中国传统节日重阳传统食物有哪些（共11篇）
中国传统节日重阳传统食物有哪些
重阳糕：此糕也称菊糕、花糕、五色糕，是一种非常松软类的糕点。因重阳糕的“糕”与“高”同义，所以人们就以重阳糕来代替无法登高的遗憾，这也渐渐成了重阳节的食俗之一。
菊花酒：菊花是重阳时节开得最绚烂的花，赏菊花也是重阳习俗之一，而且重阳节乃是九月初九，九九等同久久，亦与“酒”同音，所以重阳佳节有饮菊花酒的食俗。
羊肉面：不得不说，重阳节食俗很重寓意，羊肉面的“羊”就是与重阳的“阳”谐音，所以成了重阳的食俗，且面一定得是白面，因为白添一笔为百，百减一笔乃九九，既应了九九重阳，又有长命百岁之意。
螃蟹：重阳吃螃蟹是最好的时节，这时螃蟹又大又肥美，而且肉质细腻，富含高蛋白，可以有效补充多种氨基酸。重阳吃螃蟹自是要吃母蟹，母蟹蟹黄很多，肉多味鲜，想想都要流出口水来了。
糍粑：糍粑是一种用糯米制成的糕点，软糯香甜，当做好出锅后沾上芝麻和白糖一起吃，别提是有多美味了，而且糍粑除了做成糯糯的团子，还能炸成“油糍粑”，油糍粑有着金黄色的面貌，酥脆的表层和柔软的内心，吃上一口满嘴留香，可谓重阳佳节一道必备食品。
重阳节为什么要插茱萸
古代还风行九九插茱萸的习俗，所以又叫做茱萸节。茱萸入药，可制酒养身祛病。插茱萸和簪菊花在唐代就已经很普遍。茱萸香味浓，有驱虫去湿、逐风邪的作用，并能消积食，治寒热。
民间认为九月初九也是逢凶之日，多灾多难，所以在重阳节人们喜欢佩带茱萸以辟邪求吉。茱萸因此还被人们称为“辟邪翁”。
重阳节为什么要赏菊
正是菊花盛开时：每逢重阳节，正是一年菊花盛开之时，这个时候是最佳的赏菊时期。我国是菊花的故乡，而菊花又被称为长寿之花，重阳节赏菊有祈求长生与延寿之意。所以，菊花又被称为“延寿客”。据说重阳节赏菊的风俗，起源于晋朝大诗人陶渊明。陶渊明以隐居出名，以诗出名，以酒出名，也以爱菊出名;后人效之，旧时文人士大夫，还将赏菊与宴饮结合，以求和陶渊明更接近。
早期的传统文化延续多采用的是直接模仿的手法, 建筑在形态和空间上与传统文化空间极具相似性, 比如陕西历史博物馆, 这些建筑的确极具传统性, 但由于其形态太过模仿古建, 无法适应现代社会的空间形式, 具有很大的局限性。
随着国内业界对传统文化探究的深入, 传统文化的延续由早期的单纯模仿逐渐转变为局部模仿, 到符号借用, 再到文化隐喻等, 由具象越来越意象化。下面论文将对这些传统文化的现代空间演绎进行探究。
老子说:埏埴以为器, 当其无, 有器之用。凿户牖以为室, 当其无, 有室之用。我们认为, 空间是限定出来的, 虽然真正有价值的是“无”的空间, 但我们是用这些窗户、墙体这些“有”来限定出了“无”的空间, 当我们需要改变空间的属性或者特征时, 就是以改变这些“有”的形制或者特性作为手段。因此, 在探究传统文化的现代空间演绎手法的时候, 我们实际探究的是如何通过将传统文化注入“有”的部分来达到影响“无”的空间的目的。这些手法我们可以认为有下面几种:
●通过“有”的排布组合形式的不同来影响空间的形制
●通过“有”自身形式及表观的不同来影响空间的形态
●通过“有”自身的材质特性的不同来影响空间的氛围
1 通过“有”的排布组合形式的不同来影响空间的形制
对中国传统文化影响最深的当属“儒家”思想和“道家”思想。孔子提出“中也者, 天下之大本也。和也者, 天下之达道也”, 将中庸思想作为了中国传统思想的最高价值原则。因此中国传统建筑多对称布置。但此种空间秩序分明也较为乏味, 因此, 古建筑又将讲求顺应自然的“道家”思想融合进来, 比如即使在严格按照对称布置的紫禁城中, 也有皇帝自己设计的形态多变的后花园。可见, 中国传统建筑空间实际是外儒内道的空间形式。
“外儒内道”的传统文化最集中的体现即为中国的传统院落, 中国传统院落以四方围合, 顺应轴线排布, 形成极强的秩序感, 体现儒家的尊卑思想, 院落自由布置, 轴线转折, 又诠释了道家的“自由”思想。
案例一:将围合界面的规则排列改变为不规则排列———成都“醉墨堂”
项目背景:以中国传统院落为主题, 组织构思现代功能空间, 结合传统与当代新型材料的运用, 创造体现醉与墨的写意建筑。
建筑从苏轼的《石苍舒醉墨堂》中寻找灵感:“惟见神采, 不见字形”———以水为媒介形成草书般写意的空间和形态。
其现代化的处理方式:
●采用了中国传统的串联式院落, 但将横平竖直的传统院落围合方式改为自由界面围合, 创造出现代院落感。
●利用中国园林中的不规则构图, 加入“水池”形成自由而流动的形态, 与地块取得呼应。
案例二:利用了垂直交通系统, 将传统院落空间由平面化转向立体化———北京菊儿胡同改造设计
项目背景:菊儿胡同在北京城内, 周边环境历史悠久, 建筑是富有特色的四合院民居, 建筑既要继承传统文脉, 又要体现时代性。故设计者吴良镛先生提出了“有机更新”思想及建造“类四合院”住房体系。
传统院落围合界面水平延伸, 只形成一层院落, 菊儿胡同现代化的处理方式:
●两层或三层单元楼围绕原有树木作为庭院, 在底层形成传统的平面院落, 将底层的院落作为“户外客厅”;
●2—3层建筑上下错落, 形成露台, 2层尽可能有较大的阳台, 3层则利用2层屋顶作平面;
●在不影响日照条件下作坡屋顶, 打造楼阁空间;
2 通过“有”自身形式及表观的不同来影响空间的形态
中国传统文化具有很多自己的形态元素, 比如各个地域极具特色的墙体。又比如斗拱, 小巧斗拱的乖巧之感与硕大的斗拱的庄严之感。
因此, 在现代建筑空间的塑造中, 经常会采用对传统形态元素的化用, 而化用的方式, 多是对这些元素形态进行变形。
案例一:对传统墙体的现代化演绎———万科第五园
万科提炼了徽州和山西民居的建筑精髓, 将中式建筑沿袭几千年的墙运用现代的手法进行抽象化的演绎。其现代化处理方式:
●传统建筑多采用高墙小窗的形式, 墙体多是围合, 隔离的功能, 高大封闭, 外实内虚。第五园则在为了保留传统墙体特征的同时又要避免封闭空间的形成, 则采用了“高墙大窗”“高墙多窗”“高墙低窗”等形式。
●双层墙面的做法。双面墙中的里层墙体, 可以完全按照内部的空间要求开窗或开门;外层墙体则可以根据形式风格要求来塑造形体。在外部保留了传统文化元素的特征, 在内部加入了现代化的空间需求。两层墙间的区域巧妙完成房子内外的过渡, 透出淡淡的儒家韵味。
●墙在外形上保留了马头墙高低错落的特点, 但去掉了马头墙的脊檐。
●墙面整体用白色调, 再用现代的黑色金属钢板来完成山墙处压檐的建造。具有中国传统的水墨画风格。
案例二:将传统构件进行现代化演绎———安藤忠雄光明寺
●采取将长方形的木头堆砌起来进行构造的方法, 使其在形式上产生出类似斗拱结构的效果。
●使用的现代化的梁架体系, 将斗拱加以简化凝练, 这个“类斗拱”依旧是承重构件, 但不同于传统斗拱的受力方式, 结构受力关系简练而清晰, 极富美感。
3 通过“有”自身的材质特性的不同来影响空间的氛围
空间是围合出来的, 围合物的材质特性也会对空间的特氛围产生极大的影响。
案例:宁波博物馆
●“瓦爿墙”的外立面:宁波博物馆外立面大多是用从周边工地搜集而来的砖瓦碎片堆积而成, 这些碎片采用了一种叫做“瓦爿”的传统的砖石砌筑手法, 形成了独特的“瓦爿墙”。这些砖瓦本身就具有悠久的历史, 不少青砖上还镌有铭文。游客在博物馆中行走时触摸到这些古砖, 从古砖形态, 青苔, 甚至铭文中都能感受到宁波绵长的历史与文化。
●清水混凝土墙的斜壁:用毛竹做成特殊模板, 完整呈现江南翠竹纹理, 展现地方气息, 仿佛神游江南竹林。
通过传统材质的创新性使用, 宁波博物馆本身就成为了一种展品, 游走其中, 它的材质便在述说着历史。
4 结语
中国传统文化博大精深, 如何利用和提取成为当代建筑一个值得探讨的问题, 也是对当下建筑过于浓厚的商业氛围的调节。从传统文化中提取灵感和养分, 能够为建筑师提供新的创作思路, 帮助建筑师打造出具有中国特色的建筑作品, 甚至能够成为指引中国建筑道路的一盏明灯。
摘要：中国历史恢弘, 遗留下灿烂的传统文化, 当代建筑如何从中国传统文化中吸取灵感进行创作, 本文对此进行探讨。
关键词：中国传统文化,现代空间,演绎手法,老子
参考文献
[1]许伟文.中国当代建筑设计之传统意象的建构及其呈现[C].华中科技大学, 2011年.
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[4]杨巍.现代建筑设计中的中国传统元素研究[J].黑龙江科技信息.
小满吃冬瓜
小满时节吃冬瓜和洋葱是在合适不过了。小满节气容易感到闷热难耐，容易产生口舌干燥、大便干结等症状。冬瓜有清热利水、消肿解毒、生津除烦等功效，适用于暑热烦渴、水肿、小便不利、消渴引饮以及水气浮肿喘满等病症。洋葱具有和胃下气、化湿祛痰、解毒等功效，适用于胸闷脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病症。这两样蔬菜也是我们平常在家里餐桌上常见的食物。
小满吃马齿苋
每年的小满，很多人都会吃野菜，苦菜是野菜，马齿苋也是一种野菜。马齿苋味道清新微苦，叶片肥厚，这个季节马齿苋生长得格外旺盛，新鲜的马齿苋可以用来凉拌，也可以做馅包包子，还可以调入少许面糊烙成菜饼。马齿苋菜饼是常见的做法，把马齿苋清洗干净切碎，拌入适量面粉和清水，再打进入一个鸡蛋，加入盐、十三香调味，调出稠稀度适宜的面糊，平底锅上刷一层油，将面糊均匀的在锅底摊平，小火慢烙，待菜饼熟透，两面微黄，就可以盛出食用了，吃的时候在蘸点蒜汁，别具风味!日常生活中，吃些野菜对身体也有好处。
小满吃鲫鱼
鱼肉有着丰富的营养价值，有蛋白质而且脂肪含量低，是许多人都喜欢的食品。鲫鱼是一种很常见的鱼类，并具有健脾利湿的功效。鲫鱼的做法也非常多样化，可红烧、煮汤、清蒸。小满时节，把鲫鱼和豆腐一起煲汤，汤汁鲜美，味浓，营养丰富，让人赞不绝口。
小满节气的介绍
小满节气是二十四节气之一，是古代用来算农事的时间算法之一，也是夏季的第二个节气。小满，斗指甲，太阳达黄经60°，于每年公历5月20—22日交节。小满节气意味着进入了大幅降水的雨季，雨水开始增多，往往会出现持续大范围的强降水。小满和雨水、谷雨、小雪、大雪等一样，都是直接反映降水的节气。小满反映了降雨量大的气候特征：“小满小满，江河渐满”。另有解释是指北方麦类等夏熟作物的籽粒开始灌浆，只是小满，还未完全饱满。
小满节气代表着什么意思
1、降水量增多：小满是一个与降水量有关的节气。当小满节气来临的时候，降水量就会有很大的提升，外界的小雨也开始变成大雨、暴雨。所以民间才有“小满江河满”的说法，意思就是说小满节气的降水量盛大到可以让江河水位得到上升，可见小满节气是一个将水很旺的节气。
2、谷物饱满：小满也是一个谷物饱满但未完全成熟的节气，田地里的青菜也已经临近成熟，这个时候我们要准备好除草、除虫等等工作，平日里多多做好田间的养护管理。除此之外小满节气到来的时候，人们也要多吃一些养生的财，提高个人体力才方便更好地从事工作。
登高
先有登高的习俗 , 金秋九月 , 天高气爽 , 这个季节登高远望可达到心旷神怡、健身祛病的目的。
吃重阳糕
重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕 , 制无定法 , 较为随意。农历九月九日天明时 , 以片糕搭儿女头额 , 口中念念有词 , 祝愿子女百事俱高 , 乃古人九月作糕的本意。
赏菊
重阳日 , 历来就有赏菊花的风俗 , 所以古来又称菊花节。农历九月俗称菊月 , 节日举办菊花大会 , 倾城的人潮赴会赏菊。从三国魏晋以来 , 重阳聚会饮酒、赏菊赋诗已成时尚。在汉族古俗中 , 菊花象征长寿。
重阳节传说故事
一、与道教有关
这是一个与道教有关的神话故事。相传东汉时期，有一瘟神在汝河出没，散布各种瘟疫，害得百姓死伤无数。当地一青年恒景看不下去，经历千辛万苦找到一位法力高强的神仙为师，学得武艺准备返乡杀瘟神时，他师傅送他一包茱萸叶和一瓶菊花酒。
恒景回乡之后登上高山与瘟神搏斗，经过几百个回合终于消灭瘟神，瘟疫也就此散去，此后人们就为纪念这件事就有了重阳节，其中重阳节时间九月初九乃是恒景返乡时杀瘟神的时间。经过时间的推移，重阳节当天也有了登高避疫、佩戴茱萸叶和饮菊花酒的习俗。
二、与赏菊和饮菊花酒有关
很久以前有一农夫叫做阿牛，在他七岁时父亲不幸去世，而母亲也因此伤心欲绝患了眼疾，阿牛用过无数办法都没能治好母亲的眼睛，直到一天晚上，阿牛做梦梦到一姑娘跟他说只要在九月初九那天到天花荡，于荡中寻一株白色菊花就能治好他母亲的眼疾。
阿牛虽然觉得不可思议，但是死马当活马医，在九月初九那天去到天花荡寻菊花，没想到真的有一株白菊，阿牛挖了白菊回家煎成汤药给母亲服下，不久后就重见光明，至此后阿牛开始种植白菊，民间也把九月初九这一天称为菊花节，也有了赏菊、饮菊花酒的习俗。
重阳节禁忌
忌房事
“重九"是阳数之巅峰，过后则转为阴数，在这个时间点，要禁忌一切冒失的行为，小心慎行，房事也在禁忌之列。男女交合必以时，才能达到阴阳调和。否则，阴阳不调，不利于后代的繁衍。
忌煮饭
过去传说”重阳不蒸粑，老虎要咬妈“。重阳节是老人节，这天是过节，所以要让老母亲休息，不能因做饭而劳累。当时没能把这个道理讲清楚，就拿这个俗语来吓唬人。
忌送菊花
因为菊花是祭花，送菊花不合适。
忌说节日快乐
在我国的一些地区到了重阳节的时候有着吃重阳糕的习俗，但是重阳糕并没有固定品种，只要是在重阳节吃的糕类都可以叫重阳糕。古时的重阳糕要做成九层，形状像宝塔，顶部还要放两只小羊，以顺应重阳的意思。
2、菊花酒
重阳节饮菊花酒在我国古代必须要做的，因为菊花酒被视为驱灾祈福的吉祥酒。其实，菊花酒就是药酒，味道微微偏苦，饮用后可以让人头脑清醒。
3、栗子糕
在北京，重阳节吃栗子糕也是一种传统习俗，农历九月正是板栗成熟的时候，而栗子糕就是用栗泥制作而成的，与京糕和澄沙馅一起做成栗子糕，最后可以用白糖和蜂蜜蘸着吃。
重阳节饮食注意事项
1、吃一些比较传统的主食。
2、带一些巧克力。
3、准备一些洗干净的蔬菜和水果。
4、带一点咸菜，但一定适量食用。
5、不带或少带肉类食品。
6、忌饮酒、食用辛辣食品、油炸食品和高糖高盐零食。
7、用餐忌过饱，切记用餐后不要马上登山或下山，要休息最少40分钟后才能运动。
“中庸”是中国人的基本精神之一，“中为适应之谓，庸为经久不渝之意”，“中庸”即适用而经久不渝。这一点实际是与“恒久意识”相通的，进而演绎为不偏不倚、允当适度之意。 在人格思想上并不注重强烈的自我表现，而是追求执两端而用中的温顺谦和的君子之风。所谓“君子讷讷于言”。
施之于建筑，则表现为不求外显而求内涵的特点。可以认为，君子之建筑亦是“讷之于言”的。中国建筑往往把精华和高潮放到最里面，放到最后面，而前面则只是朴质的墙。庭院深深深几许，精彩之处全在这一层层的化解之中。农耕文化内向型的特征决定了中国古建必然要选择这种重感悟、重内涵的建筑布局方式。
中华民族以农业社会形态经历了氏族制度解体的过程，在这个过程中民族血缘纽带解体的不充分决定了后世大量地保留了由氏族社会遗留下来的特征。主要由血缘家族组合而成的农业乡村最终形成了中国千年不衰的宗法制度。
注重血脉相承的纯正性以及长幼尊卑的秩序伦常，成为维系宗法制度的必不可分的东西。“神不歆非类，民不祀非族”成为一种沿袭久远的传统观念。在中国，宗法制度兼备政治权力统治和血亲道德制约的双重功能。虽然历经**，社会经济形态、国家政权形式多有变迁，但构成中国社会基础的始终是由血缘纽带维系着的宗法性组织——家族，
“家”在中国古代是社会的基本细胞。“家族”与国家在组织、结构方面是一致的，国是大的家，家是小的国，具有“家国同构”的特征。
在这样一种社会特征之下，一切思考便均是由“家”开始的。家，是社会思考的基本单位。这一点，在建筑上有着深刻的反映。
以家为起点的特征，导致中国古代建筑以“住宅”为发展原型的特征。
在中国古代建筑中，有明显的特点表明一切建筑形制均是由住宅发展而来，一切均以住宅概念为原型。西方的教堂不宜作为住宅，中国的住宅却可以改作佛寺，官衙是官员的住宅，佛寺是佛的住宅，皇宫是皇帝的住宅，至于商店也是“前店后居”、是商人的住宅。总之，似乎没有一种类型的房屋是完全和居住无关的，而且，任何一类建筑似乎都是由住宅发展而来的。
在古代，住宅和房屋之间的含义是没有分别的。最早的时候称为“宫室”，后来叫作“居处”。居处就是生活起居，以至于包括一切户内工作的地方。在这个总概念之下，似乎无须再作什么房屋种类的详细划分。
首先，刚健有为，自强不息：中国传统文化里一直贯穿着刚柔、动静、有为与无为等一系列相互对立又相辅相成，有着深邃辨证精神的范围。
第二，人本主义精神：作为中国传统文化基本精神之一的人本主义，既不同于西方古典的以神为本，也不同于西方近代的.追求个人的自由与民主价值。
第三，天人合一：天人合一是中国传统文化发展中提出的一个重要思想。这一思想认为，自然的发展与人类的发展是相互影响相互作用的，人们应根据自然的变化来调整并规范自己的言行。
广东大暑吃“仙草”
广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草，唇形科仙草属草本植物，是重要的药食两用植物资源。由于其神奇的消暑功效，被誉为“仙草”。将其茎叶晒干后，可以做成烧仙草，广东一带叫凉粉，是一种消暑的甜品。
烧仙草本身也可入药。民谚：六月大暑吃仙草，活如神仙不会老。烧仙草是台湾著名的小吃之一，有冷、热两种吃法。烧仙草的外观和口味均类似粤港澳地区流行的另一种小吃龟苓膏，也同样具有清热解毒的功效。
福建莆田吃荔枝
福建莆田人在大暑时节有吃荔枝、羊肉和米糟的习俗，叫做“过大暑”。荔枝含有葡萄糖和多种维生素，富有营养价值，所以吃鲜荔枝可以滋补身体。先将鲜荔枝浸于冷井水之中，大暑时刻一到便取出品尝。这一时刻吃荔枝，最惬意、最滋补。于是，有人说大暑吃荔枝，其营养价值和吃人参一样高。
温汤羊肉是莆田独特的风味小吃和高级菜肴之一。把羊宰后，去毛卸脏，整只放进滚汤的锅里翻烫，捞起放入大陶缸中，再把锅内的滚汤注入，泡浸一定时间后取出。吃时，把羊肉切成片片，肉肥脆嫩，味鲜可口。
米糟是将米饭拌和白米曲让它发酵，透熟成糟;到大暑那天，把它划成一块块，加些红糖煮食，据说可以“大补元气”。在大暑到来那天，亲友之间，常以荔枝、羊肉互赠。
大暑传统活动
送大暑船
送“大暑船”是浙江沿海的地区，特别是台州好多渔村都有的民间传统习俗，其意义是把“五圣”送出海，送暑来保佑百姓的平安。送“大暑船”时，伴有丰富多彩的民间文艺表演。
吃仙草
广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的传统习俗。仙草又名凉粉草、仙人草，唇形科仙草属草本植物，是重要的药食两用植物资源。由于它的神奇的消暑功效，被誉为“仙草”。茎叶晒干后可以做成烧仙草，广东一带叫凉粉，是一种消暑的甜品。
吃凤梨
大暑期间得时候，台湾有吃凤梨的习俗，民间百姓认为这个时节的凤梨最好吃。加上凤梨的闽南语发音和“旺来”相同的，所以也被用来作为祈求平安吉祥、生意兴隆的象征。
斗蟋蟀
大暑是乡村田野蟋蟀最多的季节，中国有些地区的人们茶余饭后有以斗蟋蟀为乐的风俗。
吃荔枝
福建莆田人在大暑时节的时候有吃荔枝、羊肉和米糟的习俗，叫做“过大暑”。荔枝含有葡萄糖和多种维生素，富有营养价值，所以吃鲜荔枝可以滋补身体。先把鲜荔枝浸于冷井水之中，大暑时刻一到的时候便取出品尝。这一时刻吃荔枝，最惬意、最滋补。
大暑气候特点
高温酷热
大家都知道“热在三伏”。大暑一般处在三伏里的中伏阶段。这时在我国大部分地区都处在一年中最热的阶段，而且全国各地温差也不大。刚好与谚语：“冷在三九，热在中伏”相吻合。大暑相对小暑，顾名思义，更加炎热。
在《1971～中国地面气候资料》中，从30年8月的极端最高气温统计中可以看到：有一部分省区7月的极端最高气温值出现在7月下旬，绝大部分省区8月的极端最高气温值都是出现在8月上旬，刚好都出现在7月下8月上的大暑时期。
古书中说“大者，乃炎热之极也。”暑热程度从小到大，大暑之后便是立秋，正好符合了物极必反规律，可见大暑的炎热程度了。
长江中下游等地的高温伏旱
大暑节气时，我国除青藏高原及东北北部外，大部分地区天气炎热，35℃的高温已是司空见惯，40℃的酷热也不鲜见。著名的三大火炉：南京、武汉、重庆在大暑前后也是炉火最旺。比“三大火炉”更热的地方还有很多，如安庆、九江等。每年最热的地方也不相同。
6～8月的最热城市是福州、杭州、长沙和南昌。当然最热的“火炉”，要属新疆的“火焰山”——吐鲁番。大暑前后，下午的气温常在40℃以上。旅居新疆的清代诗人肖雄在他的《西疆杂述》诗集中写到“试将面饼贴之砖壁，少顷烙熟，烈日可畏。”由此可见，“火焰山”的美称的确名不虚传。
大暑期间的高温是正常的气候现象，此时，如果没有充足的光照，喜温的水稻、棉花等农作物生长就会受到影响。但连续出现长时间的高温天气，对水稻等作物成长十分不利。长江中下游地区有这样的农谚：“五天不雨一小旱，十天不雨一大旱，一月不雨地冒烟”。
可见，高温少雨是伏旱形成的催生条件，伏旱区持续的大范围高温干旱的危害有时大于局地洪涝。除长江中下游地区需要防旱外，陕甘宁、西南地区东部、特别是四川东部、重庆等地也要防旱。
雷雨多
1.晒秋。
重阳节是最好的赏秋时期，中国南方还有些山区村落保留了“晒秋”特色。“晒秋”是一种典型的农俗现象，在山区的村民，由于地势复杂，村庄平地极少，只好利用房前屋后及自家窗台屋顶架晒、挂晒农作物，久而久之就演变成一种传统农俗现象。这种村民晾晒农作物的特殊生活方式和场景，逐步成了画家、摄影家追逐创造的素材，并塑造出诗意般的“晒秋”称呼。
2.放纸鸢
“九月九，是重阳;放纸鸢，线爱长”。纸鸢就是我们所说的风筝，广东、福建等地一直保留着重阳放风筝的习俗。民间过重阳节是以放纸鸢为主要特征的。光绪《惠州府志》亦有记述。
3.登高
(1)重阳节登高的风俗历史悠久。重阳最重要的节日活动之一，即是登高。故重阳节又叫“登高节”。登高所到之处，没有划一的规定，一般是登高山、登高塔。
(2)当然人们登高也不单是攀登而已，还要观赏山上的红叶野花，并饮酒吃肉，享受一番，使登高与野宴结合起来，更有吸引力。
4.吃重阳糕
(1)据史料记载，重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，制无定法，较为随意。九月九日天明时，以片糕搭儿女头额，口中念念有词，祝愿子女百事俱高，乃古人九月作糕的本意。
(2)讲究的重阳糕要作成九层，像座宝塔，上面还作成两只小羊，以符合重阳(羊)之义。有的还在重阳糕上插一小红纸旗，并点蜡烛灯。这大概是用“点灯”、“吃糕”代替“登高”的意思，用小红纸旗代替茱萸。
5.祭祖
重阳节，与除夕、清明节、中元节统称中国传统四大祭祖的节日。这一天，广东人称“拜太公山”，所有家族成员都要回来“拜太公山”，特别是男丁。古代民间素有祭祖祈福的传统。随着历史的发展演变，不少地方家族观念和祭祖观念正日渐淡薄。
6.赏菊
重阳日，历来有赏菊花的风俗，所以古来又称菊花节。农历九月俗称菊月，节日举办菊花大会，倾城的人潮赴会赏菊。
7.饮菊花酒
(1)古时菊花酒，是头年重阳节时专为第二年重阳节酿的。九月九日这天，采下初开的菊花和一点青翠的枝叶，掺和在准备酿酒的粮食中，然后一并用来酿酒，至第二年九月九日饮用。
(2)菊花酒汉代已见。其后仍有赠菊祝寿和采菊酿酒的故事，如魏文帝曹丕曾在重阳日赠菊给钟繇(祝他长寿)，梁简文帝《采菊篇》有“相呼提筐采菊珠，朝起露湿沾罗懦”之句，是采菊酿酒的事例。
8.佩茱萸
(1)重阳节有佩茱萸的风俗，因此又被称为“茱萸节”。茱萸是重阳节的重要标志。重阳节时人们还喜欢佩戴菊花。茱萸雅号“辟邪翁”，菊花又名“延寿客”。
(2)《本草纲目》说茱萸气味辛辣芳香，性温热，可以治寒驱毒。而古人则认为佩戴茱萸，可以辟邪去灾。
9.吃羊肉面
重阳节要吃羊肉面。“羊”与“阳”谐音，应重阳之典。面要吃白面，“白”是“百”字去掉顶上的“一”，有一百减一为九十九的寓意，以应“九九”之典。
10.归宁父母
旧时，重阳节也叫“女儿节”，凡有女儿已经出嫁的人家都会准备名酒和糕点，在九月初九天明时，迎接女儿回娘家，这便是“归宁父母”。
重阳节名称由来
1.“重阳”之名称由来，得名于古籍《易经》中的‘阳爻为九’。在《易经》中，把“六”定为阴数，把“九”定为阳数，又为“极数”，指天之高为“九重”。九月初九，日与月皆逢九，是谓“两九相重”，故曰“重九”，同时又是两个阳数合在一起，故谓之“重阳”。
2.重阳节的源头，可追溯到上古时期。相传重阳为元帝得道之辰。关于重阳习俗活动有现存的文字记载最早见于《吕氏春秋》之中《季秋纪》：“(九月)命家宰，农事备收，举五种之要。藏帝籍之收于神仓，祗敬必饬。是日也，大飨帝，尝牺牲，告备于天子。”可见当时已有在九月农作物秋收之时祭天帝、祭祖，以谢天帝、祖先恩德的活动。
重阳节登高的寓意
1.重阳节习俗之一就是登高望远，其实，重阳节的登高寓意很是简单，我们耳熟能详的那句诗，“遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。”可见，这个节日登高是为了怀念远方的亲人，寄托着自己的思念之情。
2.重阳节登高有辟邪气之说，古人认为重九之时，天气下降而地气上升，天地二气相交，不正之气弥漫。为避免接触不正之气，须登高山以避重九之邪气。加上九月九正值仲秋时节，秋高气爽，非常适合登高远望。
饺子
出现时间：明清时期
综合简介：饺子是由馄饨转化而来的，每到元旦佳节，北方人都会吃饺子。但是元旦节吃饺子的习俗，兴盛于明清时期的北方。
历史记载：《宛署杂记》说，北京郊区的宛平县元旦拜年“作扁食，奉长上为寿”。
年糕
出现时间：南北朝
综合简介：年糕，又叫粘粘糕，有年年高的寓意。年糕这一食物历史悠久，但元旦吃年糕盛行于明清时代，尤以南方流行。主要在江浙的苏州、嘉定等地方。
历史记载：明末《帝京景物略》，正月元旦，“夙兴盥激，吃枣糕，日年年糕”。
鸡蛋
出现时间：吴晋时期
综合简介：元旦吃一个鸡蛋的习俗，在吴晋时期就已经有了。据说当时吃鸡蛋是为了长生，不过到了梁武帝在位的时候就没有了，其主要原因是因为梁武帝信奉佛教。
历史记载：正旦，当生吞鸡子一枚，谓之练形。
椒柏酒
出现时间：东汉时期
综合简介：椒柏酒，是由花椒和柏树叶浸跑而成的。据古书记载，饮椒柏酒可去病长寿。而元旦节饮椒柏酒的传统习俗，主要在山东历城、浙江嘉兴一代。
历史记载：正旦辟恶酒，新年长命杯。柏叶随铭至，椒花逐颂来。
汤饼
出现时间：后魏时期
综合简介：汤饼在古代指的是小麦面制品用水煮的食品，也就是类似我们现在吃的面条。
历史记载：元旦，京师人家多食索饼，所谓年馎饦，或此之类。
中国人过元旦节为什么吃汤圆
元宵象征合家团圆，吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意。
汤圆营养丰富，其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、钙、铁、核黄素、尼克酸等营养元素。
汤圆是中国的代表小吃之一，历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品，即用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。
大部分南方人家习惯在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。
“元宵”作为食品，在我国也由来已久。宋代，民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品，最早叫“浮元子”后称“元宵”，生意人还美其名曰“元宝”。元宵即“汤圆”以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。陕西的汤圆不是包的，而是在糯米粉中“滚”成的，或煮司或油炸，热热火火，团团圆圆。
中国古代元旦饮食文化
中国古代元旦饮食丰富多彩，《荆楚岁时记》的记述就是集中体现。南朝时荆楚元旦拜贺毕，接着是进椒柏酒，饮桃汤，进屠苏酒、胶牙饧(táng)、五辛盘.进敷于散，服却鬼丸，各吃一个鸡蛋。其中有饮料、食品，还有药物，一应俱全，各有其特殊含义。
椒柏酒:在东汉《四民月令》中已经出现。椒是花椒，古人说椒是玉衡星之精，气味芬香，服之令人身轻耐老;柏是柏树叶，古人视为仙药，可免百病。椒、柏可分别浸制酒，也可一起放入酒中饮用。饮椒柏酒可去病长寿。南朝庾信《正旦蒙赉酒》：“正旦辟恶酒，新年长命杯。柏叶随铭至，椒花逐颂来。”描绘了元旦朝贺受到赏赐椒柏酒的喜悦心情。而唐代武平一《奉和元日赐群臣柏叶》一诗，以“愿持柏叶寿，长奉万年欢”之句，表达以健康长寿之身服务万年天子的愿望。饮椒柏酒在民间一直流传下来，明代山东历城、浙江嘉兴均有此俗。
桃汤：即取桃之叶、枝、茎三者煮沸而饮，古人以桃为五行之精，能厌伏邪气。制百鬼，故饮之。
屠苏酒：唐人韩鄂《岁华纪丽·进屠苏》记载：“俗说屠苏乃草庵之名。昔有人居草庵之中，每岁除夜遗闾里一药贴，令囊浸井中，至元日取水，置于酒樽，合家饮之，不病瘟疫。今人得其方而不知其人姓名，但日屠苏而已。”韩鄂还在他的另一部著作《四时纂要》中披露了这一预防瘟疫的屠苏酒方：大黄、花椒、桔梗、桂心、防风各半两，白术、虎杖各一两，乌头半分。他说将以上八味切细，装入深红色的口袋里，年三十的傍晚，把它放在井中。初一早上，拿出来连口袋浸在酒里。全家从小到大，依次稍许各喝一些，一年没有病。
胶牙饧：隋杜公瞻注释《荆楚岁时记》胶牙的含义是“使其牢固不动”。实际上此俗寄托了长寿的美好愿望，因为牙齿坚固，能吃能喝，自然身体健康。隋注还说“今北人亦如之”，可见此俗的广泛性。自居易《岁日家宴戏示弟侄等兼呈张侍御殷判官》有“春盘先劝胶牙饧”之句，反映了唐代元目的食俗。不过胶牙饧在南宋以后作为送灶的供物，慢慢地从元旦食品中消失。
五辛盘：作为元日食品最早见于吴晋间周处的《风土记》，说元日早晨吃五辛菜.“以助发五藏气”(《玉烛宝典》卷一引)。五辛菜是五种有辛味的菜，《荆楚岁时记》隋注说是大蒜、小蒜、韭菜、云台、胡荽。如《风土记》所说可活动五脏，是祈求健康的东西。《荆楚岁时记》注引《庄子》说：“春日饮酒茹葱，以通五藏。”可见元日食辛菜的传统由来已久。隋唐时代的孙思邈在《食忌》中说：“正月之节食五辛，以辟厉气。”(《岁时广记》卷五91)而明代医药学家李时珍的《本草纲目》又说：“元旦立春，以葱、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜杂和食之.取迎新之意.谓之五辛盘。杜甫诗所谓‘春日春盘细生菜’是矣。”这种食辛盘迎新当是晚起的意思。
敷于散：是一种中药，药方出自葛洪《炼化篇》，用柏子仁、麻仁、细辛、干姜、附子等粉碎成末，用干净井水饮服。
却鬼丸：《荆楚岁时记》隋注讲的处方是：武都雄黄丹散二两，用蜡调和，使之像弹丸一般，正月初一早晨，男的佩戴在左臂上，女的佩戴在右臂上。如此鬼便会逃避的。不过《荆楚岁时记》说的却鬼丸是服食的，与注不同，可能佩戴是后起的风俗。南朝梁的文学家庾肩吾《岁尽应制》中有“金簿图神燕。朱泥却鬼丸”之句，说明除夕夜有准备却鬼丸的活动。司空曙《酬卫长林岁日见呈》有“朱泥一丸药，柏叶万年杯”的诗句，反映了唐朝尚有此俗。
各人吃一个鸡蛋的习俗，在吴晋间的《风土记》中已出现。《风土记》说“正旦，当生吞鸡子一枚，谓之练形”。练形是道家用语，指修炼形体，认为可以成仙。生吃鸡蛋是为了长生。《太平御览》卷二九引《荆楚岁时记》说：“梁有天下不食荤，荆自此不复食鸡子，以从常则。”即梁武帝信奉佛教，不再吞食属于小荤的鸡蛋。
金秋十月，稻谷飘香。20xx年重阳佳节如期而至。我们迎来了中国传统节日重阳节。
重阳节，又是尊老，爱老，助老的节日。当然，敬老爱老绝不是重阳节这一天的事，日常生活中的我们也应该帮助老人解决生活中的困难，多给老人一些心灵上的关爱。
重阳节的这一天，激动的心使我早早就起床了啦!首先，我来到爷爷奶奶身旁说声：我爱您们。有点不好意思的我说完快速跑开了。吃完早饭，我和妹妹帮起奶奶洗衣服，拖地、整理沙发，忙得不亦乐乎。原来，奶奶妈妈每天都要干这么多活啊，日复一日，年复一年，挺辛苦的.。快到中午了，我让妈妈妹妹陪爷爷奶奶看电视，聊聊天，有我在家，我就会让爷爷奶奶享受天伦之乐。我和爸爸进厨房做饭，爸爸主厨，我配菜，一起努力地忙活起来，听见外面笑声不断，我的心里无比开心。经过一个多小时的奋战，我们大告成功，做出了一桌美味佳肴，爷爷奶奶直夸我长大了，懂事了，知道孝敬长辈了。我们一家四口一起举杯敬爷爷奶奶，爸爸说一家人其乐融融的在一起很快乐，如果每天都能这样就太好了。爸爸有点含蓄，没有完全表达的话语就是：您养我小，我养您老。古人云：“百善孝为先。”孝敬父母，尊敬长辈，是天经地义的事喔!
午饭后，我和爸爸商量好帮爷爷奶奶洗脚，我端来一盆水，爸爸拿来一条毛巾，开始帮爷爷奶奶洗脚，一边洗一边听爷爷讲爸爸小时候的故事，爷爷说看着你们这样我很开心!洗好后，我和爸爸帮爷爷奶奶捶背、按摩，不一会他们睡着了，估计是太享受了吧。我帮他们盖好被子，关上门，让爷爷奶奶睡个美美的午觉。
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