我是大厨小学作文600字(精选10篇)
今天中午,在妈妈的指导下,我试着煮了一顿午饭。
为了降低主厨的难度,我和妈妈商量今天中午吃一顿久违的稀饭,下饭的菜是豆腐乳和袋装咸菜。
我先打了一杯米倒进耳锅里,端到水池里去淘米。第一次淘米时,我用盛好米的锅接了半锅清水,然后用双手反复地搓米,只见清水渐渐地变成乳白色,然后倒掉乳白色的水。再接半锅清水,继续用双手反复搓米,最后才倒掉混浊的淘米水。
接下来我往盛米的.锅里倒进温水,水位设定在离耳锅锅沿一厘米的位置。然后把锅端到灶上,打燃灶上的火,把火开最到大,开始熬稀饭了。
妈妈说熬稀饭时,米汤很容易溢出来,煮饭的人必须守在锅旁边。我就按照妈妈的话来做――守在锅旁边。没过几分钟,锅里的水开了,妈妈让我把火调小,这样,米汤就不容易溢出来了。我再用饭勺搅拌了一下锅里的米,只见米被煮得有些肥胀了。接下来每隔几分钟,我就搅拌一下锅里的米,生怕锅里的米粘在了锅底上。
大约二十分钟的样子,一锅香喷喷的稀饭就熬好了。我关掉了火,请妈妈帮我把这锅稀饭端到了饭桌上。我和妈妈摆好碗筷,端来豆腐乳和咸菜。这样,午饭开始了。
放学回家,我看见爷爷在厨房忙开了,就好奇地问:“爷爷,今天这么早开工,是要做什么好吃的呀?”爷爷乐呵呵地回答:“今天我们要做鲫鱼豆腐汤。”“爷爷,我也想看看怎么做这个汤!”我兴奋地说。
只见爷爷拿起一个木棍,往鱼头上“砰、砰、砰”敲了三下,活蹦乱跳的鱼儿就一动不动了。不过它还是睁着眼睛,这叫“死不瞑目”吗?然后,爷爷麻利地刮去鱼鳞,剪掉鱼鳍。接着爷爷操起一把大剪刀,沿着鱼肚子剪开,掏出内脏,挖走鱼鳃,并用自来水冲洗干净。接下来,在两侧鱼身划了几刀以便入味,在口子上塞上姜丝,给鱼身抹上细盐,再倒入料酒腌制。
20分钟过去了,鱼腌制好了。爷爷旋开燃气灶的开关点火热锅,用一个姜片在锅底擦了几圈,说是为了防止鱼粘锅。锅热了后倒入油,受热后的油开始冒小泡,爷爷又加入一把姜丝和大蒜瓣,锅里顿时发出“滋滋”的声音,冒出白白的油烟。待姜蒜被油炸出了香味,改为中火,爷爷把鲫鱼放进锅里进行煎炸,一面煎好煎另外一面。鱼身煎好后,加入冷水,开大火煮。不一会儿,水就沸腾了,爷爷揭开锅盖,加入白玉豆腐后继续煮。再次煮开后,改为小火慢慢炖。锅里的水珠随着火苗上下晃动,仿佛在跳欢快的舞蹈,太有趣了。炖了约十分钟,鱼汤变成奶白色了,爷爷撒入一些盐和葱花,就闭火出锅了。
看,杨大厨首先来到菜市场。他左转右转之后,终于在一个小摊位前停了下来。经过一番激烈的讨价还价,杨大厨终于买好了他做菜的原料:土豆、葱……
一到家,他便脱下外套,系上围裙,右手操刀,开始给土豆去皮。好,我们趁现在去采访他一下:“请问杨大厨,您今天准备做什么菜?”“黄金土豆饼。”哇,第一次下厨就向这么难做的菜挑战,果然有大厨风范!现在,他已经把土豆去好了皮,接下来就是切土豆了。看,他把土豆放在案板上,双手握紧菜刀,然后,以劈柴之姿,猛砍,不,应该是猛剁案板上的土豆。顿时锅碗瓢盆齐响,犹如交响乐。案板能否经得起这一考验呢?我们拭目以待。
一会儿,交响乐奏完了。再看这些土豆,已被剁得面目全非一一有些成了丝儿,有些成了块儿,有些成了泥。杨大厨也不管三七二十一,一股脑JL地把它们全扔进了锅里。然后,又倒进去半瓶油,油立刻在锅里啪啪地响起来。杨大厨把锅盖盖上,又忙着开始切葱了。过了约一刻钟,他终于用包着几条创可贴的手切好了最后一根葱。这时,案板上、刀上已是血迹斑斑。同时,锅里的油炸得更响了。杨大厨打开锅盖一看:哇,锅里的东西应该是土豆吧?怎么成了黑糊糊的一团呢?他可不管那么多,把葱放了进去,加了一勺盐,然后夹起一块尝了尝,摇摇头,又放了一勺盐。
那天,正当我百般聊赖,不知道做什么时,妈妈突发奇想,说:“宝贝,我来教你做花卷吧!”我爽快地答应了。
刚走进厨房,我便飞快地穿上了围裙,准备开始动手制作花卷,“师傅”妈妈在一旁指导。我把发酵粉倒入碗中,用温水化开,并用筷子搅匀。随后,我把搅好的似可口的奶茶一般的“发酵汤”一点一点地倒入先准备好的一大碗面粉中,一边倒一边搅匀。我刚把手伸出准备要搅,妈妈便喊道:“等会儿!”我懵了,和面不就是用手的吗?妈妈好像看出了我的疑惑,清了清嗓子,继续说:“和面虽然是用手的,但在那之前,先要用筷子拌匀才行。”我听后,连忙缩回手,用筷子搅拌起来。原来还是粉状的面粉慢慢变成了糊状,又渐渐变成了半固体的奇形怪状的小面疙瘩。这时,妈妈说可以用手了,我就用手和面。可我毕竟只是个“学徒”,技术太差。于是,妈妈便亲自登场,不一会儿就和好了面。下面只需静静地等待一小时啦!
一小时后,面发好了。妈妈首先示范花卷怎么做。只见她先从大面团中取出一部分,把它分成三团,并且都擀成长方形。接下来,她在上面撒上盐,涂上油,再撒上葱花。随后,她把长方形折三折,切成剂子状,用筷子在中间压一压。最后,她用手捏住面的两端,再朝反方向拧180度并捏紧,一个漂亮的花卷就大功告成啦!然后,我也试着做了一个,但是没有妈妈做的漂亮。看来我这个“学徒”还得好好努力呢!
今天,老师让我们写一篇以烧菜为主的作文。
烧什么菜好呢?我只好冥思苦想!红烧肉没时间,青菜汤不入味……最后我决定我烧“鸡蛋炒大蒜”!
这道菜的材料有:一把碧绿的大蒜、两颗新鲜的鸡蛋,还要有一小勺鸡精,加上水和盐,就可以做好这盘菜了!
怀着迫不急待的心情,我直奔厨房,立马开火,打火石发出“嗒嗒”“嗒嗒”“嗒嗒”。奶奶大声叫了起来,“还没有打鸡蛋,怎么就开火了?”哦!我听后,又立马关了火。
做好这道菜,关键在鸡蛋。我能不能煎好鸡蛋?不蒸馒头只争气,让丁大厨---我来试试吧。我拿出一个碗,再从冰箱里拿出两个鸡蛋,轻轻地帮鸡蛋宝宝脱下衣服,把他放入碗里。我用手使劲的搅起来,发出“咚咚”“咚咚”“咚咚”的声响。搅好鸡蛋后,先开火,再放油,最后把鸡蛋倒进锅里。鸡蛋宝宝在油锅中快乐的奔跑着,像雨后的小朋友在水池中跳来跳去,把“水”溅到空中。我不得不用锅盖做盾牌,挡住热油大军的“猛攻”。很快,一个狗啃鸡蛋就做好了。
油锅里面热火朝天。我赶紧倒下切成小段的大蒜。终于可以大“呼”一口气了,要不是大蒜军的保护,我可就要全身是热油了。大蒜倒入后,我拿铲子上下翻几下,倒入水,闷一下,一个美味的“鸡蛋炒大蒜”就大功告成了。
我是一个小书迷,只要拿到一本自己喜爱的书,就会放下所有玩耍的时间去看它;如果有空去图书馆,那我一定会在里面过一天的书瘾。因此,妈妈管我叫“书虫儿子。”
从小到大,书就是我最好的玩伴。每天放学后做完作业,我便找书看。可是妈妈为了放松我的眼睛,增强我的体质,总是建议我做完作业去打篮球或乒乓球,不让我看书。有时烧菜时还不忘多看我几眼,见我是不是在窃读。不过,这一招对我来说是无效的,我会抱着篮球找一个她看不到的地方,拿出事先准备好的书,一边拍篮球(让妈妈误以为我在打篮球),一边津津有味地看书。当然,我这个花招也有被妈妈识破的时候,要是被妈妈逮个正着,我就会调皮地说:“妈妈,您常说做事不能半途而废,就让我看完这一章吧!”其实我暗地里是多看了两三章后,这才捧着篮球去打的.。妈妈对此也无可奈何,常说:“哎,真是个书虫。”
有一次,我们去北京旅游,在古文书店我找到了一本梦寐以求的史书——《二十五史》。我高兴得不得了,乐颠颠地捧着一本砖头厚的书,跑去找爸爸妈妈,要把它买回家。妈妈说:“我们是出来旅游的,大包小包的东西已经够多了,你再加上这块大砖头,不累吗?”我笑呵呵地说:“妈妈,不累。我呀,一路走一路看,书越看越少,知识装进脑子,不就轻了吗?再说了,我买书妈妈付钱,何乐而不为?”这时,爸爸用手指点了一下我的脑袋,笑着说:“你呀,不但是个书迷,更是个财迷。”
“书是全世界的营养品。”这句话是莎士比亚常说的一句名言。没读过书的人常常以为只有补身体的补品才叫营养品。
每当我捧起书时,专心致志地看书时,什么也挡不住书对我的“勾引”。妈妈看到我这样认真看书的时候,常常会说:“你看书,好比饥饿的人扑到了美味的面包上。”这时我就会冲着妈妈“呵呵”地傻笑。
读书时,当读到文中危急的时刻,就会皱起眉头,心情随之起伏,当我读到吸引我的部分时,要是有人打断,我会变得十分暴躁,今年,就有这么一回:
“妹妹,去帮我买一包盐,我正在炒菜离不开,过来,拿前去买。”我读得正津津有味呢,压跟儿没听到。过了一会儿,姐姐不耐烦了,说:“快点!人的忍耐是有限的。”姐姐一发火,我才听到,可这本书里的小主人公正处在惊险危急的情况中,我忍不住看了下去,姐姐生气了,我也火冒三丈,音量提高了八度:“难道就不能关掉煤气自己去买,我告诉你,人的忍耐可是有限的!再吵我就跟你急。”姐姐见此情况,也只好气呼呼的自己去买。我又开开心心地读起了书。
书里的许多人物都令我敬佩。精忠报国的岳飞,勇敢可爱的小狗卡比,七十二变样样精通的孙悟空,憨厚可掬的沙和尚。足智多谋的诸葛亮,机智幸运的雷米,敢拼敢搏的武松……一个个人物形象地浮现在我眼前。
读书不但可以增长见识,还可以拓宽了我的知识面,与同学交流更有自信。
假如我是校长,我不会有成绩排名,考试只是一种检验有哪些知识学的不扎实的`一种方法,为什么要排名呢?考试没错,错的是排名,应为考试排名不知道让多少诚实孩子学会了作弊。
假如我是校长,我不会有什么所谓的成绩好的班级成绩差的班级,你成绩好怎么了,你考上清华北大又怎么了,那只能证明你对老师教的知识接受的比较多而已,还能证明什么,学校的目的是育人,而不是把学生分成三六九等。
假如我是校长,我会建一个大大的操场,体育课和传说中的语文数学课一样也是主课,孩子可以选择自己喜欢的体育活动,足球,篮球,乒乓球……,孩子们来学校是成长的,建个操场不是让人看的,不是让人欣赏的,是让孩子们有自己的活动空间的。
假如我是校长,我不会让给孩子们留很多所谓的家庭作业,为什么有所谓的学校,学校就是教书育人的地方,如果回家还一直学习那还要家 干什么,不如住在学校算了,反正在哪的任务都是学习,还避免了路上因校车出现事故。
假如我是校长,我不会出现传说中的体罚现象,什么罚抄课文,什么罚站,什么……,罚能罚出什么啊,你来试试什么感受,小小年纪就在心里留下了阴影,这就是传说中素质教育啊。
假如我是校长,我不会给带传说中的绿领巾,让你带那么“鲜艳”的“红领巾”你试试什么感受,也不知道谁那么聪明,想出这么个独一无二的点子。
我几乎无时无刻不沉浸在书的海洋里。有一次,我跟着妈妈去新华书店看书,一进书店,我立刻被琳琅满目的书吸引了。每一个角落都飘逸着书的香气,每一本书就像一个海洋生物:各种文艺书刊是一条条小鱼,漫画和幽默小故事就是一条条小虾,而中外大部头小说和名著就像是一个个大鲨鱼,管理着这群淘气的小动物。 我一会游到这儿,一会游到那儿,在大鲨鱼群里有一条吸引住了我,一看名字是:《红楼梦》。在里面我认识了多愁善感的林黛玉,生出来就咬着一块玉的贾宝玉。我看得如痴如醉,为里面的一事一情都牵肠挂肚,在如饥似渴的阅读中,大有不求甚解的地方,还有些地方囫囵吞枣的就读了过去,心里很不是滋味。后来,我不懂就问,全身心地投入到阅读当中去。连妈妈什么时候来到我身边,我都不知道。
书带给我了许许多多帮助。记得三岁那年,妈妈教我比喻与拟人的修辞手法,我听得仔仔细细,一丝不苟的记录下来,妈妈给我布置了一个任务:写一段既有拟人又有比喻的话,这可把我难住了,于是,我找了一本修辞手法大全,借鉴了一句话,并把它记了下来,等到妈妈来检查,我把那一段背给妈妈听,并把事情的原委告诉了妈妈,妈妈夸我是个学以致用的好孩子。
今天我要做一道菜,叫韭菜炒鸡蛋,接着往下看吧!
第一步是切韭菜,妈妈拿着刀,一点儿,一点儿的切下去,可刀到了我手里,就滑溜溜的,还没抓稳,刀就把韭菜切成了两段,天哪!我切的韭菜的.长度是妈妈的两三倍,哎。想当大厨,刀功不可少呀!
第二步是打鸡蛋,妈妈拿来3个鸡蛋,我学着妈妈平时打鸡蛋的方式,把蛋壳敲碎,然后一用力,把蛋壳分开,可我在敲鸡蛋时用力太小,鸡蛋只裂了一条缝,分开蛋壳时又太用力,把鸡蛋抠出了两个洞。。。想当大厨,技巧也不可少。
第三步是下锅,油一进锅,油星像长了眼睛一样往我脸上扑。。。想当大厨,经验不能少。
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