化隆县第二幼儿园防止食物中毒应急预案
幼儿园的安全稳定工作是各项工作的重中之重，为进一步贯彻落实教育局及上级相关文件精神，加强校园安全维稳工作管理，我园将本着以人为本的理念制订安全维稳事件应急处理预案：
一、第一总指挥：马忠诚
第二总指挥：张秀梅
发生怀疑有安全维稳事件时，立即赶到现场指挥。
一般情况下由第一总指负责指挥，如果第一总指挥不在现发场所，则由二总指挥负责。总指挥维护班级工作，联系主管部门及120、110，负责维持家长秩序和协调家长工作。
二、联络员：马玉琼
在第一时间内负责向县教育局行政办电话：8712120联系以及拨打120、110等报警电话。同时通知各班不在班的教师，立即回班上做好幼儿的组织任务。
三、各班班主任和任课老师
要组织本班幼儿，共同负责本班全体幼儿的一切安全工作，及时联系家长，维持家长秩序和协调家长工作。
四、现场处理指导人员：郝生彦
负责现场的指导救护工作，做好受伤人员的简单急救工作，根据现场情况对受伤幼儿进行心理疏导工作，安抚家长工作。
五、保教处负责维护全园秩序
维持全园师生秩序和家长秩序，避免引起混乱。
六、后勤人员
负责协助各班搬运受伤人员；负责各楼道卫生安全，保证楼道畅通无阻，无障碍物；负责道路安全，保证道路畅通无阻，无障碍物。
一、成立防食物中毒领导小组，落实各部门职责
（一）成立由园长、后勤分管副园长、保健人员、食品采购员、各班班长、保育员组成的领导小组；
（二）保健大夫协助医疗人员负责救护工作；
（三）食堂班长负责保存好食物留样。
二、日常工作要求
（一）食品原材料要到信誉好的正规厂家或商家购买。除调料外，所有食品全部由食堂加工制作，不购买现成的食品；
（二）掌握好食品原材料库存量及存放时间，妥善管理，不得出现发霉变质现象。仓库内要做好灭鼠工作；
（三）原材料的贮存要分类、分架、离墙、离地。食品的存放、加工、分发要生熟分开；
（四）已加工完的饭菜盛桶后要及时加盖、离地，做好防蝇防尘工作；
（五）饭菜按量制作与分发，不得存放剩饭菜；
（六）饭菜实行24小时留样并做好详细记录；
（七）非食堂人员严禁进入食堂。食堂人员禁止一人单独在食堂；
（八）各班教师加强对幼儿的观察，及时发现异常现象。
三、事故应急处理
（一）就餐后，当幼儿出现呕吐、腹泻等现象时，带班教师要立即将幼儿送往医院，并向园长汇报；
（二）食堂人员负责保留好饭样及餐具，并送往卫生防疫部门进行检验。期间，严禁无关人员进入食堂；
（三）组织由保健大夫、后勤副园长、骨干教师组成的陪护队伍，具体负责陪护事宜；
（四）稳定幼儿情绪，做好家长工作，保证幼儿园正常的生活秩序和工作秩序；
组长：
副组长：
成员：
二、应急处理程序
（一）在食品加工、供应过程中或用餐时发现食品感官性可疑或有变质可疑时，经确认后，立即撤收、处理该批全部食品。
（二）在全园范围内树立食品卫生安全意识，时时警惕食物中毒事件的发生。班主任发现可疑病情后，及时报告校医室，由校医初步检查确定，做出以下措施：
（1）观察病情，对症处理。
（2）如确定食物中毒，做好以下工作：
A、步诊断、治疗、护理患病的师生。
B、立即报告幼儿园安全工作领导小组，启动应急预案，采取抢救措施。
C、立即拨打急救电话120或者与附近医院联系，救治患病师生。
D、立即向上级有关部门报告。
E、收集相关病情信息，食物及原加工材料，协助卫生部门进行事件调查、处理。
（三）幼儿园主管领导立即指挥抢救工作，协助有关单位和部门的抢救，向中心校及区教育局主管部门汇报，指挥以下部门工作：
（1）责令供应商立即停止食品加工，供应活动。
（2）由校医负责立即向上级卫生部门报告，报告时间距离发病时间不得超过2小时
（3）负责保护好现场，封存一切剩余可疑食物及原料、工具、设备，保护好中毒现场和食品留洋，防止人为地破坏现场，等候卫生执法部门处理。
（4）班主任负责协助校医护理患病学生，如发病人数较多，治疗护理在班级进行。对已确定重病师生，负责转送医院治疗。
（5）德育处做好师生思想工作，稳定幼儿情绪；负责家长的疏导工作；幼儿园指定专人接受新闻部门采访；协助幼儿园领导做好善后处理工作。
（6）校医室要深入各班级配合卫生行政部门，做好流行病学调查。向患者了解食物中毒经过、可疑食品及中毒人数，并预测发展趋势。
（7）总务处做好后勤保障工作，保障抢救机动车、药品、消毒用品到位，保障抢救中心必需品的供应。
2、组织人力严格保护有关现场，防止中毒事故继续蔓延。
3、保留可疑食品和水源，供防疫部门检测分析。
4、向所在地区的卫生防疫站报告，配合他们进行调查。
5、发现投毒破坏的嫌疑情况，要立即与公安机关取得联系，组织侦破。
6、单位领导必须到中毒受害者接受治疗的医院或家庭进行：慰问，尽力挽回不良影响，防止事态恶化。
为预防幼儿园食物中毒事件的发生，保证全体幼儿的身体健康和生命安全，特制定本预案。
一、工作原则
沉着应对，措施果断，快速反映，高效处置。
预防为主，统一领导，警钟长鸣，分级负责。
二、应急领导小组
组长：梁华（园长）
副组长：周文英（后勤主任）
成员：李萍（保教主任）
叶丽秀（保育主任）
陈昌惠（采购）
信息组成员：各班班长、教师
三、工作职责
1、应急组长负责全面工作，平时加强监督管理协调部门之间的工作，一旦发生食物中毒事件，负责组织抢救中毒患儿、安排检查现场、调查事件的起因，负责安排善后工作。
2、副组长负责食堂的食物、食品安全检查工作，并与当地防疫部门联系接受监督。如果发生食物中毒立刻报告有关部门，对食堂的食品展开全面检查。
3、采购员把好食物“进口关”，坚决不购买腐烂变质的物品，所有材料必须严格检查登记后方能存入库房。每日按要求认真执行“尝菜制”，做好当日记录，并监督食堂工作人员落实食物“留样制”，当日食物留存48小时，幼儿无异常情况后方能销毁。
4、保育主任每周四对食堂实行大检查制度，提出发现的问题，并责令限期整改，不定时进行抽查对出现的问题及时提出，确保幼儿安全。
5、食品卫生管理员每天坚持卫生、食品检查，对发现的过期食品、有异味食品等及时报告以便销毁。
6、各班班长、教师坚持每天的检查与观察制度，对发现的问题要及时解决并报告幼儿园办公室。
7、保教主任应在发生中毒事件后第一时间内了解事情的原委，如实向园长汇报，并协助做好媒体的接待，最大程度地消除负面影响。
四、应急处理
一旦发现食物中毒事件，应立即启动应急预案：
1、副组长迅速与急救中心联系，把中毒的幼儿送往医院进行抢救，确保在第一时间保证幼儿的生命安全。同时在第一时间通知上级主管领导和卫生监督所。（急救中心电话：120）
2、组长在第一时间通知教育局和卫生监督所。
教育局办公室电话：85822018
镇卫生监督所电话：856918123、组长负责组织调查事件原因，并采取有效措施把中毒人员控制在最小的范围，配合其他有关部门进行有效的工作；立即封存原物，待卫生监督所同志到达后立即提取48小时的留样并进行检查；如怀疑有人故意投毒，向公安部门报告并进行立案侦察。
一．应急处置小组和职责
1、幼儿园成立特发事件应急管理工作小组 组长：王建兵 组员：全体教师
2、处置食物中毒事件的基本原则
沉着应对、措施果断、快速反应、高效处置。预防为主、统一领导、警钟长鸣、分工负责。二．预防办法和措施
1、幼儿园加强食品卫生工作的管理，进一步完善幼儿园食品卫生安全管理制度，落实有效措施，责任到人。
2、加强幼儿园食堂从业人员的管理。按规定做好从业人员的体检和日常晨检工作，加强从业人员的培训、教育工作，严禁无健康证人员在幼儿园食堂上岗工作。
3、加强幼儿园食品操作程序的日常管理。幼儿园食堂、食品供应部门严格把好食品质量关，杜绝不洁、变质及三无产品流入学校；规范 食品加工、操作程序，做到煮熟烧透，加工好的食品及时放入密封间；严格熟食间的管理，防止熟食二次污染；做好留样食物的记录并签名，留样食品必须保留48小时；严格操作环节中的消毒工作，消毒方法得当、时间保证。
4、加强师生的教育。教育师生不吃无证摊贩的不洁食物，培养良好的饮食习惯。
三、应急处置
1、信息报告
（1）幼儿园健全安全紧急情况报告制度，严格落实值勤人员，构建“安全工作绿色通道”，确保安全紧急情况信息报送渠道畅通。
（2）幼儿园发生食物中毒事故后，应立即启动本预案，并及时向幼儿园长报告，如幼儿园负责人都不在则迅速向其他行政人员报告。
（3）在10分钟之内以口头形式报告村卫生所。处理完毕1小时内以书面形式报告。
（4）上报时做到及时、准确、全面、不漏报、不虚报。报告内容为：事故发生的时间、地点、单位、事故的简要情况、采取的主要措施、目前的状况等。
2、事件处理程序（1）停止食用中毒食品
拨打“120”，及时将病人送至医院进行治疗，安全救护组要积极做好中毒幼儿的就医陪护工作。
（2）对中毒食品控制处理
保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、设备和现场。要负责安慰管理好幼儿，不使幼儿走散。
（3）协助调查
幼儿园要配合食药监部门、卫生部门进行调查，按食药监部门的要求如实提供有关材料和样品。保健教师要做好食物中毒事件的专项登记工作，包括：班级、人数、姓名、发病日期、主要症状、处理情况等，并积极协助区食品监督所、区疾控中心等部门做好调查工作，在区食品监督所等部门的指导下做好相关工作。
四、善后处臵措施
1、园领导和相关教师到医院看望和慰问中毒师生和家属，并向医生了解中毒伤害情况；
2、园工作小组根据中毒原因和医疗诊断，作出初步事后处理方案。（1）及时评估分析
中毒事件应急处臵工作基本完成后，要对事故情况以及对社会政治稳定可能构成的影响进行评估分析，并全力做好各项善后工作，维护社会稳定。
（2）由区应急办、食药监部门、卫生部门适时公布情况。（3）收集社情动态，幼儿园要做好当事幼儿家长的情绪稳定工作，关注本园师生动态并加以引导.3、安抚慰问师生
认真做好安抚慰问工作，做好宣传工作，消除社会恐慌，4、汇总情况
对处臵工作进行总结评估。
五、责任追究
在师生食物中毒事故发生、报告和处理过程中，有关人员未按规定履行职责、违反操作规程、瞒报或玩忽职守者，幼儿园将予以严肃处理，情节严重的，要依法追究相应的法律责任。
一、编制目的
为及时处置校园欺凌和暴力事件，维护校园秩序，根据有关文件精神，结合我校工作实际，特制定本预案。
二、适用范围
学校内发生的学生群殴事件、学生对教师暴力事件、外来人员对学校师生实施暴力事件;发生在校园周边就近范围内校园欺凌和暴力事件;在校师生发现本校学生校外群殴性欺凌和暴力事件也参照本预案第一时间报警、报告。
三、基本原则
(一)统一指挥、快速反应。学校成立校园欺凌和暴力应急处置工作领导小组(以下简称领导小组)，一旦发生相关事件，保安人员要在第一时间启动校园内报警系统、与公安联网的报警系统。确保发现、报告、指挥、处置等紧密衔接，做到启动预案，快速反应，正确应对，果断处置。
(二)预防为本、及时控制。立足防范，抓早、抓小，做好相关信息的广泛收集和有效研判，争取早发现，早报告，早控制，早解决。将欺凌和暴力事件消除在萌芽或控制在最小范围，避免影响学校总体秩序，影响社会安定。对正在发生的欺凌和暴力事件，现场人员第一时间予以制止,控制事态。
(三)各处联动，协调配合。一旦发生欺凌和暴力事件，学校总指挥要统一部署，掌握信息;学校各级负责人、各处室要保持镇定，协商沟通;发生超出学校处置和控制范围事件，要立即上报教育、公安等部门，在其指导下开展应急处置工作。学校教职工和学生统一认识，不单独接受采访或对外谈论，不拍摄和发布相关视频，配合整体工作，维护秩序。
(四)减少损失、恢复常态。尽最大努力，最大程度地避免和减少人员伤亡，尽快恢复学校秩序，恢复工作和学习常态，消除事件对学校、对师生和家长的影响，减少财产损失和社会影响。
第二章组织机构及职责
四、组织领导(指挥)机构
学校成立应急处置指挥部(领导小组)。
总 指挥：(校长任总指挥)
副总指挥：(学校分管负责人或处室负责人，排名第一的副总指挥同时兼任现场总指挥，或校长外出时代行总指挥职权)
成 员：(学校处室负责人、班主任等有关人员)
主要职责：负责指挥和组织校园欺凌事件的处置工作;对重大突发事件处置工作有关事项作出决策;督促各相关应急处置职能小组按应急预案及时有效地开展工作，对分设各职能小组的工作进行指导，对其负责;向上级部门请求救援事项。
五、分工负责机构
(一)组织协调组
组长： 成员：
主要职责：负责具体指挥、组织校园欺凌和暴力事件的处置工作，督促、指导、协助各相关应急处置小组按应急预案及时有效地开展工作;负责综合协调工作;负责部门、单位来人接待工作。
(二)警戒疏散组
组长：
成员：
主要职责：以学生及时躲避暴力、防止暴力伤害为目的，负责疏散学生，或告知和引导学生到某场所集中，或告知学校在教室关闭门窗不外出;负责维护秩序，保护现场;把好校门关口;协助救助等其他工作。
(三)紧急救护组
组长：
成员：
主要职责：负责第一时间组织实施自救互救，抢救遇险师生，以抢救生命为第一，其次视情况抢救重要财产、档案等;检查学生身心状况、进行临时救治和必要的心理疏导;
负责将受伤师生尽快运送到指定安全区域，并迅速联系急救中心或拨打120，在专业医务人员到达之前，救护组应对受伤师生采取必要的救助措施，为救治伤者赢得时间;预防次生灾害发生。
(四)通讯联络组
组长：
成员：
主要职责：负责对内对外的通讯联络;负责收集信息，起草事件报告;负责向上级报告和续报情况;做好新闻单位的接待、采访工作;负责发布信息通稿。
(组织协调组掌握最全面的信息，也具有通讯联络的职能，因此，通讯联络组可归属于组织协调组。将通讯联络组单列出来是说明通讯联络、信息归集和发布的重要性)。
(五)后勤保障组
组长：
成员：
主要职责：负责处置安全事件过程中的车辆保障，负责接待用品，负责用餐、饮水，负责通讯设施，安保设施等的保障工作;急需用品立即采购。
(六)家长接待组
组长：
成员：
主要职责：做好对受伤学生家长及家属的接待、安抚、慰问和思想工作。(家长接待不用于上级及其他相关单位来人接待，家长接待是维护平稳局面的重要工作，尤其是对于事件中伤亡学生的家长，接待和安抚工作尤为重要。)
第三章预防与教育
六、预防与教育
学校在日常做好以下工作，责任分工到具体处室、人员。
1.加强领导，健全组织，强化工作职责，制定应急预案和落实各项措施，完善工作机制和应急保障系统。
2.做好预案的发放、登记、修改和重新修订，定期组织教职工学习应急预案的内容;加强对教师师德规范教育，增强责任意识和法制意识。
3.各部门运用各种形式，加强对学生法纪教育、安全教育，增强学生的自我保护意识，落实宿舍值班制度;落实教师上课和课外辅导常规，确保教师坚守岗位。
4.在校卫生保健室常备一定应急医疗物资;确保医生值班。
5.健全学校各项规章制度。组织集体性活动要有教师带班，贯彻谁审批谁负责和谁组织谁负责的`原则。
6.值班领导履行工作职责，坚守学校，有事外出必须告请其他领导代履行值日工作职责。
7.印制和及时更新全校教师通讯录，并定期核对电话号码，所有领导、班主任、值班人员确保24小时电话畅通。班主任要在身边常备家长通讯录。
8.学校负责人、处室要掌握公安、医院、社区等办公电话、负责人电话。
第四章应急处置
七、预案启动条件
正在发生较为严重校园欺凌和暴力事件，可能导致人员伤亡，需要及时处置。
八、应急响应程序及措施
(一)接警与通知
事故发生后，在场人员(包括行政、教师、保安、学生)必须立即制止学生，防止事态扩大，并将所发生的事故的情况报告校长，校长必须掌握的情况有：事故发生的时间与地点、班级、程度;在基本掌握事故情况后立即启动应急预案。
学校负责人必须立即赶赴现场组织抢救。校长还要将事故有关情况上报教育局和医疗机构，报告应该包括以下信息：发生事故的学校名称和地址;
通报人的姓名和电话号码;事故发生的时间与地点、种类、程度;已采取和准备采取的应急行动。
(二)现场应急抢救、现场保护
1.在场人员(包括行政、教师、保安、学生)应首先检查学生受伤情况。如果有学生受伤，根据先重后轻的原则立即对受伤学生进行应急救护处置(或拨打120救护)。
同时，马上通知相关负责人赶赴现场，同时通知抢救组成员迅速到现场。抢救小组组长马上拨打120急救电话将学生送往医院救治。在急救车到达前，应急急救组负责受伤学生处置。
2.班主任及时通知家长简述事故情况和学生被送往的医院详细地址，请家长到医院。
3.组织事发现场人员调查事件发生的过程，并实事求是做好书面记录。严格保护事故现场，并妥善保存现场重要痕迹、物证等。
(三)联络、教育
1.启动预案后，在24小时内写出书面报告，报告内容包括：发生事故的时间、地点;事故的简要经过、伤亡人数;事故原因、性质的初步判断;事故抢救处理的情况和采取的措施;需要有关部门和单位协助事故抢救和处理的有关事宜;
事故报告部门、部门负责人和报告人。报告内容经校长审查同意后送交教育局。属校方责任保险事故还要及时报知保险公司。之后随时将事故应急处理情况报上级主管部门。
2.班主任分别做好教师和学生的教育工作，稳定师生情绪。各类人员绝对不能以个人名义向外扩散消息，以免引起不必要的混乱;
对情绪反应较大者安排心理教师进行辅导;如有新闻媒体要求采访，必须经过校长或上级部门同意，统一对外发布消息。未经同意，任何单位和个人不得接受采访，以避免报道失实。
(四)接待家长和后勤支援
1.看望、援助、救助伤亡学生家庭。如有个别家长来访，班主任做好家长的思想工作和接待工作，根据学生事故处理统一规定要求，协助处理死学生的善后工作。
2.要依法调解安抚，不要信口开河，随意表达立场和观点。学校在无力调解学校学生意外伤害事故处理时，报请上级部门介入调解解决。
3.事故处理结尾阶段，起草《协议书》。《协议书》要写清协议学校、当事人双方的身份;学生事故的简要经过，包括事发时间、地点以及学校、施暴者、受害者三方达成的补偿协议;三方签名等内容。整理病历卡复印件、医药费发票原件和复印件报保险公司理赔。
4.组织保安人员严格核查外来人员身份，不准非当事人家长和闲人进入校园，保证校园的治安秩序的稳定。根据教育部《学生伤害事故处理办法》有关条款规定，在事故处理过程中，受伤害学生的监护人、亲属或其他有关人员，
在事故处理过程中无理取闹，扰乱学校正常教育教学秩序，或者侵犯学校、学校教师或者其他工作人员的权益的，应当报告公安机关依法处理。
第五章后续处置
九、后续处置
突发事件应急处置完毕后，学校要继续做好以下工作。
1.积极配合上级部门调查处理，如实提供情况;准备好相应材料备查。
2.做好受伤学生和受惊吓学生的慰问工作，进行科学心理疏导，并及时与受伤害学生家长取得联系，做好受伤害学生家长的安抚解释工作。
3.协同有关部门做好事件的善后抚恤及处理工作，依法处理、协调赔偿，如属于责任事故，追究责任，并进行相应处罚，对受伤学生的赔偿要依据《民法通则》、《学生伤害事故处理办法》等法律、法规进行，努力维护学校和社会的稳定。
4.对违反本预案、不履行应急处理工作的、发布假消息的、不服从指挥的人员进行处分，构成犯罪的，移送司法机关依法追究刑事责任。
5.配合上级部门进行事故处理及调查工作。调查事故原因，整理事故记录，形成书面报告。并向教育局报告事故处理结果，责任认定。
6.总结经验教训，查找制度、管理等存在的问题，制定更加完善有效的防范措施。
第六章附则
十、附则
1.本预案的解释权归学校安全应急工作领导小组
2.本预案制定于 年 月，于 年 月 日进行修订发布，年 月 日起实施。
3.除统一征求意见外，日常对本预案的意见建议向×××处(室、科)反馈。
4.本预案除根据情况变动外，每学年开始，应根据人员及工作岗位变动情况进行修订。
为了预防教学楼、宿舍、餐厅等人员密集的场所，因发生火灾、斗殴或者其他意外安全事故而造成的人员慌乱、拥挤和阻塞通道（楼梯、安全出口等）导致的踩踏惨剧事件发生，特制定本预案。
一、组织机构其职责
成立恒大中学防止楼梯拥挤踩踏事件应急处臵领导小组：
总指挥：周正敏
组长：史俊平
副组长：石云平、朱刚伟、张昕、吴玲
成员：陈振果、韩栋、马磊、施卫龙、林耀龙、朱小平、李志民、刘建村、刘晓创、姜天亮、刘丽、郭素丽、梁欣宜、各班主任及楼层值班教师
总指挥职责：负责指挥整个事故的应急处臵工作
组长工作职责：及时听取事故情况汇报，立即召集领导小组成员研究、制定处臵对策，及时向上级报告。
副组长工作职责：在总指挥及组长的统一部署下，负责指导有关单位人员开展事故现场救援，事故调查善后处理等工作。
成员工作职责：
1、负责维护事故现场治安秩序；
2、负责事故现场应急救援工作，及时通知消防、公安、安监、卫生、宣传等部门；
3、负责事故应急救援的交通保障工作；
4、负责涉案人员监控工作；
5、负责将事故在规定的时间上报上级有关部门；
6、组织参与事故的现场处臵和调查工作。
二、防范准备及措施
1、人员密集场所如教室、寝室的安全出口都安装应急灯并张贴应急标志，平时应加以留心。
2、各年级楼层值班人员、餐厅值班人员、宿舍管理员加强责任，按时按点到位，防止踩踏事故发生。
3、若发生意外事故，应听从工作人员的指挥，有序逃离，千万不能拥挤。
4、不要轻易跳楼，除非安全事故已经危及到生命。
5、意外安全事故发生，逃生无路时，应靠近窗户或阳台，关闭迎火门窗，向外呼救。
三、现场处臵及救援措施：
1、发现初起火灾，应及时报警并利用楼内的消防器材及时扑灭。
2、要保持头脑清醒，千万不要惊慌失措、盲目乱跑。
3、火势蔓延时，应用湿毛巾或湿衣服遮掩口鼻，放低身体姿势，浅呼吸、快速、有序地向安全出口撤离。尽量避免大声呼喊，以防止有毒烟雾吸入呼吸道。
4、离开房间后，应关紧房门，将火焰和浓烟控制在一定的空间内。
5、利用建筑物阳台、避难层、室内布臵和缓降器、救生袋、应急逃生绳等逃生，也可将被单、台布结成牢固的绳索，牢系在窗栏上，顺绳滑至安全楼层。
6、逃生无路时，应靠近窗户或阳台，关闭迎火门窗，向外呼救。
四、事故报告、要求及现场保护
（一）报告程序要求：
1、事故发生后，医务室除立即拨打120急救电话外，必须立即向学校报告，再由学校在第一时间报市教育局。
2、任何隐瞒不报、谎报、故意延迟不报或故意破坏事故现场的，按国家有关规定对有关负责人和直接责任人给予行政处分，构成犯罪的，依法追究刑事责任。
（二）事故现场保护
事故发生时，在组织抢救工作的同时，要严格保护事故现场，防止与事故有关的残骸、物品、文件等被随意挪动或丢失，因抢救人员、防止事故扩大及疏散交通等需要移动现场物件的，应当作出标志或绘制现场简图并写出书面记录，妥善保存现场重要痕迹、物证。
五、事故调查处理
1、按照国家、省市有关政策和法规规定的程序和要求，及时组织事故调查组开展事故调查处理工作。
2、本预案在实施过程中，有关责任部门如不履行职责或玩忽职守，并造成后果，应追究其负责人相应的责任。
周口恒大中学
在发生食物中毒时应急措施如下：
1、中队领导组织在第一时间赶赴现场，立即对就餐人员进行紧急排除，通知有疑似中毒现象人员紧急进行临时处理，观察病情，如果确定是食物中毒或中毒人数较多，情况紧急，拨打120送就近医院急救。并立即将情况上报给所在大队。
2、立即向上级有关部门和卫生防御部门报告，收集相关病情信息，协助卫生防预部门抢救，和对中毒事件的调查处理，上报时间和发病时间不得超过两个小时。
3、责令中毒食堂对可疑食品停止制作、加工、食用，保护好现场，封存一切剩余食物及原料、加工设备，保护好中毒现场和食品留样，防止人为破坏现场，等候卫生执法部门调查处理，确定中毒源。
4、如果发现中毒人数较多，决定在支队护理治疗或移送医院治疗。对已确诊危重病人及时送医院治疗。
5、抢救组人员配合卫生行政部门，做好流行病学调查，向患者了解食物中毒的经过，中毒食品，中毒人数，及时做好善后处理工作。
6、协助卫生部门做带菌调查和取证工作，按照卫生部门的要求，如实提供有关材料和样品。
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