营养餐承诺书（精选6篇）
本人长期使用并喜爱康宝莱产品，明悉营养俱乐部经营模式，自愿开设营养
俱乐部，致力于通过它将康宝莱产品带给更多消费者。作为销售康宝莱产品的独立经营者，本人已仔细阅读并认可康宝莱公司关于营养俱乐部操作原则、经营规范的全部内容，并承诺遵守包括以下主要条款在内的所有原则规范：
作为独立经销商，营养俱乐部的设立及今后经营活动都将遵守国家相关
法规，诚实守信、自负盈亏；
符合康宝莱公司关于营养俱乐开设资格的所有条件，并保证提供给康宝
莱公司的所有资质证明及证照都是合法有效的；
了解并同意康宝莱公司关于营养俱乐部日常经营运作的政策原则，今后
本人在营养俱乐部的经营者也将严格遵照该政策原则；
了解康宝莱公司关于营养俱乐部的经营规范，承诺今后在营养俱乐部的日常经营活动中不违反该经营规范；
维护康宝莱公司知识产权及声誉
本人同意，当营养俱乐部不符合康宝莱公司操作原则及经营规范时, 公司有
权要求停业整顿，对整顿后乃不能达到公司标准时公司有权取消营养俱乐部经营资格。同时，本人已知悉并愿意遵守康宝莱公司的营运细则与规章制度，愿意接受并遵守公司根据市场情况及国家政策的要求对上述内容所作出的相应调整。
康宝莱资格证号：承诺方（商号）：负责人/法定代表人：时间：
Stephan Heck先生从2006年10月起担任DSM营养产品部全球质量管理总监,负责多个生产质量管理规范(GMP)项目,并在“Quality for Life品质生活™”计划中起着举足轻重的作用。作为帝斯曼集团的一个业务组,DSM营养产品部活跃在食品、膳食补充剂、药品、饲料和个人护理品原料供应市场,在40多个国家建立了生产和服务中心。通过清晰的流程和客户导向促进组织建设,保持并进一步增强了DSM营养产品部的品质领先地位。
记者:贵公司于2008年推出了“Quality for Life品质生活™”标识,这一标识的基本理念是什么,它所蕴含的内容有哪些?
Stephan Heck先生:全球食品安全是公众、媒体和政治辩论的热点话题。食品供应链的每一个环节都是食品安全的核心,也是给消费者带来安心之感的根本。近年来,大多数食品质量问题都是由配料引起的。因此,食品配料的安全是食品质量的基础。来源可靠的安全配料至关重要,它不仅确保人类健康,同时有助于减少危及公司信誉的事件发生。
生产高质量配料是DSM的终极目标和生存之道。鉴于此,为了强调对质量的承诺,DSM营养产品部围绕客户从四个方面提出了对质量的承诺:质量、可靠性、可追溯性和可持续性,它们共同构成了公司卓越产品的标识:“Quality for Life品质生活™”。该标识于2008年11月4日在法国巴黎举行的欧洲健康食品配料展上首次亮相,于2009年初在中国首次推出。
客户和消费者对食品、健康产品的质量和安全越来越敏感。“Quality for Life品质生活™”意味着我们的客户可以期望产品在许多重要方面达到最高标准,包括质量、可靠性、可追溯性、可持续性和安全性。我们之所以可以向我们的客户做出承诺,是因为我们有值得信赖的员工。我们的全球性流程、知识、技巧、高质量和道德标准都是我们成功地推行“Quality for Life品质生活™”标知的基础。
我们使用综合的供应链方法管理生产、交货的每个阶段,以确保对客户提供完全的可靠性。我们的产品在整个供应链都具有可溯性,同时,通过严格的记录流程得以保证。我们严格的安全控制和标准基于全球认可的优良生产规范(GMP),树立了行业的安全基准。追求可持续性是我们不可分割的工作方式,我们不断努力将原材料和能源的使用减到最少,以降低产品和活动的生态耗用。
记者:基于全球认可的优良生产规范(GMP),DSM执行更为严格的安全控制和标准。请您向我们介绍一下DSM的食品安全体系?
Stephan Heck先生:食品安全在DSM公司内部处于非常高的地位。DSM营养产品部有自己独特的食品安全质量控制体系,而且质量控制经理对其特别熟悉,并严格按照标准进行操作。DSM的食品安全质量控制体系覆盖了整个食品供应链,包括从原料的购入、原料的检验到过程控制、成品储运等多个环节。其中原料检查程序实行全检,包括微生物指标、重金属指标等多个相关指标,DSM都有能力实现检验。由于健康和营养性配料是微量成分,供应商必须认识到其产品质量对客户的影响非常大。比如,仅仅1kg的维生素A就可以用于生产40万～100万条谷物棒或8吨婴儿配方奶,影响到最少9000名婴儿。因此,对产品进行严格检测非常重要。只有那些对供应链各个阶段都有很好了解的公司才能保证如此高的标准。作为全世界唯一的维生素、营养素和预混料综合提供商,帝斯曼营养产品部在所有活动中尽心尽力,保障产品质量。
除了目前正在良好运作的食品安全质量控制体系,DSM还有一些质量控制预案,比如“召回演练”。就目前食品行业的市场环境来看,食品召回事件频频发生,幸运的是,DSM公司目前尚未发生过真正意义上的召回事件。有了良好运作的食品安全质量控制体系的保障,我们会在此基础上做一些预案,模拟可能发生的食品安全事件,测试我们的系统在事件发生后多久会获得相关反馈信息,追踪产品所处的状态。通过多年的召回演练,可知我们的系统是非常有效的,由此加强了DSM对自身质量控制系统和食品安全控制的信心。
另外,DSM营养产品部一直致力于保持和提升自身的优质标准。在生产运营中,我们实施多层面质量管理体系,采用了与行业相称的良好生产规范(GMP),使整个生产过程均保持质量优先。所有的工艺过程均以领先于客户需要和市场趋势为目标。我们全球所有制造营养配料的基地均获得了全球范围的ISO9001证书。除产品规格外,我们还提供明确的产品声明,如非转基因产品配料(GMO)、无疯牛病的证明(BSE/TSE)、残留溶剂限量和无潜在过敏性。另外还拥有由信誉卓著的国际组织颁发的犹太洁食认证(Kosher,来自(OU)),和伊斯兰清真证书(Halal,来自(MUI))。全系列维生素单体产品均获得CEP (欧洲药典适用性证书)。
记者:在“Quality for Life品质生活™”标识中,DSM强调可追溯性,那么,贵公司是如何实现原料供应商的可追溯性的呢?
Stephan Heck先生:提供优质高效的终产品是重要的,但如果产品服务不可靠或不专业,供应商就不能履行其对客户的义务。在全行业中,可追溯性正日益被视为格外重要的要求。因此,供应商有责任对供应链的每个阶段进行跟踪。DSM营养产品部采用复杂的IT系统实现了这一点,对遍及全球工厂中的配料进行有效跟踪。我们在全球所有生产场地都采用统一的质量安全管理,不仅体现在单一的维生素品上,也体现在我们为您量身订制的营养素预混料上。
DSM拥有自己的质量沟通系统,该系统的优势在于:一旦客户通过这个系统反馈信息,系统会迅速对反馈信息进行筛选区分,判定客户反馈的问题是否属于食品安全范畴,如果“是”则自动通知相关人员,部门最高负责人将在第一时间得知反馈信息,便于及时处理。这体现了DSM在组织架构、人员管理、职责分配等方面定义清晰、权责分明。
总得来说,健全的系统、流畅的沟通、完善的支持等均是DSM食品安全质量控制体系的重要组成部分,有力地保障原料的可追溯性。
记者:基于“Qualityfor Life品质生活™”标识,DSM提出了婴儿食品等级,它有什么样的重要意义,请您做一简单介绍?
Stephan Heck先生:经过两年的研究和开发之后,DSM营养产品部已成功为婴儿营养市场制定了新的质量等级:婴儿食品等级。创新婴儿食品等级树立了婴儿营养安全标准,是“Quality for Life品质生活™”的实际应用。
整个食品市场对流程和产品安全是极其敏感的,特别是婴儿食品反应更为强烈。针对婴儿的每日摄入量和体重来讲,婴儿是是弱势群体,是风险最高的消费群体,因此,DSM特别重视婴儿食品安全。由于近来发生严重的污染事件,安全保障变得前所未有的重要。我们决定主动为婴儿食品领域制定行业领先的新标准。那么,我们在婴儿产品方面做了哪些改进呢?首先是提高了婴儿食品中微生物指标的标准。微生物标准的提高表现在两个方面,一是微生物检出限量标准提高。如减少一个数量级甚至不检出,目前这仅仅是DSM公司内部的检测指标,比其他公认标准要求更加严格。二是增加一些法规、官方标准中没有规定的新检测项目。如对应到某个产品,常规检测中检测的是阪崎杆菌,但是我们还会检测芽孢杆菌等菌群,以便于更好地监控储运、加工流程。从另一个角度来讲,为了确保完全的产品纯度,我们对添加到婴儿食品中的维生素等微量元素都提高到相同的检测标准,都要进行严格的微生物检查,并采用严格的程序来排除可能发生的任何交叉污染情况,从而提升公司产品质量和形象。正是由于婴儿产品等级项目所取得的成就,DSM营养产品部非常荣幸地获得2009年Frost&Sullivan婴儿食品全球卓越质量奖。这是全球范围内公众、业界和官方对DSM公司产品质量的认可。
记者:DSM营养产品部已经取得了巨大的成就,下一步的目标是什么?
Stephan Heck先生:接下来,我们仍会致力于婴儿食品等级的控制,并开发其他业务和策略,竭尽全力保护消费者,维护DSM的产品和形象。中国是一个潜力巨大、极具吸引力的市场,我们会更加关注中国市场,让更多的中国消费者体会到我们产品的优势。中国国家质量监督检验检疫总局就食品召回事件制定新的法律法规体系,这是食品行业很大的进步。另外,国家赋予食品药品监督管理局更大的监管权力,监管力度更大,监管范围更广。一旦食品安全事件发生,食品药品监督管理局可以指定相应的部门去调查、解决问题,这都有利于食品安全质量的控制。我们愿与中国企业一起执行严格的食品安全质量管理,共同提高产品质量。
善计划方案
2011年，我县被列为全国实施农村义务教育学生营养改善计划试点县，为做好我完小农村义务教育学生营养改善计划试点工作。从而增强学生体质，促进学生健康成长，根据《戌街中心小学义务教育阶段学生营养餐改善启动试行办法》，现结合我校实际，特制订此方案。
一、组织领导
成立碗厂我校义务教育阶段学生营养餐改善工作领导小组：
组长：李如昌完小校长
副组长：胡廷富完小幼儿教师、寄宿制物品管理员
黄昌芸完小少先队辅导员，二年级班主任
成员：普才和一年级班主任
杨忠祥三年级班主任
普爱卿四年级班主任
李如英完小炊事员
领导小组下设办公室，由胡廷富老师兼任办公室主任，黄昌芸老师兼任办公室副主任，负责填写营养餐相关表册，处理日常事务工作。
二、工作原则：
通力合作、协调配合、各负其责，真正使此项工作落到实处。全体教职员工要站在大局利益上，本着为学生负责的意识来尽力做好营养餐改善工作。
组长负责此次学生营养餐改善工作的监控、协调等工作；副组长胡廷富老师具体负责此次营养餐改善工作中各种物品清收、保管及账务报销，小宗物品的采买工作；黄老师负责营养餐经费的管理和使用，协助胡老师清收各种物品及完成各种表册的填写工作；炊事员要认真履职，努力做好师生食堂的各项工作。
三、供餐方式
食谱及供餐方式
我校81名义务教育阶段学生全部采用食堂供餐方式供应早餐，供餐方式严格按照相关规定实施，同时，根据结合当地实际，因地制宜地做好学生营养餐需求，确保学生身体健康。
工作流程
此项工作是实施营养餐改善计划的中心工作，实施办法严格按照《戌街中心小学义务教育阶段学生营养餐改善启动试行办法》相关规定，切合本完小实际照此执行。其中，根据各级部门的有关要求，资金及账务实行分开管理，从而接受各级部门的监督。
四、相关要求
当天值日教师在下早自习后要迅速到厨房间协助炊事员做好学生用餐前的准备工作；学生用餐时，其他教师要主动参与协调，确保学生每天正常用餐。
碗厂完小
“要发牛奶和面包啦”校园里传来同学们的一阵欢呼声。原来从三月一号起每天每个学生得到一盒牛奶和三袋面包.从周一到周五每天早晨同学们都会感受到祖国对我们的关心。我们农村孩子的营养跟城市的孩子相比相差很远，身体素质也没有城市里的孩子好。所以党和政府发了这些牛奶和面包来提高我们的身体素质。
每次发牛奶和面包的时候，同学们都会露出甜美、幸福地的笑容。有的同学高兴地甚至手舞足蹈。党和国家用行动证实了对我们的爱。这些营养餐使我们的大脑更加聪明使我们的身体更加强壮。这时候老师对我们说：“同学们既然你们收到党和政府对你们的关爱，是不是应该好好回报祖国呢？”
是啊！祖国对我们这么好，难道我们不应该用行动回报祖国呢？难道我们不对祖国说一句谢谢吗？难道我们就不应该为祖国妈妈做点什么吗？ 思考片刻我想，让我们从今往后好好地报答祖国，让我们郑重地对祖国说声谢谢。谢谢您对我们的关心，长大以后我们不会忘记这时刻，一会回报您的。
让我们好好学习，做一个有用的人，长大以后回报祖 点评：点明题意，主题明确，层次清晰，通过学生们领面包心理活动表达出了，你们的喜悦同时也突出党和政府对你们的关心。
最后号召学生以一颗感恩的心去回报社会。进一步点明主题。
学 生：汪倩倩
学生营养餐工程自查报告
为了全面落实上级关于“学生营养改善计划”的精神，进一步加强学生营养改善计划的安全管理，规范操作，根据教育局相关要求，我于5月9日进行了学生营养餐工程学校自查，现将我校情况汇报如下：
一、学校基本情况
我校共有5个教学班，学生48人，参加营养餐的有21人，全餐17人，1人两餐，3人半餐，全部学生中没有学生对牛奶、鸡蛋、水果和肉过敏。
二、硬件设施情况
为保障学生营养改善计划顺利进行，学校安排了专用房间，即储藏间及加工间，购置了专门鸡蛋加工设备。
三、机构、制度建设
学校成立了以校长为组长的“学生营养改善计划”实施领导小组，生活教师和教师代表为组员，各成员分工明确，责任到人。
学校建立健全了营养餐各项规章制度，张贴上墙，相关责任人加以深刻理解。
学校有专人负责蛋、奶和水果的验收、发放等工作，学校食堂领导机构不定时进行指导和督查，对发现的问题及时上报。
四、认真组织，及时发放营养餐。
（1）验收、入库关。安排专人负责验收营养食品，认真验货，每次由供应商运来的蛋奶必须认真检查验收，查奶的生产日期、保质期与检疫报告单是否一致，对袋装奶的包装认真查看是否密封严实，是否有破损，是否有挤压褶皱和划痕，并用鼻闻闻是否有异味。对鸡蛋检疫报告单和包装认真核对，并对鸡蛋质量进行检查，是否符合合同要求的平均克数，是否受到污染，用手电光照射和摇听等方法检查是否过期变质。对于不合格的食物拒绝签收。
（2）留样关：蛋奶做好留样，确保安全。
（3）加工关：对食堂工作人员进行岗前培训，持证上岗。要求加工人员严格按照操作流程规范操作加工。
（4）发放关：学校安排专人负责蛋奶的发放。学校及时收集信息，做好营养餐学生人数统计、营养餐发放登记，学生饮食用情况统计。
（5）回收关：要求各班对营养餐垃圾分类回收，存放于指定地点。
（6）把好安全关。对经验收合格的营养食品建立台账，学校设有食品储存室，能经常保持室内整洁卫生，通风良好，做好防鼠，防蚊蝇，防食物中毒。如果供应商一旦送来，就及时发放。没有过长的食品存放时。
（7）把好食用关。班主任把蛋奶发到学生手中后，当场要求学生统一食用，不得让学生放置，不得让学生过后食用，或放置后再带回家，杜绝食物中毒事件发生。
（8）把好事故关。各班主任随时掌握学生食用蛋奶后的状况，班级建立信息员报告制度，如发现学生食用蛋奶后有异常反应，应在第一时间向学校报告，学校根据事故严重程度，采取相应急处理措施，尽快控制事故的扩大和加剧。
五、加强“营养餐”资金管理。
上级专项资金拨款“营养餐”费用实行专账管理，做到专款专用，不挪用挤占该资金，全部用于“营养餐”的供给上，绝不动用一分钱。保障了“营养餐”经费充足。
六、存在的主要问题和建议：
食品种类单一；数量少；建议营养餐加点花样之类，就更能做到营养的补充。目前供应商没有配备蛋奶的储藏室和冷藏设备；没有发放留样品。
七、定期、不定期完善工作
学校不定期对“营养餐工程”的制度和蛋奶发放食用情况进行自查，对存在的问题进行及时整改，确保了本项工作安全有序进行。
一、全方位的感官刺激, 提高学习兴趣
在音乐教学中, 学生的审美感知是多方面的, 其中最重要的是对音乐形象的感知。创设有利于学生学习的情境, 刺激学生的多种感官, 是提高学生审美能力与学习兴趣的重要举措。多媒体集声音、图像、文字等于一体, 能化虚为实, 刺激学生的多种感官, 让学生产生如身临其境的感受。运用多媒体导入新课, 既形象直观, 又能提高学生的学习兴趣, 激发学生的表现欲望。而利用丰富多彩、生动鲜活的多媒体课件创设教学情境, 能使学生快速地进入最佳学习状态。如, 在教学京剧歌曲《说唱脸谱》时, 我下了很大的功夫。京剧属于我国传统艺术, 很多学生对京剧的了解是通过电视和语文教材, 京剧知识相对贫乏, 一些学生只知道梅兰芳是京剧大师。在这种情况下, 如何“抓住”学生的心, 激发他们的学唱兴趣呢?首先, 我播放歌曲《说唱脸谱》的MTV让学生欣赏。然后, 引导学生探究京剧脸谱的色彩规律。“脸谱”是指京剧里男演员脸部的彩色化妆。这种脸部化妆主要用于净角和丑角, 其在色彩、形式上有一定的特点。内行的观众从脸谱上就可以分辨出某一角色是好人还是坏人, 是聪明还是愚蠢, 是受人爱戴还是使人厌恶。最后, 展示一些脸谱, 并提问学生:谁知道这些脸谱是象征好人还是坏人呢?这样则提高了学生学唱歌曲的兴趣, 加深了他们对京剧知识的了解。
二、有效的静动转化, 丰富教学内容
根据学生的心理和思维特点, 音乐教师恰当地运用多媒体创设教学情境, 变静为动或变动为静, 不仅能激发学生的学习兴趣, 调动学生学习音乐的积极性, 而且可以丰富教学内容。笔者结合教学实践认为, 教师最好是将录音、录像及图片等多种媒介结合使用。通过观看录像, 学生能把乐队演奏时的阵容、指挥的手势及演员的动作表情等看得清清楚楚, 而利用录音与录像的暂停、重放及快放功能, 可以对学生进行视唱练耳、鉴赏训练, 从而达到扩大学生艺术视野、丰富教学内容的目的。如, 在欣赏钢琴协奏曲《保卫黄河》时, 首先, 播放歌曲《保卫黄河》, 让学生体会歌曲铿锵有力的节奏及采用进行曲体裁的作用。然后, 通过录像展现波涛汹涌的黄河, 激发学生强烈的民族自尊心和自豪感。最后, 让学生欣赏钢琴协奏曲《保卫黄河》。其虽然没有歌词, 但学生通过观看画面和聆听演奏, 依然感到了这首乐曲强烈的震撼力。
三、多样的信息转换, 突破教学难点
在传统的音乐教学中, 音乐教师往往要利用图片、大歌纸等多种教具突破教学难点, 还要在黑板上进行大量板书等。这样做, 既浪费教学时间, 又让学生感到枯燥乏味。而运用多媒体进行教学, 任何乐谱、图片等都可以在大屏幕上进行展示, 板书也变得更为系统直观。如, 《管弦和鸣》这一单元的教学目的主要是让学生了解各种西洋乐器及其音色。教师运用多媒体将各种管弦乐器进行投影放大, 并播放由不同管弦乐器演奏的乐曲片段, 可加深学生对西洋乐器特点、音色的认识。又如, 在欣赏法国作曲家圣桑的管弦乐组曲《动物狂欢节》时, 首先, 我播放了一个动画短片, 将狮王悠闲地散步及野驴在草原上追逐嬉戏等场景展现在学生面前。然后, 让学生结合观看短片的感受欣赏《动物狂欢节》, 调动他们的视听感官。最后, 引导学生思考下列问题:这是一首什么情绪的乐曲?节拍是什么?演奏速度如何?在多样的信息转换中, 不仅突破了教学难点, 而且让学生获得了美的享受, 激发了他们学习、欣赏音乐的兴趣。
虽然多媒体在教学领域中的作用有目共睹, 但是在教学活动中, 不能忽视学生的主体作用和教师创造性的发挥。多媒体作为一种教学辅助手段, 教师不能盲目依赖, 而是要科学、合理地运用。
