中国零售业的现状(精选8篇)
作者:广东金融… 来源:流通经济研究所
内容择要:改革开放以来,中国零售业发生了深刻的变化,不仅成为经济增长的热点行业,而且对整个流通0业乃至经济运行方式都产生了积极影响。从发展角度看,中国零售业的变革只是处在起步阶段,与国外零售业相比还有很大的差距。因此,我国零售业要正视现实,积极应对,制定正确的营销对策,开辟广阔的发展空间。
关键词:零售业连锁经营特许经营营销对策零售业态
改革开放造就了一个充满生机和活力的零售业,也把我国的零售业推向风口浪尖。根据WTO协议,中国从今年开始对外资全面开放,国外零售企业纷纷进入中国市场,这使我国零售业面临巨大的压力和严峻的挑战。如何面对现实,探索我国零售企业在成功入世后的发展对策已成为零售业界普遍关注的问题。
一、中国零售业的快速发展和变化
进入90年代以来,中国的零售业经历了一场深刻的变革,它不仅使零售业成为经济发展的热点行业,而且对整个流通业乃至经济运行方式都产生了积极影响,这种变化和影响主要表现在几个方面:
1、国内零售市场容量迅速扩大,社会商品零售总额从1990年的8300亿元增加到2003年的45842亿元,这意味着中国的零售市场规模每4年左右就要翻一番,中国已成为亚太地区乃至全世界最具增长潜力的市场之一
2、连锁经营方式成功导入,超级市场、便利店、专卖店、仓储式商场等新的业态形式层出不穷,近几年连锁经营在大中城市、沿海经济发达地区发展很快,并受到消费者和经营者的普遍认同。2003年底,全国各种形式的连锁公司已达5000多家,经营网点100000多家,连锁企业实现销售逐年提高,2003年增长52%。
3、新的经营理念、营销方式、管理手段和管理技术被零售业率先采用,并向整个流通业传播,POS系统、电子订货系统的业务流程、管理方式发生了变化,引发了国内以流通社会化、现代化和逐步与国际市场接轨为主要内容的流通革命。
4、零售业作为流通的最终通道对上游产业的拉动作用和主导化趋势日益明显,2000年以来,我国消费品市场的增长已连续三年超过同期的国民生产总值的增幅。国内市场对国民经济增长的贡献率稳步提高,经济增长由原来的投资驱动、生产导向逐渐转向消费驱动和市场导向,流通产业对国民经济和产业结构调整的相关作用增强。
从发展角度看,中国零售业的变革还只是处在起步阶段,伴随中国经济的发展和活跃人口(即人均年收入800美元以上居民)数量的增加,国内零售业今后的发展空间十分广阔,变化的节奏会进一步加快。椐有关机构预测,随着全年社会消费品零售增额预期增长目标的实现,我国零售业还将继续保持快速发展的态势。
二、国外零售商的经营优势分析
不管我们愿不愿承认,家乐福、沃尔玛的到来已经大大缩短了中国零售业与世界先进国家的差别,外国零售商们的合法“国民待遇”也将使他们成为中国商业名副其实的组成部分。因此,有必要剖析一下外商零售企业的“狼性”,从中认识我国零售业与外资企业的差
距。
1、人才为本
与其它行业一样,零售业的竞争首先是人才的竞争。在世界居霸主地位的美国,零售业素来重视吸引和招募各行的精英。2000年当GE的CEO杰克.韦尔奇刚一宣布他的继任人选时,落选的动力系统CEO鲍勃.纳戴利就被慧眼独具的Home Depot 董事会重金聘用,接替了20年来一直由合伙创业人伯尼.马库斯和阿瑟.布兰克担任的CEO要职。鲍勃.纳戴利并没有零售业的经验,Home Depot 董事会看中的无疑是举世公认的GE管理经验。纳戴利果然不负众望,上任不久就大刀阔斧地实行了从企业文化到管理体制的改革,业绩令业内人士刮目相看。
反观中国,国内商家的战略大计迄今或掌握在由政府任命代表国有股的总经理手中,或由民营企业的创始人所控制。很多人都在谈“人才不是挖来的,而是自己培养出来的”,虽然企业培养人才有着重要性,但“十年树木,百年树人”,面临生死存亡的中国零售业根本不可能完全靠自己培养来解决人才危机。在入世后零售业面对列强的生死之战中,人才的危机是最大的危机。
2、科技助阵
当代的零售业早已不再是传统的“整买零卖,贱进贵出”的简单商业行为。它是行业间科学管理和高科技应用的竞争。
众所周知,现代化的市场信息收集和分析本身就是高科技的体现。消费者的心理、行为、生活习惯以及收入甚至婚姻状况无不成为商家的决策必需,新的系统、软件应运而生。高科技在产品开发、商品策划、销售预测、货源采购和精确定价等各个环节的应用已经成为经营者们不可缺少的决策依据。
沃尔玛前CEO David Glass 曾经说过这样一句话:“沃尔玛是一家科技信息公司”。乍一听,这句话很难理解:沃尔玛不是世界上最大的零售商吗?细细品味,Glass 这句话可以说是一语道出了沃尔玛低成本、高效益的真谛。
3、规模求生
过去的20多年里,零售业唯一不变的恰恰是其动荡多变的兼并和收购。细览世界零售200强名录,无一不是以连锁店独霸一方,最小的一家销售额也有20多亿美元。要想在中国这个偌大的市场做出点儿名堂并与世界高手一争高低,没有连锁、没有规模恐怕连参赛的资格也没有,更不用谈输赢、论高低了。
4、特色制胜
谈到经营特色,国内商家的注意力尚停留在产品特色上。可是好的产品厂家希望扩大销售渠道和市场占有额,根本不理会商家希望独家经营的希望。商家自有品牌则因为真正有规模的连锁尚未形成,所以无论从理论探讨还是实践摸索均在雏形中,很难担当产品特色这一重任。美国零售业对“经营特色”的理解范围要广得多,主要是强调商店在经营风格上的与众不同。最典型的例子当属沃尔玛、Target和凯玛特。乍一看,三家同属折扣连锁店类型,非常雷同。然而沃尔玛以其“天天低价”早就形成了自己物有所值的风格,其对手都知道与沃尔玛打价格战无异于以卵投石;Target 通过多年的努力推出了众多很有影响力的设计师品牌,逐步形成了自己领导时尚潮流的地位;夹在其中的凯玛特因为一直没有找到自己的经营特色,厄运不断,最后不得不申请破产保护。
三、中国零售业与外资企业的主要差距
我国零售业在迅速发展的同时,差距也不断显现出来。国内有专家认为,我国零售业的整体发展水平与发达国家相比,差距在50年左右。即我国当前零售业的经营理念、管理模式、营销方式及服务水平等方面只相当于发达国家二次世界大战后初期的水平。
1、企业经营的差距。近几年,我国零售企业平均毛利率水平在17%左右,而平均纯利水平不到2%(我国500强零售企业的平均利润率只有1.47%,前100强的平均利润率也仅为
2.56);而国外大型跨国零售企业的毛利率一般都在10%左右,但纯利却有3.4%(例如沃尔玛2000年的纯利水平在3.26%左右)。国外零售企业尽管人工成本较高,但先进的经营方式和管理模式却使其成本远远低于我国。同时,国内零售业没有建立起完善的配送中心和信息系统,有很多连锁企业不注重建立配送中心,商品进货成本高,流转不畅,资金周转困难,看似连锁,实际上仍是单体点分散经营的方式,违反了连锁经营的基本原则,其结果必然是经济效益差。据统计,目前连锁业的统一采购、集中配送率远未达到规定标准,多数企业的集中配送仅达到30%。配送的不规范将使规模效益很难发挥出来。
2、规模上的差距。虽然近几年我国商业零售业连锁经营
飞速发展,但毕竟起步较晚,无法与国际大企业相比。以连锁经营发展最快的美国来说,其连锁经营已占全国零售额的80%以上,而我国这一比重仅为25%左右。如被美国《财富》杂志列为全球500强企业的第4位,且是当今世界零售业巨子的美国沃尔玛公司,2000年的销售额达到31392亿美元,并在全球拥有近4000家连锁店。而我国零售业存在规模偏小,网点布局不合理,市场定位趋同化等缺陷。以我国目前最大的连锁零售企业——上海联华超市有限公司为例,其经营规模仅仅属于区域连锁,还谈不上全国连锁,更达不到世界连锁了。以这样的经营规模与外资零售业进行竞争,往往是力不从心,结果是可想而知的。
3、信息化程度的差距。我国零售业每年花在员工教育训练和开会,用于信息沟通上的费用高达3亿日元左右。在沃尔玛,企业拥有全美国最大的卫星通讯系统,全球的几千家门店的商品通过全球网络可在1小时之内全部盘店。有近1900多名信息工作人员,管理着企业庞大的信息流,一个信息工作人员通过对信息的应用和处理,管理着相当于一亿多美金的生意。
此外,我国零售业在业态结构、营销方式、跨国经营以及对新技术的应用等方面,与发达国家也有较大的差距。并且我国国有零售企业有着较重的历史负担,在制度创新方面与发达国家的零售企业相比,能力也明显不足。
四、中国零售业发展的营销对策
要弥补我国零售业发展与发达国家之间的差距,简单地依靠封闭起来自我发展是不可能的。要实现我国商业和物流业的跨越式发展,扩大零售业对外开放是一个必然选择。当然,由于我国零售业与发达国家相比具有较大差距,所以坚持零售业对外开放的原则并不意味着全面放开或放弃管理,为了减少零售业对外开放可能带来的冲击,加强应对,趋利避害,我们应该做好以下工作:
1、连锁经营集团化、多元化
连锁经营最早诞生于美国,第一家连锁店“大西洋及太平洋茶叶公司”1859年在美国纽约正式开业。距今已有146年历史,特别是在20世纪50年代后得到迅速发展,与百货公司,超级市场并驾齐驱而成为三种主要的零售企业组织形式。世界经济联合会预测,21世纪将是连锁经营的世纪,一方面连锁企业的扩张成功率比较高,另一方面连锁行业的发展速度远远超过了其他业态形式。传统企业的扩张要冒很大风险,新建企业成功率仅为20%,而以连锁经营方式新建的企业成功率可在95%以上。连锁经营是中国零售业发展的基础,是制定零售业发展战略的必然选择,是商业制度的创新。根据2003年《中国零售白皮书》的数据,中国连锁零售业平均增长速度在50%以上。未来5年销售额达到1000亿元的中国公司将首先出现在连锁零售领域。目前中国连锁商业已进入快速发展时期,业
务空前扩大,业态更加完善、规模化、规范化程度不断提高,销量直线上升。
2、大力发展特许经营——21世纪商业发展的战略选择
特许经营作为一种现代营销形式,起源于美国。自产生以来,即以独特的经营机制显示出强大的生命力。如美国1997年的零售总额为23000多亿美元,其中特许经营的销售额达8000亿美元,约占零售总额的35%。随着全球经营一体化和贸易自由化的加强,特许经营己呈国际化的发展趋势。通过采取特许经营的方式,公司可以在较少投资和不冒风险的情况下增加外国市场的供货量,进而控制经营方式和产品,并取得规模经济效益。这样的例子比较多,像肯德基、麦当劳快餐,柯达洗像店,富士法扩充店等,他们在我国的经营都是采用特许经营方式。
3、利用本土优势,积极发展二三级城市
中国是一个农业大国,农村人口占80%,市场潜力巨大。2004年上半年,已进军中国的外资零售业扩张步伐骤然加热,扩张路线图也消然发生了变化,在抢占大城市的同时,经营成本低、市场空间大的二三级城市也成为他们新一轮的扩张目标。如家乐福,易初莲花等外企都在山东、安徽、福建、四川、湖南等二级城市加紧选点布置。二三级市场消费行为差异极大,完全不同于一线城市。所以,国内零售商要积极利用本土优势,认真做好二三线城市的市场调查研究,了解当地消费者需求,进而捕捉他们的消费行为,制定相应的营销策略。
4、发展电子商务——为零售业开辟更为广阔的发展空间
互联网的出现极大改变了传统零售业的交易模式,基于互联网技术的电子商务的兴起,更是将零售业推到了一个新阶段。顺应技术发展潮流,实施电子商务,提升企业核心竞争力已成为业界共识。在80年代初,沃尔玛就与休斯顿公司合作,投资7亿美元建立起全美最大的私人卫星通讯系统。该系统包括客户管理,配送中心管理,财务管理,商品计划和价格管理,库存管理,商品管理和员工管理几个部分,管理人员可以通过计算机系统与任何一家分店,配送中心联系,在1-2分钟内就可以准确掌握这一天的商品、销售、库存、订货、配送、财务以及员工等方面的情况。借此先进的通讯系统,提高了整个企业的配送体系、信息化水平和对整个市场变化的应变能力。目前我国零售企业的技术含量不高,与外资零售企业相比更是相距甚远;同时,还存在着诸如硬、软件的不完善,相应的法律法规不健全,配套服务的不到位等问题。但可以断言,未来信息技术的高速发展和互联网的加速普及,必将从根本上改变零售的方式和业态,传统的零售业态必将全面应用电子商务这一技术手段,从而为零售业的发展开辟更为广阔的空间。
5、创建品牌资产,树立企业形象
品牌资产被定义为可以为某个产品或服务增加或减少价值的一系列品牌资源和可靠性特点——如名称、标志、产品、服务等。这些品牌资产包
电子商务在零售业中的作用
有利于零售企业塑造自己的企业形象, 更好地参与市场竞争
企业在Internet上建立网站, 不仅可以在网络虚拟空间树立公司的企业形象, 还可以在网站上向世界各地的潜在客户发布各类商业信息、宣传自己的产品与服务。客户可借助baidu、Yahoo、google等搜索引擎以及阿里巴巴、慧聪等B2B网站迅速地找到所需商品信息。与其他媒体广告相比, 网上的广告成本比较低廉, 给顾客的信息量也很丰富。
电子商务节拓宽了企业的营销渠道
2003年非典给电子商务零售市场带来了生机, 随后支付宝等支付方式的出现解决了电子商务交易过程中的信用问题。截至2009年6月全国网络购物消费总金额为1195.2亿元, 我国网购用户规模已达8788万。随着购物类互联网平台的逐渐成熟, 越来越多的人开始利用网络进行购物, 企业也开始进入网络零售市场。电子商务零售市场迅速成熟起来, 已经进入整体营销阶段。
电子商务使企业内部部门交流更便捷, 提高工作效率
企业内部之间, 通过企业内部网的方式处理与交换商贸信息。企业内部网是一种有效的商务工具, 通过防火墙, 企业将自己的内部网与互联网隔离, 它可以用来自动处理商务操作及工作流, 增强对重要系统和关键数据的存取, 共享经验, 共同解决客户问题, 并保持组织间的联系。通过企业内部的电子商务, 可以增加商务活动处理的敏捷性, 对市场状况能更快地作出反应, 能更好地为客户提供服务。
电子商务突破了时空壁垒, 有利于零售企业国际化市场开拓
传统的零售商业是以固定不变的零售地点、零售时间为特征的店铺式销售;相对传统的零售商业网上的零售商业具有全新的时空优势。事实上网上购物已没有了国界、时间的限定。电子商务实质上形成了一个虚拟的市场交换场所, 它能够跨越时空, 实时地为用户提供各类商品和服务的供应量、需求量、发展状况及买卖双方的详细情况。越来越多的企业开始以电子商务的方式实现管理和营销, 形成了一个电子商务的经营和市场环境, 这是一个全新的竞争激烈的国际化市场。零售业尤其是外贸零售业应充分运用电子商务营销的优势, 将产品推向国际市场。
中国零售业电子商务发展的现状
我国零售业电子商务发展处于初级阶段
由于我国零售业信息系统的建设起步较晚, 社会环境和用户条件尚未完全成熟, 所以至今还没有形成完整的规模和格局, 与国外同行相比, 我们的电子商务应用还基本处在发展的初级阶段, 在很多方面都存在明显缺陷, 制约了企业竞争力的增强。中国零售企业的发展历程, 同时是信息技术在零售业中应用范围不断扩大的历程。零售业应当而且必须与电子商务相结合, 这是零售业发展的必然趋势。我国的实际情况决定了推进国内零售业电子商务是一个长期而艰苦的过程。
传统零售业进军电子商务面临转型难题
传统企业对电子商务的探索步伐早在10年前就经已开始了, 但总体都不太成功, 关键原因在于传统商业和电子商务模式的巨大差异。互联网产业讲究双层结构, 增值收益的基础必须是免费的产品和服务, 这对于传统商务是颠覆性的差异。渠道的冲突也是妨碍很多传统厂商进行网上经营的很大的问题。不少大企业直接进驻B2C电子商务平台, 一些自主创业的网店竞争力自然下降。所以特色化的服务、个性化的产品定制等差异竞争将是网店其生存之道。经营规模小的也有规模小的活法, 要善于发挥自己的优势。
电子商务对消费者的素质要求一定程度上限制了自身的发展
开展网上定货消费, 要求消费者必须具有一定的计算机操作技能及相关知识和具有联网条件的一台计算机, 目前大多数消费者还不具备开展网上定货消费的知识水平。且由于子女的教育费用和购买住房费用的巨大压力, 大多数消费者没能力购买计算机开展网上定货消费。开展网上定货消费只限于一批高知识高收入的群体, 这就使大多数消费者依然习惯于传统的方式消费。而且我国尚不具备像西方国家消费者那样的批量消费, 因而使物资配送成本难以降低。
我国的电子商务交易安全系统有待提高
互相信任是买卖双方进交易的基本保证。在电子商务环境下, 买卖双方都通过互联网进行商业活动。但交易双方不能见面, 无法确认彼此身份, 资金流和物流的分离, 无论是货到付款, 还是先付款再发货, 对卖方或买方都存在一定风险。人们在享受电子商务带来极大方便的同时, 也经常会被安全问题所困扰。安全问题成为电子商务的核心问题。安全技术的强度普遍不够, 国外有关电子商务的安全技术, 虽然整体来看其结构或加密技术都不错, 但这种加密算法受到外国密码政策的限制, 对其他国出口的安全技术往往强度不够。
我国目前的物流发展难以满足电子商务零售的要求
目前, 我国物流标准化体系的建设还很不完善, 物流信息标准的制定和修改跟不上电子商务发展的需要。物流企业规模普遍较小, 实力普遍不强。由于信息化落后, 不能有效配置使用各种资源, 影响了物流企业进入其他地区, 更影响企业开展国际物流。物流领域技术标准的多方面差异和缺陷, 不仅导致物流系统作业环节增加, 物流速度降低, 物流事故增加, 而且制约了物流的协调运作。整个电子化的物流网络相互之间难以做到兼容, 数据难以交换, 信息难以共享, 使得商品从生产、流通到消费等各个环节难以形成完整通畅的供应链, 严重影响了中国物流行业的管理和电子商务的运作。
发展零售业电子商务建议
加强电子商务宣传与教育, 提高公众电子商务意识
由于电子商务在我国还刚刚起步, 零售企业和公民对它的了解不多, 电子商务方面的知识不足。社会公众对电子商务的认知度和认可度较低, 很多人将电子商务简单等同于网上购物, 没有认识到电子商务创造的虚拟市场对实体市场的“海绵效应”, 其吸附作用具有强大的“区域性利益转移”功能。针对我国零售企业和公民的电子商务意识还较淡薄, 应通过报纸、广播电视等新闻媒介对全社会宣传零售电子商务的优越性、意义和国外发展概况和趋势等, 让人们充分了解电子商务, 熟悉电子商务, 自觉地利用网络进行商品交易。
解决电子商务的交易环境安全问题
安全问题是企业应用电子商务最担心的问题, 而如何保障电子商务活动的安全, 将一直是电子商务的核心研究领域。电子商务活动所涉及的大量机密信息都必须通过网络传播, 并且以电子数据的形式存储, 要求有完善的安全技术来保证电子商务交易的安全。目前, 电子商务过程中主要采用的安全技术有加密技术、认证技术和安全认证协议。电子商务作为贸易的一种手段, 其信息直接代表着个人、企业或国家的商业机密。因此, 要对网络故障、操作错误、应用程序错误、硬件故障、系统软件错误及计算机病毒所产生的潜在威胁加以控制和预防, 以保证贸易数据在确定的时刻、确定的地点是有效的。
建设现代化的物流体系
零售企业结合自身实际情况, 寻求最优的物流配送方案, 改变原有的与物流相关的各部门分别由铁道、交通、民航、内贸等不同政府部门进行管理的体制。要积极促进物流的社会化、信息化、自动化、网络化, 努力提高劳动生产率, 节约物流费用, 实现物流的规模经济效益, 为零售业电子商务的发展创造有利条件。
现代化的物流配送体系, 可有效减少流通环节和流通时间, 降低流通成本, 从而促进电子商务的发展。
注重培养电子商务人才
电子商务热已经烧遍了经济的每一个角落, 电子商务专业人才将成为这场热潮中的宠儿。电子商务人才为社会所急需, 但是电子商务专业毕业生就业率低。造成这种局面的根本原因在于电子商务人才培养。要加强电子商务的教育培训和理论研究, 高等院校要进一步完善电子商务相关学科建设, 培养适应电子商务发展需要的各类专业技术人才和复合型人才, 加强电子商务理论研究;改造和完善现有教育培训机构, 多渠道强化电子商务继续教育和在职培训, 提高各行业不同层次人员的电子商务应用能力。对电子商务人才进行细分, 并分析不同岗位对人才素质的要求, 加强电子商务专业建设, 专业建设一定要从市场出发, 人才培养一定要和市场需求紧密结合。作为受教育者应该发挥自己的主观能动性, 积极去探索和学习。关注电子商务新理论和新模式, 定位自己专业方向和职业生涯, 主动参与更多社会实践。
关键词:家电零售业大型活动
随着生活水平的提高,人们对家电的消费不再仅停留在购买阶段,开始注意到服务质量的重要性,大部分顾客对自己电器的定期保养检修非常重视。国美电器315免费清洗大行动:免费清洗空调、免费保养空调、免费清洗抽油烟机,就是针对售后服务所开展的一项大型活动。
一、家电零售业大型活动的概述
从20世纪末开始,以国美和苏宁等为代表的家电零售专业连锁店以规模化、专业化、系列化、品牌化、低价格和优质服务为武器取得迅速成长,如今已成为一二线城市市场的主体。北大纵横管理咨询集团合伙人董哲表示,“自有品牌家电产品、门店与网店的结合、门店本身的细分,成为国美、苏宁这些巨头们的发展重点”。可见,门店的扩展依然是家电零售业的发展主线,各种各样的大型活动便顺势诞生。
国美电器公司2010年举办的315活动就是针对顾客新的消费观,专门在售后服务方面下功夫的大型活动。低价策略是国美的立命之本,也是其受到消费者青睐的重要原因。国美的低价主要来自于对上游厂商的压榨,长此以往将弱化上游生产厂商的整体盈利能力,加速了家电产业危机。所以低价并不是国美的可持续竞争优势,在服务与物流等方面下工夫才是国美大型零售企业培育可持续竞争优势的关键所在。
二、家电零售业大型活动的体验式改革
消费者是具有决定意义的一环,传统的被动式家电消费模式将被逐渐取代。根据IBM提供的最新零售业调查报告,新技术正在改变消费的行为方式,通过使用新方法收集信息,并与零售商交互,消费者开始变得更加智慧,他们不仅更加日益精明、能力更高而且要求更苛刻。
社会网络的兴盛,比如Facebook和Twitter,使得消费者获取信息,和分享购物体验的渠道变得异常丰富。根据中国信息化的调查显示,33%的消费者有时可能或者很有可能去“追随”社会网络上的某个零售商。在这样的趋势下,各大家电零售业的大型活动有必要在互联网上占据一席之地,同样地,大型活动也可以在网上宣传、与消费者互动、征集消费者的意见和建议,让各种大型活动逐步完善,更符合民意。
三、家电零售业大型活动的总体特点分析
一个大型的商场促销活动,一般由三个不同作用的分支部分组成,分别为:宣传活动、主线活动和促销活动。
1、宣传活动
宣传活动是不以销售为直接目的,而是以宣传总体活动及企业形象间接带动销售的活动。宣传活动不仅能为商场带来人流量,而且还树立了企业形象。例如,国美的315活动就通过各大网站刊登广告,介绍活动详情并通过电视广告宣传活动,以此吸引顾客的注意。企业通常在活动前一周将主推产品推出。夏天,空调的各类促销信息刊播出来,通过媒体先将市场预热,为后面打好销售战铺垫了基础。企业根据时机设计出公益活动,会取得非常好的效果,同时很好地树立起企业公众形象。厂商联合活动,在保护品牌、增强厂家信心同时很好地起到宣传作用。构建品牌联盟,争取最大限度的厂家支持,是很多企业的活动举办宗旨之一。
2、主线活动
它贯穿于活动的整个过程,是活动主要内容。六月是空调销售的旺季,空调促销成为活动主推项目,贯穿整个夏天各大活动。每周根据不同的侧重点选择不同套系产品进行促销让利,如:电脑、数码、手机为一套系的促销,彩电、空调为一套系的促销,冰箱、洗衣机、小家电为一套系的促销。这样,使每周都有新内容,也不忽略主线活动的推广,使活动内容充实丰满。例如,国美的315活动以免费清洗空调、免费保养空调为主线来举办售后服务活动。
3、促销活动
这里指为主线活动添枝加叶的活动,主要以时段促销、周末促销为主。主要作用是带动营业清淡时段的销售,凝聚人气,深度挖掘最大消费潜力等。做大型的活动时,在原先策划活动基础上,可根据市场变化,增加不同的促销活动,使总体活动更好地达到预期效果。每一项促销活动都应有其针对性,一次成功的促销活动应包括以下七大原则。
(1)促销理由
一项促销活动,要让消费者产生兴趣,要有一个理由。比如“店庆”、“新店开业”、“庆祝销量突破100万台”,乃至“新货上市”都能作为一个促销活动的“由头”。
(2)活动规则
要用简明扼要、消费者能够理解的语言来说明促销活动的规则。活动规则建议多用数字表述,应尽量避免使用“五折起”、“最低100元”、“10至300元”等表述方式,理由也很简单,一旦消费者到达零售终端,发现大多数商品的促销力度都在下限之上,很容易产生上当受骗的感觉。
(3)享受条件
如果一项优惠活动人人都能享受,这个优惠活动就失去了吸引力。所以,很多商场举办活动的时候特别注明享受条件,如“仅限会员”、“需购满5000元”、“只限2009年期间购买空调的顾客”等条件。
(4)活动期限
促销活动必须要有明确的起止时间,如“2010年3月15日起至2010年3月18日零时”、“每逢周六中午11点至12点”、“周日全天”等字样来明确起止时间。一旦到了结束时间,要坚决停止该活动,这样,才能让消费者对该促销的真实性产生信任感。如果商家为了一时之利,活动结束了仍然执行该促销,或者压根就不提起止时间,长此以往,不会让消费者产生“今天一定要买,不然明天就没法享受这个优惠了”的感觉。
(5)活动地点
一则促销活动,必须要将活动地点明确写出来,如果是商场,则要写清楚门店的地址或注明附近的标志性建筑物,如采用“中心广场对面”等标志性地方名来提示顾客,即让消费者知道,到哪里才能享受到这些优惠。
(6)咨询电话
发布促销信息时,须在较醒目位置写明咨询电话,消费者有什么不明白的地方,很方便电话咨询。国美315活动在宣传单张上注明:消费者只要拨打国美指定的电话400-811-3333或者门店指定电话,即可咨询活动详情和参加活动。
(7)标题醒目
促销活动如要发布广告,标题一定要醒目。如果能够让一个消费者能仔细看完一则广告,标题是否醒目非常关键。如,国美的327活动,标题是“不到327,绝不买空调”,看到这个标题,顾客首先会感到疑惑,为什么不到3月27号绝不买空调呢?这就已成功吸引了顾客的眼球了。
家电零售业应借315活动以售后服务吸引顾客,为接着的促销的活动打下扎实的基础。针对315活动,家电零售业应采取改进措施,进行对活动的评估,把好的发扬的更好,把坏的改过来。对活动的重点人员进行培训,优化激励体制,满足了不同消费者的个性需求,创造行业最高的客户满意度。
参考文献:
[1]陈燕平.国美“315放心放价消费周”免费清洗空调喽.http://fashion.66wz.com温州网数码家电频道,2010-03-05.
[2] 中国世界纪录协会.中国最大的家电零售连锁企业——国美电器.http://shijiejilu.org.cn 中国世界纪录协会数据库,2009-2010.
[3]刘琪.家电零售业2010年信息化战略解读.中国信息化,2010-7-15.
[4]朱礼华.促销活动设计七大原则.中国营销传播网,2008-12-17.□
济源市零售业的现状及发展对策
在分析济源市零售业的现状及存在问题的基础上,有针对性地提出改进和加快济源市零售业发展的对策和措施.
作 者:孙耀乾 SUN Yao-qian 作者单位:济源职业技术学院,河南,济源,454650 刊 名:济源职业技术学院学报 英文刊名:JOURNAL OF JIYUAN VOCATIONAL AND TECHNICAL COLLEGE 年,卷(期):2004 3(1) 分类号:F727 关键词:零售业 现状 对策零售业是指通过买卖形式将工农业生产者生产的产品直接售给居民作为生活消费用或售给社会集团供公共消费用的商品销售行业。零售业在国民经济中扮演着日益重要的角色作用,国家经济危机往往都会通过零售商业的销售危机表现出来;同时,其对国民经济的增长做出越来越大的贡献,逐渐发展成为供应链的主导,成为国民经济中引导生产和消费的先导型行业。所以,现代零售商业已进化成为国民经济的晴雨表,零售业的兴旺发展,已成为国家经济发展持续景气的必要条件。
改革开放30多年,中国零售业经历了从小到大、从封闭到开放、从单一到多元、从传统到现代的不断发展过程。零售业是全国最先开始市场化、最先实现市场化的产业。但是,20世纪90年代以前,我国零售市场长期保持着百货商店一统天下的单一格局。加入世贸组织以来,随着对外开放事业的不断深化和居民生活水平的提高,我国零售业变革越来越深刻。相较于发达国家成熟经济体我国零售业发展尚不成熟,所以以超级市场和连锁经营为标志的第二、第三次零售变革和以电子商务为特征的第四次零售变革在中国同时进行着,同时,由于中国居民消费结构的升级和跨国零售集团的进入使零售业竞争格局发生着巨大变化,出现了一些值得关注的新特点和新动向。
据国家信息中心发布的零售行业最新统计报告显示,2011
年,我国消费品零售总额稳定增长,达183919亿元,比上年增长17.1%。2012年~2020年,中国消费需求将在经济增长中居于主导地位。受益于宏观经济增长、居民收入水平提高、城市化及消费者消费理念转变等因素,预计2012~2020年间,中国零售业将保持8%一10%的平稳增长速度;到2020年,社会消费品零售总额将超过20万亿元,零售业在国民经济中的地位和作用将大大提高。电子商务通常是指是在全球各地广泛的商业贸易活动中,在因特网开放的网络环境下,利用计算机技术、网络技术和远程通信技术,实现整个商务过程中的电子化、数字化和网络化的一种新型的商业运营模式,它涵盖着信息流、商流、物流、资金流等领域。电子商务作为新经济时代的热点,正以低成本、高效率、覆盖广、协调性强、透明度高等一系列明显的交易优势席卷经济的各个层面。它变革了现行的商业体系,创造了新的商业模式,也不断改变着人们贸易和消费的方式。
传统零售业应当而且必须与电子商务相结合,这是零售业发展的必然趋势.上述这些问题的存在决定了推进国内零售业电子商务是一个长期而艰苦的过程.通过调查我认为,务实有效地推进零售业的电子商务,需要每一个零售企业正视目前的不足,寻找并利用较好的契机,进行深入思考和踏实行动.具体的思路可以有以下几点:
一、变观念,从切实做好企业信息化建设入手
要促使零售业电子商务发展,首先必须转变观念.要彻底改变传统零售业和网络不相容的思想,充分思考如何利用网络技术对传统零售业进行升级改造,以提高效率,降低成本,更好地为客户服务;其次,还要改变“电子商务就是建立网站”的简单思想,要切切实实抓好企业的信息化建设.如果没有完善的POS系统,EOS订货系统,商务管理信息系统等.零售业电子商务的发展必然会流于形式.二、上步伐,重视信息系统的应用
当前中国的企业现代化程度还很低,许多企业都还没有建立真正先进,科学的经营理念,管理体系,计算机管理系统.这已严重地影响了零售业的高速,大规模的发展,因此,我们应该迅速加快企业的现代化进程,应用高科技手段和信息技术,适时采用网络技术,互联网的应用,将会给中国零售企业提供新的机遇.这种新的技术会给我们创造一些跨越传统发展的机会.有了实现低成本和高效率的解决方案,我国零售企业就要下大力气推进企业信息化建设,从而为企业大规模发展奠定坚实的物质基础.三、破“孤岛”,实现信息共享
如前所述,现行一些企业由于信息系统自我封闭,成为“信息孤岛”,他们与供应商的联系主要是通过电话线,传真或电子邮件方式进行的.电话,传真和电子邮件虽然能实现业务伙伴之间的远
距离交流.但信息的共享困难和人工的介入使整个流程失误多,效率低.互联网技术的开放性,低成本,高效率的特点,使快速,高效地分享信息成为可能.为上下游供应链的协同提供了基础.但要达到信息的共享和供应链的协同,还要在观念上认识到协同竞争的重要性,随着竞争的日益激烈,商业领域的竞争不再是一个店,一个企业的单打独斗,而是整个连锁系统,整条供应链的竞争,整条供应链协同作业,达到对消费者需求的快速反应,才能在竞争中立于不败之地,而信息的共享是前提.目前,大部分企业的信息管理系统都是各自为战,主要用于处理企业内部的作业流程问题,较少考虑为上下游的客户提供更多的服务和信息支持.因此,急需零售企业改变观念,利用互联网改善企业采购和销售,结算部门与供应商,客户之间的业务流程和沟通.如沃玛特公司建设的一个与它的全球供应商网络相连接的私有交易网就是要建立它的高效率的供应链.四、快基于信息共享的企业业务流程的重组和优化
企业要让电子信息技术对经营业务过程进行支持,就应该首先进行企业业务流程的重组,不能只是让信息系统去满足它现有流程的需要,因为现在沿用的流程是在没有信息系统强大的信息支持下的行为方式,按照这种旧的流程去构造信息系统,就可能让使用者觉得多余或者用处不大,有时还觉得增加了工作量,降低了效率.这也是目前一些中国零售企业在信息系统应用上也投入了
较多的资金精力和时间,但是效果满意的并不多见的主要原因之
一.因此,在采用信息技术之前,必须认真分析,在信息充分共享的基础上业务流程应该如何改变和优化,然后用信息技术来支持和实现它.我相信:随着信息技术和网络的普及,及时进行基于信息共享的业务流程重组将使企业的业务水平和运作效率大大提高.五、分利用信息技术,提高企业经营管理水平
电子商务的发展促使企业充分意识到:要增强企业竞争力,就要充分利用信息技术,提高经营管理水平.比如采用电子商务方式进行集中的采购管理,这样必然会提高采购环节的透明度,降低采购成本;利用统一的财务管理软件,直接控制的有的收入和费用支出,这必然会降低企业的经营分险,提高经济效益.信息技术在企业经营管理活动中的应用水平很大程度上反映了这个企业的市场适应能力和竞争能力,切不可等闲视之.六、分利用客户关系管理,提高顾客满意度
传统零售企业要开展电子商务业务,他们需要面对的是千千万万的客户,要让他们满意并成为忠实的客户,就必须实施客户关系管理.客户关系管理的目的是通过网络和计算机的应用使客户关系回报最大化,使企业和客户共同得益.客户关系管理在零售业的全面应用,将会对零售企业的决策支持和智能分析提供重要的依据,可以有效分析企业市场活动的回报,挖掘企业产品的市场卖
这一头,百思买先宣布退出,后又心有不甘欲卷土重来;
沃尔玛整合好又多一拖再拖,还因食品安全被一罚再罚;
家乐福再度被传要撤出中国市场;
易买得在华也“扛不住”了;
另一头,大润发与欧尚捆绑上市,高鑫零售风光无限;
乐天玛特、永旺高调宣布百店计划;
……
这一年,内资企业整合持续推进
华润万家不改本色,又吞下江西本土老大洪客隆;
海航商业相继并购了家润多、梅州乐万家、上海家得利;
文峰大世界、宁波三江等成功上市;
永辉在全国各地四处开花;
步步高拿下四川统一量贩,切入西部市场;
……
这一年,传统企业也玩儿起了微博;
这一年,网络零售仍然让传统零售商摸不着道儿;
这一年,购物卡的实名制让商家有点恼火了;
这一年,物价飞涨,通胀压力开始显现;
这一年,零供关系又变得不太乐观;
这一年,成本上涨考验行业,
这一年,零售企业负重前行。 中国零售业市场已经让人产生了疲惫感?至少,在科尼布一年一度的全球零售发展指数(GRDI)中已经有这样的迹象。
在连续8年排行这一指数首位后,,中国下滑到了第6位。在这个指数报告中,还特意强调到,中国零售市场让人产生投资疲惫。
这真的不是一个好苗头。
不过,一个排名或许已经显得不再那么重要。
因为,20中国零售业遇到的问题和挑战,一如中国经济的发展一样,最复杂、最艰难、最严峻。而且,宏观和微观环境的变化和下行给行业发展带来的不利因素会有较长时间的滞后效应。
恼人的成本
就最直接的影响而言,仅仅是持续通胀和成本上涨,就已经够零售企业在2011年喝上一壶的了。
2010年8月9日,国家统计局发布数据,7月份我国居民消费价格指数(CPI)同比上涨6.5%,创出37个月新高。
好在8月份CPI稍有回落让人喘了口气,为6.2%。9月份上涨6.1%,连续两月的微落被视为CPI上涨已达极限、正稳步回落的拐点。不过,一些专家也认为,CPI并没有实际上的回落,而且真实的数据可能比公布的要高得多。
不管怎样,一个事实是:高通胀让零售业结束了受益温和通胀的两年好光景。持续高涨的CPI让零售企业离危情时刻愈来愈近。
在经历了和2010年的稳定增长后,零售业增速开始出现下滑。根据商务部发布的数据,2011年上半年社会消费品零售总额85833亿元,同比增长16.8%,扣除价格因素实际增长11.6%,比去年同期分别下降1.4和3.7个百分点,
至少目前,销售增速略有下滑还不是最可怕的。随着宏观调控政策的到位,很多机构都认为,2011年零售市场整体增速会与去年相当,在18%左右。
零售企业最头疼的问题是CPI长期高企导致的各项成本的大幅上涨,其中以租金和人工最为突出。据2010年中国连锁百强显示,连锁企业续约房租成本平均上涨约30%,人工成本平均上涨15%。但根据《中华合作时报・超市周刊》对一些零售企业的调查,房租成本的上涨远远超过这一数字,而人力成本正在以10%~40%的速度每年递增。
虽然2010底,几乎所有大型零售企业对2011年定调的主旋律都是加速扩张,包括大润发、百佳、正大集团、沃尔玛、吉之岛及华润万家等,都放言2011年将在华高速发展。
但高通胀导致的成本陡增成为制约零售企业长期发展的拦路虎,并影响了企业的信心。
根据中国连锁经营协会与普华永道共同发布的《中国零售企业2010年财务状况研究报告》,零售企业对于未来乐观度普遍有所下降,50%以上的企业认为赢利水平尚未恢复到金融危机前水平。
成本上升迅速成为零售企业难以回避和亟待消化的重要问题,甚至关系到企业未来的生存,这也使得许多零售企业的扩张更为谨慎,门店数量的增长从2010年开始就在逐步放缓,2010年百强企业的店铺数量增幅9.8%,为20以来增幅最低的一年。
尽管很多零售企业在2010年底对2011年的拓展计划放出豪言,但实际拓展却远没有口头高调。因为,光租金上涨就给零售企业的盈利带来巨大挑战。2011年,百佳、太平洋、永旺等企业就因物业租赁到期,租金上涨过高而不得不关闭某些门店。
无奈的零供
成本的上涨带来的负面效应还远不只这些。零供关系也深受其害。
这是因为,租金成本的持续上升给零售企业的利润形成了不小压力。虽然总体销售在逐年“增肥”,但利润却在逐渐被摊薄。
2011年零售企业上市公司的半年报显示,超市企业的利润增速已经低于销售增速,利润有下滑趋势。其中,家乐福上半年净利润下滑49%,卜蜂莲花纯利跌95.6%,步步高毛利率下降0.32%。物美、联华等超市的毛利率虽然仍保持正增长,但是其增长幅度也明显减缓。
数据显示,2011年零售企业通过进场费、账期沉淀资金以及返点所得达到利润总额的1/4以上。这让原本在近几年已有所缓和的零供矛盾又开始紧张。
各项通道费用的收取是双方争执的焦点。而成本上涨正是此轮零供关系紧张的主要推手。一方面是持续通胀导致各种原材料成本上涨,供应商需要提高销售价格来缓解压力,康师傅方便面半年内3次调价,宝洁、联合利华、立白、纳爱斯等生产巨头都纷纷涨价,中小供应商的价格压力就更可想而知。而零售企业由于竞争激烈,不希望提价导致低价形象受到影响。
另一方面,零售企业为了缓解自身的成本上涨压力,也将一些费用分摊给供应商。
据了解,大部分零售商在2011年里都对供应商的返点有所提高,个别零售商从扣点到各项收费达到了供应商在卖场销售总额的40%,这让一些供应商不堪重负。零供矛盾也就无法避免。与此同时,消费者信心指数却在下跌。很多消费者都明显感觉到,以前100元能让购物车堆得满满的,现在只能买一小袋子东西了。央行在2011年一季度曾发布过一份报告称,在当前物价、利率以及收入水平下,仅有14.2%倾向于“更多消费”,创下了19以来的最低值。广州社情民意研究中心对多名居民的抽样调查也显示,有高达八成的居民预期2011全年当地物价“明显上涨”或“有所上涨”。高达63.9%的人表示有打算压缩日常消费支出。
一、要树立危机感、紧迫感和使命感
这场金融危机波及的深度和广度, 是一九二九年那场经济危机以来所没有的。在经济全球化的条件, 这场席卷全球的金融风暴, 没有哪一个国家不被波及, 没有哪个地区和企业可以避免的。中国商业企业同样面临着这个考验, 都要经历一次洗礼, 受到市场的检验。要有危机感、急迫感和使命感, 正视困难, 面对问题, 采取果断措施, 把这场危机可能造成的损失降低于最小的程度。要认识零售市场是实体经济的基础, 只有零售市场稳定, 人心才能稳定, 中国经济才能稳定。而中国消费品市场的稳定, 直接影响世界商品市场的稳定。从我做起, 从现在做起, 这不仅关系企业自身的生存, 也关系中国经济能否保持稳定增长的大问题。
二、要冷静分析, 认识波及的重点和程度
美国是这场金融地震的中心, 世界各地受到不同程度的波及, 一般呈现以下特点:美国压力大于欧盟国家, 发达国家大于发展中国家;虚拟经济大于实体经济, 国际压力大于国内压力, 沿海大于内地、城市大于农村、批发大于零售、百货专门店大于超市便利店、高档商品大于中低档商品、奢侈品大于一般生活必需品。金融危机导致货币紧缩、失业人口增加, 直接影响和改变消费观念和消费行为的变化, 购物消费更为理性化、精细化和现实化。因此, 奢侈品、高档商品、耐用消费品和涉外的服务业首当其冲, 受其影响, 销售量明显下降。这在欧美市场已经凸显, 而也迅速向国内市场波及, 沿海大城市上述商品的销量明显紧缩。
三、危机中机会与挑战并存
要认识危中有机, 转危为机, 同样存在机会与挑战的双重机遇。有对策, 还要冷静分析, 危机危机, 危中有机, 转危为机, 寻求生机。应多角度、大视野来研究中国市场开放后, 面临的第一次市场危机, 一分为二或一分为三地分析, 正反两方面可能给我们带来的影响。就出口商品来说, 销量减少是暂时的, 由于我们消费品具有价廉物美的竞争力, 不仅在发展国家存在着广阔市场, 在发达国家同样也会受到青睐的。这几年美国消费者由于购买中国产品受益多达6 000亿美元, 相信在货币紧缩的条件下, 它们在收紧口袋的条件下更会想念和购买中国商品, 以达到减少开支, 维持正常消费水平的目的。只要我们认真调整产品结构, 调整出口战略, 同样存在着巨大的商机, 出口数量的下降是暂时的、局部的。在国内市场同样有危有机, 为企业的发展提供很多的机会。随着国家各项应急措施的落实, 不仅直接扩大基础设施建设的投资, 是大部分投资基金转为消费基金, 增加大量的就业机会, 为扩大内需、保持社会消费品零售额的稳定增长, 创造必要的条件。但从世界范围来说, 中国仍算一个“轻灾区”, 同样有增长的空间, 有较大的市场空间, 不管在奢侈品绝对额、市场占有率或是发展速度上, 中国都是居于世界的前列, 不少世界一流品牌厂家都在压缩中国内地以外的投资或开店, 专注中国市场的开发。加快进入速度, 降低进入门槛, 为中国商品市场的品牌推广和普及创造条件。
四、信心是应付危机的基本武器
要有信心, 冬天来了, 春天就不会太远。信心比黄金重要, 信心比货币值钱, 是应付危机基本的武器。有了信心, 就能冷静以对, 科学分析;有了信心, 就能心生百计, 寻找战机;有了信心, 就能转危为为机、化危为机。冬天来了春天就不会太远了, 低潮之后必有高潮。
(一) 中国社会主义市场经济体制本身就是第一道“防火墙”, 可以防止市场的缺失和不足。国家控股的四大银行, 完全可以保证20多万亿民间储蓄安全无虞, 不会产生挤兑和抡购现象。同时, 及时采取有效措施和应急办法, 保证市场稳定、人心稳定, 把危机的冲击降低到最低程度、缩小到最小范围。
(二) 国家4万亿的投资, 引发至少10万亿以上的庞大工程, 为零售市场的发展提供广阔的天地。仅就4万亿投资来说, 最终要有60%转向消费基金, 以50%消费率、五年周期计算, 每年可增加2 500-3 000亿销售, 拉动社会商品零售额2-3个百分点;既可减少金融危机带来的冲击, 也为新市场的开辟提供广阔的发展空间。
(三) 中央对农村多项改革措施的落实和大量资金投入, 将大幅度增加农民的收入, 将加快新农村的建设, 扩大农产品流通范围, 提高农业生产资料的需求。七亿农民以每天增加一元的消费品计算, 同时可以拉动社会消费品零售总额1.5-2个百分点, 甚至更多的。如果达不到这个标准, 可以说没有落实好中央支农扶农富农的要求;到2020年农民收入翻翻的指标也无法达到。
(四) 以危促改。政府加快各项改革措施, 以危机为契机、化压力为动力, 深化教育、医疗、社保、工资和保障房等改革, 不仅可以直接减少居民负担, 扩大消费投入, 更重要的营造宽松的消费环境, 明确消费预期收益, 释放消费压力, 也为扩大内需创造必要的条件。现阶段中国人民不是没有消费能力, 而是怕消费, 不敢盲目消费, 超前消费。在整套社会保障制度系统没有建立以前, 就无法放心消费。
五、要提升企业内生力
笔者认为同样的压力会有多种不同的结果, 有的企业不受冲击, 无损大局, 立足潮头, 乘势发展, 有点企业转危为机, 走出困境, 从调整中寻找生存空间, 也有的企业都经不起冲击, 悄然出局, 被市场所淘汰。同样环境, 同一市场, 同一业态, 为什么会有种种不同的结局呢?固然有外部环境的原因, 但不是主要的, 关键还在企业自身的实力、活力和抗风险能力。不要怨天, 但要忧人, 不要怨环境, 但要从企业内部寻找答案。
市场是无情的, 它不同情弱者, 不相信眼泪, 只相信规律, 只相信实力。强者发展, 弱者淘汰, 中庸者勉强生存, 这是不以人们主观愿望而转移的客观规律。市场中无数例子说明, 企业活法有千万种, 但死路只有一条。活在经营, 死在管理。管理是基础, 管理是核心, 管理是经营要素的优化组合, 是内存的竞争力。企业的失败, 不在经营, 而在管理, 在于人心的涣散, 在于制度的失灵, 在于资金链的断裂, 从内在动摇了企业的根基, 一旦有风吹草动、滋生变故, 就会轰然倒塌, 一夜无存。而经营是一种手段、一种方法和途径, 在金融危机的风尖浪口上, 可以通过一定的营销措施, 把冲击降低到最小的限度, 达到维持现状, 防止销量大幅下滑的作用。但不能寄托在促销形式和促销手段上, 要做好内功的文章, 利用这次危机, 来推动企业管理模式的改革和创新, 完善运行机制, 推进资本组合, 调整发展战略, 强本固基, 夯实基础, 先做强后做大。这样, 不仅可以保证渡过目前困难时期, 转危为机, 立稳脚跟, 稳步发展, 也可以为风暴过后全面推进, 开拓更大的市场, 奠定扎实的发展基础。
冬天来了, 春天不会太久, 但是没有冬天, 也迎不来春天。只有做好过冬的准备, 才能迎来灿烂的春天。
摘要:由美国引起的这场金融危机, 已席卷全球, 波及方方面面, 从虚拟经济到实体经济、从国际到国内, 从生产企业到流通企业, 从进出口贸易到国内市场, 无一不受波及和影响, 都面临着考验和挑战。如何应付这场金融危机的冲击, 是中国零售业必须面对的首要任务。
关键词:零售业物流;问题;对策
一、我国零售业物流发展现状
改革开放之后我国的经济迅速发展,与此同时,零售业的规模迅速扩大。外部环境的变化改变了零售业的经营观念、经营手段和经营模式。如今,如果脱离了现代物流体系,零售企业的销售活动便没办法在同其他同类企业的竞争中取得优势。据调查,中国零售企业的平均货损率达2%以上,缺货率达9.9%,配送及时率86%,物流成本21%,远远高于美国零售业物流成本10%的水平[1]。目前我国的零售企业普遍规模较小、资金缺乏,面对国际零售巨头加速进入,国内零售企业面临的竞争将更加激烈。消费品零售总额中占的比重很小,但毫无疑问,电子商务有着很好的发展前景。可供零售企业选择的物流模式主要有三种:自营物流模式、供应商物流模式和第三方物流模式。
二、国内零售业物流存在的问题
(一)企业的物流运作模式落后。企业的物流运作模式落后是零售业物流发展的重点问题。如果物流运作模式落后,零售企业的销售活动无就没办法在同其他同类企业的竞争中取得优势。每个零售企业基本上都拥有自己的物流系统,但是目前零售企业衡量自身物流系统是否强大、物流运作模式是否完善的标准就是企业拥有多少辆车来进行物流配送。这导致企业在自身的物流建设过程中过度追求规模的大小,以自我为中心,盲目地大量购进配送车辆,造成重复建设和资源的浪费。实际上现代物流技术不仅仅是简单的交通工具的综合,而是集约化的管理体制、先进物流管理系统、完善的物流基础设施的综合。
(二)物流运营水平不高。物流运营水平是零售业发展物流配送的核心问题。国内的零售企业的物流体系不完整,并没有将物流运输的各个环节统一在一个体系里面,由于计划、运输、采购、销售各部门与各环节的目标各不相同,导致了物流运营水平低下。各个部门在物流运营的经营过程中,都是从自己的角度出发,仅仅考虑自身的利益,导致从整体上来看,企业的物流运营水平低下。
(三)硬件条件差,物流配送的基础设施不到位。一直以来政府对物流配送的基础设施投入都不多,所以物流配送的基础设施发展缓慢,尽管近年来新建了一些新的仓储物流设施,但总体上我国物流的仓储设施仍然比较老旧。另一方面,提供物流设备供应的企业数量不少但是规模不大,普遍存在发展不规范的问题,我国的物流配送设备缺少行业标准,没有规范的行业组织机构,导致各种物流设备没有统一的标准,物流设备直接的相互衔接和配套功能较差。
(四)缺乏专业的物流人才。我国的零售企业的物流配送才进入起步阶段,虽然经过企业的积极发展和政府的大力扶持,现在已经初具规模,总体上还是处于落后地位的[2]。起步晚再加上中华传统思想中的重生产轻商业,大多数人们对连锁企业物流配送的认识程度较低。人才培养方面,虽然有一些职业学校和高等院校有开设物流管理方面的专业,但是物流管理方面的专业教育开展时间短,相关的培养模式和教育理论都不健全,缺乏系统的理论指导,高校培养出的物流管理方面的人才数量不多,专业知识也不够扎实。
(五)物流配送信息化程度偏低。在国内零售业物流存在的问题中,物流配送信息化程度偏低属于比较次要的问题。现代的零售企业大多缺乏现代物流配送的观念,物流配送作业机械化水平、对计算机的应用较少,缺乏规范的管理,自动化程度较低。很多配送中心的管理和记录以帐簿和表单记录为主,许多原本可以通过计算机进行的操作,还是主要通过人工来完成,整个配送中心的运作都是通过手工管理,不能及时反映有关信息,容易造成帐实不符、商品数量混乱不清、错发货物等情况。
三、我国零售业物流的发展对策
(一)改进零售业物流的管理机制,提高物流运营水平。这是企业目前最先需要解决的问题之一,企业应根据自身的特点选择使用什么样的物流模式,物流模式包括外包模式、自建模式和将两种模式相结合的中间模式。大型零售企业可采取自建物流的模式,因为大型零售企业拥有健全的采购、配送、分销系统,完全拥有独自完成物流管理各个环节的能力,采取自建物流的模式可以降低企业的运营成本,保持和扩大企业的竞争优势。中小型零售企业可采取外包物流的模式,因为中小型零售企业受企业实力和规模所限,采取自建物流的模式的话反而会增加企业的成本,中小型零售企业可以考虑将企业的物流外包给专门的物流公司,这样可以提高物流效率、降低物流成本。将外包模式和自建模式相结合的中间模式适合,物流操作的能力较低,资金比较紧张的企业。零售企业应该建立先进的物流管理机制和管理系统,使企业上的员工意识到自己所在的部门对企业经营会产生的影响。零售企业可以考虑将销售部门、运输部门、采购部门和计划部门联系在一起,将所有部门作为一个大的团队,绩效评定以大团队的表现为准。这样可保证各个部门团结紧密地联系在一起,在进行物流相关的决策时不仅仅只考虑到本部门的效益,更要以大局为重,在制定计划、编制预算时自觉地从整个团队效益的角度出发,对各个问题加以考量。
(二)完善物流基础设施的建设。零售业企业要扩大自有的配送中心的规模,加强基础设施建设。根据零售企业的规划的要求和实际情况收集物流配送量、物流配送对象、辅助服务部门、物流配送路线等方面的资料,根据这些资料进行分析,对配送中心进行规划。通过合理的布局规划,大规模的配送活动,提高物流配送的规模效益、效率以及分店统一配送率。
(三)明确对物流人才的要求,提高物流人才的质量。现代连锁企业需要的是高素质复合型的物流管理人才,不仅要懂得物流经济,还要懂得物流技术;既要掌握供应链流程,同时也需要熟悉信息技术、软件技术和电子商务技术。这就需要物流人才同时具有仓储运输专业知识、安全管理知识、财务管理知识和计算机技术知识。高级物流人才主要通过高效培养,要培养出符合现代企业需要的高级人才,需要高校进一步改进培养方式,发展出既满足学生的特点又能满足企业对物流人才的要求的相关课程体系。一方面教给学生扎实的理论基础,另一方面培养学生的实际操作能力。
(四)通过信息化建设推动物流配送的发展。物流的信息化是现代物流的重要特征之一,现代物流是在结合信息和流通商品实体流通基础上逐步发展的。在现代零售企业的物流配送过程中,使用网络技术、计算机技术、通信技术等技术手段,可以加速物流信息的传递和处理,提高物流工作的应急能力和效率。充分认识信息化建设在物流配送中的重要性,运用现代化的计算机通信技术,做好物流信息管理,完善和健全物流信息系统,是连锁零售企业解决物流配送中存在的问题的重要措施之一。
结语:近些年我国零售业物流的发展迅速,但总体来说并不成熟,对过去传统的物流体系进行改革,是我国零售业物流发展的重中之重。零售企业需要建立健全物流体系,让企业在日益激烈的竞争中处于优势地位。
参考文献:
[1] 韦琦. 关于中国零售企业与第三方物流合作的探讨[J]. 商场现代化. 2013(24)
【中国零售业的现状】推荐阅读:
传统零售业发展现状04-05
零售业处方药管理现状06-15
零售市场现状01-21
零售业的发展趋势07-27
零售业的运营分析03-31
零售业的服务营销策略09-19
国内零售业营销策略11-16
零售业劳动合同12-22
我国家电零售业SWOT分析09-19
零售业30个创意促销方案01-17