房务部安全工作计划

房务部安全工作计划（精选4篇）

房务部安全工作计划篇1

宾馆房务部服务作业岗位安全操作规程

一、范围：

本规程适用于宾馆房务部前台接待人员，楼层客房服务人员。包括登记、住宿、客房清扫、整理。以及楼层公共区域的检查、清扫、整理。

二、房务部岗位主要危险有害因素（危险源）分析：

1.前厅接待：

2.客房和公共区域：

三、房务部劳动防护用品穿戴要求



服务人员应穿戴客房服务人员制服和工作帽，及时清洗，保持服装整洁；使用具有腐蚀性的清洁剂时，需戴橡胶手套。

四、房务部前台接待人员工作安全要求

1.接班时，上一班人员要向当班人员交代清楚未完成需要跟踪的事宜或发生的特殊情况。

2.当班人员接班时，要仔细检查电脑，打印机的使用情况。检查接电部位、电源线及插头是否防护有效，绝缘有无破损。

3.前台服务人员在登记工作中一定要严格按公安机关的要求进行操作，要时刻牢记“身份证登记无小事”。前台身份证登记在整个社会治安管理中有着及其重要的意义，因为任何一点小小的错误，都可能对社会造成不可估量的损失，配合辖区公安机关做好身份证登记是每个酒店前台责无旁贷的义务。

4.对于拒不出示证件及人证不符的坚决不许其入住。其次，在服务的过程中，必须按照一人一证，人证相符”。的原则登记入住。

5.身份证、护照、签证必须有效，身份证必须经过身份证读卡器上传到公安系统中。要做到不出示本人证件不允许入住。未按实际人数出示证件不允许入住。持驾照不允许入住。

6.对于未带身份证的客人，礼貌的告之公安机关对住客身份证登记的相关规定，请其到派出所开具可住宿的证明，得到相关机关允许后方可入住

7.当班经理、主管，实时检查接待员的接待情况，确保信息的准确性，安全性。以及上传的完整性。

五、房务部前台防火安全宣传与防火基础知识要求

1.前台服务人员对客人前期的消防宣传工作要到位。

2.前厅静态消防宣传和动态消防宣传要到位。

3.前台服务人员对前台的用电设施的基本检查和基本故障判断要清晰。

4.熟悉前台设备操作规程。

5.在客人登记住宿时，前台服务人员要温馨提醒客人，主要有以下几点：

A.了解所住房间的布局；

B.了解所住楼层的安全疏散通道；

C.了解所住楼层的灭火设备所处位置；

D.提醒客人或来访客人，禁止易燃易爆物品带入宾馆；

E.发现醉酒客人或特殊客人及时通知保安或客务中心。

6.前台要摆放静态的消防警示桌牌、标志；及时在前厅的电视或电子屏上滚动播放动态消防标语、消防公益广告等。

7.加强对用电设备电脑、打印机的管理，发现电源插头松动发热、电源处打火，橡胶焦味，及时报工程部进行检查。

六、房务部前台营销人员接会工作安全要求

1.营销人员要了解会场的大小、高低、布局以及会场的功能。了解会务组数据传输设备、接口是否符合会场设备的使用

2.接会时，营销人员要主动告知客人会场的大小、高低、布局以及会场的功能。

3.接会时，营销人员要主动告知客人会场用电的最大功率。以及布置会场注意的安全事项。明确双方责任。

4.会务组在布置会场时，营销人员要及时跟进，对登高会务人员的安全要及时告知，防止高空坠落，明确事故责任的划分。

5.营销人要了解会议的使用性质，细心查看会务组报备的相关手续，杜绝非法、直销、传销等会议的接待。

6.对会议使用的电气设备要提前评估功率，不得超负荷使用。7.会议过程中，对会务组的特殊要求，要及时跟相关部门联系，做好衔接工作。

8.会议结束后，如果发现宾馆设备有人为损坏情况，营销人员要及时跟会务组沟通，明确双方责任，做好理赔事宜。对不予配合的，上报经理解决。

9.会议结束，跟会的营销人员或服务人员，要及时通知工程人员关闭音响等设备。防止客人带走宾馆设备。

七、房务部前台营销人员接会防火安全要求

1.会议室不允许使用电子炮，电子烟雾，明火、酒精灯、蜡烛等带有明火或易产生明火的物品。营销人员接待的会议必须符合消防安全要求，对不符合消防安全要求的会议不予接待。

2.营销人员要提前告知会务组安全通道所在位置，灭火器（消火栓）所在位置。

3.营销人员要告知会务组，会议中不得使用明火，不得使用易燃易爆的物品。

4.对会议中因特殊原因使用的明火，或带有易燃易爆的特殊实验，营销人员要监督会务组做好前期防护工作，确保会议安全。服务人员应在会议期间随时监督查看。

5.会议中，发现会务人员使用大功率电气设备，使用劣质插线板，造成线路发热或跳闸，营销人员或服务人员要及时沟通喊停，不得违规再次使用，以免造成事故。

6.会议结束，营销人员和服务人员要仔细检查各个角落，预防火灾隐患，尤其是设置的吸烟区域的垃圾桶，烟灰缸要仔细检查。

八、房务部前台经理、主管公共区域的检查

1.检查疏散通道和出口是否畅通；前厅疏散应急灯是否完好清晰；疏散标识是否完好清晰；特别要检查四楼办公区域的疏散应急灯，疏散标识是否完好清晰 

2.检查旋转门，电梯前一个班次的运行情况。

3.检查前厅区域内烟雾报警和自动灭火喷头是否完好，不被遮挡；灭火器和消火栓是否完好，位置不被移动；配电箱有无异常声音，气味等。

4.检查设施设备是否存在异常，检查前厅区域所有照明是否良好无故障。

5.区域内发现异常或可疑现象，立即采取应急措施，同时立即报高总经理及相关部门。及时处理可疑。以免造成次生事故。

九、前台公用设备故障处理程序

1、电脑网络故障前期应急处理程序：

A.当电脑长时间使用出现无响应死机，应退出系统后重新启动电脑，如果启动后任无响应。通知工程部抢修。在此期间，使用手工登记单为客人办理入住手续。

B.电脑黑屏时，仔细检查显示器是否电源接触不良引起的故障，检查主机是否在开机状态，只是显示器不亮，若线路完好，显示器正常，通知工程部进行维修。

C.电脑启动后出现蓝屏和英文且无法启动，应及时通知工程人员前来检修。不得私自拆卸或修理电脑。以免造成数据丢失或无法回复。

D.电脑系统无法登陆，应通知工程部检查网络。

E.出现网络故障，在工程人员维修期间，前台人员及时做好手工记账的所有准备。不影响客人正常入住。

F.公安传输网络出现故障时，再通知工程人员前来维修的同时，及时打电话给公安相关部门落实情况。确定不是网络维护、升级等公安部门的问题。

G.工程通知网络维修或维护，影响到客人上网的，前台应做好解释工作，能确定恢复时间的，告诉客人网络准确恢复时间。

2、门锁、刷卡机故障前期处理程序：刷卡机包括门锁刷卡和身份证刷卡机两种

A.若刷卡机不能正常制卡，先检查电源是否在供电状态，若电源接触正常，再重新插拔USB数据线，看USB数据线是否正常。同时报工程部进行抢修。同时通知客房服务人员为客人开启房门。不影响客人正常入住。

B.刷卡机正常，两次制卡后任然不能开启房门，通知客房使用清零卡清零，同时为客人先开启房门。通知工程人员查找故障。检查房门电路板，电路板故障的及时更换。

C.房门锁夜间故障，不能及时更换维修的，使用客房应急卡为客人开启房门，向客人说明情况。尽量不影响客人休息，客人提出换房的，主动为客人换房。

3、打印机故障前期处理程序：

打印机包括针式打印机和激光打印机两种

A.若打印机卡纸，先关闭电源，打开打印机盖，按出纸方向，取出被卡纸张。

B.打印机不通电无反应的，检查电源插口，重新插拔电源插口。C.打印机不打印的，先检查电脑打印图标是否在脱机状态，如果在脱机状态，重新插拔USB数据线，关闭电源开关后重新启动。通过上述操作不能解决的。报工程部维修。

十、房务部客房服务人员工作安全要求

1.每天晨会，夜班人员要向当班人员交代清楚各楼层晚间发生的事项、特殊情况。以及楼层和客房有异常情况需要跟踪的情况。当班人员接班后立即到现场进行检查确认；同时，查看本楼层区域有无异常情况；检查本班次使用的吸尘器外壳的防护、接电部位、电源线及插头是否防护有效，绝缘有无破损。

2.每天对客房进行一次清扫整理，同时检查客房的安全状况；检查要求包括：



3.客房门是否能自动闭合，窥镜、门铃及防盗装置是否完好有效；客房地面、墙面壁纸、天花板等是否无破损、无卷边、无开裂、无脱落； “请勿卧床吸烟”标识、《宾客安全须知》等安全提示标识、防烟面具是否完好、并放置在规定位置；

4.客房内烟雾报警和自动灭火喷头是否完好，不被遮挡； 5.客房电气线路、灯具、插座、电热水器、其他电器等是否完好，无绝缘破损情况； 

6.客人离开房间时室内是否遗留烟头、易燃易爆等危险物品； 7.客房卫生间热水龙头是否完好，冷热标识是否清晰，地面防滑垫是否完好有效。

8.每天对客房和楼层公共区域进行一次清扫整理

9.公共区域地面打蜡、拖地时应放置警示牌，防止客人滑倒； 10.每天对使用过的杯子进行消毒处理；对需要更换的客房和公共区域垃圾箱塑料袋及时更换；及时补齐客房床上用品、牙刷等。

11.住客房更换床上用品保证每三天更换一次，毛巾，牙刷，垃圾桶每天更换一次，客人特殊要求的除外。

12.每天下班前，在客房记录本内填写本班次异常情况和未处理事项、并上报部门经理或主管。需值班人员跟踪处理的事项，及时上报部门经理或主管。并在客房记录本上签字。

十一、房务部客房经理、主管检查楼层时主要检查： 

1.疏散通道和出口是否畅通；疏散应急灯是否完好清晰；疏散标识是否完好清晰； 

2.通道地面、地毯是否有破损，照明是否完好；

3.楼层区域内烟雾报警和自动灭火喷头是否完好，不被遮挡；灭火器和消火栓是否完好，位置不被移动； 

4.区域内客房是否有异常情况，如有异常声音、气味等立即开门检查；

5.区域内是否有可疑人员，如有可疑人员，应立即检查其证件，如怀疑为作案人员，立即报告宾馆保安； 

6.区域内发现异常或可疑现象，立即采取应急措施，同时立即报总台及相关部门。

十二、房务部客房服务人员岗位应急要求

1.发生机械伤害、高处坠落、摔倒时，应立即进行检查，受伤要立即包扎、止血处理，防止感染；严重的应立即到医院处置。

2.发生设备漏电时，应立即关闭设备配电柜电源，及时通知工程人员查看；

3.如发生人员触电，不得用肢体接触触电者，首先应关闭电源，来不及关闭时，应使用绝缘物体将带电物挑开。

4.周边发生火险时，应立即停机断电，使用灭火器进行灭火并同时报告消防控制室；通知所负责区域或楼层宾客立即撤离现场，按现场疏散指示标识撤离；具体的应急措施，应执行《客房现场应急处置方案》及《金百合宾馆安全火警专项应急预案》。

十三、房务部客房领班防火安全操作规程 1.经常检查安全通道，保证畅通。

2.经常检查用电线路，如发现电线磨损，接触不良，应立即报告上级主管领导，留意及警觉电器或使用不正确而造成的火灾隐患。

3.发现客人房间有未熄灭的烟头，火种，应立即处理。4.必须了解火警系统，熟知消火栓，灭火器及其他灭火用具的位置。

5.在客房责任区内发现可疑人要主动盘问。客房区域发生治安刑事案件时，应认真保护现场，积极提供线索，配合上级部门做好调查取证工作。

6.发现客人使用电炉，电饭锅及在房间内多种电器同时使用时，劝其不要使用，以免因超负荷用电而发生意外。

7.客房区域内发现易燃易爆危险物品时，不得随意翻动，要派人控制，并及时报告部门经理。

8.当发生火灾及其他紧急事故时，应保持镇定，在确定出事地点的同时，应立即打电话通知消控室及部门经理、值班经理。

9.报火警时，应清楚的说出火警发生的正确位置，火警及报上自己的姓名，同时将灭火器材取出，拿到着火部位进行灭火。要先切断电源，采取一切可能采取的措施扑灭火灾于初期。

10.火势不受控制时，离开前把门窗关闭，撤离现场切勿乘电梯。

十四、房务部客房服务员防火安全操作规程

1.服务员应经常向旅客宣传：不要躺在床上吸烟，烟头和火柴梗不要乱扔乱放，应放在烟灰缸内；入睡前应将电视机关闭，离开客房时，应将房内的电灯关掉。

2.客房内除了固有电器和允许旅客使用电吹风、电动剃须刀等日常生活用的小型电器外，禁止使用其它电器设备，尤其是电热设备。

3.服务员应保持高度警惕，在整理房间时要仔细检查窗台上、挽起的窗帘内、沙发缝隙内及叠起的床单、被褥内、地毯压缝、废纸篓等处是否有火种存在。烟灰缸内未熄灭的烟蒂不得倒入垃圾袋或垃圾道内。

4.服务员要提醒旅客不要卧床吸烟，不要把燃着的烟放在桌子上或卡在烟灰缸的缺口上离开，不得把未灭的烟火与火柴或打火机放在一起。特别是醉酒后的旅客，除对其提醒外，过一段时间应在房外观察有无异常或结合服务进入房间进行检查。

5.服务员平时进入旅客房间服务时，应注意看房间内的消防安全问题，发现火险隐患要采取措施。

房务部客房主管工作标准篇2

本标准规定了房务部客房主管的职责、权限、及工作内容与要求及考核，房务部客房主管工作标准。

本标准适用于房务部客房主管主管的工作范围。

2职责与权限

2.1协助房务部经理检查和控制客房的日常工作，督导员工为客人提供高效优质的服务。

3工作内容与要求

1．接受上级领导：

(1)参加酒店组织的会议；

(2)汇报部门工作；

(3)完成上级交办的其它任务；

(4)接受上级的检查与评估

2．部门内部管理工作：

(1)组织制定、修缮本部门的工作岗位说明书、工作程序与标准和各项管理规章制度等；

(2)制定部门工作计划；

(3)主持部门每日工作例会；

(4)组织召开部门专题会及月总结大会；

(5)每月总结酒店各职能部门对本部门的检查处罚情况，分析原因，落实解决措施；

(6)审核部门报表、请示和报告等；

(7)完成酒店规定的查房；

(8)物资管理；

(9)成本控制；

(10)与各主管签定目标责任书，落实本部门目标责任；

(11)审核主管的各项计划，并督导检查落实情况；

(12)对主管进行培训，提高其业务能力和管理能力；

(13)对主管的工作质量进行督导检查，并作出评估；

(14)组织部门人员的培训及按计划学习；

(15)直接督导部门员工的服务态度及工作质量；

(16)根据营业情况调派相关人员；

(17)部门合理化建议整理上报及落实；

(18)主持部门内部沟通会；

(19)处理下级上报的问题；

(20)组织部门的评优活动；

(21)组织部门创新活动；

(22)处理突发事件，管理制度《房务部客房主管工作标准》。

3．协作其它部门：

(1)配合市场市场营销部及前厅部的客房销售工作；

(2)配合前厅部、市场营销部及总经理办公室安排重大活动及vip客人的接待工作；

(3)与前厅部、市场营销部协作，落实客人提出的意见和建议；

(4)与总务部协作，确保本部门布草洗涤质量及周转情况；

(5)与总务部协作，做好关心员工生活工作；

(6)与工程部协作进行客房维护工作；

(7)将本部门住客特殊信息及时反馈给相关部门，以便做好跟踪服务；

(8)协助保安部作好安全防范及跟踪落实工作；

(9)协作人力资源部做好人事培训工作；

(10)协作企业文化部落实本部门的企业文化学习；

(11)协调处理部门之间的纠纷；

(12)配合质量管理部、稽查部的质量检查；

(13)协调外部门对客房部提出的其它工作要求。

4．对客服务管理：

(1)掌握预定情况和当天客情；

(2)负责vip及重要团体会议的迎送工作；

(3)督导vip客人的住宿接待，保证提供优质的个性化服务；

(4)每天对vip及长包房进行检查督导工作；

(5)定期拜访长包房客人；

(6)及时答复客人提出的意见及建议；

(7)落实客人遗留贵重物品的处理；

(8)处理客人对本部门的投诉；

(9)处理其它涉及客人的突发事件。

5．自我管理：

(1)根据酒店要求制定个人、月度学习计划，并报部门经理审定；

(2)按照计划和实际工作要求参加酒店组织的相关培训；

(3)参加相关资格认证考试；

(4)完成个人“创新”、“用心做事”、“每天为员工办一件实事”的指标；

(5)听取各方面对自己的意见，并进行逐条落实；

房务部安全工作计划篇3

管家部主管 1、7：40到达酒店打卡，更换制服、佩戴工牌，7：50到房务中心签到上班。2、8：00根据当天房间出租率，为员工安排好日常工作。3、9：00组织员工召开班前会，检查员工的仪容仪表。4、9：30巡视客房、楼层走廊、工作间、布草间的清洁工作。5、10：00检查前天维修房未完成的情况。6、11：00员工餐厅用餐。

7、调查客人及员工投诉，并作出恰当的处理。8、13：00开始按20%的比例对当天领班检查完毕的客房进行抽查。

9、同前台接待及收银处就客人预定和退房的事情进行联络。

10、与工程部联系关于紧急维修的事情。

11、协调关于客人洗衣、房间布草的洗熨工作。

12、申领和控制清洁用品及客人用品。

13、处理员工问题，如生病、换班、员工委屈等。

14、向房务部经理报告关于部门内的事情及员工上报的问题。

15、执行房务部经理交办的任务。

16、严格执行安全守则和纪律，有行为偏差要酌情处分。17、16：20填写工作日志。

楼层领班一．早班 1、8：40到达酒店打卡，更换制服、佩戴工牌，8：50到房务中心签到上班。查看前天交班事宜。2、9：00班前会，同时检查属下员工的仪容和仪表。3、9：30重新检查空房和维修房，特别留意套间。4、10：30在住客人离开时，检查房间，特别留意贵宾和长住房的清洁与保养工作。5、11：00轮流到员工餐厅用餐。6、13：00检查洗地毯已干的房间，并改为OK房。

7、检查所有预订房和准备出租的房间，然后报给房务中心改OK房。

8、确定布草用品、文具用品、酒水、环境卫生是否达到酒店规定的标准。

9、负责看管好所管辖的楼层，随时报告房间差异情况。

10、留意到期酒水的更换。

11、为员工树立好榜样，特别是态度和行为方面。

12、确保走廊、楼梯及工作间经常保持清洁整齐。

内部文件注意保密

13、处理客人投诉，在不违反酒店规定的前提下满足客人愿望，使其有宾至如归之感。

14、向管家部主管报告每一间不正常的事情，如房间有可疑人物及枪支弹药或随意放置的行李。

15、报给房务中心需要修理房间项目和急需修理的房间报修。

16、随时在工作中指正员工缺点及实施安全守则和纪律。

17、执行管家部主管交给的任务。18、17：20填写交班事宜，与中班领班进行工作交接。

二．中班 1、14：40到达酒店打卡，更换制服、佩戴工牌，14：50到房务中心签到上班。2、15：00开班前会，检查属下员工的仪容仪表并安排员工的工作。3、16：00检查工作间物品配备情况。4、16：30巡视客房、楼层走廊、工作间、布草间的清洁工作。5、17：30员工餐厅用餐。6、18：30检查客房小整理的完成情况。

7、检查所有预订房和准备出租的房间，然后报给房务中心改OK房。

8、确定布草用品、文具用品、酒水、环境卫生是否达到酒店规定的标准。

9、负责看管好所管辖的楼层，随时报告房间差异情况。

10、留意到期酒水的更换。

11、为员工树立好榜样，特别是态度和行为方面。

12、确保走廊、楼梯及工作间经常保持清洁整齐。

13、处理客人投诉，在不违反酒店规定的前提下满足客人愿望，使其有宾至如归之感。

14、随时在工作中指正员工缺点及实施安全守则和纪律。

15、执行管家部主管交给的任务。16、17：20填写交班事宜。

房务中心联络员一．早班 1、7：40到达酒店打卡，更换制服、佩戴工牌，7：50到房务中心签到上班。2、8：00与通宵班进行工作交接。3、8：50按员工所负责的区域发放各类钥匙、通讯工具。

4、接听电话按标准要求回答各类提问和提供准确有效的信息，向部门和其它部门传达、传递工作信息。

5、掌握房态资料，对房间、姓名等情况要充分了解；便于迅速准确地提供情况给楼层员工及管理人员。

6、跟踪VIP接待、重要客人接待、会议接待等工作，通知领班、经理及相关人员做好安排准备工作。

7、负责保管遗留、暂存物品，并按程序处理此项工作。

8、负责租借、零售商品的管理控制和服务工作。

内部文件注意保密

9、负责客衣送洗、收回的时间控制。

10、负责对C/O查房态、酒水的时间控制和客需服务的时间控制及跟踪。

11、建立良好的人际关系和工作氛围，树立部门形象。12、14：40计算客房小酒吧当班取用及存货情况。13、14：50填写交班事宜，与中班交接工作。

二．中班 1、14：40到达酒店打卡，更换制服、佩戴工牌，14：50到房务中心签到上班。2、14：55与早班进行工作交接。3、16：30检查早班下班员工交还的各类钥匙、通讯工具。4、17：00员工餐厅用餐。

5、接听电话按标准要求回答各类提问和提供准确有效的信息，向部门和其它部门传达、传递工作信息。

6、掌握房态资料，对房间、姓名等情况要充分了解；便于迅速准确地提供情况给楼层员工及管理人员。

7、跟踪VIP接待、重要客人接待、会议接待等工作，通知领班、经理及相关人员做好安排准备工作。

8、负责保管遗留、暂存物品，并按程序处理此项工作。

9、负责租借、零售商品的管理控制和服务工作。

10、负责对C/O查房态、酒水的时间控制和客需服务的时间控制及跟踪。11、22：40房务中心地毯吸尘。12、23：10计算客房小酒吧当班取用及存货情况。13、23：20填写交班事宜，与中班交接工作。

三．通宵班 1、23：10到达酒店打卡，更换制服、佩戴工牌，23：20到房务中心签到上班。2、23：25与早班进行工作交接。3、23：30检查中班下班员工交还的各类钥匙、通讯工具。

4、接听电话按标准要求回答各类提问和提供准确有效的信息，向部门和其它部门传达、传递工作信息。

5、负责保管遗留、暂存物品，并按程序处理此项工作。6、24：00房务中心地脚线、家具、电器的抹尘清洁。

7、负责租借、零售商品的管理控制和服务工作。

8、负责对C/O查房态、酒水的时间控制和客需服务的时间控制及跟踪。9、23：10计算客房小酒吧当班取用及存货情况。10、23：20填写交班事宜，与早班交接工作。

楼层服务员早班（A）

内部文件注意保密 1、07：40到达酒店打卡，更换制服、佩戴工牌，07：50到房务中心签到上班。2、07：55与夜班交接工作，阅看张贴在房务中心的有关通知及交班本。2、08：00向房务中心领取客房、工作间的钥匙及通讯工具，查看交班本，了解有关客房的情况。3、08：10按照照明规定，关闭走火梯及客房走廊照明灯。4、08：30整理工作间，检查存放物品是否按规格摆放及数量是否足够。5、09：00班前会。6、09：30负责本班“走房”的检查工作，完成“待清洁房”的清洁工作。

7、提供客房服务，尽可能满足客人的要求，所辖楼层无法解决的应报领班请示解决办法，不得擅自离岗。

8、对客退还的餐具要及时通知餐饮部回收。

9、按“周计划卫生清洁表”逐项对客房进行细致清洁工作。10、11：00员工餐厅用餐。

11、负责所辖楼层设备设施等物品的报修工作。

12、掌握所辖房间动静，发现异常情况（如赌博、吸毒、打架等），即时报告。13、16：20下班前负责补充工作车物品及整理，保证清洁及物品数量。14、16：25填写交班记录本。

15、下班前及时交回客房、工作间钥匙及通讯工具。

早班（B）1、08：40到达酒店打卡，更换制服、佩戴工牌，08：50到房务中心签到上班。阅看张贴在房务中心的有关通知及交班本。2、08：55向房务中心领取客房、工作间的钥匙及通讯工具，查看交班本，了解有关客房的情况。3、09：00班前会。4、09：30检查工作车是否按规格摆放及数量是否足够。5、09：40负责本班“走房”的检查工作，完成“待清洁房”的清洁工作。

6、提供客房服务，尽可能满足客人的要求，所辖楼层无法解决的应报领班请示解决办法，不得擅自离岗。

7、对客退还的餐具要及时通知餐饮部回收。

8、按“周计划卫生清洁表”逐项对客房进行细致清洁工作。9、11：30员工餐厅用餐

10、负责所辖楼层设备设施等物品的报修工作。

11、掌握所辖房间动静，发现异常情况（如赌博、吸毒、打架等），即时报告。12、17：20下班前负责补充工作车物品及整理，保证清洁及物品数量。13、17：25填写交班记录本。

14、下班前及时交回客房、工作间钥匙及通讯工具。

中班

内部文件注意保密 1、14：40到达酒店打卡，更换制服、佩戴工牌，14：40到房务中心签到上班，阅读服务中心张贴的有关部门的通知。2、15：00班前会。3、15：10到所辖楼层与早班交接，查看交班记录本，留意早班记录的特别事项。4、15：20整理补充工作间，检查有关物品的摆设、数量。5、16：30前做好公共卫生工作。

①通道地毯吸尘。②通道墙脚线擦尘。③消防梯清洁。④通道垃圾桶清洁，⑤每天一次清洁消防梯。6、17：00员工餐厅用餐。7、17：30检查“ED”行李情况，及时报告房务中心。8、18：00负责客房小整理服务工作。

9、负责提供客房其它服务。

10、负责所辖楼层报修工作。

11、负责完成领班临时安排的计划卫生工作。

12、留意有无异常举动需要照顾的特殊客人，及时报告楼层领班。

13、负责检查所属楼层是否有闲杂人员，以维护客房安全。

14、负责巡查所属楼层是否有烟火隐患、安全设施是否正常。

15、掌握所辖房间动静，发现异常情况（如赌博、吸毒、打架等），即时报告。16、23：00按要求关闭有关照明灯。17、23：20填写交班记录本。

18、下班前交还工作钥匙及通讯工具。

三．通宵班 1、23：10到达酒店打卡，更换制服、佩戴工牌，23：20到房务中心签到上班，阅读服务中心张贴的有关通知。查看交班记录本。2、23：30维持管家部之夜间正常工作。

3、巡视楼层，楼梯及公共地方，保持正常状态和清洁标准。4、24：00负责至少三次的巡楼检查工作。①检查楼层是否有闲杂人员；

②检查是否有烟火隐患，消防器材是否正常； ③检查房内是否有异常声响及其他情况； ④对发现的异常情况及时报告保安部。

内部文件注意保密

5、提供客需服务。

6、向早班领班报告任何不正常的事情。

7、执行楼层领班交给的任务。

8、负责下班前“走房”的检查工作。9、07：50填写交班本，交回钥匙、通讯工具。

制服∕布草房领班

1、准时上班到房务中心签到及检查所属员工仪容仪表。2、8：50检查工作区域的卫生是否已清洁。3、9：00负责各部门之布草、制服、客衣的收发工作。4、10：00做好布草、制服的日常管理，经常整理、分类摆放。5、11：00做好客衣的验收、送洗、收回，并负责在当天送回房间。

6、及时了解洗涤厂的情况，并做出灵活处理，确保酒店布草正常运转。

7、与各部门多联系，及时反馈信息，帮助处理应急问题。8、12：00员工餐厅用餐。9、13：00做好各类布草、制服的整理、分类摆放、封闭储藏工作。

10、严格控制成本，杜绝浪费，利用废旧布草制作其它各用用途或清洁用途。

11、严格把好布草质量关，发现脏烂布草及时处理，做到不合格的布草不出布草房。

12、处理员工生理上的问题，如生病、请假、员工申诉等。

13、向部门经理报告任何不正常的事情。

14、执行部门经理交办的其它任务做好布草的日常管理。

15、下班前检查门锁是否已锁，将工作钥匙交还房务中心。

制服∕布草员

1、准时上班到房务中心签到。2、7：50搞好工作区域卫生，保持清洁。3、8：00按酒店要求发放员工制服，必须坚持以一换一领制服制度，并登记以便成本核算。4、9：00接收洗涤公司送回的干净布草及员工制服。5、11：00认真执行干净布草的发放工作，严格把好布草质量关，发现脏烂的布草，应及时处理，做到不合格的布草不出布草房。6、12：00员工餐厅用餐。7、12：30已洗好的制服进行分类配成套。8、15：00收集脏布草，做好各种登记，核对件数。，9、16：00酒店工衣的收发、保管，掉钮、脱线的服装及时缝补。

内部文件注意保密 10、17：00收集脏布草，做好各种登记，核对件数。11、17：30将收集送洗的布草进行分类、点数工作。

12、定期清理员工退回的制服进行合理保管。

13、向领班报告每一件不正常的事情，关心布草的运作。

14、执行经理、领班交办的其它任务。

15、下班前要确认门锁已锁，将钥匙交还房务中心。

拟稿：

内部文件核：

签发：注意保密

房务部总监竞聘材料篇4

来源莲

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房务部总监竞聘材料

个人经历：

1989年7月毕业于广州市第二旅游职业高级学校，主修酒店管理。曾在广州XX宾馆、中国大酒店、HY酒店等工作或实习过。熟悉酒店的操作和运程，曾经参与和组织过较大型的酒店商务活动，有较丰富的酒店管理经验，擅长策划和营销，组织领导和沟通能力较强，思维敏锐活跃，有全局观，团队意识较好。

如果作为一个房务部的总监，我有以下几个方面就的初步设想：

一、推行CS和ES两种管理策略

CS,即Customer Satisfaction,指顾客满意，体现的是“顾客至上”的经营思想。坚持以人为本一直是酒店经营的宗旨，现代酒店的管理者，如何引导客人在酒店进行消费?在行业竞争十分激烈的今天，必须营造轻松、愉悦的家庭氛围，塑造酒店精品意识，追求的服务必须是规范、个性、超值，甚至是令客人备受感动的服务，以满足多层次、多方面、多变化的服务要求。

措施及手段有：

1、推出宾客满意调查表，了解酒店所提供服务的宾客满意度;

2、建立完善的宾客档案，为提供宾客个性化服务打基础;

3、落实酒店的部分对外价格，如团体价、商务公司价、长住房价、特别价等价格，提高市场竞争力;

4、增加宾客入住、离开时的接、送服务(针对行政楼层住客);

5、对散客推行“居住积分计划”,如宾客累计住房7晚送1晚等;

6、加快酒店网站的建设，以适应酒店的发展，增加对外的宣传与推广;

ES,即Employee Satisfaction,指以员工为中心的管理策略，注重员工的感情投资，将员工看做酒店进步的动力。酒店从尊重员工、关心员工、正确对待员工等方面积极鼓励员工参与管理，为酒店提供源源不断的动力。因此，推动“三个基础平台”是势在必行。

第一平台：推进规范性文件编制，保障制度健全化。

第二平台：提高员工综合素质，适应酒店与个人的发展。

第三平台：发挥团队精神，提升竞争能力。

此两种策略体现在追求基本经济利益基础上的企业使命中的“两关”即“关注顾客”、“关爱员工”.措施及手段有：