汽车零件中英文对照（共7篇）
阿尔法-罗米欧--alfa romeo
奥迪--audi
阿斯顿-马丁--aston martin
b
宝马--bmw
宾利--bentley
别克--buick
布加迪--bugatti
c
凯迪拉克(卡迪拉克)--cadillac
克莱斯勒--chrysler
雪铁龙--citroen
雪佛兰--chevrolet
d
大宇--daewoo
大发--daihatsu
道奇--dodge
f
法拉利--ferrari
菲亚特--fiat
福特--ford
h
本田--honda
现代--hyundai
悍马--hummer
i
五十铃--isuzu
j
捷豹(美洲虎)--jaguar
吉普--jeep
k
起亚--kia
l
路虎(陆虎)--land rover
雷克萨斯(凌志)--lexus
林肯--lincoln
蓝伯基尼--lamborghini
蓝旗亚--lancia
m
马自达--mazda
梅赛德斯-奔驰--mercedes-benz
三菱--mitsubishi
玛莎拉蒂--maserati
迈巴赫--maybach
迷你--mini
水星--mercury
n
日产--nissan
o
欧宝--opel
p
标致--peugeot
保时捷--porsche
r
劳斯莱斯--rolls-royce
雷诺--renault
罗孚(陆虎)--rover
s
双龙--ssangyong
萨博(绅宝)--saab
斯柯达--skoda
斯巴鲁(富士)--subaru
土星--saturn
铃木--suzuki
西雅特--seat
精灵--smart
t
丰田--toyota
v
大众--volkswagen
沃尔沃--volvo
沃克斯豪尔--vauxhall
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汽车零部件词汇：
front wheel 前轮
rear wheel 后轮
tread 轮距
chassis 底盘
bodywork, body 车身
rear window 后窗玻璃
windscreen 挡风玻璃 (美作:windshield)
windscreen wiper 风档刮水器,风档雨雪刷 (美作:windshield wiper)
fender, wing, mudguard 挡泥板
radiator grille 水箱
wing mirror 后视镜
bonnet 发动机盖 (美作:hood)
boot 行李箱 (美作:trunk)
roof rack, luggage rack 行李架
license plate, number plate 车号牌
wing 前翼子板
hubcap 轮毂罩
bumper 保险杠
front blinker 前信号灯
taillight, tail lamp 尾灯
backup light, reversing light 倒车灯
stoplight, stop lamp 刹车灯
rear blinker 转弯指示灯
trunk, boot 行李箱
bumper 保险杠
tailpipe 排气管
first gear 一档
second gear 二档
reverse 倒车档
two-stroke engine 二冲程发动机
diesel 柴油机
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汽车类别词汇：
limousine 豪华轿车
drophead 活动车篷汽车 (美作:convertible)
racing car 赛车
saloon 轿车 (美作:sedan)
roadster 敞蓬车
wecker, beat-up car, jalopy 老爷车
notchback 客货两用车
four-wheel drive 四轮驱动
front-wheel drive 前轮驱动
trailer 拖车
station wagon 小旅行车
truck 卡车
compact car 小型汽车
light-van 小型货车
garbage truck 垃圾车
automobile carrier 货运卡车
fire engine 消防车
tractor 牵引车
ambulance 救护车
taxi 出租车, 计程车
trailer truck 拖车
sports car 跑车
formula car 方程式赛车, 方程式汽车
mail car 邮车
jeep 吉普车
bloodmobile 血浆车
bumper car 碰撞用汽车
camper 露营车
police car 警车
wrecker 清障车
为了满足目前我国汽车行业对国外汽车法规了解和掌握的迫切需要, 国家汽车质量监督检验中心 (长春) 与莱茵技术 (上海) 有限公司北京办事处合作组织汽车行业专业人士翻译了最新EEC指令, 并委托《汽车文摘》杂志编辑出版。全套EEC指令共计58本, 并附光盘一张, 为中英文逐页对照形式, 便于使用。
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这篇用词铿锵、掷地有声的演说辞,是3个人的心血结晶。其中,有记者出身的戈尔本人,有戈尔的策略顾问罗伯特·索伦,但人们都把目光放在戈尔的首席演说撰稿人艾里·阿提(Elli Attie身上。阿提是哈佛大学毕业生,长期以来是克林顿、民主党众议院领袖格普哈特等重量级政治人物的一级“写手”。及后选战起风云,戈尔将他拉到麾下,声势立时不同凡响。本刊在此独家刊登戈尔这篇将千古不朽的“认输讲话”(原载于港报),读者可从这中英文对照的精彩文章中细细领略英文写作的典范笔法,包括其整个运筹帷幄的立意、精妙的造词用句等。
向失败者致敬!
戈尔认输演说中译文
晚上好。
我刚跟乔治·W·布什谈过话,祝贺他成为合众国第43位总统;我向他保证,这回绝不会再打电话给他追回原话了。
我提议尽快和他会面,尽快消除过去的竞选运动和官司所带来的分歧。
差不多一个半世纪前,参议员道格拉斯对总统选举击败自己的林肯说:“党派的门户之见必须让路给爱国主义。我支持你,总统先生,愿主保佑你。”
那么,在这样的精神下,我对候任总统布什说,我们一定要将党派之争结下的仇恨抛诸脑后,愿主保佑他好好管治这个国家。
“这条路是那么崎岖漫长”
他和我谁都料想不到这条路是那么崎岖漫长。当然,我们谁也不希望这些事会发生。不过,事情到底来了,现在结束了,而且果然通过我们民主政体的机制解决了。
我国一所法律学院的图书馆上镌刻着这样的一句格言:“听命于法与主,而非听命于人”。这是美国自由的核心原则,也是民主自由之滥觞。在投票日之后的五个星期里,我以此为鉴,这也是美国独立以来所有复杂事件的引鉴。
现在,美国最高法院终于做出了决定。让我说得清楚一点,在我极为不同意的同时,我接受了最高法院的决定。我接受了最终的结果,下星期一,这个结果会在选举人团会议上得到确认。今天晚上,为了国人的团结和美国民主,我认输了。
我也负起责任,无条件支持新的候任总统,尽我所能帮助他团结美国人民,实现我国《独立宣言》中所标举的广袤视野,实现宪法中允诺和保障的一切。
让我向那些支持我和支持我们所捍卫的理念的人衷心致谢。蒂佩尔和我对利伯曼夫妇铭感五中,他们为我俩的伙伴关系带来恳切的热诚和崇高的心志,不仅为竞选活动开辟了新径,也为我国开辟了新径。
这次大选的确是非比寻常的一次大选。不过,在天意难料的崎岖路途上,几经蹉跎,竟然把我们带到一个崭新的境地。正是由于选举结果如此接近,反而提醒了我们原来大家同是一个族群,有着一样的历史、一样的命运。
“我们把国家放在政党之上”
是的,那段历史给了我们许多成败浮沉的前车之鉴,在面对公众意愿的两难之下展开激烈的辩论、无情的抗争。
有些争论在缠讼几个星期后才得以解决。每一次,胜方和被征服的一方都心平气和地接受结局,带着重归于好精神接受结果。
因此,就让这种精神永远和我们一起吧。
我知道很多支持我的人都很失望。我也失望。但失望必须让给我们对国家的热爱。我也对世界各国说,不要把这次争论看成是美国趋弱的症状。通过克服这一连串困难,毕竟彰显了美国民主的力量。
也有人担心,这次选举凸显的反常状况,势必影响新一任总统的施政举措。我不相信那是势所必然。
候任总统布什要管治的美国,是一个国民都愿意在他肩负的重任上帮一把的国家。我个人随时候命,也呼吁所有美国人,尤其是那些曾经站在我这一边的人,团结在新总统的领导下。这就是美国。愈是危急关头,我们的斗志愈高昂;输赢一定,我们捐弃嫌隙,携手合作。
要辩论我们之间的歧异,那是来日方长了。现在要认清的是团结我们的力量比拆散我们的力量更大。
我们对本党的信念虽然不离不弃,眼前到底还有比党务更高远的责任要负起。这就是美国,我们把国家放在政党之上。我们会团结支持新总统。
我接着会做什么,我还不知道。像你们一样,我希望和家人及老朋友度假。我也会在家乡田纳西州修补一下篱笆——真实和象征的篱笆。
失利跟胜利一样
有人问我曾否遗憾,是的,我有一桩憾事:我没有机会在未来4年为国人打拼,尤其是亟欲抛开负担、排除困难的一群;尤其是感到没有人听到他们的声音的一群。我听到了你们的呼声,我永不会忘记。
我看到了大选中的美国,我很喜欢看到的那一切。那是值得一拼的,我不会罢休。
至于今晚偃旗息鼓的一役,我坚信父亲说过的一句话:不论败得多惨,失利跟胜利一样,涤荡心灵,光耀千秋。
因此,对我而言,大选的结束和开始时一样:照样拥有妻子家人的爱;拥有对主的信念;拥有对这个我为它出征越南一直到做副总统的国家;拥有努力奔走的竞选义工和工作人员,包括36天来在佛罗里达州奋力工作的人们。
如今,政治上的斗争已成过去,我们转过头去为了美国人民的幸福而奋斗不懈,为全世界追求自由而对我们有所企望的人们而奋斗不懈。
在我们的赞歌《亚美利加,亚美利加》里说的:“让我们以兄弟之爱为称的善行加冕,从大海到闪亮的波涛。”
好了,朋友们,用我以前讲过的话,“这是我该走的时候了。”谢谢你们,晚安,主佑美国。
戈尔认输演说全文
good evening.
just moments agoi spoke with george .w.bush and congratulated him on becoming the 43rd president of the united statesand i promised him that i wouldn＇t call him back this time.
i offered to meet with him as soon as possible so that we can start to heal the divisons of the campaign and the contest through which we just passed.
almost a century and a half ago senator stephen douglas told abraham lincolnwho had just defeated him for the presidency“partisan feeling must yield to patriotismi’m with you mr.president and god bless you.”
well in that same spirit i say to president-elect bush that what remains of partisan rancor must now be put aside and may god bless his stewardship of this country.
neither he nor i anticipated this long and difficult road. Certainly neither of us wanted it to happen. Yet it cameand now it has ended resolved as it must be resolvedthrough the honored institutions of our democracy.
over the library of one of our great law schools is inscribed the motto “not under man but under god and law.”that’s the ruling principle of american freedomthe source of our democratic liberties. I’ve tried to make it my guide throughout this contest as it has guided america’s deliberations of all the complex issues of the past five weeks.
now the u.s supreme court has spoken. Let there be no doubt while i strongly disagree with the court＇s decision i accept it. I accept the finality of this outcome which will be ratified next monday in the electoral college and tonight for the sake of our unity as a people and the strength of our democracy i offer my concession.
i also accept my responsibilitywhich i will discharge unconditionally to honor the new president-elect and do everything possible to help him bring americans together in fulfillment of the great vision that our declaration of independence defines and that our constitution affirms and defends.
let me say how grateful i am to all those who supported me and supported the cause for which we have fought.tipper and i feel a deep gratitude to joe and hadassah lieberman who brought passion and high purpose to our partnership and opened new doorsnot just for our campaign but for our country.
this has been an extraordinary election. But in one of god’s unforeseen paths this belatedly broken impasse can point us all to a new common ground for its very closeness can serve to remind us that we are one people with a shared history and a shared destiny.
indeed that history gives us many examples of contests as hotly debatedas fiercely fought with their own challenges to the popular will.
other disputes have dragged on for weeks before reaching resolution.and each time both the victor and the vanquished have accepted the result peacefully and in the spirit of reconciliation.
so let it be with us.
i know that many of my supporters are disappointed.i am too . But our disappointment must be overcome by our love of country.
and i say to our fellow members of the world community let no one see this contest as a sign of american weaknessthe strength of american democracy is shown most clearly through the difficulties it can overcome.
some have expressed concern that the unusual nature of this election might hamper the next president in the conduct of his office. I do not believe it need be so.
president-elect bush inherits a nation whose citizens will be ready to assist him in the conduct of his large responsibilities.
i personally will be at his disposaland i call on all americans -i particularly urge all who stood with us to unite being our next president. This is america. Just as we fight hard when the stakes are highwe close ranks and come together when the contest is done.
and while there will be time enough to debate our continuing differencesnow is the time to recognize that that which unites us is greater than that which divides us.
while we yet hold and do not yield our opposing beliefsthere is a higher duty than the one we owe to political party.this is america and we put country before party.we will stand together behind our new president.
as for what i’ll do nexti don’t know the answer to that one yet . Like many of you i’m looking forward to spending the holidays with family and old friends.i know i’ll spend time in tennessee and mend some fencesliterally and figuratively.
some have asked whether i have any regrets and i do have one regret that i didn’t get the chance to stay and fight for the american people over the next four years especially for those who need burdens lifted and barriers removedespecially for those who feel their voices have not been heard i heard you and i will not forget.
i’ve seen america in this campaign and i like what i see. It’s worth fighting for and that’s a fight i’ll never stop.
as for the battle that ends tonight i do believe as my father once said that on matter how hard the lossdefeat might serve as well as victory to shape the soul and let the glory out.
so for me this campaign ends as it beganwith the love of tipper and our family with faith in god and in the country i have been so proud to servefrom vietnam to the vice presidencyand with gratitude to our truly tireless campaign staff and volunteersincluding all those who worked so hard in florida for the last 36 days.
now the political struggle is over and we turn again to the unending struggle for the common good of all americans and for those multitudes around the world who look to us for leadership in the cause of freedom.
in the words of our great hymn“america america”“let us crown thy good with brotherhoodfrom sea to shining sea.”
and now my friends in a phrase i once addressed to othersit’s time for me to go.
简单的电镀术语-中英对照
镀(Plating)
电镀(Electroplating)
自催化镀(Auto-catalytic Plating)
化学镀(Chemical Plating)
无电镀(Electroless Plating)
浸渍镀(Immersion Plating)
阳极氧化(Anodizing)
化学转化层(Chemical Conversion Coating)
钢铁发蓝(Blackening)，俗称”发黑“
钢铁磷化(Phosphating)
铬酸盐处理(Chromating)
金属染色(Metal Colouring)
涂装(Paint Finishing)，包括各种涂装如手工涂装、静电涂装、电泳涂装等
热浸镀(Hot dip)
热浸镀锌(Galvanizing),俗称“铅水”
热浸镀锡(Tinning)
PVD 物理气相沈积法(Physical Vapor Deposition)
真空镀(Vacuum Plating)
离子镀(Ion Plating)
CVD 化学气相沈积法(Chemical Vapor Deposition)
电镀术语解释及英文名称ABS塑料电镀 plastic plating process
pH计 pH meter 测定溶液pH值的仪器。
螯合剂 chelating agent 能与金属离子形成螯合物的物质。
半光亮镍电镀 semi-bright nickel plating solution
表面活性剂 surface active agent(surfactant)能显著降低界面张力的物质，常用作洗涤剂、乳化剂、润湿剂、分散剂、起泡剂等。
不连续水膜 water break 制件表面因污染所引起的不均匀润湿性而使其水膜不连续的现象，这是一种检查清洗程度的方法。
超声波清洗 ultrasonic cleaning 用超声波作用于清洗溶液，以更有效地除去制件表面油污及其他杂质的方法。
冲击镀 strik plating 在特定的溶液中以高的电流密度，短时间电沉积出金属薄层，以改善随后沉积镀层与基体间结合力的方法。
除氢 removal of hydrogen(de-embrittlement)金属制件在一定温度下加热或采用其他处理方法以驱除金属内部吸收氢的过程。
粗化 roughening 用机械法或化学法除去金属制件表面得到微观粗糙，使之由憎液性变为亲液性，以提高镀层与制件表面之间的结合力的一种非导电材料化学镀前处理工艺。大气暴露试验 atmospheric corrosion rest 在不同气候区的暴晒场按规定方法进行的一种检验镀层耐大气腐蚀性能的试验。
电镀 electroplating 利用电解在制件表面形成均匀、致密、结合良好的金属或合金沉积层的过程。
电镀用阳极 anodes for plating
电解浸蚀 electrolytic pickling 金属制件作为阳极或阴极在电解质溶液中进行电解以清除制件表面氧化物和锈蚀物的过程。
电抛光 electropolishing 金属制件在合适的溶液中进行阳极极化处理以使表面平滑、光亮的过程。
电铸 electroforming 通过电解使金属沉积在铸模上制造或复制金属制品（能将铸模和金属沉积物分开）的过程。
电铸镍电镀 nickel forming solution
叠加电流电镀 supermposed current electroplating 在直流电流上叠加脉冲电流或交流电流的电镀。
镀后处理 post-treatment process
镀后处理 postplating 为使镀件增强防护性能、装饰性及其他特殊目的而进行的（如钝化、热熔、封闭和除氢等等）电镀后置技术处理。
镀前处理 preplating 为使制件材质暴露出真实表面和消除内应力及其他特殊目的所需除去油污、氧化物及内应力等种种前置技术处理。
镀银系列 silver plating plating process
缎面加工 satin finish 使制件表面成为漫反射层的处理过程。经过处理的表面具有缎面状非镜面闪烁光泽。
多层电镀 multilayer plating 在同一基体上先后沉积上几层性质或材料不同金属层的电镀。
封闭 sealing 在铝件阳极氧化后，为降低经阳极氧化形成氧化膜的孔隙率，经由在水溶液或蒸汽介质中进行的物理、化学处理。其目的在于增大阳极覆盖层的抗污能力及耐蚀性能。改善覆层中着色的持久性或赋予别的所需要的性质。
复合电镀（弥散电镀）composite plating 用电化学法或化学法使用权金属离子与均匀悬浮在溶液中的不溶液性非金属或其他金属微粒同时沉积而获得复合镀层的过程。
钢铁发蓝(钢铁化学氧化）blueing(chemical oxide)将钢铁制件在空气中加热或浸入氧化 性溶液中，使其表面形成通常为蓝（黑）色的氧化膜的过程。
高速电镀 high speed electrodeposition 为获得高的沉积速率，采用特殊的措施，在极高的阴极电流密度下进行电镀的过程。
隔膜 diaphragm 把电解槽的阳极区和阴极区彼此分隔开的多孔膜或半透膜。
镉电镀 cadmium plating process
铬电镀 chromium plating process
汞齐化 amalgamation(blue dip)将铜或铜合金等金属制件浸在汞盐溶液中，使用权制件表面形成汞齐的过程。
挂镀 rack plating 利用挂具吊挂制件进行的电镀。
挂镀光亮镍 decorative-fully bright nickel solution
挂具（夹具）plating rack 用来装挂零件，以便于将它们放入槽中进行电镀或其它处理的工具。
光亮电镀 bright plating 在适当的条件下，从镀槽中直接得到具有光泽镀层的电镀。光亮剂 brightening agent(brightener)加入镀液中可获得光亮镀层的添加剂。
光亮浸蚀 bright pickling 化学或电化学方法除去金属制件表面的氧化物或其他化合物使之呈现光亮的过程。
贵金属电镀原料 precious metal products for plating
滚镀 barrel plating 制件在回转容器中进行电镀。适用于小型零件。
滚镀光亮镍电镀 barrel bright nickel plating process
滚光 barrel burnishing 将制件装在盛有磨料和滚光液的旋转容器中进行滚磨出光的过程。
合金电镀 alloy plating 电流作用下，使两种或两种以上金属（也包括非金属元素）共沉积的过程。
化学除油 alkaline degreasing 借皂化和乳化作用在碱性溶液中清除制件表面油污的过程。
化学镀（自催化镀）autocalytic plating 在经活化处理的基体表面上，镀液中金属离子被催化还原形成金属镀层的过程。
化学镀镍 electroless nickel plating process
化学抛光 chemical polishing
化学抛光 chemical polishing 金属制件在一定的溶液中进行阳极极化处理以获得平整而光亮的过程。
缓冲剂 buffer 能使溶液的pH值在一定范围内维持基本恒定的物质。
汇流排 busbar 连接整流器（或直流发电机）与镀槽供导电用的铜排或铝排。
机械镀 mechanical plating 在细金属粉和合适的化学试剂存在下，用坚硬的小圆球撞击金属表面，以使细金属粉覆盖该表面。
机械抛光 mechanical polishing 借助高速旋转的抹有抛光膏的抛光轮以提高金属制件表面平整和光亮程度的机械加工过程。
激光电镀 laser electroplating 在激光作用下的电镀。
焦磷酸铜电镀 copper pyrophosphate platin
金电镀 gold plating
金属电沉积 metal electrodeposition 借助于电解使用权溶液中金属离子在电极上还原并形成金属相的过程。包括电镀、电铸、电解精炼等。
浸镀 immersion plate 由一种金属从溶液中置换另一种金属的置换反应产生的金属沉积物。
浸亮 bright dipping 金属制件在溶液中短时间浸泡形成光亮表面和过程。
绝缘层 insulated layer(resist)涂敷在电极或挂具的某一部分，使该部位表面不导电的涂层。
孔隙率 porosity 单位面积上针孔的个数。
铑（白金）电镀工艺 rhodium plating process
离心干燥机 centrifuge 利用离心力使制件脱水干燥的设备。
磷化 phosphating 在钢铁制件表面上形成一层难溶的磷酸盐保护膜的处理过程。硫酸铜电镀 acid copper solution
铝及铝合金前处理 chemistry for plating on Al & Al alloy
铝阳极氧化处理 Anodizing Aluminium process
脉冲电镀 pulse plating 用脉冲电源代替直流电源的电镀。
敏化 sensitization 粗化处理过的非导电制件于敏化液中浸渍，使其表面吸附一层还原性物质，以便随后进行活化处理时，可在制件表面还原贵金属离子以形成活化层或催化膜，从而加速化学镀反应的过程。
磨光 grinding 借助粘有磨料的磨轮对金属制件进行抛磨以提高制件表面平整度的机械加工过程。
内应力 internal stress 在电镀过程中由于种种原因引起镀层晶体结构的变化，使镀层被拉伸或压缩，但因镀层已被固定在基体上，遂使镀层处于受力状态，这种作用于镀层的内力称为内应力。
逆流漂洗 countercurrent rinsing 制件的运行方向与清洗水流动方向相反的多道清洗过程。
镍浴除杂剂 nickel bath purifier
配位剂 complexant 能与金属离子或原子结合而形成配位化合物的物质。
喷砂 sand blasting 喷射砂粒流冲击制件表面达到去污、除油或粗化的过程。
喷射清洗 spray rinsing 用喷射的细液流冲洗制件以提高清洗效果，并节约用水的清洗方
法。
喷丸 shot blasting 用硬而小的球，如金属丸喷射金属表面的过程，其作用是加压强化该表面，使之硬化具有装饰的效果。
强浸蚀 pickling 将金属制件浸在较高浓度和一定温度的浸蚀液中，以除去其上的氧化物和锈蚀物等过程。
强耐腐蚀性锌合金电镀 anti-corrosion zinc alloy plating
青铜电镀及后处理 brass plating &post-treatment
氰化镀铜 cyanide copper plating solution
氰化锌电镀 cyanide zinc plating solution
热抗散 thermal diffusion 加热处理镀件，使基体金属和沉积金属（一种或多种）扩散形成合金的过程。
热熔 hot melting 为了改善锡或锡铅合金等镀层的外观及化学稳定性，在比镀覆金属的熔点稍高的温度下加热处理镀件，使镀层表面熔化并重新结晶的过程。
乳化除油 emulsion degreasing 用含有有机溶剂、水和乳化剂的液体除去制件表面油污的过程。
乳化剂 emulsifying agent(emulsifier)能降低互不相溶的液体间的界面张力，使之形成乳浊液的物质。
润湿剂 wetting agent 能降低制件与溶液间的界面张力，使制件表面易于被溶液润湿的物质。
弱浸蚀 acid dipping 金属制件在电镀前浸入一定的溶液中，以除去表面上极薄的氧化膜并使表面活化的过程。
闪镀 flash(flash plate)电时间极短产生薄层的电镀。
刷镀 brush plating 用一个同阳极连接并能提供电镀需要的电解液的电极或刷，在作为阴极的制件上移动进行选择电镀的方法。
刷光 brushing 旋转的金属或非金属刷轮（或刷子）对制件表面进行加工以清除表面上残存的附着物，并使表面呈现一定光泽的过程
水的软化 softening of water 除去水中钙镁等离子以降低其硬度的过程。
塑料电镀 plating on plastics 在塑料制件上电沉积金属镀层的过程。
酸性锌电镀 acid zinc plating process
添加剂 addition agent(additive)加入镀液中能改进镀液的电化学性能和改善镀层质量的少量添加物。
铁件发黑及磷化处理 blackening & phosphating treatment
退镀 stripping 退除制件表面镀层的过程。
退火 annealing
退火是一种热处理工艺，将镀件加热到一定温度，保温一定时间后缓慢冷却的热处理工艺。退火处理可消除镀层中的吸收氢，减小镀层内应力，从而降低其脆性；也可以改变镀层的晶粒状态或相结构，以改善镀层的力学性质或使其具有一定的电性、磁性或其他性能。脱色 decolorization 用脱色剂去除已着色的氧化膜上颜色的过程。
无氰碱性锌电镀 non-cyanide plating process
锡电镀 tin plating process
线路板电镀 printed circuit boards
锌镀后钝化处理 passivating treatment after zinc-plating
锌钝化后保护剂 sealer treatment after passivation
阳极袋 anode bag 套在阳极上以防止阳极泥进入溶液的棉布或化纤织物袋子。移动阴极 swept cathode 被镀制件与极杠连在一起作周期性往复运动的阴极。有机溶剂除油 solvent degreasing 利用有机溶剂清除制件表面油污的过程。
珍珠镍电镀 pearl bright nickel plating process
整流器 rectifier 把交流电直接变为直流电的设备。
整平剂 levelling agent 在电镀过程中能够改善基体表面微观平整性，以获得平整光滑镀层的稳定剂。
中性盐雾试验（NSS试验）neutral salt spray test(NSS-test)利用规定的中性盐雾试验镀层耐腐蚀性。
周期转向电镀 periodic reverse plating 电流方向周期性变化的电镀。
助滤剂 filteraid 为防止滤渣堆积过于密实，使过滤顺利进行，而使用细碎程度不同的不溶液性惰性材料。
转化膜 conversion coating 金属经化学或电化学处理所形成的含有该金属化合物的表面膜层，例如锌或镉上的铬酸盐膜或钢上的氧化膜。
着色 colouring 让有机或无机染料吸附在多孔的阳极氧化膜上使之呈现各种颜色的过程 着色能力 dyeing power 染料在阳极氧化膜或镀层上的附着能力。
1、杜本内 Dubonnet
2、马天尼（白）Martini Bianco, Italy
3、苦艾酒 Absinth
4、马天尼（干）Martini Dry, Italy
5、马天尼（甜）Martini Rosso, Italy
6、（红）马天尼（甜）Sweet Martini , Italy
7、飘仙1号 Pimm’s No.1
8、仙山露（干）Cinzano Dry , France
9、仙山露（红）Cinzano Rosso, France
10、仙山露（半干）Cinzano Bianco, France
白兰地 Brandy
11、干邑 Cognac
12、亚文邑 Armagnac
13、马爹利VSOP Martell VSOP
14、兰带马爹利 Martell Cordon Blue
15、人头马路易十三 Remy Martin Louis XIII
16、马爹利XO Martell XO
17、拿破仑VSOP Courvoisier VSOP, France
18、拿破仑XO Courvoisier XO, France
19、苹果白兰地 Calvados
20、人头马VSOP Remy Martin VSOP
21、人头马XO Remy Martin XO
22、人头马俱乐部 Remy Martin Club
23、人头马特级 Club de Remy
25、施格兰VO Seagram's VO
26、轩尼诗VSOP Hennessy VSOP
27、轩尼诗XO Hennessy XO
28、轩尼诗百乐廷 Hennessy Paradis
29、轩尼诗智选 Hennessy Choice
30威士忌 Whisky
30、爱尔兰威士忌 Irish Whiskey
31、百龄坛 Ballantine's
32、白马威士忌 White Horse
33、百笛人 100 Pipers
34、百龄坛12年 Ballantine's(12 Years)
35、百龄坛（特级）威士忌 Ballantine's Finest
36、格兰菲迪10年 Glenfiddich(10 Years)
37、格兰菲迪士 Glenfiddich
38、格林莫瑞 Glenmorangie
39、格兰威士忌 Grant's
40、黑方威士忌 Johnnie Walker Black Label
41、红方威士忌 Johnnie Walker Red Label
42、皇冠威士忌 Crown Royal
43、皇家礼炮 Chivas Royal Salute
44、杰克丹尼威士忌 Jack's Daniel's
45、加拿大俱乐部(12年）Canadian Club(12 years)
46、添宝威士忌 Dimple Haig
47、金铃威士忌 Bells Finest
48、老伯威威士忌 Old Parr(12 years)
49、龙津 Long John
50、麦高伦麦威十二年威士忌 Macallan Highland(12 years)
51、顺风威士忌 Cutty Sark
52、四玫瑰波尔本威士忌 Four Roses Bourbon
53、苏格兰纯麦威士忌 Scotch Malt Whisky
54、苏格兰威士忌 Scotch Whisky
55、野火鸡威士忌 Wild Turkey
56、威雀威士忌(15年)Famous Grouse(15 Years)
57、芝华士威士忌12年 Chivas Regal(12 Years)
58、芝华士威士忌18年 Chivas Regal(18 years)
金酒 Gin
59、必发达金酒 Beefeater Gin 60、哥顿 Gordon's
61、基比路钻石金 Gibeys Special Dry Gin, London, England 62、健尼路金 Greenalls Original Dry Gin, London, England
郎姆酒 Rum
63、百加得朗姆酒 Bacardi Rum 64、白加得151 Bacardi 151, Jamaica 65、百加得8号 Bacardi 8, Jamaica 66、百加得白郎姆酒 Bacardi Light, Jamaica 67、百加得黑郎姆酒 Bacardi Black, Jamaica 68、摩根船长（白）Captain Morgan Rum White 69、哈瓦那郎姆酒7年 Havanan Club(7 years)70、黑朗姆酒 Dark Rum
71、摩根船长(黑)Captain Morgan Rum Dark 伏特加 Vodka
72、波兰祖布兰卡伏特加 Zubrowka-Bison Brand Vodka, Poland 73、丹麦伏特加 Danzka Vodka, Denmark
74、丹麦伏特加（葡萄味）Danzka Currant Vodka, Denmark 75、红牌伏特加 Stolichnaya Vodka 76、绿牌伏特加 Moskovskaya Vodka
77、芬兰伏特加（青柠味）Finlandia Lime Vodka, Finland 78、芬兰伏特加 Finlandia Vodka, Finland
79、芬兰红加仑子 Finlandia Cranberry Vodka, Finland 80、芬兰酸蔓伏特加 Finlandia Cranberry 81、荷兰伏特加 Ketel One Vodka, Holland 82、皇冠伏特加 Smirnoff Vodka 83、瑞典伏特加 Absolut
84、瑞典伏特加（橙味）Absolut Mandarin Vodka, Sweden 85、瑞典伏特加（柠檬味）Absolut Citron Vodka, Sweden 86、瑞典伏特加（葡萄味）Absolut Kurrant Vodka, Sweden 87、瑞典香草伏特加 Absolut Vanilia Vodka, Sweden
龙舌兰 Tequila
88、龙舌兰烈酒 Tequila Sauza 89、豪师快活白 Jose Cuervo White 90、豪师快活金 Jose Cuervo Gold
91、雷博司金色龙舌兰 Pepe Lopez Premiun Gold, Mexico 92、墨西哥Sauza金色龙舌兰 Sauza Extra Tequila Gold, Mexico 93、墨西哥Sauza银色龙舌兰 Sauza Tequila Blanco, Mexico
利口酒 Liqueurs
94、百利甜酒 Baileys Irish Cream 95、薄荷酒 Crème de Menthe(Green)96、安定宝 Underberg
97、白薄荷 Crème de Menthe(White)98、白可可酒 Crème de Cacao(White)99、潘诺(茴香酒）Pernod 100、橙皮甜酒 Triple Sec
101、草莓力娇 Crème de Strawberry 102、蛋黄白兰地 Advocaat 103、芳津杏仁 Amaretto 104、甘露咖啡力娇酒 Kahlua
105、加利安奴（香草利口酒）Galliamo 106、金万利 Grand Marnier 107、君度甜酒 Cointreau 108、添万力 Tia Maria 109、可可甜酒 Crème de Cacao
110、蓝橙 Blue Curacao 111、葫芦尊薄荷蜜 Get 27 112、玛利布椰子甜酒 Malibu 113、森布卡茴香酒 Sambuca 114、樱桃白兰地 Cherry Brandy 115、樱桃酒 Kirschwasser 116、樱桃力娇 Maraschino 117、樱桃甜酒 Cherry Heering
118、班尼的天（当酒）Benedictine（D.O.M)
酒 Sake
119.日本清酒 Sake
啤酒 Beer
120.爱尔兰啤酒 Guinness 121.百威 Budweiser 122.朝日 Asahi
123.高仕 Grolsch, Holland 124.嘉士伯 Carlsberg 125.科罗娜 Corona
鸡尾酒 Cocktails and Mixed-drinks
126.亚美利加娜 Americano
127.白兰地亚历山大 Brandy Alexander
128.波斯猫爪 Pussy Foot（O J P J,Lemon Juice,Grenadine）
129.皇室咖啡 Coffee Royal
130.草莓玛格丽特 Strawberry Margarita
131.长岛冰茶 Long Island Iced Tea(Vodka，Gin，Rum，Tequila，Cointreau，Coke）
132.得其利 Daiquiri
133.龙舌兰日出 Tequila Sunrise 134.干马天尼 Dry Martini 135.古典鸡尾酒 Old Fashioned 136.黑俄罗斯 Black Russian 137.红粉佳人 Pink Lady
138.轰炸机 B-52（Baileys Kahlua，Cointreau）
139.金飞士 Gin Fizz 140.金汤力 Gin and Tonic 141.螺丝刀 Screwdriver 142.罗布罗伊 Rob Roy 143.曼哈顿 Manhattan 144.美态 Mai Tai 145.汤姆考林斯 Tom Collins 146.天使之吻 Angel's Kiss 147.威士忌酸 Whisky Sour
148.夏日宾治 Summer Punch(OJPJ，Lemon Juice，Grenadine Mint's)149.血玛丽 Bloody Mary(Vodka，Tomato Juice)150.新加坡司令 Singapore Sling 151.锈钉 Rusty Nail
152.种植园者宾治 Planter's Punch 餐酒 Table Wine
153.阿维尼翁-迈克尔.夏菩提尔酒园 M.Chapoutier ”La Bernardine”Chateauneuf-Du Pape 154.埃玛娜精选-马西酒园 Masi Amarone DOC
155.艾文思伍德仙粉黛 Ravenswood Zinfandel Vintner's Blend
156.奥比兹莎当妮-弗莱斯克巴尔迪酒园 Frescobaldi Slbizzia Chardonnay IGT 157.艾格尼酒园—瓦尔波利 Allegrini Valpolicella Classico DOC 158.艾立嘉 Erdinger
159.艾文泰德酒园-萨利博瑞莎当妮 Evans and Tate Salsbury Semillon/Chardonnay 160.艾文泰德酒园-萨利博瑞莎瑞斯/苏维翁 Evans and Tate Salsbury Shiraz/Cabernet 161.艾文泰德酒园—莎瑞斯 Evans and Tate Gnagara Shiraz 162.班瑞克酒园—莎瑞斯 Banrock Station Shiraz 163.班瑞克-梅洛 Banrock Station Merlot 164.半干雪利 Dry Sack
165.贝灵哲酒园—史东酒窖莎当妮 Beringer Stone Cellars Chardonnay 166.贝萨诺芭贝尔 Bersano Piemonte Barbera DOC 167.贝萨诺酒园—保罗 Bersano Barolo DOCG
168.贝萨诺酒园—蔻狄丝 Bersano Piemonte Cortese DOC
169.奔富酒园 —洛神山庄谢蜜雍/莎当妮 Penfolds Rawson's Retreat Semillon Chardonnay 170.奔富酒园—蔻兰山色莎当妮 Penfolds Koonunga Hill Chardonnay 171.钵酒 Port
172.布郎兄弟酒园—梅洛 Brown Brothers Merlot
173.白诗南-柯林茨酒园 Kleine Zalze Chenin Blanc Bush Vines 174.宝力白-约瑟.杜华酒园 Josefh Drouhin Pouilly A.O.C.175.宝米诺白 Frescobaldi Pomino Bianco Pomino D.O.C.176.宝森添百利波尔多白苏维翁白葡萄酒(意大利,托斯卡纳)Blason Timberlay Bordeaux Sauvignon Blanc（Tuscany, Italy)
177.贝灵哲葡萄庄园，武士谷苏维翁 Beringer, Kningts Valley Cabernet Sauvignon
178.博艮地红葡萄酒（博艮地，法国）Beaune ler Cru Claude Chonion, Beaune(Burgundy, France)179.草叶钵 Taylor's Ruby Port
180.丹泽特皮诺格力得-麓鹊酒园 Luce Danzante Pinot Grigio IGT 181.杜驰苏维翁 Vini Della Duchea Cabernet 182.杜驰梅洛 Vini Della Duchea Merlot 183.杜驰皮诺 Vini Della Duchea Pinot Grigio 184.杜哈米雍 Chateau Duhart-Milon 185.波尔多红葡萄酒（波尔多，法国）Chapelle de la Trinite St Emilion AOC(Bordeaux, France)186.迪宝夫酒园—梅洛 Georges Duboeuf Merlot 187.斗牛士 La Corrida Cabernet Sauvignon 188.福霖-马西酒园 Masi Camofiorin Ripasso DOC
189.福米博丝特（加州，美国）Fume Blanc Robert Mondavi, Napa Valley(California, USA)190.富美白-罗伯特.蒙大菲酒园 Robert Mondavi Fume Blanc 191.菲斯奈特黑牌汽酒 Freixenet Cordon Negro 192.干些厘酒 Tio Pepe Dry
193.歌堡白玫瑰葡萄汽酒(法国,图南)Opera Blanc de Blanc Brut NV(Tournan, France)194.格鲁斯AOC（法国）Gewurztraminer AOC Trimbach, Alsace 195.格威（意大利）Gavi, DOCG Michele Chiarlo, Piedmont, Italy 196.格乌兹莱妮-婷芭克世家 Gewurztraminer,Trimbach
197.古佳乐世家（罗纳山麓，法国）E.Guigal Cotes du Rhone AOC, Rhone Valley, France 198.汉高汽酒 Henkell Trocken 199.红宝石钵酒 Taylors, Portugal
200.皇室旗舰波尔多红 Berry's Good Ordinary Claret,AC Bordeaux 201.皇室智利加本力苏维翁 Berry's Chilean Cabernet Sauvignon 202.皇族莎当妮 Barossa Valley Estate Spires Chardonnay
203.黄牌加本力颂维德－－禾富酒园 Yellow Label,Cabernet Sauvignon,Wolf Blass 204.禾富酒园—黄牌苏维翁 Wolf Blass Yellow Label Cabernet Sauvignon 205.禾富酒园—雷司令 Wolf Blass South Australia Riesling
206.吉奥康尔多蒙丝娜-弗莱斯克巴尔迪酒园 Frescobaldi CastelGiocondo,Brunello Di Montalcino DOCG
207.佳美娜-埃德华兹酒园 Luis Felipe Edwards Carmenere 208.佳威-贝萨诺酒园 Bersano Gavi DOCG 209.嘉欢钵酒 Fine Ruby Port 210.嘉欢舍利（些厘）Cream Sherry
211.精选波拉红 Rothshild Pauillac Reserve Speciale A O C
212.精选梅多克-罗斯希尔酒园 Rothshild Medoc Reserve Speciale A O C
213.骏马牌猎人谷莎当妮 Cockfighter Ghost Hunter Valley Unwooded Chardonnay 214.骏马牌珍藏苏维翁红 Cockfighter Ghost Reserve Coonawarra Cabernet Sauvignon 215.杰卡斯酒园—西拉加本纳 Jacob's Creek Shiraz Cabernet
216.卡本妮 苏维翁（迈朴山谷，智利）Cabernet Sauvignon Conchay Toro ”Casillero del Diablo” Chile 217.卡莎拉博丝特（千百，智利）Sauvignon Blanc Casa Lapostolle, Chile 218.卡斯特罗（意大利）Rosso di Montalcino Castello Banfi, Tuscany, Italy 219.凯歌皇牌凯歌香槟 Veuve Chicquot Yellou Label
220.考维酒园精选白干 Calvet Reserbe Bordeaux Bianc A O C 221.考维酒园精选博伦干红 Calvet Reserbe Des Barons Rouge
222.拉佛瑞黑皮诺-约瑟.杜华 Joseph Drouhin Laforet Bourgogne Pinot Noir 223.里奥哈梦迪娅-马奎斯.卡西洛酒园 Marques de Caceres Rioja Vendimia 224.卢比刚-美蕾酒园 Meerlust Rubicon
225.罗纳谷红-迈克尔.夏菩提尔酒园 M.Chapoutier”Belleruche”Coles Du Rhone 226.利达民酒园—精选设拉子/卡本妮 Lindemanns Premier Selection Shiraz/Cabernet 227.鲁芬诺酒园—都盖基尼蒂经典 Ruffino Chianti Classico Reserva 228.路易亚都世家酒园—勃根蒂黑皮诺 Louis Jadot Bourgogne Rouge Piont Noir 229.罗伯特蒙大菲酒园—木桥莎当妮 Robert Mondavi Woodbridge Chardonnay 230.罗伯特蒙大菲酒园—木桥苏维翁 Robert Mondavi Woodbridge Cabernet Sauvignon 231.马孔顿白-约瑟.杜华酒园 Josefh Drouhin Macon Villages Blanc A O C
232.玛格丽特河苏维翁/梅洛-艾文泰德酒园 Evans and Tate Margaret River Cabernet/Merlot 233.玛瑞伯格特级色拉子 Marienberg Reserve Shiraz 234.梅罗特-泥屋酒园 Mud House Merlot
235.梅洛干红（奔富，澳大利亚）Merlot Penfolds ”Rawson's Retreat”
236.蒙奈特（博艮地，法国）Puligny Montrachet Bouchard Pere et Fils, Burgundy, France 237.蒙太拿苏维翁布朗克 Montana, Sauvignon Blanc 238.酩悦玫瑰香槟 Moet Et Chandon Rose Brut Imperial 239.酩悦香槟 Moet Et Chandon Brut Imperial
240.木桥苏维翁-罗伯特.蒙大菲酒园 Robert Mondavi Woodbrige Cabernet Sauvignon 241.牧歌白-牧歌酒园 Muga”fermentado en barrica”White 242.马西酒园—威尼斯红 Masi Modello
243.麦克尔夏菩提尔酒园—罗纳古红 M.Chapoutier ”Belleruche” Cotes du Rhone 244.木马酒园—红带香槟 Mumm Cordon Rouge Brut
245.楠格拉莎当妮-艾文泰德酒园 Evans and Tate Gnangara Unwooded Chardonnay 246.诺顿酒园—梅洛 Norton Merlot
247.菩裴拉苏维翁 Edwards Pupilla Cabernet Sauvignon 248.萨拉莫世家酒园—苏维翁 Sella Mosca Cabernet Sauvignon
249.萨拉莫世家酒园—富门弟子干白莎当尼 Sella Mosca Vermentino Chardonnay 250.双洋酒园—苏维翁/梅洛 Two Oceans Cabernet/Merlot
251.苏维翁白，欧克地区 Flower Label Georges du Boeuf Sauvignon Blanc
252.赛美蓉—夏多内（哈迪，澳大利亚）Chardonnay Semilion Hardy's South Eastern, Australia 253.赛奇驰安稠-赛奇酒园 Cecchi Chianti DOCG
254.赛奇莫瑞里诺-赛奇酒园 ”La Mora”Morellino Di Scansano DOC 255.瑟美戎白颂维德-禾富酒园 Wolf Blass,Semillon Suvignon Blanc
256.森特（波尔多，法国）Saint-Estephe Maitre d'Estournel Blanc AOC Second wine Cos d'Estournel(Bordeaux, France)
257.沙都拉菲 Chateau Lafite
258.莎当妮（长城白葡萄酒，中国）Chardonnay Great Wall, China 259.莎当妮-埃德华兹酒园 Luis Felipe Edwards Chardonnay 260.莎当妮-班瑞克酒园 Banrock Station Chardonnay 261.莎莲娜莎当妮 Salena Chardonnay 262.莎莲娜莎瑞斯 Salena Shiraz
263.莎瑞斯－－班瑞克酒园 Banrock Station Shiraz 264.莎瑞斯-柯林茨酒园 Kleine Zalze Shiraz(barrel aged)265.莎瑞斯发泡葡萄酒 Banrock Station Sparkling Shiraz 266.圣地精选苏维翁 Caliterra Reserva Cabernet Sauvignon 267.圣地梅洛 Caliterra Merlot
268.圣地苏维翁布朗克 Caliterra Sauviggnon Blanc 269.圣塞尔 Blanc Pascal Jolivet Sancerre
270.私家精选苏维翁-罗伯特.蒙大菲酒园 Robert Mondavi Private Selection Cabernet Sauvignon 271.颂维德布朗克-柯林茨酒园 Kleine Zalze Saubignon Blanc
272.泰亭哲酒园—泰亭哲香槟 Taittinger Brut Reserve Champagane NV 273.台阶典藏苏维翁 Terrazas Reserva Cabernet Sauvignon 274.台阶精选马尔贝 Terrazas Alto Malbec
275.台阶精选莎当妮白酒 Terrazas Alto Chardonnay 276.瓦波利切拉精选-马西酒园 Masi Valpolicella DOC 277.瓦尔多汽酒 Valdo Prosecco Marca Oro
278.维拉红葡萄酒（美国）Pinot Nior Domaine Drouhin, Oregon Central Valley 279.维娜蒙特梅洛 Vina Monte Verde Merlot
280.维塞罗极品波尔多红 Chateau Vrai Caillou Sauvignon
281.夏布利-约瑟.杜华酒园 Josefh Drouhin Chablis Domaine de Vaudon 282.香槟王 Cuvee Dom Perignon 1996 Epernay
firefigher消防人员
chief of police 警察局长
taxi driver 出租车司机
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poet 诗人
copywriter 撰稿人
newscaster 新闻评论人
milkman 送奶人
merchant 商人
florist 卖花人
baker 面包师
greengrocer 菜贩
fish-monger 鱼贩
butcher 肉贩
shoe-maker 鞋匠
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station agent 站长
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architect 建筑师
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civil engineer 土木技师
druggist, chemist, pharmacist 药剂师 guide 导游
oil supplier 加油工
(public)health nurse 保健护士 dentist 牙科医生
supervisor 监工
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doctor 医生
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fashion coordinator 时装调配师 dressmaker 女装裁剪师
cutter 裁剪师
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tailor 西装师傅
beautician 美容师
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pilot 驾驶员
simultaneous 同时译员
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policeman 警察
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futurologist 未来学家
artists 艺术家
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musician 音乐家
composer 作曲家
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sculptor 雕刻家
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关键词：茶文化景区,文化语境,直译,意译
茶叶是世界三大饮料产品之一, 不仅在中国有着悠久的饮茶历史, 而且世界各国都对饮茶这一独特休闲方式情有独钟。茶叶在公元9世纪传入日本, 在16世纪传入欧洲, 成为风靡世界的饮品;品茶在日本已经形成茶道文化, 说明其兼具商业属性和文化属性。因此茶文化景区中英文茶叶名称翻译就成为传播茶文化的主要途径之一, 茶叶名称翻译需要遵守很多规则, 不仅要结合中文语境翻译, 更要考虑英语母语国家语言习惯, 才能使翻译清楚明了的传达。
1 茶文化的语境概念
茶文化语境不是指语言使用环境, 而是以茶叶本身作为符号进行茶文化翻译的研究。不仅是茶文化, 各种文化都有着各自的语境, “语境翻译”是德国语言学家Wegener于1885年提出的。他指出不同的语言在进行转化和翻译的时候, 要充分的考虑其母语中语境因素, 语境因素为母语文化的精华, 应该予以保留。这是继“情景语境” (Context of Situation) 之后, Wegener提出的又一语境, “文化语境” (Context of Culture) , 文化语境对语言翻译研究提出苛刻的标准。“情景语境”为一种文化在外在的具体表现, 也就是文化的起源、发展、具体特征等一系列能够感知和记录的东西, 情景语境为文化的外在载体;“文化语境”为“情景语境”的升华, 也就是文化语境摆脱情景语境的具体形象和外在感知, 而转变为一种玄妙不可感知的文化符号, 这种符号是一种象征, 一种信仰, 指引着人们去探索和发掘。情景语境与文化语境其实属于同一种事物, 都是文化的载体。只不过情景语境属于近距离的观察, 能触摸到实实在在的文化现象;而文化语境属于整体的文化感知, 不属于具体可感的文化物象, 而演变为一种符号, 文化的信仰。而我们的茶叶名称翻译, 就是在茶文化语境的基础上进行的翻译, 既要保存茶文化的韵味和特征, 又要做到翻译的形象具体和可感。
2 文化语境对翻译的启示
语言的相似性促进文化的学习和传播, 语言的沟通促进不同文化的交融与理解。但语言本体的独特性, 比如语言思维方式, 形象意义的独特性, 会造成文化交流的隔阂, 所以我们在进行不同文化翻译时需要综合多方面的因素进行转换。茶文化翻译, 也就是我们所说茶叶名称翻译, 需要考虑茶文化语境和英文文化语境两方面因素。中国的茶文化具有3000多年的悠久历史, 陆羽的《茶经》为我国茶文化的经典著作, 《茶经》中详细讲述茶文化的起源, 采茶用具, 制作方式, 煮茶用具, 饮茶方式和有关茶的典故, 是我国关于茶叶和茶道文化最详细著作。因此在涉及到茶叶名称翻译问题的时候, 需要时常查找古代茶叶发展的相关资料, 才能翻译出茶文化的真正韵味;另一方面要了解英文有关茶叶翻译的相关资料, 英文文献的茶叶名称翻译大多按照英文习惯进行翻译, 因此他们完成保留英文文化的语言方式, 但同时却丢失很多传统茶文化的韵味, 甚至有些翻译严重偏离茶文化的本意, 导致错误百出。所以茶文化翻译最重要是结合茶文化语境的前提下, 进行相关翻译工作。
3 文化语境与茶叶名称翻译
茶叶不仅具有其商业属性, 进行茶叶相关产品的售卖;同时也具有文化属性, 满足顾客是审美要求, 启迪游客的身心。茶文化景区宣传不仅为出售茶叶获得利益, 更重要作用是带给人美得享受, 使人陶醉在优美的风景和传统文化当中, 因此茶叶名称翻译就成为茶文化景区面临的主要问题之一。茶文化名称翻译面对的主要对象为英语母语地区人群, 翻译要在传统文化的前提下, 争取通俗易懂, 使人能够容易理解其中要表达的意义。我们可以对翻译过的茶叶名称再一次用英文相关词语对他们进行解释, 使其理解其中含义, 从而达到售卖商品和观光游览的目的。茶叶名称翻译主要有直译和意译两种方式, 具体内容如下:
3.1 茶叶名称直译翻译
茶叶名称翻译中只涉及字面意思, 不带有任何的历史文化和茶叶特征的茶叶名称, 可以采用直接翻译的方式翻译。这种方式更能翻译出茶叶本身的特性和茶叶生产制作的方式, 使英语母语地区的消费者能够很容易的理解翻译过去的意义, 目前的很多茶叶名称都采用直译的方式进行翻译。
例1.通常情况, 按照发酵程度和方法的不同茶叶主要分为以下几种:小发酵茶、后发酵茶、部分发酵茶和全发酵茶。在进行茶叶名称直译的时候, “小发酵茶”翻译为Non-fermented, “后发酵茶”被直译为Post-fermented, Partially fermented和Completely fermented则是“部分发酵茶”“全发酵茶”的直译。
例2.在乌龙茶介绍方面, 基本上也是采用直译的方式进行翻译茶叶品名的:“白茶乌龙”直译为White Oolong;CTwistod Oolong意思是“条型乌龙”, “球形乌龙”泽被直译为Pelletod Oolong。这几种茶采用直接翻译方法, 这样的翻译能够更加准确传达茶文化语境中茶的意义。
由此可知, 茶叶名称翻译时候多采用直译的方法进行茶叶品名和种类等类别名称的翻译。由于以上茶叶名称不含有太多茶文化色彩, 因此直译能达到很好的效果, 在原有文化基础上的直译能够有效的传达茶文化的精髓, 这些直译不含有文化语病问题。但有些茶叶名称含有极其浓重的文化意蕴, 采用直译的方式不能达到很好的效果, 因此必须在结合文化语境的情况下, 进行适当的改编和翻译, 才能使翻译更加完整和准确。例如“洞顶茶”直译的时候“洞顶”二字直接采用拼音, 后面加上“茶”字的英文翻译, 洞顶茶直译后显示为Dongding Tea;另外一例子进行对比分析, 我们便可看出茶叶翻译时候采用直译的效果。比如, “龙井茶”有些地方被翻译成The Dragon Well Tea。虽然看起来并没有较大的差错, 但这种翻译严重曲解茶名本身的意义。洞顶茶产自台湾鹿谷附近的冻顶山, 由于山多雾而且路陡滑, 上山采茶都要将脚尖“冻”起来, 因此得名叫洞顶茶;龙井位于西湖之西翁家山的西北麓, 也就是现在的龙井村, 龙井村所产的茶也为龙井茶。以上两种茶都根据中国古代的地名而来, 但国外的翻译显然没有表达出古代中国的文化意蕴, “Dongding”和“The Dragon Well”翻译曲解茶叶本身的意蕴, 使国外的消费者产生疑惑。白毫乌龙 (White Tipped Oolong) 也叫“着延茶”, 英语翻译为“Bitten Tea”, 它以鲜嫩的叶、轻柔的炒茶方式和多重的发酵等优点被称为最高级的乌龙茶, 而“Bitten Tea”只翻译出茶的形态, 没有翻译出茶的历史文化意蕴, 翻译的效果很差。
3.2 茶叶名称意译翻译
英语母语地区消费者的历史政治和文化与华语地区有很大的不同, 这就导致茶叶翻译存在着重重困难。因此我们需要运用意译的方式, 对那些涉及文化意蕴的茶叶名称进行翻译。意译的翻译也就是通过保留传统的文化部分, 删去不符合英文语境的部分, 通过两者结合达到的翻译效果。
例3.“红茶”被翻译为“Black Tea”。这种茶叶名称就是采用意译的方式翻译的, 它和中国茶叶名称有着字面上的区别。中国的红茶就是乌龙茶, 红茶因为它的茶汤颜色是红的, 因此叫做红茶;而国外的翻译“Black Tea”指的是茶叶的颜色, 茶叶颜色是黑的, 这样翻译更容易让国外的消费者理解。而且乌龙本身也是黑色的意思, 所以这样翻译能更好的传达茶文化意蕴。有些茶叶名称有更为具体细致的区分, 比如“红茶”除是“Black Tea”以外, 又被人们细分为Unshredded Black Tea和Shredded Black Tea, 其意思分别是“工夫红茶”和“碎型红茶”。“工夫红茶”原料细嫩, 制工精细, 外形条索紧直匀齐, 色泽乌润, 香气浓郁, 滋味醇和而甘浓, 汤色叶底红艳明亮, 具有形质兼优的品质特征。以上翻译在保存传统茶文化, 形象表明茶叶的颜色和特征。
与上面红茶细分同理, 普洱茶又被人们细分为“陈放普洱”和“渥堆普洱”两者普洱茶叶, 两者茶叶的翻译为Age-fermented Puer和Pile-Fermented Puer, 这两种翻译均是采用意译的方式进行茶叶名称翻译的。“陈放普洱”指的是生茶, 也就是上面英文所说的自然发酵, 它采用云南大叶种晒青毛茶为原料, 经过加工处理成饼状, 于空气中自然氧化而成;“渥堆普洱”指的是熟茶, 但并不仅仅是熟茶。它是将炒制揉捻后的茶青堆在一起, 随着热度的增加和微生物发酵作用, 茶会产生微妙的改变。茶的形态会更加纤细柔软, 颜色变得深红, 茶的口感会更加甘甜柔和, 含水量会大大降低, 茶汤的香气也会更加浓郁。除此之外还有很多意译的例子, 例如:“碧螺春”为“Green Spiral”, “大红袍”为“Robe Tea”。或者为增加茶叶的文化意蕴还可以增加字面的形容词翻译, 例如:“青沱”为“Age Bowl Puer”, “青饼”为“Age Cake Puer”。
4 结语
以上就是茶叶名称翻译的具体内容和策略研究, 不论是直译还是意译的翻译方式, 都不能有效解决茶叶翻译的问题, 最好的解决方式是直译和意义互相结合, 互为补充, 才能很好诠释茶叶名称翻译的意蕴, 以及使英语母语地区消费者清楚了解茶叶的特性和文化。茶叶翻译具有极强的地域属性特征, 翻译要结合具体文化语境来进行, 需要分析茶叶的起源、历史典故、特性甚至有关茶叶特征的诗句, 进行翻译的指导。茶叶翻译传播和交流应该在传统文化语境的前提下进行, 否则茶叶名称翻译将成为空中楼阁, 失去其本身意义和文化价值。
参考文献
[1]李婧.清茶远韵——中国茶文化的审美研究[D].山东师范大学2009.
[2]汪慧.英语中汉语借词的跨文化交际研究[D].新疆师范大学2012.
[3]黄剑, 戴丽华.茶的多维意义及中英茶文化比较[J].农业考古.2013 (2) :310-312.
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