绿色食品环保保证措施

绿色食品环保保证措施（精选8篇）

绿色食品环保保证措施 篇1

桥梁施工安全环保保证措施

一、安全生产保证措施

1.1安全生产方针

安全第一，预防为主，综合治理。

1.2安全生产原则

1．管生产必须管安全，谁主管谁负责原则；

2．先防护，后生产，无防护不生产的原则；

3．发生事故“四不放过”的原则。

1.3安全管理目标

1、杜绝重大施工安全责任事故；

2、杜绝重大人身伤亡事故；

1.4现场安全管理制度

1.4.1落实安全生产责任制

严格遵照施工组织设计和施工技术措施规定的有关安全措施组织施工。建立、健全各级各部门的安全生产责任制，责任落实到人。

1.4.2坚持安全教育制度

坚持新进工地队伍的安全教育制度；项目安全员要经常检查工区（作业队），认真做好分部分项工程安全技术书面交底工作，交底人和被交底人双方签字画押。

1.4.3严格执行设备进场检验制，加强日常维修养护

大型施工设备进场检验、安装和日常操作要严格加以控制与监督，设备性能不符合安全要求的一律不准使用。

1.4.4施工工地必须有安全生产标志警示牌。

在主要施工部位、作业点、危险区、主要通道口都必须设置有安全警示牌或安全警告牌，设置后拍照存档。防护设施的变动必须经安全部门与项目安全员的批准，变动后要有相应的防护措施，作业后完全恢复，书面资料由安全员保管。

1.4.5坚持安全检查制度

坚持项目、工区及现场管理人员安全巡查制度，施工现场周围的围护设置要有专人负责。强化安全监督检查，项目、工区安全员认真做好施工安全日记。坚持作业队（班组）的安全检查考评；对作业队（班组）的安全活动制定考核措施。

1.4.6坚持危险点、重要部位(区域)安全监护制度

坚持对从事危险作业的人员进行安全检测和设置监护，特种人员必须经培训考试合格后持证上岗，操作证必须按期年审，不得超期使用。

施工现场必须配备足够的消防灭火设施及器材。

做好安全工作的纠正、预防和调整工作。每月召开一次安全生产、文明施工例会。

1施工现场必须有“五牌一图”：即桥梁施工牌；安全操作规程牌；现场安全纪律牌；孔桩施工标识牌；工地主要管理人员名单牌；施工总平面图。图牌应规格统一，字迹端正，表示明确。

1.5安全管理过程控制

12.5.1安全教育

加强“安全第一、预防为主”的安全意识教育，帮助作业人员端正认识，提高他们对安全生产的重要性的认识。在提高安全意识的基础上，才能正确理解并积极贯彻执行相关的安全生产规章制度，加强自身的保护意识，不违章操作，不违反劳动纪律，做到“三不伤害”：不伤害自己、不伤害他人、不被他人伤害。

同时对项目各级管理人员（包括项目领导、项目各部门、工区管理人员、技术人员等）也应加强安全思想意识教育，确保他们在工作时做好带头作用，从关心人、爱护人的生命与健康出发，重视安全生产，做到不违章指挥。

12.5.2安全组织活动

按批复的开工报告中的安全保证措施对作业队伍进行安全教育和安全技术交底； 坚持定期召开安全生产例会，总结前期安全生产情况，布置今后的安全生产要求； 项目、工区安全员要经常检查工区（作业队）及施工现场，并认真做好检查记录； 按事故应急救援预案组织事故应急演练，以提高施工人员应急救援能力。

12.5.3安全检查

1.6 现场施工安全措施1.6.1 施工现场内外安全的管理措施

根据不同的施工阶段及时调整交通标志，确保施工现场内外交通安全。

工程出入口设置门卫，安装通行栏；现场内的车辆出场时，门卫必须按照项目部的规定，先观察相交道路的车辆交通情况，车辆拥挤时，不得放行；道路上车辆运行情况良好时，门

卫应该主动指挥出场车辆小心慢速地出场，并对过路行人和车辆提出警示，防止出现交通事故。

大型设备进场，必须统一调整好进场道路及临近城镇交通道路的关系及运转，保证交通正常。

车行通道：在施工路段的两端以及施工便道与民用道路交叉口都要设置夜间反光交通指(禁)令标志(牌)，夜间要设照明灯、示警灯。

施工通道、施工便道路面要达到坚固、平整、畅通、不积水的要求。

各种机具旁边要悬挂安全操作规程标牌。

安全所用的防护拦杆全部用标有40cm长红、白相间的（用油漆涂刷）的安全警示杆搭设。

按安全保证措施对现场需要防护的地方进行防护，安全通道用安全网进行防护，门口要悬挂各种安全警示牌和进入施工现场注意事项。施工工作面要设安全行驶路线，并用指示牌指示。

1.6.2孔桩施工安全技术措施

桩基施工时，必须对施工区和道路用隔离栏杆进行隔离，并安装夜间警示灯，确保非施工人员及闲杂车辆不进入施工区域。

桩基施工作业时，必须铺设厚垫板，移动桩机时，操作人员与驾驶员要密切配合，严防安全事故。

夜间施工应配备足够的照明设施，严格落实夜间施工安全措施。

1.6.3模板及支架施工安全技术措施

模板支架必须经过设计计算。

支立模板要按工序操作。在施工安装立柱、T梁等钢大模时，应有专人指挥，所用绳索要有足够的强度，绑扎牢固。支立模板时，底部固定后再进行支立，防止滑动倾覆。本工程使用的模板单块面积较大，分量较重，竖立较大模板时，应设立临时支撑，上下必须顶牢。操作时要搭设脚手架和工作平台。整体模板合拢后，应及时用拉杆斜撑固定牢靠，模板支撑不得直接支撑在脚手架上。用机械吊运模板时，应先检查机械设备和绳索的安全性和可靠性，起吊后下面不得站人或通行。模板下放，距地面1米时，作业人员方可靠近操作。

拆除模板时，应按顺序分段拆除，严禁硬砸或用机械大面积拉倒。拆模时至少四人同时进行，其中一人监护，一人使用手链葫芦吊牢模板，另两人小心的拆模板，堆放在事先搭好的平台上，最后统一用机械吊下堆放。离地2m以上撑、拆模板时，不能用斜撑与平撑代替作为扶梯上下，以防撑头脱落，断裂跌下伤人，在拆除较重模板时，应先把模板扒开，系好绳索，轻拆轻放，防止拆下的模板冲断脚手板。拆模时严禁乱抛模板。拆模必须一次拆清，不得留无撑模板。

高空作业时材料堆放应稳妥、可靠，使用工具随时装入袋内，防止坠落伤人，严禁向高处操作人员抛送工具、物件。

使用的榔头等工具的木柄要装牢，操作时手要握紧，以防工具脱柄或脱手伤人。

1.6.4钢筋绑扎安全技术措施

钢筋断料、配料、弯料等工作应在地面进行，不准在高空操作。

搬运钢筋要注意附近有无障碍物，架空电线和其他临时电气设备，防止碰撞或发生触电事故。

现场绑扎悬空大梁钢筋时，必须站在脚手板上操作，绑扎柱头钢筋时不准站在钢箍上绑扎，必须搭设操作架。

在雷雨时必须停止露天操作，预防雷击伤人。

在安装成品钢筋时，应经常检查模板、脚手架是否安全。

1.6.5 混凝土浇筑安全技术措施

上部结构浇捣时搭设脚手架，斜道需符合JGJ59一99标准要求，立杆基础，防护栏杆，脚手临边等均应按规范要求验收合格。

所有排架、脚手架均应有避雷接地措施、消防措施，并有专人定期保养，记录在案。挑架施工必须有正确的计算，并经严格审查后方可施工，不得擅自修改方案，施工期间做好检查、保养。

上部结构施工时，桥下应设置禁区，禁止闲杂人员随便通行，避免上下立体交叉作业，防止坠物伤人。

1.6.6构件安装安全技术措施

执行司机岗位责任制，持证上岗，专机专人驾驶，认真填写机械履历卡，非机组人员不得擅自操作。构件吊装，吊装面及地面必须各派一名专职安全指挥，项目部安全员监督检查。所有吊装构件至少实行二点吊，板梁吊钩必须设在设计的吊环位置，严禁擅自改动。吊装所用的钢丝绳、夹具使用前必须进行质量检查，保证完好。吊装现场四周拉好安全警示标志，严禁闲杂人员进入吊装现场。

司机在工作中如发现机车有故障或其它异常现象应立即停车，查明原因，排除故障后，方能继续工作。

司机应坚守岗位职责，作业时必须集中思想，不得与他人谈笑。听从专职指挥人员的指挥，当无专职指挥人员时，有权拒绝作业。

出现超载、起吊埋地物品、物品倾斜或拖拉、与现浇砼连接在一起的钢模板等任何一种情况时，严禁吊装。

起吊较重的构件，如板梁时，不可中途长时间悬吊、停止。并拉好揽风绳。

所有起重吊装钢丝绳，不准触及有电线路和电焊搭铁线或与坚硬物件磨擦。

1.6.7 施工现场用电安全技术措施

配电箱的电缆线应有套管，电线进出不混乱。大容量电箱上进线加滴水弯。

照明导线应用绝缘子固定，严禁使用花线或塑料胶质线。导线不得随地拖拉或绑在脚手架上。照明灯具的金属外壳必须接地或接零。单相回路内的照明开关箱必须装设漏电保护器。

架空线应装设横担和绝缘子，其规格、线间距离、档距等应符合架空线路要求，其电杆扳线离地2.5m以上应加绝缘子。

电箱内开关电器必须完整无损，接线正确。各类接触装置灵敏可靠，绝缘良好。无积灰、杂物，箱体不得歪斜。电箱内应设置漏电保护器，选用合理的额定漏电动作电流进行分级配合。配电箱应设总熔丝、分熔丝、分开关。零排地排齐全。动力和照明分别设置。

配电箱的开关电器应与配电线或开关箱一一对应配合，作分路设置，以确保专路专控；总开关电器与分路开关电器的额定值、动作额定值相适应。熔丝应和用电设备的实际负荷相匹配。

接地体可用角钢、圆钢或钢管，但不得用螺纹钢，一组2根接地体之间间距不小于2.5m，入土深度不小于2m，接地电阻应符合规定。

电焊机有可靠的防雨措施。

一、二次线(电源、龙头)接线处应有齐全的防护罩，二次线应使用接线夹。电焊机外壳应有良好的接地或接零保护。

1.7施工现场消防保卫措施

1.7.1施工现场消防措施

现场建立以工区长为第一责任人的消防安全小组，工区安全员兼任消防安全检查员。施工现场配备足够的消防器材，统一由消防检查员负责维护、管理、定期更新，并做好书面记录。

气割作业场所必须清除易燃物品，乙炔气和氧气存放距离大于2m，使用时二者的距离不得小于5m。

消防管理必须符合消防文件和规范要求。制订灭火施救方案，自救的同时及时报警。

1.7.2施工现场保卫措施

安全保卫坚持“预防为主、确保重点”的指导思想，保证施工现场物资设备的安全。严格执行施工现场出入制度，夜间组织安保人员值班巡逻。

执行治安防范责任制度，层层落实治安责任。

对施工现场的贵重物资、重要器材和大型设备加强管理。

开展法制宣传和教育，提高广大参建员工保护工程建设、遵纪守法的自觉性。

经常开展防火、防爆、防盗为中心的安全教育，堵塞漏洞，发现隐患要及时采取措施，防止问题产生。

二、环境保护保证措施

2.1环保机构

为贯彻国家和地方有关环境保护、控制环境污染的各项法律、法规，防治扬尘、油污等对空气的污染，防治噪声污染，把施工对环境、空气和居民生活的影响减少到法规允许的范围内，本项目已经成立专门的环保领导小组机构，采取必要的措施，进行专项治理。

2.2降低施工噪音

采用定型大钢模、竹胶板、钢框大木模等模板体系，避免使用小型组合钢模，从而减少模板支设和拆卸所产生的噪声。

采用先进、低噪声机械、设备，以减少其产生的噪声。加强对机械的经常性保养，尽量

使其噪声降低到最低水平。

遵守当地有关部门对夜间施工的规定，对居民区150m以内的施工现场，施工时间加以控制，噪声大于55dB的机械尽量不安排在夜间施工，必要时设置隔音墙。

2.3减少施工粉尘

生活区内场地应硬化、绿化。搅拌设备应有较好的密封和防尘设施，作业人员配备必要的劳保防护用品。施工通道、沥青砼搅拌站设专用车辆、专人经常进行洒水处理。路面施工注意保持水分，以免扬尘。易于引起粉尘的细料或粉散料运输时应用帆布、盖套覆盖。

2.4合理处置施工废弃物

2.4.1桩基施工现场须设置排水沟、沉淀池，使清洗机械设备的废水按位排放，保证施工现场整洁。废泥浆应用罐车运到指定处理场进行处理，不得在施工现场就地排放。

2.4.2桩基施工时，严格按已规划的平面布置泥浆生产，循环，保证泥浆作业区内的整洁，废弃泥浆须排放于指定地点，并及时组织外运。严禁向河流或农田排放。

2.4.3冲洗集料或含有沉淀物的操作用水，应采取过滤、沉淀池处理等其他措施，达到排放标准。

2.4.4材料进场及运土车辆不带泥沙，并做到沿途不遗不撒。

2.4.5雨季施工按规划设置排水沟，使雨水有组织排放，避免雨泥四处横流。

2.4.6生活垃圾堆放在指定位置，并及时组织清运出去，保证现场干净卫生。

2.4.7合理规划临时建筑物、道路和场区上下水及雨季场区排水，保证施工期间场区无积水。场区按规划建立生产垃圾堆放地，日产日清，使施工场区内保持整洁。

绿色食品环保保证措施 篇2

1 火力发电对环境的影响

火力发电是我国当前主要的发电模式, 其承担着全国50%以上的电力供应的任务, 是保证社会经济发展的关键因素。然而火力发电厂在运行的过程中所排放的污染物对环境也造成了一定的危害。火力发电厂主要以燃煤为主, 在燃烧的过程中会排放大量的二氧化碳, 进而导致温室效应。另外, 煤矿中往往含有许多杂质, 在燃烧的过程中可能产生有毒有害气体, 不仅对环境造成污染, 而且影响电厂附近居民的健康。我国的煤矿中含有许多硫元素, 在燃烧的过程中, 会产生二氧化硫, 这正是导致酸雨主要原因, 酸雨现象会影响植物以及水中生物的正常生长, 同时对建筑有强烈的腐蚀作用。同时, 煤炭燃烧也会释放出氮氧化物气体以及大量的粉尘颗粒, 从而引起光化学烟雾现象与粉尘问题, 对环境及人体造成极大的危害。

2 建设绿色环保电厂的措施

2.1 促进电厂与环境的和谐发展

伴随着社会经济的持续发展, 人们的环保意识逐渐提高, 这为环境问题的解决奠定了一定的基础。针对上述的环境污染问题, 发电厂应高度重视, 并积极的采取解决和改善措施。如火力发电厂可以引进一流的技术与设备, 按照科学配比燃料的使用比例, 促使原料燃烧的更加充分彻底, 有效的提高能源的使用效率;同时注重对煤炭脱硫技术的引进, 严格按照国家废气排放标准来排放废气, 从而有效的降低煤炭燃烧废气对环境造成的影响。

2.2 注重环境监测力度

若想使电厂对附近环境有十分充分的了解, 就要建立符合电厂自身特点的环境监测流程。环境监测流程是电厂实现环境管理的关键环节, 能够为电厂制定环境改善措施提供第一手资料。因此, 电厂的环境检测人员应该与相关的管理人员进行定期的交流与沟通, 负责环境监测的工作人员要把定期收集的相关数据, 以分析报告的形式提供给电厂的决策者, 决策者要依据这些数据对当前电厂的环境情况进行分析, 进而确定电厂当前的运行是否对周围环境造成了负面的影响, 从而更好的实现环境管理。如果分析的结果显示电厂对周围环境存在着破坏行为, 那么决策者要在及时的提出解决措施, 与此同时, 电厂还要制定相关环境污染的防护措施。此外, 噪声污染始终是火力发电厂面临的难题, 所以企业要对噪声污染进行防控, 电厂可以在厂区建筑物以及道路周围, 建设绿化带, 通过种植树木的方法来消除噪声所带来的影响, 同时种植花草树木还能够美化厂区的环境, 有利于发电厂与周围自然环境相融合。

2.3 努力建设循环经济链

发展循环经济是火力发电厂的必经之路, 同时也是建设资源节约型与环境友好型社会的必然要求。如, 粉煤灰是火力发电厂在生产过程中所产生的废料, 若把粉煤灰直接丢弃, 不仅对环境造成影响, 同时还没有有效的利用粉煤灰的价值。在实际中, 可以采用相应的工艺技术将粉煤灰加工成粉煤灰砖, 进而用于厂区的道路铺设, 同时还可以将粉煤灰推销给相关的生产厂家, 这样不仅节约了路面铺设的资金, 而且将粉煤灰变废为宝, 有效的实现了对粉煤灰的再利用。

2.4 培养职工树立环保理念

怎样科学、合理的处理环境保护同电厂生产之间的关系是发电厂持续发展的重要因素。因此, 要树立全场职工的环保意识, 在实际工作中, 可以采取召开职工大会的方式, 培养职工树立环境保护意识, 提升职工对环保的认识程度, 同时宣传部门可以通过板报等形式向职工宣传环境保护的重要性, 宣传相关的环保法规与环保知识, 以此来加强职工的环境保护意识。此外, 还应建立相应的奖惩制度, 认真贯彻落实每个职工在工作中相关的环保责任, 并定期对职工的相关职责进行考核, 对于那些严格执行的员工给予奖励, 并鼓励其他职工向其学习, 不断强化职工的环保意识, 只有这样, 才能够把环保真正落到工作的实处, 从而形成良性循环, 促进绿色环保电厂的建设。

3 结语

当前, 我国正处于社会经济持续快速发展的阶段, 对电的需求日益加剧, 而火力发电是我国主要的发电形式, 承担着为社会生产生活与人们日常生活提供电能的重要任务, 然而, 火力发电厂在运行的过程中, 对环境产生的负面影响日益成为人们关注的焦点。注重能源节约与环境保护, 是当前我国火力发电厂实现可持续发展的必经之路, 在实际工作中, 要把建设绿色环保电厂的理念落到实处, 只有这样才能实现对资源的有效利用, 从而促进电厂的持续稳定发展。

摘要：近年来, 伴随着社会经济的持续发展, 人们的环保观念日益增强, 为了实现经济的持续发展, 保护生态环境, 我国提出了建设资源节约型、环境友好型社会的理念, 这一理念的提出, 促使人们更加关注能源的节约与环境保护的问题。对于发电厂而言, 注重能源节约与环境保护显得日益重要, 这不仅有利于绿色环保电厂的建设, 而且有利于电厂的持续健康发展。本文针对火力发电对环境产生的负面影响进行了细致的分析, 在此基础上对如何建设能源节约、绿色环保型电厂的相关措施进行了探索。以期为我国建设绿色环保电厂提供参考, 推动电厂的持续、稳定、健康的发展。

关键词：火力发电,绿色电厂建设,能源节约,环境保护

参考文献

[1]地里夏提阿德里汗.火力发电的环保性现状研究[J].科学之友, 2011 (33) .

[2]李民蜂, 于小俸.石门火力电厂的可持续发展与环境保护[J].企业技术开发, 2006, 25 (04) .

绿色食品环保保证措施 篇3

实施生态战略是当今城乡建设的重大使命

绿色中国：任老师，您好！您一直关注我国生态与环境问题，您认为造成我国目前环境污染的主要问题是什么？

任玉岭：环保意识的滞后和管理措施不力是首要因素。35年前，我国出席世界环保大会的代表团在回国后的汇报中说：“环境污染是资本主义制度的产物”。

这一方面说明当时我国环境状态的良好，还没有感到环境污染的严重性；另一方面也说明，我们在35年前，在思想认识上还存在着对环境保护的麻痹性。

正是因为这些原因，才导致我国后来环境污染的严重发生。在改革开放后经济建设大发展的情况下，不到30年的时间里，我国的环境污染之严重，已为世界之少见。如今我们的农药污染、二氧化硫污染、汞污染、水体污染、大气污染、垃圾污染和噪声污染已经严重地影响着城乡人民的正常生活及经济社会的顺利发展。

现在党和国家已经将生态与环境的建设和经济建设摆到同样重要位置。因此，实施生态战略，不仅有改善当今城镇污染的现实性、紧迫性，而且还有很强的战略性和长期性，是保证工业化、城镇化顺利推进的重要使命。

城乡生态与环境面临的挑战十分严重

绿色中国：目前各级政府都很重视生态与环境的保护，您认为当前我国最紧要解决的环境问题是什么？

任玉岭：近年来，中央提出把“三农”问题作为重中之重后，农村情况发生了较大改变，走进城市农民数量迅速增多，城镇人口每年增加1个百分点。要把农民实行向市民转变，就必须扩大城市规模、增多城市数量。这样，就必须迎接环境被污染与生态被破坏的严峻挑战。

根据我的调研，除少数山区和边远地区外，几乎是“有水必污”。城镇的污染中，有些是自身的发展和管理不善所导致，也有一些则是外源污染的传播、扩散所造成。

绿色中国：恶劣的生态与环境对当地人正常生活产生了哪些不良影响呢？

任玉岭：这种不良影响是无法估量的。湖北南水北调水源处的将军河，四年前还清澈见底，但因河的上游建起了黄姜皂素加工厂，造成河水变黑，鱼虾绝代，腥臭难闻，河两岸3万多人无水吃，肝炎、肺病发病率提高40%。

很多农村和小城镇环保设施几乎为零。值得注意的是，有些大城市环境的改善正在以牺牲农村环境为代价。大城市的环境改善了，周边农村环境恶化了。另外，我国还是世界三大酸雨国家之一。以上林林总总，表明了中国广大城乡面临的生态卫生问题十分突出，面对的污染挑战十分严重。

建设六个体系与实施四个工程意义深远

绿色中国：那么针对现状您有什么好的具体建议吗？

任玉岭：我主张建设六个体系。首先是财政保障体系。为了从根本上搞好环保监督，一定要下决心铲除自收自支和多收多支，尽快建立环保管理的财政保障体系，把环保作为公益事业，用财政拨款确保环保工作的运转。

其次是完善相关的政策体系。在推进生态建设、保护环境的时候，却有很多政策与此相“顶牛”。例如土地“占补平衡”政策引发的填坑塘、占湿地，造成对环境的很大破坏。因此，我们必须要改革不利于环保和生态建设的政策体系。并出台政策，对破坏生态、污染环境的现象进行必要的约束。

第三是要建设绿色GDP核算体系。现行的GDP核算没有涵盖对生态环境的破坏。在GDP的核算中，一定要把环境恶化、水质污染、财富报废等，作出价格从GDP中扣除。通过完善评估、监督及统计工作程序，将其落到实处。

第四是建设环保工作的群众监督体系。支持媒体对环保工作加大监督力度，发展民间生态和环境保护组织。它们都是对我们环保工作的群众监督。

第五是要解决环保部门既当裁判员又当运动员的问题，环保部门不应承担环保工程项目，以免工程缺乏应有的监督，造成质量问题和资金流失发生。

第六是建设环保补偿制度体系。以前补偿制度没建立，对企业来说，污染得不到应有的惩罚。建立环保补偿制度后，污染发生时，所造成损失就能够得到正确评估，排污单位就应无条件进行补偿，这样就能有效起到警示作用。

绿色中国：在具体措施上您有什么好的建议呢？

任玉岭：通过这些年的深入研究，我提出实施四大工程的建议。第一是城市生活垃圾利用工程。这一工程需从源头开始将生活垃圾分类。比如抽水马桶的排出物，可以泵入堆肥加工厂，技术处理以后，通过高温发酵，除去病菌，提高肥效，再经包装后，向农村推销。

第二是生态农业工程。农村因化肥、农药、除草剂的大量使用以及畜牧家禽的大规模发展，所带来的面源污染，不仅造成了江河湖泊的富营养化，而且引发了COD和重金属的严重污染。为防止面源污染的不断升级，有必要大力实施生态农业工程。要在政策和科技投入上，大力发展有机肥和微生物农肥的开发利用，推广生物防治和微生物除臭，并利用微生物制剂，清除和降解土壤中的化学毒物，使土壤得到净化，彻底消除和堵塞面源污染水资源。

第三是节约用水工程。我国是水体分布极不均衡的国家，秦淮以北地区拥有全国65.5%的土地，水资源仅占全国19%。因此，要把水作为战略资源，加大宣传力度重视水安全。建议利用市场机制、通过水权转换和水价的级差调控等，减水少资源的浪费，确保水资源的供应。

第四是循环经济工程。发展循环经济就是要把作为垃圾的各种资源再度资源化，使其得以重复再利用。不久前我考察的鄂尔多斯达拉特旗化工厂就做的很好，该厂以当地的煤、盐和石灰石、煤矸石为原料，按照循环经济的要求，使废渣全部变成水泥，废气回收作为PVC原料，废水经处理循环再利用，展示出了循环经济的巨大威力和美好前景。

减低污染实行绿色环保措施 篇4

为保护好环境，实现创建“绿色文明工地”的目标，本工程将严格执行ISO14000环保体系标准，把现场建设成为一个绿色环保工地，实现无烟化、公寓化、花园式的文明工地，特制定以下措施。

一、管理目标

我们将依据GB/T24001、ISO14001环境管理标准和我公司环境管理手册,建立环境管理体系,制定环境管理体系,制定环境方针、环境目标和环境指标，预防污染,节能减废,实现施工与环境的和谐,达到环境管理标准的要求,确保施工对环境的影响最小,并最大限度地达到施工环境的美化,选择功能型、环保型、节能型的工程材料设备，不仅在施工过程中达到环保要求，而且要确保本工程成为使用功能完备的绿色建筑。

鉴于本工程的特殊性,我们将重点控制和管理现场布置、临建规划、现场文明施工、大气污染、水污染、噪音污染、废弃物管理、资源的合理使用以及环保节能型材料设备的选用等。在制定控制措施时,考虑对企业形象的影响、环境影响的范围、影响程度、发生频次、社区关注程度、法规符合性、资源消耗、可节约程度以及对材料设备对建筑物环保节能的效果等。

二、组织保证

1、在项目经理部建立环境保护体系,明确体系中各岗位的职责和权限，建立并保持一套工作程序，对所有参与体系工作的人员进行相应的培训。

2、本工程施工现场必须严格按照公司环保手册和现场管理规定进行管理，项目经理部成立10人左右的场容清洁队，每天负责场内外的清理、保洁，洒水降尘等工作。

三、工作制度

1、每周召开一次“施工现场文明施工和环境保护”工作例会，总结前一阶段的施工现场文明施工和环境保护管理情况，布置下一阶段的施工现场文明施工和环境保护管理工作。

2、建立并执行施工现场环境保护管理检查制度。每周组织一次由各专业施工单位的文明施工和环境保护管理负责人参加的联合检查，对检查中所发现的问题，开出“隐患问题通知单”, 专业施工单位在收到“隐患问题通知单”后，应根据具体情况，定时间、定人、定期施予以解决，我司项目经理部有关部门应监督落实问题的解决情况。

四、管理措施

1、场容布置

⑴根据施工现场情况本工程需要设置一个大门，大门门扇为二开，完全封闭式，且开启自如，车辆出入时打开，不用时关闭。

⑵对现有围墙按公司CI手册要求进行统一粉刷，做到牢固、美观、封闭完整的要求。

⑶为美化环境，在主要出入口和围墙边进行绿化和摆放盆花。⑷在主要大门口明显处设置标牌，标牌写明工程名称、建筑面积、建设单位。设计单位、施工单位、工地负责人，开工日期、竣工日期等内容，字迹书写规范、美观，并经常保持整洁完好。

⑸大门口内设二图五板（即：施工现场平面图、施工现场卫生区划分图、施工现场安全生产管理制度板、施工现场消防保卫管理制度板、施工现场现场管理制度板、施工现场环境保护管理制度板、施工现场行政卫生管理制度板）。

2、防止对大气污染

⑴施工阶段，定时对道路进行淋水降尘，控制粉尘污染。⑵建筑结构内的施工垃圾清运，采用搭设封闭式临时专用垃圾道运输或采用容器吊运或袋装，严禁随意凌空抛撒，施工垃圾应及时清运，并适量洒水，减少粉尘对空气的污染。

⑶水泥和其他易飞扬物、细颗粒散体材料，安排在库内存放或严密遮盖，运输时要防止遗洒、飞扬，卸运时采取码放措施，减少污染。

⑷场内所有交通路面和物料堆放场地全部铺设混凝土硬化路面，做到黄土不露天。

⑸在出场大门处设置车辆清洗冲刷台，车辆经清洗和毡盖后出场，严防车辆携带泥沙出场造成道路的污染。

⑹现场内设置的食堂和宿舍，由专人负责管理，确保卫生和安全符合规定。

⑺现场内的采暖和烧水茶炉采用电器产品。

3、防止对水污染

⑴确保雨水管理网与污水网分开使用，严禁将非雨水类的其它水体排进市政雨水管网。

⑵现场内基础降水的清洁水，在合理利用后，经导向管排入市政污水管线。

⑶施工现场厕所设沉淀池，将厕所污物经过沉淀后排入市政的污水管线。

⑷现场交通道路和材料堆放场地统一规划排水沟，控制污水流向，设置沉淀池，污水经沉淀后再排入市政污水管线，严防施工污水直接排入市政污水管线或流出施工区污染环境。

⑸加强对现场存放油品和化学品的管理，对存放油品和化学品的库房进行防渗漏处理，采取有效措施，在储存和使用中，防止油料跑、冒、滴、漏污染水体。

4、防止施工噪音污染

⑴除特殊情况处，在每天晚22时至次日早6时，严格控制强噪声作业，对混凝土输送泵、电锯等强噪音设备，以隔音棚遮挡，实现降噪。⑵脚手架在搭设、拆除和搬运时，必须轻拿轻放，上下、左右有人传递。

⑶使用电锯切割时，应及时在锯片上刷油，且锯片送速不能过快。⑷使用电锤开洞、凿眼时，应使用合格的电锤，及时在钻头上注油或水。

⑸加强环保意识的宣传。采取有力措施控制人为的噪声污染，严格管理，最大限度的减少噪声扰民。

⑹塔吊指挥尽可能配套使用对讲机来降低起重工吹哨声带来的噪声污染。

5、限制光污染措施

探照灯选择既能满足照明要求又不刺眼的新型灯具或采取措施，使夜间照明只照射施工区而不影响周围社区。

6、废弃物管理

⑴施工现场设立临时废弃物贮存场地，废弃物分类存放，对有可能造成二次污染的废气物单独贮存，设置按全防范措施且有醒目的标志。

⑵废弃物的运输确保不散撒、不混放，送到政府批准的单位或场所进行处理、消纳。

⑶对可回收的废弃物做到再回收利用。

7、材料设备的管理

⑴对现场堆场进行统一规划，对不同的进场材料设备进分类合理堆放和储存，并挂牌标明标示，重要设备材料利用专门的围样和库房储存，并设专人管理。

⑵在施工过程中，严格按照材料管理办法，进行限额领料。⑶对废料、旧料做到每日清理回收。

⑷使用计算机数据库技术对现场设备材料进行统一编和管理。

8、环保节能型材料设备的选择 以业主和业主代表为主导，在材料设备选型方面，遵从以下原则：

⑴满足设计要求。

⑵满足规范要求。

⑶满足质量和建筑物尤其是医院工程所特有的使用功能要求。

⑷满足环保、节能要求，具有良好的使用寿命，便于今后建筑物的维护和管理，达到降低建筑物维护管理费用和建筑物运营费用的目的

9、其他措施

⑴对易燃、易爆、油品和化学品的采购、运输、贮存、发放和使用后对废弃物的处理制定专项措施，并设置专人管理。

⑵对施工机械进行全面的检查和维修保养，保证设备始终处于良好状态，避免噪音、泄漏和废油、废弃物造成的污染，杜绝重大安全隐患的存在。

⑶生活垃圾与施工垃圾分开，并及时组织清运。

⑷施工作业人员不得在施工现场围墙以外逗留、休息，人员用餐必须在施工现场围墙以内。

⑸对不资源应合理再利用，如将降水时抽出的浅层水用于冲洗车辆、降尘和冲洗地面。

⑹项目经理部配置粉尘、噪声等测试器具，对场界噪声、现场扬尘、等进行监测，并委托环保部门定期对包括污水排放在内的各项环保指标进测试。项目经理部对环保指标超标的目及时采取有效措施进行处理。

五、施工现场的布置

整个施工现场分为施工区与生活区，用彩钢板分隔。施工区地面实现硬铺装，保证地面无积水、无泥土。生活区的人行道铺装步道板，宿舍地面铺设地砖。生活区空地设置花池，其余地面均铺种草坪，形成花园式的职工生活之家。

六、现场噪音控制

将能产生较大噪音的机械设备，按已规划好的平面位置，尽可能下卧在自然地面下，如不能设在地下，机械设备设置临时用房，用房采用吸音板——4cm厚的苯板和彩条布全部罩棚封闭，确保场界噪音等效A声级，即白天不大于70分贝，夜间不大于55分贝。机械电动机等要有消音、减震措施，保证传动性能良好，尽可能低音运转。砼施工尽量安排在白天进行，若必须晚间施工，采用低噪声振捣器施工。夜间不进行电锯下料工作。

七、现场扬尘控制

场内道路采用现浇砼路面，避免运输车辆与泥土接触。施工时注意粉尘污染，在清扫楼层时，杜绝高空抛落建筑垃圾，以免空中散落造成粉尘污染。砂石等松散材料堆放在水泥地面上，并于三面围砌240mm砖墙，其上用五彩布覆盖。运输车卸料时，加快卸料速度，清洁工负责用水管喷水消尘。

八、现场污水处理

在搅拌站内设一座沉淀池，用于搅拌机刷罐污水的储存，待水泥浆沉淀后，将过滤后的污水重新利用，沉淀下来的泥浆及时清理干净。污水池尺寸为1米×2米，深1.3米，用砖砌成240mm厚的砖墙，内抹20mm防水砂浆。水冲式厕所、食堂下水设专用下水管道，将污水直接排到附近市政下水管道中。

九、现场垃圾处理

环保产品保证书 篇5

需方： 供方: 担保本公司提供给贵公司有环保要求的产品，符合贵公司订单所需环保指定的要求。同时我们将会做到以下几点：

1.提供公认的有效的检测报告及所提供的样品符合贵公司的环保产品要求。2.所提供的报告有效期为一年。

3.确保原料和产品的稳定性和一致性，如有任何材料上的改动，必须事先书面通知贵公司同意后方可进行。并在使用新材料前，将公认及有效的检测报告提供给贵公司审核。

4.积极配合贵公司的随机检查与监督。

5.因本公司提供的样品或产品不符合采购指定的环保材料限用物质标准，在贵司抽检中发现环保不合格项本公司愿意按贵司要求的30万元/次进行赔偿

6.因本公司供货产品给贵司的客户造成的任何损失，本公司愿意按贵司要求的30万元/次进行赔偿，可追溯相应产品不合格给贵司造成的其它损失，并可以被贵司除去公司的供货资格。

我司法定代表已仔细阅读并理解本保证书的全部内容，并承诺全部执 此致！法人代表签字：

食品经营保证书 篇6

食品经营保证书1

尊敬的xx市安监局：

我是xx县xx烟花爆竹公司，我公司从xx年成立以来，在上级安监部门、公安部门的直接领导和员工的努力下，在维护烟花爆竹市场秩序方面起到了稳定价格的作用，在群众使用方面起到了安全作用。至目前为止实现了多年“零事故”的经营目标.为了今后更好的合法经营安全经营,现特向贵局承诺制定以下安全经营措施。

1、首先让职工抓紧学习上级管理部门关于安全方面的知识，加强职工的安全意识和操作技能，提高职工的安全理念，与职工签订安全经营责任书，层层把关做到万无一失。

2、我公司已选好重新修建专用仓库的地址，并签订50年，计划在一年的时间内修建完毕，验收后搬迁投入使用。在新库未投入使用前不购进新产品入库。

3、近一步完善自查增添消防器材如：沙池、水池、灭火器和防雷设施等。

4、保证公司仓库无不合格产品和不合法产品。

5、根据季节保持良好的通风。

6、保证在安全的前提下经营。

望贵局能网开一面，采取补救措施，予以考虑办理延期换证手续为盼。

此致

敬礼!

xx县xx烟花爆竹公司

xxxx年xx月xx日

食品经营保证书2

为了认真贯彻执行《食品安全法》，确保食品流通安全，本经营者郑重保证：

一、严格依照《食品安全法》等法律法规从事食品经营活动，对社会和公众负责，诚信经营，保证所经营食品安全，接受社会监督，承担社会责任。

二、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场地且符合下列要求：

（一）经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定距离；

（二）经营场所与个人生活空间分开；

（三）经营场所保持内部环境整洁；

三、具有与经营的食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施且符合下列要求：

（一）设备及设施空间布局和操作流程设计符合规定，合理布局；

（二）贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害、保持清洁，符合保证食品安全所需的温度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一起运输；

（三）备有数量足够、安全无害的工具、容器，标志明显，防止直接入口食品与非直接入口食品、原料与成品交叉污染；

（四）食品容器、工具和设备与个人生活用品严格分开。

四、建立从业人员健康管理制度。经营人员每年进行必要的健康检查，取得健康证明后从事食品经营活动。保持个人卫生，销售食品时洗净双手，穿戴清洁的工作衣、帽。

五、建立食品进货查检记录制度。采购食品时查验供货者的许可证、营业执照和食品合格的`证明文件，并如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容，保存期限不少于二年。创造条件尽快使用电子台帐。

六、按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查货架及库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。

七、对于自检或行政部门公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止销售等措施，作好相关的记录和通知相关生产经营者和消费者，并协助做好不合格食品的召回工作。

八、食品广告的内容真实合法、不含有虚假、夸大的内容，不涉及疾病预防、治疗功能。

九、经营预包装食品的，符合下列要求：

（一）按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者注意事项的要求销售；

（二）进口预包装食品的包装上有中文标签和中文说明，载明食品原产地以及境内代理商的名称、地址、联络方式。

十、经营散装食品的，符合下列要求：

（一）贮存散装食品，在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产厂址及联络方式等内容；

（二）销售散装食品，在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。

十一、经营直接入口食品的，符合下列要求：

（一）患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性和渗出性皮肤病等有碍食品安全疾病的人员，不得从事经营活动；

（二）小包装食品要使用无毒、清洁的包装材料、容器；

（三）使用无毒、清洁的售货工具；

（四）用水符合国家规定的生活饮用水标准；

（五）使用对人体安全、无害的洗涤剂。

十二、经营食品批发业务的，符合下列要求：

（一）出具有可追溯的销售凭证，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、购货者名称及联系方式、销售日期等内容。

（二）努力创造条件设立食品检测室，配备专门的检测设备和专职的检测人员，适时开展食品检测工作，并将检测结果在醒目位置公示。

十三、如销售明知是不符合食品安全标准的食品，承诺赔偿消费者损失，并支付价款十倍的赔偿金。

十四、自觉接受群众监督。取得食品流通许可证后，将食品流通许可证正本悬挂在经营场所的显眼处。

十五、以上保证如有违反，自愿接受工商行政管理机关依照法律法规给予的处罚。

单位（盖章）：

保证人（签名）：xxx

20xx年xx月xx日

食品经营保证书3

为了保护食品的流通安全，执行《安全法》，xx分公司慎重承诺：

一、严格按照《食品安全法》等法律法规从事食品经营运动，对社会和大众负责，诚信经营，保证食品安全，承诺书，接受社会监视，承当社会责任。

二、拥有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场地，符合下列要求：

（一）经营场合与有毒、有害场所以及其余传染源坚持规定间隔；

（二）经营场所与个人生活空间分开；

（三）经营场所保持内部环境整齐。

三、存在与经营的食品种类、数目相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、透风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处置废水、寄存垃圾和放弃物的设备或者设施，合乎下列请求：

（一）装备及设施空间布局跟操作流程设计公道；

（二）贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害，保持清洁，符合保证食品安全所需的温度等特别要求，不将食品与有毒、有害物品一起运输；

（三）备有数量足够、安全无害的工具、容器，标志显明，避免直接入口食品与非直接入口食品、原料与成品穿插污染；

（四）食品容器、工具和设备与个人生涯用品严厉离开。

四、履行从业人员健康管理制度。经营人员每年进行健康检查，获得健康证明后方从事食品经营活动。保持个人卫生，销售食品时洗净双手，穿着清洁的工作衣、帽。

五、装备专职或者兼职的食品安全管理人员，制订保障食品安全的。被撤消食品生产、流畅或者餐馆服务许可证的，其直接负责的职员自处罚决议之日起五年内不从事食品经营管理工作。

六、树立食品进货查验记载轨制。洽购食品时查验供货者的许可证和食品合格的证实文件，并如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及接洽方法、进货日期等内容。食品进货查验记录实在，保留期限不少于二年。在条件成熟时尽量应用电子方式记录台帐。

履行统一配送，由总公司同一查验供货的许可证和食品合格的证明文件，进行食品进货查验记录。

七、按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查货架及库存食品，及时清算变质或者超过保质期的食品。

八、对自检或行政部门颁布的分歧格食物，即时采用下架封存、结束销售等办法，通知相干出产经营者和花费者，记载停滞经营和告诉情形，并帮助做好不及格食品的召回工作。

九、食品广告的内容真实正当，不含有虚伪、夸张的内容，不波及疾病防备、医治功能。

十、经营预包装食品的，同时符合下列要求：

（一）按照食品标签标示的警示标记、警示阐明或者留神事项的要求销售；

（二）入口预包装食品的包装上有中文标签、中文仿单，载明食品原产地以及境内代办商的名称、地址、联系方式。

十一、经营散装食品的，同时符合下列要求：

（一）贮存散装食品，在贮存地位表明食品的名称、生产日期、保质期、生产名称及联系方式等内容；

（二）销售散装食品，在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容；

十二、经营直接进口食品的，同时契合下列要求：

（一）患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道沾染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不从事经营活动；

（二）有小包装或者使用无毒、清洁的包装资料、餐具；

（三）使用无毒、清洁的售货工具；

（四）用水符合国度规定的生活饮用水卫生尺度；

（五）使用的洗涤剂、消毒剂对人体安全、无害；

十三、经营食品贮存、运输和装卸业务的，同时符合下列要求：

（一）储存、运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害，保持干净；

（二）不将食品与有毒、有害物品一起贮存、运输和装卸。

十四、经营食品批发业务的，同时相符下列要求：

（一）出具备溯源功效的销售凭证，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、购货者名称及联系方式、销售日期等内容，其中一联用于建破销售台帐；

（二）在条件容许情况下，设置食品检测室，配备专门的检测设备，有专职的检测人员，天天发展食品检测工作，并将检测成果在醒目位置公示。

十五、食品集中市场创办者、柜台出租者和展销会举行者，同时吻合下列要求：

（一）审查入场食品经营者的允许证，明白入场食品经营者的食品保险治理义务，按期对入场食品经营者的经营环境和前提进行检讨；

（二）发明食品经营者有违反相关法律规定的行动的，及时禁止并立刻讲演工商部门。

十六、如有销售明知是不符合食品安全标准食品的行为，承诺抵偿消费者丧失，并支付价款十倍的赔偿金。

十七、自发接受大众监督。取得食品流通许可证后，将食品流通许可证正本吊挂在经营场所的背眼处。

十八、以上许诺如有违背，被迫接收工商部分依照法律法规划定给予的处分。

保证单位（盖章）：

20xx年x月x日

食品经营保证书4

为了加强食堂、超市、蛋糕房、水果店的管理，做好师生、员工的饮食保障工作，在校内经营人员，必需服从学校后勤处的领导和管理，严格遵守学校的各项管理制度，做好以下几点：

一、做好食堂的饮食卫生工作，预防食物中毒，工作间、仓库、餐厅等卫生必需干净整洁，室内无鼠、无蝇，符合卫生防疫部门和学校的要求，卫生不达标，除防疫站处罚外，学校也要进行经济处罚（100500）元。

二、采购原材料必需从定点和正规渠道进货，并符合食品安全要求，粮、油、肉等有卫生许可证并索要发票和动物检疫证明，食盐从盐政公司购买，主副食品从采购到出库要建立健全台帐，否则一经发现一次给予经济处罚（100500）元。

三、所有从业人员都必须持有健康证，并佩戴上岗证（用学生卖饭也必须有健康证），如发现无健康证人员上岗一人罚款100元，并立即补办健康证或清退。

四、各食品经营单位自觉接受省、市、学校上级机关和卫生监督部门的检查。因检查不合格的，学校对其实行500元罚款；因管理不善受上级通报批评的、给学校形象造成负面影响的及发生食物中毒的，学校有权终止协议，并令其限期离校，该负刑事责任的追究其刑事责任。

五、严格加工制做操作规程，主、付食品分离存放，生、熟分开存放保管，生熟分离加工，成品留样不少于48小时，食堂容器定期消毒，违规者视情节轻重给予一定经济处罚。

六、工作时间每人都必须着工作服帽，发现没有按规定着工作服帽的一人（次）罚款50元，只着工作服不戴帽的一人（次）罚款20元。

七、食堂禁止使用共用餐具、一次性餐盒、筷子、杯、塑料袋和使用现金售饭，如有违反发现一次罚款200元以上（学生自带同样）。

八、按学校规定范围经营，不准超范围经营，严禁出售“三无”产品和超过保质期的食品，发现一次罚款50200元，并没收超范围经营商品。

九、禁止向学生销售烟酒和提供喝酒场所，发现一次罚款00元。

十、按当地公安部门规定，非石市户籍务工人员到校后一周内主动到派出所办理暂住证。

以上条款我们保证做到。

经营负责人：xxx

20xx年xx月xx日

食品经营保证书5

尊敬的客户：

为了认真执行《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《流通环节食品安全监督管理办法》，确保广大人民群众消费安全，我作为食品安全的第一责任人，特作如下保证：

一、建立并执行从业人员健康检查制度和健康档案制度。食品经营从业人员每年应当进行健康检查，取得健康证明后方可从事食品经营，检查项目等事项应当符合广西壮族自治区的规定。

二、患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

保证人：

日期：

食品经营保证书6

××××有限公司：

我单位：X公司在贵司楼经营商品，有如下品牌：。根据《合约书》应向贵司提供相应品牌的资质复印件，包括：营业执照、税务登记证、组织机构代码证、商品条码证书、境外商品条码企业备案表、商标注册证、品牌授权书、质检报告、3C认证、进口商品的进口资料(报关单、关税单、增值税单、消费税单)，进口商品检验检疫证明及明细清单。

我单位由于特殊原因，其中我公司承诺将尽快到营业执照所在地的工商部门办理经营范围变更手续，并且将于X年X月X日前提供给贵司。如因特殊情况需延长时间，我单位将提供书面说明。如果我单位未在限期内将以上文件补交至贵司，我单位愿意接受贵司的经济处罚。

我单位在申请办理营业执照经营范围变更手续未完成期间，如果遇到政府相关职能部门的检查与处罚，我单位愿意承担全部法律责任。以及我单位将积极协调处理对此为贵公司造成的社会负面影响等相关问题，并承担由此给贵公司造成的全部经济损失。

法人(签字)：

加强档案建设 保证食品安全 篇7

一、农产品、食品生产档案的重要性

在奥运会召开之际, 食品安全受到国家和社会的普遍关注。提升农业食品的科技含量, 全力打造严密的农产品、食品监控网, 离不开生产及销售档案。必须加强这方面档案的建立。保障质量安全应该是每一个企业必须做到的。对食品生产基地、加工企业、配送企业的基本情况, 供应品种和供应能力进行备案建立食品安全追溯体系, 才能对食品的安全追溯信息进行收集、查询、分析、评估、跟踪、预警。建立并利用农产品、食品生产档案, 配合食品监督机构、专家严把食品安全关。

为确保奥运食品安全, 北京市及全国各地区, 全力打造一张严密的食品监控网。建立食品安全监控体系, 制定了奥运食品安全技术规范。确定了粮油、豆制品、蔬菜、果类、肉类、禽蛋类、奶制品、水产品、调味品、饮料等10大类345个品种的奥运食品安全技术规范。制定并实施了奥运食品安全监控方案。对奥运供应基地、加工企业、配送企业的基本情况, 供应品种和供应能力进行了备案。通过食品生产和流通的这些档案信息, 建立奥运食品安全追溯系统。对奥运食品的安全追溯信息进行收集、查询、分析、评估、跟踪、预警。专家才能严把食品安全关。

农产品的质量是企业的生命, 只有无污染、安全、优质、趋向自然化的绿色食品, 才能在市场竞争中谋求企业的生存和发展。而农产品生产档案是在农产品的生产过程中直接形成的具有保存价值的各种形式的原始记录, 这些真实可靠的记录不仅具有原始凭证价值和重要的参考价值, 而且还是企业农产品食品认证有机食品、绿色食品、无公害食品的品牌依据, 也是企业顺利开展市场销售的重要保证, 还是提高我国农产品国际竞争力, 应对反倾销、攻克国际贸易壁垒的有力武器。

农产品的生产过程是一个非常复杂的过程。粮油类、蔬菜类、果蔬类、豆类等生产过程从种植到收获, 影响其产品质量的因素很多, 主要是农药、化肥的污染, 畜产品大量使用兽药、激素、饲料添加剂等人工化学合成品, 造成畜产品品质不好, 口味不佳。突出表现为含有毒或腐败物质, 农药、兽药残留, 不安全食品添加剂, 污浊物, 亚硝酸盐及重金属超标。就连美国具有非常成熟的市场经济体系, 也无法避免食品不安全的问题。2006年9月11日, 美国威斯康星州“毒菠菜”事件, 共造成204人发病, 3人死亡。农药的残留问题一直是我国农产品、食品出口的贸易壁垒。再加上许多发达国家和地区巧妙地利用贸易绿色壁垒为我国农产品进入设置障碍。被拒收、扣留、退货、销毁、索赔和终止合同的现象时有发生, 许多大宗出口创汇农产品被迫退出国际市场, 给我国外贸出口造成大量损失。面对这些反倾销案件的应诉, 需要生产档案、销售档案信息系统的支持。加强农产品、食品生产档案建设势在必行。

二、如何建立农产品、食品生产档案

农产品是我国城乡居民的主要食物来源, 农产品质量安全是确保食品安全的前提和基础。通过建立农产品生产档案, 深入贯彻执行《农产品质量安全法》和有关各种质量生产法规。各级涉及农产品、食品生产部门以及食品检验部门, 应强化生产经营者的档案意识, 加大宣传力度, 提高人们对生产销售档案重要性的认识。让生产经营者了解生产档案, 重视生产档案, 充分调动每一个生产者积累档案、保护档案的积极性和自觉性。把生产档案的建设纳入管理者的管理目标中, 纳入各个生产人员的工作责任中。

从食品生产源头的动物养殖、植物种植开始, 食品生产加工销售过程中要有详细的记录, 存入档案。在市场上销售的食品要有标明相关内容的标签标识。通过标签标识可以查询生产记录。建立这种利用档案可以溯源的食品安全监督体系, 不仅增强了生产销售企业的责任心和食品生产加工过程的透明度, 也提高了消费者对食品安全卫生质量的信任度。对农产品、食品建立档案, 对农产品、食品安全卫生质量实行档案化管理, 越来越多地被采用, 是大势所趋。

在农产品的生产中, 可根据具体的生产形式、生产品种建立档案。如农村合作组织的档案管理是建立完善的农药入库、分发档案, 各个作业区建立农药使用档案。作业区植保人员按时记录病虫害的发生田块编号、发生时间、病虫害种类, 所需农药上报给合作社, 合作社植保人员分发农药并记录在案。并对哪天、哪块地用了什么品种的肥料、用量多少、使用时间、来自哪个厂家, 厂家的营业执照、是否有产品检测合格证等等全都记录在案, 并对水质、土壤全都建立档案。

按照要求采摘, 采摘后进行统一存放、统一加工、统一包装。合作社和加工企业对产品进行编号, 若发现农药残留超标, 可根据记录追溯到农户。严格控制使用化肥、农药, 农产品的质量安全的重要环节在于它的种植过程。要做到安全用药、合理施肥, 农技推广部门、合作社每年都应在产前、产中、产后统一组织三次安全生产培训。农业技术人员还要经常对农户进行技术指导和质量安全管理, 让每个农户从生产到加工包装都不超标使用有害的农药、化肥、激素等人工合成物质, 从源头控制食品生产质量安全。在畜禽业、奶制品的生产中, 技术人员密切注视疫情动态, 严把饲养中兽药、饲料添加剂关, 对用量进行控制, 并给具体所饲养的每头动物登记建档。认真填写监管记录, 指导督促养殖企业和养殖户完善免疫、饲养和无害化档案。现在有好多公司、合作社、农民都自发地建立生产档案, 如山东枣庄养貉大户, 不但给貉建立喂养档案, 还给貉照结婚照, 建立繁殖、生长档案。山东沾化有个冬枣基地给每棵枣树都建立生长、生产档案。

总之, 通过建立农产品、食品生产档案, 减少农药、化肥的污染;通过对生产的全过程进行跟踪、监督, 做到生产的每一个环节都是安全的, 每一个环节都能追查到生产的具体情况和相关责任人。采用种养结合生态化生产方式, 实现农产品升级换代, 为消费者提供绿色有机食品, 减少工业化农产品污染对国民健康造成的损害。提高生命质量, 让人们生活得更健康、更幸福, 通过提供健康安全放心的食品来提高国民健康水平。

三、利用档案应对反倾销案

以建立健全农产品、食品生产档案的方法, 建立食品可追溯体系, 建立食品安全监督体系网。提高我国农产品的卫生安全质量, 大力发展绿色食品, 打破国际技术贸易壁垒, 促进农产品走出国门抢占国际市场, 实现农民收入、农业增效和农产品技术竞争力增强的目标。加强生产监督, 农产品、食品出口型企业的档案部门, 应注意研究世贸组织的《反倾销协议》, 以及提起反倾销案主要国家或组织 (如欧盟) 的相关规定, 根据企业需要及时调整、扩大归档范围。2006年, 日本实施了以提高食品、农产品中农业化学品残留限量标准为内容的“肯定列表制度”, 像这样的有关规定都应收集归档, 利用档案来研究企业的生产标准。因为一家企业的产品如果不合格, 就会影响出口相同产品的所有同行企业。目前, 我们不仅注意收集本企业在生产、经营、管理过程中形成的各种档案, 而且更要重视收集国内外有关同类产品的市场商情信息, 研究对策, 迎合国际农产品、食品的消费趋势。出口型企业, 应该按照国际标准, 健全各种档案管理制度, 规范档案管理。一旦遇到反倾销诉讼, 企业就能在最短的时间内备齐最有说服力的档案, 缩短反倾销调查的时间, 避免巨大的经济损失, 提高我国农业对外开放和农产品国际竞争力, 维护我国国际形象和经济利益。

参考文献

[1]毕云平.加强商务档案建设积极应对国外反倾销诉讼[J].档案学研究, 2007 (4) .

[2]王志刚.美国“毒菠菜”事件始末及其对中国食品安全的启示[J].世界农业, 2008 (4) .

[3]李朝民, 何定明.保质量保安全助奥运——农产品质量安全保障行动巡礼[N].农民日报, 2008-07-30, 2008-08-01.

[4]杨秀平, 等.中国蔬菜出口面临的挑战与出路[J].世界农业, 2008 (1) .

绿色食品环保保证措施 篇8

研究显示，不安全的食品可能含有有害的细菌、病毒、寄生虫或化学物质，并能导致从腹泻到癌症等200多种疾病。2010年，据不完全统计发生了涉及22种不同食源性肠道疾病的5.82亿例病例，相关死亡高达35万例。

世界卫生组织表示，今年世界卫生日有关“从农场到餐桌，保证食品安全”的主题活动势必将提高人们对食品安全重要性的认识。世卫组织总干事陈冯富珍指出，食品生产已经工业化，而其贸易和销售也已经全球化，这些变化使食品面临遭受有害细菌、病毒、寄生虫或化学品污染的种种新机会。

不安全食品的例子包括未煮熟的动物源食品、被粪便污染的水果和蔬菜以及含有海洋生物毒素的贝类等。世卫组织对食源性疾病的全球负担进行一项分析显示，受污染食品所导致的肠道疾病患者40%以上是五岁以下儿童。非洲区域肠道食源性疾病负担最高，其次是东南亚区域。

世界卫生组织指出，不安全食品还可带来重大经济风险，特别是在一个全球化世界中。2011年德国的大肠杆菌疫情给农民和工商界造成了13亿美元损失，并向22个欧盟成员国支付了2.36亿美元紧急援助款。

在食品链消费者端，公众可在促进食品安全方面发挥重要作用，包括遵循安全的食品卫生做法，学习如何谨慎烹饪可能有危险的特定食品，以及在购买和制备食品时阅读标签等。

世卫组织表示，必须采取可持续的对策，制定标准、建立核查程序和网络以防止食品安全风险。

April 7 2015 – April 7 marks the World Health Day. This year the theme is "From farm to plate， make food safe". WHO pointed out that， new data on the harm caused by forborne illnesses stressed the global threat posed by unsafe foods and the need for coordinated， cross-border action across the entire food supply chain.

According to the findings， harmful bacteria， virus， parasites and chemicals in unsafe food may cause over 200 diseases from diarrhea to cancer. 582 million cases of 22 different foodborne diseases were reported in 2010， with 351，000 deaths from diseases.

WHO said， the theme activity of "From farm to plate， make food safe" on the Day would raise people's awareness on the importance of food security. "Food production has been industrialized and its trade and distribution have been globalised，” said WHO Director-General Dr. Margaret Chan. “These changes introduce multiple new opportunities for food to become contaminated with harmful bacteria， viruses， parasites， or chemicals."

Cases of unsafe food include undercooked animal-derived food， vegetables and fruits polluted by excrement， and shellfish with toxin of marine life. According to the WHOfinding on the global burden of foodborne disease， most cases were recorded Africa and South-East Asia and 40 per cent of those suffering from food-borne diseases from contaminated food were children under five years-old.

WHO said that， unsafe food can also bring huge economic risks， especially in a globalized world. In 2011， the epidemic of Escherichia coli in German resulted in a 1.3 billion USD loss on the part of farmers and industrial and commercial circles， and German also paid 236 million USD emergency funds to other 22 EU member states.

At the other side of the food chain， the consumers， the public can play an important role in enhancing food security， include following the practice of safe food sanitation， learning how to cautiously cook hazardous foods， reading the labels in purchasing and preparing food， etc..

WHO said， sustainable countermeasures should be adopted， standards should be made and an inspection system and network should be set up to contain the risk of food security.

http：//www.un.org/chinese/News/story.asp？NewsID=23763