社区食品药品安全工作计划结尾（推荐14篇）
以“三个代表”重要思想和__大报告精神为指引，以科学发展观为统领，围绕关注民生、构建和谐和平的目标，按照“政府统一领导，部门指导协调，各方联合行动”的原则，着力打造食品安全示范区，把日常监管与专项整治，打假治劣与扶优扶强，严管重罚与弘扬诚信有机结合，加快“从农田到餐桌”全过程食品安全保障体系建设，全面提升安全食品的市场占有率，确保人民群众身体健康和生命安全。
二、工作目标
1、区、街道、社区三级食品安全监管体系健全，责任明确，层层签订食品安全责任书。
2、食品安全“三网”建设成效显著，基层群众监管队伍健全，管理规范;连锁超市实现全覆盖，放心店覆盖率达90%以上，食品集中配送率达80%以上。
3、食品安全信息收信、报送网络健全，信息发布统一、规范。食品安全宣传深入持久，宣传工作涉及到社区、城乡结合部等基层领域。
4、食品安全专项整治工作有计划、有部署，重点突出，成效显著。全面掌握辖区内食品生产经营单位基本情况，组织开展食品安全信用体系建设。
5、实施农产品定期药残检测，蔬菜高毒农药残留检测合格率达95%以上，鲜活畜(水)产品抽检合格率达95%以上。
6、全面实施食品质量安全生产经营市场准入，组织实施巡查、回访、年审、监督抽查等制度，食品质量抽检综合合格率达95%以上。
7、生猪定点屠宰率达100%，无注水肉、病畜肉上市，积极推进牛、羊、禽类定点屠宰。
8、食品生产经营许可制度执行严格，辖区内食品生产经营单位营业执照、卫生许可证、生产许可证及食品从业人员健康证持证率达100%。
9、积极实施食品卫生量化分级管理制度，辖区内学校食堂实施率达100%。
10、小作坊(小加工厂)、小饮食店(小餐馆)、小超市(小食品店)、小卤菜店、小熟食店(小摊点)等“五小”食品生产经营单位管理规范，食品安全有保证。
11、实行重大食品安全事故一票否决制，辖区内不得发生Ⅳ级以上食品安全事故或负面影响较大的食品安全事件。
12、食品安全事故投诉处理率达100%。
13、食品安全消费满意度达80%以上。
三、工作重点
(一)强化食品生产加工企业的日常监管，切实提高食品质量安全。
1、强对食品生产加工企业的分级监管，强化食品企业法人是食品安全第一责任人的意识。
2、严格实话食品质量安全市场准入制度。积极开展食品生产许可审核，严厉打击滥用添加剂、添加违禁药物等违法行为。
3、逐步做好食品生产加工小作坊的整顿和规范工作。按照既要管好，又要便民的原则，创新监管方式，完善监管措施，提升监管能力，失去食品小企业小作坊走整合、规范、特色、品牌发展之路，提高食品质量安全控制能力，保障居民消费健康安全。
(二)加大市场巡查和抽检力度，加强食品流通领域的监管。
1、在流通领域建立健全各项制度。加强流通领域的巡查和日常检查，督导流通企业建立协议准入、经销商管理、索取票、购销台帐、不合格食品退市等制度，建立企业内部质量安全管理机构，加强食品的日常检查。
2、完善监督抽查和食品安全例行监测制度。加大对重点食品的抽检力度，强化对散装食品、生鲜食品、清真食品的日常监管。
3、逐步规范集贸市场的食品经营行为。改善市场的软硬件建设，提升市场的食品质量安全控制水平，建立经营者的诚信档案。
4、集中开展食品市场专项整治行动。以城乡结合部为重点，积极排查食品安全隐患，规范食品市场秩序，打击制假的违法行为。
5、加强生猪定点屠宰的日常监管，确保肉类市场安全有序。
(三)加强食品餐饮消费环节的监管，严把食品“入口关”。
1、认真做好餐饮业和集体食堂的食品卫生量化分级评定工作。按照餐饮业、集体食堂食品卫生监督量化分组管理的要求，加强对餐饮企业和集体食堂的分级监管。
2、完善食品污染物和食源性疾病监测体系建设。在餐饮企业和集体食堂推行原料进贷溯源制度，加强对餐饮单位管理人员和从业人员的培训，建立集体就餐提前申报备案制度，加强现场监管。加强日常巡查，规范巡查记录。
3、强化餐饮单位的卫生监督。制订可行措施，强化对旅游景区、学校、社区、建筑工地等集体就餐环境的卫生监管，严防集体性食物中毒事件的发生。
(四)开展食品安全示范创建，积极推进食品安全信用体系建设。
1、积极开展食品安全示范企业(基地)、社区、市场创建活动。细化创建条件和标准，完善食品安全示范单位的动态管理制度，通过各类典型的示范和引导，全面提升食品安全水平。
2、加快食品安全信用体系建设。通过政府监管、行业自律和社会监督，加快食品安全作用体系建设步伐，加大失信惩戒力度，强化食品生产经营者的责任意识。通过加强食品生产经营企业质量档案和食品安全监管信用档案，逐步建立较为完善的食品安全信用体系。
(五)加强食品安全信息管理和综合利用，建立顺畅的信息渠道。
1、建立食品安全信息综合利用和发布渠道。加强监管部门的信息互通共享，构建信息汇集和通报网络，尽快建成反应灵敏、快速有效的食品安全信息系统。
2、建立食品安全预警机制。提高食品安全风险评估分析能力，对食品安全问题要做到早发现、早预防、早整治、早解决。
3、建立和完善举报奖励制度。充分调动群众的积极性，建立方便、畅通的举报渠道，增强市场监管工作的针对性和有效性。
四、工作要求
(一)建立健全食品安全工作机制，切实加强创建食品安全示范区工作的领导。结合街道食品安全监管工作的实际，建立健全“政府统一领导、部门指导协调、各方联合行动”的创建食品安全示范区工作机制。对各社区要落实相应的监管责任，形成一级抓一级、一级对一级负责的食品安全监管责任网络。各监管部门依据相关法律法规对各自监管环节实行严格监管，着力营造全社会齐抓共管的良好氛围。
(二)进一步理顺食品安全监管职能，明确监管职责。按照分段监管为主、品种监管为辅的方式，进一步理顺食品安全监管职能，明确创建工作责任。各相关部门要密切配合，协调联动，形成工作合力，因不履行或不正确履行职能造成具有重大影响损失或后果的，要追究相关部门及有关负责人的责任。
(三)加强领导，落实经费。各部门，各单位要高度重视创建食品安全示范区工作，成立相应的组织领导机构，明确职责，分解任务，责任到人。同时，要结合工作实际把创建食品安全示范区所需经费列入预算，为创建工作提供强有力的经费保障。
(四)加大食品安全宣传教育力度，营造浓厚的社会氛围。要加大食品安全宣传教育力度，广泛宣传创建食品安全示范区的工作举措。做到食品安全知识进企业、进学校、进社区、进机关。各单位和部门要加强与新闻媒体的密切联系，采用多种形式，广泛深入开展食品安全宣传教育和知识的普及。宣传部门要及时宣传食品安全政策法规和食品安全知识，切实提高人民群众的自我保护能力，要正面报道各部门、单位加强食品安全工作的成果以及优质食品和优秀企业，曝光生产、销售假冒伪劣食品的典型案件，营造人人关注、人人重视食品安全的社会氛围。
五、领导机构
和平街道办事处创建食品安全示范区领导小组名单：
组 长：李亚楼 办事处主任、街道食品安全委员会主任
副主任：车 敏 办事处副主任、街道食品安全委员会副主任
成员：有关科室负责人和各社区主任。
领导小组办公室设在街道综合安全科，孟凡军兼任办公室任。
六、实施步骤
(一)启动阶段(20__年2月)
学习创建标准，制订实施方案，召开工作会议，进行专项研究，形成有关决定和规定等。
(二)全面实施阶段(20__年2月-20__年4月)
按照实施方案，对照创建标准，分解任务，具体部署和组织实施。
(三)检查验收阶段(20__年4月)
街道办事处委托街道食品安全委员会组织考评，发现问题，限期整改，认真做好总结和迎检准备工作。
(四)迎接省食品安全委员会验收(20__年5月)
为贯彻落实《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》,保障餐饮服务食品安全,国家食品药品监督管理局于近日下发了《2010年餐饮服务食品安全监督抽检计划》。
2010年餐饮服务食品安全监督抽检有以下三个特点:一是更具有针对性。《计划》按照《餐饮服务食品安全整顿工作实施方案》的要求,对沙拉、凉拌菜、生食水产品、鲜榨果蔬汁、熟肉制品、非发酵豆制品、盒饭等高风险食品和餐盒、一次性筷子、集中消毒餐具等餐饮具进行重点抽检,将学校食堂、幼儿园食堂、建筑工地食堂、农家乐旅游点、小型餐饮单位作为监督抽检的重点场所。二是更具有科学性。《计划》的抽检内容,是根据2009年食品安全调查与评价结果、食物中毒报告及日常监管的实际情况,通过风险评估和综合评价确定的。三是更具可操作性。《计划》将国家统一要求与各省实际情况相结合,既包括全国必检的品种,也包括各省(区、市)根据本区域实际情况选择的可选品种和自行安排的抽检品种。
1、认真学习有关食品药品安全基本知识，协助镇食品药品安全协管员宣传食品药品管理的法律、法规。
2、了解、掌握和及时反映本村（社区）食品药品安全情况。
3、反映农民群众对食品药品监督管理工作的意见和建议。
4、上传下达，收集掌握辖区内食品药品安全信息，并及时将信息反馈给镇食品药品安全委员会办公室或有关监管部门。
5、发现无证、无照违法经营食品药品的行为，及时向镇食品药品安全委员会办公室报告，也可直接向市、区有关监管部门举报。
6、积极参加上级部门组织召开的各项食品药品安全活动。
7、做好本村（社区）食品药品安全工作台帐的记载工作。
社区坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，以科学发展观为行动指南，以贯彻落实“三思、三创”实践活动为工作落脚点，以实施《安全生产法》和贯彻落实全国、省、市、区安全生产工作会议精神为主线，按照街道安监所安全工作部署和要求，大力开展宣传党和国家安全生产方针政策，法律法规和加强安全生产的重大举措，推进安全文化建设，强化全民安全意识，引导和启发社会重视人的生命价值，营造日益浓厚的“关爱生命，关注安全”的舆论氛围，深化安全专项整治，坚持“安全第一，预防为主”的基本方针，突出监督管理，完善责任体系，健全安全制度，建立长效机制，以树立科学的发展观，坚持统筹兼顾，协同发展原则，借今年文明城市三连冠创建工作东风促进了我社区安全生产形势的明显好转，提供强有力的精神动力，思想保证和舆论支持。
2011在安全生产方面主要做好以下工作方面：
1、社区健全和完善了安全生产管理机制，年初制订了安全监管工作计划。一年来向社区居民分发关于安全生产宣传资料300多份，悬挂横幅4条，宣传画版面画14块，幻灯电影片二场次，参观人数1200余人，组织社区食品药品监督信息员工作碰头会4次。
2、今年社区在食品药品安全生产管理中，认真贯彻领会鄞州区食品药品监管局关于深化推进 “四无社区”长效管理示范创建工作的精神，在实际工作中做到因地制宜，我社区属城乡接合部的一个老社区，社区的特征是店铺零乱，五花八门，生产经营户规模小，经营项目多，转让频繁多，经营者外来人员多，且他们生活质量要求标准
低，针对这一特点，社区信息站采用早介入、早摸底、早部署办法，及时提醒、指导、督促经营者开设能许可的食品药品生产经营项目，上门向经营者发放办证指南联系单，一年来为经营户提供方便发放办证指南联系单32份，增强了许多经营户遵纪守法的自觉性，推进了社区食品行业的规范步伐，让社区更多的居民在日常生活中买得放心，吃得安心。在此基础上我们加大宣传教育覆盖面，加大宣传教育力度，宣传窗里增加食品药品科教知识内容，今年组织讲座二次，在社区广场进行食品药品科普咨询服务活动二场。同时强化对假冒伪劣食品的排查、制止打击力度。今年排查食品药品安全隐患6次，全面排摸二次，限期整改3家店铺经营户。今年3月初起草了整治无证无照流动摊贩方案，4月份会同城管中队通过连续二个月的全面整治活动，至今已彻底取缔了联虹路无证摊贩聚众场所。由于社区务实地开展食品药品安全规范化管理工作，受到了区食品药品监管局的好评，今年，9月15日社区又组织30多名居民在鄞州电视台阳光会客厅零距离同工商局主管单位进行交流，让更我社区居民了解注意安全，保护生命重要性及其内涵，同时进一步增强了自我维权，自我防范意识，有利于促进社区居民身体更健康，更长寿。
以上是我社区食品药品监管工作一年来的回顾，虽取得了较好的成绩，但距离高标准，严要求还有一段差距，下一步我们将继续努力，踏实工作，力争把社区的安全生产工作搞得更好，更扎实。
遇到药品问题如柯进行有效投诉
1、若您怀疑购买的药品或医疗器械有质量问题,可向食品药品监督管理部门投诉。按照有关法律规定,食品药品监督管理部门负责查处制售假劣药品和医疗器械的违法行为。
2、若您对所购药品或医疗器械的价格有疑问,可向物价部门咨询。按照法律规定,价格违法行为由物价部门查处。
3、如果是涉及药品和医疗器械广告及药品回扣问题,可向工商部门投诉。按照有关法律规定,上述问题由工商部门查处。
4、对药品或医疗器械购销活动中的回扣涉及医疗机构负责人、采购人员和医务人员,或因错用、误用药品或医疗器械引起的纠纷,以及医疗事故等问题,可向卫生部门投诉。按照法律规定,上述问题由卫生部门查处。
5、若您怀疑保健品、消毒品、化妆品有质量问题,可向卫生监督局(所)反映。按法律规定,上述问题由卫生监督局(所)查处。
6、如果是涉及医保用药政策方面的问题,请向劳动和社会保障部门咨询。
7、因药品或医疗器械问题造成了人身或财产损害的,受害人还可以通过司法途径要求民事赔偿。
抗菌药物的使用要慎重
家庭小药箱里都有多种抗菌药物,有些人无论是头疼脑热还是腹泻,都习惯于吃抗菌药物来治疗。这样的做法不仅会耽误治疗,还有可能使病情加重。抗菌药物的使用存在许多误区,主要表现在以下几个方面。
药越贵越好。实际上药品并不是“便宜没好货,好货不便宜”的普通商品,只要使用得当,几分钱的药物也可以达到药到病除的疗效。
滥用抗菌药。如很多人用抗菌药物治疗感冒,虽然抗菌药物能抗细菌和某些微生物,但却不能抗病毒,而感冒大多属病毒感染,随意使用只会增加副作用,使细菌产生耐药性。
另外,许多人患病后,病情较重时,尚能按时按量服药,一旦病情缓解,服药便随心所欲。要知道,抗菌药物的药效依赖于有效的血药浓度,如达不到有效的血药浓度,不但不能彻底杀灭细菌,反而会使细菌产生耐药性。对于确属细菌感染的疾病,要根据引起疾病的不同菌种选择相应的药物。
一些人认为,只要是抗菌药物就消炎,甚至为使疾病早日痊愈同时使用几种抗菌药物。殊不知,每种抗菌药物的抗菌谱不尽相同,用药不当,轻则达不到理想疗效或使药效降低,重则增加药物毒副作用,危及健康。
还有一些人在腹泻时也习惯使用抗菌药治疗,这其实也是不正确的。因为腹泻未必全是细菌感染所致,如腹泻受凉引起肠蠕动加快;对乳品和鱼虾及蟹等食物过敏引起肠的变态反应;外出旅行因生活环境的改变,使肠道内正常菌群的生存环境发生变化,从而发生了“菌群失调症”而引起的厌食、呕吐、腹泻等,这些腹泻都不是细菌感染所致。还有些腹泻,如婴幼儿秋冬季腹泻和夏季“流行性腹泻”系病毒感染所引起,而霉菌性肠炎则是由霉菌引起的。既然病原不同,治疗方法也就不会完全相同,所以应用抗菌药物应当慎重。许多抗菌药物,尤其是口服后可引起不同程度的胃肠不良反应,如恶心、呕吐、腹泻或食欲下降,甚至影响肝脏、肾脏和造血功能,其中以广谱抗菌药物引起的胃肠不良反应较为严重。因此,腹泻不能随便应用抗菌药物。
什么是处方药和非处方药
处方药是凭执业医师和执业助理医师处方方可购买、调配和使用的药品。非处方药是可以自行判断、购买和使用的药品,对于那些可自我认识和辨别症状,并能自我治疗的疾病,消费者可通过阅读药品说明书或咨询医师或药师后自己使用。非处方药都是经过较长时间的全面考察,具有疗效确切、使用方便、毒副作用小,通常不会引起药物依赖性、耐药性或耐受性,也不会造成体内蓄积中毒,不良反应发生率低。非处方药又分为甲类非处方药和乙类非处方药,分别标有红色和绿色OTC标记。
抗菌药为什么不能随便购买使用
一、工作开展情况
(一)完善机制，落实全覆盖的责任体系。
1、积极推进机构改革。按照省、市机构改革工作要求，我区迅速召开了全区食药监管体制改革工作专题调度会，研究部署食品药品监管体制改革过渡期间工作的有关问题。机构编制“三定”文件已完善修订，人员配备到位到岗。从今年10月份开始，我局已全面开展行政许可、窗口受理备案、日常监管、投诉举报等工作，实现了职能全面接交、人员迅速集结，机构改革过渡期间平稳、高效、有序，受到市政府和市食药监局的表扬。
2、层层落实监管责任。一是全面签定目标责任书，年初，全区食安委成员单位和各街道(镇)签订了《20__年度食品安全管理工作目标责任书》，分解目标，落实责任;二是精密编织三级监管网。完善区、街、社区(村)三级监管网络，确保食品药品安全监管工作有专人。三是严格考核注重绩效。由区食安办牵头组织，对成员单位和各街道(镇)实行严格考核，注重绩效。
3、强化风险防控。本着“预防为主”的原则，我区积极开展食品药品安全检验检测。截止目前已完成检验检测6417批次，合格6292批次，合格率98。05%。其中定量1537批次，占完成任务的102。47%，合格率93。69%。定性5050批次，合格率96。08%。同时，并每月及时在政府的网站发布50个以上批次的检测结果，及时温馨提示辖区内广大居民消费者。充分运用好检测结果，将其作为风险等级管理，“黑名单”制度的有力依据。
4、科学完善应急机制。进一步完善了;食品安全事故应急处置预案，健全了统一指挥、处置高效的应对机制。严格了应急值班制度，实行365日昼夜值班，落实带班领导和工作人员24小时值班制度，确保安全应急不留空档。规范了安全事件信息发布制度。确保本年度全区食品药品安全事故“零发生”。
(二)创新举措，着力抓好培训和宣传。
一是抓主体培训，强化主体责任，提高监管能力。针对我区食品药品安全监管工作点多面广、任务量大的实际情况。今年组织了全区街道、社区专干、协管员、信息员约200人，进行培训考核。同时组织了430家医疗机构举办了“20__年全国安全用药月宣传暨医疗机构培训会”，增强了从业人员安全意识，强化了企业主体责任。二是抓主题宣传扩大影响。利用重要活动，突出食品安全宣传主题，不断扩大食品安全工作的影响。6月16日，开展了以“尚德守法，全面提升食品安全法制水平”为主题的食品安全宣传周活动。5月11日，我局开展了以“关注食品安全、享受健康生活”为主题的食品安全知识讲座，约300名离退休老干部参加，反响良好。12月4日，我局在侯家塘红旗法制广场举行“12。4国家宪法日暨食品安全宣传日活动”等。同时，利用重大时节开展各类主题宣传活动，如“3。15消费者权益日”、“3。31全国投诉举报宣传日”和“10月1日《新食品安全法》生效日”等，不断扩大食品安全工作的影响。今年，全区共开展食品安全宣传咨询活动48次，媒体播放宣传报道9篇，向市、区报道信息73条。
(三)铁腕整治，筑牢安全屏障。
今年已开展两节两会、高桥和红星市场食品安全专项整治、“四小”整规专项整治、春季学校(幼儿园)食堂及校园周边、农产品质量安全行、“三考”期间食品安全监管以及中药材、中药饮片、医疗器械等近50项食品药品安全专项整治。
1、重点开展“四小”整规专项整治。
按照要求，我区于4月28日召开了 “四小”整规专项行动动员大会。会后各街道(镇)召开街道(镇)和社区(村)食品专干培训会，明确了排查方法与措施。同时加强对街道(镇)的现场抽查督导工作，协助长沙市食品检验检测中心抽样检验，对产品检验不合格的“四小”门店进行严厉查处。据统计，4月—8月底，共检查食品生产加工小作坊45家，其中责令整顿规范小作坊25家，劝离5家，取缔小作坊8家，提交承诺书25份，小作坊建档25家;检查小餐饮店许可建档共计1993户，其它小型餐饮许可1697家，共出动执法人员334人，执法车辆182台;区工商分局共检查小食品经营店2435户，清理规范小食品经营店1459户，查处开展监督抽检食品69批次，抽检合格66批次，抽检不合格3批次，查扣问题食品39公斤;检查78家单体药店，发现1家药店无证，已经责令关停;检查小诊所135家次，责令整改5家。
2、积极开展校园食品安全专项整治。
在春季、秋季入学及相关重点时段，我区开展了校园食品安全专项督查，切实实现对学校食品安全隐患的“零容忍”。今年，已对区内所有的幼儿园、中小学、大中院校开展了两轮次以上的督查，共检查学校(含托幼机构)食堂199家，其中大中专院校13所，中小学60家，托幼机构126家，学校内超市36家，校园周边食杂店37家。今年10月份在我局新组建之初，开展了冬季食品安全专项整治，对全区校园及周边重点开展食品安全风险排查，确保广大师生饮食安全。
3、加强高桥、红星两大市场及红星冷库重点区域专项整治。
为进一步加强红星、高桥市场及红星冷库食品监管力度，加强了对该区域的人员配备。除了增强日常巡查的频次和力度外，为确保节日特殊时期的食品安全，我局联合相关街道对高桥、红星市场开展为期1个月(1月15日至2月15日)的食品安全专项整治。整治期间，共出动执法人员424人次，检查食品经营户 4581 家。对高桥商贸城7家问题较为突出的腊制品经营户进行了查处，查获问题腊制品9905。2斤。这次专项整治震慑了经营者违法违规行为，切实维护食品市场消费秩序，得到了长沙晚报等媒体正面报道。
4、全面开展中药材、中药饮片专项整治。
我区现有135家单体药店(含跳马镇)、县级以下医疗机构431家医疗机构(其中社区卫生服务机构69家、诊所173家、门诊127家、村卫生室27家、二级以下医疗机构35家)。在明确事权后，我局克服人少事多的困难，将全区13个街道(镇)分成2组，组织开展专项检查工作。今年检查整治一级医院、门诊部(诊所)、社区卫生服务中心(站)、村卫生室等共计432家、单体药店105家，现场责令存在问题的8家医疗机构进行整改到位，通过检查，规范了药店、医疗机构的药品经营使用行为。
5、逐步开展医疗器械专项整治。
一是根据市局要求开展“装饰性彩色平光隐形眼镜(美瞳)经营门店专项整治行动，共检查16家次;二是开展避孕套质量安全管理专项整治行动，共检查门店21家次;并由我局牵头、街道配合开展了检查，共出动执法人员210人次，检查单位102家，对存在问题的27家单位下达了责令整改通知书;三是开展“体外诊断试剂”专项整治行动，共检查18家。
6、全面开展“四查”整规专项整治。
按照要求，今年我局积极稳妥开展了 “四查行动”。逐步建立与完善了食品、药品、保健食品、化妆品、医疗器械的基础数据库，目前已检查餐饮门店999家、药店53家、诊所206家，食品加工小作坊88家，食品流通店1160家，化妆品经营主体17家;医疗器械经营主体19家。今年在市局的指导下，结合实际，我区保健食品、化妆品的企业重点分布在高桥大市场，其中化妆品批发企业135家，连锁美容美发机构98家，单体美容美发门店231家，连锁专卖专营店22家，单体专卖专营店40家，共计526家;保健食品批发企业76家，经营保健食品的单体药店(不含连锁)116家，保健食品经营企业40(另有30家企业经核实原址已不经营)，共计226家。
7、大力开展冬季食品安全专项整治。
为进一步增强市民的食品安全法律意识和自我保护能力，进一步掌握区内食品及相关产品的生产经营状况，重点开展食品安全风险排查，加强食品安全风险全面监控，开展重点区域、重点环节、重点时段食品安全隐患整改，为我区食品安全奠定坚实的基础。20__年10月11日开始，依据“预防为主、风险管理、全程控制、社会共治”的原则，我区在全区范围内开展冬季“食品安全知识大宣传、安全风险大排查、安全隐患大整治”的食品安全专项整治。目前，各街道(镇)正在对辖区内食品经营户进行一次全面摸底和排查;同时开展食品安全风险分级，进行分级监控。
(四) 畅通渠道，健全快速协同处理机制。
一是健全投诉举报机制，畅通公众举报渠道，落实有奖举报制度，推动食品安全社会共治。在各社区宣传橱窗公示24小时投诉举报热线，拓展社会监督和群防群控途径。共受理消费者投诉举报共计260 起，其中直接投诉171起、上级交办函51起、12345市民信箱36起、区长信箱2起，处理率100%，兑现奖励4000元。对已核实违法行为采取了相应处罚，并督促相关单位回访复查，确保执法效果常态化。
二是强化案件查处力度。1—10月份，共完成行政案件73件，罚32。01万元，向公安部门移送案件2件。区食品药品监督管理局新组建后率先在全市内五区开展了行政处罚办案工作。
三是做好药(械)不良反应监测工作。今年以来，我局加强了对辖区各类医务人员的药(械)不良反应相关知识培训。截止11月27日，我区共报告396例药品不良反应报告，其中一般报告68例，新的严重报告7例，严重报告30例，医疗器械不良事件报告77例，其中III类医疗器械47例，严重报告34例，报告及时反应迅速，超额完成市局分配的年度任务。
四是积极回应“民意快线”反映问题。全年共接到“民意快线”群众反映问题3批次50件，做到了领导重视、快速整改、及时回应，群众的满意度不断提升。第三季度民意测评，我局荣获区职能部门满意度第一名的佳绩。
(五)规范管理，实施全程监管精心打造豆制品放心工程。
为保证市民能吃上放心豆制品，全力推进豆制品集中加工基地建设。一是全面调查摸清底数。对区内原32家豆制品作坊进行复查，对现存的20家作坊加强了政策宣传和引导，并对不符合要求的4家作坊进行了打击取缔，二是借助市场集中招商。组织有意向的作坊业主到基地进行实地观摩，采取以会代训形式进行了相关政策和知识的培训，共发放宣传手册和资料5000余份。最后，确定了符合条件的21家作坊及时集中入园严把“入园关”。三是切实规范生产经营行为，确保豆制品质量安全。加大了日常监督管理，结合食品安全专项整治、节假日重点时节开展检查，促使基地改善其生产环境，真正让基地和作坊业主承担起食品安全主体责任严把“责任关”。四是强化检测，全程监管。我们采取政府购买服务的方式，委托中检集团进行全方位、全过程抽检，以先紧后松、按期推进的形式抽检，并将检测结果在政府的网站、基地宣传栏、豆制品基地微信群上公示。今年共出资2万余元开展了40个批次的检测，合格率均为100%，通过强化检验检测，使豆制品安全风险得到有效防控严把“质量关”。目前，基地还有21家作坊集中生产加工，每天使用黄豆5000公斤。
二、明年工作重点
20__年，我局将紧密围绕创建国家食品安全城市，以增强监管能力、完善监管体系，建立科学监管制度为核心，全面开展区食品药品监管工作。主要想法是：
一是科学监管，夯实基层基础。结合我区食品药品安全监管的现状，将进一步抓好我区食品药品监督体制改革工作，充分发挥监管队伍的作用，强化业务学习和培训，增强食品药品应急管理能力、开展各类专项督查，提高队伍的监管能力，重点明确落实食品安全属地责任、市场企事业主体责任、政府职能部门监管责任，充分发挥食品行业协会，消费者协会和组织的监管作用，建立有效的投诉举报制度，推进食品安全社会共治，夯实基层监管力量，确保监管全面覆盖，消除监管盲区;建立科学的食品药品安全绩效考评制度，确保责任落实。
二是加强日常监管，强化专项整治。在立足重点环节日常监管的基础上，继续抓好重点领域、重点时段的专项整治，并结合我区实际，积极探索高桥、红星两大市场的食品安全有效监管，切实加大小作坊“小、远、散、脏”的专项治理，协调相关执法部门从严、从重执法，真正起到“杀一儆百”“以儆效尤”的震摄作用。
我街道以党的十七大、十七届三种、四中全会精神为指导，以科学发展观统领全局，以“关注民生，保障食品药品安全；服务发展，推进行业转型升级”为主线，坚持“标本兼治、着力治本”的工作方针和“政府领导、部门监管、上下协调、各方联合”的工作机制，不断加强食品药品监管，确保公众饮食用药安全，促进我街道经济社会又好又快发展，取得了一定成效。现将一年来的工作情况总结如下：
一、加强组织领导，健全监管网络
1、加强组织领导。街道党工委、办事处高度重视食品、药品安全工作，多次召开班子会议，研究部署食品药品安全工作。及时调整、充实了街道食品药品安全领导小组，并落实专门人员具体负责该项工作。
我们把食品安全整顿工作纳入今年全街道的重点工作之一，根据《临海市食品安全整顿工作实施方案》要求，将责任分解落实到各部门、各单位。制订了食品药品安全管理工作责任制、食品药品安全责任追究制度。邵家渡街道2010年食品药品安全工作目标考核办法等。及时调整街道食品药品安全委员会和村级协管员，建立了重大食品药品安全事故报告制度。
为了充分发挥街道监管员、村级协管员作用，建立了食品药品安全督查巡查制度、食品药品安全监管员职责、食品安全统一举报和奖励办法。并与各村签订食品药品安全责任书。在上下各组织共同参与下，邵家渡近几年未发生重大食品药品安全事故。
2、健全监管网络。为进一步健全食品药品安全组织网络，按照创建要求，我们狠抓了村级食品药品安全协管员队伍建设，按照统一选聘、统一职责、统一培训、统一管理、统一考评的“五统一”要求，开展了农村协管员队伍的“多员合一”工作，及时聘任了44名热爱食品药品安全工作、有较高的政治文化素质、办事公道、熟悉当地情况的担任食品药品安全协管员，充分发挥食品药品安全协管员队伍作用。
二、加强宣传发动，注重教育培训
1、广泛宣传，营造氛围。我们把加强宣传工作作为食品、药品安全工作的一项重要措施，着力抓好宣传，积极营造氛围。
一是设立宣传专栏。在办事处门口设立食品药品安全宣传专栏，各行政村设立宣传橱窗对创建工作和食品药品安全知识进行宣传，做到村村有专栏、栏兰有内容，坚持宣传内容每月更新。在办事处所在地设立宣传广告牌1块，并在各村显要位置宣写食品安全永久性标语52条，主要道口悬挂横幅32条，宣传标语150余幅，形成浓厚的创建氛围。
二是利用集贸日进行宣传。10月15日是邵家渡集贸日，我们邀请食药监、质监、工商、卫生、贸粮、农业等职能部门，设立摊位宣传食品药品安全法律法规、家庭合理用药常识及邮寄药品、过期药品的危害，农产品质量安全、农资产品质量安全、肉食品质量安全等基本知识，共发放宣传资料、宣传画1500余份，使食品药品安全知识家喻户晓，人人皆知。
三是开展“六进五个一”活动。以“关注食品药品安全、构建和-谐社会”为主题，坚持“面
向百姓，突出重点，注重实效”的工作方针，坚持“贴近群众，贴近生活”的工作原则，开展食品药品安全知识进乡村、进学校、进企业、进机关、进家庭活动，我们向学校、企业、家庭赠送食品药品安全知识小册子1万余本，普及消费者食品药品安全知识和法律法规知识。
2、注重教育培训工作。
一是不定期地组织食品药品安全协管员进行培训，并根据培训内容邀请相关部门联合开展业务培训，分别就产品质量、农资、消费者权益保护、家庭合理用药常识、卫生、环保等相关法律、法规知识作具体辅导，不断提高广大食品药品协管员的食品药品安全监督能力。
二是组织生产企业、经营单位负责人和卫生从业人员进行安全知识培训，通过培训，进一步增强生产者、经营者的责任意识，强化食品药品安全理念，努力营造放心消费、人人关注食品药品安全市场环境。
三是在学校每个学期开辟一堂食品药品安全知识专题课，将食品药品安全知识纳入中、小学健康教育，向广大学生传授疾病预防、食品药品安全知识。
三、加大整治力度、规范经营秩序
今年，我们把食品药品安全监管工作与“十小”行业质量安全“百镇百街”创建工作有机结合起来，以小药店、小餐馆、流动饮食摊点和农贸市场为重点，协调各职能部门开展了多次整治，坚决取缔非法生产加工经营企业，严厉打击制售假冒伪劣药品、食品和有毒有害食品的违法犯罪行为，起到了很好的震慑作用。
一是加大日常监督力度。我们不定期地对食品经营户进行监督检查，主要查经营户的证照、进货单据、包装识别、台帐记录、有无三无食品和过期食品，严厉打击假冒伪劣和不合格食品，确保人民群众生命健康安全。
二是加强食品源头管理。辖区主导农产品推广应用标准化模式图、农产品产地编码均已完成，绿色食品、无公害农（水）产品标志、标记使用规范。今年组织开展地沟油整治和餐厨废弃物管理工作，制定了开展地沟油整治和加强餐厨废弃物管理实施方案，成立了领导小组，还设计了《邵家渡街道非法收集、加工“地沟油”黑窝点排查表》发到各村、各部门，要求他们对本辖区进行全面排摸，通过排摸，目前邵家渡辖区尚未发现非法收集、加工“地沟油”黑窝点。转载自百分网http://转载请注明出处，谢谢！食品药品安全工作总结
我街道以党的十七大、十七届三种、四中全会精神为指导，以科学发展观统领全局，以“关注民生，保障食品药品安全；服务发展，推进行业转型升级”为主线，坚持“标本兼治、着力治本”的工作方针和“政府领导、部门监管、上下协调、各方联合”的工作机制，不断加强食品药品监管，确保公众饮食用药安全，促进我街道经济社会又好又快发展，取得了一定成效。现将一年来的工作情况总结如下：
一、加强组织领导，健全监管网络
1、加强组织领导。街道党工委、办事处高度重视食品、药品安全工作，多次召开班子会议，研究部署食品药品安全工作。及时调整、充实了街道食品药品安全领导小组，并落实专门人员具体负责该项工作。
我们把食品安全整顿工作纳入今年全街道的重点工作之一，根据《临海市食品安全整顿工作实施方案》要求，将责任分解落实到各部门、各单位。制订了食品药品安全管理工作责任制、食品药品安全责任追究制度。邵家渡街道2010年食品药品安全工作目标考核办法等。及时调整街道食品药品安全委员会和村级协管员，建立了重大食品药品安全事故报告制度。
为了充分发挥街道监管员、村级协管员作用，建立了食品药品安全督查巡查制度、食品药品安全监管员职责、食品安全统一举报和奖励办法。并与各村签订食品药品安全责任书。在上下各组织共同参与下，邵家渡近几年未发生重大食品药品安全事故。
2、健全监管网络。为进一步健全食品药品安全组织网络，按照创建要求，我们狠抓了村级食品药品安全协管员队伍建设，按照统一选聘、统一职责、统一培训、统一管理、统一考评的“五统一”要求，开展了农村协管员队伍的“多员合一”工作，及时聘任了44名热爱食品药品安全工作、有较高的政治文化素质、办事公道、熟悉当地情况的担任食品药品安全协管员，充分发挥食品药品安全协管员队伍作用。
二、加强宣传发动，注重教育培训
1、广泛宣传，营造氛围。我们把加强宣传工作作为食品、药品安全工作的一项重要措施，着力抓好宣传，积极营造氛围。
一是设立宣传专栏。在办事处门口设立食品药品安全宣传专栏，各行政村设立宣传橱窗对创建工作和食品药品安全知识进行宣传，做到村村有专栏、栏兰有内容，坚持宣传内容每月更新。在办事处所在地设立宣传广告牌1块，并在各村显要位置宣写食品安全永久性标语52条，主要道口悬挂横幅32条，宣传标语150余幅，形成浓厚的创建氛围。
二是利用集贸日进行宣传。10月15日是邵家渡集贸日，我们邀请食药监、质监、工商、卫生、贸粮、农业等职能部门，设立摊位宣传食品药品安全法律法规、家庭合理用药常识及邮寄药品、过期药品的危害，农产品质量安全、农资产品质量安全、肉食品质量安全等基本知识，共发放宣传资料、宣传画1500余份，使食品药品安全知识家喻户晓，人人皆知。
三是开展“六进五个一”活动。以“关注食品药品安全、构建和-谐社会”为主题，坚持“面向百姓，突出重点，注重实效”的工作方针，坚持“贴近群众，贴近生活”的工作原则，开展食品药品安全知识进乡村、进学校、进企业、进机关、进家庭活动，我们向学校、企业、家庭赠送食品药品安全知识小册子1万余本，普及消费者食品药品安全知识和法律法规知识。
2、注重教育培训工作。
一是不定期地组织食品药品安全协管员进行培训，并根据培训内容邀请相关部门联合开展业务培训，分别就产品质量、农资、消费者权益保护、家庭合理用药常识、卫生、环保等相关法律、法规知识作具体辅导，不断提高广大食品药品协管员的食品药品安全监督能力。
二是组织生产企业、经营单位负责人和卫生从业人员进行安全知识培训，通过培训，进一步增强生产者、经营者的责任意识，强化食品药品安全理念，努力营造放心消费、人人关注食品药品安全市场环境。
三是在学校每个学期开辟一堂食品药品安全知识专题课，将食品药品安全知识纳入中、小学健康教育，向广大学生传授疾病预防、食品药品安全知识。
三、加大整治力度、规范经营秩序
今年，我们把食品药品安全监管工作与“十小”行业质量安全“百镇百街”创建工作有机结合起来，以小药店、小餐馆、流动饮食摊点和农贸市场为重点，协调各职能部门开展了多次整治，坚决取缔非法生产加工经营企业，严厉打击制售假冒伪劣药品、食品和有毒有害食品的违法犯罪行为，起到了很好的震慑作用。
一是加大日常监督力度。我们不定期地对食品经营户进行监督检查，主要查经营户的证照、进货单据、包装识别、台帐记录、有无三无食品和过期食品，严厉打击假冒伪劣和不合格食品，确保人民群众生命健康安全。
二是加强食品源头管理。辖区主导农产品推广应用标准化模式图、农产品产地编码均已完成，绿色食品、无公害农（水）产品标志、标记使用规范。今年组织开展地沟油整治和餐厨废弃物管理工作，制定了开展地沟油整治和加强餐厨废弃物管理实施方案，成立了领导小组，还设计了《邵家渡街道非法收集、加工“地沟油”黑窝点排查表》发到各村、各部门，要求他们对本辖区进行全面排摸，通过排摸，目前邵家渡辖区尚未发现非法收集、加工“地沟油”黑窝点。转载自百分网http://转载请注明出处，谢谢！食品药品安全工作总结
我街道以党的十七大、十七届三种、四中全会精神为指导，以科学发展观统领全局，以“关注民生，保障食品药品安全；服务发展，推进行业转型升级”为主线，坚持“标本兼治、着力治本”的工作方针和“政府领导、部门监管、上下协调、各方联合”的工作机制，不断加强食品药品监管，确保公众饮食用药安全，促进我街道经济社会又好又快发展，取得了一定成效。现将一年来的工作情况总结如下：
一、加强组织领导，健全监管网络
1、加强组织领导。街道党工委、办事处高度重视食品、药品安全工作，多次召开班子会议，研究部署食品药品安全工作。及时调整、充实了街道食品药品安全领导小组，并落实专门人员具体负责该项工作。
我们把食品安全整顿工作纳入今年全街道的重点工作之一，根据《临海市食品安全整顿工作实施方案》要求，将责任分解落实到各部门、各单位。制订了食品药品安全管理工作责任制、食品药品安全责任追究制度。邵家渡街道2010年食品药品安全工作目标考核办法等。及时调整街道食品药品安全委员会和村级协管员，建立了重大食品药品安全事故报告制度。
为了充分发挥街道监管员、村级协管员作用，建立了食品药品安全督查巡查制度、食品药品安全监管员职责、食品安全统一举报和奖励办法。并与各村签订食品药品安全责任书。在上下各组织共同参与下，邵家渡近几年未发生重大食品药品安全事故。
2、健全监管网络。为进一步健全食品药品安全组织网络，按照创建要求，我们狠抓了村级食品药品安全协管员队伍建设，按照统一选聘、统一职责、统一培训、统一管理、统一考评的“五统一”要求，开展了农村协管员队伍的“多员合一”工作，及时聘任了44名热爱食品药品安全工作、有较高的政治文化素质、办事公道、熟悉当地情况的担任食品药品安全协管员，充分发挥食品药品安全协管员队伍作用。
二、加强宣传发动，注重教育培训
1、广泛宣传，营造氛围。我们把加强宣传工作作为食品、药品安全工作的一项重要措施，着力抓好宣传，积极营造氛围。
一是设立宣传专栏。在办事处门口设立食品药品安全宣传专栏，各行政村设立宣传橱窗对创建工作和食品药品安全知识进行宣传，做到村村有专栏、栏兰有内容，坚持宣传内容每月更新。在办事处所在地设立宣传广告牌1块，并在各村显要位置宣写食品安全永久性标语52条，主要道口悬挂横幅32条，宣传标语150余幅，形成浓厚的创建氛围。
二是利用集贸日进行宣传。10月15日是邵家渡集贸日，我们邀请食药监、质监、工商、卫生、贸粮、农业等职能部门，设立摊位宣传食品药品安全法律法规、家庭合理用药常识及邮寄药品、过期药品的危害，农产品质量安全、农资产品质量安全、肉食品质量安全等基本知识，共发放宣传资料、宣传画1500余份，使食品药品安全知识家喻户晓，人人皆知。
三是开展“六进五个一”活动。以“关注食品药品安全、构建和-谐社会”为主题，坚持“面向百姓，突出重点，注重实效”的工作方针，坚持“贴近群众，贴近生活”的工作原则，开展食品药品安全知识进乡村、进学校、进企业、进机关、进家庭活动，我们向学校、企业、家庭赠送食品药品安全知识小册子1万余本，普及消费者食品药品安全知识和法律法规知识。
2、注重教育培训工作。
一是不定期地组织食品药品安全协管员进行培训，并根据培训内容邀请相关部门联合开展业务培训，分别就产品质量、农资、消费者权益保护、家庭合理用药常识、卫生、环保等相关法律、法规知识作具体辅导，不断提高广大食品药品协管员的食品药品安全监督能力。
二是组织生产企业、经营单位负责人和卫生从业人员进行安全知识培训，通过培训，进一步增强生产者、经营者的责任意识，强化食品药品安全理念，努力营造放心消费、人人关注食品药品安全市场环境。
三是在学校每个学期开辟一堂食品药品安全知识专题课，将食品药品安全知识纳入中、小学健康教育，向广大学生传授疾病预防、食品药品安全知识。
三、加大整治力度、规范经营秩序
今年，我们把食品药品安全监管工作与“十小”行业质量安全“百镇百街”创建工作有机结合起来，以小药店、小餐馆、流动饮食摊点和农贸市场为重点，协调各职能部门开展了多次整治，坚决取缔非法生产加工经营企业，严厉打击制售假冒伪劣药品、食品和有毒有害食品的违法犯罪行为，起到了很好的震慑作用。
一是加大日常监督力度。我们不定期地对食品经营户进行监督检查，主要查经营户的证照、进货单据、包装识别、台帐记录、有无三无食品和过期食品，严厉打击假冒伪劣和不合格食品，确保人民群众生命健康安全。
元旦、春节期间, 为切实保障节日期间全市人民群众的食品药品消费安全, 严防重大食品药品安全事故发生, 湖北省黄冈市食品安全委员会办公室和市食药监局下发通知, 在全市开展两节期间食品药品安全专项整治行动。
此次专项行动的总体目标是:通过开展元旦、春节期间的食品药品安全专项整治行动, 全面落实各县 (市、区) 政府食品药品安全监管责任, 及时排查食品药品安全监管各环节存在的安全隐患, 进一步规范食品药品市场秩序, 确保人民群众饮食用药安全有效。专项整治的重点品种为肉制品、乳制品、儿童食品、酒类、饮料、糕点、食用油、冷冻食品、民俗特产食品、食用农产品、膨化食品、油炸食品、烘焙食品、糖果制品、麻辣制品、花椒制品、火锅底料, 以及各类散装食品、保健食品、药品、医疗器械等。重点区域是农村和城乡结合部、城市社区、旅游景区、车站等, 突出商场、超市、批发市场、集贸市场、食品店、食品展销会等重点场所, 以及举办婚丧嫁娶集中聚会的餐馆、农村自办宴席等。
市食安办要求, 从元旦前起至2015年2月28日期间, 全市各地、各食品药品监管部门要组织开展食品药品生产经营薄弱环节集中专项整治, 深入查找和整改存在的隐患和突出问题;强化节日期间重点食品药品监督检查执法力度, 整治销售不符合安全标准的食品药品违法行为;强化农畜产品生产、畜禽屠宰、食品生产等环节监管力度, 保障食品源头安全;强化餐饮服务食品安全监督检查, 对节日期间集中就餐众多、食品消费量大的重点场所进行隐患排查, 严防群体性食物中毒事件的发生;强化食品药品违法生产经营行为打击力度, 对发现存在安全隐患的食品药品和监督抽检发现的不合格食品药品依法采取有效措施, 从严从重查处一批违法案件, 曝光典型案例, 震慑违法分子, 确保广大人民群众度过一个欢乐祥和的节日。
一、学校
每学年初，学校专门召开食堂食品安全工作会议，明确职责和具体分工，成立以__X校长为首的学校食堂安全工作
二、从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗。
落实晨检制度，身体不适的职工不能进入食堂工作。__X为我校专职的食品安全管理员。
三、健全卫生、食品管理制度，做到责任到人。
建立健全卫生管理制度及责任追究制度，责任到人。
四、关注以下细节，杜绝食物中毒事故的发生：
(1)把好采购、加工关：采购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作。
(2)把好“消毒”关。所有的餐具、用具都用消毒柜或开水进行消毒。
(3)使用盐业公司加碘盐。
(4)严格规范添加剂的使用，除了豆瓣酱本身含有的添加剂，我校基本不使用任何添加剂。
(5)坚决不加工凉菜、豆角，不食用发芽的土豆。
(6)我校根据食药局的反馈意见，今年暑假对学校食堂内部进行吊顶、贴瓷砖、规范加工间等整改。
以邓小平理论、“三个代表”重要思想为指导，全面落实党的和十八届三中、四中全会精神，牢固树立以人为本、执政为民的思想，把食品药品安全工作放在突出位置抓紧抓好。以构建食品药品安全体系为目标，培养食品药品安全意识，规范食品药品生产经营行为和食品药品市场秩序，全面提高食品药品安全水平;以建立食品药品安全信用体系为核心，进一步增强责任感和使命感，积极采取有力措施，切实履行政府和部门职责，提高依法行政能力，切实加强解决实施食品药品放心工程中存在的问题，维护广大人民群众的根本利益。
二、加强组织领导
成立由办事处主任为组长，副主任为副组长，街道食安办、经发办、农办、综治办、派出所、社区卫生服务中心、市场监管所为成员的食品安全工作领导小组，领导小组下设食品药品安全监管办公室，如发生食品安全等级事故，做好应急处置工作，同时向市食安办报告。
三、明确职责与要求
(一)食安办负责组织食品经营、餐饮单位负责人、个体工商户进行食品安全知识培训和食品安全日常工作，并会同河沥市场监管所进行食品安全日常巡查。
(二)与各村、食品生产经营加工等(小作坊)单位、中(小)学、幼托机构签订食品安全责任书;严查整治无证无照经营户和小作坊，每季度至少巡查1次;督促企业建立健全自检制度，开展违法使用非食用物质和滥用食品添加剂违禁药物定性检测工作;强化餐厨垃圾管理;严格市场准入把关，加快生猪产品质量安全可追溯体系建设;继续大力推进街道食品安全监管“四员”制度的落实，重点加强农村自办宴席报备工作的督导与管理，确保辖区内无重大食品安全事故。
(三)食安办与社区卫生服务中心要定期组织辖区内流动厨师进行群宴知识学习和食品安全知识培训。
四、落实信息报送
办事处设食品安全管理员1名，食品安全监管工作信息按月报送不少于1篇，每年至少组织4次以上专项整治活动。积极开展食品安全动态、监督检查、食品安全事故和突发事件等信息报送工作。
五、健全工作制度
切实抓好工作检查落实，为深入做好我街道“食品放心工程”，实现本系统食品安全目标监管工作，将采取经常性检查与突击性检查相结合的办法。经常性检查，组织相关职能部门，按季开展不少于一次的检查活动，每逢重大节假日期间，加强值班，开展食品安全检查。专项整治检查，主要是重点、热点、难点工作和食品安全专项整治行动的开展。
六、加大监管力度
今年以来, 市食药监局紧紧围绕大众创业、万众创新和服务经济发展大局, 着力创新监管举措, 健全完善体系机制, 狠抓措施落实, 持续保持打假治劣高压态势, 以“两学一做”统筹推进食品药品监管各项工作, 按时序节点圆满完成工作目标, 全市持续保持食品药品安全平稳向好发展态势。先后被市委市政府表彰为2015年度为民办实事项目建设先进单位、依法行政先进单位、“两法衔接”先进单位、安全生产先进单位、综治工作先进单位, 被省局表彰为2015年度食品药品案件查办工作优秀单位、政务信息工作先进单位等。
日前, 就全市食品药品监督管理工作的新措施、新态势、新成效、新目标, 市食药监局局长朱信敏接受了记者专访。
记者:我市食药监部门采取了哪些卓有成效的措施?
朱信敏:我们局一是严格落实“四有两责” (四有:有岗、有人、有责、有手段, 两责:日常监管、监督抽检) , 全市11个县 (市、区) 市场监督管理局 (食品药品监督管理局) 机构改革基本完成, 在乡镇街道设置分局80个, 县级检验检测机构整合工作也在落实中。铜山、鼓楼、开发区建立了区、街道、社区、农贸市场四级网格化监管网络, 对辖区食品药品生产经营单位实现全覆盖;二是组织召开全市食品药品监管和食品安全委员会全体成员会议, 市政府与11个县 (市、区) 政府、14家食安委核心成员单位签订了《2016年度食品药品安全工作目标管理责任书》;三是按照简政放权、事权下放部署, 出台市、县 (区) 食品药品监管事权划分办法, 对市、县 (区) 两级食品药品监管部门在行政许可、行政处罚等方面的监管事权进行明确划分, 并通过目录清单进一步明确了市、县 (区) 两级监管事权、日常监管和监督抽检的范围。
记者:我市食药监部门是如何创新监管方式的?
朱信敏:以项目带动食品药品安全水平提升, 坚持食品药品监管思路项目化、项目具体化, 精心打造精品、精致品牌。其中, “小 (微) 餐饮规范提升工程”“你点我检进市场, 建立社会共治食品安全新模式”“建立联合执法平台, 严厉打击食药犯罪”三个项目, 被评为2016年度市创新奖项目。
一是示范引领, 抓好小微餐饮提升工程。市委市政府连续第6年将餐饮示范创建列入为民办实事工程, 全年在主城区范围内建设50家小餐饮规范店。市食药监部门广泛宣传发动, 鼓励指导小餐饮业户积极参与创建, 对加工场所和就餐环境改造升级, 监管人员主动上门对软硬件进行业务指导, 培训从业人员, 强化法律意识和责任意识, 进一步规范从业人员操作, 提升规范店的食品安全管理水平。
二是完善机制, 探索建立联合执法平台。与公安部门执行“提前介入、联合调查、现场移送、共同查办”的工作模式, 设立市公安局食药环支队驻局警务室, 开展联合执法、重大案件查办、应急事件处置等, 实现食品药品重大案件、敏感案件前期侦破工作及时介入, 并对重要人证、物证现场固定提供有力支持, 有力提升了食品药品违法犯罪行为的快速打击力度。
三是创新模式, 开展“你点我捡”进市场活动。以建设市、县、镇食药监系统快检室和大型农贸市场及商超快检室为抓手, 开展“你点我检”进市场活动, 在主城区46家农贸市场、20家大型商超和11家县 (市区) 局建设快检室, 食品及食用农产品快检结果实行公示制度, 得到市委市政府和社会各界一致好评。
记者:在打击违法犯罪案件上, 我市食药监部门采取了哪些行动?
朱信敏:持续保持案件查办高压态势, 坚持“问题导向、依法治理、严查重处”, 依托“两法”衔接机制, 以“五个决不”为指导, 与公安相互配合, 持续发力案件查办工作, 走在了全省前列。
一是采取飞行检查、监督抽检、联合执法等方式, 对“四品一械”实施生产源头、销售单位、使用环节的全方位打击, 相继开展农村食品市场“扫雷”行动、猪肉市场治理、打击非法制售和使用注射用透明质酸钠行为暨全市美容行业违法使用药械等一系列专项整治行动。
二是履行“你举报我有奖”等三项服务承诺, 建立电话、信访、网络、短信“四位一体”的投诉举报受理平台, 倾听群众呼声, 解决群众诉求。累计受理处置投诉举报478件, 做到了事事有落实、件件有回音。睢宁局开展的“您买到假药我帮您索赔”活动受到群众好评。
三是发挥检验监测技术支撑作用, 完成“四品一械”监督性抽样2006批次, 核查处置抽检不合格案件61件。睢宁局还以推行零售药店信用分类管理为抓手, 建立“红黑榜”公示制度, 有效地完善了守信激励和失信惩戒机制。
记者:在依法监管方面, 我市食药监部门如何守住食品药品的安全底线?
朱信敏:坚持统一行动、协调配合、各尽其职的原则, 落实科学监管举措, 全面开展食品药品安全综合治理, 筑牢保障安全底线。
一是以创建江苏食品安全城市为载体, 督促4个参创地区政府落实创建主体责任, 完善部门间、区域间沟通衔接机制, 对标找差。丰县、邳州、云龙、泉山, 均按序时节点完成了省级食品安全城市创建目标任务。
二是以贯彻落实新修订、新颁布实施的法律法规为契机, 完成16家新版GMP、20家GSP认证检查及17家无菌和置入性医疗器械、体外诊断试剂飞行检查, 对11家在产的483个品种、9家高风险基本药物中标品种开展风险评估, 产品注册核查7家企业15个产品, 出具涉外《药品销售证明》40份。
三是以开展“一项行动规范一个行业”为抓手, 提升食品药品安全整体水平。
四是以加强事中事后监管为基础, 落实“双随机”抽查机制, 开展食品药品生产经营重点企业巡查, 强化保健食品会销监管。
五是以创建国家文明城市为平台, 持续推进餐饮量化分级管理, 加强网络订餐管理, 加快“明厨亮灶”建设进程, 开展“寻找笑脸就餐”活动。全市量化分级管理餐饮单位10958家, 完成14次重大活动食品安全保障任务。
记者:在社会共治格局的构建上, 我市食药监部门有哪些举措?
朱信敏:食品药品安全既需要监管部门不断加强监管, 也需要社会各界广泛参与, 共同构筑起食品药品安全的坚固防线。
一是依托食品安全委员会工作平台, 组织农委、食药监、粮食、盐务、公安等部门, 采取食品药品安全横向环节监管、纵向品种监管相结合的工作模式, 相互配合、齐抓共管、形成合力;
二是实行开放模式引导社会监督, 组织人大代表、政协委员、市民代表200余人次, 参与食品药品监督, 共受理处置书记信箱、市长信箱、一把手政务厅等建议意见和举报33件, 办理人大建议政协提案13件, 满意率100%。
三是建立突发事件应急处置、食品农产品市场准入与产地准出衔接机制, 出台《徐州市食物中毒事故调查处置程序 (试行) 》、《徐州市食品安全工作考核评价办法》、《徐州市食品安全工作责任制与责任追究办法》、《执法案例指导和法治问题排查规范》等, 做到有章可循。
四是加强宣传引导, 利用报纸、电视等传统媒体和网络、微博、网络新闻发言等新媒体平台, 发布消费预警和监管信息。
记者:下一步, 我市食药监部门的新举措、新目标、新任务是什么?
朱信敏:凝心聚力, 持续发力。在扎实推进各项工作的同时, 我们也认识到, 目前食品药品监管工作还存在法律法规滞后、体制机制不顺、工作面广量大、监管手段不够健全、标准体系不太一致等顶层设计问题。因此, 下一步我们将继续围绕“保食品药品安全”这一根本任务, 落实“四有两责”, 深入推进小微餐饮提升工程、执法平台机制建设、“你点我检”三项创新项目, 持续保持打假治劣高压态势, 夯实食品药品监管基础, 确保圆满完成全年各项目标任务。
一要充分发挥食安办综合协调职能, 落实“四有两责”。进一步健全上下贯通、左右衔接的综合协调工作体系, 更好地承担食安委日常工作;进一步完善部门间、区域间沟通衔接机制, 强化监管信息和资料数据的共享, 凝聚工作合力;进一步细化分解食品药品安全督查、考核内容, 科学考评各地各部门食品药品安全监督管理职责落实情况。
二要狠抓措施落实, 确保不发生重大源头性和系统性食品药品安全事故。深入开展高毒高残留农药和禁用兽药专项整治, 从源头上保障农产品质量安全。深化食品安全监督量化分级管理工作, 推进“五小”整规和集聚区建设, 在主城区继续建设便民早餐规范店, 实施“明厨亮灶”工程。严格食品药品生产经营许可, 持续推进食品生产追溯系统建设和新修订药品GSP、GMP及食品安全法实施, 强化药品生产经营电子监管, 连锁企业落实“八统一”要求, 健全完善药品追溯系统。加大扶持力度, 推进恩华、万邦和九旭等医药企业项目审查审评、品种转移、产品注册、认证检查等, 切实帮助企业解决质量管理和生产经营中遇到的困难问题, 推动医药产业快速发展。
三要持续保持严惩重处高压态势。巩固强化“1+3联合办案”、案件延伸排查、“区域协作联防”“两法衔接”等工作机制, 建立完善食品药品市场巡查机制、联动共享机制, 强化行政执法与刑事司法在案件查办、信息通报、技术支持、法律保障等方面的衔接配合, 形成打击食品药品犯罪合力。进一步加大监管经费投入, 配齐监管执法设施设备;进一步健全跨部门、跨区域的案件协查、产销监管衔接等协调联动机制, 及时通报信息;进一步健全食品生产经营者的食品安全责任制度、产品追溯召回制度等;进一步加快信用建设推进工作, 加大正面宣传引导力度。
四要着力抓好食品药品监管重点工作。重点抓好江苏省食品安全城市、农产品质量安全县创建, 继续组织开展调研考核工作, 督促参创县 (市、区) 对标找差, 按序时进度深入推进创建工作。严厉打击制售假冒伪劣食品药品违法行为。
五要强化食品药品监测预警和宣传引导。强化正面宣传, 开展好食品安全周、安全用药宣传月等主题活动, 形成政府领导、部门监管、社会参与的共治格局。加强食品药品检验监测和预警分析, 推进县级食品安全检验检测能力建设, 提高抽检的准确率和靶向性。提高快速检测技能, 发挥食品快检作用。
六要加强基层食品药品安全监管队伍建设。进一步加强基层执法装备配备标准化建设, 重点强化执法车辆、执法装备、执法设施配备;进一步加强业务培训, 突出较强的实用性和针对性, 并实现全员覆盖, 着力打造高素质、专业化的监管执法队伍;进一步完善考核考评、激励约束机制, 严格落实监管责任。
一、指导思想
以“三个代表”重要思想为指导，以科学发展观为统领，认真贯彻落实《国家食品药品安全“十二五”规划》、全国加强食品药品整治和监管工作电视电话会议精神，以食品放心工程为基础，“三网”建设为重点，专项整治为手段，增强综合监管能力为保障，着眼于提升镇内食品安全整体水平，为构建社会主义和谐社会，加快推进社会主义新农村建设，提供食品安全保障。
二、主要工作内容
（一）组织协调机构及制度建设
1、成立食品安全工作站，由分管卫生、食品安全工作的领导任站长，卫生院、防保所负责人任副站长，有关部门的领导为成员，镇政府办公室秘书为食品安全工作联络员，负责本乡镇食品安全的日常工作，具体负责信息收集、上传下达。在全镇19个行政村成立食品安全信息联络点，每个村落实一名村干为食品安全信息员，负责投诉举报、信息收集、消费争议调解、农村50人以上聚餐报告、宣传指导等工作。
2、镇政府与各行政村，签订食品安全工作目标责任书，并将食品安全工作纳入目标考核内容，制定严格的考核奖惩制度。
（二）综合基础工作
1、宣传教育工作。组织开展学校食品安全知识宣传教育，列入学校公共安全和健康课程授课内容，覆盖率达100%；组织开展食品安全知识宣传活动，村覆盖面达100%；利用当地政府广播电视、板报等宣传阵地，建立宣传版块。
2、建立健全群众监督网。建立群众监督网络，健全基层群众监督组织。行政村都要有食品安全协管员、信息员，职责明确并发挥作用。1
建立健全食品安全统一举报和奖励办法，落实奖励经费。
三、工作目标
（一）食品安全监管体系完善，镇、村二级食品安全监管体系履盖面达到100%。
（二）农业投入品使用得到有效规范，鲜活农（畜、水）产品抽检合格率达到95%以上，镇建有一个农产品标准化示范基地。
（三）生产加工行为得到有效规范。小作坊得到全面整治，当地企业生产的食品抽检合格率达到95%以上。生猪定点屠宰率达到100%。
（四）流通环节特别是农村集市食品销售行为得到进一步规范，检测手段有保障。镇村建立“食品安全示范店”和“万村千乡”市场工程农家连锁店，食品统一配送率达到80%。
（五）农村餐饮店食品卫生抽检合格率达95%以上，学校食堂食品卫生量化分级管理达到100%，农村50人以上群体聚餐备案率达到80%以上。
（六）各环节生产经营单位进货记录齐全，可追溯率达到100%。
（七）食品安全检测资源共享、结果互认，检测计划和信息发布实现统一。
（八）食品安全应急体系健全，应急网络履盖面达100%；食品安全事故的报告率和处理率达100%；不发生三级以上食品安全事故。
（九）食品安全宣传教育生动活泼，形式多样。公众对食品安全满意率达到70%以上。
四、工作步骤
（一）宣传准备阶段（2013年9月）。根据上级有关精神，听取各方面的意见和建议，作出部署，统一思想认识，要以多种形式宣传食品安全，使广大群众了解这项工作的重要性，营造良好的工作氛围。
（二）组织实施（2013年9月—2013年3月）。镇人民政府要根
据上级的要求，全面疏理各项工作，组织人员，落实责任，把各项工作落到实处。
（三）迎接考核阶段（2013年12月—2013年3月）。认真做好资料整理、归档工作，认真总结工作特点和主要成效，做好迎接上级食品安全协调委员会考核的相关工作。
五、工作要求
1、加强组织协调。涉及综合监督、种养殖、生产加工、流通、餐饮消费等各个环节，镇政府与各部门的协调，及时研究出现的新情况新问题，并及时向上反映。
“民以食为天，食以安为先”，为进一步了解我县人民群众饮食用药安全性，维护消费者的利益，5月13日，县政协主席温勉双、副主席杜尧带领部分政协委员深入到县城区油房沟生猪屠宰场、水井湾市场、李面包糕点房生产车间、汇通药业门市部、城南中学食堂和小卖部、德惠超市等部分食品药品生产加工、经营销售场所，对食品药品安全工作情况进行了视察。副县长廖理和相关部门负责人应邀参加了视察。
委员们就食品药品安全专项整治行动宣传、制度建立、生猪检疫、食品药品进货渠道、台账设置、安全监管落实和食品药品生产加工流程、销售流通环节规范等情况进行了现场视察和详细了解，在视察中，委员们看到大多数食品的饮食安全和药品经营户用药安全程度正逐步提高，按照相关制度和要求，做到了进货渠道正规、台账设置记录较为完整、生产加工流程卫生规范；对专项整治行动知晓度高，将专项整治的相关承诺书都上墙予以了公示。在随后召开的座谈上，县食品药品监督管理局负责人介绍了我县食品药品安全监督工作情况，分析了工作中存在的问题及原因，提出了下阶段工作意见，与会的相关部门对食品安全专项整治工作开展情况进行了说明。各位委员对我县食品药品安全监管领导重视、分工明确、工作措施落实，安全监管有力、成效明显表示非常满意。同时，委员们就今后进一步做好食品药品安全监管工作提出了加大宣传教育力度，提高群众食品药品安全意识；加强食品药品监管队伍建设，切实搞好安全监督工
作；规范食品药品生产经营行为，对违法乱纪行为从严从重处罚；强化保障，激励相关部门齐抓共管等方面提出了建议意见。
县政协主席温勉双对近年来全县在食品药品上取得的成绩给予了肯定，并指出，县政协要继续坚持以人为本、履职为民的理念，把改善和保障民生、促进和谐稳定作为履行职能的重点，全体成员要高度关注当前涉及人民安全的食品药品工作，他建议，应进一步加大食品药品安全和食品药品监管相关的法律法规的宣传力度，逐步提高市民饮食用药安全意识，逐步提高市民饮食用药安全意识，努力营造食品药品安全的良好社会氛围，做到让从业者自律、让消费者自监 ；相关部门应理顺体制，明确工作责任，把每项工作落到实处；各项检查、检测应分门别类、突出重点，要进一步加快食品药品信息化监管建设，充分利用现代化、科学化、高效化的手段保障人民群众饮食用药安全；应切实抓好专项整治、保持维护药品食品安全的高压态势，要加强对批发药品及仓库存储的监督检查，强化仓储人员的业务培训，做好管理工作；各级应加大投入、强化安全保障，应细化工作方案，加大监察稽查力度，通过严格执法、文明执法等手段，有效规范全市食品药品市场秩序，当好人民群众的健康守护神，切实提升人民群众饮食用药安全保障水平。
在日前召开的云南省政协十届一次会议上, 由陈红、许勇刚、马丽丽等18位委员联名提出的《关于进一步加强食品药品放心工程》的提案, 得到了众多委员的响应和支持。
食品药品安全这一事关千家万户的问题, 一直是政协关注的焦点。从2003年开始, 云南的8个省级民主党派和省工商联连续5年提出了关于让老百姓吃上放心肉、放心粮油等多个提案, 有力地促进了全省食品放心工程的建设。为推进食品安全形势进一步好转, 陈红等委员再次向政协全会提交提案。据身为云南省食品药品监督管理局副局长的陈委员介绍, 目前云南省食品药品安全形势依然严峻, 影响全省食品药品安全的一些深层次问题仍然存在。对此, 委员们提出, 要实现高效的食品药品管理, 必须多管齐下。委员们建议:深入实施食品药品放心工程, 完善食品安全保障体系;整合监管资源, 提高现有检验检测资源和人员的利用率;要加大对快速检测设施的配备与快速反应人员的培养, 提高监管快速反应能力;全力推进依法监管, 不断加强农村食品药品安全的监管工作。
【社区食品药品安全工作计划结尾】推荐阅读：
社区2011年食品药品监管工作总结11-27
社区食品安全工作12-10
社区食品安全工作小结01-20
社区食品安全工作总结01-22
社区食品安全06-12
食品卫生安全宣传周活动总结(龙井社区)11-21
食品药品安全工作培训11-28
县食品药品监督管理局食品安全工作总结10-19
食品药品安全专项整治情况的工作汇报06-06
食品药品安全工作会议讲话1111-30
