多媒体与化学实验教学（精选8篇）
摘 要：化学实验是中学化学教学中最普遍采用的媒体。由于实验条件的限制，实验的科学性、直观性、探索性和操作性的特点在教学中未能真正体现。使现有的实验不能完全地发挥其教学作用。因此，把现代信息教学技术应用于化学实验教学中，克服实验条件的限制，旨在对以下几方面有所突破，提高演示实验的可见度性。增加演示实验的时效性，保障演示实验的安全性，加强学生实验操作的规范性，为创造学生进行实验设计的条件，丰富学生实验知识等，以期最大限度地发挥实验的作用。
关键词：多媒体教学技术、中学化学实验
多媒体教学技术，一般包括摄影、实物投影、摄像、放像、计算机多媒体技术和网络技术等方面。
一、投影技术对化学实验教学中的应用。
化学课的演示实验，其目的是通过实验让全体学生观察到物质变化的全过程，有理性上有一定的认识，从而提出疑问，获得结论。演示实验可提高学生对化学的学习积极性和参与程度，体现实验过程的真实性、科学性，让学生信服，是培养学生观察能力的重要途径，也为引出课题、问题，进行讨论、探索，发现创造条件。因此，演示实验要真正起到演示作用，不能演而不示，使演示实验变成讲实验，观察实验现象变成讲实验现象。为了提高演示实验的可见度，传统的方法一般采用放大实验仪器，抬高实验装置，增加实验药品的用量巡回展示实验结果，然而实验仪器的放在是有限的，巡回展示实验结果又浪费时间，且有些现象是在实验中瞬间产生的而无法观察到，以至影响教学效果。采用投影技术，可克服上述缺陷，大大提高演示实验的效果。例如：浓H2SO4稀释实验时，对实验中关键性的观察点——温度计读数的变化，通过投影技术进行扩大，使验证性实验的验证更具科学性，用实物投影仪对氢氧化钠固体表面潮解现象进行放大，激励学生注意观察生活中的化学现象。上述实验在教师讲课时感到很流畅，学生对知识的理解、掌握感到很轻松。
投影技术主要是对实验现象进行放大，克服演示实验可见度小的缺陷，使学生能清楚地观察到实验现象，特别是一些细小的、不易观察到的实验现象。投影技术使实验的科学性得到提高，增强学生学习的积极性和参与程度，为培养学生的观察能力提供条件，二、摄像、放像技术在化学实验教学中的应用。
演示实验的全过程需要较长的时间，且伴随着一些无关紧 要的现象，干扰学生正确观察实验现象，影响实验的效果。由于学生课堂学习时间是有限的，要让学生的有限的时间内尽可能多地获得信息，给予学生信息要有选择，使学生观察到的现象对所学得的知识有价值。因此，采用摄像、剪辑技术，对实验全过程进行加工，既为学生提供实验全过程，又突出重要的实验现象，同时也不失实验的真实性。例如：氯水见光分解实验可采用此技术在课堂上播放，大大增强演示实验的时效性。当学生看到氯水在几小时的光照后才开始慢慢地冒小气泡，24小时才有明显气体产生，不仅对实验结论信服，更体会到有些化学反应很缓慢发生的，增强了学生对实验观察的有效性。
用心
爱心
专心 1
演示实验教学中，有些实验具有一定的危害性和危险性，在课堂上无法实施演示，借助于录相教学，既保证学生的安全，又保护环境，又达到良好的教学效果。通过录像技术还可以对实验中的错误操作引起的危害进行真实再现，引起学生的重视，帮助学生掌握正确的实验操作步骤和操作技能。例如：浓H2SO4实验，课堂上一般演示正确的操作，对不正确的操作进行讲解，通过录像对浓H2SO4滴入水中放出大量热量使 H2SO4液飞溅现象进行演示，使学生加深对这一知识点的理解，这样的教学可以使学生正确掌握实验操作规则和正确认识实验装置，对实验的成功起到一定的作用。
演示实验是帮助学生学会实验基本技能的最有效途径。对一些操作较复杂的实验，通过录像对学生进行正确、规范的指导，避免了因教师实时演示需较长时间的缺陷。例如：高中化学实验氯气的制取的教学，可采用录像技术进行演示，同时对操作注意点进行局部放大，加于旁白介绍，使学生不仅能理解“为什么这样操作”，更能体验正确的操作，而且避免了氯气的毒性。对学生最终撑握氯气的性质和正确的实验操作提供保证。
利用录像技术中的功能效应，促使演示实验真实性，如：高速成或缓慢的摄像技术和放像的快、慢、倒等功能不仅使学生缓慢地看到快速成反应的变化，还能使学生快速地观察到缓慢的反应变化，让学生迅速感知易观察到的细节，提高学生观察的敏捷性，同时缩短了教学时间，增加了演示实验的时效性，提高了教学效益。
摄像、录像技术还可以显示较复杂的化工生产过程，使抽象的教学内容直观化，便于学生对这类知识的理解和掌握，对一些价格昂贵的实验、危险性大的实验，定性的实验，要求较多的操作技术，或装置复杂的实验也可以借助教学录相来完成保障演示实验的安全性、正确性、有效性、规范性。
三、多媒体网络技术在化学实验教学中的应用。
化学实验的操作步骤和操作规范都有一定 的要求，一旦学生操作失误，不仅会引起实验失败，也可能引起实验事故，更会引起学生的恐惧心理，影响学生学习化学的兴趣，采用多媒体网络技术，应用典型的软件资料，对操作易出错的后果进行模拟。这样，让学生在计算机前先进行模拟操作，以掌握正确的操作和对不正确的操作的理解，再进行实验，将大大提高学生实验的有效性。例如：氯气的实验室制法中，实验结束后应先将导管移出水面再移去酒精灯的操作，一旦失误，有一定的危险性。为了解决这一难题，通过多媒体技术，设计、制作了氯气的实验室制的软件，对这一操作做了一些特别的处理，在课堂上，让学生进行反复模拟实验，一旦操作正确，计算机给予奖励提示，鼓励学生，而一旦学生操作错误，计算机则对水倒流试管底部，试管破裂的危险场面进行模拟。再如：对点燃未检验纯度的氢气发生爆炸进行模拟，使学生加深对操作错误引起危害的认识，然后再进行正确的实验，通过多媒体技术的模拟，不仅提高了实验的成功率，更深刻理解正确操作的重要性。
应用多媒体技术对一些装置和操作较复杂的实验，为学生提供一个模块式实验环境，让学生先进行模拟操作，训练实验技能，然后再进行真正的实验。例如：CH3COOC2H5的制取，在多媒体技术上，可以通过学生模拟实验，既掌握原理又掌握实验操作方法，不断促进学生实验技能的提高。
多媒体技术在化学实验中，起到实验设计教学，对学生进行化学知识和实验操作技能的演示教学，有利于培养学生的迁移能力、解决问题的能力，相互协作能力和创造能力，在多
用心
爱心
专心
媒体“实验室”中让学生在实验室中畅游，发挥自各自的才能，去探索化学世界的实验.例如：物质的鉴别，通过多媒体“实验室”提供学生所需试剂，由学生设计各种方法进行实验并加以判断。计算机对各种方法所产生的各种现象都会模拟，并正确判断加以正确提示，有利于培养学生对知识的巩固、应用和发展，培养学生的创造精神和创造能力。
在计算机多媒体技术上，我们可以通过声音、画面、文字、于一体能展示微观世界，微缩的客观世界，模拟化学反应，打破了学生认识中的时空限制，用各种感官来感知信息有利于学生的主动参与，激发学习兴趣，更符合现代学生的思维学习习惯，在通过交互功能和模拟技术，对一些危险性、危害性的实验，放心的让学生大胆操作，为学生的探索和创造提供条件。
当今是网络化时代，网络技术的发展，将为学生的自主学习提供最丰富的信息资源，使学生的知识来源更广泛、更丰富、使学生可以不受时间、空间的限制，对有关实验问题进行探讨、推理，同时培养学生获取信息分析、归纳、整理信息、运用信息解决问题的能力。
结束语：
化学实验是中学化学教学最常用和最重要的教学手段，对帮助 学生理解和掌握化学知识，有着举足轻重的作用，随着科学技术的发展，把现代教学技术与实验相结合必将丰富实验的内涵，增强实验功能。
用心
爱心
随着多媒体技术的发展与普及, 它在教学中的运用也越来越广泛。如今, 大部分的学校已经配备了多媒体教学设备, 教师在课堂上可直接播放多媒体课件进行授课。那么, 对于学生来说, 他们认为多媒体教学的效果如何?多媒体教学是否比传统教学更具优势?我们就中学化学的实验教学进行了调查研究。
调查形式主要是发放问卷, 问卷题型主要以选择题为主。调查对象分为两部分, 一部分是初中, 另一部分为高中, 从重点班到普通班, 涉及到中学各个年级各个成绩的学生。共发放问卷200份, 回收有效问卷185份。
问卷收回后, 我们立即展开数据的整理与统计, 并进行分析。最后将分析结果回馈给各个学校, 与学校协商努力解决多媒体教学中存在的问题, 保留优势, 为多媒体技术的合理运用提供理论依据。
二、调查结果分析
学生每天需要按时完成大量作业, 几乎没有多余的时间去了解他们所学理论知识背后的真实现象或实物。通过多媒体技术, 教师在教学过程中穿插图片、视频等让学生很直观地理解一些抽象的理论知识。对于中学化学这一门课程来说, 多媒体技术更是非常有利的辅助工具。化学涉及到大量的实验, 每一种物质, 每一个反应现象, 都有它的直观性。而到目前为止, 教师无法将所有实验都让学生亲身体验, 所以可通过多媒体技术辅助中学化学的实验教学, 使现象更直观化。
化学实验是中学化学教学中的主要内容之一。由于受实验条件的限制, 实验的科学性、直观性、探索性和操作性的特点在教学中未能真正体现, 使现有的实验不能完全地发挥其教学作用。因此, 把现代信息教学技术应用于化学实验教学中, 克服实验条件的限制, 旨在对以下几方面有所突破, 提高演示实验的可见度, 增加演示实验的时效性, 保障演示实验的安全性, 加强学生实验操作的规范性, 为创造学生进行实验设计的条件, 丰富学生的实验知识等, 以期最大限度地发挥实验的作用。
然而并不是意味着多媒体技术是百利而无一害的, 我们通过对多媒体技术在中学化学实验教学中的运用进行了调查研究, 发现优势与问题并存。
1. 主要的优势
(1) 为学生创设生动活泼的学习环境, 激发学习兴趣, 发挥主体作用。如今, 许多教师为了追求高分实行的是应试教育, 一味地将理论知识塞给学生, 忽视了兴趣的培养, 从而使得整个教学过程枯燥、单一, 学生并没有真正学习到其中的原理。像化学这样的理科课程是很需要通过实践来验证理论的, 所以运用多媒体技术, 通过生动、直观、有启迪性的演示, 创设生动活泼的学习情境, 能让学生通过感悟、体验, 内化为内心深处的需要倾向, 激发学习兴趣, 在学习的过程中发现问题、思考问题并有针对性地解决问题。经过这样的过程, 大大提高了学习效率, 加强了学生的学习能力。
我们经过调查发现, 有70, 0%的学生认为利用多媒体技术的课堂气氛远比传统课堂好, 73, 2%的学生认为自己在多媒体化学课堂上注意力集中很多, 79, 9%学生喜欢利用多媒体技术上课。可见, 多媒体课堂上的学生能更自主地去学习, 课堂氛围良好, 学生的主体学习作用也得到了充分发挥。
(2) 通过各种表现手法将化学反应直观化, 节省时间, 便于学生掌握。化学反应种类很多。有些化学反应速度快、反应时间短暂, 有些化学反应现象不明显, 很难用肉眼进行观察, 有些化学反应缓慢, 需要长时间等待与观察, 还有些化学反应存在不安全隐患等, 这些反应教师很难在课堂上直观地讲授。而利用多媒体技术, 这些反应都可展示给学生, 使学生很好地掌握, 变小为大、变静为动, 把抽象的微观通过模拟变为宏观, 用动画的形式给学生以生动的启示。例如, 氢气的制取。我们都知道, 氢气不纯时点燃会爆炸, 那么什么纯度时不会爆炸呢?接下来, 教师就可以使用多媒体课件, 从微观方面以动画形式一步一步向学生展示, 将其中的原理讲解给学生, 与此同时, 又避免了氢气爆炸时的不安全隐患, 一举两得。还有如化学反应中气泡的产生、沉淀的沉降、颜色的变化等, 都可以利用多媒体技术将装置、现象放大, 让学生留下深刻印象, 不易遗忘。
我们经过调查显示, 有69, 9%的学生认为对于知识的记忆程度, 多媒体教学比传统教学强, 特别对于大部分理科较弱的女生而言, 95, 5%的女生表示逐渐适应多媒体化学课堂, 其中68, 8%的女生认为多媒体教学注意力较集中, 69, 6%的女生对化学知识的掌握有所增强。
(3) 拓展教学内容, 贴近学生生活。现实生活中, 许多事物与化学息息相关, 教师利用课余时间通过多媒体技术将其中的化学知识挖掘, 并展示给学生, 使学生明白“化学无处不在”, 增强对学习化学的热情。同时将各种奇特的现象由抽象讲到本质, 开阔学生眼界, 丰富课余生活, 又巩固了学生课堂学习的内容, 收获颇多。
2. 主要存在的问题
(1) 电子化“满堂灌”, 教师的惰性增加, 教师教学技能的培养减弱。通过调查显示, 80, 2%的学生表示自从多媒体教学普及后, 教师就经常只使用多媒体课件, 放下了粉笔, 离开了黑板, 眼不离显示器, 手不离鼠标, 非常机械化, 抛弃了传统教学。教师的惰性增加, 认为所有的授课过程都可通过多媒体课件完成, 对于一些有条件做的实验也不亲手向学生展示, 误解了多媒体教学的真正目的。传统教学环境中教师的良好教学能力难能体现与培养, 而使用了多媒体技术后, 教学技能及教学设计能力普遍缺乏。化学实验教学中, 多媒体技术代替了实物的操作, 只让学生观看动画, 使得教师实验操作经验减少。
(2) 多媒体课件信息量大, 速度过快, 挑战学生接受能力。调查显示, 有46, 6%的学生认为自己在多媒体课堂上忙于做笔记, 来不及听老师分析, 与老师互动。的确, 教师都已在课前制作了多媒体课件, 只要在课堂上播放即可。而对于学生, 原本教师在写板书的时候是可以有时间记笔记的, 而现在却没有多余时间做记录, 导致有些知识点漏听、漏记, 而无法理解。
3. 对策
多媒体课件的作用, 尽在“辅助”二字, 必要的讲解、分析还需要教师来完成, 对课堂气氛的控制, 对学生非智力因素的培养, 计算机是无能为力的。进行计算机辅助教学的研究首先要明确其地位是“辅助”, 而不是“代替”, 不可盲目地、不加分析地用计算机辅助教学代替其他教学方法和手段。要坚持不可取代性原则, 尽可能地避免或缩短形式上的追求过程。在中学化学教学中, 有很多内容是离不开传统教学方法的, 只有用传统的教学方法结合计算机辅助教学, 才能达到教学的目的和效果。教师的操作点在键盘和计算机上, 学生的注意点在屏幕上, 这种师生注意对象在空间位置上的分离, 不可避免地会拉大师生间的心理距离, 阻断师生间的情感交流。因此, 用现代教育技术完全取代传统教育手段是不可取的。
教师应正确认识到多媒体技术在教学过程中只是起辅助作用, 做到黑板粉笔与多媒体课件共同使用。同时, 教师要优化自己的多媒体课件的制作能力, 防止内容死板、单调或是过于花哨、夸张的情况出现, 课件不在多, 更不能滥, 不必节节用课件, 而是要精、要巧、要美、要恰到好处, 调整好教学节奏, 一切以学生为主。学生应掌握知识内容的重点, 有选择地做笔记, 始终跟随教师课堂进度, 做好与教师互动, 认真听从教师的讲解或是观察多媒体课件。
三、调查总结
要恰当地在教学中运用多媒体, 发挥其优势, 解决其存在的问题, 关键是要对多媒体有一个正确的认识。我们必须认识到化学是一门实验学科, 化学实验能最大限度地发挥人的主观能动性, 能实现对研究对象的认识, 能证明客观物质的内部规律。在实验教学中, 人永远是第一位的, 永远处于主体地位。而多媒体教学引入化学实验只能作为化学实验的补充和延伸。用得恰当, 在教学中可以提高教学质量, 起到雪中送炭、锦上添花的效果。用不好, 则会把优势变成劣势, 犯画蛇添足的错误。对于课堂无法完成的实验、要突破重难点的实验、复习实验等, 我们可以考虑用多媒体技术优化课堂。而对于普通的化学实验, 我们不能个个都用多媒体技术演示代替实际操作, 不能因多媒体技术的运用而使课堂变得眼花缭乱, 更不能因为使用多媒体技术而忽视了教师的人格魅力, 忽视培养学生在实验中的动手能力和想象力。综合多媒体技术的优势与问题, 我们应该取其精华, 去其糟粕, 保持优势, 解决问题。通过教师与学生的共同努力, 正确恰当地运用多媒体, 使教学效果达到最佳。
摘要：根据多媒体技术在教学中的作用效果, 调查多媒体技术在中学化学实验教学运用中的优势与存在的问题, 并探讨解决这些问题的对策, 使得多媒体技术的运用达到最佳效果, 促进教学水平的提升。
关键词：多媒体技术,中学化学,实验教学
参考文献
[1]程淑艳, 多媒体在化学教学运用中的优势、问题与对策[J].山西广播电视大学学报, 2009 (9) .
[2]何金融.多媒体技术运用于化学教学的几点思考[J].新课程研究 (基础教育) , 2009 (1) .
[关键词]多媒体教学技术；中学化学实验
化学是一门以实验为主的学科，运用多媒体技术手段，充分发挥多媒体技术在化学实验教学中的作用，使化学实验教学得到了优化，不仅能提高实验教学课堂的效率，有效激发学生的学习兴趣和认知主体的能力，调动学生学习的积极性和主动性，而且有助于学生形成新思想、新观念、新方法，增强学生的创新意识，培养学生的观察能力和思维能力，提高化学实验教学的质量。
一、投影技术在化学实验教学中的应用
化学演示实验的目的是通过实验让学生观察到物质变化的全过程，从而提出疑问、获得结论。演示实验要能真正起到演示的作用，能培养学生的观察能力，不能演而不示，使演示实验的效果大打折扣。采用投影技術，可克服传统演示实验的缺陷，增强演示实验的效果。如演示稀释浓H2SO4的实验时，可对实验中关键性的观察点——温度计读数的变化，通过投影技术进行扩大，可使验证性实验更具科学性，如钠与水的反应，可使用投影仪将其现象放大，弥补了演示实验的不足，让每位学生都能清楚地看到教师的演示实验。这样学生对实验现象的描述就不言而喻了，而且学生理解、掌握起知识来就会感到轻松、自然，进而能增强学生学习的积极性和参与程度。
二、摄像技术在化学实验教学中的应用
首先，在化学教学中，一些演示实验的全过程需要很长的时间，学生课堂学习的时间是有限的，为了让学生在有限的时间内尽可能获得较多的信息，可以采用摄像、剪辑技术，对演示实验全过程进行加工，既为学生提供实验的全过程，又能突出重要的实验现象，同时也不乏实验的真实性。如铁生锈的实验，若在课堂上做演示实验时，需很长时间，不可取，如果改用多媒体计算机演示其实验过程，几分钟即可，既节省时间，又加快了课堂节奏，活跃了课堂气氛。
其次，有些化学演示实验具有一定的危害性和危险性，在课堂上难以实施演示，而借助于摄像教学，既能保证学生的安全，又保护了环境，能获得良好的教学效果。如浓H2SO4的稀释实验，一般课堂上只演示正确的操作，对不正确的操作仅作讲解，而通过运用摄像技术对浓H2SO4滴入水中后放出大量的热量使H2SO4产生飞溅现象进行演示，再如氢气还原CuO的实验应先通入H2后加热，利用计算机可以模拟出先加热后通入H2即发生爆炸的现象。 能使学生加深对这类知识点的理解，进而使学生掌握正确的实验操作规则和步骤，减少实验的危害性。
三、多媒体网络技术在化学实验教学中的应用
化学实验的操作步骤和操作规范都有一定 的要求，一旦学生操作失误，不仅会引起实验失败，也可能引起实验事故，更会引起学生的恐惧心理，影响学生学习化学的兴趣，采用多媒体网络技术，应用典型的软件资料，对操作易出错的后果进行模拟。这样，让学生在计算机前先进行模拟操作，以掌握正确的操作和对不正确的操作的理解，再进行实验，将大大提高学生实验的有效性。例如：氯气的实验室制法中，实验结束后应先将导管移出水面再移去酒精灯的操作，一旦失误，有一定的危险性。为了解决这一难题，通过多媒体技术，设计、制作了氯气的实验室制的软件，对这一操作做了一些特别的处理，在课堂上，让学生进行反复模拟实验，一旦操作正确，计算机给予奖励提示，鼓励学生，而一旦学生操作错误，计算机则对水倒流试管底部，试管破裂的危险场面进行模拟。再如：对点燃未检验纯度的氢气发生爆炸进行模拟，使学生加深对操作错误引起危害的认识，然后再进行正确的实验，通过多媒体技术的模拟，不仅提高了实验的成功率，更深刻理解正确操作的重要性。
应用多媒体技术对一些装置和操作较复杂的实验，为学生提供一个模块式实验环境，让学生先进行模拟操作，训练实验技能，然后再进行真正的实验。例如：CH3COOC2H5的制取，在多媒体技术上，可以通过学生模拟实验，既掌握原理又掌握实验操作方法，不断促进学生实验技能的提高。
在计算机多媒体技术上，我们可以通过声音、画面、文字、于一体能展示微观世界，微缩的客观世界，模拟化学反应，打破了学生认识中的时空限制，用各种感官来感知信息有利于学生的主动参与，激发学习兴趣，更符合现代学生的思维学习习惯，在通过交互功能和模拟技术，对一些危险性、危害性的实验，放心的让学生大胆操作，为学生的探索和创造提供条件。
当今是网络化时代，网络技术的发展，将为学生的自主学习提供最丰富的信息资源，使学生的知识来源更广泛、更丰富、使学生可以不受时间、空间的限制，对有关实验问题进行探讨、推理，同时培养学生获取信息分析、归纳、整理信息、运用信息解决问题的能力。
四、结语
化学实验是中学化学教学最常用和最重要的教学手段，对帮助 学生理解和掌握化学知识，有着举足轻重的作用，随着科学技术的发展，把现代教学技术与实验相结合必将丰富实验的内涵，增强实验功能。
参考文献：
[1]安宝生《教育信息技术的掌握与运用》 北京 中国和平出版社 2001.
[2]《中学化学实验也要注意环保 》 新华网 2001 01 21.
[3]王屹 韦海伟 黄敬东《教育信息资源在化学教学中的应用》 中学化学教学参考 2003 第1-2合期.
生物化学是生物类各学科专业的主干课，在奠定学生专业知识基础、完善知识结构、培养专业技能等方面占有举足轻重的地位。生物化学知识在工业、农业、医药卫生等领域应用广泛，如酿酒、制醋、农产品加工、生物工程制药、酶制剂等。近年来，公共食品卫生与安全问题获得越来越广泛的关注，上述问题的解决同样需要生物化学知识，因此，学好生物化学知识具有重要的理论与实践意义。生物化学理论课程主要包括两个部分，一是静态生物化学，主要研究生物体的有机分子组成，这些分子的结构、性质与功能;二是动态生物化学，主要包括物质代谢、能量代谢和信息代谢，主要研究有机大分子在体内的代谢变化，以及遗传信息的贮存、传递和表达。生物化学课程不仅内容多，而且知识的发展更新异常迅速，因此，如何开展生物化学教学，提高教学效果，就显得尤为重要。近年来，多媒体教学在各高校获得普遍采用，生物化学多媒体教学在实践中具有很多优点，如增大信息量，利用图片、动画等多媒体元素使抽象、深奥的生物化学知识简单化、直观化，使学生更容易理解，激发学生学习兴趣，等等。然而，由于多媒体课件的质量问题、不同教师使用中的偏差、学生认识不足等原因，目前，生物化学多媒体教学又出现了一系列令人担优的`问题，如多媒体课件知识老化，更新不足，教师过于依赖多媒体，与学生交流不足，学生难以把握课程重点等问题。因此，对生物化学多媒体教学进行必要的改革与实践具有重要意义。
1多媒体课件的制作
目前，生物化学精品课网络资源比较丰富，电子图书、图片、动画与网络课件都很多，因此，制作生物化学多媒体课件不缺乏素材，各种声像资料比较齐全。但是，目前使用的多媒体课件都存在这样或那样的问题，要制作一个好的多媒体课件重点需要注意以下几点。
(1)避免课件中文字过多。文字过多不仅容易造成学生视觉疲劳，而且会使学生难以把握课程重点，另外也会造成教师和学生的直接交流减少。因此，除了结构上必需的文字外，教师只需把课程的重点和难点内容辅以必要的文字，其他内容则以图片或动画的形式在多媒体上显示，上课时结合口头讲授传授给学生即可。
(2)避免课件中各种动态效果、声像资料过多。动态和声像过多给人眼花缭乱的感觉，造成本末倒置，使学生注意力难以集中在课程内容上。因此，静态生物化学部分主要采用静态图像，大多不用动画等形式，而在难以理解的核酸合成、蛋白质合成等动态过程采取动画的形式。
(3)课件要不断更新。目前生物化学多媒体课件普遍存在的问题是资源更新速度比较慢，跟不上学科的快速发展，缺乏与实践联系密切的最新实例，不能体现学科发展的最新成果。因此，生物化学多媒体课件要不断更新，把学科发展的最新成果和现实生活中的突发事件及时添加到课件中，跟踪学科发展前沿。
2多媒体课堂的组织实施
有了质量好的课件，还需要合理的课堂组织才能取得好的教学效果。
首先，要避免两个极端：一个是过于依赖课件，一字不差地读课件上的文字，照本宣科，课堂氛围沉闷;另一个是脱离课件太远，放着课件上的主要内容不讲，讲无关紧要的内容，口若悬河。离题万里。
其次，要根据课程内容，采取板书与多媒体结合的方式，比如米氏方程的推导，糖酵解与三竣酸循环反应方程等内容更适合板书教学。
最后，要增加教师和学生互动内容，经常提出一些热点问题与学生共同讨论，比如“三聚氰胺事件”，“转基因水稻扩散事件”，以及每年的诺贝尔奖，等等，活跃课堂气氛，提高学生的学习兴趣。
3多媒体资源共享
教师不仅要充分利用好课堂时间传授知识，而且要让学生在课余时间自觉学习生物化学知识，因此，实现生物化学多媒体课件资源共享对于学生课余学习具有重要意义。一方面可以建立生物化学精品课网络资源，提供教师的多媒体课件供学生学习，另一方面可以组织学生自己制作生物化学多媒体课件，在制作课件的过程中进行深人学习，并组织同学之间互相交流，实现多媒体资源共享。
迈出教学科研的第一步――进行“多种媒体教学”实验
“多种媒体教学”是我校进行了近十年实验研究的教学科研课题。这个课题从化学学科角度讲主要的特点是两个注重：注重观察实验，注重即时反馈调节。
具体做法如下：
1．继续发挥传统教具的作用。如进行元素符号教学，为了帮助学生记忆，把元素符号制成双面书写的卡片，正面写拉丁文字母符号，背面写汉字名称，用“钅”旁、“石”旁、“气”旁、“水”底、“氵”旁区分金属元素（固态金属）、非金属元素、气态元素、液态元素。其使用方便，帮助记忆效果好，是其它教学媒体所不可取代的。
2．充分发挥各种实验器材的作用。化学本来就是以实验为基础的学科，没有实验就失去化学课的学科特点。我们还尽量把教师的演示实验、验证性实验改变为学生分组实验和探索性实验，使学生有较多的动手操作机会，发展他们的创造思维。
3．恰当运用投影媒体，帮助学生由感性认识向理性认识过渡。化学实验中的瞬间反应稍纵即逝。我们把这种反应现象绘制成投影图片，在实验之后映出，让学生再观察模拟的实验现象。通过覆盖片上的文字说明和给出的符号与数据，帮助学生进行理性分析，实现认识上的飞跃，效果很好。投影字幕片可以节省课堂板书板图时间。
4．化学实验装置零件组合叠映投影片可以随时复习化学实验装置的合理组装，不仅可以在投影仪上放映，学生在白纸上也可随处进行复习，兼有学具功能。
5．有关化学实验的教学录像，因我校每间教室都装有声像辅助教学系统的大彩电，事先登记，定时由主控室发送播映，配合教学十分方便。
6．由我们化学教师自行设计，电脑专职人员编程制作电脑动画辅助教学。如化学实验由于装置不合理或违反操作程序会造成试管爆裂、有害气体溢出等现象，现场实验不安全，而这部分内容又必须让学生掌握，电脑动画的演示效果极好。
7．运用“五色反应卡”（《多媒体教学的研究与实验》王时一、王志平主编，天津科技出版社1993年出版。此书中有详细介绍，本文不详述）进行即时反馈调节，使化学课堂切实实现了教与学信息的双向交流，做到每一个学生都全程参与，教学效果不仅优于一般传统教学，而且效果比一般电化教学还显著。
通过上述“多种媒体教学”实验，使我校的化学教学向教育现代化的目标迈出了扎实的一步，由于它初步克服了单纯“应试教育”的弊端（如忽视实验，竟在纸上做实验），为实施全面素质教育奠定了坚实的基础.
实施素质教育要把“德、智、体、美、劳、心”六项指标落实到每一堂课
1993年中共中央、国务院颁布了《中国教育改革和发展纲要》，提出了中小学要由以升学为唯一目标的“应试教育”转向提高全体国民的素质。我校很快在“多种媒体教学”实验的基础上进入到素质教育的实验阶段，到1994年就被天津市和平区教育局评为素质教育示范校。近二年来，国家教委、市区教育局又不断地发出推进“转轨”的指示，我们学校领导也不断地组织我们学习素质教育的理论，使我们提高了认识。
实施素质教育与全面贯彻教育方针是一致的。提高思想道德素质（包括政治素质）属于德育范畴；提高文化科学素质（文化素质中应包括美素质）属于智育和美育范畴；提高劳动技能素质（包括体务劳动技能与脑力劳动技能）属于劳动技术教育范畴；提高身体心理素质，其中身体素质属体育范畴。可见教育方针中只没有提高心理素质的心理素质教育。而这恰是长期以来被我们忽视了的方面。现在许多教育理论专家提出了“六育”的主张（在原“五育”的基础上增加“心育”）。我们接受了这个观点，并主张要把素质教育的这六项指标一一落实到化学学科的每一堂课中去。
一、德育：化学是德育的隐性课程。但是认真挖掘起来，每一章每一节化学知识中都不乏政治、思想、道德教育的因素，如我国在化学科学研究、化学工业生产建设方面的重大贡献、成果，都是向学生进行爱党、爱社会主义、爱祖国教育的生动教材；天津将建成现代化海洋化工城市，我们学习的化学知识、技能，与实际生产、生活相联系，就是生动的学习目的教育；还可以通过化学知识本身渗透辩证唯物主义思想教育。
二、智育：化学的基础知识和基本技能是化学学科的智育内容，也是“六育”之重点。这里的关键是克服“考什么就教什么，不考什么就不教什么”的单纯应试倾向，真正在落实化学“双基”的基础上启发学生的智力，发展学生的能力。
三、体育：从表面看，好象化学课与体育没有联系。其实广义的体育包括卫生教育在内。化学课的课堂（教室）空气是否流通？教室采光状况如何？我校搞“多种媒体教学”，投影、录像的亮度是否有利于学生的视觉卫生？进行化学实验时，确保学生的安全等这都是体育范畴。此外，有些化学知识本身直接关系到人类的身体健康与安全，更是化学教学中体育教育的因素。
四、美育：所有学科教学中都蕴含美育，化学也不例外。观察化学实验的反应现象，各种教学媒体的.演示，老师的板书、板图和教学语言等无时无处不存在审美的因素。老师应有意识地自然渗透审美教育。
五、劳育：化学学科与工业生产、农业生产、人民生活均有着密切的关系。注意随时联系生产生活实际，不仅是学习目的教育和培养学习化学兴趣之必需，也是培养学生将来从事体力劳动与脑力劳动技能的必要手段。重不重视劳育也是单纯“应试教育”与全面素质教育的分水岭。
六、心育：学生健康的心理素质是要靠每个学科一堂一堂课逐渐培养和提高起来的。传统教学在这方面缺少有效办法，单纯应试不仅忽略心理素质培养，反而会造成学生的心理障碍。“多种媒体教学”中通过“五色反应卡”进行课堂上的即时反馈调节，对培养学生心理素质有显著功能。每一个学生回答教师的提问或解出一道习题，老师都不轻易当裁判，而是要全体学生亮卡评判，这是全面性；稍加思索，立即亮卡，这是即时性；对同意亮红卡，对不同意亮黄卡，没有含乎的余地，这是准确性；选择题、判断题答案正确立即得到老师和同学的肯定与赞许，错了马上得到老师或现学的纠正和帮助……有助于培养每个学生的自信心、自主性、责任感，克服盲目从众、投机侥幸、怠惰自卑等不健康心理。
最后要说明的是，每节课的六项素质教育指标要因课制宜，比如有的课没有与体育联系的内容，就不搞牵强附会，生拉硬拽，不搞形式化，而且不是“六育”平均使用力量，理科课程毕竟应以智育为重点，但不应忽略其它“五育”目标的落实。
1有效合理的生物化学实验教学方法
是生物化学实验教学的保证和支撑第一，充分发挥开放性的实验教学，这是构成有效合理的生物化学实验教学方法的一个重要组成。笔者在平时的生物化学实验教学中，会将每一次的实验内容分为不同的子内容来进行，并要求学生们以小组合作的方式来完成。每一次的实验内容可以大致分为4个子内容，即：资料查阅、实验方法讨论和操作、实验结果分析、实验结果讨论。例如:在进行“血清葡糖测定”实验中，首先让学生们进行实验前的资料查询工作，这是保证其在真正实验阶段进行操作的前提，使学生们在实验之前对于实验内容有着初步印象和整体认识，并在实验之前查到需要解决的问题，使得今后的实验环节更具有针对性。然后，组织学生们就实验内容进行讨论，确定最终使用的方法等事宜，然后按照所讨论的方法进行实验。在此过程中，学生们可以自由发挥自己的见解并进行反复讨论，必要时可以请老师提示，完全是一种开放性的学习氛围。到了具体实验阶段，这个阶段也是要求学生们进行独立操作的过程，实验材料是病人和正常人但是血清，引导学生们通过实验试剂(酚试剂或邻甲苯胺试剂)进行血清分离和检测等实验内容，从而得到吸光度值并进行比对。最后就是结果分析阶段，这就是充分发挥学生进行开放式思维的关键性阶段，它可以扩展学生们的思考能力和综合应用理论知识的能力，对于实验结果的分析和讨论会使得学生们的逻辑推理能力得到培养和提高，并且就其中出现的个性现象进行讨论和进一步的独立研究。可见，以上的教学方法充是分发挥了开放性实验教学的优势。第二，增加案例式分析教学方法，这是构成有效合理的生物化学实验教学方法的又一个重要组成。合理有效的生物化学实验教学方法需要事实为保证，而案例分析教学可以保证实验教学的真实性和客观性。具体操作是将这些具有典型性的案例式的实验教学内容以实验项目的内在逻辑相关性为基础来进行模块方式组织，以顺序性和连续性为原则，通过“发现现象、基本实验思路、实际操作实验、解释现象”的模式进行生物化学实验的展开，使得学生们可以通过自己所亲自设计并实践的实验来阐释其现象的.原因，最后组织小组讨论发言。以案例为基础的教学法为学习者提供了一个仿真的临床环境，在这个环境里，学生们可以充当一个临床医师的角色，为病例的治疗方案做出正确的决策，并通过实验阶段进行验证和检测。实践证明，通过多次高仿真的案例学习，会使学生们在今后走向临床工作时能够更积极地思考，从而做出正确的判断和决策。案例分析教学方法应用于生物化学实验的教学中可以结合个人学习和小组合作学习的形式来进行，前者可以锻炼学生的独立思考、分析问题和解决问题的能力，后者可以使每位学生在合作中分享和讨论，从而形成更具合理性的结论。
2合理有效使用多媒体教学技术和设备也是生物化学实验教学的重要环节
在生物化学实验中，经常会遇到一些较为复杂的实验内容或是比较抽象的生物化学反应过程，这就需要多媒体教学技术或设备来进行辅助。信息技术的发展和微机的广泛应用极大地推动了生物化学实验将多媒体教学应用其中的发展。通过多媒体教学技术和设备可以实现抽象知识的形象化，通过多媒体技术和设备可以使得化学生物实验的原理与实验方案一种较为直观化的方式进行展示，并配合仪器操作、技能讲解与实际应用的动画或是视频等辅助说明的方法给与积极调动，使得整个过程充分调动了学生在眼、耳、脑等多种器官中的感受和体验，有利于学生对实验相关内容的整体把握以及在实际过程中的操作规范的顺利掌握。可见，这对于传统教学中学生对操作过程不熟悉的缺陷来说是一种有效的辅助和补充。为此，在实验开始之时，教师可以通过媒体技术和设备将那些复杂的或是抽象的实验内容以图片或是动画的形式呈现在学生们面前，使他们有了形象化和具体化的认识，到了实践性环节就会容易操作和理解;到了后期的实验结果分析阶段，也可以利用多媒体技术和设备来进行分析讨论的环节，这使得每一个学生或是每一组的实验结果都可以以较为直观的形式进行呈现，便于学生们在课堂的谈论和交流，具有便捷性和实效性。需要注意的是，在生物化学实验的多媒体教学中，一方面，教师要提高自身对于基本的多媒体制作与演示技巧的能力，保证多媒体内容可以有效地进行突出和进行，使得问题的解决可以在较为轻松的氛围中的得以实现;另一方面，教师还要注意生物化学实验的专业知识和技能的有效结合，对于知识更新和内容改善要不断给与关注，并以学生们的实际情况为前提，对每堂生物化学课进行合理的设计并辅以多种教学方法的保证，融入和落实教师为主导、学生为主体的教学理念的实施。
3结语
一、投影技术在化学实验教学中的应用
化学课的演示实验, 其目的是通过实验让全体学生观察到物质变化的全过程, 有理性上有一定的认识, 从而提出疑问, 获得结论。演示实验可提高学生对化学的学习积极性和参与程度, 体现实验过程的真实性、科学性, 让学生信服, 是培养学生观察能力的重要途径, 也为引出课题、问题, 进行讨论、探索, 发现创造条件。因此, 演示实验要真正起到演示作用, 不能演而不示, 使演示实验变成讲实验, 观察实验现象变成讲实验现象。为了提高演示实验的可见度, 传统的方法一般采用放大实验仪器, 抬高实验装置, 增加实验药品的用量巡回展示实验结果, 然而实验仪器的放在是有限的, 巡回展示实验结果又浪费时间, 且有些现象是在实验中瞬间产生的而无法观察到, 以至影响教学效果。采用投影技术, 可克服上述缺陷, 大大提高演示实验的效果。例如, 高二化学“原电池原理”的学习, 在以往传统的教学过程中, 教师只是通过普通的演示实验, 用导线、电解槽、电极、电流表等向学生讲述如何将化学能转化成电能的原理, 学生无法从真正意义上理解电子是如何进行定向转移并形成电流的, 并且在实际操作过程中, 若电极不纯, 现象并不十分地明显。也就是说, 受实验材料的局限, 教师的演示只能从宏观角度入手, 让学生从实验表面现象去感悟“原电池的工作原理”, 而无法了解原电池工作的微观世界。而运用网络技术中的动画效果, 就可以让微观世界宏观化, 使学生可以清楚地观看到电子是如何由原电池的负极流向正极的, 真正、准确地掌握了知识要点。
在化学世界中, 许多化学反应瞬间便可完成, 即使通过教师的演示实验, 学生也很难逐步观察实验现象、推断出正确的实验结论。而通过多媒体网络技术, 教师既可以模拟整个实验进程, 动态地、对比地演示一些化学现象, 又可以通过暂停键, 随时控制反应变化的速度, 调节反应变化的快慢, 达到能随意调整教学进度, 更便于学生观察。
运用多媒体网络技术虚拟现实, 就可以为学生个性特长的发挥提供广阔的空间, 实现真正意义上的因材施教。利用多媒体网络技术的人机对话、人工智能、界面友善、可编著工具、虚拟现实等功能, 教师可以为学生提供良好的个别化学习环境, 使学生能根据自己已有的知识水平和学习能力, 自主地选择学习内容, 调节学习的进度和难度。
二、摄像、放像技术在化学实验教学中的应用
演示实验的全过程需要较长的时间, 且伴随着一些无关紧要的现象, 干扰学生正确观察实验现象, 影响实验的效果。由于学生课堂学习时间是有限的, 要让学生的有限的时间内尽可能多地获得信息, 给予学生信息要有选择, 使学生观察到的现象对所学得的知识有价值。因此, 采用摄像、剪辑技术, 对实验全过程进行加工, 既为学生提供实验全过程, 又突出重要的实验现象, 同时也不失实验的真实性。例如, 氯水见光分解实验可采用此技术在课堂上播放, 大大增强演示实验的时效性。当学生看到氯水在几小时的光照后才开始慢慢地冒小气泡, 24小时才有明显气体产生, 不仅对实验结论信服, 更体会到有些化学反应很缓慢发生的, 增强了学生对实验观察的有效性。
三、多媒体网络技术在化学实验教学中的应用
化学实验的操作步骤和操作规范都有一定的要求, 一旦学生操作失误, 不仅会引起实验失败, 也可能引起实验事故, 更会引起学生的恐惧心理, 影响学生学习化学的兴趣, 采用多媒体网络技术, 应用典型的软件资料, 对操作易出错的后果进行模拟。这样, 让学生在计算机前先进行模拟操作, 以掌握正确的操作和对不正确的操作的理解, 再进行实验, 将大大提高学生实验的有效性。例如, 氯气的实验室制法中, 实验结束后应先将导管移出水面再移去酒精灯的操作, 一旦失误, 有一定的危险性。为了解决这一难题, 通过多媒体技术, 设计、制作了氯气的实验室制的软件, 对这一操作做了一些特别的处理。在课堂上, 让学生进行反复模拟实验, 一旦操作正确, 计算机给予奖励提示, 鼓励学生, 而一旦学生操作错误, 计算机则对水倒流试管底部, 试管破裂的危险场面进行模拟。再如, 对点燃未检验纯度的氢气发生爆炸进行模拟, 使学生加深对操作错误引起危害的认识, 然后再进行正确的实验, 通过多媒体技术的模拟, 不仅提高了实验的成功率, 更深刻理解正确操作的重要性。
多媒体技术应用在化学实验中, 有利于培养学生的迁移能力、解决问题的能力, 相互协作能力和创造能力, 在多媒体“实验室”中让学生在实验室中畅游, 发挥自各自的才能, 去探索化学世界的实验。例如, 物质的鉴别, 通过多媒体“实验室”提供学生所需试剂, 由学生设计各种方法进行实验并加以判断。计算机对各种方法所产生的各种现象都会模拟, 并正确判断加以正确提示, 有利于培养学生对知识的巩固、应用和发展, 培养学生的创造精神和创造能力。
多媒体教学 化学实验 学习兴趣
网络资源可以把各种声音、文字、图片、动画、视频图像等信息通过细致的手段完美地结合在一起，又通过高速的光纤双向传输，把全运动、高清晰度的视频图像发送出去，融传入与传输手段为一体，具有很强的真实感和表现力，可以从各个角度、各种层面激发学生的学习兴趣，引起学生的注意，提高学生学习化学的兴趣。而在教学过程中运用网络技术中的图像缩放、资源下载、重组等功能，可以把化学教学中所涉汲到的有毒、有危险性的化学药品，形象、直观地呈现给学生，帮助学生理解知识、提高学生的学习欲望。运用网络技术中的动画演示，媒体播放等功能，可以模拟化学微观世界，把在化学课上用常规方法难以实现的化学反应、化学实验向学生进行演示，为学生创设一个形象逼真、色彩斑斓的化学信息世界，刺激学生多种感观共同参与，充分调动学生的学习积极性。
一、投影技术在化学实验教学中的应用
化学课的演示实验，其目的是通过实验让全体学生观察到物质变化的全过程，有理性上有一定的认识，从而提出疑问，获得结论。演示实验可提高学生对化学的学习积极性和参与程度，体现实验过程的真实性、科学性，让学生信服，是培养学生观察能力的重要途径，也为引出课题、问题，进行讨论、探索，发现创造条件。因此，演示实验要真正起到演示作用，不能演而不示，使演示实验变成讲实验，观察实验现象变成讲实验现象。为了提高演示实验的可见度，传统的方法一般采用放大实验仪器，抬高实验装置，增加实验药品的用量巡回展示实验结果，然而实验仪器的放在是有限的，巡回展示实验结果又浪费时间，且有些现象是在实验中瞬间产生的而无法观察到，以至影响教学效果。采用投影技术，可克服上述缺陷，大大提高演示实验的效果。例如，高二化学“原电池原理”的学习，在以往传统的教学过程中，教师只是通过普通的演示实验，用导线、电解槽、电极、电流表等向学生讲述如何将化学能转化成电能的原理，学生无法从真正意义上理解电子是如何进行定向转移并形成电流的，并且在实际操作过程中，若电极不纯，现象并不十分地明显。也就是说，受实验材料的局限，教师的演示只能从宏观角度入手，让学生从实验表面现象去感悟“原电池的工作原理”，而无法了解原电池工作的微观世界。而运用网络技术中的动画效果，就可以让微观世界宏观化，使学生可以清楚地观看到电子是如何由原电池的负极流向正极的，真正、准确地掌握了知识要点。
在化学世界中，许多化学反应瞬间便可完成，即使通过教师的演示实验，学生也很难逐步观察实验现象、推断出正确的实验结论。而通过多媒体网络技术，教师既可以模拟整个实验进程，动态地、对比地演示一些化学现象，又可以通过暂停键，随时控制反应变化的速度，调节反应变化的快慢，达到能随意调整教学进度，更便于学生观察。
运用多媒体网络技术虚拟现实，就可以为学生个性特长的发挥提供广阔的空间，实现真正意义上的因材施教。利用多媒体网络技术的人机对话、人工智能、界面友善、可编著工具、虚拟现实等功能，教师可以为学生提供良好的个别化学习环境，使学生能根据自己已有的知识水平和学习能力，自主地选择学习内容，调节学习的进度和难度。
二、摄像、放像技术在化学实验教学中的应用
演示实验的全过程需要较长的时间，且伴随着一些无关紧要的现象，干扰学生正确观察实验现象，影响实验的效果。由于学生课堂学习时间是有限的，要让学生的有限的时间内尽可能多地获得信息，给予学生信息要有选择，使学生观察到的现象对所学得的知识有价值。因此，采用摄像、剪辑技术，对实验全过程进行加工，既为学生提供实验全过程，又突出重要的实验现象，同时也不失实验的真实性。例如，氯水见光分解实验可采用此技术在课堂上播放，大大增强演示实验的时效性。当学生看到氯水在几小时的光照后才开始慢慢地冒小气泡，24小时才有明显气体产生，不仅对实验结论信服，更体会到有些化学反应很缓慢发生的，增强了学生对实验观察的有效性。
三、多媒体网络技术在化学实验教学中的应用
化学实验的操作步骤和操作规范都有一定的要求，一旦学生操作失误，不仅会引起实验失败，也可能引起实验事故，更会引起学生的恐惧心理，影响学生学习化学的兴趣，采用多媒体网络技术，应用典型的软件资料，对操作易出错的后果进行模拟。这样，让学生在计算机前先进行模拟操作，以掌握正确的操作和对不正确的操作的理解，再进行实验，将大大提高学生实验的有效性。例如，氯气的实验室制法中，实验结束后应先将导管移出水面再移去酒精灯的操作，一旦失误，有一定的危险性。为了解决这一难题，通过多媒体技术，设计、制作了氯气的实验室制的软件，对这一操作做了一些特别的处理。在课堂上，让学生进行反复模拟实验，一旦操作正确，计算机给予奖励提示，鼓励学生，而一旦学生操作错误，计算机则对水倒流试管底部，试管破裂的危险场面进行模拟。再如，对点燃未检验纯度的氢气发生爆炸进行模拟，使学生加深对操作错误引起危害的认识，然后再进行正确的实验，通过多媒体技术的模拟，不仅提高了实验的成功率，更深刻理解正确操作的重要性。
多媒体技术应用在化学实验中，有利于培养学生的迁移能力、解决问题的能力，相互协作能力和创造能力，在多媒体“实验室”中让学生在实验室中畅游，发挥自各自的才能，去探索化学世界的实验。例如，物质的鉴别，通过多媒体“实验室”提供学生所需试剂，由学生设计各种方法进行实验并加以判断。计算机对各种方法所产生的各种现象都会模拟，并正确判断加以正确提示，有利于培养学生对知识的巩固、应用和发展，培养学生的创造精神和创造能力。
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