秋日美景作文（共15篇）
秋天没有春天那样百花争放、溪水潺潺，没有夏天那么多小生物在唱歌，没有冬天那么洁白美丽，但在我心中，秋天是最美的!
一个秋日下午，我出来散步。第一眼看见的就是美丽的秋天。火红的枫叶、金黄的银杏叶、碧绿的.柏树叶，还有好多颜色呢。忽然，秋风袭来，把菊花的香带到了我面前。我的脚像被施了魔法一样，不知不觉地就走到了菊花地区。啊，那菊花真美啊!红的如火，粉的似霞，白的像雪，黄的赛金，美不胜收!走了一会儿，我就走到了儿童嬉戏区，坐上了荡秋千，荡啊荡啊，越来越高。我看到了远处的果树区。玩完了荡秋千，我就迫不及待地来到了果树区。可惜的是，里面的果树不多，只有十几棵。回到了家，我兴奋地和家人分享了秋日美景。
虽然有些人不喜欢秋天，但我很喜欢。
在这样的季节里，溃疡病人怎样做好自我保健呢?现代医学证明，消化性溃疡的发生与幽门螺杆菌(Hp)的感染及过多的胃酸一蛋白酶有关。Hp产生的炎症破坏了正常胃、十二指肠粘膜的屏障防御机能，而胃酸及蛋白酶加重了局部组织的损伤，从而形成了溃疡，故有“无Hp感染，无酸则无溃疡”之说，从预防的角度来说，应避免损伤胃粘膜的物质摄入及减少刺激胃酸及蛋白酶的分泌。
吸烟与溃疡病 流行病学研究显示吸烟者十二指肠球部溃疡(Du)及胃溃疡(Gu)发生率增加，而且会使溃疡复发，吸烟还会增加并发症的发生及手术率，80％的Du穿孔者吸烟，因并发症而手术治疗者80％有吸烟史，吸烟者溃疡病的死亡率也较高，研究表明吸烟增加胃拌空而使十二指肠酸化，且增加胃基础酸排出(BAO)及最大酸排出(MAO)，同时减少碳酸氢盐(中和酸)的分泌，减少粘膜血流，减少粘膜前列腺素(抑制胃酸分泌激素)的产生。因此，吸烟有百弊而无一利，应予戒除。
酒与溃疡病 高浓度酒精(>40％)损伤胃粘膜对酸的屏障作用，可产生糜烂与出血，但并不导致慢性溃疡。目前尚无证据表明适量饮酒阻碍溃疡愈合，但酗酒则有害；葡萄酒与啤酒促进胃酸分泌，有助消化作用，但溃疡病患者睡前饮啤酒刺激MAO及食管反流，导致夜间疼痛发作，并减少睡前服药的效果。
食物、饮料与溃疡病尽管人们都有各自的生活经验，摄入某些食物会引起消化不良，但尚无科学证据表明一些特殊食物会引发溃疡，调查显示喜食精加工食物如大米、玉米、山药、土豆及辣椒等，溃疡发生率较高，而食粗加工食物如面粉、高粱、小米、豆类、蔬菜及平时饮牛奶者则溃疡发生率低，研究发现印度南部食大米为主的人群中Du发病率高于北部面食为主的人群，且北印度人移居南方后Du发病率上升。x光随访显示，面食者溃疡复发率为14％。食米者则达81％。科学家发现大米中酮醛含量增加而维生素E减少，故致脂质过氧化使氧自由基增多，后者可损害胃粘膜细胞。粗加工主食因其谷物麸皮含有蛋白纤维素具有缓冲作用，较多的咀嚼增加唾液分泌，唾液粘蛋白能保护胃粘膜，粗粮中含有较多的表皮生长因子具有细胞保护作用，促进溃疡愈合。
卷心菜等绿叶蔬菜中含有大量的维生素U，具有治疗溃疡作用，且含维生素C多的新鲜蔬菜有助于防止胃粘膜萎缩。
有趣的是红辣椒、黑胡椒可引起急性胃粘膜损伤，促进胃酸及蛋白酶原分泌，并见胃粘膜细胞脱落，但是否经常摄入辛辣食物会损害溃疡愈合过程尚无证据。
过去认为在发病期间应少量多餐以减少胃膨胀，但多次进食可能增加酸分泌刺激次数，且睡前进食则增加夜间胃酸分泌，故目前认为在现代抗分泌治疗条件下，无需改变一日三餐的正常习惯。
咖啡为酸分泌的强刺激剂，可导致食管反流及消化不良，去除咖啡因仍不能减少刺激。含碳酸的可口可乐、七喜及茶亦为酸分泌的强刺激剂。
平时喝牛奶者溃疡发生率低于不饮牛奶者，且牛奶曾被认为具有中和酸能力而成为一度风行的西皮氏疗法中的主角。然而牛奶中含有丰富的钙与蛋白质，这些均能激动胃酸分泌激素从而增加酸分泌。临床上用西米替丁治疗溃疡病，正常饮食者愈合率达75％，而每日饮2升牛奶者愈合率仅为53％，故不能把牛奶作为抗酸药物使用。
总之，有溃疡病的朋友平时应戒烟，不酗酒，少饮软饮料及浓茶，多吃新鲜蔬菜及水果。主食不应太精细。发作期应及时去医院接受必须的治疗，应戒酒及少食刺激性食物佐料，摄取易消化食物，避免曾引起过消化不良的任何食物，但无需增加就餐次数。
“沙沙沙”，是梧桐树在唱歌，在它枯黄的叶子上，凸起的筋就像老精灵的胡子;“哗哗哗”，是银杏树在弹琴，声音时高时低，非常动听。
瞧!这些菊花多美呀!有的是玉白色的，有的是粉紫色的，有的是米黄色的……五颜六色，美丽极了。快看!那朵菊花是粉紫色的，多像一个紫发姑娘呀!一只蝴蝶被它吸引住了，围着这位紫发姑娘转着圈圈，一阵风吹过，紫发姑娘摆着身体，抖动着像旋涡一样的卷发，跳着优雅的华尔兹。阳光照着像绣球一样的菊花，就像一个金发王子。它得到了阳光对自己的喜爱，高兴得直点头。
风儿悄悄从她身边溜了过来，带来了她身上那迷人的芳香。让我们闭上眼，嗅一嗅，那幽幽的香气宛如有魔力，直往我鼻孔里钻。
你说她美吗？她真的说不上美！那光秃秃的树干和残留的那几片在风中摇曳的枯叶，那泛黄的小草，那几声哀怨的鸟鸣，显得那么萧条，让人那温热的心也凉了下来。
可是你说她不美吗？她美啊！你瞧，那一簇簇说上来名来的花儿，探长了脖子，露出自己最甜美的笑容。那些光着身子的树木们感受着气温一点一点地降下来，依然挺直了腰板，没有一丝动摇地用坚定的目光直视着远方。田里干活的农民们，那被汗水浸湿了的脸上挂着欣慰的笑容，那翻滚着的金色稻海，都是她亲手绘出来的呀。
悲秋，是诗歌中永不缺少，永不衰落的主题。毕竟，豪迈之人古来无几，大多数人陷入了秋悲寂寥的泥潭。在文学作品中，哀伤便与万物皆逝去的秋联系在了一起。若是诗如此，那本为取材的万物便更是如此。史学常以“春秋”代表年月，似乎春牵着秋，微妙地统一又微妙地对立起来。春是万物生长之季，秋则为世间凋零之节。或许不经意间，枯黄的草已爬上了大地的脊背;常青的绿显得孤僻独立;路边不再是花所点缀的油彩画，而是抽象派的挥洒。不知不觉地已是梅雨季，冷热开始一场缠绵，然终于消沉，消沉至寒气所主宰了。极目望去，当短暂夏日的精彩缤纷一并逝去，秋日的凋零，拖着冷艳的裙摆，凌厉称王。
然秋也终于是值得宽慰的，在这个季节中我们常有收获。《说文解字》中记道：“秋，禾谷熟也。”秋字本就来自生产生活中的丰收。大自然以其神奇的魔力让万物于沉寂的绝境中以另一种形式绽放。为人者，“师法自然”，或许秋日是一个整理自己，总结自己，积淀自己的最佳时机。终不错过秋日，在其中寻找别样的意义。
重阳节的主要风俗活动是登高、吃重阳糕，这在以前的文章中作了介绍，今略。现在介绍重阳以及秋日的其他风俗活动。
清代秦荣光《上海县竹枝词·岁时》：
秋来风雨满江城，难得重阳放晴天。
晴届十三人快活，不愁雨雪一冬盈。
今人难以理解这首词在讲什么，好在作者有一段注解：
潘老句：“满城风雨近重阳。”谚云：“重阳无雨一冬晴”，又云：“重阳无雨看十三”，是日晴，冬无雨雪。
大意是讲，重阳日以及九月十三那天天气晴好，那么，这一年的冬天天气也会以晴天为主。古代的许多气象谚语有多少可靠性，那只有“天晓得”了。
不仅上海有这样的谚语，江南许多地方流传相似的谚语，而流传最广的就是“夏至有风三伏热，重阳无雨一冬晴”。不过，后来有人读到明朝马大壮《天都载》中的一段文字：
钦天监柱联作：“夏至酉逢三伏热，重阳戊遇一冬晴”，吴人谓“有风”、“无雨”，当是“酉逢”、“戊遇”之误。
“钦天监”相当于今天的中央气象局，是观察天象、修订历法的机构。钦天监的柱联就有：夏至那天如是“酉”日，这一年的三伏天一定会热得要命，而重阳那天是“戊”日，这一年的冬天一定是以晴好为主。所以，民间流传的“夏至有风三伏热，重阳无雨一冬晴”是钦天监对联“夏至酉逢三伏热，重阳戊遇一冬晴”的误解。古代的农谚大多是“经验主义”的产物，而且适用的地域很小，至今人们仍无法知道，是农谚误解了对联，还是对联曲解了农谚。不过，九月初九已进入深秋，天气一天比一天冷了，即使还能活动的蚊子也显得有气无力，再也吸不动血，于是民谚有：“九月九，蚊虫叮石臼”之说。
农历九月十三那天也显得十分重要，因为如果这一天是晴好天气，预兆接下来的冬天也以晴好天气为主。现代人的避风挡雨器具品种很多，而古人主要使用斗笠、蓑衣和钉靴。钉靴就是下雨天穿的雨鞋，古代钉鞋一般用兽皮或帆布制作。农村或小城镇逢到雨天，道路泥泞，行人很容易滑倒，所以，雨鞋的底部设计了犹如今天赛跑、足球运动员穿的“钉鞋”的“钉”，所以被叫做“钉靴”。人们希望九月十三日那天是晴好天气，因为只有雨天才会去穿钉靴，而钉靴挂在墙角上，这一天肯定是晴天。最初，人们在九月十三日祭拜挂在墙角上的钉靴，以此来祈祷天晴，久而久之，九月十三日就成了“钉靴生日”。江南农谚有“九月十三晴，钉靴挂断绳”，“九月十三晴，不用盖稻亭”之说。
清代上海人杨光辅（字徵南，号心香）著《淞南乐府》是一部以乐府形式唱咏上海风俗的著作。“淞”即吴淞江的简称，历史上的吴淞江是太湖流域最大的河流，原来的上海县位于吴淞江下游的南岸，所以“淞南”也是古代上海的别名。其中一首讲：
淞南好，秋兴接冬春。上沙盆窝蟋蟀，斗圈锦袋出鹌鹑，赌面赌黄金。
作者有一段注：
善养蟋蟀者，用沙泥填盆底。斗器以竹为主，上施细栅，故入斗场曰“上”。鹌鹑斗竹圈内，称其惯胜者曰“斗过几圈”。
《清嘉录·秋兴》中释：“白露前后，驯养蟋蟀以为赌斗之乐，谓之‘秋兴’，俗名‘斗赚绩’。”
养过赚绩（蟋蟀）的朋友应该还记得，旧时好一点的赚绩盆——将军盆的盆盖上刻有字，最常见的就是“秋兴”。白露（一般在公历的9月8日）是蟋蟀已成熟的季节，白露前后也是斗赚绩的好辰光。《淞南乐府》中使用的“”是一个冷僻字，《说文解字》在解析“册”字时讲：册是一个象形文字，就是像古代的竹简典册，“像其扎一长一短，中有二编之形”，他又讲“，古文册，从竹”，意思是：册的古文有“竹字头”，写作“”。到了后来，又有了竹编之物的意义，如旧时上海大庭院的住宅外墙有竹编的“戗篱笆”，“”又同栅，沪方言音近“山”。
旧时养赚绩使用泥制的赚绩盆，捉赚绩或携带赚绩外出，一般将赚绩装入一种锯竹为之的“竹竿洞”里，而斗赚绩则使用一种叫作“斗”或“格”的专用器具。格的形状是一只扁平的长方形盒子，有点像旧时学生使用的木质铅笔盒子。盒子的五面是用木板（通常使用榉木或红木之类的硬木），上面则是用劈细磨光的细竹制成“栅”状，人眼可以透过“栅”看到盒里的蟋蟀，而蟋蟀无法从“栅”里逃出来。盒子的中间设计一闸门，两端各设有一小孔，并设计有闸关。斗蟋蟀时，将两只蟋蟀分别从两端的小孔放入，关上闸门，蟋蟀就无法从斗里逃出来；开斗时，打开中间的闸，两只蟋蟀相遇就斗起来了。《淞南乐府》讲：“故入斗场曰‘上’。”把蟋蟀放进斗，准备上战场格斗叫做“上”。蟋蟀在斗中斗比在盆里斗要残酷得多，有的斗设计得扁而狭长，被斗败的蟋蟀连转身逃跑的余地也没有，以致在格斗中被对方活活咬伤、咬死。“上”在沪语中有被迫上“斗场”做自己不愿意做的事的意思，而如今上海人把唆使、诱骗、强迫他人去做他不该做、不愿做的事讲做“挑伊上山”，这“上山”即“上”之讹。
到了霜降（一般在公历10月24日）后，人们又开始玩起了鹌鹑。
鹌鹑是一种鸡形目雉科小鸟，样子很像小鸡。不过，李时珍的《本草纲目》中讲：“鹌与鹑两物也，形状相似，俱黑色，但无斑者为鹌，今人总以鹌鹑名之。”认为鹌和鹑是两种外形十分相似的鸟，不知现代的动物分类专家是否同意这种观点。
野生的鹌鹑经人工驯养后善于格斗，北方的斗鹌鹑之风盛于南方。养鹌鹑的人会做一只略大于鹌鹑的锦袋，外出时就把鹌鹑放入锦袋里，就如《乐府》中所讲的“斗圈锦袋出鹌鹑”。
《清嘉录·斗鹌鹑》中讲：
霜降后，斗鹌鹑角胜。标头一如斗蟋蟀之制，以十枝花为一盆，负则纳钱一贯二百；若胜则主家什二而取。每斗一次，谓之一圈。斗必昏夜，至是畜养之徒，缯作袋，严寒则或有用皮套，把于袖中，以为消遣。
霜降以后，斗鹌鹑的活动逐渐热闹起来。斗鹌鹑一般有几个固定的场所，鹌鹑的主人带着自己的鹌鹑集中到这里，店主充当公证人的角色。经公证人确认后，把双方的鹌鹑放入笼中格斗，一次格斗的输赢为“一贯二百”，而公证人抽取20%（即“主家什二而取”）。一只善斗的鹌鹑可以连续作战，斗败几只鹌鹑，每胜一次就叫作“斗过一圈”，连胜五次则讲作“斗过五圈”。
古时，银两和铜钱并用，清道光年间，一两银子相当于1500文（一贯即1000文）。当时，一个农夫一年的收入大概只有2~3两银子，而斗鹌鹑一次的赌资就是1200文，赌面确实是很大的，难怪《淞南乐府》讲：“赌面赌黄金。”
上海斗鹌鹑的习俗，不知是何时消失的。如今，鹌鹑已被人工驯化和养殖，上海的任何一个菜市场都能看到供食用的鹌鹑和鹌鹑蛋，如今的上海人也许永远不会知道，鹌鹑是一种十分善于格斗的禽类。
九月深秋，许多人还有一种“秋兴”，那就是养“叫哥哥”。一本叫《瓶花斋集》的书中讲：
有一种似蚱蜢而身肥者，京师人呼为“蝈蝈儿”，南人谓之“叫哥哥”，喜捕养之。食丝瓜花及瓜练，音声与促织相似，而清越过之，露下凄声彻夜，酸楚异常，俗耳为之一清。
我读过一首《咏叫哥哥》诗：
少小怜为客，关山万里过。
樊笼日我素，口舌让人多。
北望空回首，南音孰倚歌。
世途行不得，何苦叫哥哥。
叫哥哥主要产于安徽、山东一带的丘陵地带，当地人捉到后放进一种薄竹片编的小笼子里，商贩收购后贩运到城市里。这似乎也是一种产业，乡人借此赚一点小钱，而城里人则得到一份享受。还有一首题为《咏蝈蝈消窗寒》的词写得更生动，更有情趣：
络纬蹄残，凉秋已到。豆棚瓜架，声声慢诉，似诉夜来寒乍。挂筠笼晚风一丝，水天儿女同闲话。算来应输与，金盆蟋蟀，枕函清夜。
窗罅见低亚，簇几叶瓜华。露亭水榭，葫芦样小，若个探怀甚讶。笑虫虫自解呼名，物微不用添《尔雅》，便蛇医分与丹砂，总露蝉同哑。
空气中透着一种说不出的愉快。阳光像调皮的孩子，溜过树叶间的缝隙，照在人的脸上，竟说不清是透明色还是金黄色了。天空出奇的蓝，像一块质地纯净、不带一点儿杂质的蓝水晶，十分讨人喜欢。秋日里的荷塘早不及往日那般热闹，只有三五成群的荷叶丛聚在其中，显得很稀落。而使这一画面变得生动起来的，便是那一群鸭了。它们在荷叶柄之间探头探脑，却又有条不紊，十分整齐。游够了，又一个一个地爬上岸来，一扭一摆地腆着个将军肚走来走去，别提多神气了，好似在炫耀自己的本领，让人忍俊不已。
乡村的秋季是悠闲、安逸的，同时也有丰收的忙碌。瞧，碧绿的水稻一片一片，整齐的玉米挺直了腰肢。可最让人垂涎三尺的，则是一些数不胜数的果树，成熟的果实压弯了枝头，像是一个个红彤彤的小灯笼，又像是巴金笔下密密麻麻的繁星，星罗棋布地装点在绿叶丛中。远处的草丛里传来一阵阵虫儿们清丽的歌喉，可当你一走近，这些音乐家便停止了演唱。月季花们正倾吐最后一季的芳香，虽说离冬季不远了，但是仍不失往日风采，一如既往的婀娜，一如既往的令人陶醉。除了月季，凤仙花们显然也并没有受到早秋几场大雨的影响，依旧盛开着：红的、白的、粉的。不论哪一种颜色，都由里而外地透着活力，透着生机。要说秋天里最最茂盛的花，当属菊花和桂花吧。菊花的花瓣儿一丝一缕，多却又不杂乱，一层一层的包裹着中间的花蕊。菊花的颜色大多都很素净，就连唯一的一抹粉或紫，也是极其轻描淡写的，不及牡丹的富贵，但看得出它的傲骨。而桂花呢?从远处看，星星点点的，像是一个个身着淡黄色长袍的小天使，躲在绿油油的叶片中;再离得近一些才看清极小的花瓣，大多是四个小瓣儿簇拥在一起。桂花的香味很浓，还没看见花，便闻得到花香了，深嗅一口气，便觉得心里甜丝丝的。
秋凉如水，闷热湿润的夏季风飘乎如丝，青翠的树叶边上也逐渐泛起了秋黄的涟漪。一切仿佛都没变，却又变了那么多，仿佛昨天初春的新芽才微微露头，今天却已一岁枯荣。秋去春来，海棠花开。听起来无非痴人说梦，但事实上，不就是这样么?指缝太宽，流沙太细，不知有多少时光已流逝匆匆。多少次想回头欣赏昨日新芽，结果所见却日一岁枯荣;多少次想回到梦中追寻昨日，最后还不是大梦初醒荒唐了一生。
夏季之月，腐草为萤。于青萍之末，风露更婆娑，还以为此刻恰逢因果。偶然的吗?不，一切都是必然的。我见证过许多生命的人生，或悲或喜。而使我感叹扼腕的，并不是他们为数不长的生命，是在生命中他们各自所展现的，所期待的，所迎面来的。
蒹葭苍苍，白露为霜。夹杂着一丝寒意和悲凉：小草又将枯黄，枯枝又将燃烧，秋雁依旧南迁。但这一次，我从那细细交错的叶脉上，从那涓涓流淌的溪流中，从那绵绵无期的秋雨下，读完了属于每个生命的每次绽放。
天光落笔波折，岁月都干涸，只剩别离来不及说。世界上每一次陌生的相遇都是老友的久别重逢。行囊不多，只为解惑。秋天的每一次荒芜，都是为了春天的绽放。再冷的雨，再黑再长的夜，也无法阻止小草的枯荣，火种的重逢。
秋去春又来，海棠花又开。
开春后，崖边覆雪薄，轻烟未霁犹向藤罗;得尽处，双鹤穿插云过，也许只在诗行停过。
翻查书籍，栗子早在《尚书》中就有记载：它与桃、李、杏、枣并列，称为“五果”。栗子不仅味美，还富含B族维生素、钾、纤维素等营养物质，能健脾胃、益气、补肾、强心。热爱美食的苏东坡曾赋诗一首：“老去自添腰脚病，山翁服栗旧佳方。客来此说晨兴晚，三咽徐收白玉浆。”
无论多么好吃的东西，都不能过量，栗子吃得过多会引起腹胀。所以用栗子来做个冷盘菜与家人一起分享，或是做个栗子口味的蛋糕当下午茶点心，都是不错的选择。
先来说说用栗子做的甜品——奶油栗子蛋糕。这份首创于沪上百年老店凯司令的小甜点，每次吃，栗香扑鼻，甜而不腻，而且外形美观，犹如一只漂亮的皇冠，成为多少老上海人心头最经典的甜品。
甜点一向是招待客人最好的物事，如果是自制的，惊呼和掌声绝对属于你。若你有一颗爱家的心，怎能不尝试下家制甜蜜。一位美女美食家曾这么形容在家DIY甜点：“所谓Home Sweet Home，就是说甜点的味道就是家的味道。所以当你天使般捧出巧克力蛋糕时，众人的喜悦感要比你端出一盘宫保鸡丁时大多了。”
奶油栗子蛋糕(3人份)
原料：鲜栗（或者速冻栗子）500克，白砂糖150克，鲜奶油200克。
所需工具：搅拌机、裱花头、裱制用的塑料袋。
制法：1、将鲜栗去壳、蒸酥，待其完全冷透后，加入白砂糖用搅拌机（或用调羹）搅碎，使栗茸细腻如脂。
2、用圆头的裱花头，将栗茸挤成面条状，盘旋形覆盖在碟上，呈倒覆的碗状。
3、鲜奶油加入一匙白砂糖，用搅拌机打发至稠厚，用裱花头垂直裱于栗茸坯的四周。蛋糕上部可用裱花头随意裱出喜欢的图案。
小贴士：1、栗子蒸酥后一定要待其冷透后，才能加糖搅打，否则会黏在一起不成形。
2、鲜奶油在使用前，应放在冰箱里冷藏，以保证在裱花时不坍塌下来。
3、鲜奶油可按各人喜好换成白脱、黄油等，做成各式栗子蛋糕。
4、如果觉得蛋糕口感有些干，可在奶油中加入芒果茸等一起搅打。或者在裱完奶油后，在蛋糕上部用新鲜水果点缀。
5、如果买的是速冻栗子，要选择易煮酥的种类，像天津板栗等。挑选栗子的时候也不要一味追求果肉的色泽洁白或金黄，有可能是经过化学处理。
虽然甜品够讨巧，但技术含量比较高。想偷懒？没关系，栗子的家常菜也是个个叫好。栗子入菜，首先想到的自然是红烧栗子鸡、栗子鸭、白菜栗子等此类家常菜。前几日在饭店吃到一款“雀巢栗子色拉”创新菜，栗子的甜糯配上香甜的色拉酱，品尝时又带着苦苦的雀巢咖啡香，真是绝妙的配合。厨房里试制后相当成功，不敢掠美，现将制法抄录于下，与大家齐分享。
雀巢栗子色拉(3人份)
原料：糖水栗子罐头1听（约300克），速溶雀巢咖啡100克，炼乳200克，色拉酱1袋（200克）。
制法：1、先将雀巢咖啡溶解在少量热水中，再加入炼乳、色拉酱拌匀，成香甜的咖啡液。
2、将栗子倒入浓稠的咖啡液中，拌匀后装盆即可。
小贴士：1、如果买不到栗子罐头，也可买新鲜栗子，加糖后煮酥使用。
2、雀巢咖啡要选购不含奶精的速溶咖啡，以保证口味的醇香，如果家中有其他的速溶咖啡，也可物尽其用。
世间万物均有美好之处，拥有发现美的眼睛，就会发现美的事物。
清晨，我睁开惺忪的双眼，悄悄下床，悄悄出了门。趁人们还在睡梦中“旅行”我“一反常态”地走进了邻近的树林，想感受一下秋日之美。
走进树林，迎面扑来是泥土芬芳的气息，深深吸一口气，感觉神清气爽。仿佛置身于仙境。再往里走，已经听到森林的音乐家——勤劳的鸟儿高声鸣唱这秋天的美好。倒映在我眼里的.是一片片花海，我惊异：不是秋天么？为什么还会有如此显眼的花儿？那鲜花像眼睛、像星星，零碎的点缀着枯草的草丛，虽然它们身材矮小，但是身体呈浅蓝色，花蕊淡黄，娇小可爱。树上还零散着几片橘黄的枫叶，给本来毫无生机的枯干增添了几分勃勃生机。
清晨的日出缓缓升起，秋日虽有些微凉，却也让人暖意融融。从零碎的树叶的空隙中缓缓透露出星般点光亮。一道亮光直射我的脸庞，我感觉到了许些温暖，仿佛包围在羽毛中，闭上眼，感觉自己仿佛飞了起来。天堂的仙境也不过如此吧，我想。
我穿梭在时空的隧道里，我的指尖掠过一幅幅画面，于是，这儿“无边落木萧萧下”，那儿“秋花惨淡秋草黄”，我触到“春种一粒粟，秋收万颗子”的喜悦，也拂上“明月照松间，清泉石上流”的空灵。
我的目光滑过千百年来人们的评价，耳畔传来一声声诗人的吟咏，我的心潮也随之起伏。
我为“自古逢秋悲寂寥，我言秋日胜春朝”的见解感动过，没有人像刘禹锡这般懂我;我为“银烛秋光冷画屏。轻罗小扇扑流萤”陶醉过，只有经历过孤独才会了解这种意境;我为“秋天的梦是轻的，那是窈窕的淑女之恋”驻足过，是敏感的诗人为我写下如此轻柔的语言，想告诉我什么呢?
我步履匆匆的往前走，我知道，大家都不喜欢我，大家喜欢的是春天的温和，夏天的热情和冬天的静谧，谁会喜欢萧条的我……
“红藕香残玉簟秋……”谁?是谁在呼唤?谁的声音如此委婉，如此悲哀。是你么?李清照。“云中谁寄锦书来，雁字回时，月满西楼……”真的是你，你在思念谁?就让我的风儿带去你的企盼。
“洛阳城里见秋风，欲作家书意万重”，为什么，连堂堂八尺男儿都选择在我的时间里遥寄思念，是有我的日子里更适合归来么?
我来到田野，这里是我所未见到过的喜悦，一粒粒饱满圆润玉米在晒场上反射着太阳金灿灿的光芒;一个个苹果灯笼般挂满枝头，在叶间清晰可辨又若隐若现;一串串红辣椒如对联般垂在墙头，泛着艳红油亮的光泽。
我亲眼目睹了农民脸上掩不住的笑意，那是和文绉绉的人所绝不一样的满足感，他们看着这些大地的馈赠，仿佛在深情的注视他们的孩子，他们的世界，他们的未来。
你若看见，“染火枫林，琼壶歌月”，你一定要停下匆忙的步履，这里有唯属于我的童话;你若听见“秋天里风吹花儿轻舞，阳光会碎落成一面湖”，你一定要仔细看一看，这里有我细碎的舞步。你若碰见秋高气爽，云淡风轻，你一定要闭上双眼，这里有我带给你们和其他季节不一样的感受。
我站在参天的`树下，看它的叶子在空中旋转，静静的落在树根的地方，那是它生命最初的来源，现在，它回来了。
一个生命的结束，将孕育另一个生命的开始，周而复始，生生不息。
我站在树下迟迟不肯离去，我被感动了，是的，秋天也会被感动的。
我想起“和羞走，倚门回首，却把青梅嗅”的李清照，“欲语泪先流”的无奈;我想起“后宫佳丽三千人，三千宠爱于一身”的杨贵妃，“婉转娥眉马前死”的悲哀;我想起“一身归朔漠，数代靖兵戎，若以功名论，几与卫霍同”的王昭君，“一去紫台归朔漠，独留青冢向黄昏”的义无反顾;我想起了太多……我在时空的隧道里看到了太多太多比我还要萧索的人和物……
我叹口气，我看到农民已经把东西储备好，大树的叶已经所剩无几，亲人们也已团聚。我走了，身后，是今年的第一场雪……
几颗水晶一样的小雨滴像顽皮的小姑娘从天而降。(不仅写出了雨滴的颜色，而且写出了它的质地，让我们似乎掂出了雨滴的重量，触摸到了它的温润滑腻，妙句!)它们在天空中跳着优美的华尔兹，跳够了，就来到池塘里，和鱼儿妹妹玩起了捉迷藏。(雨滴不会跳舞，也不会提迷藏，是小作者心中洋溢着欢乐，所以觉得雨滴正尽情耍弄着自己高超的技艺。)(池塘里的雨滴既像一位轻盈的舞者完美地展现着自己，又像快乐的小精灵般和鱼儿们开着玩笑。)
池塘边的草地上，花儿开了，粉嫩的花瓣上沾满了晶莹剔透的小雨珠。雨水抚摸着小草，小草被雨呵护着，尽情享受大自然的恩赐，像一个快乐的小男孩。(拟人既扣住了雨水的特征，又与人的特点之一——温柔紧密相连。这句拟得棒!缺乏主观意志的雨水、小草被赋予了人的情感。)(池塘边的雨滴又变身啦，这时的它是如此的温和可亲，像一位慈母呵护着大自然的儿女们)
不过，路过池塘的人们可没那样的好心情去欣赏这些美景。他们有的一路狂奔，有的东躲西藏，还有的撑起五颜六色的雨伞遮避秋雨带给他们的滴滴“礼物”。(秋雨落下的滴滴雨星宛如滴滴礼物。粗心大意的人不会这么写，想像贫乏的人想不起来这么写。)人们的身影随处可见，好不热闹。(人们面对突如其来的雨可不是那么喜爱，一系列动词的使用将形态各异的人们描绘得比较生动，仿佛自己也是其中的一员了。)
我爱这秋日的丝雨，它让我倾听了大自然的悄悄话，让我发现了生活中的美好。(段尾抒情，进一步抒发了小作者对秋雨的无限赞美与喜爱。)
秋天的傍晚
刘畅
吃过晚饭、我和爸爸妈妈到包河去散步。包河的荷花虽然少了许多，却依旧那么美。它们宛如一位位妙龄的少女，天真烂漫，活泼可爱。(只要不把景物当作无情的东西来写，一定可以妙笔生花。)有的穿着碧绿的罗裙，随着微风的节奏翩翩起舞；有的则有些害羞，撑着一把可爱的绿伞，遮住自己的面颊……(荷花美，美在何处?美在荷花的形态各异、与风为伴时的绰约风姿。将荷花躲在叶下的情景想像成一位害羞的少女，赋予荷花以生命和光彩。)在碧绿的荷叶的映衬下，显得格外突出，真是“万绿丛中一点红”啊!(秋荷与夏荷一样，只要用心聆听，也一样能体会到它别样的美。)
夜深了，人们纷纷归家。我抬头仰望天空，秋夜，天高露浓，一弯月牙在西南天边静静地挂着。清冷的月光洒下大地，是那么幽暗，银河的繁星却越发灿烂起来。(将清冷的月光和灿烂的繁星作对比，突出了月夜的意境美。)那些闪烁的星星像一只只明亮的眼睛在看着我、照着我。(明亮的星星与“我”为友，“我”不再感到孤独。)低头环顾四周，柔和的月光透过松树、桂树和夹竹桃，均匀地洒向荷塘。美丽的荷花、荷叶银光点点，像披上了一件用晶莹的珍珠镶嵌成的舞裙。(简单的句子，巧妙的双重修辞运用，突出了荷花、荷叶在月光的映衬下特有的形态特点。)此时，阵阵花香迎面扑来，我寻着花香找去，原来桂花开了。(未见其树。先嗅其味，秋天的韵味更浓了。)我这才反应过来，哦，秋天来了!(人与景融为一体，天籁和人为的景致是那样的和谐一致，多么美丽宁静的月夜啊。)
夜，依然那么静，而我的心早已不知不觉地被这美妙的月夜融化了。(结尾点题。岂止是小作者的心被融化了，分明是这优美的月夜图“熔化”了所有的一切。)
二十年后回故乡
胡子怡
今年是2029年，我从英国回到了我阔别已久的家乡——合肥。(直入主题，将读者迅速带入二十年后。)
我来到合肥，发现合肥变得更美丽：空气清新宜人，家乡的护城河清澈见底，鱼虾游戏其间，道路两边绿树成阴，大大小小的公园分布在城市各个角落(总体环境变化)。但是我印象最深的变化还是城市的交通。(笔锋一转，引出了写作重点。)
记得二十年前的交通。(时间点交代得很清楚)，很不好，道路狭窄，路面高低不平，坑坑洼洼，车子经过时总扬起一片灰尘，呛得人直咳嗽；行人过马路经常不走斑马线，而是从栏杆上翻过去，车辆和行人过马路争着过路口，闯红灯的现象比比皆是。(从现实交通状况中，发掘一些存在的问题，这为下文的想像做了铺垫，好!)
现如今，道路宽广、平整，空中有高架桥，地下有地铁，各种交通工具有序而快速地行驶着。最有趣的是(这里强调一种细节)，车子从身边经过，喷出的不再是黑乎乎的尾气，而是各种各样的水果昧空气清新剂，不知道的还以为是漫步在果园中呢!行人过马路只要有人翻栏杆，栏杆就会往上长，车辆行人要是有闯红灯的，就会有两只手伸出来，把闯红灯的人或车给抱回来。(请注意，这一段的“变化”与上段的“现象”是一一对应的。可以再“想细”些。)
——题记
时光的时针转了一圈，时光又回到两年前，不，或许说，那，应该是曾经的每一年，每一年的秋日吧!
金黄的叶子飘落在地上，桂香轻飘四洒，载着昔日的欢笑在空中回荡。“爷爷，爷爷，快过来!陪我玩灯笼!”“嗯，我来了!”伴随着沉稳的脚步声，稚嫩的笑声在空中飘扬，肆无忌惮地飘扬。秋节到了，大家围坐在小屋外，吃月饼，赏月光，一家人其乐融融。
可是，命运是残酷的。的确，再健壮再绿的叶子，也熬不过秋天的漫长，熬不过漫长的时光。那一天，在那么的一天，爷爷倒下了，在大家还没有回过头的时候，爷爷就和那片叶子一起，一起坠落。就像，那株曾经鲜艳美丽的玫瑰一样，从出生到开花度过了好多年，却在最美时衰败、凋谢。
转眼间，时光又过了一年，可是除了每天飘落的金黄叶子外，我无法感觉别的了。没有爷爷的护理，昔日那些香飘四里的桂花，早已衰败。没有了桂香，就再也再不起昔日的欢笑声，只有冰冷的泪滴坠落在地上。没有了爷爷，曾经那个精美的灯笼早已不知所踪。没有了爷爷，月饼的美味消失了，月儿也不再圆了。
屋外的红对联，还平整透红吗?为什么变得苍白陈旧?喔，我忘了，那幅红对联没有爷爷是红不起来的。就像那株红玫瑰，如今也变成了枯枝了吧?
今年的秋天，那些欢笑，那些桂香，还有那句话，都消失了吗?
或许，正好应了那句“常恐秋节至”。金黄的秋，早已变成了，枯败的秋。
秋日
秋日
不知不觉之中，已进入深秋了。白桦迎着凛冽的秋风，高傲地挺立着，枯黄的秋叶带着最后一缕诗意，悠悠然地飘荡而下。纯洁的天空广阔、高远、宁静、优雅，如丝的白云飘荡在那镜子一般的天空中，如同仙人的纱衣。燕子早已远去，大雁翩翩高飞，秋日的空气带着一分忧郁，一分淡雅，一分凉爽，带走春花夏叶，收来满仓瓜果米菜。
离别了丰收的欢欣喜悦，迎来了晚期的宁静淡泊。
太阳柔柔地抚摸着这片宁静的大地，早早地升起，早早地落下优秀作文 作文人，带来一丝温暖与感动。午后，街道空空如也，人们都带着一分睡意，享受着这秋日的.温馨。秋日的阳光柔柔地撒进屋中，顿时一片温暖与安逸。仿佛母亲的手臂抚摸着你的脸，让人涌动起温情，心中回荡起美好的回忆。
时间永不停息，掠过的尽是秋的诗意。没有了春的生气，没有了夏的生机，秋如同一个老去的智者，睿智中荡漾着一分生气，深沉中流露出一丝生机。他引导着秋叶纷纷落下，铺满金色的柔情，供给春日的生机。
湖水已没有那满波的欢声笑语，旖旎的垂柳收起绚烂的青丝，与之相依。几片落叶浮在摇曳的水面上，承载着湖水淡淡的优雅。偶尔有人瞩目观望，心中难免有一丝忧伤在心头。
晚霞消逝，明月当空。大地便披上了一层优雅的银装，路灯静静撒下昏黄的光芒，笼罩着远去的行人。白桦树的残叶撒下斑斑驳驳的玉环，清风徐来，随着轻柔的风声，玉环在交织、变幻，舞动着那一片片叶的悲欢离合。
湖水已不再有蛙声的喧闹，只有那湖面的点点银光，如同一帘天水，让人心旷神怡。与之相比，春日的花草丛生，夏日的蛙鸟乱鸣竟抵挡不住着深幽的魅力。
夜空不为寂寥，不仅仅是那轮上弦月，还有那点点闪烁的星斗，屡屡白云，那层层白云之间，就仿佛奔腾着矫健的天马，驾驭它的是优雅的女神。
秋寒萧瑟，万物俱寂。人们不得不穿上秋装，抵御寒流。在如此的天气之中，围坐在一个摇曳着柔和的火焰的小火炉旁，再捧上一杯暖意融融的热茶，一股暖流会从咽喉涌向心中再遍及全身，让人仿佛顿感如梦如幻，世间的一切纷扰烦杂，功名利禄都消失，一位年迈的老人在向你淳淳善导。
多么美好啊!秋。
今日芹菜当主角
在琳琅满目的蔬菜市场，它很低调，很多人只在选择配菜时才会想起它，但是这个季节，芹菜也要当一回主角了!
芹菜和香菜一样，都是比较有争议的蔬菜。因为它带着独有的芹菜“药味儿”，所以会出现这样的芹菜现象：爱之者顿顿无芹不欢，厌之者却避恐不及。秋天的芹菜脱去了夏芹的水嫩口感，留下了更纯粹的香味，最受爱芹者的追捧。由于芹菜总是散发着独特的芳香，因此常常作为配菜、佐料食用，实际上，芹菜用来炒食或者凉拌也别具风味，而且还是荤菜和香干的好搭档。西方国家的餐桌上常用芹菜做蔬菜沙拉，吃的就是它那原汁原味的香。
芹菜的挑选
很多人吃芹菜总是习惯把根和叶子扔掉，这是不科学的。芹菜根具有很高的药用价值，家常做法可以用来熬粥喝；芹菜叶中的维生素C和胡萝卜素的含量都比芹菜茎要高，叶子用来凉拌或者做滚汤都行。
当然，不管什么食材，都要保证新鲜才最好吃。芹菜的保鲜期不久，时间一长，叶子就耷拉下来，营养就随之流失了。挑选芹菜是有窍门的，选购时，首先看芹菜的茎，要挑选茎短而粗的，还可以尝试折一下，清脆易断为好。然后看它的菜叶，最好选择叶片稀少，碧绿且平直的。买到了满意的食材，就可以跟着我们一起享用最好的美味啦!
芹菜营养价值
芹菜是一种高纤维蔬菜，对人体肠道蠕动有帮助，进而能阻碍致癌物质与肠道的接触。同时，芹菜还能降血压和血糖、利尿安神、补血养发，女人常吃，有利减肥，还能调理月经。
芹菜的品种较多，我们平常吃的一般是本土的青芹，又叫香芹、药芹，味道较浓。从欧洲引进的品种就是西芹了，西芹的茎叶较青芹要粗壮许多。在我国一些地区还培育出了口感更鲜嫩的白芹。这些芹菜虽然品种、形态不一样，但营养价值却是大体一致的。
芹菜巧处理
1芹菜买来后如果担心有农药残留，可以在酸性的淘米水中浸泡10分钟左右。
2在清洗芹菜的水中加点面粉或者淀粉反复清洗，可以起到很好的清洁作用。
3在烹饪前，可以将洗好的芹菜先入沸水氽烫片刻，可以去涩味，也让口感更好。
4吃不完的芹菜，保留芹菜茎部整齐排好，一起放进保鲜袋，可以保留久一点。
香辣乌冬面
用料：乌冬面100克·牛腩150克·芹菜1根·香菇3朵·红尖椒3个·料酒1汤匙·酱油1茶匙·葱花、姜片、蒜末各少许·胡椒粉、盐、油各适量
做法：
1香菇泡发切片，芹菜洗净切段，红尖椒洗净切丝备用。牛腩洗净切块，倒入锅中加冷水煮开去血水，捞出沥干。
2锅中加少许油烧热，下葱姜蒜爆香，再倒入牛腩炒匀。加开水、料酒、酱油，小火焖2小时。
3加入香菇、尖椒丝和芹菜，继续焖煮10分钟，下乌冬面煮3分钟，加盐和胡椒粉调味即可。
小贴士：牛肉乌冬面属于日本料理，口感十分软滑。牛腩先焯水再烹饪能去除牛肉的腥味，这一步最好不要少。
红烧鲫鱼
用料：鲫鱼1条·芹菜1根·红尖椒6个·葱花、姜片、蒜末各少许·酱油1／2汤匙·料酒2汤匙·盐、油各适量
做法：
1鲫鱼处理干净，在鱼身正反面切花刀，淋上料酒腌制30分钟。芹菜茎洗净切段，红尖椒切丝备用。
2锅中加油烧热，倒入尖椒丝翻炒片刻。将鲫鱼滑入锅中煎至两面焦黄。
3倒入适量开水，加入芹菜、葱花、姜片、蒜末、料酒、酱油，开小火煮至收汁，最后加盐调味即可。
小贴士：鱼是比较经得起煎和煮的食材，在做红烧鱼之前一般要煎一下，鲜味更能释放出来。芹菜能很好地掩盖鱼腥味，另外，还可以加点橘子皮和豆豉，这样做出的鱼肯定香。
水煮肉片
用料：猪里脊肉300克·西芹100克·豆瓣酱2汤匙·鸡蛋2个·干红辣椒10个·大葱1根·淀粉1汤匙·花椒5颗·葱花、姜片、蒜末各适量·酱油1茶匙·盐、油各适量
做法：
1猪肉洗净切薄片，将蛋清加少许水淀粉拌匀，给猪肉挂糊备用。西芹、干红辣椒洗净切小段，大葱斜切成段。
2锅中加油烧热，下豆瓣酱爆香，加少量水烧开，将肉片倒入锅中煮至半熟，加入西芹、大葱煮5分钟，加盐、酱油，装盘备用。另起锅加油烧热，下葱姜蒜和花椒炒出香味，倒入干红辣椒一起翻炒片刻，最后淋在肉片汤上即可。
小贴士：浓浓的豆瓣酱淋上红红的辣椒油，这是水煮肉片比较经典的做法。注意给猪肉挂糊也很关键。除了西芹，还可以加豆芽、莴笋等蔬菜。
凉拌芹菜金针菇
用料：芹菜70克·培根80克·金针菇70克·熟白芝麻10克·丘比芝麻沙拉汁50克
做法：
1芹菜洗净切段，金针菇洗净去老根，分别过沸水氽熟，沥干水。培根切片备用。将培根片铺在平底锅中，开小火煎至两面微焦，装盘备用。
2将芹菜、金针菇、煎好的培根一起装盘，淋上丘比芝麻沙拉汁，撒上熟白芝麻，拌匀后即可食用。
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