旅游景区管理方案

旅游景区管理方案（通用8篇）

旅游景区管理方案 篇1

以山东威海为例，巅峰智业认为，威海市目前自然生态环境建设上取得极大成功，进一步就需要强化文化艺术等软环境建设，对于钢筋水泥林立的开发区，先锋艺术品位更能增强板块的综合魅力。在此背景下，规划利用其中2到4栋栋旧仓库，改造成艺术仓库。艺术仓库硬性运营上，可以吸引先锋、另类的艺术作品(抽象雕塑、人体摄影、后现代绘画、濒危手工艺术等等)在此长期陈设、临时会展;软性运营上，可以廉价或免费出租给国内外先锋艺术家们在此创作。可以预测，凭借威海滨海城市的人居情调和背景，只要华夏集团愿意“筑巢”，先锋艺术群的“凤凰”一定愿意在此福抵落户，佛教文化区的建设是在修复古代寺庙的基础上融合了现代发展的理念。

将宗教信仰与华夏集团的生态药业以及现代社会的市场需求相结合，创造性的供奉三世佛中的药师佛作为宗教文化区的主佛，一方面顺应了现代人渴望健康、长寿、幸福的美好愿望，另一方面与华夏企业的生态药业相关联，同时也在一定程度上造就了宗教文化在较大的区域内的独一性。佛教文化区以观光、朝觐为主，辅以多种多样的宗教和文化活动，以此为吸引物，聚集人气，逐步扩大和增加旅游区域和产品，休闲度假区位于项目区的南部，这里湖面大、生态好，松林茂密，果林成片，绿草茵茵，是开发建设生态型度假区的首选之地，作为文化苑中远期的开发项目，需要依托地块的资源特点，面对中高档的市场群体，突出以药和香两种方式为主题的养生和保健，大力发展特色休闲和度假旅游。

旅游景区管理方案 篇2

实践教育是指教育活动中的实践、实训等,实践教学能够校验课堂理论教学的效果,检验学生将理论转化为实践的能力,从而发现教育存在的问题,以便更好地改进教学,促进行业的发展。旅游管理实践教学能够促进学生实践能力和创新能力的提高,所以提高旅游管理实践是旅游管理专业最重要的内容。

一、旅游管理实践中存在的问题

(一)师资力量相对薄弱

我国旅游教学事业发展迅速,但是旅游教学基础薄弱,我国旅游教学院校在80年代以后迅速发展起来,这种基础弱、发展迅速的发展模式导致了缺乏深厚的师资力量。旅游管理实践教学师资力量薄弱,大多数旅游管理实践教学中的教师都是从其他专业发展而来,对于旅游管理实践的认识和理解不够深刻和专业,理论知识丰厚而实践经验匮乏,造成旅游管理实践教学理论脱离实践,再加上其他教学资源的限制,造成了旅游管理实践无法满足实际需求。

(二)实践基地建设流于形式

旅游管理实践教学必须依赖于基础条件,充足的社会资源是实现旅游管理实践的必要条件,旅游管理实践必须具有实践教学基地来完成实践教学。当前很多院校都与旅游企业建立了长期合作关系,以满足旅游管理实践教学,然而很多学校尽管建立了合作关系,拥有旅游管理实践基地,但是大多都流于形式,没有进行系统完整的深度合作,这对于旅游管理实践来说非常不利。

(三)教学设计与岗位需求脱节

旅游管理实践教学是理论和实践的结合,合理的教学设计和实践岗位双管齐下才能达到教学的目的。我国当前的大多数院校教学设计脱离岗位需求,过分注重实践教学中的教学而忽视了在岗位中的实践,这种理论与实践脱节的教学模式容易造成学生就业困难,不利于人才的培养和旅游目标的实现。

(四)学生实践能力和管理能力相对缺乏

由于教学设计的不合理,学校的教育方式和社会需求脱节,造成了学生理论知识丰厚,而实践能力和管理能力相对较弱。而且校园的旅游管理实践教学是一个贯穿于理论教学的短暂教学过程,学生难以从短期的实践中掌握丰厚的实践经验。而企业在招聘人才的时候往往注重社会需求,学生的实践能力和管理能力不能满足企业的需求,容易导致企业难以招聘到优秀的人才,而学生能力不高对自身的能力产生怀疑,这对于旅游行业的健康快速发展非常不利。

二、解决旅游管理实践问题的方法和策略

(一)加强实践教学师资力量的建设

强大的师资力量是旅游管理实践教学环节的基础,当前我国旅游管理实践教学存在着师资力量薄弱的问题,加强实践教学师资力量的建设是发展旅游管理实践的重要途径,具体可以从以下几个方面做起:首先,创建适应旅游理论与行业发展的双师型师资队伍。师资队伍不仅仅要具备丰厚的旅游基础理论知识和科研水平,同时要具有丰富的实践经验和工作经验,了解旅游实践的内在问题,从而为学生提供专业可操作性的知识。其次,有计划地对教师队伍进行实践能力的培训,从而提高教师的实践能力。通过与企业建立合作关系,让教师深入旅游风景区进行学习,在实践中提高教师的能力和水平,定期开展能够与时俱进不断完善跟随时代的脚步及时补充更新教师的实践教学内容,为教学提供强大的支撑。

(二)凝聚专业特色,打造品牌专业

旅游管理分为多个发展方向,例如酒店管理、会展旅游、旅游规划、景区管理等等多个发展方向。随着我国旅游行业的迅速发展,竞争也日益激烈,各大高校纷纷开设旅游管理专业吸引众多学生,在开展的过程中,高校不应盲目的随大流,应该根据自身特色、师资力量结合当前社会旅游管理发展方向推出自己的特色方向,打造品牌专业,有针对性的对学生进行培养,并且与时俱进结合社会实际不断调整,吸纳丰富的旅游实践经验,打造品牌特色,提高竞争力。

(三)加强旅游校企方面的深度合作

旅游管理实践教学必须将理论教学和实践教学相结合,所以高校应该加强与企业的深度合作,为社会培养合格的人才,使学生学习的知识和能力能够适应社会需求,从而在工作中快速适应岗位要求,校企深度合作需要从以下几个方面做起:首先,建立校企联合人才培养模式。校企联合人才培养模式是根据旅游企业的需求选择人才,校企双方共同制定培养策略和课程的设置,学生在学校和企业双方面进行学习,合理设置理论教学与实践教学的比例和实践,学校对学生进行理论教学,企业提供场地和岗位对学生进行实践培训,毕业之后直接输出到企业。其次,实习基地合作模式。学校与企业建立长期合作关系,旅游企业为旅游专业学生提供实践岗位进行训练和学习。这种方式是当前比较主要的一种方式,能够使学生在岗位实践中发现自己的问题,从而不断改善,更好地成为一个优秀的人才。

三、结语

旅游景区管理方案 篇3

关键词：旅游管理 课程体系 职业技能培养

什么样的课程体系才更适合高职教育？这已经成为教育部和高职院校关注的问题。然而，纵观高职课程体系的设计，大部分高职院校的课程体系注重的是到底设置什么样的课程，要实现什么样的培养目标，将目标设定为统一的、死板的规格，而忽视了对学生个体优势和行业、岗位对学生能力需求的培养。特别是旅游管理专业的人才培养，旅游行业的特点决定了其专业课程体系的设计更应注重学生职业技能的培养，学校人才培养和行业需要实现零对接。

一、基于职业技能培养的课程体系设计的理念

将职业技能培养与职业标准紧密融合则是旅游管理专业课程体系设计的核心。高职旅游管理专业课程体系的设计应注重与行业、企业专家的合作，与行业、企业专家共同研讨并确定学生实习与就业的主要岗位群，分析岗位群的工作任务与能力需求情况，归纳出典型工作任务与主要岗位知识与专业能力及素质，确定行动领域，将其转化成学习领域。在设计的同时，应考虑到岗位职业技能的训练和旅游管理专业学生的不同特点，融入“岗位对接、因材施教，发挥优势”的理念，让不同类型的学生在后期有一个方向的选择。

课程体系中课程的选取要针对高职学生的特点，常规课程以外，根据不同企业特点，校企共同开发企业特色课程融入旅游管理专业课程体系。

二、旅游管理专业课程体系设计的依据

（一）基于旅游管理人才培养的目标

高职旅游管理专业人才的培养目标是，培养道德高尚，具备旅行社运营、景区策划及酒店管理等基本知识和沟通协调、营销策划、团队协作、开拓创新的职业能力，面向旅游管理、景区管理和酒店管理等行业，从事导游、旅行社计调、旅游产品设计与销售、会议旅游策划、酒店服务等工作的精服务、懂管理、善策划的高端技能型专门人才。课程体系的设计应将人才培养目标中的内容作为主要的着眼点，将目标分解，确定课程内容。分解来看，旅游管理专业的人才培养目标是让学生能够具备较高的道德，较强的技能，较好的心理素质与较高的创新能力，因而，课程的选取应充分考虑这几部分的有机结合。

（二）学生就业岗位工作要求

高职旅游管理专业学生未来从事的岗位的工作任务对学生素质与能力的要求有相同之处，又有各自的特殊需求。旅游行业是窗口行业，各工作岗位都十分注重员工的道德情操与方法能力，员工的形象代表的就是企业的形象，企业希望从业人员能够以企业为家，讲诚信，应变能力较强，能够灵活处理问题。然而，每一个工作岗位对员工又有相应的岗位要求，如导游员岗位要求员工有较高的文化内涵，熟知旅游地理，表达能力强，有较高的审美水平，周到热情，身体素质也要好。旅游营销人员要求员工熟悉旅游产品，心理素质好，思维灵活，口才好，有较强的抗挫折能力。而星级酒店服务人员则要求员工热情有耐心，

因而，为了培养旅游行业适用人才，应以旅游管理专业岗位能力分析为基础，对接职业标准，根据旅游管理专业主要职业岗位（群）的任职要求和工作任务，创建人才培养方案，构建课程体系。

三、“树形”课程体系设计和实施

所谓“树形”课程体系，即把对高职旅游管理专业学生的培养比作树的成长，打好根基，丰富养分，明确方向，最终实现枝繁叶茂。

（一）夯实根基

“树形”课程体系的根基主要着眼于学生入学的第一和第二学期，这两个学期里，要为未来旅游从业人员打好旅游知识文化基础，培养高尚的职业道德与职业素养。因而，在这两个学期主要设计知识文化与素质培养课程。

除了教育部要求的必修公共课程之外，应加入服务礼仪、旅游职业素养等课程，这些都是对学生道德与素质的培养。旅游从业人员，应具有较高的文化素养与审美水平，因而，在这两个学期里要加入中国旅游地理、旅游基础知识等文化课程，为了学生考取资格证书的需要，还应融入资格证书考试课程。

（二）给足养分

第三学期，在打好根基的基础上补充养分，并注重学生实践能力的锻炼这个学期里，应设计专业技能课程，包括旅游计调业务、旅游市场营销、会展策划等课程。这些课程的设计主要目的是锻炼学生的操作技能，更重要的是，这些实践性较强的课程，在教学过程中采取任务驱动的教学模式，这更容易将学生身上的特点与优势显露，为下一步发挥个体优势，进行职业定位，做好准备。

（三）方向明确

第四学期，通过第三学期里的课程，专业教师会根据学生在技能课程上的表现发现学生的不同特点。教师会结合学生的特点，将学生进行分类，这是一个教师指导，学生自行进行选择的过程，学生根据自身优势，在第四学期选择分方向课程进行学习，此时的就业方向也渐渐明晰。

（四）开枝散叶

经过四个学期的学习，特别是第四个学期的分向学习，学生身上的特点与个体优势越发明显，这个时候，高职培养的最后一年，就要为学生安排实践课程，到相应的领域进行实践锻炼。在锻炼的过程中，学生会发现在“树形”课程体系的培养过程中，自身已找到了较适合自己的实践工作岗位，在岗位进行实践锻炼以后，达到从树根到树梢养分的供给，实现枝繁叶茂。

为了培养旅游行业适用人才，也為了旅游行业的每一个岗位都能够拥有最适合的人才，更为了每个旅游管理专业学生都能找到最适合自己的职业方向，我们的课程体系设计应以旅游管理专业岗位能力分析为基础，对接职业标准，创建人才培养方案，构建与旅游管理岗位群无缝对接的“树形”学习领域课程体系，深度发掘每一个学生的不同特点与优势，找到适合的方向，成就高职教育，成就旅游行业，更成就每一个高职旅游管理专业学生。

作者简介：张东娜，（1980.10-）硕士研究生，主要研究方向旅游与酒店管理课程体系开发与实践。

旅游安全管理整治实施方案 篇4

一、指导思想

按照“引导与规范结合、准入与退出结合、服务与监管结合、治标与治本结合”和“往深处抓、往实处抓”的总体要求，坚持依法监管、依法治理，全面规范、突出重点，标本兼治、持续深入，协调配合、共同监管的原则，针对突出问题，采取有效措施，促进我县旅游市场秩序正规有序。

二、任务目标

通过开展 天的专项整治活动，进一步解决影响我县旅游业健康持续发展的突出问题，使我县旅游安全得到进一步保障，旅游市场秩序得到进一步规范，旅游经营环境得以进一步改善，旅游服务质量和游客满意度进一步提高。

三、重点整治内容

（一）旅行社、导游员违规行为专项整治。重点整治无导游证从事导游活动的行为；未经旅行社委派私自承揽导游业务、擅自增加旅游项目的行为；旅行社不依法签订旅游合同和违反合同约定的行为；旅行社转让、出租、出借许可证，准许其他企业、团体或个人以部门或个人挂靠承包经营旅行社业务的行为；欺骗旅游者消费的行为。（责任单位：县旅委）

（二）漂流、涉水旅游项目专项整治。重点整治县内涉水旅游景区是否存在无证无照经营，无有资质单位培训的救生员，安全管理制度不健全，应急救援能力不足，安全警示标识不规范，漂流船只、漂流水域、安全设备不达标等问题。（责任单位：县水务局）

（三）社会宾（旅）馆、旅游购物场所专项整治。重点整治社会宾（旅）馆超范围经营；旅游购物场所无照经营，销售假冒伪劣商品，虚假宣传，强买强卖，以高额回扣揽客等违法行为。（责任单位：县工商局）

（四）价格违法行为专项整治。重点加强旅游景点门票价格管理，制止价格虚高；整治景区（点）、宾（旅）馆不按规定实行明码标价、不执行国家定价标准，擅自调整商品、服务价格和收费标准等价格违法行为，解决景区（点）质、量、价不符的问题。（责任单位：县物价局）

（五）旅游运输专项整治。重点查处未经核准发放营（准）运证（牌）的车辆非法从事旅游客运问题，清除危及客运安全的报废运营车辆，以及“病车”、“超载车”；重点打击在工商城、长途客运站、宾馆、景点（特别是 景区）等附近非法营运车辆和倒卖客源、扰乱市场经营秩序的行为；重点查处非法营运的“黑车”，特别是7座以下非法营运车辆。（责任单位：县交运局）

（六）旅游市场治安秩序专项整治。针对公共娱乐服务场所和城区主要路街、旅游景区（点）开展整治，严厉查处“黄、赌、毒”等社会丑恶现象；在合铜黄高速公路路口追客拉客行为；敲诈勒索、强迫交易；三轮车宰客骗客、随意停放等行为。（责任单位：县公安局）

（七）特种设备安全和旅游标准执行情况专项整治。重点开展电梯、索道、滑索、锅炉、游乐设施、景区换乘车辆和专用机动车辆等特种设备安全监察；确保特种旅游项目、涉旅企业的各项标准执行到位。（责任单位：县质监局）

（八）餐饮服务食品安全专项整治。开展全县宾馆、饭店、农家乐经营单位、小饮食店食品安全大检查，规范经营行为;开展严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂等专项整治工作，查处违法行为。（责任单位：县药监局）

（九）文化娱乐场所专项整治。组织对网吧、歌舞文化娱乐场所的执法检查，规范经营活动，查处违法行为。（责任单位：县文广新局）

（十）社会不文明现象专项整治。围绕“创先争优”，加强思想政治、法制观念和职业道德教育，倡导礼貌待客；在各行各业开展岗位练兵，树立行业标杆，发挥典型作用，完善激励机制；纠正乱扔垃圾、随地吐痰、损坏公共设施、随意横穿马路、不遵守公共秩序等不文明行为，提升全民素质。（责任单位：县文明办）

四、实施步骤

（一）动员部署阶段（年9月2日前）。

召开全县专项整治动员会，各牵头责任部门根据本方案具体要求，明确专人，做到主管领导亲自抓，分管领导具体抓，细化任务，根据实际制定部门工作方案并抓好落实，组织领导与工作方案于9月8日前报领导组办公室（设在县旅委）。

（二）全面整治阶段（9月5日—10月31日）。

建立健全工作机制，全面开展整治工作，对违法违规行为做到依法查处，及时曝光。定期上报整治实施情况，确保整治工作不走过场。

认真总结专项整治工作情况，对未整治到位的问题，再整改再整治，同时总结成功经验，制定完善各项管理制度，建立旅游市场长效化管理机制。

五、组织保障

成立以 为组长，为副组长的 县旅游安全、秩序管理和服务质量专项整治活动领导小组。

成员由以下单位组成：县政府办、管委会、县文明办、发改委、旅委、公安局、公路局、文广新局、财政局、环保局、住建委、规划局、交运局、水务局、林业局、商务局、卫生局、体育局、安监局、法制办、行政执法局、食品药品监督管理局、工商局、质量技术监督局、气象局、物价局、编办、地税局、县委县政府督查组的主要负责人。

领导组下设办公室，办公室主任陈英敏（兼），副主任余鸣、汪伟，从各相关单位抽调专人集中办公2个月。

六、工作要求

（一）统一思想认识。各部门要充分认识开展此次专项整治活动的重要性，以高度的责任感和使命感，把此项工作作为一项重要工作来抓。各相关部门要各司其职，各负其责，牵头主抓单位，细化整治方案，按照三个阶段的要求，尽快进入集中整治阶段。加大整治工作力度，采取有力措施，确保此项工作取得实效。

（二）强化整治措施。各职能部门要对照有关法律法规，引导企业落实经营主体责任，做好安全生产、维护市场秩序、强化服务质量和提升员工素质等工作，还要发挥政府部门的主导作用，研究制定有针对性的政策措施，严厉打击各种违法违规行为，做到有法必依，执法必严，违法必究。县委、政府督查组和“两办”督查室要加强督查，将“旅游整治”工作作为当前督查工作的重点，进行全程督办和通报。

（三）加大宣传力度。要在电视台、政府网站、手机报等媒体开展宣传专栏，对专项整治行动进行专题宣传，既宣传整治的进度、成效和经验，又要曝光“害群之马”、负面典型和工作不力地方和个人。要进一步加强文明创建工作，提高广大市民的文明素质，不断增强“人人都是 形象、事事关系 发展”意识。要进一步加强对旅游从业人员职业道德教育和旅游服务技能培训，在各行各业开展“满意在岗位 满意在 ”系列比评活动，开展岗位练兵，树立行业标杆，发挥典型作用，完善激励机制，推动各行业从业人员整体素质提升。

（四）健全长效机制。县旅委会同相关部门，抓紧制定旅游市场“标准化、法制化、制度化”的服务和监管体系，形成旅游管理有法可依、有章可循、权责清晰、落实有力的良好局面。

旅游景区管理方案 篇5

绍兴市上虞区职业中专

旅游服务与管理专业顶岗实习实施方案

为了进一步贯彻落实教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》（教高[2012]1号）精神，按照人才培养目标的要求，结合我校各专业教学计划及专业特点，为进一步推动顶岗实习工作，切实加强顶岗实习管理，确保顶岗实习的质量和效果，特制定本实施方案。

一、顶岗实习的意义

首先是在推行校企合作制度方面没有上升到立法层面，虽然一系列的文件规定在一定程度上可以推动校企合作开展，但对学校和企业均没有太大的约束力。其次，大多数企业没有建立长远的人才战略意识，只满足于目前的生产效益，使学校寻求合作对象时遇到较多阻力。再次，学校的本位主义令学校各部门始终从自身的教育教学管理角度去思考校企合作的问题，学校要转变观念，要从“多赢”角度考虑校企合作，即从国家赢、企业赢、学生赢、学校赢等多方面出发开展校企合作工作，缺少了任何“一赢”，校企合作都难以进行。“产教结合、校企合作”，是发挥学校和企业各自优势，共同培养社会与市场需要的人才的有效途径。只有校企双方互相支持、渗透、双向介入、优势互补、资源互用、利益共享，才是实现职业教育现代化、促进生产力发展、使教育与生产可持续发展的重要途径，也是促进科技、经济及企业发展的有效手段，为培养生产、建设、管理、服务一线人才的提供保证。

二、旅游服务与管理专业学生顶岗实习的指导思想、总体目标及任务 绍兴市上虞区职业中专 旅游服务与管理专业顶岗实习实施方案

1、指导思想

全面贯彻落实科学发展观，依据职业教育规律，围绕职业教育改革发展、地方经济社会发展和学生成长成才的要求，以服务为宗旨，以就业为导向，建立促进我区职业教育健康可持续发展、提升人才培养质量的中等职业学校实习实训基地，为我区经济社会发展提供高素质、高技能、实用型人才。顶岗实习是我区全面贯彻落实教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》（教高[2012] 4号）文件精神，以服务为宗旨，以就业为导向，走产学结合培养高技能人才，为进一步推进工学结合、校企合作的人才培养模式改革提供重要的内容参考。本实施方案的制定本着坚持理论联系实际的原则，注重学生专业能力培养，加强职业道德教育，强化职业技能训练，全面提高学生素质，把顶岗实习与毕业就业紧密结合起来，形成学校、政府、企业三方联动的高效多元化教育保障体系。通过顶岗实习提高学生的综合素质和就业竞争力，达到从业基本要求顺利实现就业，最终保障中职教育持续、健康、稳定的和谐发展态势。

2、顶岗实习的总体目标与重点任务

（1）顶岗实习是我校教学计划的重要组成部分，目的在于培养学生良好的职业道德、熟练的专业技能、较强的社会适应能力和较高的综合素质；应做到与专业培养目标对接、与就业岗位要求对接，不可过分迁就企业而轻易放弃专业培养目标，防止学生被单纯当作廉价劳动力使用。顶岗实习要实行协议化、课程化管理，时间为至少六个月，安排在培养计划最后一学期。

（2）通过全面实施顶岗实习，进一步密切学校与学校、企业与社会的联系，真正培养具备适应工作岗位的实践能力、专业技能、敬业精神和严谨求实作风以及综合职业素质高技能人才。形成以学校为主体，企业和学校共同教育、管理和训练学生的教学模式；进一步增强学生实际动手能力，深化学生对专业实践课程的学习，强化专业技能的培养，从而突破传统的偏重课堂知识讲授、忽略岗位技能训练的做法，切实加强实践教学，创新有利于培养和提高学生职业技能的教学方法，为实现顶岗实习与就业的零距离过渡奠定基础。绍兴市上虞区职业中专 旅游服务与管理专业顶岗实习实施方案

三、顶岗实习的组织方案

顶岗实习工作在校领导统一下，由教产合作促进中心监管，按照统一领导、分级负责的原则，实行区、教产中心、学校三级管理。

（一）区教委的职责

统一领导，统筹安排，物力支持、制度保障。

（二）教产合作促进中心的职责

1、了解统计实习实训开支情况，推动实习实训教学内容和方法的改革，检查实习实训教学质量；

2、检查实习实训基地建设和管理规章制度的执行情况；

3、检查实习实训基地的设备管理；

4、汇总实习实训基地经费预算，监督实习实训基地经费的使用。

（三）学校的职责

1、学校安排学生顶岗实习时，要与实习单位共同制订实习计划，开展专业教学和职业技能训练，组织参加相应的职业资格考试；

2、要以各种方式加强思想政治教育和职业道德教育；

3、建立健全顶岗实习管理制度，学校和实习单位在学生实习期间，要维护学生的合法权益，确保学生在实习期间的人身安全和身心健康；

4、学校要建立专门的实习管理机构，加强实习指导教师队伍建设，建立学生实习管理档案，定期检查实习情况，处理实习中出现的有关问题，确保学生实习工作的正常秩序。

四、顶岗实习计划

（一）市场调研及筹备阶段

开展对社会企业用人需求调研，借助学校，牵线各用人企业与职业学校专业对接；各职业学校与用人企业在人才培养、课程设置、教学改革等各方面协调磋商。

（二）顶岗实习实施阶段

1、学校要整理顶岗实习学生信息表，对实习学生进行“全程式指导”或“巡回式指导”，做到及时更新，及时上报；建立顶岗实习 绍兴市上虞区职业中专 旅游服务与管理专业顶岗实习实施方案

期间紧急情况登记制度，及时汇报突发的事件；

2、要组织好实习学生的岗前培训和安全教育、实习中的劳动保护、安全等工作，为实习学生投保相对应的学生实习责任保险等险种，切实保障实习学生合理报酬；

3、学校定期对顶岗实习情况进行检查；

4、学校要进行总结交流和表彰工作，5、加强领导，责任明确，确保顶岗实习工作的顺利实施。

（三）经费管理

为保证顶岗实习工作的顺利进行，每学年初学校根据相关文件的要求划拨专项经费，列出专项经费指标报财务处，上报区教委有关部门审批，供本届学生顶岗实习使用。

（四）其他管理

保卫处要针对实习学生出现的突发事件，做好应急保护工作；后勤部要做好学生实习期间的宿舍、食堂以及用电等工作的管理；各部门要各司其职，加强协作和信息的沟通，确保顶岗实习工作的顺利开展。

五．顶岗实习形式

1、集中顶岗实习

学生集中到企业进行顶岗实习，必须选择专业对口或者专业相近的工作岗位。教务处顶岗实习办公室联系的实习单位，由学校和企业签订顶岗实习协议，学校负责和企业的联系沟通，安排学生进入实习企业，学校按照顶岗实习的安排程序，负责完成学生顶岗实习各类手续的办理和实习指导。

对于自行联系的实习企业，要认真考察企业情况，及时上报学校顶岗实习办公室，经过备案批准后，学生方可离校。学校要与企业签订顶岗实习协议书，按照顶岗实习的安排程序，负责完成学生顶岗实习各类手续的办理和实习指导。绍兴市上虞区职业中专 旅游服务与管理专业顶岗实习实施方案

对于学生实习人数比较集中（100人以上）的顶岗实习单位，由教务处协调，学校分别派驻实习生辅导员轮流进厂，保证实习企业里一直有我校教师进行管理。

2、分散顶岗实习

由各专业联系的接受顶岗实习人数较少的企业或学生本人联系顶岗实习单位进行实习的学生，在实习前要在学院填写顶岗实习申请表（其中包括家长签字）、顶岗实习联系函、接受安全教育、签订与学院、企业实习协议等各类手续，提交经学院同意后方准离校实习。

3、各专业要保证由学区联系的顶岗实习岗位数达到本学区实习学生人数的50%以上。学校和各院部要认真考察顶岗实习企业，不允许中介组织介入的顶岗实习，更不允许任何组织和个人从中盈利。六．顶岗实习组织

（一）实习要求

１．全面熟悉和理解现代酒店业经营、服务与管理理念； ２．熟悉现代酒店业组织结构及整体运作模式；

３．掌握酒店业中主要业务部门的工作程序与操作方法，培养对所学专业知识、技能的综合应用能力；

４．熟悉实习岗位的工作流程、职责与工作对象，具备一定的人际沟通能力、协作能力和自我发展能力，培养良好的职业道德与团队精神；

５．至少在一个（或以上）岗位上从事较长时间的与酒店服务业有关的具体业务工作；

６．在实际工作中树立服务意识、安全意识、规范和创新意识； 绍兴市上虞区职业中专 旅游服务与管理专业顶岗实习实施方案

７．撰写实习日志和实习周记，认真记录实习心得体会，定期对实习工作情况进行总结、交流，及时与实习指导教师沟通，汇报实习工作中的问题和困难；

８．搜集必要的资料，独立撰写实习一篇3000字以上的实习总结。

（二）实习纪律

１．严格遵守实习单位的规章制度，服从实习单位的管理和工作安排。

２．严格遵守学院有关顶岗实习的管理规定，听从指导 教师和专业人士的实习指导，认真完成顶岗实习任务。

３．遵守职业规范、设备操作规程和作息制度，遵守社会治安管理条例和食品安全法规，提高人个安全保护意识。

４．文明礼貌，谦虚谨慎，勤奋工作，努力学习专业技术和岗位技能；尊敬领导，团结同事，密切企业合作关系，维护学院声誉。５．遵守职业道德规范，保守技术机密和商业机密，不做任何有损实习单位利益的事情。

（三）实习项目内容

１．酒店企业宏观认识

了解酒店目前运营状况、市场定位、发展前景。２．酒店基础操作培训 托盘培训、标准的铺台摆位 3．服务操作流程 绍兴市上虞区职业中专 旅游服务与管理专业顶岗实习实施方案

迎宾应接的方法与注意事项、顾客入座后的服务过程、上菜的服务过程与注意事项、结账的方法

4．对菜单的工作流程

对本酒店菜单与菜肴的了解、了解本酒店出菜顺序与配套器械、上台操作菜的操作方法

5．前厅与客房服务工作流程

检查核对房态、客帐夹、熟悉预订工作流程、交接班注意事项、熟悉客房操作工作流程、现场巡查处理突发事件、处理客人投诉的步骤。

（四）实习报告要求

实习报告的内容要求：

１．实习工作简历：包含实习时间，实习单位、岗位名称及实习的工作项目；

２．实习工作总结：

（１）对顶岗实习的认识和态度；（２）对实习单位和行业概况的了解；（３）实习任务的完成情况；

（４）实习工作的收获、成绩和经验教训；

（５）对专业课程的设置和教学方法提出建设性意见。

实习报告的写作要求：

１．广泛搜集资料。

２．以事实说话，从材料中提炼观点，材料与观点统一；讲问题 绍兴市上虞区职业中专 旅游服务与管理专业顶岗实习实施方案

应实事求是，提建议应具体明确，谈体会应中肯独到。

３．层次清晰，结构合理，文字简洁明了，语言通俗流畅。

（五）实习考核与成绩评定

顶岗实习考核的依据：

顶岗实习考核的依据是“顶岗实习鉴定表”、“顶岗实习日志及周记”和“顶岗实习报告”三份材料。

材料要求如下：

１．“顶岗实习鉴定表”是对学生顶岗实习的评价性材料，其中包括“自我鉴定”、“单位鉴定”和“指导教师鉴定”三部分。“自我鉴定”要求简要总结个人顶岗实习工作、主要收获和存在的问题。“单位鉴定”和“指导教师鉴定”需有对学生顶岗实习的评价等级和指导教师和教研室主任的签名。

２．“顶岗实习日志及周记”是学生对个人顶岗实习的原始记录，要求及时如实地填写。

３．“顶岗实习报告”是学生顶岗实习的总结性材料。内容包括以下几个方面：

（１）总结个人对顶岗实习的主要工作的认识和表现：（２）总结个人顶岗实习的主要工作内容及完成情况：（３）总结个人顶岗实习的主要收获和教训，并进行深入的分析、思考和提炼，达到由感性到理性的升华。

（４）字数3000字以上。绍兴市上虞区职业中专 旅游服务与管理专业顶岗实习实施方案

顶岗实习考核成绩的评定

１．顶岗实习鉴定的成绩由企事业单位的实习负责人依据学生的实习表现进行评定；

２．“顶岗实习日志及周记”和“顶岗实习报告”的成绩由实习指导教师分别依据学生实习原始记录的真实性和对照顶岗实习报告编写的要求进行评定；

３．顶岗实习考核的总成绩包括顶岗实习鉴定、实习日志及实习周记以及顶岗实习报告三个部分，由实习指导教师分别按4：3：3的比例进行综合评定。

顶岗实习的成绩：

顶岗实习月考评从爱岗敬业、遵纪守规、服从意识、团队精神、师徒关系、实习效果六个方面对实习生进行考评定级，考评等级由高到低评定为优秀（90分以上）、良好（80-89分）、合格（60-79分）、不合格（60分以下）四个等级，具体等级标准如下：

1.优秀：思想作风过硬，实习态度认真，有高度的敬业精神和团结协作性精神，自觉遵守纪律，吃苦耐劳，服从意识强，实习成果突出。

2.良好：思想作风好，实习态度认真，有敬业精神和较强的团结协作性精神，能较好遵守纪律，能吃苦耐劳，服从意识较强，实习成果较为突出。

3.合格：思想作风一般，实习态度较为认真，具有一定的敬业精神和团结协作性精神，能遵守纪律，服从意识一般，实习成果一般。4.不合格：思想作风差，实习态度不认真，缺乏敬业精神，团结协作较差，不能吃苦，服从意识差，不遵守纪律或被学校处以警告以上纪律处分。绍兴市上虞区职业中专 旅游服务与管理专业顶岗实习实施方案

顶岗实习的纪律：

若严重违反实习纪律，造成恶劣影响或抄袭他人实习报告者，实习成绩以不及格论处。七．其他

（一）实习单位落实

１．选择实习单位的基本原则与要求

（１）选择与本专业紧密联系的对口企事业单位实习；（２）选择与本专业相关的企事业单位实习；（３）鼓励自主创业实习。２．实习基地建立

（１）全方位积极联系与本专业对口的企事业单位，调动所有教师参与实习基地开发。

（２）逐步建立专职或兼职实习指导教师队伍，专职从事实习基地的开发。

（３）与学院就业中心紧密配合，开拓实习基地。

（４）利用行业协会、专业委员会合作的优势进行实习基地的开发。

（二）对实习指导教师的要求

１．尽量选择“双师”型具有丰富实践经验和实习指导经验，以及较强的人际交往能力的教师担任实习指导教师。

２．指导教师在实习期间对学生应严格要求，全面关心，耐心指 绍兴市上虞区职业中专 旅游服务与管理专业顶岗实习实施方案

导，具体做到：

（１）对学生进行遵纪守法、职业道德、安全生产、自我防范、职业前途和理想、身心健康等方面的教育；

（２）对学生进行学习、技能、生活、礼仪和人际交往等方面的指导；

（３）与学生、实习单位保持经常联系，及时了解和发现实习中存在的问题并帮助解决；要按时与实习单位交流情况，以取得其帮助和支持；要定时向系部汇报实习进展情况，重大问题要立即报告；要定时向实习学生通报和传达学院的相关信息和具体要求。顶岗实习推荐

1.学生及家长考虑成熟后确定实习校荐或自荐。2.校荐流程：

（1）学生填写校荐申请报告；

（2）班主任根据学生综合表现给予评定；

（3）实习就业处审定校荐实习生名单，并上报校长室。3.自荐流程：

（1）学生填写自荐申请报告；

（2）班主任根据学生综合表现给予评定；

（3）实习就业处审定自荐实习生名单，并上报校长室。4.高职转实习（包括3+2等非就业班级）流程：（1）学生填写高职转实习申请报告；（2）班主任根据学生综合表现给予评定；（3）教务处审核并签署意见；（4）德育处审核并签署意见；

（5）实习就业处审定盖章，并上报校长室；

旅游景区管理方案 篇6

关于2014级人才培养方案制（修）订专题调研报告

一、调研组织工作

根据学校《关于做好2014级本科人才培养方案制（修）订准备工作的通知》精神，环旅学院高度重视，成立了以院长任组长，教学副院长和专业负责人任副组长的本科人才培养方案制（修）订工作领导小组，明确了工作职责，确保工作任务的落实和顺利开展。2014年3月至2014年4月期间，地理、旅游管理专业教研室主任和部分骨干教师在院长黄润教授带领下对相关院校进行旅游管理专业人才培养展开了考察调研。

二、调研考察开展情况

1、省内高校调研

2014年3月28日至29日，环旅学院一行四人到赴池州学院和安徽师范大学两所学院进行考察调研。在池州学院，考察组一行得到了池州学院资源环境与旅游系主任胡文海、党总支书记崔泽玉和副主任张乐勤等系领导的热情接待。胡文海主任解读了池州学院以“以生为本，以用为先”的人才培养理念，介绍了池州学院强化实践，突出应用、能力导向、素养为基、专长分流、合作培养的人才培养模式。展示了旅游管理专业在课程设置方面的特色，依据专业专长能力设置课程模块，同时开发校本教材。在旅游管理专业实践教学环节中，以课内实践和课外实践为主要形式，课内实践包括课程实训、实习、论文、课堂辩论赛等，课外实践以校外实习基地、企业课堂为主要形式，积极与企业合作，同时胡院长分享了在酒店实习中如何选择酒店和管理学生的做法，最后介绍了旅游管理专业学生就业的去向，以及社会对旅游管理专业学生的要求。随后参观了该院的旅游管理专业实验室并就相关具体问题进行了详细了解。

3月29日，考察组一行来到安徽师范大学国土资源与旅游学院，与院长焦华富、副院长苏勤、旅游系王朝辉主任进行了深入的交流座谈。王朝辉主任强调旅游人才培养定位要准确明确，旅游专业更加注重学生应用型培养，其中外语技能尤为重要，学院在一二年级设立了旅游英语课程，三四年级开设专业英语课程，课程设置结构是采用公共基础课、专业方向课、专业选修课程体系，拓宽学生基础。同时强化旅游专业实习，建立完善的实习制度和实习学生的专业实习导师制，全程跟踪学生实习。焦院长就旅游人才培养过程中存在的问题和考察组进行了深入交流探讨，并提出诸多宝贵建议，鼓励更多旅游专业老师到旅游企业挂职，最后实地察看了各专业实验室。28日晚，考察组一行还择机亲切探望了在安师大读研的环旅毕业生，认真听取毕业生对母校发展的意见和建议。

2、省外高校调研

2014年4月19-20日，环旅学院院长黄润教授率地理教研室主任李远平、旅游管理教研室主任余佳华，以及部分专业骨干教师，对南京师范大学和南京财经大学进行考察和调研，对地理、旅游管理专业的人才培养方案及实验室工作进行深入交流。

19日下午，南京师范大学地理科学学院院长汤国安教授、旅游系主任黄震方教授、GIS系主任龙毅教授热情的接待黄润院长一行。旅游系主任黄震方教授介绍了南师大在旅游管理本科培养方案上突出“需求导向原则”、“系统构建原则”、“结构优化原则”、“就业导向原则”、“强化应用原则”以及“可操作原则”的做法，采用模块式方向选修课程体系，强化实践应用能力，以及校企合作的实训实验模式。

20日上午，黄润院长一行来到南京财经大学，工商管理学院副院长万绪才教授接待了来访。双方就旅游管理专业的培养模式、课程模块以及实验实训经验等进行了广泛的交流。万绪才教授在加强优势学科的建设和专业课程应用性设置上给出了很多很好的建议。会后对旅游实训中心进行参观。

三、地理和旅游专业人才培养方案调研总结

（一）地理专业

1、地理专业的社会需求与素质、能力要求

除南京师范大学地理科学（师范）专业纳入教师教育学院，地理科学学院招生地理科学专业为非师范专业以外，其他学校的地理专业均为师范专业。从安徽省内来看，中等学校地理专业教师招考2014年全省统一招考，在此之前，均为各市、县独立招考。每年约提供招考岗位200-250个，采用笔试、说课、授课等环节，综合考核人才素质。目前安徽省内共有安徽师范大学、安庆师范学院、皖西学院、滁州学院、宿州学院、池州学院等6所本科院校招收地理专业本科，每年毕业生人数350-400人。各校毕业生研究生录取率都很高，约30%左右，“为高校和科研机构相关专业输送优质的硕士研究生生源”是培养目标之一。每年共有约245-280名毕业生进入就业市场。教师岗位对学生专业基础理论，教师教育能力和素质要求高。

总体来看，从业市场对地理专业人才素质、能力的要求主要体现在以下方面： 1）深厚扎实的知识基础。无论毕业去向是继续深造，还是走上中学地理教学岗位还是到公司企业就业，具备深厚扎实的知识基础就是给未来插上翅膀。地理专业目前招生主要是文科生，毕业授予的是理学学位，从将来学生的发展来说，尤其需要良好的数学基础和计算机操作应用能力。安徽师范大学和池州学院地理科学专业均开设了超过了100学时的高等数学，开设了线性代数和概率统计。

2）扎实的专业基础知识和技能。在专业课程学时大幅压缩的情况下，片面强调针对职业岗位的技能训练，在短期内可能效果比较明显，但对毕业生将来的持续发展来说，往往显得后劲不足，发展受限。在安徽师范大学地理专业，对中学地理教学方向的学生实行“双导师制”（校内校外两个导师），开设跟中学地理教学结合方面的课程，着眼于学生继续深造的专业方向则开设不同的课程，注重专业知识的深化和拓展。池州学院地理专业也分为“地理教育”和“学科拓展”两个专业方向，课程开设有所侧重。

3）教师教育专业技能。从前几届学生来看，在应聘教师岗位时，往往笔试成绩比较好，而在说课、授课环节不尽人意，最后遗憾地失去机会。这就要求在校期间除了开设有关教师教育方面的理论课程以外，要注重加强说课方面的训练，培养学生具有自主训练的意识，长期地不间断地进行训练。从调研的几所高校来看，都很重视教师教育技能方面的训练，包括课内训练、微格教学训练、教育见习、实习等。

4）学科调查研究能力。在高年级开设适当的学科拓展课程，有利于开发学生兴趣，发挥学生专长，拓展学生知识面，促进学生全面发展。从几所学校开设的学科拓展课程来看，既介绍学科前沿与发展，又注重与专业基础课程、专业核心课程的衔接，既考虑学生知识面的拓展，又突出区域特色。既注重理论知识的传授，又注重学生学科调查、科学研究能力的锻炼与培养。

2、地理专业现行人才培养方案的基本情况及存在的问题

皖西学院地理专业人才培养方案09级做了比较大的变动，此后除了2011级没有进行修订以外，每一级都进行了修订，但变动不大。2013级地理科学专业人才培养方案中，按照通识课程、公共基础课程、学科基础课程、专业核心课程、专业方向课程、教师教育课程、实践课程等几大模块组织教学。毕业需达到185学分，其中全校公共通识教育课程55学分，大类课程51学分，专业课程38学分，实践课程41学分。

现行培养方案中存在的主要问题如下：

1）关于公共基础课程问题。地理专业招生服从学校考生报考率、录取分数线的考虑，招生以文科生为主，但毕业授予的是理科学位，同时现代地理科学具有横跨自然、人文社会和技术三大领域的特点。在公共基础课程的开设上，单纯划为大文类或者大理类都不合适。其结果是开设的公共基础课程不伦不类。

2）关于教师教育课程问题。2013级培养方案中教师教育课程共开设了38个学分。看起来学分很多，热热闹闹，实际效果与预期相差甚远。在开设了普通话、三字书写、班级管理与班主任工作等课程以后，又由教育学教研室开设3个学分的“教师技能项目训练（含口语表达技能、书面表达技能、教学技能、班主任工作技能）”。在公共通识课程中规定学生必须选修3个学分的教师教育类课程，在4-6学期又规定选修三个学分的教师教育课程，这些课程由教育学教研室统一开设，课程重复、脱离中学学科教学实际、学生不感兴趣教学效果比较差。教育实习一项高达14个学分，在毕业论文等所有实践实习环节中学分最高，其他学校相同专业教育实习学分一般8-10分，没有见到超过10学分的。

3）专业课程学分过低。在公共通识教育课程、大类课程、专业课程、实践课程等几大模块中专业课程学分最低。学生专业理论素质和动手能力的培养难以保证，专业发展后劲不足。

3、对本专业本轮人才培养方案修订的意见与建议

1）真正做到“构建多样化的人才培养模式”，考虑到不同专业的差异和地理科学专业的特殊性，给予人才培养方案的制订特别是公共基础课程的开设更多的灵活性。

2）在教师教育课程模块中，可以限定总的结构和学分，而将课程及学时的安排设计权限放到二级学院，以便根据专业特点和中学地理学科教育实际组织相关课程，以取得实效。

4、对全校公共课程、通识课程设置与建设的意见与建议

1）加强对全校通识选修课程的建设力度，同时加强监督和管理，有针对性地出台教学评价与课程考核办法，促进其教学质量不断提高。

2）对大文、大理类公共基础课程的设置要经过充分论证，考虑不同专业实际和特殊情况，给予一定的自主性和灵活性。

5、对学校人才培养方案修订总体设计的意见与建议

1）重新划分各课程模块学分比例构成，全盘考虑，务求实效。

2）重新论证大文、大理类公共基础课程及学时、学分，避免不仅没有达到“厚基础，宽口径”，反而不伦不类。

3）重新设计教师教育课程。应将教师教育课程设计成一个真正独立的模块，而不是既设置教师教育课程模块，又将教师教育课程分布于通识选修课程、实践课程中。

（二）旅游管理专业

1、社会对旅游专业人才的需求情况与素质、能力要求 1）社会对旅游专业人才的需求情况

调研中感受到，旅游产业发展空间巨大。“十二五”期间，伴随着旅游市场需求的多样化．特别是随着我国旅游产业结构的进一步调整、改革的深入和社会经济的快速发展，使得旅游产业内部分工更加细化，专业化程度更高，不断产生的新职业需要为旅游管理专业学生带来新的就业领域。通过走访调研了解到，企业缺乏高素质复合型旅游人才，需要大量的应用性、创新性旅游人才，在旅游行业中高素质导游、旅行社营销-外联、旅行社计调、酒店中高层管理人员等人才短缺，同时随着旅游新业态的发展，对旅游休闲、旅游会展、旅游规划、旅游企业资本运作、旅游地产等专业人才的培养需求量大。

2）社会对旅游专业人才的素质能力要求 a.旅游业人员要有多层次的知识结构

旅游业的综合性、开放性、服务性要求旅游专业人才应有多学科知识背景，构建由专业性知识、相关学科知识以及其他一些科学文化知识的多层次、较为宽泛而合理的知识结构。具体来说，旅游管理专业学生需具备的知识结构应包括：旅游管理学科的基本理论和基础知识、旅行社经营管理、导游业务、饭店管理、景区管理等旅游专业理论，旅游业前沿及发展动态。b.要有多元化的能力水平

学生在掌握了一定知识的基础上，要重视经过培养训练和实践锻炼而形成的内在能力素质。对旅游应用型人才来说，应用型人才的能力体系应特别突出对学生进行基本知识的熟练掌握和灵活应用，较强的职业能力，有较强的实践能力和创新能力、沟通交流能力和应变能力以及学生创新、创造和创业能力的培养。同时还应具备人际沟通能力、热情、富有亲和力的团队精神和应对挫折的能力等非智力素质。

c.要有多维度的品质素养

多维度的品质素养包括思想素质、身体素质和心理素质。具有良好思想政治素质和职业道德，有事业心、进取心和创新精神；有较高的文化修养、语言、文字表达能力；具有健康的体魄，较强的心理调节能力和良好的心理品质；对旅游行业有正确的认知，良好的心态，强烈的责任心，良好的行为习惯等。

2、旅游管理专业现行人才培养方案的基本情况及存在的问题 1）旅游管理专业现行人才培养方案的基本情况 a.学分和课程体系结构

以旅游管理2013级人才培养方案为例，毕业需达到175学分，其中全校公共通识教育课程55学分，大类课程51学分，专业课程33学分，实践课程36学分，课程体系按照“通识课程+大类课程+专业课程”结构进行设计。

b.大类课程

分为公共基础课和学科基础课，主要包括旅游学概论、基础会计、旅游企业财务管理、电子商务、旅游实用英语、旅游经济学、旅游社会学、旅游市场营销学等。

c.专业课程

专业课程分为专业核心、专业方向和专业选修课程：

（1）旅游管理专业核心课程。专业核心课程使学生掌握专业核心知识和核心能力，提高专业核心竞争力起决定性作用的课程。保证人才培养规格。如饭店管理、旅游政策与法规、旅游实用礼仪、旅游管理信息系统、餐饮管理、导游业务、前厅与客房管理、旅行社经营管理、会展经营与管理、旅游景区管理。

（2）专业方向课程。在学生掌握了必备的专业知识的基础上，为了提高学生的专业水平、拓展专业素质、了解专业前沿和交叉学科新知识、新技术、新方法等而设置的课程模块。现有酒店方向、景区与旅行社两个专业方向。

（3）专业选修课程。为学生提供较大的选择空间，根据本专业的发展趋势，合理选择课程，适度考虑学科的交叉。

d.实践课程

实践课程模块教学目前开设了餐饮管理技能训练、前厅与客房管理技能训练、旅游实用礼仪实训、导游业务技能训练、专业见习、饭店管理、餐饮管理、综合专业实习、旅行社经营管理技能训练、会展经营与管理技能训练、模拟导游实训、学年论文、毕业论文、顶岗实习等。

2)存在的问题

1.学生对专业的认同度不高。学生入校后，专业转出率较高；专业学习期间，缺乏职业发展规划；学生毕业时，行业内就业意愿有待提高。

2.特色优势显现不够。培养出的学生个性化、差异性、多样性不足，竞争能力不够。在紧密结合地方旅游产业发展需求，传承皖西旅游文化，产学研结合服务地方等方面还需进一步加强，培养更多地方用得上、留得住的应用型旅游人才。

3.与市场对接不紧密。旅游管理专业教学没有很好紧密结合市场对旅游管理专业人才的需求，表现在：知识不够全面、系统；对旅游管理的应用认识不够。

4.课程设置问题。课程设置之间安排衔接对知识的连续贯通性考虑不够，有待进一步提升。

5.实践教学设施不足。专业实验教学设施匮乏，目前仅有3D导游仿真实训室、旅游礼仪实训室，很难满足对实践教学的要求。

3、对本轮专业人才培养方案修订的意见和建议

1)调整新生首学期专业课程设置。针对部分学生专业思想不稳定、专业认知模糊，应在第1学期开设一门或两门学科概论或专业基础课程，由外聘专家或本专业资深教授开设，为学生系统介绍本学科、专业发展的基本情况以及本专业学生就业、创业情况，帮助学生了解自己的学科、专业背景，明确专业学习方向，激发学生的学习兴趣，并通过该课程开设加强新生对旅游管理专业认知和专业学习指导。

2)调整课程适应市场和企业的新需求。满足旅游新业态的需要，专业课程平台中的课程应尽可能反映最新的研究成果，体现科学性、前沿性。如开设休闲度假、智慧旅游相关课程。

3)强化学生实践能力培养。注重实践课程效果，提升职业能力与素质，让学生更好适应旅游业发展的需要，如《旅游电子商务》、《旅游管理信息系统》《模拟导游》等课程中注重实践环节。

4)开辟地方特色课程。可开设皖西文化、皖西旅游资源等课程，配套编写挖掘本地旅游资源和旅游文化的教材，实现旅游本科基础教育和区域旅游业需求的统一。

5)提升各学期课程间的承接性和均衡性。课程设置及开设学期的安排，要充分体现课程体系本身的科学性，注意课程之间的逻辑联系与知识衔接，同时要考虑周学时的均衡性。

6)增加新专业方向培养。在现有的酒店方向、景区和旅行社方向下开辟市场需求的新方向，努力形成多元应用型人才培养格局。

7)减少不同类型课程间的重复。个别大类课程与专业课内容存在重复，部分课程的类别需要调整。

4、对全校公共课程、通识课程设置与建设的意见和建议

1)思政课程改革。思想政治理论课可分课内、课外执行。课外教学采取学生社会实践、撰写读书报告等方式执行。形势与政策以课程尝试其他形式，如开设讲座形，增强教学课堂效果。

2)大学英语改革。大学英语为全校非英语专业本科生的必修课，大学英语教学要根据新的教学大纲，根据学生英语水平的不同，分别开设不同等级的大学英语课程，英语水平较高的学生可免修大学基础英语，直接学习高水平英语课程。

3)高数课程改革。高等数学根据专业和学生需求，实行分层次完全学分制教学。

5、对学校人才培养方案修订总体设计的意见与建议

1)学校要制定出人才培养方案的指导意见、修订原则、修订的具体要求。2)认真借鉴其他相关院校人才培养的成功经验，充分调研社会需求，听取全校教师、毕业生、高年级学生以及用人单位的反馈意见，以保证人才培养方案的科学性、先进性、权威性。3)突出地方应用型本科院校人才培养的特点。4)积极探索尝试新的人才培养改革。

旅游景区管理方案 篇7

关键词：曲阜三孔,旅游,儒家文化,结合方案

近年来, 世界各国的旅游业接连兴起, 而文化旅游热渐渐地成了新时代的时尚元素, 特别是儒家文化的复兴, 使儒家文化发源地的曲阜也成了倍受世人欢迎的旅游景点。毫无疑问, 由于儒家学说对中国乃至世界的影响非常深远, 孔子的教育思想在人们心目中的高大形象至今仍存, 所以曲阜旅游景区必须与儒家文化相结合, 以曲阜三孔为主体, 进一步研究曲阜三孔旅游景区与儒家文化的结合方案, 是相关部门必须履行的职责。

一、曲阜拥有浓郁的儒家文化旅游资源

1.曲阜是大教育家孔子的故乡。自从咿呀学语开始“, 论语”二字就已渗入我们的脑海, 这可是大教育家孔子的经典之作, 传承数千年之久, 可见孔子的教诲对世人的影响是如此之深。当然, 作为孔子的故乡, 曲阜市也成了一座历史名城, 其主要深受儒家文化影响, 曲阜景区在中国的旅游景点中的地位也非同一般。1982年, 国务院公布曲阜为我国首批历史文化名城;在西方, 曲阜也同样享有颇高的声誉, 曾被誉为“东方耶路撒冷”。

仔细想想, 孔子距今已有数千年的历史, 而他的故里仍被世人妥善保护至今, 从曲阜三孔向世人所展示出来的意蕴可以看出, 孔子的儒家文化是多么宝贵;儒家文化对世人的影响又是如此重要;儒家文化味鲜浓的曲阜三孔又是曲阜市多么重要的文化旅游资源。也就是说, 曲阜非常重要, 曲阜旅游景区亦非常重要, 因为曲阜属于大教育家孔子的故乡, 洋溢着非凡的文化气息[1]63。

2.儒学是中国历史文化的核心。在中国的历史长河中, 学派众多, 才子辈出, 历史文化领域的学术更是错综复杂, 而占据核心地位的学派却是儒学, 儒家学派是中国第一个学术流派, 它的创始人伟大教育家孔子主张“德智体全面发展”“、仁义道德”等思想理念。在几千年封建社会占统治地位的中国, 儒家文化依然贯穿其全过程, 完整的思想体系是封建思想的源泉, 并延伸至今。

对于人类来说, 从小接受教育, 但书本上的知识只能是一种教育形式, 人们大多时候缺少的是精神。特别是现代社会, 各种各样的社会因素使人们越来越远离人类应有的精神境界, 从这个层面上来讲, 主要在于人们少了道德倾向, 从而变得任性与虚无, 即使在游游时, 也会因空洞的旅游景点而使他们更加空虚与无奈, 这也是部分人向往文化旅游的原因之一。特别是长距离旅游, 人们更渴望参观一种既可以带来乐趣, 又能增长见识的景点, 从精神上尽情享受异国他乡的文化气息是众多游客的共同心声。

3.曲阜三孔吸引大量国外游客。曲阜是孔子的故乡, 留有儒家文化的痕迹, 这些痕迹成了曲阜最具魅力的旅游景点。在这些旅游景点中, 最为突出的就是曲阜三孔“, 三孔”特指:孔府、孔庙、孔林, 也是曲阜最为著名的景点之一。1994年, 联合国相关组织亦将曲阜三孔列为世界文化遗产;2007年, 曲阜三孔还被我国列为5A级景区[2]91。由于曲阜市保留着大量的儒家文化资源, 所以它一直散发着浓郁的古代文化气息, 其儒家文化在世界各国人民中极具魅力, 特别是曲阜三孔吸引着大量国外游客。

曲阜三孔就是我国教育界创始人孔子的伟大杰作, 也是他留给世人的最好礼物, 不只是中国人, 就是外国人也一样为之赞叹不已。 孔子在全世界人们心目中的地位何等的高, 曲阜三孔吸引大量国外游客也是情理之中的事情。为了能将孔子的儒家文化发扬光大, 促进旅游业的发展, 将曲阜三孔与儒家文化结合起来的效果更佳。

二、儒学对曲阜三孔旅游景区的重要性

1.儒家文化与文化旅游的互动。曲阜作为儒学文化起源地, 以儒家文化为主流, 影响着不同时代人们的思想, 兼容思想、礼义、道德、 建筑、书法、名人、民族、服饰等。此外, 在文化旅游盛行的今天, 若能有效合理地发挥其优势, 儒家文化对曲阜地区的旅游景区就会产生积极意义, 从而推动曲阜地区经济的发展与繁荣。旅游景区的兴盛, 则能看出一个国家经济发展状况;文化旅游景区的繁荣, 则能看到一个民族的精神境界;重视文化与旅游的相互作用, 在一定程度上可以提高国人的生活品质。针对曲阜三孔旅游景区的现状探析, 本来已被全球人崇拜的名人孔子故里, 若能融入丰富的儒家文化, 则更能令世人向往不已, 这样也将曲阜景点最为可贵的一面奉献于国人、奉献于世界, 儒家文化在旅游业中所起的作用不言而喻。

2.“三孔”引领曲阜旅游景区。从文化旅游的发展趋势来看“, 三孔”作为一个极为有实力的景点, 决不能被政府或相关负责人所忽视, 因为曲阜三孔向来倍受世界各地游客喜欢, 只要有人来到曲阜, “三孔”是不会错过的, 这是有史以来的文化旅游人士的共同见证。所谓“文化旅游”, 它与普通旅游不一样, 因为它含有人们对文化知识的渴望与探究, 不只是单单的风景欣赏, 否则曲阜三孔的文化意蕴也会随之失效, 所以大部分来中国旅游并能参观“三孔”的旅游, 都被称作 “文化旅游”, 这也属于一种新的旅游形式。近现代, 伴随着知识与经济的不断发展, 文化旅游业也渐渐地兴盛起来, 文化旅游资源自然受到人们关注。所以文化旅游的开发也成了旅游界人士的重点推广项目, 比如宁波的佛教文化, 云南的民俗文化等等[3]72。

3.儒家文化使曲阜三孔更具韵味。旅游属于第三产业, 也是一种精神文化的传播形式, 它可以提高人们的思想境界, 也能陶冶情操。 在有条件的情况下, 没有人不愿意享受这种人间最美、最有情趣的生活方式。当然, 曲阜的儒家文化也是其中之一, 尤其是“三孔”所带来的儒学影响力, 深受旅游局重视“, 三孔”引领曲阜旅游景区前沿, 它已成为文化旅游的重点。

三、曲阜三孔旅游区与儒学的结合方案

社会在发展, 人们的思想也在提升, 直至人们对文化旅游也有了要求, 因此就需要对原有的旅游景点进行创新, 使之展现景区的文化特色, 满足现代人对旅游质量的追求。通常来讲, 曲阜三孔只是一个供奉人们纪念孔子的地方, 向我们昭示着伟大教育家孔子的高大形象, 若仅仅表达这样的意义, 其作为旅游景点所发挥的作用就不值一提。现代人更注重的是在旅游过程中体验一种古典、优雅, 并能享受生活的乐趣, 而巧妙地融入儒家文化就可以大大提高文化旅游业的发展, 以下从曲阜三孔旅游区与儒学的结合方案加以分析。其实, 曲阜三孔一旦加以改造, 势必形成“新三孔”的景点画面, 其主要策略是在其周围建设相应的配套项目, 而这些配套景区又能有效地弥补其固有文化景区的缺失, 目的为了提高游客在旅游过程中的体验度, 对吸引游客、促进消费、打造理想旅游环境具有重要意义。

1.开创曲阜“新三孔”景区规划。原有的曲阜三孔, 主要表现为孔府, 孔庙, 孔林, 而“新三孔”则在此基础上加入一些额外的配套景区设施, 如尼山圣境, 孔子学院总部儒学中心和孔子博物馆。其中, 孔子博物馆作为孔子学院的七馆之一, 被列于孔子大道南部, 廖河人工湖北部, 总面积达5万多平方米, 其主打项目为尼山圣境。这样的景区设计, 从根本上实现了人们对文化旅游模式的要求, 它将儒家文化通过配套景区而淋漓尽致地展示于众。所以, 开创曲阜“新三孔”景区规划具有一定的可行性[4]43。

2. 儒家文化氛围让游客感知历史。关于曲阜三孔———孔府, 孔庙, 孔林, 《世界遗产名录》在1994年已将之收录。在历史上, 曲阜是中华民族纪念孔子的地方, 也是推崇儒学的基地, 以浓厚悠久的文化历史和规模庞大且多样的文物而闻名于世。曲阜现有文物约有11万件, 孔府的档案约有9000余卷, 比如孔子及家族画像, 玉器, 字画等二十类, 极具地方和家族特色, 拥有极高的历史和文化价值。

为了充分展示其丰富的儒家文化意蕴, 使之在文化旅游业中发挥其应有的作用, 建设综合性的大型孔子博物馆得到了相关领导的重视。2007年起, 一些精英设计团队对孔子博物馆的概念设计进行了无数次的论证, 修改及优化。建成以后, 不仅可以满足文物的保护与存放, 而且又能满足工作人员和游客对文物的陈列和鉴赏。诸多的儒家文化展示, 使曲阜三孔在旅游景区的意义最大化地发挥了出来, 让越来越多的游客可以近距离感受孔子博物馆的文物, 深入体验文物所承载的儒家文化的基因和曲阜历史的悠久。

3.打造“四宜”的曲阜孔子故里。据曲阜旅游局长介绍, 打造“新三孔”将落实于实际, 并作为《政府工作报告》的重要指示, 它是深化孔子儒家文化作为文化旅游、丰富旅游产品、加速儒家文化与旅游相结合的重要措施。大致地讲, 项目建成的目的主要是打造“宜居, 宜学, 宜修, 宜游”的“四宜”结合方案, 而伟大教育家孔子的故里也会因此而更加别具一格。

作为儒家文化之发源地, 曲阜旅游景区的主体文化为儒学, 其主要思想特色为“圣”, 以孔子为核心人物, 汇集中国两千余年的文化里程碑。另外, 儒家文化蕴含着无可比拟的思想内涵, 影响着我国曲阜三孔旅游景区的发展;儒家文化旅游业的发展, 又将进一步推动曲阜市的经济建设, 曲阜三孔旅游景区与儒家文化的结合方案对振兴经济起着重要作用。

参考文献

[1]杨婷婷, 王慧.曲阜儒家文化旅游开发研究[J].泰山学院学报, 2011, (2) .

[2]杨艳.曲阜儒家文化的旅游价值及开发现状[J].青岛酒店管理学院学报, 2011 (1) .

[3]刘存良.曲阜“新三孔”建设破题[J].济宁日报, 2012 (3) .

青海湖景区存在的问题及解决方案 篇8

【关键词】青海湖 旅游 景区管理

青海湖地处青藏高原的东北部，这里地域辽阔，草原广袤，河流众多，水草丰美，环境幽静。湖的四周被四座大山所环抱，海拔都在3600-5000米之间。从山下到湖畔，则是广袤平坦、苍茫无际的千里草原，而烟波浩淼、碧波连天的青海湖，就像是一盏巨大的翡翠玉盘平嵌在高山、草原之间，构成了一幅山、湖、草原相映成趣的壮美风光和绮丽景色。

但在笔者实习过程中，发现在景区的开发与建设中出现了一些问题。

一、主要问题

（一）门票价格

青海湖目前有三个已开发成功的景区，分别是二郎剑景区、鸟岛景区和沙岛景区。

（1）二郎剑景区的旅游旺季为7、8月份，门票为100元，这个价格对普通大众来说偏高。

（2）鸟岛景区是由蛋岛和鸬鹚岛两个山组成，而鸟岛观赏的最佳季节为5月，但鸟岛景区直到7月蛋岛已经关闭后还按全票价110元收取门票，游客却只能进入鸟较少的鸬鹚岛进行参观。

（3）沙岛景区的旅游旺季为6-10月，在此期间为国际沙雕文化节，票价为70元。但实际上沙岛是很小的一个景区，里面的沙雕作品为数甚少，反而需另花钱的游乐项目较多，这样70元的门票价格就偏贵。

（二）卫生环保

2005年青海湖被《中国国家地理》杂志社“选美中国”评选活动中，评为中国最美五大湖之首。然而笔者观察到，在二郎剑景区地上也会有很多烟头等小杂屑，这些细节也影响了青海湖的形象美誉。

（三）景区内各部门的协作性

这是笔者进入景区后印象最深的一个问题。

（1）码头方面，开往二郎剑的游船与二郎剑的码头衔接不上，致使游客已经上岸但接客车未到达，大量游客滞留码头广场。

（2）免费观光巴士不能按点发送，而是根據游客上车人数发车，有时候大量游客乘船到达二郎剑，却因无车返回滞留在二郎剑的停车场，造成秩序混乱也耽误游客的行程与时间。

（3）此外，在电频车调度上也存在内部协调不够合理，导致偶尔发生游客争抢座位的小冲突。

（四）路标设置

这又是一个很重要的问题，直接影响了游客游览的线路和行程。

（1）入口处的电频车售票标志不明显。停车场外的路标颜色不显眼，标志太小。

（2）十字路口的标志更是不明显，后来电频车改停在十字路口，应有明显的标志。前往二郎剑的免费观光巴士也应有明显的标志，而目前那块大标志牌却被遮阳伞及旁边树枝阻挡。那块小的标志牌，太破旧导致不够引人注目。

（3）在二郎剑景区的路线图位置不合理，不应设置在停车场的入口处，游客不可能下车又回到停车场入口。

（4）在藏民俗博物馆，虽然很大一面墙上是其的简介，但是免费参观免费讲解着几个字太小小太不明显了。

（5）此外，在一些十字路口连出口标志都没有，游客不知何去何从，有些游客绕了一圈才能找到。洗手间的标志不明显。

（五）粗放管理

在人员管理上，景区做得不够细致，工作绩效机制不健全，造成员工内部的不合，心里不平衡。

其次是马场的问题，从7月31号马场迁进景区以来，整个景区就显得很混乱无秩序，这一点应加大管理力度。

（六）旅游商品

在景区内部，有很多卖旅游纪念品的摊位商铺，这方便了游客。但总的来说，这些旅游商品质量差，档次低，且价格贵，与游客想象中的并不相符。

（七）交通与食宿

（1）二郎剑景区据青海省会西宁市151公里，故早期称其为151军事基地，但在西宁市却没有直接到达的班车，而只有过路车。距南边的海南藏族自治州约40公里，仅一座青海南山与其相隔，要去海南州却只能包车。

（2）沙岛景区距二郎剑景区为78公里，但不能直接到达，须先从二郎剑坐车到东边日月山下的湟源县转车才能到达沙岛景区，需要的路程就大约是140多公里了，耽误了行程，失去了景点聚集的效应。因交通不便，所以沙岛景区的游客数量不多。

（3）从二郎剑到鸟岛的距离是148公里，交通上让舟车劳顿的游客很辛苦。

（4）餐饮方面，景区里用餐过于昂贵，很多特色餐馆虽别有风味但价格不菲。住宿方面，稍好一点的宾馆价格让一般人难接受，导致更多游客选择景区外的宾馆，直接减少景区的营业收入。而在沙岛景区则没有宾馆，非常不便。

（七）外来导游素质

（1）一些外来的导游为了节省时间而欺骗游客说博物馆需额外花钱，致使众多游客失去了解青海湖及周边地区的机会。

（2）也有一些导游甚至欺骗游客说去二郎剑是要另花钱的，让这些游客认为100元门票很不值，比较失望。很可能我们不仅失去了其重游的机会，更会失去他们亲朋好友这些潜在游客。

二、解决方案

（一）门票价格方面

适当降低门票价格，实行优惠政策，分淡旺季进行售票。

（1）二郎剑景区的门票可降为80元，以增加客流量。

（2）鸟岛景区的两个岛可分别售票，也可捆绑式售票，但捆绑售票价格一定要比分开售票价格和低。

（3）沙岛景区的门票可降为50元，景区内可增加一些特色的项目，以带动游客在景区的消费，也弥补门票的价格差。

（二）卫生环保方面

在醒目的地方贴适当的警示牌，提醒游客注意环保，不要乱丢果皮杂屑，在高原缺氧的地方，工作人员要耐心的向游客讲述环保的重要性，青藏高原不仅是中国更是世界的一块净土，我们有责任更有义务保护她。

（三）景区内各部门的协作性

（1）注意调整现有的机制，加强各部门之间的联系，尤其是码头与码头之间，一定要保持常有的联系。

（2）环保观光车的调动方面，注意协调，尽量满足游客的需要。

（四）路标的设置方面

（1）在醒目的位置设置适当的标志牌。

（2）十字路后的路标一定要明显，大的标志牌一定要清除旁边的障碍物，小的标志牌最好换成新的。

（3）在博物馆的门口放一块醒目的免费参观的牌子。

（五）加强员工的管理

在加强员工的管理的同时，也要更好的改善员工的待遇，给他们相应的休息时间。争取留住高素质的优秀人才。

（六）旅游商品的管理

将旅游商品分出档次，货真价实，明码标价，童叟无欺，以满足游客消费的心理。

（七）交通食宿方面

改善现有的交通，将三个景区紧密的联系起来，加强景区之间的交流，安排定点发送到以下各景区的免费或收费班车，这样也增加景区旅游的舒适度，满足游客的旅游需求。

（八）外来导游素质有待提高

外来的导游一般是从西宁带团或接团来的地陪导游，为了节省行程而欺骗游客的行为的确实不当的，游客来到青海湖是消费了的，要物有所值，这样的行为有损青海湖景区的声誉。

愿望都是美好的，愿我们的青海湖更加美丽，同时也希望我们的青海湖景区的发展会越来越好。

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