关于美食节活动策划的方案(精选13篇)
导语:策划方案,是策划成果的表现形态,通常以文字或图文为载体,策划方案源自于提案者的初始念头,终结于方案实施者的手头参考,其目的是将策划思路与内容客观地、清晰地、生动地呈现出来,并高效地指导实践行动。以下是小编整理乡镇美食节的策划方案,以供参考。
面对国际国内风云变幻的发展形势,该镇镇于7月6日召开经济形势分析座谈会,乡镇美食节策划方案。镇领导强调:要进一步坚定信心,积极寻找有力的应对措施,保持经济实现平稳较快增长,着重是要做到四个“千方百计”:一是要千方百计增加投资,拉动经济增长;二是要千方百计稳定现有企业,实现增资扩产;三是要千方百计挖掘潜力,加快增收;四是要增加消费,扩大内需,增强经济增长的拉动力。同时,要进一步强化政府服务,减轻企业负担,帮助企业克服困难,发展生产;要做好该镇投资环境的推介工作,积极开展高端服务的招商活动,加快高端服务业的发展,确保如期实现全年经济增长的目标任务。
作为酒店餐饮业最为发达的商务休闲名镇,据不完全统计,该镇共有酒店旅馆约130家,其中五星级酒店3家,四星级酒店8家,全镇客房总数近万间,每天能同时接15000名游客入住,年接待旅客超过200万人次。2公里长的康乐南路繁华商业街远近闻名,汇集了国内外众多美食,200余家酒楼食肆星罗密布,有“台湾风情街”之称,在珠三角地区具有较高的知名度。酒店业和会展业是该镇镇两大特色产业,生机勃勃的会展业推动了酒店服务业的快速发展,该镇镇正在从加工业之城迈向酒店、会展之都。由酒店业带动的旅游服务业在该镇第三产业的比例占了60%以上,是该镇绝对的龙头产业。分析这个颇具优势的餐饮酒店产业,无疑是实现四个“千方百计”使命中的“增加消费,扩大内需,增强经济增长的拉动力”的重要突破口。
然而,该镇酒店业地位在东莞乃至珠三角范围内虽无可厚非,但缺乏系统性强、周期频繁的活动推广来获得相关美誉,而空有一个“全国闻名”的模糊形象与知名度,未能像该镇家具产业和会展业那样誉满全国乃至全球。因此,为加大推广酒店业在当地的知名度与美誉度,打造一个长久不衰的行业盛会,该镇镇有条件也有必要以“中华美食节”作为活动主题,借10月底第八届中国东莞国际鞋展.鞋机展和“第二届世界鞋业发展论坛”隆重举办之势,一举奠定该镇作为“会展名镇 美食天堂”在全球客商心目中的印象和地位,并拉动酒店餐饮业的相关消费。
1、继“东方家具之都”、“中国会展名镇”、“世界鞋业之都”三大美誉后,籍此盛会将该镇镇打造成“美食天堂”,进一步丰富该镇镇“休闲之都”的内涵。本项内容可作为该镇镇长期的城市运作活动,不强调必须在本内实现。
2、依托该镇繁荣的酒店餐饮业,借助发达的展会业和毗邻广州的传统商务休闲客源吸附能力,以美食节的成功举办为契机,千方百计增加消费,扩大内需,增强经济增长的拉动力。
3、增强该镇餐饮酒店业的关注度和媒体的宣传力度,扩大该镇在珠三角范围的知名度,争取在美食节期间吸纳100~300万的消费者。
4、籍此盛会打造一个凝聚该镇餐饮酒店行业、汇聚业界智慧、促进行业发展的有效平台,树立行业品牌,扶持该镇的餐饮酒店行业以及带动其他第三产业往更高层面发展。
中华美食节
——会展名镇·美食天堂
本届美食节将以“会展名镇·美食天堂”为主题,通过发动经普查核实资格并统一“挂牌”的该镇上百家酒店和上规模餐饮店、特色店的积极参与,以美食节开幕式、十大餐饮名店、十大特色名菜等系列活动形式,加以“东莞餐饮设备及用品展览会”,为云集该镇的国际国内商务休闲客人创造一个浓郁的美食消费氛围,同时努力塑造该镇餐饮企业品牌,塑造该镇餐饮企业更加完整鲜明的行业形象,打造一个开放式、持久性的美食盛会。
『 1 』『 2 』『 3 』『 4 』『 5 』
组织机构
主办单位:主管市局和国家烹饪协会
承办单位:镇政府
协办单位:东莞市餐饮行业协会、东莞市烹饪协会该镇各大酒店/餐饮名店等
策划单位:正太联合策划机构
特邀出席嘉宾:
市政府主管领导及国家和省市各级餐饮协会领导……
名 称:中华美食节
时 间:20XX年10月01日~ 20XX年10月31日
地 点:除开幕式选择该镇的五星级酒店举行以外,本次盛会不设主会场,分布在各大酒店食肆中,规划方案《乡镇美食节策划方案》。主要以**南路、**街以及周边的餐饮聚集中心。各酒店、餐饮名店在该镇经贸办发布推广方案的统一要求前提下,设置参与美食节的统一标识后,可自行按各自特点组织美食节推广活动。
参与群体:该镇各大酒店、知名餐饮企业
效果预测:作为该镇镇首次举办的美食节,配以高格调的“东莞餐饮设备及用品展”,必将受到镇委镇政府以及社会各界人士的高度重视。我们希望通过活动内容、形式等方面的突破,实现赞助单位与参与单位的经济双赢,办成具有中国风味、该镇特色、荟萃世界美食的盛会。同时从相关奖项评选和餐饮美食的消费刺激两方面获得相关各方的积极参与。
主体活动构想
1、确定该镇美食特色定位
该镇的酒店餐饮行业闻名中外,其中酒店的密集度全国罕见,港澳台和国内风味美食亦享誉一方。因此,特建议整合该镇各大餐饮和酒店同仁的资源、借助该镇“会展名镇”的特色,确定出该镇在餐饮酒店方面的定位。
目前该镇拥有“中国会展名镇”、“中国家具之都”、“世界鞋业之都”等称谓,尤其是“会展名镇”之称,跨越行业、涵盖面广;建议以会展带动商务旅游、以餐饮吸引八方食客汇集该镇,因此,建议在全镇广泛推广以下定位主题口号——
“会展名镇 美食天堂”
2、美食节活动建议
简单而隆重的开幕仪式
首届美食节的开幕式,建议在该镇镇现有三家五星级酒店中选择一家举行。鉴于本次美食节选择在国庆节期间,并在第八届中国东莞国际鞋展.鞋机展及“第二届世界鞋业发展论坛”同期举办,因此建议本次美食节开幕式在嘉华大酒店举行。
“美女厨房”评选“女煮角”
借鉴香港著名美食节目《tvb美女厨房》的做法,邀请著名的美食专家如蔡澜或《食神》影视剧主角郑则仕做“名厨”,邀请该镇各大酒店或食肆推荐一名女孩子做企业代表,在嘉华酒店与展览中心之间的“家具大道”上,现场举行“美女厨房”活动,并现场评选出“女煮角”。
此活动新颖独特、必将能吸引众多媒体和嘉宾的关注和传播。
该镇“十大美食名店”评选
由“广东省食品行业协会”根据各大酒店、餐饮企业的规模、环境、出品、服务等因素,在该镇范围内评选出十大美食餐饮名店,并颁发官方证书予以嘉奖。
该镇“十大特色名菜”评选
本届美食节特推出“该镇十大特色名菜”的发布,并在美食节开幕式当天向广大消费者进行参选名菜展示;同时,在各大酒店、食肆设立名菜推荐展示,并以“名菜特色宴”招徕顾客,吸引更多的顾客光顾。美食节组委会将组织有关专家、评委对企业参展的经典特色菜点进行评选,最终评出金牌获奖菜品,在闭幕式上颁发证书。
该镇“十大名厨”评选
根据“该镇十大特色名菜”的评选结果,列出总厨名单,授予“该镇十大名厨”称号,并颁发奖牌。
该镇“美食使者”评选
为推动我镇餐饮酒店服务人员的素质,在此次美食节期间还将举办一次别开生面的“美食使者”大赛。每个参与本次美食节的酒店、餐饮名店推举1名佳丽,参与“美食使者”的评选。在开幕式当天举行见面会,进行推介。美食节期间,在各参与单位的酒店餐饮名店中进行拉票。于美食节闭幕式上进行表演及评选。
“美食大赢家”评选
凡参与本次美食节活动的消费者,在消费时均可领取一份《20XX该镇美食指南》,该刊物尾页附一张“消费记录卡”,卡中明示消费单位、消费项目、消费金额等内容。待活动结束时,凭消费金额参与 “美食大赢家”的评选活动,前十名者依名次获不同金额大奖。
中华美食节闭幕仪式暨“美食使者”大赛
当天晚上将总结本次美食节期间的活动盛况,公布“十大名店”、“十大名菜”“十大名厨”和“美食大赢家”的结果。同时举办“美食使者”的评比活动,通过海选、短信评比和现场评比相结合的方式,选出第一届的“十大美食使者”和冠亚季军等名次。把本次美食节推向一个新的高潮。
备注:以上所有获奖单位及个人均以不同形式在相关新闻媒体中报道。
推出《20XX中华美食节.美食指南》与企业顾客多方共赢
为整合推广该镇的美食及酒店业,激发各餐饮酒店企业的高度关注和积极参与推广,本次美食节将在开幕式前制定一本集合该镇镇介绍、交通指南、餐饮酒店行业发展历程、饮食文化和企业推广于一体的《20XX中华美食节.美食指南》精美手册。本手册将通过展会派发、餐饮酒店企业派发等方式,在全市以其他地方进行广泛宣传。
本指南将把本次美食节的所有活动安排进行详细介绍,尤其是各大参评单位的内容。更邀请各餐饮酒店企业共同参与,以“产品推介”和“回报让利消费者”为主题活动,集合各大餐饮酒店企业的“美食礼品券”,顾客凭券即可到各大餐饮酒店优惠品尝特色美食或其他消费。
美食节期间,将发动镇内各大餐饮和酒店企业借用本次盛会,加大宣传,推出特色美食、服务或嘉年华活动,共同营造全镇的美食节日氛围,真正打造一次“无处不在”的美食盛会。
经费筹措
本届美食节将在市经贸局的指导、依托该镇庞大的餐饮酒店行业举办,将是一次政企协作,实现多方共赢的活动。因此,在经费方面,将来源于两大部分:
1、来自市政府、经贸局对本次活动的支持。
2、通过为餐饮酒店企业创造更多的宣传机会和方式,获得企业的赞助。一方面,通过《20XX中华美食节.美食指南》的广告发布形式与企业合作;另一方面,各餐饮酒店自身利用本次美食节的机会的宣传推广活动,由各企业自行负责。
一、研究意义
各种答谢活动, 是企业维护客户关系的一种常见形式, 往往结合特定的节日, 或者有意义的事件。对于国外客户占到相当大比例的外向型企业来说, 圣诞节是一个非常重要的节日, 可以选为维护客户关系的一个良好契机, 但是却要把握时机, 因为圣诞节是西方的传统佳节, 以亲人团聚为主, 因此, 有关圣诞答谢活动的策划要避开平安夜和圣诞当天, 以12月24日前的一个月内为宜。
二、案例背景
时间:圣诞前1周, 这是“短平块”活动的特点, 也是整个策划方案必须首先把握的要点。活动当日的时间定义为T, T等于7。
规模:50人左右;
费用:3万元以内;各项费用分配比例如表1:
筹备人员:1~2人
目的:与公司外籍客户 (应避免住宿安排) 共度一个愉快的圣诞, 通过轻松愉快的交流维护客户关系, 从而间接提升客户对公司或产品的好感与满意度, 体现公司人性化的客户管理理念。
三、案例要点分析
(一) 时间。
根据案例发生的背景, 时间的确定很关键。在决策要做此次活动之后, 按照倒退的时间顺序, 必须保证按以下计划完成节点任务:
T-7根据价格因素寻找并确定合适的场地;确定邀请的客户名单;准备邀请函;T-6根据场地和名单情况, 发出邀请函;T-5视为向客户发出邀请的最后期限;T-4客户邀请反馈信息的收集、整理确定人数;T-3确定领导出席情况、准备娱乐内容、采购礼品;T-2礼品包装;T-1现场布置与准备, 主持人
(二) 客户邀请。
出于时间原因, 一旦场地确定之后, 首先制作邀请函;向目标客户发出电子邀请;当面送纸质邀请, 可利用公司客户管理系统。如果预算邀请50人, 实际邀请函可发出60人左右。
邀请函应定制, 可利用社会资源, 如公司使用的广告公司, 或者淘宝网, 此类小制作一般当日确定, 次日可收到成品。
总体来说, 场地确定、邀请函、客户邀请是前三位紧急的事情。剩下的环节均可由主办方自己控制进展。
(三) 礼品。
礼品的作用在此文中被放大, 主要原因是在西方传统的圣诞节里, 礼品是不可或缺的因素。因此, 数量一定要保证充足, 所有到达活动现场的人都至少人手一份。
其次, 礼品的包装很重要, 一方面是符合西方习惯, 可以给人惊喜另一方面, 包装是控制成本的方式。除特殊奖项外, 其余礼品不在于贵重, 开心、喜庆就行。
礼品的选择和包装应注意以下:
1、避免商务礼品, 选择礼品以实用或新奇为主, 人均100元/份即可。
2、形状、大小多样, 堆放起来比较有立体感。
3、包装上颜色鲜艳、多样, 营造节日的浪漫气氛。
(四) 活动。活动内容要能活跃气氛、组织简单、以不耗费组织方太多精力为宜。
方案一、如费用允许, 可邀请专业演艺团队, 以3~5人外籍乐队为宜, 3小时的费用在8000元左右。会占到成本支出的25%以上。且受场地条件制约, 如酒店是否允许、音响设备是否满足;表演会成为主要活动, 最好有宾客的节目穿插其中才能活跃气氛, 需要提前做一定的彩排。
方案二, 娱乐活动为主, 如抽奖、即兴表演、小型圣诞情景剧等。此中方案, 主持人的能力要求较高。成本上不会超过总预算的10%。
因此, 本文选用方案二。
(五) 主持人。主持人是本文案例中最重要的角色。主持人需要具备的素质是:
良好的英语表达能力;现场气氛调动能力。
剩下的就靠主持人现场发挥, 无需严密彩排, 只要对活动本身的各环节有足够了解。主持人最好就在策划活动的1~2个工作人员中产生。此类人才在外向型企业的营销或市场部很容易找到。
(六) 活动主要过程。
招待形式:独立区域的小规模自助餐。现场布置:就坐区域以圣诞树或者大型圣诞老人玩偶为中心, 所有礼品堆放在圣诞树 (或圣诞老人) 周围, 营造浓郁圣诞气氛。
抽奖活动准备:通过圣诞老人现场互动、用圣诞帽或者袜子收集宾客名片。后面的抽奖活动就在这些名片中产生, 此方式也是为了活动后统计来客、收集更新客户名片的用途。
第一轮:幸运抽奖。提前将中奖标识藏于座位下, 由于客人是随意入座的, 通过全场互动的第一个抽奖环节, 将宾客气氛和注意力集中起来, 使大家期待下一个惊喜, 可设3个左右;
第二轮:感恩环节。此轮抽奖的目的, 旨在答谢当天来客中对公司意义最重要的客户。关键点在于负责抽奖的人和主持人的默契配合, 抽奖的人以公司领导领导为宜, 提前需要沟通。简单讲, 领导随机抽中的任何人的名片, 都必须大声念为事先决定想要答谢的那个人。
同时, 借这轮抽奖和颁奖的机会, 隆重推出公司领导, 邀请讲话, 使客户感受公司对他们的重视, 活动得到升华。
第三轮:即兴表演环节
此环节的目的是通过抽奖的形式, 让在座宾客中有才艺或表现意愿的人能够登台表演, 活跃气氛, 增强活动的互动性。
此环节需事先对宾客情况有一个大概了解, 锁定目标人选, 活动本身也是借鉴第二轮的方式操作。
第四轮:选择的惊喜
这个环节是作为活动收尾的一步。所有宾客在离场前, 自己到礼品堆前随意拿一个礼品, 享受自己选择的惊喜。
各环节之间穿插主人的敬酒、交流、答谢。
参考文献
[1]百度百科http://baike.baidu.com/view/208569.htm[1]百度百科http://baike.baidu.com/view/208569.htm
寻宝夏威夷
寻宝,找了很久的东西,感性的纪念品,技艺精湛的匠师无价、独一无二的作品。在夏威夷购物就像夏威夷本身一样,是个色彩丰富的万花筒。
探索。到我们迷人小镇上的古董和古玩店挖宝,在舒适、开放空间的购物中心——沿路种着棕榈树且空气中充满阿罗哈的招呼声——闲逛。欣赏国际精英设计师超高级时髦的商店,以及发掘吸引人的艺廊、博物馆商店,和夏威夷独有的特产商店——包括传统的杂货店,和让人回到另一个时光的传统商店。
发现。让你惊喜的不只是各式各样的购物经验,而是商品本身诱人的种类繁多和质量优良。花和山龙眼(protea),丝和皮革,菠萝和木瓜,冲浪板和夏威夷四弦吉他,芳香精油肥皂和蜡烛。奢华的巧克力、热带水果干和饼干,知名的葡萄酒和当地栽种的咖啡豆,漂亮极了的定制服装和珠宝,以及只有在夏威夷生产的美味昆士兰果(macadamia nut)。
寶藏。从令人屏息的手工玻璃和一流的绘画和雕刻,到花色数不清的夏威夷衫,到夏威夷本土艺术家创作的精致编织物、绣花棉被、洋槐木雕和羽冠——你带回家的购物探险回忆,将会帮助你永远记存着你在阿罗哈之岛的旅游回忆⋯⋯直到你下次再度光临。
美食方案
在夏威夷尝尝天堂的盛宴
旅行家之间有一句俗语:吃得好就是一个好假期。夏威夷的食物一向可口,但这几年,更加变得美味得不得了。令人眼花缭乱的选择,美食家的乐园。你听过夏威夷料理吗?这是由一群夏威夷大厨所创始,他们成立了一个协会,旨在创造世界顶级的料理,结果他们赢得高度的赞美,以及数不清的国际料理奖项。融合了欧洲、亚洲和美洲最佳烹饪手法,强调当地自己耕种的蔬菜、新鲜带露水的水果,以及令人垂涎三尺的热带鱼类如Ono鱼、月鱼(Opah)和Opakapaka——都是食用当天早上抓的——还有运用到每一盘佳肴的每一寸的惊人创意,夏威夷地方料理是最顶级的味蕾经验。
少了一场真正的烤猪大餐(Luau),你的夏威夷假期就不算完满。参加夏威夷式盛宴可不是只为了美味的盛宴食物——香气四溢的kalua猪和kiawe灌木烟熏牛排、lomi鲑鱼和烤鳅鱼(Mahi Mahi)——也是为了令人兴奋的娱乐体验,其中包括反映古代到现代夏威夷历史的音乐和舞蹈。很久以前,一场夏威夷式盛宴会持续很多周,人们大肆吃东西和跳舞,直到不支倒地为止。如今,所有的狂欢全集中在一个美妙的夜晚。这种盛宴通常在海边举行,当太阳西下,火把点燃,魔法就此开始。
一、组织者:刘总监
二、负责部门:营销部,餐饮部
三、举行日期:7月20日至8月5日
四、活动目的:
1.通过夏季美食节这次活动,进一步宣传西苑,扩大知名度。
2.营造夏季清凉畅快的饮食文化,拉动夏季酒店的餐饮消费。
3.进一步挖掘潜在客户,增加客源。
五、具体内容
(一)美食节筹备:
1.采购菜肴原料,确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施。
2.通过报纸媒体、传单、横幅、短信群发等传递此次美食节的信息,引起消费者的关注。
(二)美食节内容:
1.举办品牌菜肴形象展示。设固定的展区,展示夏日特色菜品进行菜肴的实物艺术形态。
2.服务人员的服装符合本次活动的主题,仪表姿态也应进行一定的要求。
在就餐环境的气氛营造上,需要富有创意和文化的业内人士来策划本次美食节整体环境的布置,基于西苑饭店的院落式布局,可在室外进行布置。消费者在一种良好的氛围下就餐,心情和食欲自然不同。
(三)活动促销:
1.以“夏日好乘凉,开怀享美食”为活动主题,开展啤酒买二增一活动,夏季啤酒的消费量会很大,成为酒店酒水消费的主力,通过开展买赠活动,吸引更多消费者。
2.每日推出三到五款特色菜品,扩大特色菜品的接受度,并从中进一步筛选,一便更为消费者接受。
3.现场活动派发神秘礼品,多重惊喜,意外收获。
(四)宣传策划:
1.印制美食节广告彩页随京华时报、新京报附送。
2.夏季美食节宣传户外幕布,活动主题海报,电梯间宣传海报,活动主题台卡、大堂放置美食节宣传广告牌。
3.短信群发,消息散播
(五)费用预算:
1.媒体广告宣传费用1000+宣传单印刷夹报+短信群发2000=5000元。
2.赠送礼品费用:按每天100元计算,合计, 100X8=800元。
3.装饰费用:横副+金布+彩旗+气球等(15天)+杂费=5000元。
美食节策划方案(二):
月金旺金秋美食节拟在xxx大酒店餐厅举办。届时,本店将通过美食节的舞台,展示以本地海鲜为主加上千岛湖生态湖鲜、阳澄湖大闸蟹,山村野味等特色菜肴让市民融入其中,真正达到“食以人为本,节以人为乐”的效果,营造出“食人合一”的节日气氛!
举办金旺金秋美食节,引进名厨,其旨在于提升金旺大酒店的餐饮竞争能力:一是引进菜系,提高酒店菜肴制作质量;二是培养客户,营造纳德餐饮文化。因此,酒店上下应举全力办好金秋美食节。
一、活动目的
通过美食节活动,让市民进一步了解金旺、认识金旺、喜欢金旺,从而提升金旺大酒店餐饮的竞争力。
二、活动原则
实惠第一,大众参与,体验鲜、香、酸、辣,金旺特色菜肴和优质服务。
三、活动卖点
大众的菜肴、互动的金旺,生态野味,与众不同,大众消费,高档享受。
四、活动理念
金旺菜肴菜的个性化!
五、活动主题
感受鲜香,人性服务,亲情接待,营造完美的“金旺金秋美食节”。
六、活动组织
1、组织机构;
2、工作分工;
3、协调联络;
4、对外宣传;
5、客户营销;
6、活动保障;
7、安全防护。
七、活动内容
(一)筹备
1、引进菜肴原料,确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施;
2、通过传媒,传单、拉横幅等传递金旺美食节的目的、原则、卖点、理念、主题等信息,唤起市民的关注;
3、加强对外联络,协调合作关系,解决食品原料来源,确保原汁原味。
(二)举办
1、品牌金旺菜肴形象展示
主题:有滋有味,色、香、味、形。
方式:设固定的展区,制作成品展示。
形式:通过金旺菜体验,展示品牌及其文化形象。
互动:现场编辑短信:“金旺大酒店”发送到50120,现在开奖。,营造活跃气氛。
内容:
(1)金旺菜肴的实物艺术形态;
(2)金旺菜肴的文化展示;
(3)服务人员的仪表姿态。
展区设在餐厅大厅,让金旺的菜肴系列成为吸引客人眼球的又一道风景。
2、促销活动
主题:轻松体验,更欢乐。
形式:价格优惠,借节日开展促销,免费赠送酒水,举办现短信场抽奖活动,多重惊喜,意外收获。
内容:在金旺美食节期间,对消费者一律实行12%的价格优惠。
明档:
(1)采用明档的模式经营;点菜明档设置在餐厅大厅,外卖明档设置在酒店门口。
八、活动其它
1、广告宣传费用:横幅6条,每条100元;传单2000张,每张0.3元;图文电台每月3000元。
2、增添设备费用:展台约1500元,餐具添置5000元,打包盒、打包袋500元。
3、抽奖奖品费用:按每天500元计算。设一、二、三等奖。
4、菜肴原材料费用:另计
美食节策划方案(三):
华润雪花·第三届中国××(国际)美食节活动方案
时间:7月15日—8月31日
地点:××国际会展中心
前言:
为响应省委、省政府关于“唱响主旋律,打造徽文化”的号召,丰富我市美食文化生活,为广大市民提供一套高品位的徽文化美食大餐。于207月15日—8月31日期间举办“华润雪花·第三届中国**(国际)美食节”,旨在通过系列美食文化主题活动,力主营造一种健康向上的休闲娱乐充满欢乐、祥和的纳凉氛围,同时进一步定位,展示合肥现代化大城市建设的崭新风貌,扩大合肥城市对全国的影响,打造高品位美食文化节名片。
本届美食节在总结上二届美食节成功经验的基础上通过寻求和探索一条以系列主题活动为发展的有效途径,更好地将美食文化、群众娱乐休闲文化以及名品展示、展销等有机结合,其规模更大,水平更高,品种更多,是一次盛大的美食文化节庆活动,是一次质的飞跃,也是餐饮会展的一次挑战,更是一次难得的机遇,也是企业宣传、形象展示、品牌提升的大好商机。
一、活动主题
此次活动以“狂欢美食节、畅饮雪花酒”为主题
二、展位及展销时间
共设650个展位,每个展位6张1.2米长条桌、24把休闲椅、1个220V/5A电源插座、一个垃圾桶。另整个广场配备移动厕所10个,水龙头12个,洗手盆及排污装置,大垃圾桶50介,全程保洁、保安免费服务。
展销时间为年7月15日—8月30日的每天16:30—24:00。
三、展示、展销内容
烧烤王、金牌龙虾店年审,展示、展销各种不同风味特色小吃,包括本地特色及各地名优产品、土特产等,配以明星文艺汇演,全国武术、拳王争霸赛,焰火、礼花,杂技表演活动,并设立儿童乐园、互动休闲娱乐。
四、活动系列
(一)于2005年7月15日17:00举行美食节开幕式,邀请市领导及开发区有关领导和参展企业参加,省、市各媒体进行追踪报道。
(二)于7月16日—7月30日20:00—22:00举办大型广场千种焰火汇演及中国吴桥杂技晚会。让群众一边品尝风味小吃,一边欣赏五颜六色的空中礼花。
(三)于8月1日—8月15日20:30—22:00举办中国民间、民俗、明星歌舞汇演及民族特色小产品展示会,集中展示民族服装,民俗礼仪。
(四)于8月16日—8月31日表演省内各大武校惊险绝技,集中展示武术、武功、绝技、跆拳道等等精彩功夫节目。
另外,每次演出都设有啤酒速饮大赛,每晚产生产生冠军一名参加周赛,每周产生周冠军一名参加最后的决赛产生前三名,给予奖励。
五、宣传形式及方式
重点推广美食文化、展示美食品种和知名企业。分阶段在合肥市各大媒体上刊登广告,专题报道;在美食节现场悬挂彩旗、横幅、广告气球、广告牌等;编印美食节宣传单向游人及有关企业免费发放;在会场航架上设大投影连续播放企业宣传片。
美食节策划方案(四)
美食节可以更好地提升酒店形象、增强品牌价值、扩大市场影响面,起到引领当地、辐射周边餐饮食文化趋势、走向的积极作用。
美食节的主题是由菜品的构成形式、特色决定,命名可按季节分春、夏、秋、冬美食节;按菜系分川菜、粤菜、杭帮菜、潮汕菜等美食节;按风味特色分烧烤、家常土菜、海鲜等美食节;按人文历史分孔府菜、谭家菜、红楼宴、乾隆宴、东坡宴等美食节;伴随社会的进步和时代的发展还有诸如富有新气息的异域风情美食节、新概念美食节、江湖菜美食节等。
美食节的举办首先应明确主题和目的,在此基础上进行前期策划,安排相关的考察和论证,如要举办“食用菌美食节”既要了解相关的食用菌知识,还要对人们对食用菌价值(营养)的了解和认知度进行评测,派出营销和餐饮及采购的相关人员前往菌类盛产地,如四川、云南、贵州等地进行实地考察,从原料的品种、特色及相关烹调方法上入手,选择确定符合适应本地区人们口味和市场定位的菜品。应从原料、制作、器皿、风味特色、营养价值、餐厅布置及宣传、营销等角度上下功夫。
对举办美食节的目的和作用,应进行必要的预算和评估,预算是为了将美食节举办成一期成功、圆满的富有成效的活动。如广告宣传、美食节开幕,应请相关客户的品尝或出台相关美食节促销方案及前期的考察费用、菜肴利润、成本的核算等等。可以安排文艺表演活动,如少数民族美食节,穿插有民族特色的演艺烘托整体气氛。如装饰、布置江南风情美食节,不仅在菜品上选择江南菜,还可在大厅、回廊等处布置江南小景如亭榭、小桥流水、花伞、江南布艺,悬挂灯笼、宣传画等等。在包房的桌面上可以布置个小鱼缸,使整个房间产生流动的符号,或摆放一些美食节宣传的小饰品、宣传册等。服务人员在装束上,亦可根据美食节的主题穿戴相适宜的服装,如官府、宫廷菜美食节可穿戴宫廷仿古服饰;江南美食节可穿兰花布的服饰,系围裙,从氛围上营造气息。
美食节的开幕式可由酒店总经理主持,亦可请行业、上级或地方领导致辞,并不忘邀请媒体进行相关报道。美食节的闭幕式,可以安排答谢宴会或酒会(自助餐)文艺表演,对活动进行总结,这亦是同客户的一种感情沟通和联谊。
一 举办目的:
碧桂园,中国房地产行业的著名企业,国内房地产行业仅有的两个“中国驰名商标”之一。其属下机构涉及房地产发开的各个环节,涵盖五星级酒店连锁,教育品牌连锁,休闲娱乐,社区商业连锁等多个行业连锁。
碧桂园一直以“新城市的建造者”为己任,倡导用规划市场的超前理念建设和运作地产项目,每一个新项目除了发开大规模搞品质,物美价廉的居住产品,基本首期即建造五星级酒店,大型商业中心,学校,部分项目还建造水厂,公众性大型城市广场,市政道路等城市配套设施,在成就搞水平份额居住社区外,更积极主动配合市政建设,创造出更多优质城市市政资源。
碧桂园集团创造性地将五星级标准酒店引入集团建造的人居新城。作为碧桂园品牌的有力延伸,正在朝着专业化、品牌化方向发展的“碧桂园五星级酒店连锁体系”已经逐步成长为国内本土综合实力最强、最具成长潜质的五星级酒店连锁集团。
台山碧桂园凤凰酒店,是台山市首家以五星级标准建造的酒店,位于台山市台城阵沙岗湖开发区台山碧桂园内(环市西路)。酒店特别引进了国外主题式酒店的独特意念,整体布局引入托斯卡纳建筑风格,层次分明,分格优雅。酒店内的西斯延拱廊再现了意大利文艺复兴时期米开朗琪罗(创世纪)的魅力辉煌,创造出超凡的品味。酒店集商务、会议、度假功能于一体。
台山碧桂园凤凰酒店设备齐全,拥有同时容纳1000人的会议室,桑那健身,夜总会,露天游泳池,网球场,桌球场,乒乓球室等康乐设施,西餐厅于一体。舒适完善的住宿设施,贴心周到的会议商务配套,丰富多彩的康体娱乐,尽力为宾客提供极至贴心的服务。台山有“中国第一侨乡”之称,也是著名的海滨城市,毗邻港澳,主要以“海岛,温泉,漂流,侨乡文化”旅游产品为主,是上川岛飞沙滩旅游中心和下川岛王府洲游乐中心的必经之路,台山碧桂园凤凰酒店是你到临台山商务度假的理想选择。
随着北京奥运会的到来,越来越多的游客前往中国内地游玩。台山,中国第一侨乡,当然也受到游客们的关注与前来游玩。现为宣传台山侨乡文化,台山碧桂圆凤凰酒店的酒店文化,特联合台山旅游公司举办特色旅游·美食文化节,设计一系列的旅游路线,让游客玩的尽兴同时了解台山侨乡文化;在本酒店享受星级的服务之余,且能品尝到本次美食节的美味特色菜肴。通过举办旅游·美食文化节活动,在这一舞台上,展示特色菜肴,让宾客融入其中,真正达到“民以食为天,食以人为本,节以人为乐”,营造五一黄金月的节日气氛。
二 活动主题:
本次活动主要是宣扬侨乡文化与酒店文化,重点是宣扬碧桂园凤凰酒店企业文化,进而能让人们了解整个碧桂园企业文化,所以本次活动的主题为“凤凰高飞,美食天堂”
三 活动理念:
人类在不断的发展进步,饮食早已不再只追求裹腹,美味而富营养是最基本的要求。生活素质的提升,人们对饮食的要求也就相应的提高,不仅仅追求美味的同时,更注重健康、营养。餐饮界不断创新与尝试,慕求创造出最适合现代高压生活人群的健康饮食。同时,客人都有强烈的求新、猎奇的心理特点。所以经营者要时时在菜肴上翻新花样,在经营方式上推陈出新,给客人带来新鲜感,迎合人们求新、求变的心理。美食节活动首先在菜品上满足顾客满足顾客不断提升的饮食要求。
本次活动主要分三部分,侨乡当地美食、健康素食、各国特色美食,设计出富含营养且美味可口兼花样新颖的菜肴,让游客能全心享受星级美食服务。
本次活动的理念为“传播科学健康理念,倡导安全营养饮食”。
四 活动举办时间:
5月1日——205月11日(5月11日为母亲节)
五 活动形式:
自助餐形式:
宾客价:rmb88+15%服务费
业主价:rmb78+15%服务费
1.4米以下儿童:rmb48/位净价
酒店内部员工价:rmb78/位净价
每天晚上有菲律宾著名乐队现场表演;母亲节当晚安排顾客上台表演,为自己的母亲送上最温馨的祝福。
每晚宴席间有神秘礼品派送。
奖品明细:精美钢笔、相册、保温杯、打火机、手帕、环保袋等(暂定),奖品都印上美食节标志。
美食节策划方案(五):
顺德旧称凤城,位于广东南部,是中国著名的鱼米之乡,其富庶的物产造就了众多的美食大厨,港、澳及广东地区著名餐厅、酒楼中的厨师十之八九来自顺德,因而有“顺德出美厨”之说。其实顺德与粤菜殊归一统,都算一个菜系,但粤菜中的名典精粹多选用山珍海味做原料,而顺德菜则相反,往往以当地最常见的淡水活鱼做原料,然后通过厨师精湛的厨艺来烹制各式佳肴;顺德美食讲究的是烹饪技法,无论煎、炒、焖、扒、炸、局、烩、炖等都遵循精工细作的原则,因而顺德菜看上去煞为好看,入口更是味道十足。虽然用的原料并不名贵,但菜的“色、香”尤以“味”真正令人称绝,故有“食在广州,味在顺德”的美誉。
一、活动主题:
感受鲜香,人性服务,亲情接待,营造完美的“红火五月顺德美食节”
二、活动内容:
XX年年5月 红火五月顺德美食节拟在颐园宾馆珍诱餐厅举办。举办美食节,旨在于提升酒店的餐饮竞争能力, 培养客户,营造餐饮文化。届时,将通过美食节的舞台,展示以制作精细, 高档味美并以粤菜为主的特色菜肴。让消费者融入其中,真正达到“食以人为本,节以人为乐”的效果,营造出“五一黄金假期”的节日气氛!
三、活动时间:
XX年年5月1日到5月30日
四、活动形式:
就餐分桌菜,零点两种方式:逢周六、日宴席间有神秘礼品派送。
五、活动操作程序:
(一)筹备
1、采购菜肴原料,确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施;
2、通过报纸媒体、传单、横幅、短信群发等传递红火五月顺德美食节的信息,唤起消费者的关注;
3、加强对外联络,协调合作关系,解决食品原料来源,确保原汁原味。
(二)举办
1、品牌珍诱菜肴形象展示
主题:有滋有味,色、香、味、形。
方式:设固定的展区,制作成品展示。
形式:通过红火五月顺德美食节体验,展示品牌及其文化形象。
互动:通过回答问题,赢取精美神秘礼品。
2.内容:
(1)红火五月顺德美食节菜肴的实物艺术形态;
(2)红火五月顺德美食节菜肴的文化展示;
(3)服务人员的仪表姿态。
(4)消费者在一种良好的文化氛围和气氛下就餐,心情和食欲自然不同,现代人对于吃是非常讲究的,尤其吃文化,基于这一点,在就餐环境的气氛营造上,需要富有创意和文化的来策划本次美食节整体环境的布置,在大堂上二楼的楼梯旁设置长方形展示台,放置精品样菜、雕塑、鲜花点缀其中,并在二楼餐厅长廊设10米左右的长方型样菜展示台,展示并供应多款菜肴品种。让红火五月顺德美食节的菜肴系列成为吸引消费者眼球的又一道风景。
3、促销活动
主题:轻松体验,更欢乐。
形式:价格优惠,借节日开展促销,免费赠送酒水,现场活动派发神秘礼品,多重惊喜,意外收获。
内容:在红火五月顺德美食节期间,免费赠送啤酒2支/桌;当餐消费超过200元的报销市内出租车费用10元。(注:以上酬宾内容限于点美食节系列菜肴,非美食节菜肴不享受此待遇)
六、活动组织:
1、工作分工
餐厅负责组织制定相关计划与实施
厨房负责菜单的制定
采购部责成相关专员负责采购供应
前厅专人负责展台的物品
公关部负责老客户信息传递
2、协调联络
采购部、公关部、前厅部、餐饮部。
3、对外宣传
宣传单、指示牌、台卡等。
4、客户营销
公关部配合整理客户资料,群发短信息。
5、活动保障
采购部原材料采购,公关部信息传递,前厅专人负责展台的物品,餐厅一线大力推广,厨房控制成本及菜肴质量。
七、环境布置:
挂横幅9条,其中新华路2条,水源街2条,维民街2条, 西建街2条,酒店正门1条;
酒店门口前放置升空气球条幅2个
三角旗重排,酒店门口前沿途车道插彩旗。
大堂到二楼餐厅楼梯挂用气球或是金布包裹
珍诱二楼走道挂小红灯笼(数量有待确定);
餐厅平顶挂彩带。
八、宣传策划:
1、印制美食节广告彩页随燕赵晚报附送。
2、主要路段悬挂横幅,直幅,气球条幅,三角旗及插彩旗。
4、大堂放置美食节宣传广告牌。
5、邀请媒体记者采访,报道美食节实况。
6、短信群发,消息散播。
九、费用预算:
1、媒体广告宣传费用1000+宣传单印刷夹报XX+短信群发XX=5000元。
2、赠送礼品费用:按每天100元计算,合计: 100x8=800元按比1000元计送完即止。
3、装饰费用 横副+灯笼+金布+彩旗+气球(7天)+杂费=XX。
根据《香海郦晶大酒店2014年餐饮行业分析参考资料》制定出以下活动方案。
一、组织者:香海郦晶、老淮猪
二、负责部门:市场营销部,餐饮部、老淮猪负责人
三、举行日期:2015年4月25日至5月25日
四、活动目的:
1.通过首届美食节的活动,进一步宣传香海郦晶,扩大知名度。
2.根据老淮猪的特色饮食文化,拉动酒店的特色餐饮消费,在活动期间将开展丰富多样的全猪盛宴。
3.进一步挖掘潜在客户,增加客源。
4、打造自身优质品牌,区别同等群体。
5、扩大自身品牌宣传,加强服务意识。
五、具体内容
(一)美食节筹备:
1.采购菜肴原料,确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施。2.广告宣、制作:(建议)
(1)通过DM报发布活动信息。
(2)通过县城繁华路段部分公交站台发布信息
(3)大屏位置的选择与广告片的拍摄与制作,预计4月18号必须完成。(4)网站宣传、微信宣传、微信转发。(5)电视台字幕或视频宣传(6)手提袋制作(13号定稿)
(7)100——200现金抵用券设计版(13号定稿)(8)菜品拍照 3.店内氛围:
(1)大门口2.5X4米喷绘;(2)大门左侧美食节形象墙;(3)一楼移门布置;(4)玻璃墙单个菜品设计;(5)一楼楼梯指引设计;(6)二楼玻璃刻字指引标识;(7)二楼签字墙;(8)二楼电梯美食节活动说明与主办单位、协办单位、赞助单位、感谢单位、出席活动单位(9)是否考虑在大厅水池边上做猪圈圈养小黑猪崽(商议)
4.销售思路:1通过微信朋友圈转发美食节信息,推出特色菜。2利用酒店与酒水行业合作,制定出美食节期间订(预定)团体订餐的优惠政策,利用美食节再次抢定团体订餐的市场先机。3利用与旅行社与导游的合作,让旅行社带客人到酒店消费,目前旅行社最低餐标20/人/大厅,进包间价格另谈。也可以与导游互动,让导游发放酒店抵用券,引导推荐游客自行进店消费,导游抽成。据了解去年仅冬季的两个月份,来东海的旅游人数约2000人次。4 利用单菜品提供团购外卖业务,提高自身在消费者心中次数方便以后的引导消费。5利用水晶市场资源为酒店引导客户。6后期,利用智能wifi为酒店投放广告。5.人员分工
(二)美食节内容:
1.举办老淮猪品牌菜肴形象展示。设固定的展区,展示夏日特色菜品进行菜肴的实物艺术形态。
2.服务人员的服装符合本次活动的主题,仪表姿态也应进行一定的要求。氛围布置一定要贴合老淮猪的产品理念,也要突出酒店自身差异化定位,在就餐环境的气氛营造上,一定要体现出酒店对菜品的细节把握,在嘉宾一进到饭店闻到的香味就能立刻勾起食欲。
(三)活动促销:
1.以“老淮猪健康饮食”为活动主题,通过抵用券方式来回馈顾客,面额分为100元、200元。一百元的使用事项在消费400元以上不到500元的抵用100元抵用券一张;两百元使用事项在消费500元以上的抵用200元抵用券一张。票面有效期为3个月,每次只可使用一张券。
2.每日推出三到五款特色菜品,扩大特色菜品的接受度,根据客人点餐规律,可对经常点的菜做“经典推荐”(长期)
3.现场活动派发神秘礼品,多重惊喜,意外收获。
(四)广告、制作:
1、LED大屏1500/月(东海自选地段锦绣大酒店、汽车总站、步行街南门、五交化、县医院、邮局、凯马特、步行街北门、步行街西门)
2、城区公交站台600/月(可选位置见附件2)
3、海陵商场大牌6000/月、地下桥大牌2000/月
4、幸福路利民路过桥3500/月、汽车总站3500/月
5、DM广告800整版/期
6、活动摄像(后期制作)大机器标清(高清)600/次
7、活动摄影
面议
8、形象、广告片制作
面议
(五)费用预算:
手提袋设计制作明细: 现金券设计制作明细: 活动氛围布置明细: 户外广告明细:
1、以校园美食节的形式庆祝五一劳动节,让孩子了解祖国各地美食文化,热爱劳动,乐于交往。
2、在冷餐会的互动环节,有效促进幼儿的社交能力及语言表达能力。
3、通过“买”、“卖”的过程,培养孩子的财商意识。
活动时间:**年4月30日上午,卖家9:00入场,买家9:30入场,音乐起开始。 活动场地:
户外卖场:三班(大厅)、八班(中厅)各12个摊位
室内卖场:一班教室内20个摊位;
二班、五班、六班教室内各12个摊位;
七班、九班、十班教室内各10个摊位。
爱心卖场:幼儿园食堂提供免费美食,行政人员协助发放(旋转楼梯下)。
游戏场地:“套圈”、“投篮”、“飞镖”、“袋鼠跳”、“滚轮胎”(喻文啸负责,操场内)
活动准备及流程
1、提前两周――各班根据情况准备“告家长书”,发给家长。
2、提前一周――各班根据“摊位数”限量征集“卖家”并统计卖家名单。每位卖家需准备一种或多种特色美食(最好是自己制作的)、宣传海报、价目表。一次性餐盘、杯子、筷子等(根据需要而定,或由家委会统一购买)。
3、提前三天――统一制作银行卡,发给各班“卖家”,预先填上幼儿姓名、班级。
4、提前一天――各班制作一份“活动规则”张贴门口,多份“爱清洁、讲卫生”的宣传品,张贴在本班卖场处;亲子游戏负责人制作出每个游戏的“游戏规则”,并选定好每个游戏的组织人员;银行负责人发放美食券给各班“买家”。
5、活动当天――卖家9:00入场,准备摊位、海报等,买家9:30直接去各个卖场购买自
己喜欢的食物(购买过程可以讨价还价)。美食券用完可通过参与亲子游戏的方式获得;“卖家”通过自己的宣传海报介绍美食文化、美食特色、美食故事,以及吆喝声等吸引顾客,卖掉东西获得餐豢扇ス郝蚱渌人的东西,也可以存进“银行”。
6、活动结束――买家自行离园,“卖家”将银行卡交还银行后方可离园。
7、活动奖项设置――纪念奖80个、惊喜奖20个、大奖10个;1个“最佳卖场”集体大奖(根据卖场秩序氛围、卫生保洁、人流量等因素综合评定)
为加快推进畜禽标准化规模养殖, 我部决定2014年继续开展畜禽养殖标准化示范创建活动。现将《2014年畜禽养殖标准化示范创建活动工作方案》印发你们, 请按照方案要求, 抓紧组织实施。
农业部办公厅
为加快转变畜牧业生产方式, 不断提升畜禽养殖标准化生产水平, 我部决定2014年继续开展畜禽养殖标准化示范创建活动。为确保创建工作规范有序开展, 制定本方案。
一创建目标
继续在全国生猪、奶牛、蛋鸡、肉鸡、肉牛和肉羊优势区域开展畜禽养殖标准化示范创建, 通过培训讲座、专家指导、现场考核, 2014年再创建300个畜禽标准化示范场。
二创建内容
(一) 基本要求
参与创建的规模养殖场生产经营活动必须遵守畜牧法、动物防疫法等相关法律法规, 具备养殖场备案登记手续和《动物防疫条件合格证》, 养殖档案完整, 两年内无重大动物疫病和质量安全事件发生。
1生猪:能繁母猪存栏300头以上, 且年出栏肥猪5 000头以上。
2奶牛:存栏奶牛300头以上。
3蛋鸡:产蛋鸡养殖规模 (笼位) 在1万只以上。
4肉鸡:单栋饲养量5 000只以上, 年出栏量10万只以上。
5肉牛:年出栏育肥牛500头以上, 或存栏能繁母牛50头以上。
6肉羊:农区存栏能繁母羊250只以上, 或年出栏肉羊500只以上的养殖场;牧区存栏能繁母羊400只以上, 或年出栏肉羊1 000只以上的养殖场。
(二) 示范创建内容
畜禽养殖场标准化创建的主要内容有:
1畜禽良种化
因地制宜, 选用高产优质高效畜禽良种, 品种来源清楚、检疫合格。
2养殖设施化
养殖场选址布局科学合理, 畜禽圈舍、饲养和环境控制等生产设施设备满足标准化生产需要。
3生产规范化
制定并实施科学规范的畜禽饲养管理规程, 配备与饲养规模相适应的畜牧兽医技术人员, 严格遵守饲料、饲料添加剂和兽药使用有关规定, 生产过程实行信息化动态管理。
4防疫制度化
防疫设施完善, 防疫制度健全, 科学实施畜禽疫病综合防控措施, 对病死畜禽实行无害化处理。
5粪污无害化
畜禽粪污处理方法得当, 设施齐全且运转正常, 实现粪污资源化利用或达到相关排放标准。
三重点工作
(一) 开展宣传动员
各省 (区、市) 具体负责本区域的示范创建工作, 要按照要求细化工作方案, 明确工作内容和时间表;县级畜牧兽医主管部门要组织宣传发动工作, 确保养殖场户知晓创建内容和要求, 调动养殖场户的积极性, 营造示范创建的良好氛围。
(二) 加强技术支撑
各省区要结合创建活动需要, 建立健全创建技术专家组考核制度, 完善专家队伍, 切实做到专家组人员固定、技术过硬、工作负责、公平公正, 要加强检查考核, 对于不能发挥技术服务的, 及时予以调整。
(三) 确定创建单位
农业部核定不同省区标准化示范场创建数量, 分畜种创建数量由各省结合实际确定。县级畜牧兽医主管部门将自愿参与创建的养殖场户报省级畜牧兽医主管部门, 省 (地、市) 属农场报省农垦主管部门, 由省农垦部门报省畜牧兽医主管部门, 省级畜牧兽医主管部门审核同意后报农业部畜牧业司备案。参与创建的养殖场户数量不得超过核定创建数量的120%。各地组织的区域性示范创建工作, 由各地结合实际自行制定标准创建验收, 并纳入当地示范场。
(四) 强化创建培训
各省区负责对本省区创建单位进行集中培训与技术指导, 各创建单位根据要求对基础设施进行改造、管理措施进行规范。
(五) 实施验收挂牌
农业部制定示范场验收评分标准, 2014年验收评分标准仍按2011年标准执行, 其中奶牛存栏量调整为300头以上 (标准电子版从农业部网站信息公开栏下载) 。省级畜牧兽医主管部门可结合实际, 制定本省区验收评分标准, 但相关指标不得低于我部发布的验收标准。各地要按照验收评分标准和既定程序, 组织专家评审验收, 并将验收合格的标准化养殖场在当地媒体上公示, 公示无异议后报农业部畜牧业司。各地务必要从严考核, 宁缺毋滥。我部根据上报结果组织抽查复核, 统一对外发布, 并颁发标牌。
(六) 发挥示范效应
在组织好新一轮示范创建工作的同时, 省级畜牧兽医主管部门要以已挂牌的示范场为重点, 组织开展多种形式的示范推广活动, 确保措施具体, 成效显著, 切实使示范场标准化生产技术看得懂、学得会, 带动更多养殖场户在发展标准化生产中受益。各省区于12月1日前, 将示范带动工作总结以电子版格式发送畜牧业司畜牧处。
(七) 加强监督管理
畜牧业司会同全国畜牧总站组织专家开展督导调研, 指导各地开展示范创建活动。省级畜牧兽医部门应设立监督举报电话, 接受社会监督, 确保活动开展公开、公平、公正。要建立健全创建活动考核机制, 按照《农业部畜禽标准化示范场管理办法》的要求, 加强对本省区已挂牌的畜禽养殖标准化示范场的日常监管。各省区要按照示范场管理办法的有关规定, 组织开展2011年挂牌示范场复检工作, 并于6月30日前将检查结果上报畜牧业司, 我部审核后统一对外发布复核结果。复检不合格的2010年挂牌示范场, 经整改后达到示范场验收评分标准的, 可参与2014年创建活动。
(八) 推进产业化经营
各地要通过多种形式积极推进畜禽养殖标准化示范场的产业化经营, 鼓励支持标准化示范场打造自主品牌, 与畜产品加工龙头企业、大中型批发市场和超市等进行合作, 促进产销衔接。
四保障措施
(一) 强化组织领导
农业部成立畜禽养殖标准化示范创建工作领导小组, 具体工作由畜牧业司牵头, 部内有关司局和直属单位参加。
(二) 加大政策支持
农业部将整合有关项目, 支持畜禽养殖标准化示范创建工作。地方畜牧兽医主管部门要积极争取政府和有关部门的支持, 加大项目资金和技术培训投入力度, 提高活动的实施效果。
(三) 加强宣传报道
在媒体上公开畜禽养殖标准化示范创建活动的主要内容, 引导广大养殖场户积极参与。通过报刊、杂志、网络等多种形式。宣传报道各地在开展示范创建活动过程中取得的成功经验, 引导各地因地制宜, 加快推进畜禽养殖标准化生产。
附件:1.畜禽养殖标准化示范创建活动示范场数量
附件2.2014年畜禽养殖标准化示范创建进度安排
附件1
附件2
2014年畜禽养殖标准化示范创建进度安排
2月:下发《畜禽养殖标准化示范创建活动工作方案》;
3月底:各地报送参与标准化示范创建单位名单;
5月:举办示范创建技术培训班;
6月底:报送2011年挂牌示范场复检结果;
7~8月:各地开展参与创建标准化示范场现场验收;
9月:各地上报标准化示范场验收名单;
10月:组织开展督导检查;
高校思想政治理论课培养方案策划高校思想政治理论课教师素质培养方案策划,是高校思想政治理论课教师素质培养环节中的重要一环。高校思想政治理论课教师素质培养环节,是指高校思想政治理论课教师素质培养过程相互关联的若干阶段,也就是高校思想政治理论课教师素质培养过程的具体工作程序,一般而言,这一过程可分为策划、实施、评估三个阶段,策划是这一过程的灵魂与核心。
一、确定目标
高校思想政治理论课教师素质培养过程是一种有目的、有计划、有组织的活动过程,这一过程的各个阶段的任务必须在明确的目标指引下完成,即高校思想政治理论课教师素质培养过程要坚持目标导向原则。“只有确定准确的目标,才能提出实现目标的教育内容、措施、方法,并根据目标的要求,选择教育的时机、人员。”具体而言,高校思想政治理论课教师素质培养目标要考虑以下三方面内容:
(1)高校思想政治理论课教师应具备相应的教学能力。一是注重教师自身知识结构的完备与和谐;二是注重教师授课内容的理论性与逻辑性;三是注重教师授课方法的灵活性与艺术性。
(2)高校思想政治理论课教师应具备相应的职业道德素质。思想政治理论课教师自身的人格魅力与敬业精神就是对学生最好的教育元素。“面对着大学生,思想政治理论课教师始终起着榜样的作用,是大学生的精神支柱与行为的楷模,思想政治理论课教师的一言一行始终成为大学生学习的标尺。”
(3)高校思想政治理论课教师应具备相应的科研能力。在科研工作中,教师对理论与实践的把握更加准确,思想更加深邃,而深邃的思想更能触动大学生的心灵。
二、制定方案
目标明确之后,策划者就要根据既定目标进行具体方案的设计。方案制定是一个动态过程,要经过以下几个阶段:
1.调查研究
调查研究是策划的准备阶段,是高校思想政治理论课教师素质培养方案策划的基础。在这一阶段,策划者必须运用科学的社会调查方法,根据培养目标,开展积极、详尽的社会调查。调查过程应分为信息搜集与信息处理两个阶段。
(1)信息搜集。这一过程应注意以下问题:一是全面。调查应涉及高校思想政治理论课教师素质培养过程的所有要素,即主体、客体、介体与环境要素。具体围绕以下几方面内容展开:高校思想政治理论课教师素质现状调查,高校思想政治理论课教师素质提升需求调查,高校思想政治理论课教师素质培养过程主体现状调查,高校思想政治理论课教师素质培养过程介体要素调查(包括现状调查与发展趋势调查),高校思想政治理论课教师素质培养环境要素调查(包括积极因素调查与消极因素调查)。二是发展。在现实生活中,高校思想政治理论课教师素质培养过程各要素的实际情况在不断发生变化,各种影响因素相互联系,相互作用,但各自又具有不同的发展趋势。因此,调查者应建立起信息搜集与监测的日常机制,密切关注调查对象实际状况的各种变化,确保信息的准确性与时效性。
(2)信息处理。在前期调查的基础上,策划者应依据科学的程序与方法对其掌握的信息进行认真仔细的分析与研究,得出调查结论,以此作为方案制定的可靠依据。调查结论应包括以下内容:一是关于高校思想政治理论课教师素质培养理论研究与实施现状的分析,具体包括关于理论研究现状,培养模式现状,相关各部门、机构、单位以及高校思想政治理论课一线教师对该问题的认知现状,培养条件现状等问题的分析和总结,分析中注意对问题的挖掘;二是关于高校思想政治理论课教师素质培养需求现状的分析,分析中注意从国家发展、高校发展,大学生发展以及高校思想政治理论课教师自身发展等方面加以总结。
2.方案拟定
方案拟定就是根据已掌握的信息资料及确认的目标,运用恰当的思维方法形成创意、制定计划的过程。这是整个策划过程中最为关键的一环,应包含以下几个步骤:
(1)目标的再次确认。这是在具体方案设计之前必须在头脑中再次确认与理清的一个问题。策划者对已确定的目标深刻研究,充分领会,严格以目标为导向,才能保证方案正确的方向,不至于在策划阶段出现偏差,影响高校思想政治理论课教师素质培养的最终效果。
(2)构思轮廓。方案策划是一个思维过程,构思轮廓是这一过程的起点。策划者在经过前期调查与目标确认、细化等充分的准备工作之后,要设计出方案的基本框架。这一阶段至少应完成两项工作。首先,设计主题。主题是策划的灵魂、核心,是对整个培养活动的高度概括,主题要独特新颖,但必须服务于目标,并准确反映需求。其次,确定方法。根据培养目标,培养方法应体现出以下特色:一是情感性。高校思想政治理论课教师素质培养活动不能是一种冷冰冰的、无视客体需要、甚至会使客体产生消极情感的培养模式,而应该是一种关注人性、满足人的爱与被爱的需要、充满情感的培养模式。这种模式中的各个要素都要体现出对受教育者的关爱,注入更多的情感因素,注重以情感人。二是开放性。一方面,策划者应该思路开放,勇于创新;另一方面,培养工作应通过广泛的人际交往、人际互动来展开。素质培养应走出灌输。灌输是一种传统的教育方法,其有效性已得到验证,而其弊端也逐渐暴露。克服灌输的弊端,素质培养应寻求人际互动。同时,素质培养不能仅仅依托课堂、讲座等教育途径,要放开思路,寻求和探索更为灵活有效的培养方式,建立起全面、立体的培养格局。
(3)设计细节。当方案的基本框架确定之后,需要进一步细化,确定方案的所有细节,并估计方案的实施结果。在这一阶段,应将所有细节工作确定并落实,包括培养活动的具体时间、地点、参与人员、基本步骤、经费预算与落实,这些问题在细节设计阶段都需要周全考虑,并认真落实,确保方案的有效性与可操作性。
3.方案确定
在方案拟定阶段,策划者已经设计出了具体而详尽的方案,但方案可能不只一个。基于开放的视角,策划过程应鼓励更多的人参与,让思路相近的策划人员组成一个创意团队。所有策划人员应解放思想,大胆创新,运用创造性的思维方法,尽其所能把一切可能的方案都列举出来,为最终方案的制定提供更广阔的思考与选择的空间。进入方案确定阶段后,方案的最终策划与决策者应组织相关人员对根据培养目标拟定出的各种备选方案进行讨论,评价,反复论证,选择出最优方案;如果各种方案均不理想,就应重新拟定,力争制定出符合高校思想政治理论课教师素质培养目标的最佳方案。
参考文献:
[1]张耀灿,郑永廷.现代思想政治教育学.北京:人民出版社,2006.11.
为弘扬第一生活区美食文化,彰显第一生活区美食精华,并展现第一生活区美食文化的多样性,第一生活区物业公司并第一生活区自管会特举办此次“特色风味美食文化周”活动。美食是一个生活区整体风貌的名片,是对我社区文化的展示和弘扬,它将为第一生活区竖立起一个极好的展示平台,并推动第一生活区餐饮经济的全面发展。
二、活动目的
第一生活区物业公司举办此次“特色美食文化周”的目的是丰富同学们的课余生活,推动文明食堂建设,不断提高饮食服务质量,提升各档口商家的服务和竞争意识,为广大师生提供一道健康、文明、绿色的饮食盛宴,营造健康向上的饮食氛围。
三、主办单位
第一生活区物业管理公司
四、承办单位
第一生活区餐饮部
第一生活区自管会
五、活动时间
xxxx年x月x日—xxxx年x月x日
六、活动地点
第一生活区5、6号公寓楼之间空地
七、参与对象
商服二楼各档口
食堂一二楼各档口
计约20余家档口参加
八、活动对象
我校全体同学
九、活动流程
(一) 前期工作
1、活动宣传:5月27日开始进行为期一周的宣传活动:
1)在食堂门口安放宣传板
2)各个楼内的信息栏张贴通知
3) 悬挂横幅、张贴海报
2、4月28日开始确定参赛档口,并填写报名表
3、整理参赛档口档案和参赛菜肴
4、根据报名状况划分场地
5、技术问题处理:
1)照明效果
2)安全问题:为防止安全问题的产生,建议准备若干灭火器备用
6、现场秩序问题:烦请安保队维持现场秩序,避免出现拥挤、吵闹现象
7、天气因素:由于活动在室外举行,若有不适天气活动暂停,时间按顺延
8、请相关人员事先制作小道具,如投票箱,统一设计选票等
(二)启动仪式
1、时间:20xx年6月8日16:30
2、地点:第一生活区5、6号公寓楼之间空地
3、参与者:第一生活区物业公司领导、各档口业主、
第一生活区自管会成员、来宾
4、仪式:1)主持人致辞
2)领导讲话
3)嘉宾、领导剪彩
4)请物业经理宣布美食周活动启动
5、美食周活东正式开始
(三)活动过程安排
1、各档口安照物业公司的指定地点正常营业
2、每天安排5—8家店铺在固定位置进行免费品尝活动,并由参与品尝的学
生参加投票,评选出“我心中的美味”
3、组织人员维持现场卫生状况,每天项目结束后都对场地进行清理
4、本次活动将从各个方面评选出优秀档口加以表彰(包括服务态度、饭菜卫
生状况、特色指数等)
5、活动最后由评审团评出最佳档口
注:评选方式:
1、参赛各档口推出自己的特色套餐,在活动前进行展板宣传并在活动期间由学生品尝打分。
2、免费品尝的当口在活动当天,桌子上放上写着档口名字的小卡片,同学们依次品尝美食,可将自己喜欢的美食所在的档口的小卡片拿走,在出口处投入我们大的投票箱里,结束后工作人员进行整理统计;也可以填写我们的选票。
3、参加比赛的档口准备充足的美食;比赛后,各档口参赛的菜肴将成为该档口的招牌菜,需保质保量出售。
(四)闭幕仪式
1、时间:20xx年6月12日20:00
2、地点:第一生活区5、6号公寓楼之间空地
3、参与者:第一生活区物业公司领导、各档口业主、
第一生活区自管会成员、来宾
4、仪式:1)主持人致辞
2)领导对活动进行总计评价
3)给本次活动评选出的优秀档口颁发锦旗
4)请领导宣布美食周活动闭幕
(五)后续工作
1、清扫场地
班级:奇奇龙班
制定者:刘冬梅+李意
活动目的:
培养幼儿文明就餐礼仪及合作意识,熟悉买卖交易的过程,进一步了解钱币的运用与换算,感受付出与收获的喜悦
活动时间:
2012年12月29日上午9:00——12:00
活动地点:本班教室
活动准备:
1、食品材料、调味品(家长负责)、购物券、邀请函、海报(郑润泽爸爸)
2、食品:小芋头、金粉饺、杂粮粥、杂粮窝头等
3、店铺名称:七滋八味坊,4、店铺口号:吃出健康、吃出美丽、美味尽在奇奇龙!
5、摊位布置(家长和教师一起提前布置好)、餐厅音乐(李意)
6、迎宾幼儿2名
7、活动前老师教育孩子礼貌用语、讲究卫生,掌握文明进餐的礼仪
活动过程:
1、家长提前一天准备好食品半成品,8:00来园摆好摊位做好准备,开始加工半成品食物
2、迎宾幼儿在班级门口迎接顾客,2名家长在班级门口拿着海报开始吆喝宣传
3、家长与幼儿进场,依次进入班级用餐
对于A公司来说, 一方面, 总部费用是真实发生的, 而且这些费用是总部人员为各子公司的生产经营服务产生的费用, 根据《中华人民共和国企业所得税法》, 企业实际发生的合理的支出, 包括成本、费用、税金、损失和其他支出, 准予在计算应纳税所得额时扣除。所以, 发生的这些费用应该准予列支;另一方面, 税务机关会对该项费用的列支不符合关联方之间业务往来的独立交易原则而要对其进行特别纳税调整。在现实操作中, 税务机关确实是这么要求的。但是, 我们注意到, A公司与其关联企业之间的所得税率是一致的, 所以, 从整体上来看, 该项业务并没有导致国家税收的减少, 根据《特别纳税调整实施办法 (试行) 》第三十条, 实际税负相同的境内关联方之间的交易, 只要该交易没有直接或间接导致国家总体税收收入的减少, 原则上不做转让定价调查、调整。所以A公司认为该项业务可以不做调整, 而只对以后产生的总部费用按照独立交易原则做相应的分摊。但是A公司的该项请求并没有获得税务机关的认可, 由于A公司与其关联企业所属不同的地区, 所以A公司所属税务机关认为, 该项业务直接减少了其所管区域的税收, 所以必须进行调整;但是对于A公司调整后分摊给关联方的费用, A公司所属的税务机关并不负责与当地税务机关的协调, 而由企业来协调该项工作, A公司的分摊下去的该项费用是否可以征得关联企业所属地区税务机关的认可尚不可得知。
再此, 我们再来谈论A公司列支的总部费用的分摊原则问题。集团总部具体包括规划发展部、生产部、工程部、人力资源部、财务部等部门, 他们分别为各子公司提供相应的服务。对于上述部门产生的费用应该如何划分才符合《中华人民共和国企业所得税法》及其《实施条例》中要求的企业与其关联方之间的业务往来的独立交易原则, 这在目前的税法条例中并没有明确的规定。A公司按照各部门的实际情况制定相应的分摊方案, 对于规划发展部各子公司平均分摊;生产部、工程部的费用按照各子公司的资产规模作为分摊的标准;人力资源部按照各子公司的的员工人数作为分摊的依据;财务部则按照各子公司的业务量作为分摊的依据。
从上述讨论中可以看出, A公司的上述分摊方案虽然结合了各子公司的具体情况确定了划分标准, 但是, 上述划分标准还是存在一些平均主义的概念, 并没有将影响分摊金额的主要驱动因素发掘出来, 所以, 我们说上述分摊方案从成本的内涵来说还缺少一定的理论依据, 我们有必要再寻找一种更为科学的分摊方案, 使分摊原则符合或接近税法要求的独立交易原则。
作业成本法提供了关于企业作业和生产步骤以及这些作业所服务的产品、服务和客户等方面的更加准确的成本信息, 将企业在资源上的耗费与资源执行的作业和商业程序联系起来, 并将作业视为分析组织成本行为的关键要素, 通过从不同公司信息系统中选出的作业成本动因将作业成本分配到对需要作业的产品、服务和客户中去。这些过程很好地估计了作业数量和单位成本以及为个别产品、服务和客户而配置的资源。
集团总部作业成本法模型
罗宾.库伯和罗伯特.S.卡普兰认为在两种情况下使用作业成本法比较有效:一是成本费用随时间而增长的、简介和附注资源耗费大的领域;二是提供大量多样化产品, 客户和生产步骤较多的企业组织, 比如具有多产子公司的控股型母公司的企业组织。
在上述案例中, 集团总部承担整个集团各成员企业资产运行、资本管理并发生如下费用:为制订整个集团的长期和短期规划而发生的成本;为集团各成员企业生产活动提供指导服务而发生的成本;为集团各成员企业的工程投资提供决策而发生的成本;为集团各成员企业提供人员培训、人才引进及招聘、考核方案的制定及管理等服务而发生的成本;为集团各成员企业提供会计及税务方面有关的政策、法规培训及咨询等服务而发生的成本。
在成本作业法下, 总部需要建立从费用发生到作业类型、成本动因及其分配至成员企业的成本分配过程系统。
不同的服务作业能以一定的方法进行分割和计量, 并设计出不同服务方式下的成本动因, 下表是根据上述案例确定的集团总部作业、成本发生范围和作业成本动因。
我们根据上表确定的成本动因作为总部费用分摊的标准, 核定各成员企业的分配系数, 从而确定应由各成员企业承担的费用金额。
1. 迎接家长、孩子入园。
2. 按类摆放自制食品。
3、幼儿园营养师对家长的菜肴进行现场点评
4. 秀秀两道我的厨艺
每班选一位家长代表到幼儿园里“露一手”。进行厨艺展示,在菜肴制作结束后,制作者介绍本道菜肴的营养成分及食用的好处。各班级小朋友在边上助威,鼓掌,营造欢乐的和谐氛围。
5、美食餐厅开放。
6、幼儿与家长一起品尝美食。
二、活动注意事项:
1.敬请在活动过程中确保孩子、老人及自身安全。
2.敬请在活动过程中给孩子做好表率作用。
靖西县地处广西壮族自治区西南边陲,又位于云贵高原边缘,属亚热带季风气候,夏无酷署,冬无严寒,年平均气温19.1℃,素有气候“小昆明”之称,“旅游美食节”系列活动方案。境内以溶蚀高原地貌为主,山明、水秀,以奇峰异洞、四季如春的自然风光闻名遐迩,又有山水“小桂林”之誉,是旅游、度假和避暑的理想胜地。近年来旅游业得到很大的发展,但是还没有形成自己独特的品牌。
活动目标:
为响应省委、省政府关于“打造旅游大县”的号召,丰富我县美食文化生活,为广大市民提供一套高品位文化美食大餐。于2012年5月1日—8月20日期间举办旅游美食节,旨在通过系列美食文化主题活动,力主营造一种健康向上的休闲娱乐充满欢乐、祥和的纳凉氛围,同时进一步定位,展示靖西建设的崭新风貌,扩大其对全国的影响,打造高品位旅游美食文化节名片。
活动—:靖西旅游景点摄影大赛
时间:5月1日-8月15日
具体方案:
1.五月初就开始从各方面途径发布举行摄影大赛活动消息,指定一个官方网站,要求参赛的作品上传到网站,进行网络投票,投票结果也作为评选的参考之一。在为摄影作品投票时,也在网上进行靖西十大好吃好玩评选活动。
2.所有作品除了要求发布在网上,还要求做成6寸以上成品寄到靖西县旅游局。
3.投稿投票截止日期为8月初,聘请国内和本地摄影家进行评选。
4.奖项设置:一等奖:1名,奖品:佳能 eos 30d 单反数码相机。二等奖:3名,奖品:佳能 powershot g7数码相机。三等奖:5名,奖品:时尚卡片型袖珍数码相机。优秀奖:10名,奖品:罗技g1游戏键盘鼠标套装
5.颁奖活动跟下面的活动一起进行。
活动二:靖西旅游美食节活动
时间:8月15日-20日每天8:30-17:00点
地点:靖西县中山广场
具体方案:
1.十五号早上举行美食节开幕式,邀请有关领导和参展企业参加,省、市各媒体进行追踪报道,规划方案《“旅游美食节”系列活动方案》。
2.展示展销各种不同风味特色小吃,包括本地特色及各地名优产品、土特产等
3.在广场另一边展出获奖的摄影作品,让群众一边品尝风味小吃,一边欣赏获奖作品
4.宣传形式及方式,重点推广旅游景点、美食文化、展示美食品种和知名企业。分阶段在各大媒体上刊登广告,专题报道;在美食节现场悬挂彩旗、横幅、广告气球、广告牌等;编印美食节宣传单向游人及有关企业免费发放;在会场航架上设大投影连续播放企业宣传片和各大旅游景点宣传片。
5.在活动现场设置投票箱,评选靖西十大好吃好玩,综合网上评选投票结果,最终在晚会上公布
6.每个展位6张1.2米长条桌、24把休闲椅、1个220v/5a电源插座、一个垃圾桶。另整个广场配备移动厕所10个,水龙头12个,洗手盆及排污装置,大垃圾桶50介,全程保洁、保安免费服务。每个展位还有配备一到两个大型遮雨篷。
7.20号晚20点开始举行大型文艺晚会,演出地方特色歌舞及集中展示民族服装,民俗礼仪。在演出之前先进行颁奖典礼和公布荣获“十大好吃好玩”名单。在晚会最后举办大型广场千种焰火汇演,让这一系列活动伴随五颜六色的空中礼花落下帷幕。
12
活动效果预测:获奖作品和十大好吃好玩名单都要求在网络各大媒体公布,在活动进程当中媒体进行的报道等都将会提高靖西旅游美食知名度。在活动后各企业各景点更加注重品牌塑造,如申请国家级风景区称号等。目前通灵大峡谷入选国家4a级风景区,古龙山漂流正在申请当中,我们的目标就是打造这样属于自己的品牌。
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