实习生管理协议书（共12篇）
甲方：
地址：
法定代表人：
乙方：
地址：
法定代表人：
甲乙双方经友好协商，就乙方学生赴甲方实习事宜，根据劳动部门和教育部门等的有关规定，达成以下协议以便双方共同遵照执行。
甲方接受乙方2010级酒店管理专业实习生名，女名，（名单附后）到甲方餐饮部、房务部等岗位实习，甲方可根据工作需要对乙方实习岗位进行调整。
第一条实习期限：年月日到年月日（具
体时间双方可提前协商确定）
第二条甲方权利与义务：
一、甲方负责免费为实习生在实习期间每个工作日提供两顿工作餐、制服、更衣箱、住宿等。
二、在实习期间，甲方与乙方共同参与学生的管理。
三、甲方负责实习生上岗前培训和教育，提供必要的工作场所及工作用品，进行必要的安
全教育。
四、甲方负责为实习生缴纳雇主责任险，由甲方根据保险条例进行报销；学生在酒店外或
在非工作时间内而造成的任何事故，甲方将不负责。
五、乙方实习生在实习期间甲方给予人民币元/月的生活补贴（由甲方于每月10日发
放给实习生），同时每月提供系部管理费用元/人，实习期结束后一次支付，乙方将派指定教师领取。
六、甲方定期对实习生进行考核并向乙方通告学生的实习表现。如实习生严重违纪、不适
合甲方工作或实习生因个人原因中途离开酒店的，甲方负责与乙方沟通后有权将其退
回乙方学校，并扣除为该实习生发放的全部管理费及当月生活补贴。
七、学生实习期满后，考核合格者如自愿留酒店，经甲方同意可与甲方依法定程序签订劳
动合同，未留用的学生由甲方统一安排离开酒店。
八、实习结束，甲方针对学生实习表现为学生出具实习鉴定。
第三条乙方权利与义务：
一、乙方负责向甲方提供乙方具有真实的应届学生身份、专业对口、在校表现合格的实习生。
二、上岗前，乙方实习生须经甲方岗前培训，乙方学生自行办理健康证、体检合格后，按照甲方相关管理规定办理入职手续。
三、乙方实习生应服从甲方岗位教育和管理，服从甲方安排的实习岗位，并完成指定工作任务。
四、实习结束未被甲方留用的实习生需办理正常离职手续，退还酒店全部物品后由甲方发放当月工资，如酒店物品有损坏、丢失的需根据酒店规定赔偿。
五、在实习期间，定期到甲方了解学生的实习情况，协助甲方做好学生的管理和教育，如遇重大问题，甲乙双方应协商解决。针对学生中出现的问题，及时对学生进行疏导，配合甲方对学生进行规章制度、职业道德、遵纪守法的教育，有效的稳定实习生队伍。
六、乙方向甲方提供的学生均须出具身份证明和健康证明。
七、乙方学生在实习期间，若需返校，乙方应事先与甲方人力资源部联系，甲方人力资源部配合乙方做好传达工作。
八、乙方实习生因违纪或中途自动离职造成的无法继续在甲方实习给甲方工作带来不便的，乙方应给与扣除学分或毕业证的处分，并负责将处分结果通知甲方。如严重影响到甲方正常经营工作的，乙方应向甲方支付一定赔偿金（按全部管理费的50%支付）或继续向甲方推荐合适人选。
第四条违约责任
甲乙双方违反本协议规定，不能按协议履行的，甲乙双方可协商约定违约责任。
一、甲方无故退回学生或不能按协议规定安排乙方学生实习的；
二、乙方不能按协议规定向甲方提供学生的。
第五条其他
一、协议中如有未尽事宜，可经双方友好协商，书面补充协议条款。
二、本协议自签署盖章之日起生效。
三、此协议一式两份，双方各执一份。
甲方（盖章）：
代表：
迈点旅游研究院曾经花了大量的精力对国内酒店实习生进行了较全面的研究, 主要从实习期长、员工态度、培训情况、实习待遇等几个方面进行了研究, 本人也结合自身的一些调查以及我校实习的一些实际情况进行了一些归纳总结, 总体结论与迈点网得出的结论基本一致。下面我将从两个方面谈谈我国酒店实习生的现状。
1.1 酒店方的对实习生的态度与评价
(1) 大部分酒店经常安排接收实习生。自本人2005年来旅游系以来, 我们酒店管理专业一直都在三四百人左右, 我们的合作单位除了一些合作非常好的外, 很多酒店我们也是更新了很多。我们合作的酒店有十几二十家, 每次我们的实习生到同一用人单位基本控制在40人左右, 很多单位还是没有足够的实习生。总之, 大部分酒店都会接收实习生。在用人单位与实习生之间出现供过于求的现象。实习生备受青睐的原因主要有以下几方面:一、实习生工资成本相比低廉;二是酒店管理专业学生具有相对较好的素质;三是比较社会招聘的员工来说, 相对好管理;四是为酒店发展寻找或者储备人才。
(2) 大专学历实习生最受欢迎。这主要是因为以下几个原因:一是实习生基本从事的是一些基础性、简单的操作, 但是也需要一定的专业素养;二是很多本科以上学历的实习生经常好高骛远, 眼高手低, 不仅工资成本更高而且不是特别稳定;三是大专这个层次的学生既有一定的专业素养和知识水平, 同时又比较稳定。
(3) 酒店最关注的是实习生态度。酒店这个行业十分注重实践能力, 而相对实习生来说, 大部分都是从零开始。所以用人单位不会对实习生过多强调是否具有丰富的经验, 卓越的专业知识, 超群的个人能力, 反而很多用人单位把实习生的态度放在首位。实习生是否有踏实地做事、做人的态度, 能否从基层做起等成为用人单位对实习生重要的考量。
(4) 大部分酒店都会提供岗前培训和近半数酒店提供轮岗机会。根据我们学校的合作单位反馈, 很多酒店尽管会提供岗前培训, 但是岗前培训时间一般都比较短, 有的两三天, 有的一周, 少数有较长时间的梯度培训。对于轮岗机会来说, 大部分酒店不太愿意提供过多的轮岗机会, 这对酒店的管理、培训、成本等都带来很大的压力。
(5) 酒店对实习生的总体表现基本满意。总体而言, 酒店实习生还是比较稳定, 受到酒店方的好评。以我校为例, 总体不错, 酒店方比较满意, 有少数因为不遵守酒店规章制度被开除, 也有少数因为实习工作不满意、人际关系处理不好、身体原因、消极情绪、实习工作不能胜任等原因离开实习单位的。
1.2 实习生对酒店的总体评价
(1) 对待实习生的态度是关键。实习生在选择酒店进行面试的时候, 主要会考虑几个因素:酒店所在的城市、工作的提升空间、酒店是否知名、酒店的工资待遇、酒店对实习的态度 (包括各方面条件, 酒店的人文氛围, 是否受到尊重) 等。在一定待遇、工作有提升空间的基础上, 同学们更注重关注酒店对实习生的态度。从我校实习的情况来看, 对实习生比较尊重的酒店也是相对更稳定。
(2) 实习生加班机率大。大部分酒店实习生反馈, 他们加班的机率大很大, 因为大部分我校实习生到岗的时间都是到旺季, 所以比较辛苦。有的在餐厅、宴会厅同学反应前天晚上上到十一、二点第二天又得很早上班, 几乎连续一、二个月都是如此, 确实比较辛苦。
(3) 实习时间较长。迈点旅游研究院调查发现, 酒店实习生的实习期限近半数都在半年以上, 我们学校实习期限原来是从每年的11月份中旬到第二年的6月份, 目前是每年的1月份到6月底, 大概半年的时间。
(4) 薪酬待遇不合理。大部分的实习生感想就是觉得工资待遇不是很合理, 因为不同层次的学校与同一酒店合作, 各学校与酒店方所谈的工资也有不同。同时, 做同样的事情与正式员工有一定的差额。我们学校, 基本上前三个月与酒店方员工有差异, 后面很多酒店差异就不是很大, 所以总体还是比较稳定。
(5) 暂缓用工紧缺成为酒店方招人的主要目的。酒店行业目前供需之间存在重大的失衡, 员工与顾客之间差额较大, 同时酒店行业存在比较明显的淡旺季, 如何来解决两者之间的矛盾, 酒店实习生是酒店用工方最好的选择。就以我校为例, 早两年每年下半年11月初就要到实习点实习, 目前是元旦左右到岗, 基本都是旺季到岗。所以, 从酒店方现实的选择, 可以充分反映最主要的目的是为了解决酒店方用工紧缺的问题, 很多学生的这种心理认知也是比较普遍。
2 酒店与实习生产生矛盾的主要聚焦点
2.1 酒店的短期效应与实习生长期职业规划相矛盾
酒店招聘实习生的最直接的目的是在成本相对低廉的情况下, 又能提供相对高素质的专业人才来解决当前酒店解决用工荒问题, 所以往往诸多酒店岗前培训时间较短、岗前培训不到位就要马上投入到实际工作岗位中, 轮岗机会也很少。而酒店实习生希望通过半年左右的时间多学实践中的专业知识, 提升自己的综合能力, 也希望通过诸多轮岗的机会了解酒店运营的程序与管理, 而不是仅仅想成为一个劳动力。因此, 因为酒店的短期效应与实习生长期的职业规划相抵触、相矛盾, 在实习过程中, 酒店实习生就会产生消极情绪与态度, 甚至离开实习岗位。
2.2 酒店工作的现实残酷性与实习生心理期望值相矛盾
因为酒店实习生由学校初入社会, 感觉到在心理上难以处理复杂的人际关系, 生理上难以承受超负荷的劳动加班, 难以适应繁重而简单的工作以及酒店缺乏人性化的管理等, 这些显示出某方面酒店工作的残酷性。而实习生在学校涉及的酒店工作环境往往都是非常惬意, 同时自己来实习主要是想全面提升自己的能力, 想真正成为酒店管理人才, 这种心理的期望与现实酒店工作产生了很大的矛盾。如果这种心理矛盾得不到及时疏导, 后果只会愈演愈烈。
2.3 酒店相对严格、成熟的管理与实习生不成熟的心质相矛盾
大多数酒店都有自己一套相对完整、严格和成熟的管理制度, 有些甚至缺乏人性化, 而充满激情与个性的大学生初入社会心质往往不是很成熟, 做人、做事的一些方式方法往往会与这些管理制度相违背, 所以要在两者中寻求平衡点也是酒店管理者的重要课题。
2.4 酒店同工不同酬相矛盾
酒店实习生与酒店正式员工的不同待遇问题, 也是酒店管理者必须要考虑的问题。在我校的回访过程中, 有实习生反应到同工不同酬的问题。妥善处理这一问题, 有利于实习生的稳定。我校基本是前三个月有差异, 后面逐渐缩小差异, 这样学生也可以理解前三个月主要学习与适应过程, 等自己完全能够胜任这份工作的时候, 实习生应该享受同等的待遇。
3 基于校方酒店实习生管理的对策
3.1 做好前期的实习动员与指导
我们的学生年龄都是刚成年, 年青充满朝气, 涉世之初, 不了解社会, 所以前期一定要打好预防针, 告诉同学做好吃苦耐劳的准备, 做好心理准备, 做好实习工作的指导, 以免到了实习单位不知所措。
3.2 提供良好的实习单位, 实习与就业相链接
良好的实习单位是酒店实习管理好的前提条件。如果实习单位不好, 酒店实习管理也将无从谈起。可以参考选择那些诚信酒店, 生活、饮食环境较好, 服务管理水平较高, 知名度较高、对实习生有较好的规划、工资待遇较好等方面的酒店, 从实践中来看, 比较好的酒店, 实习管理是最好的。
3.3 签订相关协议, 保障学生权益
为了更好地保障学校、酒店和学生本人的权益, 应该签订相关的实习合作协议, 这样可以更好地解决实习过程中的问题, 做到有据可循。
3.4 建立酒店与学校双向管理机制及良好的信息沟通机制
在实习过程中难免会出现这样或那样的问题, 所以建立酒店与学校双向管理机制及良好的信息沟通机制也显得非常重要。除了酒店有自己的管理制度, 学校方也要规范的实习管理制度, 做到齐抓共管, 双管齐下。
3.5 所有学生购买保险, 争取意外事故主动权
学生在外实习过程难免会有一些意外事故的发生, 所以给所有的学生购买保险也是十分重要的环节。它可以解决一些后顾之忧, 也是更好保护学生、学校与酒店三方权益的方式。
摘要：本文首先我国酒店员工及实习生的现状进行了分析, 其次提出了酒店与实习生矛盾的主要聚焦点, 最后基于校方提出了相应的对策。
关键词：实习生,管理,酒店
参考文献
[1]李裔辉.酒店业人才流失的原因与对策研究[J].酒店管理研究, 2015 (02) :96-97.
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[4]张婕, 柯小峰.浅谈酒店实习生流失问题及对策[J].酒店管理研究, 2014 (04) :112-115.
[摘要]本文分析了顶岗实习生管理面临的困难，阐述了顶岗实习生管理的意义和作用，并从四个方面提出顶岗实习生管理的建议。
[关键词]顶岗实习实习生管理
在校大学生的毕业实习是整个大学教育环节中的一个重要组成部分，实习的质量直接关系到大学生毕业后能否成为一名合格的社会建设工作者，因而对实习生的管理也就成为提高实习质量的关键。然而，目前各高校对实习生的管理面临诸多困难，比如：实习生走上工作岗位后，分布区域广，难以集中管理；实习生初次走上工作岗位，对工作后的难度认识不够，难以适应；实习生签约成功率低，工作更换频繁等。
笔者从顶岗实习生管理面临的困难人手。阐述了顶岗实习生管理的意义和作用，并提出顶岗实习生管理的若干建议，以求教于方家。
一、顶岗实习生管理面临的困难
(一)分布区域广，管理困难
在未走上工作岗位之前，大学生大都在校，相对集中，方便管理。而在实习后，由于实习途径较多，学生可以自己联系实习单位，或者通过学校与用人单位联系。或者通过中介机构介绍单位，或者自主创业，这就导致实习单位众多、工作区域分布广泛，学生实习后往往较为分散，难以管理，实习生的管理工作由此面临严峻考验。
(二)初次走上工作岗位，实习生思想波动大，难以适应岗位要求
初次走上工作岗位的顶岗实习生，往往对企业环境、实习工作过程和生产环境的认识较理想化，对工作中的难度认识不够，一旦遇到困难、问题及突发事件，他们就会因缺乏心理准备而手足无措。同时，实习生对工作和收入期望值太高，理论知识未能与实践相结合，职业规划不够明确，这些问题也导致顶岗实习生在实习期间思想波动大，一时难以适应新的工作岗位。
(三)项岗实习生流动性较大，难以管理
目前大学生就业困难、就业矛盾较为突出，实习生的签约成功率较低，再加上部分实习生思想不够成熟，对就业的艰苦性认识不够，不能适应复杂的人际关系，导致工作更换频繁，从而加大了顶岗实习生管理的难度。特别是在目前的经济环境下，企业为控制成本、缩减开支，精减裁员时实习生就成为辞退的首选目标，这就扩大了顶岗实习生的流动性。因此。顶岗实习生的流动问题也成为现阶段高校实习生管理中重点关注的问题。
二、顶岗实习生管理的意义和作用
(一)在当前严峻的就业形势下，顶岗实习生的管理显得尤为重要
当前，许多企业在招聘时难以招到有丰富工作经验的人才，而大学生在就业时往往又抱有太大的期望，不愿意“委曲求全”，导致了就业矛盾的突出。
而对于大多数找到上岗实习单位的大学生来说，进入实习后，从学生到一线工人的身份上的转变，加之繁重的劳动与微薄的待遇，极易使他们产生患得患失、畏缩不前、自暴自弃、失望、苦恼等心理障碍，时间一长，便会导致消极、悲观的情绪。此时，正确的引导和关心就显得非常重要。
(二)顶岗实习生的管理影响到毕业生的就业率
优秀的顶岗实习生可以为学校树立良好的形象。提高学校的知名度，从而给企业留下深刻而美好的印象，使本校毕业生在企业今后招聘人才的过程中，具有一定的优势，从而一定程度上可以提高整个院系的就业率。
(三)通过对顶岗实习生思想状态的跟踪和掌握，可为顶岗实习生的安全提供一定的保障
在实习过程中，安全是第一要务。学校要针对顶岗实习生的心理特点进行安全教育，指导他们应对困难和突发事件，牢固树立安全意识。同时，要及时跟踪了解顶岗实习生的思想状态和工作情况，对他们加以正确的引导和关心。
(四)通过掌握顶岗实习生的工作状况，可为学校的课程设置和教学工作提供一定的借鉴
理论要靠实践来加以检验。学校开设的课程是为学生以后的工作服务的，因此，通过掌握顶岗实习生的工作状况以及专业知识和专业技能的实际应用等情况，可为学校的课程设置和教学工作提供一定的借鉴。
三、顶岗实习生管理的建议
综上所述，笔者认为，可从以下四个方面进行顶岗实习生的管理。
(一)加强对顶岗实习生思想动态的跟踪和掌握，并实时进行心理辅导和思想教育
通过电话、走访、MSN及QQ群了解顶岗实习生的思想动态和状况，实时进行心理辅导和思想教育；加强对学生的安全教育，对大学生文明修身、职业道德规范和如何认清当前形势等问题提出明确具体的要求；从学生的内在需要出发，引导学生正确对待顶岗实习，锻炼工作能力，努力帮助学生形成正确的需要层次与结构；鼓励学生进行自由创业，积极正面地引导学生。
(二)加强顶岗实习生管理的制度建设
加强实习生守则的建立，及时反馈顶岗实习生考核表、顶岗实习生沟通记录等，从而及时了解顶岗实习生的实习动态、工作表现、能力特质，并将其反馈给实习生，使得他们在不断深入接触社会的同时，能够将自身所学的专业知识进一步融入到生产实践当中去。在此基础上，他们也能认识自身的不足。再以主动的求教和积极的学习，缩小自身能力与企业发展之间的差距，从而为以后的就业提供更多的保障。
(三)加强岗前培训和职业规划培训
岗前培训的目的是帮助顶岗实习生尽快地熟悉将来的工作环境，培养热爱本职工作的情感，并树立良好的职业道德和严肃认真的工作态度。
职业规划培训的目的在于帮助顶岗实习生了解自己，并初步了解社会，平衡自己与社会的需求，树立正确的职业观念，增强职业选择的信心与动力，从而作出适合自己的职业决策。
(四)加强与学生家长和实习单位之间的沟通
通过与家长和实习单位之间的沟通。及时了解顶岗实习生的工作情况、生活情况和思想情况，可以使顶岗实习生的管理更加有效。
通过实践检验，上述的管理办法卓有成效，但仍存在一些问题，有待在今后的工作中不断改进。高校顶岗实习生的管理不能只靠学生工作部门和班主任，而必须从教学、后勤、管理方方面面齐动员，树立教书育人、服务育人、环境育人、管理育人、全员育人意识，努力形成齐抓共管的局面才能收到实效，真正做到对学生负责。
甲方：（简称甲方）管理公司：银川老黄牛人力资源有限公司（简称乙方）实习生院校：平罗职教中心（宁夏卫校）（简称丙方）
为推动学生实习活动的开展，明确各方的责任，保障各方的权益，现在平等自愿的基础上，各方就实习学生的有关事项达成以下协议：
一、职责分工：
甲方：实习期内上班期间的业务实习，实践指导，考核评价，安全管理，实习结束后出具相关实习鉴定。
乙方：经甲丙双方共同委托，实习生实习期间非上班时间的食宿保障，生活管理，突发事件处理。
丙方：实习期实习生组织、分配，理论指导，配合甲乙双方管理
二、实习期间及留任承诺
实习时间自年日至 日。甲方承诺在实习期满之后，根据学员的自身意愿及业务水平，可安排在甲方单位就业，并经双方协商意愿达成一致后正式签订劳动合同，丙方与甲方签订学生就业协议。
三、实习岗位
甲方根据学生的客观条件和其所学专业，并依据自身业务开展及岗位需求，安排学生从事与专业相关的工作，可实行岗位或者定科。
四、安排人数：
甲方：
乙方：
本着互惠互利、真诚合作的原则，现就乙方到甲方实习事宜，经双方协商，达成如下协议：
一、乙方在符合甲方工作岗位条件的毕业生（未领取毕业证），按规定予以接受安排。
二、乙方在甲方实习期限由年月日至年月日止，共计个月。
三、实习期间的有关待遇：
1、实习期间，甲方每月根据乙方的岗位来提供乙方工资（工资为元/月），工作时间根据部门安排，超出的工作时间由甲方安排调休。
2、甲方待乙方领取学校毕业证书后再签订正式合同，不再有试用期。
3、乙方因病假、事假、缺勤、违纪等，按企业有关规定处理，如有加班，按企业规定的工资政策执行。
4、食宿：由甲方统一安排，一日三餐，如在实习期间因个人原因离职，按合同附件执行。
5、乙方实习期满后，甲方为乙方交纳五项保险（其中含工伤险、医疗险、养老险、失业险、生育险）。
四、实习期间有关规定：
1、乙方必须参加甲方组织的体格检查，合格者方可录用（体检费用自理）。
2、乙方在实习期间要遵守甲方的各项规章制度，如有违反，甲方根据《员工手册》等有关规定进行处理。
3、甲方将为乙方提供必要的工作条件，以便掌握工作技能。乙方实习期间须服从甲方的工作安排。
4、乙方在工作期间违反操作规程所造成的伤亡事故，由乙方负责；工作期间意外造成的伤亡事故，由甲方负责，按国家有关规定处理。甲方将不负责乙方在甲方工作场所和员工宿舍以外的人身安全。
5、实习期未满，离职须提前一周填写书面申请；转正后须提前一个月填写书面申请，如未按照规定时间办理离职手续者，将根据未满的天数扣除代职金。
五、本协议一式两份，甲乙双方各执一份。
六、如有未尽事宜，由双方协商解决。
甲方：乙方：
盖章：签字：
甲 方（实习单位）：
乙 方（实习生）： 身证号码：
甲、乙双方经平等自愿协商一致，签订本实习协议, 并约定共同遵守执行。实习期间甲方将对乙方进行考核，实习结束后，若乙方成绩合格，达到甲方的录用条件，甲方优先录用乙方，并与乙方签订劳动合同，建立劳动关系。现双方就实习期间的相关事宜约定如下：
一、实习协议期限：
本实习协议期限自 年 月 日至 年 月 日止。
二、甲方权利和义务：
1.甲方在乙方实习前，对乙方进行必要的岗前培训、安全教育和公司各项规章制度的培训； 2.甲方有权根据乙方的能力和表现安排或调整其工作岗位； 3.在乙方实习期间，甲方应为乙方提供一定的生活保障、补贴：（1）实习生活补贴： 元/；
（2）销售提成：按汉庭销售相关规定提成；
（3）食宿安排：提供食宿（提供当班工作餐，非工作时间不作安排；住员工宿舍，需支付水电费）。4.甲方于每月的 6 日向乙方支付上月的实习生活补贴和销售提成。
5.实习期结束且乙方正式毕业（以领取毕业证书为准）后，如乙方符合甲方对外招聘相同岗位要求，且乙方愿意在汉庭长期发展，可优先与甲方建立劳动关系。建立劳动关系后，双方应依法签订劳动合同，由甲方为乙方缴纳社会保险，并报销实习期间体检费用。
6.实习期间，如乙方能力突出并能提前独立上岗、各方面素质能力较强、表现良好者，甲方可适当提高乙方生活补贴。
7.实习期间，如乙方违反甲方规章制度及劳动纪律给甲方造成损失的，甲方有权要求乙方进行赔偿。8.乙方在实习期间，甲方为乙方购买商业保险；在实习期间，乙方如在工作或非工作时间内受到意外伤害，由商业保险按相关规则予以理赔，甲方不再承担其它赔偿及法律责任。
三、乙方权利和的义务：
1.乙方承诺，乙方身份系仍在学校学习并拥有学籍的学生。乙方应当提交学生证或派遣证、学员证、学校开具的介绍信、证明信等文件资料证明其学生身份。乙方捏造相应资料或证明，伪造学生身份的，应当承担所造成的一切法律责任，如给甲方造成损失（包括但不限于名誉、经济方面）的，甲方保留一切法律追究权利。
2.乙方应无任何传染性疾病及其他不适应甲方提供的工作岗位及工作环境的疾病，并应当向甲方提交相应的健康证明。乙方隐瞒病情或病史，在实习期间因发病而产生的医疗及其他相关补偿责任，由乙方自行承担。
3.在允许的范围内，乙方可以学习与实习岗位相关的专业技术知识，参与实践活动。
4.乙方应遵守实习单位的劳动纪律和各项规章制度；保守技术秘密及商业秘密；在实习结束后，及时移交工作资料和工具，否则甲方将按规定的赔偿金额在其实习生活补贴中扣除。未经允许，不得带走任何酒店用品(包括文件资料)。
5.乙方在实习期间，应遵纪守法、严格自律、端正行为。在工作时间外发生的，或与工作无关的一切行为和后果（含患病），皆由乙方个人自己承担，甲方不承担连带责任。
6.乙方应珍惜实习机会，多思考、多请教、多总结。实习结束后要形成一份详实的实习总结报告送实习单位和学校备案。
7.乙方的月实习收入组成:实习生活补贴+销售提成+其它。8.乙方实习结束后，在同等条件下，应优先选择在甲方工作。
四、协议的解除
1.甲方有下列情形之一的，乙方可以提前解除本协议：
（1）有关政府部门确认，甲方劳动条件恶劣，严重危害劳动人员身体健康的；
（2）甲方未按照本协议约定向乙方支付实习生活补贴和销售提成，致使本协议规定的相关内容无法履行的；
2.乙方有下列情况之一的，甲方可以提前解除本协议：
（1）乙方由于个人能力和身体原因，不能参加正常的实习工作或不符合工作岗位要求的；（2）乙方拒不服从甲方工作安排和调配的；（3）乙方违反甲方规章制度的；
（4）乙方严重失职，给甲方造成重大损害的；
五、双方同意在本协议到期后自然终止，双方均无需对对方进行任何的经济补偿。乙方不得以任何理由要求甲方支付任何形式的经济补偿。
六、违约责任： 1.乙方应遵守甲方《员工手册》等一系列的规章制度。乙方不胜任甲方的工作或有违反甲方规章制度，甲方可根据《员工手册》酌情处理，直至终止实习。
2.在实习期间，乙方如要求终止实习，需向甲方书面申请，并经批准。如未被批准，乙方擅自终止实习，甲方则视为自动放弃实习，不提供该实习生的实习鉴定。
3.乙方在实习期间，未经允许擅自停工、停产、罢工或者非法集结等，扰乱甲方经营秩序的，乙方应当承担相应的赔偿责任，赔偿范围以甲方的实际损失为限；甲方有权据此终止与乙方的实习协议。
七、本协议经甲方、乙方签字或盖章后生效；其他未尽事宜，甲乙双方协商解决。本协议的有效期与实习期同。
甲方（公章）：
乙方（签字）：_____________________
一、校企合作基地实习生管理中存在的问题
(一)重承诺、轻兑现
由于现阶段酒店行业招工相对困难,加之实习生会为酒店带去活力并降低人力成本,因此,酒店在与实习生的沟通中通常会加大承诺力度,如工作待遇、职业规划、发展前景等,使学生相信在酒店实习有很大的发展空间,对未来的实习抱有很高的期望值。但是在学生走上岗位时,酒店只是把他们放在一线部门从事基本工作,缺乏职业规划与引导,造成了学生相对消极的工作态度。
(二)重使用、轻培养
酒店与学校签约式的实习模式,导致酒店认为大部分学生只是半年左右的时间在酒店工作。因此,对于实习生的培训只是停留在简单的酒店文化介绍、安全培训,却忽视了实习生进阶的职业培训,长期将学生安排在固定的岗位,无法实现自身的提升,时间一长学生就感觉到学习的知识有限,自然产生了厌倦感。
(三)实习生与正式员工存在差异
首先是一线服务岗位。酒店以锻炼新人、储备人才为目的,愿意把实习生放在一线部门工作,而实习生认为一线的岗位工作辛苦、繁琐,自身得不到提升。其次是缺乏各项权利保障。实习生与酒店签订的是就业协议而非正式劳动合同,因此双方的权利和义务缺乏正式约束,同时国家相关法律在保障实习生合法权益方面操作性不够,使得实习生的权利得不到真正有效的保护。
(四)关键管理者的个人问题
对于实习生而言,酒店的人力资源经理、部门经理都是关键岗位管理者。调查发现,人力资源经理等关键岗位人员素质越高,工作越细致,实习生面临的人际关系越和谐,对实习生的工作主动性和职业忠诚度推动越大。针对实习生管理,该酒店人力资源部门的招聘工作相对完善,后期的实习生管理工作略显粗糙,主要是缺乏与实习生的沟通,在不了解实习生心理的情况下,相关人力工作容易偏离重心,且得不到实习生的认可。
二、解决基地实习生管理问题的若干建议
(一)保持畅通的沟通渠道
实习生刚走出校园,对酒店的工作充满了激情。在工作中喜欢表达自己的想法和意见。同时,他们又具有良好的理论知识与单纯的社会经历,这些都是很难得的。然而,超强度的繁重劳动、过于苛刻的管理则往往会使刚踏出校门的学生产生负面情绪。
(二)营造良好的企业文化氛围
基地酒店历史悠久,酒店文化根基深厚。因此,酒店的管理者要重视酒店文化建设,制定相应制度,管理层率先执行,开展富有个性的主题活动,成为本酒店独一无二的标志性行为,这样就在每一个员工的心理贴上了标签和烙印。实习生感受到优秀企业文化的魅力,会自觉地维护好这种工作环境,并且更加愿意努力快乐的工作,并营造出更好的工作氛围与业绩。
(三)做好实习生职业生涯规划
首先,做好酒店人力资源规划。针对实习生的管理工作要在人力资源规划中专项列出。一是对实习生的数量、学历、综合能力等有明确的指标。酒店在招聘时针对性要强,实习生到来后,酒店希望实习生应具备的能力及应努力实现的目标都该明确,使实习生心理感到很踏实。二是向实习生及时介绍酒店各部门发展战略。酒店未来发展中需要实习生掌握的技能、可能出现的岗位空缺、面临的机遇及挑战等,使实习生能更加准确地把握酒店发展对自身的要求。
其次,引导实习生做好职业生涯设计。实习生来到酒店后,要专门组织人力资源和用人部门协助其做好个人职业生涯设计。一是强调个人职业生涯设计与酒店人力资源规划的衔接。
(四)建立有效的管理激励机制
为了更好地激励实习生,酒店管理者可以通过一段时间的表现,评选出月度优秀实习生、季度优秀实习生,并给予一定的物质奖励。与此同时,精神激励也很重要,在工作量较大、工作内容相对单一的酒店行业,管理者需要积极的调动实习生的工作热情。例如,对实习生进行定期的培训,定期与实习生进行交流等,让实习生学到更多的知识与技能,并且感受到酒店的重视,进而更积极的工作。
(五)加强对实习生的情感投资
关键词 口腔技术专业 学生实习 管理
中图分类号：G71 文献标识码：A
1口腔技术专业的介绍
口腔修复学是口腔医学学生和口腔技术专业学生的必修课程。口腔修复学也是口腔临床最常用的学科之一。但是在口腔医学领域，口腔修复学主要强调的是义齿设计，牙体预备工作，医患交流，修复基本原理等。在口腔技术领域，口腔修复学更强调的是口腔义齿的制作，比如烤瓷冠，全瓷冠，铸造冠，支架修复体，全口修复体等。口腔技术专业的学生主要学习的就是各种口腔义齿的制作方法。
据笔者的调研，现阶段口腔技术专业的人才需求量很大，待遇方面高于其他大专学历。主要原因是人们对美观要求的提升，对生活质量要求的提高。这也要求了口腔技术专业的学生在毕业时，只有具备一定的技术水平和理论基础才能在就业时更具竞争力。在现阶段口腔技术专业的教学一般由两部分组成，一是在学校学习2年口腔理论，二是在校外义齿加工厂学习1年义齿制作。在校期间学习系统，要求规范。学生能够在老师的监管下完成学业。但是在校外实习阶段，教师的监管力度降低，而高职院校的学生自觉学习的能力有限，再加上实习生活节奏很快，带教老师不能像校内教师全身心投入实习生的教学。有些同学在实习阶段还有升学考试的需求。想家、恋家等意志品质薄弱等问题。最终造成了学生不能很好地完成实习，甚至出现提早退训等情况，完不成学业。
2口腔技术专业学生实习阶段常出现的问题
笔者深入见习一线，通过与见习学生，带教老师，学校教师的交流，发现口腔技术专业学生实习阶段常出现以下几点问题：
（1）学生不适应见习生活
口腔技术专业学生在实习阶段，需要深入义齿加工厂生产一线。从开始的简单工作培训，简单工作任务，生产作业见习，到最后的轮转生产部门。一般为每天八小时的带薪实习。口腔技术专业学生的在校专业学习一周大约20-30学时。所以有很多学生在实习期间的第三、四个月开始出现了抵触心理，并对在校生活产生了十分留恋的情感，同时出现了想家、恋家情感问题。主要表现在微信、QQ的交流，大量上传学校照片等。对于口腔技术专业或是其他专业来说，实习生活是必不可少的，他是由理论到实践的提升，由学校到工作岗位的过渡，由学生到独当一面的角色转换过程。学生必须要克服学习压力的困难。
（2）缺乏监管
学生在见习期间，大多在校外，并且地域上比较分散，学校教师很难进行如校内的监管。义齿加工厂带教老师大都注重技术的培养，不能像在校教师一样开展情感交流，监管学生内务。所以学生一旦出现情感波动，很难得到排解。有些学生自律性较差，在缺乏教师监管时，内务问题凸显。即使大多义齿加工厂具有相关的内务管理规定，但是缺乏监管力度。
（3）升学问题
口腔技术专业学历大多为大专、中专。所以很多学生在实习期间有升学考本科的计划。还有一些学生通过口腔基础理论的学习发现自己喜欢临床工作。这也需要学生通过升学考试，改变专科专业为本科专业。通过笔者调研，发现口腔技术专业的升本率不足5%。其原因主要在于口腔技术专业学生在高考时较本科成绩低平均100分左右，学习能力还达不到本科要求。大多同学升本热度持续性不够，惰性较强。出现了实习完不成，升本考试通不过的情况。
3口腔技术专业学生见习时常见问题的解决办法
（1）选派专业思想教育教师深入见习义齿加工厂，在学生常出现问题的时段，开展有效的思想教育，开展必要的情感交流，解决学生的情感诉求。在校期间开展有效的职业教育培养，建立学校与见习单位的缓冲区。
（2）建立教师与学生的联系网;建立检查学生见习情况的评估体系。利用网络和智能手机的便利条件，开展网络监管，如网络班会、网络内务检查。
（3）提前开展有效的升学考试考前教育，使学生恰当的评估自身的学习能力。学校与见习单位联合，开展专业教师升本考试的考前辅导月工作。学校给予适当的学时补偿，见习单位提供教师的住宿和参观交流的计划。
（4）学生与见习单位签订见习合同。合同包括具体的达标标准;保证学生寻求工作时的要求，在见习期满学生至少要具备一个部门的技能;学生就业时拥有见习单位优先录用的待遇;见习期间提供奖学金，就业时提供深造机会;见习期间的学生待遇明细等。
参考文献
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[5] 刘向荣，口腔医学临床实习常见问题及应对，第六次全国口腔医学教育学术会议暨2007年国际口腔医学教育研讨会议论文汇编，2007年11月，R78-4
实习生岗位协议书
用人单位：公司名称（以下简称甲方）
法定代表人：
地址：
实习学生：（以下简称乙方）
性别：出生日期：
居民身份证：户籍所在地：
文化程度：所属院校：
联系电话：
鉴于乙方属于在校生，无法与甲方建立劳动（合同）关系。甲乙双方在平等自愿、协商一致的基础上，共同决定建立劳务关系。因此，本协议不在《中华人民共和国劳动法》调整范围内，而在《中华人民工合同民法通则》的调整之中。甲乙双方在明确这一法律关系的基础上，根据《中华人民共和国民法通则》、《中华人民共和国合同法》等有关法律、法规，甲乙双方本着友好合作的精神，在自愿、平等、协商一致的基础上，签订本协议。
一、协议期限
协议期限，自年月日起至年月日止。
二、实习岗位
1、甲方根据乙方的申请和其所学专业及特长，安排乙方在从事工作。乙方愿意服从甲方用工单位岗位安排，并认真执行和完成岗位实习任务。
2、经甲乙双方协商一致，甲方可以根据用工单位需求和实际情况调换乙方的实习内容和实习岗位。
3、乙方同意按照甲方和用工单位的工作内容和岗位要求，努力提高职业技能，完成实习任务。
三、实习管理
1、甲方应提供实习场地及相关条件。
2、实习期间甲方指定专门负责乙方的日常管理，实习期满后，应对乙方的实习表现作出客观鉴定。
3、如果实习期内乙方不符合甲方的工作要求，甲方有权提出解除本协议。
4、实习期间乙方应遵守的规定：
1)国家的法律、法规；
2)甲方的规则制度、劳动纪律及管理规定；
3)甲方的操作规程，如有违反造成甲方财务损失，按甲方规定处理。
对于不能遵守相关制度的学生，甲方有权提出解除本协议，但是应提前告诉乙方和说明原因。
四、实习时间和休息休假
1、实习时间：乙方在用工单位实行国家规定的工时工作制。
2、甲方负责协调用工单位保障乙方享有法定休息休假权利。乙方具体休息休假时间由用工单位依法给予乙方安排；因工作需要安排乙方延长工作时间或在节假日加班的，乙方应当配合，并享受相应报酬。
五、实习报酬、保险、奖励及个人费用承担
1、双方协商同意，实习期间甲方支付给乙方120元/工作日（人民币）生活补贴，发放日为次月 5 日。
2、甲方使用银行卡发放工资，银行卡由甲方统一办理。
3、实习生在本公司实习期间，所发生意外事故的责任与后果由实习生本人负责。
4、甲方根据有关规定，为乙方办理人身意外保险，乙方的医疗待遇按人身意外保险有关条款执行。
六、劳动保护和劳动条件
1、甲方监督用工单位建立、健全劳动安全卫生制度，严格执行国家劳动安全规程和标准对乙方进行劳动安全教育，为乙方提供符合国家规定的劳动安全卫生条件和必要的劳动防护用品。
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2、乙方必须严格遵守安全操作规程。乙方有权拒绝用工单位的管理人员违章指挥、强令冒险作业；对危害生产安全和身体健康的行为，有权提出批评、检举和控告。
七、培训
1、甲方负责乙方实习（工作）前的有关培训，以帮助乙方进入用工单位顺利实习。
2、甲方或用工单位对乙方有进行职业道德、安全生产和安排上岗前培训的义务。如需乙方从事特种作业，应经过专门培训，持证上岗。
3、协议期内，甲方不定期组织开展各种专项培训、讲座。
4、甲方提职业供技能培训的机会，并颁发相应职业资格证书。
八、保密约定
乙方因履行本协议而接触、知悉的属于甲方或虽属第三方但甲方承诺有保密义务的技术秘密、经营信息和其他商业秘密信息承担保密义务。除非法律、法规另有规定，劳务协议期限届满后，乙方承担保密义务的期限直到或甲方或第三方宣布解除或本合同中涉及的所有商业秘密公开发布为止。
九、离职
1、实习期内，乙方不得擅自离职，如有正当原因确需离职的，需提前30天提交书面申请至甲方行政部，经甲方批准后，由甲方为乙方在用工单位办理离职手续。
2、乙方离职时，需依甲方和用工单位的规定办妥移交手续。
3、乙方离职手续未经核准前不得擅自离岗，否则按旷工处理。
4、乙方离职后甲方不再承担任何责任。
十、违约责任
1、协议期未满而乙方离职的，需赔偿甲方的专项培训费。
2、协议期未满而乙方离职的，需赔偿协议期内甲方用工单位协议中涉及因乙方原因而需赔偿之经济受损部分。
3、如无正当原因乙方擅自离职的，甲方有权停发乙方工资并按旷工处理，乙方应承担一切后果并承担由此造成甲方及用工单位的经济损失。
4、乙方因用工单位不可抗力原因而无法完成实习任务的，乙方不承担违约责任。
十一、协议的变更、解除和终止
1、本协议存续期间、且原实习任务完成后，甲方应安排乙方至新的用工单位实习，乙方应当服从甲方的安排；不服从安排者，视为擅自离职。
2、乙方如有违反甲方和用工单位劳动纪律、规章制度行为的，甲方和用工单位可以依法给予批评教育直至解除本协议。
3、经甲乙双方协商一致，本协议可以解除。
十二、其他约定条款
1、本协议未尽事宜由甲乙双方协商解决。因本协议而引起的纠纷，经协商或调解不能解决的，甲乙任何一方
均有权提出诉讼。双方同意，选择甲方经营地管辖的人民法院作为本协议纠纷的第一审管辖法院。
2、本协议未尽事宜，双方协商解决。
十三、本协议一式两份，甲、乙双方各执一份，由合同双方签名、盖章后生效。
甲方（盖章）乙方（签名）
协 议 书
甲方：（所在学院）
乙方：（学生及家长）（以下称甲方）现有实践教学基地完全能够满足学生毕业实习需要，但考虑到学生的具体实际，级专业班同学提出转岗实习的申请，本着“以人为本”的原则，经甲方研究决定，为确保乙方能安全顺利地完成实习任务，保证实习质量，甲、乙双方签署本协议。
1、乙方转岗实习的医院须为二级甲等或以上医院，且需提供拟前往单位的实习接收函。
2、甲方按照安徽中医学院实习大纲要求，对乙方提出实习的任务、目标和要求，并提供实习手册和鉴定表格等。甲方对乙方的实习过程有检查的权利，甲方如发现乙方有违规行为，经与实践教学基地协商，有权予以处理，直至终止其实习。
3、乙方必须按照实习大纲的要求及实践教学基地指导教师的安排，按时完成实习任务，实习时间和实习质量必须切实保证。若不能按时完成实习任务，责任自负，甲方有权对其进行相关处理。
4、乙方在实习期间要保持与甲方联系，加强沟通。甲方要切实关注乙方的思想、学习、生活动态，尽可能帮助乙方解决思想、学习、生活存在的问题。
5、乙方在实习期间必须严格遵守学校和实践教学基地的各项规章制度、安全操作规程，并确保自身安全。乙方在实习期间的往返交通安全、一切人身安全及发生的医疗纠纷或事故责任自负。
6、乙方在实习期间产生的实习费、往返交通费、住宿费等费用自理。学杂费、住宿费等须按规定向学校交纳。
本协议一式两份，甲、乙双方各执一份。
甲方乙方
辅 导 员（签字）：手机：学生（签字）：手机： 实习秘书（签字）：手机：学生家长（签字）：手机：院部（签字盖章）：
[关键词] 医院；实习生管理；互联网资源；研究
[中图分类号] R197.324 [文献标识码] B [文章编号] 2095-0616（2011）22-162-01
实习是学生巩固专业知识，掌握职业技能的重要环节，是培养合格技能型人才的关键。互联网作为一种大众传播媒介，也给实习同学搭建了一个学习的广阔空间。网络教育便捷，是学生获取经验的途径之一[1]。2009年1月～2010年1月笔者所在医院通过双卫网的远程医学教育平台，取得较好的效果，现将结果报道如下。
1 资料与方法
1.1 一般资料
2009年～2010年在笔者所在医院实习的本科临床医学毕业实习生160人。其中，男73人，女87人，年龄22～25岁，随机分成实验组与对照组各80人。两组研究对象的性别、年龄等一般资料比较，差异无统计学意义（P＞0.05），具有可比性。
1.2 方法
1.2.1 对照组按传统的毕业实习生带教管理的模式进行。
1.2.2 实验组在传统的毕业实习生教学模式的基础上，利用双卫网的远程医学教育平台，组织实习生网上选课、查询、作业与考试管理等通过网络远程交互通讯的方式完成。①实习生申请“双卫网”学习卡，建立个人网页，即与教学站点信息联通。②实习生进行科室轮转，根据自已的轮转学科专业，网上选课学习，随时可以查找资料，学习国内外医学前沿的新理论、新知识，新技术和新方法。出科时利用网络完成作业与考试。③实习管理人员利用考勤机和实习生“双卫网”学习卡对实习同学进行考勤管理。④实习管理人员对学生的学习情况、完成作业与考试等情况进行网上查询，及时了解学生学习的动态。⑤实习管理人员利用系统对每个学员的个性资料、学习过程和阶段情况等通过网络实现完整的系统跟踪记录、统计评分、贮存资料。
1.3 评价指标
实习结束时进行三基理论考试、病例分析、技能操作等考试，以百分制计算。
2 结果
两组实习生三基理论考试与病例分析考试比较，差异有统计学意义（P ＞0.05）。两组实习生考试成绩。见表1。
3 讨论
现代远程教育通过音频、视频以及实时和非实时在内的计算
表1 两组实习生考试成绩对照表（）
组别n三基理论考试病例分析考试
实验组8090.25±5.02 82.33±4.92
对照组8082.13±4.8971.12±3.37
t12.1418.89
P＜0.05 ＜0.05
机技术把课程传送到医院，是随着现代信息技术的发展而产生的一种新型教育方式，是以现代远程教育手段为主，兼容面授、函授和自学等传统教学形式，多种媒体优化组合的教育方式[2]。通过提供一个虚拟教室为学生提供高质量的教学，学生可以根据自已的时间，随时查找资料、学习国内外医学及新理论、新知识，新技术和新方法，给实习生搭建1个学习的广阔空间，以提高实习生学习的积极性与主动性，是获取临床经验的直接途径之一。
本研究利用双卫网资源将实习生网上选课、查询、作业与考试管理等通过网络远程交互通讯的方式完成，同时对学生参加三大教学活动的情况、岗位考勤、学习过程和阶段情况等通过网络实现完整的系统跟踪记录，便于教学管理人员随时了解每位同学的个人资料，全面掌握实习生的实习动态[3]。
开展远程医学教育是深化医学教育改革，适应卫生改革与发展的迫切要求，不但是广大卫生技术人员在职在岗培训的1条重要途径，也是医学实习生实习期间的重要的辅助教育手段之一，是全面提高医学生综合素质和技术水平的有效形式之一[4]。
应用双卫网资源对实习生进行科学管理，激发学生在医院实习期间学习的积极性和主动性，牢固掌握基础医学、基本理论、基本技能，毕业后能迅速地适应临床工作，同时也提升了医院临床教学管理的能力和水平，提高了医院的声誉。
[参考文献]
[1] 舒佳若，黄建生.加强实践教学管理，提高实习质量[J].大理学院学报，2008，29（10）：80-81.
[2] 尹传忠.网上医疗和医院网站建设[J].医学信息，2001，15（8）：495-496.
[3] 王修来，周丽君，王勇，等.医院互联网站的设计及应用研究[J].医学研究生学报，2003，17（3）：208-211.
[4] 刘丽云，马斌，肖茂明，等.做好部队医院实习生管理工作的几点体会[J].西南军医，2010年，12（6）：1207.
一、商务酒店在实习生管理中存在的问题
1. 工作目的与酒店需求有别
大部分实习生, 尤其是那些不是进行毕业实习的实习生实习的目的只是为了完成学校安排的实践课程;相应地, 酒店安排的大多数任务也只是操作性的低层次工作。实习生们的心态是希望工作少点、相对轻松点, 因为他们觉得自己只是酒店的“临时工”, 经营绩效的提高对自己来说没有多大的好处, 只要顺利完成实习课程就行。由于大多数实习生在毕业后并不一定到该酒店工作, 这一点决定了酒店在培训和使用实习生时的短期行为, 这也自然延伸到实习生自身, 造成他们酒店意识的淡漠, 不能珍视实习机会。
2. 实习生与老员工的关系问题
老员工和实习生既是同事关系, 又是师徒关系, 关系一旦处理不好, 将会直接影响内部团结, 进而影响服务质量。一方面, 相当一部分老员工由于长期的工作积累了丰富的经验, 但受自身素质的影响, 对于初出茅庐的实习生颇多要求, 有时出现故意刁难或肆意讽刺甚至谩骂现象。实习生满腹经纶, 却又不懂技能, 一时无从下手, 又不能摆正心态, 从而产生与老员工的对立情绪, 甚至出现集体对立行为, 给酒店的管理带来困难, 也使服务质量得不到保障。
3. 生活条件恶劣
在外人眼里, 酒店工作环境优美, 装潢考究, 空间舒适。但是真正的员工食堂, 员工宿舍却与之有着天壤之别。很多酒店将地下室作为员工的休息之所, 或租房作为员工宿舍, 条件较差。恶劣的的生存环境, 超负荷的工作扼杀着实习生的激情。
二、商务酒店解决实习生管理问题的对策
1. 加强与学校的沟通和管理
实习生实习期间必须接受酒店和学校的双重管理, 这就要求酒店必须和学校建立有效的沟通机制, 通过和学校的密切联系, 深入地了解每一个实习生, 建立有效的企业学校双重管理机制, 将实习生的工作问题, 生活问题及思想问题及时反映给学校, 充分发挥学校的辅助管理机能。学校的关心能够使实习生能感受到家的温暖。
2. 创造良好的实习环境
既要关心他们的生活和工作, 也要发挥他们的优势, 可以不定期地组织他们参加部门, 以及酒店全体实习生的工作、学习讨论会, 让他们畅所欲言, 就实习过程中遇到的问题展开讨论, 并且形成解决、反映问题的跟踪机制, 对于合理化的建议适当予以奖励, 使他们看到自己的想法得到重视, 形成一种良好向上的氛围。
3. 妥善安排实习生的轮岗
实习生到酒店实习, 希望通过一段时间 (通常为半年) 的实习, 能够接触到较多的不同部门, 他们有轮岗的要求。对酒店来说, 轮岗的问题在于实习生在一个部门可能刚好熟悉上手, 就要到其他部门实习, 不免给管理培训带来困难。为此, 有的酒店干脆不实行轮岗, 对实习生直接采取固定部门岗位的方式, 这种做法的背后反映了对实习生资源价值的短视, 认识不到用与开发的差别, 不利于激励实习生的积极性, 而且也失去了通过较为全面的实习, 发现整体性问题的可能。实际上轮岗也并非难以解决, 具体的做法可以对每个实习生制定不同的实习计划, 避免同时轮换的出现, 这样可能增加人事部门的工作量, 但容易保证一线部门的服务质量, 同时帮助实习生实现实习的目标。
4. 培养良好的员工关系
要在实习生和正式员工中形成良好的互动关系, 不仅需要实习生有虚心求教和爱岗敬业的态度, 也要求酒店有针对性地建立一套实习生考核体系。学校在实习前应该侧重进行“做人”方面的岗前培训, 酒店则应侧重于“做事”方面的制度教育和岗前培训。就酒店而言, 其接受实习生的动机不一, 有上级强加或碍于情面接受的, 有出于人力资源战略选招的, 有出于经营管理招收的。但在实习生管理中, 大多数酒店却并没有因为招收动机差异而采用相应的考核方法, 甚至根本就没有这类考核, 以致于实习生和正式员工的关系变得不清不楚。可以说, 无论是正式员工不愿意真正“传、帮、带”实习生, 还是指派实习生整日打杂, 两类关系难处的最主要原因都是没有明确管理实习生的工作职责, 以及相应的考核系统。
总之, 实习生对商务酒店的经营管理具有积极作用, 除了人力成本方面的节约外, 实习生作为酒店的一个特定的群体, 其自身所蕴含的资源开发价值应该受到重视。实习生是解决酒店人力资源配置问题的最佳途径, 有利于酒店企业人力资源的合理配置和有效使用, 最终达到组织效益最大化的经营目标。
参考文献
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