幼儿园卫生安全工作计划（精选18篇）
一、安全工作：
开学初，利用集体会议，宣布本学期安全、卫生、纪律工作计划，明确安全工作专门的负责人员，明确职责，落实措施，定期开展安全教育活动。
制定幼儿园安全工作管理体系
明确责任
成立领导小组
组长：左亚如副组长：高宇
成员：张伟杰李亚杰邹小平贺艳辉任辉
明确职责，进一步落实安全工作责任制
人们常说：“安全不保谈何教育”，良好的安全环境是教育教学顺利进行的保证，为此，我们要从组织上加以保证，明确幼儿园长为安全工作负全责，是幼儿园安全工作的第一责任人，幼儿园长与副园长签订安全工作责任书，副园长与老师签订安全责任书，坚持“谁在岗，谁负责”的原则，进一步明确幼儿园老师在安全管理和教育方面的职责。
1、措施保障到位，确保幼儿安全
幼儿园将利用各种途径，对幼儿和家长进行安全知识的宣传，特别是加强交通安全宣传。班主任老师在晨检时要做到一看、二问、三模、四查，及时消除安全隐患，发现问题，及时上报。各班级利用晨间谈话，教学活动，游戏活动，对幼儿进行浅显的安全常识教育，提高幼儿的安全意识和自保护能力，防患于未然。
2、加强宣传教育
根据季节的不同针对性的对师生进行安全教育，内容包括：交通、用电、防火、饮水、雷电、预防食物中毒，各种传染病预防及家庭活动、户外活动、安全活动等。
3、加强园内安全检查和自我排查
我们将把幼儿园安全工作的开展各项安全措施落实到位，及时了解本园安全工作的现状，经常排查用电、防火检查，加强幼儿园各种电器的保管，使用时发现线路老化裸露、插座头有安全隐患，要在及时上报的同时立即解决，决不掉以轻心。养成随手闭开关、拔掉电源的好习惯。
做好防控传染病工作，在传染病流行的时期，要对幼儿进行卫生教育，保持好个人卫生;严格执行晨检制度，及时掌握幼儿的健康状态。
4、幼儿园内，户外活动安全
坚强学习，严禁出现体罚或变相体罚现象
加强幼儿一日活动的各个环节的管理，在幼儿户外活动，进餐午睡等重点环节教师要尽职尽责
二，卫生工作
1、严格执行常用物品消毒规定，做好卫生消毒工作，保证环境设施要安全整洁各类场所物品定期消毒。认真贯彻，落实每周一小检，每月一大检的卫生检查制度，杜绝一切卫生死角，做好教室内每天的通风工作，使幼儿有一个干净、明朗、清爽的生活环境
2、完善儿童健康管理，定期进行卫生健康检查。根据不同年龄段开展幼儿体质锻炼，制定幼儿户外活动时间，增加儿童身心健康。增强机体抗病能力，坚持每日晨检及全日观察，发现问题及处理并做好记录，晨检工作是幼儿园的第一关口，晨检检查幼儿的个人清洁卫生，是了解幼儿的健康状况，对疾病的早发现，早治疗的有效方式。随时观察幼儿情况，为预防“甲型流感”，严格执行“一模，二看，三问，四查”制度，做好晨、午检工作。各班要加大晨、午检工作力度，切实做好卫生消毒工作，各班每天实施零报告制。
三、纪律工作
1、我们的孩子在家里是独生子女，想要什么就有什么，想做什么就做什么，但将来她总要进入学校，步入社会，不管在那里都会有纪律的约束。二岁半的小儿已经很喜欢与周围的小朋友玩耍，初步具有判断是非的能力，懂得对与不对了，这时是培养他们遵守纪律的好时机
2、教会孩子遵守纪律，让幼儿学习遵守一些日常生活中的规矩和一些游戏规则。知道在集体社会中要遵守纪律，在幼儿园要做到遵守幼儿园的作息制度，遵守游戏规则，听老师的话。
本刊讯5月4日, 卫生部召开全国卫生系统安全生产工作电视电话会议, 传达全国综治维稳工作电视电话会议精神, 部署卫生系统安全生产工作, 要求卫生系统加强医疗卫生单位安全管理的各项措施, 保护广大患者和人民群众的生命健康与安全。
卫生部部长陈竺在会上强调, 要进一步加强医疗质量安全管理, 建立健全医疗安全事件防范机制和医疗纠纷协调处置机制, 落实三级医师查房、护理、消毒灭菌监测、环境卫生学监测等医疗质量安全管理制度执行情况;要加强对患者的安全管理, 严格执行住院病人请销假、住院病人探视等制度, 加大对病房的安全巡视力度, 尤其是做好节假日、夜间、交接班等关键时间的病房安全巡视;要进一步加强医院感染管理, 规范医疗操作;要强化医疗机构内治安保卫和消防安全工作, 加强对易燃易爆危险品、剧毒和放射性物品、有毒生物制剂的安全监管。
【关键词】幼儿园 卫生保健 问题 对策
【中图分类号】G61【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2016）06-0020-01
儿童是祖国的花朵是国家的希望。只有儿童的茁壮健康成长才能承担起未来祖国赋予他们的使命。所以关注幼儿园的卫生保健工作是我们每一个公民的责任，让每一个孩子健康成长是幼儿园的首要任务。幼儿正处于身体不断发育的阶段，各器官的生理功能尚不够完善，机体免疫能力低，在密集环境中容易疾病的传染和流行。因此幼儿园要高度重视卫生保健工作，确保幼儿健康成长。
1.幼儿园卫生保健工作现状
现阶段幼儿园的卫生保健工作不断改善，但是还存在一些问题，主要表现在以下几个方面：幼儿园卫生保健设施不完善，保健医护人员配置不合理、儿童膳食结构不均衡。幼儿园在接下来的工作中要对于这些问题给予高度重视，提升自身办学质量。
1.1幼儿园卫生保健设施尚不完善
多数幼儿园卫生保健设备基本齐备，但也有少数幼儿园卫生保健设备严重缺乏，保健室建筑风格不尽合理。大多数幼儿园没有隔离室，保健设施两极化是当前幼儿园卫生保健工作面临的重要问题，上级卫生检查部门对幼儿园的保健设施和工作缺乏监管以及相应指导和帮助。幼儿园的医疗卫生保健管理制度不规范，不科学。儿童活动的公共场所为采取及时的消毒处理。这在一定程度上给儿童的带来健康隐患。
1.2保健医护人员配置不均衡
幼儿园的保健医生与幼儿园学生比例严重失调，存在几个幼儿园共用一个保健医生的问题，甚至在城镇幼儿园没有保育员、保健员。其次幼儿园医护人员工作形式化。幼儿园保健医护人员未受过职业培训和保健培训，对于幼儿卫生保健工作不熟悉。因此加强幼儿园保健医生的业务培训是今后有待改善的方向。
1.3幼儿膳食结构不合理
幼儿的均衡膳食营养是幼儿健康发育成长的关键。然而幼儿园的膳食结构及营养均衡方面还存在一定的问题。粗粮和水果蔬菜比例不合理，蛋白质摄入量不足。常量元素的缺乏，碳水化合物及膳食纤维来源之一的薯类食品摄入量相对不足。豆类肉类等蛋白质的供给量相对于幼儿成长所需缺乏。幼儿园提供的餐后水果形式单一，蔬菜摄入量无法满足幼儿发育的需要。
2.幼儿园卫生保健工作的对策
2.1规范管理制度，完善卫生保健设施
科学合理规范的卫生保健管理制度是做好卫生保健工作的前提和保障。制定各项卫生保健计划，安排幼儿在园一天的活动时要根据天气、季节、儿童身体状况合理安排。幼儿园的卫生保健工作应形成以园长为主要负责人，副园长、后勤园长、副园长为副负责人的负责机制。完善幼儿园设施的卫生工作。严格执行卫生消毒管理制度做好室内外的环境卫生，建立健康检查制度，定期检查儿童的身体状况，建立健康档案。幼儿园要完善卫生保健工作，设立保健室、隔离室。安排专门经费由于配备日常必要的卫生保健器械，严格按照相关部门要求配置完善的卫生保健设备是幼儿园的卫生保健制度更加制度化、标准化、科学化、规范化。
2.2制定合理的膳食食谱
幼儿园的饮食是幼儿园卫生保健的一项重要工作。幼儿园要建立完善的卫生保健网络管理系统，根据儿童不同时期的生长需要制定相应的食谱，为幼儿提供幼儿生长发育所需的蛋白质，维生素、矿物质等营养。幼儿园要在膳食管理和监督检查上多下功夫确保食物的健康。建立一个科学的膳食的营养管理模式。相关卫生检查部门也要加强对幼儿园的卫生保健工作的监督，确保幼儿园给儿童的健康成长提供一个舒适的环境。
2.3加强幼儿园卫生保健工作者的业务技能
幼儿园是集体场所，为了儿童和和员工的安全要对在园工作人员定期进行体检。卫生保健工作的顺利开展需要专业人士的加入给予指导，幼儿园应加强卫生保健工作人员队伍和业务技能。定期将对其进行培训和考核，将儿童的健康成长作为自身的工作使命。幼儿园的医疗工作者和学生应合理配比。实践表明：每150名幼儿至少有一名专职卫生保健人员，因此建议各幼儿园自身合理配置卫生保健人员比例。
3.结束语
幼儿园的卫生保健工作既是实现幼儿园教育管理的目标，也是幼儿园长期顺利运营的保证，更是促进儿童身心健康发展的保障。做好幼儿园的卫生保健工作有助于儿童得到更好地卫生保健和教育。幼儿园卫生保健工作关乎孩子的健康成长，幼儿园工作者应谨记健康、安全、快乐的办学指导方针，让孩子拥有健康的身体，愉快的童年。
参考文献：
工作的检查汇报材料
为了强化幼儿园的安全工作，增强教师安全意识，确保幼儿人身、饮食安全，保证幼儿快乐健康成长，根据教育局幼儿园安全工作规定的指示精神，3月27日，在教育局、卫生局领导的带领下，由我园园长乔彩霞、保教主任姚晨霞，对第六幼儿园及所包片区内的民办园小太阳幼儿园、宏昌幼儿园、红缨第三幼儿园、阳光双语幼儿园、欣雍幼儿园及进行了专项检查。具体情况如下：
（一）、规范办园，各项规章制度明确
1、各幼儿园按照上级部门的规定进行收费，并向家长出示收据，部分幼儿园还单独建立了账目。
2、各幼儿园完善了各项规章制度，并将规章制度装裱成框，展示出来，时刻提醒老师要严格遵照执行。
3、园舍设施设备逐步完善，幼儿的教室环境布置富有幼儿情趣，宏昌幼儿园的教师用自己的巧手制作了墙面手工非常漂亮；采光条件都不错，比较注重了幼儿的安全问题；各幼儿园都有监控，而且全园覆盖，而且为教师准备了办公室，配备了办公设施。各幼儿园都为幼儿设有大、中、小型玩具，成色较新，颜色鲜艳，符和幼儿的年龄特点。各幼儿园都为师生设有洗手的地方，部分幼儿还有住宿设备、洗澡的地方；幼儿园内有饮水机或保温桶、温水瓶，供幼儿喝水；幼儿都有专用的厕所。
（二）、师生情况良好
1、各幼儿园都为幼儿聘请了专任教师，教师的文化水平都在幼师或高中等层次，部分教师已经取得了教师资格证，幼儿园与教师签订了有效合同。
2、各幼儿园建立了详细的幼儿学籍档案——报名册；建立幼儿接送制度，红缨幼儿园还制作了接送卡并进行使用；幼儿园每期召开1——2次家长会并向家长宣传相关的法律法规、安全知识，并作了详细的记录。
（三）、安全卫生工作常抓不懈，确保幼儿的安全
1、各幼儿园都独立的园舍、围墙和大门，还相应配备了门卫，每个幼儿园都安装了监控设备，并进行使用；各幼儿园都有消防、防疫措施，均无校车接送。
2、各幼儿园都制定了应急演练预案并做了详细的记录；各园均配备了常用药品保健箱：酒精、棉签、创可贴等；定期对玩具用84消毒液进行消毒、清洗，并有详细记录；第六幼儿园和阳光双语幼儿园还配备了卫生保健室，而且专人负责。
3、每期组织教师进行安全知识的学习，并有记录。
4、幼儿的餐具都有消毒柜存放，并进行消毒，有记录可查；部分幼儿园还建立了食品采购台账，食品储放情况较好，加工流程较为符合科学；每餐食品均有留样，并注明时间、名称等。
5、部分幼儿园为了满足家长的需求，建立了住宿条件，准备了床、被子等物品供幼儿使用，并安排了专人值班。
（四）建议
1、各幼儿园非常注重幼儿的食品安全卫生，餐具经常用84消毒液浸泡并清洗，但84消毒液需稀释后才能使用，比例掌握不准确，容易造成二次污染，我们建议餐具正确使用消毒柜消毒或蒸煮消毒法。
2、各幼儿园虽然有接送制度，但是执行力度有待加强。教师每期召开家长会并宣传相关法律法规，但力度不够。
3、各幼儿园都配备了消防器材，但没有年检，有过期现象；而且对教师的培训力度也不大，导致教师不会使用消防器材。
幼儿教育是最基础的教育，需要各级部门加大投入力度，加大管理力度，进一步完善各项规章制度，积极向家长宣传科学的学前教育理念，杜绝幼儿园“小学化”的现象，让幼儿在玩中学、学中玩，快乐健康成长！
神木县第六幼儿园
二、库房重地指派专人保管和检查，未经库管员同意，他人不得随意出入。
三、每天检查食堂内水、电、气的使用情况，及时维护相关设备，下班前切断所有水、电、气的供应。
四、厨房、餐厅、库房每天下班前必须关好门窗，并按规定上锁，严防他人进入。
五、上班后要首先检查安全防范设施，发现异常及时向分管领导汇报。同时，仔细检查食品原料、餐具、工用具是否受到污染。
六、长假期间做到有人值班、巡视。
1 利用射线的特性更好地为临床医疗服务
X射线是一种波长很短, 肉眼看不见的电磁波, 它具有较强的穿透能力。一定剂量的X射线通过电离辐射, 对生物细胞, 特别是增殖性强的细胞, 可造成细胞的抑制、损伤, 甚至坏死。人体被X射线照射后, 视其对X线敏感程度的不同, 可出现不同反应。人类利用射线高穿透性等多种特性在医疗行业发明和制造了医用射线装置。自1895年伦琴先生发现X射线100多年来, 人类从最早的手动机械式X光机发展到现代全数字化计算机系统, 从射线装置到放射源和 (非) 密封性放射源运用, 从单一射线诊断到结合多种射线诊疗。射线诊断治疗被宽泛应用于医学领域, 为人类的健康作出了巨大的贡献。
据不完全统计, 目前我国X刀和γ刀300多台, 居世界第一;各类射线装置的数量达4万多台, 居世界第二位。每年全国接受X射线放射学检查和治疗的总人次数多达3.5亿, 约占全国总人口的25%。因此, 在放射诊疗技术广泛普及和应用的今天, 医疗照射已经成为一个重要的公共卫生问题, 医院射线防护管理工作不容忽视。
2 射线在临床诊疗中的防护措施
2.1 工作人员要定期对射线装置进行检测与维护, 医务人员应加强射线防护意识。
临床医师要正确合理地使用射线检查手段, 凡能使用其他手段达到检查诊断目的的应尽可能避免使用X射线检查;对确需射线检查的应向患者或家属告知射线检查的必要性和可能对身体带来的损害;非特殊需要, 在短时间内应避免重复进行射线检查;对婴幼儿需慎用;放射医师要把好X射线检查正当化这个关, 对不正当的X射线检查申请单和X射线检查达不到临床诊断要求的, 即时与临床医师联系, 确定是否取消该检查或改做其他检查;放射技师要对进行射线检查的患者 (受检者) 不嫌麻烦, 帮助患者穿戴好射线防护用具, 以对射线敏感部位如性腺、甲状腺、眼晶体等重要器官采取屏蔽防护;尽可能缩短照射时间, 缩小照射范围;一般患者做检查, 机房内不留陪检者;小儿和不配合的患者确需留陪检者, 陪检者也应穿戴防护用具。
2.2 提高公众对射线的防护意识。
射线在穿透人体时会对人体产生轻度危害, 引起人体生物大分子及水分子的电离和激发反应, 产生有害效应。无任何防护的大剂量照射就会对人体造成射线损伤。受检者可能受到伤害, 轻者出现疲劳乏力、眩晕、头痛、烦躁和呕吐等多种症状, 重者则可能产生非随机效应, 诱发癌症、遗传性疾病、婴幼儿智力下降等。同时, 要预防单位、学校进行集体检查时照射事故。
3 认真履行国家法律规定和行业管理
针对放射卫生管理工作, 目前国家出台的法律文件有:《中华人民共和国放射性污染防治法》、《中华人民共和国环境影响评价法》、《中华人民共和国计量法》、《中华人民共和国职业病防治法》等法律法规。各职能部委也相应出台了具体的管理办法如:卫生部令第46号《放射诊疗管理规定》, 环保部令第18号《放射性同位素与射线装置安全和防护管理办法》。
使用单位在使用该建设项目前必须取得以下资质: (1) 当地环保厅颁发的《辐射安全许可证》, 并对涉及的建设项目进行环境影响评价, 具体是指对规划和建设项目实施后可能造成的环境影响进行分析、预测和评估, 提出预防或者减轻不良环境影响的对策和措施, 进行跟踪监测的方法与制度。项目范围包括放射源、非密封放射性物质及工作场所、射线装置。 (2) 卫生厅颁发的《放射诊疗许可证》, 并对所涉及的建设项目开展职业病危害放射防护预评价和职业病危害控制效果评价, 申请建设项目卫生审查和验收。审查和验收项目有放射工作人员培训健康监护、个人剂量监测防护用品配备、放射诊疗设备 (主要有X射线影像诊断设备, 放射治疗设备, 核医学设备, 介入放射学设备) 。 (3) 质监局计量测试研究院颁发的定期检定证书等相关文件证书。 (4) 进口项目装置还应取得中华人民共和国出入境检验检疫入境货物检验检疫证明。
与此同时, 严格监管是射线辐射防护最主要和不可缺的措施, 监管部门认真执法, 使用单位要坚持“安全第一、质量第一”根本方针, 加强组织领导, 落实安全责任, 严格遵守个专业法规及各项规章制度, 实行专职细化管理, 强化对从业人员安全防护教育与培训, 提高防护意识。
摘要：本文强调了射线安全的行政管理工作是医院管理中的全新的工作内容, 介绍了医用辐射装置、放射源的重要性, 利用射线的特性更好地为临床医疗服务。
关键词：医疗质量安全,放射诊疗辐射管理,医疗照射
参考文献
[1]王开祥.浅谈X射线在临床医疗检查中的利弊及防护措施[J].西南军医.2008年10卷03期
[2]何洪林.医院诊断X射线机房的设计布局及防护性能评估[J].医疗卫生装备.2010年:97-101
时代在进步，社会医学不断发展，大家对健康和疾病的认知概念不断加深，现代化的心理、生理社会综合性的医学模式已经取代了传统陈旧的医学模式。医学研究对象立足于整个完整的健康的人，即是指身体健康，心理健康，以及对现代社会良好的适应能力和具有优良的品质修养及高尚的道德情操的整体健康。作为幼儿园校医， 其服务对象是幼儿，校医要求全面的掌握医疗技术和专业的幼儿卫生保健知识，还必须要有良好的素质修养和高尚的职业道德精神。幼儿园卫生保健工作既包括教育科学、预防医学，又要保障幼儿的安全成长，是一门综合类学科，不同于医院工作。幼儿卫生保健工作主要在于贯彻“预防为主、防治结合”的方针，注重幼儿的健康教育，提高幼儿的自我保健意识，培养幼儿科学文明的生活习惯，增强幼儿的体质，促进幼儿的身心健康，并且对环境、教学、体育锻炼、食堂、个人卫生经常监督并给予指导，在这里，我就从以下几个方面来谈谈幼儿园卫生保健工作的内容和采取的措施。
一、注重改善幼儿伙食，提高膳食营养
幼儿园领导要特别注重幼儿园的伙食，为了提高伙食质量，幼师与伙管员要对幼儿制定科学营养的膳食搭配组合，做出代量的营养食谱，根据不同季节做出色、香、味、营养丰富的多样化食品，进而增加幼儿的食欲，增强幼儿的进食量，保证幼儿成长中所需的膳食营养。
幼儿在春季生长发育得比较快，为了适应春天多风干燥的气候，幼师和家长在安排孩子的饮食方面，要特别注意补充钙的营养，一是药补，二是食补。最好采用食补法，含钙丰富的食物有芝麻、黄花菜、虾皮等，再就是排骨汤和骨头汤。最好让孩子少吃巧克力糖果和糕点，因为里面含有较多的磷酸盐，能阻碍钙在体内代谢。春季多风，气候干燥，易引发出血症，维生素C对防止出血有很好的作用，必须及时补充供给，保证幼儿成长过程中所需的营养吸收，从而健康快乐的成长。
二、坚持严把入园检查关、晨检关、消毒隔离关
首先对新生入园时严审体检表和《预防接种证》，体检合格才能入园；二是进一步加强晨检工作，把好幼儿入园第一关，每天对幼儿进行口腔消毒和健康检查，做到“一摸二看三问四查”，如果发现身体健康状况异常的幼儿，及时通知家长带走就医；三是坚持消毒隔离制度，带班老师每天对幼儿的餐具、口杯进行常规消毒，园医隔天用紫外线灯对宿舍空气进行消毒，厕所、教室地面及幼儿活动场所每周消毒一次，并进行登记。
三、预防、控制多发病和传染病
幼儿的常见病是极为平常的事情，可是传染病一旦发生，本园的全体教职工和家长都要高度重视，包括卫生局、教育局和疾病控制中心等几个有关部门。期间要经常对班级教室严格消毒，及时切断传染源，这是预防传染病发展的最好方法。对于幼儿的传染病的发生，我们必须做到五早；即“早发现、早报告、早隔离、早治疗、早康复”，达到我们对传染病控制的最佳目的。
四、做好健康监测， 掌握健康动态
幼儿园定期体检，建立幼儿的健康档案，及时统计了解幼儿的身体状况，并对每个幼儿进行追踪观察， 做出统计分析。开展幼儿园卫生监测， 建立健全幼儿园卫生档案。开展健康教育和健康咨询活动，普及卫生保健知识， 提高幼儿的卫生素质和自我保健能力， 培养幼儿良好的卫生行为习惯。上好健康教育课，根据不同年龄的幼儿，坚持每天一个半小时左右的户外活动，开展各种户外游戏，能让幼儿能充分接收阳光的照射，增强幼儿体质。
五、强化安全意识，消除隐患
“安全无小事，责任重于山”，安全是幼儿园的重中之重，必须常抓不懈。园内的各种活动器材、玩具、电器、管线等，要进行经常性的安全检查，这也要求幼儿园内的所有教职工在保健工作中必须细心观察，发现问题及时解决处理。强化幼儿园的安全防范意识，消除幼儿事故隐患。幼师要精心的去呵护照顾幼儿，做好平日的安全管理工作，努力为幼儿撑起一片安全的晴空，让幼儿保持良好的心态，营造愉快的成长环境。幼儿不像成人有自我保护能力，他们需要老师细心的照料，全身心的呵护，为幼儿努力创设“家庭式”的教育氛围。更值得一提的是，老师的情绪直接影响着班里孩子的情绪，幼儿园领导也要关心教师的心理健康，从关心教师的生活、营造良好的同事关系入手，增强教师的职业素养，让幼儿园的每一位教职工都有一个愉快的心情、平和的心态，从而让幼儿保持良好的心理状态，健康快乐地成长。
幼儿园医务室工作，必须认真贯彻《学校卫生工作条例》和预防工作，防治结合的卫生工作方针，根据幼儿园的实际情况，坚持树立“以人为本”、“健康”、“安全第一”的指导思想。做好常见病的防治工作，加强健康教育，不断增强幼儿的卫生保健知识，培养幼儿养成良好的卫生习惯，提高幼儿自我保健意识。
会议上，园长刘艳丽首先传达了中心校对“五里镇小不点幼儿园上吐下泻事件”的文件精神，然后针对食品卫生安全部署了全面工作，建立健全食品安全制度，并有计划地组织实施;安排专人具体管理食品安全，在采购食品、加工食品过程、进餐、食品入库出库等关键点上把好关，加强每个食品环节的严格管理。
副园长白燕就食堂各个环节的操作提出详细地要求，各班级老师要教育孩子在家不要吃不洁净的食品，幼儿不要带食品进入幼儿园，班内不准存留任何剩饭，就餐后及时清理，如有剩余送回食堂集中处理;食堂采购人员要有计划采购，保质保量，不得采购腐败变质、掺杂掺假、不新鲜的食品及原料，食品验收员要认真检查验收采购的食品及原料的质量、数量，并做好记录，存档备查。食品分类存放，冷荤配餐所用工具必须专用，并有明显标志。要求食堂工作人员上班时应穿戴整洁的工作衣帽，并保持个人卫生，做好食堂内外环境卫生，做到每餐一大扫，每天一清洗。食用工具每班用后应洗净，严格按照一洗二刷三冲四消毒的步骤进行操作。
根据xx市食品药品监督管理局，xx市教育委员会“关于迅速开展学校食堂食品安全整治的紧急通知”和xx区教育局的要求，为了确保学校师生的食品卫生安全，我园开展了食堂食品卫生安全自查。
一、基本情况：
我园是一所公办幼儿园，现有学生xx人，教职工xx人，食堂有储储藏室、餐厅、备餐间、操作间、清洗区、更衣室等，其建筑面积165平方米。
二、食堂管理：
为了加强学校食堂管理，学校组成了由xx园长为第一责任人，xx副园长为分管及总务主任和卫生老师共同负责的食堂卫生安全领导小组，加强了平时对食堂卫生的监管和检查力度，确保食堂卫生安全工作做到位。
三、食堂设施设备与环境卫生情况：
我园的设施设备布局合理，有独立的食品原料存放点，食品加工操作间，食品发放及用餐场所，通过上学期的校安工程的修缮，食堂各个操作间的布置基本达到规定的标准，墙面、地面均使用符合规定的材料建造，达到防火、防潮，可清洗的要求，配备足够的照明、通风、排烟装置和有效的防蝇、防尘、防鼠、污水排放和基本符合卫生要求的存放废弃物品的设施和设备。配有专用冷藏、洗涤、消毒设施。
我园食堂内外环境比较整洁，卫生情况良好。多年来学校领导、食堂负责人都把食堂的清洁卫生当成最重要的一项工作来抓。一是对环境、餐具的卫生有明确要求，实行卫生包干，专人负责，做到餐厅环境清洁整齐，所有餐具清洁消毒。二是严格按照卫生法的要求，不采购、不加工、不发放变质食物。三是定期与不定期检查相结合，由总务处和卫生室每天定期检查，校长室进行不定期抽查，对于不足之处限期改正。四是严格按照学校的食堂卫生管理制度执行各项工作，由食堂管理员监督执行，确保食品的卫生安全，杜绝各项有损教师、学生的事件发生。
四、食品采购、储存加工方面：
1、食品采购工作。严格按照采购要求，由总支统一配送师生的各种食品及原材料、调味料，同时严格把关质量，对于每天送来的物品进行检查，做好验收、验发记录，同时在食品加工好以后做好每天的样本留存。
2、储存加工工作。对于食品的储存我们要求分类、分架、隔墙、离地存放，做到及时处理变质或超过保质期的食品或调料。用于原料和食品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具做到定位存放。炊事用具摆放整齐有序，每天消毒。
五、食堂工作人员的卫生工作。
1、我园食堂工作人员每年进行健康检查，全部持健康证上岗，同时经常参加卫生防疫培训，掌握了有关食品卫生的基本要求。
2、食堂工作人员严格按照“三白”要求进入工作地点，期间有外出也能做好个人卫生消毒工作。
3、食堂工作人员有良好的卫生习惯，形成了明确的卫生保洁责任区，分工明确，能将学校的食堂卫生工作按要求做好每天的清洁消毒工作。
六、管理与监督
1、建立健全了食堂的各项制度，组成以校长为首的领导小组，加强了检查与监督。
2、能主动接受卫生行政部门的监督与检查，发现问题及时整改。
3、建立了突发事件的应急预案和上报流程，进一步完善了处理机制。
一、园长要具有先进的法律意识和安全意识。
在新时期中国提出的“三个代表”中，其中 “代表广大人民群众的利益”落实在幼儿园就是代表幼儿、家长、全体员工的利益，保证幼儿园的正当权益，园长一定要学法、懂法，加强法律意识和安全意识，生命不保，谈何教育！只有保证了幼儿园人、财、物的安全，才说得上发展，说得上“代表广大人民群众的利益”。在遇到困难和危险时，只有拿起法律武器才能保证安全，所以，作为新时期的园长，法律意识和安全意识必不可少。
二、园长要不断完善幼儿园的规章制度，针对可能或容易发生的安全事故，制定相应的安全防范措施。
俗话说：“没有规矩，不成方圆。”幼儿园的规章制度是确保正常教养工作秩序、明确全体教职员工职责的依据。幼儿园的安全规章制度要细，责任要明，措施要可行，这三者缺一不可。否则有制度而无相应的责任人，就可能出现遇事相互推诿的现象；有制度而无具体的措施，制度就无法落到实处；有措施及有相关责任人而无制度，一旦出现意外事件，会无“法”裁决。园长不仅要认真制定各种安全制度，而且要加强对园所制度和工作计划的指导、督促、检查，保证幼儿园的安全规章制度执行的严肃性和规范性，保证每个人各司其职。随着现代社会多元化发展，危及人类生存的环境等安全问题也出现多样化、复杂化的发展趋势，加之战争、恐怖活动、瘟疫等伤害儿童生命的隐患非常多而且后果严重，防不胜防。从今年8月以来，北京、河南、山东和苏州等地连续发生幼儿园儿童伤亡的重大案件和事件，反映出一些地方小学、幼儿园安全管理工作还存在许多漏洞和薄弱环节。如果偶然出现了预想不到的事，我们应该认真分析，及时采取措施，进行查漏补缺，不断的完善、健全园所的规章制度。做到有漏必堵、防微杜渐。
三、园长要利用各种信息工具学习，提高幼儿园安全工作的预警能力和管理水平。
园长是一个园的带头人，园长的素质决定了整个园的工作状态，要具有巨大的非权力性影响力。如：园长每周不定期参加晨检工作，发现孩子受伤处时，了解受伤的原因，及时做出处理；园长要善用有效的信息与管道，如多读书，不仅要专，更要博。如名人传记、教育家的书、专业书、现代科学技术书等；要常上网了解最新信息；平时多与有经验的教职工交谈，吸取他们的心得和经验是很重要的，这种方式可让人在最短的时间内得到许多幼儿意外伤害事件的防范和处理的经验，而且缩短摸索的时间，提高对突发事故的预测性。
四、充份利用和开发园内园外的安全教育资源，读懂孩子，交给孩子安全、生存的钥匙。
园外安全教育资源有很多如：请消防队的叔叔来园开展消防知识游戏；参加社区有关安全教育的文艺活动；通过个别交谈、家园联系册、家访、家长会、家长开放日及咨询活动等各种形式与家长保持密切联系，交流有关孩子发展的情况，从而实现家庭和园所同步，形成教育合力。如家长可在家教幼儿怎样切菜，让幼儿掌握正确使用刀的方法和刀的用途等。
坚持“以人为本，安全第一，预防为主”的原则，让全园教职工都有“终生学习”的思想，提高教职员工的思想认识，让教职工认识到只有不断发展自己才能“与时俱进”。要注重保教真正结合，不能做形式主义。如：入园，为使新入园的孩子获得安全感，建立起小班儿童入园前两周“两教一保”同时上班，老师虽辛苦但却使新入园孩子得到了更多的关心和照顾，帮助孩子迅速建立起新的依恋对象形成对世界的信任感及自身的能力感，极大地缓解了孩子入园的焦虑程度，确保了孩子入园过程中的心理安全。生活教师也要牢固树立“一切为前勤，一切为孩子，一切为教育”服务的思想。要为她们提供学习的机会，用加薪的方式鼓励她们去考保育员等级证书，提高保育质量。
几乎所有幼儿园对安全防护更多的是注重管理和教育。但对孩子自身存有“不安全情绪”则关注较少或完全忽视。例如：从幼儿园走失的孩子多是对幼儿园产生厌倦情绪或对老师不信任，有的则是在孩子们中间感到孤独，需要倾诉、需要安慰和爱抚。孩子一旦有了这种情绪，他定会想到要找可以给他安慰与爱抚的人。但幼儿园的老师很难注意到，于是孩子就会想到“逃”。如果老师能够及时了解并平息孩子这种情绪，那么像“走失”这种“硬性”安全事件也许就不会发生。这样就对幼儿园教育工作者提出了一个更高的要求，她们必须具备更高的素质和更多的爱心，能够愿意了解、化解、改变幼儿的这种情绪。要善于捕捉幼儿生活中出现的问题，让幼儿自己讨论，制定规则。如：一天小班户外活动完进教室时，有三位小朋友因为拥挤而摔倒了，老师趁机让孩子们讨论：“进教室时，怎样才不会摔倒呢？”在老师的启发下，孩子们制定了如下规则：“进教室时一个跟着一个走”，“慢慢地走，不能跑”，“别人在前面走，后面的小朋友不能推”，“画一个标记贴在过道里提醒大家小心”。孩子们真的设计了许多标志贴在过道里。孩子不是教会的，而是学会的。因此要让孩子在实践中感知操作、领悟、培养孩子的生命意识、安全意识，让孩子学会生活、学会生存、学会自护，养成健康的生活方式，体验生命的尊严和生活的幸福。
1.正面的集体教育, 教学育人
幼儿年龄小, 仅仅对他们进行说教是肯定不行的。幼儿听着感兴趣也只是一时, 听完就忘了, 很难留下比较深刻的印象。因此, 我们将安全教育活动落实到日常教学中, 每周进行一次集体的安全教育活动, 借助苏州市安全教育平台资源, 进行多种形式的教育教学。积极培养幼儿预测、判断、回避危险的能力。
平日的集体教学活动中, 教师注重对幼儿进行安全宣传, 培养幼儿的安全防范能力。通过向幼儿展示安全知识的各类图片、录像等, 让幼儿观察分析事故的原因, 从而认知遇到危险时的正确做法。比如大班的安全活动“火灾逃生”中, 教师提出一系列问题: “皮皮猴和大眼猫是怎么样引发火灾的?作为儿童有没有能力去灭火?你知道火警电话是多少吗?发生火灾的时候你会怎么做?”通过问答和讨论, 让幼儿感知其中的要害, 从而理解应该怎样做才是最安全的。通过具体的事例, 加上教师声情并茂的讲解, 增强他们的自我保护意识。例如, 在一次美术活动中, 我让幼儿自由创作安全防范的简笔画, 通过画一画、说一说的形式, 让幼儿学到在遇到实际危险情况时怎样正确地运用所掌握的逃生方法来进行自救, 为他们以后的成长奠定良好的基础。
2.良好的安全环境, 以景育人
幼儿园的安全环境创设必须考虑幼儿身心发展的需要, 在幼儿园的教育活动中, 环境作为一项“隐性课程”, 在开发幼儿智力, 促进幼儿个性方面, 越来越受到重视。为了将安全观念深入到幼儿的一日活动中, 我园每学期要求教师为幼儿创设一块安全墙面, 以精心创设的物质环境, 对幼儿进行生动、直观、形象而具有综合性的教育。如安全墙上贴着幼儿自制的各类安全标志, 时刻提醒幼儿各类活动中应注意的安全。 楼梯上, 根据安全“自护自救、行为规范、交通安全、 禁毒心理健康、个人卫生、防灾减灾、防水防火”的七大块内容, 图文并茂进行宣传, 幼儿在上下楼梯的过程中, 接受了安全教育。
3.缜密的安全演练, 实践育人
我园积极开展各类安全教育活动和定期开展预案演练活动。每周一次的集体安全教育, 让幼儿获得了基础的安全意识。幼儿园每学期组织二次大型的演练活动, 不但可以检验平时应急预案是否完善, 发现存在的不足, 还可以检查教师在平时教育幼儿遇到危险时避险常识的掌握情况, 进一步为我园做好安全工作奠定基础。
我园利用“11·9消防日”“防暴力”“防踩踏” 和“5·12防灾减灾日”四大主题, 每学期组织全园幼儿进行两次安全应急疏散演练。全园幼儿在听到警报声后, 都能听从教师的指挥, 有序地排队, 按照指定的路线进行疏散。2015年的演练活动中, 在1分多钟的时间内, 全体教职员工和全体幼儿全部疏散至幼儿园操场, 通过演练, 教师和幼儿在紧急状况下都能有序地通过安全疏散通道, 也教育幼儿在遇到危险时能听从教师的指挥, 做出基本的自救行为, 大大提高了教师和幼儿的安全意识和保护能力, 也进一步提升全体教职员工和幼儿的安全意识。
4.密切的三位一体, 合力育人
幼儿园安全教育想要取得比较理想的效果, 必须要与家庭和社区的密切合作。幼儿园、家庭、社区各具有不同的教育特点和职责, 把三者有机地结合起来, 互相协调、互相配合、优势互补, 形成三位一体的教育方式, 必然能促进幼儿健康全面的发展。
我国古代就有“养不教, 父之过”的说法, 父母是孩子的第一任老师, 父母的言行会对孩子产生一系列的影响。安全教育不单单是幼儿园的任务和责任, 需要家园携手, 需要社区的协助力量, 来增强幼儿的自我保护意识, 提高幼儿的自我保护能力。所以在日常的教育教学活动中, 教师应充分发挥家长的职业优势, 请不同职业的家长来园助教, 丰富安全教育的内容和形式。我园借助家长开展了 “正确乘坐公共交通工具”“爱护自己的牙齿”“怎么保护自己”等安全活动, 有效地提升了幼儿自我保护、自我防范的能力。 利用社区资源, “119消防日”由消防官兵和街道工作人员一起到幼儿园, 协助进行防火灾消防演练活动, 幼儿发现有浓烟, 听到警报声响, 在教师的指挥和带领下马上有序地拿上小毛巾捂住口鼻, 弯下腰, 从指定的消防安全通道逃生。随后, 幼儿集中在操场认识消防服、消灭器等消防用具, 在消防员的讲解下参观了消防车。活动中消防队员给幼儿讲解消防安全知识, 并演示了一些专业的消防技能。通过这次消防安全知识主题活动后, 幼儿全面了解了火灾时的一些自救方法。
为加强幼儿园管理，提高安全卫生意识，营造良好的和谐的校园环境，幼儿园长期以来把安全卫生工作放在第一位，抓平时、重细节。根据教育局及城关学区的指示精神，我园食品卫生工作领导小组对幼儿园的食品卫生安全工作展开了全面、认真的自查自检。现将自查情况报告如下：
一、幼儿园领导重视食品卫生工作
开学初，幼儿园专门召开食品卫生安全工作会议，明确职责和具体分工，成立以园长为首的幼儿园食品卫生安全工作领导小组，针对各项具体安全工作制定计划明确责任。学习上级颁发的文件，要求幼儿园全齐人员提高食品卫生安全工作意识，增强食品卫生安全常识，切实认识到食品卫生安全工作的重要性。保证把孩子教育好、管理好、保护好，让家长放心地将孩子交到我们的手中。
二、健全卫生、食品管理制度，做到责任到人
建立健全的卫生管理制度及责任追究制度，责任到人，搞好食品卫生宣传。由食堂工作人员做好食堂每周一次的卫生大扫除，做到食堂清洁、通风、除尘、除害。调整厨房内部布置，做到物品摆放整齐、干净，加强各种设备的安全检查。食堂配属的炊事机械、用电设备、电路、开关插座的安全状况都比较好，管理比较规范、到位，操作规程明确。
三、检查内容及情况
1.有食品卫生证并且在有效期内，严格按照许可证的营业范围经营，没有超出范围。
2.严禁食堂供应凉菜、发芽土豆、四季豆等高风险食品。
3.所有工作人员每年都进行一次体检，参加相关培训，持健康证上岗。4.采购食品有台账，记录详实。杜绝过期及不合格食品进入幼儿园。5.严格采购索证制度，所有采购食品都做到索证齐全。6.所有的餐具，按相关要求做到定期定时消毒。7.炊事员有时未戴工作帽。
四、整改措施
1.加大宣传教育力度，增强幼儿食品卫生、安全意识。幼儿园通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度，自觉抵制假冒伪劣产品，维护自身健康。
2.加大管理力度，加强食堂生产加工监督，严格操作规程，加大监管力度。
3.通过健康教育，教育幼儿不吃霉变食品，不买三无产品，不喝生水冷水，教育幼儿增强自我防护意识，利用广播、黑板报、专题讲座、开展健康和食品安全知识的宣传，培养幼儿养成良好的卫生生活习惯。
4.如果再次发现将停职学习。
总之，要持之以恒地做好食品卫生安全工作，才能杜绝食品中毒事故的发生。今后，我们一定再接再厉，把食品卫生安全工作做得更好。
实验幼儿园
一、领导重视,完善制度,营造氛围
幼儿园的安全工作涉及到幼儿园工作的方方面面,尤其是幼儿好奇、好动,什么都想看一看、摸一摸、试一试,然而,他们动作的灵敏性和协调性较差,又没有生活经验,因此,缺乏对危险的预见性,事故常常发生于瞬间。这就要求老师予以高度重视,不能有一丝一毫的松懈和一点一滴的疏漏。
在幼儿园的安全管理中,除建立责任机制,切实实行校园安全一把手负责制,把校园安全工作真正纳入学校工作议事日程,牢固树立“以人为本、安全第一、预防为主”的理念和按照上级文件精神做好安全教育工作外,还应加大力度,不断完善幼儿园安全管理的各项规章制度,规范安全档案管理,如:《交接班制度》、《幼儿接送卡制度》、《幼儿接送制度》、《幼儿晨、午检制度》、《安全事故应急救援处理预案》等,做到每项制度认真贯彻落实,根据幼儿园各岗位工作性质制定其岗位职责,层层签订责任书,分管领导要切实负起责任,集中精力抓安全,切实落实各项安全制度和检查制度,更要重点加强幼儿园的一日生活安全管理,强化安全教育工作都要从细处着手,使每个教职员工都知道并详细了解各项规章制度,严格按照制度办事,并落实到实际行动中去。逐步在全园形成人人注重安全的文化氛围,努力建设一个管理有序、防控有利,适宜幼儿健康成长的安全文明环境。
二、群策群力,采取措施,层层落实
幼儿园的全体教职工积极参与学校管理,采取多种行之有效的措施,层层抓落实。
1. 建立安全监督、检查、汇报制度。
成立幼儿园安全检查监督管理领导小组,进行定期和不定期抽查和校园安全自检。检查结果及时反馈给各班及个人,发现问题及时改善。监督、检查工作是保证日常活动安全的重要环节,定期自检自查,不仅是我们每个教育者保证幼儿安全活动的职责,同时还能让我们更有效的将问题消除在萌芽状态之中。
2. 制定和完善安全管理制度,层层签订安全责任书。
将园内外所有不安全因素和相应安全保障措施列成细表,制定出全园的安全工作管理标准,根据工作分工,由园领导与各类人员签订安全工作管理标准,安全工作责任到人。
3. 注重宣传,强化意识。
做好安全工作,将安全事故降到最低点,是保证幼儿身心健康发展的首要任务。因此必须注重宣传和学习,无论是上级下发的安全文件,还是从网上下载的安全知识,及时组织教师学习、讨论,使教师不断强化安全责任,从中吸取经验教训,避免因工作中的疏漏造成相同的危害。
4. 坚持接送卡制度,把好幼儿进园、离园两道关。
即:把好晨检关,推行倡导每天晨间教育十分钟的新举措,对幼儿进行晨间谈话十分钟,把“安全第一,预防为主”,从每天的清晨抓起落实到每位教师的工作上,落实到每位小朋友在校园学习生活中。把好离园关,坚持持卡接送,做到人来卡走,见卡领人,防止冒领和走失。
5. 加强幼儿园的一日生活中各个环节的管理。
如:严格认真执行入园晨检;加强幼儿午休管理,坚决杜绝值班人员打瞌睡、干私活、看书等行为,严禁擅自离岗,加强对幼儿巡视;严把户外活动关,户外活动环节坚持做到三检查:检查场地、检查活动器械、检查人数,幼儿活动时不离教师视线,努力做到“既要让孩子玩得快乐,又要让孩子玩得安全”,防止意外事故发生。
6. 加强值班管理,按时开关大门;
接送幼儿期间,每天带班领导和值班教师配合安保人员在大门口值班,严防幼儿独自离园和可疑人员入园。
7. 加强食品卫生管理。
严禁非食堂工作人员出入食堂,食堂工作人员严格执行采购、验货、加工、运送、保存等各项食品卫生管理制度,严禁购买三无及腐烂变质食品及原料;严格执行洗消制度并做好每天的留样、保存等翔实记录。
8. 培养幼儿的自我保护能力。
每天幼儿入园后,各班坚持在规定的时间里,对幼儿进行安全教育,安全检查。教育内容除了健康教材上的内容外,我们可以把日常生活中易出现事故的情况分类整理成朗朗上口的安全要诀歌,如“上下楼,靠右行;不跑跳,不乱停;让长辈,护幼小;能自律,好宝宝。”“游乐场,玩游戏;人若多,勿推挤;排好队,不心急;互谦让,守秩序。”“玩玩具,手握牢,蹦蹦跳,审视好;吃饭时,要切记,不说笑,不顽皮,文明用餐我第一”等等。
三、家园联手,密切配合,防患未然
幼儿园安全工作、安全教育的目的就是保障儿童的安全,这不仅仅只是幼儿园及教师的任务,家长和社区的参与也是必不可少的,与家长的沟通、社区资源的共享等都是幼儿园安全教育顺利进行的前提。
孩子好奇心强,常常凭兴趣把一些有危险性的小玩意,如小刀、小石子、打火机等放进衣袋,幼儿园的孩子多,而老师毕竟有限,家长是一对一面对孩子,有责任当好孩子的保护神。因此,教师通过家长会、家校通等形式,提醒家长在孩子入园前及时检查孩子随身携带的物品,以防“潜在危机”给自己的孩子和别的孩子带来无法弥补的遗憾。
关于幼儿的安全及安全教育方面,幼教工作者首先一定要从细微处入手,以高度的警惕感和责任心不断发现、清除可能发生事故的各种隐患。把教育幼儿养成良好学习、生活、卫生习惯作为幼儿园常规工作和重要工作,分年龄段制定要求,每学期开展一次全园大型评比检查工作,以推动教师从幼儿入园的第一天起即培养其良好的生活学习习惯,为幼儿的终生发展奠定基础。其次,幼儿园要始终与家长保持沟通交流,以班级为单位,利用双休日组织开展由家长自愿参与的户外亲子实践活动,通过亲子游戏的方式,让家长参与到幼儿园的安全教育中来,形成家园携手教育的合力;组织幼儿参观消防队、交警智能指挥中心等相关的安全部门的同时邀请家长参与其中,让孩子们的小手牵动家长的大手,共同筑起安全教育网。另外,在保障幼儿身体健康安全的同时,幼儿园也要重视加强幼儿心理安全,对孩子一视同仁,用平等、尊重、耐心、细致的心来对待每一个孩子,使孩子健康快乐富有个性的发展。
总之,幼儿园安全无小事,切不可心存侥幸,一个想不到,一个疏忽往往就会出问题。作为孩子白天的守护神,教师要始终牢记“安全第一”的原则,以高度的责任心和警惕性,从细微处尽心尽责做好本职工作;幼儿园要从周边环境到园内设施,从财产到人身,从室内到室外,从自由活动到组织活动,从教育活动到教学材料,凡涉及到安全因素的都有明确的责任与措施,使安全隐患不留空隙,不留死角。善于从平安中查问题,从常规现象看异常,从细微处抓苗头,做到工作不忙时抓,工作忙时也要抓。出问题抓,不出问题也抓。防微杜渐,把安全事故降到零点,确保幼儿在园的安全。
关键词：家园配合；幼儿园；安全工作；实施途径
《幼儿园工作规程》在全国范围内开始实施，明确指出安全的幼儿园环境对儿童成长的重要性，提倡家园配合。保证幼儿园环境的安全不仅是教师的责任，也是家长的责任，只有双方相互理解、信任、合作，才能发挥幼儿园的教育功能，为儿童身心健康发展奠定基础。
一、户外、室内环境的安全建设
1.户外环境
（1）常见的幼儿园户外设施有平衡桩、滑梯、跳床、旋转木马、跷跷板、秋千、攀登架、旋转椅子以及各类适合儿童钻爬的玩具等。幼儿园必须绝对保证以上设施设备的安全性，从采购到维护的每个环节都要符合相关安全规范标准，定期检查、消毒，一旦发现故障必须即刻维修、更换。
（2）合理规划儿童户外活动空间，每个儿童在户外活动的面积应在4平方米以上，并建设专用的活动场所，包括沙地、种植园、运动器械、直跑道（30m）、饲养区、戏水池等。幼儿园的草坪覆盖率需超过35%，包含教室前后、种植园、零星绿地和集中绿地。
（3）儿童在进行户外活动时老师必须在场，并向儿童讲解游戏规则，妥善解决儿童在娱乐时发生的矛盾冲突。老师根据天气因素合理安排活动时间，活动前后各清点一次人数。
2.室内环境
（1）幼儿园教室的布置要活泼温馨，培养儿童基本的穿衣吃饭、喝水刷牙、大小便等生活自理能力，教育儿童从小养成自我保护意识，主动远离容易给身体带来伤害的设备、物件，定期组织体检。在幼儿教学中老师要潜移默化地向儿童讲解安全知识，降低危险事件的发生率。
（2）在集体活动中，老师首先要具备专业、丰富的安全知识技能，对儿童的性格、心理、认知、经验等有充分的了解，积极开发安全教育课程，利用日常生活中儿童熟悉的物品普及安全常识，合理安排教学时间，运用儿童喜欢的语言进行安全教育。
二、家园配合，共同开展安全工作
1.建设家园配合平台
通过以下两种方式让家长主动参与幼儿园安全环境的建设。
（1）完善的机构保障
家园配合之所以能够得以顺利实施，是因为老师与家长有同样的目标——保证儿童的安全。这不仅要依靠严格的安全规章制度，更依赖于相关机构对制度的充分保障。幼儿园的教育职能除了传授知识，更扮演着“家长委员会”的角色，每位幼儿教师都应在幼儿园、儿童、家长三者间搭建良好的沟通平台，实现三方的和谐交流，在信任、友爱的氛围中一起探讨儿童的安全教育。
（2）健全的制度规范
家长并不具备专业的幼儿教育能力，他们一旦参加到幼儿园的安全工作中，必须要严格遵守相关制度规范，不能只考虑自己的孩子随性而为。当然，安全环境的制度规范需要老师征求家长的意见，双方达成统一后才能确定并落实。另外，幼儿园应明确告知家长，制度规范制定完成后，各自必须履行“规范”中提到的每一项权利义务。
2.定期组织家长参加安全教育培训
家园配合的关键是：双方在儿童的安全教育問题上必须达成共识，了解儿童安全知识是每位家长的责任。然而，各个家庭的生活水平不同，家长的教育程度也不同，对安全知识的理解存在差异。幼儿园只有通过定期培训，将家长组织在一起，共同接受安全知识讲座，才能切实保证家园配合的有效性。
（1）了解调查
培训活动由负责幼儿安全工作的专职人员组织，培训开始前，工作人员必须对家长进行调查走访，全面了解家长的需求以及对安全知识的掌握情况。
（2）组织培训
培训活动可以让家长亲身体验幼儿园安全工作，快速掌握相关知识，有助于家长对儿童身心的全面了解，从而能够根据儿童的特点，有针对性地为孩子创造温暖、健康的家庭教育环境。
3.全面落实家园配合，保证安全知识技能的可行性
只有将安全知识应用于实践生活，切实为儿童提供安全保障，幼儿园安全工作才算行之有效，否则，再完善的规范制度也只是一纸空文。家园配合期间，老师和家长都会面临时间不统一的问题，很多家长由于工作原因无法按时参加安全培训，为解决这一问题，幼儿园可充分应用各种网络平台，通过E-mail、微信等方式把培训资料传给家长，或者是印成安全手册邮寄到各个家庭，还可将安全演练的视频上传到幼儿园网站平台，方便家长自由下载观看。
儿童缺乏自我保护能力，防范意识薄弱，儿童安全工作的开展，是幼儿园、家长双方的共同目标与责任。安全环境的建设是幼儿教育的前提与基础，它关系到孩子健康、快乐的生活与学习，更关系着每个家庭的幸福。家园配合是一个长期过程，在此期间，幼儿园与家长双方应相互理解和体谅，建立足够的信任，各自发挥自己所擅长的，取长补短，共同为孩子创造美好、快乐的童年生活。
参考文献：
[1]刘爱玲.家园合作共筑幼儿安全防线[J].教育导刊（下半月），2014（10）：53-55.
[2]刘书辉.家园合作共创幼儿安全环境[J].科教导刊，2015（9）：142-143.
为落实“安全第一，预防为主”方针，认真贯彻《中华人民共和国食品卫生法》、等法律、法规，进一步加强我园食品卫生管理，消除食品卫生安全隐患，防止食物中毒等突发公共卫生事件的发生，确保幼儿及教师生命安全，特制定幼儿园食品卫生安全责任书。
一、炊事员
1、持证上岗
食堂工作人员的身体状况必须合格，每年要进行体检一次，做到人人持证上岗，保证身体健康，一旦发现食堂人员身体有异常，应立即离开岗位。
2、服从领导，热爱本职工作。
3、认真执行《食品卫生法》。
4、搞好操作间卫生，厨房内严禁存放杂物、农药、鼠药等有害物品。
5、严格遵守卫生管理制度，搞好个人卫生，工作时要做到：穿工作服，戴工作帽，工作时不得吸烟，做好食堂内外环境卫生，做到每餐一打扫，每天一清洗；幼儿餐具及厨具做到一餐一清洗或消毒，物品要摆放整齐有序，搞好门前卫生，并保持清洁，下班前检查好水、电、煤气、门窗是否关好。
6、防止生食品与熟食品、原料与成品交叉污染，食品不得接触有毒物、不洁物；
7、盛放直接入口食品的容器，使用前必须洗净、消毒，其他用具用后必须洗净、保持清洁；
8、肉类、蔬菜类必须先清洗干净再进行切制，餐具洗消池和肉类、蔬菜洗涤池必须分开使用；
9、食品应煮熟烧透，并用防蝇防尘设施加盖；
10、禁止经营发芽土豆、凉拌食品、野生蘑菇、皮蛋、爆炒四季豆等食品；
11、及时处理垃圾和废弃物、垃圾桶、泔水桶应加盖和标记。
12、严禁闲杂人员进入食堂，注意食品卫生；使用好食堂配备的设施，注意安全，严防意外事故发生，发现问题及隐患及时上报。
13、勤俭节约，不浪费粮食和副食品，虚心听取教师及家长意见，保证主、副食质量，保证幼儿吃的好、吃的饱。
二、餐具、物品消毒
１、餐具、食用工具、盛放直接入口食品的容器，使用前必须洗净、消毒，做到一刷、二洗、三冲、四消毒、五保洁；
２、餐具、食具消毒可采用热力消毒的方法：将洗净的餐具放入消毒柜消毒１5分钟；物品消毒可采用药物消毒：除残渣→用餐具洗涤剂清洗→药物浸泡消毒→清水冲洗；
3、掌握正确的消毒液配置和消毒方法，严格按消毒程序进行操作，保证消毒效果和消毒安全。
4、做好餐具的保洁工作，防止污染。
5、物品消毒：根据不同的类别用消毒夜清洗、擦拭、浸泡。消毒液必须放置在幼儿拿不到的地方。
6、对所承担的消毒区域彻底消毒，不留死角。
7、严格遵守消毒规定，如有违约造成不良后果的，幼儿园将追究责任人应有的责任。
三、食品留样
１、每餐供应的食品必须留样并有专人负责；
２、每种食品留样不少于100g；
３、每样食品使用使用保鲜袋（保洁袋）分袋装好，标明餐次、时间、食用名称：放入冰箱，在１０℃以上，冷藏保存；
４、每餐留样时间不少于48小时。
本责任书一式两份，双方各执一份，有效期自签订之日起至离岗或调离之日止。幼儿园负责人：（签字）幼儿园：（盖章）
食堂工作人员：（签字）
太平中心幼儿园
公共卫生专项监督检查工作总结 食品安全、公共卫生专项监督检查工作总结
根据津市场监管餐【2015】10号及宝教办字【2015】11号文件精神，我园紧急行动起来，高度重视校园食品安全、公共卫生专项监督检查工作，从源头查起，逐一对照落实文件内容，针对本园情况进行了详细周密的自查。现将自查情况汇总如下：
一、领导班子充分重视，提高思想意识。首先召开领导班子成员会议，明确职责和具体分工，成立以园长带队的幼儿园食品安全、公共卫生专项监督检查工作领导小组，针对各项具体安全、卫生工作开展排查活动。
二、学习食品安全、公共卫生工作方面的法律法规，强化食品安全、卫生安全意识，让每个教职工都意识到食品安全、公共卫生的重要性，做到防患于未然。
三、加大宣传教育力度，增强幼儿食品卫生、安全意识。幼儿园通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度，使食品卫生安全方面的知识深入人心，让幼儿从小学会自觉抵制假冒、伪劣产品，维护自身健康。
四、在日常教育教学工作中给幼儿灌输食品安全、公共卫生常识，教育幼儿不吃霉变食品，不买三无产品，不喝生水冷水，教育幼儿增强自我防护意识。利用广播、黑板报、专题讲座，开展健康和食品安全知识的宣传，培养幼儿良好的安全意识和卫生习惯。
五、建立健全有关食品安全、公共卫生方面的规章制度，使各项工作都做到了有章可循。确保广大幼儿的健康安全和幼儿园的和谐稳定。
六、在季节性疾病防控方面，我园更是在食品安全、公共卫生方面加大了力度，随时做好灭鼠灭蝇、日常消毒等工作。并按季节介绍和讲解卫生知识,让幼儿掌握春、夏、秋、冬四季的常见病,多发病的症状,预防和治疗措施。
七、加强日常卫生管理，注意个人卫生、饮用水卫生、环境卫生、传染病防治、清除卫生死角，对于各种不卫生的隐患和习惯及时进行处理和更新。
八、加强体格锻炼。有组织地经常开展适合幼儿特点的游戏及体育活动，每天做一至二次体操或活动性游戏。在正常天气下，要有充足的户外活动时间，每天坚持两小时以上户外活动。要创造条件，充分利用日光、空气、水等自然因素，有计划地锻炼儿童体格，有意识的增强幼儿体质。
九、组织相关人员，对我园幼儿饮用水卫生、幼儿园环境卫生以及相关的管理及制度进行了一次全面的自查。
1对象和方法
1.1研究对象
本研究随机选取浙江省江山市的20家生源以城镇居民子女为主的幼儿园和(简称城镇居民子女幼儿园)20家农民工子女为主的幼儿园为研究对象(简称农民工子女幼儿园),分别随机选取城镇居民子女幼儿园和农民工子女幼儿园的158名幼儿教师为手卫生知识知晓情况调查对象,对农民工和城镇子女幼儿园的物体表面、室内空气、手以及餐饮具等的卫生消毒状况进行检测和比较。
1.2研究方法
对城镇居民和农民工子女幼儿园的寝室、活动室及教室等的室内空气,餐厨具,玩具、床面以及桌面等物体表面,幼师手和幼儿手等进行细菌总数及菌群测定和比较。对城镇居民子女和农民工子女幼儿园教师的手卫生知识的知晓情况进行调查和比较。
1.3判定标准
室内空气细菌的总数≤2500cfu/m3,且未检测出乙型溶血性链球菌;物体表面、玩具表面细菌总数≤8cfu/cm2,手部细菌总数≤8cfu/cm2,且均未检测出大肠菌群和致病菌;餐饮具表面≤5cfu/cm2,且未检测出大肠菌群,符合以上的相关标准即可认为检测合格[4,5]。
1.4统计学方法
使用SPSS16.0统计学软件对数据进行处理与分析,计数资料的比较采用χ2检验,P<0.05时即可认为差异存在着统计学意义。
2结果
2.1城镇居民子女和农民工子女幼儿园卫生状况检测结果比较
城镇居民子女幼儿园和农民工子女幼儿园在物体表面、室内空气、手以及餐饮具等方面的卫生消毒的合格率有显著 差异,且差异存 在着统计 学意义 (P<0.05),见表1。
2.2城镇居民子女和农民工子女幼儿园教师手卫生知识知晓情况比较
158名城镇居民子女幼儿园教师中,男性18名,女性140名,年龄21~48岁,平均年龄32.2±11.8岁,中专及以下有13名,大专122名,本科及以上23名;158名农村居民子女幼儿园教师中,男性15名,女性143名,年龄20~50岁,平均年龄32.4±12.0岁,中专及以下有88名,大专64名,本科及以上6名,城镇居民幼儿园教师和农村居民幼儿园教师的性别、年龄等方面的差异无统计学意义(P>0.05),而学历方面的差异有统计学意义(P<0.05)。城镇居民子女幼儿园和农民工子女幼儿园在饭前、便后洗手,知道洗手的重要性,接触破损的皮肤、黏膜、血液以及体液前后要洗手,接触到污染后的尿布、尿壶、处理粪便及便器后要洗手,了解六步洗手法的具体步骤,洗手时采用流动的水洗手,洗手时要使用肥皂或洗手液以及洗手后要用一次性纸巾或干净毛巾擦干等方面的知晓率有差异显著性,且差异存在着统计学意义(P<0.05),详见表2。
3讨论
幼儿园作为幼儿聚集的场所,由于幼儿的年龄较小,人群较为集中,加之其自身的免疫力不健全,常容易发生传染病的暴发和流行[6,7,8]。学龄前幼儿的自身的卫生行为不能自控,其卫生行为习惯大多受老师及家长的影响,而广大农民工自身文化水平低下,经济状况较差,为生活而在城市里奔波和辛劳,自身保健意识不足,其子女大多就读于费用较为低廉、硬件设施较差且师资力量较为薄弱的幼儿园。本研究中,农民工子女幼儿园在物体表面、室内空气、手以及餐饮具等方面的卫生消毒的合格率低于城镇居民子女幼儿园,且幼儿教师的手卫生相关知识的知晓率也低于城镇居民子女幼儿园,且差异存在着统计学意义(P<0.05),提示农民工子女相对于城镇居民子女幼儿园在硬件设施条件和教师的相关综合素质方面较差,农村幼儿园教师和城镇幼儿园教师相比,学历层次较低,农村幼儿园的管理者和教师对环境卫生消毒和手卫生知识的重视不足,获取手卫生相关知识的能力和渠道不足,这些原因共同导致了农民工子女所在幼儿园的卫生消毒状况较差,广大农村居民幼儿园幼儿教师的手卫生知识的知晓率相对较低。
综上所述,浙江省江 山市农民 工子女所 在的幼儿园卫生消毒状况较差,相关主管部门应加强监管,其幼儿教师手卫生相关知识较为薄弱。应不断加大对农民工子女幼儿 园的投入,不断改善 农村居民 幼儿园教师的学历层 次,提高幼儿 园管理者 及幼儿教师对手卫生 工作的重 视程度,儿童预防 保健和疾 病控制工作者应深入 广大农民 工子女幼 儿园,定期开展相关卫生消 毒状况监 测,相关监测 结果及时 向主管部门及幼儿园 管理者反 馈,促进其不 断加强和 改进幼儿园的卫生 消毒工作。此 外,还应针对 幼儿教师开展手卫生 相关知识 的健康宣 教活动,努力提高其对手卫生重要性的认识以及不断提高其手卫生知识的知晓率。
参考文献
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[7]何永娣.2009-2011广东省佛冈县托幼机构消毒质量监测结果[J].职业与健康,2013,29(15):1941-1942.
星期一早上，各班级、部门就到保健室领取了《安全隐患排查表》，开始进行每周一次的安全隐患排查。小一班老师像往常一样，对班级内外各类环境、设施设备进行了细致的安全检查。检查过程中，老师发现小朋友洗手水池边上的瓷砖缺了一个角，便及时将这一情况记入了《安全隐患排查表》。为了避免意外的发生，班级老师还专门用透明胶布临时贴了一下。
当天上午，老师就把《安全隐患排查表》上交了园长室。
几天后的一个下午，小朋友正在教室里玩游戏，只听卫生间里传来孩子的哭声，老师闻声跑过去，发现一个小朋友站在洗手水池旁，手指在流血。老师立刻带孩子去了保健室，请保健医生帮助处理伤口。后询问孩子才知道，他洗手时发现这个瓷砖上有胶布，觉得很好玩，就去揭胶布，胶布揭掉后，手指不小心被瓷砖划破了。
【原因分析】
一、为什么会出现划破手指的事故
瓷砖缺角这个安全隐患，班级已在安全隐患检查时上报了园长室，但安全隐患上报后，幼儿园并没有进行细致的梳理、汇总和分类，没有将隐患排除的工作落到实处，没有尽快地处理隐患，导致了事故的发生。
二、安全隐患排查为什么没有落实
（一）安全管理制度不健全
有效的安全管理需要一定的制度支撑，但安全管理制度是否规范、健全，是否涵盖幼儿园生活学习的全部内容，是否条文具体明确、操作性强，是否有制度落实方面的相关详细要求，这值得该幼儿园工作人员好好反思。
（二）安全管理流程不明确
幼儿园安全隐患的管理，应是一个多部门协同配合、连续的流程，而不是全园各部门排查完隐患、上报完就结束了，更为重要的是隐患的排除工作。案例中的幼儿园安全管理流程不明确，只是做了排查、上报的环节，而后续工作没有按要求开展。
（三）管理工作只讲布置不管落实
该幼儿园的安全管理工作不够严谨，对于安全隐患的管理工作只讲布置而不管落实。在安全隐患排查工作中，不能只想尽快把工作分配下去，还要追踪安全隐患排查的后续安排及落实的情况，以保证高质量地完成安全管理工作。
（四）教职工安全意识不强，要做到警钟长鸣
首先，在案例中，班级老师对缺角的瓷砖进行了临时性的处理，然而透明胶布对于瓷砖锋利的断面是没有防护作用的，且很容易被揭掉，教师的这种处理是不得当的。其次，隐患上报以后，没有及时排除，班级老师也没有再继续追问此事。
【对策及建议】
一、制订完善的安全管理制度，并签订安全责任书
责任不明和管理不善往往是造成幼儿事故发生的主要原因之一，所以案例中的幼儿园必须建立一整套系统、完善、责任明确的安全管理制度，制度要明确规定全园各个岗位、各个环节安全工作的内容、责任人和奖惩办法，将安全工作制度化，责任落实到每位教职工，做到责任分明、管理科学、奖惩严明。
另外，从园长开始，要层层、岗岗签订安全责任书，明确每个人的安全工作内容及具体责任，将安全工作融入每个人的岗位工作之中。
二、完善安全管理流程，并组织学习
该幼儿园应该制定一整套完整的安全管理流程，让全体教职工明确安全隐患排查的全过程，清晰地知道自己处在哪个环节、应该做哪些工作、承担哪些责任等等。
安全隐患的排查工作实际上是一个封闭的环形管理，每周各班级、各部门应对自己的管辖范围进行细致的安全隐患检查，并及时填写《安全隐患排查表》，及时上交园长室；由相关人员对全园的安全隐患进行汇总、分类；交由后勤部门进行维修或添置采购；维修或采购人员在《安全隐患排查表》上签署自己排除隐患的时间及方法；相关班级或部门对隐患排除情况进行验收，确认修好后签字；幼儿园分管领导对安全隐患排查工作进行检查、认可、签字；再次发放《安全隐患排查表》，在表格设计上要包含流程的各个环节，以利于工作的落实。
三、管理工作真抓实干，不能只布置不管理
“幼儿园里安全无小事”，园长要把幼儿园的安全工作作为一项日常工作来抓，实行主要领导亲自抓，分管领导具体抓，始终绷紧安全这根弦。园长应不定期抽查安全隐患管理工作，督查相关安全管理制度是否能及时落实到位；分管园长应具体跟踪安全隐患排查工作，掌握每一环节工作的开展情况，随时给予督促和帮助，深入一线指导安全管理工作。
四、加强教职工的安全教育，使安全教育常规化、常态化
园长应高度重视并教育全体教职工认真对待、全方位展开安全管理工作，要形成“工作有人抓、隐患有人查、整改有人督、事情有人办”的安全管理机制。
管理者要有意识地在园内利用园本培训、会议等方式对教职工进行安全教育，向教职工宣传有关安全知识，让保教人员学会识别周围环境中的安全事故隐患，做到会会讲安全、人人懂安全。
参考文献：
[1]吳邵萍.幼儿园管理与实践[M].江苏教育出版社，2012.
[2]邢利娅.幼儿园管理[M].高等教育出版社，2010.
注：江苏省教育科学“十二五”规划课题《幼儿园意外伤害事故预防策略的研究》课题组，中期成果。
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