寄宿制学校情况汇报(精选7篇)
全面提高办学效益
一牧场小学寄宿制学校管理情况汇报
一、基本情况
我校现有26名教职工,10个教学班,(其中汉语班7个,维语班3个。)在汉语班开设“双语”试点班3个,既一、二、三年级。在校学生233人,其中寄宿生129人,走读生104人。根据兵团、师教育局集中办学有关文件精神,自九五年秋季起,原牧一连、牧二连、牧三连、牧四连等四所教学点先后拼入一牧场中心小学;撤拼后相当一部分学生距学校路途较远,得在校住宿,使一牧场中心小学成为全日制寄宿制学校。
近年来,我校针对寄宿制学校管理面广、难度大的特点,牢固树立“三心”思想:学校关心,学生安心,家长放心,围绕“学有特长,全面发展”的培养目标,立足实际,积极探索新形势下搞好学校管理的新途径、新方法,不断改善寄宿制学校的办学条件,加强了寄宿制学校的规范化管理,提高了规模办学效益。现将主要工作情况汇报如下:
二、主要措施
(一)、加大资金投入,改善办学条件是前提。
为了学校教学秩序的正常运转,保证寄宿生在学校能得到妥善安置,我校积极做好寄宿制小学的硬件设施建设,改善学校的办学条件。
1.为创办一牧场寄宿制小学,在兵团、师、场党委的关心和社会各界的帮助下,学校多方筹措资金,对原有的旧教室进行扩建加新,作为教学教室。2005年新盖了学生宿舍、食堂等配套设施,对校舍重新布置,现有寄宿生宿舍27间,一间寄宿生餐厅,一间寄宿生厨房,一间寄宿生浴房,两间水冲式卫生间。解决了教师、寄宿生吃、住的场所。布局调整后,我校通过上级的支持和自身的努力,几年来先后争取到扶贫开发办彩电2台;中国外交部赠送旧电脑17个,师武装部赠送电脑打铃控制器1套,广播器材1套,洗衣机2台,照相机1个,课桌100套。
2.国家二期义教工程为一牧场小学配备了寄宿生高低床200套、可供400人寄宿生住宿,学校为寄宿生添置了脸盆、毛巾、香皂、箱架、使生活物品摆放有序,使民族学生从小养成良好卫生习惯。
3.学校挤出资金为寄宿生添置了统一规范的就餐桌椅和每生一格的菜橱,改变学生把菜放在寝室的做法,就餐秩序井然。
4.学校建起2间寄宿生浴室,并装有热水器,解决师生洗澡困难问题。购买一台洗衣机方便寄宿生的洗衣问题。
5.餐厅、开水房都架设了自来水,筑造了洗碗槽和洗衣池,为学生提供洗刷方便。
6.改造电灯线路,安装了学生宿舍到厨房、到厕所的路灯,确保了学生夜间行动安全。
7.针对一牧场小学因多数学生家庭经济困难无法交缴伙食费寄宿生而不来学校寄宿这一问题,在学校经费极其困难的情况下,每学期,我校为特困寄宿生免去部分伙食费和教辅用材费,为寄宿生义务理发2次。每年,教职工为寄宿生做一件好事,为寄宿生添置了脸盆、毛巾、牙杯等,做到每生1付,保证寄宿生日常生活用品。
几年来,我们共筹措投入资金二十多万元,改善办学条件,为创办寄宿制学校提供强有力的物质保障。
(二)加强寄宿制学校管理,提高办学效益。
1、健全领导机构,制订规章制度。
要使寄宿制学校管理规范化,健全领导机制,制订规章制度是重要环节之一。机构设有:值周老师和保姆,全面负责管理寄宿生的生活和早晚的学习;“红旗宿舍”评比轮值教师(每周1人)和监督岗负责学生,每天按照“红旗宿舍”评比细则进行检查评比,做好登记,发现问题,通知及时整改。学生中设有“红旗宿舍”评比轮值学生(每周2人)、宿舍长和监督岗负责学生协助保姆、值周老师的工作。学校制订了《红旗宿舍评分细则》、《值周教师职责要求》、《寄宿生管理制度》、《食堂管理制度》等规章制度,对学生强化训练,培养良好习惯,取得较好的效果。
2、宿舍及卫生管理。
“红旗宿舍”评分细则规定:保持门、窗及墙壁的干净、整洁,做到无污迹、无灰尘、无手印脚印;地面干净,无纸屑、果皮等杂物,地面粘有杂物的要及时清除,不存放垃圾、污水;宿舍坚持每天打扫二次;被子叠放整齐,东西摆放划一,卫生工具按指定位置归位摆放;物品存放橱按规定时间开橱、上锁,橱内物品摆放整齐,餐厅、餐桌按规定轮流值扫、擦洗。细则的落实采用责任承包制,每一扇门、每一块玻璃、每一个铺位、劳动工具等,都有直接责任人,分工明确,各负其责。宿舍长负责维持舍内秩序,督促责任人做好室内卫生,当好保姆和值周教师的得力助手,成为师生联系的桥梁。值周老师、学生按“红旗班级”评比细则每天定时或不定时对宿舍、餐厅、物品存放间进行评比登记,结合“红旗班级”一同开展。每月召开一次学生民主生活会,及时肯定学生优点,指出缺点,树立学生良好的风气。
3、做好学生的生活管理。
严格要求,统一行动,步调一致,实行军事化管理。做到统一作息时间:早晨8:00电铃一响,同学们立刻起床,叠好被子,洗漱完毕,8:20在操场列队做早操,9:00—9:30晨读。晚上10:00休息铃声一响,同学们熄灯睡觉。统一用餐:一日三餐排队到餐厅固定的餐桌就餐。统一生活用品:同样的脸盆、牙杯、饭盒。统一排列日用品:棉被折叠方正美观,毛巾挂成一条线,餐具排放固定有花样。统一编号存放东西:每位寄宿生固定一格物品存放橱,物品摆放整齐,按规定开橱上锁。学校用“锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”的古诗句,来教育学生爱惜粮食,用餐时谨慎,不让饭菜撒落在餐桌或地板上。要求寄宿同学时时处处注意节约用水、用电,养成良好习惯。
4、给寄宿生一个温暖的“家”。学校力争做到让家长放心,学生安心。保姆、值周老师以“严父慈母”身份出现在寄宿生面前,每天晚上,经常到学生宿舍巡查,为学生盖被子、呼小便。学生得病时,为他们买药护理。照顾厌食的学生吃饭,为学生洗衣被,帮寄宿生煮菜、热菜。平日里深入宿舍,问寒问暖,让远离自己的家、离开自己父母的寄宿生倍感学校胜过自己的 家,老师就是自己的“父母”。
5、扎实做好安全工作。
学校把安全工作放在首位。层层签订安全责任书,学校与班主任签订安全责任书,班级目标管理责任书,班主任与家长、学生签订安全责任状。学校规定学生不准在宿舍内点蜡烛、点蚊香;不准乘坐无牌无照车辆、人货混装车辆、土车、自行车等不安全交通工具;不准携带打火机、火柴等。同时,加强食堂管理工作,注意学生的饮食卫生。安装路灯等照明设施,保证走廊、厕所晚上有照明,避免事故发生。建立家校联系制度,设立学生家庭通讯录,学生生病送到卫生院诊治并及时通知家长。
6、规范学生学习制度。
除了上完当天课程外,充分利用晚上时间,使学生的学习制度化。19:30—20:30为自修课,学生集中在餐厅学习,由值周教师辅导完成当天作业,巩固当天知识;学习任务完成后组织观看电视1小时。
7、开展形式多样的活动。
寄宿制学校课余时间多,可以开展丰富多彩的活动,以陶冶学生的情操,激发学生的学习兴趣,增强学生的思维能力。学校组建了“体育”、“器乐”、“舞蹈”、“手工制作”等兴趣小组,每个兴趣小组都有老师利用课余时间进行指导,学生课余时间活动内容充实而丰富,效果良好。
8、应对各类突发事件,采取有效的防止措施。
寄宿生每学期在校时间较长,为了确保学生人身安全,营造安全、稳定、文明、健康的育人环境。我校制定了应对突发事件实施方案,组长由校长担任,副组长由主管后勤的副校长担任,成员有全校男教职工组成,由于分工明确,各司其责,几年来,学校治安形势良好,社会稳定。无发生过影响学校教学秩序和寄宿生人身安全的事件。
三、存在问题
1、学校现有的条件无法及时供应寄宿生吃肉难问题,不利于寄宿生身体的健康发展。必须由场领导出面,协调做好农牧连队羊只调拨的问题。
2、随着收费项目、标准压缩,其它费用不得收取,只收取寄宿生每月生活费30元/生,每学期远远不够支付水费、电费、暖费、食堂用柴、用煤、等,致使学校办学经费更加紧张。
3、现代教学辅助设施缺乏,教育教学信息相对闭塞,学生接收外界信息的时效性较差,不利于学生开阔视野,不同程度阻碍着学生综合素质的发展。
5、寄宿生家距校较远,且交通不便,特别是一、二两个牧业连,学生自己走有一定的困难。如遇刮风下雨,道路更加泥泞,存在一定的交通安全隐患。
——摆马德钢希望小学寄宿制管理实践与探索
施甸县姚关镇摆马德钢希望小学
二零一四年一月二十四日
为孩子创建一个温暖的家 ——摆马德钢希望小学寄宿制管理实践与探索
一、学校基本概况
姚关镇摆马德钢希望小学位于施甸县姚关古镇南四公里处,是一所山区寄宿制小学,生源来自摆马、白云、河尾三个行政村,服务半径12千米,学校现有教学班11个,在校学生353人(2014年寄宿学生237人),教职工21名,学校占地面积11亩,建筑面积3314.77平方米,绿化面积近2000平方米,绿化面积达28%;建筑物布局合理,错落有致,校园小巧但环境整洁优美,充满着生机和活力;近年来,摆马德钢希望小学先后获得云南省甲级绿化校园、保山市文明单位、保山市绿色学校、保山市餐饮服务示范单位、施甸县平安校园、教育工作先进集体、廉政文化进校园示范单位、毒品教育示范点等诸多荣誉。
(一)、我校寄宿制产生的背景
摆马德钢希望小学是一所六年制农村小学,原校址位于现摆马弥勒寺,2005年前付设有李打寨、关东、百草林三个教学点。为彻底解决远距离学生上学困难,实现规模办学、集中办学,解决农民工外出务工而造成的留守儿童问题,自2005年9月开始先后撤并石坝小学、马鞍山、关东、百草林、百草林教学点,撤五校合并为一校、因此可以说,我校寄宿制的产生是学校布局调整后的必然结果。
(二)、社会发展的必须
2005年以来,我镇外出务工人员急剧上升,“留守儿童”增多,他们的学习、安全让家长担忧,“留守儿童”占到我校学生数的20%左右,这些留在家中的孩子,或由爷爷奶奶照看,或寄托在亲威邻里家中代理照顾饮食起居和学习,由于长年失去父母的监护,他们的学习、安全、心理和品德发展都存在一定隐患。家长希望学校能提供寄宿并承担起孩子的监管教育责任。学校无疑是学生最喜欢、家长最放心的监护场所。
二、我校寄宿制管理特色
我校自2005年实行寄宿制以来,我校本着教书育人,服务育人,管理育人,全面育人,以人为本,构建和谐校园的目标,实行了严格制度管理。在学校校务处的指导下,实行24小时全程管理,班主任、值班教师、后勤服务人员职责明确,各司其职,努力为寄宿学生提供最好的服务。8年来,我们主要做了以下几项工作。1.建立健全住宿制学校管理机构、管理制度
学校成立了校长任组长,班主任教师、班科教师、住校生生活管理教师、住校生寝室室长为组员的住校生管理小组。实行学校领导值班负责制,班级负责制,对学生的管理分为学习辅导、活动指导、生活指导、寝室管理等层级管理,定点到人,逐级负责。
通过寄宿制工作的开展及探索,学校制定和完善了《摆马德钢希望小学住校生管理条例》、《摆马德钢希望小学住校生安全管理制度》、《摆马德钢希望小学住校生住校安全协议书》、《摆马德钢希望小学住
校生班主任管理职责》、《摆马德钢希望小学值班教师管理职责》、《文明寝室评比细则》等规章制度,内容涉及安全、卫生、养成习惯、作息纪律等方方面面,做到了让住校生行为有章可循,生活老师管理有制可依。
2.强化寄宿制学校安全教育、安全管理
结合学生实际,我校着重做好以下几个方面的安全教育:一是日常安全习惯培养。教育学生不得在宿舍内擅自使用易燃物品,开启门窗,保证宿舍通风、通气,预防食物中毒;离开教室或宿舍时要随手关好门窗、电器等。二是交通安全教育。教育学生自觉遵守交通法规,文明走路、骑车。三是青春期教育。引导学生正确认识自己的身体变化,大方、健康地与异性交往,帮助学生了解抵御性侵害的一般常识和方法。四是预防艾滋病教育。教育学生了解艾滋病的危害及其产生的方式和途径,养成洁身自好的良好生活习惯。五是禁毒教育。教育学生远离毒品,消除尝试心理,遇见贩卖或吸食者及时报告。六是法制教育。每学期至少上一次法制大课,提高学生法制意识和自我保护意识。
注重日常安全管理:学校对各类教学和活动设施、器材、化学实验危险品进行定期检查并加强管理,消除事故隐患;在易发生危险的地区放置警示标志,完善寝室防护设施;组织学生按照应急预案开展应对突发事件的安全疏散演练;做好雨季和汛期防滑坡、塌方、泥石流等安全防护工作;合理安排学生疏散路线和顺序,加强巡查,防止发生拥挤踩踏事故;建立外来人员入校登记、验证制度,住校生出入
学校制度,禁止社会闲杂人员或车辆进入校园;禁止学生将管制刀具,有毒、有害物品带入学校,定期对住校生携带物品进行检查;班主任及教师课前要清点学生,及时掌握学生去向;教师值班陪住,对学生宿舍进行查夜登记,加强夜间巡查,防止意外事故发生。3.科学安排时间,让住校时间发挥最大效益
为了科学合理地安排学生的住校生活,让学生快乐健康地成长,学校特别安排好四个时段的活动:一是6:40——8:30时段(营养早餐)。6:40住校生起床后在生活教师的指导下进行洗漱、整理内务,接着在值班教师护导下用早餐,培养学生节约粮食、文明就餐的习惯;8:00至8:30清洁扫除、经典诵读、晨检;第二个时段是下午4:30——5:30,为艺术特长培养时间。我们成立了写字、绘画、围棋、象棋等兴趣小组,让学生根据自己的兴趣爱好选择参加;通过师生共同玩游戏,下象棋,玩跳绳等活动,既锻炼了身体又增强了师生间的情感,培养了生活情趣,让住校生感受到家庭的温馨。四是坚持了每天下午放学时间段组织住校学生观看少儿节目和新闻节目的活动,让学生知晓国家大事,开阔眼界。
4.强化家、校、社联系,充分发挥“三结合”功能,做好留守儿童管理
“留守学生”的教育是一项现实而艰巨的系统工程,我们充分发挥家庭、学校、社会的功能,形成教育合力,尽力为留守儿童的健康成长创造良好的大环境。针对留守儿童的特点和学校的具体情况,我们制定了以下留守儿童管理方针:
第一、教师要特别关爱留守学生。从学习、生活和思想变化等方面去关注了解,用心去爱,用情去感化,弥补他们家庭情感的缺失。第二、是完善管理机构,做实过程管理。学校成立以校长为组长,教导主任、后勤主任、安全负责人、班主任为成员的“留守学生教育小组”,负责研究解决留守儿童教育管理中的问题,学校把留守儿童的教育工作作为教职工绩效考核量化的一项重要内容。
第三、加强学校后勤管理。在寄宿制前提下,学校后勤部门从单纯为教学服务发展到还要为学生生活、安全服务,为此,学校增设后勤处岗位,充实后勤力量。
第四,定期家访。学校规定教师需对学生进行定期家访,了解留守学生的家庭环境和生活状况,有的放矢地帮助他们解决困难,使其对父母的信赖转化为对老师的信赖。
第五,加强与当地社区的联系,建立农村留守儿童的教育和监护体系。加强对网吧、游戏厅的管理力度,坚决杜绝未成年人进入。加强政策宣传,保证留守儿童不受任何歧视,平等享受教育。
三、存在的困难
1、学生寝室简陋,学校现有学生宿舍15间,其中D级危房10间,每间宿舍平均住宿16人,较为拥挤;寝室内急需物品柜20个;学生被褥蚊帐自带,颜色各异,不便于管理,急需被褥137套。
2、学校太阳能产热水不足,部分学生还需要用冷水洗漱,需要安装太阳能8台或电热热水器2台。
3、我校信息技术设备一直较差,全校师生370余人却只有几台电脑,学生的信息技术课程根本没办法开展,只能成为理论课,学校的综合楼正在筹建中,多媒体教室急需电脑34台。
4、我校餐厅已建成并投入使用,需要安装大屏幕电视2台,安装后孩子们可以通过电视,增长知识,了解外面的世界。
工作汇报
尊敬的国家评估验收团的领导,各位专家,同志们:
首先,我代表乡寄宿制学校对国家“两基”评估验收团的各位领导,专家莅临我校检查验收“普九”工作表示热烈的欢迎!并向上级党委政府长期对我校“普九”工作所给予的大力支持和关心帮助表示衷心的感谢!下面由我将学校的“普九”工作情况简要汇报。
一、基本情况
乡寄宿制学校坐落在市区西部,距离市中心32㎞,距乡政府1.6㎞,自然环境优美,学校占地面积为523347平方米。建立于1951年,1978年在原有的基础上建成了牧业寄宿制学校。我校现有教职工79名,专任教师73名,职工6名,在校生158人,共有15个教学班。
二、“普九”主要指标完成情况。
A1、普及程度。2008-2009学年,我校小学适龄儿童上学率为100%,初中阶段率为100%,无残疾儿童少年,小学辍学率为0。,初中辍学率为0.84%,15周岁初等教育完成率为100%,17周岁初级中等教育完成率为100%,15周岁人口中文盲率为0。
A2、师资水平小学、初中专任教师任职条件达标率分别为100%,94.8%小学、初中专任教师学历合格率为100%。小学、初中新任教师学历合格率、任职条件达标率均为100%,中学校长岗位培训合格率为100%。
A3、办学条件小学、初中校舍达标率为100%。图书资料配齐率
为100%。教学器材配齐率为100%。美术、音乐、体育、卫生、劳动器材配齐率在各个年级均为100%。为危房现象存在,通过取社会捐助投工投劳,国家义务教育项目工程等多种途径,加大教育资金投入,不断改善教育、教学条件。
A4、教育经费。2005-2008年学校自筹资金,投工投劳合23万元。用于基础设施,校园“四化”建设。
A5、管理与质量。坚持全面贯彻教育方针,执行九年义务教育《课程计划》,开足课时,开齐课程。新课程改革有序实施,各项制度进一步完善,师德建设和学生思想品德养成教育逐步提高,素质教育深入推进,教育、教学质量稳步上升。
三、“普九”工作主要做法和成果
我校“普九”工作自2002年开始实施攻坚2005年以高分通过自治区评估验收。2006年以来,实施“普九”巩固提高工作,经过多年的努力,各项指标任务已达到自治区和国家规定标准。我们的主要做法是:
(一)强化领导,落实责任
为扎实有效的推进“普九”工作,我校建立并及时调整“普九”工作领导小组,领导小组下设办公室,具体负责日常工作,实行一把负责工程,每月召开一次“普九”专题会议,认证研究安排和解决有关问题。建立健全了各项制度,做到了责任到人,任务到人。实行“普九”工作目标责任追究制,与“普九”相关人员签订目标责任书。把“普九”工作作为年终考核评仪的重要内容,自上而下形成了一把负
总责,分管领导具体抓。业务部门具体落实的责任考核体系。确保我校“普九”工作顺利完成。
(二)加大宣传力度,形成“普九”工作浓厚气氛。“普九”工作领导小组及时召开会议,组织有关工作员采用标语、广播、板报等形式,发放宣传材料3000份。大力宣传《义务教育法》、《教育法》和《教师法》等法律法规。宣传“普九”工作的重要性及相关内容,营造了良好的舆论氛围,提高了广大教师和家长的认识,增强了大家自觉参与“普九”工作的积极性。
(三)依法“控辍”保学,提高普及程度。为确保适龄儿童少年按时完成九年义务教育。提高“普九”程度,我校主要采取了以下措施:
1、加强对辍学生的监控,和学校成立了控辍保学的领导小组,明确了学校、教师和家长的责任。2007年我校达布斯哈特村一名学生,因父母离异,随母亲到福海县二辍学,后经多方打听到其住所,由学校和乡政府领导亲自往返300多公里路程找到该生并为其解决各种困难,使其重新返校学习。三年来,我校发现1名小学生,2名中学生有辍学现象,经多方努力,现在全部在校就读。
2、认真做好贫困补助工作,坚决杜绝贫困生辍学现象发生。一是认真贯彻落实国家“两免一补”政策。三年来补助资金172832元。
二是号召全社会救助贫困生。近三年发动教师对贫困生资助4500元,10套衣服,4床棉被,用于补助贫困生。目前,我校未出现因家
贫困或其他原因辍学的学生。
三是多方筹措资金,努力改善办学条件,我们始终坚持“再穷不能穷教育,再苦不能苦孩子”的原则。在经济十分困难的情况下,积极加大教育投入,争取国家专项资金,市财政局和乡财政投入。各项资金投入共计:225.5万元,其中,乡机动财力对教育投入5.8万元,争取项目资金160.8万元,教育转移支付资金36.7万元,社会捐赠物品折合人民币10.1万元,帮扶单位、帮扶资金及物品折合人民币4.3万元,校园建设投入物资折合人民币7.8万元。新建了教室、宿舍、食堂。维修了校舍暖气管道、锅炉、水井、电路,修建了厕所。进行校园硬化,添置了教学器材仪器设备。极大的改善了办学条件,为我校开展教育、教学提供了有力的物质保障。
四是加强师资队伍建设,不断提高教室素质。教师是教学的主体,是教学的灵魂,其素质高低直接关系到学校的生存发展。为切实提高教师队伍整体素质,我校建立了健全的各项管理制度,积极开展师德、师风建设的教育活动。尤其是针对乌鲁木齐7.5事件,在假期组织教师进行了为期10天的加强民族团结,维护新疆稳定的教育。采取了“进来、走出去”,离职进修,短期培训,自学统筹方式,不断提高教师综合业务能力。住校教师及院长全部参加了继续教育的培训和校长培训。有72名教师取得了HSK合格证。三年来先后与地区师范、市一中、市三中进行教学交流38人次。2006年7月利用假期时间邀请新疆财经学院汉语言教师来我校为民族教师进行了20天的汉语强化培训,参加培训88人,安排了12名教师到外地学习和交流经验,互相取长补短,不断的提高业务理论水平。
各位领导、通知们,我校将这次国家“普九”评估验收为契机,进一步全面贯彻落实“普九”工作。积极推进我校“普九”工作上新台阶。同时欢迎国家评估验收团的各位领导、专家对我的“普九”工作多提宝贵意见和建议,以利于促进乡寄宿制学校又好又快的向前发展。
河阴寄宿制学校 2013年1月6日
河阴寄宿制学校安全工作汇报材料
多年来,学校始终坚持安全第一、预防为主、综合治理、标本兼治、重在治理、以人为本的原则,认真贯彻落实上级教育行政部门关于安全工作的重要指示精神,切实加强学校安全工作的领导和管理,努力培养师生的安全意识,不断增强自我防范能力,防止各类安全事故的发生,努力构建稳定、和谐、良好的校园育人环境,以促进我校教育教学事业的健康发展。现将我校安全工作汇报如下:
一、深入开展安全教育宣传活动
学校严格按照贴近实际、贴近生活、贴近学生的原则积极开展安全教育,普及安全知识,宣传相关法律,增强学生的安全意识和法制观念,提高防范能力。通过主题班会、主办黑板报、校园广播系统,制作宣传喷绘、横幅等多种形式,生动形象地对学生进行各方面的安全教育。根据不同学生的特点,在各种教学和日常活动中适时进行安全教育宣传,并善于利用发生的安全事故案例教育学生,防患于未然。强化学校安全工作责任人、管理人员、全体教职工,特别是班主任的安全意识,以此提高全体师生的安全责任意识和安全防范处置能力。
二、签订安全工作目标责任书,落实安全工作责任
为强化学校安全工作责任,对学生进行“十防”安全知识教育,切实达到“九无”工作目标,努力创建安全文明的育人环境,促进学校校风和校园的精神文明建设。按照《贵德县教育局2012校园安全工作目标责任书》,学校与主管副校长、生活管理处、各年级组长、各班主任签订安全工作目标责任书,以建立校内安全防范体系,严格落实安全工作责任制和责任追究制,使学校安全工作真正做到:①、推进学校作风建设,确保校园安全。②、积极有效地开展“十防”(防火、防震、防雷电、防溺水、防踩踏、防交通事故、防食物中毒、防拐骗、防校园伤害、防黄色网站和黄色书刊毒害)安全教育活动。③、切实达到校园安全“九无”(无火灾事故;无重大盗窃案件;无校园暴力伤害事件;无学生溺水、交通肇事、踩踏、自杀等非正常死亡事件;无校园学生出走事件;无师生食物中毒、危房倒塌等安全灾害事故;无因矛盾纠纷排查调处不力引发群体上访闹事事件;无干部和师生员工违法犯罪;无乱收费、乱补课、乱征订的现象发生)工作目标。④、保障师生的生命安全,维护学校正常的教育教学秩序。
学校要求各责任人严格执行相关安全工作规定,校长负责进行监督检查,监督检查结果在全校通报,并作为评先评优、职务评聘的重要依据。对相关工作不重视、工作不得力而引发违纪问题或事故的,学校严格追究责任人的责任。
三、扎实、有效地开展学校安全工作
1、加强校舍安全
自2005年9月开始,学校通过向上级申请资金或自筹资金的方式,先后用6年时间逐步进行校舍建设,将原有的旧教室、旧宿舍、旧仓库、旧食堂、旧锅炉房、旧会议室等约70间各类危房全部拆除,以此切实确保学校校舍安全。
严把校安工程质量关。2012年7月,学校根据上教育行政部门对校安工程的实施安排,对三栋教学楼进行整体加固。为保证加固质量,学校主要做了以下几个方面的工作:①、严格监管:学校要求监理人员在关键节点和关键部位必须到工地进行旁站式监理,并实行考勤制;校方负责人每天到自己负责的工地巡查,记录施工日志,发现问题及时与监理联系、沟通、商讨。②、严把材料关:所有材料进场,施工方必须把合格证、以及材料规格送到学校,学校经查证后方可进场并随机抽样送到质监站检验;水泥、钢筋必须见到化验合格单方可准许使用,以确保施工质量。③、抢抓进度,倒排工期:为按期完成工程,我们对所有工程进行倒计时,对未能按期完成的立即要求施工方加班加点的进行施工。经过40多天努力,在施工方的进行组织和紧张的施工,我校的三栋教学楼加固工程终于在2012年8月26日顺利完工,为我校9月1日的正常开学赢得了时间。
生活管理处随时巡查学校建筑物的安全,学校分别于2007年、2009年、2011年重新修建东、北、西围墙总计约700米。
2、不断加强交通安全教育 交通安全警钟长鸣,对学生的交通安全教育不容松懈,本着对学生负责、对家庭负责、对社会负责的原则,学校一再要求全体教师尤其是班主任要对学生天天讲交通安全、月月讲交通安全、年年讲交通安全,并通过升旗仪式上国旗下的讲话、召开主题班会等多种形式将交通安全教育放在学校一切工作的首位抓好、抓实。
为进一步提高我校学生交通安全意识,促进学生养成自觉遵守道路交通法规的良好习惯,切实保护学生的交通安全,在校门口树立交通安全警示牌,每学期召开两次主题班会,但每周的班会上各班主任将交通安全教育作为必讲内容重点强调。本学期,学校受县交通警察大队的委托建立了交通安全宣传室,以提供必要的交通安全宣传教育阵地。
召开以“珍爱生命,安全第一”为主题的交通安全教育班会。2012年11月19日下午,学校组织三十二个班级召开以“珍爱生命,安全第一”为主题的交通安全教育班会。班会上,各班班主任向学生讲述交通安全的重要性,并通过大量的交通事故实例和交通安全数据向学生阐述了上学、放学途中切实注意交通安全的必要性。通过本次主题班会,促使学生进一步提高交通安全意识,自觉遵守交通法规。
长期以来,我校的交通安全教育取得了一定的成效,2012年11月,我校被县公安交通警察大队评为“交通安全示范校园”,今后,我们还将坚持不懈地开展交通安全教育,以确保学生的交通安全。
3、积极和家长合作,对全体学生加强假期安全教育
为了确保每一位学生在校内外特别是假期内的生命安全,学校结合教育部于2012年7月通报的山东、湖南、黑龙江三起中小学生溺亡事故及相关要求,及时安排主题班会,在班级内面向全体同学宣读教育部通报并对学生提出相应的要求。学校撰写并印发了《河阴寄宿制学校致家长的公开信---坚决防止学生溺水等各项安全工作》,希望家长和学校共同做好子女的交通安全教育、消防安全教育等13个方面的工作,特别强调家长要时刻防止意外事故发生,教育子女不要到危险和人少、复杂的场所游玩;绝不允许在无家长的监护下擅自与同学结伴下水游泳,绝不到无安全保障的水域游泳。以此进一步密切家校联系,共同做好孩子的安全教育和防范工作,提高家长的监护人意识和积极配合学校抓好学生的安全教育意识,最大限度的杜绝校内外安全事故的发生。
4、联合相关部门,切实加强校园周边安全
学校针对校园周边有小商小贩摊点,每天上、下午放学时间总有一些社会闲杂人员在校门口徘徊,校门前的道路拥挤,各种车辆行驶较快,等诸多问题采取了积极的应对措施:①、广泛宣传,加强教育,充分依靠和发动师生参与隐患排查治理工作,群防群治。组织教职员工全面细致地查找各种事故隐患,增强师生参加隐患治理工作的主动性,形成学校安全工作人人有责、人人参与的良好运行机制。完善各项档案管理,健全各项安全管理落实岗位责任制,并建立安全隐患排查整治台帐。②、开展安全教育周、综治宣传月等活动,组织全校师生学习宣传有关安全工作的法律法规,邀请法制副校长到学校上法制教育课,建立完善学校突发事件应急预案。③、恳请有关部门依法取缔校园周边小商小贩摊点,并予以相应的配合,以彻底治理校园周边环境。④、恳请公安部门于上、下午放学时间在学校门口布置警力,以减少不安全因素。⑤、与联通公司合作在校园内安装视频监控系统。⑥、安排专人负责门卫工作,认真做好出入校园人员登记工作,实行保卫人员24小时值班、巡逻制度。
5、尽校所能,切实做好食品卫生安全工作
为切实确保我校食堂食品和全体师生饮食安全,落实相关责任,学校成立食堂食品安全管理组织机构,明确了加强食品安全的教育、宣传等12项工作职责,同时,制定《河阴寄宿制学校食品安全应急预案》。在学校领导的严格要求下,通过开展以下几个方面的工作,使学校食品安全工作走上了一个新的台阶:①、建立以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制。管理人员及从业人员分工明确、责任到人。学校定期或不定期的对学校食堂进行全面的安全检查工作。设立清真食堂和大众食堂,尊重民族习惯,严禁清真食堂和大众食堂从业人员互动。②、严格按照《餐饮服务许可管理办法》的规定办理《餐饮服务许可证》,并严格按照相关规定开展工作。③、严格执行食堂“四防”,有消除老鼠、苍蝇和其他有害昆虫及孳生条件的防护措施。安装抽油烟机,有效的做好了食堂、储藏室及制作间的空气流通。④、建立从业人员健康管理档案,从业人员定期进行身体健康检查并领取健康证书,做到了从业人员持有效的体检合格证上岗。⑤、采购食品及原料严格按照上级主管部门的要求,实行食品及原料的准入制度,及时索要其卫生许可证、产品质量检测报告等,坚决杜绝国家禁止使用的或来历不明的食品及原料、食品添加剂及食品相关产品,对蔬菜原料进行农药残留检测,合格后方可使用。⑥、食堂备有有效地洗涤消毒设施和餐具架,培训消毒人员掌握消毒液消毒和高温消毒的基本消毒常识,餐具、炊具消毒效果能够达到规定要求,每日两次对工作环境进行清洁,使食堂工作环境、餐具和炊具保持清洁。⑦、加强食品留样管理,按照规定要求购买单独存放食品留样的冰箱,并购置足够数量的存放食品样品的保鲜盒,保证冰柜24小时正常运行,留样食品存放时间达到48小时以上,食品留样有专人负责管理和清理处理。⑧、组织校务会成员对食堂食品安全隐患进行全面排查,及时有效消除了食品安全隐患,进一步强化了责任人的卫生与食品安全意识,为在校师生的身体健康提供有力保障。
6、举全校之力,狠抓学生在校安全
为了切实加强全体学生的在校安全,维护校园稳定,保护学生的生命安全,学校经常要求全体教师,尤其是班主任深入班级和学生宿舍开展管制刀具清查活动,做到查处一件,没收一件,并及时将相关情况通报家长。同时,教育学生严格遵守校纪校规,牢固树立了“安全第一,预防为主”的观念,为确保校园安全,消除安全隐患提供保障。
7、加强对学生集体活动的安全管理
为强化对学生的素质教育,丰富同学们的学习生活,每学年学校积极组织开展校内外集体活动。在每一次活动开展之前,学校反复强调相关安全要求,并提前制定活动方案,确保每项活动有专人负责、每个岗位有安全专人。除此之外,还通过开展地震演练、消防演练、安全疏散演练等活动,强化全体师生的安全意识,提高他们的自我安全保护能力。
8、加强各学校财务安全
学校财务工作在严格执行财务制度中规范运行,本着勤俭持家、艰苦朴素、厉行节约的方针,坚持收好、管好、用到恰到好处的原则,严格按照财务制度理财、用财,在确保学校财务安全方面主要做到以下几点:①、执行学校财务支出“校长一支笔”制度,凡是学校的财务支出都有正式票据,经学校纪检员签字,校长批准后,由学校财务室支出。②、千元以上的财务支出,必须通过学校行政会议研究、同意,万元以上的财务支出,必须通过学校校务会议研究、同意。③、大宗物品采购统一通过政府采购中心进行采购。
一、学校基本情况
大新寨中学在2009年9月由原来的大新寨中学和北寨中学合并而来,学校占地20666平方米,有教学班18个,有教职工82人。在校学生807名,其中寄宿学生78人。
从2008年4月开始,我校在省、市、县各级领导对山区教育事业的高度重视和关怀下,先后拆除危漏校舍109间,总投资600万元,新建了实验楼、宿舍楼、食堂各一幢,学校总建筑面积8280平方米,学校大门、围墙、厕所、运动场等附属设施齐备。整个校园布局合理,教学区、运动区、生活区井然有序。院内硬化彩砖面积达3500平方米,绿化面积520平方米,做到了三季有花,四季常青,校园面貌焕然一新。学校建有微机室、语音室、多媒体教室、理化生仪器室和实验教室、图书室、阅览室等部室齐全,而且很好地发挥着部室的功能作用。
随着教学条件的不断改善,有力促进了山区教育事业的蓬勃发展。近年来学校坚持“以人为本,五育并举”的办学理念,教育质量稳步提高。
二、寄宿制初中建设基本情况:
1、学生宿舍:我校建有标准的学生住宿楼,宿舍用房坚固无危房,地面硬化,室内清洁通风,空气新鲜。有学生宿舍25间,寄宿生生均住宿面积2.5平方米。宿舍用房统一为单间房屋。
2、学生食堂:学校有学生食堂一个占地500平米,食堂都有操作间与储藏室分设,房屋坚固安全,防潮通风,设备先进齐全。有固定的餐厅供学生就餐,现有学生餐桌200座位。
3、宿舍设施:一律使用钢制架子床,每个宿舍配置有4节综合储物柜,学
校为每一位学生配备了床单、苫单。通过学生自己动手,创建了一定的宿舍文化氛围。
4、文娱设施:为活跃学生的文娱生活,学校在多媒体教师配备了一台34寸的大彩电、DVD影蝶机,学校还建有学生娱乐的多功能教室,通过开展课外活动,丰富住宿生的课余文化生活。
5、环境卫生:学校对学生宿舍进行日日查周周评,促使学生养成良好的卫生习惯,物品摆放整齐有序,室内外干净整洁。
6、规章制度:学校食堂、宿舍都建立了切实可行的制度和管理人员的职责,有《安全卫生制度》、《文明公约》和《宿舍管理制度》等规章制度,并装框上墙,作到有章可循,对学校食堂炊事员及从业人员都进行培训、体验,实行持证上岗,有照经营。
7、住宿管理:学校有主管领导分管饮食、宿舍的卫生和安全工作,并成立了以校长为组长,各班主任为成员,总务主任副组长(兼办公)的治安领导小组,确保学生饮食和人身安全。
8、学校布局:我校布局合理,教学区、生活区、运动区井然分明,学校宿舍安排合理,男女生学生宿舍有严格界线封锁,整个学生宿舍布局科学合理。
三、存在问题:
1、运行成本提高,公用经费不足。寄宿制学校建成后,有大量师生24小时在校学习生活,水电等生活费、生活设施设备维护费与添置费、聘请人员的工资支出等运行成本大幅度提高,而寄宿制学校的公用经费的标准未变,且学校不能收取学生任何费用,形成在校寄宿生越多,办学成本越高,学校经费缺口越大的现状,严重影响了学校教育教学工作的正常进行。
2、补助范围偏小,家庭负担增加。目前对贫困寄宿生补助标准为初中360
元/生学年,标准低,并且享受比例小。不少贫困寄宿生的家庭经济困难问题依然突出,寄宿生来往交通、生活等费用不同程度地增加了家庭负担。这些现状导致家长对入住寄宿制学校的热情并没有我们预期的那样高。
3、人员不足。存在人手不足、素质偏低、年龄老化等问题。寄宿制学校建成使用后,师生24小时在校,学校教育教学和生活管理工作量大幅增加,需要足够的辅导教师、保卫保健人员和专业的生活管理人员,不得不安排有限的专任老师去完成这些工作。这样做的直接结果是进一步加重农村中小学教师的负担,分散了专任教师的精力,严重影响了教育教学质量的提高、校园文化氛围不强,学校文化品位不高,学校的“三化”效果不明显,有待于今后进一步加强。
5、学生宿舍文娱设备还不够,我们将尽最大努力将此项工作做好。
四、几点建议:
一是加大经费投入,保障正常运转。二是增加人员编制,健全管理队伍。三是创新补助办法,扩大补助范围。
总之,我们将抓住创建寄宿学校的良好机遇,扎实工作,克服重重困难,努力把我校的寄宿制工作推向新高。
大新寨中学
况汇报
为认真贯彻《食品卫生法》、《传染病防治法》等法律法规精神,切实加强对全县学校食品、饮用水卫生的监督管理工作,坚决杜绝学校食物中毒等突发公共卫生事件,有效保障学校师生的身体健康,依据兰州市教育局《关于开展2011年兰州市学校食品饮用水卫生安全专项整治工作的通知》(兰教发[2011]238号)文件精神,我局于2011年8月22日—2011年10月22日,组织专门人员对兰州市全市各级各类学校食堂的证照、食品原料采购、食品生产加工、餐饮具清洗消毒、饮用水卫生管理及检测等五个方面进行了专项整治。现将本次兰州市农村寄宿制中小学校食堂基本情况汇报如下。
一、营养状况
合理的膳食和充足的营养是人体生长发育的物质基础,中小学生时期是体格和智力发育最关键的时期,对于农村寄宿制中小学校学生而言,学校食堂的食物供应情况将直接影响他们的膳食状况。
近年来,虽然我市农村寄宿制中小学校学生膳食和营养状况得到了持续改善,然而我市县区自然条件和社会经济的发展不平衡,学生营养不良和微量营养素缺乏现象存在明显,尤其是某些农村地区营养不良率及生长迟缓率远高于城市。
二、存在的问题
随着教育布局的调整,农村中小学校进行了有效的调整和合并,使农村中小学校的规模越来越大,寄宿制学生越来越多,尤其是农村中学,平均在校人数1500-2500人,住宿生少则500人以上,多则1000-2000人,学校管理难度大,特别是寄宿制学生的饮食安全方面。学校食堂卫生和食品安全直接关系到每一位学生的生命安全与健康,农村寄宿制中小学校学生集中供餐,食堂卫生安全存在的安全隐患,应引起有关部门的重视。
1.基础设施设备十分落后,学校食堂卫生条件达不到要求。许多农村寄宿制学校食堂条件普遍简陋,房屋破旧,墙皮脱落,冷热不分,生熟混杂,绝大多数没有设置基本的消毒设备和防鼠、防蝇、防尘等“三防”设施,有的学校甚至未购置冷藏设备(冰箱),大部分是“一间房子、两炉大火、两口大锅、一铲一勺、一桶井水”。这些情况的存在,严重制约和影响到学校食堂食品安全状况的改善,威胁着在校师生的饮食安全和身体健康。
2.管理制度不健全,食堂食品安全管理存在许多安全隐患。农村寄宿制中小学学校食堂管理制度不健全,有的甚至没有按规定建立有关制度。例如,购进原料基本未建立索证索票制度,大部分未执行防鼠防蝇防尘制度,未按规定执行饭菜留样制度,农村学校食堂管理存在着诸多卫生安全隐患。
3.有的地方无证现象严重,食品安全监管存在严重漏洞。许多学校食堂未取得卫生许可证,存在大量的无证经营现象。食堂从业人员多来自当地农村,流动性强个人卫生意识淡薄,未经过正规卫生培训上岗,缺乏一般卫生常识和营养知识。
4.农村寄宿制学校餐饮从业人员工资无法保障,人员流失严重。
三、建议
1.为了进一步消除安全隐患,有效预防和控制群体性食物中毒事件发生,政府应高度重视学校食品安全问题,加大投入,从根本上改变农村寄宿制中小学校食堂基础设施落后的现状。各级政府要充分认识学校食品安全的重要性和紧迫性,加强监管,加大投入,保证经费,并纳入地方政府考核之中,从根本上改变农村学校食堂基础设施落后的状况。
2.加强管理,保证农村寄宿制中小学校食堂卫生管理制度落到实处。当地教育部门要高度重视学校食堂食品安全工作,建立完善、科学的食堂食品安全管理制度和各项考核、奖惩办法,强化学校食堂管理,当地食药部门要加强对从业人员的培训,有效提高整体服务水平。
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学校食堂尤其是农村寄宿制学校食堂食品安全一直是食品安全监管的重点和难点问题,管理不到位易引发群体性事件,甚至影响到社会的稳定。加强学校食堂食品安全管理,预防和控制食品安全事故的发生,保障师生身体健康和生命安全,是坚持以人为本、构建和谐社会的必然要求,是保障学校教育教学工作的客观要求。
一、基本情况
全县共有所寄宿制学校食堂56所,其中,幼儿园1所,初级中学43所,高级中学6所,职业中学4所,私立高中2所;食品从业人员485人,就餐师生共32515名,目前全县学校食堂大多采取的是承包经营的方式。相关部门经过一年多的整治,虽然取得了一些成绩,但仍存在一些问题,如全县尚有15所学校食堂未取得食品卫生许可证,150人未进行健康体检,部分学校食堂未落实索证索票的管理制度,部分学校食堂防蝇设施不完备或未投入使用,还有5所学校供学生清洗餐具的水源为未经检验的浅表井水,饭菜基本上未按规定进行留样。
二、存在问题的原因
(一)学校对饮食安全重视不够、管理机制不健全。
一是多数学校没有建立食品安全领导机构,没有配备专门食品卫生管理人员,使学校对食堂的监管很难到位;二是食堂没有建立食品采购、库房管理、操作间卫生、生产经营过程卫生、食(用)器具洗涤消毒保洁和预防食物中毒等完善的食堂工作制度。有的虽有制度,但几乎是束之高阁,也不组织学习,使工作制度形同虚设,基本得不到落实。
(二)经费投入不足,管理力度不强。由于地方财政对学校投入的不足,后勤社会化应运而生。随着私人业主对学校食堂的介入,使学校食堂的经营权少则一、二年多则十余年被私
营业主买断,学校对食堂管理地位从直管变为了配合业主的协管,要做的主要就是为业主组织足够的就餐人数,以保证其经营规模和既得利益等服务性工作,而基本不再直接参与食堂的管理和干预业主的经营,有的学校甚至为眼前的一些蝇头小利,对业主在经营活动中违规降低成本、提高经济效益的行为听之任之或表示理解,导致管理不落实,监督不到位。
(三)食堂私营化、商业化现象严重。对于短期承包和经营权被长期买断的学校食堂,在校方与业主签订了经营协议后,业主就成为了经营管理的主人,由于业主以赢利为目的,追求利益最大化,在运行中尽量减少投入、降低成本。如在食品及原料采购中,尽量采购廉价、散装食品,少采购或尽量不采购无公害和有 “QS” 标示的安全优质的食品,对大宗食品采购也不索证索票,使食品及原料质量很难得到保证。
(四)食堂基础条件差,布局不合理。多数学校食堂特别是实行了承包和经营权被买断后,为减少投入提高效益,导致食堂的建设和改造不符合食品卫生量化分级管理要求、设施设备配备和人员配备不到位,管理不规范等问题非常突出。如消毒、更衣、防腐、防鼠、防蝇、防尘和污水排放、存放垃圾、废弃物处理、冷藏保鲜等基础设施不完善;操作间没有严格的功能分区,生、熟食品混杂堆放,粗、精加工食品混杂,菜板生熟(荤素)混用,凉菜制作无合格单独的制作间;从业人员未进行卫生知识培训,雇佣员工流动性大,部分未参加体检,基本没配备专业厨师,甚至有的食堂未取得卫生许可证也照常营业等等问题,给学校食堂食品安全带来了诸多隐患。
三、监管工作措施及成效
为认真做好学校食堂的卫生监督管理工作,2006年以来,我县相关职能部门从以下六个方面加强监管:
(一)全面实施食品卫生量化分级管理制度。实施食品卫生监督量化分级管理制度对提高食品卫生监管效能、强化食品生产经营者的守法意识,促进食品生产经营单位的自身管理和诚信水平具有重要作用。为此,县卫生局和县教育局联合下发
了在全县学校食堂开展食品卫生量化分级管理工作的通知,并且制定了工作方案,部署了工作要求,确保此项制度在学校食堂顺利推行。通过开展此项活动,全县到目前为止共有20家学校食堂参加了评比,其中有5家学校食堂被评为B级单位,另外还有16家正在申报之中,使我县的学校食堂管理上了一个新台阶。
(二)严格食品卫生许可证的申请和发放。按照食品卫生、餐饮业的有关管理规范要求,加强和规范学校食堂食品卫生许可证的申请与发放。针对达不到卫生许可证发放条件的农村学校食堂存在的问题,县卫生监督所提出符合实际、可操作性强的意见和建议,帮助它们达到规范。针对野寨中学、潜山二中等五所学校食堂存在的布局不合理问题,要求它们利用暑假学生放假期间进行整改,确保卫生许可证的顺利发放。
(三)加强对学校承包食堂食品卫生安全管理工作的监督与指导。制定学校食堂承包经营者资质的有关规定,对学校食堂承包合同中学校及食堂承包者在食品卫生安全管理中的职责进行明确和细化,确保各项食品卫生管理责任落实到位。从今年上半年的卫生监督检查来看,学校食堂承包者在购进食品原料时,大多数都能索取票据,基本能查找到来源,有效地保证了食品卫生安全。
(四)强化学校食堂预防性卫生监督工作。各级各类学校在新建、改建和扩建食堂前,要主动向当地卫生行政部门和卫生监督机构提出审核申请,提供建筑图纸等相关资料。卫生监督机构要认真履行预防性卫生监督管理职责,严格依照有关法规和规范的要求进行资料和现场审核,提出审核意见。要督促建筑施工单位按照审核意见对建筑设计进行修改。学校食堂改扩建工程竣工验收时必须有卫生行政部门和卫生监督机构参加,消除学校食堂在选址、设施布局等硬件建设上的卫生安全隐患。我县的潜山中学、黄铺中学、槎水中学、雪湖中学等8所学校食堂在新建和改造时均所县卫生监督所写出了书面申请,同时县卫生监
督所积极参与该8所学校食堂的新建和改造的过程,使它们建成后很好的发挥了功能性的作用。
(五)加强培训工作,落实食品卫生管理员制度。要求学校食堂按有关规定,设立专职或兼职食品卫生管理员,并加强培训,提高其业务素质和卫生管理能力。卫生行政部门重点加强卫生监督员的培训,以提高预防性卫生监督审查的能力。县卫生监督所与县教育局联合于2005年9月15、16日和2006年6月12、13日开展了学校食堂食品卫生管理员的培训班,并且针对各校存在问题的不同,县卫生监督所开出不同的处方,要求各校的食品卫生管理员对从业人员加强培训,并安排所有从业人员参加健康体检,确保源头无污染。
(六)加大对学校食堂监督检查的力度。卫生行政部门与当地教育部门配合,组织力量对学校食堂和学生餐生产单位进行全面监督检查,对检查中发现的问题限期整改并跟踪检查,整改后仍达不到要求的,依法予以行政处罚。自去年以来,县卫生监督所与县教育局联合开展了两次专项检查,对存在问题严重和较多的学校在全县的校长工作会议上进行通报,让不少校长的心灵受到震撼。同时县教育局主动邀请县卫生监督所加强日常检查,对屡教不改的学校进行处罚,县教育局决不姑息。
四、下一步工作思路
改善学校食堂管理、提高师生饮食质量、保证学校食品安全,我们认为主要应从以下几个方面着手。
(一)、成立领导组织。学校应建立以校长为组长,分管体育、卫生的副校长为副组长,政教主任、校医(卫生管理员)、班主任、食堂工作人员、学生干部代表为成员的食品安全领导机构,落实食品安全工作责任制,做到领导到位、监管到位。
(二)、完善相关制度。建立完善、科学的食堂食品安全管理工作制度,特别是要建立与制度相对应的各项考核、奖惩细则,确保制度的实施和管理的实效。
(三)、加强内部管理。在涉及食堂食品卫生、安全方面的工作,学校必须主动介入,有专人认真参与管理,特别是在采购、储存、加工、制作等环节必须按流程管理到位,避免食物(原料)的交叉污染、腐败变质,防止食物中毒。同时尽量保持从业人员的相对稳定,在聘用人员时,应通过学校审查备案。
(四)、增加硬件投入。积极与县教育行政部门沟通,争取财政支持,在统一部署下,拨出专款,添臵必要的消毒、防尘、防蝇和防腐等设施,以减少食品卫生安全隐患。
(五)、强化人员培训。提高从业人员素质,有效促进整体服务水平。对从业人员进行严格的卫生常识、食物中毒的预防、中毒事件的应急处理以及业务知识、业务技能的培训,配备的厨师应具备一定的专业技能,有条件的学校还应配备膳食营养师,正确指导饮食的合理配制,保证学生成长发育的需要。
(六)、严把原料购进关。严格执行索证索票制度,做到逆向可追踪。学校要督导食品采购,特别是要参与质量验收。
(七)、开展宣传教育。加强师生员工的食品安全意识教育,摒弃“不干不净,吃了不得病”的不正确思想,培养卫生、科学、健康、安全的膳食习惯和自我保护意识,营造学校食品安全的良好氛围,优化学校育人环境。
(八)强化监督执法力度。加强食品采购、贮存、加工和销售等重要环节的监督检查力度,增加巡回监督频次,对于检查中发现的问题,提出卫生整改意见,对违法行为严格按《食品卫生法》查处。
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