某某企业营销策略调查
1、餐饮企业的环境营销
(1)餐饮服务是无形且抽象的,服务的好坏来自顾客的直接感受,对于餐饮业营销是不利的,为了帮助顾客了解和识别企业,并促进营销,需要尽可能提供有形服务,餐饮企业的环境就是有形的服务,包括顾客用餐氛围、店面地段和整洁环境等有价值的服务;
(2)环境上要体现出餐饮企业的理念和特色,最重要的是满足顾客的需求,提高顾客满意度;
2、餐饮企业的文化营销
利用餐饮企业的文化韵味吸引和满足顾客需求,不但丰富了菜品,也起到了对企业品牌的宣传和打造,充分发挥文化在餐饮营销中的作用;
3、餐饮企业的自助营销
(1)指的是在餐饮服务过程中,服务提供者与顾客之间远距离或者不直接接触,自助餐可以发挥顾客的参与感,降低服务的成本,通过服务的可分化来吸引顾客以及扩大潜在顾客;
(2)适当提高自助餐的品质和种类,在服务中不能出现空缺的品种,严格检查卫生情况,核算和控制生产销售环节的成本,提高顾客满意度;
4、餐饮企业的.细微营销
指的是餐饮企业服务人员从细微处关心顾客,使服务关系更深层次,对于顾客要察言观色,根据顾客不同的消费层析帮顾客点不同价位的菜系,结账时主动帮顾客打包吃剩的食物,提供账单明细,使顾客对于餐厅有信任感;
5、餐饮企业的规范化营销
服务的不规范化存在不利的以免,使得餐饮服务质量不稳定,对于菜品各方面要求达到标准一致化,吸收顾客意见,对接触顾客的各个环节都要达到服务质量上的统一;
6、餐饮企业的个性化营销
重视顾客之间的个性化差异,针对差异提供个性化服务,加强个性化服务培训,培养服务人员对顾客的兴趣,提升个人服务技能以及灵活应对的能力,授权服务人员的处理权,使得一线人员可以迅速地回应和满足顾客特殊个性化需要;
7、餐饮企业的可调化营销
餐饮企业可以通过营业时间的调节来适应餐饮市场需求在时间上的变化,加大节假日的供给,通过预定预约的方式计划安排餐饮需求和供给,灵活用工制度,以适应市场需求;
餐饮业作为传统的服务行业,竞争越来越激烈,要针对不同的顾客需求,稳定老顾客,发展新顾客,将服务营销和餐饮企业有机结合。
(一) 液态奶市场调查抽样方案的设计
液态奶市场消费者行为调查是本文研究的基础, 为了掌握液态奶市场消费者行为的特征, 作出液态奶生产企业在营销策略上的调整和选择, 我们进行了此次调查。
抽样方案包括以下几个方面: (1) 抽样原则:本次调查样本的抽取按随机原则进行。 (2) 抽样方法:本次调查使用随机访问形式, 街头拦截访问。 (3) 抽样的范围和规模:地点:郑州市区, 共发出问卷300份 (4) 调查对象:以郑州市15-65岁的液态奶消费者为调查对象, 其中包括不同性别、职业、婚姻状况等的消费者。
(二) 液态奶市场消费者行为研究的问卷设计
1、液态奶市场消费者行为研究问卷的基本结构。一个问卷有三个部分组成, 即卷首语, 被访者背景, 正式问卷。卷首语也称开场白, 其内容一般包括称呼, 问候, 访问员的自我介绍, 描述调查目的等;被访者背景包括被访者的年龄、职业、收入、受教育程度等;最后, 是液态奶消费者要回答的正式问卷。
2、液态奶市场消费者行为研究问卷的基本内容。消费者研究的问卷设计用准确的问句, 严密的备选项目, 编制成一个个问题, 以便进行实地访问, 从数量上去测定消费者的数量表现, 分析液态奶市场消费者的数量特征, 揭示其表现的规律性。问卷的内容包括品牌认知、使用行为、购买行为和品牌评价。
二、液态奶消费者行为统计分析
(一) 液态奶消费者的统计特征
本次调查共发放问卷300份, 其中有效收回问卷279份。本次调查涉及的消费群体中, 液态奶消费者女性占72.5%, 男性占27.5%。文化程度上, 消费液态奶的市民文化水平主要在高中为30%, 大专为25%, 本科为45%这样一个层次上。
(二) 液态奶品牌认知分析
1、液态奶品牌认知。品牌认知主要反映品牌的知名度, 通过品牌认知, 可测定出“领导品牌”、“跟随品牌”。各个品牌的知名度差别是很大的, 在郑州市场, 95%以上的液态奶消费者知道蒙牛、伊利, 由于花花牛是郑州的区域名牌, 95%以上的液态奶消费者知道它, 70%以上的液态奶消费者知道光明。这些品牌基本上可分两个层次, 蒙牛、伊利、花花牛属于第一层次, 光明属于第二层次。从统计结果可以看出蒙牛、伊利和花花牛的品牌在液态奶市场上是占很大优势的。
2、液态奶认知渠道比。广告的诉求对象是消费者, 如何把信息有效的传递给消费者是厂家和商家最为关心的问题之一, 因而, 研究消费者的媒体接触行为对他们选择广告媒介就显得尤为重要。消费着认知品牌的渠道有很多, 认知渠道比可以反映各种渠道在消费者心中的强度。电视广告认知渠道比是通过电视认知某商品的人数与被调查人数的比率。在郑州液态奶调查中, 电视广告认知渠道比为100%, 说明在全部信息来源中电视广告成了消费者认知最主要的信息来源, 这其中可能是各品牌液态奶的广告大战使得电视中经常出现各种液态奶广告, 给消费者留下了深刻的印象。据调查, 电视广告认知渠道比最高, 报纸排第二, 杂志和广播次之。因而, 对于购买频度高且已进入成熟期的液态奶产品来说, 电视广告无疑是最佳选择。
(三) 液态奶使用行为与购买行为分析
1、液态奶使用行为分析。使用行为是消费者的基本行为之一, 它包括消费者的使用动机、使用频率、适用地点、使用时间等。
(1) 使用频率消费者使用频率是指消费者在一定时期内使用的次数。根据调查资料使用情况如下:每天一次或以上的占37.5%, 每周5-6次的占15%, 每周2-3次的占25%, 每月2-3次的占20%, 使用频率更小的占2.5%。
(2) 使用原因。根据调查资料, 消费者使用液态奶主要原因是以前使用过、企业信誉好和味道好。消费者使用液态奶其他原因还有广告和他人推荐等。以前使用过占30%, 价格便宜占28%, 企业信誉好占3%, 广告好占25%, 味道好占34%, 他人推荐占15%。
2、液态奶购买行为分析。在价格认知行为中, 我们主要分析购买各种价格段位液态奶的人数比, 从而找出消费者最认可的液态奶的价格水平。在被访问者中, 经常购买1.00-1.50元的消费者占总调查人数的75%, 由此可见, 消费者乐于接受的价格位于这个区间, 购买超过三元和低于一元的消费者几乎没有, 说明了高价位和低价位是不被消费者乐意接受的。这说明了消费者的价格认知行为是:主要认可中等价位的产品, 对高价位的产品则很少认可。本次调查在消费者购买渠道方面主要调查了在大型超市、个体便利店、社区超市、食品批发市场购买液态奶的人数, 调查发现, 大型超市是消费者购买液态奶的主要场所, 社区超市其次, 便利店第三, 批发市场排在最后。
(四) 液态奶品牌评价分析。笔者邀请使用过伊利、蒙牛、花花牛、光明四个品牌的液态奶消费者从有营养、品质好、品牌知、名价格便宜、口味多、味道好六个方面对伊利、蒙牛、花花牛、光明四个品牌进行评分, 以百分制计算。之后, 将分数加起来求平均数, 最后, 将四个品牌在六个方面的得分分别加起来, 得分较高的是蒙牛和伊利, 低一些的是光明和花花牛。从调查数据可以看出作为液态奶市场领军品牌的蒙牛、伊利在品牌形象方面是具有绝对优势的。光明、花花牛品牌形象也是不错的。但是相对于蒙牛伊利这些强势品牌来说, 企业在未来的发展中对于品牌形象建议需要投入更多的精力。
三、对液态奶行业营销的建议
(一) 提升品牌形象, 拉动终端需求。目前, 液态奶产品品牌众多, 价格竞争异常激烈。通过调查发现, 消费者在购买液态奶产品时非常注重品牌的形象, 一旦认定某一品牌, 较少转换。避免产品销售过程中价格竞争的一个根本途径是引入消费者的力量, 把消费者的需求拉动起来。只要消费者坚持认购这一产品, 中间商便会因担心顾客流失而不得不经销这一产品, 同时也会认识到经销这一产品的长期利益将会很大。因此, 优良的品牌形象, 过硬的产品, 是避免价格竞争的基础, 也是企业获得市场主动权的根本途径。
(二) 全面提升产品质量与品质。伴随着人们收入的提高与教育程度的提高, 人们越来越注重食品的安全与健康。面对乳品安全备受关注的现状, 乳品企业要严把产品的质量关, 从源头抓起。建立覆盖牧草种植、奶牛养殖、乳品生产加工、包装、配送等各个环节的质量管理体系, 最大限度地减少乳品生产中存在的安全和质量危害。确保生产出绿色、环保、纯天然、无公害的“放心奶”。
(三) 注重产品差异化与创新。现在液态奶市场对产品概念的炒作相当厉害, 这就要求产品的研发要注重差异化, 突出个性化。差异化是产品市场的生命力, 它不仅仅体现在包装、强化内容和口感上, 还应包括开发适合不同人群、不同消费方式的液态奶, 例如“汇源”就是以纯牛奶加纯果汁的双纯概念开拓市场。“维维”赋予天山雪时尚、健康的概念等。产品创新很大程度上是如何将液态奶作为一种功能食品的载体来运用。消费者对健康需求日益强烈, 同时也愈来愈具体化, 具体化势必带来个性化, 个性化带来消费分流, 消费分流给产品细分市场创造了条件。因此液态奶企业要以自己的特色赢得优势, 增强竞争力。
(四) 实施差别定价策略。差别定价策略, 是指生产经营者根据不同的顾客群的需求特点, 以及不同的时间和空间的生产需求的差别, 对相同的产品采取不同的销售价格。根据确定差价的依据不同, 差别定价的具体形势主要有:促销差价、时间差价等。通常, 对购买量大的或长年购买本单位产品的长期客户, 制定优惠价或给予一定数量的折扣, 对一般顾客, 则按普通价或全价销售。例如, 河南花花牛公司对于它们的订奶户给予一定数量的折扣, 如果订三个月的牛奶, 可额外获得6袋牛奶;如果订半年的牛奶, 可额外获得15袋牛奶。这样就可以鼓励顾客多订牛奶, 促进产品的销售。
参考文献
[1]刘永先.液态奶高端市场的营销策略[J].中国乳业, 2007, (3) .
[2]龚振, 荣晓华, 刘志超.消费者行为学[M].大连:东北财经大学出版社, 2003.
[3]衡凤玲.消费者行为学[M].北京:北京工业大学出版社, 2004.
[4]李淑贤.消费者心理对企业营销业绩的影响分析[J].山西煤炭管理干部学院学报, 2007, (3) .
【关键词】南京奥体;营销策略
0.前言
南京奥体中心是2005年第十届全国运动会的主会场。全运会后南京奥体中心由南京奥体中心经营管理有限公司管理,它既是一个以体育场馆为依托的国有企业,又是一个公益性很强的社会事业项目。她以追求社会效益与经济效益统一的综合效益最大化为目标,把经营管理好奥体中心为根本任务,实行以体为主,兼营其他。 现在对外开展的运动项目有高尔夫、足球、网球、羽毛球、乒乓球、篮球、壁球、滑冰、游泳、斯诺克、花式台球。目前南京奥体中心的经济效益在逐年提高但并没有实现其经济效益的最大化,本文就营销策略方面进行调查和研究,分析存在的问题,使其有更好的发展。
1.研究对象与方法
深入南京奥体中心,了解一些现状并查阅相关资料制定调查问卷。以南京奥体中心健身人群为研究对象进行问卷调查并对所获得的调查数据进行统计分析。本次调查共随机发放问卷400份,实际有效问卷379份。
2.调查结果与分析
南京奥体中心健身人群的现状与特点:健身人群的性别、年龄、文化程度、职业、收入和健身常识
从在南京奥体健身人群的性别来看,男性稍多于女性,说明女性在奥体健身的参与率稍低,奥体的运动项目的设置较吸引男性的参与。
从在南京奥体健身人群的年龄来看,31-45岁之间的人群最多,说明家庭事业稳定的中年人,健康是他们追求的主要目标。这个年龄层,处于社会角色的中间,责任较重,认知能力较强,身体健康的需求是最强烈的。这个人群一般家庭事业稳定,生活较规律能合理的安排自己的生活方式。23-30岁参加工作的人群占了20.1%,说明大部分的人员为了生活、工作而忽略了健康的重要性,对于这个年龄层要大力的倡导健康的生活方式。6-12和13-18的学生所占的比例较少,一方面他们在学校的体育课已经满足了他们的健身需求,另一方面也说明了奥体中心的运动项目没能引起他们足够的兴趣。
从在南京奥体健身人群的文化程度、月收入和职业分布来看,本科及以上学历占到了72.8%,月收入5000元及以上占了76.5%。这显示了在奥体进行健身的人群以高收入、高学历为主,说明这部分人群有较高的经济收入和正确的体育价值观。
97.7%的人知道自己参与的运动项目对身体健康的价值,87.9%的人每周会运动两次及以上。(场馆是按小时消费的,如无意外情况每次运动都超过30分钟)这说明绝大部分的人有会很正确的体育意识,正因为这些正确的体育健身指导思想他们的体育行为得以持久。所以体育意识的学习和培养是非常重要的。
南京奥体中心健身人群呈现以下特征:
首先,男性健身人群稍多于女性,说明男性和女性都已关注南京奥体中心。男性比例稍大,说明男性更趋向于青睐南京奥体中心的运动项目。
其次,年龄方面。31-45岁的中年人较多,表明这部分人群较关注健康和生活质量。23-30岁的健身人群有一定的经济实力,虽生活工作压力较大但进行充分的体育价值观和适宜的运动项目宣传,这部分的人群会具有较强的参与意识。
从职业收入和文化程度来看,高学历高收入的人群占了绝大部分。说明经济水平、体育价值观和闲暇时间是影响人群到南京奥体中心健身的主要原因。
3.了解健身人群需求
了解健身人群需求就是了解得到南京奥体健身人群所需要的服务。很多人以为到南京奥体中心健身,地理位置的差距是最大的障碍。但从调查中有57.1%的人由于朋友在这健身和奥体的场馆设施好而选择到奥体健身。
从调查中发现南京奥体对居民的体育行为的影响已不受地理位置限制,基本上各个区都有人到奥体健身但人数差别较大。尤以南京奥体所在的建邺区为主。到奥体健身已不受地理位置偏远而遭到很多健身市民的排斥,它已经在其一流的硬件设施,周到的人员服务和专业的教练方面带给大家超过预期的体验,从而持续性的影响大家的体育行为。
因为朋友在这健身而也选择到奥体健身人群占到了57.1%,这说明健身人群之间有很强烈的相互影响关系。如果66.9%的三口之家的一员把两外两个家庭成员也带来一起健身的话,那么奥体的健身热潮是可想而知的。因此南京奥体中心应适应不同人群创造出多元化的健身需求。如果市民通过某种健身得到心理满足后,那么他将再次来到南京奥体中心或介绍其他人到奥体来或参与这项运动。所以为了适应一家三口的不同健身需求,我们又进行了一些调查:
在希望奥体开展的其他运动项目有39.6%选择的瑜伽,尤其是女性。说明南京奥体中心要针对女性需求在衍生出她们较喜爱的运动。有53.8%选择了其他,经调查其他的运动项目,市民们希望有舞蹈、拉丁、武术、门球、太极拳和少儿类的运动等。南京奥体中心应适应老年和青少年的需求在开展一些适宜的运动,这样南京奥体的目标受众就会大幅增加,奥体将呈现如火如荼的健身场景。
有38.7%人为举办的活动或比赛很少,他们希望能举办适合老年人和少儿的体育活动,常举办乒乓球、羽毛球、网球活动;同时也希望奥体承办乒乓球、羽毛球、网球、游泳、拉丁等比赛。这说明南京奥体中心的运動氛围是高涨的。通过观看比赛而进行的体育消费是奥体要大力发展和重视的。在调查中发现很多人认为比赛活动信息宣传力度不够。所以又进行如下调查:
从表中可以看出83.5%的人从网络上获取健身和比赛信息。网络的便捷性和广泛性是作为主要宣传媒介的原因。奥体可利用杂志专业性和很高的顾客忠诚度进行健身和比赛信息的宣传。报纸和电视因其受众较广,奥体也可适当选择。手机报作为新生的传播手段,具有很高的到达率,奥体不应忽视。
从调查中还发现市民认为在奥体的体育器材用品店少,那些中国传统的项目如空竹、太极拳没有专业教练教授。到达南京奥体中心的公交线路较少,在奥体如厕难,吃饭难。
4.结论
4.1南京奥体中心的健身人群以高学历、高收入的中年人为主。
4.2南京奥体中心对老年人和青少年儿童的关注度不够。
4.3针对女性的运动项目不够突出。
4.4赛事和活动的举办少、宣传力度不够、人们体育意识的培养还存在一定问题。
4.5奥体的体育器材用品店少,到达南京(下转第50页)(上接第15页)奥体中心的公交线路少,在奥体如厕难,吃饭难。
5.建议
5.1对于老年人要挖掘我国传统的健身项目,把太极、空竹和传统武术等让专业教练有组织的教授和练习。
5.2对于青少年儿童要开发一些趣味性强的健身娱乐项目。
5.3对于女性要开设一些维持和塑造体型的健身项目,如瑜伽、有氧舞蹈和拉丁等。
5.4南京奥体中心多举办适合老年人和少儿的体育活动,多举办乒乓球、羽毛球、网球活动;多承办乒乓球、羽毛球、网球、游泳、拉丁等比赛。同时加大宣传力度,通过网络、杂志、报纸和电视传播信息引起人们的关注。
5.5正确的体育意识会引导人们的体育行为,所以积极倡导健康的生活方式和健身常识的普及,让更多的人参与到运动中来。
5.6政府加大对通往南京奥体公交的投入,解决人们在奥体如厕难,吃饭难的困扰,积极的解决健身人群的难题去赢得社会的肯定并实现奥体中心经济效益的最大化。■
【参考文献】
[1]陈传明,周小虎.管理学原理.机械工业出版社,2008.
[2]李南筑,姚芹.体育赛事评估:评定价值、创造价值[J].上海体育学院学报,2009,33(4).
[3]戴维·希伯里,谢恩·奎克和汉斯·韦斯特比克.体育营销学(第二版).清华大学出版社,2004.
[4]舒咏平,吴希艳.品牌传播策略.北京大学出版社,2007.
[5]曹亚东,刘园国.从4P和4C理论看经营性网球俱乐部的营销策略[J].沈阳体育学院学报,2006,25(1).
[6]王进.南京市健身俱乐部营销策略的调查与分析[M].南京体育学院,2006.
班级:___________________
请认真回答以下问题,在适用的一项下打√。
1.你觉得课程使用的教材《英语语音教程》
A.太难
B.难度适中
C.太易
2.你对我们上机使用的英语语音网络课件的总体评价是
A.优
B.良
C.中
D.差
3.你认为该网络课件的设计需要在哪些方面改进?
________________________________________________________________________ 4.你对教师授课的总体评价是
A.优
B.良
C.中
D.差 5.你认为教师的授课需要在哪些方面改进?
_________________________________________________________________________ 6.你觉得哪种教学形式使你获益最大? 请排序:()()()
A.讲座
B.语言实验室上课
C.上机学习7.你认为本学期各种教学形式的次数安排如何?
讲座:
A.过多
B.适中
C.过少
小班:
A.过多
B.适中
C.过少 上机:
A.过多
B.适中
C.过少
8.经过英语语音课程的训练,你觉得你的英语语音有进步吗?
A.大有进步
B.有较大进步
C.进步不明显
D.没有进步 9.通过学习“英语语音课程”,你的收获是:(可多选)
A.纠正了自己的英语发音
B.学会如何处理英语的音与音、单词与单词之间音的衔接
C.初步学会使用正确的英语节律说英语 D.对英语语调的使用有了新的认识
E.提高了听的能力
F.提高了说英语的自信心
G.提高了说英语的流利程度
H.与以前相比没有任何提高
10.如果你第10题的选项是H,这是因为
(可多选)
A.教材不实用
B.上课没用
C.上机没用
D.教师授课时间太少
E.上机时间太少 F.自己没努力
11.你觉得你目前英语语音的主要问题是什么?
A.单音的发音 B.句中词与词之间音的衔接 C.句子节奏
D.语调的使用 12.你每周花在语音练习上的时间平均为
A.0.5小时以下
B.1小时
C.2小时
D.3小时以上 13.课程要求你做的练习你做了吗?
A.全做了
B.做了大部分
C.做了小部分
D.没做
为什么?______________________________ 14.你在学习本课程中碰到的最大问题是什么?你认为应该如何解决这些问题?
_________________________________________________________________________ 15.你在选修本课程以前有没有进行过英语语音训练?
A.系统地练习过“英语语音”
B.在老师的指导下做过语音练习
C.没有 16.选修本课程程以前你对你的英语语音的评价是: A.很好
B.好
C.一般
D.不好
E.很不好 为什么? _________________________________ 17.现在你对你的英语语音的评价是: A.很好
B.好
C.一般
D.不好
E.很不好 为什么? _________________________________ 18.你认为本课程的教学目标达到了吗? A.达到了
B.基本达到了
C.没有
D.其他 为什么? _________________________________ 19.你对英语语音课程的总体评价是
A.优
B.良
C.中
D.差
20.你认为英语专业的学生应该修“英语语音”这门课吗?
A.应该
B.不需要
21.你会向想提高英语语音的朋友推荐“英语语音网络课程”这个网站吗?
A.会
B.不会
22.请列出网络课件中你喜欢的那些练习名称(不要超过10种),并按照喜欢的程度从高到低排列。(练习类型请见另页)
1)_________________________________ 2)_________________________________ 3)_________________________________ 4)_________________________________ 5)_________________________________ 6)_________________________________ 7)_________________________________ 8)_________________________________ 9)_________________________________ 10)_________________________________ 23.请列出你通过学习本课程的收获:
1._________________________________ 2._________________________________ 3._________________________________ 4._________________________________ 24.请列出你对本课程的建议:
1._________________________________ 2._________________________________ 3._________________________________ 4._________________________________
您好!我们是某某学院营销专业的学生,现正在针对芜湖市场做一份调查,希望在您的帮助下完成以下问卷,请在相应的结果后面打钩,感谢您的支持与合作!
1.您购买手机偏好哪种场所:
A.专卖店B.大卖场C.商场D.移动、联通、电信营业厅E.网上购买
2.您更换手机的原因是:(多选)
A.外观过时,不再流行B.屏幕太小C.功能不能满足需要
D.电池续航能力不足E.运行速度慢□
3.您能接受的手机价位是:
A.1500元以下B.1500-1999元C.2000-2500元D.2500元以上
4.您够买手机时,哪种促销方式最能吸引您:
A.现场打折B.送手机配件C.买手机送电器D.抽奖活动
5.您购买手机时优先考虑的因素有哪些:(多选)
A.品牌B.质量C.价格D.功能E.操作系统
F.外观G.电池H.售后I.其他
6.您正在使用的手机是:
A.华为C.摩托罗拉D.三星E.HTCF.中兴G.诺基亚H.其他
7.您最看好的国产手机品牌是:
A.华为B.中兴C.海信D.步步高E.联想F.其他
8.您了解或使用过华为手机吗?
A.是B.否
9.您从哪里了解华为手机的信息?
A.电视B.广播C.杂志D.报纸E.网络F.其他
10.对于华为推出的1500—1999元的中端智能机,您是否会关注?
A.会(性价比高)C.不会
11.您在一年内是否愿意购买华为U8860?
A.愿意购买B.不愿意购买
12.您比较重视华为手机的哪些功能?
A.打电话B.发短信C.听音乐D.拍照E.上网
F.导航G.待机时间H.导航I.其他
附录:1.您的性别:
A.男B.女
2.您的年龄:
A.<18岁 B.18—24岁 C.25—30岁 D.31—40岁 E.41—50岁 F.>50岁 问卷至此已结束,您的信息我们将完全保密,再次感谢您的支持和合作!
调查目的:了解中学生环境意识的现状,探索影响学生环境意识的相关因素
和推动学生参与环境保护活动的途径,并借机宣传环保知识,增强学生的环保意识。
问卷主题:增强环保意识,养成良好的环保习惯。
问卷内容:包括三部分:一是关于是环境知识了解的调查;二是对环境意识的调查;三是在生活中环保知识运用的调查。
调查对象:某小学四年级和五年级学生
调查方法:问卷调查(主要方法)及个别谈话式、观察法
调查时间: 2011年10月
一、样本分析
共发出问卷750份,收回有效问卷724份。其中四年级351份,五年级373份。
二、调查结果及分析
(一)学生们了解了一定的环境知识,但水平并不高。
1、对于你知道自然资源是有限的吗这个问题,结果如下:
知道知道一点不知道不关我事
469 / 724229 / 72421 / 7245 / 72
4表明大部分学生都知道自然资源是有限的,这对于树立学生环境危机感教育方面是比较成功的。
2、学生们对一些基本国策的了解是比较多的。在问到“是否了解‘保护耕地,珍惜’每一寸土地是我国的一项基本国策” 时,有429/724的学生都了解这一点,还有267/724的学生对这项基本国策了解一点;只有23/724的学生不知道这项基本国策。虽然大家都知道这一点,但在谈话中了解到很多学生不了解现实生活中仍有很多地耕地被随意侵占,而这种行为是不允许的。
3、对于“历年来我国长江总要发生洪水灾害,这和长江上游人们盲目砍伐森林是
否有直接关系”这个问题,有690/724的学生直接知道或者间接听说过。这表明洪灾过后各类宣传,各种有针对性教育是有效的。
4、有大部分学生都知道很多大中城市淡水资源缺乏:
听说有这回事知 道不知道不关我事
277 / 724350 / 72476 / 72
421但在实际生活中,据观察仍有很多学生浪费水。这表明在教育上还应与现实生活联系起来,培养他们良好的生活习惯。
5、学生们对环境方面的一些专有名词了解不多。在列举的十八个环境知识名词中,学生们对人口爆炸、计划生育、噪声污染、温室效应这几个词了解较多,超过80%的学生都了解名词的意思及名词的背景意义。而对绿色消费、可持续战略发展、厄尔尼诺现象了解较少,有50%左右的学生都不了解。用公式(N=nA×5+nB×4)对名词的了解程度计分时发现:对这些名词了解较多的学生约25%,大部分学生了解不高。还有18%的学生的知识是比较缺乏。故此在以后环保教育中对环境知识的教育应继续加强,因为环境知识了解越多,环保意识就会越强,对环保事业的参与程度就越高,环保行为越积极。
(二)在生活中环境意识强烈,但对大环境关心不够。
1、在你对环境问题很感兴趣的问题中:
很感兴趣有点兴趣不知道不感兴趣
330 / 724336 / 7248 / 72412 / 72
4从上表中可知道学生们对环境问题都比较感兴趣。
2、学生们的环保知识主要来源于学校课程,报刊杂志,电视广播:
学校课程报刊、杂志电视、广播其他
550 / 724451 / 724556 / 724135 / 72
4在700多位学生中有500多位认为他们的环保知识来自于学校课堂,成为他们第一位的来源途径。这有利地说明了学校的环境教育对提高青少年的环境意识具有重要的意义,应充分利用。同时也表明了我校老师的环保渗透教育、环保专题讲座、环保宣传活动等起了重要的作用。
3、学生们谈论环境状况并不常见,对环境大体趋势认识不明确:
经常有时候很少从不
5944617617
只有59/724的学生常和家人,朋友谈论环境状况。不过也有446/724的学生有时候和家人、朋友谈论环境的状况。从总体看来大家对环境问题看得不是很重要,没有认识到环境问题对我们生存的重要性。接下来第4题“你知道我国环境总体仍继续恶化吗?”只有160/724的学生认为我国环境问题非常严重,这充分反应大家对我国环境的变化重视不够,对环境问题的关注程度不高。
(三)参与环保活动的积极性高。
1、有良好的环保意识。
在第5题的答案中:
80—100分60—80分60分以下
352/724331/72442/72
4从上可看到在日常生活中,学生们都做得比较好,体现了学校领导,各位老师在日常教学中加强了环保教育,学生们能遵守日常行为规范,有较高的环保意识。但从问卷中,以及私下谈话中我们也可以了解到学生在环保行为的自觉性不够,有待加强。
2、热心做有益于环境的事。
在问及“是否喜欢收集废旧物品做自己喜爱的玩具,或自己需要的用具”时。有458/724的学生表示曾经试过或喜欢这样做。在问及“有没有尝试过用不着破布做抹布等到家庭日常用具”时,有558/724的学生表示做过,也有104/724的学生表示虽然没做过但想过。这些都表明学生们在日常生活中也无意识或有意识地学会利用废物,变废为宝。
3、关心校园、家乡环境,纷纷提出自己的意见。如:
⑴对学校环境教育的意见。
①学校足球场能铺上更好的草坪就好。
②可长期贴些有环保教育性的照片和图片。
③多组织一些大型的环保宣传活动。
⑵对三小环境建设的意见:
①某些地区空气污浊,垃圾遍地,绿化不够,且被人破坏严重。如拆迁房屋的旧屋基地;三小大门外有卫生死角等。
②街上的小贩,占据人行道摆摊,有损市容。
三、四年级、五年级学生的环境知识、环境意识和环保行为三方面的比较。
1、五年级学生的环境知识水平明显比四年级高,就环境知识的十八个名词来分析。
75--90分50--75分50分以下
四年级75 / 360202 / 36083 / 364
五年级108 / 364223 / 36446 / 36
4从分数段计算来讲,处于高分数段(75--90分)的学生,五年级的百分比明显高于四年级级的学生,处于最低分数段的也明显少于四年级级的学生。从各个名词的理解程度来讲,选理解的五年级学生比例也明显高于四年级级的学生。这说明在进李中的一年里,学生们经过环境渗透教育课、环境专题讲座、环境知识宣传等各项活动,对环境知识的理解确实加深了。
2.五年级学生在日常生活中的环境意识比四年级学生强。
80—90分60--80分60分以下
四年级178 / 360156 / 36026 / 360
五年级224 / 364138 / 36416 / 364
从上可知五年级整体上比四年级的学生环保意识强。但整体形势不容乐观,在有些选项中,如:节约用水、不乱丢垃圾、不随意践踏草地、不在公共场所高声喧哗等方面做比四年级学生差些,虽然这符合青少年心理发展的某些特性,但不能纵容他们,应该更严格地要求他们。
四、调查后的建议和反思
针对对四年级、五年级大部分学生的问卷调查,以及对一部分学生的日常行为观察,日常谈话和以上的分析,提出以下建议:
1.对全校的学生分年级制定系列、系统的环境教育计划,使环境教育制度化、规范化。
2.加强环境教育的社区活动,如向市民宣传环保知识、派发环保宣传资料等。
3.不同学科教学都与环境教育有一定的关联,推行环境教育“科科有责”,不同学科之间应加强合作,共同推行学校环境教育。
一、绿色营销概念
消费者意识到环境恶化已经影响其生活质量、生活方式, 甚至影响到人类子孙后代生存和发展, 要求企业负起社会责任, 生产、销售对环境危害小的绿色产品, 就出现了绿色消费观念。
绿色营销是在绿色消费观念驱动下产生的, 企业以环境保护理念作为其经营哲学思想, 以绿色文化为其价值观念, 以消费者的绿色消费为出发点, 力求满足消费者绿色消费需求的营销策略。它要求企业在营销活动中, 谋求消费者、企业、社会和生态利益的统一, 既要满足消费者需求、实现企业目标, 也要充分关注自然生态平衡, 核心是按照环保与生态原则来选择和确定营销组合策略。
二、绿色营销的特点
绿色营销是以保护环境和回归自然为主要特征的一种绿色营销活动, 它的主要特征是:
1. 倡导绿色消费意识
绿色营销的核心是倡导绿色消费意识, 让消费者意识到使用绿色产品、采用绿色生活方式, 不仅能提高自身的生活质量和健康水平, 而且能够改善生态环境, 为子孙后代留下可持续发展的财富。在培养消费者绿色消费意识的同时, 培养成熟的绿色市场。
2. 实行绿色促销策略
由于绿色营销对企业提出了环保的要求, 促使企业的促销策略, 发生了重大转变, 企业营销活动的注意力从过去单纯追求利润增长, 转变为在营销活动中注重生态环境保护, 促进经济与生态协调发展上来。企业在进行促销时, 注重宣扬绿色产品的使用价值、社会价值和环境价值。
3. 采用绿色标志
在绿色市场发展期, 使用绿色标志是绿色营销的重要特点。在企业的产品上贴上绿色标志, 便于消费者识别绿色产品, 消费绿色产品, 保护生产绿色产品的企业利益, 保护消费者的合法权益, 同时, 对于非绿色产品生产企业形成市场压力, 有利于绿色市场尽快成熟起来。
4. 培育绿色文化
绿色营销的发展推动了企业绿色文化建设, 绿色文化成了企业文化的核心内容。在绿色文化的建设中, 企业目标与环境目标相融合;企业营销理念与生态理念相融合。在企业内部, 要培养员工的绿色理念, 建立绿色管理制度, 形成人人具有绿色理念、人人宣传绿色理念的绿色文化氛围。
三、绿色营销的意义
1. 绿色营销可促进社会可持续发展战略的实施
可持续发展战略是指社会经济发展必须同自然环境及社会环境相协调, 以保证社会、经济、环境发展实现良性循环。
为了保护我国的自然资源和环境, 政府不断完善环境保护法律、法规, 改善执法环境, 提高环境监测技术和手段, 对危害环境的行为加大处罚力度, 企业因污染环境而付出的代价越来越大;与此同时, 社会团体保护环境的呼声越来越高, 企业已不能像从前一样毫无节制地浪费资源、污染环境来维持企业的生存与发展。这迫使企业必须把人类生存、社会与企业的可持续发展结合起来, 把有限的自然资源和生存环境运用于人类社会福利的改善和提高的经济活动中, 促进了社会的可持续发展战略实施。
2. 绿色营销有利于企业的国际化经营
保护人类赖以生存的星球, 已成为各国负责任政府的共识。在国际贸易中, 为了保护本国公民的身心健康, 促使企业开发、生产有利于环境保护的产品, 各国政府制订了苛刻的绿色标准, 规定凡是未经绿色认证的产品, 严禁进口。这样, 未取得绿色认证的产品在国际市场上受到严格限制, 被排斥于国际市场之外。我国企业只有积极开发绿色产品, 争取国际绿色认证标志, 全面开展绿色营销活动才能打破“绿色壁垒”, 扩大产品的出口额和国际市场占有率, 推进企业的国际化经营。
3. 绿色营销有利于企业占领市场和扩大市场占有率
随着经济的发展, 人民收入水平的增长, 消费者的消费观念由过去单纯追求量的享受, 转变为质的提高;再加上, 环境保护意识的增强, 人们认识到过度地消耗自然资源、污染环境将加深地球生态系统灾难, 危及人类生存, 消费者自觉消费绿色产品成为必然趋势。针对消费市场的变化, 企业必须转变经营观念, 开展以绿色生产、绿色消费、保护环境为中心的绿色营销战略, 为消费者提供绿色产品, 满足消费者的绿色需求, 扩大市场占有率, 提升企业的市场竞争能力。
4. 绿色营销可营造绿色文明, 促进企业塑造绿色文化
绿色文明以追求环境与人类和谐生存和发展的新型文明。通过绿色营销活动, 可以协调企业、环境和社会发展的关系, 使经济发展既能满足当代人需要, 又不至于对子孙后代的生存和发展构成威胁, 促进社会文明的进步。绿色企业文化强调通过大家的共同努力, 使我们生存的地球和环境变得更美好而人人负起责任并付诸行动, 它具有丰富的内涵和强大的生命力。
5. 绿色营销可构建绿色形象, 赢得独特的竞争优势
在市场竞争日益激烈, 环境保护愈来愈重要的今天, 企业要想在竞争中脱颖而出, 进行绿色营销, 树立绿色企业形象、赢得独特竞争优势是一种手段。企业通过采用绿色技术、开发绿色产品, 将环境保护观念纳入生产经营活动中, 从生产技术的选择、设备的建造、产品的设计、原材料的采用、生产工艺流程的制定、包装方式的确立、废弃物的处置等各个方面都注意对环境的保护, 可以兼顾消费者需求、企业利益和环境保护之间的关系, 以赢得政府的支持和消费者的好感, 从而树立起良好的企业形象, 赢得竞争优势。
6. 绿色营销可以提高资源的使用效率和企业效益
由于企业的绿色营销活动始终和节约资源和能源、提高资源的利用效率、重视环境保护紧密联系在一起。所以, 绿色营销的过程就是企业努力提高资源和能源的利用率, 尽可能减少环境污染, 实现可持续发展集约化经营的过程。而且, 因为绿色产品品质好, 尽管价格高于同类产品, 仍然会被消费者所青睐, 因此, 绿色营销虽然增加了企业必要的环保投入, 同时也给企业带来了可观经济和社会效益。
四、企业实施绿色营销的策略
绿色营销将成为21世纪营销的潮流, 对企业的可持续发展具有举足轻重的作用, 现代企业要想在激烈的市场竞争中站稳脚跟、发展壮大, 在经营过程中就必须采取一系列行之有效的绿色营销策略。
1. 绿色产品策略
随着人们生活水平的提高、环境意识的增强, 人们的消费观念也发生了重大变化, 在购物时, 更加注重企业及其商品对环境保护和自身健康的有益性, 在这一观念指导下, 绿色产品备受青睐。
(1) 绿色设计。绿色设计是指企业的产品研发部门, 根据消费市场的需求研发产品时, 首先要甄别消费者需求是否为绿色需求, 对自然环境是否会产生危害;其次要考虑到, 该产品在生产、消费过程中会对自然环境产生哪些危害, 这些危害, 在设计产品时就被充分考虑, 将环境污染在设计环节降低到最低限度。即便是不能完全根除污染, 也要考虑到产品被消费后的治污措施, 用环保的理念进行产品设计。
(2) 绿色生产。绿色生产是指在产品生产过程中采用无污染的设备、无污染技术, 降低资源消耗, 减少对环境污染和对产品的污染。使产品在消费过程中, 有利于保护消费者身心健康, 减少对环境的污染和破坏。
(3) 绿色包装。绿色包装是能节约资源, 减少废弃物, 用后易于回收再用或再生, 易于自然降解, 又不污染环境的包装物。这就要求企业在包装产品过程中, 既要努力降低其包装费用, 又要考虑到包装废弃物对环境的污染程度, 不断研制、开发、使用新型的绿色包装材料。探索一条“绿色包装”的新路子, 有利于突破新贸易保护主义利用包装为我国设置的绿色壁垒。
(4) 绿色标志。绿色标志是指依据有关绿色产品认证标准规定, 由政府部门或某个具有权威性的认证机构确认并颁发的一种标志。企业产品被确认为绿色产品, 贴上绿色标志后, 就取得了进入绿色市场的“通行证”, 其身价大增。但需要注意的是, 绿色产品必须货真价实, 否则就会有损企业的形象, 影响企业的可持续发展。
2. 绿色价格策略
在绿色市场未成熟期, 绿色产品的市场投入期, 生产成本会高于同类传统产品, 因为绿色产品成本中计入了产品环保成本, 主要包括以下几方面:
(1) 在产品开发中, 因增加或改善环保功能而支付的研制经费。
(2) 在产品制造中, 因研制对环境和人体无污染、无伤害而增加的工艺成本。
(3) 使用新的绿色原料、辅料而可能增加的资源成本。
(4) 由于实施绿色营销而可能增加的管理成本、销售费用。
绿色成本的提高, 必然要反映到绿色产品的价格上, 造成绿色产品价格较高。但是, 在绿色市场尚不成熟时期, 绿色产品就要实行高价策略, 以与非绿色产品相区别。因为, 价格的高低, 影响到消费者对产品品质的评判。随着绿色市场的成熟, 科学技术的发展和绿色社会分工的完善, 绿色产品的成本会逐步下降, 绿色产品价格趋向稳定。
企业制定绿色产品价格时, 一方面要考虑成本因素, 另一方面也要注意到, 随着人们绿色消费意识的增强, 经济收入的增加, 消费观念也发生了变化, 从对产品价格的过高关注转变为对自身健康和环境保护的关注。所以, 较高绿色价格也能被相当多的消费者接受, 弥补过高的绿色成本, 获得绿色利润。
3. 绿色营销的渠道策略
营销渠道是绿色产品从生产者转移到消费者所经过的通道。企业实施绿色营销必须建立稳定的绿色营销渠道。
(1) 慎重选择中间商。中间商是生产者向消费者出售产品时的中间环节, 是沟通生产者与消费者的桥梁, 在产品分销过程中起着重要的作用。企业在选择中间商时, 要不断发现和选择热衷于环保事业的营销伙伴, 启发和引导中间商的绿色意识, 建立与中间商互利、互惠、共赢的利益关系, 逐步建立稳定的绿色营销网络。
(2) 注重营销渠道有关环节的工作。为了真正实施绿色营销, 从绿色交通工具的选择, 绿色仓库的建立, 到绿色装卸、运输、贮存、管理办法的制定与实施, 认真做好绿色营销渠道的一系列基础工作。
(3) 尽可能建立短渠道、宽渠道, 减少渠道资源消耗, 降低渠道费用和绿色成本。
4. 绿色促销策略
绿色促销是通过绿色媒体, 传递绿色信息, 指导绿色消费, 启发引导消费者的绿色需求, 最终促成购买行为。绿色促销的主要手段有以下几方面:
(1) 绿色广告。广告是产品促销最有利的武器之一, 企业对产品进行广告促销, 首先在广告创意上要保持“绿色”, 设计出符合社会道德规范、具有真实性、思想性、艺术性、科学性和情报性的广告, 避免广告内容庸俗、低级、浅薄、失真现象。其次, 要选择“绿色”广告媒体, 选择那些在广告受众中享有一定社会声誉, 勇于承担社会责任, 敢于实事求是的广告媒体。通过广告对产品的绿色功能定位, 引导消费者理解并接受广告诉求, 营造绿色营销氛围, 激发消费者的购买欲望。
(2) 绿色推广。通过营销人员的绿色推销和营业推广, 直接向消费者宣传、推广产品绿色信息, 讲解、示范产品的绿色功能, 回答消费者绿色咨询, 宣讲环保主义, 激励消费者的消费欲望。同时, 通过试用、馈赠、竞赛、优惠等策略, 使消费者产生消费兴趣, 促成购买行为。
(3) 绿色公关。企业通过一系列开放性公关活动, 使社会公众与企业广泛接触, 了解企业供、产、销各环节的绿色作业程序与制度, 增强公众的绿色意识, 树立企业的绿色形象, 为绿色营销建立广泛的社会基础, 促进绿色营销的发展。
[关键词] 旅游体验旅游体验营销旅游体验营销策略
一、旅游体验及旅游体验营销的含义
旅游体验是当旅游者达到情绪、体力、智力甚至精神的某一特定水平时,在他意识中所产生的美好感觉,是旅游者对旅游企业提供的某些旅游刺激物所产生的内在反应。它是一种能满足旅游者情感需求的产品、服务和氛围的综合体,旅游体验的核心是心理感受,存在于旅游者心中,是其形体、情绪、知识上参与所得,除了旅游者本人外,别人是无法体会的。旅游体验是满足旅游者情感需求为主的营销提供物,是让旅游者在旅游过程中由亲身经历,产生感受,留下印象,使之兴奋的一种特殊服务方式,它是一种更高层次的服务。旅游体验就是需求,而这种需求是潜藏在人们心中的,是隐性的,需要旅游企业去创造,使之显性。
旅游体验营销是旅游体验的营销,是一种通过为旅游者提供体验来创造价值的营销方式,是旅游企业在整个营销行为的过程中,充分利用感性信息的能力,通过影响旅游消费者更多的感官感受来介人其行为过程,塑造感官体验及思维认同,以此抓住其注意力,从而影响其消费决策过程与结果,为旅游产品找到生存价值与空间。其核心实质就是要帮助所有旅游者真正地达到自我实现的崇高境界。
二、旅游体验营销的策略
从我国旅游企业体验经营的现状出发,结合旅游者消费需求的趋势,以体验营销的核心思想和观念为导向,笔者认为应从以下几个方面入手:
1.以需求差异为STP决策变量,体验项目主题化
传统的大众观光旅游主要为旅游者提供基础的、配套设施服务,体验只是作为旅游者旅游过程中的附属品。而体验经济时代是差异化营销时代,旅游体验的本质是体验差异,旅游者既是体验的主体,又是体验营销的产品,他们需要的是参与体验,创造一种难以忘怀的体验经历,满足个性需要的旅游经历,是一种在人们基本生活需求、物质需求满足后的高层次的精神需求活动,而精神需求本身具有因个性、心理特征、年龄、职业、性别、收入、经历、学识等不同而具有差异的特征,要求旅游商品多样化、特色化,而且要求更符合人性,追求新鲜、奇特、舒适、美好、刺激的体验。所以试图满足绝大多数消费群体需要的旅游商品,不可能有特色,而且势必会导致企业人、财、物的分散,也无法发挥自身优势。在这样的市场环境中旅游企业如何谋得发展,满足差异化需求?答案是定位集中,旅游企业需要敏锐捕捉市场需求变化趋势,通过对市场的细分(S),选择一个最有潜力并且是企业有把握运作的目标市场(T) ,然后确立自己产品的定位并确保在所做的领域内具有相对优势( P)。只有这样才有可能将产品深入下去,准确地满足目标顾客的需要,与其他旅游产品相区别,形成鲜明的主题内容,赢得差异化竞争优势。
2.以游客情感为诉求,注重产品心理属性开发
旅游产品具有无形性、生产和消费同步性的特点,这就决定了情感营销在旅游企业的整个营销过程中占有举足轻重的地位。旅游产品的生产和销售过程,就是旅游企业员工和顾客面对面交流的过程。在这个过程中,情感营销的成败直接影响到整个营销的成败,正面的情感能促进旅游产品的销售、提升顾客满意度,从而带来良好的口碑效应,有利于培养顾客的忠诚度和树立企业形象。而旅游产品本身无思想和情感,如何以情动人,发挥情感的影响力、心灵的感召力,使旅游者在购买产品、消费产品过程中,得到正面的情感满足并形成情感共鸣?答案是从旅游产品的心理需求角度出发,设计不只是简简单单的外形设计,更重要的是产品概念的设计——对潜在性消费需求和消费心理的迎合和挖掘,以消费者的心理特征、生活方式、生活态度和行为模式为基础去设计人们的精神和心理需求的旅游产品,重视产品所体现的品位、形象、情感和情调的塑造,营造出符合目标消费者需要的求新、求异、求知等心理属性,提供情感体验舞台,将潜在的需求转化为实在的消费行为。
3.引导游客积极参与,让娱乐创造体验机会
旅游商品的生产与消费在时空上具有一致性,体验的前提是游客的积极参与。在旅游过程中,人们购买的是建立在旅游产品组合基础上的一次旅游经历,每个顾客都希望自己所购买的是一次难忘的、愉快的旅游经历,没有人会愿意为一次枯燥无味的经历而付费,所以在旅游业中,娱乐营销策略尤为重要。迪斯尼乐园之所以风靡全球、持久不衰、老少皆宜,成为品牌,一个重要的原因是把顾客当成演员,而不是视为一个简单的参观者,企业不断创新旅游产品,能让顾客真正参与到相关的产品项目上来,大家一起娱乐,在娱乐中增长知识。企业如何巧妙地将销售和经营嫁接于娱乐之中,达到促使顾客购买和消费的目的是娱乐营销成功与否的关键。
4.借营销美学之魅力,迎合游客的审美情趣
体验旅游是观光旅游的深层次发展,强调以人们感受外界事物的五种感官——眼、耳、鼻、舌、身为实施体验的工具,从视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉等感官角度综合体验,故离不开“美”这个基础;而且体验经济时代的消费者是理智的感性动物,也就是说理性和感性是兼具的,在感性与理性交相作用下产生的美感能使整个身心得到愉悦,比纯粹的理性的说服更易打动人心,能使灵魂为之陶醉,得到一次美好的体验。所以体验经济时代的旅游企业为了迎合“感性消费”,要以满足人们的审美体验为重点,运用美学原理和美学手段,按照美的规律去开发旅游资源、建设和利用旅游景观,配以美的主题,提供美的服务,增添美的魅力,以迎合消费者的审美情趣,引发消费者的购买兴趣并增加产品的附加值,使客人在旅游审美活动中心情愉快、精神舒畅、获取丰富的美的享受,留下美好的体验。只有这样,企业才有有机会通过消费者的满意和忠诚,使企业的产品畅销,实现“企业价值最大化”。
5.全员参与,把企业的每个员工作为体验实施的载体
在体验经济时代的旅游营销,是一种现场过程的服务营销,顾客更关注消费过程中的体验和消费给他们带来的精神、情感、心理上的满足,而且员工与顾客接触紧密,服务人员良好的仪表仪容、服务态度、温馨的微笑、令人愉悦的行为、特定角色的表演等艺术性的服务都是旅游产品的一部分,所以企业里的每个成员都必须承担起真正理解顾客需求的责任,通过细致、体贴、360度的零距离服务,为顾客营造良好的消费环境,不断创造和传递价值,带给顾客全新的人情化服务体验。
德鲁克指出:“营销活动作为行事方式不是最重要的,营销作为一个扩大的企业追求提高顾客和企业价值的意识才是最重要的。” 尤其是旅游企业向游客提供的产品是无形的服务,这就要求不仅仅是营销人员进行营销,而是整体营销,人人在各自岗位各司其职的基础上,树立市场意识和营销观念,这样才能真正做到使顾客满意,最终实现企业的目标。
上述五种策略,是旅游企业在体验经济初级阶段展开体验营销的几种典型策略,当然企业完全可以根据自身对顾客体验需求的分析研究,发掘新的体验营销机会,制定出其他可行的营销策略。总体说来,上述五种策略之间不是独立的,而是相互关联、相辅相成、相互促进的关系。旅游企业应恰当地选择和运用相应的体验营销策略,在提供一种有相对优势的主题体验情况下,应尽量结合其他策略综合考虑和权衡,使体验效果得到强化。
三、旅游体验营销的实现途径
作为一种价值载体,体验具有多重形态,它既可以依附于产品和服务,也可以作为单独的产品而存在。体验存在形态的多重性和体验内容的丰富性为旅游企业开展体验营销提供了多种可能的途径。
1.以体验为导向设计产品
体验设计是以“人”为主题,强调人的主体地位,因而可以真正满足旅游者的需求。旅游产品体验设计首先要对旅游文化、旅游环境,以及旅游市场的体验需求进行分析,在体验化设计前提分析的基础上,将旅游地各种体验基质加以组合更新,提炼出合适的体验主题,并构造出具备特殊意象的体验场景和活动项目,从而实现各项体验因素的载体化和物质化,设计出体验型旅游产品系列。
2.建立体验式营销队伍
作为一种新的营销方式,如何更有效地开展体验营销活动,需要营销人员的开拓创新、超前的思想意识和综合的自身素质以及特殊才干,如懂得美术设计、艺术审美、对产品与服务历史与文化背景的了解,对新经济的认识和理解能力等。
3.通过体验广告传播旅游体验
随着时间的流逝,人们会忘记曾经的体验营销活动。如果再开展数次同类体验营销活动,其经济性则会大大降低。体验广告可以把体验符号化,利用符号的可传播性、可复制性和可反复性,将体验广告大规模地在“一对多”的大众媒介上投放,通过大众媒介的放大而传播开来,从而实现体验营销效应最大化。
4.开展体验促销
体验促销是指通过体验广告和在销售促进中融人体验因子等向目标群体传递体验信息,引起其思维认同,进而影响其购买行为。体验促销的关键是确立一个鲜明的主题,同时通过调动消费者的各种感官刺激,支持和增强主题,以达到制造和传递体验的目的。
5.整合体验方式
旅游体验营销的最终目标不是单纯构筑某一类体验,而是为旅游者创造一种无懈可击而又不同寻常的整体体验。旅游体验营销使用的方法与手段具有多变性,不必要固守某种方法,关键是要让旅游者的体验渗透到旅游企业经营的每一个环节。旅游企业可以整合旅游产品、服务、广告和品牌等体验方式,以便达到更好的体验效果。
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