ktv管理注意事项(精选10篇)
1、隔音墙:将墙体分成两层,中间由空气层隔开,墙与强之间用专业隔音材料连接,避免使用刚性材料连接,否则会形成声桥,声波沿刚性材料传播,使空气层隔声失效。同时,少采用轻、薄、柔软的材料作墙体,因为这些材料容易引发吻合效应,在声波的激励下,其本身固有自由弯曲波传播速度与激励声波相同,会使大量声能从一侧传至另一侧,大大减弱隔声性能。
2、隔声门:采用双层结构,中间门厅充填细砂,门板胶贴泡沫海绵,用人造革做表面,门框采用梯形结构,橡胶条镶边,减弱投射声,这种门也叫声锁。
3、隔声窗:窗户采用双层、最好是不平行的3层厚度为5mm的玻璃,窗户与玻璃之间用防震橡胶作垫,玻璃层之间用吸声材料作边框。
4、内装梯形吸声板的通风孔道:在室内通风孔上用2层分隔的吸声板,形成梯形结构,通风孔内墙附近贴吸声材料,这样空气可以自由流通,而室内及室外的声波却不能直接传播,ktv防火隔音不断在吸声材料上反射过程中被吸收。
5、弹性表面层地面:楼房地面多是水泥板,从楼梯或同层楼板的房间之间容易传播声波,尤其是低频声波,采用橡胶板和塑胶板进行双层铺垫,再加地毯铺盖,能起到良好的隔声作用,甚至能有效地吸收低频声波。
6、隔声天花板:ktv防火隔音天花板传播楼层之间的噪声也是不可忽略的问题,一般采用吊挂定型吸声板,距离天花板10-25cm,挂勾宜带弹簧,用来减弱板面的声振动,避免引起吸声板面振动,而发出干扰噪声。
7、室内管道绒布罩:室内水管或暖气管也是传播声波的部件,固体传声,既大又快,应当重视这种传播媒体。在管道上加盖绒布罩,能有效减弱由管道引发的干扰声波。
KTV装修中的问题十分复杂,他涉及到建筑、结构、声学、通风、暖气、消防、照明、音响、视频等等,还涉及到安全、实用、环保、文化(装饰)等方面问题。严重的KTV场所成为声音的污染地,噪声的发源地。投资者从内心上是不愿意这样的事情发生的,因为这毕竟会影响他们的生意。作为一个音频工作者我们十分关注这方面的问题,我们的一些专家担任一些娱乐场所的设计顾问(声学或者音响),确实起到了很好的作用。下面就一些常识性问题论述如下。
设计之前有必要介绍一些声学方面的知识,否则无法进行声学设计。混响时间:是指声源停止发声后,在声场中还存在着来自各个界面的迟到的反射声形成的声音“残留”现象。这种残留现象的长短以混响时间来表征。混响时间公认的定义是声能密度衰减60dB所需的时间。房间的混响时间只是决定于室内空间的大小,墙壁表面吸声材料的性能,结构和分布,以及室内的设备,包括在室内的演唱人员对声能的吸收和反射,他与是否装有扩声系统是没有关系的。比较通俗的理解就是混响时间长声音就会混乱,时间长了就会产生疲劳感;混响时间适中清晰度就高,演唱就轻松,适合长时间演唱。
噪声:就是人们生活和工作娱乐等所不需要的声音。噪声在娱乐场所的产生主要来自空调、换气系统和外界的各种干扰噪声,如:发电机、空调机组、交通等。有些音响系统质量不好也会产生噪声。噪声会给人的心理和生理带来伤害,严重的噪声会干扰人们的睡眠和工作和娱乐,强噪声会使人听力损失。这种损失是累计性的,在强噪声下呆一天,只要噪声不是过强(120分贝以上),事后只产生暂时性的听力损失,经过休息虽然可以恢复;但如果长期在强噪声下娱乐,每天虽可以恢复,经过一段时间后,就会产生永久性的听力损失,过强的噪声还能伤害人体的器官,如超低音会伤害人的心脏器官,老年人和有心脏病的人是不能够在大声压级和低音多环境中娱乐的。
隔音:隔声是利用质密的材料将声音隔绝于某个空间。隔声材料所具有的降噪作用叫做隔声性能,假设某KTV音响的声音是90dB,传到与之相隔一墙的包间后降到50dB,则该墙体的隔声性能可以说是40dB。墙壁越厚材质越硬隔音性能就越好,相反材质疏松墙壁很薄隔音性能就差。KTV包间主要是为演唱卡拉OK提供的娱乐场所,所以隔声尤为重要。很多量贩式KTV由于没有专业的技术人员指导,已经投入使用的就出现了这样或者那样的问题,普遍的现象是唱歌声音质量不好、房间与房间串音现象严重、房间噪声大等。这些现象的产生是和装修设计者的设计有着密切的关系,主要是因为他们不了解声学环境和扩声之间的关系,目前的设计者他们的重点是放在了装饰方面(这并不矛盾),其实声学装修的投资往往低于豪华装修,经过声学设计装修的场所的音响效果会更好。还有一种错误想法就是认为只要进行了“软包”就是进行了声学的装修,我们讲的声学装修是针对房间声音缺陷和扩声目的不同进行的,而不是简单吸声处理。
四川大泽天成装饰有限责任公司是一家集设计、施工、配套设施服务、后期维护为一体的专业公装公司。
“以人为本,国际视野,以一流质量,一流服务,一流效率,创用户满意工程”是大泽天成的企业宗旨,通过全方位的一体化工程服务,通过从装修合同、材料验收单、工程验收单、到严格的奖罚制度,让每一项工程都成为精品,大泽天成使每一位客户都真正感受到放心和安心。这就是大泽天成装饰,一个始终“严于律己”,“以服务为宗旨”,“以至诚至信稳定发展”为企业精神的西南专业公装公司。
服务项目:
KTV装修/酒吧装修/酒店装修/会所装修/餐饮娱乐装修/办公室装修/写字楼装修/健身房装修/茶楼装修/学校装修/医院装修/银行装修/商铺装修/专卖店装修/连锁店装修/售楼中心装修
在进行ktv装修设计时,要注意ktv存在的各种安全隐患。只要我们在ktv装修中避开几个大问题,就能够预防和避免这些隐患,今天宝乐迪就为大家介绍一下ktv装修设计中容易引起安全隐患的错误装修方式。
一、许多ktv为了追求豪华的效果,在四壁上贴满板材,吊顶镶上两三层立体吊顶,这种装修做法不可取。
因为四壁贴满板材,占据空间较大,会缩小整个空间的面积,费用也花费较高,同时不利于防火。吊顶过低会使整个房间产生压抑感。
二、KTV设计装修中包房地面不要全部铺装大理石。
由于大理石比地板砖和木地板的重量要高出几十倍,如果地面全部铺装大理石就有可能使楼板不堪重负。特别是二层以上,因为未经房屋安全鉴定站鉴定的房屋装饰,其地面装饰材料的重量不得超过40公斤/平方米。
三、KTV卫生间的装饰应该尽量选用荷载小的材料,避免阳台过度超重发生倾覆事故。
四、KTV设计装修工程中选择电线时要用铜线,忌用铝线!
因为铝线的导电性能差,使用过程中会很容易发热,接头松动,甚至引发火灾。
KTV酒吧开业经营者的十种忌讳态度
KTV主管买单程序及注意事项
出品部物资管理制度 服务礼节/处事技巧 精细化管理条例 量贩KTV经营特色 如何管理老板的亲友?
行业术语 员工活动方案
最直接体现服务KTV吧台营业前的工作程序
(管理)好的做法 KTV管理中的团队精神 KTV酒吧失败定律 安全部制度及流程 处理员工投诉的有效方法 处理员工投诉的有效方法 服务员工作服务规范 量贩歌城营运流程
营业突发事件宿舍管理员岗位职责
处理及技巧 宿舍管理员岗位职责
目前量贩式KTV娱乐需求日益增加,出现很多有名的量贩式KTV管理公司,有哪些?文章介绍
宝乐迪
青岛宝乐迪文化管理有限公司与青岛尚客优城际酒店管理有限公司均属于香港尚客优酒店连锁管理集团旗下的全资子公司,尚客优集团旗下拥有尚客优快捷酒店、骏怡连锁酒店、宝乐迪量贩式KTV和尚客优品中式快餐四大品牌。尚客优集团于2012年获得新加坡ACA投资集团和法国TWC投资集团亿元海外融资,并正式启动海外上市计划。
宝乐迪量贩式KTV是中国量贩式KTV行业全国大规模连锁经营的先行者。2010年宝乐迪量贩式KTV率先在中国提出了全国性量贩式KTV连锁加盟概念,打破了以往中国量贩式KTV连锁品牌仅仅具有区域性连锁或纯直营连锁的做法。宝乐迪量贩式KTV利用特许加盟来为量贩式KTV投资者提供工程、管理和品牌的支持,帮助中国一大批投资者在全国各地区建立了标准的量贩式KTV管理和经营体系。打破了中国多个地区量贩式KTV发展和经营模式不健全、服务不标准、装修风格落后的局面,形成了行业内首个全国通用的量贩式KTV管理制度,为中国量贩式KTV管理的标准化、正规化、信息化和健康化做出了巨大的贡献。
宝乐迪量贩式KTV包含精致型、规模型和旗舰店三种运营方案,符合全国各地区投资者进行投资。经过三年多的发展,宝乐迪量贩式KTV在全国分店数量超过150家,成为中国首家门店150家的量贩式KTV连锁品牌。2012年初,宝乐迪相继进驻北京、上海、广州、深圳等一线城市,并进驻厦门、南京、西安、武汉、郑州、重庆等全国30多个二线城市、省会城市和经济发达城市,分布全国60多座城市,成为中国分布地区较广的量贩式KTV连锁品牌。
在量贩式KTV的管理上,宝乐迪量贩式KTV总结行业内量贩式KTV管理制度和管理规程,制定出了中国大陆地区首个以正规、健康、绿色为准则的量贩式KTV管理手册。相对于国内量贩式KTV市场上大大小小的管理公司和形形色色的管理制度而言,宝乐迪首个全国统一的量贩式KTV管理制度对行业内显然有更加深远的意义,这将加快中国量贩式KTV行业的品牌化和市场化进程。中国量贩式KTV行业将不再是鱼龙混杂、近百个区域性小品牌共存、大品牌仅仅立足于一线
城市发展的局面。在尚客优集团和宝乐迪量贩式KTV的全力拓展下,未来三到五年的时间内,宝乐迪量贩式KTV将形成量贩式KTV行业的品牌垄断,进驻全国所有一、二线城市、省会城市和经济发达城市,创造中国量贩式KTV连锁行业的奇迹。
领秀娱乐
杭州领秀娱乐投资管理有限公司是一家以KTV管理、酒吧管理、酒店管理、量贩式KTV管理、娱乐场所全案企划和全套打理为主体产业的管理运作公司。公司迄今已成功地为数百家娱乐产业及其项目进行了整合顾问,有着丰富的市场经验和市场运作技巧,具有良好的市场信誉。
领秀具备国际化的娱乐运作模式和完整的专业系统,并汇聚一群高水准的KTV、酒吧、酒店、量贩式KTV娱乐管理专业人才,构成为客户品牌服务的专业团队。该公司融合了杭州、台湾、上海、香港、广东等KTV、酒吧、量贩式KTV夜场的娱乐优势资源,拥有以KTV、酒吧、量贩式KTV夜场娱乐为核心,全方位涵盖娱乐行业各个领域的专业体系,造就了全面精擅、厚积薄发的公司底蕴。简约而合理的流程设置与功能系统,能发挥公司敏锐的市场洞察力和高效的传播力,以帮助客户从容应对须臾万变的现代中国娱乐市场。
迪迈娱乐
杭州迪迈娱乐管理有限公司位于杭州拱墅区祥园路28号乐富智汇园,地处开放前沿,是融入东西方文化元素的交汇点,我公司主要以对夜总会,KTV,酒吧,演艺吧的经营发展定位管理产业调整有着多年丰富的经验,有从装修设计到运营管理的专业精英团队和专家,对KTV、夜总会的定位管理、投资任何当地市场的调研和发展前景会做出专业化的判断和预测(如:当地的政府政策、夜总会消费能力饱和程度、文化发展元素、发展前景、装修档次等), 公司拥有一大批在国内外娱乐服务行业管理的专业精英人才。这些从事管理多年的专业人士,学识渊博,功底深厚,旁及广泛,使公司形成了一个高素质的专业管理群体。并且拥有一支专业的KTV酒吧设计装修团队,我们的装修设计有着世界各国的文化理念、结合国际时代潮流,永远处于国际前列。
鼎秀娱乐
鼎秀(中国)娱乐管理公司隶属于郑州鼎秀企业管理咨询有限公司,郑州鼎秀企
业管理咨询有限公司是以量贩式KTV、酒吧、商务会所等综合性娱乐场所的全案企划及全套打理为主题产业的管理运作公司。
公司自成立至今已为数百家品牌娱乐旗舰店成功操盘,公司有着丰富的市场营销经验和规范的管理运作制度,在业内得到业主的一致好评。
紫办发【2013】 0802号
关于规范KTV运营的相关规定[暂行]
一、日常管理制度
1、作息时间:
(1)白班13:00~22:00,晚班19:00~02:00,若有客人则待客人离店后下班。
(2)按时打卡上下班,不得迟到早退、窜岗溜号。
2、仪容仪表:
(1)上班时间穿戴工装,保持工装干净整洁。
(2)女员工不得浓妆、披发、拖鞋、佩戴夸张饰品、留长指甲,男员工不得留长发和胡须、穿背心短裤、穿拖鞋。
(3)工作时间不得依墙靠柱东倒西歪、与同事勾肩搭背、在工作场所追逐游戏,不得吃零食。
3、人事管理:
人员招聘、试用、培训、薪资、请销假、公休、辞职、辞退等相关人事和日常管理制度按现行酒店制度办理。
二、营业操作规范
1、开台:点歌系统开台后,应立即在酒店美食家系统中开台,保证点歌与美食家两个系统中开台时间和数量上的一致性。
2、录单:收银员凭服务员开单出库商品,同时在美食家系统中录单操作,并在营业过程中不定时核对单据,做到账实相符。
3、结算:
第一步:关闭点歌系统并打印票据(根据客人离开房可调整该步骤)。
第二步:清退酒水做好退单,核对账实是否相符。
第三步:在美食家系统中预打收银小票交与顾客确认,进行优惠、免单、退单等调账操作。
第四步:埋单结算,打印正式收银票据。
第五步:美食家收银票据与点歌系统票据同时作为该单结算凭证,并与日结单据装钉在一起交财务。
三、优惠赠送和免单、签单
1、原则上所有商品一律不得赠送,如有特殊情况需由KTV经理和酒店执行经理(或值班经理)共同签字确认。
2、果盘赠送由KTV经理自行把握,当月水果销售额至少要达到采购额,一个房间果盘赠送不得超过2份,特殊情况向上级申请后执行。
3、KTV经理有房费50%以内的免单权限和消费总额50元以内的抹零权限,收银员有10元以内的抹零权限。
4、酒店股东有按自然月结清的签单权限,需股东本人签字或电话通告事后补签方可执行。
四、其它规定
1、客人离开后即应对房间的垃圾秽物进行清扫,尤其是有浓烈气味的房间清扫后要用拖把清理干净并喷洒空清,不可留置到第二天。
2、任何人包括员工和客人均不得在KTV包房睡觉过夜,如有特殊原因应向执行经理申请同意。
3、领取商品应与库管或财务一起检查是否贴有酒店专用防伪激光标签。
4、酒店有责任保全任何员工在工作时间的人身安全,但也应与客人以礼相待,巧妙周旋,尽自身努力去化解纠纷。
5、非赔偿酒店损失的罚款款项首先用于楼层全员的意外和福利基金,其次经向执行经理申请同意后可用于集体活动。
6、本酒店管理人员非脱产干部,在行使管理职能、合理分工配置资源使各人工作量达到饱和合理的同时,要亲自带领员工一道工作在一线。
五、禁止行为与处罚
1、违反日常管理制度按现行制度规范处罚,对暂无文件制度依据但明显有损酒店和集体利益的行为,执行经理有权现场开据处罚单。
2、员工不按营业规定流程操作,罚款5~50元,经理则以员工罚款金额的2倍罚款。
3、上班时间窜岗溜号不在工作岗位,检查发现5分钟以上,员工罚款1元/分钟,经理2元/分钟罚款。
4、预打收银小票客人确认无误后,收款并立即在电脑系统中结算打印正式收银小票,严禁客人离开或事后再从系统中结算,有上述行为对收银员罚款20元/次,经理2倍罚款。
5、管理人员在不定期检查商品或临时盘库时,发现有未贴有本酒店激光防伪标签的商品(按规定不加贴酒店激光防伪标签的商品除外),处罚经理以商品销售金额2倍罚款。
6、商品盘存后,盘盈充公,盘亏按责任赔偿。
7、点歌系统与美食家系统存在开台数量差异,点歌系统中开台时间达10分钟以上的,经理罚款50元/次。
8、当月水果销售额未达到采购额时,视为赠送水果超标并为酒店造成失,差额部分由KTV经理补足。
9、在酒店夹卖私货,以外购货物补充盘存差额,徇私舞弊、以职谋私等严重影响酒店正常经营管理的均属于严格禁止行为,视情节轻重可立即开除并追究相关损失,直至法律责任。
六、处罚豁免:总经理在各楼层享有三次处罚豁免权,因此以上各款处罚,KTV经理与员工均有向总经理申诉的权利,确属特殊原因,总经理可行使豁免权免于相关处罚。
七、本规定自颁布之日起实施,实施过程中根据实际情况进行调整。
附:KTV薪资标准
果城紫荆花大酒店 2013年8月18日
抄报:酒店股东 经理 财务
按前期通知精神和KTV行业实际情况,现调整工资考核如下:
一、KTV标准配置楼面经理1名,主管1名,员工5名;
二、工资标准:
1、经 理:底薪2200+岗位津贴500+全勤50+奖金提成
2、主 管:底薪1700+岗位津贴500全勤50+奖金提成
3、收银员:底薪1200+岗位津贴500+全勤50+奖金提成
4、服务员:底薪1200+岗位津贴400+全勤50+奖金提成
5、奖金计算:
(1)必要条件:月度营业额8万元以上,享受酒水销售奖金提成(2)奖金总额:
营业额12万以内,酒水销售额×3% 营业额12万以上,酒水销售额×3.5%(3)奖金分配:
经理:奖金总额×50% 员工:奖金总额×50%÷6人(含主管)
ktv场所的管理要管理在外部的特定环境,即内部的实际状况这个客观前提的基础上,进行组织机构的管理,规章制度的树立完上善,服务质量的管理,现场营运的管理,企业文明的建立等。
(一)组织建设和管理:
做为一个企业,必需对其所具有的人力物力、财力资源进行组织和管理,ktv做为服务性行业,其特性是业务多而杂,物资繁多等,为了确保营运工作的有序的进行。我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的区分。组织的建设与管理,主要从两方面入手:
其一,形成ktv场所的组织结构和组织的管理体制。即设置ktv组织机构,岗位的建立和确立岗位职责,各岗位的业务和权限的划分、班组的编排、管理人员的装备等,进行合理、有效的设置,使现场的大小事情有人做,有人管;配备的人员知道本人该做什么、该如何做,做到什么程度才能不逾越自己的范围,人员不致于闲置。
其二,合理而有效的组合和分配ktv的人力、物力、财力、音讯等资源,ktv的营运不能够一尘不变的,它会随着时节、气候、内部协作等情况,时好时差,有分为旺季和淡季,这就央求做为管理者掌握ktv的营运规律,消耗者的消省心思等要素,对现场资源进行合理的调控。使现有资源不致于糜费也不会溃乏,
总之,组织的意义是确保现场的`业务合理、科学、有序的进行。
(二)建立完美的规章制度:
“无老实不成方圆”做为一个企业就像一个国度要有规范完善的制度做保证,对场所的组织、服务质量标准、促销方案的制控方式、人事管理、人员培训和素质要求,装备设备,易耗品ròu tǐ,停业目的等项目应以明文规则的方式进行确认,使人员做事有有章可循,有法可依,知道什么该做什么不该做。
另一方面着眼于纤细处,就是制定详细的制度,如业务活动记载制度、考勤与交接班制度、服务质量考评制度、卫生制度、行为规范要求、物品运用制度、物品盘存盘库制度、人事考检制度、财务制度、人事管理制度、奖惩制度、提升制度、人员培训制度、福利制度、收银制度等应逐一以明文形式规定,制度的制定最主要的手段是保证各岗位人员之间工作协调一致,使工作规范而公正的进行。
(三)现场营运的监视管理:
ktv企业在营运必定触及到现场事务,而现场事务就需要有人去管理,做为管理者每天必需做而且最主要的事情,就是做好现场营运的监督管理工作。现场工作主要分为三大部分:
第一:班前准备工作掌管召开班前会,对前一天的工作进行总结和剖析,对当天的工作进行分配。检查员工仪容仪表和精神形状能否契合上岗标准。
第二:班中的巡场工作,对现场进行巡视去了解主人的需求为,以便为促销准备第一手资料,对员工的操作、服务质量进行评价检测,以便进行决策改良随时留意营运中具有的效果,及时进行处置、矫正。
第三:班后总结评估工作对当天休息进行科学、系统的评估,总结经验,提出改进方案,总之现场劳动管理工作是重中之重,做为管理者必须从实际动身,发扬自己的管理才能和聪明,对现场进行合理有效的管理。
(四)企业文化建设:
何为企业文化?它是指企业在自身经营开展进程中经过培植、倡议、塑造而形成的一种为员工独自奉行的价值观念、基本信心和行为准绳。
为什么要那么重要?胜利的企业就一定有优秀的企业文化做后台,如麦当劳的qscv原则(质量、服务、卫生、价值)、海尔的热忱到永世、乐迪的安康、平安、悲痛等。可见企业文化在企业发展中的重要意义,而做好企业文化就
管理团队的建设,内部和外部环境的塑造与培育,片面晋升员工的各方面素质等等。总之,企业要做大做强就就应从始至终做好企业文化的培养工作。二、经营部分:在做好内部的管理工作的同时,做为管理者应放眼
管理团队的建设,内部和外部环境的塑造与培养,全面提升员工的各方面素质等等。
总之,企业要做大做强就就应从始至终做好企业文化的培养工作。
二、经营部分:
在做好内部的管理工作的同时,做为管理者应放眼于外部即把眼睛瞄向市场,去开拓市场,开拓服务产品,以提升场所的营业功劳,发明优良的效益这就是经营工作。主要形式为市场调查、市场营销、塑造品牌。
(一)建立市场调查机制,进行市场定位:
ktv市场是在不时的变化发展中的,明天你可能门庭若市,今天就面临封锁,因此有必要、有目的、有系统地收票、记录、收拾、分析与总结ktv市场的消费需求及促销活动的信息,管理制度。
ktv市场调查主要从市场环境、消费者消费心理、同行业的竞争情况等方面动手调查,然后把结果进行分析总结,做出趋向预测,结合自身的实际情况进行消费团体的这定位。
(二)肯定目标市场,采取有效的营销战略:
不同的场所的情况有不同消费人群,夜总会主要是商务客人,自助ktv大多消费群,就算同为自助ktv也有不同的消费群体,如乐迪白昼以学生客群为主,而夜场更倾向于一定事业有成的成功人士。做为一个场所的要知道自己的客人在那里,消费心理及消费习气等情况十分重要,这就是目标市场一但目标清楚,我们就可以有针对性的采取一些促消策略。如产品服务创新策略,价钱策略,人员推行策略等有益于提升营业业绩促销手断。
(三)导入ktv守业笼统识别系统,创造品牌:
企业形象笼统的讲就是指塑造良好的形象,一般优势,把好的一面展现消费者,让消费知道企业的益处及与众不同之处。这方面工作主要从三方面入手:
①理念塑造包括让群众知道企业的经营理念、企业文化、管理原则、发展方向、行为准则、企业精神、企业特性。
②视觉感受如:商标、公司形象、企业造型、标准颜色、基本构图、企业标志、产品想象等。
③行为方向:a对内:员工培训、奖惩晋升制、决策行为、工作气氛、员工福利报酬。
b对外:市场调查、广告宣扬、促销策略、公益活动等。
总之施行企业形象识别就是为了更好推销企业,建立本企业在公众心中的形象,提高场所的佳誉度和知名度,创造品牌。
签约时间: 年 月 日
一、签约的各方当事人
委托经营公司
有限公司(以下简称“甲方”)
负责人:
受委托负责人:(以下简称“乙方”)
二、委托经营团队:
有限公司与管理团队经过充分协商及广泛讨论,在互惠、互利、平等、发展的基础上,依据中华人民共和国相关法律法规就甲方委托乙方负责百老汇餐饮娱乐有限公司的经营管理的有关事宜,达成如下一致协议供合同双方共同遵守。
三、委托经营期限:
本合约书的委托经营期限 个月,既 年 月 日起 年 月 日止。
四、委托经营期限的付款方式及提成事宜:
1、甲、乙双方确定委托之日起,第一个月总体筹备管理酬金为RMB:15000元,自签订合约之日(即2007年 月 日)起甲方首付RMB:6000元整管理酬金,进店第二十五日甲方在付清给乙方尾款RMB:9000元管理酬金。
2、经营管理费用第一个月RMB:15000元、第二个月RMB:12000元、第一个月RMB:10000元、乙方派一名店经理及一名助理驻店管理,乙方同时接受甲方有关经营管理工作咨询,从开业起一个月起30天,当月管理费用支付时间为下月一日。
3、确保甲乙双方,在双赢、互惠、互利的基础上,在乙方经营管理三个月后,签署有关业绩提成协议事项。
4、业绩提成事宜如下, 以乙方进店前三个月业绩平均值为标准,在超出此标准业绩时,给予以上部分5%的提成,如果每个月达不到第一个月的业绩标准时,按未达成营业额数扣除3%的管理费。
五、乙方经营管理范围及工作目标:
1、所有店内营销宣传、培训管理等情况,乙方接受甲方咨询。
2、乙方应尽力为甲方提供良好的建议以谋求最大获利空间。
3、乙方定期参加甲方之检讨会。
4、乙方派任之店经理及其他人员,甲方如认为不合适,甲方可提出要求更换。
5、乙方有相关的人事任免及财务的监督权。
六、乙方人员食宿交通:
1、用餐规定与公司员工相同(一天两餐)。
2、住宿部分从进店开始由甲方提供三居一室(简单装修有空调、洗澡等)。
3、合约期间乙方人员徐州往返车票由甲方负责。
七、工作地点:
八、合约双方权利条款:
1、甲乙双方合作期间乙方所派的经营管理人员,甲方禁止私自聘用,即使合同终止也是一样。
2、乙方在合约有效期内不得在本市区经营管理同类场所,否则须赔偿甲方因此而遭受的损失。
九、未尽事宜
1、本合同的未进事宜经双方协商,可纳入合同附件,或另定补充协议,合同附件、补充协议与本合同具有同等法律效应.2、本合同自双方签字或盖章后生效,一式二份,均具有同等法律效力.甲方: 委托代理人: 年 月 日
一、电器
1、灯具是否完好,营业前打开镶边灯,其它灯光关闭,保持室内灯光柔和,营业中打 开射灯,要求对准茶几,当客人离开后立即恢复待业状态,进行卫生清扫,完毕后关闭所有 灯具。
2、电视图像是否清晰,频道设置是否正常,功放、音箱是否正常,无杂音、电流声音 等,试音是否正常,检查完毕确认正常后,除 VOD 设备(电脑)不作关闭外,其它设备立 即关闭,其操作程序为:开机:I:打开 VOD 系统(先开主机后开显示屏)待显示正常。Ⅱ: 打开功放,接好话筒。Ⅲ:打开电视,设置频道。关机:I:关闭话筒及功放。Ⅱ:VOD 系 统(同上)切断电源。Ⅲ:关闭电视。
3、风机、空调工作是否正常,营业前将空调调节至 H 档,打开风机保持室内空气清新,在客人房内约二小时后适当调节至 M、L 档,保持恒温即可,当客人离开后立即关闭空调、电脑、电视、功放、风机等,将物品按规定摆放整齐,将门打开通风。
二、物品摆设
(一)、取桌面 1/3 的中间部位放置杯具,成倒立三角状,具体操作依次如下:
1、纸巾盒、酒水单:纸巾盒的动物图案及酒水单的字体正面客人,且酒水单打开立于 纸巾盒上;
2、古典杯:排成横向一字,杯口朝下并附有杯垫或口布;
3、红酒杯:作三、二、一状三角形摆放并附有杯垫或口布,杯口朝下;
4、八角烛台:放置倒立三角形的顶端部位;
5、牙签盒:以台面中心右侧为准;
6、骰盅:置于纸巾盒下方并列摆放,骰口朝上。
7、烟灰缸:取位于第一排红酒杯端同桌端的 2/3 处两侧。
8、话筒:分别置于烛台及第一支红酒杯同桌面两端的 1/2 处,麦头对外,话筒线应错 开放置,其多余的长度应有规则的圈于电脑柜的最近处;
9、点歌器:放置于背投或机柜的中间位置,便于递交给客人;
10、垃圾筒:正对于纸巾盒的桌下方;
11、热水壶:置于垃圾筒同桌面两端的下方 1/2。
(二)、机柜内物品的摆放:
1、净仓:将备用杯具、牙签等物品置于一柜;
2、备仓:将空气清新剂、垃圾袋、蜡烛、骰盅、擦布、开瓶器、笔、三联单、打火机 置内。
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(三)、沙发及装饰物的标准摆放:
1、将*垫四周拉直,中间用双手掌心下压向两边扩散,力求棉絮均匀;
2、视沙发的长短将*垫均匀的呈倒立状放置,拉链口处朝内,不能有折皱现象;
3、衣架需求:放置最贴近墙角处,挂钩对外,并接上电源。
(四)、电视柜及电脑柜的摆放:
1、电视柜放置于墙面有背景图案的中心位置;
2、电脑柜放于电视柜右侧,贴于墙面背门处(根据包厢实际空间进行调整);
3、电视机、电脑等电线无
牵拉现象。卫 生 标 准
一、室内清洁
1、家具表面、四周及茶几、地面、杯具无尘、无水渍;
2、墙、地角线、壁面、壁画、门、电器表面无尘;
3、室内无异味,沙发底下无秽物;
4、烟缸、花瓶无尘、无水渍,墙饰物无倾斜、无尘;
5、垃圾筒内无秽物及表面无尘。
二、室外清洁
1、走廊地毯无异物,装饰画、花瓶无尘,摆放整齐、无倾斜;
一、新进员工的荣耀与使命
1.新进同仁的资料公布,让每位同仁都能很快的认识他。热忱的招呼让他备受若惊,有家庭般的温暖;
2.入职时,佩带勋章,大家的欢迎。感恩话语:
① 感谢你们加入我们家庭; ② 感谢你们给我们团队带来活力;
③ 感谢你们愿意交出双手我们共同努力去创造新的纪录
使命感宣布:
欢迎加入我们这个大家庭
④ 你愿意用自己最佳的状态来挑战工作吗? ⑤ 你愿意在伙伴需要帮助时,帮助他们吗?⑥ 你愿意全力以赴和大家共同完成工作任务吗?
⑦ 你(们)是最最棒的吗? ⑧ 你(们)准备好了吗?
礼成!
二、晋升员工的荣誉
在曾经的日子里**的努力付出得到了见证,他(个人
事迹)这种精神是值得大家去敬佩与学习的。提问:
1.因为你的职务调整,你会更努力的去帮助伙伴们们成长吗?
2.你会更用心的为顾客服务吗?
3.你会用更加用心的去完成公司给予你的使命与任务吗?
4.你能超越自我吗?
5.准备好了吗?
这边有请**为**颁发晋升通知书,大家掌声有请。请晋升同仁说下感言。
三、在职员工的感动
1.员工生日,祝福。通知他们父母,同时把电话打通,告诉:您的孩子,在我们C大调工作非常愉快,同时也是我们公司的优秀员工,在他生日里,不能和您老一起度过,我们会一起祝福他的。
2.员工父母生日,宣达中,说“今天是一个伟大的日子,是一位伟大的母亲/父亲生日,他的孩子在公司里努力付出不能陪他度过这么一个重要的生日,我们一起来祝福这位伟大的父亲/母亲,让我们一起高喊:妈妈/爸爸!“电话转给同仁
四、离职员工的感恩
1.离职员工欢送会;
为了保障本店平稳、健康的发展,保障本店财产安全,防范安全事故发生;实现责、权、利有机统一;特制定本安全工作方案。
一、总体责任指标
1、深入贯彻落实有关安全经营的规章、制度,严格执行市政府关于安全经营工作的有关规定,确保政令畅通。
2、将安全经营工作纳入重要议事日程,落实一岗双责,安全经营第一责任人或委托其他人员定期召开会议,分析公司安全经营形势,研
究制定防范措施.3、建立和完善安全经营责任制和安全事故行政责任追究制,将安全经营工作指标和事故控制指标层层分解,并逐级签订责任书。
4、严格落实本店重特大事故应急处理预案,并制定和完善公司重特大安全事故处理应急预案,建立应急救援队伍,并定期演练。
5、加强安全经营管理机构建设和队伍建设。按照公司章程的要求,健全公司安全经营管理机构并按要求配备专(兼)职工作人员。
6、突出“以人为本”,做好安全经营宣传教育工作。加强安全规章、制度等法规的宣贯;并结合实际,营造关注安全、关爱生命的安全氛围。
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7、依规加强培训。加大对本店从业人员特别是特种作业人员的安全培训。
8、加强行政审批。按照政府规定,定期审批.9、定期开展安全经营检查和专项整治。
10、完善企业安全经营保障条件,严厉查处违规事件和各类事故;及时上报各类安全事故;严格组织调查处理,批复、处理率达到100%。
11、推进安全经营工作的创新。重点在监管方法、监管方式、监管手段、事故防范和救援机制、科技创新等方面实现新突破,使安全经营、综合监管与社会和公司发展相适应。
二、责任指标
1、总经理、副总经理、安全员必须执行“三不放过”(即:发生事故未查出原因不放过,本人和员工未受到教育不放过,未采取措施不放过)。
2、新进员工必须经过公司安全教育,经考核合格后方能上岗工作。
3、各岗位要严格执行本岗位的安全规程及各种安全制度。
4、日常工作与安全管理工作发生矛盾时,要把安全工作放到首位。
5、各岗位工作人员有权拒绝各种违章指挥。
6、定期组织安全学习,学习安全规程,总结前一阶段安全要作,布置今后的安全工作。
7、安全员必须按规定每月组织一次安全大检查,检查内容包括:不安全隐患,安全活动记录。
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8、部门主管在每次布置工作的同时,要根据公司的工作情况布置安全工作,并做好记录。
9、各岗位发现不安全隐患要及时处理,不能处理的要及时上报。
三、奖惩措施
1、通过考核为优秀等次的部门,总公司给予表彰奖励。
2、凡因领导忽视安全、责任不到位、失职失察发生重、特大事故的,依法依纪追究责任。
微客KTV 2016年4月22日
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