茶叶店规章制度

2025-01-28 版权声明 我要投稿

茶叶店规章制度(精选8篇)

茶叶店规章制度 篇1

1。茶店规章制度

1.按时上班,未经店长批准不得擅自离开工作岗位,正常工作时间内,如无正当理由并且未及时通知督导而擅自缺勤者,将视为旷工。员工离岗店长应做好记录。

2.上班时间按要求着制服,戴工牌,化淡妆、涂口红、统一戴发饰,不得穿拖鞋、牛仔裤及休闲装,保持整洁,树立良好的公司形象。

3.上班时间保持精神饱满,禁止嬉戏、看与工作无关的书报、店堂内化妆、吃零食、开小差、打电话闲聊、做与工作无关的事情。

4.接待客人必须主动热情、礼貌,耐心,根据不同的客人选择不同的推销方式,对客人的非购买性询问或退换货等要求,应礼貌、热情、耐心帮助解决,绝不允许态度恶劣与客人发生争吵。

5.营业员必须绝对服从公司工作调配和店长的管理,有意见可向店长反映,不可出言不驯,无礼取闹,违者警告处分。

6.在店堂不允许用地方语言进行交谈,要用标准的普通话,违反者每次罚款5元。

7.不得在上班时间吃早餐。

8.店堂用餐时间订为上午12:00,下午6:00,用餐时间为各30分钟。

9.当客人所需的商品暂时缺货时,根据客人的需要敬请客人稍候,及时调货或办理缺货手续,待货到后第一时间通知客人。

10.节约水、电、电话费等公共财物的使用。注意冷气机的维护,室内温度下降后关闭冷气,做到谁开谁关。下班后注意检查关灯、关水、关电保证节

约及安全。

11.柜台商品必须实行明码标价并标上商品编码,每天营业前认真检查商品、标签是否完整,要求营业的前30分钟内打扫好卫生,保持柜台和产品一尘不染。并每周进行一次大扫除,清理卫生死角。

12.在进货时,应当面清点检验货物,确定无误后由店长及一名店员同时签收。如有破损的商品注明于发货单上,经公司确认后方可退回仓库,调拨单必须经由店长签名方可生效。月底盘点如出现短缺或帐目收支不合,由店长和营业员负责。

13.每天交接班时应注意检查商品是否破损及短缺,如有此情况,必须在交接会上报告店长,超过时间上报,视为当班营业员丢失并负全部责任。上述时间前上报如无法分清责任则由全店员工共同承担。

14.产品交给客人时应当面清点,如发生多给或少给或给错,由当事人负

责,如无人负责,由当班店长负责。

15.新货进店必须在最短的时间内上柜,并了解产品的特点、产地、价格等到信息,便于及时推销。

16.上班时间,不得带非业务关系的人员到店内聊天或做其它有影响工作的行为。

17.必须按公司或店堂规定的时间参加专业知识培训,加强提高自身专业知识水平。

18.严格按财务部的相关规定,填写好相关表单并及时上报。

19.员工应洁身自爱,不得有偷窃、故意破坏商品以及虚报账目,虚记考勤等行为,一经发现,根据情况追究责任或即予罚款或开除,严重者送公安机关,追究其法律、经济责任。

20.公司的经营机制和相关商业资料,不得外泄,一经发现,开除并追究责任。

21.凡上班迟到5分钟以上者,每次罚款10元,连续三次迟到按旷工半天

处理并扣除当月满勤奖。

22.凡上班缺勤超过20分钟者视为旷工半天,未经店长同意早退或私自离开工作岗位,经公司检查发现取消当月满勤奖,如再次违反扣除当日工资。

23.因私自调班或任何请假者取消其满勤奖,一个月内两次私自调班按旷工一天处理。

24.上班时间打闹嬉戏、看与工作无关的书报、化妆、吃零食、开小差、借打电话之便闲聊、没穿制服、未着淡妆、一次罚款12元,店长罚款15元。

25.卫生检查不合格者,当天值日生处罚10元,店长处罚12元,并重新打扫。

26.严格遵守岗位接待制度,擅自离岗或聚众聊天者罚款10元,店长罚款12元。

27.员工培训期间,态度不认真或考试不合格者,扣除当月满勤奖50%。

28.节约店内一切公共财务,包经

发现每次罚款10元。使用电话应尽量长话短说,不得打私人电话,接听私人电话不得超过2分钟。

29.店内各种装饰灯中午时段及无客人时应尽量关闭,夏天使用冷气机应注意维护及节约用电,做到谁开谁关。有VIP品茶室的店堂,客人离开时应立即关闭,若经检查未按此条执行,违者罚款10元/次。

30.店内商品有保质期限的,必须做到先进先出原则,滞销产品及时调整,若超过生产日期6个月,必须及时调换,经检查发现以上情况时,当班员工罚款10元,店长罚款20元;超过保质期损失由店长和营业员照价赔偿。

31.店内产品月末盘点时若有短少,由店长和营业员负责赔偿。如未及时上报一经查实按造价赔偿损失,并给予罚款10%。

32.店堂的销售程序必须按公司要求执行。当日销售清单必须由店长、接待人员、收银员同时签字,营业交款单

必须由所有当班营业员及当班店长签名,未按此条操作的营业款,不计入当月销售总额。

33.销售产品必须开具体销货清单,货款与单据同时交收银员,销售不开单或少开单,经发现将予以严重处罚;有打折的商品必须将产品名称、数量、单价、金额和实收金额写明后请客人签名确认并请客人留下联系电话,不得经客人签名后现填写单据,经发现予以严重处罚,以予50元至500元处罚。2。茶叶店日常管理制度

茶叶店日常管理制度:

(一)早上8:00准时上岗搞好店内卫生,保持柜台整齐干净,做好营业准备。

(二)8:30分准时开业,工作服穿戴整齐。售货员上班时不得涂化妆品、香水、染指甲。

(三)营业过程中做到:

1、微笑服务、举止端庄;

2、售货时做到准斤足两,计价无误,收款准确,唱收唱付,百问不厌,百拿不厌;

3、交递商品时,文明礼貌,不摔不扔商品;

4、遇到无理取闹的顾客,要做到骂不还口,要耐心说明,热情接待每一位顾客。

(四)下班后,要有两人清理现金,封款上交,清洁营业工具,整理上货,打扫货架卫生。

(五)认真执行柜台“十个不准”和“六个一样”。

十个不准即:

1、不准在柜台内吃东西;

2、不准在柜台内聊天、嬉笑、打闹;

3、不准因上货、结账、点款而不理睬顾客;

4、不准在柜台上座着接待客人;

5、不准与客人发生争吵、辱骂、殴打;

6、不准在柜台会客,存放私人物品、做任何私事;

7、不准烤火价、趴货台;

8、不准挪用商品销售款;

9、不准擅自离开工作岗位;

10、不准私自对顾客优惠或私分赠品。

六个一样:

1、生人、熟人一样;

2、大人、小孩一样;

3、买和不买一样;

4、忙和闲一样;

5、买商品和退商品一样;

6、一般顾客和个别顾客一样。

此外,对于员工的管理制度也要详细,包括薪资、工作时间、请假等,店内制度一旦制定实行,就要认真遵守。

3。茶叶店管理的规章制度

一、现场管理规范

主要是创造良好的企业形象,增加来店顾客,提高客服工作,扩大销售。现场管理重点有:

1、卫生管理。确保销售场地整洁,过道通畅,设备布局合理,时时保持设备、茶桌、橱窗等的干净、明亮,不擅自乱贴店内广告等。

2、陈列管理。商品丰富、货架丰满,根据商品保质期,先进先出,显而易见,易拿易放、商品组合陈列合理。

3、商品管理。开展科学的商品管理,注意收集时点销售数据管理的信息和利用ABc分析法,筛选出畅销商品。灵活运用订货、补货,扩大畅销商品陈列空间,定期检查畅销商品的库存和标价单,以确保畅销商品不断档。

二、服务管理规范

上班前衣装整洁,保持形像良好,不可浓妆艳抹,须淡妆怡人。

1、服务用语。服务语言:“您好”、“请稍等”、“对不起”、“让您久等了”、“欢迎再来”等。忌讳用“不知道”、“卖完了”、“不行”、“没有了”等语言。

2、对缺货的处理。发现顾客购买的商品缺货时,首先应表示道歉,然后应告知该商品何时到货,或主动建议其他能取代的商品,最后店员必须将缺货的商品作为下次订货或补货的参考信息,反馈给店内相关的负责人。

3、客诉处理。处理客诉时,严禁对客诉推诿责任,应以诚挚的关心态度,耐心听取其陈述后,酌情处理,不能因此造成顾客流失。

三、门店人员岗位职责

1店长是门店的核心人物,店长必须服从公司总部的高度集中统一指挥,积极配合总部的各项营销策略,达到门店的经营指标。要做到:

——监督商品的要货、上货、补货,做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业。

——执行总部下达的商品价格变

动。

——执行总部下达的销售计划、促销计划和促销活动。

——掌握门店的销售动态,向总部建议新商品的引进和滞销品的淘汰。

——掌握门店各种设备的维护保养知识。

——监督和审查门店会计、收银和报表制作、帐务处理等作业。

——监督和检查理货员、服务员及其他人员作业。

——负责对职工考勤、仪容,仪表和服务规范执行情况的管理。

——负责对职工人事考核、职工提升、降级和调动的建议。

——负责对员工的培训教育。

——妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾。

——监督门店内外的清洁卫生,负责保卫、防火等作业管理。

——监督门店商品损耗管理,把握商品损耗尺度。

——做好与门店周围社区的各项协调工作。

店长除具备各岗职技能外,还要有全盘管理能力和组织能力

2店助理职责

店助理对本岗位工作应有相当丰富的经验,掌握本岗位技能,熟知门店各岗职技能,熟悉店长、副店长的工作职责,协助店长做好工作。

3门店收银职责

收银的具体岗职规范有:

——做好营业前的准备工作:服饰、仪表、清洁卫生,做到举止大方,佩戴好工号牌。

——营业前认领备用金并清点确认。

——营业前调试好收银机,准备好其他备用品,并了解当日变价商品和特价商品。

——顾客进店时,应表示欢迎顾客

光临。

——登打商品价格时,应报出每件商品的金额,登打结束时,应报出商品金额总数;并主动将结算小票交顾客。

——收银时要唱票“收您多少钱”,找零时要唱票“找您多少钱”。

——应替顾客做好商品装袋服务。

——收银时要做到正确、快速、对顾客保持亲切友善的笑容,做到更好的接待顾客。

——耐心地回答顾客的提问。

——记录和保管遗失的物品。

——发生顾客抱怨或由于收银有误顾客前来投诉交涉时,应通知经理来处理,避免影响正常的工作。

——在非营业高峰期间,听从经理安排从事其他的工作。

——营业结束后,按所收货款填写交款清单,现金、支票分别填写,本人签字后将货款交给核算员。

——经核算员按收银机的存根审核后,如长款要写报告,短款自付。

——向有关部门提供销售信息及顾客信息等。

四、门店理货职责

理货是店中从事商品整理、清洁、补充、标价、盘点等工作的人员。门店理货职责是巡视货物,耐心解答顾客的提问,对所属货区商品的保质期心中有数,必须熟悉所负责商品范围内商品名称、数量和保质期,掌握商品标价的知识,正确标好价格,掌握商品的陈列原则和方法、技巧,正确进行商品陈列,保证商品安全。

五、验收职责

茶叶店规章制度 篇2

一家刚刚上线的淘宝茶叶店, 能否通过运用各种营销策略, 通过淘宝这一特殊的渠道, 经营这种特殊的传统商品, 为自己打开一片天地呢?在此, 笔者希望通过这一份针对某茶叶店淘宝网店的营销策划, 为以上问题找到一条解题思路。

二、店铺SWOT分析

(一) 优势

1、经营团队家族世代经营茶叶, 种茶、制茶、批茶一条龙, 具有天然的渠道优势, 价格优势。

2、经营团队对茶叶非常熟悉。

3、团队成员来自广东省潮州市潮安县凤凰镇, 正是凤凰单丛最大产地。

(二) 劣势

1、店铺资金压力较大。

2、经营初期店铺知名度较小。

(三) 机会

1、目前, 国人对健康生活需求越来越迫切, 对无污染无添加食品趋之若鹜。

2、据阿里巴巴集团研究中心去年初发布的一份报告称, 从具体农产品看, 茶叶在淘宝网销量最大。

(四) 威胁

1、大多数消费者, 尤其是对茶叶了解不深的消费者对凤凰单丛不熟悉, 压缩了凤凰单丛的市场空间。

2、淘宝网茶叶卖家众多, 竞争激烈。

3、大型卖家以更大出货量、更低价格, 进一步压缩店铺的生存空间。

4、相较于传统“望、闻、品”交易模式, 网店卖茶容易给卖家以“隔山买牛”的感受。

三、店铺目标市场营销战略

(一) 市场细分

以前, 茶叶是季节性产品, 价格一直处于较高的水平。如今, 无论是制作工艺还是保存方式上, 都有了根本性的转变, 茶叶同样可以成为人们一种常备的生活、办公饮品。而在办公场所中, 咖啡早已成为越来越普遍的饮品, 茶叶却较少出现, 即使有, 也更多见于企业主洽谈生意的场合, 普通职员的桌面上, 茶壶、茶杯、茶叶等却是踪迹难觅。由此可见, 办公场所已经成为茶叶市场的一片空白, “占领办公桌”将会是茶叶的一个新的市场兴奋点。

(二) 目标市场

目前, 国内大部分茶叶品牌都定位在礼品茶和办公用茶, 对于大多数人来说, 茶叶应该是一种正式而严肃的社交媒介, 喜欢茶叶的人应该是上了年纪, 或者有身份的人。这种的定位为茶叶在年轻消费群体当中的推广造成了不小的障碍。然而, 在市场上, 主动买茶、喝茶的年轻人越来越多, 其中包括大部分工作压力较大的企业职员、白领阶层, 有不少在大学宿舍里就已经习惯了饮用功夫茶。这部分人年龄普遍在20-35岁之间, 学历、收入较高, 对网络接触非常, 他们都将成为凤凰单丛的目标顾客。

(三) 市场定位

据调查, 在年轻消费群体, 尤其写字楼、办公室上班族, 不少人每天面临着精神不振、睡眠不足的问题, 这也养成了他们每天喝咖啡提神的习惯, 甚至形成了“咖啡依赖症”。而越来越多的媒体对咖啡的负面宣传, 让这一群体陷入了两难境地, 他们既希望有一种可以提神清爽的饮料在上班时间饮用, 又希望这种饮料不对身体造成伤害。茶叶, 尤其是口感清爽的凤凰单丛, 正好符合了这一市场需求。因此, 凤凰单丛应定位于更贴近工作、生活的日常健康饮品。

基于上述理由, 我们团队认为, 茶叶店主打销售的凤凰单丛茶, 可以参照英国茶叶的市场定位, 以一种更加贴近生活, 更加健康, 同时价格不高的饮料面目出现在消费者面前, 瞄准了年龄在20-35岁, 文化层次较高, 对网络接触更多, 更愿意追求健康生活的消费人群进行重点销售。这样更有利于店铺产品的推广和扩张。

四、店铺营销策略

(一) 产品策略

1、产品组合策略。

针对目前店铺上线不到半年, 知名度不高, 资金并不充裕的状况, 同时, 细分市场及目标消费人群明确, 我们认为, 应以单线产品为目前的产品组合策略, 即集中销售凤凰单丛。

2、产品包装策略。

我们决定主要采取分类包装策略与等级包装策略结合的包装策略, 以应对消费者不同层次的消费需求。

(二) 价格策略

采用认知价值定价法与成本加成定价法结合的价格策略, 最终制定出店铺售卖凤凰单丛的四个产品的价格。

1、凤凰单丛雪片黄枝香。

黄枝香在潮汕地区种植较广, 是一种常见的单丛茶叶。无论从采摘工艺, 茶汤色香上, 均属较为普通。因此, 此款茶叶将定价于100-200元/500g的区间。

2、炭焙回甘蜜兰香。

茶树种植于1000米海拔以上, 最大的特点就是入嘴之后回甘极强, 此款产品定价于200-300/500g区间, 以低价高质的策略尽快占领市场。

3、大乌叶抽湿鸭屎香。

此款茶品最大的特点是“香”, 网店定价为300-400元/500g的区间。

4、顶级山顶大乌叶。

由于产量偏低, 店内存货较少, 这也将是店铺价格最高的一款产品, 定价于600元/500g区间。

(三) 渠道策略

采用线上网店直销渠道与线下直营实体店渠道相结合的策略。

1、线上网店直销渠道。

前面提到, 经营团队成员来自广东省潮安县凤凰镇, 因此, 渠道极短, 成本能最大限度的压缩, 并大大的减少了中间环节的不可控因素, 对价格控制起到很大的作用。

另外, 针对淘宝经营的特点, 店铺要发展的更好, 增加顾客满意度, 必须和快递物流企业保持良好的关系。

2、线下直营实体店渠道。

线下实体店能尽快提升茶叶销量。然而, 本文重点在于淘宝网店的营销策划, 线下直营实体店的渠道分析不在本文讨论之列, 就不再一一赘述了。

(四) 促销策略

1、销售促进

销售促进是目前多数淘宝卖家最为常用的一种促销策略。茶叶店依附于淘宝网这一平台发展, 也将根据自身特点, 产品特性来实施这一策略。

(1) 特价促销。茶叶是一种快速消费品, 在店铺经营之初, 以一定程度的特价优惠, 慢慢培养消费者的消费习惯, 逐渐提高重复购买率, 为店铺留下一群稳定的顾客。

(2) 商品展示。淘宝网店的商品展示首先是图片。对于茶叶来说, 茶叶形态和茶汤的颜色是首要的两个部分。另外, 多角度拍摄, 结合特写拍摄也是对茶叶更好地展示。

(3) 关键词和产品说明。在淘宝店铺的产品说明要注意用简洁易懂的字眼对产品进行补充描述。最好能加上更多更有效的联系方式, 如旺旺、QQ等淘宝是一个24小时不停歇的市场, 让消费者更容易找到也是每个店铺提高销量的法宝。

(4) 店铺装修。淘宝店铺和实体店铺一样, 也越来越讲究装修。作为一家卖茶叶的店铺, 在页面风格上要尽量贴近茶叶的“传统”这一特性, 同时, 由于我们的定位是面向20-35岁的消费者, 因此, 又不能只顾“传统”而忽略了“现代”。

(5) 淘宝店铺的商品上架时间、上架数量等也有一定的讲究。选择一个合适的上架时段, 对增加店铺流量以致提高销售大有裨益。

2、人员推广。

经营团队在对店铺的宣传中, 除了顾客咨询的时候在旺旺等聊天工具为顾客详细解释产品特点、价格等情况, 还可以更多更好的利用网络这一传播工具, 尽可能的把店铺信息、产品信息传播出去。

3、广告促销。

淘宝网给商家提供了各种的卖家服务, 其中“流量推广”一类就有220个项目, 包括“站外推广”、“站内推广”、“直通车优化”、“流量效果分析”四类, 价格从免费试用到3000元/月不等。

4、其他特色促销。

除了以上几点营销较为常用的促销, 店铺还可以采用一些其他较有特色的促销方式, 如“满就减、满就送”的“满额促销”, “邀请送礼、好评返利”等“口碑促销”, “免费试用”的“免单式促销”, “买多赠一、送红包、积分”等“回赠式促销”, “第二件半价”等“搭配促销”。

五、结束语

通过以上策划, 在淘宝这一全国最大的集市式电商平台中, 存在着大量的市场机会, 尤其是茶叶这种淘宝销量最大的农产品, 更蕴含着巨大的商机。只要市场战略、营销策略运用得当, 尽量放大优势, 补好短板, 一个小小的上线不到半年的茶叶网店, 实现“一年站稳脚跟, 三年谋求发展”的战略目标并不困难。在目前的市场局面下, 坚持产品质量, 努力服务创新, 将是应对市场竞争最大的两个法宝。

摘要:某茶叶店是一家2013年11月在淘宝上线的新店, 店内专业经营产自广东省潮州市潮安县的凤凰单丛茶。在激烈的市场竞争中, 店铺上线之初, 就定下了“一年站稳脚跟, 三年谋求发展”目标, 为此, 店铺做了一系列的营销策划, 力争在期限内完成并超越目标。

关键词:茶叶,淘宝,网店,经营,竞争,营销策略

参考文献

[1]中国就业培训技术指导中心, 国家职业资格培训教程, 营销师, 国家职业资格二级[M].北京:中央广播电视大学出版社, 2006.

[2] (美) 戴维.迈尔斯, 社会心理学[M].北京:人民邮电出版社, 2006.

[3]杨勇, 束军意, 市场营销:理论、案例与实训[M].北京:中国人民大学出版社, 2011.

[4]亿邦动力网, 淘宝农产品销量茶叶最大[OL].http://www.ebrun.com/20130722/78197.shtml, 2013.

[5]亿邦动力网, 淘宝绿茶成交额110%增长80后男性成主力[OL].http://www.ebrun.com/20130320/69778.shtml, 2013.

如何为茶叶店赢得“硬实力” 篇3

目前,随着国民经济的发展和生活水平的提高,越来越多的人选择品茗这一高雅且有益于身心健康的休闲方式。众多的茶叶店也正在发生着变化,除室内装修有所讲究外,茶叶店再不是不起眼的小型商店,使用面积从几十平方米至一二百平方米已不是什么新鲜事。茶叶店向大中型或连锁型发展是大势所趋,故加强茶叶店的软件建设显得尤为重要。通常。茶叶店的硬、软件建设常常会失衡,以致削弱了茶叶店的生命力。许多人认为弘扬国饮、挖掘中华博大精深的茶文化之重任应是茶馆或茶艺馆。其实,茶叶店应同样挑起推广茶文化的重担,它的作用重大,接触面更广,是一支不可低估的生力军,只有茶叶科研机构、茶艺馆,茶叶店“三位一体”的同步推广。茶文化的普及才不会脱节,才会以更快速度发展,从而深入人心。以下是笔者在经营茶叶历程中的经验心得,愿与广大茶叶店、茶艺馆同仁商榷。

关于员工。员工上岗前全面进行初级茶艺培训,内容包括:茶史概况;茶的分类;国家级名茶的产地以及品质特征,典故传说:茶的保健功能:茶具的运用;茶叶的保管;中国六大茶类的冲泡方法以及特种名茶的冲泡技巧等。培训后经考核合格者上岗学习二至三个月,通过实习期的有效积累。员工对茶文化的理解和认识有所加深,对茶叶的形、色、香、味、韵也有一定的掌握,可给予晋升茶艺员。再进行第二次培训(即中级茶艺培训)。培训内容加深,内容包含茶在社会中的功能;中国茶区的划分;茶的诗、词、歌、赋;民族茶俗;中国茶道的内涵;中国传统名茶;中国新名优茶;水与茶的关系等。茶艺员在实际工作中,成绩优异者通过重点培训,晋升为茶艺师。根据现在我国的国情,茶艺师只能通过内部培训或培训班来实现,但是这种学习和培训的地点极少,这就大大地制约了茶叶店、茶艺馆向规模化、专业化发展。培养一个茶艺师,绝非一朝一夕之易事,而是必须具备丰富的学识及销售、冲泡技巧,才算是合理的茶艺师。基于这一点,在员工培训方面采用分级培训实习生、茶艺员、茶艺师。高级课程包括学习和推广茶艺的重要意义、茶艺创意、茶叶制作、加工、栽培的相关基础知识、中国名泉等。茶艺师的茶艺之精将会更好地引导更多的人品茶、识茶、论茶、爱茶。这极有利于中国茶叶品牌的树立、巩固、创造。茶叶店、茶艺馆称呼负责销售、服务的员工不应称呼为“服务员”,而应根据该员工对茶文化的实际掌握和理解予以称为“茶艺员”、“茶艺师”以区别于一般性质的服务员。茶艺师的素质、内涵、形象是第三产业中的其他服务员所无法相比的。

关于管理。员工的品德修养(思想教育)、敬业精神、服务态度、向酒店式管理靠拢,茶艺员、茶艺师的思想教育常抓不懈,以达到爱岗敬业。当然,茶艺本身的魄力自然地会使茶艺员、茶艺师不想改行易业,这会使企业的凝聚力增强。茶艺员、茶艺师除制服统一之外,服务态度必须做到微笑、耐心、详尽,迎送鞠躬或点头示意,客来敬茶、免费试品等。应该说茶艺、茶道的礼仪、规范要比酒店更为细致入微,但现实中,茶叶店、茶艺馆的服务水准却未尽人意。

茶叶店创业计划书 篇4

[1] 别名茶、槚(jiǎ),茗,荈(chuǎn)。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子,以及用这些叶子泡制的饮料,后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶,如“菊花茶”等;用各种药材泡制的“凉茶”等,在中国文学中亦称雷芽。有些国家亦有以水果及香草等其它植物叶而泡出的茶,如“水果茶”。

商业经营最注重的是“地气”“人气”,这并非迷信,“地气”主要是看这个方面有没商业氛围,这种商业氛围对我们所经营的商品合不合适,“人气”主要是指我们经营的方面有没顾客流这些顾客是否有购买我们商品的心理动机。

茶叶作为一种特殊商品,除啦它的饮用保健功能,还能体现它的文化艺术价值,它能使人清心、雅净、归自然——茶叶店的选择要根据茶叶的特性,归纳起来通常有下列地段:

1、 繁华商业中心:这些地区商业氛围浓,客流量大,购物层次复杂,购买频率高,消费者大多有较强的求质、求好、求美的特点,但房价或租金的.费用比较高,竞争尤为激烈,因此进入前须经仔细考虑,分析自己的人力、财力、物力是否具备,如若有条件,进军“商业中心”当然正确,何谓抢占“制高点”呢!但实力不具备,千万不能冒然行事,这些方面要求茶叶品位高几个,要留意品牌、名茶品种要丰富,与茶叶相关的茶具、茶书要配套,如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。

2、 宾馆饭店群附近:宾馆饭店是商旅居住的方面,他们大多不带茶叶,随时购买,而且,为啦走亲访友,捎一点茶叶,显得雅而不俗,饭店也要用茶,“客来泡茶”是中国人的传统礼节。宾馆饭店群旁开茶店,是比较划得来的,房租不宜过高,同时还能够租用宾馆饭店的经营大厅,从增高格调并能够与茶艺结合起来。

3、 交通大道:这些方面人口流动量大,主要是能吸引顾客,因此这些方面注重茶店的外部吸引力,品种要新颖,价格要优惠,适合几个字号较老的,无形资产较大的客商进入,刚刚入门的客商最好不要盲目开立茶店。

4、 居民区:茶叶是居民消费的必需品,选择居民区通常风险较小,但同时针对不同居民层次茶店经营风格也不尽一样。

a、 老区:这些居民区带有古朴的中国特色,有勤劳、简朴的美德,茶叶不能过于高档,偏向于中低档,追求利润要低,营业员要灵活,注重人缘,茶叶质量一定要稳定,信誉要好。

b、 新区:这类居民消费较超前,且物质财富和精神文明相对增高,要求经营者茶叶品种档次略微偏高几个,品种丰富几个,新品种要多上,跟上茶叶品种的新潮流。

c、 高档物业区:这类人群是改革开放先富起来的人,他们生活程度高、节奏快,这个地段开茶叶店,品位应偏高一点,价格也应高一点,要求营业员素质更佳,包装应精致,茶叶包装时速度要快,同时可多上几个高档礼品、高档茶具,营业时间放长几个。

d、 行业住区:现在一些城市,形成一种行业区,如离退休老干部区、教师区、明星区。茶叶经营者要根据不同人群的特性,采取不同的经营风格。

e、 集贸市场:这些方面客流量大,但消费者大多数是购物好手,要求茶叶价格实惠,能够经常采取优惠形式来促进销售。

f、 学校附近:主要是以知识型分子为主要顾客,门面不要过于豪华,品种要多几个,标价一定要偏低,营业员茶叶知识要丰富。

其他还有几个方面:如旅游景点,不适应大规模经营,适当经营几个纪念性包装茶等。

二、茶店装饰:茶叶店的装饰主要是突出茶叶经营的特点,使顾客产生一种和谐美的心理,茶叶店装饰分为外装饰域内装饰,外装饰主要能吸引顾客进店浏览,内装饰主要是能激起顾客的购买动机。

外装饰有下列一些要素:

1、 外部造型:外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特点。

2、 招牌:招牌是永久性的广告,要激发消费者的好奇心,引起消费者的留意,便于消费者记忆,同时也能体现茶店的格调,通常茶店大都采取传统风格,长方形匾额,用黑色大漆作底色,镏金大字作点名,请名人书写,雕刻而成,庄重堂皇:或用清漆涂成木质本色,用名人题的字,雕刻后,涂成绿色,古朴典雅:再者能够用现代装饰资料做成大的内装通明灯光,外面用醒目大字,构成现代气息的招牌,详细则根据你所经营的场所而定。

3、 对联:如果用一副好的对联,则更能体现茶店的文化与艺术气息。

4、 橱窗:橱窗是茶店的第一展厅,它能直接刺激消费者的购买欲,橱窗尽可能设计大几个,里面能够摆几个具有吸引力的茶叶,如保鲜茶、花茶、广告打得响的保健茶,适量的放几个茶具,能够将外形好看的茶用透明玻璃杯泡上几杯,隔几天在换一些品种,橱窗内灯光要亮几个,摆设的茶及茶具和茶水要组成一副美的图画,且不断的变动。

5、 店门:茶叶店的店门尽可能留大几个,采光要好一点,同时要考虑到安全性。

6、 外部灯光:茶店外部灯光一定要明亮,最好以白色或绿色,不宜用红色,如若用一两只绿色的射灯则更能突出茶店的吸引力。

7、 店名:茶店的命名主要是体现经营者的个性与茶文化和谐的统一,起好一名字是关键,可利用传统的老字号,也能够按照茶叶的特点结合经营者的思维,或请茶文化专家起一个好名字,如北京的“吴裕泰茶庄”、“信裕泰茶庄”、“满堂香茶庄”、“仙山茶行”、“绿茶世界”、“五福茶艺馆”、“天福茗茶”都是很不错的字号。

内装饰的一些要素:

1、 货架柜台主要是大方的题,线条流畅,通常应采用木质,能够漆成仿红木,也能够用清漆做成木本色,这样能体现余茶叶和谐的统一,同时能够做一些多宝格何一个小书柜,以便摆茶具和茶书用,有条件能够摆一张八仙桌或茶几以便品茶用。

2、 墙面:茶店的墙面应素雅,通常用木质装饰板,漆成原色为好,同时合理的配合茶字画或介绍相关茶叶知识的宣传资料。

茶叶店员工日常工作流程 篇5

专卖店员工日常工作流程开业前 一.当班人员必须提前半小时入店,并进行签到.二.自我检查仪容仪:工作服的整齐着装胸牌的正确佩带 三.根据店长安排进行区域的卫生打扫及货架的整理 四.出席晨会

1.认真听取店长所讲的晨会内容.明确今日由店长分配的各项工作.2.学习公司下发的文件,促销活动操作方法 3.对自己不足的地方向店长请教,并认真学习下来 4.练习练习营业规范用语:欢迎光临溪韵茶业欢迎下次光临

营业期间

一.及时发现空缺商品,及时补货 二.对进、出顾客使用对应的礼貌用语

三.对顾客提出的商品问题,耐心认真的给予解答 1.介绍商品特性、工艺、规格 2.推荐合适商品给顾客

3.运用所学的销售技巧,增加顾客的消费心理

4.与顾客交谈中,收集相关的反馈信息,并记录在<<顾客反馈信息表>>中 二.促销活动的实施

1.及时向顾客做好介绍与宣传

2.促销商品的摆放醒目,促销价格标牌的摆放醒目 3.促销商品及时补货上架 四.处理营业中顾客投诉

1.端正自己的心态,认真听取投诉情况 2.不与顾客抵触,始终保持微笑,并认真讲解 3.不要轻意向顾客做出承诺

四.帮助新员工进行相应的指导与培训包括:日工作流程、礼仪、商品基本知识等 五.根据店长安排接收货品,点货验收 1.察看箱子外包装有无破损方可收货

2.察看箱子外包装为红色封箱带,上下共8条方可收货 3.店内点货按箱中出库清单,逐一清点

4记录商品到货数量,交给店长,由店长录入电脑 六.时刻维持店内卫生

午餐期间

一.安照店长分配,轮流外出进餐

二.交流工作中的经验,以及工作中的问题相互沟通 三.做好A.B班人员交接班,并签到

四.在店长外出情况下,认真完成店长交给自己的代管职责 五.营业备用零钱的兑换

营业高峰期

一.明确现有销售情况,再接再励配全店长完成营业目标 二.为高峰期做准备 1.空缺商品再次检查并补货 2.零钱的及时兑换 3.促销活动资料的分发,活动情况的宣传 三.对进出顾客使用对应的礼貌用语 四.对顾客进行耐心的商口介绍与推荐工作

五.提高自身警惕性,防止店长商品损失.(特别对入口促销柜及精品区的警惕)六.带领新员工进行岗位的指导与培训

晚餐期间

一.安照店长分配,轮流外出进餐

二.交流工作中的经验,以及工作中的问题相互沟通 三.在店长外出情况下,认真完成店长交给自己的代管职责.营业结束

一.根据店长安排做好各区域的卫生打扫,货架整理 二.关闭射灯,及旋转灯箱, 三.店员下班签字

四.如为盘点当日,做好盘点工作,只有在POS正确传输数据后方可签字下班 五.如第二天休息,应做好相应的交接工作

开茶叶店之经营预算分析 篇6

开茶叶店要多少钱呢?这个问题是伴随喝茶的普及而踊现,中国到现在统计有净饮茶人2.6亿左右,逐年还在增加,很多人认为茶叶是高利润高消费产品,都想开茶叶店做茶叶生意,但又不知道开茶叶店要多少钱,投资后效益怎么样,我就给大家分析分析。

开一家散茶店至少需要10万元的投资,具体投资额要根据店面规模和销售茶叶的档次而定。店面一般要在40平方米以上,配备一至三名训练有素的营业员。茶叶销售的利润较高,零售一般在30%以上,批发也有20%左右的利润,茶具销售的利润相对较低,一般为10%左右。回报期约在1年以上。

都想开茶叶店,是因为茶叶店利润很大,但投资相对其他项目不大,有几万流动资金就可以。茶叶是季节性商品,春天新茶销售量最大,所以要抓着季节促销,如果你有事业、企业单位人脉,整个经营状况就更佳。开茶叶店要多少钱问题关键是进货和店面装修,各等级的茶叶品种你都要铺满,要不客人来买什么呢,但开始做可以先少量备货,铺满整个店面即可。在装修上把握好多用软装修的窍门,费用就省掉一大笔。可见一个规模小的开茶叶店要多少钱呢?前期准备也就几万元左右就可以开起来了。至于销售,你可以去联系人际关系,朋友多或和企事业单位有联系更好。进货技巧:在采购各等级茶叶,一般各等级1-2斤就行,卖了再进,茶叶有好坏,高档次茶叶价格高少进点,但利润高,低档次的多进点,因为容易销售,利润低销售快。

茶叶的季节性特别强,储存极为严格,种类繁多,这就要求经营者在进货时要有清楚灵活的头脑,千万不要图省事一下进许多货,一定要根据你经营规模的大小,上的销售量,了解市场动态,预测当年的销售情况,适当进货。初次进货以中档品质茶叶为主,悉心经营约十个月便可回本。对于高档名优茶更要谨慎从事,不要图高利润一下进许多,采取卖多少进多少,少进勤进,否则你辛苦一年,积压一大批茶叶,陈茶的贬值确实令人寒心,新进茶叶行业的经营者更要小心从事,多问一些行家,多跑几趟路,因为,你更赔不起。作为零售商对批发商、厂家要建立信息档案,以便缺货时及时联系,这样就避免了缺货与积压的矛盾。

首先要注意合理的选址。商业经营首先要重人气。所谓人气就是注意店铺选址的商业氛围,这种商业氛围要针对茶叶这个特定的产品,不能单纯与一般的商品经营等同。

茶叶店的选址可以有几种考虑:比如繁华商业中心、休闲娱乐街、宾馆饭店附近、居民区,不同地段针对的顾客有差异,经营品种也要有所区分。

1.繁华地带的商业区,要求茶叶档次高一些,顾客较注意品牌,所以高档名茶会有优势。同时要配套相关的茶具、茶书。在居民区的茶叶重点考虑方向是作为居民消费的必需品,但针对不同层次居民,茶叶店经营风格也要有所区别,顺应不同层次的消费者。

2.老区:这些居民区带有古朴的中国特色,有勤劳、简朴的美德,茶叶不能过于高档,偏向于中低档,追求利润要低,营业员要灵活,注重人缘,茶叶质量一定要稳定,信誉要好。

3.高档物业区:这类人群是改革开放先富起来的人,他们生活水平高、节奏快,这个地段开茶叶店,品位应偏高一点,价格也应高一点,要求营业员素质更佳,包装应精致,茶叶包装时速度要快,同时可多上一些高档礼品、高档茶具,营业时间放长一些。

如何开茶叶店?茶叶店的商品搭配有讲究。

1.商品陈列在于帮助销售,所以陈列时要充分考虑商品之间的搭配。

2.在做搭配时应充分运用关联销售,注意商品的组合优化。比如服装连锁门店在商品陈列时可以考虑衬衣与领带的组合陈列,裤子与鞋的组合陈列等;电脑专卖连锁门店在商品陈列时可以考虑电脑与摄像头、与手写板的组合陈列等。

3.为了配合顾客追求新意的习惯,在搭配设计时要制造出让顾客常看常新的效果,也就是说应当定期对组合陈列做出适当的调整,体现新意。

另外如何开茶叶店有另一个问题。就是卫生。

卫生对商品的形象和吸引力也是非常重要的,洁净的商品使顾客有赏心悦目的感觉,而不洁净的商品则让顾客产生陈旧、品质差、档次低的感觉。因此连锁门店一定要做好商品及货柜、货架的清理、清扫工作,及时更换卫生状况差的商品。

怎样开茶叶店?有以下方法:

1、巧用茶道、茶艺、带各种茶叶样品到茶楼、饭店、大型娱乐场所、公司、单位等企业进行销售。等拿到定单后、与我联系、我马上发货。保全茶叶的新鲜。

2、店开好后多做一些宣传、活动、好让整个地区的人都知道、你店的特色之处,都敢来买茶。

3、与茶楼联手,做代金卷、喝茶后就送、买茶后也送、来扩大店里的名气、好增加客人回头。

4、不定期在小区、和人多的地方做一些活动,来加大宣传、便于下次光顾。

5、做单位、公司等企业的福利茶发放、和送礼的高级礼盒茶。

6、店名可以叫;(地名)名茶大世界、或是:高品味私房茶、店里的品种多。

7、可以做批发零售、让附近的一些茶叶店到你店来拿货。

茶叶店经营投资预算: 两种方案

1、店租:上下两层楼约80平方米,每月6000元(单层的话40

平,月租4000)①双层: 押二付三,首季度6000*5个月=3万元

②单层:押二付三,首季度4000*5个月=2万元

2、装修:① 4万元(包括展示柜、博古架、墙壁挂饰等)

② 2.5万元

3、转让费:①2.5万元(具体的看店面地段)

②1.5万元

4、首期进货:① 2万元(主要为春茶和秋茶)

② 1万元

5、家具费用:① 8000元

② 5000元

6、人工费用:①刚开始先不聘用人员

②春秋旺季时可再增1-2人人,每人每月约1800元

7、水电物业费用:夏季用量大,平均每月1500元,冬季每月50

0元月均800 首期投入费用 合计①:3+4+2.5+2+0.8=12.3万元

②:2+2.5+1.5+1+0.5=6.5万元

月均费用①:6000+800=6800元

②:4000+800=4800元

按平均毛利为30%算,每个月的保本营业额为

①:6800/30%=23000元

②:4800/30%=16000元

幸福茗茶以茶会友,天长地久”

开店清单

1.店面选址、考察、评估。

2.店面设计、装修、家具选择。

3.到工商局注册办理营业执照。

4.到卫生防疫站检测。

5.税务局办理税务登记。

6.人员培训。

茶叶店规章制度 篇7

来源:品途网

摘要:T2是一家让人很难不去注意的店,简洁的设计,鲜艳的色彩,即便只是路过,也总忍不住要朝里张望几眼,直到某天实在是受不了好奇心的驱使,走进去一看才知道竟然是卖茶叶的。...T2是一家让人很难不去注意的店,简洁的设计,鲜艳的色彩,即便只是路过,也总忍不住要朝里张望几眼,直到某天实在是受不了好奇心的驱使,走进去一看才知道竟然是卖茶叶的。

很长一段时间我都以为它是个卖家居用品的店,事实上,它的创始人Maryanne Shearer最开始确实是想做一家家居用品店的,但在和最初的合伙人考虑再三之后,选择了第二个方案——做一家茶叶铺。现在T2在澳洲及海外拥有超过60家连锁店,每个月销售的茶叶可以大约泡900万杯茶。

联合利华认为T2是澳大利亚创业故事中最神奇的一个,它带动了全新的一代人喝茶,开发了所有茶叶零售商最渴望的群体。

1、从来不打广告,靠口碑和顾客忠诚度传播

第一家T2开业于1996年,位于墨尔本充满艺术气息的Fitzroy区的Brunswick街。最初,两位创始人Maryanne Shearer和Jan O’Connor是想做一家家居用品连锁店,但是当她们发现更大更有影响力的品牌比如Country Road也瞄准了这个市场之后,她们的信心受到了严重的打击,于是她们转向了她们的第二个计划,做一家精品茶店。幸运的是,她们拥有了天时地利人和的所有要素。首先澳大利亚最大的茶叶进口商Bill Bennett愿意给提供帮助,然后她们找到了一个位于理想位置的空闲门面,最后商量出一个可爱的名字T2——T代表tea茶,2因为她们有两个人,于是T2就这样诞生了)。

T2早期的扩张并不顺利,在第一家店开业一年后,她们在墨尔本的St Kilda(这个区有墨尔本最受欢迎的海滩,游乐场,有最受年轻人喜爱的时尚店铺,酒吧,全年各种节庆活动不断)开设了第二家T2门店,然而,好景不长,仅1年后,由于流动资金不足,她们不得不关闭了这家门店。不过,她们很快又尝试在墨尔本最大的shopping mall,Chadstone开设第二家门店,不过现金流的问题再次被暴露了出来。

Shearer说自己一直试图打破人们对茶设下的各种规矩,相反,她总是将各种离奇的想法带给T2,通常都表现在新品种开发方面,比如Melbourne Breakfast, Creme Brulee and Gone Surfing。各种明亮色彩的茶具和装饰在黑色的基调上显得异常抢眼,让顾客在门店中获得一种新鲜的但又较高端的零售体验。T2从来不打广告,全仰仗口碑和顾客的忠诚度。

曾经有风投试图收购T2,但最终因为经营理念的差异,Shearer不得不想办法回购了一部分股份才得以继续按照自己的理念经营,所以当联合利华找上门的时候,Shearer也是相当的谨慎。不过联合利华给出了十分不错的价格,现在T2可以将它的触手伸向更广阔的天地也不失为一件美事。继T2伦敦店顺利开业之后,T2已经在英国开设了3家分店,纽约soho分店也已经开业。

联合利华和Shearer签了一份12个月的合同,但是Shearer表示她未来5~10年都想呆在现在的位置上。

2、定位高端,以体验引导消费

T2并不想将自己定位于超市里那些便宜的茶包,而是以中高档茶叶为主,还原饮茶原本的样子。T2的茶叶来源遍布世界各地,从传统的东亚国家如中国,日本到欧洲的英国,法国,也有土耳其和印度这样的有着独特茶文化的国家的茶叶,还有一些澳大利亚本地出产的茶叶。

茶叶品种也是既有中国传统的绿茶,红茶,日本的抹茶,煎茶,也有英式早茶,薄荷茶,水果茶,还有印度拉茶等。就茶叶品质来说,以笔者比较熟悉的中国茶为例,相当于国内的同品种茶叶中的中档品质,价格也并不比国内的同品质的茶叶贵。如祁门红茶100g售价11.5澳币,约等于于28元人民币一两。笔者在安徽购得的中档祁门红茶也就30元一两左右(2013年的价格,不考虑物价飙升)。

为了让更多的人了解茶,接受茶,Shearer将T2的门店打造成了体验店的模式,好奇心驱使人们走进来看一眼,进来之后可以随意的拿起样品闻一闻,店内还有沏好的多种茶供顾客尝一尝。T2的门店用茶叶茶具和各种与茶相关的事物营造出一种感官的体验,它鼓励人们在好奇心的驱使下去尝试,去发现自己喜欢的茶,可以说,只要进了T2的门,能忍住不买真的需要很强的自制力。

所有的T2门店都开设在人流量比较大的商业街或购物中心,店面或大或小,大的约有200平米,小的可能就只有30平米左右,但不论大小共同的元素维持了品牌的统一性,每家店根据大小不同,店员2~4个人。

3、将中国元素与时尚风格完美混搭

从店铺装修来说,每家店都以黑色木质墙面为基调,内部墙壁上贴满了中文旧报纸做的墙纸,以此来表现茶文化的起源。货架均为几乎占满整面墙的黑色的方格架,据说灵感来源于中药铺。在这些黑色的方格里按颜色摆满了各种茶叶和茶具,每个小方格都贴有一个黑色的小标签用来说明这个格子里的茶叶品种。

进入店铺最先看到的通常是茶具展示台,紧挨着的是试喝区域,再往里是收银台。茶具展示台的摆放十分考究,茶壶茶碗一层叠一层,仿佛稍微碰一下就会塌掉,但其实都十分稳固,可以随意拿起来端详把玩。茶具的风格有十分传统的中式日式茶壶茶碗,也有典型英式下午茶的花样茶具,有充满中东风情色彩丰富的茶具,也能找到花样和纹饰十分具有现代感的茶具。总之不管你是热爱传统的还是喜欢打破传统的人,几乎都能找到自己喜欢的款式。

店铺中间的长条桌上通常会放上4~6个茶壶,这些茶可能是经典的红茶绿茶,也可能是T2原创调配的茶,根据时令不同,推荐的茶也有所不同,比如夏天会主推一些适合做成冰茶的果茶或花草茶,冬天会主推一些可以加奶加糖的红茶,姜茶等。

而各种茶的搭配也是天马行空,比如土耳其苹果茶配热带水果茶,或草莓茶配生姜茶。听上去对我们中国人来说可能非常匪夷所思,实际上确实很多喝不惯的,不过也有不少意外地不错的组合。如果顾客试喝之后觉得很满意,就会一次买走多种茶叶回去自己搭配喝,不得不说是很高明的手段。同时,所有的T2茶叶都是纸盒加塑料袋的包装,一旦拆封,就需要装到密封性比较好的茶叶筒里,这时候你可能就会顺便从旁边的茶具区里再顺便买上几个茶叶筒。T2也提供各种礼盒套装,礼盒的包装设计都十分别致而时尚。

4、将茶点引入产品线,打造“泛茶饮”概念

今年T2又将茶点心也引入到产品体系中,说到茶点心最有名的就是五彩缤纷的英式下午茶的各种糕点和日式和果子了,中国人喝茶对于配不配点心这件事并不在意,茶点显得并不突出。T2的茶点也是以英式茶点风格的小饼干为主,并同时推出了可以配饼干的果酱和蜂蜜。

其实在笔者看来,对T2来说,所有非酒精类和非碳酸类的饮料几乎都可以算做茶的范畴了,而所有与T2概念中的茶有关的一切产品都被一并包容了进来。有内涵,或许真的如此不过人们对不了解的事物往往更加注重其形式感,就好象中国人喝咖啡会对拉花的样式和咖啡馆的环境更加感兴趣一样,外国人喝茶也有类似的情况。

比如说到英式下午茶一定要有精美的瓷器,精致的茶点,穿着讲究的绅士淑女,而至于茶本身,只是茶包都没关系,或者应该说,茶包才是正常的情况。同理,西方人对日本茶道和中国的功夫茶的兴趣也多是由其优雅的形式感所致。而中国的茶庄在形式感方面的缺失着实让人遗憾,一方面或许是因为茶对中国人来说是一件可好可差的存在,好茶有好茶的喝法,便宜茶也有便宜茶的喝法,我们对茶要求是色泽,香味,口感以及茶叶的形态,至于“形式感”这个东西在日常喝茶时只会带来不便;另一方面,少有几家试图打造一些形式感的茶庄也是一直走在老气横秋的路数上。

但T2首先用传统与时尚结合的“形式感”吸引了原本对茶并不那么了解的人们,同时也用“形式感”将自己与超市的茶包明确的区分开。看着店员踩上梯子,为顾客取下放在架子高处的茶叶的整个过程都透露着一种小心翼翼地取下珍藏着的宝贝的讯息。我想,这也正是为什么T2可以在满足饮茶爱好者的同时,又能吸引新客户体验喝茶的乐趣。

5、茶店将成为未来流行业态,中国品牌为“传统”所累

看到喝茶即将成为一个新的潮流的公司并不只有T2,早在联合利华收购T2之前,星巴克于2012年就收购了美国茶叶零售品牌Teavana并于2013年在纽约开设了茶馆(Tea bar),日本茶叶零售品牌Lupicia也于2014年墨尔本开了第一家店。南澳大利亚的T bar Tea Salon虽然一直没有在阿德莱德以外扩张,但自1999年开业至今也是一直健康地成长着。

其实说到茶叶体验店,对中国人来说真的不是个新鲜的概念,国内如天福茗茶,天仁茗茶等茶叶专卖店都提供试喝,也有茶具和茶点售卖,甚至还有茶道表演,茶叶本身来说更是不乏精品好茶。

也许是传统茶文化过于深厚以至于我们的茶叶营销无法跳出传统的框框,总是给人一种古典老成的感觉。但即便如此,国内的茶叶专卖店也比这些店在海外的专卖店做得好太多,笔者在墨尔本见过的中国茶专卖店无一不像是二十年前的中国茶叶批发部的感觉,更糟糕的是,这些店从内到外散发出一股只做华人生意的氛围,加上关税等因素,价格又比国内高太多,如笔者这般的可能宁愿每年从家中背一箱茶叶过来或者让家人邮寄过来也不愿意在这些专卖店里买,如墨尔本CBD的黄金地段的天仁茗茶就关门大吉了。

而与此同时,淘宝上却出现了很多代购T2茶叶的网店,想象一下,若是T2有一天在中国开了店会是怎样一番景象呢?国内的年轻人是会选择T2还是茶庄呢?

若是来自传统饮茶国的中国茶叶零售商缺席了未来的饮茶潮流实在让人惋惜的事情。如何传承中国茶文化的同时因地制宜地营销并不容易,但固步自封肯定是绝对要不得的。

手机店规章制度 篇8

为规范本商城工作人员行为,营造良好的工作环境,树立良好的口碑,特制定以下规章制度。望全体员工严格遵守。

一、销售人员行为规范

1、仪表

(1)注意保持个人卫生。

A、统一着装及工号佩戴、做到干净无污、无皱。

B、发型不宜太夸张、包括头发颜色及形状,女士统一佩戴发夹、不能披头散发。

C、女士化妆要适宜,不宜浓妆,不宜佩戴太大的耳环。

D、不能留长指甲、不能涂带色的指甲油。

2、顾客进店必须做到 文明接待顾客、顾客离店必须做到 礼貌送客出门,顾客进店全体

员工必须以站立姿势接待、并有迎宾口号 不得在接待顾客时嬉戏打闹或接打电话

3、有强烈的责任感、工作认真、积极主动、具备良好的营销态度,认真、细心的对顾客

进行产品介绍,不能过于夸大公司产品性能。

(以上制度违反处罚:违反一次、面对制度牌默哀10分钟、以每10分钟叠加。如屡犯不

改者,处以重罚)。

二、考勤制度

1、公司规定上班时间为:早上8点30分—下午6点30分 加班时间为下午6点30

分—晚上9点。公司正休时间为每月3天。请假必须提前半天通知各部门经理、必须以书面请假的方式请假。不能口头请假,超假不得超过2天,如有特殊事情

需提前通知各部门经理,病假超过3天的必须提供医院证明(矿工者按一天120

元处罚并不享有满勤奖励及公司季度评比奖励、连续矿工3天除扣当天矿工处罚

外还不享有当月提成,情节严重的直接劝退)。

2、迟到、早退

公司全体员工必须执行打卡上下班制度,不得以任何理由拒打卡,未打卡一次罚

款10元,特殊情况需向所属部门经理或主管说明。迟到标准:按正常上班时间为

限,超过5分钟算迟到,迟到一次罚款10元,超过40分钟按旷工处理,早退:

未到规定下班时间提前下班者第一次警告,后按每次10元罚款处罚。

三、纪律

1、尊敬领导、服从管理。同事间要互帮互助、团结友爱,严谨相互诋毁有关产品或某人。

2、上班时间严谨吃零食、抽烟、酗酒、化妆、看与产品无关的书籍或视频。

3、严谨上班时间说粗话、叫别人外号、不能擅自离岗。

4、严谨使用产品看电视或书籍、及时清查手机是否有电,保持手机的正常开机。

5、保证所属区域的卫生、必须做到地上无杂物、柜台无尘、保持所属的柜台及陈列物整

以上违反者1次 面对制度牌默哀20分钟并抄写制度牌1次 以此叠加(每次罚款

20元)

四、奖励制度

1、满勤:一个月内不迟到、不早退、无旷工、无顾客投诉 奖励160元

2、每三个月进行评选优秀员工,奖励300元;(条件:必须全勤员工、业绩名列前三位

者、无客户投诉者)

海悦数码城办公室

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