社交礼仪论文 个人形象塑造（精选10篇）
中国是一个礼仪之邦，我们的言行在不同的场合会有不同的要求，要做到具有良好的礼仪，要从实践中感受礼仪，而礼仪与塑造自我形象有着相辅相成的关系。好的礼仪形象不仅可以美化人生，而且可以培养人们的社会性，同时还是社会生活和交往的需要。注重言语礼仪形象，可以有一个和睦、友好的人际环境；注重行为的礼仪形象，可以促进人际关系的和谐；因此作为一名大学生，礼仪习惯的培养对我们个人形象的塑造至关重要。注重个人形象塑造是当代大学自我发展和社会发展的要求，一个好的形象必然会为自己在日常的人际交往和未来的社会工作中加分。个人形象塑造的途径
作为形象塑造主体的大学生，对于这些问题再加上老师讲课我总结出了平时应从以下几个方面注意自己的形象：
1、仪容仪表，即外观也。在社交中，仪表是打造个人形象魅力的基础。首先重点是头和手，头部和手部很重要，鼻毛不能过长，不能有发屑，一般要先梳理后穿衣服，身上不能有怪味。男人的头发也有要求，不要太长。其次是服饰。服饰也代表个人修养。服饰最关键的一个问题，就是要选择搭配到位。首先要适合你的身份，适合你的地位。其次要把不同的服装搭配在一起，要给人和谐的美感。
2、言谈举止。要求端庄、自然、大方、稳键。在举止动作上，要有风度，风度就是优雅的举止，就是优美的举止。优雅的举止，实际上是在充满了自信的、有良好文化内涵的基础上的 一种习惯的自然的举止动作。举止要文明，尤其是在大庭广众之前，我们必须要树立个体代表集体这样一个理念。比如不能够当众随意整理我们的服饰，不能当众处理我们的废物，举止简言之是教养。进而言之，举止要优雅规范。所谓的站有站相、坐有坐相。手不要乱放，脚步要乱蹬。在谈吐上，就是语言，要讲普通话。第一要压低声量，打电话和谈话能声音过大，声音过大显的没有修养。受教育程度不高。说话的声 音低一点有二个好处，一是符合规范，二是比较悦耳动听。第二要慎选内容，言为心声。你所讨论的问题，首先是你的所思所想，要知道该谈什么不该谈什么。第三、在与人交往中谈吐时礼貌用语的使用也是很重要的，前面已经说了。另外在交谈中，面部表情也很重要，表情是人的第二语言，表情要配合语言。表情自然、不要假模假样；表情要友善、不要有敌意；友善是一种自信，也是有教养。表情要良性互动。要双方平等沟通。
3、内在素质。加强内在形象的培养和锻炼，对于大学生自身也是至关重要的。要进行社会责任感和道德感的培养，这是塑造自我良好形象的基础；注重知识的积累，做到既博又专；要有一个积极向上的态度，勇往直前，毫无畏惧；同时拥有一个自信、豁达、热情、开放的心理，相信自己，正确认识和对待自己。
4、与他人交往，待人接物，作为一名大学生，与人交往事关你的形象。很重要的一点是“遵时守约”。时间就是生命、时间就是效益，与人交往中必须要遵守时间，这不但关系到你的形象问题，更关系的你自身的信誉问题。结语
目前, 中国的教育体系尚没有对学生的“形象礼仪”给予足够的重视, 这使得学生毕业后应聘就业时总是对自己的形象信心不足。这对学生本人的事业发展和国家大业的发展构成了阻碍。
一、学生时代普及个人形象礼仪审美教育的意义
人常说“一个人的成功=努力+机遇”, 但是在当今快节奏、高效应的社会竞争中, 个人的“形象”因素也是日趋突显、不容忽视的。拥有良好形象的大学生在校学习期间就有充分的自信, 比较容易引起老师和同学们的注意和好感;毕业后也敢于在应聘场上展现自己, 较容易把握应聘、职场中的主动;其所在学校、社团和企业, 也都因他的存在而增色不少……在里便构成了一个记性循环, 其根源就来自于自信。自信从何而来?尤其是其与一个人的“形象”存在了哪些关联?这都是很值得我们探讨和思索的问题。
首先, “好形象”不完全等于“天生丽质”。
“天生丽质”不足以决定一个人在社会公众面前树立形象的好坏, 每个人独有自己独特的气质和意味以及后天的培养和修炼收效反而更加直接和明显, 在社会竞争中优势也会越显著。
进而, “好形象”由内而发。
拥有乐观、积极、阳光、友善心态的人, 在穿衣打扮、言行举止上也会流露出相对正态的表现;反之拥有悲观、消极、晦暗、敌对心态的人, 则会流露出相对逆反的行径。因而要想树立一个良好的个人形象, 首先要从自身内在气质、修养、素质等方面着手打造, 更多的导入正确观念和培养良好的心态, 这对良好形象的树立和人生的成败都具有重要的意义。
最后, “好形象”表现于外。
“第一印象”无疑与我们每个人的外表、装扮息息相关, 主要包括“服装要素”、“化妆要素”、“发型要素”和“礼仪要素”, 等等。以上要素在一个人身上的具体表现一定是与其学识、修养、见识和观念等内因相协调的, 也就是说一个人有怎样的人生定位和职业就会有怎样的外形定位, 有怎样的外形定位为就会预示出怎样的人生发展趋势。所以有一定人生阅历的人都可以通过对方的外在形象大致判断出其人品和能力, 这是因为其中存在着内外和因果关系在里面的。一个忽略自己外形包装的有志青年, 他的进步和发展的速度必定会受到很大影响, 离成功的距离也会越拉越大。而现实情况还是比以上分析乐观一些的, 现代人往往已经意识到民“好形象”与“好命运”之间的必然关联, 只是在具体实施中不得方法, 有时还会弄巧成拙。一个人的“形象工程”是新的历史时期出现在我们面前的一个新课题, 将个人形象设计能力列入学生素质教育体系是全面提升国民素质的迫切需要和必由之路。
二、学生时代普及个人形象礼仪审美教育的方法
1. 学习现代形象礼仪体系
现代形象设计 (Image Design) 就一个新兴的学科, 起源于上世纪中叶的欧美国家, 当时美、英等发达国家, 社会各阶层对自身的信誉都十分看重, 为此工商企业界及政界人士纷纷有意识地去塑造个人良好的形象, 良好的个人形象就意味着良好的公众关系和社会舆论。
亚洲最先吸纳该思想和理论的是日本等发达国家, 并将其进一步的改良和发展, 形成了一套适合亚洲人肤色、身材的“个人形象设计分析系统”, 该系统分为“个人色彩规律分析系统”和“个人服饰风格系统”两大体系, 同时又将男女分别细致加以了分析, 目前在亚洲地区广泛适用。在日本, 个人形象礼仪被视为学生步入社会前必须学习和掌握的基本技能之一融入了基础教学体系, 在日本社会得到了普及。
“个人形象设计分析系统”进入中国的时间是上个世纪90年代初, 到今天已有将近二十年的时间, 经普及应用和适应性发展, 其教育体系已经相对完善, 得到了人民大众的广泛认可;其从业人员经发展壮大也已初具规模, 但理念基础和技术水平参差不齐。由于现在形象设计技术相对紧俏, 学习费用和服务费用长期以来居高不下, 所以很难达到人民大众的广泛受益。我尚个人形象设计专业尚初级发展水平。
2. 秉承中国优良传统
古代中国素有“礼仪之邦”、“衣冠大国”的美誉, 中华民族的“华”字其本意就是指古人身上华丽的衣衫, 古代中国服饰一向都是款式多样、工艺精良、异彩纷呈而著称。同时中国古代服饰内涵丰富、制度完善、等级森严, 一些服装的贵色、纹样、饰物及形制是供专属阶级所独享, 官员胸前的补丁和头上的顶戴花翎是区分其文武和级别的标志, 黎民百姓之中通过服饰、发型也可区分出高低、贵贱、尊卑。
到了近代由于战乱和政治变革等因素, 社会制度和礼仪规范已今非昔比, 在全新的历史时期, 我们要在秉承中华民族优良传统的同时, 与时俱进的发展适应时代形势、与国际相接轨的新的形象礼仪规模, 展示新中国华人的新风采。
3. 融入基础教育体系
基础教育课程是提高学生基本素质和基本能力的普及必修课程, 包括政治、外语、计算机等。形象礼仪作为现代商务、政界人与人之间交往的必要素质和基本行为规范, 十分有必要在全民范围内全面普及, 以提高中华民族的整体国民形象, 与其与日俱增的国际政治、经济地位相吻合。小学、中学阶段应着重人格内涵和行为规范培养;高等教育阶段则更多的着重商务礼仪的指导、形象观念的确立和造型技巧的应用, 等等。在不同的教育时期合理地把握契机, 由浅入深、循序渐进的导入正确的形象礼仪思想和具体方法, 为学生就业增加自信, 为日后事业的发展起促进作用。
结论:
“形象礼仪”是国际商务、政治交往的统一行为规范, 在国际事务中地位的重要性与时俱进, 全球国际一体化的势头势不可当。此时人们应该认清形势, 即时将“形象礼仪”课程融入新时期人才培养的教育体系中来, 为提升国民的整体形象和未来国运发展开发挥自己应有的做作用。
摘要：中国素有“礼仪之邦”、“衣冠大国”的美誉, 忠孝礼仪是中国的传统美德。然而如今国内外政治、经济格局发生了颠覆性的变化, 国际商务礼仪是新时期下国际竞争的基本行为准则。在目前这一特定的历史时期, 我国的教育体制应该做些什么, 怎么做?这是值得我个深入思考的问题。本文论述了当代中国学生为什么要加强个人形象礼仪教育及怎样加强的问题进行, 旨在引起我国教育系统的充分重视, 为学生个人事业和国家大业的发展奠基助力。
关键词：形象,礼仪,学生时代,教育
参考文献
[1].中国人形象规律教程, 西蔓色研中心著, 2004.4, 中国轻工业出版社;
[2].西蔓美丽观点, 2009.4, 中信出版社;
[3].知书亦须达礼——论开展大学生形象礼仪教育的重要性, 徐红, 中山大学学报论丛, 2007年09期;
很多80后、90后不习惯正装出席活动，其实这是难以避免的一种社交安排。在正式工作以后，每个人至少要有两套以上的正装与一套礼服。参加盛大活动时，礼服是最合适或者比较正式的正装；而在客户见面与正式接待活动中，正装是最不会出错的了；多人办公室又可能随时碰到有客人来访的情况，以正装与西便装最为合适；只有在很个人的自由工作环境中便服才是合适的。
很多人觉得在新媒体公司工作不需要那么多正装的讲究，我注意到年轻人有着装越来越随便化的趋势，但是考虑到新媒体公司客户的传统性，有一套正装的准备得到的好处还是大于没有。
请注意有人邀请你的时候，在邀请函上注明的着装规则（DRESS CODE），你可能觉得这些规则很麻烦，但是，违反那些规则多少显得有点没有礼貌。
每年至少洗一次牙，每季度至少有两件新衬衣，眼镜不见得要那么贵但可以有两个款式，尝试请发型师给自己找一次发型定位而不是老找理发师匆匆处理—下头发，皮鞋要擦亮，口气要处理得清新，不妨使用点香水或者香膏，陈述之前要准备很好的PPT，说话要锻炼与对象平视，尝试使用手势。如果出门商务旅行，考虑一下在穿上舒服的便装的时候要不要带一套正装。
如果你出席活动，请注意一定要准时参加，提前太多或者晚到很多，都是不礼貌的表现；参加活动发言的话，请注意组织者提前提出的提交材料、预演、发言时间、互动方式的规定与要求。大部分国际活动与正规活动的发言时间安排很严格，请注意严守时间。参加会场活动的时候，与重要客人合照或者请教问题请注意秩序。不要越过别人去抢着握手或者交换名片，也不要随意插入别人小团体的交流，更不要随心所欲地换宴席的位置，因为主人对落座的安排都是有讲究的，你随意更换一个，可能会牵涉到两桌人的交流效果。活动场合有一些资料，如果演讲者出于保密或者知识产权考虑不希望给到大家，那么请你自己现场注意认真做好记录，但不要去勉强客人给你。
礼仪形象是个体形象的外在表现形式之一，礼仪形象的高低往往反映出一个人教养、素质的高低。
形象就是一个人的外表包括穿衣打扮，妆容，发型，配饰等是否得体。
就是外貌呈现形式。
一、仪表
1、仪表——第一印象的关键
仪表，也就是人的外表形象，包括仪容、服饰、姿态和风度，是一个人教养、性格内涵的外在表现。
讲究个人卫生、保持衣着整洁是仪表美的最基本要求。
在日常生活中，只要有条件，就必须勤梳洗、讲卫生，尤其在社交场合务必穿戴整齐，精神振作。
要正确认识自己，不盲目追赶潮流，注意得体和谐，做到装扮适宜，举止大方，态度亲切，秀外慧中，个性鲜明。
2、仪容——淡妆浓抹要相宜
仪容即容貌，由发式、面容以及人体所有未被服饰遮掩的肌肤所构成，是个人仪表的基本要素。
保持清洁是最基本、最简单、最普遍的美容。
男士要注意细部的整洁，如眼部、鼻腔、口腔、胡须、指甲等。
要知道，有时“细节”也能决定一切。
风华正茂的学生，天生丽质，一般不必化妆。
职业女性，尤其是社交场合的女士，通常要化妆。
在某些场合，适当的美容化妆则是一种礼貌，也是自尊、尊人的体现。
化妆的浓淡要根据不同的时间和场合来选择。
在平时，以化淡妆为宜，注重自然和谐，不宜浓妆艳抹、香气袭人;参加晚会、舞会等社交活动时，则应适当浓妆。
3、美发——并非时尚就是好
发型是仪容的极为重要部分。
头发整洁、发型得体是美发的基本要求。
整洁得体大方的发式易给人留下神清气爽的美感，而蓬头垢面难免使人联想起乞丐。
发型的选择要根据自然、大方、整洁、美观的原则，既要观察发型的流行趋势，又不能盲目追赶潮流，重要的是应该考虑到自己的年龄、性别、职业、性格、爱好和脸型特点。
头发的护理:
⑴ 常梳洗保清洁。
洗发时用十指按摩头皮，以促进血液循环，也有助于头发生长。
常梳头亦可促进头部的血液循环，还应及时将枯黄、开叉的发梢剪掉，保持头发的美观。
⑵ 烫发、染发要审慎对待，把握好分寸，否则会损伤头发，损害自己的形象。
4、服饰——也要讲原则
⑴ 遵循国际通行的“TPO”三原则:
T(Time)表示时间，即穿着要应时。
不仅要考虑到时令变换、早晚温差，而且要注意时代要求，尽量避免穿着与季节格格不入的服装。
P(Place)表示场合，即穿着要应地。
上班要着符合职业要求的服饰，重要社交场合应穿庄重的正装。
衣冠不整、低胸露背者委实不宜进入法庭、博物馆之类的庄严场所。
O(Object)表示着装者和着装目的，即穿着要应己。
要根据自己的工作性质、社交活动的具体要求、自身形象特点来选择服装。
⑵ 讲究协调
要与年龄、形体相协调。
超短裙、白长袜在少女身上显得天真活泼。
偏瘦和偏胖的人不宜穿过于紧身的衣服，以免欠美之处凸现。
要与职业身份相协调。
有一定身份地位的人，服饰不大自由。
行政、教育、卫生、金融、电信以及服务等行业人士的服饰要求稳重、端庄、清爽，给人以可信赖感。
公关小姐的服饰也不宜过分性感，否则会带来麻烦，甚至造成伤害。
政治家、公众人物的服饰往往成为媒体关注的话题，更不可掉以轻心。
5、西装——穿出你的风度
西装的穿着比较讲究，否则就显得不伦不类。
⑴ 西装的衬衫
衬衫一般应选用硬领尖角式的，领口一定要挺直，而且要比外套的领子高出1.5厘米左右，并贴紧。
颜色以纯色的为佳，其中白色为最容易搭配的颜色。
袖口略长出西装袖口约2厘米。
下摆要塞进裤子里，不要散在外面。
衬衫配领带时，应把所有的扣子系上，不能将袖子卷起。
不系领带时，最上面扣子不要扣。
⑵ 西装的外套
新买来的西装在穿着之前，要把袖子上的商标(小布条)剪掉。
双排扣的西装比较庄重，一般要把扣子系好，不宜敞开。
单排两粒扣的西装扣法很有讲究:只系上面一粒的是庄重，敞开都不扣的是潇洒，两粒都扣的是呆板，只扣最下面一粒的是流气。
三粒扣的西装，扣好上面两粒为佳，只扣中间一粒的也行，全不扣的未尝不可;切忌只扣最下面一粒，也不宜只扣下面两粒。
西装外套上的口袋只是装饰性的，一般不装东西，以保持平整挺拔。
左胸的口袋，只可插鲜花或手帕。
切忌把钢笔、记事本等装在左胸外口袋，这些小物品可放在外套左右胸内侧口袋里。
⑶ 领带
穿着西装，领带起着画龙点睛的作用。
首先要注意领带的色彩，要与外套协调搭配。
领带系好后，其长度以大箭头垂到腰带下沿处为佳，可上下浮动一寸左右。
领带夹一般夹在衬衫的第三、第四粒扣子中间;也可将领带夹别在里面而不外露，只起固定作用。
如果穿马甲或毛衣，一定要把领带放在毛衣、马甲里面，还要注意毛衣、马甲的下摆切不可塞进裤子里面，以免臃肿不堪。
⑷ 西装的长裤
西装的长裤以裤脚接触脚背，一般达到皮鞋后帮的一半为佳。
裤线要清晰、笔直。
裤扣要扣好，拉链全部拉严。
⑸ 配套的鞋袜
穿西装一定要配皮鞋，千万不要穿凉鞋、布鞋、旅游鞋等，而且皮鞋要擦亮。
黑色皮鞋可配各种颜色的西服，其他色彩的皮鞋要与西服的颜色相同或接近才能相配。
配袜子也应讲究，不可忽略。
袜子的色彩应采用与皮鞋相同或接近的颜色。
不宜用白袜子配黑皮鞋，男士切忌穿女士常用的肉色丝袜。
6、女装——体现品位与风采
对于爱美的女士来说，着装要得体、有品位。
⑴ 首先考虑自己的身材
身材矮胖的人，应避免选择过于鲜艳和大花、大格子的衣服，而应穿着垂直线条式样、颜色素雅、剪裁合体的服装。
身材高瘦的人，要避免穿垂直线条、过于透明的衣服。
⑵ 也要考虑自身的肤色
肤色白皙的人穿什么颜色都合适，如穿深色服装，更显得肤色细白洁润;肤色黝黑的人则最好选颜色素雅、较明亮的颜色，可获得健美效果。
⑶ 衣着搭配要协调
一般来讲，上衣与下装的质地款式应相配，不要上衣十分厚重而下装又极轻薄，也不要上着职业装而下着牛仔裤。
除此之外，还要讲究色彩的和谐统一。
⑷ 服装与鞋子也要在颜色款式上加以搭配，比如套装配高级皮鞋，运动装配旅游鞋等。
7、时髦——也可能有伤大雅
不要乱追时髦。
女士穿踏脚健美裤曾非常流行，殊不知这是从欧美妇女内裤袜演变而来的，只能在家里或进行某种运动时穿，是不登大雅之堂的。
皮短裙也曾在姑娘中流行，令人哭笑不得，因为这是比较开放的性感打扮，白领丽人、女大学生岂能随意仿效?
近年，姑娘们时兴露背低胸的吊带装和拖鞋，构成一个个靓丽的聚焦点。
此类服装在休闲娱乐时可以穿，而在办公室、图书馆、教室却有伤大雅!
公务员、公司白领人士在办公室工作时就必须穿着整齐、稳重、大方。
工作人员上班时不能穿运动休闲装及短裤、运动服、拖鞋，尤其是女性在办公室不得穿超短裙、吊带衫、露背装、紧身裤、露脐装之类时髦性感的衣服。
8、饰品——巧着一物尽风流
装饰品是人装束的点缀，既可画龙点睛，亦可画蛇添足，并非多多益善，因此不得不讲究。
⑴ 适应场合。
高档珠宝首饰，适用于隆重的社交场合，不宜在工作、休闲时佩戴。
⑵ 适合身份。
选戴首饰要与自己的性别、年龄、职业及角色相适应。
青少年学生一般不宜戴首饰;公务员穿着执法制服时不能佩戴首饰，平时佩戴的饰物以少为好;男士若戴项链最好不要外露。
⑶ 扬长避短。
选戴首饰要考虑自身的身材、肤色、衣服款式等因素。
注意扬长避短。
比如体型较胖、脖子较短的人应选佩较长而细的项链;身材苗条、脖子细长的人则最好选佩宽粗一些的短项链，造成视错觉以弥补颈项美感之不足。
⑷ 量少为佳。
炫耀性地佩戴众多首饰显得俗不可耐。
若有意同时佩戴多种首饰，总量上不可超过3种，只有新娘可以例外。
⑸ 色质相同。
若同时佩戴多件首饰，应力求色彩、质地相同，以避免五花八门、眼花缭乱之感。
⑹ 佩戴得法。
要了解并尊重风俗习惯。
项链通常只戴一条，不宜同时挂着金项链、珍珠项链等;耳环讲究成对佩戴，且不宜在一只耳朵上同时戴多只耳环;手镯戴一只两只皆可，但也不宜在一只手上戴多只手镯，手链通常只在左手上戴一条，不宜双手同时戴手链;胸针通常别在西装左侧领上或左侧胸前。
9、微笑——人生的无价之宝
微笑是人人皆会流露的礼貌表情，不仅为日常生活及其社交活动增光添彩，而且在经济生活中也有无限的潜在价值。
而这“微笑”就是礼仪中最简单、最通常的表达方式，也是人们亲切友好最具美感的表情。
微笑犹如百万财富般的珍贵。
它既是一种感情，也是一种品格，还是一种技巧，它可以化为巨大能源和物资。
可见，微笑礼仪已成为流行于世界的社会竞争的有效手段，这既是社会文明进步的体现，又反映了在当今社会竞争加剧、人的生活节奏紧张的状况下，人类更加需要用笑容来点缀生活的现实。
二、举止
1、仪态——展示您的教养
仪态，指人的姿态、举止和风度，即一个人的表情、行为、动作，也包括人的体态语。
它反映一个人的性格、心理、感情、素养和气质。
个人的礼仪修养正是通过一举一动表现出来的`。
一个人即使有出众的姿色、时髦的衣着，但如果没有相应的行为美，就破坏了自己的形象。
我们的姿态举止就应该体现秀雅合适的行为美。
要站有站相、坐有坐相、行有行相。
要率直而不鲁莽，活泼而不轻佻，工作紧张而不失措，休息时轻松而不懒散，与宾客接触时有礼而不自卑。
一个人的气质、风度及其礼仪教养不能仅是靠高档的服饰装扮而成的，更不是靠人们拥捧而就的，而是在一言一行中自然体现出来的。
2、站姿——要有稳定感
最容易表现体态特征的是人处于站立时的姿势。
社交场合中的站姿，要求做到“站有站相”，注意站姿的优美和典雅。
女性应是亭亭玉立，文静优雅;男性应是刚劲挺拔，稳健大方。
正确的站立姿势应是:端正、庄重，具有稳定性。
站立时的人，从正面看去，应以鼻为点与地面作垂直状，人体在垂直线的两侧对称，表情自然明朗。
温馨提示——注意防止不雅站姿，例如:
好的礼仪形象不仅可以美化人生，而且可以培养人们的社会性，同时还是社会生活和交往的需要。
注重言语礼仪形象，可以有一个和睦、友好的人际环境;注重行为的礼仪形象，可以促进人际关系的和谐;因此作为一名大学生，礼仪习惯的培养对我们个人形象的塑造至关重要。
注重个人形象塑造是当代大学自我发展和社会发展的要求，一个好的形象必然会为自己在日常的人际交往和未来的社会工作中加分。
个人形象塑造的途径 作为形象塑造主体的大学生，对于这些问题再加上老师讲课我总结出了平时应从以下几个方面注意自己的形象： 1、仪容仪表，即外观也。
?在社交中，仪表是打造个人形象魅力的基础。
首先重点是头和手，头部和手部很重要，鼻毛不能过长，不能有发屑，一般要先梳理后穿衣服，身上不能有怪味。
男人的头发也有要求，不要太长。
其次是服饰。
服饰也代表个人修养。
服饰最关键的一个问题，就是要选择搭配到位。
首先要适合你的身份，适合你的地位。
其次要把不同的服装搭配在一起，要给人和谐的美感。
2、言谈举止。
要求端庄、自然、大方、稳键。
在举止动作上，要有风度，风度就是优雅的举止，就是优美的举止。
优雅的举止，实际上是在充满了自信的、有良好文化内涵的基础上的 一种习惯的自然的举止动作。
举止要文明，尤其是在大庭广众之前， 我们必须要树立个体代表集体这样一个理念。
比如不能够当众随意整理我们的服饰，不能当众处理我们的废物，举止简言之是教养。
进而言之，举止要优雅规范。
所谓的站有站相、坐有坐相。
手不要乱放， 脚步要乱蹬。
在谈吐上，就是语言，要讲普通话。
第一要压低声量，打电话和谈话能声音过大，声音过大显的没有修养。
受教育程度不高。
说话的声 音低一点有二个好处，一是符合规范，二是比较悦耳动听。
第二要慎选内容，言为心声。
你所讨论的问题，首先是你的所思所想，要知道该谈什么不该谈什么。
第三、在与人交往中谈吐时礼貌用语的使用也是很重要的，前面已经说了。
另外在交谈中，面部表情也很重要，表情是人的第二语言，表情要配合语言。
表情自然、不要假模假样;表情要友善、不要有敌意;友善是一种自信，也是有教养。
表情要良性互动。
要双方平等沟通。
3、内在素质。
加强内在形象的培养和锻炼，对于大学生自身也是至关重要的。
要进行社会责任感和道德感的培养，这是塑造自我良好形象的基础;注重知识的积累，做到既博又专;要有一个积极向上的态度，勇往直前，毫无畏惧;同时拥有一个自信、豁达、热情、开放的心理，相信自己，正确认识和对待自己。
4、与他人交往，待人接物，作为一名大学生，与人交往事关你的形象。
很重要的一点是“遵时守约”。
单元一 仪容仪表礼仪
李江的口头表达能力不错，人既朴实又勤快，在业务人员中学历又高，领导对他抱有很大期望。可是他做了销售代表半年多了，业绩总是没有得到提升。到底问题出在哪儿？原来，发现他是个不爱修边幅的人，喜欢留着长指甲，指甲里经常藏着很多“东西”。脖子上的白衣领常常有一圈黑色的痕迹。他喜欢吃大葱、大蒜之类的刺激性的食物。
请从礼仪角度分析小李业绩为什么上不去的原因？
《能成功搭车？》
心理学家曾经做过一个实验，他分别让一位挎着菜篮子、脸色疲惫的中年妇女，一位打扮入时、妆容精致的漂亮女郎，一位面部干净、戴金丝眼镜的青年学者，一位留着怪异头发、脸上脏兮兮的男青年在公路边搭车。结果发现，四个人当中，搭车的成功率从高到低的顺序排列是：漂亮女郎、青年学者、中年妇女、邋遢男青年。其中，“邋遢男”尝试了几十次，只成功了一次。
点评：不同的仪表代表了不同的人，随之就会有不同的际遇。这不仅仅是以貌取人的问题，而是第一印象管理问题。
个人形象礼仪
◆首象要也。第一印象，永久的印象，只有6秒钟。
◆有人这样说过：“永远都没有第二次机会，去改变一个人的第一印象。” ◆良好的形象比你的文凭更重要。
形象决定价值，一个良好的形象可以给你带来更多的机会。
个人礼仪的基本原则 三应原则：应事、应己、应制
修饰避人原则：不可在他人面前毫无顾忌地进行“某些”自我形象的维护、修饰动作，而应避开他人耳目到“幕后”进行。不在他人面前整理衣服； 不在他人面前化妆打扮； 不在他人面前做“小动作”； 礼貌处理无法控制的修饰行为。
仪容：
一般指人的容貌。它包括发式、面容、脸色等状态。它反映了一个人的精神面貌、朝气与活力，是传达给接触对象感官的最直接、最生动的第一信息。仪容美的基本要素：貌美、发美、肌肤美
面部：面部是交往时第一眼注意的地方。眼睛：清洁、修眉、眼睛 耳朵：卫生、耳毛 鼻子：清洁、鼻毛 嘴巴：护理、异响、胡须 脖颈：清洁
1、坚持洗澡、洗头、洗脸 洗澡：
可以除去身上的尘土、油垢和汗味，并且使人精神焕发。有可能的话要常洗澡，至少也要坚持每星期洗一次。在参加重大礼仪活动之前还要加洗一次。洗头：
头发是人体的制高点，因为人们的发型多有不同，故此它颇受他人的关注。只有经常坚持洗头，方可确保头等不粘连，不板结，无发屑，无汗馊气味。通常至少要三人左右洗一次头。洗脸：
若脸上常有灰尘、污垢、泪痕或汤渍，难免会让人觉得此人又懒又脏，所以除了早上起床后、晚上睡觉前洗脸之外，只要有必要、有可能，随时随地都要抽出一点时间洗脸净面。
2、去除分泌物 眼角分泌物：
它给人的印象很不雅，所以应经常及时地将其清除；戴眼镜者还应注意，眼镜片上的多余物也要及时擦除。鼻孔分泌物：
在外出上班或出席正式活动之前，要检查一下鼻孔内有无鼻涕，若有要及早清除。口部的多余物：
指口角周围沉积的唾液、飞沫、食物残渣和牙缝间的牙垢，他们他们看起来让人作呕，必须及时发现及时清除。
3、定时剃须
除了具有宗教信仰与风俗习惯者之外，男性商务人员等不宜蓄留胡须，因为在交际场合它显得不清洁，还对交往对象不尊重，因此男性最好每天坚持剃一次胡须，绝对不可以胡子拉碴地上班或会面。此外还要注意经常检查和修剪“鼻毛”，在人际交往中，偶尔有一两根鼻毛黑乎乎地“外出”，是很会破坏他人对自己的看法的。、保持手部卫生 手掌：洗涤、指甲、死皮、伤残 肩膀：正式场合不易裸露 汗毛：腋毛的处理 手被称为人的第二张脸。
★每个人的身上，手是与外界进行直接接触最多的一个部位，它最容易沾染脏东西，所以必须首先勤洗手，除饭前、便后外，还要在一切应当有必要对其讲究一下卫生的时候。★还要常剪手指甲，绝不要留长指甲，因为它不符合和商务人员等的身份，还会藏污纳垢，给人不讲卫生的印象。
★手指甲的长度以不长过手指指尖为宜。
5、注意口腔卫生
■坚持每天刷牙，消除口腔异味，维护口腔卫生，是非常必要的。
■有可能的话，在吃完每顿饭以后都要刷一次牙。切勿用以水漱口和咀嚼 一类无效的方法来替代刷牙。
■还要养成平时不吃生蒜、生葱和韭菜一类带刺激性气味的食物的良好习惯。
6、保持头发整洁 清洗头发：
除了要注意采用正确的方式方法之外，最重要的是要对头发定期清洗，并且坚持不懈。一般认为，每周至少应当对自己的头发清洗两三次。修剪头发：
与清洗头发一样，修剪头发同样需要定期进行，并且持之以恒。在正常情况之下，通常应当没半个月左右修剪一次自己的头发。至少，也要确保每个月修剪头发一次。梳理头发：
梳理头发是每天必做之事，而且往往应当不止一次。按照常规，在下述情况皆应自觉梳理一下自己的头发。一是出门上班前，二是换装上岗前，三是摘下帽子时，四是下班回家时，五是其他必要时。
在梳理自己的头发时，还有三点应予注意：
一是梳理头发不宜当众进行。作为私人事务，梳理头发时应当避开外人。
二是梳理头发不宜直接下手，最好随身携带一把发梳，以便必要时梳理头发之用。不到万不得已，千万不要以手指去代替发梳。
三是断发头屑不宜随手乱扔。梳理头发时，难免会产生少许断发、头屑等。信手乱扔，是缺乏教养的表现。
仪表：
即人的外表，包括容貌、举止、姿态、风度等。在政务、商务、事务及社交场合，一个人的仪表不但可以体现文化修养，也可以反映审美趣味。如果说，人的长相天生、身材长短难以变更，而服饰却是可以变化的。整洁美观的服饰是人们能用以改变自己或烘托自己的最好、使用最频繁的“武器”，因此我们要学会运用这一武器来“武器”自己。
仪表应该是一个人精神面貌的外在表现，其总体要求基本上可以概括为48个字： 容貌端正，举止大方； 端庄稳重，不卑不亢； 态度和蔼，待人诚恳； 服饰庄重，整洁挺括； 打扮得体，淡妆素抹； 训练有素、言行恰当。
着装
服饰，狭义的概念是指衣服上的装饰，广义地说，指衣服及其装饰。而其装饰又包括与衣服分开的装饰用品，如领带、胸针、眼镜和手表之类的饰物。
（一）着装的原则
（二）着装的三项注意
（三）男士西装的选择与穿着
（四）女士服装的穿着
（五）服装的饰物佩戴
（一）着装的原则 “TPO”原则
Time 时间
不同的时代、不同的季节、不同的时间应穿 不同的服装。
Place 地点
不同的工作环境、不同的社交场面，着装要 有所不同。
Object 对象
不同的身份、职业、年龄、肤色、形体应着 装和谐。
一、服装的款式
（一）常见服装的款式
1、职业装
2、休闲装
3、运动装
4、礼服
二、服装的色彩 基本原则：三色原则
1、同色搭配
宜掌握上淡下深、上明下暗原则。
2、相似色搭配
相似色搭配时，两个色的明度、纯度要错开。
3、主色搭配
选一种起主导作用的基调和主色，相配于各种颜色，互相陪衬。
（二）着装的三项注意
1、注意协调
所谓穿着的协调，是指一个人的穿着要与他的年龄、体形、职业和所处的场合吻合，表现出一种和谐，这种和谐能给人以美感。首先，穿着要和年龄相协调。其次，穿着要与体形相协调。再次，穿着要和职业相协调。最后，穿着要和环境相协调。
2、注意色彩
色彩，是服装留给人们记忆最深的印象之一，而且在很大程度上也是服装穿着成败的关键所在。色彩对他人的刺激最快速，最强烈，最深刻，所以被称为：“服装之第一可视物”。
对一般人而言，在服装的色彩上要想获得成功，最重要的是掌握色彩的特性，色彩的搭配，以及正装色彩的选择这三个方面。首先，色彩的特性。
色彩具有冷暖、轻重、缩扩等特性。其次，色彩的搭配。
色彩的搭配有统一法、对比法、呼应法。再次，正装的色彩。
3、注意场合
所谓穿着要注意场合，是说要根据不同场合来进行着装。这里主要介绍喜庆欢乐场合、隆重庄严的场合、华丽高雅场合和悲伤肃穆的场合的穿着要求。
●喜庆欢乐的场合包括庆祝会、欢乐会、生日、婚日纪念活动、婚礼聚会等。女士可以穿得色彩鲜艳、丰富一些，款式也可以新颖一些，以烘托活跃欢乐的气氛。男士可以穿白色或其他浅色西装、花色漂亮醒目的领带，以表示男士轻松愉快的心情。●隆重庄严的场合，如开幕闭幕式、签字仪式、出席重要的或高层次会议、重要的会见活动、新闻发布会等。男士们应西装革履，正规、配套、整齐、洁净、一丝不苟。女士应穿上套装或较为素雅端庄的连衣裙，体现职业女士在正规场合的风范。
●悲伤肃穆的场合，如葬礼等。男士可以穿黑色或深色西装配白衬衣、黑领带；女士不抹口红、不戴装饰品、不用鲜艳的花手绢，全身衣装是深色或素色。使外表的肃穆与内心的沉痛协调统一起来。
●华丽高雅的场合，多半为晚上举办的正式社交活动，如正式宴会、酒会、招待会、舞会、音乐会等。在这种场合女士可以穿连衣长裙、套裙，面料要华丽，质地要好，色彩应单纯（最好为单色）。服装可以有花边装饰，也可以用胸针、项链、耳环、漂亮的坤包点缀。男士们穿着深色西服，从头到脚修饰一新，就可以步入华丽高雅的场合。
（三）男士西装的选择与穿着 西服的穿法 1）合身：
肩宽：垫肩比自身的肩宽一点；
胸围：穿一件薄的羊毛衫为正好适合；
衣长：在手的虎口关节处，盖过臀部4/5；
裤长：鞋跟的2/3；
2）衬衫的衣领和袖口应多出西装的1.5CM； 3）衬衫颜色为白色或浅色； 4）男士的裤子应有裤缝； 5）西服的口袋不能放东西； 6）钥匙不能挂在裤袋上。西服礼规 “三色原则”：
即西服套装，衬衫，领带，腰带，鞋袜一般不应超过三种颜色。
“三一定律”：
鞋子、腰带、公文包应为同一颜色。
“三个禁忌”：
商标未拆，穿夹克、短袖衫时打领带，穿西装配白袜或尼龙丝袜。商务着装三色
正装西服的色彩宜选择深色，并且上衣和裤子宜为同色。一般情况下，深蓝色、灰色是正装西服色彩的最佳选择。黑色的西服套装，则适用于社交场合，主要充当礼服之用。
西服宜与长袖衬衫搭配，穿西服时最好别穿汗衫、羊毛衫，尤其别穿多件羊毛衫；在重要场合，最好穿深色尤其是黑色的皮鞋、深色尤其是黑色的袜子。西服扣子系法
△ 穿双排扣西服上衣时，所有衣扣均应系上。△ 穿单排扣西服上衣时，起身站立后应系扣；
就座之后则可解开衣扣。△ 穿单排两粒扣西服上衣时，应系上面一粒衣扣。
△ 穿单排三粒或更多纽扣的西服上衣时，其最下面一粒衣扣与最上面一粒衣扣均可不系。△ 单排扣西服上衣最下面的一粒衣扣，一般都是不必系上的。
（四）女士服装的穿着
女士服装应讲究配套，款式较简洁，色彩较单纯，以充分表现出女士的精明强干，落落大方。—女士西装 —女士连衣裙 —女士旗袍
—职业女性的着装风格
（五）服装的饰物佩带
一、饰品佩戴原则 一是以少为佳。
通常限制三种以内，而且每一种不多于两件。二是同质同色。
即质地（材料）、款式、色彩要协调。三是符合习俗。
即与当时、当地习俗一致。四是注意搭配。
要与自己的身份地位、衣着穿戴等相配，饰物之间也要相互和谐协调。
二、饰品佩戴规范
1、丝巾
要考虑肤色、爱好、着装及丝巾的质地，并兼顾整体搭配效果。
2、包 要因地制宜。
3、首饰
一、网络社交媒体中的女性媒介形象——以新浪微博为例
(一) 研究对象
选择新浪微博含“女”字的微博内容进行内容分析, 由新浪微博在高级搜索中设置搜索条件完成, 再对其内容进行统计分类整理。
(二) 研究方法
此次的研究以抽样调查的方法进行, 对新浪微博2013年到2014年中的单数月份进行抽样, 以这12个月中的分别20天为单位, 构成了240天的随机样本。在240天的数据中, 随机抽取每天1条含有“女”字的微博, 并以此240个样本为参数, 框定新浪微博的限制搜索条件完成。
(三) 微博传播中女形象分析
从上表我们可以看出, 包含“女”字的微博样本中传统负面形象占有绝对优势, 占有50.61%的比例。在传统负面形象中包含了只把女性作为性对象的男性评论, 认为女人“头脑简单”, “对女司机真是没话好说”, 说话做事出尔反尔、感情用事等内容。进一步分析发现网络社交媒体中女性负面媒介形象的五个倾向:开放的性观念及功利性、“弱智化”、心理脆弱、犯罪主体、高消费。
二、网络社交媒体中女性负面媒介形象形成因素
基于前文的分析和调查结果, 可以对现阶段网络社交媒体中女性负面形象的形成有一个粗陋的认识, 影响这种现象形成的因素包括如下方面:
(一) 市场框架的倾向
所谓的市场框架, 在很大程度上代表了网络媒体传播和市场行为之间的关系。也就是说, 网络媒体为了深度地迎合市场需求, 在某些方面和内容制作上做出很大的变异和让步, 很多媒体吸引广告商以获得利润, 把女性塑造成柔弱、非理性的形象, 符合很多男性对女性形象的认同, 导致她们的形象扭曲与变形。
在网络媒体信息的制作、发布过程中, 不少人从自身媒体利益出发, 以牺牲女性正常、理性的手段来获得更多的点击量和关注度, 最终是为了提升本媒体的市场影响力, 获得更多用户和大众的关注。因为市场心理学的理论表明:对于女性的柔弱、弱势信息的发布, 可以博得广大受众尤其是网络主力军男性群体的格外关注。在这样的背景下, 市场框架的倾向性使得女性负面形象逐渐形成。
(二) 女性意见领袖的影响
在网络社交媒体中, 传统媒介代言人仍然具有相当的影响。近年来随着博客、微博、微信等自媒体的快速发展和日益成熟, 我们真正进入一个基于移动互联网的自媒体时代, 每个人都可以成为信息的发布源和主导者, 而这其中, “大V”也就是意见领袖的作用格外突出。
以微博为例, 一个有着几十万、几百万甚至上千万粉丝的意见领袖, 尤其是女性意见领袖, 其一言一行都会引起强大的媒体震动, 进而主导某些时间段和区域的女性形象价值判断。这些意见领袖的存在, 使得女性负面形象一旦出现就会广为传播, 而成为人们热议的焦点话题。所以, 意见领袖的影响尤其是对女性负面网络媒体传播的干扰是客观存在的。
(三) 受众的媒介素养
在网络时代, 社交媒体的发达使人人都可以轻而易举地成为社交媒体的信息聆听者和发布者, 而受众素质、学识和教养的参差不齐, 在很大程度上使得负面信息的传播更加容易, 散布的渠道更加广阔。当受众的媒介素养较为低下的时候, 一旦女性的负面信息出现就会呈现出递进式传播的现象, 而这类信息的真假、来源受困于受众素养而很难被澄清。因此, 受众媒介素养的提升是破解上述难题的重要方法, 但是目前做到这一点仍然很不容易。
三、对网络社交媒体中女性负面媒介形象的反思
从新浪微博内容分析的结果来看, 女性形象在新浪微博上没有得到客观、真实的体现。积极向上的形象远少于负面形象的传播, 这对于女性形象的塑造产生了人为上的扭曲, 通过以上研究, 我们暂且可以把女性负面形象在社交媒体中传播的原因归类为以下几点:
(一) 形象塑造的刻板化
所谓的形象刻板化, 是社会大众在长期经济社会发展、人文进程与约定俗成的规则中达成的一种不自觉的默契或意识的固定模式。比如, 很多人普遍认为女性是柔弱的、需要男性保护的, 也有不少大众认为女性是缺乏判断力和执行力的, 对男性依赖的。当然, 现代女权主义和人类社会学已经公正地表明, 上述观点和论述都是不准确的, 女性和男性一样, 都是社会中不可或缺的重要组成部分, 有着不亚于男性的重要作用。但是, 人们长期以来形成的这样思维意识的定势和约定俗成的刻板印象, 却很难在短时期完全改变。
也正是基于刻板化的印象, 网络媒体在社交活动信息的传播和塑造中, 往往把女性塑造成负面的、消极的形象, 而这种形象和附加的信息更容易吸引大众的眼球。以俗语来表达, 就类似于“好事不出门坏事传千里”。因此, 公众长期以来的某些刻板化印象, 塑造了网络社交媒体信息传播中女性的负面形象, 这就需要我们更理性和公正地面对这种信息, 不要出现误判。
(二) 报道角度的边缘化
在社交媒体乃至之前传统媒体的传播进程中, 女性始终处于弱势、边缘和角落的位置, 这一现象既是由于千百年来男权社会的固定意识很难短时间内被消除干净, 也因为关于女性的很多社交媒体信息与报道者的偏颇有所关联。当出现女性媒介信息的时候, 公众更愿意联系到负面的一些内容, 而这些长期的组合式交汇内容, 不仅让女性的正面形象不能占据社交媒体报道的主流版面, 长此以往也使得女性负面形象更加拓展, 而边缘化的报道往往有失公正。
(三) 情感关怀的歧视化
随着网络时代的来临, 社交媒体在报道和信息传播的过程中, 以无所不用其极的手法来极尽渲染、夸大之能事, 其目的是为了赢得点击量、流量和关注度。因为在网络媒体中, 流量、点击率和关注度就意味着人气、商业利益和直接的经济回报。所以, 商业化和市场化极度发酵的网络社交媒体, 导致对女性形象的塑造和传播掺杂了诸多不合理、不公正的因素, 而情感关怀的缺失是其中的重要表现。
对女性人文关怀的疏忽或者是歧视, 在很大程度上已经背离了新闻媒体的价值观, 也不利于网络社交媒体的可持续发展。所以, 抛却对女性负面形象的过度解读和传播, 更多地弘扬社会正能量, 传递核心价值观, 应该成为网络社交媒体发展的方向。
(四) 传播内容的低俗化
网络社交媒体的发展可以用“泥沙俱下, 鱼龙混杂”来形容。一方面, 网络传播是现今生产力的代表, 也是社会进步的必然趋势;另一方面, 网络信息的杂乱无章使得很多低俗、非正规的内容掺杂其中, 让人很多时候难辨真假和优劣。而大量关于女性低俗、重口味甚至色情相关的报道, 不仅抹黑了女性形象, 而且给网络社交媒体的监管带来了极大的难度。
传播内容的低俗化, 导致了女性形象成为首当其冲的“受害者”, 而这一现象的存在反映了网络社交媒体的通病。所以, 必须对其加强管理和引导, 使之更加契合社会主义核心价值观的需要, 契合全面小康社会建设的需求。只有这样, 网络社交媒体传播才能充满正能量, 女性正面的社会形象才能得到更多的认可。
摘要：针对社交媒体中女性负面媒介形象, 以新浪微博问卷调研为例进行抽样实证分析, 发现社交媒体中存在着对女性群体大量的负面报道, 涉及性、犯罪、自杀等各个方面的内容, 使这个群体形象被“异化”。从各个角度对这些女性负面形象形成原因以及对策进行分析, 尽可能为社交网络中客观、公正的女性形象营造提出合理的建议。
【关键词】礼仪；企业形象；企业文化；名片
在现代社会中，任何一个社会组织都要处理好与自身发展密切相关的内外公共关系，树立良好的组织形象。对于一个企业而言，企业形象是指人们通过企业的各种标志（如产品特点、行销策略、人员风格等）而建立起来的对企业的总体印象。企业形象的优劣好坏对企业成败兴衰关系极大，“形象策略”已经成为企业竞争战略的核心内容。一个企业具有良好的企业形象，其产品及服务就能受到消费者的信任与肯定，其工作方式和经营方式就能得到企业职工的支持与信赖，它就能获得社会各界公众的合作与理解，取得一个优良的竞争环境，企业就可具有旺盛的活力和强大的竞争力，就能顺利地实现自己的经营目标。而适当的礼仪能增强企业对职工的吸引力、凝聚力，在消费者和竞争伙伴的心目中留下对企业的美好形象。如当顾客在商场门口受到礼仪小姐亲切的“请”礼及在商柜前得到礼仪化的“微笑”服务时，心中自有一种亲切温暖之感；当企业定期邀请组织员工家属来企业参观访问，向他们介绍企业及员工取得的成绩，感谢他们的支持，企业就可赢得员工家属的友情；定期举行消费者座谈会，诚恳地倾听并积极处理消费者的意见，企业就可增进与消费者的友情；而企业通过举办一些公开性的比赛、展览会、艺术节、交易会、信息发布会、联谊会等对外公共关系的礼仪活动，也是赢得广大消费者、新闻媒介和有关社会团体对企业赞赏支持的有效手段。事实上，在现代企业文化中礼仪已经成为反映企业精神风貌、体现企业价值内涵、宣传企业经营理念的一种表达手段。
一、礼仪反映了企业的精神风貌
在市场经济条件下，商业活动中企业员工所表现出的礼仪代表着企业的精神风貌和文明程度。商务人员在相互接触中往往通过对方的仪容、仪表、仪态来判断对方的可靠程度，彬彬有礼，举止有度，谈吐不俗，端庄稳重，落落大方，自然真诚，从容不迫，挥洒自如，就会使对方产生信任感，安全感，从而赢得尊重和欢迎，也就会为你所代表的企业形象增添无言的光彩，为彼此合作创造良好的铺垫；因而有利于商务活动的开展，增加交易成功的保证系数。
以北京钓鱼台国宾馆为例，其接待礼节是宾馆服务的“软件”是标志服务质量的门面。钓鱼台国宾馆的服务员认真地做到了这一点，他们总是保持微笑，彬彬有礼，服务热情周到，在他们的行为中，人们感到了自尊，受到了尊重。曾有一美国代表团来华，在在国宾馆与中方进行商务洽谈，由于美国人的思维方式往往跳跃很大，致使饮食起居没有规律、给服务工作带来很大的难度。宾馆的服务员在处理他们进餐时就尤为注意，如通知美方进餐，美方回应“不吃了”，而准备为美方进餐服务的人员则一直坚守岗位不能离开。果然，在洽谈休息时，美方突然又提出要进餐，服务人员不厌其烦，依然微笑着把热腾腾的饭菜端了出来，在极短的时间内提供了优质的服务。会谈结束后，美方连声向国宾馆表示感谢。其实，在这里，服务人员在不厌其烦的服务中，总是保持友善的微笑，热情而周到的服务，便是一种重要礼节的表露。这也正是国宾馆信誉特别好的一个重要原因。
从某种意义上讲，现代市场竞争是一种形象竞争，现代经济越来越象是形象经济。影响企业树立良好的社会形象的因素很多，但其中高素质的员工队伍无疑是至关重要的。事实上，礼仪不但能够培养人的品格，使人逐渐变得有修养，不断提升员工的素质品格。而且企业礼仪是员工素质、素养的外在体现，更是企业形象和精神风貌的具体化展现。
二、礼仪体现了企业的价值内涵
企业价值观作为一种抽象的观念形态的东西，要内化到职工的灵魂中去，就必须借助一系列有形的可操作的手段和方法作为其载体。而企业礼仪就是一种重要的体现表征企业价值观的形式，一种有效地宣传和强化企业价值观的手段。没有一整套严密构成的企业礼仪，企业的价值观就无法充分有效地得到表现和确立。美国著名的企业文化研究专家泰伦·狄尔和艾伦·肯民迪在所著的《企业文化》一书中，就强调指出了企业礼仪的重要性和必要性：“假如要使企业文化和价值观建立发展，生生不息，就需要仪式和典礼”。“没有意味深长的事件，任何文化都会枯姜，缺乏典礼和仪式，重要的价值观则毫无影响力”。
可以看出，企业按照一定的礼仪，把企业中的某些生活戏剧化、固定化、程式化，从而使参与礼仪活动的员工，成为了其中的一个角色，在感受企业文化意识氛围的同时，充当了意识中的一个角色。企业礼仪使企业价值观的传播具了有生动活泼的形式，使那些抽象的、口号式的企业文化语言变成了生动的活动、具体的行为，成为了一种形象化的表达，变得可视可解，有利于员工对企业文化的认识、理解和支持，在日常工作中也会积极去体现。这就进一步使得企业的价值观逐渐向个人的价值观转化，对广大员工的心理和行为产生潜移默化的作用。
三、礼仪传递了企业的经营理念
在激烈的市场竞争中，一套明确的、始终如一的、精确的经营理念可以在企业中发挥极大的效能。而要使经营理念充分发挥其效能，就必须通过一定的方式让企业职工认识、理解、重视整个企业的经营理念，并努力使其得到广大消费者、客户以及整个社会的普遍认同。而适当的企业礼仪无疑是一种传递企业经营理念，传播企业形象的有效手段。
世界旅馆业巨头希尔顿十分注重员工的文明礼仪教育，倡导员工的微笑服务。每天他至少到一家希尔顿饭店与饭店的服务人员接触，向各级人员问得最多的一句话，必定是：“你今天对客人微笑了没有？”希尔顿每到一家旅馆召集全体员工开会时都要问：“现在我们的旅馆已新添了第一流设备，你觉得还必须配合一些什么第一流的东西使客人更喜欢呢？”员工回答之后，希尔顿笑着摇头说：“请你们想一想，如果旅馆里只有第一流的设备而没有第一流服务员的微笑，那些旅客会认为我们供应了他们全部最喜欢的东西吗？如果缺少服务员的美好微笑，正好比花园里失去了春天的太阳和春风。假如我是旅客，我宁愿住进虽然只有残旧地毯，却处处见到微笑的旅馆，也不愿走进只有一流设备而不见微笑的地方……。”当希尔顿坐专机来到某一国境内的希尔顿旅馆视察时，服务人员就会立即想到一件事，那就是他们的老板可能随时会来到自己面前再问那句名言：“你今天对客人微笑了没有？”正是这种微笑服务使来到希尔顿旅馆的旅客有种宾至如归的感觉，也将希尔顿旅馆最佳服务的经营理念传递给了无数来到希尔顿的旅客，使其在多年经营中逐步树立起良好的企业形象和品牌声誉。
个人形象与商务礼仪
主讲老师：黎瑜老师
时间：2011年6月11日上午9:30到12:00
地点：青少年宫1503号教室
课程开始之前，主持人首先介绍主讲老师的风格：注重现场互动和游戏，课堂氛围十分活跃！
一、老师首先将我们分为两队，并选出队长以及队名、口号，以两队比拼的形
式进行下面的活动；
A队：闪亮队！口号：美丽创造神奇，漂亮才能创业！
B队：求知团！口号：努力奋斗，漂亮创业！
通过一些明星（张曼玉），名人（克林顿、法国、美国的第一夫人）的典型例子以及日常生活中我们的形象做对比，引申出以下道理：
1.一个人的选择，一个人的形象就是事业成功的高度；
2.形象+内涵=高度；
3.如果你想成为一个亿万富翁，你就得穿得像个亿万富翁；
4.我们并不主张以貌取人，但是形象会影响他人对你的态度，这确实是铁定的定律；
5.外表对你的影响远远超过你的想象，你的穿着打扮是你的第一张名片；
6.西方学者阿尔伯特提出的“55、38、7”定理
二、形象=自身条件+内养+外养（自身条件是天生的，不能改变；内养需要靠
知识来充实自己；而外养能通过一些技巧与训练来实现）
为什么学生、成功人士对形象有更迫切的要求？
学生：1）作为一个产品进入市场的必修课；
2）是把自己商品化的一个过程；
eg.好比我们选择在什么地方吃饭，吃的是一样的东西，价钱却不一样。
成功人士：1）建立自我品牌信赖感，突破事业发展的瓶颈；
2）把个人打造成一个成功品牌，需要视觉形象的全面提升。
这是一个两分钟的世界。你只有一分钟展示给人们你是谁，另一分钟就是让别人喜欢上你。——罗伯特·庞德
看起来就得像个成功者。
事业的长期发展优势中，视觉效应是你能力的九倍；
形象如同天气一样，无论是好是坏，别人都能注意到，但却没人告
诉你；
如果你看起来像你身份证上的照片，你最好别四处应聘；
只有展示出一个与期待职位相符的形象，你才能有更大的发展空间。 个人形象提升策略：
策略一：打造属于自己的气质美
看起来像个成功者；
自信来自于对自己的了解；
成功的人因为拥有自信，自信的人因为拥有成功的能量！
策略二：优雅的肢体语言
女人的优雅是从17岁开始的(日本老太太遇到红颜知己)；
迷人的微笑（狗之所以很受欢迎是因为它爱以对人摇尾巴来表示自
己对别人的喜爱；而人则是用微笑来表示谦逊、我喜欢你，我接纳你，我愿意帮助你等意思）
情绪往往会影响表情，但表情有时也会控制情绪！即使是勉强做出的一种笑容，也会让人心情放松些„„
策略三：得体的服饰搭配
物体视觉形象的形成，取决于形状和色彩；
要想改变外在形象，需要找到适合你的色彩和适合你的款式；
视觉形象中：色彩占65%；款式占25%；材质占10%。
1）冷色调：底调是蓝色，透着粉红、蓝青、暗紫、灰褐色；
暖色调：底调是黄色，透着珊瑚红、黄褐色；
春季型人色彩特征：
a).春季型的人与大自然的春天色彩有着完美和谐的统一感；
b).他们往往有着玻璃般明亮的眼眸与纤细、透明的皮肤，神情充满朝气。给人一种年轻、活泼的感觉；
c).喜欢用鲜艳、明亮的色彩打扮自己，会比实际年龄显得年轻。
男士适合黄色、天蓝色、象牙白、米色、橘黄、绿色；
女士适合黄绿色、象牙白；
夏季型人色彩特征：
给人以温婉飘逸、柔和而亲切的感觉。如同静谧的湖水，会使人
在焦躁中慢慢沉静下来。决定了夏季人轻柔、淡雅的风格。
男士适合蓝色；
女士适合粉色、浅蓝、浅紫、浅绿；
秋季型人色彩特征：
有着陶瓷般平滑的象牙色或略深的棕黄色皮肤和一双沉稳的眼睛，给人一种成熟的感觉。
男士适合咖啡色、军绿色、棕黄色、最忌讳黑色和白色；
女士适合橘黄色和米色
冬季型人色彩特征：
a).黑发白肤与眉眼间锐利鲜明的对比给人深刻的印象，充满个性，与众不同；
b).最适合用鲜明对比、饱和纯正的颜色来装扮自己，无彩色以及大胆热烈的纯色系非常适合。
男士适合黑色、大红、蓝色
2）脸型特征（五官氛围）
分为直线型（不适合穿花纹），中间型以及曲线型（圆圆的脸，适合烫发） 古典型人风格特征：（重品质不重款式）
a)形容词：端正、稳重、精致、上品、端庄、职业的、中性的、高贵的、脱俗的、超越时空的精致美感；
b)面部特征：直线的、端庄的、端正的、甚至古板，目光有距离感甚
至严肃；
c)身材特征：直线、个头中等偏高、上年纪的古典型身材圆润；
d)性格特征：保守、规规矩矩、性格严谨、传统、较有距离感。
戏剧性人风格特征：（穿着夸张）
a)形容词：夸张、醒目、大气、成熟、时髦、华丽感、存在感、引人
注目、流行；反面的有张扬、做作、放肆。
b)面部特征：型上走直线，个别走曲线，方脸型居多；
自然型人风格特征：（休闲型、不适合着正装以及用金银包装）a)形容词：潇洒的、随意的、亲切的、朴素的、大方的；
b)面部特征：直线型，大多是长脸，鼻子呈现直线条的，目光很亲切，给人一种容易接近的感觉；
c)身材特征：直线骨感、瘦身材高挑、健壮、健康、运动感；
d)性格特征：喜欢户外、不愿禁锢、性格随和、落落大方。
少年型人风格特征：（中性）
a)形容词：帅气、中性、干练、好动、健壮、假小子、完全直线风格； b)面部特征：小长脸、长国字脸、传递出一种英气，小脸居多，平直的眉毛，笔直的鼻梁，圆眼睛较多，眼睛调皮；
前卫型人风格特征：（与众不同）
a)形容词：个性的、时尚的、古灵精怪的、小巧的、不成熟的；
b)面部特征：骨格感、小孩气的夸张，脸部呈直线部分有曲线，很有
个性，脸比较小，面部五官较集中，有尖和紧的感觉；
c)性格特征：很多观念超前，性格活泼外向。
浪漫型人风格特征：
a)形容词：性感、妩媚、华丽、高贵、成熟、大气、最有女人味； b)面部特征：曲线的、眉毛弯的、眼睛很媚、眼角向上翘、睫毛长、眼窝处有骨弯；
c)性格特征：多情的。
优雅型人风格特征：
a)形容词：优雅、柔美、女人味、母性、精致感、文静、柔弱、小家
碧玉；
b)面部特征：眉毛细弯、曲线、面部有柔和感、圆、长脸都有；
c)性格特征：被保护型，柔弱的感觉；其中又分为母爱型和雅致、飘
逸型。
少女型人风格特征：
a)形容词：甜美、可爱、活泼、纯真、无邪、年轻、憨憨的b)面部特征：完全曲线型，眼圆圆的，眉形短粗；
c)性格特征：多数是活泼、天真，在家受宠爱，部分少女脸上会出现
羞涩感
策略之四、五：礼仪、沟通
1）上下车的礼仪：上车先进臀部，再将脚拿进去；下车要先迈双脚出来。
2）介绍：位尊者有优先知情权，即先把位低的介绍给位高的；
3）应当握手的场合：遇见认识的人，与他人道别，两人相互介绍时，安慰
别人，某人进你办公室或离开的时候；
4）交换名片：
5）会客室入座的礼仪：正对门的位置为最尊，紧靠门的位置为最卑；
6）乘小轿车入座礼仪：如果开车的是司机，则副驾驶台后面的那个位置为
最尊，副驾驶台得位置为最卑；如果开车的是主人，则副驾驶台的位置为最尊，主人后面的那个位置为最卑；
7）搭乘火车入座礼仪：靠近窗子的座位为尊，靠近走廊的座位为卑；
8）奉茶和咖啡的礼仪：首先准备好器具；然后将茶或咖啡放在托盘上；将
托盘放在桌上，再把茶或咖啡端送给客人；坚持客人优先的原则；留意客人饮用时的动作；最后离开。
9）共乘电梯的礼仪：伴随客人或长辈来到电梯；按下按钮，电梯来时请客
人或长辈先进；出电梯时按住按钮，请客人或长辈先出。
塑造完美形象的要诀：
不断学习；
学以致用；
坚持到最后。
赵志豪
服务员的个人形象不仅体现服务员的基本素质，也折射一个企业的整体形象。因此，加强对服务员个人形象的训练是十分重要的。
一、仪容
1、发型：干净、整洁、不怪异。男服务员刘海不过眼帘，发脚前不过耳，后不过衣领，女服务员头发不宜过长，应用统一发夹在脑后梳理成髻。
2、化妆：女服务员必须化淡妆上岗，不浓妆艳抹或使用味浓化妆品，以淡雅自然为宜。
3、饰物：原则上不允许佩戴任何饰物，其原因：（1）不方便工作，如：耳环、手链等。（2）不卫生，如：指环等。
（3）为尊重顾客，使其得到心理上的满足。
4、个人卫生：注意保持个人清洁卫生，勤洗澡，身上不得有异味；服务员不允许留长指甲、涂指甲油，男服务员不允许留胡须。
二、仪表
1、按餐厅所发制服统一着装。
2、服装应勤洗勤换，服装不许有污渍、异味，衣袖、领口要保持干净、烫贴，不允许私自在衣物上加以其它装饰。
3、服装必须扣好扣子，上好拉链，不许敞开。
4、穿黑色皮鞋或布鞋，不允许穿厚底鞋、休闲鞋、凉鞋、拖鞋等，穿皮鞋时应保持光亮，无尘污。
5、穿裙子时必须穿浅色肉色长筒丝袜，不允许穿其它颜色丝袜。
6、工牌统一端正地挂在左胸前。
三、仪态
1、坐姿
（1）入坐时，略轻而缓，但不失朝气走到座位前，距一步时转身，右脚后退半步，左脚跟上，然后轻稳地坐下。女性穿裙子入座时要用手将裙子向前拢一下。
（2）入坐后上身正直，头正目平，嘴巴微闭，脸带微笑，服务人员一般坐凳子的三分之二处，两手放两腿上，有扶手时可将双手轻搭于扶手或一搭一放，小腿与地面基本垂直，两脚自然平落地面，两膝之间的距离，男子以松开一拳为宜，女子则不分开为好。
（3）入坐时根据椅面的高低及有无扶手，注意两手两腿两脚的正确摆法。另外，也可以采取“S”型坐姿，即上体与脚同时转向一侧面向对方。
（4）坐时不允许前俯后仰，摆腿跷足，脚搭在椅子上、沙发扶手上或架在茶几上。不允许跷二郎腿、双膝叉开、脚跟不自然靠拢或抖动腿脚，也不允许半躺半坐。与两侧客人讲话时，不要只转头，应同时侧转上体和脚。
2、站姿
（1）站立时，身体要端正，收腹、挺胸、目平视、嘴微闭、面带微笑，双臂在体后交叉，客人来时在体前交叉，右手放在左手上。
（2）女服务员站立时，脚跟并拢，脚尖打开45度成V字形，男服务员站立时双脚分开与
肩齐宽。
（3）站立时，不要双手叉在腰间或抱在胸前，身体不能东倒西歪。如：疲劳时可将重心偏移到一边腿上，但上体要保持正直，不要背靠它物，更不能单腿独立，将另一只脚踏在其它物品上，不要趴在其它物体上。
（4）站立时应精神饱满，表情自然，同时留意四周或同事的招呼合作。
3、走姿
（1）行走要大方得体、灵活、稳重，行走时，身体重心向前倾3-5度，抬头，肩部放松，上身正直，挺胸收腹，目视前方，面带微笑。手臂伸直、放松，手指自然微曲，双臂自然前后摆动，摆动幅度为35cm左右，双臂外开不要超过30度。
（2）行走时，重心落在双脚掌的前部，腹部和臀部要上提，女子行走时，双脚跟成一直线，不迈大步；男子行走时双脚跟成两条直线，但两线尽可能靠近，步履可稍大。（3）步速适中，男服务员应为110步/分钟，女服务员为120步/分钟为宜。
（4）步幅不宜过大，因为步幅过大，人体前倾的角度必然加大。服务员经常手捧物品来往，容易发生意外。因此，男服务员的步幅在40cm左右，女服务员的步幅在35cm 左右。（5）行走时，要轻且稳，切忌摇头晃肩，扭身踢脚，遇有急事可加快步伐，不可慌张奔跑。（6）行走时，一般靠右侧。与客人同行不能抢行（迎客除外），在通道行走若有客人对面走来，要停下来靠边，让客人先通过，但不可把背对着宾客。
（7）遇有急事或手提重物需超越走在前的宾客时，应向客人表示谦意。
（8）行走时，不准边走边大笑、哼唱、打响指、吃东西。两人以上行走，不并排行走，不攀肩搭背、拉手搂腰。
四、微笑
在服务行业中，微笑是一种无声的特殊语言，可以让顾客感受到服务员的热情、真诚和友善。
1、保持乐观、稳定的心理素质，不大喜大悲，遇事沉着冷静。妥善处理工作中的各种问题，特别是自身的工作失误，上岗后及时进入角色，忘掉一切烦恼和不快。
2、把微笑从内心发出，不要做作，做作的微笑叫皮笑肉不笑，反会把人吓跑。
3、微笑时，眼睛也应含着笑意，试想，光露牙齿或抿嘴作微笑而目光不配合多难看。
4、将“前”或“C”“茄子”读50遍，你会发现发音时嘴形似微笑，多读会有助于你自然地微笑。
5、微笑与天性有关，但后天的培养亦很重要，随时提醒自己保持愉快的心情，保持微笑，空闲时可对着镜子练习，直到你满意、习惯为止。第二节 餐厅服务员的礼貌修养
礼貌：指人与人之间在接触交往中，相互表示敬重和友好的行为，它体现了时代的风尚与人们的道德品质，体现人们的文化层次和文明程度。礼貌是一个人接人待物的外在表现，这种表现是通过仪容、仪表、仪态及语言和动作来体现的。
礼节：是人们在日常生活中，特别是交际场合中互相问候、致意、祝愿、慰问以及给予必要的协助与照料的惯用形式，礼节是礼貌的具体体现，如：点头、致意、握手等都属礼节的各种形式。
礼仪：是礼节的一种形式。简单地讲，就是人们施礼的一种形式，人们在社会活动中的一切行为动作表现，都是由一定的礼仪形式所反映出来的。
修养：指某一个人对一种事物的认识水平和某种技能的养成。礼貌礼节是一个企业员工文明程度的重要标志，是衡量一个人道德水平高低和有无教养的尺度。
一、礼节的分类
服务餐饮中常见的礼节有：问候礼、称呼礼、应答礼、操作礼、迎送礼、宴会礼、握手礼、鞠躬礼、致意礼等9种。
1、问候礼：问候礼是服务人员对客人进店时的一种接待礼节，以问候、祝贺语言为主，问候礼在日常的使用中又分以下几种不同的问候。
（1）初次见面的问候。客人刚刚进入酒店时的问候，与客人初次见面，服务员应说“先生（小姐），您好（或欢迎光临），我是XX号服务员（我是小X），很高兴能为几位服务”。（2）时间性问候礼。与客人见面时，要根据早、午、晚大概时间问候“早上好”、“您好”、“中午好”、“下午好”等。
（3）对不同类型客人的问候。到酒店用餐的客人类型很多，服务人员要根据不同类型的客人进行问候，如：对生日的客人说“祝你生日快乐”，对新婚的客人说“祝您新婚愉快”等 等。（4）节日性问候。节日性问候一般用在节日前或节日后的问候语言，如春节、元旦（新年）、国庆节等，可问候“节日快乐”、“新年好”等。
（5）其它问候。客人身体欠安时、客人醉酒、发怒都应对客人表示关心。
2、称呼礼：是指日常服务中和客人打交道时所用的称谓。
称呼要切合实际，如果称呼错了，职务不对、姓名不对，不但会使客人不悦，引起反感，甚至还会产生笑话和引起误会。
（1）一般习惯称呼：在称呼别人时，一般称男子为“先生”，未婚女子为“小姐”，已婚女子称“女士”，对不了解婚姻状况的女子称“小姐”，或戴 结婚戒指和年龄稍大的可称“女士”。（2）按职位称呼，知道职位时要称呼其职位，如：王局长、李主任等。
3、应答礼：是指同客人交谈时的礼节。
（1）解答客人问题时，必须保持良好的站立姿式，背不靠它物，讲话语气温和耐心，双目注视对方，集中精神倾听，以示尊重。
（2）对宾客的赞扬、批评、指教、抱怨，也都必须有恰当的语言回答，不能置之不理，否则就是一种不礼貌的行为。
（3）服务员在为客人处理服务上的问题时，语气要婉转，如客人提出的某些问题超越了自己的权限，应及时请示上级及有关部门，禁止说一些否定语，如“不行”、“不可以”、“不知道”、“没有办法”等，应回答：“对不起，我没有权力做主，我去请示一下领导，您看行吗？”。
3、操作礼：指服务人员在日常工作中的礼节。服务员的操作，在很多情况下是与宾客在同一场合、同一时间进行的，服务员要想既做好服务工作、又不失礼，就必须注意：
（1）服务员在日常工作中要着装整洁，注意仪表，举止大方，态度和蔼，工作时间不准大声喧哗，不准开玩笑，不准哼小曲，保持工作环境安静。进入房间时要敲门，敲门时，不能猛敲，应曲起手指，用指关节处有节奏地轻敲，然后再进去，开门关门时动作要轻，不要发出太大的响声。
（2）操作时，如影响到客人，应表示谦意，说：“对不起，打扰一下”或“对不起，请让一下好吗？”等。
4、迎送礼：指服务员迎送客人时的礼节。
（1）宾客来店时，接待人员（服务员）要主动向客人问好，笑脸相迎，在此过程中，要按先主宾后随员，先女宾后男宾的顺序进行，对老弱病残客人，要主动搀扶。
（2）客人用餐完毕，离开酒店，服务员应向客人逐一道别，使客人带着温馨、满意而归，迎送礼要求不温不火，热情得体。
6、宴会礼：宴会本意是以礼为主，以食为辅，因为没有无名目的宴会，宴会都是所为而设立的。不论何种宴席，餐厅服务员都要懂得一般的礼貌礼节，还应该在为宴会提供服务过程中，按一套规定的礼节去操作，如：斟酒、上菜必须按一定的顺序，菜的摆放要遵循一定规则，席间服务需依据酒宴主题，符合当地的风俗习惯等。
7、握手礼：是人们交往时最常用的一种礼节。它是大多数国家的人们见面或告别时的礼节，行握手礼时，距受礼者一步远，上身稍向前倾，两足立正，伸出右手，四指并齐，拇指张开朝上，向受礼者握手，礼毕既松开。餐饮服务人员在行握手礼时应注意：
（1）同客人握手时，必须由客人先主动伸出手，服务人员才伸出手与之相握，不能由于客人是老客户、熟人就不分地点、时间、场合主动与客人握手，这样会打扰客人，造成误会。一般情况下，握手时长辈与晚辈之间长辈先伸手，上级与下级之间上级先伸手，男士与女士之间女士先伸手。
（2）一般情况下，行握手礼时，双方应脱下手套，男人还应摘下帽子，但尊贵客人、身份高贵的女士可戴着手套与别人握手。
（3）握手时，握住对方四指轻握一下既可，不可用力猛抓住别人的手，也不要只轻轻握住别人的指尖。同性握手时，手适度稍握紧，异性握手时则须轻些。
（4）行握手礼时，双目要注视对方眼、鼻、口，微笑致意，同时说些问候及祝贺的话，握手时切忌看着第三者，显得心不在焉。
（5）在迎送客人时不要因客人是熟人就图省事，做交叉式握手。
（6）如因手上疾病或手上沾水或较脏其它原因，不便握手可向对方声明，请对方谅解。
8、鞠躬礼：一般是晚辈对长辈，下级对上级以及初次见面的朋友之间的礼节。
行鞠躬礼时必须先摘下帽子，手下垂后，用立正姿势，两眼注视受礼者，身体上部前倾50度左右，而后恢复原来姿势。
9、致意礼：点头致意一般情况下是同级或平辈之间的礼节，在日常工作中，同一餐次服务人员与客人多次见面时，在问候客人“您好”的同时，还须点头微笑致意。
二、礼貌举止养成的重要性
1、礼貌修养表现餐厅的管理水平
许多事实表明，服务质量的高低，在很大程度上是由服务员的态度好坏集中表现的。酒店服务人员在为宾客提供服务的过程中，能否适度地展现礼貌修养，客人对此非常敏感，同时客人总是把一个人态度好坏和整个酒店的服务和管理联系起来，然后自觉不自觉地带到各地进行宣传。
2、礼貌修养是服务员本身素质的具体体现
良好的礼貌修养，不仅给人以好感，自已也会从心里感到真正的美。服务员每天接待很多宾客，请进来、送出去，都应礼貌当先，其表现得好与坏，人们自然而然地将它与服务员个人的素质联系起来。
3、良好的礼貌修养能满足宾客的心理需求
作为服务行业，销售的商品就是服务。宾客要消费称心如意的产品，也就是要获得一次精神享受。顾客就餐九大心理要求中，首条就是：求尊重。因此顾客在就餐过程中基本都认为：吃的物质享受与精神享受是同等重要。
4、良好的礼貌修养可弥补工作中的不足。
在工作过程中，如果出现失误，只要话说到，礼敬到，一般都可以得到客人谅解的。假如操作完善，再配以良好礼貌修养，那更是锦上添花，从而招来大量的回头客。
总之，一个餐厅服务质量的好坏，很重要一点就是表现在服务人员的礼貌礼节上，因此，礼貌礼节是服务质量的重要组成部分。
三、餐厅服务员礼貌礼节的实施原则
在不同的场合，对不同的人，实施不同的礼节。应遵守以下几个原则：
1、尊重宾客习惯
在日常接待服务工作中，要以本土的礼节方式为主，在特殊情况下，要尊重宾客的礼貌习惯。服务时一定要尊重顾客的信仰和忌讳，否则，就会导致顾客不满，甚至发生矛盾。如少数民族客人、宗教人士、外国客人等。
2、不卑不亢
不卑就是不显得低贱，不亢就是不显得高傲。在宾客面前永远保持一种平和的心态，既不和身份高、经济收入条件好的宾人比，也不和身份低、经济条件差的人比。服务员对所有来就餐的客人而言，仅仅是一种服务与被服务的关系，除此外，别无其它关系。
3、不与客人过分亲密
在服务过程中，出于礼貌和创造和谐的进餐气氛，可以和宾客进行一些交谈，但服务员不能因此与客人“一回生，二回熟”，从此就拉不开，对常客也要礼貌当先，不能“熟不讲礼”。随时应清醒地记得：你是服务员，他是顾客。要注意内外有别，公私有别。
4、不过分繁琐、过分殷勤
对于宾客提出的要求，托办的事项，只要轻轻地回答“好的”或“明白了”即可，不要喋喋不体地重复，免使客人感到厌烦，过于殷勤、过分繁琐，也是一种失礼的表现。
5、一视同仁，区别对待
来店进餐的客人，身份、地位、年龄和健康状况虽不一样，但应当一视同仁对待他们，对所有客人均应给予热情接待，反对以衣帽取人的做法，但对某些客人又必须给予恰当特殊的照顾，如：老弱病残宾客，进门时都应有人搀扶，服务时要特别加以关照等，这样做，才能切实体现餐厅服务人员的修养。
四、礼貌修养的内容
1、注重仪容仪表仪态。（详细要求见个人形象一节)
2、注重语言表达：
（1）熟练掌握服务工作中的五声、十一字。
五声：宾客来店有欢迎声，宾客离店有告别声，宾客表扬有致谢声，宾客欠安有问候声，服务不周有道歉声。
十一字：请、您、您好、谢谢、对不起、再见。（2）谈话时应注意以下事项：
①与宾客谈话时，不要东张西望，要看着对方的“三角区”，即鼻子与双眼之间。
②同客人交谈时，要态度诚恳，声音大小以对方听清为宜，能用语言表达的一般不做手势。即便必须做手势也不宜用过大的动作，尤其不要溅出唾沫、抓头皮、剔牙、挖鼻孔。
③ 与客人谈话时，可谈衣食住行、天气气候、旅游风景、体育运动等，但不能谈疾病等令人不愉快的事，一般也不要问对方履历，不要打听对方的经济收入、婚姻状况、宗教信仰、年龄及其它涉及个人隐私 的事。如对方是女性，对其年龄和婚姻更不能询问。谈话时要注意察言观色，如对方不愿意继续下去，就应及时结束话题。
④客人与自己谈话时，要专心听，多给对方讲话的机会，不要左顾右盼、心不在焉、似听非听、答非所问，或是伸懒腰、打哈欠、看手表等漫不经心的动作和不耐烦的样子；不要随便打断客人的谈话，也不要滔滔不绝、旁若无人地说个不停。
⑤与客人谈话时，要把握分寸，称赞对方不要过分，谦虚也要适度。
⑥如果与客人有不同意见，不要固执已见、蔑视他人，应保持协商的口吻。⑦不许在背后指手划脚，议论宾客。⑧同两个以上客人谈话时，不能只和一个谈，而冷落其他人；也不能只和女宾谈而冷落男宾；谈话中不谈只有两个人知道的事，而冷落他人；也不要交头接耳，讥笑他人。别人谈话时，不要趋前旁听，更不要随便插嘴，若有事要与其中某人谈，要等别人讲完。
⑨和客人交谈时，如果旁边有人插上来和你说话，不要把背对着客人，应将脸朝客人；如遇急事要离开，应跟对方打招呼，表示歉意；如对方谈兴正浓，不要无礼地打断对方谈话，而要抓住对方谈话的空隙，立即接过话茬，表示这个问题留在以后再谈，然后起身告辞。
⑩和客人谈话时，要大方有礼、轻声柔和、不大笑、狂笑，更不要故做怪腔，要自然得体。（3）礼貌的服务用语
①欢迎语：如“欢迎你”、“欢迎光临”
②问候语：餐厅服务员常见的问候语有“你好”、“早上好”、“多日未见你身体好吗？”等。③告别语：如“慢走”、“欢迎您再来”、“再见”、“欢迎下次光临”。
④祝贺语：对过生日的客人说“祝您生日快乐”，对新婚客人说“祝两位新婚愉快、白头偕老”，新年时对客人说“新年好”等。
⑤征询语：如“我能为您做什么？”、“你有什么事吗？”、“我可以 …吗？” ⑥应答语：如“好”、“好的”、“是”、“我马上就去做”等。
⑦道歉语：如“对不起，打扰一下”、“麻烦您了”、“实在抱歉”等。⑧推托语：如“谢谢您的好意，但是…”、“对不起，我能不能……”等。
⑨餐厅应用语：“请问您需要什么饮料？”、“请各位慢用”、“请问想吃点什么？这是菜单，请挑选”等。
（4）注意自己的服务态度
在日常生活中，无论是在语言上、在仪容仪表上，还是在动作上表现出来的礼貌行为，都不是以一种单独的行式表现的，而是以一种综合的形式表现，这个综合的形式就是态度。
五、培养礼貌修养的方法
培养礼貌修养，首先在于提高认识，必须从内心深处认为这是有必要、是真诚的而不是虚假的、是一心一意而不是三心二意，这样，餐厅服务员才能在日常接待中要做到以诚待客。培养礼貌修养具体可以从以下三个方面着手：
1、从书本学习
在认真地按照企业要求达到礼貌礼节标准的同时，多看有关的知识类书藉，并学以致用，不断提高自身礼貌修养。
2、向礼貌修养好的人学习
在日常工作生活中，向同仁学习，向客人学习，取长补短。
3、强制成习惯，习惯成自然 每个人都有一定的劣根性，如果无人监督，一个良好的习惯很难靠自己的意志力坚持而养成，因此利用酒店的监控管理机制，强制自己每时每刻都讲究礼貌修养，长期坚持下来，自然也就成为一种良好的习惯。
六、电话接听
电话接听是餐饮服务的一个重要内容，是企业与顾客之间沟通和交往的重要桥梁。在每天的接待中，电话服务的重要性并不亚于当面接待。因为，电话服务是双方不露面，看不见表情、看不见手势的情况下进行，在通话过程中，双方受环境、线路、通话人情绪、文化素质等多方面因素的影响，如果在说话语气速度、声调等方面稍不注意，就会给客人造成误解。基于这种特殊性，服务员在接听电话中一定要注意自身的礼貌。
1、接听电话程序
电话铃响一般不超过3次应拿起话筒——致以简单问候（你好、早上好、下午好等），语气亲切柔和——报上酒店名称——认真倾听对方电话事由，如需传呼他人，应请对方稍候，然后轻轻放下话筒，去传呼他人——如对方通知或询问某件事，应按对方要求逐条记下，并复述或回答给对方听—如果是接到订座电话，应问清楚对方的姓名、电话、订座餐次、用餐人数、单位，然后记录在订餐本上——向对方打来电话表示感谢——等对方放下电话后，自己再轻轻放下电话。
2、从内线打出电话的程序(收银、吧员)
先将电话内容整理（以免浪费时间）——拨对方电话——待对方拿起电话，简单问候后，以同样问候语回复对方——作自我介绍——使用敬语，说明要找通话人或委托对方传呼要找的人——按事先的准备简述电话内容——确认对方是否明白或记录清楚——致谢语——再见语——等对方放下电话后，自己再轻轻放下电话。
3、接听电话注意事项(收银、吧员)（1）按照一般惯例，男用“先生”，女用“小姐”或“女士”正确称呼客人。（2）正确使用各种礼貌用语。
（3）对容易造成误会的同音字或词语要特别咬准，吐字要清楚。
（4）不要对客人讲俗语和不易理解的酒店专业用语，以免客人不明白，造成误解。（5）接打电话，语音要清楚、明了、简练，不要拖泥带水，浪费客人时间。
（6）在接听电话中要不失礼节地设法辨明对方身份、姓名、工作单位和电话号码，如对方实在不愿透露姓名和有关资料，也不要失礼或怪罪别人。
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