传统文化知多少（精选8篇）
一、儒家
儒家的思想又称儒学。以孔子、孟子为代表人物。由孔子创立。主要人物有孔子、孟子、荀卿、董仲舒、朱熹、王阳明等。比较出名的代表作有《论语》、《孟子》、《荀子》、《周易》等。儒家从创立到现在大约有2500多年历史。
儒家讲的是中庸之道、三纲五常。三纲即君为臣纲、父为子纲、夫为妻纲。要求臣、子、妻必须绝对服从君、父、夫，同时，君、父、夫要为臣、子、妻做出表率。五常即仁、义、礼、智、信。是以调整、规范君臣、父子、兄弟、夫妻、朋友等人伦关系的行为准则。
儒：天行健，君子以自强不息。儒家倡导天人合一。
1、和而不同：君子和而不同，小人同而不和。
2、义利之辨：君子喻于义，小人喻于利。
3、中和之道：致中和，天地位焉，万物育焉。
4、人生在世：立德、立功、立言；修身、齐家、治国、平天下。
5、天下情怀：大道之行，天下为公。
儒家：思想主旨是仁义，舍生取义，以仁孝治国。是以“仁”为核心的思想体系。体系的主要内容包括：仁、义、礼、智、信；忠恕、孝悌、廉耻、名节等。崇尚礼乐和仁义，提倡忠恕和中庸之道，主张德治、仁政，讲究三纲五常，重视伦常关系。
儒家的思想精髓：入世、治世。先天下之忧而忧，后天下之乐而乐。是他们的楷模。
儒家的根本：当代把《弟子规》视为儒家的根本。
《弟子规》由清朝康熙年间山西绛州秀才李毓秀所作。他是依据至圣先师孔子的教诲编写而成。全册原文360句，1080字，语言精练。对儿童的早期教育可起到重要作用。《弟子规》灌输了儒家文化的精髓，是当代乃至今后时期对人进行道德教育的一部上好教材。
二、道家
道家也称德家。道家是古代最有影响的哲学学派。道家与道教不同的是：道教是一种宗教信仰，而道家是一种哲学思想。
道家的创始人为老子，代表人物主要有老子、庄子等。比较有影响的代表作有《道德经》、《太上感应篇》、《庄子》、《列子》等。创立到现在大约有2600多年历史。
道家讲的是清净无为，修仙修真。
“道”是指天地万物的本质及自然循环的规律。
其意义：
第一、道是天地万物的本源。
第二、道是自然而无为。
第三、道是无形而实存。
第四、道具有普遍性，无所不在，无时不存。
道：地势坤，君子以厚德载物。道家提倡自然无为，与自然和谐相处。
1、道法自然，无为自化。（自然）
2、宽广包容，厚德载物。（大地）
3、阴柔慈爱，养育万物。（母亲）
4、复归婴儿，保持本真。（婴儿）
5、上善若水，以柔克刚。（水性）
6、虚怀若谷，道冲不盈。（谷神）
7、海纳百川，有容乃大。（大海）
8、大象无形，不缴不昧。（天象）
9、致需宁静，归根复命。（虚空）
10、孔德之容，惟道是从。（道德）
道家：思想主旨是自然和谐。
道家的思想核心是“道”。认为“道”是宇宙的本源，也是统治宇宙中一切运动的法则。
道家的基本政治主张是无为而治，“处无为之事，行不言之教”，即治理国家，一切顺乎自然，对百姓采取不干涉或少干涉的政策，以无为为手段达到无不为的目的。
道家的思想精髓：天人合一，无为而治。顺其自然不强求，不逆天（这里的天，指的就是客观规律，大自然。）。
道家的根本是《太上感应篇》。
《太上感应篇》提倡“积德累功，慈心于物”；强调“忠孝友悌、正己化人、矜孤恤寡、敬老怀幼”。该书认为天上、地上和人体内部都有录人功德罪过，降福祸于人的神和鬼，也充分体现了人对鬼神权威的敬畏。
三、佛家
佛家：强调自身修养，讲的是超世。
佛教的教育，是教人深信因果，要得正知正见，超脱轮回，渡己渡人，成就佛果。创始人是悉达多（即释迦牟尼佛）。创立（主要由印度传人）到现在已有2000多年历史。
佛家讲的是众生平等，众生皆可成佛，超脱轮回，成就佛果。
佛家的主要思想就是鼓励人们行善、勿恶；忍耐、戒欲；生灵平等。
佛教的思想就是“自觉”。自觉就是自我觉悟，通过自我觉悟最终达到解脱。
佛家禅语：健康是最大的利益，满足是最好的财产，信赖是最佳的缘分，心安是最大的幸福。
佛：众生平等，慈悲救世。
1、因缘而合：因缘而起，因缘而合。
2、中道圆融：中道正观、不二法门。
3、明心见性：佛性即人性，明心见佛性。
4、平等慈悲：众生平等，慈悲救世。
5、真如本性：自行不如，本来面目。
6、色空不二：色不异空，看破放下。
佛家的思想精髓：无缘大悲，同体大悲。即出世、也入世。入世，是为了挽救众生（众生是指一切有情生命）；出世则是救一切众生，认识生命宇宙的真谛，脱离苦海，到达彼岸（没有苦难、疾病、战争、贫富差别，不生不死，无所不知，无所不能的佛的境界）。
佛教的表现：
第一、信三世。知生有所从来，死知有所往。
第二、信六道。即信六道轮回之说（即一为天道、二为人道、三为阿修罗道；四为畜生道、五为饿鬼道、六为地狱道。三善道，三恶道，共六道。）。
第三、信善恶报。即善恶定有果报，或报之自身体，或报之子孙，或报之来世。
佛家的根本是《十善业道经》。
要断除一切痛苦，获取极大利益，方法就是修十善业道。即从行为上远离杀生、偷盗、邪淫；从语言上远离妄语（说谎）、两舌（挑唆）、恶口（语言粗俗）、绮语（花言巧语）；从思想上远离贪欲、瞋恚（愤怒怨恨）、愚痴。离此十种恶业，就是修十种善业。
四、法家
法家的核心思想是以法治引领社会（以法理治天下，即依法治国）。其理论依据是“万物以道为源为本”。“法”是道在社会中的体现，法家推行法治思想的根本目的是富国强兵。
管仲、子产、商鞅等是法家学派的创始人。其主要作品有《韩非子》等。
法即是法制，以严刑峻法（指残暴统治）管制国家。
法家主要内容是法（法令）、术（技巧、权术）、势（审时度势、顺势而为、造势用势）。
不足：夸多了法的作用，法治要讲究以人为本。
五、墨家
墨家：走极权主义治国道路。崇尚服从上级，以“兼相爱、交相利”（爱是相互的、利也是相互的；是对立统一、相辅相成、互为依存、互为条件的辩证关系。）作为学说的基础。
墨家学派的创始人是墨子，战国时期人。主要作品《墨子》等。
墨家观点：官无常贵、民无终贱。
墨家的教育思想是“艰苦实践、服从纪律”。即以天下为己任。提出“兴天下之利、除天下之害”的教育目的。讲究“纪律严明”；提倡“尊天事鬼（崇拜天地鬼神）”；倡导“爱人爱己”等。
综合概论
1.儒家、道家、佛家的养生思想：
儒家讲的是“敬”。
道家讲的是“静”。
佛家讲的是“净”。
从修为层次上，一个比一个层次高。
2.儒家的最高境界为“圣”人；道家的最高境界为“真”人；佛家的最高境界就是成“佛”。
3.儒家、道家、佛家都是心灵之学，都主张内求。
4．学习传统文化，要懂得以儒治世、以道治身、以佛治心。
5.学习传统文化，要把落实《弟子规》作为传统文化根本中的根本。
三千年读史，不外功名利禄；九万里悟道，终归诗酒田园
南怀瑾，当代国学大家，少承旧学，博览群经，无所不涉，极为少有的能够贯通儒释道乃至整个中国传统文化的人物。以下为南怀瑾说中国文化及人生智慧妙语集录，从其大量著作中精心摘选而出，共七七四十九句，细品，必受用不尽。
（南怀瑾（1918年3月18日-2012年9月29日），出生于中国浙江温州，中国当代诗文学家、佛学家、教育家、中国古代文化传播者、学者、诗人、武术家、中国文化国学大师。历任台湾政治大学、台湾辅仁大学及中国文化大学教授。
1949年中华人民共和国成立后，南怀瑾随国民党迁至台湾，并受邀到台湾地区的多所大学、机关、社会团体讲学，后曾旅居美国、香港等地。2012年9月29日下午4时，南怀瑾在苏州太湖大学堂逝世，享年95岁。南怀瑾生前著作多以演讲整理为主，精通儒、释、道等多种典籍，全身心致力于中国传统文化的建设与传播，其出版代表作诸多，比如有《论语别裁》《孟子旁通》《原本大学微言》《易经杂说》等共计三十多册，且被人们翻译成八种语言流通世界各地。）
人生的最高境界
人生最高境界是：佛为心，道为骨，儒为表，大度看世界；技在手，能在身，思在脑，从容过生活。三千年读史，不外功名利禄；九万里悟道，终归诗酒田园。多读历史
我还有个主张，希望大家为了国家民族的前途，研究经济政治问题，要多读历史才好。观今宜鉴古，无古不成今。我们小时候读历史是最重要的课。要了解现在时代的趋势，必须要懂得自己古代的历史。观察个人事业的成功失败，要拿古代做镜子，古代每个时代，怎么失败的？怎么成功的？没过去就没现在。有缺陷才是正常
佛学叫这个世界“娑婆世界”，译为“堪忍”，说我们这个世界是缺陷的世界。《易经》也说这个世界是缺陷的，让你有钱就不给你学问，有学问就没有钱；给你子孙满堂，就不给你别样了，所以总是有缺陷不圆满的。知生灭便是觉悟
生命就是这样，年年都有个春天，年年也有个冬天，这是生灭两头的现象；念头、细胞乃至一切物质也是有生有灭，永远都是这样。找到了生命能生能灭的根本，叫做成佛，叫证得菩提。……为什么佛教到中国，很容易就被吸收呢？因为中国文化的老祖宗《易经》，也讲过这个道理。英雄与圣贤之别
英雄能够征服天下，不能征服自己；圣贤不想去征服天下，而征服了自己。英雄是将自己的烦恼交给别人去挑起来，圣人自己挑尽了天下人的烦恼。这是我们中国文化的传统精神，希望每个人能完成圣贤的责任，才能成为伟大的政治家。古代经典要从小开始背
当年我读四书五经，都是要背的。小朋友们要放学了，心里高兴，一边嘴里唱着一边你推我一下，我推你一把的。这样读书，心里会记住，一辈子忘不了。想起来的时候心里默念一下，其中的道理就又琢磨了一回。……常有人问我，为什么能有这么好的学问，我都实实在在告诉人家，这都是我十三岁以前熟背这些古书的效果。
吃得了苦，才能享得了福
实际上，好事跟痛苦是一体的两面而已，一个是手背，一个是手心。假使说，好事他能够真丢掉开的话，痛苦来一样可以丢开，所以痛苦也是一个很好的测验。如果一个人碰到烦恼、痛苦、逆境的时侯丢不开，说他碰到好事能丢得开，那是不可能的。佛家只说两个字——无常
佛学为什么讲无常？因为世界上的事没有永恒的。人的欲望，永远贪求永恒，想永远保持存在，那是永远不可能的，那是笨蛋，是看不清楚的人搞的。所以佛告诉你，积聚必有消散，崇高必有堕落，合会终须别离……那是必然的道理，这是大原则。把人做好、把事做对，就是学问
学问不是文学，文章好是这个人的文学好；知识渊博，是这个人的知识渊博；至于学问，哪怕不认识一个字，也可能有学问——作人好，做事对，绝对的好，绝对的对，这就是学问。君子不怨天尤人
人能够真正做到了为学问而学问，就不怨天、不尤人，就反问自己，为什么我站不起来？为什么我没有达到这个目的？是自己的学问、修养、做法种种的问题。自己痛切反省，自己内心里并不蕴藏怨天尤人的念头。拿现在的观念说，这种心理是绝对健康的心理，这样才是君子。做什么都有境界
一个人修道，或者读书，一步有一步的不同境界。像一个学艺术的人，今天有了一个新的灵感，或者画一张画，特别有一种心得，就是有它的境界。一个做水泥工的，今天突然一砖头下去，用水泥一抹，特别平，心里头很舒服，原来这样砌才好，这是他做水泥工时侯的境界。
所以，境界包含一切境界，修道人有一分的成就，境界就有一分的不同；有两分的成就，就有两分的不同。换句话说，人修到了某一种境界，人生的境界就开朗到某一种程度。出身不重要，器度才重要
在艰苦中成长成功之人，往往由于心理的阴影，会导致变态的偏差。这种偏差，便是对社会对人们始终有一种仇视的敌意，不相信任何一个人，更不同情任何一个人。爱钱如命的悭吝，还是心理变态上的次要现象。相反的，有器度有见识的人，他虽然从艰苦困难中成长，反而更具有同情心和慷慨好义的胸襟怀抱。因为他懂得人生，知道世情的甘苦。只有淡泊才能宁静
诸葛亮的千古名言“淡泊明志，宁静致远”。只有先肯淡泊，而又甘于淡泊，甚至享受淡泊，做到孔子所讲的“不义而富且贵，于我如浮云”，才能到达宁静的境界。好情绪就是最好的养生
养生学理论认为，“愤怒伤肝，恐惧伤肾，好乐伤心，忧患伤肺。”即，容易发怒、容易发脾气或脾气不好的人，便是肝气不平和的现象。容易害怕，胆小怕事，便是肾气不平和。嗜好过分，特别如饮食、男女方面过分，可使心脏有问题。多愁善感，或遇家庭问题，其他等等事故，心多忧患，便由肺气不平和开始，影响内脏健康。古来圣贤皆寂寞
古今中外，许多被后世认为是多么伟大，能影响千秋万世的人物，在当时，大多数都是那么凄凉寂寞的。因为他们在生前不重视短见的唯利是图，对自己个人，对国家大事，都是以如此的人品人格来为人处世的。
任何时代，都是现实者多超脱者少 许多人都在感叹这个社会、这个时代，太重现实。其实，在任何时代，任何地区，人活在世间，就要生存；渐渐的，慢慢的，不知不觉就会重视现实。只有少数的人能超脱现实，为崇高的理想而努力，放弃自我而为天下人着想，不顾自己短暂一生的生活现实，而为千秋万代着眼。因此，也就受到人们一种超越的崇敬，称他为“圣人”了。固执己见，做不了大事
我们研究历史上一些成功和失败人物的性格，会发现很有趣的对比。有些人的性格，喜欢接受别人更好的意见。不过，能立刻改变，马上收回自己的意见，改用别人更好意见的人太少，刘邦是这少数人中的一个。而项羽对于自己的主意，就绝对不会改变，绝对不接受别人的意见。成败悲喜，只是自然
以《易经》的道理去看人生，一举一动，都有相对、正反、交错，有得意就有失意，有人赞成就有人反对。人事物理都一定是这样的，离不开宇宙这个大原则。少吹牛皮，多做实事
古今中外，人类心理都是一样的，多半爱吹牛，很少见诸于事实；理想非常高，要在行动上做出来就很难。所以，孔子说，真正的君子，要少说空话，多做实在的事情。养生最应该重视的是脚底
衰老、死亡是先从脚底开始的，以前讲“寒从足底生”，老人冬天那个脚底心还发烫的，就会长寿。所以，我经常叫你们加衣服，尤其女人，裤子要穿厚些。我们小的时候看到祖母，两个裤腿都绑起来，所以妇科的病少。现在穿个三角裤，又穿裙子，要美丽，不怕冻，所以妇科病特别多。寒从足底生，精也从足底生，两腿、两足是非常重要的。中国传统教育的真谛
中国几千年教育的目的，不是为了谋生，是教我们做一个人，职业技术则是另外学的。而且教育从胎教开始，家教最重要，然后才是跟先生老师学习。人格教育、学问修养是贯穿一生的。所以，社会除了政治力量、财富力量以外，还要有独立不倚、卓尔不群的人格品格修养，作为社会的中流砥柱。命运可以改变
命不好自己可以改变，方法很简单，一德、二命、三风水、四积阴功、五读书。人定可以胜天，命运是靠自己的。人的势利，很正常
其实，人与人的交往，人际事物的交流，势利是其常态。纯粹只讲道义，不顾势利，是非常的变态。物以稀为贵，此所以道义的绝对可贵了。没有什么会一直拥有
凡是好的大家都希望它不要变。像人类的感情，我们都希望爱河永浴，希望它不要变；年龄也希望不要变，永远青春等等。可见人永远都是那么愚蠢！如果我们懂了这个道理，知道天地间没有不变的事物，变是当然，不变？没有这回事！以信仰约束自己
我发现一个有思想信仰的人，他的成就绝对不同，一个人没有什么管到自己的时候，很容易就是失败的开始。生命的能量来自“静”
能源从哪里来的？是从静态来的，从空来的。为什么我们忙碌到夜里就要睡觉呢？因为人也需要静态，脑筋不休息是不行的。……人的生命常常忘记了静，反而尽量用动态去消耗自己。越是难，越要缓
有时候处理一件复杂困难的事，百思不得其解，忽然自己的思想说，这样做可以解决问题，这就是静态的作用。所以你要处理复杂困难的事，一定先要静下心来什么都不想。你越想就越是把自己的脑子转了起来，所有的神经都转起来，最后不死即病。真正的修行是红尘练心
真正的修行不只在山上，也不只在庙里，更在社会中。要在修行中生活，在生活中修行。……无论你从事什么职业，都要把你的修行融入到你的工作中，面对境界历事炼性，对人炼心。……不要怕遇到违缘障碍，它可以历炼你的心性，提高你的层次，增长你的智慧。
心态好，世界才会美好
凡事不要只考虑自己，要为对方考虑。只有去掉了自私、自利、自爱，你才能够自在。……你怎样对待别人，别人也会怎样对待你，不要总是怨天尤人，不要总是挑别人的毛病，看别人不顺眼，不要总想去改变别人，先调整好自己的心态，修好自己的心，一切境都会随心转。所谓修行——修正自己
如果你以宽阔的胸怀容纳一切、包容一切的时候，你就不会有想不通的事，看一切人都是好人，看一切事都是好事，看一切境都是好境。能经常查找自己的缺点，能不断地去掉我执，这就是修行，否则修什么呢？ 读书是为做人，而不是谋生
一个人为什么要读书？……传统中最正确的答案，便是“读书明理”四个字。明理，是先要明白做人的道理。如果要问中华民族、中国人素来的教育目的是什么？让我们再重复一句：是为了“做人”，而不是为了“生活”。多跟有益自己的人交往
多跟人格成熟、品行可靠的人往来，帮忙你成长，急难的时候可靠。多和老年人往来，可以学很多经验学问。忘记己恩，不忘人恩
“施惠勿念，受恩莫忘”，这两句话对我一生影响很深，都是佛家、儒家、道家的精神。帮忙了人家，好处给了人家，心里记都不要记，要丢掉。“受恩”，得人家一点好处，要永远记住。按时作息，才是人的生活
我们人身体上每天的气候，从夜里十一时开始，一直到第二天上午十二点，都是阳气；下午属于阴气。现在都市很多年轻人，都是阳气不够——上午起来昏头昏脑，一点精神没有；到下午睡一个午觉起来，精神慢慢好了；到夜生活一来，精神越来越好——这些人都是阴气很盛……这个生活不叫夜生活，是鬼生活，昼夜颠倒的。最好的交情
中国人讲交朋友，“君子之交淡如水”，好朋友不是酒肉朋友，不是天天来往，平常很平淡。但这并不是说冷漠无情，朋友碰到困难，或生病之类的事，他就来了。平常无所谓，也许眼睛看看就算打招呼了，可是有真热情。处世的真谛
对自己要求严格；对于别人错了的，责备人家时，不要像对自己那么严肃。这样处世作人，对长官也好，对同事也好，对部下也好，怨恨就少了。相反的，一个社会风气，到了乱的时代，往往是对别人要求重，对自己要求轻；要求别人特别严格，原谅自己轻而易举。咽下这口气
有一个办法很简单，你做到的话，包你有用处。当你要发脾气的时候，你赶快做个气功，把嘴巴一张，先吐一口气，再用鼻子吸一口气，咽下去，再说要不要发脾气。……那真有气耶！人生气时，硬是有一口气，不是假的。不与好朋友共事 有些人可以同学，年轻做朋友蛮好，但没有办法和他同走一条道路，不一定能共事业。假如有一个事业，认为是好朋友，拉在一起做，往往后来朋友变成冤家，真不划算。帮忙别帮太多
中国乡下人有句老话，送人一斗米是恩人，送人一担米是仇人。帮朋友的忙，正在他困难中救济一下，他永远感激；但帮助太多了，他永不满足。贪求伤身
处富贵中时，不以养而伤害自己。相反地，在贫贱之间，“不以利累形”。人在贫贱中，就要为生活而赚钱，可也不能过分地贪求，所谓“人为财死”，过分的贪求，过分地劳累，同样地会损害身体的健康，而危及生命。任劳易，任怨难
最难的是“劳而不怨”。大家常说，做事要任怨，经验告诉我们任劳易，任怨难，多做点事累一点没有关系，做了事还挨骂，这就吃不消了。……历史上做大事的人都是能任劳，还更能任怨，甚至要任天下之怨而不悔。为别人就是为自己
人人都以为为自己好，自己就会越来越好。殊不知，太为自己好的人，往往得不到福报，也就越来越差了。相反地，不为自己好，就想着为别人好，那上天反而不会亏待他，而他慢慢地就会变好起来。不玩手段，才是精明
有最高的诚恳，就是最成功的人。所以我常常告诉青年同学，不要玩花样玩手段……将来什么人成功呢？一个笨人，一个不玩手段，对人做事非常诚恳的人。这是天地的法则。人生就是一场假戏真做
人生如同一场戏，戏已经开场了，你就要演下去，但是你要明明白白、清清楚楚的知道，你是在演戏……既要演好你的角色，又不要假戏当真，其实人间并不是我们的老家，众生只不过是匆匆过客而已，有什么可执着的，有什么可计较的，少说一句又能怎样？退一步又能怎样？ 苦难是好事
人类的历史中凡是成大功、立大业、做大事的人，都是从艰苦中站起来的。而自艰苦中站出来的人，才懂得世故人情。所以对一个人的成就来说，有时候年轻多吃一点苦头，多受一点屈折艰难，是件好事。……真正要成大功、立大业、做大事的人，一定要有丰富的人生经验。放下但不放弃
各有各的因缘，各有各的福报。你执着什么，什么就会伤害你；你执着谁，谁就会让你伤心。一切都要看成如梦如幻，放下所有的妄念。但放下不是放弃，该做的还要去做，还要做好。仗义每从屠狗辈，负心多是读书人
据我这几十年经验，到现在更承认古人的两句话：“仗义每从屠狗辈，负心多是读书人。”……同情、可怜他人的是穷人，穷人才会同情穷人，痛苦中人才会同情痛苦的人，屠狗辈就是杀猪杀狗的，没读过什么书。……知识分子知识高，自己思想解释就越多，不愿意做的时候，他会刻意加以解释。知识低的人不会解释，朋友嘛！怎么不去？为朋友没有理由不去，因为他思想不复杂。
不如意，才是人生
中国人有两句名言说：“不如意事常八九，可与人言无二三。”……“十有九输天下事，百无一可意中人。”……一个人活在这个社会上，都想自己名声好，成就高，一路春风得意，但那是不可能的。一个真正有道的人，处在这个社会，常有很多的委屈、侮辱、痛苦，没有办法向人诉苦，只有自己挑起来。相信世界的美好
据测定, 每100克干银耳中含5克蛋白, 0.6克脂肪, 75克碳水化合物, 643毫克钙, 250毫克磷, 30.4毫克铁, 0.002毫克维生素B1, 0.14毫克维生素B2, 并含17种氨基酸和多糖、纤维等。银耳还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖。银耳还是一种富含膳食纤维的减肥食品, 它的膳食纤维可帮助胃肠蠕动, 减少脂肪吸收。
患上糖尿病之后, 如果控制不好会对血管供血和周围神经功能产生不良影响, 容易造成皮肤干燥、毛发脱失、瘙痒脱屑, 更严重的造成皮肤溃烂, 伤口久不愈合。而银耳有良好的滋阴、润肺等作用, 经常适量的食用, 不仅皮肤自然会逐渐恢复柔润, 恢复弹性, 而且还能延缓皱纹的产生和减少损容性疾病的发生, 从而延缓衰老, 防止糖尿病皮肤损害。这是因为中医认为, 人体中肺与皮肤的关系最为密切, 由于皮肤终年都会暴露在外, 需要卫气和津液的滋养与充实。而肺又有主气与宣发的功能, 可将卫气和津液宣发, 输送到全身的皮肤、毛发, 使身体各部位的皮肤柔和润泽, 抵抗外界不良环境的刺激。反之, 若肺的宣发功能失常, 或肺热津亏, 皮毛便随之不荣。
现代医学验证亦证实银耳具有保护人体皮肤的作用。长期食用银耳能消除面部雀斑, 使皮肤滋润光泽, 对皮肤干燥引起的瘙痒也有一定的疗效。
糖尿病患者也较容易便秘, 而银耳含胶质多, 具有较好的润滑作用, 经常食用可将体内的大部分毒素带出体外, 可使大便保持通畅。“若要长生, 肠中常清”, 肠道通畅, 排毒去积, 利于营养吸收, 益于延年益寿, 抗衰防老。
糖尿病患者多肥胖、多血脂异常。银耳中的银耳多糖能改善肝肾功能, 可使部分血脂异常患者的胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白下降, 高密度脂蛋白上升, 并能促使肝脏蛋白质与核酸的合成, 减少脂肪肝危害。此外, 银耳多糖可延长试验性血栓形成时间, 缩短血栓的长度, 说明有对抗血栓形成的功能。银耳对保护心脑血管有一定作用, 糖尿病患者, 以及动脉硬化、高血脂、高血压、眼底动脉出血的患者, 多吃银耳也有辅助治疗的作用。
银耳可做配菜炒食、可煲汤, 每日食用3～15克就可达到养身的目的。而糖友们在挑选银耳时, 最好挑选颜色黄白、气味清香、朵大、带韧性、没有斑点杂色、没有碎渣。
众所周知, 干银耳有特殊的气味, 但如果有刺鼻的味道, 说明其中二氧化硫的残留量较多。银耳产品中的二氧化硫主要来自“硫磺熏蒸”这种传统的银耳漂白加工工艺。二氧化硫遇水形成亚硫酸盐, 亚硫酸盐不仅会引发支气管痉挛, 还会在人体内转化成一种致癌物质——亚硝胺。由于二氧化硫溶于水, 所以食用前最好将银耳浸泡3～4小时, 期间每隔1小时换一次水。烧煮时应将银耳煮熟。一般而言, 经过浸泡、洗涤、烧煮之后, 可以大大减少、甚至完全消除银耳中残留的二氧化硫。所以制作银耳的关键就是泡久一点、多换几次水、煮久一点。
一、烤鸭、烧鸭与熏鸭
北京烤鸭 著名的北京烤鸭有两款，一为全聚德烤鸭，二为便宜坊烤鸭。便宜坊的烤鸭系焖炉烤鸭，色泽枣红，油亮醇厚，皮酥肉嫩，滋味绵长。全聚德的烤鸭，用果树木烤出来，均匀的外皮呈枣红透亮，内里洁白，口感外焦里嫩，鲜美爽口，味道无可匹敌。全聚德名菜“水晶宝鸭”，是由咸蛋油、鸭茸、火腿冻成，看上去晶莹透明，色香俱佳，在绿色蔬菜衬托下，令人食欲顿开。此菜入口，咸香、滑润之感油然而生，妙不可言。全聚德名菜“白扒三珍”，由鲍鱼、烤鸭脯、猴头菇、油菜心配制而成，似山珍海味，味道极鲜美。
云南烧鸭 这种烧鸭用特殊的加工方法精心制作而成，吃起来鲜美滋嫩，皮酥骨脆，肥而不腻，清香醇正。制作烧鸭时选用饲养40天左右，重750～1 000 g左右的仔鸭，宰杀后去毛去掌，从右翅下切一小口，取出内脏洗净，用淡蜂蜜水均匀涂抹鸭身，再用芦苇杆堵塞肛门，然后用铁钩勾住鸭颈，挂在通风处晾干，再灌入调好味的高汤，放入特制的大炉内，用干松针焖烧15分钟，待鸭身颜色变成深红油亮时，取出芦苇杆，倒出高汤，斩成小块，摆在盘中，撒上花椒盐，另用小蝶盛甜面酱，配上葱白，即可食用。
重庆的熊鸭子与王鸭子 上世纪初，重庆江北有个熊汉江，常在街头巷尾出售一种金黄色的熏鸭，看上去形美色艳，吃起来肉质软嫩，爽口化渣，当地老百姓赞不绝口，由此传名。熏鸭的成品呈椭圆形，表皮为深棕色或茶色，外形美观，皮脆肉嫩，切开后，内肉淡红，脂肪为淡黄色，层次分明；吃起来清香爽口，回味浓郁，具有川味烤鸭的独特风味。王鸭子是因1940年的王忠吉挂牌的“王记鸭子”而得名为熏烤鸭子，用16味香料卤煮，由青杠柴、沱茶、花生壳等原料熏成，整鸭看上去色如琥珀，油润光亮，肉质软嫩，脱骨化渣，浓香鲜美。食时，切成条块，摆成原鸭状，配上花椒面食用。
四川樟茶鸭 是四川姜家沱镇姜二娘创制出来的名鸭。制作四川樟茶鸭选嫩肥公鸭拔尽毛及毛根，剖腹除去内脏，清洗干净后，掺入清水、花椒、精盐适量，浸渍半天后捞起来，再放入滚水锅烫至鸭皮收缩，抹干水分，置入熏炉里以锯木屑、柏树桠枝、香樟树叶、湿茶叶拌匀做熏料烤鸭，烤到鸭皮焦黄取出来，将酒酿汁(可用葡萄酒)、黄酒、胡椒粉、味精和匀抹于鸭身，然后置入大盘内，入蒸笼蒸2小时后取出晾凉，少倾，炒锅放在旺火上倒菜油1 kg，烧到冒烟时丢入蒸熟的鸭子，炸到鸭皮酥黄后捞出，刷上麻油码味。上桌品食前，用快刀先将鸭脖子斜斩成节，盛装于大盘子中间，再把鸭身斩4大块后，一块块横斩成中拇指大小的条状，鸭皮朝上摆放，铺盖在鸭颈上摆成鸭形。此菜金黄酥香，味道鲜美，味似板鸭，但比板鸭舒爽，吃时香味浓郁，吃后齿颊留香，百吃不厌，是一款脍炙人口地地道道的正宗川菜，现在已被列入许多烹调书籍中，使这一佳肴在全国各地时兴流传而成为四川人民的骄傲。
二、板鸭八款
南京板鸭 此鸭明清时就进贡宫廷，有“官礼板鸭”“贡鸭”之称，是冬春季节制作的肥鸭腌腊制品。烹煮前，先将皮层洗净，在温水中浸泡几小时，除去咸味，并使皮肉回软，烹煮时，将茴香子1包、葱1根、姜3片从鸭翅下开口处塞入腹腔，用一根长约60 cm的竹管插入板鸭肛门半截，煮时使汤汁能内外流通。将水烧到85 ℃，把板鸭放入锅内，让热水从开口处充分灌入腹腔，然后将水烧至85 ℃减火，保持水温将锅盖盖严，视板鸭的肥大程度，焖煮30～40分钟，将肚汤再换一次，，翻身加溫，将水烧到85 ℃，再焖10~15分钟起锅，待冷却后方可切食，吃起来才会香、酥、嫩。
江西南安板鸭 造型美观，色泽洁白，骨软肉嫩，味道浓香。
福建建瓯板鸭 色泽鲜艳，味道鲜美，食法多样，无论蒸煮炖炒，皆味美可口。
四川的九龙板鸭与西昌板鸭 九龙板鸭鸭体为扇形，色泽金黄，咸淡适口，细嚼有腊香回甜的特殊风味。它是烘房内的产物，以前是用谷壳作燃料熏的鸭，因此风味不同凡响。西昌板鸭肉瘦厚实，脂肪较少，多于入冬后制作，春节前后开始食用，食时可蒸、可煮、可炒，皆味美浓香，可口不腻。
重庆白市驿板鸭 白市驿在重庆巴县，地名的来历与三国朝有关。板鸭成品呈蒲扇状，色泽金黄，清香鲜美，余味无穷，但为半熟品，不宜久存。其食法多样，蒸、煮、爆、炸皆可。
云南陆良板鸭 是云南曲靖的传统名食，选用优质雏鸭为主要原料，通过传统工艺加工而成，成品色泽洁白，肌肉丰满，造型美观，吃来肉质细嫩，咸味适中，美味可口。
湖南无骨板鸭 堪称腊味佳品，外形美观，色泽油黄发亮，食囊以下无刀口，和没有剖开的鸭子差不多，但是只要用手一摸，就会发现，除了头骨和脚爪外，均无骨头。无骨板鸭食法多样，清蒸、爆炒、油炸，均味道鲜美，香酥可口，腊香浓郁，且老少皆宜。
三、风味鸭肴五款
八宝荷包鸭 此鸭是广西南宁的特色菜。在宴食中，当热腾腾的整只鸭子端上宴席，感觉浓香扑鼻，撩人食欲。此刻举箸破腹，那五彩缤纷的八宝，有湘莲子、薏仁米、干贝、梅肉、冬菇、火腿、白果肉、冬笋肉，色彩艳丽，味道清鲜，而且滋补。制作时，整鸭去骨，要把鸭骨按一定部位，顺序剥离，而不伤及皮肉。将预制入味后的八宝镶入鸭腹后，用颈皮捆成结，突出鸭头，待加鲜汤蒸炖，熟后上席，仍是一只整鸭，此菜香醇酥烂，美在其中。
台湾凉扣鸭 凉扣鸭原为福州名菜，传到台湾经改进后，吃起来既不油腻又能开胃。此菜肴的用料取鸭、粉丝、芥末和虾油等。做法是先将整块的鸭肉腹内外表抹些盐，约半小时，待咸味渗入鸭肉后，再将鸭肉置于蒸盘上用大火蒸熟，切小块放入碗内待用。蒸盘上蒸锅后所剩原汤也留着用。把粉丝泡水后切短、放入滚水中煮至透明状即可捞出，随即加味素、虾油、芥末，全部调匀后，将蒸鸭所剩原汤全部淋上，再调匀。而后，把调好的粉丝放入盛有鸭肉的碗内，随即把碗扣在空盘上，待芥末香味在碗内散发后，把碗掀开，即可食用。
湖南新莲烩鸭丁 此菜主料是鸭肉、鲜嫩莲子，配料有猪肉清汤、鲜碗豆粒、熬好的鸭油、火腿、水发香菇、水淀粉、精盐、葱、姜、黄酒、香油、胡椒粉等。做法是先取莲子，煮熟后剥皮取心切丁，鸭肉，香菇、火腿切丁。然后把鸭肉放到沸水中汆一下，以去腥味，盛入碗中，加猪肉、黄酒、盐、葱、姜盖严，放入蒸笼内蒸1小时 。然后将鸭油置于旺火，烧热后即改文火，撇去浮沫，放调料勾芡，淋香油，盛入盘即成。
天津玛瑙鸭子 此鸭制作特别，入口脆酥鲜嫩，肥而不腻，风味独特。早年的天津玛瑙鸭子，用的是野鸭，如今为保护野生禽鸟，自然取家养鸭替代。玛瑙鸭子的制作方法如下：将宰杀的鸭子剖膛洗净，加特殊的调料煮熟后，取其鸭脯，切成方块，然后放锅置旺火，将鸭块、卤汤和多种调料放入锅中，烧成带汁的鸭块。与此同时，将另一个锅置火上，把切成斜棋子形的豆皮放入锅中过油，过油后与另一灶上的鸭块同时出锅。上菜时，服务员一手端着带汁的鸭块，一手端着过油的豆皮，在顾客餐桌前，用鸭汁浇豆皮，只听得“嘶啦”一声响，惊人又带点刺激。鸭汁渗到豆皮里，色如玛瑙，香气扑鼻。
花开花落花满天，午后的阳光乘着冬日里的微风斜射在屋内的窗子里，用手轻轻摩挲那些泛黄的书页。我，是该长大了，该学会一切，学会习惯成长，学会用自己的一切把握住青春。
我的青春如同流沙轻轻从掌心逝去，剩下的只是一片荒凉。多少次，在梦中惊醒，惊醒那不属于自己的清梦，梦中的一切都太虚伪了，无论是桃源仙境，还是一声声赞扬，那都不属于我。
我们都在其中挣扎蜕变。马不停蹄的考试，浩瀚的书海，任我如何遨游的容易?无数次的考场失败，做事的不顺利，我，都在硬撑着，都跟自己说这没关系，不就是一点点小挫折嘛?下次继续努力啊。可是，换来的不还是冰冷的一纸，那感觉如同在冬日里被泼了一盆冷水，冰冷麻木了，笼罩着一片又一片的阴霾。无论，形色慌张的路人，还是表情冷漠的过客，都远远消失在地平线上，隔着多少距离，人心却还是暖的，亦是坚持。如自己，虽被打败了，却还是一直坚持，一直坚持着自己最初的梦想。老师的话，父母的话，别人的.眼光，都无法阻止我前进的步伐。
青春无悔，继续努力，努力为自己的未来奋斗，尽管自己有时候总是很难过，总是很想哭，但是身边总还是有人在支持着你，总是在嘘寒问暖，不顾一切的陪着你，即使最后所有人的立场都是错的，但，我不悔。我不会悔恨我自己所做的一切，尽管曾经摇头说不，说自己正确的想法很少，连累了许多人，不闻不问，偏执的走在这条未知的大路上。
龙港二小五年（8）班李子阳
一、问题提出：
中国是人口大国，需要大量的粮食。但粮食浪费却日渐严重。就在学校里，粮食浪费也十分严重。食堂里大量米饭都被浪费，每个人的碗
1里或多或少剩有一些米饭，很多同学的菜都只吃了差不多，还有的同3
1学米饭有一半剩下，如果仅仅按每人每餐碗饭浪费，全校一年浪费了10
多少粮食呢？
二、问题研究：
1（1）探究每人一餐 碗饭有多少克大米？10
（2）一个班级一天浪费多少千克大米？
（3）一个学校一天浪费多少吨大米？一年呢？
三、研究方法：
查阅法、测量法、计算推导法。
四、研究过程和结果：
1经测量，一碗饭大约需要150克大米，如果按每人每餐 碗饭浪费10
计算一人一餐就浪费了15克的大米，一个人一日三餐就浪费45克；龙港二小约有3000学生，一日就浪费135千克，一年约浪费了50吨。
50吨大米到底有多少呢？经网络查询大米的容重是800KG/立方米，那么50吨大米大约有62.5立方米，相当于我们的教室体积（长为8米、1宽为5米、高为3米）的一半还多。
50吨大米能让一个人吃几天呢？50000000÷450≈111111（天），111111÷365≈304（年），哦，太可怕了！
五、研究思考
1（1）我平时以为一餐 碗米饭微不足道，但通过计算仅一个学校，10
1一年就有50吨，如果一个国家每餐每个人都浪费 碗米饭，那一年一10
定是一个天文数字了。积少成多，只有通过计算才有更深的体会。
（2）我倡议：
——做一个大写的中国人尊敬的老师，亲爱的同学们，大家好，今天我演讲的题目是“民族精神知多少，做一个大写的中国人”
黄河是我沸腾的血液，黄土高原是我的皮肤，珠穆朗玛峰是我高昂的头颅，青藏高原是我宽阔的胸膛，长城是我挺拔的脊梁。而我，我就是骄傲的中国人！中华民族是一个有着悠久历史的古老民族，而中华民族之所以会饱经5000年风雨而不衰，受尽磨难而更强，骄傲地屹立于世界民族之林。靠的就是浩然的正气，坚强不屈的铮铮铁骨，更重要的是一种民族精神！
七十多年前，日寇大举入侵中国，让我们中华大地血流成河，国难当头，中华民族民族精神体现在了我们中华儿女的身上，勇敢的中国人用自己的血肉之躯建起了一道最坚固的钢铁长城。无数的英烈倒下了，但更多的“不愿做奴隶”的人又站起来了！谁能阻挡中华儿女前仆后继的精神？谁能阻挡他们沸腾的热血？谁能阻挡他们保家卫国的决心？八年抗战，八年的生死搏杀，八年的血与火的考验，中国胜利了，正义胜利了，中华民族站起来了，同时，站起来的还有中华民族不怕牺牲，自强不息的民族精神！
又过了3年，一个崭新的中国诞生了，但它还像在摇篮里赤红的婴儿，为了让新中国更快的成长，巩固新政权。抗击美国侵略者的人民志愿军雄赳赳，气昂昂地跨过鸭绿江。在抗美援朝战争中，涌现了一个又一个的战斗英雄：黄继光，邱少云，罗盛教……这一个个的英雄儿女身上有一种相同的民族精神，那就是爱国主义精神和革命英雄主义精神！
而今天，我们站在新世纪的春风里，沐浴在新时代的阳光下，作为一个中国人，一个光荣的共青团员，弘扬民族精神是我们义不容辞的责任。从一点一滴的小事做起，从现在做起。例如：当你为爸爸妈妈递上一杯热茶时，你就弘扬了中华民族孝亲敬长的精神。当你扶老奶奶过马路时，你就弘扬了中华民族乐于助人的民族精神。当你遇到难题，凭自己的不懈努力攻克难关时，你就弘扬了中华民族不怕困难，不屈不挠的民族精神……这一切的一切，都是在弘扬着我们的民族精神呀！
啊！就让我们用自己的努力铺就希望之路，用自己的血汗为祖国的的强盛做出自己的贡献。就让黄河嘹亮的歌声清洗我们的灵魂，让辽阔的黑土地磨砺我们意志，让我们共同创造美好未来，做一个大写的中国人！
翻转课堂英文名Flipped Classroom, Inverted Classroom, 中文名翻转课堂、反转课堂、颠倒课堂。这是一种随着多媒体技术的普遍运用而出现的新的教学模式。
翻转课堂发端于“技术”:录制工具的普及, 教学片段的录制和上传的便捷, YouTube视频盛行, 大学公开课唾手可得, 中小学的课程也能在网上触手可及, 网络形成了巨大的“学校”, 这是翻转课堂产生的前提。
翻转课堂翻转了“模式”:教师课前将教学内容上传到网络, 学生在家进行相关课程的网络学习 (预习) , 到课堂上, 学生提出网络学习中的疑难点, 教师针对网络上的学习内容进行传道、授业、解惑。
2007年春天, 翻转课堂从技术层面进一步跃升到了教学模式, 诞生地在美国科罗拉多州落基山的“林地公园高中”。学校的两位化学教师乔纳森·伯尔曼和亚伦·萨姆斯为解决学生的上学困难问题 :用软件录制讲课声音和演示文稿, 并把录制好的教学视频传到网络, 也为学有困难的学生提供课后回顾和指导。这一教学模式后来在美国国内广泛推广, 有效提高了升学率, 降低了辍学率。
二、翻转课堂翻转了教学流程
翻转课堂在教学流程上反转了“教”和“学”的顺序, 由先教后学到先学后教, 节约课堂的时间, 知识的学习在课堂教学之前进行, 学生可以发现问题, 带着“问题”到课堂讨论与交流。从课堂形式来看, 翻转课堂个性十足, 学习的过程贯穿始终, 学生在课外的学习时间远远超过课堂的学习时间。通过教学视频显现的引导性材料, 学生课外的学习如一条长长的彗星尾巴, 时时、处处燃烧、向外扩散能量。课内的学习运用的是美国教育家奥苏贝尔“先行组织者策略”中的有意义学习和发现学习。及时反馈, 显性的学习效果可以直接发现, 教师可以及时指导, 同时, 学生的学习又有潜在的效果, 隐性的影响巨大。
从知识内化和学习过程的角度, 翻转课堂的流程变化也可以用加涅的信息加工学习理论加以说明。加涅认为学生的学习阶段与学生的内部活动与教学的外部事件紧密相连, 每一种教学活动都有开端和结尾, 信息加工学习理论把学生的学习分为八种依次交替的阶段: (如下)
在“翻转课堂”的学习阶段中, 以一节课的设计为例, 翻转课堂的流程课分解为四个任务 :课程研发 (视频制作) 、在线学习 (视频观摩) 、课堂学习、课程反馈。加涅信息加工学习模型中的顺序彻底翻转了 :处于最后阶段的“反馈”反转到了课前, 正常的学习阶段本来是动机、领会、习得, 翻转课堂从习得阶段发生了“翻转”, 学习的动机在各个阶段都有效维持, 因为自主的个性化的学习需要用动机支配整个学习过程。学生课前就已经习得、领会了知识, 也完成了作业, 到课堂上是保持、回忆、概括, 课堂是一个反馈的过程。外部的教学时间也从指导注意部分发生了改变, 教学的过程是多开端的, 在开始教学之前的阶段就融入了反馈, 是全方位的立体翻转。翻转课堂的流程完全具备加涅信息加工学习理论的各个阶段, 只是各个阶段的顺序进行了颠覆, 因此翻转课堂里时空倒置, 场景立体互换, 交叉循环, 流程如下图所示:
三、翻转课堂模式的特点
翻转课堂具有技术和模式的双重特点, 具体体现在:
1. 线上学习与线下教学:“一个都不能少”。翻转课堂大尺度触网, 而且将线上学习与线下教学结合起来, 如果缺少技术, 就不能形成模式, 如果不是运用这种模式, 技术也只是屠龙之技。整个模式中, 线上学习貌似没有边界, 但是要为线下的教学和教学内容服务, 线下的教学又要以线上学习为基础。如果没有线上的学习, 翻转课堂是无源之水、无本之木。如果没有线下的教学, 线上的学习就没有针对性和指向性, 更不会有教学的生成性。
在整个的教学环节或者说教学链中, 如果把线上学习的教学视频比作一种产品, 产品有生产有销售, 相应地, 教学也有研发与产出。翻转课堂模式的左端是研发——生产 :教师的教, 右端是产出——销售 :学生的学。那么, 翻转课堂模式的教与学只是先与后的问题, 而不是哪一个更为重要, 因为在整个的“生产”中, 教师的教和学生的学都是在创造, 师生同等重要, 在互动、交流, 在生成, 在共享。同时, 又可以避免学生在上学路上或课堂上的“追、赶、跑、跳、碰”, 让学生赢得八小时之外的学习自由, 也为学生的自主学习打下基础。教师可以快速、便捷地利用网络对学生的学生进行超越时空的指导, 对学生的学习结果进行反馈, 具有线上、线下, “一个都不能少”的特点。
2. 教的变革与学的变革:“将翻转进行到底”。翻转课堂重新建构了学习的流程, 建构主义学习活动以学生的学为中心, 在真实的情境中激发学生的学习兴趣, 进而让学生积极、主动地学习, 养成批判性的思维。
翻转课堂是建构中的翻转, 是教的变革也是学的变革。学生可以利用教学的视频, 因地制宜、因时制宜、因事制宜, 自主安排和控制自己的学习, 学习时遇到不懂的问题, 可以在线求助, 可以与同学沟通, 更可以询问家长, 做到凡有学习处, 皆有吾师。教师在专业技能方面的要求更高了, 教学视频的制作, 教学的预设与生成, 都翻转了。教师的角色演变成学习资源的提供者, 在学习的过程中进行指导, 对学习的效果进行检验。在建构学习的情境中, 翻转课堂教学既有课堂的真实情境, 又有网络情境。学生在线上学习中建构知识, 进行内化。积极主动地学习, 学习的过程自然而然形成了团队, 课堂上的答疑解惑, 交流讨论, 有利于形成学生的批判思维, 因此, 是全过程的, 长时间的教学变革, 无时无刻不在建构中翻转, 也在翻转中建构, 可谓“将翻转进行到底”。
3. 教学资源的整合与学科课程的融合 :“现代启示录”。翻转课堂将分散学生学习注意力的无关要素都排除, 是高度净化和浓缩的课堂。在有限的时间内, 围绕着教学目标, 翻转课堂的容量参照了教育心理学中的各个年龄阶段“注意力的指向与集中”时间帧点。教学视频短小、精悍, 教学信息清晰、明确, 教师制作教学视频需要长时间的准备, 同时设置了“学习任务单”教师在课前对学习内容有了系统设计, 整合了自主学习的目标、内容, 提供了学习的方法和相关的学习资源, 以文件包的形式传送与分享, 因此能够将教学资源有效整合。
在学科课程方面, 线上学习可以让学生自主选择教学内容, 时间和地点都有灵活性, 学科之间的教学可以相互渗透。翻转课堂目前主要运用于数学、科学等科目的学习, 但是对于相关学科的课程内容整合、课程资源的融合有所帮助, 在相同的时间段和地点, 学生可以选择自己所要学习的科目进行学习, 不分主次, 打破了学科之间的壁垒和边界。在学习的过程中, 可以对视频资料进行暂停、回看, 学科之间交叉的知识可以互相渗透, 甚至可以在不同的时间点对另一个学科的学习形成启发。在整合与融合中, 翻转课堂可谓是一部教科书式的“现代启示录”。
四、翻转课堂翻转了传统课堂
电子书的出现让人们担心纸质书被取代, 更担忧传统的出版业走向没落, “全国国民阅读调查”报告称 :“超9成国人看完电子书不买纸质书”。在刚刚过去的4.23世界读书日里, 大家讨论了数字化时代的阅读, 翻转课堂一翻转激起千重浪, 当传统课堂遇到翻转课堂, 孰优孰劣?
翻转课堂并不是对传统课堂的全盘颠覆, 线下的学习基本上是传统课堂, 教师的作用仍然不能忽略, 教学的目标达成的外延更加广阔。所不同的是, 翻转课堂的线上学习和学习的过程。相比较传统课堂, 翻转课堂是新事物。马克思说 :新事物脱胎于旧事物, 避免了旧事物的种种缺陷。翻转传统课堂从技术层面避免了传统课堂的缺陷, 但是否“完美无缺” ?解决问题要抓主要矛盾, 首先从内部矛盾入手, 翻转课堂进行内部分析, 其次抓外部矛盾, 将翻转课堂和传统课堂作外部比较。
运用美国管理学教授海因茨·韦力克的SWOT矩阵图, 借鉴相关研究, 对翻转课堂的优劣进行分析:
S (strengths) 优势W (weaknesses) 劣势 : 内部因素
将内部因素归结为教育中的主观因素, 即人为因素:教育者和受教育者。
翻转课堂的优势在于 :翻转课堂用情境、协作和会话的方式设计教学活动, 让学生学习有自主性和灵活性, 教学增加了师生的互动和个性化沟通。教师可以将直接指导和建议学习混合。
劣势在于 :容易过度依赖教学视频, 荒废了实时的言传与身教。因为作息时间没有规定, 内容可以永久保存, 会对学习者的学习习惯有一定影响, 部分学生习惯不良, 形成惰性。因为耗费大量的课外时间, 如果时间不充裕, 学生匆匆看完教学视频, 不作思考, 会导致思维退化。电子产品的使用也有限度, 学生视力下降与此相关, 70%的视力下降发生在青少年身上。
O (opportunities) 机会T (threats) 威胁 : 外部因素外部因素是客观因素, 即物质因素:教育影响。
翻转课堂中机会众多 :更加自主的学习环境, 更加丰富的学习资源, 提供的是个性化教育的机会, 让学生广泛参与学习, 内容永久保存, 可以有查阅和订正的机会, 更让形成性评价和诊断性评价结合, 是过程和结果评价具有适应性。
翻转课堂的威胁也不少 :韩涛认为“翻转课堂需要将信息技术与课程进行整合, 不能忽略学生需求”, 也就是说, 如果学校的硬件设施不够完善, 翻转无异于空中楼阁。同时, 教师的技术水平是翻转课堂实施的决定力量, 实施翻转课堂有技术上的难度。更重要的是在观念上进行调试 :考虑学生需求的差异化学习不等于盲目个性化, 要在社会需求中体现个性, 因此教育的普适性也不能忽略。在监控力度方面, 学生参与学习过程中容易在遨游网络的过程中缺乏监控。在学习的深度上, 视频仅仅提供了学习的材料, 思维的过程需要预设和生成的共同作用, 视频学习缺少师生间思想的碰撞、情感的交流、人格的感召, 知情意行需要长期潜移默化。如果翻转课堂带来的新鲜感失去了, 学生就不能进行深入学习。在学科的适用广度方面, 翻转课堂的“翻转”程度还有待于进一步论证。
通过SWOT分析, 翻转课堂与传统课堂的区别也浮出水面:
具体运用层面, 上海师大教育技术学院黎加厚教授给出了16条建议, 结合翻转课堂内部分析以及与传统课堂的比较, 有几条建议颇有启发 : (1) 时刻谨记教学对象 :学生 ; (2) 一个微课程一个知识点 ; (3) 时间控制在10分钟以内 ; (4) 不轻易跳过教学步骤, 即使很简单、很容易的内容 ; (5) 给学生提示信息, 比如颜色线标识、符号图标标记、屏幕侧边列关键词 ; (6) 与其他教学活动配合 ; (7) 恰当提问, 提问要恰当安排 :基本问题、单元问题、内容问题, 灵活使用多样化的提问 ; (8) 结束时有一个简单的总结 (概括要点、梳理思路、重难点) 等……
总而言之, 翻转课堂是一种教学模式, 模式建立在模型的基础上, 因此本文引入了图表和模型进行介绍。不过, 任何一种模式都不能走向“模式化”, 目前中国有一些学校已经运用翻转课堂取得了初步实效, 这是可喜的变化。
参考文献
[1]奥苏伯尔.学习中的认识因素:认知结构同化理论[M].教育心理学:认知观点.北京:人民教育出版社, 1994.
[2]李凑, 刘赣洪.翻转课堂教学模式应用的SWOT分析[J].中国教育技术装备, 2013, (3) .
美国前任总统里根，1985年7月被确诊患了结肠癌。不少人都以为里根该退出政治舞台，躺在医院里苦度残生了。里根却不以为然，他信心十足，依旧频繁出现在电视屏幕上，神采奕奕，谈笑风生，丝毫没有顽疾缠身之态。几年后的事实证明，里根的乐观精神战胜了癌魔，他确能像健康人一样日理万机。
杰弗里·布拉特尼克，25岁生目前一天得知他患了淋巴系的恶性肿瘤。医生切除了他的脾脏，进行了放射治疗。为了参加2年后的洛杉矶奥运会，在放疗期间他就开始了训练。1984年，他在奥运会上获得了重量级摔跤比赛金牌。次年，他腹部又出现了肿大的淋巴结，再次放疗半年，备受食欲不振和脱发之苦。但他把癌症看作一种挑战，并决心取胜，每天坚持锻炼2小时以上，结果以后再无复发。
名叫俊子的50岁的日本妇女，在波士顿马拉松赛中以3小时9分1秒的成绩跑完了全程。稀奇的是，在三个月前她做了子宫癌切除手术。
克罗利是个25岁的英国青年，他的淋巴癌经过放疗和化疗已获控制。为了证实自己已战胜了癌症，他只身驾艇从加拿大出发横渡大西洋，数次遇险。历经96天，划行了2350英里的航程，是有史以来单独划艇横越大西洋最年轻的人。
斗癌好汉不仅外国有，我国也大有人在。隋彭年老人63岁时被确诊患了胰腺癌，胰、胆、十二指肠全被切除，胃、肝脏、小肠也被部分切除。但他没有被癌症所吓倒，坚持游泳锻炼。10年后，他被评为哈尔滨市冰雪节冬泳明星。
北京的王福祺老人，91岁时患了贲门癌，体重减轻了10多公斤。老人手术后7天就下床活动。出院后，每天凌晨4点半起床练气功，然后去公园慢跑，白天也不停活动，每天腰带上的计步器常指到1.7万米。93岁时，他又获得了“健康老人”的荣誉证书。
众所周知的胡厥文老人，78岁时患过直肠癌，84岁时又患上胃癌，但他战胜了这两种癌症后，一直工作到90多岁。他的妙法便是精神上不服老，乐观豁达，坚持锻炼。清晨打太极拳、练八段锦。
陈祖德是棋迷所敬慕的围棋大师，更是能够超越自我的抗癌高手。1980年患胃癌至今，可谓生命不息，工作不止。先后担任国家体委训练局副司长、中国棋牌协会会长、中国棋院院长等事务繁忙的公职。3年前还重返棋坛，参加了围棋賽。
中国抗癌协会主任委员高文彬，患晚期肺癌已18个春秋。他与癌症病友们一起，在北京玉渊潭公园办起了抗癌乐园。他还根据自己的切身体会撰写了《癌症患者话抗癌》一书。
类似的事例还有许多。总政歌舞团的于大元，患直肠癌已有16个春秋；原上海队体操教练杨汉昌，已有15年与癌斗争的历史；上海的离休干部赵玲秀，患了号称“癌症之王”的肝癌，亦生存了11个年头；上海继电器厂施仁涌，患上腭癌后经受住了25年的风雨考验……
