饼干常见的质量问题及预防措施

饼干常见的质量问题及预防措施（精选11篇）

饼干常见的质量问题及预防措施 篇1

了解饼干产品常见的质量问题及预防措施，对保障食品安全、促进饼干产业发展，均具有积极的意义。

一.油脂酸败问题及预防措施

油脂酸败和哈败是饼干生产和销售中的一类重要问题，防止油脂酸败和哈败显得尤为重要。油脂氧化是导致油脂哈败的一个重要原因，油脂氧化包含许多复杂的化学反应，诱发因素有很多，例如，生产中的高温会加速油脂氧化。所以，在实际生产中，需针对不同原因采取不同措施来预防。

1.面粉对油脂酸败的影响。据中国焙烤食品糖制品工业协会会员时忠烈高级工程师介绍，小麦胚芽中富含不饱和脂肪酸、活性酶等物质，这些物质容易引发脂肪水解、氧化等问题，从而导致脂肪酸败。二十世纪八十年代，我国引进了提取麦胚技术，通过提取麦胚，可延长面粉的保质期；但同时麦胚中的维生素E也被提走，从而降低了饼干中油脂的抗氧化性。

为预防油脂酸败和哈败，可在饼干用油中加入抗氧化剂，如维生素E。但是在应用抗氧化剂时，要遵守食品添加剂方面的国家标准。

2.面粉改良剂对油脂酸败和哈败的影响。增白剂等面粉改良剂也会造成油脂的酸败。如增白剂过氧化苯甲酰是一种强氧化剂，在加热到100℃后，会分解并挥发；但若用于含油食品，则会迅速使油脂氧化，导致食品氧化酸败。

对此，时忠烈高级工程师认为，改良剂、专用面粉等上游产品的技术改进必须考虑到对下游产品的影响，并将不良影响通过适当的渠道进行通报。技术人员要考虑到改良剂可能对相关产品造成的影响，禁止供应商在用于含油食品的面粉中使用增白剂，同时也不可将含增白剂的面粉混用在含油食品中。

3.油脂本身的酸败问题。现在，很多饼干企业对油脂的酸价和过氧化值要求很严，供应商为了达到企业要求，通过碱洗等手段降低油脂的酸价，造成油脂的抗氧化能力下降。另外，冬季油温偏低时，油会在管道中凝结，堵塞管道而引发生产不畅的问题。为防止油因温度过低而堵塞管道的问题的发生，冬季可以对饼干用油适当加热和保温；但不能使油长时间处于高温条件下，否则会引起油脂氧化酸败。

二.异物混入问题及预防措施

在饼干生产及原辅料供应链中，操作人员的头发、塑料毛刷、包装物及其封口线绳、针等异物的混入，都可能造成质量事故。

时忠烈高工认为，为消除异物混入的问题，须对上述各环节加强管理，特别要格外注意针等危险性杂质的混入。建立检查、领用、检修等管理制度，并落实到位，关键部位要使用磁铁或金属探测仪器等工器具。

技术改进是避免异物混入的最佳方法，我国已经有从小麦清洗直至饼干包装，由连续管道、罐车、筒仓储存、输送、饼干烘烤组成的连续生产线，大大降低了混入异物的可能性。在使用未出厂的次品饼干时，应确保无异物混入，并按比列添加，否则会影响正常生产。

三.二氧化硫超标及预防措施

饼干中残留的二氧化硫主要是改良剂焦亚硫酸钠的分解产物，在饼干生产中，食品企业为改善面团的延伸性和可塑性，可能会超量添加焦亚硫酸钠，造成二氧化硫超标。

为预防饼干中的二氧化硫超标，首先，应该对面粉供应商加强管理，选择产品品质稳定、信誉良好的面粉供应商，为配料时减少焦亚硫酸钠的使用量而奠定良好的物质基础。其次，应该按照法定标准使用焦亚硫酸钠，从而杜绝焦亚硫酸钠的超标使用问题。第三，使用生物酶制剂替代焦亚硫酸钠。酶制剂的成本相对较高，但随着酶制剂推广范围的扩大，其生产成本也会有所降低。例如，江苏某生物科技公司开发的生物型复合饼干酶制剂，就以其优良的品质和良好的性价比，成功用于多家饼干企业，有效提高了饼干的质量和市场竞争力。

四.添加剂的乱用问题及预防措施

由于市场竞争的日趋激烈，部分饼干生产企业为降低成本、改善产品口感，在生产过程中，超范围和超量使用香精等添加剂。乱用和滥用了添加剂的饼干，很难通过肉眼观察出来，这种饼干很可能会对消费者健康造成伤害。为预防这种问题的发生，一方面，饼干生产企业应加强自律，严格按照国家的法律法规使用食品添加剂，不超量和超范围使用添加剂。另一方面，食品监管部门需加大管理力度，严惩非法使用食品添加剂的行为。

五.微生物超标问题及预防措施

时忠烈高工告诉记者，菌落总数、霉菌等微生物超标，是困扰很多饼干厂特别是中小型饼干企业的一大难题。对于这类问题，媒体也不断做过报道。

为防止饼干产品的微生物超标问题，应采取多种措施：1.加强生产过程的环境、设施的卫生控制。2.注意烘烤后产品包装区的卫生管理，避免交叉污染。3.加强操作人员的卫生意识的培训，促使员工养成自觉的卫生习惯。4.加强对供应商的卫生管理力度。现在，部分包装材料生产企业的卫生状况不容乐观，包材企业应加大这方面的管理力度。

六.包装标识的不正当使用

部分饼干生产企业不适当地夸大产品的其他功效，或在包装上标识含有法规不允许的图案或文字。另外，饼干包装上还可能出现的问题包括生产日期打印不规范，或提前打印等，企业在日常检查时应格外注意。也有少量企业在包装上印制“本产品不含防腐剂”，这是纯粹的商业炒作，因为，在含水量很低的饼干类产品中，只要包装完好，就不会发生微生物引发的腐败变质的情况，根本用不着添加防腐剂。大多数饼干的含水量在2%-4%之间，水分活度值（Aw值）很低，在0.65以下，霉菌等微生物几乎不可能生长和繁殖。

饼干常见的质量问题及预防措施 篇2

由于结构计算的规定, 节点地方的梁上方的钢筋太多, 在捆绑以及振捣的时候面对的不利现象也多, 会发生如下的一些不利现象。

1.1 钢筋间的距离太小, 不合乎设计的规定, 有时候将多个钢筋并

排的设置, 此时干扰到它和混凝土的粘结性特征, 无法体现出抗拉强度。

1.2 节点地方的钢筋布局混乱, 无法有效的进行振捣工作, 进而发生蜂窝等问题。

1.3 梁上部负弯矩钢筋较密, 会在它的上部出现缝隙。可以使用如下的一些应对方法:

1.4 要积极的设置断面, 确保上方的竖直方向的钢筋间的距离合理。如果是其两排方向来设置的话, 要避免其交错存在。

1.5 结合规定我们得知, 结构处的剪力关键是靠着混凝土来实现的。通常不设计弯起的钢筋, 此举能够降低节点等处的钢筋的总数。

1.6 在钢筋绑扎过程中, 受力钢筋尽量均匀布置, 保证钢筋间距满

足构造要求, 尤其是在多肢箍的梁中, 一定要先确定主筋的位置, 在根据主筋的正确位置来确定箍筋的几何尺寸。

2 受力钢筋接头处理不当

由于轴心受拉和偏心受拉构件中的钢筋接头及有抗震要求的受力钢筋接头处理不当, 容易出现下列问题:

轴心受拉和偏心受拉构件受力后将会导致接头处拉开, 使构件产生裂缝, 严重的会使结构失稳。

可采取下列预防措施:

2.1 钢筋接头形式必须严格遵照《混凝土结构工程施工质量验收规范》 (GB50204一2002) 中的有关规定执行。

2.2 轴心受拉和偏。已受拉构件中的钢筋接头均应焊接。

2.3 普通混凝土中直径大于22mm的1级钢筋, 以及直径大于25mm的Ⅱ、皿级钢筋的接头, 均宜采用焊接;

对轴心受压和偏心受压柱中的受压钢筋的接头, 当直径大于32mm时, 应采用焊接。

2.4 对有抗震要求的受力钢筋的接头, 宜优先采用焊接或机械连接, 当采用焊接时应符合下列规定

2.4.1 纵向钢筋的接头, 对一级抗震等级应采用焊接接头, 对二级抗震等级, 宜采用焊接接头。

2.4.2 框架底层往、剪力墙加强部位纵向钢筋的接头, 对一、二级抗震等级应采用焊接接头, 对三级抗震等级宜采用焊接接头。

2.5 按要求控制钢筋接头的位置, 应符合下列规定

2.5.1 无论是焊接或绑扎接头末端距钢筋弯折处, 不应小于钢筋直径的10倍, 且不应位于构件的最大弯距处。

2.5.2 钢筋接头不宜设在梁瑞、柱端的箍筋加密区范围内。

2.5.3 受力钢筋的接头位置在同一构件中要相互错开。

2.6 按规定控制钢筋接头的长度。

2.7 按规定控制箍筋的间距。

在绑扎骨架中非焊接接头长度范围内:

2.7.1 当搭接钢筋受拉时, 其箍筋间距不大于5d, 且不大于100mm。

2.7.2 当搭接钢筋受压时, 其箍筋间距不大于10d, 且不大于200mm。

3 楼板的具体尺寸超过了设计的尺寸

当开展设计工作的时候, 工作者未认真的分析钢筋和埋件以及管线彼此间的关联, 此时就导致楼板的具体尺寸要超过了设计的尺寸, 进而发生不利现象。

3.1 不必要的加厚楼板, 造成材料浪费。

3.2 楼板超厚, 结构的实际荷载超过设计荷载, 对结构的地基等方面造成隐患。

3.3 提高楼面标高, 造成上部构件的尺寸或位置偏差, 工业建筑造成设备安装困难。

可采取下列预防措施:

3.3.1 设计图纸中应重视构件的断面设计, 根据构件的设计断面和

各类钢筋的交叉关系确定钢筋的正确位置。

3.3.2 设计单位各专业应注意配合处理好预埋管道与钢筋的关系。

4 当梁和柱等的强度不一样的时候, 易于出现的品质不良现象

现浇框架结构中, 因结构设计的要求, 梁柱和板的混凝土常采取不同的强度等级。从构件的结构重要性和受力特征来看, 这样处理是比较合理的。但从实际情况看, 往往是弊多利少, 容易出现下列问题:

4.1 一个浇筑平面内出现三种强度等级的混凝土, 增加了施工难度, 延长了施工工期。

4.2 经常会造成一块楼板上四周设置施工缝、梁端部设置施工缝等不正确的施工工艺, 处理不当, 不但增加施工难度, 而且造成质量隐患。

使用的应对方法:

4.3 在开展设计工作的时候要确保其强度级别是合理的, 这样能够精简建设步骤, 同时确保其建设的品质优秀, 不过要多使用一些物资。

4.4 对于柱子来讲, 要使用一类强度, 对于梁等来讲要使用另外的强度。

在节点地方设置单独的方法。像是布置钢筋网等, 这样就可以保证材料的强度等是合理的。在建设的时候, 要由专门的工作者来开展搅拌等活动。

5 钢筋混凝土保护层厚度取值误区

对于保护层来讲, 它的意义是确保钢筋不会锈蚀, 而且确保其有着非常好的锚固特征, 要高度的关注。不过因为规定不清楚, 或者是设计者未认真的论述, 此时就会面对如下的一些不利现象。

5.1 对于梁和柱子来讲, 只是明确了主筋处的保护层的尺寸, 那是

没有关注箍筋处的内容, 此时就导致外漏问题, 或者是尺寸不合理的现象发生。

5.2 没有明确好主梁以及次梁等的关联, 此时就导致厚度不合理, 进而发生不利现象, 干扰到后续的构件的稳定性特点。

5.3 对于地上的区域和地下的区域位置的柱子来讲, 由于它们所处的氛围是不一样的, 结合规定, 要使用不一样的保护层。

然而设计者很容易忽略此类内容, 不开展专项的设置活动, 在建设的时候就容易发生两点不利现象。第一, 均是结合环境要素来设置的, 此时就导致地下区域的保护层的尺寸不合理。第二, 地下区域结合基础的氛围等开展设置活动, 对于地上的区域结合正常的模式来设置, 因为地下的较之于地上的要有着更高的厚度, 此时就导致钢筋发生外撑现象, 进而导致安全问题。

使用的应对方法:

5.3.1 积极地分析构构件中的所有的钢筋的联系, 结合其方位来布局保护层和水平面的高度等, 而且开展截面处的设计活动。

第一要按照相关的规定来布局主筋处的保护层的尺寸, 明确其方位, 它的保护层的尺寸一般是按照如下的公式来分析, 可采用a+d1 (a为箍筋保护层最小厚度, d1为箍筋钢筋直径) , 而且要超过设定的最下尺寸, 这样能够明确其合理的方位。对于交叉区域的钢筋来讲, 也可以按照如上的一些措施来设置。结合其合理地方位, 明确构件的高度而且做好配筋运算活动, 并在建设图中标注好具体的方位内容。

5.3.2 合理的辨别相同构件的环境特征, 要关注不一样的氛围中的保护层的具体尺寸。

对于地下的柱子可以把它的断面增加, 此时可以合乎保护层的规定, 而且确保其方位是一样的, 这样就能够合乎受力的规定。

6 露主筋和缝隙央法

6.1 因为竖直构造的浇筑尺寸不合理, 同时又没有使用有效应对方法。

在组装钢筋的时候未设置垫块, 或是其总数不合乎规定, 和主筋之间没有捆绑牢靠, 出现了松动问题等, 使得主筋不具有保护层。当如模之后因为不合理的操作, 使得位移问题发生, 进而就会将主筋暴露。

6.2 因为在开展二次浇注工作的时候, 没有认真的处理, 其节点地

饼干常见的质量问题及预防措施 篇3

一、条码符号放大系数小

我国国家标准规定，商品条码的放大系数为0.8—2.0，放大系数越小，对印刷精度要求越高，出现不合格品的机率也就越大。河北分中心通过2012年、2013年调查发现，条码放大系数小而使条码级别低的商品条码占到不合格条码总数的比例分别14.7%， 24.3%。

之所以出现这样的问题，是由于许多企业的包装设计人员不了解条码相关国家标准要求，在进行包装设计时，只考虑整体美观和协调，忽略了条码符号大小，预留的印刷条码位置尺寸偏小，不足放下一个放大系数为0.8的EAN-13条码，在这种情况下，企业没有重新设计包装，而是随意缩小了条码符号。在一些独立包装的零售商品（特别是小食品）条码，不干胶标签条码符号，商品标签面积较小，本来应该使用EAN-8条码，而企业却把EAN-13条码符号进行了缩小，这样的问题较为常见。

预防措施：解决好放大系数小的问题，要根据商品标签的大小，选择适当的条码符号，预留好放置条码的尺寸，在不违反标准的前提下，与包装的整体风格协调起来。

二、空白区宽度过窄

空白区的作用是提示识读器归零，开始采集及结束采集数据，空白区的宽度应不小于（即大于或等于）相关标准规定的最小宽度尺寸。从2012、2013年全国商品质量抽查情况看，由于空白区宽度不够造成条码不合格的，2012年占到不合格总数的比例约为49.7%（不合格产品总数为964批次，空白区宽度不够479批次），2013年占到不合格总数的比例约为27.1%（不合格产品总数为1441批次，空白区宽度不够390批次）。

产生问题的主要原因是：一是许多企业条码设计人员对空白区尺寸和作用全然不知，认为条码空白区仅是为了界定条码边缘，预留放置条码符号位置时，没有考虑到空白区宽度的尺寸，加之一些承印单位对条码相关标准掌握也不尽如人意，不能及时发现问题，也不能给客户提出改进建议，只是按客户设计的样版来印刷，最终导致空白区宽度不够问题的产生，这样的问题还比较普遍。二是由于商品条码放置位置不当，导致空白区尺寸偏小。在质量抽查中发现，有许多包装商品条码符号印刷质量特别好，但由于将条码符号放在包装边缘和折角处，造成空白区不够，不能译码，盒装产品此类问题较多；而且在半成品时，条码符号检测是合格的，但是制成成品后，由于空白区放到有折角处，空白区的一部分折到了另一个平面，使得空白区的宽度不够，并且是右侧空白区宽度不够的问题居多，容易出现译码错误。三是由于企业印刷设备精度不高，造成了商品条码空白区不够，在检验时，经常遇到一些商品条码空白区不够，而空白区的差距仅是零点零几毫米，经过和印刷企业人员交流，印刷中关注更多的是版面的正确性，色彩的对比度，而对条码印刷质量关注度较为欠确，条码符号设计软件不过关，把条码符号放在平面设计软件（例如photoshop）中编排，条码符号变形，条码空白区位置被占用，一些小印刷厂存在这样的问题比较多。

预防措施：加强企业设计人员条码相关标准的学习，严格按照标准设计条码，控制好印刷中环节，根据外包装的实际情况把条码放到合适的位置。

三、光学特性参数某些指数不达标

光学特性参数包括最低反射率、符号反差、最小边缘反差、调制比、缺陷度。这五个反射率参数是相互关联的，评价条码符号的反射率特性，不能把它们割裂开来，片面地去评价。从2012、2013年全国商品质量抽查情况看，由于光学参数差造成条码不合格的，2012年占到不合格总数的比例约为13%（条码符号质量不合格产品总数为964批次，光学特性参数差造成条码质量不合格125批次），2013年占不合格总的比例约22.6%（条码符号质量不合格产品总数为1441批次，光学特性参数差造成条码质量不合格325批次）。

造成这一问题的原因：一是印刷企业没有严格按照程序进行印刷。塑料材质具有透光性，印刷时应该先对放置条码的部位进行托白处理，而有些外包装印刷托白质量不高，甚至干脆就没有托白，如一些卫生纸、简易包装速冻食品的外包装上直接印刷条码符号，造成光学特性参数达不到规定的要求，条码评定等级低； 二是制版工艺不精细，条、空边缘处理不好，出现油墨扩散，使得最小边缘反差值小，影响了光学特性；三是由于包装内容物影响了光的反射率，有些包装内容物是深色，条、空处的入射光也被吸收，也造成了条、空反射率反差低，影响了光学特性参数。四是条、空颜色搭配不合理，不能形成足够的反差，致使光学特性中有些参数不达标（例如亮绿色和金色不能底色，红色不能为条，而在市场上还存在一些这样的条码符号）。五是版辊和条码符号的方向不恰当，油墨质量不好，对印刷载体印前处理不到位，印刷过程中压力不符合要求造成条码符号脱墨，空处有污点，使得条码缺陷度较大，影响条码的光学特性参数。

预防措施：根据包装的实际情况，调整好版辊和条码符号条的方向，把好油墨质量关，控制好印刷过程中压力，选择合理的条、空颜色，条码放置尽量避开深色内容物。

四、条码符号位置放置不当，不能正常译码

条码放置位置是否合适，影响条码的识读。从2012、2013年河北分中心质量抽查情况看，由于位置不恰当，造成条码质量不合格占不合格条码总数的比例分别约为6%、9.7%，

造成这种问题的原因：一是在真空包装方便食品中，条码放置在袋子的中间位置，抽成真空时，条码变形，影响了条码的质量；二是有些企业为了外包装的整体美观，把商品条码（盒装）放在底部，在仓储、运输、销售时磨损或污染，使得条码不能正常使用，酒品包装此类问题比较多。

预防措施：按照GB/T 14257—2009要求，根据产品的特性和实际情况，选择恰当的放置位置，减少条码符号变形以及磨损的发生。

综上所述，以上商品条码质量问题的出现，主要是由于商品条码的质量管理与质量控制措施不完善所致，只有从思想上真正提高对商品条码的质量意识，加强对有关人员的技术培训，把好商品条码设计、印制、检验等重要环节的质量控制，才能获得高质量的商品条码。

参考文献

[1]《中国产品标准化细则》.

饼干常见的质量问题及预防措施 篇4

专业论文

商品条码常见质量问题分析及改进措施

商品条码常见质量问题分析及改进措施

商品条码作为一种应用最广泛的自动识别技术，在实现商业现代化和提高物流管理水平方面发挥了重要作用，已经与我们的日常生活密不可分。据数据统计显示：每天，全球扫描商品条码的次数达到60亿次。可以想象，商品条码质量的优劣，直接影响POS系统的运作效率，影响着消费者的购物情绪，影响着企业的产品形象。下面，笔者结合近几年来对商品条码质量市场调查和商品条码质量监督检查的经验，将相关问题和解决方法总结如下：

一、存在的主要问题

1、合法性问题

在市场调查和监督检查中发现，主要有以下三种情况：（1）个别企业使用的商品条码是冒用、伪造的商品条码；（2）有些系统成员不按时续展，使用过期的商品条码；（3）有些系统成员条码被注销后，仍然继续使用。

2、编码唯一性问题

唯一性是指不同的商品应分配不同的商品代码，也就是印制不同的条码符号，但在实际检查中发现，干果类食品、饮料、服装等产品采用一码多物，将不同的商品赋予同一个条码。在条码扫描系统中，区分不同的商品及商品价格，是靠识别不同的商品项目代码来实现的，假如把两种不同的商品用同一代码标识，计算机系统就会把它视为同一种商品，从而造成扫描结算上的错误和管理上的混乱。

3、空白区尺寸不够

空白区是保证条码符号顺利、准确识读的关键条件。但在实际检查中发现，有相当一部分商品条码右侧空白区不足或没有设置右侧空白区，影响正常的识读。按照国家标准的要求，EAN-13商品条码放大系数为1时，左侧和右侧的空白宽度标准分别为≥3.6mm和≥2.3mm。空白区宽度尺寸是GB 12904-2008《商品条码 零售商品编码与条码表示》规定的强制性要求。

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4、放大系数过小

在市场调查和监督检查中发现，商品包装上印制的商品条码符号有很多存在放大系数过小的现象，个别条码的放大系数甚至不足0.50。

国家标准规定商品条码的放大系数应在0.80～2.00 之间选择，放大系数越大，模块宽度越大，允许的尺寸误差范围也越大，在相同的印刷精度条件下可译码度就越高。所以当印刷载体有足够的印刷面积时，应尽可能选择大一些的方法系数，一般放大系数在0.90～1.20之间为宜。

5、条空颜色搭配不当

商品条码是通过扫描光线照射在条、空上时形成的不同反射率来进行识读的，因此，要求商品条码符号的条与空的颜色反差越大越好。条、空的反差越大越容易被识读，反之不易识读或易造成拒读。设计中应遵循的颜色搭配原则是：条的颜色尽量深，空的颜色尽量浅，最佳的颜色搭配是黑条白空。此外，常用的条的颜色有：黑色、深蓝色、深绿色、深棕色；空的颜色有：白色、黄色、橙色和红色。

6、条码符号的印制位置不合理

市场检查中发现，有些商品把条码印在皱褶、转角处等，造成识读困难甚至导致拒读。因此在设计商品条码符号位置时，参考GB/T 14257-2009《商品条码符号位置》的要求，应为符号位置相对统一，符号不易变形、便于扫描和识读为准则，首选的条码符号位置应在产品包装主显示面背面的右侧下半区域内。

7、条高任意截短

在条码应用中，条码符号高度截短的现象比较普遍。当商品上的条码高度符合标准时，结算人员可以快速地用设备将其识读；但当条码高度过短时，结算人员在扫描时就需要仔细地用扫描仪器瞄准条码，否则将很难扫描成功，影响识读的速度及效果，大大降低了工作效率。所以，为了便于保持正常的快速识读，条高必须严格按照GB/T 18348-2008《商品条码 条码符号印制质量的检验》的要求进行设计。

二、商品条码质量改进措施

1、企业领导重视条码质量

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应设置专人来管理条码，并保证人员的相对固定，做好商品条码的编码、登记和存档，保证商品条码的唯一性。同时要建立相应的条码质量保证体系，有条件的企业可以购置条码检测仪，严把产品编码和条码设计及条码印刷品质量验收关，做到不合格的条码不出厂。积极组织条码管理人员参加新疆分中心举办的条码知识培训，了解与条码有关的国家标准、法律法规和条码基础知识。

2、确保商品条码的合法性

条码申请企业的正确使用和有效管理，是条码正确应用和发展的基础。申请企业在条码使用过程中，要严格执行《商品条码管理办法》的规定，厂商识别代码的有效期为2年，应在《系统成员证书》有效期满前3个月内，办理续展手续，保证企业使用条码的有效性和合法性。任何单位和个人未经核准注册不得使用厂商识别代码和相应的商品条码。任何单位和个人不得在商品包装上使用企业条码冒充商品条码，不得伪造商品条码。

3、加强对印刷企业的管理

大多数印刷企业在承揽条码印制时，包揽条码的设计、制版和印刷。这就要求印刷企业建立条码设计审查制度，对设计的样稿要经过专人审核，建立条码检验制度，在条码印制过程中，检查条码的印刷质量。提高条码印制质量的控制能力，避免不合格产品流到下一个工序。条码印出成品后，要进行检验，检验合格后方可出厂。一旦发现条码质量问题，应及时采取措施进行整改。

同时，积极推行商品条码印刷企业资格认定制度，鼓励和提倡有能力、有资格的印刷企业认定取证，规范印刷企业的条码印制行为，提高承印合格商品条码的印刷质量保证能力。

另外，印刷企业承揽商品条码印刷业务时，应当查验委托人的《系统成员证书》或合法使用商品条码的证明。

4、商超把好核查关

商超要建立严格的进货验收制度。商超在进货时不但要查验系统成员证书，更要检验商品条码的质量，将条码质量检查经常化，对使用不合格条码的产品不能进超市，避免使用店内码来覆盖，提高工作效率。

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为了便于超市的扫描结算，将没有商品条码的商品，可使用店内码作为临时性的补充措施。店内码主要用于变量消费单元和零售结算需要拆分或重新组合再包装的定量消费单元，如水果、熟食、蔬菜等散装商品，是按基本计量单位计价，以随机数量销售的，对商品称重并自动编码和制成店内条码标签，然后将其粘贴在商品外包装上。使用店内码时，要严格执行GB/T 18283《商品条码 店内条码》的要求。

5、加大商品条码的监督检查力度

商品条码管理部门要积极开展定期监督检验工作，对系统成员和承印商品条码的印刷企业进行质量监督，将发现的问题及时通报，并提出改正建议。从各种渠道来控制条码质量，避免不合格商品条码流入市场。以“管理+服务”的方式，不断促进商品条码质量的提高。

6、提高对商品条码质量的认知度和质量意识

商品条码的管理部门应进一步加大商品条码的宣传力度，提高企业执行条码相关国家标准的自律性，指导企业使用原版胶片，帮助企业建立条码管理制度。加强对各级条码管理人员的培训，提高其条码管理水平。并广泛宣贯《商品条码管理办法》，提高全社会规范使用商品条码的法律意识。

参考文献：

[1]郑强，邹振宇，浅谈商品条码的应用及需要注意的几个问题，科技信息，2009年（21）

[2]王之达，影响商品条码质量的几个常见问题，条码与信息系统，2012年（05）

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2.2加强临床医学检验人员与临床医师之间旳沟通与交流

检验人员与临床医师之间的沟通是非常有必要的。检验科的相关工作人员黑要与其他临床科室加强沟通，进一步了解咅种疾病的诊断标准等问题不仅能够积累临床的工作经验,还能够使专业的技能水平得到提升..从临床医学的角度而言验科工作人员的主要工作就是为临床医师提供检验数据，从而为决定诊断、适明病因等工作提供望要的参考依据临床医师的建议对于改进检验科工作非常匿要因此,加强两者之间的交流与沟通,才能使医疗水平得到充分发挥。

2.3对科室内的环境条件进行完善

需要加强对设备的管理,使科室内的环境条件得到改莕。需要以相关技术的要求为依据配备合适的检测仪器,使其与先进技术的发展脚步相互协调-对各项仪器的筲理及维护进行完善，严格的对检验人员的操作步骤进行规范,还要对仪器设备的购买、操作、维护及管理等作出明确规定在确保仪器完整性的基础上，使检测的准确率有所提升。

2.4加强临床医学检验技术质呈茛理机制的执行力检验科黑要建立和完善检验技术质堡保降机制及医疗质S管理体系u相关的工作人员必须依照制度办事，管理组的人员黑要依据菅理制度对检验人员的工作质虽逬行监控以确保其工作的准确、有效。

2.5做好临床医学检验技术的考核工作

饼干常见的质量问题及预防措施 篇6

近几年我国预应力管桩行业获得较快发展，大量建筑物的桩基工程采用了预应力混凝土管桩，尤其预应力高强混凝土管桩（代号PHC）和预应力混凝土管桩（代号PC）得到广泛地使用，社会经济效益显著。1989年～1992年，原国家建材局苏州混凝土水泥制品研究院和番禺市桥丰水泥制品有限公司根据我国的实际情况，通过对引进管桩生产线的消化吸收，自主开发了国产化的预应力高强混凝土管桩，1993年该项成果被原建设部列入全国重点推广项目。随着改革开放和经济建设的发展，先张法预应力混凝土管桩开始大量应用于铁道系统，并扩大到工业与民用建筑、市政、冶金、港口、公路等领域。在长江三角洲和珠江三角洲地区，由于地质条件适合管桩的使用特点，管桩的需求量猛增，从而迅速形成一个新兴的行业。据不完全统计，到2011年年底，全国已有500多家管桩生产企业（不含台湾地区厂家），生产各类管桩3．2亿米左右，产值达500多亿人民币。同时为管桩行业配套的辅助产品年产值也近300亿元，成为一个富有朝气的新兴产业，目前管桩已占全国水泥制品行业产值的50%左右。

2PHC常见质量缺陷及预防措施

管桩的外观质量包括粘皮和麻面、漏浆、空洞和蜂窝、表面露筋、表面裂纹、镦头脱落、端面平整问题、桩身弯曲、露石等，外观质量的好坏直接关系到产品外观销售能力，也是产品市场竞争力的有力体现。

下面详细对生产过程中可能存在的问题 进行分析并提出一般的解决办法。2． 1 粘皮和麻面

粘皮是指管桩表面的混凝土与模具粘连，拆模时局部混凝

土从管桩外表面撕裂的现象 ；

而麻面是指脱模后管桩外表面的 局部混凝土呈现无强度，表面有细小孔洞，颜色一般与正常混 凝土相异，成类似粘土粉状的浅黄色。

上述缺陷有时也修补 的，但严重影响管桩的耐久性，特别是有腐蚀性的土壤中使用。

粘皮和麻面均发生在管桩的外表面。

粘皮严重时甚至预应力 钢筋均能肉眼见到 ；

而麻面的管桩外表面可用钢筋等硬物刮 去。2． 1． 1 粘皮产生的原因及处理（1）

管桩混凝土的脱模强度不足。

按国家标准规定，管桩的脱模强度必须达到 C40 以上，认

为一般以控制在 C50 左右为宜，否则脱模时很容易出现粘皮 现象，即便不出现粘皮现象，外表面也不是很光滑，特别是采用

自用锅炉供蒸汽的情况，由于蒸汽一般为过饱和蒸汽，管桩外

表面强度往往比同条件养护的试块要低，这一点尤其要引起重 视。

合理的养护制度对达到设计要求的混凝土强度是非常重 要的，尤其要注意充分的静停时间和控制升温曲线，在冬季生

产时显得较为突出。

当然符合要求的混凝土配合比是前提，当

采用多组分矿物外加剂如粉煤灰、矿渣微粉等设计混凝土配方 时，为达到较合理的管桩脱模强度，可适当提高蒸汽养护的恒 温温度，可比硅酸盐水泥配方提高 5℃ — 10℃。（2）

脱模剂性能问题及涂抹工作不到位。

脱模剂对管桩外表面的质量起到关键作用，能否把混凝土

在终凝前及在蒸汽存在条件下有效的隔离模具和混凝土是至 关重要的。

桩模未涂脱模剂，或涂得不均匀，或脱模剂质量不 良，或脱模剂来不及成脱就成型混凝土 ；

蒸养制度不合理等。

一般常用的脱模剂分为皂化油和不饱和酸酯等，国外现在有使

用矿物油做脱模剂的，但总的来说，脱模剂要求有较好的挥发 性、耐磨性、蒸汽稳定性、无毒及一定的保护厚度。

冬季和夏季使用的脱模剂要有区分，否则容易出现问题。

性能良好的脱模剂应在使用后 3 ～ 5 分钟就在钢模内形成一层 厚约 0． 5mm 左右的较光滑的憎水性保护膜。

脱模剂使用时一 定要做到热模热涂，等完全干燥后才能浇注混凝土，这点在冬 季生产时要特别注意，有的厂家往往未等干透就去喂料，加上

冬季室温低，很容易产生粘皮。

涂刷时要做到面面俱到，不遗漏一处，必要时可补涂一次。

有时在雨天，由于脱模剂一般容易与水形成乳液，第一次刷完 后，空气中的水分较多，往往需刷二次才能解决问题。（3）

模具内壁粗糙及清理不干净。

模具内壁的粗糙度也会影响脱模效果，但这种情况一般较 少见，关键是要把内壁清理干净，不留余渣，必要时可用砂轮机 打磨光滑。2． 1． 2 麻面的原因及处理方法 麻面产生的原因较简单，一般为钢模过热所致，高温使新

拌混凝土失水严重，与钢模接触的水泥失水并停止水化，出现 · 9 1 1 · 2012 第 2 期（总第 119 期）

江西建材 施工技术

粉状表面的麻面问题。因此，浇注混凝土时，钢模温度宜控制 在 45 ～ 50℃ 左右，特别是在夏季，混凝土浇注后要及时离心，不可长时间放置，同时注意控制好养护温度。

桩模内侧不平，存在麻点、起鳞、锈蚀等缺陷 ；

混凝土流动性能差，离心工艺制 度不合理，表面出现成片水泡。3 合缝漏浆

合缝漏浆是最严重的质量事故，甚至比管桩混凝土强度不 足还严重，因为在管桩施工过程中，漏浆处往往是施打应力最 集中处，而该处又是混凝土最薄弱处。

但合缝漏浆又是较难解 决的质量问题，它是水泥制品企业控制质量的永恒主题。合缝

漏浆一般分为桩身合缝漏浆和桩套合缝漏浆。3． 1 桩身合缝漏浆的原因及处理

国内管桩的生产工艺是把钢模分成上下两半，下模喂完混 凝土后，在上下钢模合缝中加密封条，盖上上模并拧紧，这就是

合缝漏浆产生的客观原因，一般来说是很难克服的，要彻底解

决该问题就要更改生产工艺和模具，如日本管桩生产企业采用 的整体喂料整体顶出的工艺就能解决全部问题。

就我国生产

企业现状尽量少漏浆才为上策。3． 2 选用合理的密封材料

模具合缝处的密封程度是解决本质量缺陷的关键，选用合

理的密封材料是至关重要的，好的密封材料要具有一定的伸缩 性、良好的吸水性和较好的弹性，同时要具有较好的可工作性，即柔软性，现在管桩厂家一般使用的为纸绳、草绳。

但纸绳效 果较差，因为它容易被压缩成很薄的一层，当钢模稍微变形时

就起不到良好的密封作用，所以纸绳一般在钢模较新时使用。

为克服纸绳的缺点，也有厂家使用草绳作为密封材料，这种材 料也有问题。

它的直径不易控制，在长度方向上直径大小不 一，容易造成局部密封不良 ；

同时它由于可压缩性不良，往往造

成钢模上下企口圆顺不良，这就造成了另外一个质量问题 — — —

桩套漏浆。

为解决问题，个别厂家使用直径为 6mm 左右的柔性泡沫 条或腈纶条，编者认为能较好解决问题，上述材料完全满足密 封的要求，实践证明使用效果也是相当理想的，唯一的缺点是 成本较高。

也有企业使用可重复使用的天然橡胶条，其效果也 较好。

我们采用一种折中的办法，即是在管桩施打时特别易破 损的距两头 2 米处采用密封性能良好的材料，而在其它上采用 普通密封材料，这能起到非常良好的作用，只是合模时操作起 来较麻烦，但综合考虑产品质量，总的来说还是合理的。3． 3 模具质量

模具质量的好坏也直接影响到合缝漏浆的严重程度，好的

模具要求有挺直的企口线，企口大小一致一上下企口咬合良 好，这能最大程度的减小合缝漏浆的发生，当然在轴线方向上

两截模具对接缝的平滑过渡也是相当重要的。3． 4 合模工作的操作规范性

合模的操作规范性包括二方面的内容 ：

清理工作和合缝螺 栓的紧固工作。清理 ：

工作主要是上下半模的合模处、企口处及跑轮接合

处的清理工作必须做到位，彻底清理干净残留的水泥浆及密封 条等有碍密封的东西。

这里要强调的是钢模跑轮面的清理，多

次的循环离心会导致跑轮的边角逐步扩大，最终上下模的跑轮 边相互顶死，造成合缝螺栓打不紧，进而严重漏浆，所以我们要

定期对钢模跑轮的接合面进行打磨，使上下跑轮合起来后接合 面处保持约 0． 5mm 左右的空隙。

合模时两边紧固螺栓的均匀紧固也比较重要，我们不要求 紧固力太大，只要求在合适的紧固力 — F 保持所有螺栓的紧固 力大小基本一致即可。

要做到这一点，合模螺栓要求从钢模的 中间开始分别向两端紧固，不可无序的随意紧固，因为这样很

容易造成紧固力的不均匀而漏浆。3． 5 良好的混凝土配合比 有人会问 ：

混凝土配合比与合缝漏浆有何关系呢 ？ 其实上

述几点原因都是合缝漏浆的外因，而配合比是合缝漏浆的内 因。

我们要求制作管桩的新拌混凝土在保持一定坍落度的条 件下具有良好的粘聚性、保水性，同时通过选择水泥和高效减

水剂的相容性使新拌混凝土尽量减小泌水性，相关知识可参照 第二章。

在混凝土的配方设计时，能充分考虑到上述几方面之 间的关系，为管桩生产时减少甚至避免合缝漏浆及桩套漏浆是 非常有益处的。4 内表面露石

内壁露石又是常见的外观质量问题，一般在薄壁桩中较常 见，虽然在 JC888、GBl4976 及各地方标准图集中无规定，但许

多使用单位均对露石现象感到担心甚至退货，许多管桩厂的技

术人员认为露石是管桩混凝土匀质的表现，对管桩混凝土强度 是有好处的。

编者认为较严重的露石现象势必造成混凝土的 不密实，混凝土强度达不到设计要求，虽然混凝土试块的强度 的合格的，但未必能真实反映管桩混凝土的强度 ； 另外，内壁露

石对管桩的耐久性也存在重大隐患。

产生内壁露石的主要原 因如下 ： 4． 1 混凝上配合比不佳 按现代混凝土设计理论，力求使混凝土各组分达到最大密 实度，这就要求石子的表面由砂浆包裹，石子间的空隙由砂浆 填充并有一定的拨开系数，同理砂子表面由水泥浆包裹，砂子

间的空隙由水泥浆填充并有一定的拨开系数，而水泥表面则被 极性水分子所吸附，用水量则根据水泥性质和用量、减水剂的 性质、混凝土工作要求而定。

在离心过程中所有粒子都受到离心力，质量大的离心力 大，要往外壁移动，便产生宏观沉降分层，但是砂浆、水泥浆也

必须是填满石子间空隙后才被往内壁挤，形成砂浆层与净浆 层，如果水泥用量少、砂率低，使砂浆总体积小于或接近于石子 的空隙率，或虽已超过空隙率，但拨开系数考虑不够，便产生局 部露石现象。

所以我们要合理综合考虑混凝土的配方，不仅要

满足一定的拨开系数，而且要考虑因增大砂率而造成的混凝土 强度的降低，在做试配时薄壁桩可考虑比厚壁桩适当增加砂率 1 － 2 个百分点，并在生产上试做几根观察情况，以确定生产配 方。4． 2 石子级配不良、砂子不好

在设计时已经考虑到第（1）

点的情况，但是由于石子级 配、形状不良，针片状含量较高，在离心时不能顺利沉降，针片

状石子沉降阻力大，或者已经沉降，但后面的石子与其相互顶 死而露石。

另外在使用淡化砂的厂家中，砂子含有较多的贝壳，它也

会造成石子沉降的困难而露石，所以严格控制砂中的贝壳含量（特别是大贝壳）

饼干常见的质量问题及预防措施 篇7

随着我国每年以10亿平方米的民用建筑投入使用, 建筑能耗占总能耗的比例已从1978年的10%上升到目前的27.5%, 大力发展节能型住宅, 不仅能节约能源开支, 还能给住户带来许多切实的好处。

2 外墙外保温技术的发展概况及优越性

目前我国外墙保温分别为外墙内保温和外墙外保温, 一般的砖墙已起不到很好的保温作用, 而外墙内保温尽管比一般墙的保温效果好, 但是存在的问题也不少, 比如一旦采用内保温, 室内墙上挂不上诸如装饰画之类的东西, 房子住时间久了, 由于受潮等原因, 墙面会变形, 容易断裂, 舒适度也不高, 这种选择并不理想, 另外一种是外墙外保温技术, 它从新的装饰材料上解决了内保温带来的问题, 外墙外保温的优越性是十分明显的, 它能避免建筑热桥, 避免墙面冬季结露, 可以保护主体结构, 减少温度应力, 增加结构寿命, 比内保温增多建筑使用面积, 在既有房节能改造时不致干扰原有住户生活, 使建筑物更为美观等等。与此同时, 由于我国居住建筑以砖混结构或钢筋混凝土框架结构为主, 结构厚重, 热容量大, 在采用外墙保温的条件下, 建筑热稳定性良好, 因而房屋冬暖夏凉, 居住舒适, 有利于改善人民生活。

3 外墙外保温施工技术在实际工程中常见的问题及相应措施

近几处外墙外保温技术在齐齐哈尔地区已经得到了大面积推广, 到目前为止, 齐齐哈尔市内已有数百万平方米的工程采用了外墙外保温技术, 在实际工程中广泛应用的有外粘EPS保温板、胶粉聚苯颗粒保温浆料外保温两类外保温技术体系。

3.1 常见的工程质量问题

粘接的保温板材出现空鼓、开裂、脱落:保护层出现空鼓和开裂;外保温工程室内墙体局部发霉、结露 (这种现象在近几年竣工的住宅工程中普遍存在) 。这些质量问题的存在既影响了外保温工程质量, 又导致外保温工程质量投诉数量增多, 使其成为竣工工程质量投诉的热点问题。

3.2 质量问题的技术措施

3.2.1 设计措施

(1) 由于钢筋混凝土屋面板变形过大, 在设计时应将保温层宜延伸至挑檐板尽端, 挑槽板根部与外墙体交接处应做好保温封闭处理。

(2) 外墙外保温层应包覆门窗框洞口外侧、封闭阳台、女儿墙以及压顶檐等热桥部位, 以减小室外气候温差引起的变形。

(3) 窗口周边及墙体转折处等易产生应力集中的部位应设增强网格布以分散其应力。

(4) 外保温工程中结构的变形缝处, 水平或倾斜的出挑部位以延伸至地面以下的部位, 在外墙外保温系统上安装的设备或管道与基础的固定部位, 均应做密封和防水构造的详细节点设计。

(5) 女儿墙部位, 设计时应考虑双面保温层, 在其根部与顶层交接处进行保温处理杜绝热桥。

3.2.2 材料措施

(1) 材料宜由体系材料供应商成套供应, 材料应经国家认同的检测机构检测合格 (王仔花苑小区的外墙外保温材料均采用辽宁生产的配套材料, 使用后效果均好于其它工程) 。

(2) 应确保进入施工现场的材料满足材料要求的存放条件。

(3) 聚苯板密度不应小于20kg/m3, 胶粘剂与锚栓应符合《外墙外保温工程技术规程》J408-2005中对材料性能的要求。

(4) 玻纤网格布的断裂强力, 耐碱性、断裂应变均应符合《外墙外保温工程技术规程》J408-2005中对材料性能的要求。

(5) 饰面施工时应采用弹性、耐水的腻子, 涂料应与腻子匹配且而老化。涂料应满足耐水, 有弹性, 透气性好三方面条件。

3.2.3 施工措施

(1) 施工时应按操作规程分层作业, 尽量避开雨天施工;施工环境温度不应低于5度, 风力不大于5级。

做好中间工序的检查, 不合格工序应及时返工, 在施工过程中应特别注意体系应力集中的位置。

(2) 基层表面应清洁, 无油污, 脱模剂等妨碍粘结的附着物, 凸起, 空鼓和疏松部位应剔除并找平。找平度必须与墙体粘结牢固, 不得有脱层、空鼓、裂缝。

(3) 粘贴聚苯板时, 最好采用满粘法, 在聚苯板背面抹胶粘剂再用齿型抹子抹后, 粘于墙体。采用点粘或条粘时实际粘结面积不得小于40%。

聚苯板应按顺砌方式粘, 竖缝应逐行错缝。保温板面应平整, 相邻苯板粘贴时不出现通缝。聚苯板应粘贴牢固, 不得有松动和空鼓。

墙角处聚苯板缝应交错互锁。门窗洞口四角处聚苯板不得拼接, 应采用整块聚苯板切割成形, 聚苯板接缝应离开角部至少200mm。聚苯板安装上墙后应及时做抹面层, 裸露时间不应过长, 防止聚苯板的粉化, 变形。

(4) 应按设计要求做好体系檐口、勒脚的包边和装饰缝、门窗四角、阴阳角等处局部加强网施工以及变形缝处的防水和保温构造。

窗角、阴阳角等部位的加强网格布应先用砂浆贴好, 接着连续施工大面, 掌握先施工细部, 后施工整体, 整片的耐碱网格布压住分散的加强网格布的原则;耐碱网格布搭接宽度不应小于50mm耐碱网格布的边缘严禁干搭接, 必须嵌在裂砂浆中。抗裂砂浆保护层厚度宜控制在5mm内。

(5) 应确保腻子层的柔韧性, 腻子干燥后再涂刷料。不宜用平涂方法。

(6) 门密安装时与墙体交接处, 应按施工规范进行保温填塞或嵌缝胶, 杜绝门窗与墙体周边处的热桥。

(7) 外保温工程完工后应做好成品保护工作, 尽量避免对成品的人为破坏, 一层或一层墙裙建议贴外墙面砖或砖斗砖, 以达到保护墙体保温层的目的, 如有破损处应及时进行修补, 阻断破损处的热桥。

由于我国建筑节能工作正由北方采暖地区向南方推进, 由居住建筑向公共建筑发展, 又由于外墙外保温的优越性越来越被各方面所认识和接受, 而外墙外保温是建筑节能改造的一项基本措施, 外墙外保温工程将会持续不断地增加, 日益成为一项最基本的保温融热技术。

饼干常见的质量问题及预防措施 篇8

【摘 要】电气安装是一项复杂的系统工程，它贯穿整个施工过程，要保证安装质量过关，施工过程中需要严格的质量控制，本文对电气设备安装施工中常出现的问题及应对措施进行简要的介绍。

【关键词】电气安装；质量问题；解决措施

近年来，一座座高楼平地而起，城市规模不断扩大，建筑业也迎来勃勃生机，但同时建筑电气安装工程的质量问题，也给人们生活带来许多不便。电气安装工程质量的好坏关系到整个建筑质量的优劣。

一、电气安装工程中常见的问题

（一）用电设备和材料问题

①导线电阻率高、熔点低、机械性能差、绝缘差、温度系数大、尺寸不够数等；②电缆耐压低、绝缘电阻小、抗腐蚀性差、耐温低。内部接头多、绝缘层与线芯严密性差；③动力、照明、插座箱外观差，几何尺寸达不到要求，钢板、塑壳厚度不够，影响箱体强度，耐腐蚀性达不到要求；④开关、插座导电值与标称值不符，导电金属片弹性不强，接触不好，易发热，达不到安全要求，塑料产品阻燃低、耐温、安全性能差等；⑤灯具、光源粗制滥造，机械强度差，防锈防腐性能差，使用寿命短等；⑥各种电线管壁薄，强度差，镀锌层质量不符合要求等。

（二）防雷接地问题

引下线、均压环、避雷带搭接处有夹渣、焊瘤、虚焊、咬肉、焊缝不饱满等缺陷；焊渣不敲掉、避雷带上的焊接处不刷防锈漆；用螺纹钢代替圆钢作搭接钢筋；直接利用对头焊接的主钢筋作防雷引线。

（三）电线管敷设问题

薄壁管代替厚壁管，黑铁管代替镀锌管，PVC管代替金属管；穿线管弯曲半径太小，并出现弯瘪、弯皱，严重时出现“死弯”。管子转弯不按规定设过渡盒；金属管口毛刺不处理，直接对口焊接，丝扣连接处和通过中间接线盒时不焊跨接钢筋，或焊接长度不够，“点焊”和焊穿管子现象严重。镀锌管和薄壁钢管不用丝接，用焊接；钢管不接地或接地不牢；管子埋墙、埋地深度不够，预制板上敷管交叉太多，影响土建施工。现浇板内敷管集中成排成捆影响结构安全；管子通过结构伸缩缝及沉降缝不设过路箱，留下不安全的隐患；明、暗管进箱进盒不顺直，挤成一捆，露头长度不合适，钢管不套丝、PVC管无锁紧“纳子”。

（四）室外进户管预埋问题

采用薄壁钢管代替厚壁钢管；预埋深度不够，位置偏差较大；

转弩处用电焊烧弯，上墙管与水平进户管网电焊驳接成90°角；进户管与地下室外墙的防水处理不好。

二、建筑电气安装工程中常见问题的原因分析

电气安装工程中存在这样或那样的质量问题，归纳起来不外乎管理人员和操作人员的素质以及对规范的理解和执行力度等方面：

（一）电气市场混乱，假冒伪劣产品和无证产品多。采购人员识能力差，把关不严；

（二）操作人员责任心不强，焊接技术不熟练，他们多数人是电工班里的多面手焊工，对立焊的操作技能差；

（三）现场施工管理员对国家施工及验收规范有关规定不熟悉或执行力度不够或没有进行过专业培训，技术不过硬；

（四）操作人员操作中不认真负责，图省事方便，现场管理人员要求不严，监督不够；

（五）材料采购员不熟悉国家规范、标准，有的施工单位故意混淆以降低成本；

（六）施工管理人员不严管或者对承包者的故意违规行为放任自流，不能坚决执行规范和标准。

三、建筑电气安装工程中常见问题的解决措施

要从根本上解决电气安装工程中存在的质量问题，重点是抓好人员素质、责任心的提高，搞好规范学习和执行，把各项工作落到实处。

（一）抓好人员素质、责任心的提高。加强管理人员和操作人员的素质教育和技能培训，提高他们的事业心和责任感，增强执行能力和遵章守纪意识，为提高工程质量提供高素质人才。

饼干常见的质量问题及预防措施 篇9

楼地面面层空鼓、裂缝质量常见问题防治措施

1设计

1.1混凝土楼地面面层应优先采用细石混凝土面层，细石混凝土面层的混凝土强度设计等级不应低于C25，细石混凝土面层厚度不应小于40mm。

1.2混凝土面层中宜配置Φ4@200双向钢筋网片或成品焊接钢筋网片，钢筋网片应偏中上部布置。

1.3 当采用水泥砂浆面层时，水泥砂浆应采用1:2水泥砂浆，厚度控制为20㎜，当大于20㎜厚时，应采取分层施工，并应在面层内铺设钢丝网作为加强措施。

1.4楼地面面层应设置间距不大于6m的分格缝。

2材料

2.1宜采用早强型的硅酸盐水泥或普通硅酸盐水泥。2.2选用中、粗砂，含泥量≤3％。

2.3面层为细石混凝土时，细石粒径不大于15mm，且不大于面层厚度的2／3；石子含泥量应≤1％。

3施工

3.1严格控制基层平整度，以保证面层厚度均匀一致，防止厚薄悬殊过大，造成凝结硬化时收缩不均而产生裂缝、空鼓。

3.2浇筑面层混凝土或铺设水泥砂浆前，应采取打磨或凿毛措施清理基层，基层表面应粗糙、洁净、湿润并不得有积水，面层与基层间宜涂刷水泥基界面结合剂。

3.3严格控制水灰比，用于面层的水泥砂浆稠度应不大于35㎜；用于铺设地面的混凝土坍落度宜小于50mm。

3.4混凝土面层浇筑时，应采用平板振捣器或辊子滚压，保证面层强度和密实，同时应留设混凝土标养试块。

3.5掌握和控制压光时间，终凝前应抹平压光不少于2次。3.6地面面层施工24h后，应采取覆盖保湿养护的措施，连续湿润养

—1—

护时间不应少于7d；抗压强度应达到5MPa后方准上人行走，抗压强度应达到设计要求后，方可正常使用。当环境温度低于5℃时，应采取防冻施工措施。

4检查与验收

4.1混凝土面层、水泥砂浆面层浇筑前，对基层的处理进行检查记录。

4.2混凝土面层、水泥砂浆面层内配置的钢筋网片或钢丝网在面层施工前应进行隐蔽验收，并形成验收记录。

饼干常见的质量问题及预防措施 篇10

刘凌云12，方晓燕2（1．郑州大学，河南郑州 450002；2．黄淮学院，河南驻马店 463000），摘要：本文对护筒冒水、塌孔、扩颈、缩颈、钻孔偏斜、桩底沉渣量过大、钢筋笼上浮、断桩与夹泥层等等质量问题进行了分析,并提出了相应防治措施,仅供同行参考。关键词：钻孔灌注桩，质量控制，钢筋笼，预防措施

Common quality defects and prevention measures of cast-in-place bored pile

Liu-lingyun Abstract: Common quality defects maybe encountered in construction process of cast-in-place bored pile such as Casing running water, the collapse of holes, extended neck, necking, borehole deviation, excessive sediment pile, steel cage floating, broken mud pile and layer folders and so on are introduced and analyzed;at the same time prevention measures are proposed.Key words:cast-in-place bored pile, Quality Control，reinforcing cage，preventive measures

1引 言

钻孔灌注桩与其他桩基比较因其适应性强、施工工艺简单、机械操作方便、单桩承载力高、成本低、噪音小、振动小等原因被广泛应用于桥梁、大型建筑物的基础,但是在施工中经常会出现一些质量问题、施工质量难以控制等不利因素,下面就施工中可能出现的问题介绍钻孔灌注桩的常见质量缺陷及防治措施。砼灌筑桩基础常见缺陷及防治措施

钻孔灌注桩在施工过程中容易发生：护筒冒水、塌孔、缩径、钻孔偏斜、桩底沉渣量过大、钢筋笼上浮、断桩与夹泥层等质量通病问题，下面对这些质量通病进行分析并给出防治措施。2.1 护筒冒水

护筒外壁冒水，严重的会引起地基下沉、护筒倾斜和移位，造成钻孔偏斜，甚至无法施工。

2.1.1造成原因

埋设护筒的周围土不密实，或护筒水位差太大钻头起落时碰撞。2.1.2 防治措施

1）在埋筒时,坑地与四周应选用最佳含水量的粘分层夯实；

2）在护筒的适当高度开孔,使护筒内保持1.0 m~1的水头高度。钻头起落时,应防止碰撞护筒； 3）发现护筒冒水应立即停止钻孔,用粘土在四周填实加固,若护筒严重下沉或位时,则应重新安装护筒。2.2孔壁坍陷

钻进过程中,如发现排出的泥浆中不断出现气泡,或泥浆然漏失,则表示有孔壁坍陷迹象。

2.2.1造成原因

1)孔壁坍陷的主要原因是采用泥浆护壁泥浆时因泥浆的比重和粘度等性能指标不符合要求、地下水位较高、护筒未按规定埋设、泥浆粘度不够、护壁效果不佳、孔口周围排水不良，土质松散、泥浆护壁不护筒周围未用粘土紧密填封以及护筒内水位不高；

2)钻进速度快、空钻时间过长、成孔后待灌时间过长和灌注时间过长或下钢筋笼及升降机具时碰撞孔壁等因素也会起孔壁坍陷。2.2.2 防治措施

1)在松散易坍的土层中,适当埋深护筒,用粘土密填封护筒四周,使用优质的泥浆,提高泥浆的比重和粘度,保持筒内泥浆水位高于地下水位；

2)搬运和吊装钢筋笼时,应防止形,安放要对准孔位,避免碰撞孔壁,钢筋笼接长时要加快焊接间,尽可能缩短沉放时间。成孔后,待灌时间一般不应大于并控制混凝土的灌注时间,在保证施工质量的情况下,尽量缩灌注时间。2.3 钻孔偏斜

钻孔偏斜就是成孔后桩孔出现较大垂直偏差或弯曲。2.3.1造成原因

1）钻机安装就位稳定性差，作业时钻机安装不稳； 2）地面软弱或软硬不均匀；

3）土层呈斜状分布或土层中夹有大的孤石或其他硬物等情形。2.3.2 防治措施

1）先将场地夯实平整,轨道枕木宜均匀着地，在不均匀地层中钻孔时，采用自重大、钻杆刚度大的钻机；

2）进入不均匀地层、斜状岩层或碰到孤石时，钻速要打慢挡，另外安装导正装置也是防止孔斜的简单有效的方法；

３）钻孔偏斜时,可提起钻头上下反复扫钻几次,以便削去硬土,如纠正无效,应于孔中局部回填粘土至偏孔处0.5 m以上,重新钻进。2.4扩颈和缩颈

扩颈、缩颈都是由于成孔直径不规则及其他不良地质现象引起的。2.4.1造成原因

1)扩孔一般是由钻头振动过大、偏位或孔壁坍塌造成的。

2)缩孔是由于钻头磨损过甚、焊接不及时(钻头直径一般比所需成孔直径小20 mm~25 mm为宜)或地层中有遇水膨胀的软土、粘土泥岩造成的。缩颈会减少桩的竖向承载力,而扩颈会增加成本.2.4.2 防治措施

1)为避免扩径的出现,检查钻机是否固定、平稳,要求减压钻进,防止钻头摆动或偏位,软质土要慢速钻进,粘性土要快速钻进以便形成良好的孔壁；

2)为避免扩径的出现,成孔时，应加大泵量，加快成孔速度，快速通过，在成孔一段时间，孔壁形成泥皮，孔壁不会渗水，亦不会引起膨胀，如出现缩径，采用上下反复扫孔的办法，以扩大孔径。2.5桩底沉渣量过大 2.5.1造成原因

1)检查不够认真，清孔不干净;泥浆比重过小或泥浆注入量不足难于将沉渣浮起;钢筋笼吊放过程中,未对准孔位而碰撞孔壁泥土坍落桩底;清孔后,待灌时间过长,致使泥浆沉积。

2)没有进行二次清孔。2.5.2 防治措施

1)认真检查,采用正确的测绳与测锤;钢筋笼吊放时,使钢筋笼的中心与桩中心保持一致,避免碰撞孔壁；

2)一次清孔后,不符合要求,要采取措施：

如改善泥浆性能,延长清孔时间等进行清孔。下完钢筋笼后,检查沉渣量,如沉渣量超过规范要求,则应利用导管进行二次清孔,直至孔口返浆比重及沉渣厚度均符合规范要求。开始灌注混凝土时,导管底部至孔底的距离宜为30 mm~40 mm,应有足够的混凝土储备量,使导管一次埋入混凝土面以下1.0 m以上以利用混凝土的巨大冲击力溅除孔底沉渣,达到清除孔底沉渣的目的。二次清孔优点：及时有效保证桩底干净。2.6卡管

卡管是指水中灌注混凝土过程中，无法继续进行的现象。2.6.1造成原因： 1）初灌时，隔水栓堵管；

2）混凝土和易性、流动性差造成离析或导管进水造成混凝土离析等。3）混凝土中粗骨料粒径过大；

4）各种机械故障引起混凝土浇筑不连续,在导管中停留时间过长而卡管； 2.6.2 防治措施: 1）使用的隔水栓直径应与导管内径相配，同时具有良好的隔水性能，保证顺利排出； 2）在混凝土灌注时，应加强对混凝土搅拌时间和混凝土坍落度的控制。水下混凝土必好的和易性，配合比应通过实验室确定，坍落度宜为22 cm，粗骨料的最大粒径不得大于导管直径和钢筋笼净距的1/4，且应小于40 mm，为改善混凝土的和易性和下混凝土宜掺外加剂；

3）应确保导管连接部位的密封性，前应试拼装、试压，试水压力为0.6 MPa~1.0 Mpa，以进水；

4）在混凝土浇筑过程中，混凝土应缓缓倒入漏斗的免在导管内形成高压气塞。2.7钢筋笼上浮

它是指钢筋笼的位置高于设计位置的现象。在灌注混凝土前,钢筋笼自重与悬吊力形成平衡状态。2.7.1造成原因

1)钢筋笼在孔口固定不牢固或提升导管用力过猛,将钢筋笼钩挂;2)混凝土面到达钢筋笼底面时导管埋深过浅、灌注量过大或混凝土面超过钢筋笼底一定高度时导管埋深过大使混凝土下落冲出导管口向上反冲,其顶托力大于钢筋笼重量;3)混凝土质量差,易离析、坍落度损失大的混凝土,也易使钢筋笼上浮。2.7.2 防治措施

1)灌筑砼过程中，应随时掌握砼浇筑标高及导管埋深，当砼埋过钢筋笼底端2～3m时，应及时将导管提至钢筋笼底端以上；

2)当发现钢筋笼开始上浮时，应立即停止浇筑，并准确计算导管埋深和已浇砼标高，提升导管后再进行浇筑，上浮现象即可消除；

3).在孔底设置直径不小于主筋的1道~2道加强环形筋,并以是适当数量牵引钢筋笼底部或适当的加长部分主筋使其先行留在已浇筑的混凝土中,尤其重要的是操作要正确、确保混凝土质量及加快混凝土灌注。2.8断桩与夹泥层 2.8.1 造成原因

由于清孔不彻底或灌注时间较长,首批混凝土已凝固,流动性降低, 泥浆过稠，增加了浇筑砼的阻力，而后续混凝土冲破顶层而上升,因而在两层混凝土中间夹有泥浆渣土, 造成夹泥层,甚至全桩夹有泥浆渣土形成断桩。2.8.2 防治方法

1)认真做好清孔，防止孔壁坍塌；

2)尽可能提高混凝土浇筑速度:开始浇砼时应使用大批量砼，以产生大的冲击力克服泥浆阻力，快速连续浇筑，使砼和泥浆一直保持流动状态，可防导管堵塞；

3)提升导管要准确可靠，灌筑砼过程中随时测量导管埋深，并严格遵守操作规程； 4)灌筑水下砼前检查导管是否漏水、弯曲等缺陷，发现问题要及时更换。结 语

钻孔灌注桩的成桩施工工艺简单,但是成桩质量难以控制，由上面诸多可能产生质量的原因可以看出每一工艺都将影响到成桩质量,因此在施工中应精心施工、严格控制、严格要求。参考文献

[1] 桩基工程手册,北京:中国建筑工业出版社,1995..[2] DBJ/T 15-20-97,建筑基坑支护工程技术规程[S] [3] 建筑地基基础工程施工质量验收规范.GB50202－2002

饼干常见的质量问题及预防措施 篇11

摘要：本文对商南县水利工程施工中常见的质量问题进行归纳总结，提出了完整有效的控制解决办法，并阐明了预防措施，为今后更好的控制施工质量，创造经历效益提供了技术依据。

关键词：水利工程；质量为题；控制措施

在商南县滔河十里坪镇段防洪工程、太吉河段堤防工程，以及试马、赵川等21处饮水工程中，或多或少出现了一些工程质量问题，为了对今后的工程质量管理和施工方法管理进行不断的优化，在强化了自身质量控制的基础上进一步为商南县水利工程的施工打好基础，笔者通过近三年来的工程师施工经历，找出商南县水利工程施工中常见的质量问题，并提出相对应的解决办法。

1.一些常见的质量问题的出现

就目前的实际情况而言，商南县水利工程建设过程中一些比较常见的问题都是集中在以下几个方面：一是那种“隐形转包”性质所带来的质量缺陷；二是纯粹为了抢工期，按时完成任务造成的施工顺序混乱、施工的具体工艺不彻底以及相对应的技术性漏洞所带来的质量问题。我们常说的“隐形转包”现象常常会使得在工程施工的过程中，具体的工程质量以及监管的力度不够到位，造成最后工程完工时质量不过关。另外的一种为了抢工期，及时的完成工程任务的现象常常会造成施工环节混凝土凝固不充分、具体的养护不够负责等问题的出现。与此同时，正是因为在水利工程进行施工时，具体的质量检测与监管不到位等造成了工程的质量出现漏铜，面对此类现象的时常发生，不断强化企业自身的建设素质，提高自己的监管力度等成为了提高水利工程施工质量的关键部分所在。

2.完有效的控制解决办法

2.1建设体系，提高企業自身的建设质量对于施工环节的质量控制所需要采取的体系进行实时的完善与优化，同时还要对那些转包工程的施工质量监管力度进行强化，这样可以十分有效的避免在水利工程的建设过程中出现比较明显的质量漏洞。现如今，在水利工程的施工过程中，建筑施工单位需要对自身所具备的施工质量不断进行强化与优化，建立完善的质量控制体系，这样可以很有效的预防那些质量问题的不断发生。

2.2科学规划整个工期

就实际情况而言，一些水利工程在具体的施工过程中，因为在施工之前具体规划不是十分的合理，或者对于水利工程所在的气候条件以及场地条件缺乏足够的认识和判断，这样就很容易造成工期出现了过度的紧张现象。那些负责建设的施工单位为了能在有效时间内完成规定的任务，减少不应该的付出成本，因而在施工中的某些环节故意的偷工减料，缩短了施工的时间段。比如：不断提高混凝土的浇筑速度、缩短固结的时间、缺乏足够的养护等。等等此类都会在很大程度上影响混凝土的强度，甚至会出现开裂的情况，这种做法会带来十分严重的后果，从而降低了水利工程的原有安全性。面对此类现象的发生，在对水利工程进行施工时，施工单位要对工程流程进行规划，考虑到每个部分所需要的具体时间，分析那些可能会影响工期的因素，之后进行汇总分析，进而可以保证工期的规划是十分合理、有效的，避免出现一些质量漏洞。

2.3加强技术学习

在施工过程中所需要采用的技术很大程度上决定了水利工程最后完工时所具备的具体质量，这也是现在建筑单位在进行水利工程施工时所需要注意的核心部分。在对水利工程进行施工时，建筑施工单位要善于利用已有的、完善的信息技术管理办法对技术工作作出详细地技术管理分析，从而要保障在进行具体施工时，采用的每项技术指标都是符合相对应的标准的，进而可以保障施工的质量。在对施工现场进行质量管理时，建筑施工单位要能够不断加大现场的质量监控力度，多多进行一些质量的巡检工作，在提高技术效果的：基础上提前预防质量问题的出现。

3.问题的预防与人员的管理

3.1人员的管理

施工人员是整个水利工程施工中所需要注意的第一要点所在，施工环节中每个细小工作都离不开施工人员作为基础，一切都是建立在人的基础上，因此可以看出，人的影响作用比那些信息技术的作用显得更加突出。在对水利工程进行有效的质量管理和控制时，建筑施工单位要对相关的施工人员进行专门的技术工作培训，不断强化他们的质量意识，为出现一些施工环节上的质量问题提前打好“防疫针”。与此同时，建筑施工单位还要加大对施工人员的管理，建立相关的工作责任制度，确保建筑施工人员、技术人员、质量监督人员等都有事可做，有据可依，时时刻刻都明确自己所肩负的责任和义务。通过这种质量培训，明确质量控制的要点所在，提高相对应的质量认识能力。

3.2预防控制理论的运用

在我们目前的水利工程的施工过程中，更多的的施工建筑单位已经开始把预控这种理论作为之后进行质量管理的方针之一。这种理论可以通过对那些能够影响到工程质量每个具体因素进行控制从而实现质量的预防这一最终目的。按照这个预控理论，水利工程的建筑施工单位要在施工之前对所处的地理位置、地质的具体情况以及所采用的技术信息等进行十分详细的分析与验证，还要把那些能够影响到工程质量的具体因为进行分门别类的统计，做好相对应的质量点控制。在具体进行施工的时候，技术人员、施工人员以及管理人员等都要根据控制点进行工作，通过这种方法来预防那些质量问题的发生。与此同时，对于施工中所要采用的材料、设备、技术、施工人员、质量的管理等具体工作，施工单位都要建立规章制度，加大对于影响因素的控制力度。

4结语