食品安全促进会致辞

食品安全促进会致辞（通用8篇）

食品安全促进会致辞 篇1

我代表X市委、市政府，向今天莅临出席X市文化促进会成立大会的各位嘉宾、各界人士表示热烈的欢迎，向文化促进会的成立表示诚挚的祝贺！

文化促进会的筹备和成立得到了全市社会各界人士、企业界朋友的大力支持，并推选X能源集团有限公司董事长X先生出任会长，我们对此表示衷心的感谢！

成立文化促进会是X市委、市政府深入贯彻习近平总书记文艺工作座谈会重要讲话精神的一项重要决策，其目的就是要推进实施文化强市战略，以传承、发扬、创新、繁荣为主线，以文化来凝聚人心、汇聚力量，引导形成良好的社会文化风尚，为X振兴崛起、人民幸福提供强大的精神动力和丰富的文化思想基础。

下面，我先向各位领导、各位来宾、各位朋友简要阐释X的文化内涵。

X具有绚烂多姿独具特色的文化内涵和历史底蕴。历经沧桑岁月的砥砺、漫长历史的熏染和灿烂文化的浸润，X，这块丰饶的土地，拥有了炳耀华夏、泽润千秋的三贤文化胜迹；拥有了肇源斯地、情注国脉的清明寒食古风；拥有了色彩斑斓、精湛冠国的琉璃雕饰艺术；拥有了世间唯存、巧夺天工的祆教历史名楼；拥有了古迹众多、特色浓郁的顺城街历史文化街区等诸多历史文化遗产，它们浓缩了时代和地域特有的文化底蕴，见证了我市城市发展的历史轨迹，既是城市精神的物质载体，也是城市品格的集中体现，更是我市城市文化特色的生动诠释。

总体上讲，X具有三种代表性的文化特质：慈孝文化、黄土文化、琉璃文化。

一是慈孝文化。百善孝为先，慈孝是中华民族的传统美德。有“中国寒食（清明）文化发源地”美誉的X，蕴含着厚重的慈孝文化底蕴，传承着悠久的慈孝传统民风。作为“慈孝之都”概念的提出者，第九届、十届全国人大常委会副委员长、中华炎黄文化研究会会长X先生对X有着殷切的希望。他说：“慈孝是中华文化的重要支点，是中华民族经验的结晶，是推动当下道德复兴和传统道德伦理觉醒的关键因素。X拥有得天独厚的慈孝资源，以创建‘慈孝之都’为契机，推动X城市发展和文化繁荣，不仅开拓了文化改革发展的新境界，也是推动慈孝文化和道德复兴、实践中国梦的重要举措。”弘扬慈孝文化，推动道德复兴，是历史赋予X的神圣使命。正是基于这样一种认识，X市委、市政府科学运用丰富慈孝资源，传承X慈孝历史及文化，打造“慈孝之都”，提升文化软实力和影响力，进而推动X实现振兴崛起。

二是黄土文化。X是黄土高原汾河流域一颗璀璨的明珠，拥有丰厚的民族文化遗产，是黄土文化的集中展示区域。是著名人类学家、人类学高级论坛学术委员会主席、台湾世新大学讲座教授乔健先生的故乡。在中国社会学和人类学奠基人之一费孝通先生“文化自觉”思想的基础上，乔健先生初步讨论了“文化自觉、自觉发展”的构想，并首次提出“黄土文明、X范例”这一致力推进地方文化建设的研究方案。

三是琉璃文化。X琉璃文化源远流长。据史料记载，唐代以前，X洪山一带居民已经利用煤炭和陶土资源在当地采坪沟内开设三窑（煤窑、泥窑、碗窑）。唐末宋初，X陶瓷业已初具规模。X市传统琉璃工艺保护项目被国务院公布为全国文化遗产保护名录。X，俨然是一座琉璃烧造的城市。1000多年琉璃烧造历史源远流长，大自然赐给了X天然的琉璃原料——坩泥。

琉璃牌坊、琉璃碑、琉璃影壁、琉璃脊瓴、琉璃博风板，X琉璃的工艺造型千奇万变。张壁琉璃碑、X庙、X庙、三结义庙、X村的关帝庙、X村的夫子庙，X村的东岳庙，琉璃艺术的璀璨华章在建筑的载体上挥洒得淋漓尽致，特别是后土庙被誉为“X琉璃艺术博物馆”。

这里，就做好文化促进会的工作，我讲两方面意见。

一、挖掘文化遗产，整合文化资源，扎实促进我市文化的大发展大繁荣

文化艺术有着其独特的感染力、感召力，每一个有一定知识的人都为之神往。从事文化艺术创作的人有着独特的气质和魅力，同样有着极大的影响力和感召力。

X市委、市政府推动文化促进会的成立是有良好初衷的。首先，X人杰地灵、文化灿烂，有文字可考、考古可证的历史在两千六百年以上，悠久的历史形成了灿烂的文化，留给当代的物质和非物质文化遗产在X大地、在全国乃至世界都是有口皆碑的！明清两代形成的晋商文化、改革开放中领军民营企业发扬的现代晋商精神，都被世人津津乐道。这样的文化底蕴需要我们去研究、去挖掘、去创新和发展。

其次，X有一批志存高远的文化人，他们默默坚守，不计付出，辛苦耕耘，传经布道，成为X文化的代表。同时还有一批热爱文化的企业家、社会人士，他们乐善好施、无私奉献，为保护和弘扬X文化做出了巨大的努力，文化促进会，就是让所有热爱文化、敬重文化的各界人士能够有一个“家”，大家可以在这里自由创作、交流学术、展示成果、鉴赏作品、提升艺术水平，以形成良好的辐射效应，以更多优秀的文化作品丰富广大人民群众的生活，感染人、鼓舞人、激励人，进而促进X文化事业大繁荣、推动社会和谐、改革发展。

对于文化的定义我想每一个人都有自己的看法。然而，最能够完整准确涵盖文化定义的还是文化大家余秋雨先生提出的概念：文化，是一种包含精神价值和生活方式的生态共同体。它通过积累和引导，创建集体人格。

文化是一种时间的“积累”，但也有责任通过“引导”而移风易俗。在这个动态过程中，渐渐积淀成一种“集体人格”。中华文化的最重要成果，就是中国人集体人格的表现。

余秋雨先生还引用了这样一些观点：“一个社会不管发达和不发达，表面上看起来是经济形态，实际上都是文化心态”；“经济活动的起点和终点，都是文化”；“经济发展在本质上是一个文化过程”；“赚钱的最终目的不是为了衣食，而是为了荣誉、安全、自由、幸福，这一些都是文化命题”。可见文化的重要性。

但是，这些观点仅仅是强调了文化在经济活动中的重要地位，却都没有说明他们追求的文化目标是什么。

余秋雨先生以美国企业家贝林先生的事迹阐述了这个问题。

文化的最终目标，是在人世间普及爱和善良。

贝林是美国的地产大王，曾三次上榜《财富》和《福布斯》全球富豪榜，在人生取得巨大成功之后，贝林转而致力于国际慈善事业，2000年创办世界轮椅基金会，2005年创办环球健康与教育基金会，并担任这两个国际慈善机构的主席。

所以，我们搞文化事业，就是要在整个社会大众中普及“大爱”的思想，教育和引导人们向善学好，净化人的心灵，塑造积极向上的世界观、价值观、人生观，从这个意义上讲，这也是一种慈善事业。只有通过我们坚持不懈的共同努力，真正在X引导形成积极向上、诚实守信、奉公奉献的社会生态环境，才能说我们的文化事业是成功的。这就是文化促进会所追求的崇高境界和终极目标。

二、勇立时代潮头，推动文化复兴，让文化成为推动我市振兴崛起人民幸福的精神动力

从今天起，X文化促进会就正式成立了。市委政府给大家营造了一个相对舒适的环境，搭建了一个供大家表演的舞台。同志们要勇立时代潮头，去全身心地投入创作，研究，及各种文化艺术活动中，引领广大人民群众积极参与文化、学习文化、提高文化修养。

一是推动文化事业要有大视野、大境界。市委成立文化促进会的目标很宏伟、很远大，就是要通过深入挖掘X的历史文化、社会文化、人文文化、生态文化等，进而提升X这座城市的文化品位，引领X人民的文化视野，形成生机勃勃的文化繁荣景象，实现文化兴市、文化强市。所以，文化促进会的定位一定要准、视野一定要宽、境界一定要高，我们组织每一项活动、创作每一个作品都要体现这样一个境界和目标。我们的文艺创作者特别是文艺活动的策划者也要有这样的境界意识、品牌意识。

二是创作文艺作品要深入群众、深入生活、宣传人民群众、宣传工农商学兵、宣传X方方面面的工作。总书记在文艺工作座谈会上就指出，人民的需求是多方面的。满足人民日益增长的物质需求，必须抓好经济社会建设，增加社会的物质财富。满足人民日益增长的精神文化需求，必须抓好文化建设，增加社会的精神文化财富。文化促进会是服务于全市广大人民群众的一个组织，一定要坚持“从群众中来、到群众中去”的工作方法，我们的各个协会都要深入农村、企业、厂矿、学校、社区中去，开展面对面的调研采风，了解人民群众的文化需求，听取他们的建议和心声，不管是阳春白雪、还是下里巴人，只要是符合社会主义核心价值观的，是群众喜闻乐见的，我们都要努力去创作，去开展形形色色、丰富多彩的文化活动，以优秀的作品鼓舞人、以感人的事迹激励人。

三是开展文艺活动要紧紧围绕“振兴崛起、城乡美丽、生活富足、人民幸福”的愿景，围绕经济社会发展的目标去创作和推动。我们在很短的时间内，开通了免费公交，设立了群众活动室，开放了府前广场、后土庙、城隍庙、祆神楼，大搞城乡环境整治，狠刹闹访缠访歪风，城乡面貌和社会风气为之一变，这些内容和素材都需要我们广大文艺工作者去挖掘、去整理、提升提炼，特别是我们的首届“X好人”评选活动，目前正在如火如荼地开展，文艺创作者就要有敏锐的嗅觉，去发现和深入报道X的好人好事，形成浓厚的氛围。因此，围绕中心、服务大局不是一个口号，而是要变成实实在在的具体行动，变成一个个生动活泼的文艺作品、文化实绩。

四是发展文化事业要注重发现和培养年轻一代人才。我们繁荣文化事业需要无数优秀的文化人才，需要一代又一代文化人的传承和坚守。需要让X的青少年文化人才像雨后春笋遍地生长，精心培育出一大批文化精英。

五是文艺创作者要有高尚的精神追求。文艺作品歌颂真善美、鞭笞假丑恶，文艺创作者、参与者自身要有良好的道德情操和高尚的精神追求，敢于追求光明和真理、不屈从于黑暗和罪恶，每一个文艺工作者都要坚持这样的崇高志向。

最后，对X市文化促进会的隆重成立再次表示热烈祝贺！

食品安全促进会致辞 篇2

房地产宏观调控，已取得一定成效。前不久召开的中央经济工作会议在肯定前阶段工作的基础上又提出了下一步的调控目标，这就是“要推进房产税改革试点，要坚持房地产调控政策不动摇，促进房价合理回归，加快普通商品住房建设，扩大有效供给，促进房地产市场健康发展。”这充分表明了中央对房地产宏观调控的决心。

宏观调控的一个重要内容就是关注民生，搞好保障性安居工程的建设。

刚刚结束的全国建设工作会议，提出明年全国建设系统八项重点工作的第一条，就是继续推进保障性安居工程建设，强化管理工作。第二条就是继续坚持房地产调控不动摇，促进房地产市场健康发展。要继续落实地方政府对房价调控的责任。着力加快中低价位、中小套型普通商品住房建设。

可以看出，住房和城乡建设部把保障性住房建设和房地产宏观调控、促进房价合理回归作为明年工作的重中之重。在这种背景下，中国城市科学研究会住房政策和市场调控研究专业委员会举办研讨会，深入研究房地产市场健康发展问题，并请来美国知名教授，借鉴美国的经验教训，分析中国宏观调控的必要性，同时推广小户大家的开发理念，是很有现实意义的。这对于贯彻中央经济工作会议和全国建设工作会议精神，促进房地产市场健康发展将产生积极作用。对此，我希望本次会议能在以下几个问题上出成果：

一、如何提高保障房建设中的“大家”化水平;

二、“大家”理念的深化，如何用“大家”建设来破解城市冷漠症，提高社区居民幸福度;

三、当前，如何在大规模建设保障房时期，汲取新加坡、香港等地成功经验与教训，丰富“大家”的内涵;

食品安全促进会致辞 篇3

莆田盐场是我省制盐行业最大的国有企业，全场生产面积14万公亩，年产海盐12万吨以上，职工2600人。现有高、低压输电线路727km，变压器15台，各种型号的水泵、电动机75台，提卤泵400台，这些设备分布在十个生产工区及劳动服务公司等十一个基层单位，方园15公里，职工居住在东峤镇14个村子，是一个生产条件艰苦，职工文化素质较低，安全生产管理难度较大的企业。在全场职工的共同努力下，我场安全生产管理工作水平有了较大提高，安全工作处于全市先进水平。自1999年至2003年连续5年被莆田市安全生产委员会、莆田市总工会、莆田市经委、莆田市劳动局评为莆田市“安康杯”力搞好安全生产管理，健全安全生产组织机构，坚持不懈开展安全生产教育，认真落实安全生产责任制，运用现代化管理手段来指导安全生产，使重大伤亡和生产事故为零，轻伤事故控制在千分之一以下，企业安全生产迈上了新的台阶。

2、健全企业安全生产组织机构，落实安全生产责任制

2.1健全企业安全生产组织机构

管理离不开管理的组织、管理的手段与方法。安全生产管理，也必须要有与之相适应的组织机构。企业要实现安全生产，国家的方针、政策和各种安全技术措施固然很重要，但必须有相应的组织机构和人员去贯彻执行，方针、政策才能得以落实。

企业建立一套健全的安全生产组织体系，是企业搞好安全生产的保证。这个组织体系的核心是企业的安全生产管理机构。我场安全生产委员会主任由场长担任；副主任是分管安全生产的副场长。各基层单位均成立安全生产领导小组；小组长由基层单位领导担任；基层单位配备专职安全员。生产班组设立不脱产的安全员，全场安全生产组织机构健全。

2.2认真落实安全生产责任制

企业安全生产责任制是企业中最基层的一项安全制度，在整个安全生产规章制度中处于核心地位，是一个中心环节。建立健全安全生产责任制不论对企业还是对个人都是非常重要的。我场于2001年重新制订了《安全生产责任制》，对本场各类人员的安全责任作了明确的规定。《安全生产责任制》指出：场长对本场职工在生产活动中安全与健康负全部责任。由于分工明确，责任清楚，各类人员各尽其职，各负其责，使企业的安全工作进入生产经营管理的各个环节，实现了全员，全过程的安全管理，保证企业实现安全生产。

3、运用现代化管理方法，搞好企业安全生产管理

3.1运用事故树分析，防止机电子工业部设备事故

安全系统工程是系统工程在实现安全管理现代化中的具体应用。在企业生产过程中，始终存在着安全与危险这一对矛盾。解决这一对矛盾，促进矛盾向安全方面转化，这就是安全系统工程的任务。

近几年来，我场虽然重大伤亡和生产事故保持为零，但交通事故、意外损伤、机电设备事故、滩场事故仍有发生。其中机电设备事故最常发生。我们在加强对机电工人技术培训的同时，运用事故树分析（FTA）法，来预测和诊断故障，分析系统薄弱环节，指导运行和维修工作。

事故树分析是对复杂系统进行可靠性、安全性分析的预测方法。它在安全生产管理上，不只注意已发生事故的统计研究，更着重分析事故发生以前每一个环节存在的危险性。这种分析属于演绎分析，由事故最终结果分析事故发生的各种原因即以整体事件出发分析到局部各基本事件为止，描绘出它们的逻辑模型。这种分析方法可以进行事件的定量预测，也可以只限于定性分析或对事件的直接原因作简要分析。我场搜集了有关资料，绘制了电泵提卤工触电伤亡事故树，帮助工人了解事故发生的规律，把握防止事故的要点。

3.2运用安全检查表，做好安全检查工作

所谓安全检查表，就是为检查某一系统的安全状况而事先拟好的问题清单。具体地说，就是为了系统地发现企业、设备、操作或管理措施中的不安全因因素，事先把检查对象加以剖析，把大系统分割成小的子系统，查出不安全因素，然后确定检查项目和要求，将检查项目按系统、子系统顺序编制成表，以便进行检查，避免漏检。

在全省创先争优活动推进会致辞 篇4

经验交流会上的致辞

中共怀化市委书记 李亿龙（2011年12月18日）

尊敬的各位领导，同志们，朋友们：

今天，我们非常荣幸地迎来了全省创先争优活动推进会暨“一人学一技”经验交流会在我市召开。在此，我谨代表中共怀化市委、市人民政府，向大会的召开表示热烈祝贺，向各位领导和同志们的到来表示热烈欢迎！

怀化是湖南的西大门，全市总面积2.76万平方公里，辖13个县（市、区），总人口508万。怀化区位优越，交通便捷。自古就有“黔滇门户”、“全楚咽喉”之称，湘黔、枝柳、渝怀铁路以及正在建设中的长昆高铁在市区交汇，沪昆、杭瑞高速穿境而过，芷江机场开通了长沙、北京、广州、上海航线，正积极进行改扩建，沅江水运通江达海，包茂高速、娄怀高速、怀邵衡铁路已开工建设或在规划之中，四位一体的立体交通网络日臻完善。怀化生态良好，资源丰富。素有“林木之乡”、“水果之乡”、“药材之乡”的美誉。全市森林覆盖率67.8%，是地球同纬度生态最良好的区域之一，被誉为“一座会呼吸的城市”。水力、矿产等资源丰富，有力地促进了地方发展。怀化历史悠久，人文荟萃。洪江古商城，与丽江、平遥、凤凰并称中国“四大古城”，声名远播；黔城芙蓉楼，“诗家天子”王昌龄在此吟出了“洛阳亲友如相问，一片冰心在玉壶”的千古诗篇；芷江受降坊，更因中国抗战胜利、日寇在此洽降而蜚声中外；怀化还是向警予、滕代远、粟裕等老一辈无产阶级革命家的故乡，同时也是袁隆平杂交水稻的发源地。怀化民风淳朴，民俗独特。有5个少数民族自治县和2个少数民族人口过半县，汉、侗、苗、土家等48个民族在此和谐生息，创造了绚丽多彩的民族文化。侗族的钟鼓楼、风雨桥、吊脚楼、拦门酒和合拢宴，独具民族韵味；麻阳的盘瓠文化、新晃的夜郎文化、沅陵的巫傩文化充满传奇和神秘色彩。

“十一五”时期，我们紧紧围绕“构筑商贸物流中心、建设生态宜居城市”战略目标，大力实施“科技引领、交通先行、兴工活商、富民强市”发展战略，经济社会发展取得了显著成就。全市GDP年均增长13.4%，2010年总量达到674.92亿元，连续五年实现两位数增长；财政总收入年均增长27.5%，2010年总量达到58

亿元，是2005年的3.37倍。城乡面貌大为改观，中心城市建成区面积由39平方公里扩展到53.8平方公里，道路骨架拉开到80平方公里，人口由36万增加到55万，全市城市化水平由28.5%提高到36.3%。人民生活不断改善，城镇居民人均可支配收入由2005年的7686元增加到2010年的12523元、农民人均纯收入由2293元增加到3520元，人民群众的幸福感、自豪感和对怀化的认同感、归宿感日益增强。

党的先进性建设是科学发展、富民强市的第一保障。近几年来，围绕加强党的执政能力建设，我们以开展深入学习实践科学发展观和创先争优活动为契机，在全市开展解放思想大讨论、“读书、谈心、调研、交友、接访”主题教育、“万名干部下基层”、“惠民服务先锋行”以及乡镇干部“一人学一技”、窗口单位和服务行业“三亮三创三评”等活动，大力引导党员干部在解放思想中凝聚共识、改进作风、破解难题、服务群众。坚持德才兼备，以德为先的用人标准，深化干部人事制度改革，推行公开选拔、竞争上岗、差额选拔、公推直选、面向基层选拔等方式选拔干部，一大批政治坚定、任劳任怨、实绩突出、群众公认的干部得到重用。加强基层基础建设，投入资金1.8亿元，完成315个乡镇机关“五小工程”，新建2690个村级组织活动场所，基本实现了

村级组织活动场所全覆盖；五年新发展农村党员14814名，消除连续三年以上未发展党员的“空白村”261个；成立“两新组织”党工委，开展“集中组建月”活动，今年全市新建党组织223个，基层党组织的覆盖面持续扩大。深入推进干部作风建设，组织开展了“正风行动”、整治“行政不行为、乱作为”等专项行动，广大干部的事业心和责任感不断增强。加强党风廉政建设和反腐败斗争，严肃查处违规违纪行为，全市呈现干事创业、风清气正的良好局面。

这次全省创先争优推进会暨“一人学一技”经验交流会放在怀化召开，是对我市的鼓舞和激励。我们将珍惜这次难得的学习机会，虚心学习各兄弟市州的经验，认真贯彻落实好会议精神，进一步开拓创新，扎实工作，努力把我市创先争优活动不断引入深入。借此机会，真诚希望各位领导、各位来宾对怀化工作多提宝贵意见！热忱欢迎各位朋友常来怀化考察指导、旅游观光！

食品安全致辞 篇5

今天，这次全市食品药品监督管理工作会议，是在深入贯彻党的_届六中全会、省委九届九次全会、市第四次党代会议精神，在全市上下坚持三次创业、推进富民强市的关键时期召开的一次重要会议，也是新一轮机构改革后，我市召开的一次高规格、大规模的食品药品监督管理工作会议，对于进一步抓好食品药品监督管理工作意义重大。下面，我讲几点意见。

一、主动作为，20__年全市食品药品监管工作取得较好成效

20__年，全市上下积极应对复杂多变的经济形势，高位求进，主动作为，全市经济保持良好的发展态势，城乡面貌极大改善，社会事业全面发展，民生工程扎实推进，人民群众生活水平、幸福指数大幅提升，我市食品药品安全监管工作也取得丰硕成果。全市各级各相关部门以维护人民群众身体健康和生命安全为宗旨，始终把保障饮食用药安全作为维护人民群众基本安全的工作重点，克难奋进，开拓创新，扎实开展各类食品药品安全专项整治，加强日常监督管理，继续推进长效机制建设，全年无重大食品药品安全事故发生，食品医药产业快速发展。

(一)机构改革基本到位，新的食品药品监管体制初步建立。新一轮机构改革中，在食品药监局的积极争取下，在各区市县政府和市人力资源社会保障局、市卫生局等相关部门和有关方面的大力支持配合下，市县两级食品药品监管机构下划地方管理工作全面完成，市县两级食品药品监管机构作为同级政府工作部门设置，机构编制科学合理，人员配备到位。部分地方组建了与新职能相适应的执法机构和检验所，华蓥市建立了乡级监管机构，增加了人员编制，执法队伍得到壮大。

(二)积极履行监管新职能，餐饮服务、保健品、化妆品安全监管工作逐步走上正轨。根据食品安全法要求，市县两级食品药品监管部门与卫生部门顺利完成食品安全监管牵头职能移交，正式承担了餐饮服务食品安全、保健食品、化妆品监管新职能。一年来，食品药监系统大力推动餐饮服务单位主体责任落实，启动了餐饮服务食品安全示范工程创建活动，规范保健食品、化妆品审批，加强保健食品食品添加剂抽检监督，在重点时段、重点品种和重点环节的监管加强，餐饮服务、保健品、化妆品安全监管工作逐步走上正轨。

(三)突破重点、难点，药品医疗器械安全保障水平不断提升。以国家基本药物管理为重点，全面监督实施基本药物生产企业电子监管，积极贯彻实施新版药品GMP，加强对高危药品、特殊药品监管和不良反应监测，深入开展药品医疗器械专项整治行动，进一步净化药品、医疗器械广告市场。

(四)提高政务服务水平，促进了医药产业快速发展。深化广渝食品药品监管合作，成功帮助引进重庆天圣药业落户邻水。争取省食品药监局与市食品药监局、岳池县三方签订了《推进药品安全监管促进医药产业发展合作框架合作协议》，创新了医药产业合作发展模式，协助岳池县引进科创药业计划投资30亿元兴办医药企业，进一步壮大了我市医药产业。目前，全市有规模以上医药生产企业6家，在建投资亿元以上医药项目3个，大中型流通企业15家，中药材基地6000亩。20__年，全市医药总产值突破20亿元，同比增长20.15%，成功跻身四川医药工业十强市之列。

二、认清形势，增强做好食品药品监管工作的使命感

民以食为天、食以安为先，食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，事关经济发展与社会和谐，我们必须充分认识保障食品安全的重要性和紧迫性，切实增强责任感和使命感，加强监管，标本兼治，从根本上改善食品安全状况，让人民群众吃得放心、吃得安全。

(一)各级党政高度重视。党中央、国务院和省委、省政府高度重视食品药品监管工作，强调要把食品药品监管作为加强社会管理的重要内容，在“_”规划中将保障“食品药品安全”列为公共安全体系建设的首要任务。这些重大决策和部署，体现了中央和省委一贯强调的以人为本、全面协调可持续的科学发展观，明确了食品药品监管在社会管理中的特殊地位和重要作用，对我们推动科学监管、实现“_”发展目标提出了新的更高要求。市委、市政府历来高度重视食品药品监管工作，党政主要领导、分管领导把此项工作列入了重要的议事日程，研究解决了一系列涉及食品药品监管的机制体制问题，确保了我市食品药品监管工作连续多年走在全省前列。

(二)社会高度关注食品药品安全。当前，我国食品药品安全严峻的形势并未根本改变，各种违法违规行为屡有发生，质量安全事件频频曝光，社会各界对此反映十分强烈。特别是20__年，全国相继曝光了染色馒头、“瘦肉精”、地沟油等重大食品安全事件，我省发生的老油火锅事件、田婆婆洗灸堂纠纷、蜀中制药违规生产等案件，也引起了媒体和社会的广泛关注。这些事件虽然在党委政府的高度重视下，在有关部门的积极处置下，得到了有效的控制和解决，也充分暴露出我们的监管工作还不到位，食品药品安全风险依然存在。坚持不懈地加强食品药品监管，加快提升监管科学化水平，是大势所趋、民心所向，是我们必须深入探讨的重大课题，让人民群众的饮食用药安全得到有效保障，比以往任何时候都更加重要、更加紧迫、更加艰巨。

(三)我市食品药品监管形势仍较严峻。虽然近年来我市食品药品监管工作卓有成效，但与老百姓的期望还有一定差距，整顿和规范食品药品市场秩序的任务依然十分繁重。一是食品药品产业发展水平仍然较低，餐饮业整体水平不高，食品产业小、散、乱、差的局面未根本转变。二是一些小作坊滥用食品添加剂、使用非食品原料、原材料来源不明等违法行为和经营过期、伪劣、“三无”食品现象在一定范围内依然存在。三是一些虚假药品、医疗器械广告，诱导、迷惑、坑害老百姓现象仍较突出。四是农村药品市场监管难度较大。五是农村和偏远地区食品药品监管网络和机制建设与监管任务不相适应等问题依然存在。这些问题我们都必须高度重视，深入实际进行调研，研究制定措施，依法依规解决。

各地各相关部门要认清形势，决不能有丝毫侥幸心理，要以高度的责任感和使命感把思想统一到各级党委政府决策部署上来，更新观念，开拓思路，不断提高监管能力和水平，全力保障全市人民饮食用药安全，促进全市食品医药产业又好又快发展。

三、强化监管，开创食品药品监管工作新局面

20__年是党的胜利召开的之年，是全面落实市第四次党代会战略部署和“_”规划的重要一年，也是深化医药卫生体制改革承上启下的关键一年，加强食品药品监管的任务十分繁重。我们要深入贯彻落实科学发展观，创新体制机制，提高监管的系统性和有效性，排除隐患，防控风险，确保公众饮食用药安全，促进医药产业快速健康发展，努力开创我市食品药品监管工作新局面。

(一)突出重点，深入开展食品药品安全专项整治。对食品药品领域的制假售假违法行为，必须始终保持严打的高压态势。今年，各级食品药品监管部门要主动作为，加强联动，在食品、保健食品、化妆品行业继续开展以原料采购、食品添加剂使用为重点的专项整治，继续开展联合打击制售假劣食品、药品、医疗器械行动，严厉打击利用互联网发布虚假药品信息、销售药品的违法行为，挂牌督办一批社会影响大、公众反映强烈的大案要案。对容易反复的环节、部位和领域，要特别警惕，防止出现反弹。要把专项整治与日常监管结合起来，通过开展规范的、全方位的和不间断的日常监管，不断巩固和发展专项整治成果。

食品安全致辞优秀 篇6

今天这次会议是经市政府批准，以市政府食安办、食药监局名义召开的，史书娥副市长出席并讲话，说明市政府很重视。此次会议的主要任务就是贯彻落实市委、市政府、省食药监局的工作要求，就做好当前食品药品安全生产和各项重点工作进行安排部署。县(市、区)机构整合结束，局长有些新面孔，欢迎大家加盟食药监管队伍。刚才市局各分管领导就当前各项重点工作进行了安排，我都同意，请大家认真抓好贯彻落实。下面，我就 做好当前和今后一个时期食品药品安全工作强调两个方面：

一、以对党和人民高度负责的精神，认真抓好 食品药品安全生产工作

8 月12 日，陕西商洛山阳县发生山体滑坡灾害，造成64 人失踪;天津滨海新区危险品仓库发生爆炸事故，造成158 人死亡，两起灾害事故造成重大人员伤亡和严重财产损失。、针对两起灾害事故作出重要批示指示，要求汲取事故沉痛教训，坚持人民利益至上，认真进行安全隐患排查，切实抓好安全生产，确保人民生命财产安全。8 月28 日在市政府常务会议上，孟祥伟市长、董晓宇常务副市长都对食药安全工作提出了要求。 8 月30 日，市委召开抗战胜利70 周年纪念活动期间四项重点工作紧急调度电视电话会议，市委书记张古江强调要加强领导、指挥调度、讲政治、守规矩，把纪律和规矩挺在前面，切实做好信访维稳、安全生产、大气污染防治、值班值守等各项工作。

食品药品安全关系民生和社会稳定，关注度高，影响面大，一旦发生问题，将产生一系列连锁反应，特别是在9 月3 日北京大阅兵这一特殊的历史时期，确保食品药品安全成为重大的政治任务。为认真贯彻落实国家、省、市食品药品安全生产工作要求，市局紧急下发了工作通知，分环节对食品生产、流通、餐饮、保健食品化妆品、药品生产、流通、医疗器械企业开展了隐患排查治理。 市局的各位班子成员、县处级干部和有关科长还到所联系的县(市、区)进行了工作督导，所有这些工作都是为了确保食品药品安全万无一失，不给市委、政府添乱。但是，我们必须清醒地认识到，食品药品风险隐患依然存在，特别是在机构改革的特殊时期，干部情绪不稳，新局长刚上任不知工作重点和难点，各项工作尚未完全衔接到位，总体形势不容乐观。对此，大家务必高度重视，紧张起来，一招不让、持之以恒地抓好当前食品药品安全生产工作。

(一) 树立底线思维，强化责任担当，对食品药品安全生产工作进行再部署再落实。 我们的底线就是 “安全”，就是坚决防止发生系统性、区域性食品药品安全风险，防止发生 大的食品药品安全事件。大家一定 要充分认识做好当前食品药品安全工作的重要意义和严峻形势，坚决克服麻痹思想和松劲情绪， 以高度负责的精神，采取更加有力的针对性措施， 对食品药品安全工作进行再部署、再检查、再落实，切实解决领导不重视、部署不到位、措施不得力、工作不落实等问题。要明确企业第一责任人责任，质量安全副总必须明确。要健全县、乡、村三级网格，责任到人，确保每一家企业都有人监管，每一个区域和环节都有人负责，要充分发挥协管员、信息员作用，第一时间发现隐患，控制风险，确保不发生大的食品药品安全事件。

(二) 狠抓预防和源头治理，全面排查治理安全隐患。 各县(市、区)局和市局各业务科室要继续组织开展食品药品安全大检查， 进一步加大对重点区域、重点品种、重点环节风险隐患排查力度，督促企业 落实主体责任，做到排查不留死角，整治不留隐患，确保不放过任何一个环节和细节。特别是对学校幼儿园食堂、医院食堂、工程施工工地职工食堂和 大型活动、农村集体聚餐、旅游景区、高速公路服务区等人员密集区域食品药品安全以及 学校、托幼机构食品安全要加大排查整治力度。 对排查出的隐患和问题，逐一拉出清单，限期整改，并逐一跟踪整改到位， 对存在重大隐患的，要坚决停产停业整顿， 坚决遏制各类食品药品安全事故的发生，谁检查谁负责到底，要保存好记录。

(三) 讲政治，守规矩，严肃工作纪律，严格应急值守。近日，市委办公室、市政府办公室下发了《关于各级党政领导干部坚守工作岗 位的紧急通知》，对当前一个时期各级各部门领导干部坚守工作岗位提出了具体要求。市委办公室对8 月25 日、28 日的查岗情况接连下发了的两期通报，对检查发现的带班值班脱岗问题，市纪委、市监察局下发了处理通报，部分县处级领导干部和一般干部受到了不同程度的行政处分。古江书记针对这个问题明确指出：第一次轻，第二次重，第三次一定会更重。如果说前边两次都是属于纪律范畴，第三次就不仅有纪律处分，而且有组织手段，对责任人进行免职。张古江书记要求组织部将查实的问题记录领导班子和领导干部作风建设纪实档案，并作为评价“三严三实”成效的标准。食品药品安全是一个特殊领域，值班人员承担着接受群众投诉举报，紧急处理突发事件的重要任务，值班不仅是政治纪律要求，也是我们工作的具体要求。昨天，市局对各县(市、区)局值班带班情况进行了电话检查，两个县局一把手电话不能保证第一时间畅通，两个县区局带班领导不在岗，1 个区局值班电话无人接听。这是咱们系统内部查岗，如果县市区党委政府查岗怎么办，如果遇到投诉举报不能正确及时处理演变成上访事件怎么办，如果发生突发食物中毒事件怎么办?再次提醒在座的各位，在当前这个特殊时期，大家一定要讲政治，守规矩，时刻保持清醒，越是在关键时期，越要坚守岗位，勇于担当。这一方面是为党委、政府中心工作保驾护航，另一方面也是出于对大家的保护，避免我们的领导干部在当前特殊时期被问责，丢掉乌纱帽。关键时候、关键任务面前的表现，最能反映一个干部政治素质、综合能力。在此，要求大家一是严肃工作纪律，严格执行领导带班和双人双岗值班制度，把值班工作安排细致周全，坚决不能出现空岗、漏岗现象。9月3 日、4 日市局机关与稽查局全体工作人员在岗，各县(市、区)局也要合理安排好值班和监督检查工作，做好应急准备。二是要严格执行重大事件信息报告制度，发生突发事件的第一时间按程序上报当地党委、政府和市局，同时，一把手要靠前指挥，第一时间到现场妥善处置，坚决不能出现推诿、懈怠。要加强舆情监测，越是敏感的特殊时期，越要密切关注媒体舆情信息，防止出现舆情事件。三是做好信访维稳工作。当前，各县(市、区)机构改革刚刚到位，部分地方人员思想还有一定波动，要把工作做细，及时发现苗头，妥善处置。另外，执法过程中，要依法行政，要掌握一定的方式方法，避免冲突事件。

二、履职尽责，狠抓落实，高标准完成市委、市政府和省局制定的目标考核任务和重点工作

(一)做好“两个规划”的编制工作。 按照市政府的统一安排，今年市局承担了《邢台市食品药品安全监管“十三五”规划》和《邢台市食品医药产业发展规划(20_-2030 )》的编制工作。这“两个规划”是今后相当长一个时期全市食品药品安全工作的总体谋划和全市食品医药产业发展的总体方向。为做好规划编制工作，市局对全市食品医药产业和监管现状进行了调研， 撰写了 《抢抓发展机遇扎实推进食品医药产业健康发展――邢台市食品医药产业发展调研报告 》。市委、市政府主要领导给予高度评价，市政府办公室印发各县和市直各单位参考。下一步，市局有关科室要加快规划编制，认真征求相关部门和 各县(市、区)意见建议，各县(市、区)局也要结合实际，对本辖区产业和监管现状进行全面调研，关注产业发展，为全市规划编制积极建言献策。有编制任务的县(市、区)局要加快工作进度，保质保量完成编制任务，并通过规划编制，为食品药品监管能力建设和产业发展争取支持。

(二)抓好“两部法律”的宣贯落实。 新修订的《食品安全法》4 月24 日全国人大颁布，今年10月1 日即将实施，不仅加大了对企业的处罚力度，也加大了对监管部门的问责和追责力度。《人民日报》8 月6 日刊登了“最高检：守牢舌尖上的安全”。文章称： 检察机关两年间共批捕危害食品安全犯罪嫌疑人8587 人。从20_年1 月至20_ 年6 月，全国检察机关共立案查办食品安全领域贪污贿赂犯罪案件405 件486 人，渎职犯罪案件429 件652 人。 大家要高度重视，我们食药监部门监管着食品药品生产经营企业，但是纪检、检察院也在监督着我们。新《食品安全法》规定上级人民政府负责对下一级人民政府的食品安全监管工作进行评议、考核，县级以上地方人民政府负责对本级食药监管部门和有关部门的食品安全监管工作进行评议、考核。大家必须要学好、学透《食品安全法》和《药品管理法》，学会懂法、用法，学会用法律来保护自己，保护我们这支食药监队伍。要在法律的范围内依法做好各项工作，不能不作为，更不能乱作为。

食品安全促进会致辞 篇7

一、强化安全文化理论学习, 提升官兵认知水平

安全文化是关于安全工作的意识、观念、态度、知识、能力等深层次人文因素的总和, 体现一个单位所有成员共有的安全价值体系、安全行为准则及安全氛围。

1. 提升认知水平。

把安全工作提升到文化层面, 就要紧紧抓住“人”这个根本, 紧紧依托创建军营安全文化这一有效载体, 通过扎实开展军营安全文化的理论学习, 加上完善配套的安全文化建设和生动活泼的安全文化实践, 使安全知识得到普及、安全意识得到强化、安全素养得到提高, 使讲安全成为官兵的一种习惯、一种常态、一种养成, 成为日常工作生活的行为准则, 为医院安全发展提供深层次的价值依托和持久的内在动力。一位多年研究安全管理的专家曾说过这样一段话, “短期安全靠管理, 中期安全靠制度, 长期安全靠文化。”把安全工作提升到文化层面, 也是新形势下抓好安全工作的一个新思路、新模式, 也是在安全工作上贯彻落实科学发展观的有效举措。解放军第251医院通过坚持高标准对核心医疗、三级检诊、医疗查房和护理查房等核心制度的落实, 强化医务人员对安全文化理论知识的学习, 帮助他们正确认识安全文化建设的重要意义和深刻内涵, 提升医务人员对安全文化的认知水平。

2. 强化理论学习。

医院将安全文化理论学习纳入年度理论学习计划, 纳入干部个人的自学计划, 纳入科室年度理论考核内容。要求机关职能部门和临床科室利用每周的政治教育时间, 定期组织医务人员学习安全文化相关理论知识, 学习安全预防相关理论常识, 帮助他们深入了解安全文化的理念价值系统、管理约束系统、行为规范系统和文化传播系统。通过行之有效的理论学习, 不断提升广大医务人员的认知水平, 使他们牢固树立起安全管理理念, 明确管理目标, 强化安全意识, 明确职责权利, 规范安全行为。

3. 强化专题教育。

医院党委按照“五位十法”安全教育模式实施全方位的安全教育, 将安全教育训练纳入官兵教育训练统一组织计划之中, 结合形势变化、任务转换、季节更替、演习拉练、环境改变、兵员补退, 运用集中授课、专题研讨、现场观摩、经验交流、知识竞赛等形式和方法, 扎实搞好安全理论、安全形势、安全法规、安全常识教育。通过开展深入扎实的专题教育, 将安全文化教育贯穿到医院全面建设之中, 渗透到医务人员日常工作和生活的每个部位、每个环节。

二、加强安全文化环境建设, 大力营造安全氛围

创建医院安全文化, 营造浓厚的安全文化氛围, 能够实现以文教人、以文育人, 提高医务人员对安全工作的认识层次, 形成浓厚的安全追求和抓安全氛围, 发挥文化润物无声、潜移默化作用, 使安全成为一种集体的价值认同和自觉行动, 产生持久效应, 促进长治久安。

1. 开展安全宣传。医院机关职能部门充分利用LED显示

屏、条幅标语、板报橱窗、局域网络、专题论坛等传媒手段, 广泛深入地开展宣传活动, 使广大官兵深刻认识和把握“为何要安全、为谁抓安全、怎样保安全”等基本问题, 有效促进安全工作落实, 实现医院全面、协调、可持续发展。

2. 营造安全环境。

通过大力加强安全文化环境建设, 营造浓郁的安全文化氛围, 将概念化、条文化的安全规则变成通俗易懂、贴近实际、操作性强的语言, 变为图文并茂的橱窗板报、震撼人心的标语口号、言简意赅的宣传材料, 使“居安思危”、“警钟长鸣”等思想观念充盈官兵心中, 强化官兵安全观念, 达到时时受教育, 处处受教育的效果。近年来, 医院不断加强安全文化建设, 牢牢把握住安全文化环境这个主阵地, 努力营造一种时时有告诫、处处有警示、事事有规范的文化氛围, 在潜移默化中培育广大医务人员的安全行为。医院结合基础设施改造, 规范了办公室环境设置, 配齐了办公设备, 张挂了行为约束警示标牌, 创建了院史墙和文化长廊, 分批更换了医疗区灯箱和生活标语, 着重突出安全文化建设、为兵服务、医院使命和核心理念;张挂宣传安全意识的标语, 引导医务人员树立正确的安全意识;并在各科室规范化建设的基础上, 从安全预防、安全执行、安全管理、安全规章、安全检查、消防安全、电气安全、设备安全等方面设置警示性标语。

3. 组织安全活动。

医院定期组织集表演、竞技、趣味与一体的各级各类群体都能参加的文艺演出活动, 各种球类棋牌赛、美术展评、诗歌创作, 形成多项目、多种类、多层次的群众性文化活动。定期举办文化艺术晚会, 定期放映电影, 定期外出参观见学, 利用“七一”、“八一”、“十一”、春节等时机举办系列主题文化活动, 通过开展丰富的配合活动, 有效提升了官兵的文化品味、浓厚了医院的人文精神;通过定期开展岗位练兵考核活动, 以考促落实、以学促管理、以评促深化, 大力提升医院岗位人员整体素质, 进一步营造医院安全文化氛围。加强医务人员安全习惯养成。

三、广泛开展主题实践活动, 养成良好安全习惯

安全文化建设需要创造一种良好的安全人文氛围与和谐的人际关系, 从而对人的观念、意识、态度、行为等形成从无形到有形的影响, 对人的不安全行为产生控制作用, 达到减少事故的目的。安全文化建设必须渗透到安全管理的每一项规章及工作规范、标准和要求当中, 使医务人员在日常医疗和平时生活中都能够感受到医院安全文化引导作用。安全文化建设不仅是《安全条例》明确提出安全建设五项内容之一, 也是实现部队持续安全稳定的基础工程, 对促进部队安全发展有着重要意义。

1. 明确安全责任。

在抓医院安全文化建设过程中, 解放军第251医院不仅持久用力, 而且注重培养安全行为文化, 在实现广大医务人员对安全文化普遍认同的基础上, 广泛开展群众性安全文化主题实践活动。各临床科室和每名医务人员根据安全文化体系的理念价值系统, 结合各自担负的任务, 制定自身安全文化的建设目标, 签订安全目标管理责任书, 积极探索目标管理模式应用经验。并根据责任目标管理模式要求, 落实医院所属人员单元区分, 定期对医院安全工作从人员思想、制度落实、设备维护、物资管理、应急处突五个方面进行五维评估, 按照《安全管理细则考评实施细则》实行单位领导问责制。

2. 注重实践活动。

医院通过定期组织以安全文化为主题的知识竞赛、读书演讲、案例分析、文艺晚会、各类宣誓等活动, 激发医务人员的全员参与意识和安全意识, 通过开展各种丰富多彩的主题实践活动, 把安全工作外在的强调变成官兵内在的自觉行动, 引导医务人员从当下做起、从小事做起、从细微入手, 在一举一动中养成注重细节、一丝不苟的习惯, 从而使“人人讲安全、事事讲安全、时时讲安全、处处讲安全”成为医院医务人员的自觉行动, 用大家的安全习惯推动了医院建设安全发展。

3. 严格奖惩措施。

医院坚持和发扬老实、朴实、扎实的工作作风, 把落实质量作为检验安全稳定工作的基本标准, 紧紧盯住问题抓落实, 对待安全隐患和苗头, 则采取坚决果断措施一抓到底, 不彻底解决问题不撤手, 一个环节一个环节地抓, 确保抓一件成一件巩固一件, 一件一件抓落实。真正把安全文化建设和工作绩效与单位和个人利益挂起钩来, 与医务人员评优评先、立功受奖、晋职晋衔、职称评定、绩效奖励等事关个人切身得益直接挂钩, 充分调动医务人员的积极性和创造性, 让负责任、尽职责、有贡献的得到褒奖, 让失职渎职、造成不良后果的受到处罚, 树立抓安全文化建设的正确导向。

近年来, 解放军第251医院通过创建安全文化, 营造浓厚的安全氛围, 积极开展安全文化主题实践活动, 使讲安全成为官兵的一种习惯、一种常态、一种养成, 有效促进了医院的安全发展。医院先后被总部评为“数字化医院试点示范单位”、“全军卫生信息化建设先进单位”、“全军医院建设工作先进单位”、“全军为部队服务先进医院”、“优质护理服务先进单位”;被北京军区评为“后勤数字化训练先进单位”、“人才培养先进单位”、“基层全面建设先进旅团单位”和“安全管理先进单位”。

摘要：实现部队科学发展、安全发展、和谐发展。联勤部队后方医院要实现这一目标, 实现本质安全型医院的发展目标, 应坚持以科学发展观为指导, 以各级关于安全工作的指示精神为依据, 积极创建军营安全文化, 促进医院科学安全发展。

食品安全促进会致辞 篇8

关键词：食品标准化体系 食品安全

中图分类号：F203 文献标识码：A 文章编号：1672-5336（2014）22-0041-02

食品标准化就是用来衡量食品企业发展层次的主要标志，同时也是进入全球市场的主要渠道。在发达国家当中通过技术方面的优势已经制定出多项食品标准，并慢慢成为了国际化的标准。这些标准一方面有利于保护人们的健康与安全，还有一方面也成为了发达国家限制进口和保护自己国家经济市场的重要手段。在关税大幅度降低和传统的非关税手段被严重削弱的状况下，越来越严格和细化的标准成为了相互竞争的有效武器。在最近几年当中，我国在食品标准化方面的工作取得了非常大的进展，但是要想和国际化标准接轨，还有很大的差距，尤其是在国际上全新的标准体系、全新的生产措施不断显现，我国在食品企业当中面临较大的压力，所以说，食品企业需要进一步的加快食品标准化的进程，缩小与国际水平的差距，并针对主要的市场目标制定出针对性的措施。

1 当前我国食品安全标准体系发展现状

1.1 食品质量安全标准体系的完善

我国食品安全标准经过近五十年的发展，已经初步的形成了种类较为齐全，结构较为合理，具备一定的配套性以及具备了基本完善的质量安全体系。当前，我国已经建立起了包含国家标准、行业标准、地方标准以及企业标准的标准结构体系。根据我国的标准化管理部门的数据显示，截至到2013年年底，我国的食品质量的安全标准已经达到了三千多项，行业中的标准将近四千多项。制定出了一批对市场规范和有益于保护消费者的合法权益的相关标准，比如《食品标签通用规范》、《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》以及《特殊营养食品标签》等等。

1.2 食品安全检测体系框架初步形成

在我国食品安全的检测机构主要分布在当地的市场监督管理局。卫生部门已经形成了从中央到所属地方的食品卫生监管体系，建立起了食品污染预警检测体系以及食源性疾病的检测系统，2013年我国共建立各种疾病防疫站约3587个。全国三分之一的城市和乡县都建立起了通过快速检测为主要目的食品安全质量检测站。

2 提升食品加工环节的标准化

食品的加工过程主要是食品与材料的增值、对食品的质量安全起到保障的主要手段。食品在加工过程中的标准化，并不是要将全部的生产工艺流程进行统一，而是要建立起严格的规范体系，比如加入何种物质、加入量的大小以及具体的加入时间等方面。对于食品加工环节的标准化，我国目前已经制定出了部分的规范，但是还是需要进一步的细化。此外，更加重要的就是要加强监督，使得食品加工的规范性要求得到充分的落实。

运用食品加工环节的标准化，提升仪器生产行业的门槛。对没有达到标准和要求的食品生产企业，比如无证企业、小作坊等，要严厉整顿，对出现食品质量安全问题的生产企业，更要加大处罚力度，比如像国外整治措施，让不法经营者倾家荡产，接受严厉的法律制裁。

食品的质量安全市场中的准入体制（QS），它只是食品加工过程中标准化的第一步，增强与完善食品加工环节中的质量控制，这样才可以对仪器的安全性加以保障。

食品在加工过程中标准化，要以类似肯德基与麦当劳的生产流程为发展目标，从食品原材料的选择、食品加工过程都要实施统一化管理，以此来保证食品的质量和安全。

在检测范围上，需要满足对食品产地的环境、生产的投入品、食品加工的过程以及流通的全过程实施安全性的检测需要，并且要重点加强对食品生产源头的检测措施的建设；在食品检测的能力上，要满足国家有关规定的标准，行业中的标准与国际标准中对食品安全的参数检测的要求统一，充分运用现有的各个部门以及各个地方已经建立起的检测网络，充分发挥出其各自的优势；同时加快检测机构的整合，使其充分发挥资源优势，提高效率，通过条块结合的形式实现中央机构和地方机构之间的有效配合。

3 仪器质量的检测和控制体系实施标准化

仪器的质量检测和控制体系实施标准化是确保食品安全的关键因素，经过质量认证标志的食品安全控制体系对于提升食品质量和安全方面都起到了非常重要的作用。我国在食品成品的检测和控制方面的标准化已经较为成熟，但是具体流程掌控还缺乏一定的标准化，和国外发达国家相比还存在较大的差距。在西方较为发达的国家当中建立起相对完善的食品控制的标准化支撑体系，比如瑞士实施的有机农业检测体制，制定出的标准主要对于农产品的生产流程，重点强调可持续性发展产业，增强有机农业的实践性，协调经济和生态之间的关系；但是在我国的食品生产的标准化体系当中，对食品质量的检测只涉及到对最终产品质量的检验，而对于食品生产过程的跟踪性检查却非常少。

依据当前已有的监测体系的实际状况，对日后的发展进行考虑，可以按照以下的思路进行整合，即质监、工商、卫生、农业等部门有效整合，成立单一部门管理食品加工、流通、餐饮环节；食品安全委员会要负责组织食品的安全检测体系的协调工作，建立起关于食品检测和监测体系的协调工作制度；农业部主要负责产地环境的检测、生产投入品的检测、初级农产品在生产流程中的检测、农副产品的批发以及国内动植物的检疫工作；卫生部门要负责食品安全风险评估、标准制定、信息公布，并且还要负责食品污染预警检测和食品性疾病的危害检测，质检总局要负责食品检验机构资质认定条件和检验规范制定、动植物的进出口检验以及进出境食品的安全检测工作；工商部门主要负责和市场秩序的维护工作；同时成立食品检测中心负责食品加工、流通、餐饮环节的检测工作，并实现全国检测信息的资源共享。

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我国在制定食品的质量检测标准上，无论是在其深度方面还是广度方面都和西方发达国家有着很大的差距。比如食品中农药的残留量控制标准，我国规定了有62种，而在日本规定了大约有100余种，在美国规定了有115种。此外，某些发达国家对于不同的食品相应的规定了农药的最高含量。比如在日本，对大米规定为52种，但是我国在食品中规定不同种类农药的残留标准上还正处于初步实施阶段。

食品加工企业的优良操作标准（FGMP）是确保食品质量和安全的重要基础，在国外主要是通过FGMP规范是食品生产工作的根本要求。HACCP质量体系对此提出了相应的要求，HACCP体系主要是在GMP的基础上设立的关键控制因素CPP，以此来控制和食品质量安全相关的明显危害。通过HACCP体系，可以提升食品的质量和安全性。我国在食品质量检测中的重点应当放在食品中间产品的检测和过程的控制上，而食品的质量控制体系就应当抓紧食品的卫生基础，严格实施HACCP以及相关质量体系的重点要求，控制影响食品安全性的主要危害。

4 完善食品运输体系的标准化和建立起产品召回制度

4.1 对食品的储运体系标准化加以完善

食品的储运和其他产品有着非常明显的区别，所以需要设立出针对性、标准化的储运体系，以此来保证食品的质量安全。食品的原料、过程中的产品以及产品在储运过程中的温度、时间以及有毒和有害污染物等方面的影响因素有着非常严格的要求，所以食品的储运体系必须要满足这些方面的要求。HACCP体系就提出了食品储运过程中的要求，可以针对不同种类的产品选择出恰当的储运方式。当前我国非常缺乏的就是食品的生产流程的完整性记录，从而对食品的安全性造成了一定的影响。

结合HACCP以及FGMP等相关的食品质量安全控制体系的具体要求，不断的完善食品的储运体系。比如对于食品储运过程中所出现的温度和时间上超出了产品标准要求，则要对这部分的食品加强检测的力度，保证食品的品质，对于出现质量问题的产品需要进行及时有效的处理。

4.2 设立食品的召回体系

食品的质量和安全性关系到人们的身体健康和生命安全。所以说，设立食品产品的召回制度是非常必要的。通过召回出现质量问题的食品，可以最大程度上减少食品安全给人们带来的危害。相关的食品监督管理部门需要不断加强食品质量的管理，对于出现质量问题的食品要进行第一时间的停售和召回。

当前我国首先应该研发出适合我国国情的食品安全召回制度，食品的质量和安全性的重要性对人们生活和身体健康发展起到了决定性的作用，但是通过恰当的方式来提升食品安全的重要性更加的关键，食品生产中的标准化是实现食品质量安全的主要方法，由于我国人口众多，开发出符合我国实际国情的食品标准生产体系就显得任重而道远。

5 结语

本文主要是对完善食品标准化体系促进食品质量与安全的实践进行了分析和探讨，通过本文的阐述我们可以了解到，食品标准化就是用来衡量食品企业发展层次的主要标志，同时也是进入全球市场的主要渠道。食品质量标准一方面有利于保护人们的健康与安全，还有一方面也成为了发达国家中限制进口和保护自己国家经济市场的重要手段。在关税大幅度降低和传统的非关税手段被严重削弱的状况下，越来越严格和细化的标准成为了相互竞争的有效武器，所以说，增强食品质量安全性的控制有利于社会和人们的健康稳定发展。

参考文献

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[2]曾庆孝.许喜林.HACCP的原理与应用[M].广州：华南理工大学出版社，2011.

[3]林素娟.实现我国农产品国际标准化的意义及现实出路[J].学术论坛，2012，（5）.

[4]张敏.食品行业的标准化体系与质量控制体系[J].茶叶机械，2011（3）.