饲料安全生产管理制度

饲料安全生产管理制度（共8篇）

饲料安全生产管理制度 篇1

一、工艺流程、质量要求

1、备料 由品管部按照配方情况计算各种原料的使用量，安排各种原料的使用。A：大宗原料

1）投料工应认真执行配方的原料安排，不得私自作主和混投，原料之间必须一种一清。不允许原料之间的相互污染。

2）认清原料的品种、规格，防止领错原料。3）投完原料后，须立即清理投料现场。B：小料工

1）根据配方单进行领料、配料，严格要求配料精度。2）坚持大料大秤，小料小秤，先进先出，每天核查原料用量和 库存。做到帐物相符。3）小心称取，防止漏、撒料。4）认清小料的品种，防止错领。

2、配料

1）主控员核对各种原料所进的仓名是否与计算机显示一致。2）核对配方和配方的用量。3）察看小料工是否倒位。4）清点小料数量。5）进行配料。

3、混合 1）主控员监视好混合时间，以及下料的数量与配方值的误差，发现异常现象，要及时停机检查。定期检测混合均匀度； 2）察看小料是否加入。

4、制粒

1）根据生产品种选择合适的模孔。2）检查蒸汽压力、调节温度。

3）调节好切刀的位置，保证颗粒料的长度符合生产要求。

5、接料、打包

1）包装前，检查成品料的颜色、味道、长短、温度。发现异常不得打包。2）检查产品的标签、包装是否正确。3）称量准确，每袋需加2两外包装重量。

4）小心装料，防止划破内外膜，漏料全部收集好，防止混入绳头、杂物。5）标签放置正确，缝口整齐，一次缝成。

二、生产计划编制及生产组织

1、由车间主任根据仓库提报的“成品库存日报表” 和“原料库存日报表”等资料编制“周生产计划表”，经部门经理审核送至中控室。２、生产安排

(1)中控室于上班前依据“周生产计划表”和每日销售变更通知单以及现有库存情况编制“日生产计划安排表”，送车间主任审核执行。

(2)中控员依据“日生产计划安排表”合理安排生产顺序，并将需生产品种之料号、数量及时间安排填写在看板上。

(3)排定当日生产顺序之后，应及时作好以下准备工作：

A)中控员将需要准备的原料,电话通知或书面送交原料库投料员。

B)中控员填写“添加剂配制通知单”通知小料员备妥生产之所需预混料及小料添加剂。

C)检查液体输送设备和其他输送设备是否处于正常状态。

D)确认本班人员均已就位。

三、饲料配方设计和管理

公司负责配方设计的人员要根据市场原料价格波动在符合企业标准前提下及时改变配方。同时做好保密工作：

1、不准把配方带出车间，每天的生产料单，必须交回下单人员，由技术部保管。

2、不准向外界及他人泄露技术秘密，不准向他人打听有关情况。

3、没有生产技术部主管同意，任何非车间人员，不得随便进入车间。

四、设备管理制度

１，设备操作人员在使用和操作设备前，必须先熟悉设备的结构、性能、技术规范。维修操作规程，并在开机前先检查设备，确认无异常情况，方可使用。在操作过程中应密切注意观察设备动态，如发现故障应立即停机检查和处理或通知维修人员处理。在班末应整理现场，达到日常维修要求。爱护劳动工具，不允许乱用，蛮干。

1）正确操作混合机，缝包机，按时加润滑油，不准乱敲混合机。

2）按操作规程小心使用秤量器具，轻放轻取。

3）转运工具，不可超量承载。

4）承载容器轻拿轻放，不允许摔踢。

２，设备维修，车间生产设备实行每周例行停机检修一次（特殊情况例外），每年大修，由设备动力科会同有关科室部门一起研究，编制计划，做出；部署。大修结束，要逐项验收。３，设备的报废、更新、改造，必须按规定手续程序进行。由使用单位申报，设备动力科审核，厂部领导批准。４，发生设备事故，应立即切断动力，保护现场，并根据事故性质及程度，如实上报，按级处理。

五、原料和产品管理制度

1、所有原料采用先进先出的原则；

2、下单人员必须写清楚：生产品种、生产日期、数量、原料规格、特殊要求，以备复查；

3、每天的料单，交到品管部统一保管；

4、领错料、配错料、加错料，立即通知生产技术部提出处理措施，不许自作主张。

5、回料处理、退料处理，按生产技术部的要求实施，不许自行操作。

６、准确做好生产记录，未用完的原料扎好口回原位。７、成品包装袋，标签由专人负责； ８、成品定期检查，合格后方能入库 六 仓库管理制度

1、仓库管理人员必须提前15min上班，进行交接班工作。在工作中，在要求各项工作规范化，严格按规定组织生产、进行工作。确保数量正确、质量稳定，多储、多周转、库貌整齐、环境清洁、文明生产、优质服务、厉行节约；维护公司与客户的合法权益；时刻关心仓库消防安全，保证人员和物资的安全，人人学会使用仓库内的灭火器，做到三熟悉（熟悉质量标准、熟悉工艺流程、熟悉鉴别方法）。严禁火种进入仓库，管理好进出仓库的车辆、船只和人员，接收和保管好各种原料。严防一切事故发生。正确组织生产投料，遵守各项规章制度，主动向仓库领导提出合理化建议。

饲料安全生产管理制度 篇2

一、未开窖前常察看

青贮原料装封之后, 并非万事大吉。一定要经常到窖边查看密封情况是否受损。如果发现覆盖的塑料薄膜被老鼠咬玻或被异物扎破, 要立即给予补封;如果遇雨天, 要将窖周的排水沟清理疏通, 以免雨水漫入窖内, 使草质受损。

二、开窖之后观质量

青贮饲料经30~40天发酵, 即可开窖取用。开窖后莫慌着饲喂, 要先从气味、颜色、质地上给予综合断定, 确定质量好坏再行使用。具体判断标准是:

1. 看颜色

如果青贮前的秸秆为绿色, 那么贮后颜色呈青绿或黄绿色, 近于原色者为优良;呈黄褐或暗棕色者为中等;呈黑色或褐色、墨绿色者为最差。

2. 闻气味

优质的青贮料具有轻微的酸香味或水果香味, 味酸而不刺鼻, 似刚切开的鲜面包的味道, 给人以舒适之感;如果酸味刺鼻, 香味极淡, 则为中等;若有令人作呕的、刺鼻的腐臭味或霉味, 则表明饲料变质, 青贮失败。有霉味是因青贮过程中饲料踩压不实所致;有类似猪粪臭味的, 说明蛋白质变性分解。

3. 查质地良好的青贮饲料在窖里压得很踏实, 但抓到手中又很松散, 没有发粘的感觉, 质地柔和而略显湿

润, 茎叶仍保持原状;反之, 如果手握青贮料有发粘的感觉, 严重时茎叶粘成一团好像一块污泥, 或质地松散干燥、粗硬, 则表明水分过多或过少, 都是品质不佳的表现。

经过上述综合判定, 质量上乘的青贮饲料可以放心饲喂家畜;但中等品质的青贮饲料不宜喂妊娠家畜;而质量低劣的青贮料已失去利用价值, 不宜再用来饲喂家畜。

三、取用

进窖时, 先清除窖口边封盖的泥土杂物。方形窖应从逆风一端开口, 在一个横断面上分段取料, 每天至少取6~7cm厚。取后的横断面要保持水平垂直, 切不可以往深处掏挖, 以免其表面暴露, 气温较高时引起二次发酵。圆形窖应自表面向下一层一层地取用, 使青贮料始终保持在一个平面上, 切忌由一处向下掏取。不管哪种形式的窖, 每次取料后都要用塑料布将暴露层面盖严封好, 使之不透气。取用量以当天用完的原则, 天气炎热时要随喂随取, 保证饲料顿顿新鲜。

四、饲喂

青贮饲料优质多汁, 营养丰富, 适口性强, 家畜喜食。但如果饲喂不科学, 则难以收到良好的效果。

1. 耐心驯饲, 逐渐过渡初喂青贮料时, 部分家畜会因不习惯而拒食, 这就需要进行驯饲, 方法有四:

(1) 在家畜饥饿空腹时先喂少量青贮料, 再喂其他饲料。

(2) 将少量青贮料与精饲料混合后先饲喂, 再喂其他饲料。

(3) 将青贮料放在饲槽的底层, 上层放常喂的草料, 让家畜逐渐适应气味。

(4) 将青贮料与其他常用草料搅拌均匀后喂给。在驯饲的基础上, 青贮料的用量可由少到多, 逐渐增加。

2. 以质定量

品质好的青贮料可以多喂一些, 反之则应少喂;铡得过细的青贮料对牛、羊反刍不利, 要与优质干草结合起来饲喂。

3. 注意饲喂卫生

每次饲喂前都要将槽内剩料清理干净, 以免陈饲料污染新饲料, 影响家畜食欲。冬季如果青贮料上冻结冰, 应融化后再喂, 因冰冻的青贮料易造成母畜流产。奶牛应在挤奶后再喂青贮, 挤奶间忌堆放青贮料, 以防影响鲜奶的气味。

4. 视畜种饲喂

饲喂青贮料可提高奶畜的产奶量, 奶牛、奶羊可适当多喂。因青贮料含有大量的有机酸, 有轻泻作用, 为防止流产, 妊娠后期的母畜应少喂为宜。同样因青贮料酸度过大, 会影响种畜精液品质, 因此种公畜也以少喂为宜。

各类家畜每日青贮料的参考喂量为:奶牛15~20kg、肉牛10~17kg、犊牛3~5kg、马8~10kg、驴5~8kg、猪1.5~2.5kg、羊1~3kg。

5. 四季均衡供给

青贮料保存不受季节限制, 可长年供给。对于一些无条件放牧的大型牛、羊育肥场, 要备足青贮料, 四季均衡供应。

饲料安全生产管理制度 篇3

大会投票选举了协会会长和秘书长。新任会长陶一山代表协会秘书处作了题为《深入全面落实饲料新政，推进饲料企业提质增效》的工作报告，报告总结了协会2014年所做的主要工作，认真分析了企业在践行了饲料新政后的运行和发展特点及趋势，并部署了今后协会的主要工作。

省畜牧水产局局长袁延文发表了重要讲话，指出大家要深刻领会中央农村工作会议和全国农业工作会议的精神，并对饲料行业和协会提出六个方面的要求：一是加快行业的整合，鼓励饲料企业兼并、重组和联盟，提高行业的集中度：二是推动产业的升级，要按照最新的生产许可条件做好产业升级：三是着力推进规范，确保动物产品安全，打基础、管长远；四是保障饲料安全，饲料安全是畜产品安全和食品安全的基础，社会关注度也越来越高：五是靠改革创新驱动发展，靠科技面对严峻的形势：六是进一步做好新形势下的协会工作，为各位会员做好服务工作。

此外，新希望六和股份有限公司联席董事长兼首席执行官陈春花教授作了《变化时代的经营选择》的报告：北京华思联认证中心高级审核员刘丽华对企业该如何通过实施《饲料质量安全管理规范》进行了讲解。年会期间，唐人神集团还为与会代表奉献了一台丰富多彩的文艺晚会。

饲料质量安全管理规范(草案) 篇4

第一章 总则

第一条 为规范饲料生产，保障饲料质量安全，根据《饲料和饲料添加剂管理条例》，制定本规范。第二条 《饲料质量安全管理规范》是对饲料生产和产品质量安全管理提出的基本要求，适用于添加剂预混合饲料、配合饲料、浓缩饲料和精料补充料生产企业。饲料原料生产企业、饲料添加剂生产企业应当参照本规范的要求，建立企业的质量安全管理规范。

第三条 饲料生产企业（以下简称企业）应当按照本规范的要求组织生产，对生产过程实施有效控制，实现从原料采购到产品销售的全程可追溯，确保饲料质量安全。

企业应当及时收集、整理、记录规范运行情况和生产经营状况，并按照备案要求报送相关材料。

第四条 县级以上地方人民政府饲料管理部门应当制定监督检查计划，监督本行政区域内企业按照本规范组织生产。

第二章 原料采购与管理

第五条 企业应当加强饲料原料、单一饲料、饲料添加剂、药物饲料添加剂、添加剂预混合饲料等原料（以下简称原料）的采购管理，制定供应商（包括原料生产企业和经销商）选择、评价和再评价程序，对供应商的资质、产品质量保障能力等进行评估，建立合格供应商名录，并保存供应商评价记录和相关文件。

（一）供应商选择、评价和再评价程序，应当包括供应商评价及再评价流程、选择评价原则、评价内容等；

（二）供应商评价记录，应当包括供应商名称、营业执照编号、注册地址、联系人、联系电话、原料通用名称、商品名称、原料生产企业的生产地址、许可证明文件编号和质量标准编号，以及评价内容、评价结论、评价日期、评价人员签名等信息；

（三）合格供应商名录，应当包括供应商的名称、原料通用名称、商品名称、原料生产企业生产地址、许可证明文件编号等信息。

企业总部统一采购原料的，企业分支机构应当复制保存前款规定的评价资料。第六条 企业应当与供应商签订采购合同，列明采购原料的通用名称、商品名称、规格、数量、主要功能成分指标、安全卫生指标、验收方法等内容。

企业总部统一采购原料的，企业分支机构应当复制保存前款规定的采购合同。第七条 企业应当制订采购与验收程序，建立接收标准，对采购的原料进行查验或检验：

（一）采购与验收程序应当包括采购流程、查验或检验流程、不合格品的处置等内容；

（二）企业应当收集并保存所采购原料的质量标准文本；

（三）企业应当根据原料的质量标准制定原料接收标准，原料接收标准包括原料的通用名称、商品名称、规格或等级、主要功能成分指标的标准值和让步接收值、安全卫生指标；

（四）企业应当逐批查验供应商（供货者）随货提供的检验报告。供应商（供货者）未提供检验报告的，企业应当对所购原料的主要功能成分指标逐批自行检验或委托检验，并出具检验报告；

（五）除前款规定外，企业应当每3个月至少抽取5种原料，对其主要安全卫生指标自行检验或委托有资质的机构检验，并保存受委托检测机构的计量认证证书及附表复印件。

第八条 企业应当建立进货台账，如实记录其采购原料的名称、产地、数量、生产日期、保质期、许可证明文件编号、质量检验结果、生产企业名称或者供货者名称及其联系方式、进货日期、经办人等信息。进货台账、购货票据等凭证保存期限不得少于2年。

第九条 企业应当建立原料仓储管理制度，实施出入库记录和垛位标识卡管理：

（一）仓储管理制度应当包括库位规划、堆放方式、垛位标识、出入库、库房盘点、环境要求、虫鼠防范、库房安全等内容；

（二）出入库记录应当包括原料名称、规格或等级、生产日期、生产企业或供应商代码、入库数量和日期、出库数量和日期、保管人员等信息；

（三）垛位标识卡应当包括原料名称、规格或等级、产地或供应商代码、检验状态等信息；

（四）不同原料的垛位之间应当保持适当距离。

第十条 贮存维生素、微生物添加剂、酶制剂等对温度有特殊要求的原料，应当对温度进行监控并记录。

第十一条 存放亚硒酸钠等按危险化学品管理的饲料添加剂应当有独立的贮存间，贮存间应当设立清晰的警示标识，采用双人双锁管理。

药物饲料添加剂应当有单独的贮存间，防止与其他饲料添加剂交叉污染。第十二条 企业应当根据原料的库存时间和保质期限制定库存原料质量监控制度，并保存监控记录：

（一）质量监控制度应当包括监控方式、监控频次、监控内容、异常情况处置方式等内容；

（二）监控记录应当包括原料名称、监控时间、监控内容、监控结果、异常情况描述、处置措施等信息。

第三章 生产过程控制

第十三条 企业应当制定工艺设计文件、生产操作规程、生产工艺参数、记录表单等生产过程控制规范性技术文件：

（一）工艺设计文件应当包括生产工艺流程图及流程说明，并附生产设备清单；

（二）生产操作规程应当涵盖原料领料和配制、中控、投料、粉碎、混合、巡仓、制粒、膨化、冷却、包装、生产线清洗、设备清洁等作业；

（三）生产工艺参数应当包括粉碎（原料名称、筛片孔径规格等）、混合（产品名称、混合时间等）、制粒（产品名称、调质温度、蒸汽压力、环模规格、分级筛上下层筛孔径规格等）、膨化（产品名称、调质温度、模板孔径等）等工艺参数；

（四）记录表单应当记录小料称量配制、小料预混合、小料投料、小料复核与交接、大料投料、中控岗位操作、制粒作业、膨化作业、包装作业、标签使用、巡仓作业、生产线清洗、洗仓回置原料使用、设备维护保养、设备维修等内容。第十四条 企业在生产过程中应当采取有效措施防止交叉污染。

（一）同一生产线生产不含药物饲料添加剂和含有药物饲料添加剂的产品的，应当遵循“无药物的在先、有药物的在后”的原则；

（二）生产含有药物饲料添加剂的产品后，继续生产不含药物饲料添加剂或改变药物饲料添加剂品种的产品的，应当对生产线进行洗仓处理，洗仓料应当明确标识并回置于同品种产品中；

（三）盛放饲料添加剂、药物饲料添加剂、添加剂预混合饲料、含有药物饲料添加剂的产品及其中间产品的器具或包装物应当明确标识，不得交叉混用；

（四）设备应当定期清理，及时消除残存料、粉尘积垢等残留物。第十五条 企业应当采取有效措施防止外来污染。

（一）生产车间应当设立防鼠、防鸟等设施，墙壁光滑、地面平整，无污垢积存；

（二）生产现场的原料、中间产品、返工料、不合格品等应当分类存放，明确标识；

（三）保持生产现场清洁，及时清理杂物；

（四）按照产品说明书使用润滑油、清洗剂；

（五）不得使用易碎、易断裂、易生锈的器具作为称量或盛放用具；

（六）不得在饲料生产过程中进行维修、焊接、气割等作业。

第十六条 企业应当制定包括配方设计、审核、批准、更改、传递、使用等内容的配方管理制度。

配方设计应当符合国家法律法规和相关标准要求。

第十七条 投料工应当按照投料操作规程实施作业，保持投料现场干净整洁，保存投料记录：

（一）投料操作规程应当包括投料指令、垛位取料、投放顺序、感官质量检查、投料现场清洁等内容；

（二）投料记录应当包括投料品种、时间、数量、感官质量、投料工等信息。第十八条 小料配制间物料应当摆放有序，明确标识。

企业应当对小料的称量配制、投料、复核过程进行记录，并保存记录：

（一）小料称量配制记录应当包括产品名称、使用原料名称、理论值、配方编号、配制人员、配制日期等信息；

（二）小料投料与复核记录应当包括产品名称、生产数量、投料批数、重量复核、接收批数、剩余批数、交接确认、投料人员、复核人员、回机料名称和重量等信息；

（三）配料中形成的中间产品应当明确标识，标识内容包括产品名称、配制日期、数量（包数）、配制人员等信息。第十九条 企业应当对配方中添加比例小于0.2%的原料进行预混合，并保存预混合记录。

预混合记录应当包括产品名称、原料重量、稀释剂(载体)名称和重量、混合时间、批次、操作人等信息。

第二十条 企业应当保存配料和中控岗位操作记录：

（一）配料记录应当包括配方编号、原料名称、配料仓号、原料理论值和实际值、配料时间等信息；

（二）中控岗位操作记录包括产品名称、配方编号、作业时间、混合时间、回机料、理论产量、制粒仓号、制粒机号、成品仓号、洗仓情况等信息。

第二十一条 企业应当根据产品的混合均匀度要求确定产品的最佳混合时间，并记录检验日期、混合机编号、混合物料名称、混合时间、检验结果、混合次数、最佳混合时间、检测人员等信息；

企业应当每6个月按照产品类别（添加剂预混合饲料、配合饲料、浓缩饲料、精料补充料）进行1次产品混合均匀度验证，并记录产品名称、检验日期、混合机编号、检测方法、检验结果、检测人员等信息。

第二十二条 企业应当保存制粒作业记录。制粒作业记录包括制粒时间、制粒机号、产品名称、调质温度、颗粒感官质量、环模孔径、环模长径比、分级筛筛网孔径、蒸汽压力等信息。

第二十三条 企业应当建立生产设备管理制度和关键设备档案，并保存维护保养记录和维修记录：

（一）生产设备管理制度应当包括设备采购与验收、设备档案管理、操作、维护与保养、备品备件管理等内容；

（二）设备维护保养记录应当包括设备名称、设备编号、保养日期、保养项目、保养人员等信息；

（三）设备维修记录应当包括设备名称、设备编号、维修日期、维修部位、故障原因、维修情况、维修人员等信息；

（四）关键设备档案应当包括设备基本信息表（包含设备名称、编号、型号、规格、制造厂家、联系方式、安装日期、使用日期、产能、主要参数等信息）、设备使用说明书和随机图纸、设备购置合同、设备维修记录、设备操作规程、设备维护保养计划和记录等内容。

第二十四条 企业应当保持生产设备的正常工作状态，辅助系统和设备能够达到正常生产要求。

第二十五条 锅炉、压力容器等特种设备，应当通过有关部门的安全检查。计量秤、地磅、压力表等测量设备，应当定期检定或校验。

第二十六条 企业产品标签应当符合《饲料和饲料添加剂管理条例》的要求。企业应当保存包装作业记录和标签使用记录：

（一）包装作业记录应当包括包装日期、产品名称、产量、包数、感官检查情况、头尾包数量、记录人等信息；

（二）标签使用记录应当包括产品品种、领用数量、本班用量、退库数量、损耗数量、损耗原因、销毁情况等信息。

第四章 产品质量控制

第二十七条 企业应当建立现场质量巡查制度，并保存现场质量巡查记录。

（一）现场质量巡查制度应当包括巡查位点、巡查内容(原料、中间产品或成品的感官质量、加工过程中的工艺参数、作业环境等)、巡查方法、巡查频次、异常情况处置方式等内容；

（二）现场质量巡查记录应当包括巡查位点、时间、内容、问题描述、整改措施、整改结果、巡查人员等信息。

第二十八条 企业应当根据产品质量标准对出厂产品进行检验，并保存检验记录和检验报告，保存期限不得少于2年。

（一）检验记录应当包括产品名称或编号、检验项目、检验方法、检验过程（计算公式中涉及的各个变量，如称样量、稀释倍数、标准滴定溶液的浓度及体积、吸光度值、峰面积、计算结果、允许偏差、实际偏差等）、检验时间、检验人员及审核人员等信息；

（二）检验报告应当包括产品名称、生产日期或批号、抽样基数、检验项目、检验方法、实测值、标准值、判定值、判定依据、检验结论、报告日期、制表人员和批准人员等信息。

第二十九条 企业应当每周至少对其生产的5个产品的下列主要功能成分进行质量复核：

（一）维生素预混合饲料：两种以上维生素；

（二）微量元素预混合饲料：两种以上微量元素；

（三）复合预混合饲料：两种以上维生素和两种以上微量元素；

（四）浓缩饲料、配合饲料、精料补充料：粗蛋白质、粗灰分、钙、总磷。第三十条 企业每年应当在其生产的配合饲料、浓缩饲料、精料补充料、维生素预混合饲料、微量元素预混合饲料和复合预混合饲料产品中，每类至少选择1个产品进行1次型式检验，并保存检验报告。

第三十一条 企业应当制定分析天平、高温炉、干燥箱、酸度计、分光光度计、高效液相色谱仪、原子吸收分光光度计、全自动定氮仪等主要仪器设备操作规程，建立使用记录和档案。

仪器设备使用记录应当包括仪器设备名称、规格型号、使用日期、样品名称或编号、检验项目、开始时间、完毕时间、仪器设备运行前后状态、使用人员等信息； 仪器设备档案应当包括仪器设备基本信息表（仪器设备名称、编号、型号、规格、制造厂家、联系方式、安装日期、使用日期、主要技术参数等）、仪器设备使用说明书、购置合同、仪器设备使用记录、仪器设备操作规程等内容。

第三十二条 企业应当制定包括采购、储存、使用、处理等内容的化学试剂和危险化学品管理制度，建立危险化学品出入库记录，并按相关规定处置废弃物：

（一）化学试剂、危险化学品以及试验溶液溶剂的使用，应当遵循GB/T601、GB/T602、GB/T603以及检验方法标准的要求；需要低温存放的化学试剂、危险化学品、试验溶液溶剂，应当配备空调或冰箱；

（二）危险化学品出入库记录应当包括名称、领用数量、领用人、领用日期、批准人、批准日期、库存数量、保管人等信息。

第三十三条 企业应当建立检验管理制度。检验管理制度应当包括对影响检验的关键要素（人员、仪器、样品、试剂及标准物质、方法、环境）的控制要求以及抽样位点、抽样频次、检验项目、检验时限、检验结果传递、产品质量检验合格证的签发等内容。企业应当加强检验能力建设，选择以下措施验证检验结果的准确性：

（一）同具有法定资质的检验机构进行检验比对；

（二）利用购买的标准样品或高纯度化学试剂进行检验验证；

（三）在实验室内部进行不同人员、不同仪器的检验比对；

（四）对曾经检验过的留存样品进行再检验；

（五）利用检验质量控制图等数理统计手段识别异常数值。

第三十四条 企业应当建立饲料产品留样观察制度，对其生产的每批产品留取样品，定期进行观察，并建立观察记录：

（一）留样观察制度应当包括样品留样数量、留样标识、贮存环境、观察内容、观察频次、异常情况的处理措施、到期样品的处理方式、观察责任人等内容；

（二）留样观察记录应当包括产品名称或代号、生产日期或批号、保质期、观察日期、观察项目、异常及处理情况、观察人等信息。

留样保存时间应当超过产品保质期至少1个月。观察记录保存期限不得少于2年。

第三十五条 企业应当建立不合格品管理制度，对不合格的原料、中间产品、成品的评价和处理作出规定，并保存评价及处理记录：

（一）不合格品管理制度应当包括不合格品的判定标准、标识及贮存、处理流程、处理方式、处理权限、处理人员等内容；

（二）评价与处理记录应当包括不合格品名称、数量、状态描述、原因、评价结果、处理方式、批准人员、处理人员等信息。

第五章 产品贮存及运输

第三十六条 企业应当建立产品仓储管理制度，实施出入库记录和垛位标识卡管理：

（一）仓储管理制度应当包括库位规划、堆放方式、垛位标识、出入库、库房盘点、环境要求、虫鼠防范、库房安全等内容；

（二）出入库记录应当包括产品名称、规格或等级、生产日期、入库数量和日期、出库数量和日期、保管人员等信息；

（三）垛位标识卡应当包括产品名称或代号、生产日期或批号、检验状态等信息；

（四）不同产品的垛位之间应当保持适当距离；

（五）不合格产品和过期产品应当隔离存放并有清晰标识。

第三十七条 企业在产品装车前应当对运输车辆的安全、卫生状况实施检查，并保存检查记录。

第三十八条 直接销售给养殖者的饲料可以使用罐装车运输，罐装车应当专车专用，符合国家有关安全卫生的规定，并随车附具产品标签和产品质量检验合格证。装运不同种类的产品时，应当对罐体进行清理，并保存清理记录。

第三十九条 企业应当建立产品销售台账，如实记录出厂销售的饲料产品的名称、数量、生产日期、生产批次、质量检验信息、购货者名称及其联系方式、销售日期等信息。销售台账、销售票据保存期不得少于2年。

第六章 产品召回

第四十条 企业应当建立产品召回制度，发现其产品对养殖动物、人体健康有害或者存在其它安全隐患的，应当立即停止生产，通知经营者、使用者，向企业所在地饲料管理部门报告，主动召回产品，并记录召回和通知情况。

召回记录应当包括召回产品名称、召回日期、召回数量、召回原因等信息。第四十一条 企业应当在所在地饲料管理部门的监督下对召回产品进行无害化处理或销毁，并保存召回产品处置记录。

召回产品处置记录应当包括处置产品的名称、数量、处置时间、处置方式(无害化处理、销毁)、处置人员和饲料管理部门监督人员等信息。

第四十二条 企业应当建立客户投诉处理制度，并保存产品投诉记录：

（一）客户投诉处理制度应当包括客户投诉受理、处理流程、处理措施等内容；

（二）客户投诉记录应当包括投诉日期、投诉人姓名和地址、产品名称、生产日期、投诉内容、处理结果等内容。

第七章 人员与卫生

第四十三条 企业应当建立人员培训制度，根据岗位的不同需求制定培训计划，每年对员工至少进行2次饲料质量安全知识培训，并保存培训记录：

（一）人员培训制度应当包括培训内容、培训方式、考核方法、效果评价等内容；

（二）培训记录应当包括培训时间、师资、地点、方式、内容、人员、考核方式、考核结果等内容。

第四十四条 厂区环境卫生应当符合《配合饲料企业卫生规范》(GB/T16764)的要求。

第八章 文件与记录管理

第四十五条 企业应当建立文件管理制度和记录管理制度。

（一）文件管理制度包括文件的起草、格式、编号、审批、印发、修订、存档、销毁等内容；

（二）记录管理制度包括记录表单的编制、格式、编号、审批、印发、修订、填写、存档、保存期限等内容。

第四十六条 除本规范中明确规定保存期的记录外，其它记录保存期不得少于1年。

饲料安全生产管理制度 篇5

饲料和饲料添加剂生产企业从业人员法规考核试题

一、判断题

1.饲料原料、浓缩饲料、配合饲料和精料补充料生产许可证由省级饲料管理部门核发。

2.饲料、饲料添加剂生产企业销售的饲料、饲料添加剂未附具产品质量检验合格证或者包装、标签不符合规定的，由县级以上地方人民政府饲料管理部门责令改正；情节严重的，没收违法所得和违法销售的产品，可以处违法销售的产品货值金额30%以下罚款。

3.营养性饲料添加剂，是指为补充饲料营养成分而掺入饲料中的少量或者微量物质。

4.复合预混合饲料在配合饲料、精料补充料或动物饮用水中的添加量不低于1%且不高于10%。

5.国务院农业行政主管部门和省级饲料管理部门可以公布具有不良记录的饲料、饲料添加剂生产企业名单。

6.饲料原料目录和饲料添加剂品种目录由全国饲料工作办公室制定公布。7.添加剂预混合饲料包括两类产品，微量元素预混合饲料和维生素预混合饲料。

8.饲料、饲料添加剂生产企业出厂销售的饲料、饲料添加剂应当包装。9.饲料添加剂生产企业生产场所迁址的，应当向省级饲料管理部门提出生产地址名称变更的申请。

10.任何组织或者个人有权举报在饲料、饲料添加剂生产过程中违反《饲料和饲料添加剂管理条例》的行为。

11.饲料、饲料添加剂生产企业发现其生产的饲料、饲料添加剂对养殖动物、人体健康有害或者存在其他安全隐患的，应当通知经营者、使用者，并向饲料管理部门报告。

12.国务院农业行政主管部门和县级以上地方人民政府饲料管理部门在监督检查中，可以查封违法生产饲料、饲料添加剂的场所。

13.抗生素滤渣富含蛋白质，又含有微量抗生素成份，对动物有一定的促生长作用，可以作为饲料原料使用。

14.《饲料标签》是推荐性国家标准，企业可以参照执行。

15.饲料、饲料添加剂的包装物上应当附具标签，但是生产方和使用方另有约定的除外。

16.配合饲料、浓缩饲料和添加剂预混合饲料生产许可证由省级饲料管理部门核发。

17.饲料、饲料添加剂经营者对饲料、饲料添加剂进行再加工或者添加物质的，由县级人民政府饲料管理部门责令改正，没收违法所得和违法经营的产品，违法经营的产品货值金额不足1万元的，并处2000元以上2万元以下罚款，货值金额1万元以上的，并处货值金额2倍以上5倍以下罚款；情节严重的，责令停止经营，并通知工商行政管理部门，由工商行政管理部门吊销营业执照；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

18.饲料、饲料添加剂生产企业发现其生产的饲料、饲料添加剂对养殖动物、人体健康有害或者存在其他安全隐患的，应当在调查、取样、检验的基础上，经董事会研究决定是否停止生产。

19.《饲料和饲料添加剂管理条例》(国务院令第609号)自2012年5月1日起施行。

20.定制产品可以不附具饲料标签。

21.饲料、饲料添加剂生产企业应当对其生产的饲料、饲料添加剂的质量安全负责。

22.饲料和饲料添加剂企业生产的产品，应当经过质量负责人的批准或者出厂检验，方可销售。

23.饲料、饲料添加剂生产企业应当有与生产饲料、饲料添加剂相适应的专职或兼职技术人员。

24.饲料生产企业召回的产品，应当在企业质量机构负责人的监督下予以无害化处理或者销毁。

25.饲料、饲料添加剂生产企业停产两年以上的，由发证机关吊销生产许可证。

26.在生产过程中，以非饲料、非饲料添加剂冒充饲料、饲料添加剂或者以此种饲料、饲料添加剂冒充他种饲料、饲料添加剂，情节严重的，由发证机关吊销、撤销相关许可证明文件；构成犯罪的，依法追究刑事责任。27.任何组织或者个人有权对饲料、饲料添加剂监督管理工作提出意见和建议。

28.以欺骗方式取得许可证明文件给他人造成损失的，依法承担赔偿责任。29.国务院农业行政主管部门和省、自治区、直辖市人民政府饲料管理部门应当按照职责权限公布监督抽查结果。

30.浓缩饲料、配合饲料、精料补充料生产企业的反刍动物饲料生产线应当单独设立，生产线设备不得与其他非反刍动物饲料产品共用。

31.研制新饲料、新饲料添加剂，应当遵循科学、安全、高效、环保的原则。32.饲料、饲料添加剂生产过程中不遵守国务院农业行政主管部门制定的饲料、饲料添加剂质量安全管理规范，情节严重的，由县级以上人民政府饲料管理部门责令停止生产，可以由发证机关吊销、撤销相关许可证明文件。33.定制产品应当用于定制企业自用或销售给合同用户。

34.饲料、饲料添加剂生产企业不依照《饲料和饲料添加剂管理条例》规定实行采购、生产、销售记录制度或者产品留样观察制度的，由县级以上地方人民政府饲料管理部门责令改正，处1万元以上2万元以下罚款。35.除《饲料原料目录》之外的物质用作饲料原料，应当经过科学评价并由农业部公告列入目录后方可使用。

36.使用国务院农业行政主管部门公布的饲料原料目录、饲料添加剂品种目录和药物饲料添加剂品种目录以外的物质生产饲料，由县级以上地方人民政府饲料管理部门责令改正，没收违法所得、违法生产的产品,并处货值金额5倍以上10倍以下罚款；情节严重的，由发证机关吊销、撤销相关许可证明文件，生产企业的主要负责人和直接负责的主管人员3年内不得从事饲料、饲料添加剂生产、经营活动。

37.县级以上饲料检验机构，应当根据需要定期或者不定期组织实施饲料、饲料添加剂监督抽查，饲料生产企业应当缴纳检验费。

38.饲料、饲料添加剂生产企业委托其他饲料、饲料添加剂企业生产的，仅需向受托方所在地省级饲料管理部门备案。

39.研制的新饲料、新饲料添加剂投入生产前，研制者或者生产企业应当向省级以上饲料管理部门提出审定申请。

40.假冒许可证明文件的，由国务院农业行政主管部门或者县级以上地方人

民政府饲料管理部门按照职责权限收缴或者吊销、撤销相关许可证明文件。41.《饲料添加剂安全使用规范》中“在配合饲料或全混合日粮中的最高限量”为强制性指标，饲料企业和养殖单位应严格遵照执行。

42.国务院农业行政主管部门和县级以上地方人民政府饲料管理部门在监督检查中，可以查封、扣押有证据证明用于违法生产饲料的原料，用于违法生产的工具、设施，违法生产的饲料、饲料添加剂。43.《饲料卫生标准》是强制性国家标准，企业必须遵照执行。44.配合饲料生产企业应当在每年2月底前填写备案表，将上一的生产经营情况报企业所在地省级饲料管理部门备案。

45.饲料生产企业使用饲料罐装车直接销售给养殖者的，应当随罐装车附具符合规定的饲料标签。

46.添加剂预混合饲料生产企业的检验化验员，应当取得农业部职业技能鉴定机构颁发的饲料检验化验员职业资格证书或与生产产品相关的省级以上医药、化工、食品行业管理部门核发的检验类职业资格证书。47.首次向中国出口饲料、饲料添加剂的境外生产企业，应当委托中国境内代理机构向全国饲料评审委员会申请登记。

48.饲料、饲料添加剂生产企业应当按照饲料添加剂安全使用规范组织生产。

49.饲料、饲料添加剂生产企业应当实行生产记录和产品留样观察制度。50.未取得生产许可证生产饲料、饲料添加剂的，在由县级以上地方人民政府饲料管理部门按照《饲料和饲料添加剂管理条例》处罚后，可以继续生产。

51.饲料、饲料添加剂检验不合格的，不得出厂销售。

52.境外企业可以直接在中国销售饲料、饲料添加剂。

53.饲料添加剂生产企业注册地址变更的，应当按照企业设立程序重新办理生产许可证。

54.《饲料和饲料添加剂管理条例》所称饲料添加剂，包括营养性添加剂和非营养性添加剂。

55.任何单位和个人有权举报生产许可过程中的违法行为，农业部和省级饲料管理部门应当依照权限核实、处理。

56.《饲料和饲料添加剂管理条例》所称饲料，包括单一饲料、添加剂预混合饲料、浓缩饲料、配合饲料、精料补充料和青贮饲料。

57.添加剂预混合饲料生产企业应当在每年2月底前填写备案表，将上一的生产经营情况报农业部备案。

58.新饲料、新饲料添加剂证书由省级以上饲料管理部门核发。59.饲料添加剂生产企业申请注销的，由企业所在地省级饲料管理部门注销生产许可证。

60.饲料原料，是指来源于动物、植物、微生物或者矿物质，用于加工制作饲料但不属于饲料添加剂的饲用物质。

61.设立混合型饲料添加剂、添加剂预混合饲料、浓缩饲料、配合饲料和精料补充料生产企业应当符合农业部发布的许可条件的要求。

62.饲料添加剂、添加剂预混合饲料生产企业为其他饲料、饲料添加剂生产企业生产定制产品的，定制产品应当办理产品批准文号。

63.国务院农业行政主管部门和县级以上地方人民政府饲料管理部门实施的饲料、饲料添加剂监督抽查，不得向企业收费。

64.禁止使用国务院农业行政主管部门公布的饲料原料目录以外的任何物

质生产饲料。

65.出厂销售记录的保存期限不得少于2年。66.新饲料、新饲料添加剂的监测期为6年。

67.复合预混合饲料生产企业的设计生产能力不小于2.5吨/小时，混合机容积不小于0.5立方米。

68.《饲料原料目录》中质量要求或卫生特征指标为强制性标识要求，应在原料标签的分析保证值等项目中列出。

69.新饲料、新饲料添加剂处于监测期的，不受理其他就该新饲料、新饲料添加剂的生产申请和进口登记申请，但超过1年不投入生产的除外。70.饲料添加剂、添加剂预混合饲料生产企业可以向大型养殖场销售定制产品。

71.生产未取得新饲料、新饲料添加剂证书的新饲料、新饲料添加剂或者禁用的饲料、饲料添加剂，由县级以上地方人民政府饲料管理部门责令改正并进行处罚；情节严重的，由发证机关吊销、撤销相关许可证明文件，生产企业的主要负责人和直接负责的主管人员10年内不得从事饲料、饲料添加剂生产、经营活动；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

72.生产无产品质量标准或者不符合产品质量标准的饲料、饲料添加剂，由县级以上地方人民政府饲料管理部门责令停止生产、经营，没收违法所得和违法生产、经营的产品，违法生产、经营的产品货值金额不足1万元的，并处2000元以上2万元以下罚款，货值金额1万元以上的，并处货值金额2倍以上5倍以下罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

73.微量元素预混合饲料生产企业的设计生产能力不小于2.5吨/小时，混合机容积不小于0.5立方米。

74.生产禁用的饲料、饲料添加剂，构成犯罪的，依法追究刑事责任。75.对应当召回的饲料、饲料添加剂，生产企业不主动召回的，由县级以上地方人民政府饲料管理部门责令召回，并监督生产企业对召回的产品予以无害化处理或者销毁。

76.饲料、饲料添加剂生产企业委托其他饲料、饲料添加剂企业生产的，委托方和受托方对委托生产的饲料、饲料添加剂质量安全承担连带责任。77.饲料、饲料添加剂生产企业不按照国务院农业行政主管部门的规定和有关标准对采购的原料进行查验或者检验的，由县级以上地方人民政府饲料管理部门责令改正并处1万元以上2万元以下罚款；拒不改正的，没收违法所得、违法生产的产品和用于违法生产的相关原料，并处5万元以上10万元以下罚款。

78.液态添加剂预混合饲料生产企业的生产线由包括原料前处理、称量、配液、过滤、灌装等工序的成套设备组成。

79.生产企业对召回的产品不予以无害化处理或者销毁的，由县级人民政府饲料管理部门代为销毁，所需费用由生产企业承担。

80.定制产品附具的标签应标明“定制产品”字样和定制企业的名称、地址及其生产许可证编号。

81.伪造许可证明文件，构成犯罪的，依法追究刑事责任。82.饲料生产企业直接销售给经营者的饲料可以使用罐装车运输。83.维生素类饲料添加剂是营养性物质，企业可以自行决定其在产品中的用量。

84.浓缩饲料，是指主要由蛋白质、矿物质和饲料添加剂按照一定比例配制的饲料。

85.盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、苯乙醇胺A等兴奋剂类物质禁止在饲料中添加使用。

86.研制者或者生产企业研制的新饲料、新饲料添加剂，只要经动物饲喂试验和质量检验证明安全有效的，就可以投入生产和使用。

87.饲料、饲料添加剂生产企业应当有与生产饲料、饲料添加剂相适应的厂房、设备和仓储设施。

88.饲料、饲料添加剂生产企业应当有必要的产品质量检验机构、人员、设施和质量管理制度。

89.混合型饲料添加剂是指由二种或二种以上饲料添加剂与载体或稀释剂按一定比例混合，但不属于添加剂预混合饲料的饲料添加剂产品。90.饲料添加剂、添加剂预混合饲料定制企业可以向合同养殖者销售定制产品。

91.饲料、饲料添加剂生产企业，应当有符合国家规定的安全、卫生要求的生产环境。

92.复合预混合饲料，是指以矿物质微量元素、维生素、氨基酸中的任何一种营养性饲料添加剂为主，与其他饲料添加剂、载体和或稀释剂按一定比例配制的均匀混合物。

93.省级饲料管理部门可以委托下级饲料管理部门承担单一饲料、浓缩饲料、配合饲料和精料补充料生产许可申请的受理工作。

94.维生素预混合饲料生产企业的设计生产能力不小于1吨/小时，混合机容积不小于0.25立方米。

95.以欺骗、贿赂等不正当手段取得生产许可证的，由发证机关撤销生产许可证，申请人在三年内不得再次申请生产许可。

96.生产的饲料、饲料添加剂与标签标示的内容不一致，由县级以上地方人民政府饲料管理部门责令停止生产、经营，没收违法所得和违法生产、经营的产品，违法生产、经营的产品货值金额不足1万元的，并处2000元以上2万元以下罚款，货值金额1万元以上的，并处货值金额2倍以上5倍以下罚款，构成犯罪的，依法追究刑事责任。

97.饲料添加剂、添加剂预混合饲料生产企业向定制企业以外的其他饲料、饲料添加剂生产企业、经营者或养殖者销售定制产品的，应当依照《饲料和饲料添加剂管理条例》处罚。

98.饲料生产企业规模较小或者人数较少的，技术、生产、质量机构负责人原则上可以互相兼任。

99.国务院农业行政主管部门和县级以上地方人民政府饲料管理部门在监督检查中可以对饲料、饲料添加剂生产场所实施现场检查。

100.使用限制使用的饲料原料、单一饲料、饲料添加剂、药物饲料添加剂、添加剂预混合饲料生产饲料，不遵守国务院农业行政主管部门的限制性规定，情节严重的，由发证机关吊销、撤销相关许可证明文件，生产企业的主要负责人和直接负责的主管人员10年内不得从事饲料、饲料添加剂生产活动；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

101.混合型饲料添加剂生产企业应当配备二台以上混合机。

102.配合饲料，是指根据养殖动物营养需要，将多种饲料原料和饲料添加剂按照一定比例配制的饲料。

103.企业应当至少配备1名专职饲料检验化验员。

104.省级饲料管理部门可以委托下级饲料管理部门承担单一饲料、浓缩饲料、配合饲料和精料补充料生产许可证的核发工作。

105.饲料添加剂和添加剂预混合饲料产品批准文号有效期为5年。106.饲料、饲料添加剂生产企业应当对生产的饲料、饲料添加剂进行产品质量检验。

107.浓缩饲料、配合饲料、精料补充料生产企业的配料、混合工段应当采用计算机自动化控制系统。

108.饲料、饲料添加剂生产企业更换生产线的，不必重新办理生产许可证。109.禁止生产、使用未取得新饲料、新饲料添加剂证书的新饲料、新饲料添加剂以及禁用的饲料、饲料添加剂。

110.非蛋白氮类饲料添加剂适用于反刍动物和皮毛动物。

111.饲料、饲料添加剂生产企业生产条件发生变化，可能影响产品质量安全的，企业应当经所在地县级饲料管理部门报告县级人民政府备案。112.申请设立饲料、饲料添加剂生产企业，申请人应当向生产地省级饲料管理部门提出申请，并提交农业部规定的申请材料。

113.混合型饲料添加剂生产企业的设计生产能力不小于1吨/小时，混合机容积不小于0.25立方米。

114.饲料、饲料添加剂生产企业发现其生产的饲料、饲料添加剂对养殖动物、人体健康有害或者存在其他安全隐患的，应当根据饲料管理部门或者客户的要求召回产品。

115.微量元素预混合饲料，是指两种或两种以上矿物质微量元素与载体和或稀释剂按一定比例配制的均匀混合物。116.采购原料的记录保存期限不得少于1年。

117.混合型饲料添加剂产品配方中含有添加比例小于0.2%的原料的，企业应当再单独配备一台不锈钢制造的混合机，用于原料的预混合。

118.饲料、饲料添加剂生产企业生产许可证有效期届满未按规定续展，由发证机关吊销生产许可证。

119.对应当召回的饲料、饲料添加剂，生产企业不主动召回，情节严重的，由县级以上地方人民政府饲料管理部门没收违法所得，并处应召回的产品货值金额1倍以上3倍以下罚款，可以由发证机关吊销、撤销相关许可证明文件。

120.饲料添加剂生产许可证损毁的，应当在15日内向全国饲料工作办公室申请补发生产许可证。

121.企业应当在厂区内独立设置检验化验室，并与生产车间和仓储区域分离。

122.易燃或者其他特殊的饲料、饲料添加剂的包装应当有警示标志或者说明，并注明储运注意事项。

123.饲料、饲料添加剂生产企业委托其他饲料、饲料添加剂企业生产的，委托生产的产品标签应当同时标明委托企业和受托企业的名称、注册地址、许可证编号。

124.饲料、饲料添加剂生产企业发现其生产的饲料、饲料添加剂对养殖动物、人体健康有害或者存在其他安全隐患的，应当立即停止生产。125.提供虚假的资料、样品或者采取其他欺骗方式取得许可证明文件的，由发证机关撤销相关许可证明文件，处5万元以上10万元以下罚款，申请人3年内不得就同一事项申请行政许可。

126.混合型饲料添加剂生产企业除配备常规检验仪器外，还应当配备能够满足产品主成分检验需要的专用检验仪器。

127.配合饲料生产许可证遗失的，应当在15日内向省级饲料管理部门申请

补发生产许可证。

128.维生素预混合饲料生产企业应当配备高效液相色谱仪配备紫外检测器。

129.未取得生产许可证生产饲料、饲料添加剂，情节严重的，由县级以上地方人民政府饲料管理部门没收其生产设备，生产企业的主要负责人和直接负责的主管人员10年内不得从事饲料、饲料添加剂生产活动。130.精料补充料，是指为补充养殖动物的营养，将多种饲料原料和饲料添加剂按照一定比例配制的饲料。

131.饲料、饲料添加剂生产企业应当有符合国家环境保护要求的污染防治措施。

132.以欺骗方式取得生产许可证，构成犯罪的，依法移送司法机关追究刑事责任。

133.新饲料、新饲料添加剂生产企业应当收集处于监测期的新饲料、新饲料添加剂的质量稳定性及其对动物产品质量安全的影响等信息，并向国务院农业行政主管部门报告。

134.首次向中国出口饲料、饲料添加剂的，应当向国务院农业行政主管部门提出申请，获得饲料、饲料添加剂进口登记证。

135.《饲料原料目录》之外的物质用作饲料原料的，应当经过科学评价并由农业部公告列入目录后，方可使用。

136.申请人隐瞒有关情况或者提供虚假材料申请生产许可的，饲料管理部门不予受理或者不予许可，并给予警告；申请人在1年内不得再次申请生产许可。

137.饲料、饲料添加剂生产许可证有效期满需要继续生产的，应当在有效

期届满6个月前申请续展。

138.存在安全风险的设备和设施，应当设置警示标识和防护设施。139.新设立的饲料、饲料添加剂生产企业凭生产许可证办理工商登记手续。140.饲料添加剂、添加剂预混合饲料生产企业为其他饲料、饲料添加剂生产企业生产定制产品的，定制产品可以不办理产品批准文号。141.企业应当独立设置厂区，生产区与生活、办公等区域分开。142.饲料、饲料添加剂生产企业的生产许可证依法被撤销、撤回或依法被吊销的，由发证机关注销生产许可证。

143.饲料、饲料添加剂生产企业应当按照国务院农业行政主管部门的规定和有关标准，对采购的原料进行查验或者检验。

144.饲料生产企业使用限制使用的饲料原料生产饲料的，应当遵守省级饲料管理部门的限制性规定。

145.添加剂预混合饲料生产企业配备的混合机含混合机缓冲仓，与物料接触部分使用不锈钢制造。

146.饲料添加剂、添加剂预混合饲料生产企业委托其他企业生产饲料添加剂、添加剂预混合饲料的，应当在产品标签上标明受托方取得的生产该产品的批准文号。

147.国务院农业行政主管部门没有对单一饲料的使用作出限制性规定。148.养殖企业委托饲料生产企业生产饲料的，向所在地省级饲料管理部门备案。

149.饲料、饲料添加剂进口登记证有效期为6年。

150.饲料、饲料添加剂生产企业应当如实记录出厂销售的产品的名称、数量、生产日期、生产批次、质量检验信息、购货者名称及其联系方式、销

售日期等。

151.禁止饲料生产企业使用国务院农业行政主管部门公布的饲料原料目录、饲料添加剂品种目录和药物饲料添加剂品种目录以外的任何物质生产饲料。

152.凡列入《饲料添加剂品种目录》以及农业部公告公布的新饲料添加剂是安全的，企业可以在所有饲料产品中添加和使用。

153.饲料、饲料添加剂生产企业不依照本条例规定实行采购、生产、销售记录制度的，由县级以上地方人民政府饲料管理部门责令改正，处1万元以上2万元以下罚款。

154.在饲料行业中，未获国务院农业行政主管部门批准作为饲料、饲料添加剂使用的物质在投入实际应用前，应当申请并获得新饲料、新饲料添加剂证书以及相应的生产许可证明文件。

155.已经取得生产许可证，但未取得产品批准文号而生产饲料添加剂、添加剂预混合饲料，情节严重的，由发证机关吊销生产许可证。156.添加剂预混合饲料生产线应当单独设立，生产线设备不得与配合饲料、浓缩饲料、精料补充料产品共用。

157.饲料、饲料添加剂生产企业名称变更的，应当在15日内向企业所在地省级饲料管理部门提出变更申请并提交相关证明，由发证机关依法办理变更手续。

158.饲料、饲料添加剂生产过程中不遵守国务院农业行政主管部门制定的饲料添加剂安全使用规范，情节严重的，责令停止生产，可以由发证机关吊销、撤销相关许可证明文件。

159.固态和液态添加剂预混合饲料生产车间应当分别设立。

160.添加剂预混合饲料包括复合预混合饲料、微量元素预混合饲料和维生素预混合饲料。

161.饲料生产企业使用药物饲料添加剂时，应当遵守国务院农业行政主管部门的限制性规定。

162.反刍动物添加剂预混合饲料生产线与其他含有动物源性成分的添加剂预混合饲料生产线应当分别设立。

163.饲料添加剂、添加剂预混合饲料定制企业向其他饲料、饲料添加剂生产企业、经营者和养殖者销售定制产品的，依照《饲料和饲料添加剂管理条例》处罚。

164.向中国出口的饲料、饲料添加剂，包装和标签不符合要求的，不得入境。

165.饲料、饲料添加剂生产企业应当如实记录所采购的原料的名称、产地、数量、保质期、许可证明文件编号、质量检验信息、生产企业名称或者供货者名称及其联系方式、进货日期等。

166.生产许可证有效期届满后未依法续展，继续生产饲料、饲料添加剂的，应当依照《饲料和饲料添加剂管理条例》处罚。

167.存放维生素、微生物添加剂和酶制剂等热敏物质的贮存间应密闭性能良好，并配备空调。

168.饲料、饲料添加剂企业生产的饲料、饲料添加剂，经检验合格的，应当附具产品质量检验合格证。

169.一般饲料添加剂，是指为保证或者改善饲料品质、提高饲料利用率而掺入饲料中的少量或者微量物质。

170.饲料、饲料添加剂生产企业委托其他饲料、饲料添加剂企业生产的，应当签订委托合同，依法明确双方在委托产品生产技术、质量控制等方面的权利和义务。

171.生产企业增加饲料添加剂产品品种的，应当按照企业设立程序重新办理生产许可证。

172.烟酸铬、酵母铬、蛋氨酸铬、吡啶甲酸铬等铬制剂产品作为矿物质元素饲料添加剂，可用于生长肥育猪、肉鸡、肉鸭等肉用畜禽。173.《饲料标签》标准适用于商品饲料、自用饲料、可饲用原粮和药物饲料添加剂。

174.单一饲料、饲料添加剂、添加剂预混合饲料生产企业应办理生产许可证和产品批准文号。

175.向中国出口的饲料、饲料添加剂应当符合中国有关安全、卫生的规定。176.国务院农业行政主管部门和县级以上地方人民政府饲料管理部门在监督检查中，可以查阅、复制有关合同、票据、账簿和其他相关资料。177.饲料、饲料添加剂生产企业超出许可范围生产饲料、饲料添加剂的，应当依照《饲料和饲料添加剂管理条例》处罚。178.安定地西泮等精神药品可以在动物饮用水中使用。179.单一饲料不得委托生产。

180.饲料添加剂、添加剂预混合饲料生产企业在取得国务院农业行政主管部门核发的生产许可证后，即可投入生产并销售产品。

181.专业加工幼畜禽饲料、种畜禽饲料、水产育苗料、特种饲料、宠物饲料生产企业的设计生产能力不小于2.5吨/小时。

182.维生素预混合饲料中的维生素含量应当满足其适用动物特定生理阶段的维生素需求。

183.饲料、饲料添加剂生产企业委托其他饲料、饲料添加剂企业生产的，委托产品应当在双方的生产许可范围内。

184.禁止对饲料、饲料添加剂作具有预防或者治疗动物疾病作用的说明或者宣传。但是，饲料中添加药物饲料添加剂的，可以对所添加的药物饲料添加剂的作用加以说明。

185.亚硒酸钠等按危险化学品管理的饲料添加剂应当有独立的贮存间或贮存柜。

186.饲料添加剂生产许可证由国务院农业行政主管部门核发。187.饲料、饲料添加剂生产许可证的有效期为5年。

188.国务院农业行政主管部门公布的饲料原料目录、饲料添加剂品种目录和药物饲料添加剂品种目录以外的物质，经饲料生产企业的动物饲喂试验证明安全有效的，即可用于饲料生产。

189.浓缩饲料、配合饲料、精料补充料生产企业的设计生产能力不小于10吨/小时。

190.饲料、饲料添加剂生产企业生产许可证有效期届满未按规定续展的，由发证机关注销生产许可证。

191.饲料、饲料添加剂生产企业发现其生产的饲料、饲料添加剂对养殖动物、人体健康有害或者存在其他安全隐患的，应当主动召回产品，并记录召回和通知情况。

192.微量元素预混合饲料生产企业应当配备原子吸收分光光度计配备火焰原子化器和被测项目的元素灯。

193.生产的饲料、饲料添加剂未经产品质量检验的，由县级以上地方人民政府饲料管理部门责令改正，处1万元以上2万元以下罚款；情节严重的，责令停止生产，可以由发证机关吊销、撤销相关许可证明文件。194.提供虚假的资料、样品或者采取其他欺骗方式取得许可证明文件的，由发证机关撤销相关许可证明文件，处5万元以上10万元以下罚款，申请人3年内不得就同一事项申请行政许可。以欺骗方式取得许可证明文件给他人造成损失的，依法承担赔偿责任。

195.县级以上地方人民政府饲料管理部门应当建立饲料、饲料添加剂监督管理档案，记录日常监督检查、违法行为查处等情况。

196.药物饲料添加剂可以和含有药物的复合预混合饲料共用一个贮存间。197.饲料、饲料添加剂生产企业增加生产线的，应当按照企业设立程序向发证机关重新申报。

198.已经取得生产许可证，但不再具备《饲料和饲料添加剂管理条例》规定条件而继续生产饲料、饲料添加剂的，由县级以上地方人民政府饲料管理部门责令停止生产、限期改正，并处1万元以上5万元以下罚款。199.委托生产饲料添加剂、添加剂预混合饲料的，委托方和受托方均应取得委托产品的产品批准文号。

200.进口登记证有效期满需要继续向中国出口饲料、饲料添加剂的，应当在有效期届满6个月内申请续展。

二、选择题

1.《饲料原料目录》和《饲料添加剂品种目录》由()制定并公布。A、国务院农业行政主管部门 B、全国饲料评审委员会 C、全国饲料工作办公室 D、中国饲料工业协会 2.乳和乳制品以外的动物源性饲料，还应当标明()字样。A、本产品不含牛羊源性成分 B、本产品含有动物性原料

C、本产品不得饲喂反刍动物 D、本产品不得饲喂哺乳动物

3.饲料添加剂和添加剂预混合饲料产品有()情形的，应当重新办理产品批准文号。A、产品名称改变的 B、产品颜色和粒度改变的 C、技术标准到期的 D、产品标签格式更新的

4.《饲料标签》标准规定：产品成分分析保证值必须符合()的要求。A、产品检验报告 B、产品配方

C、产品生产所执行的标准 D、经过复核后的生产投料单

5.()是指来源于一种动物、植物、微生物或者矿物质，用于饲料产品生产的饲料。

A、混合型饲料添加剂 B、饲料 C、单一饲料 D、饲料添加剂 6.下列物质中不能用作饲料原料的是()。A、皮革蛋白粉 B、沸石粉 C、牛骨粉 D、猪肉骨粉

7.委托生产产品的标签应当同时标明()的名称、注册地址、许可证编号。

A、委托方或受托方 B、受托方 C、委托方 D、委托方和受托方

8.《饲料和饲料添加剂管理条例》所称单一饲料，是指来源于()动物、植物、微生物或者矿物质，用于饲料产品生产的饲料。

A、一种 B、两种或两种以上 C、同一生产工艺生产的 D、同一生产设备生产的

9.《饲料和饲料添加剂管理条例》所称饲料添加剂，是指在饲料加工、制作、使用过程中添加的()物质。A、痕量 B、超微量 C、少量或者微量 D、常量

10.添加剂预混合饲料生产企业的检验化验员，应当取得()颁发的饲料检验化验员职业资格证书。

A、农业部职业技能鉴定机构 B、医药行业管理部门 C、化工行业管理部门 D、食品行业管理部门

11.营养性饲料添加剂，是指为补充饲料营养成分而掺入饲料中的少量或者微量物质。下列属于营养性饲料添加剂的是()。A、抗氧化剂 B、矿物质微量元素 C、酸度调节剂 D、粘结剂

12.委托生产饲料添加剂、添加剂预混合饲料的，还应当标明()取得的生产该产品的批准文号。

A、委托方或受托方 B、受托方

C、委托方 D、委托方和受托方 13.()对企业生产的饲料、饲料添加剂的质量安全负责。A、县级饲料管理部门 B、省级饲料管理部门 C、省级饲料检验机构 D、饲料企业

14.饲料、饲料添加剂的包装上应当附具标签。标签上应当注明的项目是()。

A、质量认证标志 B、产品成分分析保证值 C、企业营业执照注册号 D、驰名商标、名牌等标识 15.设立()生产企业，应当符合《饲料生产企业许可条件》。A、添加剂预混合饲料 B、饲料添加剂 C、单一饲料 D、饲料原料

16.委托生产的饲料添加剂产品出现质量安全问题，()承担连带责任。A、委托方和受托方 B、委托方 C、接受备案的省级饲料管理部门 D、受托方

17.饲料、饲料添加剂生产企业有下列()情形的，应当在15日内向企业所在地省级饲料管理部门提出变更申请并提交相关证明，由发证机关依法办理变更手续，变更后的生产许可证证号、有效期不变。A、企业名称变更 B、生产场所迁址的； C、增加生产线的 D、增加产品品种的 18.()属于一般饲料添加剂。A、植酸酶 B、尿素 C、大蒜素 D、大豆磷脂油

19.下列物质中未列入农业部《饲料原料目录》的是()。A、鱼粉 B、发酵豆粕 C、混合油 D、鸡骨粉

20.饲料、饲料添加剂企业生产条件发生变化，可能影响产品质量安全的，企业应当经所在地()报告发证机关 A、省级人民政府 B、县级人民政府 C、省级饲料管理部门 D、县级饲料管理部门

21.下列物质中()禁止在饲料和动物饮用水中使用。A、着色剂 B、性激素 C、药物饲料添加剂 D、稳定剂

22.《饲料和饲料添加剂管理条例》所称饲料添加剂包括营养性饲料添加剂和()。

A、一般饲料添加剂 B、非蛋白氮饲料添加剂 C、药物饲料添加剂 D、矿物质添加剂

23.饲料、饲料添加剂生产企业()的，由发证机关注销生产许可证。A、依法终止 B、受到10万元以上处罚的 C、停产3个月到6个月的 D、受到农业部通报批评的

24.()应当取得农业部职业技能鉴定机构颁发的职业资格证书，并通过现场操作技能考核。

A、饲料加工设备维修工 B、饲料检验化验员 C、饲料厂中央控制室操作工 D、饲料营销员

25.饲料、饲料添加剂生产企业应当在每年()月底前填写备案表，将上一的生产经营情况报企业所在地省级饲料管理部门备案。A、5 B、12 C、2 D、6 26.饲料、饲料添加剂进口登记证有效期为()年。A、6年 B、3年 C、4年 D、5年

27.《饲料生产企业许可条件》规定饲料生产企业的()应当配备专职负责人。

A、总经办 B、质量机构 C、采购机构 D、销售机构

28.申请人隐瞒有关情况或者提供虚假材料申请生产许可的，申请人在()年内不得再次申请生产许可。A、5 B、1 C、2 D、3 29.向养殖者运送饲料的罐装车应当随车附具()。A、车辆清洗记录 B、车辆消毒证明 C、不锈钢材质证明 D、饲料标签

30.饲料生产企业应当配备()以上专职饲料检验化验员。A、1名 B、2名 C、3名 D、以上都不是

31.饲料生产企业召回的产品，应当在()的监督下予以无害化处理或者销毁。

A、当地工商管理部门 B、当地饲料管理部门 C、当地环境管理部门 D、企业质量机构负责人 32.定制产品仅限()使用。

A、养殖企业 B、定制企业 C、经营企业 D、饲料管理部门指定的企业

33.建立饲料、饲料添加剂()的部门，是县级以上饲料管理部门。A、监督管理档案 B、原料采购记录 C、留样观察记录 D、产品销售记录

34.饲料原料和饲料产品中三聚氰胺限量值为()。A、5.0mg/kg B、25mg/kg C、2.5mg/kg D、1.0mg/kg 35.由两种（类)或者两种（类)以上营养性饲料添加剂为主，与载体或者稀释剂按照一定比例配制的饲料称为()。

A、精料补充料 B、全混合日粮 C、添加剂预混合饲料 D、配合饲料 36.定制产品应当附具()。A、定制合同 B、饲料标签

C、当地饲料管理部门的允许定制的批文 D、定制产品清单

37.有权限核发新饲料、新饲料添加剂证书的部门是()。A、省级农业行政主管部门 B、县级农业行政主管部门 C、全国饲料评审委员会 D、国务院农业行政主管部门

38.饲料检验化验员应当通过行政许可的现场()考核。A、检验管理 B、检验基础知识 C、饲料法规 D、操作技能

39.申请设立饲料添加剂、添加剂预混合饲料生产企业，申请人应当向()提出申请。

A、国务院农业行政主管部门 B、农业部饲料管理部门

C、县级人民政府饲料管理部门 D、省级人民政府饲料管理部门

40.饲料、饲料添加剂生产企业采购单一饲料，未查验()的，应当依照《饲料和饲料添加剂管理条例》处罚。

A、相关许可证明文件 B、原料购销合同 C、合格供应商名录 D、购货发票 41.反映混合机混合性能效果的核心指标是()。A、混合机电机功率 B、混合机重量 C、混合均匀度变异系数 D、生产效率

42.饲料、饲料添加剂在使用过程中被证实对养殖动物、人体健康或者有害的，由国务院农业行政主管部门决定()。A、禁用 B、限制使用

C、由企业返工并经检验合格后再使用 D、以上都不对

43.()应当对本行政区域饲料添加剂的质量安全状况进行监测，并根据监测情况发布质量安全预警信息。

A、省级饲料检验机构 B、县级饲料管理部门 C、省级饲料管理部门 D、省级人民政府

44.()产品执行企业标准的，产品主成分指标检测方法应当经省级饲料管理部门指定的饲料检验机构验证。

A、混合型饲料添加剂 B、维生素预混合饲料 C、配合饲料 D、复合预混合饲料

45.定制产品应当附具符合规定的标签，并标明()和定制企业的名称、地址及其生产许可证编号。

A、“定制产品”字样 B、“委托产品”字样 C、“定向产品”字样 D、“合同产品”字样

46.已经取得生产许可证，但未取得产品批准文号而生产饲料添加剂、添加剂预混合饲料，情节严重的，发证机关还可以采取的处理措施是()。

A、吊销生产许可证 B、吊销营业执照 C、追究刑事责任 D、没收其生产设备

47.混合型饲料添加剂是指由()饲料添加剂与载体或稀释剂按一定比例混合，但不属于添加剂预混合饲料的饲料添加剂产品。A、一种或一种以上 B、二种或二种以上 C、二类或二类以上

48.营养性饲料添加剂包括饲料级氨基酸、()、矿物质微量元素、酶制剂、非蛋白氮等。

A、抗氧化剂 B、防腐剂 C、着色剂 D、维生素

49.以欺骗、贿赂等不正当手段取得生产许可证的，由发证机关撤销生产许可证，申请人在()年内不得再次申请生产许可。A、5 B、1 C、2 D、3 50.《饲料和饲料添加剂管理条例》所称浓缩饲料，主要由蛋白质、矿物质和()按照一定比例配制的饲料。A、稀释剂 B、载体 C、麸皮 D、饲料添加剂

51.()生产线设备可以与浓缩饲料、精料补充料产品共用。A、单一饲料 B、饲料添加剂 C、添加剂预混合饲料 D、配合饲料

52.饲料添加剂、添加剂预混合饲料生产企业可以为()生产定制产品。

A、其他饲料和饲料添加剂生产企业 B、经营企业

C、养殖户 D、大型规模化养殖场

53.对于添加有药物饲料添加剂的饲料产品，其标签上必须标注()字样。

A、本产品可预防动物疾病 B、含有药物饲料添加剂 C、本产品符合饲料标签标准 D、以上都不对

54.《饲料生产企业许可条件》规定混合机（含混合机缓冲仓）与物料接触部分使用()制造。A、碳钢 B、不锈钢 C、搪瓷 D、仿不锈钢

55.在中华人民共和国境内生产的()产品，在生产前应当取得相应的产品批准文号。

A、配合饲料 B、浓缩饲料

C、单一饲料 D、饲料添加剂、添加剂预混合饲料 56.生产许可证明文件不包括()。A、新饲料添加剂证书 B、饲料添加剂进口登记证 C、饲料生产许可证

D、饲料生产企业审查合格证和动物源性饲料产品生产企业安全卫生合格证 57.复合预混合饲料生产企业使用的混合机的混合均匀度变异系数不大于()。

A、1% B、3% C、5% D、7% 58.饲料、饲料添加剂生产企业有下列()情形的，不必向企业所在地省级饲料管理部门提出变更申请并提交相关证明。

A、企业名称变更 B、企业技术负责人变更

C、企业注册地址或注册地址名称变更 D、生产地址名称变更

59.药物饲料添加剂的管理，依照()的规定执行。A、《农产品质量安全法》 B、《兽药管理条例》 C、《动物防疫法》 D、《饲料添加剂品种名录》 60.下列物质中禁止在饲料中使用的是()。A、谷氨酸渣 B、干酒精糟 C、发酵苹果渣 D、抗生素滤渣

61.饲料添加剂，包括一般饲料添加剂和()。A、非营养性添加剂 B、营养性添加剂 C、药物饲料添加剂 D、功能性饲料添加剂

62.为预防、治疗动物疾病而掺入载体或者稀释剂的兽药的预混合物质称为()。

A、药物饲料添加剂 B、一般饲料添加剂 C、营养性饲料添加剂 D、添加剂预混合饲料

63.新饲料、新饲料添加剂处于监测期的，不受理其他就该新饲料、新饲料添加剂的生产申请和进口登记申请，但超过()年不投入生产的除外。A、2 B、5 C、3 D、6 64.配合饲料生产许可证()的，应当在15日内向发证机关申请补发。A、注销 B、吊销 C、损毁 D、届满

65.在生产、销售的饲料中添加盐酸克仑特罗等禁止在饲料中使用的药品，或者销售明知是添加有该类药品的饲料，情节严重的，以非法经营罪追究()。

A、刑事责任 B、行政责任 C、民事责任 D、法律责任

66.饲料添加剂、添加剂预混合饲料生产企业取得生产许可证后，核发该产品批准文号的部门是()。

A、省级饲料检验部门 B、国务院农业行政主管部门 C、县级饲料管理部门 D、省级饲料管理部门

67.浓缩饲料、()、配合饲料和精料补充料生产许可证由省级饲料管理部门核发。

A、饲料添加剂 B、单一饲料 C、饲料原料 D、添加剂预混合饲料

68.为补充草食动物的营养，将多种饲料原料和饲料添加剂按照一定比例配制的饲料称为()。

A、配合饲料 B、一般饲料添加剂 C、营养性饲料添加剂 D、精料补充料

69.已经取得生产许可证，但未取得产品批准文号而生产饲料添加剂、添加剂预混合饲料的，情节严重的，由()吊销生产许可证。A、发证机关 B、省级工商行政管理部门 C、省级饲料管理部门 D、县级饲料管理部门 70.委托生产的产品应在()生产许可范围内。A、任何一方 B、受托方 C、双方 D、委托方

71.饲料、饲料添加剂生产企业应当如实记录采购的饲料原料、单一饲料、饲料添加剂等的许可证明文件编号等信息，记录保存期限不得少于()年。

A、2 B、3 C、1 D、5 72.营养性饲料添加剂，包括饲料级氨基酸、维生素、矿物质微量元素、()、非蛋白氮等。A、调味剂 B、酶制剂 C、抗氧化剂 D、着色剂

73.()机构的负责人，应当熟悉饲料法规、动物营养等专业知识，并通过现场考核。

A、销售 B、采购 C、仓储 D、技术

74.维生素预混合饲料是指()以上维生素与载体和（或）稀释剂按一定比例配制的均匀混合物。

A、两种或两种 B、一类或一类 C、两类或两类 D、一种或一种

75.饲料、饲料添加剂生产企业有()情形之一的，应当按照企业设立程序重新办理生产许可证。A、企业法定代表人变更

B、增加单一饲料、饲料添加剂产品品种的 C、企业名称变更

D、企业注册地址或注册地址名称变更 76.一个标签可以标示()饲料产品

A、一类 B、一个 C、两个以上 D、多个

77.省级饲料管理部门设立饲料生产许可证专家审核委员会，负责本行政区域内()生产许可的技术评审工作。A、单一饲料 B、饲料添加剂 C、添加剂预混合饲料 D、混合型饲料添加剂 78.新饲料、新饲料添加剂的监测期为()。A、5年 B、3年 C、2年 D、6年

79.加入药物饲料添加剂的饲料的标签，应当标明()字样。A、“加药” B、“加入药物饲料添加剂” C、“加药饲料” D、“预防动物疫病”

80.混合型饲料添加剂产品执行企业标准的，产品主成分指标检测方法应当经()验证。

A、省级饲料管理部门指定的饲料检验机构 B、企业化验室

C、集团公司的中心实验室 D、县级产品质量检验所

81.饲料添加剂在使用过程中被证实对养殖动物、人体健康或者环境有害的，由()决定禁用并予以公布。

A、省级饲料检验机构 B、县级饲料管理部门 C、省级饲料管理部门 D、国务院农业行政主管部门

82.饲料、饲料添加剂生产企业委托其他饲料、饲料添加剂企业生产的，应

当具备相关条件，并向()备案。A、县级饲料管理部门

B、各自所在地省级饲料管理部门 C、任何一方所在地省级饲料管理部门 D、农业部

83.复合预混合饲料，是指以矿物质微量元素、维生素、氨基酸中任何两类或两类以上的()为主，与其他饲料添加剂、载体和（或）稀释剂按一定比例配制的均匀混合物。

A、功能性饲料添加剂 B、一般性饲料添加剂 C、药物饲料添加剂 D、营养性饲料添加剂

84.任何单位和()有权举报生产许可过程中的违法行为，农业部和省级饲料管理部门应当依照权限核实、处理。A、团体 B、组织 C、个人 D、法人

85.根据养殖动物营养需要，将多种饲料原料和饲料添加剂按照一定比例配制的饲料称为()。

A、精料补充料 B、添加剂预混合饲料 C、配合饲料 D、浓缩饲料 86.()不能作为定制产品生产使用。A、单一饲料 B、饲料添加剂 C、混合型饲料添加剂 D、添加剂预混合饲料

87.在配合饲料、精料补充料或动物饮用水中添加量为()的饲料产品是复合预混合饲料。

A、0.01% B、0.5%

C、11% D、0.05% 88.饲料、饲料添加剂生产企业停产()以上，由发证机关注销生产许可证。

A、半年 B、一年 C、二年 D、三年 89.《饲料标签》标准适用于()。A、商品饲料和饲料添加剂 B、自用饲料 C、可饲用原粮 D、药物饲料添加剂

90.饲料、饲料添加剂生产企业有()情形的，依照《饲料和饲料添加剂管理条例》处罚。

A、企业名称变更 B、依法终止的

C、企业申请注销的 D、超出许可范围生产饲料的

91.自核发证书之日起()，对其他申请人未经已取得新饲料、新饲料添加剂证书或者饲料、饲料添加剂进口登记证的申请人同意，使用其数据申请新饲料、新饲料添加剂审定或者饲料、饲料添加剂进口登记的，国务院农业行政主管部门不予审定或者登记；但是，其他申请人提交其自己所取得的数据的除外。

A、6年内 B、5年内 C、10年内 D、无限期

92.饲料、饲料添加剂生产企业有下列()情形的，不用按照企业设立程序重新办理生产许可证。

A、更换生产线的 B、增加单一饲料品种的 C、生产场所迁址的 D、生产地址名称变更的

93.假冒、伪造或者买卖许可证明文件的，由国务院农业行政主管部门或者

县级以上地方人民政府饲料管理部门按照职责权限收缴或者吊销、撤销()。

A、法人机构代码证书 B、税务登记证 C、工商营业执照 D、相关许可证明文件 94.国务院农业行政主管部门核发()生产许可证。A、配合饲料 B、浓缩饲料

C、单一饲料 D、添加剂预混合饲料

95.液态添加剂预混合饲料生产企业应当有()的灌装间。A、独立 B、相对独立 C、和生产车间一体 D、和产品存放一体

96.申请添加剂预混合饲料产品批准文号的，同一产品类别中，相同适用动物品种和添加比例的不同产品，需要提交()样品。A、所有申请产品 B、10% C、一个产品 D、二个产品

97。核查某生产企业肉牛饲料配方中含有以下4种成分，其中被禁止使用的是（）。

A、乙酰氧肟酸 B、缩二脲 C、氯化钠 D、维生素A 98.饲料添加剂生产企业生产许可证遗失的，应当在()日内向发证机关申请补发。

A、15 B、30 C、45 D、60 99.《饲料标签》标准不适用于()。A、单一饲料 B、混合型饲料添加剂

C、可饲用原粮 D、配合饲料

100.浓缩饲料、配合饲料、精料补充料生产区使用面积不低于()平方米。

饲料质量安全知识培训 篇6

品质管理的含义：为产品制定标准，规范，并为达到这些标准的要求所采取的的各种技术，方法，教育与培训以及建立相关组织的总称。

品质管理的目标：以最低的成本，生产出合格的产品。

1、原料接收作业管理



原料接收是饲料厂质量管理的第一个环节，其重要性由原料质量对成品质量的影响就可想而知。



原料接收涉及岗位包括：门卫，品管，地磅员，装卸工，原料保管，财务人员等



原料接收作业管理内容包括原料水分，成分，外观质量，原料内在成分是否符合国家标准等等

2、成品入库注意事项



垛位区域以划线和品种标识为依据，垛内区域的安排要依据先进先出的要求合理规划



成品码放应字面朝上，缝口朝内整齐码放，易于盘点。 垛与垛之间要有足够的通道  破袋及时更换 成品袋禁止踩踏

3、退货管理流程

客户向销售部门提出退货申请，需填写退货单——退货申请——品管对客户的退货理由作出评审，提出是否准予退货的建议——品管部评审——总经理对品管部建议进行审核，决定是否同意退货——总经理审核——如果同意退货，由成品保管接收退货，并将指定垛位卸货，同时在退货单上签署退货数量——成品保管接收——财务凭退货单将货款发还客户，回收退货单——发还货款。

4、产品质量检验规程 

原料进厂初检规程 

原料进厂复检规程 

中间过程控制检验规程 

饲料安全生产管理制度 篇7

2013年3月29日, 农业部在湖北省武汉市召开饲料质量安全监管工作座谈会, 要求各地深入贯彻实施新的饲料法规体系, 全面落实新制度新要求, 扎实做好各项监管工作, 努力确保饲料质量安全。

2012年, 各级畜牧饲料管理部门以贯彻实施新的《饲料和饲料添加剂管理条例》为重点, 集中力量抓了四方面工作:一是制定发布《条例》配套规章, 把新要求落实到饲料生产、经营和使用环节的具体管理制度中, 增强执行力;二是全面开展普法宣传培训, 推动全行业形成“学条例、抓落实、保安全”的良好氛围;三是着力推进示范企业创建、经营门市大检查等工作, 进一步规范生产经营秩序;四是深入开展“瘦肉精”专项整治, 关键环节抽检继续加强, 案件查处更加有力。据监测, 2012年全国工业饲料总产量预计为1.91亿t, 同比增长5.5%;饲料产品质量卫生指标抽检合格率95.7%, 同比提高0.2个百分点, 全行业呈现出产量稳定增长、质量稳步提高、素质不断提升的良好态势。

会议强调, 今后一段时期, 饲料行业要以转变发展方式为主线, 以推动企业做大做强为核心, 坚持“提高门槛、减少数量, 加强监管、保证安全, 转变方式、增加效益”的基本原则, 加强监督管理, 强化科技支撑, 完善扶持政策, 着力构建优质、安全、高效、规范的现代饲料产业体系。2013年, 各级畜牧饲料管理部门要以“抓法规制度落实, 抓整治成效巩固, 抓重点问题研究”为主题, 扎实做好行政许可审核、质量安全监测、《饲料质量安全管理规范》示范创建、“瘦肉精”专项整治等重点工作, 努力把饲料质量安全提高到一个新水平。 (来源:农业部畜牧业司)

饲料监管——食品安全首要关卡 篇8

【关键词】养殖业；饲料；食品安全

养殖业由畜种、饲料、饲养、管理等若干环节组成，环环相扣，饲料产品质量卫生安全与否，是保护人民健康的第一道关卡，把饲料安全认定为食品安全中的重要源头环节已成社会广泛关注的热点问题，只有解决好源头问题，才能保证畜牧业的健康发展，也只有保证饲料的安全性，才能保证我们人类自身的健康，如果忽视了饲料安全这个问题，必将会对畜牧业的发展，人民生活乃至社会安定带来严重影响。双汇“瘦肉精”；三元“毒奶粉”诸事件充分说明了这一点。

1 饲料安全问题

目前饲料安全隐患主要表现在4个方面：（1）饲料厂商违规添加药物现象严重，占饲料案例的35%，添加的违禁药物有瘦肉精、孔雀绿、苏丹红、砒霜、激素类、林丹、毒杀芬等；（2）畜禽养殖场或个人在自配料中添加违禁药物或超范围、超剂量添加抗生素、抗菌素类药物，主要有喹乙醇、磺胺二甲嘧啶、土霉素、金霉素等；（3）产品原料质量不合格，尤其是卫生指标超标或不足现象普遍，占饲料案的30%，卫生指标中，主要是黄曲霉毒素B1和氟、铅含量超标；（4）是违规使用动物源性原料，给饲料安全埋下隐患。

需特别指出的是，第一抗生素属于限用性药物添加剂，欧盟2006年7月1日起禁止在饲料中添加任何抗生素，而我国无论是饲料厂，还是养殖场（户）抗生素使用现象相当普遍，且是多种抗生素配合使用或加大剂量使用。第二动物源性饲料是指以动物或动物副产品为原料，经工业化加工、制作的单一饲料，如动物脂肪、骨粉、肉骨粉、血粉、血浆粉等，由于其蛋白质含量高、氨基酸合理，吸收性效果好，在配合饲料中广泛使用，但这类饲料存在安全隐患较多，如引发疯牛病等。另外，因其原料来源无法分清，卫生指标普遍不合格，易造成病原菌交叉感染，诱发疫情。我国在2001年3月1日的《关于禁止在反刍动物饲料中添加和使用动物性饲料的通知》中已明确规定：“禁止在反刍动物饲料中添加和使用以下动物性饲料产品：肉骨粉、骨粉、血粉、血浆粉、动物下脚料、动物脂肪、干血浆及其他血液制品、脱水蛋白、蹄粉、角粉、鸡杂碎粉、羽毛粉、油渣、鱼粉、骨胶等”。

2 饲料监管的对策与建议