酒店前台收银员工作流程自检表(精选8篇)
工作日期:
早 班 工 作 内 容是否
A)检查仪容仪表,合格上岗
B)查看每日活动报表
C)阅读交接班本,口头、书面交接,并签字认可
D)清点保险柜备用金,并与上班交接备用金交接记录情况,零钱是否够用E)查看账单、发票、收据是否足够用
F)整理资料袋,分装好各房间的客人住店资料
G)检查电脑和打印机是否工作正常
H)热情接待客人,准确、快捷替客人办理入住、退房手续
I)查看当天预离客人欠费及退房情况
J)将住店客人押金输入电脑,并清理应转给下一班账目
K)扎账(现金、支票、信用卡)扎账,并核实上交钱数与备用金、信用卡金额数字L)与下班交接,待退或待结房间和已退房间的做账情况
M)应上交款及信用卡签购单是否封袋投入保险箱
N)随时与下班同事取得联系
交班人: 接班人:
中 班 工 作 内 容是否
A)检查仪容仪表,合格上岗
B)查看每日活动报表
C)阅读交接班本,口头、书面交接,并签字认可
D)清点保险柜备用金,并与上班交接备用金交接记录情况,零钱是否够用E)查看账单、发票、收据是否足够用
F)整理资料袋,分装好各房间的客人住店资料
G)检查电脑和打印机是否工作正常
H)查在住客人欠费情况,并记录催交
I)帮助住店客人登记
J)将住店客人押金输入电脑,并清理应转给下一班账目
K)扎账(核查备用金、信用卡),上交钱数是否正确
L)口头与书面交班,并知会下班跟班事项
M)应上交款及信用卡签购单是否封袋投入保险箱
N)随时与下班取得联系
交班人: 接班人:
夜 班 工 作 内 容是否
A)检查仪容仪表,合格上岗
B)查看每日活动报表
C)阅读交接班本,口头、书面交接,并签字认可
D)清点保险柜备用金,并与上班交接备用金交接记录情况,零钱是否够用E)查看账单、发票、收据是否足够用
F)整理资料袋,分装好各房间的客人住店资料
G)检查电脑和打印机是否工作正常
H)跟办中班未完成事项
I)扎账
J)查算当天应收钱数与交钱表上是否相符
K)打表,检查确认所有夜表打印完毕
L)做表,检查确认所有数据正确
M)分类装订,并确认已分发至相关部门
N)将住店客人押金输入电脑,并清理应转给下一班账目O)重新清点备用金及押金金额
P)交班
Q)应上交款及信用卡签购单是否封袋投入保险箱R)随时与早班取得联系
一、岗位职责概述
做好收银各项本职工作,熟练掌握收银业务,遵守公司各项规章制度及员工手册,服从上级指示并配合上级工作。态度端正,廉洁奉公,有职业道德。
岗位具体职责范围及工作要求
1.服从上级领导的工作安排,按规定的程序与标准向宾客提供一流的接待服务。
2.认真地进行交接班工作,不清楚的地方要及时提出,备用金班班交接,前帐不清后账不接。
3.作好班前准备,认真检查电脑、POS机、打印机、计算器、验钞机、制卡机、扫描仪等设备工作是否正常,并作好清洁保养工作。
4.掌握房态和客房情况,积极热情地推销客房,了解当天预定预离宾客及会议、宴会通知,确认其付款方式,以保证入住和结帐准确无误
5.快速准确地为宾客办理有关手续,开房时主动向宾客讲清房价,避免宾客误解,并需做好宾客验证手续和开房登记。
6.准确熟练地收点宾客现金打印宾客各项收费帐单,及时,准确地为宾客结帐并根据宾客的合理要求开具发票。
7.对各种发票、收据的开具要填写规范,据实开具,不虚开金额;
8.及时、快速、准确的做好收款工作,做到客离帐清,对收银工作要诚实以对,不长短款,不携带私款上班,不私自挪用公款等;
9.每天收入的现款、票据必须与帐单核对相符.10.妥善处理宾客的投诉,当不能解决,及时请示上级主管。
11.备用金不得以白条抵库。未经批准,不得将营业收入现金借给任何部门和个人。(如会馆总经理因特殊情况可在前台借取现金,但应办理相关手续。)
12.做好收银扎帐工作,核对每日营业收入、票据账单是否与报表相符,当班收银要负责将当班期间报表、账单、现金等投财务。
13.严格按照帐务规定处理各种记帐。服从上级主管的安排,认真完成任务。
14.员工应熟练掌握会馆长住宾客协议及各单位合同,特别是折扣和挂帐协议。
15.每天整理“离店帐未平”宾客帐务,对非正常情况进行处理。
在酒店中,收银岗位担负着酒店的收款结算的重要任务,是酒店准确反映经营成果和现金流入的神经中枢。同样,作为酒店财务收支管理的一个重要组成部分,它又是一个需要重点监控的岗位。可不少酒店管理层可能或多少或少遇到过以下这些缠人的管理烦恼。
1、财务漏洞
比如:人工计算房间费以及金额容易出现差错;收银工作中跑单、漏单、偷钱现象普遍;交班管理中出现各种误差;个别服务员作弊、改单情形时有发生;客人消费单据难以保存和查询;无法准确迅速的解决房费折扣和优惠等问题;前台随意更改房价赚取差价中饱私囊,怎么办?前台换房不清门卡,把此卡留给后来客人,截留房费,怎么办?
2、管理漏洞
比如:人员流动,带来系统及数据管理上的漏洞;没有有效的手段对员工的工作进行定量的考核;交班报表与营业日报表不一致,财务对帐很麻烦,郁闷?前台作废客人商品消费帐单,私补商品赚取差价,怎么办?
3、经营漏洞
比如:没有有效手段对大量的经营数据进行分析,因此找不到经营策略调整的方向;对曾入住的客户无法进行人性化管理,无法进行VIP、熟客及黑名单进行统一管理和追踪,无法更高效的锁定客户;无法灵活的处理日新月异的预定营销流程。
那么,如何在现代市场经营规则中规避收银环节中的工作漏洞和作弊现象呢?那么要如何规避酒店前台收银漏洞呢?实际上,科学有效的酒店管理及优良的酒店服务,是现代酒店稳定客源、保持良好声誉的重要途径。而让酒店利用科学的信息化管理就是一个很好的途径之一。
人为软件开发有限公司开发的酒店管理系统可以使用流程的严密设计,使每个工作人员都在有限制的权限控制下进行按部就班的业务办理从而避免财务漏洞和管理漏洞;还采用当前间断的BI商业智能思想和技术,对经营数据进行分析挖掘并能给出有分析意义的指标,从而使酒店管理者掌握经营的方向和策略。
怎样避免酒店前台走黑帐
来源:职业餐饮网 发布时间:2011年06月14日 点击数: 1321 【收藏】 【讨论交流】
前台是房务部的重要岗位,也是会所的重要岗位,在这个重要的岗位上,走黑帐也许是很多会所的老接待人员,对于熟悉系统及操作程序的漏洞,从而很顺利的使前台成为了财富岗位,特别对于现在各各会所对会所的编制在不停的改革调整,日常中,会所前台走黑帐是会所管理的弊端,从经济和管理都会给会所带来致命伤,通过多年来的会所工作经验,如何避免会所前台走黑帐我主要通过一下几个方面来控制:
走黑帐一般要通过岗位的合作才能达到走黑帐的目的,一般前台、收银、房务中心、楼层,在会所管理中,以上四个岗位必须要有自己独有的管理程序并相互监督才能避免走黑帐的发生,作为房务部的管理干部必须在四个岗位中关注几个重要的报表
1)前台调房换价报表
在走黑帐的情况下,一般在会所的日租房中比较容易发生,因为在隔夜的客人消费中,夜审审核后,前台人员是不可能将房费飞单(除非是系统缺陷),但在日租房中,因为未经审核,所以前台可以调整会所客人提前离店而将未到时间的离店房换房,从而租售给进店客人,抹掉房费,所以通过调房换价表可以了解当天的调房或换价情况,从而针对性的审核
2)当天客人退房表和会所房费收入表
在当天客人退房表中,我们一般可以根据当天客人的实际退房情况及客人具体的退房时间,配合调房换价表来确认通过调房后的客人实际的退房时间
会所房费收入表主要可以从中了解到前台在操作时是否在房价的转换中出现了问题,同时也要配合调房换价表一同审核才有可能查出问题
3)房态差异表
楼层房态差异表主要监督前台在客人入住后不开房的可能,所以定时确认房态差异可以从中找到不开房的原因,但没有开房不能完全是前台走黑帐,有时候,忘记开房也是非常可能的,不能因为不开房给员工扣上走黑帐的恶名,另外,通过不开房套取房费是非常冒险的做法,特别是在楼层管理制度健全的情况下,如果楼层发现了差异房态没有什么反应的话,那么,说明黑帐已经不是一两天了。
在会所管理中,我曾经知道某些会所甚至达到了前台、房务中心、前台接待、前台收银、夜审合作完成的漂亮的飞单现象,这在会所中是很少见的,但也同样反应了会所在管理时出现的弊端
在管理上如何避免走黑帐的情况呢?
1、加大会所各个岗位的操作流程,操作流程必须是互相合作的但同时又是互相监督的2、加强员工道德的培训,健全会所员工的从业道德,这才是根本
3、在会所推出套票、优惠券等非现金或赠送的票卷上一定要严密执行操作程序,因为,这些票卷在销售岗位的手里随时可以套取现金
收银工作责任重大,不得有半点差池。工作之初由于自己的经验不足,在某天居然收到了一张100元的假币。这次教训让我认识到提高自己的业务技能对工作的重要性。我便利用自己业余的时间做真假钞识别的练习,虚心向有经验的老员工请来教做这份工作方方面面都会涉及到的问题及解决办法汲取更多的工作经验。我深知,只有更加倍的细心与认真以及对顾客优质真诚的服务才能提高自己的业务技能,高效率的完成本职工作。
当我正式步入收银工作时,我遇到的情况和问题就更多。记得有一次,一位顾客急匆匆的把一包糖果往收银台上一放,很粗鲁的对我说:快点给我过机,我有事。我接过他的商品正要扫商品价码时发现大包装里面有两小包糖果而且都是打好了价码的,我又仔细对了对,外包装的条码还比里面便宜很多,觉得不对劲,便通知了主管,后来主管表扬了我,在晨会上还特别提醒我们一定要仔细核对电脑屏幕和条码,做好防损工作。通过这次教训,我深刻地意识到自己的细心能给超市减少经济损失。此后我过机时都会很认真的核对电脑屏幕和条码,更认真仔细地检查推车下面以及顾客放着包的下面有没有未过机的商品,尽管有的顾客不是很理解,但是我会耐心地解释:这是我的工作职责,请你们谅解。
收银工作处于商场的最前沿,是体现公司形象的重要部门,我的一言一行,一举一动,都会影响整个店面的形象。自从国家实行有偿使用塑料袋以来,很多顾客都是自备口袋,当我把货物装入袋中双手递给顾客时,顾客连声感谢,他们为我们的服务感到很满意时,我也会觉得很高兴。为贯彻华联的优良,周到高效的服务宗旨而努力。
酒店前台的主要工作就是办理和服务入住顾客及处理相关退房业务,那么酒店前台收银员工作流程包括入住流程和退房流程:
一、入住流程:
1.见到客人入住,在前台为客人办理入住手续时询问客人付款方式。
2.收取客人押金或刷卡。
3.开具押金收据单,红色一联交客人保管。
4.将剩下二联收据单附在押金或信用卡纸上用回形针夹好,放置于收银抽屉内
保管。
5.客人给的如果是信用卡,最好在收据单上抄下信用卡号,刷完卡后,就在卡
纸封面边绿线以外用小字轻写上此卡纸所属房号,以防止忙中弄乱。
6.按正常程序拿授权或查支付名单。
7.从接待处交接过账单,装入套内放入相应帐栏内。
8.如客人属于免收押金类,应请客人在入住时于账单上签名认可。
9.如客人房账属于其他房账内的,取得其他房房主的签名认可方生效,两房须
分别注明“入XX房”及“付XX房”。
10.除备用金外的所存现金在每班前须放置保险箱内妥善保管。
二、退房流程:
1.向客人索回红色一联的押金单,并根据此联找出相应的白联收据单,对照无
误后,方可进行结算。
2.取出退房客人账单,等候查房通知及总机通知。
3.如果客人遗失红色收据单,收银员须在账单上注明“红色遗失”字样。
4.收银员在等候总机通知时,须对各人解释:请稍后,现在正查房。不要一声
不吭让客人误会你的等候是忽视与耽误他。
5.客人在结算前所有当天消费须立即如数进账单内。
6.在得到总机确认该房无任何消费的通知后,收银员应将账单交与客人过目。
客人如对账单有任何疑问,收银员则应耐心地对其进行解释,切不可含糊其辞或不耐烦地摧促客人。
7.在客人认可其消费的所有款项的总数后,须请客人在账单上签名,收银员方
可进行结算。
8.结算后把账单红色一联交于客人,白单与绿单钉在一起放置一旁以备案做表。
三、交接班:
1.检查接班人仪容仪表
2.交接内容:特殊事项,了解客情,掌握房态(预订、预离、特殊需求)
四、投银
1.投银柜的日常安全由前台人员负责,不得空岗
2.收款员投款,必须按投款单规定格式认真、真实的填写投款记录;投款单不得涂改。
3.投款记录填写完毕后交监投人检查钱袋及投款单各项内容填写是否一致;并在监投人的监督下将钱袋投入投银柜中。
前台收银工作总结1
不知不觉和花之舞谷云养生堂五月之久了,在这几月中有苦、有累、有乐,回想起来也是一种辛福。对于这份工作,我自认是认认真真,踏踏实实的做好本职工作。虽然我只充当一个普通的角色,这个角色不单单是收钱这么简单,其中还有很多复杂的程序。在工作期间我吸取了不少的经验,曾添了不少见识。能够踏实认真的做好这份属于我自己的工作。这是花之舞谷云养生堂的需要更是自己工作的需要。针对自己在工作中遇到的问题,探讨自己的心得和体会,也算对自己的一个工作总结吧。
但是作为前台收银员必需要具备一颗积极、热情、主动、周到的心态去服务每一位顾客。在工作中偶尔会遇到很多不愉快的事(如:同事之间的相处、员工与老板之间的信任度,自己如何做才是做好得个好等等事项;每个人都希望自己工作的地方是一个快乐的,养人的;更何况我们这儿本来就是养生堂,使人健康,美丽,魅力的地方。)但是我知道这些都是我必须努力去自我调节克服的,不能带有负面的情绪,因为这样不仅会影响自己的心情也会影响到对顾客的态度。
每天都会遇到不同的`客人,不同的客人有不同的脾气,针对不同的顾客我们应提供不同的服务,因为这一行业不变的宗旨是:“顾客至上”。面对顾客,脸上始终要面带微笑,提供礼貌的服务,要让顾客体会到亲切感,即使在服务工作中遇到一些不愉快的事情,如果我们仍然以笑脸相迎,那么再无理的客人也没有理由发脾气,所谓“相逢一笑,百事消”,这样一来顾客开心自己也舒心。
时光飞逝,虽然自己在这份岗位之中工作了短短五个月时间,但给自己的感受却很深,虽然这只是简简单单的一个收银员,在别人看来是那么微不足道,可是从中却教会人很多道理,提高我自身的素质。不断地学习,不断地提高自己的道德修养,不断提高自己的服务技巧。“只有学习才能不断磨砺一个人的品行,提高道德修养,提高服务技巧”。哪怕是普通的一个收银员,只要不断的向前走,做好做精自己的工作,才能走我们自己想要的一片天!
前台收银工作总结2
09年8月10日,从踏入果岭的第一步开始明白一份工作的不易,所以在乎每一分收获,自进入酒店财务部做一名前台收银开始,近一年的工作和学习,在领导的带领下,在同事的帮助下,严格要求自己,自觉履行酒店规章制度和收银工作纪律,认真完成各项必须所要完成的工作内容,现将一年来的工作情况作以简要总结:
一、服从管理,虑心学习
做为一名收银员,最重要的是要明白心中的责任,在领导的合理安排下,认真学习业务知识,从进前台的那一刻,深知前台是酒店的窗口,代表着酒店的形象,言行举止一定要严格要求自己,收银员工作纪律铭记在心,加快脚步熟悉前台的基本情况,从房态图到办理入住,从押金单到宾客账单,从小吧到杂项收费,从退房结账到发票统计,等等。每一步操作都认真地跟着老员工一步步学习,实践中虑心接受老员工对自己的批评和建议,坚持向领导和同事学习,取人之长补已之短,努力丰富自己,提高自己。
二、尊重自己的工作,尊重每一个人
坚信一点:任何人没有贵贱之分,只有境遇,经验和基础的差异,从工作的开始尊重我们的职业,只有在我们为别人打工时尊重我们的工作,我们的职业,我们才会在自己的工作领域内,勤恳努力,有所成就。顾客是上帝,同事是兄弟,领导是家人,在果岭这个环境优美的大家庭里,我们相互尊重,相互学习,相互创造,部门与部门之间像接力赛一样,把关在每一个重要环节,为酒店创效益创佳绩。
三、注重细节,服务第一
记得章银环经理培训的“100-1=0”这个质量公式,在百分之百的用心服务中,要想客人之所疑,要替客人之所急,我牢牢记着质量公式的最后一句话:服务工作无小事,一切应从细节入手。正是这样,多为客人考虑一点,自己的服务质量将提高一点,一点点的积累,一点点的进步,不仅证实了自己的能力,也为收银工作中增添光彩,努力努力,顾客是上帝。当然,面客中难免出现差错,但要学会客服困难,遇到问题及时上报领导,在原则的基础上灵活处理。
四、明确目标,正确把握
用学习的眼光去看待工作,不仅学好收银业务知识,熟练操作收银工具和流程,还要更多地了解酒店企业文化,前台是似一个综合信息处理器,要学的东西有很多,与客交流中也
可以从中学到很多包括做人做事的道理,这样就不会一直只停留在一个阶段,从工作的开始就给自己定一个方向,要做到什么程度是要给自己一个完美的交待,明确自己的目标,让自己更清楚自己正在做什么和下一步需要怎么做。通过自己的努力,10年8月份进入办公室工作,开始了解日夜审工作内容,办公室基本工作流程,办公室具体工作任务,在坚持收银员职责的同时牢记办公室人员工作职责,在领导的信任和同事的监督下,努力完成各项晋级考核,先将自己的目标画上一个完美的逗号,因为,这并不是自己所期望的,小小的认可将不断的激励自己前进,前进,现将明年工作计划作以简要概括:
(一)深入学习,责人责已不能停止学习的脚步,不能放慢学习的进度,对酒店对部门对岗位熟知并负责,在要求员工的同时更加严格要求自己,树立标本,树立形象
(二)加强监督,严格把关每一个岗位都代表着财务部,更代表着酒店,监督员工的每一项工作也正是对自己工作的监督,避免错账,减少风险,将一切犯错误的可能性及时打消,保证每一笔账清楚,每一项收入准确
(三)阳光心态,相互创造端正工作态度,遇事不急不躁,做到稳,准,优,讲效率比质量,团结同事,关心下属,服从管理和安排,积极配合,不断鼓励,让每一位收银员感受到财务部的温暖,相互学习,求长补短
(四)再接再厉,永创佳绩没有好的个人,只有好的团队,每一年都会有每一年的收获,20xx年即将到来,近期前台人员少,已经停休,上班时间长,消耗体力大,努力解决人员流失问题,确保员工的休息时间,用最短的时间内招聘两名新员工。与各部门协调一致,共同进步。
2.熟悉门店业务操作系统,协助店员出销售单,辅导店员熟练使用业务系统。
3.主导日常款项的收银工作,核对销售单准确无误。确保客户退款或换货的真实性。
4.负责客户资料的录入,统计及核对,编制线下手工销售台账表格,并与线上系统销售单据的核对,保证账账相符,账实相符,没 有差异
5.协助公司财务取回并整理银行回单及对账单,协助客户开具发票的准确性和合理性,做好发票编号登记和记录;已开具的发票按 时交回公司财务部。
6.负责公司客户的接待,基本咨询和引荐,做好公司需要的接待指引,维护公司形象;负责来电客户咨询,能给与客户专业的回答 和指引,重要事项认真记录并传达给相关负责人,确保沟通的及时和准确性。
一、营业前
1. 8:20前到店,到店后至指定地点换好工装,至一楼总台签到,并参加早会,早班员工都需参加不允许缺席。
2. 散会后至出纳室交纳前一天晚上营业款,并兑换所需的零钱,做好收银台的卫生,更换日戳,整理票据,打开收银机及电脑检查系统和机器运行是否正常,如有异常及时联系收银班长或值班店长处理。
3. 听到迎宾曲时放下手中的工作做好定位迎宾站岗。
二、营业中
1.严格按收银流程进行收银工作。
2.及时准确的进行客户建档单据的录入,发送前认真核对.3.如需关闭收银台需电话通知相邻的楼层,就餐关闭收银台的时间不能超过25分钟。在离开收银台时必须认真填好离岗登记本。
4. 中午交接班时认真做好交接工作,包括交接备用金、收银台的工具、及一些待处理的事项、需注意的事项的传达。
5. 收银员当班时间不得随意离开,工作时间要注意收银公章及现金安全,所有的大钞全部锁入收银台下面的铁箱中。
6. 在空闲时,注意站姿及坐姿,严禁东倒西歪,严禁与柜上员工闲聊。
7. 收银员在下班前一定要整理好所有的营业款及备用金,避免出现因备用金留错或打错缴款单而出现长短款的情况。
8. 收银员在下班前要清理好所有的票据,确保所有需建立客户档案的票据都在电脑中进行了录入。
9. 收银员要妥善保管好收银票据,所有的冲红票据统一放置指定地点,个人当班的销售票据写好日期及名字统一放至指定地点备查。
三、营业后
1. 上午班的员工交接备用金后,将所有的营业款输入缴款单,放入钱箱中,在保安员的陪同下至出纳室交款。(严禁在无保安员的情况下私自去出纳室交款)
2. 晚班员工在听到送宾曲时,如果没有接待顾客,停下手中的一切工作,按标准站姿站好,直到送宾曲结束。如仍有顾客在选购商品,一定要接待好最后一位顾客后才能下班。
3. 清点营业款,并相对应的打好缴款单
4. 清理收银台,将营业款、公章等锁入钱箱中,其它结算工具锁入抽屉中,桌面上不留杂物。
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