超市水电管理规定（精选8篇）
提示：据中国连锁经营协会公布的《商超行业节能情况调查报告》显示，我国商场超市行业中存在着惊人的能源消耗。被调查的全国20家营业面积在8000平方米以上的大型综合商场与超市，平均年用电量为145万千瓦时，需支付总的用电费用约为140万元/年，占门店销售总额的1.52%；在零售业净利润仅为零售额1%到2%左右的今天，以商业用电电费每度一元计算，节约一度电的成本相当于增加大约100元的零售额。电耗在商场超市的全部能耗中占有大量比重，主要用电设备有照明设备、中央空调、自动扶梯及冰箱冷柜、电烘（烤）箱等其它用电设备，其中照明设备用电约占商场超市用电总量的40%—50%，空调用电约占25%—35%，自动扶梯及冰箱冷柜、电烘（烤）箱等设备用电约占15%—25%。节电对于零售企业，尤其对于成规模的连锁店来说更具吸引力，采取适合的节能降耗措施所能增加的零售额更是会成倍增长。
为规范各门店的电效管理，降低不必要的损耗，减少营运成 本，特制定本制度。1.室外照明管理
※ 广场照明、门头照明、楼体照明、广告照明通称室外照明；
※ 开关时间：夏季：19：30－22：00（营业）
冬季：18：00－22：00（营业）（特殊天气、节日具体调整，具体安排）
2.室内照明管理
※ 程序：7：50－8：00 开前厅、通道、上货口照明;
8：00－10：00 开启灯光总量的1／2；
10：00－12：30 全部开启灯光；
12：30－16：30 开启灯光总量的1／2；
16：30－21：00 全部开启灯光；
21：00－营业结束 开启1／2灯光；
※ 灯光的开启实行专人管理，专项考核，店助、值班经理
专管，月底检讨；
※ 建议电工或防损员专人管理。3.空调管理
※ 实行货区位置负责制：清洁、管理、维护； ※ 实行冬、夏各3个月开启，具体如下：
夏季：6、7、8月份，冬季：12、1、2月份；（具体时间、温度灵活掌握）
开启时段：商场：9：00－10：30开启1／2；
10：30－12：30全部开启
12：30－16：00 开启1／2；
16：00－19：00全部开启；
19：00－21：00开启1／2
超市：8：00－09：30 开启1／2；
9：30－12：30 全部开启；
12：30－16：00 开启1／2；
16：00－19：00全部开启
19：00－22：00开启1／2 4.电梯管理
※ 开场时间－9：00 开上行电梯 ※ 9：00－12：30
上、下行全开
※ 12：30－14：00 开上行电梯（具体情况灵活掌握）※ 14：00－21：00 上、下行全开
※ 21：00－21：30 开下行电梯 ※ 营业结束前10分钟关闭全部电梯 5.电烤设备管理
※ 联营电烤以联营商户电表为准，注意用电规范及安全； ※ 自营电烤以制作批次管理，核算每次制作用电量及时间； 6.冷藏柜使用管理
※ 立风柜实行营业时间开放销售，非营业时间封闭夜帘（拉帘）设置温度＋8℃；
※ 鲜肉柜实行营业时间展示销售，非营业时间全封闭＋商品全封闭存储管理，建议非营业时间撤柜停机管理最好（小店必须实行，大店逐步实行），设置温度：-2－2℃
※ 配菜柜，生（凉）配设置温度0－5℃；熟配设置温度10－15℃。
※ 热柜（干、湿）两种，设置温度40－45℃，（灵活使用）。7.冷冻柜使用管理
※ 超市岛柜实行营业时间开放销售，非营业时间封闭夜帘（拉帘）
※ 速冻食品、海鲜类：设置温度≤-18℃； ※ 奶油冰淇淋类：设置温度≤-22℃
※ 切记岛柜的化霜周期，定期维护，防止冰堵；
8.冷库使用管理
※ 分清冷藏冷冻库的设置温度及系统维护 ※ 冷藏柜设置温度：-1－5℃ ※ 冷冻柜设置温度：-18－-22℃
※ 定期清理冷凝器灰尘，提高制冷效率； 9.风幕机使用管理
※ 定期检查线路，避免连电事故
※ 开闭时间随现场营业时间开闭，春秋天气可停用； 10.排烟设备管理
※ 定期清洗，定期维护；
※ 现场制作作业时必需启动使用； 11.信息系统使用管理
※ 注意服务器UPS 电源的使用维护 ※ 注意晚间的关机；
资产管理部
2012.2.7
整改方案思考
1、商场超市用电能源浪费症状分析
一、供输电系统效率低
1、变压器效率低：商场超市变压器使用效率不高，特别是晚上变压器几乎空载运行，造成变压器自身损耗大，电压变化率高；
2、供电线路损耗大：因商场超市用电设备多，供电线路分支多、长，视在功率大，存在较大的集肤效应损耗及热阻线损，导致末端电压降大，电能使用效率明显下降，并存在一定的安全隐患；
3、电力品质差：一些商场超市线路较混乱，动力跟照明用电混合在一起，同时电子设备、电器、非线性及冲击性用电设备较多，产生大量谐波电流，构成了电力系统中电能质量的主要污染，对用电设备造成不良影响，不仅会耗费大量电能，甚至造成严重危害。
二、用电设备电能浪费严重
1、照明用电：商场超市照明用电用电设备有电感式日光灯、电子式节能灯、T5灯具、金卤灯等。a、照明设备大多是感性负载，功率因数多在0.5-0.8之间，存在大量的无功损耗；b、单相供电，线路中都存在着严重的三相不平衡，造成零序电流过大，电能损失增加。c、工作电压会普遍高于额定值，不仅不能使照明灯具更有效的工作，反而导致设备发热及过早损坏，降低灯具寿命。
2、空调用电：空调系统在设计选型时，大多预计留了20%左右的余量，但正常运行时很少完全运行在满负荷状态；另外，空调水循环系统实际运行时处于最大设计固定流量下工作，不随负荷变化而变化，无法达到主机、辅机和末端舒适温度三者达到合理的动态自动调节，导致电能利用率低，电能浪费严重。
3、其它设备用电：自动扶梯及冰箱冷柜、电烘（烤）箱等用电设备中，由于设备本身的特性存在一定程度的空载，造成了电能的损耗。
三、节能意识不强，管理方式简单
为实现在“十一五”期间国内单位GDP能耗降低20%左右的约束性目标，目前，国家舆论工具不仅以立体、平面的传播方式进行全方位宣传贯彻外，同时也利用相关行业协会节能办对企业进行引导或管理。但由于技术上没有相应得到跟进与配套，企业依然不知道电能主
要消耗在什么地方，电能质量有没有被污染？不明白电能浪费的漏洞在哪里，更不清楚改善的地方有哪些，如何改善？再加上对能源管理方式过于简单，使得多数企业只能从保障设备安全的角度对电能进行管理，而没从效率、成本和电气设备使用寿命的角度，对电能进行精益管理。如何管，怎么节？企业对此事依然感到迷茫。
2.商场超市一体化电效管理解决方案（题）
一．
1、.加强用电制度管理
2、能源效率审计；
3、节能改造方案设计；
4、制定投资方案；
5、节能及效益评估；
二。节能环保参考： 1.家乐福武汉光谷店：（1）生鲜区日光灯带取消，采用传统照明达同样效果（2）回收冷冻冷藏设备热水，用于生鲜加工和场地清洗（3）过渡季节使用室外低温的空气，避免过度使用空调机组（4）启用可循环购物袋。2.麦德龙无锡惠山店：（1）增加热回收、废水回收系统（2）冷柜加设玻璃滑门（3）照明使用节能灯具（4）制作环保购物袋。
资产管理部
1 煤矿井口建立物资超市的必要性
对于多数煤矿企业而言都成立了专门的供应科,建立了大型的物料存放仓库,甚至形成了对应的用料二级库,但是在实际生产物料服务的过程中,上述部门并没有发挥其效能,出现了各个方位各尽其职,缺乏监督,使得物料出现大量浪费的情况,由此使得单位的物资成本处于较高的状态。显然,在当前煤矿生产市场竞争激烈的背景下,这样传统的物资管理模式是不符合当前生产发展需求的,因此就有必要尝试以全新的方式去进行管理和控制。
煤矿井口物资超市就是在生产区域附近建立起来的,专门服务于生产,为其提供材料,保证生产所需的各种物资是能够满足需求的,避免因为物资供应不上造成生产环节停滞。具体来讲,这种物资超市的工作流程为:首先,派遣物资管理人员对于物资进行调拨,货物到达超市的时候,超市管理人员需要对物资的数量进行清点,并且做好收货签字。其次,生产队组负责人凭借领料单去领取物资,井口超市管理人员实现领料单的收集和整理,并且将其递交给物资管理人员,物资管理人员凭借这些信息实现出库手续的办理。另外超市管理人员实现对于库存的盘点,结合施工工序环节,明确所需的物资,对于物资管理部门提出补充物资的要求,并且在每月的月底对于超市物资进行清点,以书面和电子信息的方式进行录入。
显然这种井口物资超市的建立是很有必要的:其一,有利于改变原来古老低效率的物资管理组织格局,实现了各项管理资源的整合,最大限度地实现了资金储备率的降低;其二,符合当前统一化管理的基本原则,遵循了市场化运作的规律,并且推动物资管理朝着标准化的方向发展和进步;其三,极大程度地便利了生产基层单位,使得生产的过程得以精简,生产服务的水平得以不断提升;其四,废除二级库物资管理的模式,以创新的物资管理模式来进行,符合煤炭企业现代化发展的基本要求,对于提升煤炭企业整体管理水平来讲,是至关重要的。
2 煤矿井口物资超市供存货管理的策略
煤矿井口物资超市的建立,在改变煤矿生产的物资管理模式方面发挥着积极作用。但是实际上煤矿井口物资超市供存货管理效能的发挥,还需要积极做好以下几个方面的工作。
2.1 注重对于煤矿物资管理现状的调查和研究
煤矿物资超市的构建,需要对煤矿物资管理工作进行全面的调查和研究,只有充分了解煤矿物资管理工作的缺陷和不足,才能知道如何更加高效地构建煤矿物资超市,切实地发挥物资超市在供存货管理方面的最大价值。为此,笔者建议应该积极做好几个方面的工作:其一,邀请同行煤炭企业的物资管理经验丰富的专家,集合企业内部在此方面经验丰富的职员,矿长,生产队队长,供应科成员,财务部成员,企业管理部门成员,形成煤矿物资管理调研团队,从经济性和可行性多个角度对煤矿物资管理工作的问题进行归纳总结;其二,要求从数据方面对于当前煤矿物资管理的问题进行分析,并且对于建立物资超市可能实现的物资成本降低数据进行预测,由此给予决策者更加直观的物资超市构建效益,为制定物资超市的构建方案打下信息基础。
2.2 制定科学合理的井口物资超市的筹建方案
物资超市的筹建方案,不仅奠定了物资超市效能实现的基本格局,还是影响其供存货管理效能发挥的前提和基础。因此,保证井口物资超市筹建方案是科学的、合理的,是很值得去探究的问题。一般来讲,在确定方案合理性的过程中,应该高度重视几个方面工作的开展:其一,做好煤矿井口地质情况的调查,根据后期实际生产环节规划方案,一般会在井口和副井口之间的距离建立对应的物资超市,保证后期物资超市能够服务于整个生产环节;其二,从形成的角度对物资超市的便捷性进行分析,保证最大限度的便捷生产,使得其物料供应的价值得到最大化的发挥;其三,物资超市构建方案除了要考量其后期效能的发挥,还需要将超市管理人员的日常工作考虑进去,保证其能够在理想的环境下进行各项物资管理工作,也是我们需要积极思考的。比如,给予其设置专门的工作台,保证物资供应管理工作的效益和质量。
2.3 注重对于井口物资超市各种物资设备的投入
物资超市的建立需要投入对应的硬件设备,这是保证物资超市供存货管理效能发挥的前提和基础。因此在此方面也应该注重管控,笔者认为需要注意几个环节的工作:其一,制定煤矿物资超市构建的基本物资设备标准和规范,将其作为奖励物资超市的依据,使得井口物资超市物资设备的投入是符合各项要求的;其二,注重对于超市构建的硬件投入,建立健全完善的超市货架设备,从稳固性和安全性多个角度对其进行质量检查,保证其后期效能的实现;其三,保证物资超市面积的合理性,实现对应配套设施的完善,并且制定明确的物资超市设备管理规范和制度,实现对于超市管理人员行为的监督和管理。
2.4 实现物资超市供存货管理流程的标准管理
前面提及物资超市供存货管理流程要朝着标准化和规范化的方向发展,这是最大化发挥物资超市在供存货管理方面效能的关键所在。对此,应该着手做好几个方面的工作:其一,实现与同行企业之间的合作,考察已经纳入物资超市的企业,对于其已经成文的物资超市供存货管理流程进行学习和研究,结合自身煤矿生产的实际情况,因地制宜地实现对应管理规范的调整和改善;其二,在日常的物资超市管理效能发挥的过程中,不断总结其中的管理缺陷和不足,积极实现对于现有管理制度和规范的调整和改善,以保证其与实际供存货管理的需求是一致的;其三,坚持与时俱进的基本原则,定期对物资超市供存货管理流程进行价值分析,以找到其中的管理漏洞,以便采取对应措施来改善调整。相信随着上述几个步骤的开展,物资超市供存货管理的制度将会不断完善和调整,由此发挥更大的效能。
3 结论
综上所述,以物资超市建立的方式,实现煤矿供存货管理模式的创新,的确能够在实现生产成本降低,促进物资管理工作效益和质量提升方面发挥积极作用。尤其在当前煤矿生产企业之间竞争趋势加强的背景下,积极引入物资超市供存货管理新模式,的确可以形成全新的煤矿企业核心竞争能力,由此引导煤矿生产朝着标准化、现代化的方向发展和进步。相信随着煤炭企业越来越意识到物资超市的价值,就会积极在此方面加大投入,由此切实发挥其在物资超市供存货管理方面的效能。
参考文献
[1]张伟娜.供应链环境下发电企业的物资超市管理研究[D].保定:华北电力大学(河北),2007.
[2]王小滨,卢建军,卫晨.基于物联网的煤炭企业物资超市管理系统研究[J].工矿自动化,2013(6):94-97.
[3]周建平.基于ERP平台物资超市管理系统的开发与应用[J].电力信息化,2009(10):50-54.
[4]张玉建,陈新永,朱心亮,等.井口物资超市管理系统在煤矿企业的应用[C].2009煤炭企业管理现代化创新成果集,2010:6.
摘要：超市管理系统是市场上最流行的超市上常用的系统之一，它主要包含以下几个模块：系统权限的设定、原始数据录入、数据的汇总及查询等。从而，实现对进货、销售及员工信息等实现全面、动态、及时的管理。
关键词：超市;管理信息系统;研究
一、系统可行性研究
（一）技术可行性研究。在IT行业中从业的工作人员一般都要求掌握计算机技术，具有一定的软硬件基础，会使用各种管理软件，熟悉IT产品。因为，有的超市对员工的素质要求比较高，从管理层到下面的销售人员，都要求具有一定的计算机基础，所以在新系统投入使用时，只要对员工进行少量的培训，系统的功能和使用方法就基本上能够是系统顺利运行。
（二）操作可行性研究。本系统采用基于Windows的图形用户界面，而该系统是大家熟悉的操作系统，对于那些有一般的计算机知识的人员就可以轻松上手。而整个超市管理系统采用最友好的交互界面，简介明了，不需要对数据库进行深入的了解。由此，该系统的操作是可行的，有必要开发该系统。
二、系统需求分析
（一）用户工作流程。进货或销售商品时，用户要对进货单或销售单进行核对审查，并进行登记;用户要获得进货、销售、库存信息时，要对进货情况、销售情况、库存情况进行查询并打印。
（二）用户业务需求。（1）该管理软件将对库存茶品进行资料管理和统计，对产品的进货单和产品的销售单进行录入管理和统计;（2）该管理软件将根据用户的需要对进货、销售、库存情况进行查询，并能打印详细信息;（3）该管理软件将为用户提供账号管理工具，以便用户对账号进行管理，具体为添加用户、删除用户、修改用戶密码;（4）该管理软件提供企业人员管理，能够对企业员工的分类管理，新员工的加入以及员工删除，修改进本信息等功能。
三、系统概要设计
（一）设计思想。1.系统分成几个相对独立的模块，但这些模块都进行集中式管理。2.分层的模块化程序设计思想，整个系统采用模块化结构设计。作为应用程序有较强的可操作性和扩展性。3.合理的数据流设计，在应用系统设计中，相对独立的模块间以数据流相互连接，使各模块间的耦合性较低，方便系统运行，提高系统安全性。
（二）设计原则。为使本系统功能齐全完备，操作简便，最大限度的提高软件的质量，从而满足用户的实际需要，在设计开发过程中遵循了如下原则：
1.合法性原则：依据产品核算系统的工作规定以及要求，参照核算实际的工作情况，进行诸如产品进货、销售等工作。2.实用性原则：适合产品信息管理工作的实际需求，并能够处理一些特殊情况的要求，此外，尽可能预留空间，以便扩充功能。3.准确性原则：对输入的相关资料建立检错机制，及时报错，使用户能够及时准确的输入合法资料（如：类型匹配，长度不超限等）。4.易操作原则：要求设计的系统功能齐全，界面友好，操作方便，必要的地方进行提示。5.源程序可读性原则：为了便于其他设计，维护人员读懂代码或以后的代码修改，软件升级维护，即可能做好代码注释工作。6.优化原则：为了达到优化的目的，合理的运用窗口，菜单，对象等的继承，自定义用户对象，事件，函数，减少不必要的重复性代码，使程序简介明了，也方便了将来的维护。7.安全性原则：可以为该系统的用户设置用户权限。
（三）业务流程分析。超市管理系统主要是是以先进的管理理念和科学的计算机技术来取代原始的手工操作。
1.进货业务。进货管理是企业生产经营活动中及其重要的一环，它关系到产品质量能否得到保证，生产是否能够顺利进行，采购成本能否得到有效控制等问题。企业现代管理理念中对企业的进货管理提出新的要求;企业进货时对供货商的选择更见慎重，双方不再是讨价还价的买卖关系，而是一种相互依存的合作伙伴关系，并且还需要认识到企业产品质量要从采购抓起，这就关系到供方的供货、服务质量。下面是进货业务程序的主要内容：
供货商的情况调查：在实施采购之前，超市首先就要对市场上各大商品供货商进行详细的调查，了解公司的具体情况，评定企业的信誉级别和公司的市场口碑，做到准确无误，采购顺利。
采购计划的编制：超市根据自身的资金条件和销售状况，综合分析市场规律，拟定采购计划表。
实施进货计划：根据供货商档案及评审结果，选定供货商;生成订货单给选定的供货商;双方就价格、数量、质量等方面洽谈磋商，直至签订合同;跟踪合同执行，安排供货进度和货物运输，做好验收入库工作。
2.库存业务：库存管理是指在上产经营中为销售和耗用而存储的各种资产。企业存货不当都会增加不必要的费用：存货过多将导致物资的积压、存储费用增加、流动资金周转不利，并且过量的库存会掩盖管理不善的问题。存货不足则影响企业的正常销售活动。库存管理的目标是需求最佳存货数量，使库存的成本总额最小化。其主要业务如下：
产品入库、出库、盘库等日常处理。科学合理地确定某库存物资的库存控制参数。如：最佳订货批量、最大库存量、最佳缺货量、最佳订购周期等，进行严格的库存控制工作。汇总统计各类库存数据，反应和监督储备资金占用及采购资金使用情况。
3.销售业务。销售对一个企业的生存和发展是至关重要的，它不再是传统意义上的“卖东西”，它对外关系到企业产品、服务和企业形象等多方面因素，对内涉及到销售、库存、财务等信息。此外信息化的高速发展为企业的销售工作提出了新的挑战，封闭意味着落后，超市要抓住时机，引入现代化的销售管理模式，实施企业的信息化、智能化销售管理，才能使超市在激烈的市场竞争中立于不败之地。
（四）数据字典。数据流条目1.已进货信息=进货单号+供货商号+商品名称+进货价+进货数量+进货日期+备注2.销售信息=销售单号+商品编号+销售数量+销售日期。输入流：职工信息，新供货商信息清单，职工/供货商清单检索结果
（五）功能需求。本系统采用自定向下方法开发，其功能模块主要有如下几个部分：进货管理模块、库存管理模块、销售管理模块、员工管理模块和系统模块。具体的功能描述如下：
进货管理：其功能是对手机供应商信息进行管理，并根据企业情况制定进货计划，实施产品采购，并进行进货查询。库存管理：其功能是对采购来的产品进行企业内部编码入库，产品分类等活动，同时能够根据销售清单进行出货管理，以及库存统计。销售管理：其功能是提供一般的销售管理，能够进行销售明细查询和打印销售报表。人事管理：其功能是对超市的员工和供货商信息进行管理，包括查询，更新等。
（六）性能需求。
1.数据精确度。产品的进货单和销售单中，单价、金额采用浮点数，保留至小数点后两位。
2.时间特性。该管理系统软件从启动到进入系统登录界面的时间正常情况下应少于5秒，录入并更新数据的时间正常情况下少于2秒。
3.适用性。该管理系统软件适用于Windows 2000/xp及以上操作系统。
（七）运行需求。1.用户界面。本系统采用Microsoft Visual Studio.Net 2003设计，用户交互界面采用的是基于Windows的窗口界面。2.硬件接口。运行本系统的硬件基本要求如下：CPU：Intel P3及以上;内存：256MB及以上;硬盘：10GB及以上。3.软件接口。.NET框架：Microsoft.Net Framework V1.1版本及以上。数据库服务器：Microsoft SQL Server 2000及以上。
【参考文献】
[1]萨师煊、王珊.数据库系统概论[M].北京：高校教育出版社，1985
[2]张基温.信息系统开发案例[M]..北京：清华大学出版社，1999
为了规范各门店保洁工作，使得保洁工作能高效开展，现对服务于各门店的保洁公司的日常工作制定以下管理规定，望各门店，各保洁公司严格落实执行： 一． 保洁人员的考勤
1． 各门店保洁主管每月1日前，将所有人员的排班表（包括划分的区域、人员、时间安排等详细计划），呈报管理经理，并严格督促下属员工按照排班计划落实保洁人员的到岗、在岗情况。未按时间要求上报者，将予以1分处罚。2． 各门店管理经理根据排列表，对保洁人员的到岗、在岗情况进行抽查，每班次抽查两次，发现违规情况，根据情节，给予1——5分处罚。
3． 保洁公司如果临时改变排班计划，应事前通知管理经理，未及时通知则给予1分处罚。
4． 保洁人员的用餐时间每次不得超过30分钟（包括夜间保洁的加餐），用餐前后必须签到。管理经理随时对保洁人员的情况进行抽查，发现有违规情况将给予1分处罚。5． 保洁管理人员必须不停在现场巡视，保证其人员的工作状态，离开现场必须征得管理经理的同意，否则予以1分处罚。
二． 保洁人员的劳动纪律
1． 保洁人员的排班计划一经确定，保洁人员必须按着规定的时间、区域进行工作，不得随意脱岗、窜岗，违者予以1分处罚。
2． 保洁人员在岗期间，不得做与工作无关的事情，严禁聊天、会私客，违者予以1分处罚。
3． 保洁人员在岗期间，应严格遵守卖场规范流程，进出卖场应按照门店指定的路线，进出卖场应自觉配合卖场人员的检查工作，违者予以1分处罚。
4． 保洁人员在岗期间，应随时服从卖场管理人员的工作安排，不得以任何借口拖延、推委，违者予以1分处罚。5． 保洁人员在岗期间，必须不停的进行清洁工作，不得出现出工不出力、偷懒等情况，违者予以1分处罚。
6． 保洁人员在清洁工作的同时，必须爱惜卖场的设备、设施及商品，如因工作原因损坏，应照价赔偿。
三． 保洁人员的行为规范
1． 保洁人员必须随时注意个人仪表，讲究个人卫生，不得在现场与顾客发生争吵。
2． 清洁时遇到顾客要及时避让，不得与顾客争抢。
3． 与顾客相对而行时，要侧身而过，不得与顾客有身体接触。4． 清洁时如顾客通过，必须立即停止，等顾客通过之后，方可开始清扫。
5． 清洁时如确需顾客移动、避让，必须使用礼貌用语，请字、谢字不离口，严禁将清扫工具接触到顾客身体。
6． 保洁人员如因工作原因引起顾客投诉，则由管理经理、保洁主管出面协调解决。
一、目的和适用范围
1、目的：为了树立企业形象，严肃办公纪律，规范员工仪容仪表，特制定本规定。
2、适用范围：制度适用于太阳系金石明珠商业中心全体员工。
二、管理规定
1、着装
（1）员工上班着工装应整洁、得体。保持服装纽扣齐全，无掉扣，无破洞。
（2）着装要规范，不得挽起衣袖，不得卷起裤脚，（施工、维修、搬运时可除
外）。
（3）男员工上班应穿着：工服、仔裤、深色鞋，内衣下摆束入裤内。
（4）女员工上班应穿着：工服，鼓励化淡妆，不佩戴过分夸张的首饰。公司规
定需着制服的人员应按规定着装。
（5）上班时间内严禁穿休闲服、短裤、拖鞋等非正式服装，严禁穿超短（膝盖
上10cm以上）、超薄、露胸、露脐、露腰、露背、吊带裙、吊带背心等服装。
（6）门店餐厅、面包房及生鲜熟食区员工上班时间必须戴帽，并将头发束入帽
内。其他人员非因工作需要上班时间禁止戴帽。
（7）员工上班时间应穿深色鞋，鞋应保持干净。禁止穿家居拖鞋、雨鞋上班。
门店海鲜档员工、雨天场外值勤防损人员等特殊岗位人员因工作需要可以穿雨鞋。
（8）遇公司有公关、庆典等重大活动时，应根据公司要求和场合不同，恰当着装。
2、发式
（1）员工上班时间内保持头发梳理整齐、干净、无异味。
（2）男员工不得留长发，不得剃光头。
（3）女员工的具体发式不限，以符合个人形象、气质为宜，但不得篷头散发，不得戴夸张的头饰、长发盘起。
（4）员工染发允许染黑色、褐色等暗色，不得染过于夸张的颜色，如：大红色、蓝色、白色等。
3、工牌
（1）员工进入办公区域需佩戴工牌，总部职能部室员工工牌应垂直悬于胸前，正面朝外，不得有遮挡。门店员工工牌应端正佩带在左胸适当位置，非因工作需要不得在门店、办公场所以外佩带工牌。
（2）工牌如有遗失或损坏，应立即到人力资源部办理工牌补发或维修。
（3）不得在工牌上乱贴乱画，保持工牌的整洁
（4）严禁将工牌转借他人作任何用途。
（三）附则
（1）员工应严格按规定着装，人力资源部将进行不定期抽查。如有违反者，将按相关规定进行处罚。
万谷超市商品标价签、条码打印管理规定
目的：规范门店标价签、条形码的打印及管理工作，保证商品信息的准确。
具体要求：
一、管理原则
1、单据组必须凭各部门的打印申请或相关的新品、调价单据打印条码、标价签；
2、打印标价签时应核对商品资料，如果有误，应及时上报收货主管；
3、新品标价签必须在进场上柜前打印好标价签；
4、打印错误的标价签必须及时销毁；
5、店内条码必须在收货员验收商品前打印、粘贴好；
6、当天产生的单据当天打印标价签、条码；
7、条码打印只能接收店内码的打印申请，自带码商品原则上不予打印，对于特殊情况，如自带码丢失、不清晰等，须经营运经理同意后方可打印；
8、商品部门标价签/条码打印申请需要经商品部门主管以上人员审批；
二、打印范围
1、标价签打印范围：新品标价签，促销商品标价签，调价商品标价签，各商品部门补
打标价签。
2、条码打印范围：普通商品店内码、商品削价码。
三、标价签打印
1、单据组员工凭收货员验收签字后的“验收单“，在系统中录入商品名称、编码打印
商品标价签，核对订货单/验收单上所注实物产地、规格、品名、价格等与电脑资料是否完全一致，若产地不符合以验收单所注实物产地为打印依据，并在验收单上注明“产地有误”字样，商品部门主管据此填制“商品资料修改申请单”，报采购部修改资料。
2、促销/调价商品标签打印：
单据组员工根据促销/调价通知单在系统中打印标价签，并核对标价签与“商品调价通知单”的内容是否相符，数量是否正确等，并与各商品部门主管交接。
3、联营专柜商品标价签打印
各联营专柜员工须凭营运经理/部门主管审核签字的 “打印标价签申请表（注明供应商编码、名称）”经收货主管同意，传单据组打印标价签；根据“打印标价签申请表”每月统计打印情况，传驻店财务扣款。
4、部门商品标价签补打
出现标价签丢失、残损或其他原因需补打时，各商品部门主管须持部门主管审核签字的 “打印标价签申请表”传单据组打印标价签；残损标价签交单据组统计销毁。
5、标价签、条码打印罚则
意义
在当今以顾客为导向的经济环境下，顾客价值已成为决定超市生存与发展的关键因素之一。众多连锁超市通过加强对逆向物流管理，提高了顾客对产品、服务的满意度，赢得了顾客的信任，从而增加了其竞争优势。为了争取顾客，目前很多超市在顾客退货方面都制定了比较宽松的政策。对于最终顾客来说，逆向物流能够确保不符合顾客要求的产品及时退货，有利于消除顾客的后顾之忧，增加其对超市的信任感及回头率，扩大企业的市场份额，正如美国曼哈特公司逆向物流中心主任Hommrich所言，如果一个公司想要赢得顾客，就必须保证顾客在整个交易过程中心情舒畅，而逆向物流战略是达到这一目标的有效手段。
随着连锁超市竞争的加剧，超市已成为低利润的行业，使得对成本的控制、降低超市运营成本上升为主要竞争手段。据有关资料显示，在美国，上世纪末的逆向物流成本约占物流成本的5%，到本世纪初，逆向物流成本所占比例翻了一番，约为10%。而在零售业，2000年美国零售业的返品货价值约占商品零售总额的6.3%左右，从比例上看，返品占总体的比率虽然有限，但其所拥有的价值总量则数目惊人。美国2000年商业零售总额约为10060亿美元，按此推算，零售商业返品的价值每年至少高达数百亿美元。因此，通过科学的逆向物流管理，可有效地降低运营成本，提高收益率，对于超市而言其意义重大。
随着人们生活水平和文化素质的提高，环境意识日益增强，消费观念发生了巨大变化，顾客对环境的期望也越来越高。企业的环境业绩已成为评价企业运营绩效的重要指标。为了改善企业对环境的影响，提高企业在公众中的形象，许多企业纷纷采取逆向物流战略，以减少产品对环境的污染及资源的消耗。目前超市在竞争中，也开始注重超市的品牌建设，希望通过品牌竞争来避免单纯的价格竞争。因此，加强逆向物流，将树立超市在消费者心中的良好形象，是超市品牌建设的重要组成部分。
建议
实现了正向物流合理化，也就从源头减少了流入逆向物流环节的商品，这将有效地控制逆向物流的成本、提高逆向物流的效率。
为了实现正向物流合理化，应一方面提高采购人员的商品分析能力，增强总部与门店的信息交流，减少采购商品与门店需求的差异缝隙;加强对信息系统的管理，减少因订单输入出错而引起的退货。另一方面加强对运输、储存方面的管理，减少因运输短少、产品部件缺少、重复运输、储存不当等原因造成的退货。同时，在保证良好售后服务的前提下，可以对退换货的时间期限，办理退换货的地点，在退换货时顾客应办理的手续几个方面进行合理的设置。通过对销售方式和营销手段的改进减少因时间问题和供需问题所造成的退货;通过采用先进技术手段、提高超市工作人员的自身素质和管理意识，及时发现和制止顾客或员工有意或无意破坏商品的行为。
成功的逆向物流信息系统使相关业务部门环环相扣，为企业赢得信用，改善现金流管理;从而挖掘出新的利润源、提高客户满意度。
有效的逆向物流信息系统应具备的功能包括：首先，可对退货信息进行归类，利用现代信息技术，对商品进行合理的编码管理、建立有用的基本资料，做好逆向物流记录工作;做好标准化工作，能够追踪每次退货的原因，实现退后商品的实时跟踪和评价。其次，能建立基于EDI系统设计的信息系统，实现供应商和连锁超市之间退货信息的交流共享，为供应商提供各类营销信息，产品品质报告，提高退货处理速度，使退货在最短时间内分流，降低企业的库存压力和运输成本。同时，关注电子商务模式下的逆向物流的处理新技术，通过互联网来处理部分产品的逆向物流，缩短逆向物流流程，节约时间和成本。
连锁超市企业可以按照正向物流管理中商品配送中心的形式，采用逆向组织方式，设立返品中心来集中处理返品业务，以提高返品处理效率。
日常逆向物流渠道上的所有产品可以送达中心作分类处理。按照产品的实际情况将其分为，可整修后重新销售、可降价批发销售、可向生产厂家退货、可作慈善捐赠用、可当废品利用及无利用价值等几类处理。同时对退货产品涉及的资金往来进行统一结算。对各厂家、门店、各类商品的返品状况及产生原因、返品的变动趋势等信息进行综合统计分析，并及时向供应商、连锁总部等提交相关报告。返品中心的建立一方面可以提高连锁超市返品的流通效率，降低逆向物流耗费的成本，加速企业返品资金的回收;另一方面，也减轻了连锁超市和生产厂家的工作量，充分利用卖场空间，同时也利于收集掌握与返品相关的商业动态。
多家美国大型零售公司已在全美各地设立了近百个规模不等的返品中心，其中Wal-Mart公司设立了10家，Universal公司拥有2家，IKEA、Target等较大的连锁零售商也均设置了自己的返品中心。目前，美国通过返品中心处理的返品已占总数六成以上，集约化处理已成为逆向物流管理的主导方式。
【关键词】水电施工管理；解决途径；管理水平
【中图分类号】TV7【文献标识码】A【文章编号】1672-5158（2013）07-0422-01
随着科技的发展，水电施工技术不断提高，使得水电工程规模不断扩大，施工管理越来越重要，施工管理是施工过程顺利进行的有利保障，对提高水电工程的质量有着重要意义。因此我们需要加强施工管理力度，提高施工管理水平，保证水电施工的正常进行。在加强水电施工管理过程中，要从多方面考虑，掌握施工过程中出现的问题，并且分析出问题存在的原因，从而找出解决对策。下面来具体探讨一下水电施工中存在的问题并提出解决策略。
一、 水电工程施工过程中的问题及分析
1.水电施工过程中质量管理问题。保证水电施工质量对整个工程起着重要意义，而在目前的施工过程中，出现较多的质量问题。在工程施工过程中，容易出现构件之间位置不符、锚杆的尺寸随意放大、浇筑过程不合理、随意打眼打洞等问题，这些问题直接影响了工程整体质量；施工材料的选择也很重要，目前的工程材料管理不到位，材料的购买出现问题，一些购买人员为了偷工减料，购买劣质钢材和水泥，给建筑物的带来了安全隐患；在建筑项目初期，对资料的整理工作不够重视，使得工程设计得不到优化，不利于施工的正常进行；水电工程中的质量问题影响了工程的顺利进行，例如在给排水安装过程中，管道出现了渗水、漏水现象，这就需要进行施工修补甚至重新施工，从而浪费了施工时间。造成这些问题的原因有很多，有人为原因也有经济原因，一些单位为了降低成本不惜牺牲工程质量，采取偷工减料的手段，使得工程质量得不到保证，另外就是经济实力达不到，没有做好安全防护措施，造成了质量问题的产生。
2.水电施工过程中人员管理问题。人员方面主要包括施工人员和管理人员两方面，首先水电施工人员综合素质达不到要求，由于多数施工人员文化水平达不到，对工作本身不够热爱，这就直接导致了施工进程的滞后，增加了施工时间，降低了工作效率。另外，由于施工人员自身的技术水平达不到，施工过程中出现纰漏，施工水平达不到相应的要求，使得工程质量受到了影响。从管理人员方面来看，有些管理人员的自身素质不高，没有相应的职业技能，在管理工作中徇私舞弊，不能按照有关规定对违反制度的人员进行处罚，在施工人员面前不能树立良好的形象，直接影响了施工管理工作的有效进行。
3.水电施工过程中技术管理问题。在目前的施工管理中，仍然采用落后的管理手段，旧的管理理念难以更新。时代在进步，科技在发展，施工技术也不断提高，落后的施工管理已经不能满足施工专业化的需求，施工管理手段不能够跟上时代的发展脚步，使得施工管理工作不能够有效的进行。管理理念是管理手段的依据，管理理念得不到更新，就直接导致管理手段的落后，使得管理工作缺乏新的活力，相关人员没有创新意识，降低了管理工作的积极性。
二、加强水电施工管理的措施
1.加强质量管理。对于水电工程来说，质量是放在第一位的，只有保证工程质量才能够为社会提供资源，也为人民提供生活服务。要加强水电施工质量，首先要健全有关规则制度，组织相关人员进行制度培训，增强人员的质量观念，同时也要进行技术培训，做好施工人员的岗前培训、定期培训等工作，这对提高工程质量有着重要作用；质量和经济是分不开的，水电工程质量需要足够的经济保证，一旦工程材料价格过低，不能够达到规定的安全系数，这就直接影响了水电工程的质量，为工程埋下了安全隐患。因此要建立完善的奖惩制度，实施质量责任制，将责任具体到个人，明确质量问题的负责人，质量一旦出现问题就要追究有关人员的责任，根据情节严重情况做出相应的经济惩罚，让质量问题与经济利益相挂钩；在水电工程施工过程中，要做好质量控制，健全有关制度标准，依据相应的规定对违反制度的人进行处理，在以德服人的前提下进行依法处理。要做好质量控制工作，还要增强有关人员的质量意识，加强人员培训，按照规章制度办事，杜绝腐败现象，抵制不良思想的传播，加强施工过程中的监督力度，认真的巡查每一个环节，将质量问题从根本上进行解决。
2.加强人员管理。首先要加强施工人员的培训，对施工人员进行岗前培训、定期培训，培训内容既要包括职业技能培训又要包括人员素质培训。施工人员是施工的主体，是被管理的对象，所以施工人员的综合素质直接关系到施工管理工作的有效进行。施工人员需要具备相关的专业技能，对水电工程的建设要有足够的了解，掌握好工程施工的每个环节，并且明确每一个环节的施工方法，能够选择最佳施工方法，保质保量的进行施工。另外，施工人员还要有足够的工作热情，要对本职工作做到热爱、热心，保持良好的工作态度，为了提高施工人员的积极性，可以采取奖励措施或者给予适当的福利待遇。在保证工程质量的前提下，加快施工进程。
除了施工人员管理以外，还有施工管理人员，施工管理人员是进行管理工作的主体，要保证施工管理人员的自身素质才能使管理工作有效的进行。要加强管理人员的技能培训，使管理人员能够掌握水电工程的各项工作，对各个环节做到了如指掌，要加强对工程项目的学习，包括对施工图纸、施工技术、施工顺序等内容的学习。施工管理人员只有掌握足够的专业知识，才能够分辨施工中存在的问题，提出施工意见，从而更好的从事管理工作。施工管理人员从事的是管理工作，管理工作的顺利进行还需要良好的人际关系，因此管理人员要有良好的态度，要从自身做起，不做违反规定的事，为施工人员做个好榜样，在进行管理工作时要结合以德服人、依法服人。
3.加强技术管理。要跟上时代的发展脚步，施工管理水平需要不断提高，然而要提高施工管理水平就要更新管理理念，提高管理手段。传统的管理理念已经有了明显的滞后性，我们必须加强先进管理理念的学习，并且做到学以致用，在结合市场经济情况下，协调好工程成本与质量。要学习先进的管理理念有两种方式，要么走出去、要么请进来，前者指的是我们的管理人员去外面学习，学习先进的管理经验；后者指的是引入具有先进管理经验的人才，为管理工作增添新活力。先进的管理理念要结合实际情况，选择有效的管理手段，利用计算机技术健全管理系统，让管理工作跟得上信息化时代的发展。
总结
水电与人们生活息息相关，我们必须重视水电工程的质量，然而要保证水电工程的质量，首先要加强施工管理。水电施工管理包括很多方面，由于多方面因素导致施工管理中问题的产生，施工管理中存在的问题有质量、安全、人员、技术等多方面的问题。我们需要找出问题的根源，并且积极的找出解决方法，采取有效的措施从根源上解决问题，从而保证水电工程的整体质量。
参考文献
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