小寒节气养生饮食推荐(精选12篇)
1、处暑养生要进行饭后散步
饭后散步,或者饭后做点轻松家务,对于处暑后养生是个好习惯。刚吃完饭并不适合剧烈运动,不适合快走,但不意味着连慢悠悠的散步也不可以。出门散步的好处,很大程度上在于让人精神放松。如果不散步,可能会看电视、看电脑、看杂志等,而脑力活动更不利于消化吸收。在饭后两小时之后,可以做些不太累的运动,快走、慢跑、跳操、瑜伽等都可以。适度的运动有利于改善血液循环,对消化吸收能力也有帮助。
2、处暑养生要进行慢跑锻炼
慢跑也是一项很理想的秋季运动项目,能增强血液循环,改善心功能;改善脑的血液供应和脑细胞的氧供应,减轻脑动脉硬化,使大脑能正常地工作。跑步还能有效地刺激代谢,增加能量消耗,有助于减肥健美。对于老年人来说,跑步能大大减少由于不运动引起的肌肉萎缩及肥胖症;减少心肺功能衰老的现象;能降低胆固醇,减少动脉硬化,有助于延年益寿。近来,科学家还发现,坚持慢跑者得癌症的机会比较少。
当然,慢跑的过程实际上也是在经历“空气浴”。如果人们经常处在污浊的空气中,就会感到精神疲惫、四肢无力,工作效率下降。因此,无论是健康人还是病患者,都应多到户外去活动活动,多呼吸新鲜空气。秋高气爽正是走出家门,到大自然中去锻炼的大好时机。一天之中,人们如果有1—2个小时到室外呼吸新鲜空气,其中抽出40分钟左右进行慢跑,不仅会少染疾病,体质也会增强,精力也会日益充沛起来。
3、处暑养生运动消除“秋乏”
秋高气爽,到户外进行跑步、打拳、舞剑、做健身操、爬山或去公园散步等,可以迅速使机体消除“秋乏”的感觉。尤其是舒展肢体的活动还能促进脾胃功能恢复。要注意的是不宜进行高强度和剧烈运动,锻炼时应以微汗为适,切忌大汗伤及津液。对于经常待在室内的办公室一族,可利用办公间隙到室外散散步,呼吸新鲜空气,提高身体兴奋性。
处暑节气起居养生方法
1、早睡早起:良好的睡眠,不但可以消除疲劳,保护大脑,增强免疫力,还能促进发育,有利于美容。
2、子午觉保健康:古人认为,子午之时,阴阳交接,极盛及衰,体内气血阴阳失衡,必欲静卧,以候气复。(即每天于子时处于熟睡状态,午时静卧或小憩)。有统计表明,老年人睡子午觉可降低心、脑血管病的发病率。因此,子午觉既有防病保健的意义,又符合养生道理。
3、睡觉时保护好腹部:不论是午睡还是夜间睡眠,都应关好窗户,用被子盖好腹部,以免秋风使脾胃受凉。
4、不宜急于增加衣服:民谣素有“春捂秋冻”的说法,秋天不要一下子增加衣服,以便体温在秋时勿高,以利于收敛阳气。
处暑节气饮食养生方法
1、适宜:大枣、莲子、黑豆、鲫鱼、鲤鱼、泥鳅、苋菜、甘蓝、乌梅、苹果、桃子。处暑时节,仍蕴有湿邪,且有早秋凉燥之气,所以一方面要照顾恶湿的脾胃,一方面又要收敛肺气以应秋令。可常用大枣、赤豆、莲子、黑豆等熬汤、煮粥或焖饭;常吃水产之物既祛湿又滋阴,如墨鱼、鲫鱼、鲤鱼、带鱼、泥鳅、牡蛎、蛤蜊等。新鲜的水果蔬菜:苋菜、甘蓝、土豆、玉米、香蕉、葡萄、苹果、桃子、梨等都有生津润燥,消热通便的功效,另外常喝豆浆、牛奶、淡茶以预防秋燥。
1、起居养生
小满后气温明显升高, 雨量增多, 但早晚仍会较凉, 气温日差仍较大, 尤其是降雨后气温下降更明显, 因此要注意适时添加衣服, 尤其是晚上睡觉时, 要注意保暖, 避免着凉受风而患感冒。同时也应当顺应夏季阳消阴长的则律, 早起晚睡, 但要保证睡眠时间, 以保持精力充沛。
2、情志养生
小满时风火相煸, 人们也易感到烦躁不安, 此时要调适心情, 注意保持心情舒畅, 胸怀宽广, 以防情绪剧烈波动后引发高血压、脑血管意外等心脑血管病。此时可多参与一些户外活动如下棋、书法、钓鱼等怡养性情, 同时也可在清晨参加体育锻炼, 以散步、慢跑、打太极拳等为宜, 不宜做过于剧烈的运动, 避免大汗淋漓, 伤阴也伤阳。
3、饮食养生
饮食方面, 进入小满后, 气温不断升高, 人们往往喜爱用冷饮消暑降温, 但冷饮过量会导致腹痛、腹泻等病症。此时进食生冷饮食易引起胃肠不适而出现腹痛、腹泻等症, 由于小儿消化系统发育尚未健全, 老人脏腑机能逐渐衰退, 故小孩及老人更易出现此种情况。因此, 饮食方面要注意避免过量进食生冷食物。
小寒,每年的1月5日到7日之间。对中国人而言,小寒标志着开始进入一年中最寒冷的日子。俗话说:“冷在三九”,其严寒程度也就可想而知了。
中医认为寒为阴邪,最寒冷的节气也是阴邪最盛的时期,从饮食养生的角度讲,要特别注意在日常饮食中多食用一些温热食物补益身体,防御寒冷气候对人体的侵袭,例如鳟鱼、辣椒、肉桂、花椒等;属于温性的食物有糯米、高粱米、韭菜、茴香、香菜、荠菜、芦笋、芥菜、南瓜、生姜、葱、大蒜、杏子、桃子、大枣、桂圆、荔枝、木瓜、樱桃、石榴、乌梅、栗子、核桃仁、杏仁、羊肉、猪肝、猪肚、火腿、狗肉、酒等。特别要提出的是,小寒时节正是吃麻辣火锅、红焖羊肉的好时节。
民谚曰:冬天动一动,少闹一场病;冬到懒一懒,多喝药一碗。在这干冷的日子里,户外锻炼就显得尤为重要,如晨跑、跳绳、踢毽等。精神方面则要注意静神少虑、畅达乐观,不为琐事劳神,心态平和,增添乐趣。
在此节气里,患心脏病和高血压病的人往往会病情加重,患“中风”者增多。中医认为,人体内的血液,得温则易于流动,得寒就容易停滞,所谓“血遇寒则凝”,说的就是这个道理。所以此时的保暖工作一定要做好。
大寒
大寒是二十四节气里的最后一个节气,位于每年的1月20日前后。《授时通考·天时》引《三礼义宗》中道:“大寒为中者,上形于小寒,故谓之大……寒气之逆极,故谓大寒。”这时寒潮南下频繁,是我国大部分地区一年中的寒冷时期。过了大寒,便又迎来新一年的节气轮回。
因为大寒与立春相交接,在饮食上也应该顺应季节的变化而稍作改变。大寒进补的食物量应逐渐减少,多添加些具有升散性质的食物,以适应春天万物的升发。广东佛山民间有大寒节瓦锅蒸煮糯米饭的习俗,糯米味甘,性温,食之具有御寒滋补功效。而安徽安庆则有大寒炸春卷的做法。
冬三月是生机潜伏、万物蛰藏的时令,此时人体的阴阳消长代谢也处于相当缓慢的时候,所以此时应该早睡晚起,不要轻易扰动阳气,凡事不要过度操劳,要使神志深藏于内,避免急躁发怒。大寒是冬季六节气之一,此时天气寒冷已极,故名大寒。大寒的养生,要着眼于“藏”。意思是说,人们在此期间要控制自己的精神活动,保持精神安静,把神藏于内不要暴露于外,这样才有利于安度冬季。
总之,大寒是二十四节气之尾,也是冬季即将结束之季,大家应在这个季节里做好养生防护工作,以健康的姿态来迎接下一年的春暖花开。
因为腊八节的时间点都在小寒到大寒之间,所以很多地方都有在小寒这一天吃腊八粥的习俗。腊八粥的食材很多,像北方的腊八粥有黄米、红米、白米、小米、菱角米、栗子、红豆、枣泥等,和水煮,外加桃仁、杏仁、瓜子、花生、松子、红糖、白糖、葡萄干点缀。
2、吃黄芽菜
在民间的传统习俗中,旧时天津地区喜欢在小寒日吃黄芽菜。黄芽菜又叫窝心白菜,属于大白菜的一个类群,古时候黄芽菜是北方大棚、南方露地,秋种冬收的珍稀名贵新菜种。加上古时候的条件有限,所以人们才会想出吃黄芽菜弥补冬日蔬菜的匮乏。
3、吃糯米饭
俗语云:“小寒大寒无风自寒”,在广东地区流行小寒、大寒吃糯米饭驱寒的习俗。传统的腊味糯米饭固定的食材除了糯米、腊肉、腊肠和花生,还有在糯米饭中添加香菇、虾米、瑶柱、香菜、叉烧、鱿鱼等等。一般糯米饭都是在小寒、大寒早上吃,但是由于要上学、上班,没有时间,所以都改到晚上吃。
4、吃菜饭
古时候的南京人对小寒特别重视,但是随着时间的推移,现在已经慢慢淡化了。但是小寒节气吃菜饭的习俗还是很流行,贫寒人家或是困难时期,菜饭就是青菜加油盐煮米饭;条件好的,则佐以咸肉、香肠、火腿、板鸭丁,再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的,十分香鲜可口。
5、吃羊肉
民间传说“小寒吃羊肉,大寒吃萝卜”,小寒是一年中最寒冷的时候,而羊肉也是小寒节气中的一种流行的传统食物。羊肉是温热食物中性价比最高的,既能御风寒,又可补身体。如果用羊肉加点当归、山药、胡萝卜一起煮,吃起来不但不会上火,还可以暖暖地过个冬天。
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小寒民间禁忌有哪些
小寒时节,民间忌讳天暖,有谚语“小寒天气热,大寒冷莫说”的说法。意思是,小寒本是天气严酷的时节,如若不冷,到了大寒,天气就会极为严寒,冷到用语言都无法形容的地步。此节气民间也忌讳天不降雪,有“小寒大寒不下雪,小暑大暑田干裂”的说法,认为此时不下雪,来年就会遇到大旱。
小寒前后忌讳天暖,因为按照通常的自然规律,来自北方的强冷空气及寒潮来袭,天气寒冷。如果此时天气比较暖和,那么大寒会更冷。另外。小寒节气还忌讳不下雪,如果小寒不下雪,第二年会出现干早,有谚语“小寒大寒不下雪,小暑大暑田干裂”。
1、小寒过后三九天,注意养生与保健:早睡晚起不熬夜,10点左右上床眠;寒气太重防损伤,户外活动要简短;不吃生冷防绞痛,多吃羊肉、芝麻和桂圆!
2、小寒节气随风到,健康养生需记牢:保暖防寒很重要,手套围巾要戴好;营养全面免疫牢,睡眠充足乐逍遥;朋友问候情意长,愿君快乐永安康!
3、小寒到,小寒到,风也寒,雨也寒,天也寒,地也寒,发条短信为你驱严寒。及时添衣衫,以免受风寒。少吹风,少经霜,多运动,多调养,开开心心过小寒。
4、小寒保健送你三多:多吃“白食”润肺去燥,多吃牛羊驱寒保暖,多吃蛋白提高免疫。预防四病:心血管疾病、哮喘、呼吸道疾病、流感。日常饮食小作料:早上三片姜,赛过喝参汤;酒味涤腥还用菊,性防积冷定需姜。记住这歌诀,就记住了健康。祝福您开心吉祥。
5、小寒到,问声好,贴心关怀早送到;冬风起,锻炼勤,强身健体为健康;维生素,补充及,营养丰富不可忘;说到醋,是个宝,多吃来把健康保。愿安康!
6、小寒之日送你三色神光,为你养生健康起驾护航:1太阳之黄:每日勤晒三十分,杀菌保健体健康,2食物之红:适当摄入红色肉,搭配蔬菜是健康,3睡眠之黑:每日睡足8小时,身轻体建保健康!三色神光,祝君好运!
7、小寒节天气寒,头等事是保暖;饮食增苦少甘甜,芝麻花生多吃点;锻炼宜在日出后,运动适度莫出汗;精神放松不郁闷,宁静豁达加乐观。祝你生活比蜜甜!
8、小寒过后“三九天”,注意保暖添衣衫,防寒防冻是首要,保护阳气养肾先,合理进补正当时,补心助肺身体健,牛肉羊肉多摄取,温补有道巧御寒,杏仁核桃当甜点,增强体质精力满,天冷心暖情意浓,愿你安康快乐伴!
9、寒气袭人,气温骤降,阴气十足,冰冷异常,愿君保重,护好腰肾,适时进补,强身健体,穿暖防寒,谨防感冒,小寒来临,愿君健康!
南京-吃菜饭
古时,南京人对小寒颇重视,但随着时代变迁,现已渐渐淡化,如今人们只能从生活中寻找出点点痕迹。
到了小寒,老南京一般会煮菜饭吃,菜饭的内容并不相同,有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁,再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的,十分香鲜可口。其中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的著名特产,可谓是真正的“南京菜饭”,甚至可与腊八粥相媲美。
广东-吃糯米饭
广州传统,小寒早上吃糯米饭,为避免太糯,一般是60%糯米40%香米,把腊肉和腊肠切碎,炒熟,花生米炒熟,加一些碎葱白,拌在饭里面吃。
广东人很讲究食疗。小寒因处隆冬,土气旺,肾气弱,因此,饮食方面宜减甘增苦,补心助肺,调理肾脏。池晓玲说,所谓“三九补一冬”,但小寒时切记不可大补。在饮食上可多吃羊肉、牛肉、芝麻、核桃、杏仁、瓜子、花生、棒子、松子、葡萄干等,也可结合药膳进行调补。
小雪饮食原则
食宜温
冬季,是吃羊肉、鸡肉等温热品的好时候,特别是对于偏于阳虚体质者的人:偏于阴气不足的食补以鸭肉、鹅肉为好。饮食切忌黏硬、生冷食物。而冬季喝热粥也非常适合,如羊肉粥,以温补阳气:麦片粥,养心除烦;核桃粥,养阴固精;红薯粥,滋补肝肾;大枣粥,可使人感觉周身温暖,精力倍增;山药粥,大米烧开之后,放入2两山药,十几颗大枣,有养肾补血的功效。
食宜杂
即食物要多样化,精粗搭配,荤素兼吃。冬天人们有偏嗜高蛋白、高脂和高糖的食物,不吃或少吃粗粮、蔬菜、瓜果的倾向。这不但容易使人患缺铁性贫血、维生素缺乏症、便秘、口角炎、牙龈出血等症。
食宜苦
这时的饮食应减咸增苦,苦味食物可助心阳,减少过亢的肾水,起到养肾的功效。
小寒习俗吃什么食物
小寒节气今天迎来,多地伴随着大风降温天气,而济南第一场雪悄然降临。小寒寒气逼人一点也不亚于大寒。甚至比大寒更寒冷。俗话说”一九二九不出手,三九四九冰上走。“三九天从1月9日开始数至1月17日结束。而小寒节气正接近三九天。自然是即将进入天寒地冻之时。虽然古人比现在当今人更重视小寒节气,但是小寒节气御寒尤为重要,所以小寒习俗饮食流传至今,今天是小寒节气,小寒习俗有哪些呢。
小寒正处三九前后,俗话说:“冷在三九”,其严寒程度也就可想而知了,各地流行的气象谚语,可做佐证。如华北一带有“小寒大寒,滴水成冰”的说法,江南一带有“小寒大寒,冷成冰团”的说法。
小寒是一年二十四节气中的第二十三个节气,小寒节气开始,冷空气降温过程频繁,但达到寒潮标准的并不多。在每年的1月5日或6日,视太阳到达黄经285度时开始。它与大寒、小暑、大暑及处暑一样,都是表示气温冷暖变化的节气。我国大部分地区小寒和大寒期间一般都是最冷的时期,“小寒”一过,就进入“出门冰上走”的三九天了。
小寒习俗吃什么
小寒吃腊八粥
每逢小寒节气,饮食上“小寒”节气中有一重要的民俗就是吃“腊八粥”。《燕京岁时记》中记载:“腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等,合水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穣、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄,以作点染。”小寒之后腊八节也是同样要吃腊八粥,之后便年味渐浓。食粥是中国饮食文化中一道养生大餐,腊八粥确能起到驱寒补气的效果。腊八在小寒节气前后,在这个时候吃一餐内容如此丰富的热粥,既能刺激食欲,又可以增加机体热量,起到暖胃消寒的作用。
小寒吃黄芽菜
寒节气习俗饮食有很多,吃糯米饭、腊八粥、饭菜、黄芽菜等等。下边为大家介绍关于小寒节气吃黄芽菜习俗吧。据《津门杂记》记载,天津地区旧时有小寒吃黄芽菜的习俗。黄芽菜使天津特产,用白菜芽制作而成。冬至后将白菜割去茎叶,只留菜心,离地二寸左右,以粪肥覆盖,勿透气,半月后取食,脆嫩无比,弥补冬日蔬菜的匮乏。而现代人们的生活水平提高了,各种蔬肉食,四季都有,不再像过去那样为冬日蔬菜的稀缺而担忧。
小寒南京吃菜饭
古时,南京人对小寒颇重视,但随着时代变迁,现已渐渐淡化,如今人们只能从生活中寻找出点点痕迹。到了小寒,老南京一般会煮菜饭吃,菜饭的内容并不相同,有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁,再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的,十分香鲜可口。其中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的著名特产,可谓是真正的“南京菜饭”,甚至可与腊八粥相媲美。
小寒广东吃糯米饭
广州传统,小寒早上吃糯米饭,为避免太糯,一般是60%糯米40%香米,把腊肉和腊肠切碎,炒熟,花生米炒熟,加一些碎葱白,拌在饭里面吃。糯米饭寓意温暖,从年头到年尾都暖乎乎。因为糯米比大米含糖量高,食用后全身感觉暖和,利于驱寒。中医理论上来说,糯米有补中益气的功效,在寒冷的季节吃糯米饭最适宜。
小寒吃温补鸡汤
老南京还有逢“九”吃一只鸡、每天一个鸡蛋的进补习惯,所以小寒这天市民的餐桌上也少不了鸡汤和鸡蛋。据说,鸡骨鸡肉在文火的慢慢煲煮中,营养成分大多会溶入汤中,极易于人体吸收,是冬季补气补血的进补佳品,钙质也多
小寒吃羊肉
小寒养生原则一:小寒养生要以养肾为先
1、按摩养肾疗法
按摩疗法是冬季养肾一种很不错的有效方法。推荐两种按摩养肾的疗法:一是搓擦腰眼。两手搓热后紧按腰部,用力搓30次。所谓“腰为肾之府”,搓擦腰眼可疏通筋脉,增强肾脏功能。二是揉按丹田。两手搓热,在用部丹田按摩30-50次。常用这种方法,可增强人体的免疫功能,起到强肾固本,延年益寿的作用。
2、冬季养肾要注意起居
冬季养生养肾在起居上宜坚持早睡晚起。避寒保暖,空气新鲜。因为冬季昼短夜长,人们要尽量早睡早起,穿贴身柔和的衣物,多呼吸新鲜空气,多晒晒太阳,以保持人体的体温、体力及正气。
3、药食同源补肾
传统中医认为,“药食同源”,我们平时所食用的食物有很多实际上也是中药,比如:山药、枸杞、核桃、芝麻等,平时也可以多食一些炖羊肉、鸡汤、鸭肉等一类温肾补肾的食物。中医还认为五谷可以补肾,历代养生家一直提倡健康的饮食,需要以“五谷为充,五果为养”,也就是说人每天必须摄入一定量的主食和蔬菜水果。主食摄入不足,容易导致气血亏虚,肾气不足;五果含有丰富的维生素、无机盐和纤维素,因可生吃,可获得更多的营养成分,所以经常食用,可辅助五谷使人体获得更全面的营养。因此,平时适当摄入一些益肾、养血的食物,对处于亚健康状态下的人们是大有裨益的。
小寒养生原则二:饮食保养滋补防寒
冬季天气寒冷,此时也正是阴邪最盛的时候,也就是中医上所谓的阴邪。从饮食养生的角度讲,要特别注意在日常饮食中多食用一些温热食物以补益身体,防御寒冷气候对人体的侵袭。常用补药有人参、黄芪、阿胶、冬虫夏草、首乌、枸杞、当归等;食补要根据阴阳气血的偏盛偏衰,结合食物之性来选择羊肉、狗肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、鳝鱼、甲鱼、鲅鱼和海虾等,其他食物如核桃仁、大枣、龙眼肉、芝麻、山药、莲子、百合、栗子等。以上食物均有补脾胃、温肾阳、健脾化痰、止咳补肺的功效。当然对体质偏热、偏实、易上火者应注意缓补、少食为好。
小寒养生原则三:起居上要注意保暖
小寒是一年中最冷的节气之一,此时在起居上一定要注意保暖。
“中医认为‘寒性凝滞,寒性收引’,天气寒冷,则关节痛、颈椎病甚至是心脑血管疾病都容易发病。”保暖是第一要务,尤其是对肩颈部、脚部等易受凉的部位要倍加呵护。对于老人家,则在保暖的同时还要注意通风,密切防范心脑血管疾病的发生。
小寒养生原则四:适当锻炼强身健体防病
民谚曰:“冬天动一动,少闹一场病;冬到懒一懒,多喝药一碗。”这说明了冬季锻炼的重要性。在这干冷的日子里,宜多进行户外的运动,如晨早的慢跑、跳绳、踢毽等。还要在精神上宜静神少虑、畅达乐观,不为琐事劳神,心态平和,增添乐趣。在此节气里,患心脏病和高血压病的人往往会病情加重,患“中风”者增多。中医认为,人体内的血液,得温则易于流动,得寒就容易停滞,所谓“血遇寒则凝”,说的就是这个道理。所以保暖工作一定要做好,尤其是老年人。
小寒时节饮食6大注意事项
1、以健脾、补肝、清肺为主。应多吃山楂、柚子、石榴、苹果等清润甘酸的水果,加速胃肠蠕动的作用,滋阴润燥;
2、适量补充无机盐。医学研究表明,人怕冷与饮食中无机盐缺少很有关系。专家建议冬季应多摄取含根茎的蔬菜,如胡萝卜、百合、山芋、藕及青菜、大白菜等,因为蔬菜的根茎里所含无机盐较多。钙在人体内含量的多少可直接影响人体的心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性,补充钙可提高肌体御寒性。含钙较多的食物有:虾皮、牡蛎、花生、蛤蜊、牛奶等。
3、吃火锅注意辅料。吃火锅辛辣餐食时佐以滋润不上火的辅料,如萝卜、豆腐、白菜等,以达到滋润防上火的目的。
4、多补充热源食物。膳食中应多补充产热营养素,如碳水化合物、脂肪、蛋白质,以提高肌体对低温的耐受力。尤其应考虑补充富含蛋白质的食物,如瘦肉、鸡鸭肉、鸡蛋、鱼、牛奶、豆类及其制品等。
5、多补充含蛋氨酸的食物。蛋氨酸通过转移作用可提供一系列耐寒适应所必需的甲基。寒冷气候使得人体尿液中肌酸的排出量增多,脂肪代谢加快,而合成肌酸及脂酸、磷脂在线粒体内氧化释放出热量都需要甲基。因此,在冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物,如芝麻、葵花子、酵母、乳制品、叶类蔬菜。
6、多吃含VB2、VA、VC的食物。寒冷气候使人体氧化功能加强,肌体维生素代谢也发生了明显变化,饮食中要及时补充维生素B2(核黄素),以防口角炎、唇炎、舌炎等疾病的发生。
小寒之食俗
广东小寒食风俗是吃糯米饭。广州传统,小寒早上吃糯米饭,为避免太糯,一般是60%糯米加40%香米,把腊肉和腊肠切碎,炒熟,花生米炒熟,加一些碎葱白,拌在饭里面吃。
小寒时节正是吃麻辣火锅、红炯羊肉的好时节。下面介绍几个适合于小寒食用的食疗方:
当归生姜羊肉汤,有温中补血、祛寒强身的作用,适用于神疲乏力。
羊肾红参粥,有益气壮阳、填精补髓的作用,适用于虚弱无力、腰膝酸软、畏寒怕冷、耳聋耳鸣、性功能减退等肾阳不足的人群。
胡桃仁饼,有补肾御寒、润肠通便的作用,适用于肾虚腰痛腿软、畏寒怕冷、大便干结等肺肾两虚的人群。
素炒三丝,可健脾化滞,润燥。
2、雪花虽然飘飘,却散发春天的气息,北风虽然呼啸,却洗尽心中的阴霾,小寒虽然冰冷,却带给你明媚精彩。小寒节气,祝愿寒风拂走你一身的尘埃,雪花带给你悠闲和自在!
3、寒气弥漫雪花散,发条短信送温暖,小寒节气没相见,祝福送到你身边,愿你畅饮幸福泉,好运永在身边转,生活无忧也无烦,心情好似阳光灿,快乐一生笑容甜。小寒快乐!
4、天气寒冷地冰冻,小寒节气已来到;空气干冷气温降,温度下降已零下;关心短信温暖送,提醒朋友多保重;问候句句表祝福,祝愿朋友小寒节气乐相伴。
5、小寒节气飘寒雪,阵阵寒风绕耳边;年末气温最低点,防寒保暖要谨记;勤动手脚穿棉袄,加强锻炼莫怕冷。祝小寒快乐!
6、小寒节气温骤降,冰花怒放裹寒霜,红梅独傲千秋雪,寒风呼啸满冬凌,一声祝福传温暖,愿君幸福常相随,健康与你常相依,小寒节气快乐伴!
7、小窍门赶走手脚凉:小寒是一年中冷到极点之时,每晚睡前将两手背紧靠腰部仰卧床上,5到10分钟后热感会逐渐传遍全身,双腿会轻松灵活。愿你健康!
8、小寒时节,雪花是不速之客,突如其来,飘走了平稳的步履;寒风是鬼使神差,不请自到,凝炼我们的温情;愿问候似温泉,温情在心;祝福如火,暖意在心;带给你温馨美好的祝福,小寒拥有绚丽的人生。
9、小寒来临,让友情驱散严寒,愉悦你心;让情谊瓦解冰霜,沁润你心;让牵挂捎来惦念,打动你心;让朋友发来问候,温暖你心。愿你快乐,幸福过冬!
10、小寒天气寒料峭,棉袄棉帽和手套,一样一样不能少,早起晨练精神高,晚上泡脚睡觉好,小酒御寒三两口,一下活到九十九。呵呵,小寒快乐,注意保暖。
11、小寒天气逐渐寒,风吹雪舞更加狂。着装裘衣防严寒,棉靴口罩来武装。疾病最怕严寒天,稍有不慎惹祸端。在家防寒保温暖,儿孙只盼老人健。愿小寒无忧!
12、小寒时节北风吼叫,我的问候出发了,愿短信能带给你丝丝的温馨,像暖暖的阳光把你照,照出你脸上甜蜜的笑,笑带着你把幸福紧紧抱!祝小寒快乐!
13、小寒节气到,天气骤变冷,防寒与防病,两手都要抓,两手都要硬,食温热食物,防御冷气候,加强做锻炼,身体素质棒。
14、小寒风似箭,落身心寒颤;祝福送温暖,常念心喜欢;营养加锻炼,气色如春灿;居家围坐谈,幸福吹风暖。小寒了,祝你工作愉快,合家美满,身体康健。
15、天气如此寒冷,我却如此热情;雪花如此飘落,我热情却如此高涨;寒风如此严寒,我祝福却如此温暖。用我的热情融化你的寒冷,用我的激情燃烧你的冰凉,用我的祝愿烘托出一个温暖的堡垒给你。祝小寒温暖度过。
16、春夏秋冬轮回转,岁月匆匆到小寒,暖暖祝福送身边,深深情谊记心间。愿你生活幸福快乐伴,一生顺利永平安!
17、小寒节气到,我的祝福最先到,我比财神早,我比流星快,所有不开心,所有不快乐,收到信息后,统统都忘掉,祝你小寒笑常有,生活步步高!
18、小寒节气礼物真,数九寒天暖你心;礼物就是三把火,事业红火好开心;财运又旺又红火,八面进财财滚滚;爱情热烈好似火,夫妻恩爱心贴心。小寒节气快乐!
19、小寒到来天气寒,冷冷冷;温馨短信送祝福,暖暖暖;寒流狂风轮番至,防防防;保暖小寒安全度,乐乐乐。小寒到了,祝你小寒快乐,同时提醒你注意保暖,别被寒风闪了腰。
20、小寒了,让冬日的暖阳照耀你,心窝暖暖;让心灵的火炉烘烤你,日子美美;让友情的雪花亲吻你,情谊无价;让远方的朋友问候你,情真意切。愿你安好哦!
21、片片吉祥的雪花,洒落窗棂,好运无限;点点温馨的灯火,星星点点,美好无限;缕缕真挚的情感,款款流淌,滴滴润心;赤赤诚诚的友情,猛烈燃烧,情谊无价;纯纯美美的祝福,句句朴实,温暖你心。小寒了,惟愿你一切安好,幸福过冬!
22、花飘,小寒到,愿你一切好。送棉袄,愿暖意伴你快乐笑;送手套,愿握住幸福没烦恼;送围巾,愿好运绵长好心情;送短信,愿友谊伴你一路行。
23、小寒到,天气虽寒,思念蔓延,祝福送到心田,装满一车的幸福平安,带上健康与你相伴,愿你快乐依然,幸福绵绵,精彩生活每一天!
24、论天有多寒,友情的温度始终不减;无论风有多大,思念的方向一直未变。又到小寒,愿快乐与你长相见,好运与你长相伴,幸福与你长相恋!
25、雪花飘,翩跹最美的舞步;北风吹,拂散身边的忙碌;腊梅开,绽放快乐的姿态;祝福来,给你最真的呵护。小寒到,天气的温度在降,思念的温度不降,无论奔驰的岁月如何变迁,无论奔波的.你是否在身边,愿你永远把自己照顾,得到永恒的幸福,多保重,祝平安!
26、在这小寒节气里,寄上我暖暖的情意,带去我深深的关怀,祝你:梦想“寒”苞欲放,振翅高飞;幸福“寒”畅淋漓,欢乐永随。小寒要快乐哦!
27、风寒凝重,许我温情一缕,融入你的心间;小寒即至,寒流必定肆虐,容我问候一声,愿你谨防保暖。健康、平安,是我心愿。
28、梅花点点,绽放快乐的容颜;飞雪翩翩,飘散烦恼的云烟;冬阳艳艳,温暖孤寂的心田;祝福款款,带来美好的明天。小寒到了,愿你心如三春暖,幸福永相伴!
29、我的祝福穿过冷凛寒风,跨过“寒”空母航,掠过“寒”天飞船,在小寒这天送到你身边;愿你事业爱情“寒”苞欲放,忧愁烦恼噤若寒蝉,健康永远为你保驾护“寒”,小寒节气到,愿你幸福乐逍遥!
30、带上诚挚的祝福,送给你最真的问候。无论飞驰的岁月如何变迁,无论奔波的你是否在身边,你永远都是幸福快乐的,这也是我最大的心愿。小寒到了,多保重,祝平安!
31、天寒咱不怕,没房车里躲躲;地寒咱不怕,不走公交坐坐;心寒咱不怕,苦恼跟我说说;小寒来到,管它地冻天寒,管它世态炎凉,别忘了还有哥们儿我陪着!
32、寒风,吹不破友情的堡垒;寒雪,埋不了情谊的高地;寒冰,封不住关怀的脚步;寒气,吓不退心灵的问候。朋友,小寒来到,愿你保重;戴好穿暖,幸福过冬!
33、无论天有多寒,友情的温度始终不减;无论风有多大,思念的方向一直未变。又到小寒,愿快乐与你长相见,好运与你长相伴,幸福与你长相恋!
34、小寒到来天寒冷,短信速发来提醒。防寒防冻今日始,保暖措施要做到。开车备好防滑链,走路谨防会滑倒。一切平安最重要,愿你小寒快乐抱。祝小寒快乐!
35、小寒节气,送你三温暖,多穿衣服暖身,多喝热汤暖胃,多看短信暖心。愿你里里外外都是热热乎乎,健健康康总是快快乐乐。幸福安康,温暖过冬。
36、今天是小寒,愿你心中暖。友情阳光照你身边,快乐轻风共你缠绵,成功雪花为你翩跹,平安露珠永不消散,健康云彩伴你每一年,幸福日子陪你每一天。
37、小寒节天气寒,头等事是保暖;饮食增苦少甘甜,芝麻花生多吃点;锻炼宜在日出后,运动适度莫出汗;精神放松不郁闷,宁静豁达加乐观。祝你生活比蜜甜!
38、元旦过完小寒到,短信关怀祝福飘,保暖措施要做好,毛衣围巾不可少,身体锻炼必须要,饮食健康要确保。祝你小寒心情妙!
39、雪花飘,小寒到,愿你一切好。送棉袄,愿暖意伴你快乐笑;送手套,愿握住幸福没烦恼;送围巾,愿好运绵长好心情;送短信,愿友谊伴你一路行。
多吃主食,适当吃羊肉、鹌鹑和海参
蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以,冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入,保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪,产热量多,御寒效果最好。
气温骤降,身体一些部位对寒冷特别敏感,应当特别注意保暖。
海带、紫菜可促进甲状腺素分泌
人体的甲状腺分泌物中有叫甲状腺素,它能加速体内很多组织细胞的氧化,增加身体的产热能力,使基础代谢率增强,皮肤血液循环加快,抗冷御寒,而含碘的食物可以促进甲状腺素分泌。含碘丰富的食物是:海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。
动物肝脏、胡萝卜可增加抗寒能力
寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化。增加摄入维生素A和维生素C,可增强耐寒能力和对寒冷的适应力,并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等,维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。
芝麻、葵花子能提供人体耐寒的必要元素
寒冷天气使人对体内蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通过转移作用,提供一系列适应寒冷所必需的甲基。因此,冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。
立冬应该注意什么
一、立冬生活习惯
1、开窗通风
冬天家里一般都会门窗紧闭,导致室内空气不流通,应每天早晨、中午和晚上各开窗通风20分钟,保持室内空气新鲜。
2、早睡晚起
立冬之后生活起居调养应该以“养藏”阳气为重点,人们要适当的早睡,早上也不宜起得太早,以此保证有充足的睡眠时间。
3、适当运动出点汗
冬季养生要适当动筋骨,出点汗,这样才能强身体。锻炼身体要动静结合,跑步做操只宜微微似汗出为度,汗多泄气,有悖于冬季阳气伏藏之道。
4、调控不良情绪
冬季日照时间变短,也容易让人产生一种抑郁的心情,黑夜来临的时候人体大脑的褪黑激素分泌增强,会影响人的情绪。白天的时候可以适当的增加晒太阳的时间,多到室外走动一下。
二、立冬饮食习惯
1、适当进补
日常饮食中应该注意增加富含糖分、脂肪、蛋白质、维生素、钠、钾、钙等营养成分的食物。
2、饮食适宜清淡
饮食该以清淡为主,少食煎炒,多进果蔬,力戒温燥、辛辣刺激之物。冬季饮食的营养特点是增加热量,可选用脂肪含量较高的食物。
3、多喝水
冬天虽然排汗排尿减少,但维持大脑与身体各器官的细胞正常运作依然需要水分滋养。冬季一般每日补水应很多于~3000毫升。
立冬饮食养生全攻略
一、饮食要适量清淡。
《黄帝内经》讲了一个道理:吃饭的量恰到好处补气,吃多了伤气;味道过厚伤气,味道清淡补气。老子在《道德经》里也讲道:过多吃美味的食物伤胃。二是要看食物的属性和身体的需要。任何可吃食之物都有性,离不开寒、热、温、凉、平五种属性。体内热时应吃凉性的,体内凉时应吃热性的。如:胃热,应吃寒性的香蕉;胃凉应喝热性的姜汤。如果吃反了会闹出病来。又如:每年立秋至秋分之间气候燥热,不宜吃辛辣之物,易引发胃和大肠燥热火气上攻,导致耳聋、耳鸣等症。
水果吃得合适是营养,吃得不当有害于身体。脾胃虚便稀时不要吃水果,气盛便干时多吃水果。
二、吃牛羊肉少食海鲜。
立冬后,人们在饮食上依然要遵循“秋冬养阴”的原则,食用一些滋阴潜阳的食物,如桑葚、桂圆、甲鱼、黑木耳等。
要多吃热量较高的食物,多吃新鲜蔬菜来避免维生素缺乏,多吃蛋白质、维生素、纤维素含量高的食物。牛肉、羊肉、乌鸡、豆浆、牛奶、萝卜、青菜、木耳、豆腐、芹菜、白萝卜、土豆、大白菜、菠菜、苹果、桂圆等都是立冬后比较适宜的饮食。此外,冬季养生可以多吃坚果,坚果是指油脂多的种子类食物,如花生、核桃、板栗、榛子、杏仁等。同时,要少吃海鲜等寒性食物,不宜吃肥腻或过咸的食品,少吃脂肪、糖含量多的食品。如果要食疗,可食用黑芝麻粥、虫草老鸭汤等,可以补益肝肾、滋阴助阳。
三、以增加热量为主。
冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统,使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加,从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解,以增加机体的御寒能力,这样就造成人体热量散失过多。因此,冬天营养应以增加热能为主。可适当多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及富含碳水化合物和脂肪的食物。
四、注意补充维生素。
冬天又是蔬菜的淡季,因此,往往一个冬季过后,人体出现维生素不足,如缺乏维生素C,并因此导致人发生口腔溃疡、牙根肿痛、出血、大便秘结等症状。那么人们可适当吃些薯类,如甘薯、马铃薯等。它们均富含维生素C、维生素B,还有维生素A,红心甘薯还含较多的胡萝卜素。多吃薯类,不仅可补充维生素,还有清内热的作用。此外,在冬季上市的大路菜中,除大白菜外,还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。这些蔬菜中维生素含量均较丰富,要经常调换品种,合理搭配,补充人体维生素需要。
五、不可盲目“进补”。
中医认为,夏为暑热,夏季归于五脏属心,适宜清补。而心喜凉,宜食酸,日常可吃些小麦制品、李子、桃子、橄榄、菠萝、芹菜等。中医注重天人合一,阴阳互补,因此人们在夏天多吃味酸食物的同时,应尽量减少辛辣温燥之物的摄入。那么除了酸性水果蔬菜等,我们还能在小满节气作出什么美味可口的菜肴呢?以下,就是几道小满时节的养生食谱。
芹菜拌豆腐
准备好150G的芹菜,1块豆腐。然后将芹菜洗净切成小段,豆腐切成小方块,分别放入开水中焯一下。焯好了以后,捞出来放入凉开水中冷却,再捞出来沥干水分。最后将适量的食盐、花生油、味精放在芹菜和豆腐上面,再搅拌均匀就可以吃了。这道菜具有利湿解毒、平肝清热的效果,很适合夏季小满时节食用。
冬瓜草鱼煲
冬瓜去皮洗净切三角块,草鱼剖净,留尾洗净待用。用油将草鱼煎至金黄色,取砂锅一个,其内放入清水适量,将鱼、冬瓜一同放入砂锅内。武火烧开后,改用文火炖2个小时左右。汤见白色,加入食盐、味精调味即可食用。
马蹄藕羹
准备好250G的马蹄,150G的莲藕。将两者分别洗净刮皮,再切成小块。然后将它们放入锅中,加入清水用小火炖煮20分钟。之后加入冰糖继续炖煮10分钟,最后等时间到了就可以起锅了。这款食谱具有健脾开胃的效果,夏季因为天热食欲不高的人,可以吃一些。
酸梅汤
将适量甘草、山楂、乌梅都倒入锅里,加入清水,盖好锅盖大火煮开后转成小火,打开锅盖放入冰糖搅拌至全部融化,盖好后再煮五分钟即可熄火,过滤掉渣滓,撒入干桂花即成。
小满是什么意思
关于小满的“满”,有两种解释:
其一是形容庄稼作物的饱满程度。小满时,北方麦类夏熟作物籽粒已经趋于饱满,但还没成熟,因此称为小满。
第二种是将“满”用来形容雨水的盈缺情况。小满时田里如果蓄不满水,就可能造成田坎干裂,甚至芒种时也无法栽插水稻。于是便有那句农谚“小满不满,芒种不管”
小满来历故事
关于小满的由来,有一个蚕神姑娘的传说。从前有一户人家,家里只有父女两人。女儿不仅漂亮,而且非常聪明。这天,父亲有事要到远方去,留下女儿和一匹白马。这马长得非常健壮,跑起路来日行千里,像风一般地快。更奇特的是,这匹马十分通晓人性,它懂得人的话语。大家都说这是一匹“神马”。父亲出门时,嘱咐女儿说,要精心喂养和爱护这匹马,他不久就会回来的。
然而父亲许久没有回来,一天,女儿半认真半玩笑地对马儿说:“马儿呀,你懂我的话吗?如果你能去把我的父亲找回来,我就嫁给你做妻子。”谁料姑娘的话音刚落,这匹马便脱缰而去,一溜烟不见了。原来父亲在远方生了病,正犯愁怎样才能回去,却突然发现自己家中的马奔跑而来,心里十分惊喜。
寒露节气宜吃滋润温补、润燥生津的食物
1、寒露意味着秋季真正来临,养肺润燥为机体调养的重点。
2、药调补上要多选温而不热、凉而不寒的滋补之物,如百合、沙参、玉竹、桑叶、杏仁、枇杷叶、白果等,以不伤阴不耗阴为主。
3、日常饮食中可多吃蔬菜、水果及富含维生素或宣肺、化痰润燥、滋阴益气的.食物,如芋头、山药、莲子、鸡肉、猪肉、鸽子、鸭、梨、栗子、柚子、葡萄、罗汉果、甘蔗等。
寒露节气禁忌吃什么
1、此时气温已明显下降,不宜多食过于寒凉的食物,如西瓜、香瓜、生菜瓜、生地瓜、生黄瓜、莼菜、葵菜、槟榔、香蕉、绿豆、田螺、金银花、薄荷、菊花等。
2、少食辛辣刺激性食物,如辣椒、茴香、砂仁、肉桂、草豆蔻、羊肉、狗肉、獐肉、雀肉等。
3、不宜多吃炒花生、炒瓜子、炒蚕豆、爆米花等。
4、少吃或不吃鱼、虾、螃蟹、韭菜花、黄花、胡椒等食物,避免过敏性疾病的发生。
寒露时节宜喝粥
“秋吃早粥”是养生专家提倡的一种养生方式。尤其在寒露节气,人容易出现脾胃虚弱、消化差的症状,抵抗力也有所下降。这个时节多吃点温热的、有补养作用的粥食,对健康大有裨益。
做粥的大米、糯米等主料可以健脾胃、补中气、泻秋凉以及防秋燥。我们还可以根据自己的身体状况,添加一些豆类、干果等辅料,以达到更好的调养效果。
材料:糯米粉150克、澄粉20克、红豆沙50克、椰蓉20克、红曲粉2.5克
调料:色拉油15克、白砂糖25克、水115克
糯米雪糍的做法
1、澄粉用开水烫面,揉匀;糯米粉加冷水与白砂糖揉匀
2、两团面粉加食用油,揉成一团,至光滑
3、分割出一小块面团,加入红曲粉,揉匀,(同时也用了一块面团加入了黑芝麻粉)
4、分割面团并包入馅料(我用了现成的红豆沙馅儿)揉圆红色的面团搓成长条放入刷过油的盘子开水蒸10分钟
5、蒸熟后趁糯米丸表面湿润时均匀沾上椰蓉,即可食用(我把两个球摞在一起红曲粉的面团绕在两个球中间做围巾,黑芝麻的面团做眼睛用了一个辣椒做帽子和鼻子白萝卜的小叶子做扫帚)
烹饪小技巧
1、澄粉就是“小麦淀粉”,跟“马铃薯淀粉”,“红薯淀粉”“玉米淀粉”……是同类的东西但是不同的淀粉都有自己的特性,用作不同的场合。
2、在做糯米糍中加澄粉可以让糯米糍口感更Q一点颜色更透明一点不像纯糯米粉做的那么粘但是澄粉的分量不能太多否则冷了会很硬。
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