食品销售委托书（精选6篇）
1、□ 同意 □ 不同意核对申请材料中的复印件并签署核对意见；
2、□ 同意 □ 不同意修改自备材料中的填写错误；
3、□ 同意 □ 不同意修改有关表格的填写错误；
4、□ 同意 □ 不同意领取《食品生产许可证》和有关文书；
5、其他委托事项及权限（请详细注明）： 指定或者委托的期限：自 年 月 日至 年 月日
指定代表或委托代理人签字：
指定代表或委托代理人联系方式：固定电话 移动电话
指定（委托）人签字或加盖公章：
年 月 日
注：1、指定（委托）人是指申请人。申请人是法人和经济组织的由其盖章；申请人是自然人的由其本人签字或盖章。
食品委托检验类型
食品检验机构的检验任务主要为指令性检验任务即法定检验任务和委托检验任务。指令性检验任务主要为监督检验 (包括国家、省级、市监督抽查检验, 日常监督抽查、专项监督抽查、风险监测) 和行政许可前的检验 (食品安全性检验与评估) 。对于质检机构, 不论哪种检验都属于“委托检验”范畴, 只不过根据委托方的地位、性质或与质检机构关系的不同而采取一种更能体现检验任务性质的表达方式。对于依法设置或依法授权的食品检验机构, 所属上级即各级食品药品监督管理局布置的任务用“下达”取代“委托”, 称之为“监督检验”;食品药品监督部门为解决食品安全投诉, 法院等为解决纠纷中涉及的食品安全问题时的委托检验亦可称之为“仲裁检验”。
食品检验机构检验活动类型归纳为公共管理、行政许可、监督管理、民事行为等范畴。新《食品安全法》明确食品检验活动的9种类型, 涉及公共管理内容包括:食品安全风险监测、隐患检验、标准检验方法建立和验证、食品安全事故调查中的致病因子分析检验。行政许可内容包括:监督部门发许可证前的食品检验、进出口食品检验。监督管理内容包括:食品安全监督抽检和复检;民事行为内容包括:食品生产企业对产品检验和委托检验。
食品检验活动本质为两类, 即食品中已知物的检验和食品中未知物的检验。食品中已知物的检验, 包括:标准方法建立或新方法研制及方法验证;依据标准方法开展检验活动如监督抽检、风险监测、隐患检验等;利用非标方法或建立新方法开展检验活动如风险监测、隐患检验、中毒或突发事件病因分析、企业委托等;食品中未知物检验如隐患检验、中毒或突发事件病因分析等。
不同类型的委托检验活动在检验合同的设计、选择抽样依据、制定抽样计划、设计和填写抽样单、抽取样品、选择检验依据和检验方法、确定检验项目、描述检验结果和检验结论、接收保管流转处理样品等各个环节的要求都各有不同。
检验报告为主线, 对样品、检验、签发、报告等四个环节识别和规避风险
样品环节
抽样:对于行政监督类委托检验, 会涉及到抽样环节。
选择抽样依据, 选择合适的抽样依据是检验工作开始的第一步。通用抽样参考标准有GB/T 2828.11-2008、GB/T 6378.4-2008、GB/T 16306-2008。一般的监督抽查任务依据食药局下达监督检验任务的相关部门的特殊要求和相关文件抽样。委托检验涉及抽样的, 依据委托方合同约定的内容或相应执行的产品标准进行抽样。
选择抽样人员, 抽样人员必须熟悉抽样标准、抽样方法、抽样部位、抽样数量等抽样规定, 能熟练使用抽样工具, 并经培训考核合格, 抽样人员不得少于2名, 抽样人员和检验人员分开。
制定抽样计划。第一, 制定依据:根据抽样依据和相应的检验依据 (标准) 、检验方法和检验项目, 确定抽样的数量、抽样的方法和部位, 如涉及微生物项目的检验, 其样品的抽取、接收、运输、保存、处理符合其特殊的要求的规定。第二, 计划内容:内容主要包括选择抽样依据;选定抽样人员;抽样前培训;确定抽样方案, 包括确定抽样数量、方法和部位, 样品的运输和保存方式等。
抽样单的设计和填写。抽样单是检验机构出具检验报告的前提, 也是监督检验后处理重要原始材料。质检机构根据抽样类型的不同制定不同的抽样单, 包含不同的内容, 如国家监督抽查抽样单、监督抽查抽样单、委托检验的抽样单等。抽样单内容力求完整, 要求有足够的信息量。《委托检验行为规范》中规定“委托检验合同内容应当包括委托方信息、对样品的要求、样品的状态、检验项目、检验依据、异议处理、样品处理方式和保存期、双方权利和义务等约定, 并注明委托方对样品及其相关信息的真实性负责。”
随机抽样:按照预先制定的抽样方案, 包括抽样数量、抽样部位、抽样方式进行随机抽样, 图绘抽样部位。抽取具有产品质量检验合格证明或者以其他形式证明合格的产品;抽样人员在市场上或者企业成品仓库内待销的产品中随机抽取, 不得由企业抽样, 在市场等流通领域抽取的监督抽查任务的样品, 应与生产企业进行样品确认。
封存样品:在样品的适当位置贴封条, 封条上抽样人和被抽样单位签字, 并盖抽样单位章。抽样人员封样时, 应当采取防拆封措施, 以保证样品的真实性。选择合适的密封材料和方法, 原则以拆封后不能恢复原状, 封样部位应保证不破坏封样材料不能取出样品;再次密封被破坏或样品被调换后应容易识别。
样品接收:应当检查、记录样品的外观、状态、封条有无破损及其他可能对检验结果或者综合判定产生影响的情况, 并确认样品与抽样文单的记录是否相符。对检验和备用样品分别加贴相应标识后入库, 在不影响样品检验结果的情况下, 应当尽可能将样品进行分装或者重新包装编号, 以保证不会发生因其他原因导致不公正的情况。建立关键控制点检查表, 对流转样本的时间和地点记录, 以便控制质量, 因为温度和时间影响微生物样品的检出质量。
样品流转及标识、入库、领用、检验、保存及处置程序规定, 封存样品、检样的保存。样品建立唯一性标识和流转标识。样品按流转顺序流转, 交接签署时核查样品状况。样品贮存在适宜场所, 样品分类存放, 贮存环境应安全、无腐蚀、清洁干燥且通风良好, 对贮存有特殊要求的样品, 应有保存的环境和设施, 并做好监测和记录。检验环节
检验方法选择:原则上按委托方指定的检验方法, 对于机构自行选择方法, 选择机构有资质的检验方法, 考虑产品标准、方法的检出限、适用范围, 通常第一法和仲裁方法较保险。
检验依据的选择:检验依据的正确与否为质量投诉的原因。检验依据选择原则以发证细则、产品标准为依据。检验依据为产品标准时, 填写相应的产品标准代号及标准名称;如检验依据为合同、协议、技术图纸及其它有关技术规定或要求时, 填写相应的 (文件) 编号及要求。
检验结论的描述:检验结论根据委托方的性质、检验项目的数目选择严谨的描述方式, 防止造成对产品质量水平的评价错误。委托方要求下结论, 检验结论需与检验依据一致;委托方不需要下结论的可以直接报告数据。
签发环节
检验报告严格实行三级审核, 包括主检、审核、批准, 三级审核签字才能发出。
报告环节
委托检验合同:合同是委托客户和检验机构双方责任和义务规定的文件, 具有法律效应 (效力) 。在检测实验室合同是检测任务的起点, 是质量体系要素的开端。合同应反映的主要内容技术要求:所依据的产品标准、方法标准、检验项目。样品要求:样品制备、准备、储存、样品安装、托运、返回处置方式等;交付报告时间;保密和保护客户所有权的要求;传送检验结果要求;根据检验结构评价意见和建议的要求;双方应承担的法律责任;应收取的检验费用。
对检测报告签发前的全过程中关键控制点列成表格形式, 而每个关键控制点的操作过程记录情况就是我们对该点控制情况检查的依据。当其记录内容满足要求时, 可以认为该点在可控制范围内;并在检查表中记录该点通过。当检查表中所列出的关键控制点检查结果全部通过时, 可以确定整个检测过程应在可控制的范围内, 可签发检测报告。
结论
[关键词]生产；销售有毒；有害食品；刑法修正案（八）
《刑法修正案（八）》将刑法第一百四十四条修改为：“在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。”对于罚金，只提出“并处罚金”，没有规定具体数额，这也为从经济上加大处罚力度提供了操作空间。从新旧刑法对刑罚的对比可以看出目前我国对于本罪的打击力度有所加强，可以说是我国刑事政策的一个倾斜。
为了研究本罪的社会危害性和可罚性我们首先明确什么是本罪以及本罪的构成要件。
1.生產销售有毒有害食品罪是违反国家食品卫生法规，在生产、销售的食品中搀入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知搀有有毒、有害的非食品原料的食品的行为。
2.生产销售有毒有害食品罪的构成要件
（1）本罪的客体是复杂客体。生产销售有毒有害食品本身就是对国家食品卫生监督管理制度的违反；同时生产销售有毒有害食品又会威胁不特定多数人的身体健康和生命安全。
（2）本罪的客观方面具体表现为三种形式。其一是在生产的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的食品的行为。其二是在销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料。其三是销售掺有有毒、有害的非食品原料的食品。行为人只要实施了上述三种行为中的任意一种就可构成本罪。
（3）本罪的主体可以是自然人也可以是单位。即已满十六周岁具有刑事责任能力的自然人和任何单位都能成为本罪的犯罪主体。
（4）本罪的主观方面通说是故意。由于本罪侵犯的是复杂客体，行为人对于侵犯国家有关食品卫生方面的法规是故意，而且是直接故意。对于侵犯不特定多数人的身体健康权利通常不是行为人所追求的，但是这并不能说明行为人对于危害结果的发生就是过失。我们可以这样理解，有毒、有害食品必然会对人的身体健康甚至是生命造成破坏，这是一个常识，是任何一个理智健全的人都会意识到的。而行为人却为了达到目的而去放任危害结果的发生，所以从这个角度理解行为人对于危害结果的发生是一个间接故意。
综上所述不难发现本罪的复杂性，客体是双重客体，主观方面与客体是呼应的,自然也表现为双重性，即一个直接故意和间接故意。
由于《刑法修正案（八）》对于本罪的刑罚的幅度做了很大的调整，使本罪的刑罚从有期徒刑跨越到了死刑。每个刑罚学者都追求刑罚体系的均衡性，那么这么大的调整是否破坏了原有刑罚体系的均衡性以及本罪的社会危害性是否达到了使用重刑的地步了呢，也就是说本罪的可罚性的伸缩是否合理呢。刑法控制犯罪的力量是刑法道德信誉的功能。我们首先来分析下本罪的社会危害性，本罪侵犯的客体分别是国家关于食品卫生监督管理制度和不特定多数人的身体健康权利，国家的制度是每个公民都应该遵守的，一旦遭到破坏必然会招致来自国家的惩罚，这是亘古不变的道理，否则国家的公信力就无从谈起，尤其是我国现阶段处于依法治国的初期就更应该注重培养每个公民遵纪守法的意识。从本罪中可以看出一旦有毒、有害食品就流通市场，消费群体是不特定的多数人，那么本罪的危害性与以危险方法危害公共安全罪是相同的。本罪的破坏力的跨越幅度决定了本罪的刑罚的幅度。从行为人的生产销售行为的角度也能为《刑法修正案（八）》对本罪的修改找到正当的依据，我们以三鹿奶粉事件为例，奶粉主要的消费群体是婴儿，而奶粉中所含的三氯氰胺会导致婴儿患上肾结石。那么没有得到救治的孩子，危害结果是死亡，从法理上理解，这最重也许会是个间接故意杀人，这种情况下的刑罚标准可能也不至于达到死刑。但是本罪的危害结果是不特定多数人的身体健康权利，也就是说造成死亡结果的也就不只是个案，那我们就不难看出行为人的主观恶性和客观危害结果的统一。而三鹿奶粉事件中生产、销售含有三氯氰胺的“蛋白粉”的被告人高俊杰被以危险方法危害公共安全罪判处死缓，另外两名案犯被判处无期徒刑。这样的判决也成为了《刑法修正案（八）》对本罪的刑罚范围调整的依据。
综上所述本罪的社会危害性极大，理应得到刑罚处罚。但是我们在司法实践中还必须受到《刑法》第十三条的节制，也就是说情节显著轻微，危害不大的行为不认为是犯罪的，就不宜作为犯罪来处理。所以说并不是所有的生产销售有毒、有害食品的行为都是犯罪。
[参考文献]
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[作者简介]李永齐，西南科技大学。
致：XXX公司
兹授权（身份证号码：）为我单位药品采购代表，负责与贵公司之间的药品业务洽谈及签订合同等相关事宜。如该购销人员发生变动，我单位将及时通知贵公司并提供变更后的人员委托书，否则由此而引发的问题由我单位负责。
授权采购品种：许可范围内的所有品种。
受委托人员联系电话:(公司固话）
授权期限：自年月日至年月日止。
特此委托
授权委托单位:
法定代表人（签章）：
日期：年月日
为进一步加强对预包装食品散装销售环节的监管, 了解并掌握我州预包装食品散装销售现状。日前, 吉林省延边州食品药品监督管理局召开了预包装食品散装销售专题座谈会, 延边伟业食品有限公司等7家企业参加了会议, 会上并做了交流。
该州食药监局胡中玉副局长主持了会议。座谈会上, 企业负责人结合当前实际, 深入分析和探讨预包装食品散装经营过程中存在的问题和困难, 并提出了加大打击无证经营、规范散装食品经营等建议和意见。就大家反应的问题, 胡中玉副局长责成该州食药监局相关处室进行认真梳理, 并要求科学制定相关措施和工作侧重点, 为进一步加强监管, 提供有力保障。
本次专题座谈会, 是该州食药监局为进一步规范全州预包装食品散装销售行为, 以问题导向为引领, 科学防范食品安全风险, 不断提升监管能力的基础环节。此前, 该州食药监局相关处室已对州内大型商超、农贸市场、生产企业、经营企业等几十家单位进行了走访排查, 开展了有针对性的调研。
国家规定抗菌药物等药品在药品零售企业必须凭医师处方销售，只有根据医师明确诊断和使用品种、剂量及疗程的情况下，才能使用抗菌药物。这既是为了保证公众用药安全，也是为防止抗菌药物滥用产生的细菌耐药性而带来更为严重的公共卫生问题。
世界卫生组织（WHO）2014年4月30日发布警告，如果再对滥用抗菌药物的行为听之任之，不采取重大举措改变使用抗菌药物的方式，那么抗菌药物将丧失抗菌作用，而具备耐药能力的超级细菌将使多年来可治愈的疾病再度变成致命杀手，由此产生的影响对全人类将是毁灭性的。
