大学生食品安全社会实践的调查报告

大学生食品安全社会实践的调查报告（共9篇）

大学生食品安全社会实践的调查报告 篇1

项目：村民眼中的食品安全 地点：XXX 时间：2011年7月20日—2011年8月15日 系别：管理系 班级：10食药监

“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”。为了使我们大学生找到理论与实践的最佳结合点。为了培养我们大学生艰苦奋斗，吃苦耐劳，顽强拼搏的精神，加强我们的实践考察能力。我积极响应了我院大学生暑假社会实践的号召，激情洋溢的在我的家乡开展了一次关于食品安全的实践活动。

整个社会实践活动，我分为四个阶段来进行。

第一阶段：走访农村便利店 第二阶段：问卷调查 在这个过程中可以了解到农村便利店所销售的食品是否合格以及便利店的卫生状况、营业资格等。

百姓是消费的主体，通过问卷调查的方式获知他们是如何选购食品的。

第三阶段：研究问卷，发现问题并提出解决问题的方法 第四阶段：分发关于食品安全的小常识 前言 在问卷中发现问题并接合所学知识提出有针对性的、行之有效的解决方法。

为了提高村民们的食品安全意识，宣传一些关于食品安全的小常识及选购安全食品注意事项等。

食品是我们日常生活中必须的物品，如果没有了食品那么我们的生活将无法延续。一日三餐我们都要与食品打交道，那么食品的安全与否对于我们来说就至关重要了。如果食品存在安全隐患将直接危害我们的身体健康，严重则危害生命。虽说食品对我们来说是必不可少的生活物质，但如果食品不安全呢？也就很难保证我们的生活质量了。因此，食品安全也是非常重要的。有了食品也就要确保它的安全，这样我们才能吃的放心。

但我们身边的食品真的安全了吗？二十一世纪，科学时代，人们的生活水平日益提高，人们也越来越关注食品安全，可就在最近几年食品安全事件却在不断发生，“问题奶粉”、“红心鸭蛋”、“小龙虾”事件、“瘦肉精”、“塑化剂”等等，令人闻风丧胆。民以食为天，老百姓们的饮食得不到保证，何以来谈健康话题，一句顺口溜这样说到：吃动物怕激素，吃植物怕毒素，喝饮料怕色素，能吃什么心中没数。

第一阶段：走访农村便利店 为了能切身了解到便利店的一些基本情况，我选择了走访的形式与店主进行交流。在交谈过程中店主讲述了一些平时卖东西时遇到的困惑，让我印象最深的是他说到店太小了没法满足村民们的消费需求，特别是最近几年。

是啊！社会在进步，人们的生活水平也在渐渐提高。自然消费水平也就逐渐提高了，很多商品在小村庄难买到也就不足为其了。

在进一步交谈之后店主让我看了便利店的营业资格证，根据所学知识进行了简单的判断，其卫生状况、营业资格都达到了标准。这样的便利店提供的食品是否都是安全的呢？

在得到店主的同意后我抽出了数件商品做了认真的观察，仔细地查看了商品的生产日期、保质期、添加剂等基本情况。其中也发现一些商品的保质期将至，一些散装食品存在卫生隐患。在与店主一番交涉过后，店主也爽快地答应说会解决这些问题。

在这个过程中还比较顺利，两大便利店的店主都很健谈。对于我提出的一些建议与看法也都乐意接受，而且对于便利店之前存在的一些问题也都愿意及时解决。

第二阶段：问卷调查 调查的对象主要是那些经常到便利店或其它购物场所选购食品的村民们。村民们都很乐意接受这种关于食品安全的问卷调查，调查过程中也遇到一些小麻烦。

有些村民对于“食品添加剂”、“产品认证标识”等这些术语不是很了解。幸好这些知识在课堂上都学过，当他们问起时我都依依跟他们解释清楚。

在填写问卷时可以发现，随着社会的进步人们对于食品安全的意识都有所提高。有些村民就说道：以前那有这么多讲究啊！有得吃就可以了。现在有这条件了，要吃的好，也要吃的放心啊！

第三阶段：研究问卷，发现问题并提出解决问题的方法 从问卷中不难看出，人们对食品安全的意识还是有待提高的。

在问卷的第五道题目中可以看出，多数人在购买食品时几乎是不在意添加剂的成分，这也从侧面反映出村民们对于食品添加剂的认识还不够。就这个问题，我向村民们解释了关于添加剂的相关知识并推荐他们多看些关于食品安全方面的电视节目，例如：每周质量报告、焦点访谈等。

食品质量安全市场准入标志“QS”，在调查中多数村民还是比较熟悉的在购买食品时他们多数都认准“QS”才购买的，但是也有个别人对这个标识不了解。

对于“问题食品”的处理，扔掉不吃的占85%以上，只有个别人选择了继续食用退或是货并投诉。从这个问题中可以看出，随着生活水平的提高人们对“问题食品”的危害的认识有所提高，能选择将其扔掉不吃乃是明智之举。但是极少数人会去退货并投诉，这也说明了人们的维权意识还比较淡薄。

从整体上看，人们的食品安全意识还有待提高，特别是一些老人家。

第四阶段：分发关于食品安全的小常识 根据问卷中发现的一些问题，接合所学知识和网上的一些权威资料整理出一些有针对性的小知识分发给村民们。这样不仅可以加深他们对食品安全的认识，还能在选购安全食品上给他们一些行之有效的建议。从而提高他们的食品安全意识，进而提高他们的生活质量。

结束语

社会实践是一笔财富。一分付出，一分收获，有付出，就一定会有收获。在社会实践中可以学到在书本中学不到的知识，它让你开阔视野，了解社会，深入生活。更何况参加社会实践活动的过程、阅历本身就是一笔宝贵的财富。

社会实践是验证实力的“试金石”。走出校门融入社会的大舞台，我们才真正体验到自身知识的欠缺，能力的有限。任何理论知识只有与实践密切结合，才能真正发挥它的价值。

总之这次实践让我学会了很多东西，给予我了很多启发。社会实践加深了我与社会各阶层人的感情，拉近了我与社会的距离，也让自己在社会实践中开拓了视野，增长了才干，进一步明确了我们青年学生的成材之路与肩负的历史使命。社会才是学习和受教育的大课堂，在那片广阔的天地里，我们的人生价值得到了体现，为将来更加激烈的竞争打下了

更为坚实的基础。希望以后还有这样的机会，让我从实践中得到锻炼

活动照片

便利店一角

问卷调查

1、对于目前我市的食品安全环境您的看法是（）A、逐渐转好 B、没什么变化跟以前差不多 C、越来越来差

2、您在购买食品时通常选择一下哪些场所（）A、超市 B、便利店 C、农贸市场 D、其他

3、您在选购食品时主要关心（）A、价格 B、品牌 C、生产日期、保质期／保存期

D、产品认证标识 E、色泽、外观等感官方面

4、在食品安全问题方面您最担心的问题是什么（）A、食品添加剂（如色素、防腐剂、漂白剂等）超标使用 B、有毒有害物质（如重金属、农药等）残留高 C、散装食品的卫生问题

5、在平时购买食品时，您是否会注意食品添加剂成分（）A、经常 B、偶尔 C、几乎不

6、在购买食品时您是否认准了QS（质量安全的英文缩写）标识

才购买（）

A、是 B、无所谓

7、如果您已经购买了“问题食品”，您会怎么做（）A、扔掉不吃 B、问题不大，继续食用 C、退货并投诉

8、您认为食品安全隐患主要存在哪一个环节（A、种植、养殖环节 B、生产加工环节 C、批发零售环节 D、消费环节

9、保障食品安全您认为最重要的措施是（）A、严格监控检验 B、加大处罚力度 C、开展消费教育 D、倡导诚信生产、经营

姓 名：____________ 联系方式：______________）

选购安全食品注意事项

一、注意看经营者是否有营业执照，其主体资格是否合法。

二、注意看食品包装标识是否齐全，注意食品外包装是否标明商品名称，配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标号等内容。

三、注意看食品的生产日期及保质期限，注意食品是否超过保质期。

四、看产品标签，注意区分认证标志。

五、看食品的色泽，不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。

六、看散装食品经营者的为上状况，注意有无健康证，卫生合格证等相关执照，有无防苍防尘设施等。

七、看食品价格，注意同类食品的市场比价，理性购买“打折”、“低价”、“促销”食品。

八、购买肉制品、腌腊制品最好到规范的市场、“放心店”购买。

九、妥善保管好购物凭据及相关依据，以便发生消费争议时能够提供维权依据。

生活小常识

1、忌吃隔夜煮的白菜。白菜中含有大量硝酸盐，煮熟后放臵不久因细菌的作用会使硝酸盐还原为亚硝酸盐，食后可能致癌。

2、贫血病人忌饮茶。因为茶中含有鞣酸，饮后会阻碍铁的吸收，使病情加重。

3、眼病患者忌吃大蒜。长期大量食用大蒜会伤人血气，损目伤脑。即注意力下降、耳鸣、头重脚轻、记忆力减退等。

4、有些食品不适宜空腹吃喝：大蒜、冷饮、柿子、西红柿、山楂、橘子、茶、白酒、糖。

5、患有肠胃病及肝肾功能衰竭的人，不要常吃蘑菇，因为蘑菇中含有一种叫甲壳质的物质，有碍肠胃消化吸收。

6、豆制品和蜂蜜都是营养佳品，但这两种食品却不能同食。

7、金属类元素容易沉积在海鲜的头部，所以尽量不要吃虾头、鱼头。

8、海鲜性寒，食用过量会影响脾胃，使消化功能下降引起腹泻，孕妇还可能造成流产或早产。

9、四类人不宜吃鱼：痛风患者、出血性疾病患者、肝硬化病人、结核病人。

10、鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣，是最腥臭、泥土味

最浓的部位，含有大量的类脂质、溶菌酶等物质，不宜吃。

11、皮蛋在腌制过程中要加些氧化铅或铜等重金属，若长期食用，其中的铅或铜会慢性积累而不利健康。

12、对于韭菜、卷心菜等高农药残留的蔬菜，可以用小苏打水洗。

13、香蕉、西红柿、火腿、巧克力等食品不适合保存在冰箱里，否则不但不会保鲜，还会加速食物的腐败。

食品卫生安全歌谣

食品安全真重要, 病从口入危害大。

良好习惯要养成，食品挑选切注意。

三无食品莫食用，有害物质在其中。

小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。

过期食品切注意，吃了危害大又大。

变质食品切分清，中毒机率高又高。

油炸腌制要少吃，健康危害正面临。

大学生食品安全社会实践的调查报告 篇2

1 对象与方法

1.1 对象

选择广州市不同区域4所小学, 在每所学校各个年级中随机抽取1个班级, 抽中班级的全部学生作为调查对象, 共发放问卷810份, 回收771份, 问卷回收率为95.0%;其中有效问卷701份, 问卷有效率为90.9%。学校A, B位于广州市郊区, 教学硬件条件、教师学历水平相对属于中低水平, 被调查学生中农村户口占58.57%, 校内学生多为外来务工人员子女;而学校C, D位于广州市中心, 教学硬件条件、教师学历水平相对属于中高水平, 农村户口学生只占7.46%, 学生多为本地常住居民。

1.2 方法

参考文献[2,3,4,5,6,7,8], 根据对国内近期发生社会安全事件主要类型的分析, 结合广州市人口组成、地区文化特色、小学安全教育实际情况等, 自行设计学生安全知识情况调查问卷。高、低年级问卷内容均包括学生基本情况及受伤害类型 (有或无) , 另外, 一～三年级问卷内容主要包括学生家庭安全、室外安全等, 调查时由受过统一训练的小组成员指导读题, 学生可提问并自行答题, 在规定时间内完成;四～六年级问卷内容主要包括火灾, 公共安全, 核学、化学、生物恐怖等方面的知识, 调查时四～六年级学生自行阅读并在规定时间内独立完成问卷。

1.3 统计学处理

资料采用SPSS 14.0进行数据录入和统计分析。

2 结果

2.1 总体情况

高年级学生同类社会安全事件发生率普遍高于低年级学生。小学生遭遇东西被偷的发生率约达50%;被陌生人搭讪、被高年级或校外人打等事件的发生率高于遇到火灾 (3.71%) 。见表1。

2.2 低年级学生社会安全知识情况

表2显示, 应对勒索、烧 (烫) 伤处理、楼梯逃生要点是总体错误率最高的前3位, 学校C各个问题的错误率均明显低于其他学校。

当独自在家面对陌生人时, 12.67%的小学生会立即开门或不知道如何应对, 烧 (烫) 伤处理的错误率也高达34.99%。面对陌生人跟踪时, 8.20%的学生会错误地选择向家里跑去, 而不是选择跑去人多的地方来摆脱对方;当遇到陌生人请求上车带路时, 7.12%的学生认为应该乐于助人而上车或视情况而定;当被勒索钱财时, 39.05%的学生会先把钱给坏人, 再告诉教师或家长, 其余则坚决不给或大声呼救。

2.3 高年级学生社会安全知识情况

学生对于火警电话和报警电话的知晓率分别为95.90%和97.55%;在发生危险时, 能准确说出案件情况 (场景、地址等) 的有97.01%;发生火灾时, 94.00%的学生第一反应为逃生, 97.75%的学生会捂上湿毛巾, 但在逃生过程中半蹲或者弯腰前进、开门前先看门的温度等知识的正确率却只有73.91%。

深夜发现邻居家有小偷, 91.04%的学生会先不作声, 叫醒父母后报警求助;陌生人请求上车带路时, 93.60%的学生不会随便上车, 但6.30%的学生认为要看情况而定。小学生对于恐怖袭击活动知识的错误率达73.40%, 如见到可疑包裹, 17.93%的学生会晃一晃或听听里面是什么;53.4%的学生认为发生恐怖迹象时, 可以独自在人员密集的公共场所活动;发现可疑的白色粉末邮件, 知道捂住口鼻离开的有80.80%, 选择迅速拨打报警电话的有79.28%, 找救援人员消毒处理的有70.07%, 若不舒服到医院就医的有66.23%, 会到人员密集的地方有8.40%。

3 讨论

据2006年教育部发布的全国中小学生安全事故形势分析报告显示, 全国各省、自治区、直辖市上报的各类中小学校园安全事故中, 社会安全事故高达31%[9]。整体而言, 小学生对火灾知识的知晓率较高, 但对于各种安全事件的应急知识缺乏, 社会安全的相关知识正确率较低, 可能与学校的安全教育课程内容设置相关。高年级小学生伤害发生率普遍高于低年级, 与日常观念不符, 推测原因可能为低年级学生年龄小, 上学、放学及外出一般有家长陪同;而高年级学生自由度相对较高, 单独处于公众社会环境的机会较多, 因而伤害发生机会相应增加。

目前, 学校安全教育课程仍存在课程设置零散、缺乏系统性与规范性等问题, 部分学校对安全教育内容缺乏了解和掌握, 造成实施不力、随意性强的现状。因此, 校方首先要意识到安全教育的重要性及必要性, 教育应该从幼儿园开始, 一直贯穿到小学、中学, 直至成年;其次还要合理灵活地安排小学的社会安全教育内容, 针对不同学生的生理心理特点, 采取与之相适应的多种安全教育方式。对于小学生而言, 特别是低年级学生, 应利用玩游戏或图片展示等比较直观的方式进行教育;而高年级学生注意力相对比较集中, 除上述方式外, 还可以进行情景模拟表演、知识问答或书画比赛等, 激发学习兴趣。

中小学生是社会安全事件的最大可能受害者。改革学校的安全教育课程内容, 丰富教学方式, 提高学生的安全意识, 激发学习兴趣, 令学生积极自主地获取相关知识并在情境模拟中得以应用, 将会大大降低学生在社会安全事故中的伤亡率, 学生和家庭增添安全感和幸福感。

参考文献

[1] 国务院.中华人民共和国突发事件应对法[S].2007-08-30.

[2] 王向东, 熊建菁, 徐文燕.我国中小学生伤害流行及干预研究状况[J].上海预防医学杂志, 2011, 13 (12) :624-626.

[3] 马文军, 许燕君, 李剑森.广东省中小学生伤害流行特征[J].中国学校卫生, 2006, 26 (1) :47-49.

[4] 李春玉, 张春梅, 金健.延吉市中小学生现状及安全教育需求调查[J].中国学校卫生, 2008, 29 (8) :704-707.

[5] 张瑾, 朱志新, 谢云龙, 等.昆山市中小学生安全知识现况调查[J].中国学校卫生, 2006, 27 (11) :949-950.

[6] 何志辉.广州市天河区中小学生意外伤害认知情况调查[J].中国学校卫生, 2004, 24 (8) :689-691.

[7] DOWLING-SENDOR B. Searching for security: When it comes to student safety, common sense should prevail[J]. Am School Board J, 2004, 114 (5) :46-48.

[8] RAGLAST D. Injury prevention and control[J]. West J Med, 1998, 179 (6) :378-399.

大学生食品安全社会实践的调查报告 篇3

【关键词】食品安全 调查 家庭厨房 厨房电器 食材挑选

【中图分类号】G64【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2016）03-0003-01

随着“毒奶粉”、“毒豆芽”、“苏丹红”等食品安全事件的曝光， “速冻饺子中的金葡萄会引起食物中毒”、“西瓜打针”、“方便面的油炸面饼会致癌”等一系列的食品谣言也愈传愈烈，中国的食品安全问题面临着前所未有的危机，一时之间人心惶惶，社会公众认为国家应该肩负起解决食品安全问题的责任。虽然食品安全问题需要国家相关部门的法律监管、市场等多种手段的综合治理，但是也需要社会公众提高相关知识的水平，正确认知食品安全问题。其实，社会公众与其把目光放到国家如何解决食品安全问题，不如从自身做起，关注家庭食品的选购、储藏和加工三个环节，这三个环节往往最容易被大家忽视，可是这三个环节如果处理不当带来的健康威胁，远远超过化学品污染食品带来的危害。

由于食品质量与安全专业的我和同学认识到社会公众对家中食品处理的环节的忽视，2015年9月4日，我们成立了“食新食益”暑期实践小分队，旨在调查和解决家庭食品安全卫生存在的问题。通过前期大量资料的收集，我们发现家庭厨房中很多细节的忽略可能会埋下很大的食品安全隐患，所以我们决定走访居民家中的厨房和填写调查问卷来调查居民对家庭食品安全卫生的关注度。在正式开始调查前，我们做了很多准备工作，我们召集起来进行了全面的集体讨论会，制定了这次社会实践活动的流程以及落实了每个人的具体任务。同时我们查找并整理了与本次实践相关的专业知识以获得居民们的信任，编写出调查问卷能让更多的网民参与到我们的实践中来提高调查结果的可信度，以及制作了简洁易懂的宣传手册来科普家庭食品安全的要点并提高公众的食品安全意识。最终我们以南京仙林为例，进行了为期八天的调查，在这八天里我们分别去了鸿运嘉园，香樟园，东方天郡，亚东城这四个小区，共计53户家庭。调查的53户家庭，我们都对厨房进行了全面的观察并做了详细的记载，在居民填完调查问卷后，我们还进行了一些简短的采访。

在前期的准备过程中，我们觉得厨房里最脏的是瓷砖和门窗，因为厨房里大量的油烟会留下很多油渍。可是通过实地考察居民家中的厨房卫生情况，我们惊讶地发现门窗和瓷砖根本看不到明显的油渍甚至可以说是很干净。居民们在谈到厨房的卫生的重点时，都会提及垃圾桶、油烟机等可以看到明显污垢的地方，大部分人都会忽略一些容易滋生肉眼看不见的细菌的地方，其实这些地方才是食品在加工过程中被污染的罪魁祸首。我们发现，大部分家庭中只有一个砧板，而且砧板的清洁状况差强人意。根据我们的调查数据显示，只有1/5居民家中的砧板和刀具是生熟两用的。大部分居民家中的砧板是生熟不分的，这种做法虽然省事，但是在切割生食时，食物中的细菌会残留在菜刀和砧板，若此后又用于切割熟食，细菌则会以菜刀和砧板为媒介直接污染熟食。砧板的缝隙里容易滋生葡萄球菌、沙门氏菌、大肠杆菌等有害菌污染食物，很多家庭直接用生水冲洗清洁，这种清洁根本无法杀死残留在砧板表面的细菌。通过观察，我们还发现大部分居民平时使用抹布后会随手搁在水池边上，只有在抹布使用到坏掉、不能使用的时候才会进行更换，极少数家庭才会定期更换，并对抹布进行一些简单的消毒、清洁处理，通过询问得知居民认为每天都有清洗抹布所以没有必要经常更换。但是根据资料显示，抹布是厨房里的“隐形杀手”，潮湿的抹布上是各种微生物滋生繁殖的天然培养皿，携带大肠杆菌等其他病菌，对我们身体的健康有一定的威胁，后期我们将从居民家中取得的抹布带到实验室进行观察也证明了这一点。所以平时我们一定要经常清洗抹布，将抹布用100度的高温热水消毒杀菌，最好每月更换一次抹布，尽量使用再生纸巾清洁厨房工作台面，抹布只用于擦拭刚洗过的水壶和碟子等。在有条件的情况下，厨房抹布还应当按需求分开使用，做到专布专用，避免细菌交叉传播。另外，不少居民家中的碗碟往往是随意叠放的，在这样潮湿的环境中很容易滋生细菌。其实，碗碟摆放最重要的一点就是保持干燥和清洁，最简单的方法就是在洗碗池旁边设一个碗碟架，清洗完毕，顺手把碟子竖放、把碗倒扣在架子上，很快就能使碗碟自然风干，既省事又卫生。

科技技术日新月异，社会经济不断发展，家中的厨房电器也层出不穷，有关厨房电器使用的相关事项，我们之前做了一些资料收集，但我们实地调查出来的结果不太令人满意。随着生活的快节奏化，家庭中微波炉的使用早已普及，大家都知道微波炉发出的微波对人体的辐射是很大的，但是并不知道如何减少这种辐射。在我们调查的家庭中有一半以上的家庭使用微波炉后不会拔下插头，其实即使仅是插着电没有使用，它的辐射相较其他电器也是比较强的，所以在放入食品关上门之后再接上电源使用，在取出前，拔下插头后稍后取出食品，这样就能尽量减少了辐射的影响，同样电磁炉的使用也应当注意这一点。而微波炉的内壁也要时常清洗，以避免污垢堆积污染食品和降低微波炉的使用效率。

家庭食品安全第一点就是挑选新鲜的食材，这也是最重要的一点，只有在好的食材的基础下，才能做出可口健康的菜肴。我们通过问卷调查的形式，反映了居民对食材挑选和储藏的了解程度。大家一般在菜市场和大型超市购买食材，大型超市的食材安全性有一定的保障，可是菜市场的食材鱼龙混杂，这就需要我们具备挑选食材的知识，然而我们的调查问卷显示大部分人基本了解如何挑选食材，还有一小部分人几乎全不了解。“僵尸肉”事件的发生给社会公众再次敲响了警钟，到底我们该如何挑选新鲜的肉类呢？新鲜肉类的表皮干燥有光泽，肉质紧密有弹性，指压后可以迅速恢复原状。经冷冻后的肉也并不是都不新鲜，只要保持原有的颜色，敲击后有清脆的声音且没有异味也是可以购买的。自己家中冰箱贮藏肉类最好提前分装，避免反复解冻，因为反复解冻会增加微生物生长繁殖的风险，保存的时间也不宜过长，最多1至2个月。提到蔬菜水果，想必最让人头疼的就是农药残留问题吧，其实蔬菜水果的挑选也是有小窍门的。很多主妇会认为虫眼多的蔬菜没打农药，但是事实恰恰相反，虫眼多说明蔬菜遭虫害一定多，因此肯定要经常打药，严重时打药也难以控制，另外有些害虫会对农药产生抗药性，因此并不能以虫眼多来作为挑选蔬菜的指标。正确的做法是挑选颜色形状正常，无农药味，表面不能太光滑的蔬菜水果。对于新鲜水果蔬菜，食用前应仔细用水冲洗并浸泡半小时，这样可以有效减少细菌和农药残留，带叶蔬菜最外层的叶片应摘除，水果和瓜果类蔬菜应去皮。

通过我们各方面调查结果显示，社会公众对家庭食品安全卫生的重视程度很低，居民家中的厨房卫生情况并不能抓到重点，对厨房电器的正确使用也缺乏了解，在食材选购环节并没有正确的方法，种种现象说明国民的食品安全知识仍然需要加强，这样才能避免盲目相信网上流传的谣言，产生日常生活中食品安全的误区。

大学生交通安全社会责任调查问卷 篇4

1大学生的你平常会不会横穿马路或闯红灯 A 经常 B 偶尔 C 没闯过 D 根本没想过去闯 2你横穿马路或闯红灯的原因是什么

A 赶时间 B 贪方便，懒得走远路 C 当时路上没车，没必要浪费时间 D 大家都在闯，不闯心别扭 E 其他

3如果您曾闯红灯，当时的心态是怎样的（可多选）

A 担心受交警看见处罚 B 担心被车撞到 C 既不怕被撞也不怕被处罚 D 觉得违反交通心里过意不去 E 我行我素，走自己的路 F 其它 4你在马路上骑车载过人吗

A 经常 B 偶尔会 C 很少 D 从来没有 5为什么要骑车载人

A 车技好不怕出事 B 帮朋友带路 C 好玩，摆酷 D 其它 6你怎么看待“摩的”

A 方便的交通工具 B 刺激的交通工具 C 妨碍交通管理的交通工具 D 无意见 7你以后会不会考驾照

A 会 B 不确定 C 不会 D 已经有了 8如果你以后开车，你会不会系安全带 A 会 B 不确定 C 不会 D 到时再说

9您要违反交通法规时，你听从过街边的交通协管员的劝阻吗 A 只要协管员一叫我就听 B 一叫没用多叫几声才听 C 叫了没用人家阻拦了你才听 D 不管他，我行我素 10当您见到他人违反交通，你有做过什么？

A 去制止他 B 想去制止，但没有去制止 C 没有想过去制止 D 没有注意过 11你身边的人是否有发生过交通意外 A 很多 B 很少 C 没有

12当发生交通意外时你懂得的应急措施有多少 A 很多 B 很少 C 没有了解过

13你对中国大学生遵守交通规则的满意程度 A 很满意 B 满意 C 一般 D 不满意很不满意 14您认为违反交通行为屡禁不止的原因是

关于食品安全的寒假社会实践报告 篇5

纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。实践的重要性自古以来都备受瞩目，而今亦不例外。社会实践是高等教育教学内容的重要组成部分, 是巩固所学知识、吸收新知识、发展智能的重要途径。在社会的大课堂中，大学生可以驰骋想象，发挥才能，开创基业, 充分利用在校期间的以学习为主、学好和掌握科技知识的有力条件, 在社会实践中磨炼自己, 真正锻炼和提高自己的实际工作和适应能力，学到了书本上学不到的知识, 掌握了在学校中学不到的技术, 同时也缩短了理论与实践脱离的距离。我们应该注重实践，利用寒暑假走出校园，开展社会实践，培养自己的实际能力，完善自我。

这个寒假，**大学承担了教育部《中国食品安全发展报告》的研究任务。全面反映、真实描写广大农民朋友的食品消费安全状况，并向政府提出改善农村食品安全消费环境的政策建议，是《中国食品安全发展报告》的重要任务之一。为此，我们在全国范围内有重点地选择了500个自然村展开“农民食品消费安全状况调查”。在**省食品安全基地首席专家，博士生导师**教授的指导下，商学院大一大二大三学生积极报名，踊跃参与，我也有幸成为调查的一员，在家乡的农村地区进行调查问卷。这一调查不仅为改善农村食品安全消费水平尽了自己的一份心意，而且也使自己度过了一个有意义的寒假。

本以为调查问卷是一件特别简单的事情，但真正地实践之后才发现做任何事情都不容易。第一次的实践是2月11号，农历大年初二。家乡有初二回姥姥家的传统，所以趁此机会我在**镇**村展开了第一次的问卷调查。第一份问卷是问的我姥姥，她的学历不高，所以每个问题我都得尽量用她能听得懂的语言说出来，有的回答和问题有些不相符，我只能多问几遍。终于，很不容易地完成了第一份问卷。

但是之后的我又遇到了新的难题。因为问卷有六页之多，所以我只能在乡间的小路上寻找看似不是很忙碌的人。而且做问卷调查特别考验我的勇气和口才。在路边，我看见三、四个正闲聊的妇女。我很犹豫要不要过去，害怕她们不理睬 我，可我又不愿意放弃这么好的机会。终于，我走过去，鼓足勇气，问道：“阿 姨，你们忙吗？可以帮我做份问卷吗？我是。。。”当然，这些都是家乡话，普

通话在农村里会显得很异类。几位阿姨人都很好，很爽快地答应了我。我一道一道地问，当翻过第一页时，几位阿姨都是一样的反应：“还有这么多啊”。我只能干笑着说：“不好意思，阿姨，我尽量快一些。”确实，一份问卷一般需要二十分钟才能完成。而农村的叔叔阿姨们几乎都是大事没有，小事一堆。在调查的过程中，一位阿姨的孩子睡醒了，哭闹，我只得暂停询问。等阿姨哄好孩子，再继续做。在问过几份之后，速度基本也快了很多，能够用更简洁的语言问出同一问题，能够用一个问题替代了几个问题，高效率地完成调查问卷。

虽然大家很热心，但我在姥姥家只问了十几份。我又找了空闲的时间，去了几个同学家所在的村庄。不得不提，其中一个同学虽然在城里上学，但每年初一都保持村里的习俗，拜访邻居，给长辈磕头，所以他在村里会认识很多人，当他领我走家串户时，熟悉地叫出了村里人的称谓，什么五叔，五婶之类的，之后大家都很友善地配合了我的问卷。那时我真的意识到，多多认识一些人，扩充自己的人脉是非常重要的事，不论别人是否有成就，都应该结交。不是势力地为了得到别人的帮助才交友，而是真心地、不为任何私利地、单纯地想要认识而交友。当你真要帮助时，对你问题有如登天梯般困难，而对别人却不费吹灰之力。

其实，在有的问题上，我会不好意思问出口，觉得有些触及人的隐私。比如询问个人收入之类的。还有就是在这样一道题时，“如果您感觉自己生产的农产品并不十分安全，您通常的做法是：（1）出售；（2）自用；（3）一部分出售，一部分自用”，当问到这个题时，大部分被调查者都会有些尴尬，我都会额外说上一句：“我们这是调查实际情况，匿名的，您如实回答就好”。在整篇调查问卷中，有一道题得到了大家一致的回答，那就是“您感觉到，如今物价的变化是？”“上涨”。

通过此次社会实践，我的收获颇丰。第一次尝试完成调查问卷，理解了调查者的难处。今后如果我不是特别忙的话，我会完成别人问的问卷，将心比心，也许能够改变一个人的态度。调查问卷也并不如想象中的简单，但也不是困难的完成不了，只要勇敢一点，打下良好的基础，之后的事情会很容易。每一件事情都 需要事前准备。俗话说，磨刀不误砍柴工。如果自己准备充足，会为自己和别人省下很多时间，高效完成任务。我不仅仅意识到这些，同时，我也锻炼了自己的 口头表达能力和勇气，磨砺了自己的意志和品质。在完成调查之后，我也享受到

了收获的喜悦，更加坚定要积极实践的信心。

大学生食品安全社会实践的调查报告 篇6

引言：在1943年3月，美国心理学家亚伯拉罕·马斯洛提出了著名的需要层次理论，即“基本需求层次理论”。而安全上的需求则在第二位，紧跟在最基本的生理需求之后，这表明安全对于我们来说事非常重要的。马斯洛同时也认为，安全感是决定心理健康最重要的因素之一，甚至可以被看作是心理健康的同义词。安全感也是人与人进行交往、建立信任关系的前提。由此可见，社会安全感对我们的心理和生活产生了不可忽视的影响。然而，随着人类的不断进步和科学技术的迅猛发展，社会中的安全隐患也在逐渐地显现出来，不仅是身体上的疾病而且还有其他的威胁，比如说社会暴力现象，社会动荡产生的不安全因素。所以，研究社会社会安全感是有必要的。

关键字：社会安全感、大学生、社会治安、安全感意识、应对方式

第一部分 总 论

(一)调查背景:

现如今社会强调构建和谐的社会，而社会问题日益凸显，关于安全的话题不绝于耳。作为关注时事动态、关心社会发展的大学生，安全问题与我们息息相关，所以当代大学生对社会安全感的感受显得更为灵感，故以大学生为调查对象展开社会安全感的调查，以研究其对人们心理以及生活的影响。人们常说“风险与机遇并存”，现代已成为一个风险社会，每天都存在不为预知的风险，在和平与发展的前提下，寻求人类幸福的真谛是当今世界的主题。随着现代社会的发展和科学技术的更新，人类生存的物质基础发生了翻天覆地的变化，在我们享受这些发明的科学技术给我们带来的方便和实惠时，然而阴霾却悄悄临近了，所以它将会是不可避之而谈的话题。

(二)调查目的及意义：

大学生是当代社会中注入的新鲜血液，是社会中的特殊群体。我国一直强调要构建和谐健康的社会，对大学生社会安全感的调查，有利于了解大学生的安全感意识的强弱，有利于建立学生中的信任关系，使我们的校园生活更加和谐。安全感一直是学校关注的重点，对大学生的生活和心理有着不可小视的影响。随着社会的不断发展与进步，社会中出现的不稳定因素制约着安全感的强弱，社会安全感更加为人们所关注，因此，我小组就贵州大学蔡家关校区大学生进行了关于社会安全感的调查与分析，以便于有更多的人来了解大学生的社会安全感，最重要的是找出能够解决问题的最佳方法。

(三)调查对象和调查方法：

(一)调查对象：本次调查随机选取了贵州大学蔡家关校区职业技术学院的部分本科生，男女比率基本持衡。进行的调查属性是描述性调查和抽样调查;此次调查共发放调查问卷100份，回收100份，有效问卷100份。

(二)调查方法：文卷调查法和文献调查法。

(三)调查组成员及撰写调查分工：

1.调查组成员： 2.调查组组长： 3.发放问卷人：全组成员

4.整理数据和分析数据：全组成员 5.执笔人： 6.报告审核： 第二部分 调查结果和说明分析：

(一)大学生社会安全感存在的背景：社会安全感状况直接影响一个人的发展,大学生是社会未来的主体,而如今社会中出现了很多不稳定的因素影响着大学生的社会安全感，所以对他们的安全感的研究具有重要意义.研究从交往安全、治安与交通安全、网络安全及消费安全四个角度设计调查问卷.根据对年级、性别及生源地之间的`差异进行分析,结果显示,同学们在与老师、领导的交流上、应聘过程中、对当今社会的治安及政府的处置能力等问题上都非常缺乏安全感。

(二)大学生社会安全感的现状：社会安全感是公众对社会安全状况的主观感受和评价，是公众在一定时期内的社会生活中对人身、财产等合法权益受到或可能受到侵害或保护程度的综合心态反应，也表示公众对社会治安状况的认知，对社会发展的信心水平等，社会安全感是衡量一个社会治安状况的重要指标，是社会进步的重要标志。但是随着社会的进步与发展，社会安全感和几年前相比，人们的社会安全感有了很大的提高，与几年前相比有了很大的改善。但是仍有改进的地方。

(三)社会安全感对大学生生活和心理的影响：人们解决了生理方面的问题，紧接着就是安全问题了。安全感在大学生的日常生活中具有很大的影响，如果不存在社会安全感，学生们的心里就会恐慌，随即就会影响他们的学习和生活，对于社会来说也是一个重大问题。人生安全、财产安全是与我们最紧密联系的，如果连着两个最基本的安全都不能维持，那么大学生的生活将会在不安与恐惧中度过。社会的安全感对于曾被社会公认为“天之骄子”的大学生群体来说是一种潜在的担心，社会安全感远不如以前了。所以，对于大学生而言社会安全感是多么地重要。

(四)我校大学生社会安全感的建议与意见：通过调查分析，由于受很多方面因素的制约，我们发现我校部分大学生的社会安全感不是很好。制约因素包括：社会治安的问题、个人生命安全、个人财产安全、个人生活状态以及个人即时心情等。很多因素我们都不能控制，然而社会安全感又是必不可少的，所以要保持良好的社会安全感，保证正常的生活状态。要想获得必要的安全感，有如下建议：首先，从政府而言，应该充分发挥各项职能，为大学生创造一个良好的学习环境、提供优质的教育资源。同时，政府还要致力于经济发展，保证社会的稳定运行。其次，社会论也要对大学生进行正确的导向，最后，也是最主观的方面，那就是大学生要从自身出发。加强自身修养，努力学习科学文化知识，杜绝腐化思想的侵蚀。最基本的还是要保持积极的态度和良好的心态来面对生活和未来。

(五)总结：

社会安全感是指公众对社会安全状况的主观感受和评价，是公众在一定时期内的社会生活中对人身、财产等合法权益受到或可能受到侵害或保护程度的综合心态反应，也表示公众对社会治安状况的认知，对社会发展的信心水平等，社会安全感是衡量一个社会治安状况的重要指标，是社会重要的重要标志。随着人们生活水平的提高，人们的社会安全感也在不断发生改变，不论社会发展得多么繁荣，它其中仍存有不安全的因素，仍有可以改进的地方。随着社会发展，随着各种法制的完善，我们现在还处于过度阶段，所以很多问题还是层出不穷，各种威胁大学生安全的因素还是大量存在，像大学生住区周围的安全，社会上的犯罪案件等，在这一方面，国家也在通过各种方式加强社会的管理和保护，目的是为了稳定学生们的心态。太多的意外我们都无法预料，我们只有抱着积极的心态去面对，目前大学生的社会安全感状况并不乐观，社会环境给大学生社会安全感的影响是显而易见的，尤其是最近贵州大学蔡家关校区里偶尔发生的抢劫、偷窃案件在同学们当中流传，甚至传闻在校园某个阴暗的地方还发生过学生被外面坏人杀害的事件。加上现在社会上食品安全，公共交通事故频发之类的事件让很多大学生对社会大环境失去了希望，而对自己每天生活学习的校园更是怀有不信任的心里。

社会安全感是指公众对社会安全状况的主观感受和评价，是公众在一定时期内的社会生活中对人身、财产等合法权益受到或可能受到侵害或保护程度的综合心态反应，也表示公众对社会治安状况的认知，对社会发展的信心水平等，社会安全感是衡量一个社会治安状况的重要指标，是社会重要的重要标志。随着人们生活水平的提高，人们的社会安全感也在不断发生改变，不论社会发展得多么繁荣，它其中仍存有不安全的因素，仍有可以改进的地方。随着社会发展，随着各种法制的完善，我们现在还处于过度阶段，所以很多问题还是层出不穷，各种威胁大学生安全的因素还是大量存在，像大学生住区周围的安全，社会上的犯罪案件等，在这一方面，国家也在通过各种方式加强社会的管理和保护，目的是为了稳定学生们的心态。另一方面，作为大学生本身，也应该提高自我保护意识，关注社会，学习经验，总结教训，懂得如何保证自身安全。太多的意外我们都无法预料，我们只有抱着积极的心态去面生活，勇于面对问题，解决问题，社会安全建设，也需要我们的付出，希望我们的社会更加和谐。

社会安全感是一个越来越受到人们关注的问题，而具有高度社会警觉感和责任感的大学生这一群体对这个问题更是时刻关注着。这次关于大学生社会安全感调查的意义是显而易见的。一方面以小见大。此次调查虽然调查范围只是在贵州大学蔡家关校区，但是通过此次调查可窥见整个贵阳高校大学生的社会安全观的状况，对于学校的安全设施和公安工作具有重大的意义;一方面可以提醒被调查的大学生群体在学校里和社会上存在的各种不安全因素，以警觉他们平时多注意、多提防;一方面这也是对大学生社会安全感的一次教育，这将对他们以后到社会上的社会安全感有些许影响。

(六)参考文献：

1.孟海英的《大学生心理安全感相关因素分析》

2.王洋、王瑜、张琳《黑河学刊》

3.马斯洛《层次需要理论》

4.《 云岩区整治贵大蔡家关校区周边秩序 》 贵州日报

第三部分 附 录

(一)我校大学生社会安全感调查问卷：

亲爱的同学： 您好!

为了更好地了解当前大学生的安全状况，呈现大学生群体所面临的一些问题，特编制此问卷。本调查问卷采用无记名形式。请您根据自己的实际情况和真实想法进行答题，谢谢! 问卷填写说明

请在每一个问题后在适合自己的答案上打勾 所有问题均为单选，即只能选择一个答案

1. 你认为蔡家关这边安全吗?

A 非常安全B 很安全C 一搬D 很不安全

2. 当你独自处于陌生环境中，是否担心会发生被抢劫、要挟、殴打、勒索等意外情况?

A非常担心 B有点担心 C无所谓 D基本不担心 E从不担心

3. 如果您和室友外出时间较长，您是否担心宿舍里的财物被盗?

A非常担心 B有点担心 C无所谓 D基本不担心 E从不担心

4. 当你离开寝室时，会谨慎地把抽屉、门窗等锁好么?

A总是会 B大多数时间会 C没注意过 D偶尔会 E从来不会

5. 由于担心丢失、被盗等情况出现，你会把贵重物品随身携带么?

A总是会 B大多数时间会 C没注意过 D偶尔会 E从来不会

6. 你对来寝室的推销员的看法是?

A总是能为同学提供很大的方便，值得信赖 B多数情况下是值得信赖的 C不知道

D不值得信赖 E应该保持高度警惕，防止被骗

7. 当你乘坐交通工具时，是否经常感到莫名的紧张，担心发生意外?

A非常担心 B有点担心 C没感觉 D基本不担心 E从不担心

8. 当你看到别人被抢劫、要挟、殴打、勒索时，你会采取的行动是?

长春市居民社会安全感调查研究 篇7

一、数据来源与研究方法

1.数据来源。本文进行分析的数据来源于对长春市南关区、朝阳区、宽城区、二道区、绿园区、净月区等六个城区进行的实地问卷调查。共计发放160份问卷, 其中有效问卷145份, 问卷有效率为90.625%。

在145位接受调查者中, 男性有80人, 占总人数的55.2%, 女性65人, 占总人数的44.8%。从年龄构成来看, 18岁及以下占10%;19～25岁占13%;26～30岁占7%;31～45岁占27%;45～60岁占22%;60岁以上者占总体的21%。从受教育程度来看, 小学及以下者占8%;初中学历者占23%;高中 (含中专) 者为26%;大专学历者占17%;本科及以上者占总体的26% (见图1) 。

2.研究方法。本文采用SPSS中相关分析和主成分分析方法, 对收集到的相关数据进行了系统的处理, 并对长春市居民安全感的现状、变化情况、影响因素以及长春市居民所关心的社会问题进行了探讨。

二、长春市居民社会安全感现状及特点

(一) 居民安全感水平总体较高

为了直观地了解长春市居民安全感的现状及其变化情况, 本研究中设定了“您感觉自己的生活安全吗?”和“相比过去, 您的安全感有何变化?”两个问题, 并针对第二个问题进行了细化, 设计了“极不安全”、“不安全”、“安全”、“很安全”四个选项, 并按照社会统计学中系数制的计分办法, 把“极不安全”记做1分;把“不安全”记做2分;把“安全”记做3分;把“很安全”记做4分[1]。由调查统计结果可知90.4%的居民认为自己的生活是安全或很安全的, 安全感数值的平均值为3.2, 总体来看长春市居民的安全感水平较高 (见图2和下页图3) 。

(二) 居民安全感与过去相比有所下降

在对“相比过去, 您的社会安全感有何变化”问题结果进行统计后发现, 被调查者认为“没有什么变化”的有35人, 占24.1%;认为“下降了”的有75人, 占51.7%;认为“提高了”的有35人, 占24.1% (见图4) 。由此, 不难发现, 大部分被调查者的社会安全感降低了, 表明长春市的居民安全感是有所下降的。

(三) 长春市居民安全感的影响因子分析

在对被调查者的基本情况及居民总体安全感研究的基础上, 本文进一步对影响长春市居民社会安全感的因子进行了主成分分析[2], 得出了影响居民社会安全感的主要因子。

1. 性别对安全感的影响。

首先, 女性的安全感略高于男性 (本次调查中, 男性、女性安全感数值的均值分别为2.90和3.20) 。通过应用SPSS对各年龄段的男性、女性安全感数值及其相关影响因子进行分析, 我们发现导致男性比女性的安全感数值相对较低的主要原因是男性所面临的生活压力更大。其次, 总体而言, 性别并不是影响居民安全感的主要因素。通过SPSS相关性分析与检验[3], 长春市居民的性别与安全感的相关系数为0.020 (见表1) , 在P<0.05时两者的相关性不显著, 达不到检验系数标准, 即性别对安全感的影响不显著, 不是影响居民安全感的主要因子。

2. 受教育程度和年龄对安全感的影响。

根据SPSS相关性分析, 长春市居民安全感数值与受教育程度之间的相关系数为-0.038, 在P<0.05时, 两者的相关性不显著, 说明不同受教育程度的人的安全感之间不存在着显著的差异, 即受教育程度对安全感的影响不明显 (见表2) 。

同时, 在研究中针对年龄和安全感之间的关系进行了同样的分析 (见表3) :

如表中所示, 年龄与安全感之间的相关系数为0.063, 经检验, 达不到检验系数标准, 故在安全感的评价上, 不同年龄段间也不存在着显著的差异, 即年龄对安全感的影响不明显。

3. 小区物业管理、防灾措施、熟悉程度和邻里关系对安全感的影响。

注:*P<0.05;**P<0.01。

从表4中可以看到, 在可能对居民的社区安全感产生影响的诸多因素中, 小区居民的熟悉程度和小区的邻里关系与安全感不相关, 不是影响安全感的因素。而小区的生活环境、治安力量、基础设施对居民的社区安全感都有显著的影响, 相关关系明显, 是居民社区安全感的影响因素。小区的物业管理和防灾措施与居民社区安全感密切相关, 是影响居民社区安全感的重要影响因素。

在关注小区内部情况对居民安全感影响的同时, 我们发现社会和心理因素对居民安全感也存在着影响。被调查者中, 认为现在生活压力为“没有压力”的有20人, 占总人数的13.8%;认为“压力不大”的有52人, 占35.9%;认为“压力大”的, 有57人, 占39.3%;认为“压力很大”的有16人, 占11%。由此可见, 当今长春市居民所面临的压力越来越大, 这不可避免地会对居民的安全感产生影响。

4. 居民安全感影响因素“降维”分析。

通过相关分析可以发现, 诸多因子对居民的安全感有着影响, 但这些因子都不是单独起作用的, 它们之间存在着相关关系, 即彼此存在着相互影响。为了进一步探寻影响长春市居民安全感的主要因素, 本文在对各因素进行相关性分析的基础上, 进一步运用SPSS中“降维”的方法对各影响因素进行了主成分分析 (见表5) 。

从表5可知, 经过降维后, 可提取出四个主成分, 这四个主成分的累积贡献率达到了93.46%, 第一、第二、第三、第四主成分的特征值均大于1满足主成分分析的要求, 为有重要意义的主成分, 各主分包括的内容 (见表6) 。

从上页表6可知, “社区生活环境”、“社区治安力量”、“社区物业管理”、“社区基础设施”和“社区防灾措施”与主成分1有较大的正相关, 可以判断出, 这是社区内基本状况的主成分;主成分2与“收入水平”、“职业”、“文化程度”有较大的正相关, 这三个要素都是与经济情况有关的, 因此第二个主成分是经济状况的主成分;主成分3与“社区居民的熟悉程度”密切相关, 这是人际交往情况的主成分;主成分4的主要组成要素为“生活压力”, 可见, 这是生活压力的主成分。

由此可见, 影响长春市居民安全感的主要因素为社区的生活条件、个人的经济状况、人际交往情况和生活压力。

(四) 各城区居民安全感差异较明显

由图5可知, 居民安全感数值最高的为绿园区, 其次为二道区, 安全感数值最低的为南关区, 数值最高与最低之差为0.33。

通过SPSS相关分析, 我们进一步发现影响安全感的主要因素存在着明显的不同。其中, 影响朝阳区居民安全感的主要因素为“小区的治安力量”和“居民的生活压力”, 其与安全感的相关系数均达到了0.462 (P<0.05) ;影响二道区居民安全感的主要因素则为“小区的生活环境”, 其与安全感的相关系数达到了0.400 (P<0.05) ;影响南关区居民安全感的主要因素则为“小区的物业管理”, 其与安全感之间的相关系数为0.406 (P<0.05) , 具体结果 (见表7) 。

三、长春市居民安全感存在的主要问题

1.交通事故、公共秩序混乱是影响居民安全感的重要问题。通过对“当前哪一类治安问题最影响您的安全感”这一问题的回答进行统计, 得到如图6所示的结果, 从中可见, 交通事故、公共秩序混乱是影响长春市居民安全感的重要问题。

2.庞大的人流量与车流量是导致南关、宽城和朝阳三区居民安全感水平较低的重要原因。南关区与朝阳区位于长春市的核心地区, 有人民大街、自由大路、解放大路、南湖大路等多条城市主干道或重要道路贯穿, 交通车流量很大, 同时, 这两区有大量的商场 (如长春市“三大商圈”:红旗街、桂林路和重庆路都在此区域内) 等公共设施与场所, 人流量和人口密度相对其他区比较大, 导致交通问题和公共秩序问题相对其他区更为突出。宽城区的居民安全感较低也出于类似的原因。宽城区被铁路贯穿, 火车站坐落于该区内, 并有轻轨站、客车站等交通枢纽, 庞大的车流量与人流量, 使得三区的安全感数值较低, 居民的安全感相对其他区较差。

3.诈骗、未成年人违法犯罪和盗窃是居民最关心的社会犯罪现象。通过对长春人所关心的社会犯罪现象进行研究, 17.5%的人认为“诈骗现象”是当今社会存在的普遍犯罪现象;18.4%的人认为“未成年人违法犯罪”为当今社会重要的犯罪现象;另有16.9%的人认为“盗窃现象”是社会重要的犯罪现象, 在调查结果中, 这三者所占的比例最大。

4.食品安全、物价上涨、社会治安是影响安全感的主要社会问题。伴随着社会的发展, 越来越多的社会问题的出现, 引起了人们越来越多的关注, 对安全感也产生了很大的影响。调查中发现, 人们认为“最影响安全感的主要社会问题”主要是“食品安全” (占总数24%) , “物价上涨” (占总数17.8%) 以及“社会治安” (占总数15.1%) 。

四、提升长春市居民安全感的对策建议

总体而言, 长春市居民的安全感状况比较良好, 但仍有影响居民安全感的社会问题及生活问题存在。这些问题对经济社会发展以及人们的生活都带来了很大的负面影响。有68.3%的人认为这些问题的存在会使群众对政府的信任度降低, 使政府的公信力减弱, 有13.8%的被调查者认为, 这些问题会使群众对改革信心产生动摇, 也会对经济与社会带来极大的不利影响。

本研究对提升长春市居民的安全感有以下建议:

1.加强对交通的组织, 加强道路建设, 加大交通法规的教育力度, 加强交通安全宣传队伍建设, 提高宣传民警的素质[4], 让大众都自觉地遵守交通秩序, 以提升交通安全。

2.加强对公共场所秩序的维护力度, 提升居民的道德修养, 自觉地遵守公共秩序, 形成良好的习惯。

3.加强青少年教育。在调查过程中我们还发现长春市居民有16.7%的人认为, 当前我们应该加强对青少年的教育。具体地来说, 首先要加强青少年的法制教育, 完善青少年法制教育的内容, 注重对青少年法制观念的培养;改善法制教育的手段, 采取青少年喜闻乐见的法制教育形式, 充分发挥网络教育的作用[5]。同时, 我们还应进一步加强青少年的社会公德教育, 继承传统优秀教育理念, 创新教育方式和方法, 完善教育机制和体制[6,6]。

4.加强对警察及执法队伍的建设, 改善警察设备, 提升执法人员的素质, 严格执法, 做到有法必依, 执法必严, 违法必究, 公正执法, 加大执法力度, 构筑治安防控体系, 严防重特大刑事案件的发生, 完善治安长效管理机制, 确保人民群众安全。同时, 规范外来流动人口管理[7], 进一步加强社会治安防控体系建设和政法队伍建设, 对重点要害部位要加强物防、技防措施[8]。

5.加大对食品安全的控制力度, 从源头抓起, 严管严控, 做好监察检疫工作。同时, 严格控制物价, 严厉打击不合理的涨价现象, 使人民的生活更加安全。

同时, 应注意到, 长春市各区之间影响安全感的因素存在着不同, 故针对不同区, 有如下建议: (1) 朝阳区和绿园区应加强治安力量建设, 加强巡逻力度, 完善小区内部保安设施, 营造安全环境。朝阳区居民应注意自身的身心调节, 积极参与一些有利于舒缓压力的活动; (2) 二道区和净月区应注意加强小区内部基础设施与环境建设, 营造令人舒适的, 赏心悦目的生活环境; (3) 南关区应加强小区内部的物业管理, 用优质的物业服务为业主打造安全的社区环境。

参考文献

[1]王大为, 张潘仕.中国居民社会安全感调查[J].统计研究, 2002, (9) :23-29.

[2]郝黎仁, 樊元, 郝哲欧.SPSS实用统计分析[M].北京:水利水电出版社, 2002:304-315.

[3]尹海洁, 刘耳.社会统计软件SPSS for Windows简明教程[M].北京;社会科学文献出版社, 2003:91-94.

[4]李文松, 吴锦财.加强交通安全教育宣传教育工作的探讨[J].公安研究, 2001, (3) :79-82.

[5]金文玺.加强法制教育是预防青少年违法犯罪的重要举措[J].中国青年研究, 2010, (11) :36-38.

[6]刘治国.新形势下如何进一步加强青少年社会公德教育[J].教育理论研究, 2011, (5) :243-244.

[6]孙伟国, 史君.对提升公众安全感的思考[J].上海公安高等专科学校学报, 2006, (3) :35-51.

大学生食品安全社会实践的调查报告 篇8

【关键词】大学安全教育 分析 探索

学生安全是学校一切活动顺利开展的前提条件，学校要做好安全教育工作，需要安全保卫部门、学生部门、心理咨询等部门共同努力，结合不同部门的实际情况制定多种形式的宣教项目，意在提高学生的安全保护意识、普及学生的安全保护知识、提高学生救助技能以及提升学生心理健康水平。高校安全教育不仅是学校教学的内容，更关乎到学生能否健康成长，因此，高校对大学生安全教育工作应当给予足够的重视。但是从目前来看，安全教育不乏纸上谈兵，还有部分高校只是将宣传标语和口号铺满校园，流于形式，而非做到切合实际进行宣传教育，再一方面，学生的安全意识严重缺乏，防范技能严重欠缺，导致的悲剧屈指可数，从这两方面来看，高校安全教育问题理应受到高校领导者、管理人以及高校学生事务研究者的重视，有针对性的制定切合实际的实施办法。

一、深化对高校学生安全教育重要意义的认识

（一）高校学生安全教育是大学生全面发展的內在需求

经济社会发展需要高素质综合型人才，面对当今国际形势，教育事业的根本目的则是提高青少年学生的综合素质，促进青年全面发展。本文重点对学生的安全素质进行论述，学生安全素质包括了安全知识、意识、技能、认识、行为以及安全心理状态。安全素质在大学生成长过程中起到关键性的作用，是学生全面发展的前提条件，是学生全面健康发展的内在需求。

（二）高校学生安全教育是校园安全管理的现实需要

现代大学校园是开放式校园，大学与社会之间的关系已经是互通的关系，因此，可能对大学生人身、财产、心理健康造成伤害的因素越来越不可预知。大学生由于缺乏安全意识、社会经验，缺乏心理承受力、安全知识、技能等，直接导致了学生成为易受到侵害群体，由这些因素引发的惨痛教训不在少数。由于社会各种因素的影响，学生心理健康状态也可能发生变化，更甚至在不法分子的引诱下，致使学生犯罪。大学生安全意识薄弱直接关系到大学生的健康成长，也可能成为危害社会安全、校园稳定的不良因素，这不仅仅是学生的个人问题，更应该引起学校安全管理工作者的注意，一定要及时发现问题并解决问题，防患于未然，加强学校安保工作，保障校园安全管理工作顺利进行。

（三） 高校学生安全教育是履行学校法定义务、依法治校的重要体现

《中华人民共和国教育法》明确规定高校有对大学生进行安全教育的权利和义务，《中华人民共和国道路交通安全法》、《中华人民共和国消防法》也都明确规定学校应把道路交通安全、消防安全教育列入教育内容。另外，《中华人民共和国侵权责任法》、《学生伤害事故处理办法》等规定，高校对在校学生负有安全保障义务。

二、大学生安全教育过程中存在问题的原因分析

（一）大学生安全教育不能适应社会治安形势的变化

我国治安形势依然严峻，在各类案件汇总中，经济案件、黑社会性质的范围呈现增长趋势，一些高科技、高智能犯罪模式有所增加。与此同时，自然灾害、传染疾病、公共安全事故以及生产事故也给社会带来了较大的影响，这些社会治安因素同时也危害着校园安全。社会治安形势的变化已经引起高校的关注，但是在实施安全教育时却缺乏针对性的教育活动，直接导致了教育效果不明显，教育目标不明确，这种安全教育模式无法与社会治安形势的变化相匹配，不能适应社会治安形势的变化。

（二）教育观念的、功利化、对大学生安全教育造成负面影响

经济社会对人才的需求发生了质的变化，在财富欲望驱使下，社会行业对人才的要求往往是要求综合素质全能的人才，这就使得高校教育工作失衡，片面的追求高材生头衔的培养，追求专业性人才的培养，从而忽略了大学生安全教育，忽略了安全教育在大学生成长过程中的重要意义。这种功利性的教育观念直接影响了高校对安全教育的实施，导致了领导对安全教育的重视程度不够，对安全教育教学投入资金过少，这种恶性循环导致安全教育缺乏长效机制，不利于学生安全意识的培养和提高，有可能造成无法挽回的损失。

三、新时期改进大学生安全教育的对策

（一）健全领导体制，强化对安全教育的重视力度

学校党委对于安全教育工作重视度必须要加强，学校党务、学工、保卫、教务、团委以及各院系等必须通力合作，建立健全安全教育机制，将安全教育工作落实具体规划上，全面开展安全教育工作。相关部门要制定详细的工作制度，加强大学生安全教育指导、监督具体工作的实施效果。另外，高校应将大学生安全教育列入高校发展的规划中，强化安全教育师资力量，从理论到实践做好项目规划，丰富教学内容，达到良好的教学局面。

（二）加强制度建设，建立良好的安全教育管理机制

无规矩不成方圆，大学安全教育同样也离不开制度的规范，良好的制度规范不仅保障学习、生活顺利开展，对培养学生良好的安全习惯同样起到保障作用。大学生安全教育对大学教育有着重要意义，依照国家安全法律、法规的要求，学校应当制定安全管理制度，学校落实安全制度的同时也要做好考核机制，可实行责罚制，将安保教育工作落实到具体的部门、具体的人员，并将考核项目作为年度考核范畴，做到有奖有惩。从制度上保障安全教育工作有效开展，不仅完善了大学教育制度，同样对于规范学生行为、建立良好的校园氛围也起到推动作用，最终达到安全教育的目的。

（三）加强队伍建设和资金投入，建立安全教育的长效机制

做好大学安全教育工作，师资队伍是基础，资金投入是关键，只有双管齐下才能实现教育目标。高校在师资建设方面应该给予重点关注，加强安保工作者的理论和实践能力，学校安全保卫部门、学生管理部门在安全教育工作中起到重要的作用，因此人员配置方面更应该受到重视，高校应当加强安全教育队伍的培养，强化这些人员的思想政治教育，增强他们的政治敏锐度，提高他们的责任心以及对安全教育工作的重视度。学校加强队伍建设必然需要资金作为保障，只有充足的资金投入研究，投入教学才能鼓励他们开展安全教育，才能保障他们的培训经费和后续财力支撑。建立安全教育的长效机制，不仅仅是口号上鼓励，更是行动上的实施，只有建立健全的评价机制，奖惩机制才能提高工作人员的办事热情。

【参考文献】

[1]韩标；刘再起；黄学永.高校学生安全教育探索[J].思想教育研究.2013（07）

食品安全社会实践报告 篇9

一段充实的社会实践又告一段落了，回顾坚强地走过的这段时间，取得的成绩实则来之不易，此时此刻我们需要做一个实践报告。你想知道实践报告怎么写吗？以下是小编精心整理的食品安全社会实践报告（精选10篇），欢迎大家分享。

食品安全社会实践报告1

20xx年10月11日县食品药品监督管理局检查组对我校食堂餐厅进行了检查，根据《食品安全法》和《食品安全操作规范》相关规定，对我校食堂食品购进，验收，储存等方面不规范行为提出了一些问题并限期改正。

一.改正内容及要求如下：

1.保持就餐及操作场所干净整洁，消除蚊蝇。

2.督促从业人员进行自身健康体检，并定期进行食品安全知识培训。

3.合理地停摆放食品，做好食品留样工作。

4.及时检查食品加工设施设备。

5.督促从业人员进行晨检。

二、检查组上午检查完毕后，我校即刻组织各部门负责人召开会议深刻剖析原因:

1、工作人员卫生意识淡化，缺乏卫生知识的学习;

2、餐厅的结构存在缺陷，制约相关卫生设施的使用;

3、后勤管理工作强度不大，督导执行不力。

三、我校对存在的问题及时纠正，同时组织相关人员学习相关的知识，加强卫生服务意识，制订下一步整改提出了具体措施：

1.对就餐场所及操作场所加大卫生打扫力度，保持了就餐及操作场所干净整洁，餐厅排烟排风管道口装上防鼠、防蝇网，并且定期清洗，安装了灭蝇灯，消毒灯。每天必须对餐具进行消毒，并做好记录

2.要求从业人员必须办理健康证，并定期体检，定期组织从业人员进行食品安全知识培训。

3.要求餐厅仓库所有食品物资分类存放，划定区域，做好标识;每天对就餐食品留样，留样食品必须冷藏。

4.要求餐厅食品加工工具、容器、设备生熟分开，同时做好标识，并且定期清洗维护保养。

5.要求从业人员及班主任每天进行晨检，并作好记录。

以上各项我们已整改完成，期待领导的再次莅临指导，我们将加强卫生管理建设，增强为全校师生服务的观念，同时要认真虚心接受监督检查，并将检查中发现的问题在全校通报批评。

今后我们积极主动做好各项服务工作，加强相关法律法规的学习，认真做好学校自查，及时发现问题，及时解决问题，严格遵守服务规范，从各个方面促进学校的后勤服务工作，敬请领导再次来我校指导工作，并提出宝贵意见。

食品安全社会实践报告2

为确保今年元旦、春节期间辖区广大人民群众的身体健康和饮食安全，根据XX县食品药品安全监管领导小组《关于加强元旦、春节期间食品安全工作的通知》（食药安20xx18号）精神，我镇高度重视，迅速安排部署，制定方案，强化措施，全面开展了节日期间的食品安全专项整治，确保了元旦、春节两节期间全镇无食品安全事故发生。现将有关情况汇报如下：

一、周密部署，落实监管责任

我镇高度重视节日期间的食品安全工作，于12月24日召开了全镇食品安全工作会议，专题对辖区元旦、春节期间的食品安全工作进行了安排部署，落实了各环节监管工作责任。会上要求各有关部门，充分认识做好元旦、春节两节期间食品安全工作的极端重要性，进一步增强食品安全工作的责任感和紧迫感，要采取有力措施，及时排查食品安全隐患，切实把节日期间的食品安全工作做好，抓出成效。各相关部门也根据当前我镇食品安全形势，有针对性地制定了相应的具体监管方案，狠抓了工作落实，做到了组织严密，任务明确，责任到位，措施有力，成效显著。

二、强化宣传，营造工作氛围

元旦、春节前，我镇以宣传《食品安全法》为契机，积极采取墙报、标语、宣传车、集中咨询、分发传单资料等多种形式开展了宣传活动，广泛宣传了有关食品安全法律法规和食品安全科普知识，及时对存在安全隐患的食品发出消费警示，大力加强了舆论监督和社会监督，强化了食品生产经营者第一责任人的法律意识、责任意识、诚信意识，进一步提高了消费者的食品安全维权意识和识别假冒伪劣食品的能力。在此期间，全镇共发送各种宣传资料近13000份，接受群众咨询4500余人次，大力营造了人人关注、人人重视、积极参与和支持食品安全工作的社会氛围。

三、突出重点，全面开展检查

为了保障元旦、春节期间的公众食品消费安全，我镇严格按照县食品药品安全监管领导小组的统一部署，结合节日食品消费特点，突出食品生产加工和消费重点环节，突出学校食堂、工地等重点场所，突出农家乐、农村和城乡结合部重点区域，突出酒类、肉类制品、月饼、糕点、饮料等节日消费量大的重点食品，扎实开展了节假日期间的食品安全监管。镇内各相关职能部门在继续强化打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行动和做好食品安全日常监管的基础上，积极组织监管执法力量，加大了对全镇食品安全监管的检查力度，认真做到开展专项检查不留缝隙，不留死角，全面排查了食品安全工作存在的问题，严厉打击了各种违法违规行为，消除了不安全隐患，杜绝了瘦肉精等食品安全事件发生。各村认真履行监管职责，积极配合各相关部门，通力合作，确保了辖区内食品安全。截止目前，在今年元旦、春节两节期间全镇组建专班4个，检查了食品生产加工经营单位22户、餐饮业11户、养鸡、养羊、养牛场5个。通过检查，总体情况良好，未发现异常情况，营造了安全祥和的节日氛围。

食品安全社会实践报告3

在县食品安全委员会办公室的业务指导和乡党委、政府的直接领导下，认真贯彻执行药监局食安办[20xx]20号文件要求，紧紧围绕以保证人民群众食品安全工作为出发点，进一步落实责任，继续深入查找食品安全工作中存在的突出问题，认真抓好食品安全工作，现将全年工作开展情况总结如下：

一、加强领导，完善机制

我乡按照县药监局食安办工作的部署，乡领导高度重视，制定了专项整治方案、应急预案和工作计划，成立了食品安全专项整治小组，由乡党委书记、乡长任领导小组组长，分管领导、卫生院院长为副组长，乡安办、工商、派出所、畜牧站、个协、各村卫生为成员，层层落实食品安全专项整治工作。各村(社区)配备专职食品安全协管员，全乡共配齐协管员11人。

二、高度重视，责任落实

乡党委、政府对食品安全工作高度重视，纳入政府议事日程，每季度召开安全工作成员单位和食品安全领导小组会议，传达上级食品安全会议精神，通报全乡近期食品安全工作，制订了《食品安全应急预案》。乡政府与各村(社区)、学校、食品经营户分别签订了食品安全工作目标责任书，层层分解任务，逐级抓好落实。

三、广泛宣传，营造氛围

抓好食品安全工作，宣传教育是前提。今年以来，乡政府紧紧围绕工作实际，按照贴近生活、贴近群众的要求，深入餐饮饭店、校园、农户进行食品安全宣传，同时集中开展重大节日食品安全宣传活动，张贴标语100条，悬挂横幅4幅，印刷材料1200多份，发放到餐饮单位和群众手中，使加强食品安全的意识更加深入人心，召开食品安全专题会议3次。通过广泛深入的宣传、教育，提高了人民群众食品安全意识和自我保护能力，营造人人关注食品安全的良好氛围。

四、突出重点，落实举措

为确保人民群众的身体健康和群众饮食安全，我乡把集中整治和日常管理结合起来。年初我乡着眼全年工作制定了《xx乡20xx年食品安全工作要点》，严格按照规定开展工作。

(一)抓好集中整治。

在“五一”、“国庆”等重大节日前，协调工商、卫生、药监局，由分管领导带队，各村信息员等积极配合，对所有食品生产经营主体、学校食堂、企业食堂、大型畜禽养殖户、农药兽药饲料经营户进行了严格检查，做到检查工作全覆盖，不留死角。全年，出动食品安全监督检查人员共计50人次，共检查学校食堂2家，幼儿园食堂2所，养殖户10户，餐馆5家，食品经营户15户，药品经营户2户。

(二)抓好日常管理。

对所有食品流通经营主体、餐饮服务单位、小食品店、小食品摊贩进行了全面的摸底调查并建立档案，登记了详细信息。

(三)抓好群众性聚餐申报制度

加强农村群体性聚餐的检查，严格实行群众性聚餐申报制度。按属地管理原则，食品安全信息员切实履行职责将检查情况记录留存。全年我乡共举行60次红白喜事聚餐，均按相关要求进行申报批准。加强了对农村红白喜事聚餐食品卫生安全工作的监管，食品卫生协管员监厨到岗到位，严格菜品留样保存，加强对乡域内流动乡厨培训加管理，对全乡20人较为固定的流动乡厨实行登记备案，持证上岗。并进行了专题培训，增强了乡厨人员的责任意识和法律意识，防止发生群众性聚餐引发的食品卫生安全事故，保障广大人民群众的饮食安全和身体健康。

(四)抓好专项整治工作

为进一步规范食品市场秩序，我乡重点查处了无照经营和销售无质量合作证明、不符合食品质量标准、假冒伪劣食品的行为，加强对“地沟油”整治，餐厨废弃物管理等工作。共查处纠正4起违法行为。

我乡在食品药品安全方面虽然取得了一定成绩，但与上级要求相比还有较大差距。我们决心以这次食品安全总结工作为契机，虚心学习借鉴各地的先进经验，解放思想，与时俱进，更深入、更扎实、更有效地把食品放心工程推向跟高的发展水平，为营造更加放心安全的食品环境而努力奋斗。

食品安全社会实践报告4

20xx年12月8日—12月22日，xxx食品药品监督所、市教体局食安办及xx镇中心校学校食堂食品安全专干，联合对xx镇十一所中小学及九所幼儿园的食堂食品安全工作进行了专项检查，针对学校食堂食品安全方面存在的问题进行了指导和反馈，及时下大了整改通知书，现对本次检查中发现的问题及整改情况进行汇报如下：

一、本次检查中存在的主要问题

（1）厨房排风措施不到位

（2）厨房防蝇措施不到位

（3）进货台账填写不规范

（4）员工习惯不良，不能及时着装

（5）健康证过期

（6）库房通风不及时，有异味

（7）进货台账和陪餐记录不一致

（8）台账票据填写不规范，缺购货单位责任人

（9）添加剂使用不太正规

（10）操作间有蝇子。

二、建立工作台帐

针对本次，中心校要求各个学校及幼儿园按照整改书的要求，立即采取措施，按质按量，保证时间进行整改，并写出整改报告上交中心校。

中心校根据本次检查结果进行排队，对存在问题较大的单位，进行约谈，跟踪检查。

在本次检查中，xx小学因为历史遗留问题导致现在食堂不能正常运行，现由好集道餐饮公司一日三餐配送，在配送过程中存在很大的安全隐患。xxx食药所、中心校领导、xx村两委班子成员及中心校专干多次到学校协调学生就餐问题。通过多次协调，由xx村牵头出资解决食堂改造问题，此项工作正在进行中，待整改完毕后，由教体局食安办、xx食药所、中心校联合验收合格后方可项学生供餐。

xxx幼儿园操作间蝇子太多，灭蝇灯上的蝇尸太多；

玻璃破损。检查后对幼儿园下发了整改通知书，并对幼儿园园长进行了约谈，跟踪检查，对于存在问题已经整改到位。

三、对以后工作建议

食品安全问题关系到千家万户，长期以来中心校对此项工作高度重视，检查后中心校对食堂安全工作又进行了再安排再要求：

1、立即建立责任监督机制，不断完善更新各项管理制度，做到：制度上墙、责任到人、落实到位。定期召开食堂工作人员的会议，经常组织学习食品安全以及食品卫生方面的知识，增强安全意识、提高管理水平。

2、进一步规范内部管理。对食堂的全面工作进行了制度化、规范化。从人员、采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行细化并狠抓落实。

3、重视宣传教育，增强师生食品卫生安全意识。要经常利用晨会、班会、校会以及利用校园广播、黑板报有针对性地对学生进行食品安全宣传教育。

食品安全社会实践报告5

为全面掌握当前全县中、小学校食品安全情况，永善县教育局、工商局、食药局等部门抽人组成了两个调研组，分别深入大兴、黄华、务基、桧溪、细沙、溪洛渡共6乡镇的学校，对当前学校食品安全工作进行了调研，现就调研情况报告如下：

一、调研组工作情况

调研组对各乡镇人民政府食品安全监管情况、学校落实校长食品安全第一责任人情况，以及组织机构、制度建立、食堂管理、食品采购、安全工作、应急措施等情况进行了调研。调研组听取了乡镇对工作情况的介绍，分别深入中学、中心校，抽查了8个村级小学，检查学校食堂、从业人员现场操作，查阅相关档案资料，针对工作中存在的问题，提出了明确的整改意见。

二、乡镇、学校主要工作开展情况

自全县中小学生营养改善工作启动以来，特别是4月20日全县学生营养餐现场会后，所抽查的务基等6乡镇党委政府均高度重视，严格按照县人民政府的安排部署，迎难而上，真抓实干，做了大量工作，取得了阶段性实效。

（一）责任落实到位。

各乡镇党委政府高度重视，加强领导，分别成立了以乡镇长任组长，分管领导任副组长，相关职能部门负责人任成员的工作领导组，各乡镇中、小学分别成立了相应的工作机构，校长亲自抓，一名副校长具体抓，落实了具体工作管理人员，任务落实，责任明确，为学校食品安全工作提供组织保障。

（二）宣传发动到位。

各乡镇通过召开乡（镇）、村、组干部会议，学校多次召开教职工会议、班主任工作会议、学生及学生家长大会等形式，大力宣传学校食品安全的重要性，贯彻学习了学校食品安全政策法规，广泛动员社会力量积极支持学校食品安全工作，工作氛围良好。

（三）工作措施到位。

为全面推进实施学生营养改善计划，认真做好各项工作，务基、黄华等乡镇党委政府及中小学多次召开专题会议，在深入实际调查研究的基础上，根据上级有关精神，结合各自实际情况，制定了学生营养改善计划《实施方案》，拟订了学校《食堂从业人员工作管理制度》、《营养餐工程资金管理与使用制度》、《营养餐留样制度》、《食品采购制度》《食品进货查验制度》等一系列制度，制定切实有效的措施办法，为实施学生营养改善工作的有序推进提供了制度保障。6乡镇自黄华现场会后，认真开展了自查整改工作，所有中小学均采取食堂供餐，停止向学生提供成品类食品，提高了食品安全保障。

三、存在问题及困难

（一）乡镇各相关部门对学校食品安全工作监督检查、指导不到位。

虽然乡镇人民政府与各相关部门签订了责任书，但各相关部门对学校食品安全工作的监督检查、指导力度仍然不够，没有形成“齐抓共管”的局面。

（二）痕迹资料不齐全，档案管理滞后。

乡镇中学和中心小学的`档案相对规范，但各村级小学基本没有建立档案，各种资料散乱混放；各学校基本都没有食品安全负责人对食堂的日常监督检查记录。学生营养餐与“一补”两项资金整合后，一些乡镇或村没有完善村民一事一议或乡镇人大主席团审议程序，没有相关痕迹资料。

（三）食堂管理有待进一步加强。

村级小学仍然存在食品原料、作料采购未索证索票，进货、出货验收记录不完整（无生产日期及有效期等），部分学校仍未建立进货验收台账；餐具消毒无记录，食品留样不规范（标签无具体时间、菜名）、无记录；对食堂从业人员管理不到位，部分学校没有配备从业人员衣帽，有的配备了没有穿戴，食堂、个人卫生较差，个别从业人员未进行健康体检；多数学校未办理食堂餐饮经营许可证或到食药局备案。

（四）学校饮用水困难，存在严重安全隐患。

部分学校缺水，比如大兴镇的梨园小学、锅巴小学，核桃小学，溪洛渡望城小学等，有的学校有水但是存在水质安全问题。

（五）部分学校购买蔬菜困难，食谱单一，比如有的学校蔬菜以洋芋酸菜为主，洋芋长时间放置长芽，存在安全隐患。

（六）学校资金困难，食堂硬件设施简陋薄弱，大部分学校食堂都是改建的简易食堂，布局不合理（食堂紧邻厕所、垃圾堆、污水沟），如溪洛渡望城小学食堂属平房，没有抽油烟机和换气设备，工作人员无法承受刺鼻而令人窒息的气味，存在较大安全隐患。

四、下步工作建议

（一）进一步加大宣传，提高认识。

实施农村义务教育学生营养改善计划是国务院为进一步改善农村学生营养状况、提高农村学生健康水平实施的一项民心工程、德政工程，但如果食品安全得不到保障，必将带来极坏的负面影响。

(二)加大食堂建设投入力度，逐步排除简易食堂安全隐患。

加强食堂设备配置，保障工作需要。

（三）高度重视学校营养餐食品安全工作。

乡镇、各相关站所及学校要加大日常监督检查力度，形成合力，确保每天、每周、每月都有各级领导、各站所工作人员到各学校食堂进行监督、检查、指导；同时，大力开展学校食品安全知识、健康教育、常见病预防等宣传教育活动。

（四）注重档案资料及痕迹管理。

要按相关要求建立规范的学校食品安全工作档案资料，食品安全负责人对学校食堂要认真开展日常监督检查，并做好学校食堂日常巡查记录，对供货方的相关合法证件、产品质量检测报告、采购食品登记、票据、食品“进货”台账、食堂“出货”登记及其他相关资料等，应落实专人管理，规范存档。

（五）各级学校要实时动态掌握从业人员（包括健康体检）情况，做好统计，及时上报各乡镇政府和县营养办、食药局，从业人员调整后，必须进行体检和从业知识培训。

（六）开展学生过敏体质情况调查，县卫生局要及时组织对学生体检，建立学生健康档案。

(七)各级学校提前三天上报下周学生食堂菜谱及需采购数量和金额，由县营养办审核、把关，批准后方可实施。

食品安全社会实践报告6

20XX年，我镇食品安全工作在各业务部门的精心指导下，完成了各项工作任务，取得了一定成效，作为主管领导，现将工作情况述职如下：

一、建立健全食品安全管理网络。

为使食品安全工作有人抓，有人管，分级负责，层层落实责任，成立了以镇长为组长，主管领导为副组长，学区校长、卫生院院长等为成员的领导小组，确定了两名专职协管员、16名村级监督信息员。还成立了镇食品安全专职办公室，负责处理日常事务。

二、认真组织，广泛开展了学习培训宣传活动。

为提高管理人员业务素质，强化管理技能，增强干部食品安全意识，坚持每月召开一次食品安全学习培训会，进行食品安全知识及上级文件，政策法规的学习培训和传达贯彻，同时开展形式多样的宣传活动，科学引导正确的消费观，提高群众的自我保护能力。全年共组织活动12次，出动宣传车8次，发宣传单20XX份。

三、切实加强监管和整治，全面消除安全隐患。

1、严格食品流通领域的监管。定期不定期组织工商、卫生、质监部门对各类市场、食品加工企业、商店、餐馆、学校、食堂等重点区域进行深入细致检查，严格要求进货、制售索票制、台账制、严防无证生产和制售假冒过期食品，杜绝果蔬农药残留超标，肉类未经防疫检疫上市。今年组织检查10次。

2、切实做好农村聚餐宴会备案申报，厨师安全管理及责任承诺工作。对农村各类聚餐宴会，严格要求登记备案、申报、责任承诺，宴席厨师须持“健康证”、“培训合格证”上岗，以便监督指导，确保健康安全运行。共填写备案表和责任承诺书102份。

3、严格整治，彻底消除后患。对检查中发现的安全隐患，严格查处，要求即行整改，绝不心慈手软。一年来查处3起。

四、工作方向：

食品安全做好、做实、做完美，任务还很艰巨，还需倍加努力，积极探索工作的新思路、新方法、完善各项管理制度。

一是进一步完善镇域市场准入制度和农产品标准化体系建设；二是强化宣传教育，彻底解决食品行业诚信、道德失范，不正当利益驱动问题；三是充分发挥利用社会监督作用，助推监管工作有效开展；四是努力争创“县级食品安全示范镇”。

食品安全社会实践报告7

20xx年，联合街道食安工作在街道党工委、办事处的正确领导下，按照区食安委办工作部署和要求，以构建街道社区食品安全体系为重点，以预防食品安全事故发生为主线，以保障人民群众饮食卫生和健康安全为目的，狠抓落实，强化监督机制，加大检查力度，完善机构，不断提升食品安全监管能力，切实提高我街道食品安全整体水平。现将今年食品安全工作开展情况汇报如下：

一、加强了节日期间的食品安全监管

为了保障元旦、春节及端午期间辖区的食品安全，我街道按照区食安委要求，安排专人24小时值班制，并开展全方位的检查。重点对粮油、肉及肉制品、饮料、散装食品、和儿童食品等节日消费较多的食品为重点品种进行了排查，对小作坊和可能制售假冒伪劣产品的居民区进行了集中整治，检查了辖区涉食单位，没有无证照生产加工食品行为的出现;整个节日期间，没有发现在食品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好的现象，没有出现因食品质量投诉问题，也没有出现食品中毒等食品安全事故的发生。

二、落实了食品安全工作责任制

年初经济工作会上，街道主任刘著章与各社区(管区)签订了《20xx年食品安全工作责任状》，各社区(管区)也相应落实专人负责食品安全工作，确保责任到位，目标明确，任务落实，尽最大努力做好食品安全工作。

三、认真完成区食安委办的各项工作任务

(1)今春开学期间，我街道食安站走访了辖区内所有中小学(幼儿园)，清查了学校周边是否有三无和过期食品，重点是对“魔爽烟”类食品检查，未发现违禁食品。并向广大师生宣传食品安全知识，提高师生自我防护意识。

(2)根据衡蒸食安委办发(20xx)5号文件精神，我街道食安站迅速行动起来，加大检查执法力度，重点是集贸市场，食品加工作坊，餐饮消费场所，坚决杜绝病死动物及其产品流向市场，确保了人民群众饮食安全。

(3)根据衡蒸食安委办(20xx)7号文件精神，街道食安站马上开展了查处违法生产经营儿童鱼肝油行动，未发现辖区内有违法行为。

(4)全面开展校园周边食品安全整治工作，对校园周边食品餐饮经营店铺进行摸底排查，杜绝一切食品安全隐患。

(5)6月10日至21日开展了食品安全宣传周活动，以多种形式广泛宣传食品安全知识，营造良好的食品安全氛围。

四、开展食品安全工作培训

5月23日我街道特请区食药监局廖斌局长来授课，针对怎样开展食品安全隐患排查以及餐饮从业人员要求，农村聚餐注意事项做了详细讲解，社区(管区)食安信息员与乡村厨师参加了培训。大家都觉得受益匪浅，对今后开展食品安全工作更有信心了。

总之今年以来，我街道食品安全工作开展得有声有色，大家的工作积极性也很高，今年五月区人大对我街道食品安全法的执行情况进行抽查，也获得了一致好评,这也是对我们工作的肯定。下半年我们将再接再厉，力争食品安全工作再上一个台阶。

食品安全社会实践报告8

XXX街道认真贯彻食品安全工作精神，加强领导，完善组织，落实责任，强化措施，扎实抓好食品卫生安全工作，有效保障了广大人民群众的生命财产安全和社会稳定。

一、加强领导，在街道营造保障食品药品安全的良好社会氛围

街道党工委、办事处对食品安全工作十分重视，成立了由街办主任为组长，综治办、工商、派出所、安检办等有关部门负责人为成员的XXX街道食品安全协调委员会领导小组。并下设了办公室，配备3名高素质机关人员专门负责协调街道的食品安全工作。同时，从舆论宣传、组织引导、群众参与等多方面入手，组织开展了一系列“食品卫生安全”宣传活动，组织企业开展创建放心餐饮店、绿色食品销售专柜、绿色餐饮业示范店活动；组织工商、公安等部门联手在超市、集贸市场开展“放心菜”、“放心肉”等食品安全知识宣传咨询活动。组织领导小组成员单位多次到饭店、学校食堂等单位检查食品安全工作，有力地推动了食品卫生安全工作的深入开展。

二、明确重点，切实加强食品药品安全监管

1、严格食品安全市场准入，加强了对食品生产加工环节的监管和对食品加工企业监督，实行食品生产巡查、安全监督等监管制度。

2、加强食品流通，消费领域的综合治理。全面落实市场巡查制度，推行餐饮业、学校食堂全面实施食品卫生监督量化分级制度。强化行业管理。鼓励促进质量优、信誉好、品牌知名度高的食品在市场上流通。

3、采取综合措施，严厉打击制售假冒伪劣食品行为。将监管重点和工作重心下移到办事处10个社区，加大对食品批发市场，集贸市场、个体商贩、小加工作坊、小食品店、小餐馆等九小场所的监管力度，强化对餐饮业、学校食堂和建筑工地食堂的检查监督。

三、强化措施，集中开展食品安全市场专项整治

1、加强督查督办，及时解决工作中存在的问题。为使食品安全工作落在实处，我们采取多种方式督查督办食品安全有关问题，全面了解食品安全工作情况，收集工作中存在的问题，及时协调有关部门组织核查，解决问题。

（1）、元旦春节期间，办事处领导带队检查节日市场，督查各监管部门工作，强化了部门的责任意识。

（2）、“五一”节前，我们创新督查形式，采取查企业、促监管的方式，对各部门落实节日期间食品安全专项检查情况进行了督查。针对督查中发现的问题，及时下发了查办通知书，组织有关部门加强监督检查，督促企业整改。

（3）、“六一”节前，组织各成员单位重点对各学校、幼儿园、儿童食品进行了专项检查，对各学校食堂卫生情况指出了存在的不足，提出了改进的要求。

（4）、“中秋国庆”节前，要求各部门根据各自职责职能，对食品安全重点、难点、热点、焦点问题，进一步增加整治、追踪和打击的力度，同时，要进一步改进和创新工作方法，对假冒伪劣、制假售假食品的违法行为要严厉查处。

2、对食品市场进行了集中整治。按照街道党工委、办事处的工作部署，我们及时制订并实施了食品市场专项整治方案。不断净化食品市场。继续坚持标本兼治、防打结合、分类监管、综合治理的原则，在日常监管的基础上，抓住重点品种、重点对象、重点区域和重要时段，深入开展专项整治和执法检查，边整治边规范，着力解决存在的突出问题。并在企业全面自查的基础上，采取普查与重点查、明查与暗查、定期查与随机查相结合的办法，先后组织20余人次对辖区超市、商场及餐饮业的食品安全工作进行市场巡查。检查中取缔无卫生许可证、无营业执照、无生产经营许可证的食品生产企业和不具备基本生产条件的食品加工小作坊1家。并采取集中整治与日常监管相结合的办法，处罚和教育不法商户5人次等，专项整治取得明显成果。

3、加强日常监管，深入实施食品放心工程。为进一步促进辖区的食品安全工作，坚持守土有责，强化行业自律，增强食品生产经营者的诚信生产经营意识，营造健康、安全的食品消费环境，我们积极推进食品放心工程的全面实施。

三、积极开展创建潍坊市食品安全先进街道活动

按照创建食品安全工作标准，积极开展食品安全卫生评比活动。重点治理九小场所等与群众密切相关的经营场所，进一步完善各种卫生设施的的配置。进一步加强了社区规划和环境卫生，逐步引导广大企业、经营业户同不良卫生习惯告别。

下步工作中，我们将进一步完善市场准入制度，保障生产、经营企业有章可循，有法可依，提高食品卫生安全质量；继续采取法定检测、市场抽检、企业自检、群众监督等相结合的办法，完善多层次的食品安全监督体系；进一步提高安全食品，切实保护广大人民群众的切身利益。

总之，食品是人类生存的必需品，涉及千家万户。食品安全监管工作，在净化市场环境、促进经济发展、创造和谐社会、打造平安方面起着决定性的作用，我们必须引起高度重视，因此，在今后的食品安全工作中，我们要再接再厉，尽职尽责，从严治理，依法整治，促进街道食品安全工作迈上新台阶，以实际行动维护好广大人民群众的根本利益，为社会稳定、经济发展做出应有的贡献。

食品安全社会实践报告9

为强化今年我镇食品市场的专项整治，进一步提高食品安全的综合监督水平，根据上级的专项工作部署，我镇制定了具体工作计划，确定了重点整治的重点对象和环节，并按照工作安排，开展了食品市场秩序的整治。现将第今年的工作情况总结如下：

一、制定措施，精密部署

今年年初，经镇政府批准，食品安全委员会召开了第一次全体成员会议，在会议上总结了去年我镇食品安全监管工作，对今年工作的开展提出了五项建议措施。一是继续健全镇各单位食品安全工作机制，实现高效的平台运作；二是完善和落实食品安全监管责任制；三是深入开展食品安全专项整治；四是尽快建立食品安全预警和应急机制；五是进一步加大食品安全宣传教育力度。

根据工作开展的需要，为加强部门间的沟通，组织召开了第二次食品安全委员会办公会议，既1月10日的会议传达学习了区政府《关于做好20xx年元旦春节期间食品安全工作的通知》精神，分析了我镇食品安全工作形势，查找监管漏洞和薄弱环节，明确元旦春节期间食品安全监管的工作重点、监管要求和任务分工等，并对节前联合检查工作做了详细部署。

二、建立健全机构，制定措施

1、调整了龙王镇食品安全委员会成员；建立健全了龙王镇20xx年健康教育组织机构网络；制定了：食品安全委员会成员单位职责、20xx年食品安全宣传教育工作方案、20xx年处置食品安全事故应急预案、20xx食品监督管理工作计划、20xx年食品安全培训计划和发放了《龙王镇食品安全告知书》。

2、食品安全培训。第一次培训时间：20xx年4月2日下午，地点：龙王镇政府，培训内容：《中华人民共和国食品卫生法》第二章第八、九条和第七、八章，讲课人：吴定聪（人大副主席）和李占彪（政府副镇长）。参加培训的人员有镇村干部、肉类食品经营者和流动厨师，共计108人。第二次培训时间：20xx年6月28日下午，地点：龙王镇政府，培训内容：《中华人民共和国食品卫生法》第六、七、八章和《食品加工、销售、饮食业卫生五。四制》，讲课人：吴定聪（人大副主席）和李占彪（政府副镇长）。参加培训的人员有食品店、餐馆、食堂和食品加工业，共计67人。

三、深入开展双节期间的食品安全专项整治工作

元旦春节期间，我镇按照食品安全工作部署和区食品安全委员会办公室有关通知精神，组织协调各相关职能部门在食品安全工作上各司其职，各负其责，狠抓薄弱环节，切实做好节日期间的食品安全监管工作。

1、针对农产品消费安全，加强高毒高残留农药的查处力度。元月17日，镇食品安全委员会，开展毒鼠强等农业高危险化学品的专项整治检查行动，元旦至春节的一段时期，对猪瘦肉、家畜、家禽进行了检查，未发现异常。

2、对生产食品、炒货、糕点等应节食品的两家食品加工业主进行了专项检查，未发现违法业主。

3、1月24日，镇食品委员会办公室牵头组织食品药品监管人员、农业、卫生等部门组成联合检查组，针对春节期间食品生产经营单位产品消费量大、节日接待任务重、城乡结合部食品安全问题多的情况，对相关食品生产经营单位开展了食品安全联合检查。检查结果，没有发现异常现象。

4、2月12日—13日，对春节前部署的工作进行了全面督查，通过督查，取得了一定的效果，提高了食品经营业主的食品安全责任感和紧迫感，保障了消费者的合法权益不受侵害和身体健康，在督查中没有发现异常食品，但存在有无证无照生产经营业主。

5、为做好两节期间的食品安全工作，一是对全镇中、小型餐饮业进行检查，在检查中发现有的餐饮业主无消毒设施、有的清洗设施不齐全，达不到卫生标准，合格率为86。7％；二是针对学校食堂食用油和餐饮业食用大米进行检查，合格率100％；同时，结合“创卫”、节前食品监督检查等工作对学校食堂、餐饮单位的卫生状况进行监督检查，均比较卫生；三是开展超市等单位的节前应节食品检查工作，全镇共检查超市4家，在检查过程中，卫生监督员当场提出了卫生监督要求、意见。

6、4月8日的会议传达了区食品安全委员《关于调整青白区食品安全委员会成员的通知》精神，同时部署了当前食品安全工作，再次明确龙王镇食品安全委员会成员的工作职责。

7、7月份，对全镇的食品生产小作坊、餐饮业、食品经营店进行了全面的调查造册登记，摸清了家底。

8、在8—12月期间，对食品生产小作坊、餐饮业，多次开展食品安全大检查。在检查中发现，12家食品生产小作坊的证照都不齐全，其中：酒厂8家，面条2家，豆腐1家，粉条2家。通过现场督查、宣传政策，结果：有的小作坊很快就办齐了证照，如龙王镇龙胜街龙供酒厂和龙王镇红树村13组豆腐生产等的卫生许可证和营业执照已经办齐；有的小作坊还在继续努力争取早日办齐证照；有的还没有行动，还在观望形式；有的已经停产停业。

9、全镇流动厨师，经过排查，有11个，健康证齐全，向政府签订了食品安全责任书，并进行了公示。

今年我镇食品安全工作，通过上下联合、部门联动、有机结合、齐抓共管，认真贯彻落实上级食品安全有关指示精神，效果显著，严厉打击了不法分子的违法行为，将其控制在萌芽状态，使我镇人民群众的生命安全和财产得到了可靠保障，促进了社会经济的发展和社会，为龙王明天的发展奠定了基础。

四、存在的主要问题

今年，我镇通过对食品安全进行执法检查，在食品安全的综合监督整治工作方面虽然取得了一定的工作成效，但也仍然存在着一些问题，发现部分生产经营食品人员思想认识不到位，对食品安全工作持观望态度，镇食品委员会人员和执法人员对其及时进行面对面的教育，并要求及时改正。

五、下一步工作重点

1、以食品安全委员会为载体，健全和完善食品安全协调机制，切实加强对重大食品安全事故组织查处力度，进一步明确职责、规范事故处理程序。

2、继续强化日常监管。包括对药品（医械）的经营业主的监管，对特殊药品、医疗机构制剂的监管，对保健品化妆品市场的监管等等，跟踪检查工作力度要进一步加强，对发现的问题及时向上汇报，第一时间到现场进行处理。

3、继续与公安部门合作，坚决打击影响大、群众反映强烈的制售假劣食品的大案要案；开展对非法添加化学药品的专项整治和经营秩序的专项整治。

食品安全社会实践报告10

食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，事关经济健康发展和社会和谐稳定。20xx年，县食品安全协调委员会的领导下，镇党委、政府高度重视食品安全工作，认真组织学习《国务院关于加强食品安全工作的决定》，深入宣传贯彻落实《食品安全法》，将食品安全工作列入党委、政府的议事日程，统筹安排、周密部署，制定了食品安全工作要点，健全了食品安全工作机构，落实了专门人员，拟定了工作措施，安排了工作经费，强化了工作保障，积极配合县级相关部门加大食品安全工作力度，扎实开展食品安全监管工作，确保了全镇无食品安全事故发生，杜绝了危害群众生命健康的食品安全违法行为，食品安全监管工作进入规范化、常态化，食品安全形势根本好转。

一、加强组织领导，健全工作机构

镇党委、政府高度重视食品安全工作，将此项工作纳入党委、政府重要议事日程。根据人员变化情况，及时调整充实了食品安全领导机构和工作机构，建立了以雷平镇长为组长，党委委员邹学忠为副组长，党政办、财政所、农技站、工商所、派出所、医院、兽医站等部门负责人为成员的食品安全工作领导小组，领导小组下设办公室，邹学忠兼任办公室主任，办公室配备了2名兼职人员。各村(社区)设置食品安全协管员1名，村(居)民小组设置食品安全信息员1名。制定了镇食品安全领导小组工作制度，食品安全办理办公室工作制度，工作人员工作制度，村(社区)协管员工作制度,村(居)民小组信息员工作制度，加强食品安全监管制度化建设。拟定了《周坡镇20xx食品安全工作要点》、《周坡镇食品安全巡查检查制度》，层层签订了《周坡镇20xx食品安全目标管理责任书》，加强食品安全监管常态化建设。

二、监管群体性聚餐，确保聚餐安全

制定《周坡镇农村群体性聚餐监督管理办法》，明确农村群体性聚餐的监管主体、责任主体。建立和完善农村群体性聚餐备案制度，健全农村厨师健康档案和培训档案，坚持健康证、培训合格“双证”齐全、持证上岗。实行农村群体性聚餐申报登记制度，辖区内凡举办5桌人以上的聚餐，都要进行申报和登记。强化农村群体性聚餐现场指导，每一次农村群体性聚餐，镇食安办都要安排一名工作人员协同卫生院负责公共卫生的医务人员、村(社区)协管员、村(居)民小组信息员到现场检查指导，确保安全和得到现场指导检查组的批准同意后才能举办。20xx年，辖区举办农村群体性聚餐131次，现场指导、检查、监管131次，实现了指导、检查、监管的全覆盖，确保了农村群体性聚餐的安全。

三、加强协调配合，搞好综合监管

积极协调农业技术服务部门，加强农资市场的监管，重点整治农药、兽药、鱼药市场，防止和杜绝高浓度、高残留药品进入市场。协调教育卫生部门，加强辖区学校食堂，企业食堂，养老院食堂的监管，确保食堂食品安全。协调畜牧部门，加强生猪屠宰点、肉食品市场、病死猪无害化处理等方面的监管，确保畜产品安全。协助县食品药品监督管理局，加强食品作坊、小食店、小餐饮、小摊贩的日常巡逻检查，确保流通环节的食品安全。积极开展“问题奶粉”、“地沟油”、“瘦肉精”、“非法添加”等专项整治，严厉打击严重影响人民群众身体健康和生命安全的违法犯罪行为。开展元旦、春节、五一、端午、中秋、国庆专项检查、确保节假日期间的食品安全。

四、开展专项整治、建立长效机制

周坡镇是周坡片区六乡一镇的中心，食品生产经营面多量广，安全监管难度较大。按照县食安委的统一部署，我镇重点开展了打击食品非法添加行为、农村群体性就餐、学校幼儿园食堂、小卖部食品安全、地沟油、病死猪等专项整治。在专项整治活动中，汇同执法、工商、医院、畜牧等部门，重点检查整治了食品生产经营企业非法添加、农村群体性就餐、学校幼儿园、小卖部、食堂公共食品安全、地沟油、经营病死牲畜等食品安全违法行为。查获处理了一起非法加工炼制地沟油的案件，成功缴获了一起贩运病死猪的案件，没收和无害化处理病死猪18头。检查督促整改了农村群体性就餐、学校幼儿园食堂、小卖部食品安全中成在的问题。针对这些问题制定了一系列的安全监管措施，逐步完善和健全了长效管理机制。

五、开展宣传教育、突出工作氛围

1、充分利用宣传阵地，通过会议、广播、板报、发放传单及社区文艺表演等多种形式，针对性地宣传食品安全知识，认真组织“食品安全月”和“百日安全生产活动”的宣传工作。大力宣传《严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治工作》、《食品安全法》、《产品质量法》。大力推进产品质量和食品安全法律法规知识“进企业、进社区、进学校、进机关、进农户”的“五进”活动，让群众了解在食品中非法添加和滥用食品添加剂的危害，提高了消费者自我防范、自我保护意识，形成了自觉抵制食品非法添加行为的良好氛围。

2、加大基层食品安全监管人员的培训力度，提高食品安全监管队伍依法行政意识和执法水平，普及食品安全相关知识，引导群众安全消费、理性消费，增强人民群众食品安全社会责任感。

3、在“人人关心食品安全，家家享受健康生活”为主题的食品安全宣传周活动中，我镇联合工商、医院、市管、个协等部门，扎实开展了食品安全宣传、教育、培训活动，认真学习食品安全法相关的法律法规，开展了案列警示教育,向广大群众进一步阐明和表明了国家对食品安全的重视力度,对打击食品安全违法行为的坚强力度、主题活动开展的深动活泼，富有效果，使食品生产者、经营者增强了保障食品安全的自觉性，消费者深刻了解了食品安全的重要性。

六、制定应急预案、强化事故报告

制定了《周坡镇食品安全事故报告制度》，辖区内发生食品安全事故，各村(社区)协管员、村(居)民小组信息员必须在10分钟内赶赴现场，查明原因，向镇食品安全管理办公室汇报，并根据事故情况和等级向县上汇报。制定了《周坡镇食品安全应急处置预案》，建立食品安全应急处置机制，确保一旦发生食品安全突发事件能够妥善、有效处理。

七、明年工作打算

1、进一步建立和完善食品安全管理制度，推进制度建设。

2、进一步加强农村群体性聚餐监管，确保农村群体性聚餐安全。

3、积极协助县食品药品监督管理局做好小餐饮、小摊贩、个体工商户、超市的食品监管，确保流通环节安全。

4、协调相关部门，加强农产品、水产品、畜产品的监管，确保生产环节的安全。