高中语文《南州六月荔枝丹》说课稿

高中语文《南州六月荔枝丹》说课稿（精选7篇）

高中语文《南州六月荔枝丹》说课稿 篇1

一、说教材(具体又包含三个方面)

1、教材简析 《南州六月荔枝丹》是苏教版必修五第一专题中的一篇讲读课文，本专题是说明文单元，单元的学习重点是让学生进一步了解如何抓住特征说明事物，使学生体会到只有抓住特征，才能有可能将事物说明白。那么《南州六月荔枝丹》作为说明文单元具有代表性的起始课，它除了具有一般说明文的特点外，还带有浓厚的文学色彩，因此它是一篇介绍科学常识的文艺性说明文，在整本教材中的地位和作用就不言而喻，它对后面的说明文教学有着领启、示范作用。

2、教学重难点： 本文属科学小品，文章通俗易懂，富有情趣，讲析时不要面面俱到，要以学生的实际和大纲要求出发，有取有舍，突出重点。 我将第本课的教学重难点定为以下两点：

①通过认真阅读，概括文章的内容要点。 ②理清本文说明顺序和结构。

3、教学目标：

在明确教材特点和重难点后，根据单元教学的要求，确定以下教学目标：

(1)知识能力目标： A、学习从不同角度，不同侧面抓住特征说明事物的写法。B、训练学生观察与归纳概括能力

(2)过程与方法 能独立找出文章要点并归纳，体会多种说明技巧

(3)情感态度与价值观 了解作者仔细地科学研究的精神，培养学生热爱科学、热爱专业的感情。

二、说教法 为了完成教学目标，更好的调动学生主动参与学习说明文的积极性，根据素质教育和创新教育的.精神，再结合本文的实际特点，确定本节课教法的指导思想是：引导(ben文由wuyanrenjia收集整理)他们积极思维，热情参与独立自主地解决问题。以杜朗口教学经验为切入点，充分发挥学生的主题意识。

三、说学法 “教是为了不教，学是为了会学”。现代教学论提出要转变教学观念，其中很重要的一条是强调学生自主的主体意识。在语文教学过程中就要始终体现培养学生自我学习的能力，遵循“教师为主导，学生为主体，训练为主线”的教学思路进行学法指导。

1、观察法或课外阅读法：课前布置学生认真观察荔枝或时令水果的构造或者查阅有关荔枝资料的书籍。 2、朗读体悟法：本文引用大量诗文、资料，通过反复朗读，仔细品味本文富有诗意的语言风格，在情感得到满足和愉快后能更加深刻获得知识。 3、练习法：结合本文课后练习题一、二、三让学生自主学习本节课重难点，顺利地完成教学目标。

四、说教学过程：(具体又包含以下几个方面)

素质教育提倡教学体现学生的主体，强调“以生为本”，一切教学的设计与实施，都应首先考虑学生的实际情况充分发掘学生学习说明文的潜力，提高学生学习说明文的效率。因此，以开放的思维，以现代的教育模式学习本文，将对说明文的学习产生良好的导向作用，根据单元教学要求和新课标理念及职专生的感知水平，我确立以下教学程序：

1、课前预习，扫清障碍 ①准备工具书，自查生字词，培养学生独立使用工具书的能力，

②参照书上“阅读提示”，自读课文，对课文有初步的了解。

2、导入新课，激起兴趣：①导语：你们对荔枝真的很了解吗?你们知道吃进肚子里面并非是荔枝的果肉，而是种子外面的一层膜吗? ②明确文体： 科学小品特点③多媒体展示有关荔枝生态知识(为学习知识目标打好基础) ④作者简介(完成德育目标)【这样安排可以激发学生学习说明文的兴趣为自主合作探究学习做好铺垫。】

3、提出问题，朗读课文：思考：①标题给我们提供了荔枝的几点信息?有何创意?(完成课后习题一) ②作者笔下的荔枝与白居易《荔枝图序》的荔枝异同点?(完成知识目标A、B和德育目标)。 ③概括文章内容，完成课后习题三(突出教学重点①) (朗读课文品味科学小品语言为第二教时分析比较平实性说明文与科学小品做铺垫。提出问题以小组形式讨论、探究激发学习兴趣。)

4、自主学习，理清结构(突出重点②，突破难点)：师质疑：练习册上的辅导要点和课后习题三对本文的结构划分是否正确(如把荔枝的花归为荔枝的果实内部)? **让学生独立理清说明顺序、结构，并画出本文结构图，然后找不同程度的几个同学讲自己的分析结果(充分启发学生的积极思考，敢于质疑和发表不同意见，课堂气氛活跃，培养学生独立思考的能力和口头表达能力完成教学目标。)

5、精读课文，深层探究

1.学生精读课文，自由质疑 2.教师整理学生的提问，为探究定向。

学生提出的问题可能有：(1)文章开头引用白居易的《荔枝图序》，仅仅为了引出说明对象吗?

(2)为什么要写荔枝不耐贮藏这一点?能否从课文中删去?(3)有关荔枝花的文字能否删除?为什么?

(4)最后一段引用苏轼的诗的主要目的是什么?【 学生思考，并自由发言】

6、聚焦说明方法，分析语言特色，

师生共同回顾初中阶段所学的说明方法，常用的说明方法有：举例子、作比较、打比方、列数字、引用、下定义、分类别、作解释、列图表等。 学生思考，然后小组内交流，小组组长记录讨论要点，并代表本组发言。

7、体验反思，学以致用

提问：参考以下资料，把这篇课文改写成一段一百字左右的平实的说明性文字。

荔枝，……

8、总结本节课 ：本文是一篇生动的说明文，介绍荔枝是按照从主到次，由表及里的顺序来写的，主要介绍荔枝果实的形态特征，次要介绍荔枝其他知识，如生产情况。 **总之本课教学程序的设立，充分发挥学生主体作用，进行自主学习，有利养成学生的自主能力和自学习惯的形成，同时培养学生的团队协作精神，拓充知识，更好学习锻炼归纳表达能力。

八、解读练习设计 ：根据单元要求和学生实际情况，我要求学生抓住特征，用文艺性笔调写一篇自己熟悉的某种植物或动物说明文;提高学生写作能力表达能力。

五、说板书设计

一、设疑问，摄全文(1)

高中语文《南州六月荔枝丹》说课稿 篇2

1 说教材

1.1 本节课的地位

《南州六月荔枝丹》是中等职业教育高教版《语文》教材下册说明文单元的第二篇, 是说明文的典范文章。说明文对学生的学习、生活和将来的工作都有很大帮助。在初中的学习中, 学生已掌握了说明文的说明顺序和说明方法, 这为本课的学习奠定了基础。

1.2 教学目标的确立

根据教材结构和内容, 结合学生的认知结构和培养目标, 制订了教学目标。

知识目标: (1) 学习课文逻辑说明顺序, 提高学生的语言表述能力; (2) 了解引用、列数字等多种说明方法, 养成严谨、细致的作风。

能力目标:掌握通过观察抓住事物特征的方法, 养成良好的学习和工作习惯。

情感目标:培养学生良好的职业道德, 提升文化修养和学会如何做人。

1.3 重难点的确立

学习逻辑说明顺序和引用、列数字的说明方法是本节课的重点, 这对培养学生的逻辑思维能力、严谨的治学态度有深远的教育意义。通过观察, 抓住事物特征, 养成良好的学习和工作习惯是本节课教学的难点, 这对养成学生求真务实的科学态度无疑有着深刻的意义。而本节课的关键点是如何利用教学策略讲透课文内容, 让学生熟练掌握说明文的写作方法。

2 学情分析

依据布鲁姆的教育理论, 在教学前首先要进行学情分析。本次课的授课对象是药剂专业新生, 由于他们在初中已经学习过说明文, 积累了一些说明顺序和说明方法的知识, 这为本节课的学习起到了铺垫作用。但是, 由于说明文给人的印象不如其他文学作品那么形象生动, 不免让学生感到枯燥、乏味。而《南州六月荔枝丹》是一篇精美的科学小品, 写得生动形象, 通俗活泼, 让人读来饶有趣味。因此, 针对文章的这些特点, 笔者在教学中从激发学生学习说明文的兴趣入手, 让学生将所学知识与未来的岗位联系起来, 从而完成了设定的教学目标。

3 说教法与学法

3.1 教法

结合教材内容和学情, 为了使学生能够更好地掌握教学内容, 笔者采用的教学方法包括: (1) 设疑激趣法:利用实物、多媒体课件设疑, 激发学生的学习兴趣。 (2) 启发诱导法:启发引导学生多角度、多方面对事物进行观察, 突破教学的难点。

3.2 学法

在教学过程中, 坚持以教师为主导、学生为主体, 通过让学生自主学习、观察比较以及分组练习等方法, 教会学生正确的思维方法, 将所学知识应用于实践, 做到学以致用, 养成良好的学习和工作习惯。

4 教学过程的设计

说课的关键是如何将教法、学法运用于教学过程。本次课1个课时, 共6个部分, 环环相扣, 使学生在教学过程中学习新知、掌握技能、提高素质, 更好地适应社会。

4.1 导入新课 (时间2分钟)

通过荔枝实物、图片展示, 预设教学内容, 激发学生兴趣, 并设置问题:“荔枝产地在哪?几月成熟?冬天能吃到荔枝吗?”让学生带着问题学习新课。

4.2 讲解题目 (时间2分钟)

通过对题目中“南州”、“六月”、“荔枝”、“丹”4个词语含义的讲解, 让学生体会到题目的高度概括, 既简洁又富含诗意, 并引出本文是一篇科学小品文, 具有科学性与文艺性相结合的特点。

4.3 介绍作者 (时间3分钟)

通过作者写作风格的介绍, 使学生在了解荔枝科学知识的同时, 感受到生物学家严谨的治学态度。

4.4 掌握重点 (时间25分钟)

采用了精讲点拨法、启发诱导法、分组练习法。本节课包括两个重点: (1) 第一重点, 学习课文的逻辑说明顺序, 提高学生的语言表述能力。精讲点拨5分钟, 分组练习10分钟。通过学生自主学习, 总结出课文的内容结构。利用设疑, 启发学生思考, 师生共同归纳出课文采用了由外到内的空间说明顺序和由主到次的逻辑说明顺序。着重讲透逻辑说明顺序, 就是事物发展的客观规律, 使学生明白在介绍和说明事物时必须要注意顺序, 遵循客观规律, 这对我们的学习、生活和将来的工作都有很大帮助。通过问题启发学生:“当你们走上工作岗位后, 在向病人或顾客介绍药品时, 是不是也需要讲究顺序呢?”这样, 很自然地将课文的逻辑说明顺序与工作岗位要求中良好的语言表达能力联系起来。通过“学生分组、分角色介绍药品”的情景教学, 进一步提高学生的语言表达和沟通能力, 强化职业能力和技能培养。练习时教师边指导边鼓励, 学生边思考边练习, 培养学生关爱病人的意识, 突出训练学生在医疗岗位上表述具体情况时必须要注意逻辑说明顺序, 及时表扬语言条理清楚的小组和个人, 对练习时出现逻辑思维混乱的学生给予鼓励, 以增强他们的自信心。最后, 将学生的练习成绩进行统计, 作为教学效果评估的依据。整个教学过程重视学以致用, 突出了教、学、做一体化的教学模式。

(2) 第二重点, 了解引用、列数字等说明方法, 培养严谨、细致的工作作风。精讲点拨5分钟, 启发诱导5分钟。让学生熟悉课文, 分组讨论课文采用了哪些说明方法, 并体会有什么表达效果, 利用小组发言, 师生共享答案。例如, 课文多达十几处引用了古诗词, 如《过华清宫绝句》, 通过杨贵妃爱吃鲜荔枝需快马运送的故事, 说明了荔枝不耐贮藏的特点, 使学生体会到引用古诗词可增强课文的文学趣味。通过列表总结, 不仅使学生感受到课文所蕴含的文化内涵, 还激发起学生努力提升自身古诗词文化修养和工作技能的热情。无论将来从事何种工作, 良好的文化素养和生活情趣以及高超的职业技能对于我们将来工作质量的提高都有很大帮助。再如, 讲授列数字的作用时, 举出文中的语句“荔枝大小, 通常是直径三四厘米, 重十多克到二十多克”等, 体现了说明文语言准确、客观、具体的特点。再选取一份内科病历, 让学生体会什么是准确、什么是平实、什么是周密。通过“平卧位 (不能说成平躺着) ”、“轻度贫血貌 (不能说成轻度贫血的样子) ”以及“未引出病理征”等几乎没有任何修饰的文字叙述, 指出这就是语言的平实、准确和周密, 且这里运用了专业术语, 比说明文的语言更严谨。通过这份病历让学生明白, 学好说明文, 培养准确、严谨、周密的文风对将来工作的重要性, 并为顺利通过医学考试、书写规范的医学文书以及适应岗位要求打下坚实的基础。

4.5 突破难点 (时间15分钟)

教师启发诱导5分钟, 学生观察比较10分钟。通过分析教学目标, 总结本课的教学难点———掌握通过观察抓住事物特征的方法, 养成良好的学习和工作习惯。那么, 如何培养学生的观察力呢?首先, 笔者借助多媒体展示多种与荔枝有相似外壳的水果, 让学生观察和比较, 教师启发诱导。要求学生从荔枝外壳的整体到局部, 再由局部到整体, 带着问题, 全面地、细致地、专注地、有针对性地进行观察, 并将其与有相似外壳的水果进行比较, 从而抓住其特征并进行描写。然后, 要求学生与课文的描述进行对比, 取长补短, 及时表扬写作有创新的学生。心理学研究告诉我们, 凡是因为求知好奇而受到奖励的学生, 往往愿意继续进行实验和探索, 产生新的思想。由于进行了认知前提的有效补偿, 我们将观察力的培养引申到药店销售员介绍药品的过程中, 使学生明确全面、认真、细致、敏锐的观察力是药店销售员准确向顾客介绍药品的前提条件, 能为药品销售打下坚实的基础, 进而使学生养成良好的学习和工作习惯, 最终突破教学的难点。

4.6 总结拓展 (时间3分钟)

采用了归纳总结法。小结是一节课的画龙点睛之笔, 师生共同回顾, 总结板书, 用符号和不同颜色标出重难点。布置课后作业, 让学生试着运用所学的逻辑说明顺序和严谨、周密的语言风格写一篇介绍柑橘的说明文。考核分口语交际和写作训练, 体现了岗位的要求, 既锻炼了学生的心理素质, 又提高了其语言表达能力。

通过对学生成绩的统计并评估教学效果, 绝大部分学生完成了教学目标, 极个别学生综合素质较差, 可通过个别辅导予以强化。

5 板书设计

板书分成3个部分, 课文的知识部分包括逻辑说明顺序和引用、列数字的说明方法, 对应写出技能部分, 包括提高语言表述能力和培养严谨、周密的语言风格, 最后写出相应的态度部分, 包括良好的职业道德和学会如何做人。这样设计层次清晰, 由浅入深, 使知识和技能相互结合。同时, 使态度目标渗透于整个教学过程, 体现了职业教育的特点。

6 教学反思

高中语文《南州六月荔枝丹》说课稿 篇3

教学目标:

1、学习本文先主后次，由表及里，从实到虚的说明顺序，并了解其作用。

2、领会本文准确地运用语言和引用古代诗文加强说明效果。

3、了解荔枝的生态及其生产情况，丰富科学知识。教学重点、难点:

1、重点: 本文的结构方式。

2、难点: 本文语言的准确 教学时数:两课时 教学过程

第一课时

一、导入课文

荔枝自古以来就被视为水果中的珍品，史传杨贵妃最爱吃鲜荔。诗人杜牧就曾作诗记之，“长安回望秀成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”

二、文体知识

1：本文是一篇科学小品。

2：科学小品：多用文艺性笔调介绍科学知识和阐述科学道理，使人获得科学知 识的同时还能得到某种思想感情的陶冶和艺术上的享受的一种文体 3：特点：知识性、趣味性、通俗性。

三、解题：

1、标题含义: 产地: 南州,泛指我国南部地区。成熟期: 阴历六月。、成熟果实的颜色:丹。

“南州六月荔枝丹”是明朝陈辉《荔枝》诗中的句子。原诗是“南州六月荔枝丹，万颗累累簇更团。绛雪艳浮红锦烂,玉壶光莹水晶寒。高名已许传新曲，芳味曾经荐大官。乌府日长霜暑静，几株斜覆石阑干。”

用古诗蕴藉含蓄，引人入胜。此题内涵丰富：产地南州，泛指我国南部 地区；成熟的季节六月（阳历七月）；鲜果的色彩丹，绚丽如丹。突出了荔枝的产地、成熟期、颜色（生态的主要特点之一）。充满诗情画意，而且引古诗为题，也与全篇广泛引证的风格统一起来

四、作者简介

贾祖璋，浙江省海宁县人，生于1901年，我国著名的生物科普作家。曾任商务印书馆和开明书店编辑，解放后历任中国青年出版社和科学普及出版社副总编辑、中国科普创作协会副理事长、福建科普创作协会理事长等职务。他撰写的科普读物主要有《鸟类研究》、《鸟与文学》、《生命的韧性》、《生物学碎锦》等。他的科学小品，内容充实，构思精巧，语言简洁洗练，文笔清新朴实。收入中学课本的有《花儿为什么这样红》。

五、要求学生带着以下两个问题浏览课文，完毕后，以小组形式讨论探究以下两个问题：

1、标题给我们提供了荔枝的几点信息？这一标题有何创意？

2、作者认为白居易的《荔枝图序》里的“壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，甘酸浆液如醴酪”的话对吗？

学生自主讨论探究后可得：

1、⑴标题给我们提供了三点信息：

产地

南州——泛指我国南方。

成熟期 六月——阳历七月。

颜色

丹——红色。

⑵以诗为题，新颖，同时也很有概括力（荔枝的重要信息）。

2、白居易的话有对有错 壳如红缯——错（粗糙）

膜如紫绡——错（误作）

瓤肉莹白如冰雪——完全正确

甘酸浆液如醴酪——对

六、分析课文。

1、.荔枝是我们平时常见且喜食的水果，课文对它也介绍得最详尽，课文介绍了荔枝的哪些方面？

明确：课文介绍详尽到有关荔枝果实的各个方面：外壳的形态，外壳的颜色，荔枝的果形，荔枝果实的大小及重量，壳内的果膜，果肉（假种皮），荔枝的贮藏，荔枝的果核（种子）等，有花才能有果，因而课文还连带介绍了荔枝的花。课文还介绍了荔枝的产地分布，古代讲荔枝的专著（书谱），荔枝的生长习性和生长的北限、（地区限制）以及提出“应该大力发展荔枝的生产”“逐步满足广大人民的生活需要”的建议

2、与前面介绍荔枝的果实相比较，哪一部分是本文的主体，为什么？

明确：很显然，介绍荔枝的果实的部分是全文的主体。因为它是有关荔枝知识的重点，同时也是一般读者最感兴趣、最乐于了解的知识，因此作者写作时，把它作为主体，进行详细介绍。这再一次说明作为科普作品，在对某种事物进行介绍说明时，要依据所要说明的事物的自身特点和读者的认知需求，来合理安排文章内容的主次和详略。

第二课时

一、回顾旧知

二、学习新知

（一）、提问：这篇文章在介绍有关荔枝的科学知识时，运用了哪些说明方法？试举例说明，并体会其作用。

师生共同回顾初中阶段所学的说明方法，常见的有：举例子、作比较、打比方、列数字、引用、下定义、分类别、作解释、列图表等。

分析本文所用的说明方法：

1.举例子来自现实的，如“广东产的‘三月红’和‘桂绿’等”；“海南岛和廉江有野生的荔枝林” ；“一些稀奇的品种，如……‘龙牙’，……‘珍珠’。”等。

来自调查材料的，如“六十年代，广东调查得知，有鹅蛋荔和丁香大荔，重达四五十克”； 来自史籍和科学专著的，如“据记载，南越王尉佗曾向汉高祖进贡荔枝”；杨贵妃吃荔枝的事；“四川合江产的‘楠木叶’，《四川果树良种图谱》说它重十九克左右，《中国果树栽培学》则说大的重六十克”等。2.打比方（板书）

直接比喻说明，如说明荔枝壳面形态时，说“荔枝壳表面有细小的块状裂片，好像龟甲”；“裂片中央有突起部分，有的尖锐如刺”；说明荔枝的果形时说“荔枝呈心脏形，卵圆形或圆形”；介绍优良的荔枝的种子时说“形状很小，有似丁香”；在说明荔枝外壳的色泽时说“把它比做‘绛囊’、‘红星’、‘珊瑚珠’，都很逼真”等。

引用古籍或诗文作喻，如“至于整株树以至成片的树林，那就成为‘飞焰欲横天’，‘红云几万重’的绚丽景色了”；“旧记载中还有一些稀奇的品种，如细长如指形的‘龙牙’、圆小如珠的‘珍珠’等”。

（作用：形象，使人易于理解生动，有文学情趣）3.数字说明

在介绍荔枝的成熟期，果实的大小、重量，荔枝的贮藏，荔枝的花期、花序的主花朵数与结实数，我国栽培荔枝的历史，古籍中所载的荔枝的品种时，都运用了数字。

如：通常直径三四厘米，重十多克到二十多克。温度保持在1℃到5℃，可贮藏三十天左右。（作用：准确、客观、具体……）

4.引用说明

古代诗文、文献资材、谚语等本文引用达十余处之多。这样既丰富了文章内容，扩大了知识面，加强了说明效果，同时又使文字生动活泼，富于变化，具有较强的文学韵味，因而也更能引发读者的阅读兴趣－－既能了解有关的科学知识，又能获得一种文学享受。文章虽属于说明文，却以诗句“南州六月荔枝丹”为题，远比诸如“荔枝”、“说说荔枝”之类的题目生动活泼富于形象感。文章开头引白居易《荔枝图序》中的句子进行质疑，自然引出对荔枝的说明介绍。文中引用诗句，或介绍荔枝林的景观，或说明荔枝的不耐贮藏，或印证荔枝的生长北限，或借以表达应大力发展荔枝生产以满足人民的生活需要的愿望与建议，都极富文学情趣。

（作用：确凿可信……既扩大了文章的知识内容，又增强了思想性，还增加了文学情趣。）5.作比较

“优良的荔枝，种子发育不全，有似丁香。” 6.分类别：

“广东有双季荔枝，……又有四季荔枝，…… 7.下定义“荔枝壳表面……特称龟裂片。”、“两侧……有一条沟，叫做缝合线。”

（作用：准确、科学……）

（二）、文中除了介绍荔枝的相关知识，还多了那些内容？这些内容有何作用？ 答案可能为：

1诗文，作用

《荔枝图序》

说明荔枝的外形及内部特征

《咏荔枝膜》

说明荔枝的膜的轻薄

《过华清宫绝句》

（一）说明荔枝的不耐贮藏

《惠州一绝》

突出苏轼对荔枝的喜爱

2掌故

作用

唐明皇宠幸杨贵妃兼程送荔枝

说明荔枝的不耐贮藏

宋徽宗移荔枝于宣和殿

说明荔枝的性喜温暖特点

文徵明说顾氏种活荔枝事

说明荔枝的性喜温暖特点

3比喻

作用

绛囊、红星、珊瑚珠

说明荔枝颜色红的特点

飞焰欲横天、红云几万重

说明荔枝成片林的绚丽美景

作用：这些内容极大地丰富了文章的知识性和趣味性，使得文章生动了许多，也极大地激发了我们阅读的兴趣。板书设计：

南州六月荔枝丹 贾祖璋

顺序：由主到次（全篇）

一、荔枝的形态和果实。（由外向内，由表及里）

二、荔枝的生产情况。

三、布置作业

南州六月荔枝丹教案 篇4

教学目标：

1、掌握说明文的特点，理解说明文的顺序；

2、理解科学小品是一种用文学来介绍科学知识的文艺性说明文；

3、体会作品中说明文语言的科学性、准确性及文学性。

教学重点：

1、感知课文，按要求筛选信息，了解荔枝的生态及其生产情况；

2、学习本文先主后次，由表及里，从实到虚的说明顺序，并了解其作用；

3、领会本文准确地运用语言和引用古代诗文加强说明效果。课时安排：2课时 教学过程：

第一课时 一．导入

同学们，每逢夏季时节，在我国广东增城一带，会大量上市一种非常有名的水果，它叫荔枝。大家不仅看见过，听说过，而且品尝过。今天我们来学习贾祖璋的《南州六月荔枝丹》，看看他是如何介绍荔枝的。

二．作者及解题：

首先来了解一下作者贾祖璋先生。

1、贾祖璋（1901—1988）浙江海宁人，是我国著名的生物学家、科普作家。他创作、编写、翻译了二十九部生物学著作。曾任中国科普创作协会副理事长。贾祖璋先生一生坚持学习与写作，在八十多岁时，仍伏案著述，陆续写出了许多优秀科普作品。《南州六月荔枝丹》《花儿为什么这样红》，都选自他的《生物学碎锦》。

2、“南州六月荔枝丹”语出自明朝陈辉的《荔枝》。这是一篇科学小品，属于说明文。

三．请同学们快速阅读课文，整体感知文章内容。1．朗读黑板上的几个词语

褐色（hâ）红缯（zēng）紫绡（xiāo）瓤（ráng）醴酪（lào）龟裂（juūliâ）渣滓（zha）绛囊（nang）果脐（qí）宫阙 萌蘖（niâ）啖

2．请同学们再仔细阅读课文，并说说课文分别介绍了荔枝的哪些内容。注意每段的关键句子，找出关键词来归纳。

第一部分（1）：引子。引用白居易《荔枝图序》，引出话题，总领全文

第二部分（2-10）具体说明荔枝生态方面的知识。2）外壳：龟裂片、片峰(粗糙)3）颜色：深红色或紫色

4）形状：心脏形、卵圆形、圆形

5）大小：直径三四厘米(重十多克至二十多克)——荔枝的生态 6)壳膜：白色

7)果肉：颜色、味道、肉质、制作

8)贮藏：不耐贮藏(与果实关系密切，附带介绍)9)种子：种子的形状、形态、颜色及种子的退化。10)花期：花形、花型、花序、花蜜

第三部分:荔枝的生产及其有关知识 11）产地：中国南部

12）果谱：种类、内容、荔枝品种 13）移植：习性、古荔枝移植情况

14）产销：因地制宜，大力发展，满足需要 3．分析课文是按何种顺序进行说明的 明确：先主后次，由表及里，从实到虚

第二课时

一．复习提问：

1．上节课我们学习了什么文章？这是一篇什么文体的文章？ „„

《南州六月荔枝丹》科技小品（科普小品）

2．这篇文章主要从多个方面介绍了荔枝的生态和生产，由主到次，有实到虚，给我们留下来一个荔枝知识的整体形象。其实我们学写文章，就要采用这样的顺序。

比如我们写一个艺术品，我们可以介绍它的来历，形状，特点，功能以及我与它的关系，这样由表及里，从主到次的介绍往往既使文章思路清晰，脉络分明，又会给读者留下一个鲜明的印象。

比如我们写一个小动物，我们可以介绍它的颜色，形体结构，价值以及我与它的关系等。

3．第三，不管说明文还是其他文章，一个好的题目也是什么重要的。下面我们来思考一下：这篇文章主要是介绍荔枝的，作者为什么不以“荔枝”为题目，却要以“南州六月荔枝丹”为题目？ „„

南州，交代荔枝的产地；六月，交代荔枝成熟期；丹，红色，交代了成熟荔枝的颜色。短短7个字，写出荔枝的产地，荔枝成熟的时间和荔枝鲜明的色泽； 又是引用明代陈辉的《荔枝》诗，使文章富有了诗意的美；更重要的是这个题目与文章本身的语言风格相一致，都显得生动、活泼。二．体会本文说明语言的科学性、准确性与科学性。

前面我们学习了这篇文章说明的内容，分析了文章的说明顺序。这节课我们主要是研究文章是怎么说的，是用什么方法来达到说明的目的的。恰当运用多种说明方法能使文章准确、形象、生动。

1．本文涉及到了哪些说明方法，请找出相关的句子验证？ „„ 明确：

1）是举例子，有历史的，有现实的，也有来自调查材料的。

来自现实的，如“广东产的‘三月红’和‘桂绿’等”；“海南岛和廉江有野生的荔枝林” ；“一些稀奇的品种，如„„‘龙牙’，„„‘珍珠’。”等。来自调查材料的，如“六十年代，广东调查得知，有鹅蛋荔和丁香大荔，重达四五十克”；

来自史籍和科学专著的，如“据记载，南越王尉佗曾向汉高祖进贡荔枝”；杨贵妃吃荔枝的事；“四川合江产的‘楠木叶’，《四川果树良种图谱》说它重十九克左右，《中国果树栽培学》则说大的重六十克”等。2）是打比方，在生动的比喻中寄托了作者的赞美之情。

直接比喻说明，如说明荔枝壳面形态时，说“荔枝壳表面有细小的块状裂片，好像龟甲”；“裂片中央有突起部分，有的尖锐如刺”；说明荔枝的果形时说“荔枝呈心脏形，卵圆形或圆形”；介绍优良的荔枝的种子时说“形状很小，有似丁香”；在说明荔枝外壳的色泽时说“把它比做‘绛囊’、‘红星’、‘珊瑚珠’，都很逼真”等。

引用古籍或诗文作喻，如“至于整株树以至成片的树林，那就成为‘飞焰欲横天’，‘红云几万重’的绚丽景色了”；“旧记载中还有一些稀奇的品种，如细长如指形的‘龙牙’、圆小如珠的‘珍珠’等”。3）是列数字，准确、科学。

在介绍荔枝的成熟期，果实的大小、重量，荔枝的贮藏，荔枝的花期、花序的主花朵数与结实数，我国栽培荔枝的历史，古籍中所载的荔枝的品种时，都运用了数字。

如：通常直径三四厘米，重十多克到二十多克。温度保持在1℃到5℃，可贮藏三十天左右。（作用：准确、客观、具体„„）

4）是运用插图，插图说明的好处是变抽象为具体，能增强说明的直观性和形象性。既直观，形象又层次清楚。

5）是引用，有故事、史料、诗文，共征引资料二十余条，从唐宋明清至今。

2．接下来我们重点来看看课文的引用说明。

这篇文章的文学性很强，主要是体现在大量引用古代诗词典故上。下面我们找一些这样的例子，说说作者引用的目的是什么？这样做有什么好处？

（1）诗歌散文 白居易《荔枝图序》、郭明章《荔枝》、陈辉《荔枝》、邓肃《看荔枝》、徐勃《咏荔枝膜》、杜牧《过华清宫》、宋徽宗《宣和殿荔枝》、文征明《新荔枝》、苏轼《食荔枝》、（2）史书记载

南越王向汉高祖进贡荔枝；《三山志》（3）科学专著

《四川果树良种图谱》、《中国果树栽培学》、蔡襄《荔枝谱》、（陈鼎一谱 ？？）„„

引用的作用：

(1)充实文章内容，丰富读者知识；

(2)使文字生动活泼，具有文学韵味，引起读者兴趣；

(3)寓科技知识于文学描写，使读者可由文学欣赏而获得科学知识。

附与课文相关的诗文：

1、明朝陈辉《荔枝》：南州六月荔枝丹。

2、徐勃《咏荔枝膜》：盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇。

3、白居易《荔枝图序》：壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白冰雪，浆液甘酸如醴酪。三．小结

本文以短小的篇幅、丰富的知识，饶有兴味地介绍了有关荔枝的科学知识，既有一般说明文简明准确的特点，又有清新怡人的诗意，知识与思想并重，诗情盎然，是一篇不可多得的科学小品。

四作业：读写训练：

1、4

附：．作业

《南州六月荔枝丹》阅读答案 篇5

所谓膜如紫绡，是指壳内的一层通常白色而紧贴壳的内壁的薄膜。说它“如紫绡”，是把壳内壁的花纹误作膜的花纹了。明代徐渤有一首《咏荔枝膜》诗，描写吃荔枝时把壳和膜丢落在地上，好似“盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇”，是夸张的说法。

荔枝的肉大多数白色半透明，所以说它“莹白如冰雪”。有的则微带黄色。从植物学的观点看，它不是果肉，而是种子外面的一层膜发育而成的，特称假种皮。真正的`果肉倒是前面说的连同果壳丢弃的那一层膜。荔枝肉的细胞壁特别薄，所以入口一般都不留渣滓。味甜微酸，适宜生食。有的纯甜。早熟品种则酸味较强。荔枝晒干或烘干，肉就成红褐色，完全失去洁白的面貌。

荔枝不耐贮藏,正如白居易说的:“一日而色变,二日而香变,三日而味变,四五日外,色香味尽去矣。”在21摄氏度的环境里，可贮藏一二星期。人们一直在设法延长贮藏期，以利于长途运输。早在1800多年前，即东汉和帝时，唐羌曾谏阻从南方向洛阳贡献生荔枝和龙眼。唐代杜牧诗云：“长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”当时是“昼夜奔腾，有毒虫猛兽之害” (宋蔡襄)，“颠坑仆谷相枕藉”，“惊尘溅血流千载”(宋苏轼)。为了封建统治者个人口腹之好，竟如此劳民伤财!但也足见当时荔枝贮藏与运输的不易。

荔枝的核就是种子，长圆形，表面光滑而色棕褐，少数品种为绿色。优良的荔枝，种子发育不全，形状很小，有似丁香，也叫焦核。现在海南岛有无核荔枝，核就更加退化了。

15.节选部分的说明顺序是( )

A.由远及近B.由表及里 C.由实及虚 D.由虚及实

16.下列对荔枝的特征描述不正确的一项是( )

A.荔枝的大小一般在二十克左右，如果达到四十克以上，就称得上“大荔”了。

B、白居易在《荔枝图序》中说“莹白如冰雪”的荔肉是荔枝的假种皮，并非荔肉。真正的荔肉其实早在食用之前，就被人扔掉了。

C.荔枝不耐贮藏，所以古代君主若是想吃荔枝，须用快马飞骑日夜传递。

D.优良的荔枝，种子发育不全，形状很小，因而不能种植。

17.文中引用诗词典故，下列对其作用表述正确的一项是( )

A.作者引用明代徐勃的一首《咏荔枝膜》，是为了进一步印证白居易所言“膜如此绡”的正确性。

B.作者引用杜牧的《过华清宫绝句》，既从侧面写出了荔枝不耐贮藏的特点，又含有凭吊古代和讽刺唐代统治者的意味。

C.作者多次引用白居易的《荔枝图序》，既有助于说明荔枝的有关特征，又增强了说明的生动性和艺术性。

D.作者引用《四川果树良种图谱》和《中国果树栽培学》中有关荔枝大小的内容，意在表明自己博学多识，是有关荔枝种植方面的专家。

参考答案：

15.B 【本题考查对说明顺序的理解，实质考查的是分析文章结构。由第1段“荔枝大小”，再到第2段“膜”，再到第3段“肉”就可确定说明顺序是由表及里。】

16.D 【原文没有“荔枝因核小而不能种植”的意思。解答此类题时要回到原文，找到上下文的语境，仔细比较、分析。】

《南州六月荔枝丹》的教学反思 篇6

整理记录之后，观照课堂实录和教案，发现两者出入其实很多。以前是喜欢按着教案上课，往往会出现学生要发散，而我死命的想将其扯回我固有的思路，故往往是前半节课热热闹闹(因为有背景的补充和介绍)，而后半节课就显得枯燥无趣。而此次课堂上的突发情况却让我清醒认识到，一个教师，光是备课是不够的，需要教学机智!如原本在我的设想中，由荔枝诱人的图片激发学生兴趣，带出我的问题，即学生是否曾品尝过荔枝，由此让学生来介绍比较，然后引出所要学习的课文，让学生自发的去寻找作者以及相关的文章特点。可以让学生逐步去理解文章思路和作者情感。把认知性学习和体验性学习结合起来。但学生的回答却是截然相反的。他们抱着一种玩笑的心态，全班集体说“没有吃过!”幸好当是手中准备了荔枝干，急中生智。由此逆转情势。可当我要引入文中之时，童杰举手要发表意见。心急口快的他在举手的同时，人已经站起来。于是，课堂通过评价丁铭铭的描写而直接转入了关于说明方式和引用作用的小组讨论。而把作者介绍、字词正音给直接跳过了。同时因为看到学生的思维比较活跃，就补充了一个小组讨论，代替了原来的教师幻灯片展示。

同时，荔枝干这一小道具的运用也激活了课堂气氛。虽然和原来的预计有所差别，但总算物尽其用。

应该说，本次课堂教学，与我所准备的教案还是有较大出入的。但通过教学反思，我却发现有一种歪打正着的感觉。虽然在我的教学设想中，希望以学生为主体，让学生用自己的心灵去体会，用自己的观点去判断，用自己的思维去创新，用自己的语言去表达。但在实际的教案编写过程中还是限于条条框框，限于固定模式。如引入、作者介绍、字词正音。其实现在看来，既然已经布置了学生预习，课堂上并没有非讲不可的理由。从此堂课，学生的自我见解和对说明文论述形式的熟悉程度，可见其是花了精力和时间去预习的。因此，通过观察学生对课文内容的理解检查学生的预习，包括字词，这是一个值得一试的方法，也是我这堂课所得之一。

的确，课堂教学是动态的生成的，预设的教学流程只能参考，不能死守，应该根据课堂情况机智处理。

比较可惜的是，由于时间的问题，最后学生的一句结束语未能行成。作业布置时也未让学生写一句感想，这样会更直观。至少我可以明了学生对这堂课的感受。觉得很遗憾。但学生对缩写的.认真完成至少让我感觉到了一点：学生的概括能力是可以的。以后这方面可以放手让学生练，也可以尝试让学生自我评价。但从丁铭铭的口头表达来看，是需要着重培养的。他属于班里语文中等水品。应该可以反应一部分同学的水平。以前曾经尝试过课前演讲，但后来因为学生的反应冷淡而中止。现在看来，这还是很有必要的。可以在两个班中进行调查，选择一种学生比较喜欢的口头训练方式。

让每人准备一张白纸作备用的办法很好，有利于以写促思，细化、深化学生的阅读，我觉得以后在一些情感性比较强的课文中尤其可以尝试。这同时也可以带动学生的书面表达。这次教学实录中的相关补记其实也得益于学生的纸上记录。但也发觉有些学生在写的时候并不是很认真，草稿纸上如同画符。需要引导。

高中语文《南州六月荔枝丹》说课稿 篇7

一、导入新课

同学们，我国南方有一种非常有名的水果被称作“果中珍品”，它就是荔枝。相信大家一定都品尝过。今天我们就一起来学习贾祖璋的《南州六月荔枝丹》，看看荔枝是怎样的一种水果。

二、关于荔枝的简介：

荔枝属无患子科。古籍称荔支、离支、丽支，果实成熟时果皮色红艳可观，俗称丹荔。荔枝鲜果色、香、味、形均美，甜香可口，深受消费者的欢迎，荔枝全身都是宝，果实营养丰富，维生素种类多，且含量高，是一种营养价值很高的水果。

三、解题

(一)假如要你写一篇介绍荔枝的说明文，你会给文章起个什么名呢 ?

课文题目用的是明代陈辉《荔枝》诗中的句子，共7个字，却表达了哪几层意思?

明确： 南 州——荔枝的产地，泛指我国南部地区。

六 月——荔枝的成熟期。六月是旧历，按公历算是七月。

荔枝丹——荔枝的颜色。

提问：文章用诗句作题目有什么好处?

明确：好处——言简意赅、生动形象。(此题内涵丰富，突出了荔枝生态的主要特点产地、成熟期、颜色。充满诗情画意，而且引古诗为题，也与全篇广泛引证的风格统一起来。)突出了科学小品的文艺性风格。

(二)明确文体知识

1.本文是一篇科学小品(文艺性说明文)。

2.科学小品：介绍科学知识的文艺性说明文。其特点是以通俗有趣的写法介绍科学知识，篇幅短小，形式灵活，语言生动，既有很强的科学性，又有一定的文学情趣。

四、作者简介：

贾祖璋是我国著名的生物学家、科普作家。他创作、编写、翻译了二十九部生物学著作。现任中国科普创作协会副理事长。早在30年代，他就出版了《中国植物图鉴》等专著，1931年出版的《鸟类概论》，是我国最早的一部现代鸟类学著作。他创作了大量的科普作品，《南州六月荔枝丹》《花儿为什么这样红》，都选自他的《生物学碎锦》。

贾祖璋的科普作品大多以绚丽多彩的生物为写作对象，把丰富的科学知识、历史知识和文学知识融为一体，有着当高的思想性、科学性和艺术性。