中外民俗题目

中外民俗题目（精选3篇）

中外民俗题目 篇1

一.服饰篇：

女性着装类型：--------------选自《学做绅士与淑女》

艺术类：一般从事文化艺术艺人媒体，风格大胆独特，想象丰富，个性觉得自己就是时尚。休闲类：特点是怎么舒服怎么穿，崇尚自然纯朴宽松惬意的意境，这种人一般性格开朗，自信好强，生活随意。

职业类：公司饭店机关医院学校，面料高档款式简洁，一般含蓄典雅自信。活泼类：年轻活泼时尚，只跟着流行的走。浪漫类：风格浪漫古典，旗袍麻花鞋等。发展：

商朝：1奴隶俘虏大多免冠+窄袖+圆领+手上戴枷，2丝织绣衣+绸+提花织物，3尖顶帽或裹巾子+上右衽领衣下群裳。男女都束发。

西周：深衣+胡服，上衣和下裳连在一起，胡服便于骑马多是紧身窄袖短衣裤皮靴。当时秦赵燕被胡骑骚扰，但是身穿长袍甲胄笨重，赵武灵王率先引进胡服。

西汉：袍子（上下连体）成为贵族主流，短衣裤是劳动者穿，另外是冠式，以前是士冠庶人巾，到西汉成为介幘。妇女在脑后一个髻。

魏晋南北朝：北方少数民族入主中原，两者服饰融合，长帽短靴合跨？袍衫冠冕。唐代：男圆领袍+裹璞？头+长靴，女半袖衫+窄衣袖+轻薄纱罗。

宋：圆领内加衬+大袖+展脚乌纱帽，女短衫长裙+长裙外加旋袄，头饰用花冠。元：宽大长袍+带子束腰，女装左衽，男装右衽，男带笠子帽，女带T型姑姑冠。

明：朱元璋下令禁止胡服，恢复唐代以前的制度，男瓜皮帽，女上穿竖领大袖对襟袄，下长裙，披云肩或比甲。

满：满族装束，长衫大褂长辫子，女旗袍外马甲，脚花盆鞋，如意头大拉翘。少数民族服饰： 东北：

满族：旗袍，原本由长马甲演变成宽腰直筒式，领襟袖镶上宽边做装饰，坎肩是重要组成部分，喜欢深红色和白色，常用作镶边的饰物，满族妇女擅长刺绣，龙凤，鹤鹿，花草。朝鲜族：短上衣+斜襟右衽+宽袖，下身宽腿肥腰大裆裤，过去习惯戴笠，现在鸭舌帽毡帽，儿童的袖子多用七彩缎色彩鲜艳。女短衣长裙，喜欢用黄+白+粉。

赫he哲族：鱼皮衣，大襟长袍+坎肩+短褂，以适应狩猎捕鱼，鱼皮抗寒抗湿耐磨防水。鄂伦春族：游猎狍衣，长袍到脚面，两侧开衩，喜欢用袍皮做帽子，喜欢红绿黄。西北：

蒙古族：春秋夹袍，夏单袍，冬棉皮袍，男多用蓝棕色，女用红粉绿天蓝色。蒙古族服饰包括首饰长袍腰带靴子。腰带用三四米的绸缎，靴子分为皮靴和布靴，戴帽，蒙古族男子一般有长辫子，腰间小刀或者火镰。已婚的梳两个长辫，用黑布做辫套装来吊在胸前，蒙语叫“哈都尔”除了头饰，耳环项链手镯戒指，还有右襟上的饰物，叫做“哈布特格”，有时用来作为友谊送朋友。

维吾尔族：男绣花衬衣+外套斜领+无纽扣的裕姅？（到膝盖），外加腰带，女喜欢色彩鲜艳的连衣裙，外加绣花背心。男女戴绣花小帽，长筒皮靴，用料上喜欢用纯毛，纯棉，真丝，真皮。手工刺绣是维吾尔族的传统工艺。

哈萨克族：草原游牧，服装需要便于骑射，皮衣皮长裤，女连衣裙。回族：礼拜帽，用白布制作，无檐小圆帽，习惯带披肩盖头只露脸，根据年龄的不同选不同的颜色，姑娘用绿色，中年人青色，老年人白色。西南：

藏族：农区男子穿黑白氆氇或者藏袍，衣裤套在白衬衣上，外面束腰带，女内衬各色绸衫，腰前毛织的彩色横条“帮典”？。牧区男子穿宽大的皮袍，大襟袖口底边镶着平绒或毛呢，外腰带。女穿皮袍，以“围裙”料和红蓝绿色镶边，鞋子分为“松巴鞋”和“嘎洛鞋”，男女都喜欢在头手胸腰佩戴珠宝，金银，铜玉象牙等首饰。

傣族：男穿对襟或大襟无领短衫，肥筒长裤，用白青浅蓝淡黄色的布包头。女有地区差异，西双版纳的上穿白绯淡绿紧身短袖，下穿长到脚跟的筒裙，银腰带，长头发挽到头顶插上梳子或鲜花，也有用大布巾包头的。德宏和耿马的上穿齐腰短衣，下穿彩色筒裙，发髻在脑后，余髻在背后。

白族：崇尚白色，喜欢用白色，浅绿，浅蓝。男子穿白色对襟上衣+黑褂领，下穿白色长裤，头部白色或者蓝色帕子，肩挂肩包。女穿白色或浅蓝色右衽上衣，下白色或者浅蓝色宽裤，腰有小围裙，足蹬绣花鞋。

纳西族：过去以麻布粗布为料，青年喜欢白色，老年喜欢黑色。女子喜欢红蓝紫的并用彩色布镶边，双排扣的上衣，浅蓝或者白色的双层百褶长裙，腰束红黄彩带，脚穿青布绣花鞋，最具特色的是“七星披肩”，象征日月星辰，表示披星戴月，勤劳不息，恶鬼不敢近前。彝族：男女上衣右开襟，紧身，袖口领口襟边彩色花边，身披羊毛织的斗篷“擦尔瓦”，颜色黑或羊毛本色。夏装男的有三种不同裤脚，最小的只包住脚踝，女子夏装到地的百褶裙，有几种颜色连接的，缝合处贴花边，男子头发扎到头顶，再缠数丈长的包头帕，把前面缠裹成尖堆状斜插在额前，做成“英雄结”，右耳朵带红丝线的红黄大耳珠，不留胡须。妇女包头帕，喜欢戴首饰。

羌族：麻布长衫，羊毛坎肩，头帕腰带绑腿，羊毛坎肩两面用，晴天毛朝内，雨天毛朝外，防寒遮雨。男长衫过膝，梳辫子包帕，腰带绑腿用麻布或者羊毛，一般穿草鞋，布鞋，皮靴，喜欢在腰间挂火镰和刀。女子衫长到脚边，绣花边，姑娘梳辫盘头，包绣花帕。已婚的梳髻，再包绣花帕，穿云云鞋。羌族妇女的挑花刺绣很出名。

侗族：上衣分为对襟，右衽，左衽。下穿长裤，绑腿。缠头布为3米长的亮布，两端用红绿丝线绣成锯子型的。盛装戴“银帽”和其他银质饰品，女子穿紧身开襟上衣，下裙子，胸部剪刀口状的“兜领”，裹绑腿穿裤子时，右衽短衣相配。盛装时，女子鸡毛裙，右衽无领上衣。喜欢佩戴银质物品，衣料多是侗布，有粗纱细纱之分，擅长刺绣。苗族：短上衣，百褶裙，裙子白色青色居多，银饰首屈一指。

布依族：男子对襟短衣，下长裤，青色或花格子头巾，以青蓝色白色为主。壮族：男子对襟上衣，纽扣以布结之，胸前小兜，腹部大兜，裤子短而大。

瑶族：青蓝色为本调，头饰突出，龙盘形，A字形，飞燕形，染织业发达，蓝靛印染技术，色彩常用红绿黄白黑。

京族：男子及膝长衣，袒胸束腰，衣袖窄，妇女菱形遮胸布，无领对襟紧身短上衣，宽腿黑色或褐色长裤，外出淡色旗袍式外衣，他们的特色是斗笠。有染黑齿，栈板髻的习俗。毛南族：顶卡花即花竹帽是手工艺品的精品，帽顶几十个蜂窝眼，内衬油纸和花布，防雨防晒。中南：

土家族：喜欢佩戴金银玉

畲族：妇女象征吉祥如意的凤凰装很有特色，喜欢蓝色绿色。黎族：擅长纺织，黎锦，筒裙。台湾高山族：服饰红黄黑为主。外国： 亚洲国家：

日本：和服，源于中国唐装，1000多年历史。20岁的姑娘在成人节穿叫“振袖”的和服。已婚在正式场合穿的叫“留袖”，男子参加正式仪式穿“纹衫，带有家徽的和服”正式场合一般穿访问式和服，婚礼不论新娘还是宾客穿西服和和服都可以，新娘两种都要穿。葬礼和服分为：正式丧服，准丧服，略式丧服，都是黑色，手中不能拿扇子。和服有南北之分，北方用冷色多，南方暖色多，妇女在背后的“带包”，是由宽腰带结扎而成，价格昂贵。马来西亚：男子有穿裙子的习惯，长到脚跟的纱笼叫做“卡因”，上身穿的叫“八汝”，是无领宽大的上衣，适应炎热天气，女装主要是纱巾，上衣，纱笼，纱巾多是鲜艳的单色，上衣长袖无领，宽大到臀部，叫做“八汝吉隆”，纱笼多是单色，单色宽大到脚。由于宽大不便，现在多用西服。

泰国：90%以上的人信佛教，每个人脖子上挂着小佛像，一般用陶土制作，也有用金银的，购买佛饰不能说买，只能说求租，出租，不然就亵渎了没有纳吉避灾的作用了。妇女下穿筒裙，拖鞋或者赤脚农村。

印度尼西亚：纱笼长2.5，宽1.5米的圆筒群，从头顶套入，拉到下身。先穿黑绸长裤。印度：沙丽是最流行的，就是一块长方形的布，5-6米长，不同地区式样不同，不同的款式显示身份来历等，喜欢佩戴鼻环首饰脚玲。美洲：

美国：随意-西装-牛仔

加拿大：西服-夹克衫-毛皮衣服-羽绒服

巴西：虽然热带，但是注重仪表，长衣长裤，妇女着装更随意，忌讳紫色和棕黄色。因为热姑娘喜欢露腰，到珠宝店银行一律服装整齐。巴西戴帽子有独特的习惯，在拿坚斯城，戴帽子方式可以看出女性婚姻状况，比如帽子偏向左边表示未婚，右边已婚，偏前表示刚失去亲人。巴西人每月洗衣的花销花去工资10%。欧洲：

英国：英国人的帽子，男绅士圆顶硬礼帽，黑色，深灰，蓝黑色。苏格兰男子短裙是传统服装，叫做“基尔特”，只有在海滨或者家里才穿凉鞋。男子穿西服的规矩：上下不一套的西服不细领带，一套的才系领带。正式场合两个扣子扣上面一个，三个扣子中间一个。衬衫袖口扣住且长过上衣。

法国：法国时装出名，女士不穿跟别人一样的服装，重视款式和牌子，巴黎时装分为高级时装和现代时装，时装商人口号：时装不卖第二件。重视社交场合，男士一般双排扣西服，黑灰蓝，纯一色的深蓝代表有官方身份，同时还穿背心。白衬衣配半软或硬领，脊灰色或素花领带。黑皮鞋配黑色及相近袜子。正式场合的晚礼服配白色上浆衬衣，白色领带，白色背心，黑袜，亮光皮鞋。小礼服是长到脚背不拖地的露背式单色连衣裙，大礼服则是坦胸露背的单色不拖地连衣裙，并配相同颜色帽子。长纱手套，头饰耳环项链。

德国：穿戴整齐是特点，平时整齐，正式场合戴手套帽子，晚宴穿礼服，午餐戴帽子，颜色要搭配。男人喜欢留大胡子。瑞典：不太讲究，爱穿木头鞋。

丹麦：特别不讲究，不置西服，随意休闲，牛仔裤T桖，旅游鞋，宽松外套，追求生活品质舒适，但是高尔夫跑步的时候会要求固定的服装，老年人比年轻人好打扮，忌讳别人说他老，老年妇女喜欢戴帽子，而中年一下女性绝不带帽。

俄罗斯：鲁巴哈和萨拉范是传统服装，节假日穿。以前妇女干活都穿鲁巴哈，因为长袖连衣裙能防止被草割伤皮肤，又被叫做“割草群”要腰带。淑巴，也就是皮大衣，是冬季御寒的服装，俄罗斯头饰可以看出女性年龄，未婚的帽子不封顶，发际分两侧露出。已婚的戴帽子不能露出发际，凡露出要受谴责。农村妇女梳成小辫子盘在头上羊角式。

意大利：分为民族服饰，普通服饰，正式服装，流行服装。但是现在很随意。

西班牙：妇女喜欢披肩。子女出家母亲会送披风，表示良好的家风世代相传。安达卢西亚长裙？是民族服装，每逢重要节日就穿。斗牛裤又叫紧身裤，黑色深蓝色。平时很随意，重要场合穿礼服表示对他人的尊重和礼貌，喜欢纯棉的。年轻人喜欢素色和花色，老年人喜欢亮色。

埃及：米粒叶，是很有特色的民间服饰，就是一款面积很大的长方形黑色细布绣有花边，剪成固定样式。埃及人喜欢绿色和白色，表达吉祥。讨厌黑色和蓝色，表示诅咒，以右为吉祥，左为晦气。穿鞋都先穿右脚。

南非：大多数为黑人，在森林生活的布须曼人依靠采集和打猎为生，用食人鸟的头部为冠，或者乌鸦的头做饰品，这种习俗源于图腾崇拜。还有颈饰，认为是连接头和躯干的重要部位，可以保全性命。马可落落部落妇女在嘴唇穿洞，穿叫做“呸来来”的铁环或者竹环。波波族妇女在丈夫离家把头发留长，丈夫回家才剪短，表达对丈夫的忠贞和思念。科萨族人一般赤裸身体，但已婚妇包裹严实。妇女戴头巾帽。大洋洲： 澳大利亚：女子发型随意，男子重视发型。参战涂红色，亲人去世涂白色，欢庆节日涂全身，纹身不仅吸引异性还有宗教意义，辟邪。二．饮食 八大菜系：

鲁菜：山东菜的总称，讲究清汤奶汤的调制，以清，嫩，脆著称，以鲜为主，偏重清淡，名菜：九转大肠，德州扒鸡，糖醋黄河鲤鱼，煎白条鱼饼，烤小雏鸡，福山烧小鸡，油焖鱼。以前是御膳。，春秋战国就出名。川菜：四川菜总称，“一菜一格，白菜百味”以味多味广味厚著称，调味多用三椒-辣椒花椒胡椒，和生姜。味道：麻辣酸香。名菜：回锅肉，鱼香肉丝，灯影牛肉，夫妻肺片，水煮牛肉，宫保鸡丁，麻婆豆腐，清蒸团鱼，干煸鱿鱼丝，怪味鸡块，1000多年历史，在汉魏六朝初具特色。

浙菜：浙江菜：杭州宁波绍兴。讲究“软滑嫩”名菜：西湖醋鱼，龙井虾仁，香酥焖肉，花生肚，赛蟹羹，2000多年历史，南宋开始。

苏菜：江苏菜-南京扬州苏州，重视调汤，名菜：盐水鸭，清炖蟹粉狮子头，烤方，水晶肴蹄，金陵丸子，三套鸭，1000多年前，鸭成为金陵美食。

徽菜：特点重油，重酱色，重火工，烹制山珍野味著称，多用砂锅木炭炖。“吃徽菜，要能等”。名菜：窝蜂豆腐，清蒸鹰鱼，无为熏鸭，奶汁肥王鱼。

粤菜：广东菜-广州潮州东江，名菜：豹狸烩三蛇，片皮乳猪，东江盐鸡，满坛香，大良炒牛奶，“吃在广州”。

湘菜：重酸辣，辣味和烟熏肉是特色，名菜：麻辣子鸡，红烧全狗，东安鸡，腊味合蒸，吉首酸肉，荷包肚，宝塔香腰。

闽菜：口味偏甜酸，名菜：佛跳墙，雪花鸡，七星丸，闽生果，太极明虾，梅开二度，橘汁加吉鱼。茶俗：

江南人沏茶，水至七分上下，主人不断斟茶，不能见底，不然失礼。哈尼族来客，先是“焖锅酒”，再从火塘取出茶罐敬浓茶。闽西客家人家里有嫩粗两茶，粗茶自己喝，嫩茶客人喝，小杯。宁夏回族人“盖碗茶”和“扎撒子”客人一到先是扎撒子--三香茶“冰糖桂圆茶叶砌成”如果是贵客或者爱恋的人则是八宝茶“茶叶桂圆荔枝葡萄干杏干等”广东潮汕福建漳泉“功夫茶”-掌握高冲，低洒，括沫，淋盖，烧杯热罐，澄清等要领。不发酵的是绿茶：江苏碧螺春，浙江西湖龙井，安徽黄山毛峰，湖南洞庭湖银针，江西庐山云雾茶，四川蒙顶茶，安徽太平猴魁。发酵的是红茶：安徽祁红，云南凤庆红茶。半发酵的乌龙茶：武夷岩茶，铁观音，大红袍，武夷水仙，佛手。酒：

俗话说：无节没有酒，无酒不成礼，从出生庆贺的报生酒，三朝酒，满月酒，百日酒，周岁酒，订婚酒，结婚酒，交杯酒，祝寿酒，死后答谢吊唁者的酒。中国名酒一共18种：茅台，五粮液，汾酒，古井贡酒，洋河大曲，剑南春，中国红葡萄酒，烟台味美思酒，河北沙城白葡萄酒，金奖白兰地酒，董酒，河南民权白葡萄酒，泸州老窖特曲酒，竹叶青，青岛啤酒，烟台红葡萄酒，绍兴加饭酒，沉缸酒。东北

满族：小米黄米干饭，黄米饽饽，过节吃饺子，除夕吃手扒肉，风味食品：白煮猪肉，萨其马，炙猪肉。

朝鲜族：大米小米为主食，喜欢吃干饭，年糕，冷面，吃酸辣，每天不离大酱和清酱，爱吃狗猪肉，泡菜咸菜，喝烧酒饮花茶。不喜欢羊肥猪肉河鱼花椒带甜的菜。赫哲族：小米面粉为主，爱吃鱼。嗜酒和烟。

鄂伦春族：兽肉为主食，袍，鹿，野猪肉。爱生吃兽肝和腰子，早上肉粥，中午晚上烤肉煮肉。西北

蒙古族：牛羊肉和奶酪为主食，喜欢吃烤肉，烧肉，手抓肉，酸奶疙瘩。早餐奶茶馍馍酥油，中餐不定时饿了就吃，晚餐肉和汤加少许面条，饮料有牛马羊奶，奶茶，泡子酒，奶子酒，砖茶。农区面食为主，爱吃包子饺子馅饼炒面。

回族：米面为主食，牛羊鸡鸭鱼虾都吃，杀钱要请阿訇念经，爱喝茶，不爱烟酒。哈萨克族：主食牛羊马肉，其次面粉做成的馕，面条，抓饭。最喜欢吃“金特？”，用奶油混合牲畜肉装进马肠，蒸熟后吃。和“那仁”？，马奶酒和茶他们很喜欢，尤其是砖茶其次茯茶。

维吾尔族：面粉大米为主，肉食羊肉为主，平时馕，节日吃抓饭。喜欢奶茶，茶水，奶油。早上吃馕奶茶茶水，午饭吃主料副食，晚饭馕和茶副食。饭前饭后洗手漱口，以壶洗，以盆接，只能三下。吃抓饭先剪指甲，喝汤用木勺。用布铺在炕上，家人围在一起吃。西南：

壮族：大米玉米红薯木薯为主食，年节吃粽子糍粑米粉。元朝以前不吃牛肉。布依族：大米玉米为主食，爱吃酸辣，喝酒吸烟，节日吃糯米粑粑。侗族：大米，喜欢酸辣，叶子烟饮酒。

瑶族：大米玉米为主，清明吃“花饭”农忙中午带芭蕉饭去田间，竹筒酒。白族：稻米小麦为主。喜欢酸冷，辣味。傣族：大米，喜欢吃酸冷事物，每天吃两顿。

纳西族：大米青稞洋芋为主，青稞和小麦做成炒面，玉米做成玉米饭，锅塌子？，喜欢酸菜，腌菜，咂酒，吸兰花烟，吃熏干猪瞟。

苗族：饮食多素食，节假日才吃肉，午饭前的吃饭叫做吃茶，家家有酸菜。

藏族：青稞小麦为主，糌粑+茶+酥油+奶渣。牧民吃牛羊肉和奶制品（酥油，酸奶，奶渣，奶酪）。一般藏民吃饭前用手沾酒或茶在桌子洒三滴表示供佛，餐具是刀和木碗，一般不乱用别人的碗，没有用筷子的习惯。

彝族：乔？子，玉米为主食，爱喝酒吸旱烟喝烤茶。食具都是木制的，分有漆和无漆，漆有黑红黄三色。

京族：糯米饭，糯米糖粥，吃鱼虾多，“风吹禧以一种饼？”，“一丝？”是一种肉汤。中南：

土家族：大米，喜酸辣，“辣椒当盐”，合渣？

黎族：大米，水稻收割后放置好，要吃的时候再稻米，捣依次吃一次。妇女爱吃槟郎。畲族：大米红薯，番薯丝饭？三种饭，白米的给客人，半米半番薯的给老人和孩子，青壮年吃番薯。喝茶要两杯，一碗苦二碗补三碗洗洗嘴。

香港：早餐喝茶吃点心：普洱寿眉红茶香片水仙，虾饺烧麦肠粉西式点心，奶茶咖啡面包多士？午餐自理很随便，晚餐讲究，传统菜有蒸鱼，菜炒牛肉，肉饼，荷包蛋，豆腐煮鱼，半中半西的有牛扒沙律，用筷子。重视汤水。下午茶宵夜：柠乐，大排档。澳门：与广州香港一样。

台湾：大米，春夏，秋冬之交中药炖动物补身子。亚洲：

日本：大米，鱼虾，口味上喜欢清淡带甜的菜肴。有特点的饮食以下几种：生鱼片，一般是鬼蜮金枪鱼稠？鱼为上等。讲切好的生鱼片放在盘子里，放萝卜丝，紫苏枝，紫苏叶，海草，在另外一个盛酱油的碟子里拌上芥末，白萝卜和紫苏花，蘸着吃。便当，也就是盒饭。寿司，也就是日本饭团，带菜和调料的大米饭团，蘸酱油吃，和醋的生姜片，著名的有东京握制寿司，关西压制寿司，狐狸寿司。日本茶道由四个要素组成，宾主，茶室，茶具和茶。有四个程序：怀石，中立，御座入，点淡茶。

韩国：主要特点是高蛋白，多蔬菜，喜清淡，忌油腻，凉辣为主。家庭便饭以饭汤菜组成。酱油大酱做调味料。泡菜萝卜和白菜。糕饼，点心，冷面。韩国大多做在炕上，饭桌矮小，吃饭用勺子和筷子，长辈先动筷，吃完把自己的食具放在餐具，长辈吃完才放在桌案。蒙古：奶食和肉。奶食包括：白油，黄油，奶皮子，奶豆腐和奶酪。肉指羊肉，吃法很多：手扒肉，羊背子，全羊，石烤肉。一般不吃马肉。奶茶一日餐三都要喝。奶酒和蒙古酒度数不高，一般用来招待贵宾。

东南亚六国::马来，新加坡，泰国，印尼，菲律宾，缅甸，口味类似广东。缅甸：大米主食，吃饭将米饭装在碗，用手抓，饭后喝凉水。

泰国：大米，鱼，蔬菜。最喜欢咖喱饭。就餐时，围着桌子跪坐，不用碗用右手抓食，泰国人吃饭离不开鱼虾露和辣椒糊，喜欢广东菜和四川菜，不喜欢红烧和甜味的。喜欢吃槟郎和榴莲，喝茶。

菲律宾：早餐豆沙包和甜粥，午餐香酥鸡，晚餐射金菊花火锅，很少喝酒。

马来西亚：多数是穆斯林，不吃猪肉，贝类和饮酒。食物以饭，糯米糕点椰浆咖啡为主，一般食品辛辣味浓。马来以烤鸡和羊肉串闻名。

印尼：大多数信伊斯兰教，不爱猪肉，带骨的菜肴。无论什么肴喜欢加上辣椒或胡椒，喜欢中国菜和米饭，红茶，红葡萄酒，香槟果酒。

新加坡：广东菜。爱吃米饭不爱馒头，下午吃点心，水果方方面：桃子荔枝梨。

印度：南北差异大，但都重辣。北方面包喝茶，南方米饭浓咖啡。北方：受伊斯兰教影响大，烹饪通常是莫卧儿式的，特点是有许多肉谷物面包。南方：多素食，主要是米饭和辛辣咖喱。酒在穆斯林地区是禁止的，办签证的时候申请全印酒类许可证，这样在禁区可以带和消费酒。印度不用餐具，北方用指尖抓饭吃，第二指节以上则不礼貌。南方用整个手进食，但不用手接触公共餐盘，不然被人讨厌，饭后会有热水在餐桌洗手。

越南：亚热带吃大米。餐具为中式的，调味品主要是盐，豆浆，鱼露。大众食品：烩米粉，牛肉粥，糯米饭。

巴基斯坦：穆斯林国家，菜比较辣，油腻，常吃牛羊肉，肉里放咖喱，牛排羊排鸡腿加香料烧烤很受欢迎。主食大米米粉，喜欢将肉，蔬菜调料混合大米炖。馕，沙磨萨士（油炸角子？）巴非？（饭后甜食）爱吃扁豆汤和咖喱肉汤。爱喝茶，奶茶，北方往奶茶里面加盐。哈萨克斯坦：肉和奶。特色菜：手抓羊肉，也就是菜单上的“别什巴尔马克”，一年四季爱喝浓茶，茶中加牛奶盒奶油。美洲: 美国：早餐：果汁面包麦片牛奶咖啡，午餐汉堡包三明治披萨热狗，晚餐牛排猪排炸鸡火腿。美国食物比较清淡，一餐中一般一道主菜，沙拉和咖啡不能少。美国人一般不吃内脏。加拿大：早餐饮料两片烤面包或煎饼一两个鸡蛋剪肉片水果，午餐打包三明治罐头饮料等，晚餐从汤开始，然后主食，最后甜点水果冰激凌果酱饼咖啡茶。加拿大讲究食品质量，营养，口味淡喜欢甜味，酥脆的食物，爱喝啤酒，红茶，爱吃江苏上海山东菜，不吃内脏和爪子。巴西：烤肉-比卡纳，出名的：南里约格郎德州。巴西是咖啡王国。巴西人喝饮料-巴拉那。欧洲：

英国：早餐7-9点麦片粥火腿蛋面包，上午茶11点咖啡点心饼干，午餐1-2点冷肉凉菜鱼，下午茶45点茶糕点，晚餐7点丰富炸鱼加土豆片，烤炙肉，喝酒。在英国喝酒有时间限制：伦敦是11-15点，下午17:30到23:00营业，星期天则是12-14,点和19:-22:30.如果不在规定时间喝酒会被罚。英国人喜欢喝啤酒（苦啤酒和黑啤酒0喝茶读报纸，但是去高级餐厅注意穿着和用餐礼仪。

法国：讲究色香味，早餐7-8点牛奶咖啡红茶面包鸡蛋，13-12点午餐一般在自助餐厅或者酒吧沙拉猪牛排土豆泥水果面包，15-18点咖啡小食品，晚餐20-22浓汤沙拉主菜奶酪面包水果葡萄酒，法国是奶酪王国。

德国：主食面包土豆奶酪黄油香肠牛奶色拉水果，特色小吃：猪肝肠，猪血肠，煎小鱼，莱茵河和摩泽尔河的葡萄酒中外出名，啤酒在德国叫做液体面包。德国人不喜欢辣的，不爱海参，不吃狗肉。

俄罗斯：面包为主食，不爱猪肉，喜欢酸甜咸微辣的事物。早餐黑面包酸牛奶，午餐肉饼牛排红烧牛肉烤羊肉串油炸大排鱼肉丸子，爱吃中国的北京烤鸭，糖醋鱼，辣子鸡，烤全羊。认为午餐晚餐不能说少浓汤和冷盘，爱喝酒，伏尔加，爱喝茶，红茶。

荷兰：早午餐一般是冷餐，爱喝牛奶不爱茶，晚餐是正餐，他们的国菜：胡萝卜土豆洋葱混合调制的菜。

西班牙：9点早餐。下午三点午餐，晚上9点后晚餐，喜欢酸辣，不爱咸。喜欢中国的烤乳猪，炸雏鸡，干煎大虾，松鼠鱼，香酥鸭。喜欢喝凉水不爱热水和热汤，喝中国绿茶菊花茶要加糖。非洲：

埃及：喜欢甜食，最具代表性的：“巴斯布萨”，由面粉油炒加糖淋的

南非：因为收入低吃大米和玉米。白人饮食习惯：大块牛排，炸土豆丝，青菜。意大利考馅饼也流行，熏鳄鱼肉片。开普敦附近葡萄园的葡萄酒出名。大洋洲：

澳大利亚：早餐7-8点牛奶麦片火腿煎蛋黄油面包，午餐12-1点快餐，晚餐7点半左右正餐，和早茶10点半左右，午茶4点左右。喜欢中国水饺。爱酸甜口味，不喜欢太咸。喜欢冷饮。爱吃花生米。

中外民族民俗题库剖析 篇2

1．民族是指人们在一定的历史发展阶段形成的具有共同(语言)、共同（地域）、共同（经济生活）以及表现于共同文化特点上的（共同心理素质）的稳定的共同体。

2． 民俗一般具有（社会性和集体性）（类型性和模式性）（，稳定性和变异性）（传承性和播布性_），四大特性。

3．中华民族的语言大体上分属于（汉藏）（阿尔泰）（南亚，）（南岛，）（印欧），五大语系。

4． 中华民族的文字大体可分为（非拼音文字）和（拼音文字）两大类。

5．藏族人遇到寺院、玛尼堆、佛塔等佛教设施，都必须下马，除苯教徒外（顺时针方向）_ 方向绕行，转经筒、转寺院也应按此方向进行。6．黎族儿女成年后住在村寨外的“一（寮房），”里，俗称“（放寮）”。

7．黎族植棉、棉纺织历史悠久，元朝时松江府名叫（黄道婆）的人曾学习植棉、纺织于海南黎族地区。

8．回族是中国少数民族中散居全国、分布（最广）的民族；全民信仰（伊斯兰）、一教。回族实行（速）葬、（薄）葬、（土）葬。

9弃其朽肉，让灵魂脱离尸体而再生有

（火葬、）

和

（瓮葬）两种落葬方式。

10“Folklore”既指

（民间风俗现象），又指

研究这门现象的学问。这个词是

英国

学者

（汤姆斯）（William Thoms

1846年创用的。

11祭祀食俗来源于人们

（人们的灵魂不灭的观念）

12中国的民居建筑，以

（四合院）

最为广泛。

13人生仪礼是将个体生命加以

（社会化）的程序规范和（阶段性）

标志。

14民俗学是一门以（民间风俗习惯）

为研究对象的人文科学。

15物质生活民俗包括（饮食）（服饰、）（居住、）（建筑）（器用）、以及 等方面。

16岁时节日，也称传统节日，具有（普及性、）（群众性）

甚至

（全民性）的特点。17 民间文学是指由（人民集体、）（创作和流传的）

口头文学。成年仪礼是为承认年轻人具有（进入社会）的能力和资格而举行的仪礼。

19保存尸体，以求灵魂不死的落葬方式包括：

（墓葬、）（塔葬）和（悬棺葬）

三种。

二、单项选择题

1．我国人口最多的少数民族是(C)。A．回族 B．蒙古族 C．壮族 D．满族

2．在(C)，周边的各族开始以“汉人”称呼中原人。A．炎帝和黄帝时期 B．春秋和战国时期 C．汉代 D．唐朝

3．俗称的“口袋房，曼子炕”是被用来形容(B)的住房特征。A．朝鲜族 B．满族 C．回族 D．纳西族 4．“旗袍”是(A)的传统服饰。A．满族 B．蒙古族 C．藏族 D．回族 5．“那达慕”大会是(C)的主要节日。A．满族 B．藏族 C．蒙古族 D．壮族 6．“萨其玛”是(C)的传统点心。A．苗族 B．维吾尔族 C．满族 C．藏族

7．喜欢冷面、打糕、松饼并喜欢以汤、酱、泡菜为副食的民族是(B)。A．赫哲族 B．朝鲜族 C．白族 D．满族

8．(D)铸造、使用铜鼓历史悠久，其居住地素有“铜鼓之乡”的美誉。A．苗族 B．瑶族 C．土家族 D．壮族 9．“歌圩节”是(C)的民间传统歌节。A．黎族 B．侗族 C．壮族 D．苗族

10．土家族比较流行的古老舞蹈是(C)。A．顶碗舞 B．长鼓舞 C．摆手舞 D．芦笙舞

11．西兰卡普是(D)具有代表的民问织品。A．壮族 B．苗族 C．侗族 D．土家族

12．赶年是(C)的传统节日。A．苗族 B．瑶族 C．土家族 D．侗族

13_芦笙节因节日中所跳的芦笙舞而得名，它是(B)的主要节日。A．壮族 B．苗族 C．侗族 C．布依族

14．黎族主要分布在我国的(C)。A．云南省 B．贵州省 C．海南省 D．四川省

15．在少数民族的传统民居中，船形屋是(B)的特色民居。A．土家族 B．黎族 C．壮族 D．朝鲜族

16．火把节是(D)的传统节日。A．藏族 B．壮族 C．傣族 D．彝族

17．在彝族家里做客，要坐在火塘的(C)。A．下方或右方 B．下方或左方 C．上方或右方 D．上方或左方

18．俗称的“一正两耳”、“三坊一照壁”、“四合五天井”是形容(D)的民居布局的。

A．土家族 B．傣族 C．满族 D．白族

19．流行于云南大理地区，每年三月十五日起举行的白族传统节日为(D)。A．芦笙节 B．歌圩节 C．火把节 D．三月街

20．东巴教为(B)所信仰。A．蒙古族 B．纳西族 C．白族 D．满族

21．三朵节是-(C)举行祭拜三朵的传统节日。A．白族 B．苗族 C．纳西族 D．彝族

22．傣族竹楼是属于(C)结构的建筑形式。A．抬梁式 B．穿斗式 C．干栏式 D．井干式

23．俗称的“披星戴月”是(B)妇女的传统服饰。A．白族 B．纳西族 C．苗族 D．蒙古族

24．回甲节(诞生六十周年纪念日)、回婚节(结婚六十周年纪念日)是(C)特有的家庭节日。A．白族 B．纳西族 C．朝鲜族 D．蒙古族

25．爱吃油香和馓子，拥有清汤羊肉、牛羊肉夹馍、羊杂碎汤等民族风味小吃的是(C)。A．藏族 B．蒙古族 C．回族 D．维吾尔族

26．(D)外出时，男女身披称为“察尔瓦”的披风。A．苗族 B．壮族 C．土家族 D．彝族 27．“抓饭”是(C)的特色饮食。A．朝鲜族 B．苗族 C．维吾尔族 D．藏族

28．(C)的女装将银饰钉在衣服上，称为“银衣”，头上戴有形如牛角的银饰。A．土家族 B．藏族 C．苗族 D．彝族

29．毕摩是(D)的祭司。A．苗族 B．藏族 C．蒙古族 D．彝族

30．(A)以蛙为守护神，不食蛙肉。A．壮族 B．苗族 C．傣族 D．黎族

31.最早传入中国的基督教是（C）。

A.天主教

B.东正教

C.波斯教

D.耶稣教 32.伊斯兰教的传统节日开斋节在我国新疆地区称为（A）。A.肉孜节

B.古尔邦节

C.宰牲节

D.圣纪节

33建于北宋祥符年间，我国现存最古老的典型阿拉伯清真寺是（A）。A.泉州清净寺

B.广州怀圣寺

C.杭州真教寺

D.扬州仙鹤寺

34我国现存规模最大、保存最完整的清真寺是（D）。A.泉州清净寺

B.喀什艾提尕清真寺

C.杭州真教寺

D.西安化觉寺 35.和端午节有关的习俗是（B）。

A.插柳

B.悬菖蒲

C.赏菊

D.插茱萸 36.居住的院内一般有一影壁，立有供神用的“索罗杆”，这是（C）习俗。A.朝鲜族

B.回族

C.满族

D.藏族 37.蒙古族崇尚的颜色是（D）。

A.绿色

B.蓝色

C.黄色

D.白色 38.“袷袢”是（A）主要民族服饰款式。A.维吾尔族男装

B.维吾尔族女装

C.藏族男装

D.藏族女装

39.一般回族的年轻姑娘戴的盖头是（D）。A.灰色

B.白色

C.青色

D.绿色 40.有“白衣民族”之称的是（B）。

A.回族

B.朝鲜族

C.维吾尔族

D.白族 41.“炒米蜂糖茶”是（A）用来待客的独家饮料。A.苗族

B.侗族

C.壮族

D.黎族

42.“行歌坐月”是（B）青年男女进行社交和谈情说爱的通称。A.苗族

B.侗族

C.壮族

D.黎族

43.因为（C）铸造和使用铜鼓已有2000多年的历史，所以素有“铜鼓之乡”的美誉。

A.苗族

B.侗族

C.壮族

D.黎族 44.有“儋耳”习俗的名族是（D）。

A.苗族

B.侗族

C.壮族

D.黎族

45.儿女成年后即住在屋外的“寮房”里，盛行不落夫家的是（D）。A.苗族

B.侗族

C.壮族

D.黎族 46.被称为须弥座的是（）。

A.普通台基

B.较高级台基

C.更高级台基

D.最高级台基

47.中间的画面由各种不同的龙或凤的图案组成的等级最高的彩画被称为（B）。

A.宫廷彩画

B.和玺彩画

C.旋子彩画

D.苏式彩画 49我国屋顶有多种形式，其中有九脊顶之称的是（C）。A.庑殿顶

B.歇山顶

C.攒尖顶

D.盝顶 50.我国屋顶有多种形式，其中等级最高的是（B）。A.重檐庑殿顶

B.重檐歇山顶

C.重檐攒尖顶

D.重檐盝顶

三、多项选择题

1．除汉族外，(BD)同样把春节当作隆重的传统节日。A．藏族 B．壮族 C．傣族 D．朝鲜族

2．我国信仰伊斯兰教的少数民族有(2．AB)。A．维吾尔族 B．回族 C．哈萨克族 D．蒙古族

3．我国有些少数民族的传统节日和宗教信仰有关，下列后于信仰伊斯兰教的少数民族共同的传统节日有(3．CD)。A．雪顿节 B．歌圩节 C．开斋节 D．古尔邦节

4．属于回族的禁忌是(4．ABCD)。A．严禁食猪肉

B．不食用自死的动物 C．禁食没有鳞的鱼类

D．禁食非经阿訇念经宰杀的牛羊等牲畜 5．信仰藏传佛教的少数民族有(5．AB)。A．藏族 B．蒙古族 C．哈萨克族 D．彝族

6．6．AC()的传统建筑属于干栏式建筑。A．黎族船形屋中的高架型 B．四合院 C．傣族竹楼

D．彝族“土掌房”

7．(7．ABC)的语言属于汉藏语系。A．汉语 B．藏语 C．壮语 D．蒙古语

8．藏族的主要节日有(8．AD)。A．雪顿节 B．歌圩节 C．“那达慕”大会 D．望果节

9．在云南、四川、贵州等地，(9．ABC 1)都过火把节。A．彝族 B．白族 C．傈僳族 D．朝鲜族

10．崇尚白色的民族有()．BC A．藏族 B．白族 C．朝鲜族 D．傣族

11．下列少数民族的传统节日中，(11．ABC)与宗教信仰有关。A．开斋节 B．古尔邦节 C．泼水节 D．清明节

12．泼水节是(12．ACD)的传统节日。A．傣族 B．苗族 C．德昂族 D．阿昌族

13．(13．AB)的语言属于阿尔泰语系。A．蒙古语 B．维吾尔语 C．壮语 D．苗语

14．下列关于满族的说法正确的是(14．ABC)。A．不吃狗肉 B．以西为上 C．“萨其玛”为满族点心 D．不吃鱼肉

15．属于傣族的禁忌有(15．ABCD)。A．进佛寺要脱鞋袜 B．忌从家中火塘上面跨过 C．忌摸小和尚的头顶 D．忌砍“神树”

16．下列说法正确的有(16．ACD。)。A．雪顿节汉语为吃酸奶子的节日 B．清明节又称寒食节 C．芦笙节由芦笙舞而得名

D．傣族的泼水节又称“浴佛节”

17．下列关于各民族服饰的说法中不正确的有(17．AB)。A．传统白族未婚妇女垂辫或盘辫于顶 B．蒙古族人爱戴四棱绣花帽 C．藏语称藏袍为“朱巴” D．旗袍为满族服饰

18．(18．AD 1)禁食狗肉。A．满族 B．黎族 C．傣族 D．土家族

19．喜食酸味的民族是(BCD)。A．满族 B．黎族 C．傣族 D．土家族

20.在我国，汉语方言通常分为七大类型：除北方方言、吴方言、湘方言、赣方言外，还有（CDE）。

A.西北官话 B.西南官话 C.客家方言 D.粤方言 E.闽方言

21.下列属于清明节的主要节日习俗是（BD）。

A.吃月饼 B.扫墓 C.闹社火 D.踏青 E.赛龙舟 22.下列少数民族中，信仰伊斯兰教的有（AC）。A.回族 B.藏族 C.维吾尔族 D.壮族 E.蒙古族 23.下列关于回族的描述，正确的是（BCDE）。A.是我国人口最多的少数民族 B.回族多使用汉语

C.八宝茶、馓子是回族的传统食品 D.信仰伊斯兰教 E.对开斋节特别重视，庆祝场面十分隆重

24.下列少数民族语言属于阿尔泰语系的是（CDE）。

A.回族 B.藏族 C.满族 D.蒙古族 E.维吾尔族 25.下列关于少数民族禁忌习俗的描述，正确的是（ADE）。A.到蒙古族人家去做客，骑马的鞭子要放在门外

B.到傣家做客，可以骑马进村，不能坐在火塘上方或跨过火塘，不要进主人内室 C.朝鲜族人喜欢吃狗肉，一年四季都吃，表现出非常浓郁的“狗肉文化” D.土家族不准在路上捉雀鸟 E.到壮族地区，不要吃蛙肉

26.下列选项中，(BCE)属于美国游客的个性特点。A.思想保守

B.平易近人

C.自由随便

D.浪漫好客

E.为人诚挚

27.在以下国家中忌讳触摸头部的有（AB）。

A.泰国 B.马来西亚 C.美国 D.英国 E.法国 28.在下列描述中有关加拿大的礼仪禁忌有（ABE）。A.女性不喜欢服务员送擦脸的毛巾 B.忌百合花

C.忌八筷 D.忌讳乌龟 E.忌拿美国的优越方面与他们相比 29.在下列描述中有关新加坡的礼仪禁忌有（CDE）。A.忌倒贴邮票 B.忌百合花 C.忌讳乌龟 D.避免谈论政治和宗教 E.不喜欢数字“7”

30.下列帝王中，曾热心弘扬佛教的有（BCD）。A.汉武帝 B.魏孝文帝 C.魏文成帝 D.唐武宗 E.梁武帝

31.下列作品中属黄梅戏剧种的有（ABD）。

A.《打猪草》 B.《天仙配》 C.《葛麻》 D.《夫妻观灯》 E.《打花鼓》

32.我国传统民间年画多用木版水印制作，主要产地有（ABCD）。A.天津杨柳青 B.河南朱仙镇 C.四川绵竹 D.广东佛山 E.云南建水

33.明清时期的文学艺术成就巨大，四大文学名著是（ABCD）。A.《三国演义》 B.《水浒传》 C.《西游记》 D.《红楼梦》 E.《金瓶梅》

34.佛教传播的大致路线分为（BDE）。

A.东传佛教 B.南传佛教 C.西传佛教 D.北传佛教 E.藏传佛教

35.下列属于佛教“四谛说”的是（BCDE）。

A.禅谛 B.苦谛 C.集谛 D.灭谛 E.道谛 36.伊斯兰教的三大节日是（ABD）。

A.开斋节 B.宰牲节 C.登霄节 D.圣纪节 E.拜拉特 37.佛教供奉对象中，西方三圣是指（ABE）。

A.观音菩萨 B.大势至菩萨 C.普贤菩萨 D.毗卢遮那 E.阿弥陀佛

38.下列旅游景点中，属于日本的有（ACDE）。

A.桂离宫 B.海印寺 C.唐招提寺 D.岚山 E.富士山 39.新加坡又名“狮子城”，其著名旅游景点有（ABDE）。A.裕廊飞禽公园 B.新加坡植物园 C.云顶高原 D.圣陶沙岛 E.鱼尾狮塑像

40.泰国的国名为泰王国，又称为（BCD）。

A.千岛之国 B.自由之地 C.黄袍佛国 D.微笑国度 E.热带水果王国

41.下列著名景点中，属于俄罗斯的有（ACE）。

A.红场 B.特里尔古城 C.艾尔米塔奇博物馆 D.圣保罗大教堂 E.克里姆林宫

42.英国是欧洲重要的旅游客源地国和目的地国之一，著名的旅游景点有（ABCD）。

A.白金汉宫 B.伦敦塔 C.大英博物馆 D.威斯敏斯特大教堂 E.科隆大教堂 43.德国著名的景点有（ABD）。

A.科隆大教堂 B.亚琛大教堂 C.圣保罗大教堂 D.巴登-巴登 E.枫丹白露 44.法国著名的景点有（ABDE）。

A.凡尔赛宫 B.巴黎圣母院 C.比萨斜塔 D.罗浮宫 E.枫丹白露

45.下列著名的景点属于美国的有（ABCD）。

A.自由女神像 B.黄石国家公园 C.大峡谷国家公园 D.大都会艺术博物馆 E.枫丹白露 46.加拿大著名的景点有（BD）。

A.大峡谷国家公园 B.尼亚加拉大瀑布

C.枫丹白露 D.恐龙公园 E.特里尔古城 47.朝鲜族的传统特色食品有（AE）。

A.打糕 B.乳扇 C.团馓 D.竹筒饭 E.冷面 48.下列关于维吾尔族禁忌的描述，正确的是（ABDE）。A.维吾尔族人不吃未念经宰杀的牲畜，不吃自死的牲畜 B.禁止穿坦胸露背和短小的衣服，最忌户外着短裤 C.接物品最好用双手，单手接也可以 D.维吾尔族的住宅大门忌朝西开

E.睡觉的时候禁忌头朝东脚朝西，或四肢平伸直仰 49.我国“四大菜系”是指（ABCE）。

A.粤菜 B.川菜 C.鲁菜 D.湘菜 E.苏菜 50.下列小吃属于北京小吃的是（BCE）。

A.猫耳朵 B.驴打滚 C.艾窝窝 D.狗不理 E.豆汁 51.下列白酒属于浓香型白酒的是（BCDE）。A.朗酒 B.泸州老窖特曲 C.剑南春 D.洋河大曲 E.古井贡酒

52.下列茶叶类别中属于基本茶类的是（ACD）。

A.绿茶 B.花茶 C.红茶 D.乌龙茶 E.果味茶 53.世界三大饮料是指（ACE）。

A.茶叶 B.啤酒 C.咖啡 D.矿泉水 E.可可 54.我国乌龙茶的主要产地是（CDE）。

A.云南 B.四川 C.福建 D.广东 E.台湾 55.中国三大古瓷都是指（ABE）。

A.福建德化 B.江西景德镇 C.福建建阳 D.陕西铜川 E.湖南醴陵

四、判断题

1.中国藏族同胞认为绿松石是神的化身，是权力和地位的象征，因此，绿松石是藏族最为流行的神圣装饰物。（√）

1.中国是一个多民族的国家，是由56个少数民族组成的大家庭。（2）2.满族主要分布在东北地区，以黑龙江省最多。（2）

3.朝鲜族能歌善舞，著名的民间舞蹈有板凳舞、铜鼓舞、扇舞、顶水舞等。（2）4.蒙古族信仰小乘佛教和萨满教。（2）5.维吾尔族人喜欢戴白色无檐儿小帽。（2）6.壮族人能歌善唱，被誉为“歌仙”的刘三姐是其中的杰出代表。（√）7.苗族扎染、银饰、刺绣、挑花、漆器等工艺非常精致美观，有很高的艺术水平。（2）

8.汉字是世界上使用时间最长的文字。(√)9.被称为“天下第一行书”的《兰亭序》为东晋王羲之作品。(√)10.佛教在印度诞生，但在中国发扬光大。（√）11.佛教和道教都是我国古代土生土长的宗教。（2）

12.伊斯兰教《圣训》一书可以理解为《古兰经》的补充和解释。（√）13.佛教基本教义中苦谛是对造成人身痛苦与烦恼的原因的分析。（2）14.佛教常用的称谓主要有长老、法师、住持、上人等。（√）15.四御是四位天帝，为道教信奉的四位最高神。（2）16.道教信奉的三官即天官、地官、水官。（√）

17.道教中的四方神指的是东方青龙、南方白虎、西方朱雀、北方玄武。（2）18.基督教的三大派别是：天主教、新教和东正教。（√）19.伊斯兰教于唐代传入我国。（√）

20.中国传统屋顶主要有六种形式：庑殿顶、歇山顶、悬山顶、硬山顶、攒尖顶、卷棚顶，其中单檐庑殿顶的级别最高。（2）21.我国规定：国内一日游游客是指离开长住地到其他地区旅行的距离在10公里以上，出游时间在6小时以上、12小时以内。（2）22.我国是世界上最早发现和使用茶叶的国家。（√）23.“湖广熟，天下足”的美誉始传于明代。（√）

24.公元前223年，秦军攻陷寿郢，绵延800年的楚国就此灭亡。（√）25.武当山处于秦岭褶皱系南岭印支褶皱带，属大娄山脉东延支脉。（2）26.武当山在1994年被联合国教科文组织以“双重遗产类”列入世界遗产名录。（2）

27.WTO表示世界旅游组织，PATA表示太平洋亚洲旅行协会。（√）

28.湖北省的黑木耳产量最大，产于房县的以房耳著称，因其属于郧阳地区又有郧耳之称，因其“形似燕，状如飞”又称为燕耳。（2）

29.日本全称日本国，即“日出之国”之意，又被誉为“樱花之国”、“千岛之国”。（√）

30.日本人忌讳使用菊花图案，因其用于祭奠。（2）

31.不宜送外国香烟给韩国友人，但酒是送韩国人最好的礼品。（2）

32.新加坡是马来语“狮城”之谐音，狮子具有勇猛、雄健的特征，故以此作为地名。（2）

33.马来西亚最古老的中国庙宇是马六甲市的青云亭，建于1685年，供奉观音、妈祖等神像。（√）

34.新加坡属季风性热带雨林气候，高温多雨，植物资源十分丰富，热带植物多达万种，素有“花园岛国”的美称。（2）

35.泰国是世界著名的大米生产国和出口国，还是世界第一产虾大国，橡胶产量居世界首位。（√）

36.澳大利亚农牧业发达，素有“骑在羊背上的国家”之称，是世界最大的羊毛和牛肉出口国。（√）

37.印尼妇女在办公室穿裙子和有袖的短外套，常按不同日期，穿着不同色彩的服装。（2）

38.在迎接贵宾之时，俄罗斯人通常会向对方献上“面包和糖”，这是给予对方的一种极高的礼遇，来宾必须对其欣然笑纳。（2）

39.在英国忌讳的话题有：个人私事、家事、婚丧、年龄、职业、收入、宗教等问题。（√）

40.德国人最爱吃牛肉，其次是猪肉，肉制的各种香肠，令德国人百吃不厌。（2）41.法国人偏爱公鸡，并奉为国鸟。法国人视孔雀为恶鸟，并忌讳仙鹤、乌龟。（√）

42.美国人大多信奉天主教和东正教，所以忌讳“13”、“星期五”，认为这些都是厄运和灾难的象征。（2）

43.加拿大人直爽热情，在社交场合与客人相见时，一般都惯行拥抱礼。（2）44.台湾有“兰花王国”、“蝴蝶王国”、“珊瑚王国”的美誉，岛上风光可以概括为“山高、林密、瀑多、岸奇”等特征。（√）45.香港人送礼时忌送时钟、书籍、毯子。（√）

46.澳门人一般乐于在自己家里宴请客人，而不习惯在餐馆请客。（2）

五、名词解释 １、人种

１、出现外部和内部体质形态差异的群体被称为人种。人种可分为蒙古人种，也叫亚洲黄色人种；高加索人种也叫欧洲白色人种或欧罗巴种；尼格罗人种也叫非洲黑色人种。不同的人种有不同的遗传特征：如蒙古种有蒙古斑，黑种人有红线形蛋白质，白种人有大量体毛和狐臭。但整体上不同人种是具有共同起源和共同遗传体质的人群。

２、犹太教

是犹太人全民信仰的宗教。公元前６世纪在巴勒斯坦的先知运动中形成，罗马帝国时期，犹太人被遣送到世界各地，主要分布在德国、波兰和俄罗斯，二战后，大量犹太人进入美国和以色列。犹太教有三个派别：正统派、改革派和保守派。犹太教的经典是：旧约圣经和塔木德，宣扬犹太人是耶和华的特选子民，将有救世主（弥赛亚）拯救受苦受难的犹太人。犹太教的教义是摩西十戒，圣地是耶路撒冷。３、禁忌

不同民族由于受地缘环境、风俗、文化等因素的影响，在日常生活中，对某些事情或某些事情表述的限定，长期形成的特定人群的心理习惯。４、日耳曼人

是发源于德国北部与北欧的民族。广义的日耳曼人包括英美诸民族与北欧中欧诸民族，狭义的日耳曼人仅包括德国人、奥地利人、卢森堡人等。日耳曼人在古代摧毁了罗马文明，对世界文明产生了巨大影响。在现代，又成为世界经济政治思想文化的中坚力量，影响了世界格局的发展。

5、天葬

让鸟兽等动物啄食尸体，以求得死者灵魂早日升天的一种安葬方式。实行天葬的民族有柬埔寨人的鸟葬、非洲一些民族的蚁葬、兽葬、藏族的天葬等。天葬的方式有两种：（1）尸体暴露在光天化日之下，任动物啄食。（2）由专业的天葬师解剖切割尸体，将人体碎肉抛给动物啄食。3人生仪礼

是指人在一生中几个重要环节上所经过的具有一定仪式的行为过程。主要包括：诞生礼、成年礼、婚礼和葬礼。此外，表明进入重要年龄阶段的祝寿仪式和一年一次的生日庆贺举动，亦可视为人生仪礼的内容。4成年礼：

标志着一个人步入令人成年人的行列，成为社会的一个正式成员而举行的仪式；一个人必须承担起家族所赋予的权力与义务

特点：变形型（改换服饰、纹身、染齿和拔牙）考验型（对达到成年人的考验、以确认他的成人）训诫型（明显传统功德教育的成分）5冠礼即成年礼。

这种古礼是指男子二十岁时加冠转入成年阶段的仪礼。这种礼仪是用加冠做标志由社会承认并接纳这个人进入成人行列，在此之前都是童子，此后由社会承认，社会即开始予以管理、制裁，本人既在社会上享有权利，也同时尽社会义务。

六、简答题

１、简述基督教的历史。

１、基督教公元１世纪由耶稣创立，从犹太教中派生出来，并在罗马帝国的东方传播，后来传到欧洲和北非。耶稣因替世人赎罪，被钉死在十字架上，被奉为人类的救世主。基督教的经典有旧约圣经和新约圣经。旧约是犹太人历史文化的百科全书，而新约是基督教的宗教教义。基督教的学说包括：上帝创世说、原罪说、救赎说、天国报应说等。基督教在１０５４年分为东正教（东欧和南欧）和天主教（西欧、中欧和拉美），１５１７年宗教改革后的北欧北美地区又派生出一系列的新教教派。

２、简述世界主要语系。２、世界有九大语系：印欧语系包括十一个语族，它们是拉丁语族、日耳曼语族、斯拉夫语族、印度伊朗语族、凯尔特语族等；汉藏语系包括四个语族，它们是汉语族、藏缅语族、壮侗语族和苗瑶语族；阿尔泰语系包括突厥、蒙古、通古斯－满族三个语族；乌拉尔语系包括芬兰－乌戈尔语族；达罗毗荼语系；南亚语系；南岛语系；闪－含语系。

3、中外民俗各源自于什么样的认识传统？

3、中外民俗最重要的区别是文化理念的差别。中国民俗传统许多是源自于“天人合一”的信仰，董仲舒认为：天有日月，人有两目。天有阴晴风雨，人有喜怒哀乐，所以天人要合一；而外国的许多民俗各源自于“神人合一”的认识。许多外国民族认为：灵与肉、人与神是对立的，要消除这种对立，就要用苦行或赎罪的方式来遏制自己的欲望，求得与神的会合。

4我国传统节日的民俗特点：

① 鲜明的农业文化特点② 浓厚的伦理观念与人情味③ 节日习俗的内容与功能由单一性向复合性发展 5举例说明民俗的分类 ① 有形物质民俗：服饰民俗、饮食民俗、居住民俗、交通民俗、物质生产民俗。②认识社会民俗：个体人生社会民俗，大群体人生社会民俗。③心意信仰民俗：崇祀、禁忌、兆卜、巫蛊。④游乐技艺民俗：游乐竞技民俗、手工技艺民俗。6导致民间文化生存困境的原因： ①文化传播的形式发生了变化，②难以得到合法的被认可的地位，③传统的民间文化正越来越远离我们的生活。7民间文化的特性：

1.和生活融为一体的文化2.处于社会底层的文化。8简述民俗和宗教的关系（民间信仰和宗教信仰）从现代宗教学角度说，民俗信仰是一种近似宗教信仰的准宗教现象，在某种意义上它也可被视为宗教信仰。但是，民俗信仰终归和严格意义上的又组织的宗教信仰不同，其社会作用，社会控制力约束也是不完全相同的。民俗属于自发的社会习惯形成的习俗，面非有意的人为制作。在时间上有较强的历史传承性，在空间上有较广泛的社会传播性，在形成上有一定地域性和历史的变异性，在内容上有实用性和功利性、丰富性和多种性，在作用上有狭隘性和保守性。两种的共同点：它们与原始宗教或自然宗教的文化血缘关系极密切，其中有些信仰直接来自原始自然崇拜或祖先崇拜

9简述民俗的稳定性与变异性的关系 民俗传统和变异的综合形态构成了民俗传播的主要脉络。传承与变异同时进行，在变异中传承，传承中变异。民俗在社会中一旦形成，就成了一个自控又自动的独立系统，并以相对的稳定性，陈陈相因，延续承袭。只要适合这一民俗事项的主客观条件不消失，传承的步伐就不会终止。民俗能跨时空的传承，但是，由于社会环境诸种因素的变化，及民俗自身质的局限，民俗在传承中药原封不动的流传下来，是实为罕见的，一般或多或少要发生变异。

10传统岁时节日有哪些？特点有哪些

春节、元宵节、清明节、端午节、乞巧节、中秋节、重阳节、腊八节、除夕。特点：①历史悠久源远流长 ②内容丰富形式多样 ③重伦理观念礼节仪式 ④尚鬼神迷信 ⑤讲究节日饮食 ⑥传承性 ⑦变异性

主要的传统节日有：A、春节，也称年节，主要活动是除旧布新、祭祝祈年、吃“团圆饭”等；B、元宵节，又称“灯节”，主要是燃放灯火、闹元宵、吃汤圆；C、清明节、祭墓、禁火，还有戴柳、踏青、游春；D、端午节，吃粽子、赛龙舟；E、中秋节，团圆赏月、吃月饼；F、重阳节，主要有登高、赏菊、饮菊花酒、佩茱萸、食菊花糕等活动。

春节应突出主题：除旧迎新、亲人团圆、祝福娱乐。

端午节有两大主题，一是消灾避疫，二是悼念屈原，体现爱国主义情怀 清明节主题：祭祖、踏青、荡秋千、插柳 中秋节主题：祈福美好与祥和、与家人团圆

重阳节三大主题：1.回归自然的诉求2.触发敬老情怀3.尽显道教影响

旧时婚姻六礼的内容：纳采（求婚）问明（问女姓名）纳吉（订婚）纳征（送礼物）请期（通知婚期）亲迎（迎娶）民俗文化与民间文化的异同：所有的民间文化都属于民俗文化，但民间文化不等同于民俗文化

中国传统节日的社会现实功能：1.辞旧迎新 2.祭祀3.宗亲礼仪往来4.民间娱乐 11为什么说我国的传统节日，是农业文明的伴生物？

我国的传统节日，是农业文明的伴生物。所有节日的节期，井然有序地分布在一年四季，顺应岁时节候的变化，应和着农业生产的节奏，张弛有度、自然和谐。12简述丧葬民俗的内容？

答：葬程序和仪式：招魂，入殓，停柩，出殡，下葬，守孝，扫墓。现行丧葬习俗：树葬，野葬，天葬，土葬，火葬，水葬，塔葬，悬棺葬，崖葬。13试述中国服饰民俗的产生和发展演变？

答：第一阶段，防寒御暑使用，第二阶段，增加生产生活使用功能，第三阶段，社会角色和等级身份的标志，第四阶段，政治观念方面的标志。填空

民俗的社会功能包括 教化功能、规范功能、维系功能、调节功能。原始初民的居住方式经历了 利用自然空间和 人造居住空间 两个阶段。

中国古代的婚姻仪礼“六礼”指的是： 纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎。先秦时期是我国传统岁时节日的萌芽期，汉代 是我国节日风俗的定型期。巫术按其目的划分，可分为 黑巫术 和

白巫术。14举例说明中国民俗产生的内外因素。①征服自然与发展生产的需要。中国民俗是再自己固有的客观环境、生活状况以及赖以生存的物质生产活动中逐步形成的。如十二生肖，将其放回先民生产、生活实践中去可知，十二生肖是先民在中华大地上与天地、禽兽争夺生存权利的产物。是先民借用自己熟识的动物称谓来命名、计时、标记出生年月的综合性民俗事项。

②种族繁衍及发张自身的要求，先祖在为发张自己、繁衍后代的两性生活中，逐步构建并遵奉一定的言行规矩。例如婚姻习俗中的抢掠婚。③民众群体心理的认同。民俗并不是直接由生产生活实践中得来的，先得经过一定人群心理认同、积淀的过渡。人类一定的时间活动是民俗产生的客观基础，而一定群体的心理认同，则是民俗生成的主观因素。例：崇尚红色，龙。

中外民俗题目 篇3

中外民俗试题

一、单项选择题（本大题共20小题，每小题1分，共20分）在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分.1、属于沪菜代表的名菜是

（）

A、九转肥肠

B、冰糖湘莲

C、下巴划水

D、东坡焖肉

2、汉族谦称“贱息”指的是

（）

A、我的儿子

B、我的女儿

C、我的弟弟

D、我的妻子

3、端午节纪念的人物是

（）

A、老子

B、屈原

C、岳飞

D、黄道婆

4、满族最喜欢的常用蔬菜是

（）

A、萝卜

B、青椒

C、茄子

D、白菜

5、在满语中，祖母称为

（）

A、玛法

B、阿玛

C、妈妈

D、额姆

6、蒙古族最普通、最爱吃的肉食是

（）

A、猪肉

B、牛肉

C、羊肉

D、狗肉

7、居住在西藏阿里地区的藏族人自称为

（）

A、卫巴

B、康巴

C、兑巴

D、藏巴

8、我国散居全国，分布最广的少数民族是

（）

A、满族

B、壮族

C、白族

D、回族

9、中国少数民族人口最多的是

（）

A、满族

B、回族

C、壮族

D、藏族

10、侗族人家楼底层的门上挂蛋壳或青树叶，表示

（）

A、家里刚生完小孩

B、家里正办喜事

C、家中有病人

D、家中有人去世

11、关于土家族的传统节日“调年会”，说法不正确的是

（）

A、与祭祀祖先、祈求丰收相联系

B、是一种群众性歌舞活动 C、会期是奇数，一般为七天

D、双日开始，双日结束

12、彝族人待客最上等的礼节是

（）

A、打羊

B、打牛

C、杀猪

D、杀鸡

13、白族菜最富盛名的是

（）

A、乳扇

B、猪肝

咋

C、砂锅弓鱼

D、海水煮海鱼

14、美国居民主体是欧洲移民，其中最主要的是

（）

A、英国移民

B、法国移民

C、德国移民

D、西班牙移民

15、在迷信方面，英语民族普遍认为主凶的是

（）

A、毒蛇

B、死狗

C、黑猫

D、马蹄铁

16、澳大利亚节礼日当天，人们常常将礼物送给

（）

A、老师

B、医生

C、邮递员

D、烟囱清洁工

17、意大利人最快乐的节日是

（）

A、8月节

B、复活节

C、狂欢节

D、国庆节

18、人均啤酒销量位列世界第一的国家是

（）

A、法国

B、德国

C、瑞士

D、丹麦

19、冰雪王国挪威最特别的节日——滑雪日的时间是三月的（）

A、第一个星期日

B、第二个星期日

C、第三个星期日

D、第四个星期日

20、世界上阿拉伯人最多的国家是

（）

A、埃及

B、也门

C、约旦

D、沙特阿拉伯

二、多项选择题（本大题共10小题，每小题1分，共10分）在每小题列出的五个备选项中至少有两个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选、少选或未选均无分。

21、属于汉语主要方言的有

（）

A、北方方言 B、南方方言 C、客家方言 D、赣方言 E、粤方言

22、汉语称谓中的通称一般包括

（）

A、一般称谓 B、职业称谓

C、特殊称谓 D、职务称谓 E、亲属称谓

23、属于满族独特名吃的有

（）

A、冷面 B、驴打滚 C、打糕 D、萨其玛E、糍粑

24、自称为“安多娃”的藏族人主要居住在（）

A、甘南 B、青海 C、西藏北部 D、前藏地区 E、四川西部

25、在汉文史籍中，对维吾尔先民的称谓有

（）

A、丁零 B、高车 C、敕勒 D回纥 E、回鹘

26、下列食物中，具有壮族风味的有

（）

A、别 B、馕 C、血红 D、生皮 E、凉粽

27、瑶族的传统节日主要有

（）

A、祝著节 B、敬鸟节 C、盘王节 D、丰收节 E、吃立节

28、法国人姓名的特点主要有

（）

A、男女有别 B、老少有别 C、姓名很长 D、复名复姓多 E、姓很多，名很少

29、有关拉丁民族主要的宗教信仰，正确的有

（）

A、新教 B、东正教 C、天主教 D、加特力教 E、希腊正教

30、蒙古族茶食的种类有

（）

A、清茶 B、淡茶 C、奶茶 D、油茶 E、酥油茶

三、填空题（本大题共10小题，每小题1分，共10分）请在每小题的空格中填上正确答案。错选、不填均无分。

31、我国著名的五大面食是北京打卤面、山西刀削面、山东伊府面、河南鱼焙面和

32、古代汉族寒食节禁火、吃冷食、插柳于门，以纪念春秋时期晋国人物

33、满族服饰最大的特点是

35、土家族信奉多神，其中影响最大的是祖先崇拜和

36、同源于南迁的古氐羌人的是哈尼族和

37、世界上犹太人最多的国家是

38、东斯拉夫人最早建立的国家叫

39、亚洲以外唯一的印度教占优势的国家是

四、名词解释（本大题共4小题，每小题4分，共16分）

41、口利。

。

。。

34、“黎”这一专有族称始于唐末，固定于，沿用至今。

40、白族第二人称代词尊称时多用，相当于汉语的您，表示尊重。

42、歌圩

43、三月街

44、情人节

五、简答题（本大题共4小题，每小题6分，共24分）

45、拉丁民族在饮食方面有哪些共性？

46、简述美国国旗的外形及其含义。

47、蒙古递鼻烟壶有哪些规矩？

48、哈萨克族宰羊待客时，主客双方主要的礼节有哪些？

六、论述题（本大题共2小题，每小题10分，共20分）

49、穆斯林共同的禁忌有哪些？

50、试述北欧人的特点。

2007年10月河北省高等教育自学考试

中外民俗试题答案及评分参考

（课程代码

0199）

一、单项选择题（本大题共20小题，每小题1分，共20分）

1、C

2、A

3、B

4、D

5、C

6、C

7、C

8、D

9、C

10、A

11、D

12、B

13、C

14、A

15、C

16、C

17、C

18、B

19、A 20、A

二、多项选择题（本大题共10小题，每小题1分，共10分）

21、ACDE

22、ABDE

23、BD

24、ABC

25、ABCDE

26、ACE

27、ABC

28、ACDE

29、CD 30、BCDE

三、填空题（本大题共10小题，每小题1分，共10分）

31、四川担担面

32、介子推

33、束装紧袖

34、宋代（朝）

35、白虎信仰

36、彝族

37、美

国

38、基辅罗斯

39、毛里求斯

40、昵

四、名词解释（本大题共4小题，每小题4分，共16分）

41、亦称“口到”，是蒙古族宴会风俗。（1分）客人进入蒙古族人家中，主人以酒和奶酪等食品待客时，必须自己先喝，然后奉客，或者客人接酒后先请主人饮一口。（2分）此俗相传已久，原有防毒之

意，今天演变成尊客敬友的美俗。（1分）

42、歌圩是壮族最隆重的民族传统节日，壮语意为“歌的集市”。（2分）各地圩期不完全一样，但多半在春秋两季举行。（1分）歌圩上所唱的歌，主要是以男女青年追求美好爱情理想为主题。（1分）

43、是白族盛大的节日和节期，于每年农历三月十五至二十在大理西点苍山下举行。（1分）最初是一种带有浓厚宗教色彩的民间活动，（1分）建国后发展为一年一度的物资交流大会和民族体育文艺大会。

（2分）

44、情人节是西方各国共同的节日，（1分）源于古罗马纪念基督徒瓦伦丁的“圣瓦伦丁节”，（1分）经过千百年的演变成为今日的情人节，节日前后情侣互赠礼物，已婚者及亲朋好友往往也互送小礼品。

（2分）

五、简答题（本大题共4小题，每小题6分，共24分）

45、（1）酷爱葡萄酒；（2分）（2）喜欢喝咖啡；(2分)（3）共同爱吃的食品是奶酪、生火腿、鸡

蛋土豆煎饼。（2分）

46、（1）美国国旗是星条旗，左上角为蓝色星区，区间排列着50颗白色五角星，代表美国现在的50个州，星区之外是13道红白相间的横式条纹，代表美国独立时的13块殖民地；（2分）（2）据华盛顿解释，红色条纹象征英国，白色条纹象征脱离英国而获得自由；（2分）

（3）它形象地反映了美国成长的经历，显示了与英国的关系。（2分）

47、（1）如果是同辈相见，要用右手递壶，互相交换，或双手略举，然后各自倒出一点鼻烟（1分），用手抹在鼻孔处，品闻烟味，品毕再互换。(2分)

（2）如果是长辈和晚辈见面，要微欠身，用右手递壶，晚辈跪一足，用双手接过；（1分）各举起闻

嗅，然后再互换。（2分）

48、主人端着满盘的整羊进来后，应先将羊头送至客人手中，（2分）客人要首先割一块羊脸送给席中的长者，再割一只羊耳朵给席中的幼者，（2分）然后再将羊头送给主人。（2分）

六、论述题（本大题共2小题，每小题10分，共20分）

49、（1）再肉食方面严格禁食猪肉。

（2）饮品方面禁止饮酒，认为酒会导致人神智迷乱，酿出祸端。

（3）服装方面禁止女性暴露躯体肌肤，所以女性再户外不能穿短袖衫，短裤喝太薄、太透面料的衣服

（4）清真寺是圣洁之地，进入时应脱鞋或穿鞋套。

（5）禁止偶像崇拜。

（6）普遍忌讳左手。

（7）禁止赌博。

（答对以上任意五点即给满分，每答对一点给2分）

50、（1）特别热爱大自然，北欧人酷爱阳光、海水和沙滩。由于他们的故乡气候寒冷，日照时间短，所以对阳光情有独钟。最喜欢日光浴，酷爱阳光暴晒后褐色的皮肤；（2分）

（2）性情温和，外表冷漠。北欧人给人的总体印象是面部严肃，不太会笑，但从总体上讲他们热

爱和平，不那么彪悍好斗。（2分）

（3）做事严谨准时，他们做任何事都是一丝不苟，时间观念比较强，赴约或出席宴请都准时到达。

（3分）