大学食堂问卷调查报告

2024-08-11 版权声明 我要投稿

大学食堂问卷调查报告(精选8篇)

大学食堂问卷调查报告 篇1

古人云“民以食为天”,学生在学校生活,一天三餐是最基础的保障。大学食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方,是每个同学都必到的场所。食堂紧密的联系着大学生的学习、生活和健康。食堂既是学校的硬件设施之一,又是学校管理的重要组成部分。为了解决我校学生食堂服务整体情况,进一步提高食堂的工作质量,营造和谐的就餐环境和改善大家的生活条件,使同学们能够得到更好的饮食服务,我们进行了这次调查。

通过对调查结果的认真分析,我们发现同学对学校食堂大体上还是基本满意的,但认为我校食堂管理存在细节缺失。各项数据表明,我们的食堂确实存在一些问题,主要表现在如下几个方面:

一、卫生问题

卫生问题是同学们最为关心的问题之一,对此我们进行了详细的调查。通过调查结果,我们发现,对于“是否经常吃到不新鲜或变质的食物”,有6.7%的同学回答为“经常”,46.6%的同学认为“偶尔”,只有46.6%的同学认为“几乎没有”或“没有”;以上结果表明,食堂的卫生状况并不是很好。

二、服务问题

服务方面,我们对食堂工作人员的态度及服务速度等多个方面进行了深入调查。其中,有8人认为“经常出现打错卡现象”,10人认为“打饭速度慢”, 10人认为“服务态度差,语气不佳”,6人认为“对男女生区别对待”,4人认为“着装不整洁”。由此可以看出绝大多数同学认为食堂工作人员的服务质量不太好。

三、价格问题

统计调查结果可以发现,大多数同学的就食堂每学期涨价问题在30份回收问卷中,共有22人认为“比较合理”或者“可以理解”,8人认为“完全没道理”。上述结果表明,食堂价格定位基本可以使同学接受,也说明学校在市场上物价上涨的时候,所做的工作是充分考虑到学生的利益,切实有效的,也希望食堂等相关部门能继续保持。

根据调查我们提出一些建议;

1、卫生方面

食堂应保证食品的新鲜。经同学们反映,就餐时常发现饭菜是凉的,特别是米饭,可能是有部分上次剩下的米饭混在其中,有些菜也是如此。建议食堂加强管理监督与审查,使同学们吃上新鲜的饭菜。

2、价格方面

1)增加饭菜品种,降低饭菜价格。

2)分量要足。经同学们反映,由于最近物价飞涨,饭菜的分量与从前相比明显减少,有部分同学都吃不饱。

3、质量方面:

食堂应时常更新菜品。同学们需要在大学度过几年时光,过于单一的食品种类和口味让同学们倍感失望。假若食堂能不断更新品种,甚至是中餐西餐兼备,定能吸引同学们前去就餐,增加就餐的趣味性和新鲜感。这可能需要很长的完善时间,不过希望近期至少可以在新菜品上下下功夫。

4、服务方面

1)增加节假日的开放窗口。有好多同学反映学校放假的时候,食堂开放的窗口太少了,希望食堂能考虑到节假日不回家的同学的吃饭问题,节假日尽量多开放些窗口。

大学食堂问卷调查报告 篇2

1. 调查目的

通过此次调查深入了解大学生网络购物的消费特征,为面向大学生经营的企业开发大学生消费市场,制定相应的营销策略提供依据。

2. 调查方法

本研究中对大学生消费特征变量的设计参考了中国互联网信息中心 (CNNIC) 发布的《网络热点调查报告》之“网络购物”部分。调查问卷对研究中所涉及的各个变量的测盘采用的是自填问卷的方式,问卷内容包括对大学生网络购物群体特征的测量;对大学生是否选择网购的原因测量;对大学生购物网站的选择特征的测量;对大学生网络购物行为特征的测量;对大学生对网络购物的评价的测量五个方面。

3. 调查对象

本调查在湖南农业大学的学生中随机发放了300份调查问卷,回收294份,得到有效问卷279份,回收率为98%,有效回收率为93.3%,具有统计意义。有效问卷中男生占50.7%(142份),女生占49.3%(137份)。

二、调查结果

1. 大学生网络购物群体特征

(1) 性别年龄特征。调查结果显示,37.8%的被调查学生有过网上购物经历,而男生网络购物群略高于女生(如图1)。互联网在男性中的普及程度要高于女性,男生比女生更敢于冒险和追求新的事物,而且男生的网络基础知识比女生普遍,这可能是造成大学男生网络购物比率要高于女生的原因。

(2) 年龄特征。大学生年龄在18岁到24岁,其中18岁~22岁的学生人数最多,所占比重为89.7%。并且调查还发现,大三大四的学生网上购物的比例明显高于大一大二的学生,由此可见,网龄对网络购买影响较大,网龄越高,越容易进行网上购物。

(3) 支付力特征。从调查结果来看,收入在400元~800元之间的大学生参与网络购物的最多 (见图2) 。大学生主要的生活来源是来自于家庭的供给,81.1%的学生月消费居于400元~800元之间,每月生活费过高和过低的人所占比例都较小。

2. 网络购物原因分析

(1) 不尝试网络购物的原因。调查显示,在没有购买经历的大学生中,没有尝试网络购物的原因主要有对网站不信任,怕受骗,质疑其安全性,担心网上付款环节等(见图3)。没有网络购物经验的消费者对网络零售商的了解很少,而质量、信息搜索以及订购都是在消费者真正进行消费的时候才能够切身感受的。因此,这些因素不会在很大程度上影响消费者是否参与网络购物。

(2) 选择网络购物的原因。调查显示,有过网络购物经历的被访者们选择网络购物的原因主要有时效性便利性、价格低以及商品多样性(见图4)。由此可以看出,大学生选择网上购物的原因主要在于网上购物更方便,更能够节约成本,同时也可以获得更丰富的商品信息。

3. 大学生对购物网站的选择特征

(1) 获知集道。从调查结果来看,大学生网络购物者获知购物网站的主要途径是朋友介绍、网站介绍、网上广告、网络链接、电视报纸杂志广告等 (见图5) 。大学人口比较密集,消费的趋同心理,使得大学生们消费时在室友、同学、朋友、老乡的影响下很容易发生从众行为。

(2) 选择原因。从调查结果来看,大部分学生 (72%) 会通过在多个网站间进行商品比较来选择购物网站,选择某一购物网站看中的主要原因是知名度高、信用 (信誉) 良好 (见图6) 。大学生有着较清晰的品牌愈识,对知名度高、信用良好的产品信任度和青睐度比较高。选择购物网站大多集中在几个大型网站,淘宝网6 4%,易趣网2 4%。

4. 大学生网络购物行为特征

(1) 购买的商品或服务类型。从调查结果来看,大学生在网上最常购买的商品和服务包括服装鞋帽、书刊、数码音像制品、在线充值、票务/教育服务等,这与中国互联网络信息中心 (CNNIC) 对全民调查得出的用户在网上购买的商品和服务主要是书刊、服装鞋帽、数码音像制品、化妆品及个人护理用品等些微的差异,但这些商品和服务更体现了大学生在生活、学习和文化娱乐等各个方面的消费。书刊质量风险不大,运输较为方便,因此,大学生网上购买服装的比例增多,说明大学生对网络购物的信任度高于普通市民。

(2) 购物频率和购买金额。从调查结果来看,购物频率每月不少于一次的仅为22%, 30%的学生为三个月一次, 56%的学生的平均购物金额为100元~300元 (见图7) ,这与上述的大学生主要购买的商品和服务类型是相吻合的。

(3) 价格期望。从调查结果来看,绝大多数进行网络购物的大学生选择均是比商城价格低30%以下 (见图8) 。说明对有些大学生来说价格并不是影响其是否进行网络购物的关键因素。大学生消费偏于理性,不仅关注产品的价格和质量,而且有着较清晰的品牌愈识,对知名度高、信用良好的产品信任度和青睐度比较高。

(4) 付款方式。从调查结果来看,84%的网络购物学生选择的是第三方支付或网上支付。我国的电子支付状况已得到较大改善,大部分学生对网上支付的安全性比较放心。

5. 大学生对网络购物的评价特征

(1) 网上购物的担心因素。从调查结果来看,有网络购物经验者对商品的质量担心程度最高(37.9%),对售后服务和物流快递的评价较低,对商品种类、查询方便性的评价较高 (见图9) 。没有网络购物经验者更多的是对网上消费的安全与隐私表现出了较大的不信任倾向,而有过网上购物经验的大学生,已经对其建立起了基本的信任,说明大学生的初次网络购物体验非常重要。

(2) 需要改善的方面。从调查结果来看,商品质量、售后服务、安全性、配送及时性是被最多提到的几个方面。

(3) 未来购买意愿。从调查结果来看,大部分大学生网络购物者明确表示在未来的一年还会继续进行网络购物 (83.7%) ,明确表示不会的很少 (6%) (如图10)。即使至今没有尝试过网络购物的大学生,在被问及“以后是否会尝试网络购物”时,表示今后会进行网络购物的占到69%,说明他们对网络购物的发展非常期待,在网购条件让他们感到满意时愿意去尝试。网络购物与传统购物相比在方便及时性、信息的丰富性等方面具有很多优势,会吸引越来越多的大学生参与网络购物。

(4) 网络购物前景。绝大多数的大学生认为网络购物的前景广阔,发展空间大,会被人接受。这也符合中国社会科学院互联网研究发展中心的2005年“中国将迎来电子商务贸易的高潮”的论断。

三、结论

1. 大学生网上购物潜力巨大

大学生虽然受经济条件的约束,在校期间无法开展更多的网上购物活动,但其参加工作之后将会在很大程度上成为社会中中高收入的群体。所以,大学生的价值也绝不仅仅局限于他们目前的实际购买量,而在其终身价值,一旦有了固定的收入,他们参与电子商务活动的潜力是巨大的。此次问卷调查也支持这一结果,37.8%的被调查学生有过网上购物经历;83.7%的大学生网络购物者明确表示在未来的一年还会继续进行网络购物;69%没有尝试过网络购物的大学生也表示今后会进行网络购物。

2. 大学生网上购物市场已经形成

由调研我们可以看出,大学生上网已经普及,大学生每天上网的平均时间普遍为1小时~5小时,这些人群对网络可谓相当依赖,同时,在曾经有过网上购物经验的人群里86%的购物者对其进行的网上购物是基本满意的,说明至少有86%的人对网上购物是能够接受。以上数字告诉我们, 面对大学生的网上市场已经形成,正等待商家去开发。

3. 拍卖网站人气最旺

此次调查显示,拍卖网站在大学生中具有非同寻常的吸引力,79.2%的学生选择光顾拍卖网站。相比之下,只有13.8%的学生将B2C网站作为自己的购物首选,7%的学生在门户网站购物。

4. 购物首选网站高度集中

调查结果显示,大学生购物首选网站集中在几个网站。在每一类网站中,大学生的选择都集中在某几个知名度非常高的网站。这种现象在拍卖网站中表现得更为明显,84位选择拍卖网站的学生中有74位选择了淘宝,只有10位学生选择了其他网站。另外,目前中国B2C购物网站数量己超过12000个,但调查结果却显示大学生们网上购物的首选网站主要集中在卓越、当当等几个网站中。门户类网站的得票也基本上被网易、新浪二大门户网站瓜分。网络降低了企业的进入门槛,无数企业可以在同一起跑线上竞争,但是调查中反映出的大学生消费者高聚集度却表明只有那些能在行业中排名前几位,在消费者心目中具有知名度和美誉度的网站才能吸引绝大部分人流量,继而取得企业发展所需的顾客规模,赢得最后成功。

摘要:大学生是一个特殊的消费群体, 对大学生网络购物特征进行研究, 有助于企业发展大学生网上市场, 取得未来的竞争优势。本研究通过调查问卷的方式对大学网络购物情况进行了五个方面的调查, 并根据调查结果分析了大学生网络购物潜力大、购物网站集中度高等基本特征。

关键词:大学生,网络购物,调查报告

参考文献

[1]中国互联网络信息中心.中国互联网热点调查报告 (电子邮箱和网络购物) [OL].http://www.cnnic.net.cn/index.2007

[2]李承安徐红军:论我国网络消费的现状及发展策略[J].商业研究, 2007, (1) :20~20

[3]王战平崔艳红:我国网上消费者及网络营销策略分析[J].北方经贸, 2005, (8) :55~55

大学食堂问卷调查报告 篇3

关键词:高校食堂;环境舒适度;管理工效学;分析研究

引言:随着大学校园的规模不断扩大与学生的物质文化需求越来越多,食堂的整体水平成为衡量一个高校综合水平的重要因素之一,因此食堂的设计及其环境质量评价也逐渐受到关注,但食堂的环境舒适度评价尚未得到研究者的重视。本文拟从管理工效学的角度,对江南大学第一和第三食堂的工作环境舒适度进行研究,找出目前食堂在工作及用餐环境方面仍存在的问题,并提出相应的改善措施,力求引起更多研究者对食堂工作环境和舒适度的重视,促进高校食堂的更好发展。

一、研究方法

(一)现场观察测量法。本文食堂桌椅尺寸相关数据全部来自实地测量,并且测量工具来自管理工效学课程实验室,可确保测量工具的科学性。测量时注意事项由本课程老师事先强调过,测量者测量动作也在实验室操作过,所以测量者操作规范,得出的数据科学性强。

(二)室内环境检测法:作者和小组同学分多次在同一时间对三食堂和一食堂室内空气湿度、温度和照明度进行带调查,并制作相应数据表格对数据进行对比。

(三)问卷调查法:本文通过发放网络问卷的方法,本次问卷调查对象具有针对性,找稳定的的食堂生源填写,即一食堂找北区同学填写问卷,三食堂找南区同学填写,确保问卷结果的科学性。

二、评价体系

影响舒适度感受的评价因素众多,如何筛选评价因素,进行舒适度评价因素体系的搭建是调研研究的第一步。现代环境舒适度评价已不仅停留在考察人们对物质环境的反应,还要考虑如空间感、私密感,甚至颜色暗示等社会软环境要素,即更多的是与心理环境的感受有关。本文从人——环境相适应的角度和人对环境的主观评价对舒适度进行分析。

根据现代高校生活的特点和水平,学生和老师对食堂环境的期望标准主要有以下方面:使用功能、便利性、美观性、室内空气品质、卫生、安全感、生活的意义等。初步考虑的评价因素主要有五个,以食堂总体舒适感评价指标作为评价定量标准。

三、结果分析

(一)作业空间分析。(1)座椅舒适度分析。随着学校食堂功能的不断增多,对食堂装修要求越来越高。食堂装修效果也可能会反过来左右学生们的用餐心情。而餐厅装修中,桌椅的摆放是有讲究的,和谐地搭配餐桌椅,也就有助于学生和谐地搭配自己的学校生活,提高对学校的满意度。根据调查所得两个食堂座椅的尺寸可知,一食堂的长桌长度要大于三食堂的长桌长度,两桌之间的间距也大于三食堂。从管理工效学人的因素角度讲,一食堂的桌椅尺寸比三食堂更加合理。一食堂没有小桌椅,所以小桌椅的调查只针对三食堂。对比管理工效学标准桌椅尺寸表格可以看到一食堂椅宽和三食堂长桌及小桌椅宽、长桌及小桌宽不符合管理工效学标准,应加以改善,调整相应尺寸。(2)拥挤度分析。根据问卷调查结果分析,一食堂空间较三食堂大,而且打饭窗口多,不是太拥挤,此处不多作分析。三食堂建筑面积在江南大学四个食堂里最小,空间狭窄。地理位置方面,三食堂离第二教学楼近,午餐时间人流量大,桌椅摆放很拥挤,打饭队伍排很长,所以人流高峰时会非常拥挤。许多同学打好饭菜后没有座位吃饭,需要等待就餐。所以三食堂拥挤问题很严重,建议适当增加打饭菜窗口,合理利用空余面积。

(二)物理环境分析。(1)桌椅材质及颜色。桌椅的舒适度影响食堂的整体质量,桌椅舒适度越高,学生对食堂的评价就越高,有助于提高学生对食堂的满意度。现在江南大学的主要的桌椅的材质有两种,以三食堂为代表的金属和塑料桌椅和以一食堂为代表的木质桌椅。学生对这两种桌椅材质的满意度是我们小组此次调查的重要内容。调查可知,大部分学生喜欢一食堂的木质桌椅,同时认为木质桌椅的颜色(棕色)更能引起食欲。三食堂桌椅目前是塑料以及金属材料为主,许多同学反应这两种材质的桌椅看起来显得很油腻,不干净,在桌椅材质方面可以借鉴一食堂的做法。(2)照明度。照明是利用各种光源照亮工作和生活场所或个别物体的措施,利用人工光源的称“人工照明”。照明的首要目的是创造良好的可见度和舒适愉快的环境。一食堂光照效果较三食堂好,由于一食堂主要采用人工照明,自然采光不是很好。而三食堂自然采光很好,自然光是人工光源不可比拟的,所以可以最大限度的加以利用并增加人工照明,以提高整体光照水平。一食堂可以适当增加照明度或者多开凿大的人工窗户。(3)环境温度湿度。空气湿度是表示空气中水汽多少亦即干湿程度的物理量。湿度有绝对湿度(A.H)与相对湿度(R.H)两种。世界卫生组织规定“室内湿度要全年保持在40%- 70% 之间”, 人生活在相对湿度45%~65%的环境中最感舒适。湿度太高影响人的体温调节功能, 因散热不良而引起体温升高、血管舒张、脉搏加快甚至出现头晕。如果相对湿度达到80% 以上, 则空气潮湿, 机体水分蒸发变慢, 影响正常的体温调节, 使人感到胸部受压, 憋闷, 造成皮肤呼吸不畅, 高热不易下降, 呼吸困难。

由调查数据可知,三食堂的湿度严重偏离舒适湿度指标。第一早晚适时关窗有必要。防潮的最重要时段是每天的早晨和晚上,这两段时间的空气湿度较午间更高,若不及时关上门窗,水汽将严重渗透至室内的每个角落。第二放置除湿的干燥剂。另外,还可以购买除湿器。

结论:食堂环境舒适度是一个非常复杂的问题,它涉及到许多方面。包括室内作业空间以及室内的物理环境。本文对江南大学第一和第三食堂进行调查分析发现食堂内部许多因素不符合环境舒适度的标准,从问卷调查结果发现学生对食堂许多方面不满意,需要进行改进。

综合来讲,一食堂的舒适度要高于三食堂,主要有以下几个原因。第一,一食堂于今年六月份刚刚装修完毕,各种硬件设施要优于三食堂,比如新的木质的桌椅,电子屏等。第二,一食堂建筑面积要远远大于三食堂,是三食堂的一倍,一食堂有更多的面积去摆放桌椅,所以一食堂的拥挤度要小于三食堂。第三,一食堂是学校设立的食堂,在学校层面来讲是公立食堂,而三食堂是私人承包的食堂要达到高的满意度如扩建和更换座椅势必会增加营业成本,所以比较不容易改变现状。本文基于管理工效学原理的各个方面,调查得出一食堂和三食堂存在诸多改善之处,相信只要从人因角度学出发,考虑到各个因素,学生对学校食堂食堂的满意度将会大大增加。所以建议学校给三食堂提供一定的资金支持,帮助三食堂改进不合理的地方,协助建成高舒适度和高满意度的三食堂,提高江南大学师生的幸福指数和对学校的满意度,同时,这也是提高江南大学综合竞争力的举措。本文基于管理工效学原理的各个方面,调查得出一食堂和三食堂存在诸多改善之处,相信只要从人因角度学出发,考虑到各个因素,学生对学校食堂食堂的满意度将会大大增加。

参考文献:

[1] 何秀玲.  大学食堂环境舒适度评价方法的研究[D]. 华南理工大学2013.

大学生食堂就餐调查报告 篇4

调查地点:八一农垦大学

调查对象:在校大学生

调查时间:2012年5月7日--14日

组员:刘士杰:20104023406 谭 勇:20104023407 李文生:20104023408 陈炳旭:20104023412 张宇轩:20104023409 荆冠达:20104023410 班级:10土木4班

古人云:“民以食为天”,可见人只有在衣食住行得到满足过后,才可能进一步的强化自己。而在当今的大学里,食堂与学生之间也存在着复杂的关系,基于食堂对学生群体生活影响的重要性,我们从本校食堂经营的现状、存在的问题、解决办法三个方面来对本校的食堂问题作出充分的调查,并进行充分思考,进而提出了一定的建议。

学校食堂是学生关注最多的问题,它关系到的不仅仅是学生吃饭的问题,更多的关系到学生的日常生活,进而影响到整个学校的正常运行。我们力求做到真实而客观,同时,我们则更多的从学生的角度出发来阐述,因为学生才是大学的主体,因此,我们开展的调查,更多的从学生对食堂的具体情况入手,具体的从学生对学校食堂的饭菜口味、服务质量、价格、卫生状况、对食堂的意见和建议等多方面做了调查。在调查中,我们发现,食堂和学生之间存在着深刻矛盾,一方面学生对食堂存在很大的异议,一方面食堂工作人员因自己辛苦的工作没有得到认可而困扰,此次调查报告,一方面着重对现状有一个客观真实的报道,一方面则提出了我们的改进措施。我们的调查报告仅是一种尝试,但对现状的改进应该有一定的意义。最后,通过此次调查,旨在使学生能够满意的就餐,安心的学习;更在于使学校能够正常运行和发展。

现状分析:

1`.我校学生中有80%的学生在学校就餐,有20%的学生不在学校食堂就餐。

2.在学校就餐的学生中有80%在学校至少吃两餐,有20%的学生在学校只吃一顿或不吃.。

3其中30%学生觉得学校的食堂卫生很好,有45%的学生觉得学校食堂的卫生一般,有25%学生觉得学校的食堂卫生不好.。

4`.有70%学生不会因为食堂拥挤而不去吃饭,有30%的学生会因为食堂拥挤而不去食堂吃饭.。

5.有70%的学生在学校就餐每个月月消费超过400,20%200-300之间有10%的同学月消费在200元以下。

6.对于他们剩下的饭菜100%的学生会选择倒掉。

7.50%的同学在食堂会吃饭菜,25%的学生会选择吃面食,5%的学生会选择吃其他的事物。

8.70%的学生觉得食堂饭菜符合他们的口味,30%学生觉得食堂的饭菜不合他们的口味。

9.有85%的学生觉得食堂的饭价格太高,15%的学生觉得食堂价格还可以。有30%的学生觉得食堂吃饭方便,40%的学生在外面餐馆,有30%的学生到外面吃饭。

分析问题:

1不同的学生意识不同有些喜欢在食堂吃饭有些学生不喜欢在食堂吃饭。

2大多数学生吃饭无规律,可能作息时间不正确只有少数的学生会按时吃饭。

3有些学生因为学校食堂卫生不好而不在学校食堂吃饭。这点学校的管理者应引起注意,加强对食堂卫生的管理。

4学校的学生站队买饭没有秩序而导致一部分同学很难买到饭进而不在食堂吃饭了。

5有一部分的学生把剩下的饭菜丢掉过于浪费,这点与他们的不节约意识有关。

6由于学校食堂的饭过于贵而导致学生花得多,饭价贵也导致一些学生不在食堂吃饭。学校食堂应是学生吃饭便宜而方便的地方。现在和外面的饭价一样从而学生选择了在外面吃饭。

7食堂饭菜种类少,而且有些饭菜不符合学生的胃口。很少有吸引学生的饭菜。

8食堂的就餐环境不好,从而使学生厌烦在食堂吃饭。

解决问题:

1.学校应鼓励学生在学校就餐,在各班进行教育宣传,增加学生在学校就餐的想法。做到积极主动的在学校就餐。2.学校应严格规定学生的生活时间让学生有一个良好的就餐时间,做到每天都能准时准点吃一日三餐。

3.学校应对学校的卫生加大管理,有好的卫生才能有好的就餐环境让每一个学生在学校食堂就餐时应自觉保护食堂的卫生环境,从每一个小事做起保护学校食堂的卫生环境。

4.规范学校食堂的就餐自序,俗话说得好无规矩不成方圆,有良好的秩序才能有良好的就餐环境。学校应有人员规范就餐秩序,长时间学生就会自觉遵守食堂的就餐秩序 5.学校应规范学生的剩饭就扔的习惯,应实行吃多少就打多少饭不应浪费,应制定浪费罚款的制度。

6.学校食堂是为学生服务的地方是给学生带来方便的地方,学校应严格规定食堂的饭价,让学生花少的钱吃好的饭。7.学校食堂应为学生提供各种食物以供学生来选者,用各种食物来吸引学生的眼球让学生自觉地在学校食堂就餐。

食堂问题是学生关心最多的问题,也是一个老大难问题。由于这个问题关系到学生的贴身利益——健康。因此,加强食堂的管理,是一件长期而艰巨的任务。学校管理机构要肩负起这个责任,协调经营者与学生的利益,从而形成“净”“雅”“序”“靓”的食堂进餐环境。

对于食堂经营者来说,如何提高饭菜质量、改进卫生状况、完善就餐环境是今后其发展和生存的主要课题。个性化消费是食堂兴起的支点,而差异化经营是经营者成功的关键。管理者应加强管理管采取切实可行的措施,例行改革,最终达到经营者与学生和谐双赢的目的。

对于住宿生来说,食堂方面的标准是非常重要的。一日三餐的保证,价格合理的标定,是大多数住宿生最关心的问题。为了更好的学习与生活,食堂卫生和饭菜的质量保证至关重要。

大学食堂的满意度调查报告1 篇5

各位同学:

说到大学的食堂,似乎那是没有留给我们美好回忆的地方。究竟为何?为了探索学生对食堂的满意度,我们制定了这份调查表,希望您能够抽出一些宝贵的时间帮助我们完成这次调查。这次调查以不记名的形式,请您如实填写,谢谢。

1、您的性别?(B)

A.男

B.女

2、在本校的食堂中,你更倾向于哪个食堂?(B)

A.新食堂一楼

B.新食堂二楼

C.老食堂

D.校园餐厅

3.您对食堂环境满意吗?(D)

A.非常满意

B.满意

C.不满意

D.一般

E.非常不满意

4..您觉得食堂餐具的清洁情况如何?(C)

A.非常干净

B.较干净

C.还可以接受

D.比较脏

E.非常脏

5..您觉得食堂饭菜价格怎么样?(C)

A.很便宜

B.能接受

C.价格偏高

D.非常贵

6.您觉得食堂的销售窗口服务人员态度如何?(C)

A.满意

B.一般

C.不满意

D.非常不满意

3.你觉得食堂的师傅打菜的分量如何?(C)

A.基本可以

B.一般

C.比较少

D.严重不够

8.你对食堂的饭菜味道是否满意?(C)

A.美味

B.较好

C.一般

D.难吃

9.您觉得食堂的菜类更新情况如何?(C)

A.经常更新

B.还算可以

C.没什么变化

D.几乎没变

10.您在食堂遇到过的情况有那些?(多选)(B C D E F)

A.被服务员骂

B.菜里有虫

C.服务员打错钱

D.服务员不带口罩

E.服务员不戴手套

食堂问卷调查报告 篇6

学校:西安科技大学

学院:机械工程学院

班级:工业1202级

成员:杨威1205060217

程洋1205060214

程江永1205060219 王彩丽1205060205

日期: 2015年9月9日

1.选题题目

1)题目:学生对学校饭堂就餐情况调查

为了掌握大学生的就餐情况,对食堂现状进行了问卷调查,通过问卷调查直观的反映大学生对食堂环境,价格,饭菜口味和种类等偏好的情况,从而更有针对性的了解学生的餐饮情况。

2)题目背景及思路

民以食为天,吃的好坏直接影响到一个人的营养状况和身体的健康问题,而大学生是个特殊的群体,大学食堂质量的好坏就更加重要了。而当今的大学里,学生与食堂之间也存在着复杂的关系,基于食堂对学生群体的生活影响的重要性,我们主要调查学生对食堂食堂的整体、伙食卫生、服务员的态度、饭菜味道,饭菜分量等的满意度等几个方面评价,明确学校食堂存在的问题。本次调查我们首先通过小组成员在食堂实就餐时的观察,留意各类问题;再次通过查找二手资料确定了影响我校学生对食堂满意度的主要因素;最后设计问卷进行调查。3)调查目的

了解我校学生对食堂的整体情况的满意程度,进一步提高食堂的工作质量,营造和谐的就餐环境,使学生们能够得到更好的饮食服务。

2.调研方式:网络问卷调查

1)设计思路 按照分组抽样方法进行调查,在学校抽取了54名不同性别和年级的学生组成样本,进行调查,有效问卷回收达51份,无效问卷3份。

2)调查方向 调查发现,学生因性别、系别的不同对食堂满意度没有差异;但是,学生因性别的不同都食堂的某些满意度有差异。总体满意程度为一般,学生认为饭菜质量,饭菜口味,食堂卫生,服务态度等都会影响食堂的满意度。学生对食堂出现的问题都有提到,餐具清洗要干净,食堂卫生情况有待加强,员工服务态度不好,菜类不新鲜,菜的种类太少需要增加,一年四季菜的种类都没有变化等等,认为食堂解决了这些问题后,食堂满意度就会上升。学生也能够更好地学习和生活。

3.问卷分析 3.1

性别

本次调查51人中,男生30人,女生21人。从调查数据中可以看出,男生在学校饭堂的就餐人数占总人数的59%,女生在学校饭堂的就餐人数占总人数的41%,由此可以看出男生比女生在学校饭堂的就餐动机稍微大一些,但总体是均衡的,具体来看,男生的饭量普遍大于女生,在食堂就餐,方便省时,经济实惠,饭菜味道可口,量也比较大,可以满足男生饭量需求,其次,女生偏向于吃零食,水果,小吃,她们有时候就把那些零食,水果当自己的饭。爱美之心人人有之,尤其现在的女生,为了减肥或保持身材,每顿就吃一点或者不吃饭。因此男生在学校饭堂的就餐人数比女生多一点。

年级

样本中2012级有33人,2013级有15人,2014级有人,其他有2人,总共51人。根据这些数据画出图3.1。基本信息

图3.1年级分布饼图

从调查数据得出的图中可以看出,2012级的学生在学校饭堂的就餐人数占总人数的65%,2013级的学生在学校饭堂的就餐人数占总人数的29%,2014级的学生在学校饭堂的就餐人数占总人数的2%,其他的人在学校饭堂的就餐人数占总人数的4%,由这个调查可以看出,2012级的学生在学校饭堂的就餐人数最多,而2014级的学生在学校饭堂的就餐人数最少,有以下几个因素影响不同年级的在学校饭堂的就餐人数,其一,学弟和学妹们刚进入大学,对外界的各种美食兴趣浓厚,所以经常去外面吃饭的次数大于食堂,其二,随着年龄增长,大家的节俭意识比较强了,也在外面做过兼职,也感受到钱的来之不易,所以选择在食堂就餐,而且尤其到了大四,要找工作,要花钱的地方更多,所以在学校生活中比较节省,其三,刚进入大学得学弟学妹们加入的社团比较多,会有各种聚会,同时他们的高中同学们也会时常来学校逛逛,所以在外面吃的机会多。其四,这次的调查问卷的集中性比较强,对2012级的学生调查偏多一些。

宿舍位置

问题选项中我们将学生住的地方分5个区域,1-5号楼在一个地方。靠近榴馨苑,6、7号楼和8、9号楼都是孤立的两栋楼。10-13号楼并排排在一块。14-1三栋是一起的。根据这些选项以及具体答卷做出下图3.2。

图3.2样本中学生宿舍分布图

调查样本中近半的学生住在1-5号楼。住在6.7号楼的学生与10—13号楼的学生数量相当。学生宿舍所在的地理位置对学生是否去食堂就餐有很大的影响,学生在校期间学习比较紧张,时间比较紧迫,故此,很多时候吃饭都选择方便省时。另一方面,女生相对于男生来说更容易选择在学校就餐。对于此种现象我们按比例,分别调查了51名不同地理位置的宿舍学生的就餐情况。

调查对象来源

我们再设计问卷的时候也考虑了学生就餐情况可能与其生源地有关,为此我们设置了这个问题,51份样本中41人是陕西本地人。为了看着更直观做饼图3.3。

图3.3学生生源地域分布饼图

图中可看出,80%的学生来自陕西省省内。20%来自其他省。不同地方的同学喜欢到自己家乡口味的校外餐馆里就餐。如不同地域或相同地域不同地区的同学都是喜欢在自己家乡人开的饭馆里吃饭。认为自己家乡饭菜的口味更适合自己。对于食堂走动的情况也不是很多。他们更认为食堂的饭菜自己根本就无法适应。口味不适合、卫生状况比较担心、菜的种类比较少、没有什么新鲜的花样。对于他们来说地道的家乡口味是首要的选择;还有部分少数民族,他们比较重视自己的宗教信仰。在学校的食堂和服务长廊就餐是不可取的。因为他们在饮食方面有非常高的忌口。有的东西是不能够吃的,甚至更本就不能吃。比如说回族禁吃猪肉,因此,他们根本不会到食堂或者学校服务长廊里吃饭,而且他们对动物的宰杀都是有非常严格的要求的,并不是一般的人都可以任意宰杀的。满族同学禁吃狗肉的。所以这样一部分同学在外界面吃他们本民族的东西,为了自己本民族的宗教信仰他们宁愿多花钱也不会在学校里就餐的。针对这种情况我们调查了51名不同地方的同学,看看他们的饮食状况。

3.2 就餐状况

去学校饭堂的频率

学生由于喜好不同,对饮食的要求也不一样,要调查他们在学校食堂的就餐情况,首先得从他们在食堂就餐的频率来看。样本总共54份其中3份从不在食堂就餐,经常去的有36人,偶尔去的有8人,总是去的有7人,根据上述数据做出下图3.4。

图3.4学生食堂就餐统计

通过调查来看,所有学生都在学校吃过饭,很多学生主要在学校食堂就餐。多数大学生选择在食堂就餐的主要原因分析如下:

1)是家庭条件的约束是占主要的,其次便是学校食堂比较近,吃饭方便,省时;对于一般家庭的学子来说在学校是食堂就餐是他们的首选。

2)对于西安这样的城市来说,在食堂就餐可以给家里减轻一定的压力。当然一部分来自农村同学的月生活费有的时候还靠做兼职来赚取。对于就餐环境来说,很多的同学并不是很在意的。

3)对于大多数学生来说在食堂就餐相比起其它地方来说是比较方便的、价格也比较合理,自己比较容易接受。这类同学一般和朋友很少去外面吃饭。(除了特殊节日外。)

学生就餐地点分析

学校有两个食堂,榴馨苑和骊绣苑,两个食堂各有特色,骊绣苑的卫生,饭菜质量都相对较好。榴馨苑稍差一点,但是价格合适。调查样本的51人中,30人喜好去榴馨苑,21人经常去骊绣苑。根据数据做出饼图3.5。

图3.5学生就餐地点分析

通过调查发现:去榴馨苑和骊秀苑就餐的学生比例分别为59% 41%。我们可以明显的看出去榴馨苑的学生比去骊秀苑的学生高出18个百分点。那么为什么会出现这种现象呢,分析如下:

1:调查的51人中有32人住在1号公寓,相对来说距离榴馨苑近。2:榴馨苑相比骊秀苑来说管理更加正规,服务态度较好 3:榴馨苑的饭菜相对丰富,符合大部分人的就餐需求 4:榴馨苑就餐环境优于骊秀苑

学生在同一地点就餐的情况

样本的51人中,有30人经常一日三餐去同一家餐厅,偶尔去同一家餐厅的有12人,总是去的有6人,三餐从不在一个食堂吃的有3人。根据数据会出下图3.6。和表3.1

图3.6 在同一地点就餐的情况 表3.1不同答案所占的比例 通过调查发现:大部分学生经常一日三餐去同一家食堂就餐,极个别的同学从不一日三餐都在同一食堂就餐(如图所示),针对这一现象分析如下: 经常去同一食堂就餐 1:饭餐合乎口味,吃不腻 2:形成了固定的消费习惯 3:工作人员服务态度好

4:因为饭菜价格便宜,所以选择固定的食堂就餐

偶尔或从不去同一食堂就餐

1:喜欢各种口味的饭菜,所以经常换 2:没有特别的可口食物 3:吃饭时间段不固定

喜欢去该食堂就餐的原因

调查结果:认为经济实的有19,认为卫生状况较好的有21人,认为 菜品丰富的有7人,认为饭菜味道可口的有13人。认为方便省时 36人,认为服务态度好的有2人。绘制条形图3.7。

图3.7 学生喜欢去某食堂的原因

经过调查发现:学生在食堂就餐的原因主要有这几点,方便省时,卫生条件好,经济实惠,味道可口。可以看出,学生首要考虑的是时间问题,因为学校食堂相对于外面来说容纳量大,速度也比较快。其次是卫生问题,学校食堂相对于外面来说卫生条件好,因为学校有严格食品的卫生要求,管理相对正规严格。而大学生无收入来源,所以经济实惠也就成为另一主要原因。

3.3 食堂饭菜质量和服务

食堂饭菜数量

设计问卷时我们考虑到,饭菜的数量是学生学生最关心的问题。根据统计得到的结果做出下面的图3.8和图3.9。

图3.8学生对饭菜数量的评价

图3.9结合男女生进一步分析饭菜的数量

通过调查发现:14%的人觉得饭菜充足,55%的人觉得饭菜量合适。31%的人人为饭菜量不足。从数据中可以看出,很多学生对饭菜的量还是很不满意的。图中女生绝大部分都觉得菜量合适,但男生只有极少数认为菜量充足,2/5的男生认为菜量不足,说明,说明男生和女生饭量差距大。另一方面,食堂的部分饭菜量的确不能满足学生的需求,才造成了这种现象。

对食堂饭菜种类的评价

调查结果中认为饭菜种类丰富,不断推新的有7人,认为饭菜种类一般的有 33人,认为种类很少,吃不久就腻的有11人。在调查的51人中,有7人选择了饭菜种类丰富,不断推新33人选择了饭菜种类一般。11选择了种类很少。根据数据可以明显的看出学生对食堂饭菜种类的不满意。出现这种情况的原因分析如下:

1:学校食堂的部分窗口为了获取更大的利益,减少饭菜种类 2:学校食堂相比外面餐馆便宜,所以种类也就相对少 3:大部分同学会一日三餐在同一食堂就餐,也导致了这种现象 针对不同年级我们再做一分析,结合不同年级比例分析的出下图3.10。

图3.10不同年级的学生对饭菜种类的评价

针对不同年级做一分析,我们可以看到2012级相对于2013级选择“种类少,吃不久就腻了”的人数较低。一方面高年级的学生已经习惯了饭堂饭菜的种类,以及做饭师傅的喜好。觉得饭菜种类一般是正常情况,但低年级的学生对于食堂现状不满,希望有所提升,所以他们的意见在一定程度上是客观的。

食堂饭菜价格评价

大部分同学认为榴馨苑的饭菜比较贵,骊绣苑的不贵,相对于我们学校,大部分同学来自陕西农村,家里经济条件都不是很好,这就促使他们选择相对便宜的食堂就餐—骊绣苑,对于榴馨苑如果想吸引更多的学生,可以在价格方面作一定的调,根据调查所得数据绘得下图3.11

图3.11 食堂吃到过异物的情况

样本之中有37名学生在就餐的时候有吃到异物的情况,没有吃到异物的情况有14人,碰到异物的占样本总数的72.5%。说明食堂的卫生状况还是有待提高。进一步我们根据调查问卷的结果,结合食堂不同,我们做出各食堂碰到异物的图3.12。

图3.12不同食堂碰到异物的状况

大部分的同学反映在食堂都吃过异物,说明学校的食堂环境还有待改善,对于食物里如果是头发丝的话,我觉得还是能接受的,因为在家里难免也会吃到,但也不是不能改善的,厨师可以戴个帽子,或许会减少这类事故,但是,饭菜里面要是有虫子,这极大影响顾客食欲,这就是食堂自己的问题,应着重关注。

食堂吃到过变质食物的情况

样本之中有22名学生在就餐的时候有吃到变质食物情况,没有碰到变质食物的情况有29人,碰到变质食物的占样本总数的43.14%。相对而言,碰到变质食物的情况低于碰到异物的情况。进一步我们根据调查问卷的结果,结合食堂不同,我们做出各食堂碰到异物的图3.13和图3.14。、图3.13碰到变质情况

图3.14不同食堂碰到变质食物的状况

样本中27.5%的同学反映在食堂吃过变质食物,说明食堂卫生监管还不严格。现在的大学生大多是独生子女,在生理心理上还不很成熟,仍处在长身体、长知识的时期,他们学习任务重。生活节奏较快.需要从一日三餐中摄取足够的营养以满足生理需求和繁重的学习消耗需要。所以必须要加强对食堂的监督检查。主要是食品安全方面的监督,从原材料验收关、环境卫生、烹饪加工操作等方面 进行监督。成立监督部门并建立反馈渠道起到监督伙食作用,又有益于加强学生与炊管人员的沟通。

食堂吃饭排队时间

大部分同学还能接受自己所排队的时间,说明食堂的效率还是挺高的,正餐时间人本来就多,高的效率能提高食堂的竞争地位,吸引更多学生前来就餐,学生食堂正是有它的极大竞争优势,才能不断发展下去.根据调查所得数据绘得下图3.15.图3.15不同食堂不同时段的拥挤状况

图3.15中可以看出骊绣苑的拥挤程度明显低于榴馨苑,榴馨苑饭堂的单层面积较小,窗口较少,而且周围的学生几乎都到这个地方来,所以中午吃饭的时候队伍排的比较长.食堂吃饭拥挤的时间

学生吃饭的时间在一天中是不同的,相对来说中午时间少,多数学生为了就近方便,在食堂就餐.根据统计得到的结果做出下面的图3.16

图3.16 由图3.16可看出:

1、在学校吃饭的学生有7.84%认为早餐拥挤,90.2%的认为中餐拥挤,其中1.96%的认为晚餐拥挤。多数人认为中午吃饭最拥挤。

图3.16

2、早上由于不同年级,不同学生起床时间不一样,就餐时间也有差别,加之部分学生部分有不吃早餐的习惯,所以早上来说不太拥挤。对于中餐,由于中午时间较短,多数学生有午休的习惯,因此必须加紧时间吃饭,小吊街道比较窄,进出不方便。大多数学生便选择就近在饭堂吃饭。

学校饭堂工作人员的态度

从图中可以看出一些数据:认为饭堂工作人员态度热情的占7.84%,88.24%的人认为餐厅工作人员的态度一般,其中3.92%的少数人认为工作人员态度恶劣。所以说总体而言餐厅工作人员的态度是一般般的,但还是有少数工作人员态度恶劣。根据统计得到的结果做出下面的图3.18

图3.17

食堂地理位置

图表中可以看出,多数人认为食堂的地理位置是合适的,我们继续分析宿舍楼地理位置不同对这个问题的影响。

图3.18

图3.19 图中可看出:住在8、9号楼的觉得食堂的地理位置不合理的占多数。实际情况是8、9号楼距离食堂和教学楼都比较远,表中14、15、16号楼由于收集的样本较少,不足以表重。

6、7号楼距离食堂最近,就餐方便。所以觉得食堂地理位置合适。

学校食堂整体服务

其中多数人认为食堂的服务一般,同时相对骊绣苑来说,榴馨苑的真题服务态度高于骊绣苑。根据统计得到的结果做出下面的图3.20

图3.20

图3.21 学生觉得食堂需要改进的地方

样本中有近半数的学生认为学校饭菜质量有待提高,1/3的学生认为价格需要改进,说明作为学生,他们首要关注的是饭菜的质量与价格。进一步分层各个年级的意见做一分析.根据统计得到的结果做出下面的图3.21

图3.21

图3.22 由于2014级和其它年级的样本较少,忽略这部分数据,图中可以看出大四学生主要关注的是饭菜质量,价格,就餐环境:大三学生对饭菜的质量要求高于大四的学生,高出27.3%。对价格和就餐环境的要求低于大四的学生。

对于男女生来说,女生的要求价格需要改进的占多数,从女生就餐地点来看 女生多数在榴馨苑,说明榴馨苑的饭菜价格较骊绣苑贵一些;

根据51份有效问卷得出的结果学校食堂的饭菜质量总体需要提升,相对而言骊绣苑的饭菜质量水平明显低于榴馨苑、价格也低于榴馨苑。

学生不在学校食堂就餐的原因

该题为多选题,回收的51份调查问卷中,针对不在食堂就餐的原因,有21人认为是饭菜口味差,有25人觉得是可选择的种类比较少,20人认为是排队时间过长。其中有8人选择其他,8人中有两人写出其他的内容,一人认为饭菜的量太少;另一人认为价格太贵.上图可以看出:学生不愿意去学校食堂就餐,主要问题是觉得饭菜口味差,可选种类少、以及排队时间长。针对这些问题食堂需要进行改善,并要求餐厅经理实行全程、全方位的管理.同时真心实意虚心听取同学们的反映,邀请学生会、校团委以及部分老师参加座谈会。广泛听取他们的意见和建议。及时掌握来自消费者的第一手资料,以便从顾客的角度不断地改进和完善管理机制。

4.结论建议

1)学生食堂应在饭菜种类方面进行改善,定期推出新的菜品。

2)餐厅经理要加强对食堂的监督检查。主要是食品安全方面的监督,从原材料验收关、环境卫生、烹饪加工操作等方面。防止出现学生食用变质食物的状况。

3)聘请备具有营养学专业知识的炊管人员,科学合理地为学生做出色、香、味、俱全的营养餐。

4)设立反馈机构,使学生能够在就餐之后,将自己就餐后的意见留下来,加强学生与食堂工作人员的交流。同时也有利于食堂服务质量的提升。5)加强骊绣苑工作人员服务的监管,提升其服务水平和饭菜质量。6)针对男女生不同饭量,推出不同的套餐。

5.参考资料

1)徐丽君.刘健 对大学生就餐状况的研究[期刊论文]广东技术师范学院学报(社会科学版)2012(3)3)马琳璞 影响当代大学生食堂就餐的因素和对策[期刊论文]-科技信息

2009(3)4)朱艳妮.黄万琪.ZHU Yan-ni.HUANG Wan-qi 武汉市一所大学学生食堂膳食调查及其分析[期刊论文]-中国健康教育 2005(12)

学生对学校饭堂就餐情况调查

同学,你好,我是西安科技大学机械学院的学生,这次调查是我们专业课的实践部分,需要占用您两分钟时间进行填写。我们承诺,所有的结果不作商业用途,所有的隐私都将保密,谢谢您的支持与配合。祝您学业进步!

1、你的性别?(单选题 *必答)○ 男○ 女

2、你的年级?(单选题 *必答)○ 2012级 ○ 2013级 ○ 2014级 ○ 其它

3、您宿舍所在地(单选题 *必答)○ 1~5号楼 ○ 6、7号楼 ○ 8、9号楼 ○ 10~13号楼 ○ 14、15、16号楼

4、您的家乡是(下拉填空题 *必答)省份 城市 区/县

5、经常去学校饭堂吃饭吗?(单选题 *必答)○ 从不 ○ 偶尔 ○ 经常 ○ 总是

6、喜欢去哪个食堂就餐?(单选题 *必答)○ 榴馨苑 ○ 骊绣苑

7、你一般情况下会一日三餐都只选择同一个食堂吗(单选题 *必答)○ 偶尔 ○ 经常 ○ 总是 ○ 从不

8、喜欢去该食堂就餐的原因(多选)(多选题 *必答)□ 经济实惠 □ 卫生情况较好 □ 菜品丰富 □ 味道可口 □ 方便省时 □ 服务态度好

9、您觉得学校饭菜的菜量如何(单选题 *必答)○ 充足 ○ 合适 ○ 不足

10、您对食堂饭菜种类的评价(单选题 *必答)○ 饭菜种类丰富,不断推新 ○ 饭菜种类一般 ○ 种类很少,吃不久就腻了

11、您觉得学校食堂饭菜价格如何(单选题 *必答)○ 很贵 ○ 比较贵 ○ 不贵 ○ 便宜

12、您在食堂是否吃到过异物(单选题 *必答)○ 是 ○ 否

13、您在食堂是否吃到过变质食物(单选题 *必答)○ 是 ○ 否

14、您觉得学校食堂吃饭排队时间长吗(单选题 *必答)○ 很长 ○ 不长 ○ 还可以

15、您觉得在食堂哪个时间吃饭拥挤(单选题 *必答)○ 早餐 ○ 中餐 ○ 晚餐

16、您觉得学校饭堂工作人员的态度如何(单选题 *必答)○ 热情 ○ 一般 ○ 冷淡 ○ 恶劣

17、您觉得食堂的地理位置合理吗(单选题 *必答)○ 合理 ○ 不合理

18、您觉得学校食堂整体服务如何(单选题 *必答)○ 非常满意 ○ 满意 ○ 一般 ○ 差 ○ 极差

19、您觉得食堂哪些方面需要改进(单选题 *必答)○ 饭菜质量 ○ 就餐环境 ○ 价格 ○ 服务 ○ 其他 ____________ 20、您不在学校食堂就餐的原因(多选题)□ 饭菜口味差 □ 可选择种类少 □ 饭菜不卫生 □ 食堂环境差 □ 排队时间长 □ 其他

当代大学生创业素质调查报告 篇7

(一) 调研背景

2012年, 教育部密集下发《关于进一步加强高校实践育人工作的若干意见》《关于做好本科教学工程国家级大学生创新创业训练计划实施工作的通知》《普通本科学校创业教育教学基本要求 (试行) 》等文件, 助推全国高校创业素质教育热潮。在实施创新驱动战略过程中, 加强大学生创业素质教育, 推动高校创业型人才培养模式变革刻不容缓。

(二) 调研对象

本课题的调查时间为2012年9月至2013年3月, 调查对象包括福州大学、福建医科大学、福建农林大学、福建师范大学、福建中医药大学、福建工程学院、闽江学院、厦门大学、集美大学、华侨大学、仰恩大学、福建江夏学院、漳州师范学院、福州大学至诚学院、厦门大学嘉庚学院、福州大学阳光学院、福建师范大学协和学院等福建省内近20所高校的大学生。调查采取分层随机抽样法, 共发放问卷1030份, 回收有效问卷1000份, 有效率为97.08%。

二、大学生的创业素质结构与现状

大学生创业素质可分为创业意识、创业能力、创业品质和创业知识4大模块。调查显示:6.5%的大学生认为自身创业素质“非常高”, 18.4%的大学生认为自身创业素质“比较高”, 56.0%的大学生认为自身创业素质“一般”, 15.7%的大学生认为自身创业素质“比较低”, 3.4%的大学生认为自身创业素质“非常低”。由此可知, 当代大学生对自身创业素质的总体评价并不高。

(一) 创业意识

创业意识是促使大学生开展创业活动的内驱力, 是激发创业活动的个性因素, 包括创业认知、创业动机、创业兴趣、创业前景预期等。

1. 创业认知日趋理性、实用主义。

对于“创业内涵”的认知, 42.1%的大学生认为是“发现、辨识、把握新商机, 创造新产品、新服务、新价值”, 23.7%的大学生认为创业是指“创立自己的企业、公司或店铺”, 14.8%的大学生认为是“提出能赚钱的新观点、新方案”, 8.1%的大学生认为是“靠自己努力, 赚到钱就行”, 6.5%的大学生认为是“开创新事业”, 4.8%的大学生认为是“从事自己喜欢的工作”。

2. 创业动机多元化, 凸显人生价值。

问及“大学生最主要的创业动机”时, 41.7%的大学生选择“挑战自我, 实现人生价值”, 26.5%的大学生选择“赚钱”, 14%的大学生选择“拓宽人脉关系, 丰富工作阅历”, 13.5%的大学生选择“开发新产品、新市场、新技术”, 4.3%的大学生选择“取得较高社会地位”。

3. 创业兴趣一般, 激情有余、动力不足。

创业兴趣与热情是创业者积极性的关键, 11%的大学生创业兴趣“非常高”, 25.8%的大学生创业兴趣“比较高”, 47.2%的大学生创业兴趣“一般”, 11.1%的大学生创业兴趣“比较低”, 4.9%的大学生创业兴趣“比较低”。

创业与学业即相互联系又相互矛盾。78.7%的大学生赞同在校大学生创业。但81.2%的大学生表示在校期间没有创业经历, 78.3%的大学生表示不准备在校期间创业。当“在校大学生创业与学业冲突”时, 4.4%的大学生表示应“休学, 继续创业”, 4.7%的大学生表示应“退学, 继续创业”, 73.3%的大学生表示应“边学习, 边创业”, 17.4%的大学生表示应“放弃创业, 专心学习”。57.9%的大学生不准备在大学毕业之后创业, 问及“大学毕业时的第一选择”时, 只有14.5%的大学生选择创业。

4. 对创业前景预期模糊。

问及“在校或刚毕业大学生的创业前景”时, 2.9%的大学生认为“非常好”, 14.6%的大学生认为“比较好”, 58.9%的大学生认为“一般”, 20.6%的大学生认为“比较差”, 3%的大学生认为“非常差”。大学生对创业环境和创业前景预期比较模糊, 缺乏必胜的信心和坚强的勇气。在“评价本专业大学生的创业前景”时, 3.6%的大学生表示“非常好”, 22.3%的大学生表示“比较好”, 53.8%的大学生表示“一般”, 18.4%的大学生表示“比较差”, 2.1%的大学生表示“非常差”。大学生群体普遍对本专业的创业前景信心不足。

(二) 创业能力

创业能力是创业者所具备的与创业活动有关的创业管理专业技能。创业能力包括组织能力及资源整合能力、创业机会识别能力、沟通协调公关能力、指挥领导控制能力、科学决策能力、学习能力与创新能力、危机管理能力、财务管理能力、人事管理能力等。调查显示, 期望具备上述前5类创业能力的大学生人数占总人数的比例依次是81.3%、79.8%、74.6%、65.7%、67.6%。

评价“自身创业能力”时, 选择“非常高”者为7.8%, 选择“比较高”者为20.1%, 选择“一般”者为58.9%, 选择“比较低”者为11.5%, 选择“非常低”者为1.7%。

(三) 创业品质

创业品质是指创业者所具备的创业意志和创业情感, 主要包括团队精神与宽容谦虚、创新冒险精神与竞争精神、勇敢坚强与恒心毅力、乐观开朗博爱、责任感与诚实守信、自尊自信自理自立、果断与雷厉风行。调查显示, 期望具备上述创业品质的大学生人数占总人数的比例依次是85.5%、84.3%、81.7%、79.7%、59.8%、53.1%、50.5%。其中, 在评价“自身创业品质”时, 选择“非常高”者为9.7%, 选择“比较高”者为22.4%, 选择“一般”者为54.9%, 选择“比较低”者为12.5%, 选择“非常低”者为0.5%。

(四) 创业知识

创业知识是创业者所掌握的与创业有关的科学文化知识和经济管理知识。创业知识主要包括社会调查与市场营销、创业法规与政策、创业理财投资与金融、企业管理、技术创新管理、知识产权保护与技术转让、行业知识、人力资源管理、公关礼仪、创业文化管理、战略管理、商务应用文写作与创业设计、电子商务、工业工程与项目管理等。调查显示, 大学生最期望具备上述前5类知识的比重相对较大, 依次占调查对象总人数的71.8%、68.0%、64.7%、54.8%、48.2%。评价“自身创业知识”时, 选择“非常高”者为6.8%, 选择“比较高”者为16.6%, 选择“一般”者为55.8%, 选择“比较低”者为18.2%, 选择“非常低”者为2.6%。

三、大学生创业的影响因素及优劣势

(一) 当代大学生创业的影响因素

针对“创业的主要影响因素”, 选择创业资金、创业法规与政策、创业团队、市场竞争环境、创业导师、创业扶持机构的大学生人数依次占总人数82.9%、75.7%、65.9%、51.3%、41.2%、31.6%。

1. 创业资金。

企业在市场经济中得到良好的发展有赖于资金正常运营, 没有资金支持, 大学生创业无异于“巧妇难为无米之炊”。对于创业者而言, 寻求创业融资、学会合理理财、优化资金配置, 将影响创业成效。

2. 创业法规与政策。

创业成功离不开良好的创业环境。为鼓励大学生自主创业, 我国各级政府出台了一系列创业扶持政策, 涉及融资、注册、税收、创业培训、创业指导等诸多方面, 以推动引导支持大学生创业。

3. 创业团队。

问及“何种创业方式”时, 60.7%的大学生选择“合伙创业”。创业过程中, 优秀的创业团队必不可少。只有优势互补、善于创新、团结和睦、高效执行的优秀创业团队才能创造一个商业奇迹。

4. 市场竞争环境。

创业期间, 要想及时规避危险、抓住机会, 创业者必须具备独到的眼光和敏锐的市场洞察力。创业者要清醒认识市场状况和市场竞争强度, 了解市场需求和产业结构变化, 顺应市场竞争环境变化, 塑造具备核心竞争力的企业品牌。

5. 创业导师。

对创业者来说, 运用他人资源, 尤其是在企业的创立和早期成长阶段, 是十分重要的方法。创业导师通过自身的生活阅历、人格魅力、影响力为创业者提供创业指导, 指点大学生成功创业。

6. 创业扶持机构。

创业扶持机构整合了各种社会资源, 通过天使投资、VC (风险投资) 、PE (私募股权投资) 、创业基金会等形式, 为大学生创业进行资金扶助、信息共享、技术支持、政策指导。

(二) 大学生创业的优势与劣势

1. 创业优势。

问及当代大学生的“创业优势”时, 82.5%的被调查者认为, 当代大学生“年轻有激情、有朝气, 敢拼搏”;75.4%的被调查者认为, 当代大学生“学习与创新能力强”;55.4%的被调查者认为, 当代大学生“专业素质高、知识丰富”;52.2%的被调查者认为, 当代大学生“适应能力强”;36.4%的被调查者认为, 当代大学生“获取市场信息的渠道广”。

2. 创业劣势。

针对“创业劣势”, 72.1%的大学生认为是“易冲动, 盲目乐观”;62.9%的大学生认为是“工作经验不足, 商机辨别力差”;66.1%的大学生认为是“风险意识、危机管理能力弱”;59.7%的大学生认为是“压力大, 承受能力差”;37.4%的大学生认为是“团队精神欠缺”;33.8%的大学生认为是“责任感、信用意识不强”。

四、大学生创业素质素质教育的困境

(一) 创业素质教育理念滞后, 创业教育氛围薄弱

高校教育管理者和教师的创业素质教育理念滞后, 对创业素质教育的认知模糊, 对创业素质教育目标、必要性、本质、形式、方法等理解不深。调查显示:56.6%的大学生认为学校“不重视”大学生创业, 59.5%的大学生“不满意”创新创业教育。

(二) 人才培养计划、创业教学管理制度与政策不健全

52.2%的大学生认为本专业的人才培养计划“不合理”。71.1%的大学生不了解国家的创业扶持政策和法规;66.7%的大学生不了解学校的扶持大学生创业措施。评价“当前国内的创业法规与政策环境”时, 3.3%的大学生认为“非常好”, 21.1%的大学生认为“比较好”, 58.2%的大学生认为“一般”, 15.7%的大学生认为“比较差”, 1.76%的大学生认为“非常差”。

(三) 创业实践教学环节薄弱, 创业教学平台建设滞后

51.9%的大学生认为本专业的实践教学环节不合理。68.2%的大学生认为“理论课程与实践课程相脱节”, 55.1%的大学生认为“实践教学目标不明确, 忽视大学生创新创业素质培养”, 56.7%的大学生认为是“实践课程数量少, 且结构不合理”, 24.4%的大学生认为是“校内实验室建设滞后, 技术设备落后”, 24.4%的大学生认为是“实践教学基地不足, 校企合作松散”, 21.6%的大学生认为“实践教学管理不规范, 流于形式”, 20.6%的大学生认为“实践教学内容与市场需求不吻合, 教学方法不科学”, 19.7%的大学生认为“实践教学师资薄弱, 校外导师少”, 58.7%的大学生表示, “本校大学生实习 (见习) 基地、实践教学基地、创新创业中心等没有为其提供创新创业训练机会”。

(四) 创业课程体系不合理, 创业教育方法不完善

创业者需要跨学科、跨专业地掌握从创业筹备到企业管理等多门知识, 涉及经济管理、创业政策法规、市场营销、行业知识等各方面。然而, 我国高校尚未构建科学、合理的创业管理理论知识体系。61.7%的大学生认为本专业的理论课程体系“不合理”。同时, 我国高校创业教育偏重创业理论教学, 教学方法以课堂讲授、学术讲座与报告等为主。创业教学形式单一, 内容简易, 方法滞后。

(五) 创业训练项目管理亟待改进, 创业竞赛机会偏少

调查显示, 76.1%的大学生没有参与过各类大学生创新创业训练项目。在“评价自己参与各类大学生创新创业训练项目的机会”时, 5.8%的大学生表示“非常大”, 17.5%的大学生表示“比较大”, 41.6%的大学生表示“一般”, 25.4%的大学生表示“比较小”, 9.6%的大学生表示“非常小”。82.9%的大学生没有参与过各类大学生创新创业竞赛或学科竞赛。在“评价自己参与各类大学生创新创业竞赛或学科竞赛的机会”时, 6.9%的大学生表示“非常大”, 9.8%的大学生表示“比较大”, 54.9%的大学生表示“一般”, 19.8%的大学生表示“比较小”, 8.6%的大学生表示“非常小”。

五、推动大学生创业素质教育, 培育创业型人才

(一) 政府:多管齐下, 推动创业素质教育新跨越

1. 实施创新驱动战略, 实现创业带动就业。

党的十八大明确提出实施创新驱动战略, 促进以创业带动就业。问及“政府应为大学生创业提供哪些支持”时, 77.6%的大学生认为需要“创业资金扶持”, 70.9%的大学生认为需要“知识产权保护、专利技术转让服务”, 54.4%的大学生认为需要“创业导师”, 80.6%的大学生认为需要“无息或贴息贷款, 投融资、税费、经营场地、生活公寓等政策支持”, 66.5%的大学生认为需要“大学生创业园、产业园、科技园等多层次创业实践教学基地”。

2. 加大创业宣传教育力度, 营造创业文化。

政府可以通过电视台、报社、互联网等全方位渠道强化创业宣传, 形成全社会对创业素质教育重要性的共识, 营造支持创业、鼓励创业、参与创业的良好社会氛围。

(二) 高校:敢勇当先, 实现创业素质教育新突破

1. 多措并举, 积极扶持大学生创业。

问及“高校应为大学生创业提供哪些支持”时, 59.8%的大学生认为需要“鼓励大学生创业的宽松教学管理制度”, 70.4%的大学生认为需要“创业课程、创业知识讲座”, 77.1%的大学生认为需要“创业导师”, 64%的大学生认为需要“创业资金扶持”, 64%的大学生认为需要“创业项目指导与技术支持”, 57.9%的大学生认为需要“创新创业训练项目、竞赛”, 53.2%的大学生认为需要“大学生创业园等多层次创业实践教学基地”。

2. 调整人才培养计划, 健全创业课程与实践。

调查显示, 认为有必要面向所有专业开设《创业管理》和《创业实践》必修课的大学生分别占54.8%和60.2%。50.6%大学生认为有必要面向所有专业开设“机电工程训练”或其他工业技术类实践课;66.3%的大学生认为有必要将创业管理相关知识嵌入专业课程。72%的大学生认为二级教学单位有必要设立“大学生创新创业教育中心”;65.8%的大学生赞同学校从各学院 (系) 选拔大学生, 开办“创业精英班”, 学生毕业后获得原专业学位、创业管理双学位;65.7%的大学生赞同“设立创业管理本科专业”, 65.6%的的大学生赞同在本专业下设置“创业管理”专业方向。

3. 完善大学生创业训练项目管理体制。

高校应对大学生创业训练项目管理进行系统化、信息化、流程化管理, 建立有效的大学生创业激励、评价和约束机制, 强化部门责任制, 加强部门间协调, 不断改进大学生创业训练项目管理体制。

(三) 企业:齐心协力, 促进创业素质教育新发展

1. 践行社会责任, 助推大学生创业。

针对“企业应为大学生创业提供哪些支持”, 78.8%的大学生认为需要“创业资金扶持”, 76.7%的大学生认为需要“创业知识培训、项目指导与技术支持”, 74.1%的大学生认为需要“创业实践基地”, 64%的大学生认为需要“创业导师”, 60.5%的大学生认为需要“创新创业训练项目”。

2. 提供创业实践平台, 使大学生在干中学。

企业应当勇于承担社会责任, 积极与高校开展合作, 与学校互通渠道, 搭建创业素质教育实践平台, 帮助学生通过企业实践“在干中学”。

(四) 大学生:励精图治, 积蓄创业新正能量

1. 不断完善自我, 提升创业素质。

问及“大学生在校期间应做好哪些创业准备”时, 78.9%的大学生认为要“广结良缘, 拓宽人脉”, 75.1%的大学生认为要“培养市场洞察力, 善于发现商机”, 70.5%的大学生认为要“博览群书, 增长创业知识”, 67.7%的大学生认为要“多参加创业知识讲座、训练、竞赛”, 65.9%的大学生认为要“主动向创业成功人士学习和请教”, 49.8%的大学生认为要“多参与学生社团活动”, 61.4%的大学生认为要“多参加社会实践或企业实习活动”, 54.9%的大学生认为要“科学职业生涯规划, 增强创业精神”。

2. 找准创业切入点, 抢占市场制高点。

当代大学生要结合自身的专业特点、经济社会发展需求、市场竞争环境、创业扶持政策法规等多种因素, 选择自己钟爱且具有市场发展前景的行业进行创业。针对“如果您准备创业, 您最想在哪一行业创业”这一问题, 21.4%的大学生选择“教育”, 17.2%的大学生选“批发和零售业, 租赁和商务服务业”, 11.2%的大学生选“金融业”, 11.1%的大学生选“农、林、牧、渔业”, 9.4%的大学生选“住宿和餐饮业”, 8.8%的大学生选“建筑、房地产业”, 7.9%的大学生选“制造业”, 6.4%的大学生选“信息传输、软件和信息技术服务业”, 2.3%的大学生选“卫生和社会工作、居民服务、修理和其他服务业”, 2.2%的大学生选“文化、体育和娱乐业”, 1.9%的大学生选“交通运输、仓储和邮政业”。

3. 瞄准创业良机, 该出手时就出手。

大学生对于“大学生创业的最佳时期”看法不一, 15.6%的大学生认为是“大学期间”, 23.6%的大学生认为是“毕业后1年之内”, 36.9%的大学生认为是“毕业后2~3年之内”, 19.2%的大学生认为是“毕业后4~6年之内”, 3.7%的大学生认为是“毕业后7~10年之内”, 0.9%的大学生认为是“毕业后10年以上”。

(五) 非盈利创业扶持机构:众志成城, 助力大学生创业新飞跃

建立地方和高校创业教育指导中心等机构, 进一步规范完善指导中心的服务指导职能。建立大学生创业援助网络, 鼓励和支持大学生自主设置和参与大学生创业协会、创业俱乐部, 使创业援助网络贯穿于整个创业过程中。充分发挥“中国青年创业就业基金会”“中国青年创业国际计划”等创业类非政府组织、基金会的创业支持作用。

摘要:近年来, 随着世界经济多元化演进, 我国经济环境日益严峻复杂, 市场经济体制已进入改革深水区。大学生是国家发展的后备力量, 是实现中国梦的主力军。以改革创新为核心的创业精神激发当代大学生奋勇前行。本课题揭示了当代大学生创业素质的调研背景和调研意义, 课题组通过实地问卷调查, 分析当代大学生创业的影响因素、优劣势, 以及当代大学生创业素质素质教育的困境, 从政府、高校、企业、大学生、非盈利创业扶持机构等主体入手, 提出大学生创业素质教育的对策。

关键词:高校,大学生,创业素质,政府

参考文献

[1]赫里斯.创业管理[M].北京:机械工业出版社, 2009.

[2]杰弗里·蒂蒙斯.创业学[M].北京:人民邮电出版社, 2005.

大学生就业素质的调查报告 篇8

关键词:专业素质;心理素质;综合素质;身体素质

中图分类号:G645 文献标志码:A 文章编号:1002—2589(2009)25—0238—02

一、选题背景

随着市场经济的发展,就业已成为人们普遍关注的问题,尤其是大学生的就业问题成为关注的焦点。不难发现,大学生的就业难的问题已经引起了社会的广泛关注和高校的高度重视。大学生就业的影响因素有很多,其中,就业素质是最重要的一方面,高校希望培养出高素质人才,同样,企业也希望吸纳高素质人才。本方案通过市场调查研究云南省大学生就业素质模型,并对其调查,了解大学生应具备何种素质来应对就业和企业又看重大学生的哪些素质,从而为大学生和企业提供一个交流的平台。

二、指标的选取

1.指标选取的原则。(1)实用性原则。对于大学生就业应具备的素质进行调研,考虑到调查中实际可能存在的问题,指标的选取必须简单易懂,操作性强,遵循实用性原则。(2)定量化原则。对素质的评价我们采用对比评价与打分评价相结合的方式设置调查问卷,打分评价必须运用量表将指标定量化,用数字来分析问题。(3)全面性原则。大学生就业素质涉及的范围比较广,要真实反映招聘过程中可能会出现的种种就业素质方面的问题,必须全面考虑大学生在应聘时所具备的各方面的能力和素质。

2.指标的构架。根据研究目的和指标选取的原则,选择下列相应指标,用图示反映如下:

三、调查方式与取样

本调查采用发放调查问卷为主、采取抽样调查的方法,围绕大学生就业素质,从大学生、研究生、企业人力资源管理者三个不同的群体着手调查。发出问卷750份,回收问卷730份,其中有效问卷672份(大学生男性240份,女性225份,研究生105份,人力资源管理者102份),占发出问卷的89.6%,占回收问卷的92.1%。

四、结果与分析

(一)选项的处理

1.关于大学生就业素质的重视程度的分析。专业素质和综合素质都是大学生、研究生、人力资源管理者认为企业招聘大学生的过程中考察的重点,心理素质其次,身体素质关注的最少,但也是一个不可或缺的因素。

研究生对企业关于大学生专业素质期望过高,在他们看来,企业需要高专业素质的人才,而事实情况并非如此,笔者认为,这可能是研究生所期望的大学生的水平与企业所培养的层次不同所造成的。

(1)大学生、研究生、企业注重综合素质,其比例都相当高,相差无几,足可见综合素质的重要程度。(2)有22.55%的企业重视大学生的心理素质,而仅有18.28%、11.9%的大学生和研究生重视大学生的心理素质,可以看出,大学生和研究生对心理素质的重视程度不够,与企业的期望有一定的差距。(3)身体素质:在就业素质中,大学生比研究生、企业更看重身体素质。

2.关于大学生专业素质的重视程度分析。根据调查问卷的发放结果,选取三个层次最重视的两项大学生的专业素质,进行结合对比分析,其对应的人数和百分比如下:

专业知识和知识机构都是大学生、研究生、人力资源管理者认为的企业招聘大学生的过程中的考察的重点,其次是外语应用水平、在校证书的获得,关注最少的是计算机的应用水平。根据以上结果,我们可以得出以下结论:(1)研究生认为企业更注重专业知识,高于企业实际的7个百分点,高于大学生所认为的10个百分点,这可能与研究生的研究方向所决定的,在他们看来,研究方向的细化使他们对专业方向十分敏感。(2)知识结构:在专业素质中,企业和研究生重视知识结构的合理性,这与大学生的33.44%的认同率形成鲜明的对比。这是大学生在应聘过程中在专业素质考核失败的因素之一。(3)外语应用水平:在专业素质中,有16.67%的大学生认为,企业更重视大学生的外语应用水平,而研究生和企业实际的重视比例则相对少的多,可见外语水平在大学生和企业心中的差距。(4)计算机应用水平、在校证书的获得:大学生与企业相对研究生来说更重视证书的获得,大学生与企业的一致性有利于大学生就业。

3.关于大学生就业素质中心理素质的重视程度分析表。根据调查问卷的发放结果,选取三个层次最重视的两项大学生的心理素质,进行结合对比分析,其对应的人数和百分比如下:

从上面的结果不难看出,就心理素质而言,社会责任感和工作责任心都是大学生、研究生、人力资源管理者认为的企业招聘大学生的过程中的考察的重点,其次是个性特点与岗位的相宜度,而情绪的控制能力关注不多。根据以上结果,我们可以得出以下结论:(1)工作责任心作为接任一份工作所不可或却的因子,三个层次都十分重视心理素质中的工作责任心。但大学生和研究生对大学生现行的工作责任心的预期与企业有一定的差距,需要大学生在实践过程中进一步去提高。(2)有32.35%的企业更重视社会责任感,分别高出大学生、研究生所认为的10个百分点和16个百分点。可见,现行大学生的社会责任感意识不强。(3)个性特点与岗位的相宜度中企业与大学生、研究生的想法存在很大的出入,这在第5点的分析中可以体现。(4)情绪控制能力:在心理素质中,有15.69%的企業更重视情绪控制能力,而大学生和研究生所占的比例相对少些,这需要大学生进一步去加强。(5)从横向对比来看,企业在招聘过程中更重视工作责任心和社会责任感这两个心理素质,而大学生和研究生认为企业更注重工作责任心和个性特点与岗位的相宜度这两个心理素质,两者的认知存在一定的偏差。

4.关于大学生就业素质中综合素质的重视程度分析。就综合素质而言,实际操作能力和思维创新能力都是大学生、研究生、人力资源管理者认为的企业招聘大学生的过程中的考察的重点,而其余三项相对来说比较松散,未呈现规律性,根据以上结果,我们可以得出以下结论:(1)实际操作能力中企业更看重实际操作能力,与大学生的看法相当,高出研究生认为的7个百分点,可见,研究生对企业的此能力预见不高。(2)大学生对思维创新能力高于企业、研究生的关注度。(3)大学生、研究生认为企业更重视实践经历,而现实中只有8.33%的企业重视实践经历,可见,企业在招聘大学生过程中真实考虑了大学生的实际在校的情况,实践经历不足,一般的企业会给些必要的培训,使大学生能更好的适应新的岗位。(4)有20.1%的企业注重大学生的社交能力,而有将近12%的大学生、研究生认为企业重视大学生的社交能力,可见大学生的社交能力欠缺,与企业的期望有一定的距离。(5)有13.73%的企业重视大学生的语言表达能力,而研究生、大学生的比例相对低一些,可见大学生的语言表达能力需要一定的改进。(6)大学生、企业、研究生对实际操作能力、思维能力、社交能力、实践经历等关注的排序有很大的不同,企业作为用人单位,考虑大学生的实际操作能力、思维创新能力与大学生、研究生的比例整体相当,但就企业需求的社交能力而言,大学生与之不同,足可反映当前大学生参与活动的范围有限,导致对社交能力认知度不高,需要大学生结合实际情况,加强社交能力,积极参加一些社团的活动等,从而将企业所需求的实际操作能力、思维创新能力、社交能力重点培养,并结合加强实践经历、语言表达能力,更好完善自己的综合素质。

五、总结

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