概论试卷

概论试卷（精选7篇）

概论试卷篇1

一、研究对象和方法

1. 研究对象。

本门课程所用教材来自王高潮主编的《材料科学与工程导论》 (机械工业出版社出版的普通高等教育规划教材) , 总课时为32学时, 属于全理论考试课程。本次试卷分析对象为2012级 (三专) 冶金1班 (简称冶金1班) 、2012级 (三专) 理化测试及质检技术1、2班 (简称质检1、2班) 期末考试试卷134份, 其中, 冶金1班34份, 理化测试及质检技术1班53份, 理化测试及质检技术2班47份。3个班为平行教学班, 由1名教师统一讲授课程, 期末考试范围由大纲决定, 考试内容根据具体要求从题库抽取组合获得。试卷总分100分, 考试形式为闭卷考试, 考试时长100分钟, 题型包括填空、判断、单选、简答和问答题。其中填空题10个, 每空1分, 共25分;判断题10个, 每题1分, 共10分;单选题10个, 每题2分, 共20分;简答题5个, 每题5分, 共25分;问答题1个, 共20分。

2. 研究方法。

所有试卷由一名教师统一批阅, 严格按照考前制定的评分标准和细则进行评阅, 阅卷过程中为减小人为因素带来的误差及保证公平性, 对试卷采取密封进行评阅。试卷评阅后选用简单易懂的Excel软件建立试卷分析和成绩统计模块[2], 录入班级、姓名、学号、课程、题号、分值等原始数据, 着重分析试卷难度、试题区分度和信度等重要指标[3]。

二、研究结果

1. 成绩分析。

从考试结果来看, 冶金1班、质检1、2班的平均分分别为70.21、71.17和78.53分;最高分分别为88、96和98分;最低分分别为32、17和29分。各班峰值分布分别在70—79分、70—79分和80—89分, 各班成绩分别呈现正偏态、负偏态和接近正态分布。

2. 试卷分析。

将各班试卷质量进行分析汇总, 各公式如下[4]:其中难度指标P1由该试题的通过率决定, 见公式1, 试卷总难度P见公式2;区分度D1通过鉴别指数法计算, 见公式3, 试卷总区分度D见公式4;信度R通过克朗巴赫系数计算, 见公式5。主要分析指标结果见表1-表3所示。

式中χ1表示该题的平均分值, χ2表示该题的满分值;

式中Ci表示各题的难度系数值, qi表示各题的满分值;

D1=PH-PL (3)

式中PH表示高分组 (即得分最高的27%) 被试在该题上的通过率,

PL表示低分组 (即得分最低的27%) 被试在该题上的通过率;

式中Di表示各题的区分度值, fi表示各题的满分值;

式中n表示试题数量, S2为每题的方差, Si2为总得分的方差。

三、结果讨论

1. 难度 (P) 。

本软件试卷难度分析评价标准为:P<0.50为难题, P在0.50-0.75为中等难题, P在0.75—0.80为难度适中题, P在0.80—0.90为较容易题, P>0.90为简单题。从3个班的总体情况来说, 平均难度P=0.7330, 试卷难度属于中等, 从试卷题型分析来看, 除开单选题, 主观题的难度要大于客观题, 体现在简答题和问答题的得分不高。举例来说, 虽然问答题只有一道, 但涉及三道小题, 考查的是重点章节中的重要内容, 每道题之间都有关联性, 所以要求学生掌握的知识面比较广, 要学会融会贯通才能获得高分。比如问答题的第三小题, 本题是简答与问答题中得分率最少的一道题, 题目要求学生回答“高分子材料的一次、二次和三次结构”, 由于学生在课堂上主动性不太高, 虽然有安排讨论环节, 但被动学习下收效甚小, 再加上课时不多, 内容中有些命名相似容易造成混淆, 导致这一类知识很难被及时掌握。

2. 区分度 (D) 。

区分度是衡量题目质量的重要依据, 在编写试卷时起到筛选的作用。根据美国测量学家伊贝尔提出的区分度标准:D>0.40区分度很好, D在0.30—0.39区分度好, D在0.20—0.29区分度不太好需修改, D<0.19区分度不好应淘汰。3个班平均区分度D=0.3259, 处于区分度好的下限, 其中填空、单选、简答和问答题的D>0.30, 判断题的区分度最差, D仅有0.2407, 针对其考查点有必要进行内容或题型的修改。

3. 信度 (R) 。

信度代表试卷的稳定性与可靠性, 能反映学生考试水平的真实性[5]。根据教育测量学理论的信度标准:R>0.5信度好, R>0.8信度很好。从本课程的这次考试情况来看, 3个班的信度值分别是0.73、0.75和0.79, 可以认为本次考试的成绩是基本真实可信的, 也反映了学生当前的学习水平。

四、教学思考

考试不是学校的最终目的, 除了作为学生获得毕业证书的一种凭证外, 仅作为学校了解学生学习情况和教师教学情况的参考手段。试卷分析的主要目的是为了提高教学质量, 帮助学生更好地汲取知识, 应当努力做到客观、真实, 有效, 切忌弄虚作假。通过对试卷进行分析, 得到了一些启发, 为以后的教书育人提供了一些思路。

1. 优化教学内容。

分析试卷中每个章节考查的情况, 针对性地修订教学大纲、优化教学计划, 使教学内容更加合理;尤其是占人数比例很高的低分值的考题内容, 教师应当在备课时多花心思, 在课堂上运用更丰富的教学手段, 尽可能让学生有更大兴趣投入到学习当中[6];有机会增加教师之间的相互切磋交流, 提高教学水平。

2. 增强师生互动。

增加学生主动学习的时间, 课堂上适当减少教师教学时间, 让学生多参与集体讨论, 可以在课前布置课外作业, 让学生自己查资料, 课间让学生对布置的内容进行讲解、讨论, 充当一回“老师”的角色, 不但增加了同学之间的友谊、锻炼了胆量, 同时也使学习氛围更加浓厚, 学生学习兴趣提高了, 独立思考能力也随之增长。

3. 采用研究型教学模式。

根据学生实际的学习能力和当前的学习内容, 考虑采用研究型教学, 指导学生查阅本课程相关的前沿动态的刊物, 师生共同交流讨论, 让学生获取知识的同时开阔了眼界[7]。

4. 优化试卷结构。

试卷方面进一步完善试题库, 丰富考试题型, 根据历年的考试情况对考题的分值、各章节内容所占比例做出适当调整, 优化试卷结构。

参考文献

[1]吴承桢, 何丽华, 林立群, 等.试卷质量分析方法及其应用[J].中国林业教育, 2008, (3) .

[2]俞能福.成绩统计与试卷分析的Excel实现[J].安徽建筑工业学院学报 (自然科学版) , 2008, 16 (5) .

[3]李莉娜, 邓丽英, 马丽莉.病理学试卷分析与教学思考[J].齐齐哈尔医学院学报, 2013, 34 (23) .

[4]王一任, 曾小敏, 王乐三, 等.《医学统计学》试卷分析与教学改革思考[J].湖南医科大学学报 (社会科学版) , 2009, 11 (2) .

[5]赵珂.试卷质量指标分析[J].新疆教育学院学报, 2001, 17 (4) .

[6]陈庚, 谢学林, 方琴, 等.高职院校《高炉炼铁学》课程教学方法探讨[J].当代职业教育, 2013, (5) .

怎样上好概论课篇2

[关键词]饭店管理概论;课业;评价体系

职业教育就是就业教育,教师必须通过课程的教学引导学生了解行业。而概论课是学生了解行业的入门课程。笔者从事饭店管理专业的教学时间不长,但一开始就担任中英合作课程的教学。在把国外先进职业教育理念本土化的过程中,在饭店管理专业的教学方面做了一些尝试,取得了较好的效果。现将几年来《饭店管理概论》的教学心得奉出,抛砖引玉,并借此机会向同行学习。

一、整合教学内容,理论联系实践,教材结合产业

要上好一门课,教学内容是关键。然而无论是为中职还是高职学生提供的《饭店管理概论》教材,内容都比较单一,而且理论性较强,加之出版发行的滞后性,无法让学生对整个行业有个大致的了解,更不利于学生能力的培养。职业教育应该贴近实际,贴近市场,职业教育课程是“不断变化着的课程”。作为职业院校的教师,应创造性地使用教材,教学内容的选择除了具有基础性外,还应具有时代性和综合性,体现科学性与人文性。结合职业院校学生的特点,笔者仅将教材作为参考,在几个版本的《饭店管理概论》的基础上,通过各种渠道,收集了一些实用的资料,经过整合后,将课程的教学内容分为以下几个模块:

1.饭店的发展历程及发展趋势

本模块的内容主要介绍旅游业与饭店业的关系,中外饭店业的历史、现状及发展趋势。重点分析近期国内旅游统计数据和星级饭店统计公报。目的在于让学生了解目前我国旅游业在整个国民经济中的地位,使他们懂得将从事的行业是朝阳产业,激发他们投身于饭店业的热情,使他们对将来的就业充满信心。

2.饭店的行业特点

本模块的主要内容包括饭店产品性质、星级饭店的评定标准、影响饭店发展的因素、从业人员的素质要求、就业机会等。让同学们初步了解饭店业的行业特点,判断自己是否适合从事饭店工作,了解饭店业就业的机会和风险,有意识地提高相应的能力。

3.饭店管理的理论

本模块主要是传统《饭店管理概论》教材的内容。重点讲解各业务部门职能及岗位职责,人力资源部门的管理理论,饭店用人原则等,让学生比较系统地了解饭店的管理理论。

4.饭店行业规范

主要内容以最新的《中国旅游饭店行业规范》为参考。让学生掌握饭店与客人的权利与义务,目的是增强学生的诚信意识、服务意识和维权意识。

5.国际知名的饭店管理集团介绍

目前国际饭店大举进军中国,国内高级饭店基本是洋品牌居多。因此,向同学们介绍国际知名品牌的饭店不可或缺,让学生了解目前国际国内饭店业的竞争状况。

6.饭店最新经营理念

为了能够紧跟时代步伐,在教学过程中应当反映当前行业的最新水平,最新信息。因此教师要及时、快速更新教学内容。本模块主要内容是介绍经济型饭店、产权式饭店、绿色饭店、金钥匙等。

二、创设课堂氛围,师生以及学生间互动,倾听与体验结合

有了好的原料,还要有高超的烹饪技术,才能做出好的菜肴。课堂教学的组织是教学质量的重要保证。教师应该做好教学条件的准备和学习环境的创设。为了充分调动和发挥学生的主观能动性,教师要尽量创造实践环境,有意识地为学生提供一个自由、平等、民主、和谐的课堂教学氛围和情境。引导学生主动参与、亲身实践、独立思考、合作探究,让学生在轻松愉快的环境中学习,在参与中增强自信,在团队合作的过程中增进同学友谊,学会人际交流。这里没有理论课与实践课的界限,知识、能力的学习是同步进行的。

笔者在《饭店管理概论》的课堂组织中,主要采用了以下手段:

1.讲解及提问

作为人文学科,讲解是必要的。但讲解应该新颖,切忌照本宣科,应该有吸引力,切忌平白无味。讲解过程中应该穿插提问,一方面可以让学生集中注意力,另一方面可以鼓励学生思考问题。比如,笔者在讲饭店的历史沿革时,就提问学生,让他们说出古今中外有关饭店的称呼有那些?看谁列得多。同学有各种各样的回答。如客栈、旅馆、宾馆、饭店、 hotel 等,然后我再一一列举,并从“新龙门客栈”讲到计划经济时代的招待所,再到“饭店风云”,妙趣横生,同学们兴趣盎然。

2.讨论

该门课围绕三个问题组织了三次分组讨论。抽签分组,目的是不让同学们拉小团伙,必须与他人合作。4人一组,每组有1人记录,要求详细记录每人阐述的观点并整理好于下课前上交。讨论的题目是:星级饭店餐厅与高档休闲餐厅的区别(事先参观过);为什么洋快餐在中国“遍地开花”?请为饭店开展绿色经营支招。教师通过观察讨论的情况和上交的讨论记录,给每个同学打分,作为平时成绩。

3.演讲

演讲是一门大学问。通过演讲的方式来学习专业知识,是教学方式的创新。目的是让学生不但要认真去准备内容(专业知识),还要去推敲语言(演讲技巧),参与者自身的综合能力将得到很大提高,同时其他同学通过观摩也受益匪浅。笔者举办过两次演讲。由于人数较多,只好采用报名参加。另外挑选一名主持人,也给予评分。我们组织过的演讲题目是:客人永远是对的;假如我是饭店老总。课堂非常活跃,参与者们尽享成功的喜悦。

4.辩论

辩论,是教学方式创新的又一大特色。如果说演讲需要语言技巧的话,辩论不但需要语言技巧,更需要知识积累和应变能力。这次要求人人参赛,并用班费准备了奖品。抽签分组,抽签决定正反方。为了让同学了解辩论知识,特地让他们观看“亚洲大专辩论赛”实况。辩论的题目分别是:饭店可以谢绝自带酒水;目前中国应该大力发展经济型饭店还是星级饭店?

5.实地参观

实地参观,这对刚接触专业课的学生来说,是最好的教学方式,也是让他们认识饭店最好的方法。我们前后安排学生参观了本地的五星级饭店和一家高级的时尚餐厅。每一次参观后都有相应的课业布置。学生不但要用眼睛看,还要动脑筋想。

6.业界专家讲座

听业界专家讲座,也是了解饭店的好方法。最好是请饭店人力资源部经理或培训部经理讲课,介绍饭店的用人原则,员工招聘及饭店的激励措施等,让学生了解将来所从事的工作对员工的要求,明白饭店员工的奋斗目标,从而在以后的学习中有意识地提高相应的能力。

7.多媒体应用

多媒体教学是最重要的现代教学手段。比如,我们在讲解星级酒店的划分标准时,除了文字的陈述外,还展示了相关级别的酒店图片,很直观地显示了不同级别酒店的区别,效果很好。又如我们播放“世界十大豪华饭店”,让学生对将来良好的工作环境充满向往,从而激发他们对饭店的热爱之情。

三、改革评价体系,知识与能力并重,自评与他评结合

对学生的考评是教学的重要环节。职业教育就是素质教育,我们对学生的考评应该体现其知识、能力、思想品德,人文修养等综合素质,而不是以单纯的考试作为唯一的考核依据。针对饭店管理概论,笔者以平时的课业,课堂表现,课外表现及测试成绩几个方面对学生进行综合考评。至于各部分的分值是在充分的师生讨论后确定的。总评成绩的构成如下:

总评成绩=课业占30%+课堂表现占30%+测试占30%+课外表现占10%针对考评体系,作如下说明:

1.关于课业

我们提课业,就是为了区别于过去的作业,二者有本质的不同。传统的作业,主要是考察学生对老师上课内容的掌握情况。而课业,重在考察学生收集和处理信息的能力,获取知识的能力,与人交流和解决问题的能力,一言以蔽之,训练学生的综合能力。我们建议学生制作一本活页册子,把每一次的课业插入其中。课业的内容,除了按单元模块的教学目标、教学内容进行设计外,还力求选题真实,知识能力目标明确,具有实践性、可操作性和可核查性。完成课业的过程,就是学生思考的过程,与人合作的过程,人际沟通的过程,解决问题的过程。因此课业的设计非常讲究,本门课的课业内容主要包括:课业题目(调查题目还有完成的步骤过程记录);学生的自我评价,同学互评和教师评价。(见 “课业设计参考”)

本门课布置了10次课业,举例如下:

(1)(听完某饭店人力资源部经理的讲座后)你认为饭店服务员应具备怎样的素质?

(2)自己想办法去某饭店消费,或在本地参观某饭店,分别完成以下任务:

①你去哪家饭店消费了?感觉那里的服务怎样?如果是你做服务员,你将怎样做?

②课业设计参考

(3)分组(每组3-4人)完成1-5星级饭店的区别。用表格反映出来。

(4)上网收集资料:某知名国际饭店在中国的扩张情况。

(5)突发事件(战争、瘟疫、恐怖活动)对饭店业有怎样的影响?

说明:凡是上网收集资料,都用电子邮件的方式上交课业。并有具体的文字处理要求,旨在锻炼学生收集和处理信息的能力。关于课业中的教师评价,除了评语外,分数是综合自评和同学评价的成绩。若学生对自己的课业成绩不满意,可以重做,用最好的成绩作为该次课业的成绩。目的是鼓励学生在不断修正中掌握知识,提高能力。由于课业考核了学生学习的整个过程,体现了学生的综合素质,因此在总评中占有较重的比例。

2.关于课堂表现

课堂表现主要是考核学生参与课堂的积极性及表现的优劣、合作意识、服从意识(比如在上实操课时仪容仪表是否按照岗位要求去做)、出勤情况等方面。由于课堂教学是以学生为主体,教师引导学生参与、实践、思考、合作,知识、能力在课堂表现中充显示。而我们的评价体系也是注重学习的整个过程而不是单纯的结果,注重的是学生的综合素质,而不是单纯的分数,因此课堂表现在总评中也占有较重的比例。

3.关于课外表现

职业意识和职业习惯的培养是职业教育的灵魂。教师不仅要传授专业知识与专业技能,还要注重职业意识和职业习惯的培养,而职业意识和职业习惯的培养不仅体现在课堂,而且延伸到课外,比如服务意识,服从意识,礼貌礼节,仪容仪表,言谈举止等,这些素质对饭店管理专业的学生尤为重要,否则综合素质无从谈起。为此,我们也学习瑞士洛桑酒店管理学院强制规范学生行为的做法,学生一进校就被要求:必须每天把教室和宿舍打扫得干干净净;在教室决不允许不雅穿戴;教室里决不允许吃东西;看到老师必须恭敬地喊“老师好”……这些规定可能每个学校都有,但我们强制学生做到,并把它作为考核的内容之一,意在规范学生礼仪的同时,培养学生的服从意识,适应将来饭店的要求。这一内容的考核主要是老师考评和学生互评。

4.关于考试

我们的考试不搞“背多分”,也没有考前辅导和复习内容圈定,一般都是应用分析题。比如,请分析我校“大船餐吧”生意清淡的原因并提出建议。因此,即便是考试,我们也是着重考核学生的分析应用能力,解决实际问题的能力。

结语

《中共中央国务院关于深化教育改革全面推进素质教育的决定》指出,职业教育“要使学生在掌握必需的文化知识的同时,具有熟练的职业技能和适应职业变化的能力。” “一技之长”只能勉强求生存,只有“一专多能”才能求发展。作为职业院校的专业教师,我们必须改,改落后的教学和育人观念,改陈旧的教学内容,改简单的教学手段,改片面的教学评价。只有这样,才不会误人子弟。

[参考文献]

1.北京市劲松职业高中.国际饭店管理专业教学文件汇编(内部资料)[Z].2002-12.

2.新华社北京.中共中央国务院关于深化教育改革全面推进素质教育的决定[Z].1999-6-16.

[作者简介]李崇蓉(1966—),女,重庆人,广西经济管理干部学院工商管理系,高级讲师,管理学硕士,研究方向:旅游管理。

《旅游概论》试卷参考篇3

一、选择题( 每小题3分共60分)

1、开办国内旅行社需要注册资金( )

A、10万元 B、20万元C、30万元 D、40万元

2、是旅游业发展的命脉，是一个国家旅游综合接待能力的重要组成部分。( )

A、旅行社 B、旅游交通 C、旅游饭店 D、旅游者

3、《21世纪议程》是( )在巴西里约热卢召开的联合国环境与发展大会上制定和通过的。

A、1991年6月 B、1991年9月 C、1992年6月 D、1992年9月

4、美洲地区每年接待的国际旅游者约占全世界的( )

A、15% B、20% C、25% D、30%

5、以远离城市、交通便利、康乐设施完备为特点的饭店是( )

A、会议型饭店 B、度假型饭店 C、商务型饭店

D、常住型饭店

6、下列属于中国旅游活动发展规律的是( )

A、先国内后国际 B、先国际后国内 C、由近及远

D、以上都不对

巩义市第一中等专业学校

7、旅游者选择旅游目的地的首要依据是( )

A、价值性 B、可进入性 C、吸引性 D、变化性

8、下列不属于旅游娱乐业基本特征的是( )

A、艺术化 B、个性化 C、多样化 D、等级化

9、开封清明上河园属于( )

A、地文景观 B水域景观 C、遗址遗迹 D、建筑与设施

10、法国人到英国、英国人到西班牙的旅游活动属于( )

A、跨国旅游 B、洲际旅游 C、环球旅游 D、地域旅游

11、商务旅游市场的发展对( )行业提出了新的要求

A、旅行社 B、旅游交通 C、旅游饭店 D、旅游者

12、1984年国家统一由( )港澳探亲团的组织工作

A、国旅 B、中旅 C、青旅 D、华侨服务社

13、下列山脉属于豫西山地的是( )

A、王屋山 B、尧山 C、鸡公山 D、林虑山

14、“百里画廊”，“北方三峡”分别是对( )的誉称。

A、青天河、宿鸭湖 B、博山湖、青天河

C、青天河、南湾湖 D、南湾湖、百泉

15、( )是河南博物院最重要的大型基本陈列。

巩义市第一中等专业学校

A、中原古代文明直观 B、河南古代玉器馆

C、明清工艺珍品 D、中原楚系青铜艺术馆

16、( )时期，洛阳成为全国的佛教中心

A、西晋 B、隋唐 C、北魏 D、五代十国者

17、( )是南阳做早的.地名之一，( )时楚国在此设邑作为问鼎中原的基地。

A、申西周 B、申春秋 C、宛春秋 D、宛西汉

18、为纪念道教全真派创始人王重阳而兴建的是( )

A、太清宫 B、中岳庙 C、延庆观 D、太初宫

19、散客旅游首先在( )盛行

A、欧美 B、亚太 C、非洲 D、中国

20、中国从20世纪90年代到现在建造了( )个国家级旅游度假区。

A、10 B、11 C、12 D、13

二、判断题(每小题2分，共20分)

1、消遣性旅游者对价格最敏感( )

2、郑州大河村遗址包含有仰韶文化、龙山文化、商代文化三个不同历史时期的内容。( )

3、我国与欧美旅行社都是依靠向旅游者收取服务费来实现经济效益的( )

巩义市第一中等专业学校

4、北京香山红叶观赏变现的是旅游资源的变化性( )

5、如今的中国旅游三大市场由主次之分逐步走向并列发展( )

6、夏王朝最早把都城建立在洛阳偃师二里头( )

7、焦作林州红旗渠被誉为“人工天河”( )

8、旅游与旅游业可持续发展要体现公平合理，其核心是体现对旅游资源具有平等享受的条件和机会( )

9、太平洋地区旅游协会的缩写是WATA( )

10、从国际旅游发展特征来看，在未来中，远程旅游人数将增加，区内旅游的增长率将相对降低( )

三、名词解释(每小题3分，共12分)

1、风景名胜区

2、旅游产品

3、边境游

4、旅游饭店

四、简答题(4小题，共24分)

1、旅游资源遭破坏的原因?

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2、嵩山著名的文物古迹有哪些?

3、旅游业如何健康发展?

4、国际旅游业的发展趋势是什么?

五、综合体( 14分 )

现代农业概论试卷篇4

1．农业生产的特点有哪些？

答：（1）农业生产的波动性；（2）农业自然资源的有限性；（3）农产品的特殊性；（4）农业生产的地域性和综合性。

2、简述农业产业化经营的意义和作用。

答：（1）农业产业化经营是提高农业比较效益、增加农民收入的重要渠道。（2）农业产业化经营是农业结构战略性调整的重要带动力量。（3）农业产业化经营是提高农民的组织化程度和农业国际竞争力的有力措施。（4）农业产业化经营是实现农业现代化的重要途径。（5）农业产业化经营有利于吸收更多的农业劳动力就业。（6）农业产业化经营有利于推动农村经济社会的全面发展、实现全面小康的目标。

3．农村产业结构有哪些特征？

答：（1）农村产业结构的脆弱性；（2）农村产业结构的基础性；

（3）农村产业结构的产业关联；（4）农村产业结构的内在规律；

（5）农村产业结构的演进规律。

4、农业法的主要内容有哪些？（答对六方面得满分）答：（1）国家坚持以农业为基础发展国民经济的方针；（2）国家采取措施，保障农业更好地发挥在提供食物、工业原料和其他农产品，维护和改善生态环境，促进农村经济社会发展等多方面的作用；（3）国家坚持和完善公有制为主体、多种所有制经济共同

发展的基本经济制度，振兴农村经济；（4）国家坚持科教兴农和农业可持续发展的方针；（5）国家保护农民和农业生产经营组织的财产及其他合法权益不受侵犯；（6）全社会应当高度重视农业，支持农业发展；（7）各级人民政府对农业和农村经济发展工作统一负责，组织各有关部门和全社会做好发展农业和为发展农业服务的各项工作。

5．国外农业合作社发展的新特点有哪些？

⑴社员支付较高的首期投资；⑵社员享有同投资额相当的交货权；⑶交货权权益可以转让和成员资格具有封闭性；(4)股本金具有稳定性；(5)大力发展加工业，以提高农产品的附加值；(6)利润以现金形式返还给社员。

6、我国发展“现代农业”的具体要求有哪些？

（1）加强对“三农”的投入力度，建立促进现代农业建设的投入保障机制。（2）加快农业基础建设，提高现代农业的设施装备水平。（3）推进农业科技创新，强化建设现代农业的科技支撑。其中包括加强农业科技创新体。（4）开发农业各种功能，健全发展现代农业的产业体系。（5）健全农村市场体系，发展适应现代农业要求的物流产业。（6）培养新型农民，造就建设现代农业的人才队伍。（7）深化农村综合改革，创新推动现代农业发展的体制机制。（8）加强党对农村工作的领导，确保现代农业建设取得实效。

7．我国新的农业科技革命的思路是什么？

①以高新技术带动常规农业技术升级，持续提高农业综合生产能力。②延长农业产业链，带动农业产业化水平和农业综合效益的全面提高。③综合开发农林生态技术，保障农林生态安全。④积极发展工厂化农业，提高农业劳动生产率。

8.现代农业的发展趋势是什么？

（1）由“平面式”向“立体式”发展；（2）由“石油型”向“生态型”发展；（3）由“自然式”向“设施式”发展；（4）由“机械化”向“自动化”发展；（5）由“农场式”向“公园式”发展；（6）由“化学化”向“生物化”发展。

9．什么是农业基本情况调查，它的意义是什么？

农业基本情况的调查，是把农业作为一个整体，按照预定的要求和科学的方法，准确、系统、全面地取得农业的各种信息和资料，以反映农业的发展情况。农业基本情况的调查，为全面、深人了解农业，认识农业，反映农情和国情，提供了重要手段。搞好农业基本情况的调查，对于研究农业问题，为党和政府制定农业政策，指导新农村建设，引导农民合理开展农业生产经营活动，推动农业持续、快速、健康发展，都具有十分重要的意义。

10.撰写调查分析报告要注意哪些问题？

旅游概论第四章试卷篇5

满分：100分时间：90分钟得分

姓名班级学号

一、填空题（每空1分，共23分）。

1、1996年国务院颁布的《旅行社管理条例》把我国旅行社分为和。

2、旅行社的业务有销售业务、计调业务、导游业务和务。

3、使旅游者感到满意的服务态度主要包括和业微笑

两个方面。

4、国务院2006年颁布的《风景名胜区条例》第八条规定，风景名

胜区划分为国家级和省级。

5、旅游景区的广播服务应使用和广播。

6、旅游饭店无论其设施简单还是豪华都必须具备提供和住宿这两项基本功能。

7、旅游景区，也称，其含义较为广泛，是一个非常笼统的概念。

8、出租汽车具有优点。

9、水上运输主要是船舶运输，分为和输两种形式。

10、旅行社在中介作用。

11、欧美国家旅行社一般分为三类：和旅游经营

二、判断题（每小题2分，共16分）。

1、日本第Ⅱ种旅行业只能实施国内主催旅行。（）

2、各种交通工具的客运总容量应与旅游者总量相等。（）

3、旅游饭店等级划分大多数国家包括我国在内采用级差制。（）

4、旅游娱乐在社会消费结构中属于必需性消费。（）

5、博物馆一般都是公益的。（）

6、预备星级饭店开业二年后，应根据星级评定标准，由各级旅游饭店星级评定机构进行正式星级饭店的评定。（）

7、受到吊销旅行社业务经营许可证处分的，该旅行社的行政主管单位和法定代表人五年内不得再申办旅行社。（）8、为旅游者提供综合服务的是旅行社。

（）

三、单项选择题（每小题2分，共16分）。

1、在旅游接待工作中，处于中心环节的是（）

A、销售业务B、计调业务C、导游业务D、财会业务

2、在我国大多数居民外出旅游的最主要的交通方式仍是（）

A、航空运输B、铁路运输C、汽车运输D、水上运输

3、下列哪种交通方式发展最快、应用最广、地位日趋重要。（）A、航空运输B、铁路运输C、汽车运输D、水上运输

4、根据旅游饭店的规模分类，小型饭店的客房数在（）以下。A、100间B、200间C、300间D、400间

5、（）旅游饭店多建于海滨、湖畔、山区、温泉、森林、海岛、A、舒适B、方便C、安全D、经济风景名胜等地。

A、观光型B、商务型C、度假型D、会议型

6、（）是旅游者对旅游购物品的最基本要求。A、纪念性B、针对性C、艺术系D、礼品性

7、世界上最富有想象力的、高级饭店最密集的城市是（A、纽约B、巴黎C、伦敦D、拉斯维加斯

8、开办国内旅行社需要交纳（）质量保证金。A、10万元B、30万元C、60万元D、90万元

四、多项选择题（每小题3分，共15分）

1、旅游交通的特点有（）。

A、综合性B、区域性C、季节性D、替代性

2、旅游景区的特点有（）。

A、知识性B、专用性C、可控性D、长久性

3、以下属于旅游娱乐类设施的是（）A、歌舞厅B、游乐场C、夜总会D、公园

4、下列属于文化艺术品的有（）。A、碑刻B、拓片C、玉石D、太阳帽

5、旅游者对饭店的要求有（）。

五、简答题（每小题6分，共30分）。

1、旅行社的作用有哪些？

2、汽车的局限性体现在哪几个方面？

3根据旅游饭店的功能将其分为哪些类型？

4、旅游景区的类型有哪些？

中式簿记概论篇6

论文演绎原生态中式直书民间簿记.简称中式薄记,证明账户有一定之分类,账薄有一定之组织账簿有一定之格式,账法有一定之规律。中式收付账法的收方=贷方,付方=借方,是西式贷借账法在中国的表现形式,符合经济活动先出后入规律。它强调收(贷)方为主,做到彩项结册(相对于损益表)和存除结册(相对于权益资产表)项目排列方向统一,甚至与上收下付的账户相统一为与国际接轨,特改良收付为贷借账法

一、中式簿记发展史略

原生态中式簿记分为政府和民间两类,均采用直书,金额采用汉字数码。中式直书政府簿记产生于周代,采用入出账法,是借贷账法在中国的表现形式,适用收付实现制,基本上沿用至清末。

中式直书民间簿记简称“中式簿记”,产生于战国末期的作坊和商业,亦采用入出账法,因为必须核算商品名称毛利润和损益,适用权责发生制。后唐长兴元年(930)净土寺的结算报告,采用的是入出账法。陆游(1125～1210)作《西江月·示儿曹以家事付之》一词吟咏道:“万事云烟忽过,百年蒲柳先衰,而今何事最相宜,宜醉宜游宜睡。早趁催科了纳,更量出入收支,乃翁依旧管些儿,管竹管山管水。”“出入、收支”是中式簿记的两种账法,证明曾经改革入出为出入和收支两种账法。经考证,“万历十九年十月起至二十年(1592)十月中止”的“收支银两册”,采用的是收支账法。明末清初改良出入和收支为收付账法,沿用到新中国成立。出入、收支和收付账法是西式贷借账法在中国的表现形式,符合经济活动先出后入规律(将在“四、清簿以及盘点留底簿起记账凭证作用”中论述)。

1932年12月15日,《改良中式簿记概说》一书出版,该书攻击原生态中式簿记,“账户无一定之分类,账簿无一定之组织,账簿无一定之格式,账法无一定之规律”,简称“四无论”,把中式簿记贬低得无一是处。但是,该书也采用中式收付账法,可谓自相矛盾。现代中式簿记应当改直书为横书,改汉字数码为阿拉伯数码;而改良中式簿记仍采用直书和汉字数码,可以称谓保守派。1933年1月15日,有人说:“收付簿记法,实难及世界一致采用之借贷簿记法为完善而合理。”追随者竟然叫嚣:“必须继续努力,使借贷理论的普及,而遂将收付簿记法完全废除。”可以称谓废除派。会计史学家把一片打杀之声称为“改良与改革中式簿记之争”。可悲的是,今天仍有人这样学舌。在中式簿记没有总结成书的时代,其争论、攻击、评价,因为缺乏标准,难免失之毫厘,差之千里。

1950年1月、3月,章乃器先生在上海《大公报》发表《应用自己的簿记原理记账》与《再论应用自己的簿记原理记账》两篇论文。他认为:“我们固有的收付记账法,不但是民族的、大众的,而且是更科学的。反之,外来的借贷记账法,当然不是民族的,不是大众的,而且还是不够科学的。”振聋发聩,言简意赅。二十世纪六十年代,银行业改中式簿记直书为横书,改汉字数码为阿拉伯数码,是一次比较成功的改良,并且出版了如《银行会计概论》等一批会计学专著,使中式簿记达到了会计发展史上的一个高峰。《中式簿记概论》演绎的是原生态中式簿记,是连接中式簿记实践经验与《银行会计概论》的桥梁。2001年版《会计学原理(新论)》为与国际接轨,改良收付为贷借账法。

本文用演绎法再现原生态中式簿记,供读者参考。

二、账簿组

原生态中式簿记组织包括四簿两册。“四簿”指草流簿、清簿、盘点留底簿和总簿。草流簿相当于经济业务说明书,清簿相当于记账凭证,盘点留底簿相当于盘点表,总簿相当于明细分类账;“两册”指彩项结册和存除结册。彩项结册相当于损益表,存除结册相当于权益资产表,特点是项目排列方向统一,甚至与收付账法统一,是借贷账法不具备的(见图1)。

“清簿”,由银清簿、进货清簿、销货清簿三本账簿构成。“总簿”由股本、货源、杂支、本埠交关、外埠交关、生财六本总簿构成,加上银清簿、盘点留底簿、彩项结册共计九本明细分类账簿。可以顺序译作资本、商品名称毛利润、费用、本埠往来、外埠外来、固定资产和低值易耗品,以及现款、存货、损益明细分类账簿。其中,银清簿、盘点留底簿和彩项结册是一簿(册)两用。

本文演绎的中式簿记核算程序,与《连环账谱》非常近似。

三、草流簿是经济事项说明书

宣统元年十二月,王二、张三、李四三人合伙开办三泰粮行,用中式簿记处理会计业务。

现代经济凭证又称财务凭证,俗称原始凭证,起追究经济责任的证据和经济事项说明书两个作用。中式簿记的经济凭证与经济事项说明书相分离。下面,介绍金折和草流簿等。

(一)“金折”(见图2)

经济不发达时代,买方当面验收商品,同时支付现金,交易成立,双方没有经济责任,不需要填制或索取经济凭证。若是赊购商品,随之产生经济责任,应由赊购方填写一本金折给赊销方。金折上应加盖赊购方单位公章,书写赊销方企业名称、年月日,收记商品名称、数量、单价和金额,注明偿还日期并签字。债权人可以在约定时间,凭金折向债务人收取货款。赊销方还清货款后,在金折上书写年月日,付记货款若干并签名,同时书写“清”字,退还金折,表示经济责任已经消除。此外,商行或作坊收到股东投资,应当开给股东一本金折。若是向钱庄存款,钱庄也应当开给商行或作坊一本金折,犹如欠条。金折由单位柜头统一保管。经济不发达时代,经济凭证不够完整,不能全面反映经济活动,需要另外记录经济事项说明书,作为确认会计分录的根据。

(二)“草流簿”(见图3)

中式簿记的账簿封面和封底用兰色布和白色布制成骨片,右上角贴红纸片,书写如“草流簿”、“银清簿”、“股本总簿”、“结册”等。草流簿用白纸装订成册。无论是否取得经济凭证,均由经济事项行为人如店员,在第一页上书写“年月日吉立”,逐笔记录经济事项发生日期、交易商品名称、数量、单价、金额。涉及赊销或赊购的经济事项,还应索取或交付金折。店员在记录经济事项时,必须注明“入金折”或“出金折”或“退金折”,并在“出入退”事项之后书写经办人姓氏,以示负责。每日营业终止,柜头审查草流簿,根据草流簿制作银清簿分录并清点现款。账款相符后,将草流簿和银清簿交账房。交易繁多的企业,可以分别设置草流循簿和草流环簿。账房先生一般不参与草流簿记录,表示管账不管钱(物)。

与经济活动无关的结账事项如期末财产盘点等,不得记录草流簿,直接在盘点留底簿上记录,在总簿上登记。通过流水簿记录的“王二”、“张三”和“李四”三位股东向三泰粮行投资,可以认定是合伙制企业。

(三)零星购销簿

凡是涉及现金的零星购销业务,需设置零星进货簿和零星销货簿各一本,逐笔记录每一笔零星购销业务。晚间打烊后,店员分品种统计购销数量、单价、金额,合计数用于记录草流簿[见图3第2页第8、9、10行,第3页第1、7行]。

(四)三种数码

1. 草流簿、清簿和总簿登记的金额采用汉字大写数码壹、贰、叁等;

2发生额合计采用汉字小写数码一、二、三等;

3. 数量、单价采用苏州码等。

(五)

柜头根据草流簿制作银清簿分录,计算收项合计和付项合计,核算“结存现洋”与库存现金核对

四、清簿起记账凭证作用

清簿用十行纸装钉成册。三本清薄分别称谓银清簿、进货清簿和销货清簿,相当于收付转三式记账凭证。账房先生收到柜头交来的草流簿和银清簿,就可以制作进货清簿和销货清簿会计分录。中式簿记采用收、付二字作为记账符号,称谓中式收付账法,相当于贷借账法。它符合经济活动先出后入规律,是登记总簿的根据之一。

(一)经济活动先出后入规律是收付账法的理论基础

1. 经济活动先出后入规律

中式记账方法源于经济活动。政府经济活动先发生入钱,后发生出钱,所以有量入为出的说法。民间收付账法则相反。如:①接受投资,先发生股东出资,后发生企业入库货币或其它财产;②、进货,先发生支出货币或承诺延期支出货币,后发生材料检验入库;③车间领料,先发生领出材料,后发生投入生产;④车间交库产成品,先发生交出产成品,后发生检验商品入库;⑤销货,先发生出库商品,后发生入库货币或承诺延期入库货币……是为经济活动先出后入规律。

2. 没有经济活动就没有账法,会计核算必须反映经济活动先出后入规律。

中式收付账法以收、付二字作为记账符号,收方=贷方,付方=借方,是西式贷借账法在中国的表现形式。本文用“收(贷)”、“付(借)”制作分录。

(1)用原生态中式收付账法确认分录:

①接受投资,收(贷)记“(股本)自然人姓名”账户,付(借)记“现款”账户;

②进货,收(贷)记“(交关)企业名称”账户,付(借)记“(货源)商品名称”账户;

⑤销货,收(贷)记“(货源)商品名称”账户,付(借)记“现款”或“(交关)企业名称”账户。

为什么要省略第③④两则分录?答:原生态中式簿记与《簿记论》的账户名称不同,但相似。例如“货源(等于‘商品名称’)毛利润”账户,合并了购进材料、领料投入生产、入库商品、销售和冲减盘点库存商品价值等。因为第③则分录是领料投入生产,第④则分录是入库商品,不需要反映,所以省略了第③④两则分录。

(2)仿照《银行会计概论》确认会计分录:

①接受投资:收(贷)记“实收资本”账户,付(借)记“银行存款”等账户;

②进货:收(贷)记“银行存款”或“应付购货款”账户,付(借)记“材料”账户;

③车间领料:收(贷)记“材料”账户,付(借)记“基本生产”或“辅助生产”账户;

④车间交库产成品:收(贷)记“基本生产”账户,付(借)记“商品”账户;

⑤销货:收(贷)记“销售收入”账户,付(借)记“银行存款”或“应收销货款”账户。

(二)银清簿(见图4)相当于收付款记账凭证

举例如下;

1.草流簿记录:“收张三股本来洋1000元。”先发生股东出资,后发生货币入库。

确认会计分录:

收(贷)记“(股本)张三”账户1000元

[付(借)记“现款”账户1000元]

同时在草流簿相关记录上加盖“○”戳记。因为银清簿可以替代“现款”账户,所以“[]”内的“现金”账户可以不列示。

2.草流簿记录:“付邓记钱庄去洋2500元”。先发生企业支出货币,后发生钱庄入库货币。确认会计分录:

[收(贷)记“现款”账户2500元]

付(借)记“(交关)邓记钱庄”账户2500元

同时在草流簿相关记录上加盖“○”戳记。

3. 对涉及现购或现销的经济事项,应分别制作两笔分录:

(1)现款进货。草流簿记录:“付现购白米20石,单价9元,计洋180元”。

①第一步,在银清簿上确认分录:

[收(贷)记“现款”账户180元]

付(借)记“(货源)白米”账户180元

②第二步,在进货清簿上确认:

零购白米20石,单价9元,计洋180元

确认分录后,在草流簿相关记录上加盖“○○”戳记。“第二步”会计分录不登记总簿,而是用于计算进货总成本的重要依据。

(2)现款销货。草流簿记录:“收现销白米82石,单价11.50元,计洋943元。”

①第一步,在银清簿上确认:

收(贷)记“(货源)白米”账户943元

[付(借)记“现款”账户]

②第二步,在销货清簿上确认:

零售白米82石,单价11.50元,计洋943元

同样,确认分录后,在草流簿相关记录上加盖“○○”戳记。“第二步”会计分录也不登记总簿,而是计算销货总收入的根据。

4. 打烊后,必须在银清簿上结计“收项”和“付项”合计,便于计算“结存现洋”或“连上结存现洋”若干元,适用“反其收付法”,用于核对库存现金和期末编制结册。其中,30日“收项合计480元,付项合计2114元”,差额为付记1634元,不等于余额784元,如何解释?

答:期末[收项合计480.00元]和[付项合计2114.00元],用“反其收付法”=收1634元;与“连上日结存现洋(付)784元”相比较,相差(付)2418.00元。“连上日结存现洋(付)784元”=(收)-1634元+20日结存2418.00元。因此,“连上日结存”必须是今日发生额合计与“上日”余额合并核算。

(三)进货清簿(见图5)。相当于转账记账凭证

企业大宗进货,一般作赊购处理。例如:

1. 草流簿记录:

“赊购和济东白米30石,单价10元,计洋300元。”先发生和济东赊销,后发生三泰粮行入库白米。依据草流簿记录和经济活动先出后入规律,确认会计分录:

收(贷)记“(交关)何记济东”账户300元

付(借)记“(货源)白米”账户300元

2.“是日共进货”是指当天共进货;

“连上日共进货”是指截止本日累计进货,是为了计算进货累计数额。“20日,零购白米20石,单价9元,计洋180元”,就是为了计算进货累计数额。累计进货成本减期末盘点价值,可以计算销售成本。

(四)销货清簿(见图6)。也相当于转账凭证

企业大宗销货,一般作赊销处理。例如:

1. 草流簿记录:“付赊销南味饭店白米15石,单价12元,计洋180元。”先发生三泰行出库白米,后发生承诺延期入库货款。确认会计分录应是:收(贷)记“(货源)白米”账户180元,付(借)记“(交关)南味饭店”账户180元。实际分录却是:

付(借)记“(交关)南味饭店”账户180元

收(贷)记“(货源)白米”账户180元

同时在草流簿相关记录上加盖“○”戳记。

问:这一类分录是否违背了先收后付的规范?答:中国商人非常尊重债权人或债务人的顾客地位,在销货清簿上方确认“付记‘南味饭店’”账户,是对债务人的尊重。总簿上半部分设计为收项,下半部分设计为付项,这一类分录登记结果,仍然是先收后付,而不是“账法无一定之规律”。再,企业从建立之日起,就准备生产和销售商品,注定销售在前。

2.“是日销货”包括“(收)10日,零售白米82石,单价11.50元,计洋943元”等4笔分录。“是日销货计”和“连上日共销货计”若干元,都是为了计算累计销货金额。

五、盘点留底簿既是记账凭证又是明细分类过渡账户的账

期末,店员必须盘点企业存货和财产,柜头在盘点留底簿(见图7)上记录库存白米、糯米、红豆等商品的存货,以及固定资产和低值易耗品等财产。盘点留底簿有两个用途:①是登记“货源”和“生财”明细账的根据,便于从进货总成本中冲减期末盘点商品价值,核算销售商品实际成本,便于冲减财产损失;②是编制存除结册存项“白米”、“糯米”、“红豆”和生财项目的根据。期末商品盘点价值的会计分录:

收(贷)记“(货源)商品名称”账户168元

付(借)记“盘点留底簿”168元

收(贷)记“(生财)财产名称”账户167元

付(借)记“盘点留底簿”167元

涉及“生财(是指‘固定资产’等)”,一般按成色估价,表现为计提折旧;损坏低值易耗品,可以直接减少“生财”。上述分录不需列出。

盘点留底簿又起商品等财产明细账的作用。

六、总簿是明细分类账

“总簿”用斗方账页装钉成册,包括股本、生财、杂支、货源、外埠交关和本埠交关总簿计6本,以及银清簿、盘点留底簿和彩项结册充作明细分类账。用现代会计语言表述,可以顺序“译”作实收资本、固定资产与低值易耗品、经营费用、商品名称毛利润、外埠和本。

埠往来,以及现金、存货和损益九本明细分类账。

账户的称谓:以自然人姓名或单位名称开设的账户称谓“纲头”,如“‘(股本)王二股东’纲头”和“‘(本埠交关)永昌和’纲头”等;以费用或财产名称开设的账户称谓“集”,如“‘捐税’集”和“‘白米’集”等。

(一)核算“商品名称”毛利润(见图8)

登记“白米”、“糯米”、“红豆”三个“商品名称”毛利润账户。且以“白米”集(账户)为例:付项根据进货清簿确认宣统元年腊月两笔分录登记:第一笔,“初十日,付记赊购白米30石,单价10元,计洋300元”;第二笔,“初十日,付记赊购白米50石,单价9元,计洋450元”;根据银清簿分录登记,“二十日,付记另购白米20石,单价9元,小计180元”,三笔合计100石,总成本为930元。收项根据销货清簿确认分录登记,“二十日,收记赊销白米15石,单价12元,计洋180元”;根据银清簿确认分录登记,“二十日,收记零售白米82石,单价11.50元,计洋943元”,两笔合计97石,1123元。根据盘点留底簿记录登记,“三十日,(付)盘点存货白米3石,单价9元,计洋27元”。“白米”账户实现毛利润220元[=1123-(930-27)],结平“白米”集(账户)。

“糯米”和“红豆”集登记和核算方法与“白米”集相同,两个明细分类账户也结平。

(二)适用公式

1.“商品名称”账户核算适用两个公式:

①销售实际成本=进货总成本-期末盘点商品价值;②商品名称毛利润=销售收入-销售实际成本。

2.“商品名称”账户很多,需要控制。

为了控制众多的“商品名称”毛利润账户,适用下列公式:

共计毛利润528元=“销货清簿‘连上日共销货计洋2840元’-(进货清簿‘连上日共进货计洋2480元,-盘点留底簿‘存货三种计洋168元’)”。

检验:共计毛利润528元=白米220元+糯米144元+红豆164元毛利润。这就是进货清簿确认“零购”和销货清簿确认“零售”分录的用途,用以控制许多“商品名称”毛利润。

(三)登记其它总簿的方法(见续图8)

根据进货清簿的第一笔分录,登记外埠交关总簿“和济东”纲头收项,同时登记货源总簿“白米”集付项;根据销货清簿的第一笔分录,登记本埠交关总簿“南味饭店”纲头付项,同时登记货源总簿“白米”集收项;根据银清簿第一笔分录登记股本总簿“王二.股东”纲头收项。其它账户的登记方法,与“和济东”等账户相同。

七、结册是会计报表

“结册”分为彩项结册和存除结册,可以译作损益表和权益资产表。

(一)编制“彩项结册”(见图9)

编制彩项结册是股东、经理和员工的节日。本文介绍商品名称毛利润与杂支对除的编表方法。

1. 根据货源总簿各集的“毛利”填列进项(即该表的上部):“白米毛利来二百二十元、红豆毛利来一百六十四元、糯米毛利来一百四十四元”;

2. 填列缴项(即该表的下部)。根据杂支总簿填列“福食五十元、招待四元、薪金一百四十五元、捐税三十五元、损失五十五元”;

3. 分别计算进项与缴项合计数,其差额即是“两项对除实得利来二百三十九元(=528-289)。

“彩项结册”既是损益表,又替代“损益”明细分类账。“货源总簿”和“杂支总簿”各集结平。

(二)编制“存除结册”(见图10)

1. 填列该项(即该表的上部):

①根据股本总簿各纲头结存余额,分别填列王二、张三、李四股本各一千元。

②根据彩项结册填列“本期实得利来洋二百三十九元”。

③根据外埠交关总簿所属各纲头的收项余额填列“永昌和结在来洋一千一百元”和“庆祥泰结在来洋九百元”。

2. 填列存项(即该表的下部):

④根据本埠交关总簿“邓记钱庄”纲头付项余额,填歹“邓记钱庄结存去洋四千一百二十元”;

⑤根据“银清簿”核算的“连上日结存现洋784元”,填列“银清簿结存去洋七百八十四元”;

⑥根据“盘点留底簿”分别填列“白米集结存去洋二十七元、糯米集结存去洋二十四元、红豆集结存去洋一百一十七元”;

⑦根据“盘点留底簿”填列“生财总簿结存去洋一百六十七元”。

计算并填列该项栏“来账六条计洋五千二百三十九元”和存项栏“去账六条计洋五千二百三十九元”。

4. 书写“天地相合”。

彩项结册和存除结册的特点:项目排列方向统一,甚至与清簿先收后付和总簿上收下付的方向统一。

(三)“分红”,今称利润分配

分红比例由股东和店员协商。假定二者商定为二八分成,则职员可分配47.80元,分配给王二股利63.73元、张三股利63.73元、李四股利63.74元,并分别转入相关纲头:

上述分红,本文未作反映。

建筑消防系统概论篇7

【摘要】随着经济和科技的持续快速发展，城镇化步伐的加快，建筑用地日益紧张，高层建筑能为人民提供理想的工作和生活环境，也将成为建筑的发展趋势。要在建筑特别是高层建筑中创造一个安全舒适的环境，消防安全是其中最重要的一个方面。消防系统主要有两部分组成：一部分为感应机构，即火灾自动报警系统。第二部分为执行机构，即灭火及联动控制系统。

【关键词】建筑火灾；消防系统

1.建筑火灾特点及危险性

（1）建筑物高，火灾扑救难度大。

（2）管道竖井多，火灾蔓延速度快，易形成烟囱效应。

（3）建筑电气设备多，火灾隐患多。

（4）人员多且集中，人员疏散困难。

（5）疏散途径少。

2.火灾自动报警系统

火灾自动报警系统是由触发器件、火灾报警装置、火灾警报装置以及具有其它辅助功能的装置组成的。

2.1触发器件

火灾探测器是火灾自动报警系统的传感部分，是火灾自动报警系统的重要组件。主要包括火灾探测器和手动火灾报警按钮。火灾探测器按参数的不同，可分成感温探测器、感烟探测器、感光探测器、可燃气体探测器和复合探测器五种基本类型。

2.2火灾报警装置

火灾自动报警系统中，用以接收、显示和传递火灾报警信号，并能发出控制信号和具有其它辅助功能的控制指示设备称为火灾报警装置。

2.3火灾警报装置

火灾自动报警系统中，用以发出区别于环境声、光的火灾警报信号的装置称为火灾警报装置。火灾警报装置——警铃，用于将火灾报警信号进行声音中继的一种电气设备，大部分安装于建筑物的公共空间部分。

2.4消防控制设备

火灾自动报警系统中，接收到火灾报警后，能自动或手动启动相关消防设备并显示其状态的设备，称为消防控制设备。一般设置在消防控制中心，以便于实行集中统一控制。也有的消防控制设备设置在被控消防设备所在现场，但其动作信号则必须返回消防控制室，实行集中与分散相结合的控制方式。

2.5电源

火灾自动报警系统属于消防用电设备，其主电源应当采用消防电源，备用电采用蓄电池。系统电源除为火灾报警控制器供电外，还为与系统相关的消防控制设备等供电。

3.自动灭火系统及使用场所

3.1自动喷水灭火系统

3.1.1湿式自动喷水灭火系统

湿式自动喷水灭火系统属于固定式灭火系统。由喷头、报警止回阀、延迟器、水力警铃、压力开关、水流指示器、管道系统、供水设施、报警装置及控制盘等组成。适合于温度不低于4℃和不高于70℃的场所，是最安全可靠的灭火装置。

3.1.2干式自动喷水灭火系统

由闭式喷头、管道系统、干式报警阀、报警装置、充气设备、排气设备和供水设备等组成。平时报警阀后管网充以有压气体，水源至报警阀的管段内充以有压水。空气压缩机把压缩空气通过单向阀压入干式阀至整个管网之中，把水阻在管网之外。

干式喷水灭火系统适用于环境温度低于4℃或年采暖期不超过240天的房间，或高于70℃的建筑物、构筑物内，是除湿式自动喷水灭火系统之外使用历史最长的一种闭式自动喷水灭火系统。

3.1.3干、湿两用自动喷水灭火系统

干、湿两用自动喷水灭火系统是在干式自动喷水灭火系统的基础上，将报警阀改为干湿式两用阀或干式报警阀与湿式报警阀组合阀，克服干式系统的不足而产生的一种交替式自动喷水灭火系统。冬季管内充以有压气体，系统为干式；夏季温暖季节管内充以有压水，系统为湿式。

3.1.4预作用喷水灭火系统

预作用系统是由装有闭式喷淋头的干式喷水灭火系统上附加一套火灾自动报警系统，即由报警控制器的外控触点来控制电磁阀，而形成兼有双重控制的系统。平时预作用阀后管网充以低压压缩空气或氮气。

3.1.5自动喷水雨淋灭火系统

雨淋灭火系统是在干式和湿式系统的基础上改装而成的，由火灾探测传动控制系统、自动控制雨淋报警阀门系统、具有开式喷头的自动喷水灭火系统组成。雨淋灭火系统分为两种即空管式雨淋系统和冲水式雨淋系统。

3.1.6循环自动喷水灭火系统

循环灭火系统由探测系统、铠装无机电缆、管路阀门、警报及控制箱等组成。其主要特点：功能优于其他的喷水灭火系统，广泛采用；系统断电时能自动转用备用电池，在电池使用完且未恢复供电时，电磁阀开启，系统转为湿式系统形式工作；系统工作状态下可进行喷头的更换，平时喷头或管网的损坏不会造成水渍破坏；系统在灭火火自动关闭，可将灭火造成的水渍损失降到最低，同时节省了消防用水；但该系统造价较高，使其使用受到了一定的限制。循环灭火系统主要用于计算机房、配电室、集控室、电缆室、电缆隧道、生产车间等场所。

3.1.7水喷雾灭火系统

水喷雾灭火系统由开式喷头、高压水给水加压设备、雨淋阀、感温探测器、报警控制盘等组成，属于固定式灭火设施。具有冷却效果好；水蒸气造成窒息环境，阻止空气的补充；使可燃液体表面产生不燃烧的乳化层；扑救能溶于水的可燃液体火灾时，产生稀释冲淡效果等特点。适用于高层民用建筑，底层和多层建筑。

3.1.8住宅快速反应喷水灭火系统

住宅快速反应喷水灭火系统由快速反应喷头和标准的住宅用管道及配件，与民用自来水供水系统相连接而组成的自动喷水灭火系统，水源是市政供水管。该系统具有动作迅速火灾损失小，灭火耗水量小、造价低等优点，广泛用于住宅和医院等场所。

3.1.9水喷雾灭火系统

3.2消火栓灭火系统

消火栓灭火系统由蓄水池、加压送水装置（水泵）及室内消火栓等主要设备构成，是最常用的灭火方式。室内消火栓由水枪、水龙头、消火栓、消防管道等组成。喷火枪的加压设备主要有消防水泵和气压给水装置。

3.3气体灭火系统

气体灭火系统一般包括卤化物灭火系统、二氧化碳灭火系统、惰性气体灭火系统、氟化烃灭火系统、混合气体灭火系统和烟雾灭火系统。通常采用冷却、窒息、隔离、化学抑制方法中的一种或多种方法扑救不宜用水灭火的场合或设备的火灾。

适用于电气火灾；固体表面火灾；液体火灾；灭火前能切断气源的气体火灾。不适用干硝化纤维、硝酸钠等氧化剂或含氧化剂的化学制品火灾；钾、镁、钠、钦、错、铀等活泼金属火灾；氢化钾、氢化钠等金属氢化物火灾；过氧化氢、联胺等能自行分解的化学物质火灾；可燃固体物质的深位火灾。

4.结语

消防系统在建筑行业有着重要的作用，引起火灾的很大一部分原因是人们防火意识的缺乏和消防知识的淡薄。为了从根本上防止和减少火灾事故的发生，为经济建设和社会稳定创造良好的消防环境，就要努力提高人们的消防意识，普及消防知识。