品的节省和再利用：如客人用剩余的肥皂都收集起来，放在公共卫生间或给清洁工使用，对未损坏和打湿的外包装盒与新的内装物品进行组合等。

⑥实行奖惩制度：通过月盘存，对实际用量相对最少的区域，由客房部进行表扬和奖励，对用量连续两次超标的区域给予批评和罚款。此法大大提高了责任人对物品的管理意识和员工的节约意识。

四、重视服务与管理创新的有效开展的空间

酒店行业是一个创新性行业，以新的服务项目和服务理念作为支撑的行业竞争态势、同质化竞争日趋激烈的市场环境导致把创新工作提上了重要日程，对一个新开业酒店的客房部而言，必须在对行为可行性充分探讨并达成共识的基础上，拓宽服务项目的外延与内涵，以“新、奇、特、优”吸引更多的客源，增加酒店经营利润。

1、部门实施服务创新的必要性：酒店隶属于一般性竞争领域，产品趋向供大于求，创新是饭店生存的发展的重要基础手段，它不仅仅是一种理念更需落实于行动，从理念、思路、方法、机制、产品各方面进行全方位、不中断的创新，引领客户需求、独特最佳发展利润源。以良好的、创新的服务项目带动引领消费者的取向，对酒店经营目标的实现提供良好的保障措施。

2、创新工作是酒店开展特色经营工作的前提：由特色的客房经营项目为基础，进而连点成线形成体系，开展特色经营工作，但其重要前提就是饭店可创造并实施特色的经营项目，经营项目的确立是部门真正开始营业前一项重中之重的工作。

最为重要的一点，我们可在专业的服务上进行动作，饭店具有独特的人力资源优势，我们有足够的实力为具有开发潜质的服务提供专业培训的机会，同时我们还可紧跟市场信息不断引进并推出引领地区消费时尚的服务项目，充分利用酒店人力资源优势进行服务项目的创新，利用酒店高级人力资源开创针对高档客源的服务，在充分满足本地消费客源的基础上，针对地区经济不断发展、客源结构日益高档化的现实，开拓出更大的利润空间。

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五、几项具体工作的落实与开展

1、若干外协工作的计划与开展：酒店在开业后PA部及花草管理外包给清洁公司进行管理，针对此种情况应完成几项必要工作。针对清洁部的管理

①后继培训工作的完成：培训是一个连续性工作，并不是只针对于开业前工作进行的，所以清洁部的培训工作一定要有一个完成的月、季、年计划，并将培训计划的实施细化至每一日，使每天都有具体的培训内容，使培训内容具有较强的针对性，结合外协清洁部的工作开展培训工作。

②清洁计划的制订：清洁计划是在开业前就制定的，但因为实际经营情况与地理特质的原因，清洁计划就必须在开业后和当地情况紧密结合起来，注意当地的气候原因、顾客消费习惯、经营情况及实际运营需要对清洁计划进行调整，制定出具有弹性的周、月、季、年培训计划及专项清洁计划，将清洁区域进行合理化划分，并将人员和清洁区域充分结合起来，发挥人员的最大功率，达到最佳清洁效果。

③清洁部营运及管理制度的完善：制度的制定是一个开始，制度的贯彻与实施才是最为重要的问题，作为一个部门要注重开始并关注过程，而且一定要将制度实施的结果放在一个重要的反馈体系中，注重对于营运中实际问题的收集与整理，使制度真正和管理情况结合起来，达到完善的实施效果。

④和外协部门的有效协调：因为清洁部是外包部门，和自行管理的PA部相比，其对协调性的要求则更强一些，要求酒店管理人员对外协方所派人员进行严密监管，及时和清洁公司进行协调，将发现的问题及可能存在的问题及时给予反馈，以便搭建起双方共同合作的平台。针对花草的管理

①在摆放花草前和供应商就花草的品种、数量、摆放位置、更换时间、摆放标准、月租摆费用及具体保养事宜达成方案共识，并签订正式协议以保证今后工作顺畅进行。

②花卉公司人员管理：对于外协人员的管理需制订明确的工作时间、工作标准及纪律要求，需让其按照规定正常开展工作，而不是因为外协就放松对其的管理。

③花卉的更换：除去按照合同进行花草更换以外，各个节假日及特殊纪念日的花卉摆放也需提前和供应商达成共识，并明确在合同中给予规定。

2、工作制度的制订：客房部是一个工作涉及面大、工作繁琐而细致的部门，要求有完善的工作制度作为保障，就客房部的实际工作而言，制度的制订就可分为人员岗位职责及工作流

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程制度，分述可分为以下几类。

①人员岗位职责：各部门各岗位人员的岗位职责、各岗位的职位描述、各岗位及相关岗位的交叉工作描述。

②工作流程制度保障：此类制度的制订必须在开业前就给予落实，并在开业后给予确实执行，才能保证制度的针对性，并和实际工作紧密结合起来，此类制度包括：班前会制度、档案管理制度、各类会议制度、客房物品领用管理制度、交接班制度、清洁计划的制订与执行制度、库存物品的管理制度、过期物品的处理制度、预算及工作计划的制定及执行制度、各类应急事件处理制度等。

3、布草的管理：酒店的营业项目较广，各营业区域如客房部的布草都在布草房进行统一管理，所以必须在开业初期就建立起科学有效的布草洗涤、控制、管理制度，保证布草的正常运转及使用安全，防止在工作过程中出现因洗涤不善导致使用寿命缩短或因管理不善而导致布草出现跑、冒、滴、漏的现象。

4、消杀方案的制定：酒店营业区域较大，所以蚊蝇问题在开业后可能会比较严重，所以针对消杀工作必须在前期就制订出严密的工作计划，根据当地的气候特征和营业地域的特点选择有针对性的药水，制订消杀周期并和各部门联系建立起严密的消杀反馈系统，根据实际情况及时对消杀药水及消杀周期进行调整，确实保障实际效果。总结

总之，针对客房部这样一个消费客户群体结构复杂、人员相对密集、服务技术含量高而对部门管理人员及服务人员要求相对较高的部门而言，其运作与管理的轨道应在实践操作中及时给予确认，并根据客户意见及酒店经营理念的变化，不断对部门的经营方针及管理制度进行调整，保持与时俱进的工作作风，在实现酒店品牌建设与经营利润双赢的前提下，兼顾部门员工的个人素养及服务技巧的不断提升，将管理目标定位于在实现酒店利益最大化的基础上，打造部门的核心竞争力，最终实现酒店与部门共同的发展。

5、在宣传销售方面我们要采取相应的实际措施，结合酒店特色和区域实际情况及客户的实际消费群体来制定实际应用的计划。

以上仅限参考计划具体以实际管理为准

2016年11月20日

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客房整改方案 篇7

一、下功夫解决科技对经济社会发展支撑引领作用不明显的突出问题

(一) 着力解决科技需求不明的问题

1、建立科技需求调查工作制度

以成果转化需求为重点, 围绕太原市重点支柱产业领域, 由太原市技术转移促进中心牵头, 科技局发展计划与成果管理处和太原生产力促进中心参加, 组成调研小组, 制订调查计划, 设计调查表, 深入科研生产一线, 常年开展科技需求调查。同时, 在太原科技信息网开辟专栏, 常年征集经济社会发展科技需求和企业技术难题, 定期汇总分析。建立科技需求调查分析联席会议制度, 每季度听取一次科技需求重大项目的调研情况, 每年提交一份重点产业领域科技需求调查分析报告。 (分管领导:谢承泮;责任单位:太原技术转移促进中心;时限要求:2009年7月上旬)

2、提高技术发展预测的针对性

以研发创新需求为重点, 针对太原市委、太原市人民政府关注的重大民生科技问题、产业调整振兴的重大科技走向、八大功能区建设的重大科技需求等, 确定预测项目, 明确发展方向, 提出有价值的能够进入各级各类决策的预测报告, 增强对科技计划要点和项目指南编制的指导性, 建议优先发展的技术及产品要有具体明确的经济技术指标和参数。 (分管领导:刘文昌;责任单位:太原生产力促进中心;时限要求:2009年7月底)

3、加强顶层设计, 凝练重大科技项目

根据科技需求调查和技术发展预测, 围绕全市“三个发展”“八大功能区建设”的重大科技瓶颈, 组织专家充分论证, 凝练一批具有基础性、公益性、全局性、竞争前的重大共性技术和关键技术项目, 面向社会公开招标, 以产学研合作方式确定技术解决单位和项目依托单位, 集中科技经费培育一批能够支撑和引领经济社会发展的大项目和好项目。 (分管领导:樊怀林、徐华;责任处室:高新技术与工业科技处、现代农业与农村科技处;时限要求:2009年7月下旬)

4、确立新的科技统计指标体系

根据太原市科技工作的实际与特点, 创新和完善科技统计指标体系, 做好数据分析, 加强与国家和省指标的衔接以及与中部省会城市的横向对比, 为科技政策的制定、科技力量的部署、区域创新体系的建设提供决策依据。 (分管领导:谢承泮;责任处室:发展计划与成果管理处;时限要求:2009年6月底)

(二) 着力解决资源整合不够的问题

1、创新产学研合作机制

创新合作模式, 建立长效机制, 发挥产学研战略联盟的作用。对产学研战略联盟试点工作进行一次全面总结, 对试点效果明显、取得较好经验的, 加大宣传, 确定一批示范单位。对试点效果较差的, 进行必要的调整, 扩大试点范围, 新发展培育3个太原市产学研战略联盟。 (分管领导:张兴民;责任处室:社会发展与科技合作处;时限要求:2009年7月底)

2、组织动员广大科技人员深入基层服务企业“千人百企活动”:组织1 000名科技人员带技

术、带成果深入100个科技型中小企业, 开展技术咨询诊断, 协调解决生产一线的技术问题。 (分管领导:徐华;责任处室:高新技术与工业科技处;时限要求:2009年7月中旬)

“千人百村千户活动”:组织1 000名农村科技特派员深入100个村、1 000家农户, 解决农业生产的技术问题。 (分管领导:樊怀林;责任处室:现代农业与农村科技处;时限要求:2009年7月中旬)

3、建设大学生创新创业基地

“百项、千人、万米”工程:依托山西科伟通孵化器建成大学生创新创业综合基地, 依托山西三益科技有限公司、山西财智科技有限公司、山西洪远机械设备有限公司、山西天能科技有限公司和太原通泽成套设备有限公司, 分别建成电子、信息、新材料、新能源和装备制造等大学生创新创业专业基地。以上6个基地入孵项目达到100个, 解决1 000名大学生就业, 孵化面积达到10 000平方米。 (分管领导:郑文明;责任处室和单位:政策法规与条件财务处、太原市高新技术创业服务中心;时限要求:2009年7月下旬)

努力解决大学生就业:支持山西财智科技发展有限公司的呼叫转移平台二期建设, 再解决1000名大学生就业。 (分管领导:郑文明;责任处室和单位:政策法规与条件财务处、太原市高新技术创业服务中心;时限要求:2009年7月下旬)

4、加快产业集群技术联盟建设

2009年7月底前建成3个产业集群技术联盟, 年底前再建成3个产业集群技术联盟, 搭建技术研发、技术服务、试验检测、人才培养等公共平台, 降低中小企业创新成本。 (分管领导:郑文明;责任处室和单位:政策法规与条件财务处、太原市高新技术创业服务中心;时限要求:2009年7月底和12月底)

(三) 着力解决民生科技发展力度不大的问题

1、实施创新成果惠及民生专项

在节能减排、公共安全、农业科技富民等方面, 示范推广10个由各级财政特别是市级科技计划支持形成的、具有自主知识产权、先进成熟适用、能够惠及广大人民群众的科技成果, 使科技惠及广大百姓。 (分管领导:谢承泮;责任处室:发展计划与成果管理处;时限要求:2009年6月下旬)

2、实施自主创新关注民生专项

围绕装备制造、镁铝合金加工、不锈钢深加工三大基地建设以及生态环境、人口健康、食品安全等改善民生的重点领域, 实施10个关注民生的自主创新项目, 培育具有自主知识产权的高新技术产品和企业, 依靠科技保增长、调结构。 (分管领导:徐华;责任处室:高新技术与工业科技处;时限要求:2009年6月底)

3、实施条件建设改善民生专项

延伸拓宽“一网两库”服务功能, 大力推广快速成型与设计技术数据库服务系统应用, 建立新型材料等专业领域数据库。支持市级工程技术中心牵头组建产业集群技术联盟, 开展行业共性技术、关键技术攻关。 (分管领导:郑文明、刘文昌;责任处室和单位:政策法规与条件财务处、太原生产力促进中心;时限要求:2009年7月中旬)

4、加大民生科技工作部署

发展计划与成果管理处牵头, 有关处室参加, 制定加快发展民生科技的意见。2010年科技发展计划要加大对全民健康、人居环境改善、公共卫生、节能减排等技术和产品的研发和推广力度, 加快建立食品安全、生产安全、防震减灾公共安全技术支撑体系。用于民生科技的项目和经费要占到全年项目、经费总数的1/3以上。 (分管领导:谢承泮;责任处室:发展计划与成果管理处;时限要求:2009年7月下旬)

(四) 着力解决政策落实不力的问题

1、强化科技政策的宣传

太原市科技局机关和专项管理机构工作人员在深入企业开展科技需求调查、检查科技项目进展的同时, 要把宣传科技政策、了解政策不落实情况及原因、调查企业科技政策需求, 当成一项任务一并进行。局政策法规与条件财务处要做好情况的汇总分析通过简报等形式及时加以反映, 每半年向局务会汇报一次情况。 (分管领导:郑文明;责任处室:政策法规与条件财务处;时限要求:2009年7月上旬)

2、提出有关规章制度和管理办法的清理修订意见

对现有的规章制度和管理办法进行一次集中清理, 本着“精而管用”的原则, 对不符合上级方针政策、不符合实际、不符合科学发展的规章制度和管理办法, 该废止的废止, 该修订的修订完善。对当前迫切需要的, 且有一定实践基础的制度和办法, 要抓紧时间制定。 (分管领导:刘文昌;责任处室:办公室;时限要求:2009年7月下旬)

3、开展科技政策落实情况专项调查

局政策法规与条件财务处牵头, 有关处室配合, 集中一个月时间, 对前一段出台的科技政策的落实情况开展专项调查, 形成专题调查报告, 对一些比较集中的涉及全局性的政策不落实的突出问题提出意见和建议, 上报市委、市政府。 (分管领导:郑文明;责任处室:政策法规与条件财务处;时限要求:2009年7月中旬)

4、完善科技政策落实服务的措施和制度

局机关和专项管理机构工作人员要通过深入企业、深入科研和生产一线, 举办科技政策辅导讲座以及太原科技信息网开辟政策咨询服务专栏、开展政策解读、答疑解惑, 使企业了解落实政策的渠道和途径。 (分管领导:郑文明;责任处室:政策法规与条件财务处;时限要求:2009年7月下旬)

二、下功夫解决党员干部作风建设不符合、不适应科学发展的突出问题

(一) 切实解决理论学习照本宣科多、联系实际少的问题

加强和改进中心组学习, 认真落实太原市委《关于进一步加强和改进党委 (党组) 中心组学习的实施意见》, 加强制度建设和学风建设。组织党员干部精心研读毛泽东、邓小平、江泽民的理论著作, 认真学习胡锦涛同志一系列重要论述, 及时学习党的路线方针政策, 经常学习《中国共产党党章》和党内各项规定。把学习党的理论同学习经济、政治、科技、法律、文化、社会管理等方面的新知识结合起来, 同学习研究国情、省情和市情, 加快科技进步与创新结合起来, 把科学发展观的要求转化为推动自主创新、促进科学发展的实际能力。 (分管领导:谢承泮;责任处室:机关党委;时限要求:2009年7月上旬)

(二) 切实解决党员干部宗旨意识、服务意识淡薄的问题

一是严格执行首问责任制。首问责任人在自己职责范围内能解决的问题, 立即进行协调办理;自己不能解决的, 应及时引导到相应的职能处室或单位。对不履行工作职责, 态度冷淡、推诿扯皮的, 一经发现, 严肃处理。二是转变工作作风。健全调研制度, 局领导下基层调研时间不少于1/3, 各处室下基层调研时间不少于1/2, 了解掌握基层需求, 使发展思路、工作部署和政策措施更加符合科技发展实际。三是拓宽建言献策渠道。坚持每周二、周五下午局领导接待日制度, 在太原科技信息网开设局长信箱, 广泛倾听群众意见, 疏通诉求渠道, 及时发现问题, 加强工作指导。 (分管领导:郭润喜;责任处室:监察室;时限要求:2009年7月上旬)

(三) 切实解决抓落实责任不够、能力不强的问题

一是健全完善以督查、督办为重点的行政效能监督制度, 提高行政执行力, 促进工作落实。二是将工作落实纳入对处室、单位领导干部目标考核体系, 做到方案、措施、责任人、效果“四落实”。三是创新专项督察方式, 按月、按季督察、督办重点工作, 对在督察中发现的问题下达限期整改通知, 整改结果及时上报, 确保各项工作落到实处。对落实不力、延误工作的农科处和人事处的有关负责人进行通报批评, 扣除年度精神文明奖。 (分管领导:郭润喜;责任处室:监察室;时限要求:2009年6月下旬)

(四) 切实解决纪律约束不硬的问题

一是强化对新形势下领导干部作风建设的教育, 大力倡导“八个方面”良好风气, 严格执行政治纪律、组织纪律和工作纪律, 认真执行“868工程”;二是健全完善有利于科学发展、转变工作作风的长效机制, 进一步规范管理程序, 健全监督制约机制, 科技计划、项目、经费严格执行“五制一化”“三分离”以及“三到场、三见面、三了解”等管理制度, 坚决杜绝人情项目、关系项目;三是认真落实党风廉政建设责任制, 坚持一岗双责, 结合科技工作扎实推进惩治和预防腐败体系建设, 党组成员要实行廉政承诺, 发挥廉政勤政表率作用。 (分管领导:郭润喜;责任处室:监察室;时限要求:2009年7月下旬)

三、下功夫解决干部队伍建设不适应科技工作创新发展需要的问题

(一) 努力解决学习不够、本领恐慌的问题

一是狠抓素质提高工程, 结合科技工作的实际, 采取多种行之有效的方式对职工干部进行科技服务业相关技能培训, 制订培训计划, 形成工作制度, 强化目标考核;二是以“全民终身学习活动周”活动为契机, 围绕“人人学习、促进发展”主题, 制定“学习周”活动方案, 开展系列“促学”活动;三是严格按照太原市科技局创建学习型单位的考评标准, 加大对各单位创建工作的指导和督查力度, 增强创新力和执行力。 (分管领导:刘文昌;责任处室:人事教育处;时限要求:2009年7月下旬)

(二) 努力解决基层组织作用发挥不够、战斗力不强的问题

一是坚持领导干部双重组织生活制度, 党员领导干部既要参加所在单位党支部、党小组的组织生活会, 又要参加定期召开的党员领导干部民主生活会;二是开展党员“述先”活动, 各党支部每年开展一次以党员“述先”为主要内容的组织生活会, 所有党员要对照党员先进性标准和自身岗位要求, 评价理想信念和党性修养, 查找自己与科学发展观要求的差距;三是进一步发挥层党组织、工会组织、团组织的战斗堡垒作用和桥梁纽带作用, 围绕单位中心工作, 做好组织发动、思想疏通、矛盾化解的工作, 对班子软弱涣散、发挥作用不好的基层组织要及时进行调整和充实。 (分管领导:谢承泮;责任处室:机关党委、机关工会、机关团委;时限要求:2009年7月中旬)

(三) 努力解决“党员身份”意识不强、模范带头作用发挥不够的问题

一是建立学习实践科学发展观长效机制, 不断提高党员特别是党员领导干部的思想素质和服务能力, 坚持领导干部带头整改, 发挥示范和表率作用;二是每名党员都要主动佩带党徽, 增强党员意识, 增强荣誉感, 时刻以党员标准自我鞭策、严格要求;三是设置“党员示范岗”, 每个党支部按党员总数的20%~30%设置“党员示范岗”, 明确标准和条件, 要把学习实践科学发展观成果落实到工作实际, 把党员先进性具体要求体现在工作岗位上, 反映在工作业绩里。 (分管领导:谢承泮;责任处室:机关党委;时限要求:2009年7月底)

(四) 努力解决在青年干部培养上思想不够解放的问题

一是选派局机关和局属单位6名优秀青年干部到太原市县区科技局挂职锻炼, 帮助开展科技工作, 培养后备人才;二是对德才兼备的优秀青年干部要大胆使用, 充实到领导岗位, 局属单位中层以上干部中, 35岁以下青年干部至少要占到1/3以上;三是局属单位承担的国家、省、市科技项目课题组成员中, 35岁以下青年科技人员要占到70%以上。 (分管领导:刘文昌;责任处室:人事教育处;时限要求:2009年7月上旬)

(五) 努力解决文明和谐建设群众基础不扎实的问题

组织开展职工岗位技能比武、青年志愿者主题活动等, 增强职工的业务能力和社会责任感。组建局系统篮球、乒乓球、羽毛球等代表队, 开展邀请赛、对抗赛等文体活动。 (分管领导:谢承泮;责任处室:机关党委、机关工会、机关团委;时限要求:7月上旬)

四、下功夫解决群众普遍反映的难点问题

(一) 解决局属单位职工收入分配不合理的问题

理顺分配体制, 落实“三元结构工资”制度, 重点解决现行分配体制中存在的问题。 (分管领导:刘文昌;责任处室:人事教育处;时限要求:2009年7月上旬)

(二) 重点解决科技类民办非机构发展缓慢的问题

制定促进科技类民办非机构科学发展的办法, 放手发展、科学规划、规范管理, 将民办非机构的发展纳入各单位的目标责任制考核。选配一批综合素质高、开拓能力强的同志担任局属单位举办的科技类民办非机构负责人, 加快民办非机构发展。结合局系统事业单位招录人员工作, 选录一批科技服务业急需的高素质专业人才充实到民办非机构中, 解决大学生就业。 (分管领导:郭润喜、刘文昌;责任处室和单位:社会发展与科技合作处、人事教育处、局属各单位;时限要求:2009年7月中旬)

(三) 重点解决影响和制约局属单位可持续发展的问题

各单位要按照目标责任制要求, 广开增收渠道, 确保职工工资按时足额发放, 职工收入逐年稳步增长, 为职工按时足额缴纳“五险一金”。要坚持政务公开、财务及重大事项公示制度, 切实解决公开内容不规范、公开时间不及时的问题。局党组成员要定期深入基层单位, 正确处理分管单位的改革、发展、稳定问题, 帮助理清发展思路, 加强工作指导, 制定有效的解决措施, 切实办几件群众普遍期待的实事、好事。 (分管领导:局党组成员;责任单位:局属各单位;时限要求:常年)

(四) 积极解决漪汾苑、半坡街房产证历史遗留问题