初三化学《燃烧与灭火》第一课时教案

初三化学《燃烧与灭火》第一课时教案（精选8篇）

初三化学《燃烧与灭火》第一课时教案 篇1

一、教学目标

1、知识与技能

⑴ 认识燃烧的条件与灭火的方法

⑵ 了解常用灭火器的灭火原理和使用方法。

2、过程与方法

通过活动与探究，学生对获得的事实进行分析得出结论的科学方法。

3、情感、态度与价值观

⑴通过对燃烧条件的探究，了解内因和外因的辨证关系

⑵在解决问题的过程中，激发学生的进取心，让学生获得成就感。

二、教学重点、难点

燃烧的条件和灭火的原理

三、教具

酒精灯，纸条，木块，烧杯，坩埚钳，石块

四、教学内容

[引入]燃烧着的火给人类带来光明和温暖，但是也会给人类带来灾难。燃烧是生活中一种常见的现象，今天我们就来研究有关燃烧的条件和灭火的原理。

（设计意图：创设情境，激发学生的兴趣，引入新课）

[讲述]燃烧是一种常见的现象，但是这种现象的发生需要条件吗？

[指出]氧气确实是燃烧所需要的条件，但是只有氧气，燃烧能发生吗？装在集气瓶里的氧气并不燃烧，可见氧气并不是燃烧的唯一条件，那么燃烧还需要什么条件呢？

（设计意图：由实际到理论，学生容易理解和接受）

[新课]

一、认识燃烧的条件

1、认识燃烧需要可燃物

[讨论]根据你的经验和想法谈一谈燃烧除了需要氧气外还需要什么条件？是不是所有的物体都能燃烧？

[展示]一些物体的图片，判断哪些能燃烧，哪些不能？

[讲解]可以燃烧的`物体叫做可燃物，可燃物是燃烧的首要条件。

（设计意图：设置问题，激发学生的求知欲。）

2、认识燃烧需要氧气和温度达到着火点

[设问]有了可燃物和氧气，燃烧是不是就能发生？例如空气中有氧气，放在空气中的火柴能燃烧吗？怎样才能使火柴点燃？摩擦起什么作用？以上事实说明了什么？

[讲解]我们把可燃物开始燃烧所需的最低温度叫做着火点。

（设计意图：根据探究实验，推导出燃烧的另外两个条件，正确引导学生的思维。）

[演示]探究实验，学生观察实验

[思考与讨论]：

1、实验中坩埚钳上的纸条燃烧而坩埚钳上的石块不燃烧的事实，说明燃烧需要什么条件？

学生回答：不是所有的物体都能燃烧，必须是可燃物。

2、坩埚钳上的纸条很快燃烧而坩埚钳上的木块要时间长点才能燃烧的事实，说明燃烧需要什么条件？

学生回答：说明燃烧需要达到一定的温度

3、露在空气中的蜡烛继续燃烧，盖上玻片密封的蜡烛熄灭了的事实，说明燃烧需要什么条件？

学生回答：说明燃烧需要氧气

4、综合上述讨论，可得出燃烧需要那些条件？

学生回答：需要可燃物、氧气、温度达到着火点

[归纳小结]

1、燃烧的定义

2、燃烧的条件？

[思考]

1、如果不往煤炉里添煤，炉火还能继续燃烧吗？为什么？

2、炉门关得严严的，一点气也不通

3、炉火还能继续燃烧吗？为什么？

4、如果把炉里正在燃烧的煤夹出来，煤能继续燃烧吗？

（设计意图：根据讨论，有学生自己得出燃烧的条件，使学生有成就感，进一步巩固燃烧的条件。）

[过渡]燃烧的火会给人类带来光明和温暖，但是有时也会带来灾难。

二、灭火的原理和方法

[设问]根据燃烧的条件，我们应该如何来灭火呢？

[讨论]根据灭火的实例，分析灭火的原理。

[活动与探究]灭火器的原理。

[小结]灭火的原理

1、隔绝可燃物

2、隔绝氧气（或空气）

3、低温度到着火点以下。

（设计意图：培养学生独立解决问题的能力）

[本课小结]谈谈通过这节课的学习，你都学到了什么？

[课堂练习]

1．下列物质在空气中不能被点燃的是 （  ）

(A) 木炭 (B) 铁丝 (C ) 硫磺 (D) 红磷

2．下列情况下所采取的灭火方法，不恰当的是 （  ）

(A) 酒精灯不慎打翻起火，用湿布扑盖

(B) 木柴着火用水浇灭

(C) 少量的汽油起火用沙子盖灭

(D) 电器因短路起火，用水浇灭

3．使可燃物燃烧必须具备的条件是 （  ）

(A) 可燃物必须粉碎

(B) 可燃物与氧气接

(C) 可燃物与氧气接触，且达到着火点

(D) 可燃物必须放在有限的空间内

初三化学《燃烧与灭火》第一课时教案 篇2

物质燃烧条件的探究

【教学内容】

①物质燃烧条件及其探究；②燃烧的概念；③缓慢氧化、自燃。【教学目标】

一、知识与技能

1．懂得什么是燃烧，什么是缓慢氧化，什么是自燃，以及它们之间的联系与区别。认识燃烧、缓慢氧化、自燃的条件（理解）。

2．知道燃烧、缓慢氧化、自燃在生活、生产中的重要意义和危害（了解）。3．知道什么是着火点，不同的可燃物着火点不同（了解）。

二、过程与方法

1．通过物质燃烧条件的探究活动，使学生学习科学探究的方法，提高科学探究能力。

2．通过物质燃烧条件的探究活动，进一步培养学生运用观察、实验的方法获取信息，用化学语言表述信息，用分析、比较、总结、概括等方法加工信息的能力。

三、情感态度与价值观

1．通过物质燃烧条件的探究活动，培养学生对化学现象的好奇心和探究欲，发展学生学习化学的兴趣。

2．通过燃烧条件和燃烧、缓慢氧化、自燃的利与弊等内容的学习，使学生增强对“内因是变化的根据，外因是变化的条件”、“事物都是一分为二的”等辩证唯物主义观点的认识。

3．通过对生活中燃烧、缓慢氧化和自燃现象的了解，使学生感受化学与生活的密切联系，初步树立崇尚科学、反对迷信的观念。【教学设计思路】

重点：物质燃烧条件及探究活动

难点：着火点，燃烧、缓慢氧化、自燃的联系与区别 关键：物质燃烧条件探究实验

教材内容顺序是先探究燃烧条件，然后概括燃烧的定义。由于学生对燃烧的知识已有所了解，而且先学习燃烧的概念，再提出燃烧的条件，也符合学生认识规律。因此可调整为先学习燃烧的概念，然后再探究燃烧条件。

教学设计基本思路：举例燃烧现象，讨论燃烧的利与弊 → 根据学生已有经验，概括燃烧的定义 → 探究燃烧条件 → 对比燃烧概念，学习缓慢氧化、自燃概念和现象 → 讨论缓慢氧化、自燃对人类生活的利处和危害，比较燃烧、缓慢氧化、自燃的异同点。

教学开始，要复习氧气的化学性质和用途。

复习后，可采取问题式导入新课：我们知道，很多物质能在氧气中燃烧，燃烧是我们生活中十分常见的一种现象，它与我们的生活关系十分密切。谁能举出生活中的有哪些燃烧现象？引导学生广泛举例。学生举例后，让学生说出这些例子中，哪些对人有利？那些不利或有害？

教师：燃烧既对我们既有利，又有弊，因此我们要研究燃烧的条件，从而更好地控制燃烧的发生，使燃烧更好地为我们人类服务，克服不利的一面。这节课开始，我们就来学习燃烧条件与灭火原理，板书课题。

教师：我们先来看一看，什么是燃烧？根据大家对燃烧的了解，谁能给燃烧下个定义？

学生根据已有的知识和经验，讨论后回答，教师引导、点拨、规范定义，并板书燃烧定义。

燃烧条件的探究活动按完整的科学探究过程进行设计，探究活动由学生完成。

问题（物质具备什么条件才会燃烧？）可由教师引导学生提出，也可由教师提出。教师引导由学生提出假设（三种假设）。

学生根据提出的假设，分学习小组讨论，自主设计验证假设的方案。学生汇报方案，教师引导，师生对各种方案进行评价、修改。探究实验可取两种形式中的一种：

有条件的，各学习小组用自己设计的方案进行验证。（采取这种形式，实验用品需要课前估计到，多准备）

另一种形式是，从学生汇报的各种方案中，选择比较好的方案（现象明显、选材和操作简单的）或推荐教材的方案进行实验。．．．．．．．（教师也可把学生的方案总结引导到教材的方案上）．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．学生将探究的结果填写在教材79页表格中。

探究后，归纳燃烧条件。由学生回答，教师引导、点拨、规范，并板书。在归纳第3个条件时，教师给学生讲清什么是着火点；不同的可燃物着火点不同；懂得了燃烧条件，人们就可以更好地控制燃烧，让燃烧更好地为人类做贡献。

稍作停顿，教师提出问题：与燃烧相比，有一些氧化反应进行的并不那么剧烈，有的甚至需要数天、数月，这样的氧化反应，我们称之为缓慢氧化。

学生阅读教材80页后两自然段，思考下列问题： ①什么叫做缓慢氧化？生活中的那些现象属于缓慢氧化？

②哪些缓慢氧化对人们有利？哪些缓慢氧化对人们不利？导致的后果是什么？

③什么叫做自燃？自燃是由何引起的？自燃有什么危害？

④结合具体事例，说说如何防止自燃的发生，减少由自燃造成的危害？ ⑤缓慢氧化、自燃与燃烧有什么相同点和不同点？

阅读后，学生进行讨论，讨论后，回答，交流自己的观点，教师在学生回答进程适时简要板书。

小结、练习、布置作业。

第二课时

灭火原理、方法

爆炸与防爆安全

【教学内容】

①灭火原理和方法；②爆炸与防爆安全（易燃易爆品安全知识）等。【教学目标】

一、知识与技能

1．懂得灭火、防火的原理和措施（理解）。氧化反应

放出热量

缓慢氧化

引起 不发光

自燃

剧烈、发光

燃烧 2．知道什么是爆炸（了解），认识爆炸的条件、防范爆炸的措施（理解）。3．知道爆炸的利与弊（了解）。了解一些常见的易燃易爆品使用安全知识。

二、过程与方法

通过探讨灭火原理和方法、探讨防爆措施，培养学生运用所学知识分析问题和解决问题的能力

三、情感态度与价值观

1．通过灭火方法、防火、防爆措施等的学习，使学生感受化学与生活的密切联系，增强学生学好化学的志向。

2．通过爆炸利与弊的讨论，增强学生对“事物都是一分为二的”等辩证唯物主义观点的认识。

3．通过防火、防爆和失火自救等知识的学习，增强学生的安全意识和自我保护意识。

【教学设计思路】

重点：灭火原理和方法，防爆措施 难点：灭火方法的确定 关键：燃烧、爆炸的条件

第二课时教材内容结构是在讨论灭火实例的基础上，总结灭火原理，再学习防火和防爆的知识。这样设计教学，也是符合认识规律的。

除此，也可以在复习燃烧条件的基础上，先针对燃烧条件讨论灭火原理，再把教材灭火事例作为巩固灭火原理的练习，而后学习防火、防爆知识。（因为灭火原理是针对燃烧条件的推理出来的，学生完全可以根据燃烧条件，总结出灭火原理，这对培养学生分析、解决问题能力是有利的）。

按这种思路可设计的教学过程如下：

教学基本思路：复习燃烧条件 → 针对燃烧条件讨论灭火原理 → 练习：①指出教材4个灭火实例的灭火原理，②给出其它失火实例，讨论灭火方法 →学习防火知识 → 学习爆炸及防爆知识。

教学开始，要先写出节课题，然后复习燃烧、缓慢氧化、自燃概念和燃烧条件。这里，要再次强调燃烧必须具备三个条件，缺一不可。“三个条件”和“缺一不可”是得出灭火原理的关键。

新课导入采取复习导入法，在复习燃烧条件的基础上，引出新课。

教师：我们知道了燃烧条件，就可以控制燃烧的发生，就可以控制条件，使已经发生的燃烧停止。本节我们学习灭火原理，板书标题。

引导学生针对燃烧的三个条件，讨论灭火原理。讨论后，学生回答，交流自己的观点，教师适时点拨，总结归纳出灭火原理（三项），并板书。

（在总结归纳灭火的每一项原理时，最好都能针对“三个条件缺一不可”，强调具备该一项，就可以灭火，这比全部总结出三项原理后再强调三项中具备一项就可以灭火为好）

总结出灭火原理后，让学生指出教材4个灭火实例的灭火原理，再安排几个有代表性的、能够把三项灭火原理都结合进去的失火实例，让学生讨论确定灭火方法和措施。加以巩固，培养学生解决实际问题的能力。

教师：失火会给人们的生命、财产带来严重的危害和损失，这样的事例时有发生，因此，我们要增强防火意识，学习防火和失火自救知识，杜绝和减少失火的发生，保护自己、家人、他人的生命和财产安全。

学生阅读教材内容。

阅读后，让学生自己谈有关防火的知识，谈自身和家庭如何防火？如何失火自救等？

建议介绍几种常用的灭火器及用途。

爆炸与防爆安全内容的引入方式可有多种，如通过煤矿爆炸事故录像、爆炸事故新闻报道、介绍最近发生的爆炸事故、点燃爆竹等等，都可作为素材引入教学。

例如，由点燃爆竹引入教学。

点燃爆竹为什么会发生爆炸？如果把爆竹的纸皮扒开，点燃火药，爆竹还会爆炸吗？爆炸有的对我们有利，有的对我们却不利。例如，燃放爆竹会给人们带来喜庆的气氛，但很多爆炸如煤矿爆炸等，却会给人们的生命和财产造成严重危害和损失。下面我们来学习爆炸与防爆安全知识。板书题目。

演示【实验3-7】。

结合阅读教材内容，学生讨论面粉爆炸的原因，得出爆炸的概念。讨论并举例生活、生产中有哪些爆炸现象？说出哪些爆炸对人们有利？哪些爆炸对人们有害？爆炸需要什么条件（同燃烧条件，另需要在有限空间内）？联系实际，如煤矿、加油站、工厂、仓库等如何防止爆炸发生等？

燃烧与灭火教案 篇3

燃烧与灭火精品教案

课题名称：《燃烧条件的探究》   教材版本：人教版《化学》   教师姓名：潘建安  学校：黄山市歙县长青中学 教学背景分析 （一）本课时教学内容的功能和地位 1.本课题的内容属于九年制义务教育课程标准中一级主题“化学与社会发展”中的二级主题“化学与能源和资源的利用”的知识范畴。 2.承前：是对氧气的化学性质和氧化反应知识学习的延续和具体应用； 启后：为环境的保护和燃料的充分利用提供理论支持。 （二）学生情况分析 1．知识基础：学过的氧气的主要性质和重要用途、氧化反应和缓慢氧化； 2．生活经验分析：燃烧是生活中最常见的现象，学生积累了较多的感性经验； 3．学科能力基础：学习了交流合作，能进行一些简单的实验操作。 教学目标 （一）  知识与技能 1.认识燃烧的条件和灭火原理； 2.在探究物质燃烧条件的过程中，学会与他人合作设计化学实验方案，并能对实验方案的可行性进行论证。 （二）  过程与方法 1.通过活动与探究，初步学习利用控制变量的思想设计探究实验，并能对获得的事实进行分析得出结论的科学方法；  2.能主动与他人进行交流和讨论，清楚地表达自己的观点。 （三）  情感态度与价值观 1.通过实验树立减少污染保护环境的意识； 2.感受并赞赏化学对改善个人生活和促进社会发展的积极作用。 教学重点和难点 （一）教学重点 1．  认识燃烧条件和灭火原理； 2．  通过物质燃烧条件的探究，初步学习利用控制变量的思想设计探究实验，了解探究实 验的一般过程和方法； （二）教学难点 引导学生利用控制变量的思想设计对照实验进行物质燃烧条件的探究。 教学用品和主要教学方法 （一）  教学用品 演示实验：试管2、酒精灯、蒸发皿2、坩埚钳、废液缸、镊子、烧杯、石棉网、玻璃棒、火柴、白磷、冷水、酒精 学生分组（七组）：试管、试管夹、试管架、酒精灯、玻璃棒、制取氧气的装置、药匙、废液缸、白磷、冷水、过氧化氢溶液、二氧化锰、火柴、纸 （二）主要教学方法   分组讨论、实验法 主要教学流程示意图 感知生活 感受钻木取火与火柴、打火机三种不同的生火方式 物质燃烧需要可燃物、氧气和一定的温度 实验探究 1.物质燃烧需要可燃物； 2.物质燃烧需要氧气； 3.物质燃烧需要一定的温度。 创设情境 引入新课 设置问题 解读探究 联系实际 学以致用 反思提高 如何使燃着的物质熄灭呢？ 提出猜想 得出结论 物质燃烧需要可燃物、氧气和温度达可燃物的着火点     教学过程 教学环节 教师为主的活动 学生为主的活动 设计意图   【环节一】 创设情境 引入新课   【展示】燃烧用途的相关图片 【提问】如何使物质燃烧起来呢？ 【板书】 燃烧条件的探究 【观看、聆听】感受物质燃烧对生活的影响和对社会的推进作用。   通过燃烧用途的展示，激发学生学习化学的兴趣。 点明课题。                               【环节二】设置问题，解读探究   感知生活 【展示】一杯水、一张纸 【提问】你能让它燃烧起来吗？你如何让它烧起来吗？ 【追问】火柴、打火机的火又是如何产生的？我们古人又是如何生火的？ 【展示图片】三种生火方式   思考、回答：用火柴点，用打火机点。       观看 从日常生活入手，让学生感知化学来源于生活，提高学习化学的兴趣 提出猜想 【提问】1.钻木、划火柴和打火机摩擦都能生火，它们有何共同特点？ 【追问】火柴上有可燃物吗？ 【图片解读】火柴侧面和火柴头上的物质 【提问】氯酸钾和二氧化锰起什么作用？为什么要产生氧气？ 【提问】物质燃烧需要什么条件？ 学生思考、讨论、回答。 1.摩擦生热；2.都需要可燃物       回答：红磷、硫是可燃物   回答：产生氧气， 燃烧需要氧气   学生思考、讨论、回答。 引导学生如何从生活中发现问题，从感性认识到理性思考       激发学生进行探究的欲望 实验探究 【过渡】以上只是一种猜测，还必须用实验进行验证。 【提问】问题一:所有物质都能燃烧吗? 【演示】酒精和水在蒸发皿中的燃烧 【引导】提供一定的实验器材，让学生提出实验方案。 【提问】问题二:燃烧需要氧气吗? 【演示】白磷在热水中有氧无氧的实验对比。 【提问】如何创设一个有氧和一个无氧的环境？ 【引导】提供一定的实验器材，让学生提出实验方案。 【提问】问题三:燃烧需要一定温度吗? 【引导】提供一定的实验器材，让学生提出实验方案。 【实验】根据学生的实验设计，有选择地进行分析并引导学生进行实验。         观看实验现象，得出实验结论 讨论交流，提出实验方案，并有选择进行实验操作。     观看实验现象，得出实验结论     讨论交流，根据提供的实验器材进行实验设计     根据提供的.实验器材进行实验设计 思考，根据教师的引导，学生合作进行实验       通过问题，引导学生一步一步进行探究，让学生了解探究的一般方法和步骤，学习变量的控制。                   提高学生的分析能力 培养学生的动手能力，激发学生学习的主动性 得出结论   【提问】通过以上的实验，我们发现物质的燃烧需要什么条件？ 学生归纳总结，物质的燃烧需要：可燃物、氧气、一定的温度（温度达可燃物的着火点）   明确燃烧的条件 反思提高   【提问】如何让燃着的物质熄灭呢？     学生思考，讨论交流并归纳出灭火的原理     让学生明确灭火的原理   【环节三】 联系实际 学以致用   【提出提问】如何不让燃着的火柴烧到手？   课后学生提出各种方案并进行交流   加强化学知识在生活实际中应用的意识。   课堂小结 【提问】通过这节课的学习，你有什么收获？ 【小结】引导学生归纳对照实验的设计方法 学生思考、回答   学生思考，归纳控制变量设计对照实验的思路。 回顾和巩固课堂知识，明确对比实验的设计思路 课后反思                

 

《燃烧与灭火》参考教案2 篇4

学习目标

1．.认识燃烧的条件和灭火的方法，知道防火和自救的常识； 2．能利用对比实验的方法设计和完成一些简单的化学实验； 3．通过探究活动，学习对获得事实进行分析得出结论的科学方法； 重 点

燃烧的条件和灭火的原理； 难 点

利用燃烧条件和灭火原理解释一些日常现象。教 具

烧杯2个，大试管（含橡皮塞）1支，小蜡烛，碳酸钠粉末，浓盐酸，塑料瓶，小试管，火柴。教学过程

一、引入新课

展示有关可燃物燃烧图片，可燃物的燃烧，能为我们带来光明、温暖和能量，但有时也会给我们带来灾难。在这一节课里，我们将用实验的方法去揭示燃烧的规律，找到控制燃烧的办法。

二、问题和猜想

[提问]：可燃物燃烧会发出什么现象？ [讨论]：下列反应都会伴随什么现象？ C+O2CO2；4P+5O

22P2O5；S+O2

/ 4

SO2；3Fe+2O2Fe3O4。学生对这些反应进行分析讨论，让学生认识燃烧、可燃物，进而猜想燃烧的条件。

可燃物：可以燃烧的物质叫可燃物。

燃

烧：物质跟氧气发生的发光发热的剧烈的氧化反应叫燃烧。[猜想]：燃烧必须满足哪些条件呢？

三、实验与探究

[演示]：将装有白磷的试管，放入热水中，观察现象。

[提问]：这个实验满足了哪些条件？如果改变其中一个条件，还能燃烧吗？ [讨论]：你准备改变哪个条件？说出你的实验方案。

其中一个把白磷直接放入热水中,另一个把白磷放入试管，再把试管放入冷水中。

[学生实验]：选择两个方案中的一个，实验并观察现象。[讨论]：你从实验中得出了什么结论？

要想燃烧，必须同时具备可燃物、氧气、达到一定温度，三着缺一不可。

[讲述]：我们把可燃物燃烧所需要的最低温度叫着火点。不同物质的着火点不同。

[问题]：为什么铜片上的白磷没有着火燃烧呢？ [讨论]：如果给白磷补充上那个条件，白磷能燃烧吗？ 你准备怎样为白磷提供那个被改变的条件？

向热水中的白磷补充空气，可以使用洗耳球连上漏斗，然后罩住白磷，效果特别好。有学生提到，需要“送气机”，其实这就是最简单的送气机。

[实验]：选择适当的方法，补充条件，实验并观察。

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[讨论]：有什么现象？你从实验中能得出什么结论。

只要有可燃物、氧气、温度达到可燃物燃点，可燃物就一定能燃烧。同时具备这三个条件，水火也相容！

四、讨论和交流

[问题]：现在，我们已经掌握了燃烧发生的条件，同学们，我们怎么熄灭火焰呢？

可燃物是燃烧的基础；这三个条件缺一不可；三个条件同时存在，一定能燃烧。

[讨论]：灭火有哪些措施？“灭”字头上的“一横”起什么作用？ [活动]：熄灭小蜡烛。

[讨论]：你用了哪些方法？这些方法运用了什么措施？ [演示]：用碳酸钠与盐酸反应灭火。

[提问]：你看到了什么现象？蜡烛为什么会熄灭？

如果把碳酸钠和浓盐酸放入瓶子里去，会是怎样呢？为什么会这样？这个装置起什么作用？

[阅读]：学生阅读几种常见灭火器的原理、使用方法，并以小组为单位，向同学介绍。

五、练习和巩固

1.“釜底抽薪”是一种常用的灭火方法，它利用的原理是()A.清除可燃物 B.隔绝氧气 C.使温度降到着火点以下

2.实验时，如果不慎把酒精洒在实验台上并燃烧起来，我们可以用湿抹布扑盖。利用的原理是()

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A.清除可燃物 B.隔绝氧气 C.使温度降到着火点以下 3.炒菜时油锅内的油不慎着火，灭火的方法挺多： 1)盖上锅盖，可以达到灭火的目的，这是利用了()A.清除可燃物 B.隔绝氧气 C.使温度降到着火点以下 2)把菜放进去，也可以达到灭火的目的，这是利用了()A.清除可燃物 B.隔绝氧气 C.使温度降到着火点以下

4.扑灭森林火灾的有效方法之一，是将大火蔓延线路前的一片树林砍掉。这样做为什么有利于灭火？

5.烧不坏的手帕

将2体积95％的酒精和1体积水混合。将一块棉手帕浸入配好的混合液，浸透后取出，轻轻拧干，用坩埚钳夹持，在酒精灯上点燃，并轻轻抖动手帕。等酒精火焰熄灭后，观察，手帕竟然丝毫无损。想一想，这是什么原因？

六、课堂小结

[讨论]这堂课里，你学到了什么?有什么感触？

板书设计

初三化学《燃烧与灭火》第一课时教案 篇5

教学目标

知识与技能：

(1)使学生掌握糖类的主要代表物: 葡萄糖、蔗糖、淀粉 、纤维素的组成和重要性质,以及它们之间的相互转变和跟烃的衍生物的关系。

(2)能举例说明糖类在食品加工和生物质能源开发上的应用。

过程与方法：

运用类推、迁移的方法掌握糖类主要代表物的性质，通过探究实验，完成知识的建构。通过合作探究，再次体会到实验是学习和研究物质化学性质的重要方法。

情感态度与价值观：

通过单糖、双糖、多糖的探究实验，使学生进一步体验对化学物质的探究过程，理解科学探究的意义，学会科学探究的基本方法，提高科学探究的能力，体验科学探究大的乐趣。

通过对糖类在实际生活中的应用的了解，认识化学物质对人类社会的重要意义。

教学重点：掌握糖类重要的代表物葡萄糖、蔗糖、淀粉、纤维素的组成和重要性质，它们之间的相互转变以及与烃的衍生物的关系。

教学难点：糖类的概念、葡萄糖的结构和性质、纤维素的酯化。

教学过程

【第一课时】

[新课导入] “果实的事业是尊贵的，花的事业是甜美的，但还是让我赞美绿叶的事业吧，她总是谦逊地专心地垂着绿荫的”。(印度诗人：泰戈尔)诗人为何对“绿叶”情有独钟?

绿叶利用了廉价的水和二氧化碳，化腐朽为神奇将光能转化为化学能，通过光合作用生成了葡萄糖。人们每天摄取的热能中大约75%来自糖类。

[提问]你今天吃糖了吗?(学生举例日常生活中的糖类物质)

[常识介绍]含糖食物与含糖量。

[设问]什么是糖?

[教材阅读]学生阅读教材P79“资料卡片”。

[板书]1、糖的概念：

糖类又叫碳水化合物，大多数糖符合通式Cn(H2O)m但不是所有的糖符合这个通式且符合这个通式的也不一定是糖。

2、糖的`分类：

单糖：葡萄糖、果糖 不能水解成更简单的糖

分类 二糖：蔗糖、麦芽糖 1mol糖水解生成2mol单糖

多糖：淀粉、纤维素 糖水解生成许多mol单糖

[小组实验]学生观察葡萄糖晶体并做葡萄糖溶解实验。(学生归纳小结)

[板书] 一、葡萄糖与果糖

(一)葡萄糖的结构与性质

1、物理性质：白色晶体，易溶于水，有甜味。

2、结构:

[置疑] 实验测得：葡萄糖分子量为180，含C、H、O三种元素的质量分数为40%、6.7%、53.3%，求葡萄糖的分子式。

[学生推算] 葡萄糖的分子式

[板书]葡萄糖分子式为：C6H12O6

[设问]葡萄糖具有什么结构呢?含有氧原子，说明它可能含什么官能团呢?

[回答]可能含-CHO、-COOH、-OH等。

[设问]如何鉴别葡萄糖的官能团呢?

[小组探究学习]

探究内容:葡萄糖的结构特点及性质

已知的实验数据: (1)1mol该未知物与5mol乙酸完全反应生成酯;(2)1mol该未知物与1molH2加成反应时，被还原成直链己六醇。

学生实验探究与思考：1 以小组的形式进行讨论

2 设计实验方案

3 动手实施方案

4 设计表格记录并记录现象

5 分析实验结果

6 做出推论

(学生实验过程中进行表现性评价，自评、互评结合)

[小组交流结论]葡萄糖具有什么结构?具有什么性质?

[教师点评]

[板书]2、结构简式：CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-CHO

3、化学性质：(具有醇与醛的共同性质)

(1)与乙酸发生酯化反应生成酯

(2)能发生银镜反应

(3)能与新制氢氧化铜反应

(4)体内氧化：C6H12O6(s) + 6 O2 (g) 6 CO2(g) + 6 H2O(l)

[提问]人生病不能正常饮食时，医生一般会注射葡萄糖水溶液这是为什么?

[知识介绍]葡萄糖在人体内如何储存和被氧化：j储存：葡萄糖以肝糖元、肌糖元等形式被肝脏、肌肉等组织合成糖元而储存起来。需要时糖元转化为葡萄糖氧化释放出能量。k氧化：1g的葡萄糖完全氧化放出约15.6KJ的热量。注射葡萄糖可迅速补充营养。

[介绍]葡萄糖的用途及其原理：1、糖尿病人尿液检验的原理：葡萄糖遇试纸中的氢氧化铜发生反应，生成红色的氧化亚铜(展示糖尿病人尿液检验的试纸);2、保温瓶内胆的制备原理：葡萄糖与银氨溶液反应生成银单质。

[小结]葡萄糖是醛糖，具有还原性。

[知识介绍]果糖的存在与应用。

[学生阅读归纳]果糖的结构、果糖与葡萄糖的相互关系、果糖的物理性质。

[板书](二)果糖的结构与性质

1、物理性质：无色晶体，易溶于水，有甜味(最甜)

2、结构简式：CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CO-CH2OH

[设问]如何检验果糖是否有还原性(设计简单的化学实验验证)

[学生实验探究]果糖的化学性质

[学生交流]果糖没有还原性，因为它没有醛基，不能发生银镜反应和与新制氢氧化铜反应。

[板书]二、蔗糖与麦芽糖

[讲述]蔗糖是自然界分布最广的一种二糖，存在于大多数植物体中，甜菜和甘蔗中含量最丰富。麦芽糖主要存在于发芽的谷粒和麦芽中，是淀粉在体内消化过程中的一个中间产物，可以由淀粉在淀粉酶作用下水解而得到。蔗糖与麦芽糖的分子式均为：C12H22O11 ，二者为同分异构体。

[阅读]学生阅读课本P82总结蔗糖与麦芽糖的物理性质。

[总结](在学生的回答基础上)进行总结。

[板书]1、物理性质

蔗糖：无色晶体，溶于水，有甜味

麦芽糖: 白色晶体, 易溶于水,有甜味(不及蔗糖)

[设问] 蔗糖与麦芽糖具有怎样的化学性质?

[学生分组实验] 设计蔗糖与麦芽糖性质的对比实验，记录实验现象，得出结论、进行解释、写出化学方程式。

[板书]2、化学性质

蔗糖：无醛基，无还原性，但水解产物有还原性。

C12H22O11 + H2O C6H12O6 + C6H12O6

(蔗糖) (葡萄糖) (果糖)

麦芽糖: (1)有还原性: 能发生银镜反应(分子中含有醛基),是还原性糖.

(2)水解反应: 产物为葡萄糖一种.

C12H22O11 + H2O 2 C6H12O6

(麦芽糖) (葡萄糖)

[小结]学生自己列表归纳比较葡萄糖与果糖、蔗糖与麦芽糖的结构式、物理性质、化学性质的异同。

[课外作业]

1、走访当地医院相关科室的医生，了解对糖尿病如何进行检测?

2、查阅有关蔗糖、麦芽糖的书籍或网站，了解它们的性质。

[课堂练习]

1.从食品店购买的蔗糖配成溶液，做银镜反应实验，往往能得到银镜，产生这一现象的原因是( )

A.蔗糖本身具有还原性 B.蔗糖被还原

C.实验过程中蔗糖发生水解 D.在生产和贮存过程中蔗糖有部分水解

2.蔗糖3.42g与麦芽糖3.42g混合后并完全水解，若生成m个葡萄糖分子与n个果糖分子，则m与n的比值是

A.1：3 B.3：1 C.1：2 D.1：1

3.某学生进行蔗糖水解的实验，并检验水解产物中是否含有葡萄糖。它的操作如下：①取少量蔗糖加适量水配成溶液;②在蔗糖溶液中加入3～5滴稀H2SO4;

③将混合液煮沸几分钟，冷却;④在冷却后的溶液中加入银氨溶液，水浴加热，其实验结果没有银镜产生。其原因是__________。

A.蔗糖尚未水解 B.加热时间不够

C.煮沸后的溶解中没有加碱中和其酸性D.蔗糖水解的产物中没有葡萄糖

上述实验的正确操作是 。

4.棉子和甜菜中含有棉子糖，使棉子糖水解，一分子棉子糖水解为一分子蔗糖和一分子半乳糖(半乳糖和葡萄糖互为同分异构体)。棉子糖的分子式是 ，如果使1mol的棉子糖完全水解时，则生成 和 、 各1mol。

初三化学《燃烧与灭火》第一课时教案 篇6

学习目标：

1、了解化学对社会文明和进步的推动作用;

2、认识学习和研究化学的意义;

3、体会化学科学对人类社会的贡献，增强学习化学的责任感。

能力目标：

通过本节的学习，培养孩子们观察实验、描述实验的能力，一些课外实验的开展则锻炼了他们的探究动手能力，并以此训练他们善于发现，善于总结生活中的常见现象和物质。

探究目标：

丰富的探究活动，多样的教学手段，帮助孩子们去认识化学的作用，认识到合理利用自然资源的重要性，树立环保意识和可持续发展意识;探究活动的过程中，逐渐学会团结协作，于劳动中体会到成功的喜悦。

重、难点：

帮助学生认识化学促进社会发展与人类生活之间的关系，并学会对自己的学习进行评价和回顾;调动学生的积极性。

教学设计：

引言：利用现代化的教学手段，可看录象“有趣的化学”、“漫游化学世界”，也可利用幻灯片引入新课，或者由学生自己课前收集资料，如化学史，元素的发现史，化学家的小故事，趣味化学，化学与生活等通过学生的发言引入新课，当然也可利用一些有趣的化学实验引入。(看学生的具体情况而定)

自学：阅读课本物质的“为什么?”

实验一：碳酸氢铵的受热分解

小结：化学可以帮助我们正确认识物质，摆脱愚昧和无知(还可以适当补充一些其他内容，如封建的一些迷信和法轮功等)

实验二：水的污染和净化

实验三：铁制品的锈蚀

小结：化学在合理利用和保护自然资源、促进社会可持续发展中的作用，让学生认识到可持续发展的重要性。

讨论：目前人类面临的几大污染问题

小结：适当介绍绿色化学

幻灯：化学促进科技发展的一些资料(也可以书本为蓝本介绍)

讨论：就今天学习的内容，你能谈谈化学与我们的关系吗?

总结：化学科学是极富魅力的科学，它研究的内容十分丰富，为人类社会的持续发展担负着重要的任务，希望同学们勇敢的跨入化学科学的殿堂，积极进取努力学好化学!

布置作业：

1、列举四位著名的化学家及其主要成就

2、列举三项当代社会面临的三大问题

3、列举三项古代著名的化学工艺及其出现的最早年代

4、找到生活中所遇到的一些常见塑料(有机玻璃、聚酯材料、聚苯乙烯等材料)的初步认识方法

课后自评：

我国古代化学工艺成就 最早发现的朝代

制造青铜器 商代

瓷器 东汉末代到六朝

冶铁炼钢 春秋战国

黑火药 唐朝

造纸 汉代

酿酒 殷周之际

碳酸氢铵 加热 水+二氧化碳+氨气

元素符号：碳C;氢H;氧O;氮N

化学式：水H2O;二氧化碳CO2

1、举例四位著名的化学家及主要成就

初三化学《燃烧与灭火》第一课时教案 篇7

本课的教学中心，必须突显培养学生阅读并提取有效信息的能力，以及在阅读过程中进行归纳、比较、分析的能力。本课主要的知识与技能的学习目标，都是以“知道”为主，但教师在学习资源的.整合与设计过程中，仍应达到理解、应用，而且应当也必须有连贯、明确的教学序列活动，有学习思维的必要练习，这样才能顺利保证学习目标实现。

目前，有些教师将这一类课，划为无关大局的附属性、过渡性的课，随意的照本宣科，或者用一些拼凑的习题让学生练习，等等。殊不知教学是连续性极强的艺术，思维能力的培养是多层次、广角度的，如果在全年的学习过程中不断出现这样学习上的断层，这将造成多少能力急需发展的学生出现掉队现象呀!耳边时常听到教师感叹学生阅读能力低下，但在实际教学中却无积极利用教科书资源，认真设计培养方案与途径的有效措施，而且极大地浪费教学资源(包括自身、学生和教材等诸方面的)。

燃烧和灭火教案反思 篇8

保亭思源实验学校 庞君 2011年6月29日

本学期，我上了一节校内公开课，内容是人教版初三化学上册第七单元第一节《燃烧和灭火》。从总体上看，我认为本节课基本上达到了新课程标准要求的预期目标，即：充分利用各种生活资源，挖掘教材，发展教材，根据本地、本校的实际情况，创造性地使用新教材，在人类文化背景下构建知识体系，在实践中促进学生发展，课堂活而有序、教师起着组织者、引导者、合作者等作用。

我的教学思路是：通过探究的办法让学生证实燃烧的条件，同时加强练习探究实验的一般步骤和思维。再讨论知道了燃烧的条件后对我们的生活有什么意义？得出两点：一是如何利用燃烧的条件使燃烧更旺？二是根据燃烧的条件想想有哪些办法能进行灭火？最后讨论日常生活中常见的灭火办法及其原理再做练习巩固和提升本课相关的知识及其应用。本节课教学过程中的设计为，不仅采用独立、小组或团体的形式，通过观察、记录和分析、反思，评价学生在活动过程中的表现和活动成果；更在学习结束后，自我反思探究过程的活动表现，对自己的参与意识、合作精神、实验操作技能、探究能力、分析问题的思路、知识的理解和认知水平以及表达交流技能等方面是否在原有基础上得到了尽可能大的进步与发展，以达到学生自我激励发展的目的。

做得比较好的地方是：

1、课前演示了“魔棒点灯”的实验，很让学生开眼界。

2、用课件展示了白磷在水下燃烧的探究实验，学生观看效果良好。这样比教师课堂上实际操作方便很多，毕竟实验室里没有白磷，而且该实验做起来并不方便，花费时间会较长。

3、采用提出问题，学生开展4人一小组讨论的方式，更能开动学生的思维效果教好。

不足之处：

1、在教案设计时，对于教师课堂语言的设计不到位。由于课前受停电和仪器短缺等问题影响，导致耽误了点开课的时间，所以一上台我就比较心急，做演示实验和说话都太快了，很多话没仔细经过大脑分析就说出来了，没什么分量，缺乏斟酌，不能很好的调动学生的课堂气氛。就像是在下棋，前面的关键棋子没好好下，导致后面的棋子举步维艰了。

2、教学设计环节与实际不搭。在开始做 “活动与探究”时，由于实验器材过少，学生没能好好动手进而动脑，光知道探究的环节了，但具体该怎么着手却摸不着头脑，就像是要他们去证明“1+1为什么=2”这类简单但不好用理论证明的问题似的。所以学生很苦闷。而我也过于纠结在这块，没能清醒地及时调整教学步调，导致这段课堂气氛比较冷场，也耽误了较多的时间。

3、本节课我有较多的想法，思路也较清晰，但实际上课时状态不佳，心急，导致实际课堂效果远没有预期的好。此外，我在处理因课前无法预计学生的知识点的迁移方式和思维深度而暴露的问题时，未能时刻关注并追随学生的思维活动，不断调整自己的思维活动，及时有目的地组织学生相互交流和讨论，巧妙诱导。点拨的方式技巧性不够，不能很好的发挥出既有利于培养学生交流与合作的能力，也有利于发展学生的评价能力，达到师生互动、主动建构的目的。

在探究时间控制上把握欠佳，讨论问题过细，花费时间较长。说明什么时候探究、什么时候讨论，要探究多长时间，讨论什么问题、讨论多长时间等需要调整思考的问题。为此我着重反思了以下几方面：

1、贴近生活，联系社会实际，增加动手实践能力是激发学习兴趣的重要方法；贴近生活、联系社会实际、增加动手实践能力是学生的强烈希望和要求，也是学生适应现代生活和未来发展、提高科学素养和人文素养的需要。因此，教学时要充分发挥化学课程对培养学生人文精神的积极作用，注意从学生熟悉的身边现象入手，寻找新的视角和切入点，引导他们感受身边的化学物质和化学变化，增强学习的兴趣，发现问题、展开探究以获得新的知识和经验，加深对化学知识在生活实际中应用的认识，关注人类面临的与化学相关的社会问题，有意识地引导学生从多个角度对有关问题作出价值判断，培养学生的社会责任感、参与意识与决策能力。

2、把握已有经验是激发学生创新潜能、提高实践能力的重要前提；从教学过程与调查所见，科学探究能力的形成与发展是一个逐步提高、不断进步的过程。教学时立足于学生的学习基础、能力发展水平以及兴趣爱好和潜能，根据其形象思维、感性思维和经验型的逻辑思维为主的特点，设计必要的教学环节，让学生自我发现其原有认识中的不科学和片面的成分，主动构建抽象的概念和结论，理解化学、技术和社会的相互作用，提高学生的实践能力。

3、加强学生自我评价、活动表现评价等多种评价方式，是关注学生个性发展、激励学生走向成功、改进我的教学方式的有利途径。