描写一种美食说明文作文（精选10篇）
那是一个繁星撒满天的晚上，拖着疲惫身躯的我走在从辅导班回家的路上。途中遇到了一家卖炒花生的小店，由于没带钱的缘故，只好站在外面向里望去。这时炒花生的香味已经吸引了好多上班族，他们排出了长龙般的队伍。买到的人一脸幸福，有的一抓一把放进嘴里;有的一粒一粒斯文地送进嘴里;还有的先将花生抛向空中，再用口袋般的大嘴把它收进嘴里消灭掉。看着他们津津有味的吃相，我的口水已流出三千尺远了。再摸着空空如也的口袋，继续默默地走在回家的路上。
我一回到家，就用暴雷般的声音嚷着也要吃花生，还好我家有个“厨王”，他在网上看了一遍炒花生的做法，就学会了，没一会炒花生就出锅了。当炒花生散发的丝丝香味飘过来的那一刻，我心中暗暗发誓：“我爱上他了。”那一颗颗泛着光亮的花生，犹如披着雪花般的外衣，是那么美丽动人。再用手轻轻触摸，那粒粒花生彷佛还透着微弱的生命气息——微微发热，而且花生壳还油滑油滑的。用鼻子闻一闻，那一颗颗花生发出香喷喷味道，在香味中还微微夹杂着焦糊味。我发誓，这是我闻过最香的气味。好了，接下来让我的胃宝宝开开眼吧!我用筷子夹住一颗花生，慢慢地放进嘴里，用舌头翻滚着花生，接着一咬，只听“咔嚓一声”，花生碎了，然后被吞了进去。这个花生又香又脆，让我回味无穷。
过了好一会儿，爷爷拎着大包小包回来了，我赶紧跑过去帮忙，我仔细看袋子里的菜，都是我爱吃的：水灵灵的青菜，红红的羊肉，还有明虾，牛肉等等，我被这些美味给吸引进了厨房。为了能早些吃上这些美食，我自告奋勇地帮奶奶洗菜。洗好了菜，我就回到了大厅和哥哥一起玩。过了一会儿，一阵阵香气从厨房里飘了出来，钻进了我们的鼻子里，我急切地等着爷爷喊我们吃饭。
“开饭了!”爷爷一声令下，我不管三七二十一，马上盛了一碗饭，走到餐桌前。最先吸引我的当然是火锅了，上面漂浮着红彤彤的辣油，白嫩嫩的大白菜，大片的牛肉更加诱人，我舔了舔嘴唇，快速地从里面捞了一块牛肉出来，往嘴一塞，嗯，真香!可是我马上又皱起了眉，啊，好辣呀!
我的目光，马上就转向了金灿灿的明虾，它们整齐地排着队，仿佛在对我说：“快来吃我呀，快呀!”我忍不住了，连忙夹起一只虾，快速剥除了虾壳，放进嘴里。呀，真鲜，简直太美味了!
就在我回味无穷的时候，终于，今天的主菜---羊肉上场了。圆圆的盘子底部放了一些洋葱，五颜六色的辣椒围绕四周，一团白花花的生面上，还立着一朵花呢，顾不得欣赏了。我马上夹了一块，“啊呜啊呜”地吃了起来，羊肉非常的香，外焦里嫩，不一会儿，我就把它给消灭得差不多了。
这是一种瑶家人只有在过年时节才做的特色小吃。年后走亲访友，瑶家人大多都拿着几盘果条作礼，互赠给亲友品尝自己的手艺。
“果条”这个名字，是根据瑶话音译而来，大概类似北方的“馃子”。实际上这两者的做法也类似，都是高温油炸而成，只不过北方馃子的原材料是面粉，而果条则是由大米磨成粉做成。
果条的.形状看起来像小时候妈妈纳的千层底儿。据说，果条正是依照瑶族人民的板鞋的形状制作的，寓意是亲友之间要多走动、多联络，是亲情和友情的象征。
果条颜色金黄，吃起来香脆可口，若是配以另一种瑶族特色小吃——油茶，那就是瑶家人在劳作之余一种很好的享受了。除了直接吃之外，把果条煮着吃，也别有风味。把果条拆散，放水里烧开，加入自家种的鲜嫩蒜苗，就是一顿软糯香甜的大餐了。
做果条可是一项大工程，需要整个家族的人一起动手参与才能完成。记忆中的农村生活，每到年关时，大家就忙起来，洗净大面的匾箩，拿出专用的大锅，浸泡好芝麻，买好白砂糖，把少则几斤多则几十斤的籼米糯米浸泡后磨成粉，然后各家就开始陆续做果条。
但果条不是随便一个人就能做的。
首先，和面就是一个体力活，一般由家族里的男人来负责。和面的时候，先把所有面粉分到几个大匾箩中，然后先取一小份面粉，多放开水，充分揉开，作为母本，然后把母本分作几份，分到各个大匾箩中，几人同时进行揉面。各个匾箩中，面粉和白糖充分混合，在母本的黏合作用下，逐步加入开水，最终把所有面粉揉成一团。揉好的面团如果一时还用不到，则需要用湿棉布覆盖，以免失水变干。
这中间需要注意开水要慢慢加，千万不能一下子加多了，加多了水则会导致面团太软，无法盘果条。还要注意加了糖的粉，会越揉越软，所以水一定要慢慢加。有些新手往往就是揉面这步做不好，有时候把所有米粉用完了，还是太软，导致还得再去打粉，这样一来就耽搁了工序，最后导致天黑了还完不成。
和面考验体力，而盘果条和炸果条则是一个技术活。我所知道的，盘果条有两种方法。一种是先取一团面，做成厚度均匀的大饼，然后在饼的两面都撒上芝麻，再用剪刀螺旋式的把大饼剪成条状，最后拼接为一盘果条。另外一种是直接取面团一边搓成均匀的长条状，滚上芝麻，一边盘成螺纹圈，最终捏合为一盘果条。由于后一种方法比较省事，而且做出来的“果条头”(黏合部分)比较小，所以现在大多是用这种方法。
这边在盘果条，那边就可以烧油锅准备炸果条了。盘好的果条，盘得再漂亮，最终的成品还得看油炸这个环节。如果技术不到家，那么果条可能在锅里就散了，或炸出来的果条不平整，歪歪扭扭的不好看。油锅烧好之后，两手捏住果条头，轻轻的放进油锅，在炸的过程中还可以用夹子调整变形的果条，最终保证炸出来的果条都是平整的。最近几年，都采用那种大的平底锅，放浅浅一层油，这样果条不容易变形。一般来说，刚放进锅的果条是沉底的，熟了之后就会浮起来。
经此流程，果条就做成了。但是，不是随便一个人就能把果条做得好吃的。好吃的果条，酥脆得当，甜度合适，芝麻迸香;不好吃的果条，会硬得啃酸了大牙。
小笼包的样子很特别。它像一座小巧玲珑的宝塔，又似一朵含苞待放的鲜花，还如同一个可爱的胖娃娃，“它”的头上还有许多条纹，有趣极了。刚出笼的小笼包还在不停地冒着热气，上面还有一滴滴小水珠，看起来还真的像一个刚从澡堂里出来冒着汗珠的小胖子呢!如果你仔细地观察小笼包，会发现包着馅料的面皮薄得如纱一般，好像是透明的，还能够看到里面米黄色的汤汁和酱红色的肉馅呢!
其实做小笼包并不难，只要把面团用擀面杖不停地挤压、揉搓，让面团变成薄薄的面皮，然后把面皮放在左手的手掌心上，右手捏住面皮的四周，慢慢地向上挤压，左手也随着慢慢旋转。记住，一定要做出小笼包边上那特有的条纹哦!然后将小笼包放入蒸笼中蒸制，20分钟后，一笼色香味俱全的小笼包就做好了，我们就可以美美地品尝它们了。
记住，吃小笼包要用筷子轻轻地夹起，不然里面的汤汁会全部流出来，你就品尝不到小笼包的精华—美味的汤汁了。许多人都会先在小笼包上轻轻地咬一个小口子，然后把里面的汤汁慢慢吮吸进口中，再连皮带肉全部吃掉。而我则有些与众不同了，我首先也是先咬开个口子，慢慢地吸吮那鲜味十足的汤汁，然后再把里面的肉取出来，一口一口慢慢地吃下去，最后再把那薄薄的皮蘸着醋细细地吃下去，一边吃一边回味着刚才汤汁的鲜香和馅料的可口。
传说清嘉庆三年，一场突如其来的暴雨，使得柳州粮食短缺，百姓饥苦难耐。暴雨使竹笋迅速生长，田螺也随之遍布田间，百姓忍不住饥饿，只好无奈地将田螺和竹笋混合在一起煮来吃，笋酸脆，螺肉鲜，人们发现竟异常地好吃。有人突发奇想，将米粉和田螺、竹笋一起煮，煮好后，酸辣的味道扑鼻而来，让人止不住流口水，尝了后，米粉吸收汤的辣，笋又酸爽又脆口，汤底浓，一下子让人食欲大增，简直是“绝妙之作”。慢慢地，螺蛳粉的名气越来越大，它凭借着又酸又辣的味道深受许多人喜爱。
螺蛳粉，不仅味道好，还做法简单。
做螺蛳粉只需三步：一是将水烧开;二是将调料、螺肉及其它小料放入锅中;三是等汤弄好，再将米粉放入锅中，闷几分钟，一道色香味俱全的螺蛳粉就被做出来。现在随着人们更爱吃美食，便把螺蛳粉做成便捷的一包包，吃起来也更方便。
也许，别人对螺蛳粉的印象是酸臭好吃或者味道重而油腻，但对于我来说，它是香喷喷的，特别的一种味道。小的时候，每次去到集市，总能远远地就闻到螺蛳粉的香味，它几乎飘荡于整条街。那时我与妈妈必吃一碗螺蛳粉，记得当时店里总是挤满了人，每个人脸上洋溢着幸福的笑容。米粉很嫩，很嫩，汤很浓，很浓……螺蛳粉的香气飘满整个广西，粉怎么卷也没有断，如同在告诫我们：“未来，我们要走的路远且长，现在的酸，现在的辣，算什么呢?”
螺蛳粉就像我的童年，承载着我许多回忆;也像幸福符，让家乡人幸福美满。
烧饼是我们缙云的一大小吃。在我们这个小镇上，几乎每走几十米就有一个烧饼摊。烧饼的制作方法比较简单：先和好面，取一小团压成圆薄片，再上肉馅后，用五指把面片四周一收，接着用擀面杖擀圆，然后在表面抹上一层糖油，撒上几颗芝麻，最后贴在特制的饼桶里烤上三五分钟，一个香喷喷的烧饼就做成了。
拿到烧饼可不要急着吃，可先观饼姿，圆圆的饼白里带黄;后闻饼香，在香味中还有丝丝甜味，让人垂涎三尺;最后咬上一口，霉干菜香、肉香、葱香热腾腾地一齐冒出来，顿时令你陶醉。
烧饼的味道十分鲜美，如果同时再配上一碗热气腾腾的馄饨，那就更惬意了。
馄饨和烧饼一样，也是我们缙云的一个风味小吃。馄饨的制作简不简单，得看你的手巧不巧了。首先要在薄如纸的馄饨皮中填入一点点肉，用手一捏，筷子一点，再将其包住，一个馄饨就做好了。要想吃上一碗美味的馄饨，何时下锅可是很重要的哦，一定要等锅内的水沸腾的时候下馄饨，一般十几秒钟后馄饨就会往上浮，像在水面上开了一朵朵小白花。聪明的缙云人在汤里再调上紫菜、虾米、小葱等，那味道简直鲜美无比。
除了烧饼和馄饨外，我们缙云还有麻鸭、土爽面、麻糍等小吃，它们在缙云人的努力下，盛名远扬。耳听为虚，眼见为实，如果你有机会来缙云，一定要记得品尝哦!
土豆饼不仅好吃，而且卖相也好。一个个圆滚滚、金灿灿的土豆饼整齐地摆在盘中，就像一个个黄澄澄的小太阳。凑过去闻一下——嗬!一股子浓郁的土豆味扑面而来，使人胃口大开，真想风卷残云般地把这些土豆饼全都吃完。
土豆饼这道日常小点心不仅美味，而且制作方法也非常的容易：先将土豆洗干净，把皮削掉，将土豆炖熟，捣成土豆泥，然后加入淀粉，揉成一个又一个的面团，再根据自己的口味，选择在里面包肉馅或是不包，包好肉馅后，不要犹豫，将其压扁，最后再把这些生的土豆饼放进油锅里，炸至两面金黄，表皮变得酥脆后，就可以捞上来了。于是，一锅散发着腾腾热气的土豆饼就做好啦～
吃土豆饼的时候，我喜欢先咬一大口，然后再细细地品。最外层的皮，非常的酥脆，极品;外皮里面那一层的土豆很软，软趴趴的，但是一点都不影响口感。我满足地咀嚼着，然后在纸上这么写着。有时，我还喜欢把土豆饼咬出不同的形状——“上弦月”、“下弦月”……随后再一口吞掉。
有一天，我在吃自己做的土豆饼的时候，由于那土豆饼已经放了一个上午——对，就是凉透了，那外皮完全软掉了，然后我吃到了外皮内的那块肉馅。我突然瞪大了眼睛，在那一刻，我“热泪盈眶”，不可置信地喃喃自语:“我的天哪……好咸……肯定是我盐放多了吧，有点齁……”说完，我迅速地拿起旁边装满水的水杯，“咕嘟咕嘟”地把水全部喝完，因为，实在是太咸了。
说说这个酸味，你们首先会想到什么?没错!柠檬，酸不溜叽，吃起来并不好吃。如果不小心吃到一口，咝……嘴唇直发出一种特别特别难忘的感觉，这种感觉让你直闭眼;过后，嘴唇还会隐隐作痛。
说说这个甜味，应该是每个小孩子都最喜欢的味道。说到甜想到的必定是糖，吃一口，甜味能滋润到我的心田。夹杂着酸味的甜，像番茄酱，相信有很多小孩也喜欢，酸酸甜甜的。
说说这个苦味，我想到了中药，喝一口，苦得让人呕吐。不过中药不是可以吃的食物，苦瓜是有苦味的食物，也并不好吃。想想太苦会让人那么难受，那越王夫差卧薪尝胆是怎么样的一种感受啊?我想，越王夫差肯定吐过无数次。
说说辣的这个味道，至今都不敢想象。不过我就很喜欢挑战极限，有好几次我辣得嘴巴里像有团火在烧，辣得舌头直发麻，连喝了五六杯水。
再说说咸的味道，是不是想到了一种调味料，没错，是我们每日都吃的盐。记得小时候偷偷吃过一口盐，咸得让我在地上打滚，那种感觉让我永远无法忘记。
最后我要说说许多人都不喜欢的味道——臭。臭这个味道很难和美食联系起来，但说到臭豆腐、榴莲，都是闻起来臭臭的，可吃起来是不是特别的香?
那里有羊肉串、糖葫芦、竹筒饭、菠萝蜜……我一见嘴就馋了，更别说闻和吃了。妈妈给我买了竹筒饭吃，果然好吃，吃完了还让人流连忘返，回味无穷。
有的店商叫着喊着，有的放广播，还有的放着动听的音乐跳着舞来吸引客人……特别是有几家，那音乐真可谓震耳欲聋!在那里很自然，很轻松地跳着舞，有时甩甩手，有时扭扭头，音乐时时变化，顾客来是他们就做一个伸手的动作，像是在欢迎客人的到来，还边跳舞边说话，他们手脚配合得非常好，还可以边烤羊肉串，让人看了觉得很有生气，实在是太有趣了。要是我的话，非把羊肉串烤焦了不可。他们的服装也很好看，一看就知道是少数民族的衣服。
这还有最大水果之王——菠萝蜜，我以前吃过这种水果，像菠萝一样，但比菠萝多了个“大肚子”，果肉很小却很多，棕色的籽像小石头一样圆圆的。
在全国，八宝饭中独树一帜的是荆州聚珍园餐馆的招牌名菜。八宝饭还有一段相关的传说呢!相传八宝饭为清末慈禧太后御厨萧代所创制。当年御厨萧代因此深受慈禧太后的厚爱。后来八国联军打入中国，慈禧太后逃出京城，萧代也就携带此饭的配方逃难来到荆州。在当地乡亲们的帮助下，被“聚珍园”老板留用传授技艺。从此八宝饭便从“聚珍园”名播四方，是荆州—“聚珍园”传统名菜。百余年来，虽然时代更叠，然八宝饭御膳风味不减，人称“御膳八宝”。
今天，妈妈从超市里买来了各种米，各种豆与各种干果。说：“要跟我做八宝饭吃。”我说：“妈妈我来帮你吧!”妈妈笑着对我说：“你可不要跟我‘忙中添乱’哦!”“不会了”!我自信的说。开始做八宝饭了。我站在妈妈身旁，妈妈把做八宝饭的材料拿了出来，准备洗干净。我一把夺过，说：“我会，这个我来吧。”可是我一心急，准备往水池里倒结果，有一大部分散在了外面。我非常惊讶，心想：不会吧?这么简单的事情我都干不好，该不会被妈妈说对了我只会“忙中添乱”了吧!我看看妈妈，妈妈并无责怪的说：“倒的时候不能心急，要看准了，把袋子的头全放在水池里，在倒，这样就不会散出来了。”我听了点了点头。便与妈妈把地上的材料全捡了起来，放在了池子里。洗好了，妈妈吧八宝饭放在了电饭煲里。过了一会，香喷喷的八宝饭便做好了。
