小暑科普小知识，小暑都有什么哪些吃的习俗

小暑科普小知识，小暑都有什么哪些吃的习俗（精选4篇）

小暑科普小知识，小暑都有什么哪些吃的习俗篇1

民间有小暑吃藕的习俗，藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙磷铁等和多种维生素，Vc钾和膳食纤维比较多，具有清热养血除烦等功效，适合夏天食用鲜藕以小火煨烂，切片后加适量蜂蜜，可随意食用，有安神入睡之功效，可治血虚失眠。

小暑习俗：吃芒果

小暑吃芒果代表这个时节是芒果的成熟盛产期台南县白河镇的莲田盛产莲蓬和莲子，素有莲花之家的白河镇每年都会举办莲花节。

小暑习俗：小暑黄鳝赛人参

“小暑黄鳝赛人参”。黄鳝生于水岸泥窟之中，以小暑前后一个月的夏鳝鱼最为滋补味美。夏季往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期，而黄鳝性温味甘，具有补中益气、补肝脾、除风湿，强筋骨等作用。根据冬病夏补的说法，小暑时节最宜吃的是黄鳝，黄鳝蛋白质含量较高，铁的含量比鲤鱼黄鱼高一倍以上，并含有多种矿物质和维生素，黄鳝还可降低血液中胆固醇的浓度，防治动脉硬化引起的心血管疾病，对食积不消引起的腹泻也有较好的作用。

山东临沂习俗：给牛改善饮食

小暑科普小知识，小暑都有什么哪些吃的习俗篇2

性平，味甘，有健脾、补肺、固肾、益精之功，无论是阴虚火旺或是肾气不固而遗精早泄者，均宜常食多食。唐代食医孟诜曾说：“山药利丈夫，助阴力。”《日华诸家本草》记载：“山药助五脏，主泄精健忘。”《本草求真》亦云：“山药，本为食物，且其性涩，能治遗精不禁。”若能配合其他补肾固精食品，如芡实、莲子等一并服食，效力更佳。

小暑饮食2.芡实

性平，味甘涩，能固肾涩精、补脾止泄。明代医家缪希雍称芡实为“补脾胃，固精气之药也”。《本草纲目》也认为，芡实“益肾，治遗精”。wuyi洛在《本草从新》中亦云：“芡实补脾固肾，助气涩精，治梦遗滑精。”

古代不少治疗遗精早泄的名方，如金锁固精丸、玉锁丹、水陆二仙丹等，均是以芡实为主，配合莲须、龙骨或金樱子等研制而成。《本草新编》的经验是：“芡实不特益精，且能涩精补肾，与山药并用，各为末，日日米饭调服。”

小暑饮食3.胡桃仁

能补肾固精，为滋补强壮食品，肉能润养，皮能敛涩，故肾虚遗精者宜食之。明代医家缪希雍说：“胡桃能入肾固精”。清·黄宫绣亦云：“胡桃涩精固肾。”《普济方》中记载：胡桃治“水弱火强，精自溢出。”这又说明对于心肾不交、阴虚火旺的遗精早泄者亦宜。《御药院方》中介绍：“胡桃一味，勿去黄皮，空腹食之，最能固精。”

小暑饮食4.白果

又称银杏，对遗精者宜蒸熟、炒熟或煨熟食用。明·李时珍曾说：“熟食温肺益气，定喘嗽，缩小便，止白浊。其气薄味厚，性涩而收。”《本草再新》认为，白果“补气养心，益肾滋阴”。民间常将白果作为治疗遗精的食品。

小暑科普小知识，小暑都有什么哪些吃的习俗篇3

所谓“伏羊”，即入伏以后的羊肉。伏天吃伏羊最早可追溯到尧舜时期，民间有“喝上伏羊一碗汤，不用神医开药方”的说法。在汉代，皇帝与大臣们伏天共享羊肉。不仅宫中吃伏羊，民间也有吃伏羊的习俗，民谣曰：“六月六，接姑娘，新麦馍馍羊肉汤。”夏收农忙初过，乡村以吃新麦馍馍、喝美味羊肉汤的形式来欢庆夏季丰收、祈求秋季风调雨顺，在这喜庆的日子，特地把闺女和外孙接回家，共享娘家亲情。

入伏喝羊肉汤是以食为疗的一大创举。羊经过冬春两季的滋养，膘肥肉嫩，其肉炖出的汤味醇、膻味小。夏日湿热，人们食欲减退，在此时喝上一碗香辣美味的羊肉汤，可使人胃口大开，增强食欲。食后人的全身上下大汗淋漓，浑身毛孔通透，五脏六腑的湿热、寒气、毒素随着汗液排出体外，身体内的垃圾能得到很好的清除。三伏是阳气最旺的时候，外面的阳气也在进入身体，使经脉畅通，体内各系统能良好循环，身体就会健康。羊肉本身就有滋补作用，一直以来都是作为补品补虚健体，对提高人的身体素质及高温天抗病能力十分有益。

小暑“食新”敬祖先

在中国几千年的历史上，有小暑“食新”、“祭祀五谷大神”等习俗。“食新”即在小暑过后尝新米，农民将新割的稻谷碾成米后，做好饭供祀五谷大神和祖先，表示对大自然以及祖先的感恩，然后人人吃尝新酒等。城市人一般买少量新米与老米同煮，加上新上市的蔬菜等。所以，民间有小暑吃黍、大暑吃谷之说。

头伏饺子二伏面

“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，这种民间传统的吃法便是为了使身体多出汗，排出体内的各种毒素。

小暑头伏吃饺子是传统习俗。伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。伏日吃面习俗至少三国时期就已开始了。东晋史家孙盛撰《魏氏春秋》说：“伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然。”这里的汤饼就是热汤面。南朝梁宗懔写的《荆楚岁时记》中说：“六月伏日食汤饼，名为辟恶。”五月是恶月，六月亦沾恶月的边儿，故也应“辟恶”。

小暑之前的六月初六日为“天贶节”。据史书记载，此节始于宋代哲宗元符四年。“贶”即“赐”，即天赐之节。这是宋代皇帝在伏天向臣属赐“冰 ”和“炒面”之因，故称天贶节。过去人们还讲究要在天贶节吃“六种面”、六种“浇头”，所谓六种面，实际上就是不同类型的面，北京就有削面、抻面、饸饹面等等。

伏天还可吃过水面、炒面。所谓炒面是用锅将面粉炒干炒熟，然后用水加糖拌着吃。小暑这一天还有吃馄饨的习俗，用韭菜、小虾做馄饨的包馅。其实，小暑吃荞麦凉面是最好不过的了，还适合糖尿病人。

还有的地方有小暑节气吃藕的习惯。藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙、磷、铁和多种维生素及膳食纤维，具有清热养血除烦等功效，适合夏天食用。鲜藕以小火煨烂，切片后加适量蜂蜜，可随意食用，有安神助睡眠之功效，可治血虚失眠。另外，小暑时应多吃炒绿豆芽，它有清热解毒的功效;素炒豆皮，具有补虚止汗的功效;蚕豆炖牛肉，具有健脾利湿、补虚强体的功效;西瓜番茄汁，具有清热生津止渴的功效。还可常吃丝瓜、苦瓜、黄瓜、冬瓜以及淡水鱼、海带等，对身体都有益处。

小暑科普小知识，小暑都有什么哪些吃的习俗篇4

日光性皮炎也叫多形性日光疹，中医称“风毒病”，是夏天里最常见的皮肤病，常反复发作，甚至持续整个夏天。

该病主要是人体对阳光中的紫外线过敏引起的。夏日阳光中的紫外线比较强烈，因此一些对紫外线有过敏反应的人来说，很容易患上日光性皮炎。一般来说，患者在日晒后几小时或三四天后，皮肤的暴露部分，如前臂、鼻翼、手背、面部、颈部、前胸等部位出现红斑、丘疹、水疱，而且还会感觉到强烈的瘙痒。中医认为本病是由于先天不足，皮毛肌肤空疏，内因暴食过量，使之蕴湿化热;外受阳光毒热的照射，内外相合而致。

预防——不单是涂抹防晒霜

预防日光性皮炎的发生，涂抹防晒霜一般来说效果并不好，因为防晒霜并不能阻止紫外线的穿透。因此建议对紫外线过敏的人要避免长时间户外活动，最好在日光强烈时早出晚归，尽量避开早上10时到下午3时之间在室外工作。出门最好带上遮阳伞或戴遮阳帽，或穿上薄的长袖衣服，遮挡阳光。而在户外活动后可以用冷水敷洗暴露部位。另外，最好不要吃光敏类蔬菜，如苋菜、荠菜，因为这些食物都可能引起光敏性皮炎。

晒伤

晒伤也是由于夏季紫外线过强，人体皮肤又暴露在外而引起的皮肤损伤。但患者不只是对紫外线过敏的人，不分年龄和体质，一般在户外作业的人们或是到海滩游玩、长时间在户外暴晒的人都容易被晒伤。

晒伤一般的表现是在日晒后数小时至十余小时后，外露的皮肤会感觉到灼热、瘙痒、刺痛，皮肤红肿，很快还会脱皮，有的还会有色素沉着，在皮肤上留下雀斑。

预防——涂抹防晒霜

日晒伤同紫外线过敏引起的日光性皮炎不同，完全可以预防。6到8月的10时到14时，是日光中紫外线照射最为强烈的时间，此时应尽量避免外出。若必须外出，应在暴露的皮肤上涂抹防晒霜、打遮阳伞或穿长袖衣服，以浅色为佳。

痱子

痱子是夏天最多见的皮肤急性炎症。是由汗孔阻塞引起的，分为白痱、红痱和脓痱3种。多长在人的脖子、胸背和肘窝等部位，小孩可发生在头部、前额等处。

中医认为痱子是由于盛夏时节，热盛汗出，以冷水洗浴，毛孔骤闭热气都于皮腠之间亦生此病。痱子初起时是针尖大小的红色斑疹，接着出现成群红色小丘疹或小水疱，有瘙痒或烧灼感。常成批发生，在天气转凉后数天内就会很快消退。

预防——勤洗澡，保持皮肤干燥

平时加强室内通风散热，注意皮肤清洁，勤洗澡，保持皮肤干燥，特别是颈部、腋下等皱褶部位。清洗后扑撒痱子粉可预防痱子发生。

痤疮

痤疮又称青春痘，多数长在脸、胸或背部。表现由轻到重，黑头粉刺、白头粉刺、炎症性的丘疹、脓包、囊肿、结节等，轻的出现在脸上，重的到背部胸部。主要是由于青春发育期，皮肤呈油性，面部有微生物和遗传造成。中医认为痤疮多因饮食不节，过食肥甘厚味，造成肺胃湿热，又感风邪而发病。