西餐厅推广范文(精选5篇)
洽谈会议的最佳场所
咖啡座
您可独自观看电视,像家一样舒适自 临窗而坐,看人来人往
各种书报,您可畅游书海
开业庆典
餐厅东、西两侧布置10米高的充气宫灯柱4只,上面各书标语“福地洞天”、“祥瑞百年”、“高朋满座”、“阁苑凯歌”
跨度28米彩虹门一只
10个祝贺高空卡通彩球、鲜花篮若干只
签到台及文房四宝
主楼悬挂12条20米长的巨型条幅
条幅广告语:
热烈庆祝福祥阁西餐厅隆重开业
热烈欢迎四海宾朋大驾光临
福祥阁西餐,绅士的格调厅
福祥阁茶茗,知己的亿言堂
福祥阁咖啡,情侣的私语厢
福祥阁酒吧,激情的出走口
福祥阁会所,商务的后战场
福祥阁,您的心情栖地
借问休闲何处去,沿江河畔福祥阁
妙会情晤,最佳去处
弥漫欧陆情怀气派展现
欧陆风情,玉韵醉人
现场气氛营造
1、南狮一对,为开业进行现场采青(金)点晴(金)程序表演 2、12名青春小姐现场进行迎宾、签到、挂胸花、领位、剪彩等礼仪工作3、2002只绿色小汽球,放飞!
4、喜庆鞭炮8万响
5、喜庆礼花彩弹8枚
6、进口音响一套
7、剪彩用品8套(金剪、花结、彩带、绣布、托盘)
8、贵宾花30朵(洋兰、玫瑰、三星草、满天星,金箔纸)
9、嘉宾花100朵(玫瑰、三星草、满天星)
10、男女节目主持各一名
婚宴推广
我愿意听到你的声音
只要你对我说一句话 我心中的荒原就会 百花芬芳
我愿意看到你的眼睛 只要你报我以轻轻的一瞥 我心中的乌云就会 让路给霞光
桂山大酒店在您们的花月佳期,悉心而妥善的安排了这一切。让您充分感受到星级酒店的服务和气派。设宴于此,您的婚宴喜气洋洋,您的婚宴甜如蜜 百年好合宴:(398元/席)天赐良缘宴:(428元/席)佳偶天成宴:(488元/席)珠联壁合宴:(588元/席)
中餐厅团圆宴会推广 时间:9月10日-10月31日 地点:各中餐厅
价位:共推出5款:438元/席、538元/席、658元/席、888元/席、1180元/席; 形式:团圆宴会
优 惠:
1、每席订宴奉送永福山红葡萄酒壹瓶,免收15%服务费
2、免收15%服务费; 3、9月28日中秋节当晚订宴除奉送永福山红葡萄酒壹瓶外,主食奉送中秋月饼
西餐厅推广
11月8日起,恒丰海悦酒店庭园西餐为忙于工作又想忙中偷闲、享受美食的金领、白领们推出商务自助午餐、海鲜自助晚餐及下午茶活动。
简约的商务午餐,沙律、汤、甜品等采取自助式,另配五款主菜可供选择,原价68元(另加收15%的服务费),推广期特惠每位只52元净价。在洋溢着浓浓的地中海风情的西餐厅,品尝着丰富可口的美食,不经意间,工作的疲惫烟消云散于优雅氛围中。
下午茶时间,与朋相聚,轻侃细谈,庭园西餐以一种休闲优雅的风度,在轻缓舒畅的音乐声中,陪客人度过温馨时刻。下午茶原价38元(另加收15%服务费),推广期32元就能带给客人一份休闲、惬意。
朦胧是黑夜的最好注释,柔和的灯光洒在桌面,一杯暗香浮动的咖啡,色香诱人的海鲜,一霎那把客人的心情带入了风光旖旎的海边……庭园西餐,回味无穷的海鲜珍馐,精心准备的几十款海鲜,进口蚝类、虾、蟹、深海鱼类等等,让食客应接不暇。海鲜自助晚餐原价138元(另加15%服务费),推广期内88元净价,顾客便可以伴随着抒情的乐曲和家人、朋友细细分享。
至尊卡、钻石卡、翡翠卡权益
针对酒店的硬件设施,为了更好的发展商务会员,鸿鑫酒店主推三种类型会员卡:至尊卡50000元/张,钻石卡20000元/张,翡翠卡8000元/张。有效期为一年,自申请即日开始,细则如下: A、至尊卡会员享受下列权益 储值50000元,会员可获得如下权益
a.免费赠送8800元附属卡一张。(附属卡有效期一年,储值余额不退。不可打折,享受签单权利,但不同时享受其它优惠条件)。
b.赠送套房房券8张(8月1日~9月30日限制使用)。
1、折扣项目
餐饮8折(服务费、会议、宴会、杂项、净价项目、特别推广除外)。娱乐消费7折(服务费、香烟、杂项、净价项目、特别推广出外)。客房门市价4折,洗衣5折、商务中心5折。
2、免费项目
a、会员携同一位访客于2楼西餐厅全年享用免费茶水及咖啡。
b、会员本人入住酒店期间凭房卡及会员卡可免费享用2楼西餐厅自助早餐。c、会员生日赠送两位西餐晚餐餐券及生日蛋糕一个。d、会员本人健身免费。
3、其它
俱乐部会员凭会员卡在会员合作单位、公司购物享受折扣。
B、钻石卡会员享受下列权益 储值20000元可获得如下权益
a、赠送3200元的储值卡1张(储值卡有效期一年,储值余额不退。不可打折,享受签单权利,但不同时享受其它优惠条件)。
b、赠送套房房券3张(8月1日~9月30日限制使用)。
1、折扣项目
a、餐饮消费7折(海鲜、香烟、酒水、服务费、会议、宴会、杂项、净价项目、特别推广除外)。b、娱乐消费7折(服务费、香烟、杂项、净价项目、特别推广除外)。c、客房门市价5折。
d、洗衣5折,商务中心5折。
2、免费项目
a、会员携同一位访客于2楼西餐厅全年享用免费茶水及咖啡。b、会员本人健身免费。
c、会员生日赠送两位西餐晚餐餐券及生日蛋糕一个。
3、其它
俱乐部会员凭会员卡在会员合作单位、公司购物享受折扣。
C、俱乐部翡翠卡权益
储值8000元,会员可获得如下权益
a、赠送1200元储值卡一张(储值卡有效期一年,储值余额不退。不可打折,享受签单权利,但不同时享受其它优惠条件)。
b、赠送标准间房券两张(8月1日~9月30日限制使用)。
1、折扣项目
餐饮消费8折(海鲜、香烟、酒水、服务费、会议、宴会、杂项、净价项目、特别推广除外)。娱乐消费8折(服务费、香烟、杂项、净价项目、特别推广除外)。
客房门市价5折,洗衣5折,商务中心5折。
2、免费项目
会员本人可在2楼西餐厅全年免费享用茶水及咖啡。
一、会员守则
1、俱乐部隶属于新疆鸿鑫酒店。
2、所有会员必须遵守鸿鑫酒店及俱乐部的守则指引。
3、会员必须尊重其它会员及酒店其它客户的权益。
4、会员入会所享有的各项权利及优惠条款必须在一年会籍有效期内使用。
5、酒店保留一切更改条款细则及会员优惠内容的权利而毋须事先通知。
6、如因客观条件而造成客人优惠条款不符,酒店将不承担任何责任。
7、特别期间及乌洽会期间优惠将受到限制。
8、所有优惠均为先到先得;预定则凭酒店情况而定,酒店保留一切酌情权。
9、会员在酒店使用会员权益时,请出示会员卡,经酒店确认签名无误后,才可享受会员权益,会员卡不能转让他人使用,如发现会员卡转让他人使用,酒店保留一切终止会员权益之权利而毋须事先通知。
二、入会程序
1、首先请至酒店营销部或前台索取相关入会资料,在了解有关情况之后,可填写入会申请书及守则。填写申请书完毕后,即可交纳有关费用。取得有关收据,即完成入会手续,待通知日至营销部或前台收银处取得会员卡及会员赠券。
2、填写入会申请书请注意填写清楚姓名、出生年月、配偶及女子出生日期、电话、联络地址,以便于营销部举办有关活动或奉送礼品。
三、会籍退出
酒店将不接受会员中途取消或退出会籍及退款的要求。
四、会籍转让
在任何情况下俱乐部会籍不能转让。五、一年会籍期满后,将自动取消。储值余额不退,会员须按酒店规章制度与条款延续会籍。
六、会员资料变更
会员个人资料如有变更应及时通知酒店。
七、会员卡背书签名
在您取得会员卡后,请务必在持卡人签名处背签您的姓名,以保证您会员权益不受到侵害。否则因您拒绝会员卡背书而造成的一切损失,酒店将不予以负责,由您自行承担。
八、补发会员卡
会员丢失会员卡,应及时向俱乐部或酒店大堂副理申请挂失,从会员挂失之后顺延2个小时内若有会员卡消费损失,由会员自行承担,会员提出补发申请,酒店将保留一切批核权。补交会员卡工本费为人民币50元整。挂失电话(0991)2301688-1
九、会籍终止
如会员违反酒店规章或影响其它会员及酒店客户,酒店有权终止其会籍而毋须事先通知或退款;如会员损坏酒店物品,酒店可即时终止其会籍而毋须事先通知或退款;另酒店保留一切追索权利。
十、注意事项
上述折扣权益不能和其它特别优惠及折扣并用;会员卡有效期为一年,过期作废,储值余额不退。会员卡仅限会员本人使用,宴会及会议恕不适用。
以上条款最终解释权归属鸿鑫酒店,酒店有权改变细则而不做预先通知。
凡惠顾满$200元可获九折优惠(特价及套餐除外)
凡惠顾午市或晚饭可享九折优惠。(不适用于酒席、特别推广项目、香烟及酒水等)
暑往寒来,溯溯寒风中又将迎来一年一度的圣诞节,为了
感谢广大顾客两年多来,对 Ke-Ke的惠顾和支持,值此万人共庆的美好节日,Ke-ke西餐厅特此准备了两款精美的圣诞大餐,回报给广大朋友,现正在热订中,凡预定都有礼品赠送,因餐位有限,想预定的朋友请赶紧拨打定座热线: 025-4460349。
想过一个浪漫、温馨、愉快的圣诞节吗?那么快来吧,Ke-Ke西餐厅将满足你的愿望,详情请拨预定热线。
嘉禧咖啡西餐厅推出了圣诞节大餐和新年大餐.如果一台用四个餐的话,加送红酒一支.注:圣诞餐和新年餐的价格是:138元(人民币)/位
最超值的地方:
用料够正宗,手法够正宗
圣诞期间,包厢免费,按实际消费额计算
×赠送红酒、咖啡豆、茶叶、茶具等
×晚7点起,邀请艺术界人士演艺萨克斯、钢琴等
×圣诞老人派发礼物,有布娃娃、玩具等
……惊喜不断等着你!
生活中总有那么一些不经意的惊喜
偶遇失去联系多时的好友
邂逅一段美丽的感情
发现一家好的咖啡点
顺窗而下的瀑布奏响了一曲雨打芭蕉的美妙音乐
透过静静的水帘
一边跟随着行人的匆匆脚步,一边品着香浓的咖啡
欣赏着眼前的街景,行人、建筑、橱窗
思维在跳跃,视觉在享受……
在这里,一杯咖啡,一把座椅,就是一个精神世界。
—这里就是银色月光咖啡西餐厅~海口首家瀑布式西餐厅!
在这里有丰盛美味的异国佳肴,优美动听的圣诞音乐,精心策划的综艺节目以及令人兴奋的幸运大抽奖,让我们相约银色月光咖啡西餐厅,度过一个难忘的圣诞节:
新年套餐:188元(不打折)
群龙聚首
年年有余
合家欢乐
鸿运当头
前程似锦
赠送:长城干红一瓶,精美果盘
:新年套餐大惠送
一、儿童套餐
—— 每款22元
可乐
水果沙律
青豆忌廉汤
炸鸡腿、汉堡、薯条
雪糕
二、新年套餐A款
—— 每款48元
长城干白或干红
水果沙律
罗宋汤
石斑鱼、猪扒、火腿
点心
咖啡或果汁
三、新年套餐B款
—— 每款68元
长城干白或干红
俄罗斯沙律
鸡茸忌廉汤 北京西冷、银雪鱼、鲍鱼
雪糕
咖啡或果汁
*凭该店派发的宣传单(可在本店领取),可每份优惠10元限儿童套餐,新年套餐A、B款,时间:元旦1号至15号
:特价推出营养套(早)餐 10元/位
A款:
咖啡、或鲜奶、或奶茶+粥类或面包类+煎蛋或煮蛋+果汁
B款:
咖啡、或鲜奶、或奶茶+汤粉(面)或炒粉(面)+果汁
×提供多种经典中西式套餐
×包厢费全免,按实际消费计算
×免费提供娱乐器材(自动麻将除外)
我不喜欢一个没朋友陪伴的夜晚
我更不喜欢一个没有月光的夜晚
所以,有朋友陪伴的夜晚
决定与她在银色月光度过
美好与浪漫之夜!
Merry Christmas
此我决定用色彩搭配的方式来布置餐厅的圣诞气氛。选两到三个代表圣诞节的颜色,如红色、绿色、白色、金色等,这些颜色可以出现在桌巾、餐巾甚至家具本身都可以,再将色彩相近的物品搭配在一起,如红色的餐盘配绿色的餐巾、金色的餐具搭白色的桌巾,点缀些花环、蜡烛,再加上一棵圣诞树,简单、清爽的圣诞布置就OK啦!
步骤二:装扮圣诞树
在家里装扮圣诞树,先选好两节或三节式的圣诞树,稍稍拨整一番,让树体蓬松自然。然后绕上圣诞灯,免得电线露在外而不好看。从最顶端开始,绑上蝴蝶结,系一颗星星,或是放上个天使、圣诞老人,以此为基点,然后缠金葱、金银球、花、蝴蝶结,树下则放礼物、娃娃等大件物品。
步骤三:浪漫餐桌与烛光晚餐
圣诞大餐是圣诞节时不可缺的重头戏。餐桌布置最重要的是运用桌布与餐具作为焦点。无论是用鲜艳的红配绿,或是宁静清雅的金色与银色相配,两者皆宜,只看个人的喜好。此外,闪闪发亮的物品最适合在圣诞餐桌上现身,像晶莹剔透的玻璃杯,具有高级质感的银色餐具,或是橙黄暖意的烛光,都能轻易地营造圣诞气氛。
今天,蜡烛一改过去一成不变的面孔,香熏的蜡烛、水浮蜡、水晶蜡等,样子也设计得巧妙许多,星星的、月亮的、水果形的、撒在水面上成花瓣的……里面镶进了叶子、贝壳、花朵,点起来香气四溢
圣诞节的由来
圣诞节是基督徒纪念耶稣诞生的一个重要节日。根据圣经记载耶稣诞生在犹太的一座小城--伯利恒。该书记载圣母玛利亚是因圣神的感动而怀孕,就在与丈夫若瑟返往家乡时遇上所有的旅店客满,因此玛利亚被迫在马槽里产下耶稣。据说当耶稣安祥的睡在马槽里,在遥远的东方有三博士追随天上的一颗明亮星星找到耶稣,并膜拜他。牧羊人在旷野中也听到有天使的声音在天上发出,向他们报耶稣降生的佳音。
耶稣诞生的年份已无从考察,但大多数考古学家都认为应该是在划分世纪的那一年(即是公元前一年)为其诞生之年。但正确的日期却无法确定,因此在早期的基督教派便把罗马帝国密司拉教在十二月二十五日纪念太阳神诞辰改为圣诞节。
餐饮市场趋于大众化发展、大众化经营, 意味着价格低、性价比较高的餐饮服务将会有更大的市场, 但不等于低水平的经营。它是一种拥有较高服务标准和服务质量、而价格相对较低的经营, 连锁快餐和特约服务正好适应这种经营渠道。再者, 个性服务的餐饮机构, 改变了封闭式的餐饮操作和就餐方式, 更容易吸引广大年轻的消费者流连忘返。
餐饮不再只是单一的饮食功能, 消费者已经不满足原始餐厅简单的服务和单一的特色, 作为年经一代的我们也渴望光顾一些有主题、有个性的地方就餐。丰富餐饮的经营内容, 可以使原本具有饮食功能的餐厅, 也同时具有健康养生功能, 是现代主题餐厅的必由之路。
2 青年养生主题餐厅推广优势分析
2.1 青年养生主题餐厅主要以青年群体为主导。主要服务对象是各高校学生和周边居民, 根据市场调查与分析可知, 周边市场潜在客户人群较多。与现有市场上的其它的主题餐厅相比较, 主题餐厅用“健康”和“创意”来吸引顾客, 餐厅不仅可以吃到健康、美味、价廉的养生套餐, 也可以接受关于美容养生等相关知识, 同时也为广大的消费者提供优美的环境和舒适的享受空间及相应的特色服务。
2.2 餐品以青年群体为主导, 以经营绿色蔬菜、养生食材为主, 给顾客提供具有特色理念的产品服务。在能给顾客尤其是青年群体提供优雅的休闲娱乐场所的同时, 顾客也可根据兴趣爱好积极参与餐品的制作, 给顾客自我展示的空间。
2.3 建立网络销售平台, 顾客可以在网上自由组合, 享受团购服务。
3 青年养生主题餐厅推广策略
3.1 青年养生主题餐厅以经营绿色蔬菜、养生食材为主, 与现有市场上的其它的主题餐厅相比较, 主题餐厅用“健康”和“创意”来吸引顾客。养生知识宣讲。餐厅不仅可以吃到健康、美味、价廉的养生套餐, 也可以接受关于美容养生等相关知识, 同时也为广大的消费者提供优美的环境和舒适的享受空间及相应的特色服务。
3.2 采用特色的绿色食品套餐, 不同于以往的主题餐厅只有形式内容而没有本质, 他们只有符合主题的建筑以及装修设计, 现代人在追求口味, 环境的同时, 更加注重养生健康绿色的理念, 这就是我们营销的理念:绿色健康, 顾客至上。
3.3 互联网是大学生对外接触的主要媒介。我们将利用最近比较热门并深受大学生喜爱的微博, 微信, 贴吧, 论坛等互联网手段宣传, 将信息全面覆盖整个大学生消费群体, 达到事半功倍的效果。
3.4 除此之外还将采用传统的宣传方式。例如, 在校园食堂发放传单和优惠券, 沿途张贴海报, 大学生凭学生证到即可享受九折优惠, 生日去即可享受六折优惠等等。
为尽快打响企业的知名度, 可以拟订出短暂的优惠期, 便于市场推广, 以此迅速占领市场, 通过和学校进行活动赞助等形式, 提高知名度。同时在大学校园和小区里发些优惠券, 把更多的人吸引到餐厅里。
4 青年养生主题餐厅的推广分析与前景分析
目前, 人们对食品健康的关注度增加, 而水果是大家公认的比较健康, 富含丰富营养价值的东西, 因此我们青年养生主题餐厅是顺应时代所需, 具有社会可行性。现实生活中, 餐厅除了用餐的基本需求外, 还可以满足人们的社交、商谈, 甚至是休闲和娱乐的需求。所以我们需要把餐饮的功能不断延伸, 以满足个性化消费需求和精神享受。青年养生主题餐厅实现个性化特色经营突出, 把天然健康绿色食品当做品牌, 会吸引更多的消费群体, 具有经济上的可行性。综合分析, 青年养生主题餐厅项目有着社会和经济上的可行性, 在财务上是可行的, 风险是可控的, 是优质的投资项目, 投入市场后将具有很强的竞争力。
青年养生主题餐厅在全国来说还是新鲜事物, 由于现在的人们越来越注重健康、养生和品位, 天然健康食品是我们公认的营养价值比较高的东西, 结合现代的营养学知识, 我们将会创造出非常值得大家认可的产品和服务, 因此青年养生主题餐厅的市场前景十分广阔。
摘要:我国正处于餐饮业快速发展时期, 餐饮业有着巨大的市场潜力, 随着城市现代化建设的突飞猛进, 人们收入水平逐年增加, 消费的档次不断提高, 现代人尤其是青年人对于餐饮业不再是简单的温饱, 而是越来越注重品质、情调和健康。
头盘 Appetizers
法式松露鹅肝酱佐青苹果乳酪及鱼子酱268元/份(法国三A 级鹅肝,经过大厨秘方腌制,精工细做后的一款自制的法式鹅肝酱,口感软滑、酱香浓郁,再配上最佳伴侣青苹果乳酪,让您充分感受到地中海的美食神韵)French style Foie Gras with Green apple cheese and caviar
(主料:选用法国三A级鹅肝、进口美国青苹果、欧洲鲟鱼子)
顶级鱼子酱及生煎冰岛带子配北极风味奶油菜花泥及鲜芦笋228元/份(精选优质冰岛带子,新鲜菜花及榛子菠菜,味道鲜美)Pan-fried Scallops with Arctic Flavor Spinach and Cauliflower Spread
(主料:选用进口冰岛带子;辅料:新鲜芦笋)
挪威烟熏三文鱼佐奶油蘑菇及香草烩蛋168元/份(挪威传统烟熏三文鱼、鲜奶油烩蘑菇、意大利香草烩蛋、酸乳酪酱)Norwegian Smoked Salmon with Braised Mushroom and Sautˋe ed Vanilla cream
(主料:选用进口挪威烟熏三文鱼;辅料:进口淡奶油、国产优质白菌)
卜艮第香草汁焗蜗牛128元/份(传统卜艮第蜗牛、地道法式香草、松软的自制土豆泥加上主厨调制的酱汁,味道好极了)Bourgogne Vanilla Baked Snails
(主料:选用进口印尼蜗牛;辅料:进口黄油及新鲜香草)
汤 soup
北欧海鲜浓汤98元/份(鳕鱼、三文鱼、阿拉斯加雪蟹、北极虾等诸多海鲜,进行长时间的熬煮提纯,咸鲜口味、海鲜味浓,放佛置身于北极深海岛国)Nordic Seafood Soup
(主料:选用新鲜三文鱼、鳕鱼;辅料:选用北极深海阿拉斯加蟹钳)
地中海奶油松茸汤配野生黑松露68元/份(各式蘑菇底汤,加入进口松茸,经过特别调制,口味浓郁,再配上法国野生黑松露,使味蕾得到极致享受)Mediterranean Cream Matsutake with Wild Truffle
(主料:选用国内四至五种特级菌类、进口松茸、进口法国黑松露)
德式都兰豆啤酒浓汤68元/份(都兰豆、猪肉浓汤、法兰克福肉肠、德国黑啤、天然德国香料,进行长时间的熬煮,口味浓郁、回味绵长,配上传统的德国黑面面包,使您领略到美妙的异域风情)German-style Bean & Beer Soup
(主料:进口德国米特劳夫肠;辅料:进口德国黑啤、国产特级香料)
古拉式传统牛肉浓汤配黑麦面包58元/份(各种蔬菜、配上特选牛肉和传统香料,味道浓郁,沾着面包别具特色,曾在欧洲人的餐桌上被誉为最受欢迎的佳肴)Traditional Rich Beef Soup with Rye Bread
(主料:选用进口DS牛肉;辅料:各种新鲜时蔬)
法国栗茸南瓜汤佐新鲜罗勒及鹅肝油48元/份
(用精选澳洲南瓜配上野生板栗和鲜奶油精制而成,口感爽滑浓香,佐以清新罗勒和鹅肝萃
取脂,口味更加独特奇妙,轻喝一口,仿佛置身于地中海的海边)French Chestnut Pumpkin
Soup with Fresh Basil Oil
(主料:选用澳洲南瓜及国内纯野生板栗;辅料:进口安佳淡奶油)
爱丽克斯巴伐利亚土豆汤伴法兰克福肠38元/份
(传统的德国美食,在现代厨艺的变革下,使味道升华,令您为之而振奋)Bavarian Potato
Soup with Frankfurt Sausages(主料:选用上等土豆及进口美国雀巢淡奶油、进口培根)
色拉Salad
地中海式甜虾色拉68元/份
(甜虾、什锦蔬菜、香汁乳酪酱、树莓酱,做工精细、用料考究)Mediterranean Style Sweet
Shrimp Salad
(主料:选用国产优质基围虾;辅料:产自 及台湾各种酱料、进口西班牙初榨橄榄油)
奥斯陆酸甜三文鱼配蔬菜色拉卷58元/份
(新鲜挪威三文鱼、柠檬、芒果乳酪、什锦蔬菜)Oslo Sour and Sweet Salmon with Vegetable
Salad Rolls
(主料:进口挪威三文鱼;辅料:进口青柠檬、进口芒果及国内新鲜时蔬)
普罗旺斯土豆炙烤八爪鱼色拉58元/份
(土豆、什锦生菜、薄脆青瓜,咸香味美)Provence Potatoes Brolide Octopus Salad
(意大利蔬菜啫喱饼佐中式辣味汁58元/份
(西兰花、芦笋、蜜豆、红菜头、美国鹦嘴豆、红腰豆、红椒及黄椒,配上从天然蔬菜水果
中提取的胶原蛋白,清新爽口、美容养颜)Italian Salad with Chinese-style Spicy Dressing
(主料:进口美国鹦嘴豆、红腰豆;辅料:国内新鲜蔬菜及进口法国红菜头)
尼斯保罗水牛乳芝士色拉配青柠檬及初榨橄榄油48元/份
(比利时生菜、罗马生菜、分芦、日式青瓜、新鲜泰式柠檬、地道法国水牛乳酪,口味独特)
Paul Nice Buffalo Milk Cheese Salad with Green lemon and Virgin Olive Oil
(主料:国产优质新鲜季节时蔬;辅料:进口柠檬及进口乳酪酱)
法式酸乳酪水果色拉配新鲜树莓酱48元/份
(新鲜芒果、美国大脐橙、夏威夷椰肉等各类新鲜水果及酱果,新鲜诱人)French Yogurt and
Fruit Salad with Raspberry Sauce
(主料:进口芒果、美国大脐橙及国产各种新鲜水果)
那不勒斯田园色拉配初榨橄榄油及现磨胡椒48元/份
(比利时生菜、罗马生菜、意大利小番茄、飞丝生菜、红珊瑚生菜等新鲜时令的蔬菜,进行
相互搭配,配上特色酱汁,口味独特、别具匠心)Naples Garden Salad with Olive Oil and Ground
Pepper
(主料:选用各种特级蔬菜精华;辅料:进口西班牙橄榄油及进口酱料)
主菜 Main Course
磨房式煎鹅肝配阿拉斯加雪蟹钳金巴黎汁368元/份
(采用传统工艺,选用法国5A级鹅肝,地道的阿拉斯加雪蟹钳配上新鲜的金巴黎汁,呈现
出米其林三星的精品菜肴,使您领略到地道的法国美食)Foie Gras & Alaskan Snow Crab
(主料:选用法国5A级鹅肝及北极深海雪蟹钳)
普罗旺斯碳烤鳕鱼伴生煎鹅肝配黑醋栗269元/份
(鹅肝、鳕鱼、黑醋栗、土豆泥、蔬菜,咸鲜口味,选料精良,做工精细)Cod a la provence,with Foie Gras and Blackcurrants
(主料:选用法国5A级鹅肝;辅料:选用进口上等红酒、国产特级野山栗)
顶级乳牛粒配牛肝菌松露汁伴红花泡沫238元/
份
(乳牛的口感嫩滑,牛肝菌的回味绵延,松露的花香四溢,使人口齿留香)Top Grade Beef
Liver and Mushroom Truffle Sauce
(主料:选用5A级澳洲乳牛粒;辅料:进口法国新鲜牛肝菌及国产特级藏红花)
米其林三星时光牛扒配牛肝菌松露汁198元/份
(澳洲牛扒、新鲜牛肝菌、野生黑松露及烤土豆,使您充分体会到原生态澳洲牛肉的美味)
Char-grilled Australian Fillet Steak with Truffle Sauce
(主料:进口澳洲DS牛柳、进口法国新鲜牛肝菌及法国5A级黑松露)
奥斯陆炙烤海虹伴三文鱼海鲜汁198元/份
(新鲜的奥斯陆深海海虹配地道的挪威三文鱼,经过炭火烤制,保持原有鲜嫩多汁的口感,同时配上秘制海鲜汁,味道鲜美,质感独特)Norwegian Salmon with Seafood Sauce
(主料:选用进口挪威奥斯陆深海海虹、挪威三文鱼;辅料:选用进口淡奶油及进口香料)
炭烤T骨牛扒配黑椒少司及炒蘑菇198元/份
(T骨牛扒口味是牛扒中的一枝独秀,大厨精选上好牛肉,进行炭火烤制,肉质鲜嫩,口味
绵长)T-Bone Steak with Black Pepper and Fried Mushrooms
(主料:选用进口美国安格斯T骨牛肉;辅料:进口各国香料及国内特级白菌)
煎法国鹅肝配焦糖苹果汁黑块菌188元/份
(新鲜法国3A级鹅肝、进口青苹果及被誉为世界三大珍馐美食之一的野生黑块菌,经过大
厨的特别烹制,口感绝佳,营养丰富)Foies Gras with Caramel Apple Cider and Black Truffles
(主料:选用新鲜进口法国3A级鹅肝;辅料:进口美国青苹果、进口法国野生黑菌)
炭烤西冷牛扒配蘑菇少司及黑醋栗188元/份
(上好的谷物饲养牛肉,进行排酸处理,肉质鲜嫩、肉香浓郁,配上特色黑醋栗,口感清新,放佛置身于美国西海岸)Grilled Sirloin Steak with mushrooms and blackcurrant
(主料:选用进口美国安格斯3A牛肉;辅料:选用进口香草及国产野生山栗)
普罗旺斯炭烧乳牛粒配迷迭香汁168元/份
(选用澳洲原生态饲养乳牛,结合传统法国碳烤工艺,鲜嫩多汁,佐迷迭香特制酱汁使人回
味无穷)Herb de Provence Grilled Beef with Rosemary Sauce
(主料:澳洲进口乳牛柳;辅料:国产特级白菌、进口迷迭香)
炭烤肉眼配香草牛肉少司及土豆饼168元/份
(肥瘦相宜、炭火烤制,留下浓浓的烟熏味道,使人口齿留香,回味无穷)Grilled Rib-eye Steak
with mushrooms and hash browns
(主料:选用美国安格斯3A级牛肉眼)
炙烤挪威三文鱼配奶油八角汁148元/份
(挪威三文鱼、胡萝卜泥、薯泥、绿芦笋、酸甜奶油八角汁,口感鲜嫩,佐以普罗云酥油面
酱口味更显独特)Baked Norway Salmon with cream Star Anise Sauce
(主料:选用A级进口挪威三文鱼;辅料:进口安佳淡奶油、国产新鲜芦笋、进口香料)
北欧煨焗银鳕鱼普罗云苏风味148元/份
(新鲜银鳕鱼、各种香料腌制,炭烤煨焗、口感鲜嫩,佐以普罗云酥油面酱口味更显独特)
Simmered and Baked Cod Fish, Provence Style
(主料:选用进口冰岛银鳕鱼;辅料:进口香料)
红酒烧羊鞍配牛肝菌及黑松露少司138元/份
(选用新西兰谷物饲养羊鞍,用上等红酒与香草长时间浸泡,肉质鲜美,且无任何腥膻)
Roast Lamb with Red Wine, porcini mushrooms and truffles
(主料:进口新西兰羊鞍;辅料:进口上等红酒及进口香料)
米兰香草炭烤羊鞍配迷迭香羊肉浓汁及意式烩菜128元/份
(新鲜的谷物饲养羊鞍,用上等红酒及香草腌制再用炭火进行烤制,新鲜多汁,配上香浓的羊肉汁,肉香味浓)Milan Vanilla Char-grilled Lamb Chops with Rosemary Rich Gravy and
Italian vegetables
(主料:进口新西兰羊鞍;辅料:进口红酒及各种国内新鲜时蔬)
煎德式慕尼黑米特劳夫肠118元/份
(选用传统德国配方,新鲜猪肉及香草,进过特殊工艺加工,口感细嫩、肉香味浓)
Munich-style Sausages
(主料:德国面包肠;辅料:新鲜芦笋、银杏果及各种香料炒薯)
法式香草鸡胸配哥伦比亚烤薯烩蘑菇及黑胡椒汁88元/份
(特选鸡胸肉,依照法国布雷斯鸡的腌制方式腌制,口味鲜美,又现祖母式的佳肴)French
vanilla chicken breast and Braised mushrooms in black pepper savce with Colombian baked
potatoes
(主料:国内优质鸡胸肉;辅料:国内新鲜飞丝、特级白菌及进口淡奶油)
香烤巴伐利亚肉肠配土豆泥及德国酸菜88元/份
(巴伐利亚肉肠、芝麻生菜、自制土豆泥、德国传统酸椰菜,配上一杯德国啤酒,仿佛置身
于巴伐利亚广场)Baked Bavarian Sausages with Mashed Potatoes and Germany Sauerkraut
炭烤德国蜗牛肠配土豆泥及德国酸菜78元/份
(慕尼黑啤酒节首选待客菜肴)Baked Bavarian Sausages with Mashed Potatoes and German
Sauerkraut
(主料:进口德国猪肉肠;辅料:进口德国罐装德国酸叶菜及德国黑啤)
德国图林根传统香肠68元/份
(几百年的传承历史使它的美味千古流传,加入了各式香草,味道与众不同)Baked Bavarian
Sausages with Mashed Potatoes and German Sauerkraut
意大利初榨橄榄油炒季节蔬菜68元/份
(各种应季新鲜蔬菜,配以新鲜初榨橄榄油,清新爽口)Spagheffi and Olive Oil with Seasonal
Vegetables
(主料:国内新鲜季节时蔬、进口美国红腰豆、地扪玉米栗、进口西班牙初榨橄榄油)
主食main food
传统翅汤海鲜豆面198元/份
(利用传统中式烹调工艺,与现代烹调艺术相结合,融入中西合璧的理念,口味香浓,既有
传统宫廷美食的风韵,又有西方艺术的升华)Traditional Seafood Fin Noodles
(主料:优质小麦粉、进口冰岛带子、八爪鱼、北极帝王蟹腿、虾丸)
时光柔软酷呆面88元/份
(传统三晋面食文化,结合米其林三星时尚创意烹制手法,将面条升华为艺术品)
The special noodle of The Hourglass
香浓咖喱牛肉饭58元/份
(选用上好牛腩肉,印度现磨咖喱,香辣可口、味道独特)Sweet Curried Beef with Rice
(主料:进口泰国香米、进口牛腩;辅料:进口咖喱、进口酱汁)
意大利熏肉白菌通心粉48元/份
(熏肉、洋葱、白蘑菇、通心粉、淡奶油)Italian Bacon, White Mushroom and Macaroni
(主料:进口意大利通心粉、进口纽西兰安佳淡奶油、进口培根和上等国产白菌)
佛罗伦萨黑胡椒香浓牛肉斜切通心粉48元/份
(意大利香草、腌制牛肉、现磨胡椒、新鲜洋葱及圆椒,微辣咸鲜)Florence Black Pepper Beef
with Macaroni
(主料:进口意大利斜切粉;辅料:DS牛肉、新鲜时蔬)
地中海芝士香草焗粉团佐意大利萨拉米48元/份
(马苏里拉芝士、烟肉、新鲜香草、意式粉团结合初榨橄榄油,浓香溢人)Mediterranean Salami
and Cheese Meatball
(主料:上等优质小麦粉;辅料:进口马苏里拉芝士、进口熏肉)
那不勒斯金枪鱼焗饭配车达芝士38元/份
(金枪鱼、泰国香米饭、香草、芝士,香浓味美)Naples Tuna Rice with Cheddar& Cheese
(主料:纯正进口泰国香米;辅料:进口意大利天然芝士、马来西亚金枪鱼、法国芝士粉)
甜品 Dessert
北欧香梨布丁佐鲜巧克力慕斯48元/份
(香甜雪梨、爽滑清凉的布丁,配上现做的鲜巧克力慕斯,味道好极了)Nordic Snow Pear
Pudding with Chocolate Mousse
(主料:进口比利时卡玛巧克力;辅料:选用产自香港的金像面粉及台湾出产的各种果类)
热中式甜饼配香草冰淇淋及薄荷啫喱48元/份
(传统的中式甜饼加热至烫,配上达到冰点的香草口味冰激凌,一冷一热,形成味蕾的冲击)
Chinese cake with vanilla ice cream and mint jelly a la mode
(主料:国际知名品牌雀巢冰淇淋;辅料:进口荷兰薄荷啫喱)
黑巧克力慕斯佐法式奶油炖蛋48元/份
(黑巧克力、淡奶油、蛋、香草豆、黄油,在现代厨艺的变革下,使味道升华,令您为之而
振奋)Dark chocolate mousse with creme brulee
(主料:进口卡玛巧克力、进口安佳黄油、安佳淡奶油;辅料:新鲜鸡蛋、香草)
鲜草莓慕斯蛋糕伴咖啡力娇48元/份
(大量的新鲜草莓配上上等奶油乳酪,软滑芳香,淋上咖啡口味力娇酒,可谓甜品中的极品)
Fresh strawberry mousse with kahlua
(主料:新鲜草莓;辅料:蛋糕粉选用香港金像面粉、进口乳酪、荷兰力娇酒)
小吃snack
炸鸡翅35元/份
Fried Chicken Wings
美式牛肉汉堡30元/份
Ameirican Beef Burger(comes with salad and fries)
烧烤牛肉三明治30元/份
Barbecue Beef Sandwich(comes with salad and fries)
德国巴伐利亚风味大热狗30元/份
Bavaria Hot Dogs(comes with salad and fries)
奶酪三明治25元/份
Cheese Sandwich(comes with salad and fries)
炸薯条25元/份
French Fries
以上菜名、菜品介绍及价格均正确无误。
1、米粒虽小,尤见礼义廉耻,节俭事微,可助兴国安帮。
2、浪费粮食是可耻的。
3、粒粒盘中餐,皆是辛苦换。
4、爱粮节粮,建设节约型社会。
5、节粮从我做起,建设节约型社会。
6、爱惜粮食,节约粮食。
7、杜绝舌尖上的浪费。
8、增强节约粮食,爱惜粮食的意识。
9、米粒虽小君莫仍勤俭节约留美名
10、文明用餐杜绝浪费。
11、勤俭节约福之路,贪欲奢靡祸之门厉行勤俭节约、反对铺张浪费
12、勤俭节约光荣,奢靡浪费可耻
13、勤俭节约入人心,富裕和-谐惠民生勤俭节约你我他,利国利民又利家
14、自觉遵守饭堂纪律,养成饮食卫生习惯。水是生命之源,请节约用水。
15、一粒米,一滴汗,粒粒粮食汗珠换。滴水凑成河,粒米凑成箩。
16、要知盘中餐,粒粒皆辛苦。
17、尊敬他人就是尊敬自己,与人方便就是与己方便。
18、无工不富、无商不活、无农不稳、无粮则乱。
19、节约资源,健康生活,让我们从珍惜粮食开始。
20、饮水要思源,吃饭当节俭。
21、普及节粮知识,提高节粮意识。
22、干净、卫生,你我共同努力。
23、谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。
24、严禁掺杂使假,以次充好的行为。
25、节约粮食光荣,浪费粮食可耻。
26、一米一粟来之不易,爱粮节粮人人有责。
27、知青的年代已过去,请勿再“插队”。
28、一粥一饭当思来之不易,半丝半缕恒念物力维艰。
29、倒下的是剩饭,流走的是血汗。
30、粒粒粮食,滴滴汗珠,爱惜粮食,造福人类。
31、爱惜粮食,节约资源。
32、一粒米,一滴汗,粒粒粮食汗珠换!
33、为耕者谋利,为食者造福。
34、请大家保持餐桌卫生,给我们一个干净的用餐环境。
35、即使饥肠辘辘,也要风度依然。
36、创建节约型社会,从珍惜粮食开始!
37、粮食安全实行行政首长负责制。
38、科学用粮,节约用粮,共建节约型社会。
39、国以民为本,民以食为天,食以粮为先。
40、增强节约粮手中有粮,心里不慌。食,爱惜粮食的意识。
41、爱惜粮食,节约资源,促进社会和谐发展。
42、节约粮食,从我做起,从现在做起!
43、手中有粮,心里不慌。
44、一米一粟当思来之不易,爱粮节粮须知人人有责。
45、推行科学储粮工程,减少农民产后损失。
46、提高粮食品质,增强法制意识。
47、放开粮食市场,加强监督管理。
48、饮水要思源,吃饭当节俭。粒粒盘中餐,皆是辛苦换。
49、节约光荣,浪费可耻。
50、桌上一粒饭,农民一滴汗。
[管理层级关系]
直接上级:餐厅主管
直接下级:餐厅服务员
[岗位职责]
1、协助餐厅经理不断改进完善工作标准和服务程序,并督导实施。
2、召开班前例会负责本班组服务员的工作任务分配,检查本班组对客服务情况。
3、向顾客咨询用餐意见,填写顾客意见表。负责向经理和厨师长反馈客人对食品、服务方面的信息。
4、对重要客人给予关注,并及时向餐厅经理汇报。
5、定期检查、清点、保管餐厅的设备、餐具、布草等物品。
6、督促员工做好餐厅安全和清洁卫生工作,开餐前检查餐台摆台、清洁卫生、餐厅用品供应备用及设施设备的完好情况。
7、协助经理做好对服务员的培训工作及对员工进行考核。
8、负责餐厅工作人员调配、班次安排和员工考勤、考核,保证在规定的营业时间内,各服务点上都有岗、有人、有服务。
9、坚持让客人完全满意的服务宗旨,多加强服务现场管理,检查和督导餐厅员工的岗位业务培训。
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