论体验营销在新产品推广中的应用(共9篇)
[内容摘要] 体验式营销以满足消费者个性化需求为核心,以向顾客提供有价值、有意义的体验为主旨,以服务和商品为媒介,通过使消费者在心理和情感上得到满足而达到吸引、保留顾客进而获取利润为目的,是目前营销学界研究的热点。随着生活水平的提高和葡萄酒行业的发展,在高档葡萄酒的消费中,功效与质量已不再是消费者考虑的重点,而与精神及文化因素紧密相联的消费体验,则在消费决策中起决定作用。
[关键词] 高档葡萄酒 体验营销
市场竞争的关键是吸引和保留消费者。只有那些能深入探测消费者的需求,并以合理价格和有效方式满足其需求的企业,才能在市场上立稳脚跟、赢得消费者的青睐。随着人们生活水平和生活质量的提高,现代社会人们的消费需求观念不再更多的停留于物质产品以及获得产品本身。相反,消费者越来越多地是出于对商品象征意义和象征功能的考虑而购买商品,即人们更加注重通过消费获得个性的满足。
企业要想在市场上立于不败之地,必须根据消费者需求的新特点,引导和创造个性需求的市场——体验式营销应运而生。
一、体验与体验营销
《体验经济》的作者约瑟夫·派恩二世和詹姆斯·吉尔摩提出,体验是“当一个人达到情绪、体力、智力甚至精神的某一特定水平时,他意识中所产生的美好感觉,是某个人本身心智状态与那些策划事件之间互动作用的结果”。而体验营销则是以产品为道具,以服务为舞台,给消费者提供某种体验的市场营销。
伯恩特·施密特在他所著的《体验式营销》一书中,从心理学的角度把体验分为感官体验、情感体验、思考体验、行动体验和关联体验等五种体验,把这五种体验作为对顾客体验进行管理的战略模块。它是营销者站在消费者的角度,对企业营销的方式和与营销理念进行重新的设计与定义。与传统营销相比,体验营销更强调消费者的参与,更注重为消费者创造感性价值,更关注消费者的感觉、感受。
二、高档葡萄酒体验营销的必要性
随着经济的发展和生活水平的不断提高,消费者的消费能力日益增强,越来越多的人加入葡萄酒的消费行列。纵然葡萄酒的适量饮用有益健康,如能够防治多种疾病,提高人体免疫力,并具有养颜美容的作用,但很多的消费者选择葡萄酒并非仅仅出于健康之故,而是为了追求精神上的体验与满足。葡萄酒产品,代表的是一种西化的生活方式,选用葡萄酒的消费者在消费的过程中其实在更深层意义上是对于西方生活方式和价值观念的认可和追逐。尤其是高档葡萄酒,其目标消费者是收入较高的白领阶层,他们一般具有较高的文化水平,愿意接受新的思想观念,讲求生活品质。对他们而言,作为舶来品的葡萄酒不仅仅是一种酒,而是包含着很多的意味,意味着一种氛围、一种情感、一种生活方式、一种文化,甚至一种身份与地位。在葡萄酒的消费中,他们会获得独特的体验与感受,正是这种体验与感受驱使他们成为葡萄酒的爱好者、葡萄酒文化的追随与传播者、企业的忠实消费者。因而对高档葡萄酒的经营者来说,消费者的体验已成为他们关注的重点,而能否为目标消费者提供独特的体验则是决定其经营成败的关键因素。
三、高档葡萄酒企业营销中的体验营销策略
高档葡萄酒的经营者可以从感官、情感、思考、行动、关联五个方面实施体验营销策略:
(一)感官体验策略
感官体验就是通过各种感觉,如视觉、听觉、触觉、味觉和嗅觉等创造和获得感官上的体验,感官体验是基础体验,企业靠感官体验来吸引消费者。高档葡萄酒经营者主要从视觉、嗅觉和味觉等方面来打造感官体验。
视觉体验:经营者应从消费者可视的一切元素着手来打造视觉体验。目前国内的高档葡萄酒主要采用商场专柜、星级酒店、酒吧、专卖店及直销等方式进行销售,同时辅以一定的宣传手段,与消费者进行沟通。因而葡萄酒的外包装、柜台、店面、经营者网站及宣传资料的设计就变得尤为重要。如其外包装的造型、所选的材质、包装容量的大小、酒标图案与色彩的设计,均应体现产品的特点与品质;而柜台的设计除了用材外,还要考虑柜台的形状、灯光等方面,店面应考虑装修的风格、设施的陈列及装饰物的选择。所有这些均应与目标消费者的审美观念相契合,以达到吸引消费者的目的。
味觉和嗅觉体验:葡萄酒这种产品与白酒、啤酒的豪饮文化不同,葡萄酒的消费讲究的是品饮,即小口地喝、慢慢地品、细细地体会,通过味觉和嗅觉仔细地进行辨认。其品尝与鉴赏需要具备一定的知识和技巧,通过感官的鉴赏,消费者能够知道酒的品质、风格、酿造原料的品种与产地。高档葡萄酒的经营者应在经营场所开辟一块产品鉴赏专地,由富有经验的品酒师示范品酒的动作,教会消费者如何通过感觉来体会不同的产品,吸引消费者前来品尝产品,学习产品知识,从而促进产品的销售。
此外,以葡萄酒专卖店、酒吧为主要经营渠道的经营者还可在店堂内播放目标消费者喜欢的音乐,与其产品的陈列、店面的设计等其他方面共同营造出目标消费者喜欢的或浪漫、或轻松、或具有其他情调的氛围,以增强消费者的体验。
(二)情感体验策略
情感体验是指通过激发消费者内在的感情和情绪,触动顾客的内心情感,创造出顾客的喜好进而使顾客对某种品牌产生强烈的偏好;情感体验是消费者内心的感情体验,企业靠情感体验来打动消费者。情感体验是通过企业与消费者的沟通来实现的,沟通方式包括广告、促销、营销人员及公关等。与中低档产品不同,高档葡萄酒的目标消费者在付出高价购买产品的同时,对服务及其他方面同时有着较高的要求。他们不仅关注他们所购买的产品,也在意购买的过程,他们希望在这过程中能够得到尊重与关怀,这种尊重与关怀主要通过营销人员来体现的。因而高档葡萄酒的经营者在与消费者的沟通中应做好两个方面的工作:一方面在沟通中不仅要传递产品、企业信息,还要传递情感信息,让葡萄酒成为企业传递情感的媒介;另一方面要加强对相关人员的培训和激励,调动起他们对顾客的热情与真诚,使他们掌握与顾客沟通的技巧,熟练服务顾客的技能,从而与顾客建立起高质量的情感,并能有效地进行维护。
(三)思考体验策略
思考体验指诉求于智力让顾客获得认知和解决问题的体验;思考体验是用知识、逻辑给消费者以心智的启迪,从理性的角度来说服消费者。从葡萄酒的诞生到现在已有上万年的历史。其漫长的发展过程中,有关葡萄酒的知识、技术不断发展丰富,国外已形成了丰富多彩的葡萄酒知识与文化,从葡萄品种与种植地的选择、葡萄的种植、采摘、加工酿造工艺,到葡萄酒消费用餐的搭配、相关的礼仪、高档葡萄酒品鉴、高档葡萄酒投资与收藏等,这些形成了葡萄酒的独特味道与品饮文化。葡萄酒进入中国较晚,虽然国内越来越多的消费者加入葡萄酒消费的行列,但葡萄酒对于他们来说还是比陌生的,他们对葡萄酒的知识知之甚少,高档葡萄酒消费者也不例外,他们中相当一部分人也只是具备基本知识而已,远谈不上了解和掌握葡萄酒文化。而他们在消费葡萄酒的过程中追求的则是其文化,他们希望通过这种产品的消费来享受这种文化、体现这种文化,如果他们不掌握相关的知识和文化,葡萄酒对他们的意义则大打折扣。因而他们渴望通过知识的掌握和文化的了解来真正体验葡萄酒为其生活带来的变化。高档葡萄酒的经营者应针对消费者的知识状况用多种方式进行相关知识的宣传与培训,如在经营场所定期开展葡萄酒鉴赏培训,在目标消费者经常出入的场合如高级酒店、俱乐部开品酒会、经理培训班开设葡萄酒知识培训课程等,在企业的网站、相关的媒体开辟葡萄酒专栏进行广告宣传。
(四)行动体验策略
行动体验则通过提高人们的生理体验、展示做事情的其他方式和另一种生活方式来丰富顾客的生活,其重点在于调动消费者的积极性与主动性。由于消费者注意、理解和记忆的选择性,具有丰富内容的葡萄酒文化,仅通过宣传与培训对很多消费者很难达到理想的效果。因而企业可通过举办各种各样活动来吸引消费者参与,通过他们的参与,为其带来更多的感性认识,以此来增强其切身体验,从而培养其对葡萄酒及企业产品的兴趣。高档葡萄酒大多是在酒庄生产的,经营者可在葡萄酒庄园举办游览活动、组织葡萄酒沙龙等,另外还可举办富有趣味的各种比赛与游戏活动,如品酒比赛、调酒比赛、葡萄酒知识有奖竞赛等,通过这些活动,将各种体验融在一起,同时向消费者展示葡萄酒消费文化,让消费者在轻松愉快的氛围中接受葡萄酒知识,体验葡萄酒文化,消费经营者的产品。
(五)关联体验策略
关联体验包含了感官、情感、思考与行动的很多方面,但超越了个人情感、个性,并使个人与理想自我、他人或是文化产生关联,从而建立对某种品牌的偏好,同时让使用该品牌的人们形成一个特定群体。关联体验是前述几种体验的综合与升华,是消费者忠诚的重要来源。关联体验的形成需要企业从多个方面做出长期不懈的努力。
在高档葡萄酒的目标消费者中,有相当一部分是社会组织中的领导者、各界知名人士,他们的需求很多是个性化的需求。如有的消费者是葡萄酒文化的热爱者,他们追求有葡萄酒相伴的生活方式;有的消费者是葡萄酒的收藏者,他们将葡萄酒作为一项有价值的投资;有的消费者将葡萄酒作为交际的媒介,希望通过葡萄酒能够结识更多的事业上、生活中的朋友;还有消费者将葡萄酒作为一种标志,标志着他的生活品味、身份与社会地位。高档葡萄酒的经营者可通过多方式来满足目标消费者的这些个性化的需求,如开展俱乐部营销,对俱乐部会员的资格进行限定,将俱乐部打造成企业提供个性化服务、会员之间进行深度沟通的平台;开发适合投资的产品,吸引消费者前来投资;与其他行业具有共同目标消费群体的知名品牌开展合作营销,共同分享客户资源,共同提供互补的优质服务等。通过这些营销方式的开展,企业可在满足消费者个性化需求的同时,将葡萄酒知识与文化、企业的经营理念与品牌内涵传递给消费者,获得他们的理解,并在其内心深处产生共鸣,让其愿意选择和消费该品牌,成为品牌的传播者,并为此而感到荣耀。
四、结束语
随着人们生活水平的提高不可避免地促使消费者追求更完美的体验,也就产生更高的需求。因此,体验营销这种能很好迎合顾客消费心理需求的营销方式将成为市场竞争中最有力的秘密武器。企业应认真研究和把握体验营销新途径和新方法,通过适宜的策略和手段满足顾客的体验需求,就会最终赢得市场竞争的胜利。然而,需要注意的是,体验营销并非在任何情况下都适用。体验营销是经济高度发展的产物,建立在消费者消费需求向更高层次转移的条件下,因此,在经济发展水平相对落后的地区,人们更为关注的仍是产品的质量或利益。此外,体验营销必须建立在产品优越的质量基础之上,如果企业不顾自己产品或服务的质量,盲目追求体验经济利益,不但不会给消费者带来快乐享受,反而会带来负面影响。因此,葡萄酒的经营者应根据具体的营销环境以及消费心理的变化选择性的运用。
[参考文献]
[1]晏国祥,消费体验理论评述[J],财贸研究,2006,6:101-109
一、体验与体验营销
伯德·施密特博士在他所写的《体验式营销》“Experiential Marketing”一书中指出“体验是企业以服务为舞台, 以商品为道具, 围绕消费者创造出的值得消费者回忆的活动”。它虽然和服务一样是无形商品, 但服务对消费者来说是外在的, 而体验则是内在的, 是个人在形体、情绪、知识上参与的所得。它可以在一段时期内, 给消费者带来难以忘却的感受, 使消费者得到心灵的慰籍和充实。它关注顾客的所有消费行为以及他在消费前、消费中和消费后的体验, 注重企业和消费者在沟通过程中的情感互动, 并且不断满足消费者个性化的感受。
体验营销的概念是1998年由美国战略地平线LLP公司的两位创始人提出来的。体验营销要求企业必须从消费者的感官、情感、思考、行动、关联等五个方面创新定义、设计营销策略。这种思考方式突破了“理性消费者”的传统假设, 认为消费者的消费行为除了包含知识、智力、思考等理性因素外, 还包含感官、情感、情绪等感性因素。
传统营销主要注重产品的功能强大、外型美观以及价格优势, 体验营销则是从生活与情境出发, 塑造感官体验及思维认同, 以此来吸引消费者的注意力, 改变消费行为, 并为产品找到新的生存价值与空间。体验营销是系统化的营销思路, 是以服务为重点, 给消费者提供一种消费情境, 在情境中通过消费者的参与、互动, 给消费者留下一个独特、美好的回忆, 最后达成购买的过程。
二、体验营销的特征
随着科技和信息产业的发展, 人们的消费欲望和消费形态也发生了变化。当物质极大丰富时, 人们对商品的价格变得不再敏感, 产品和服务带来的心理上的满足变得越来越重要, 精神需求逐步超越物质需求而成为人们的主导需求。体验营销具有以下特征:
1. 以顾客需求为导向。
因为体验会涉及到顾客的感官、情绪等感性因素, 也包含智力、思考等理性因素, 体验的产生是一个人的遭遇、经历或生活中某个场景片段的结果。因此, 体验要以顾客需求为导向, 了解顾客内心深处的想法, 激发顾客内心深处存在的东西, 得到他的回应。要站在顾客体验的角度, 去审视自己的产品和服务, 震撼顾客和感动顾客。
2. 关注个性。
良好的体验会长久地保存在消费者的头脑中, 体验是独一无二的个性化感受, 体验无法复制, 只能回忆, 这就显得弥足珍贵。体验营销注重顾客在购买环境、氛围、商业品牌等方面得到满足的程度, 而不是停留在产品表面特征和基础功能上。
3. 在营销过程中为顾客创造快乐。
体验营销注重在产品的营销过程中不断地为顾客带来新的体验与满足, 从而给顾客带来快乐。例如:购物广场中轻柔的背景音乐, 整齐而又有创意的商品陈列都能给消费者带来刺激和快乐。
三、零售业实施体验营销的策略
1. 变革营销组合模式。
传统的基于产品、价格、渠道和促销的4P营销组合模式已经很难适应体验经济发展的要求, 在体验营销过程中, 要建立多元化体验模式, 不断创新设计体验, 给消费者带来多角度的愉悦享受和情感寄托。要针对不同顾客的需求定制体验产品, 根据营销环境等因素的变化, 充分发挥想象力, 通过娱乐体验、生活体验、情感体验、虚拟体验等模式, 推出多元化的体验产品, 创造设计出新的体验业务, 最大可能地满足消费者的需求。在设计产品时, 有意识地为产品和服务增加愉悦、美感, 并在外观、包装、陈列和品牌标识等载体中充分体现出来;在确定价格时, 按顾客的需求定价, 让顾客体验到心情愉悦而乐于付费;在规划渠道时, 要突出差异化特色和响应的及时性;在促销时, 加强与顾客的交流, 鼓励顾客参与, 强化顾客对体验的认识和感受。
2. 精心营造环境, 提高顾客满意度。
体验营销要求购物环境具有一定的气氛和情调, 使消费者在购物过程中产生一种特殊的心理感受, 消费者的心理感受虽然与交易本身没有直接联系, 但是它可以影响消费者在购物时的心境和兴趣。精心策划的购物环境是为了创造知觉体验, 充分利用感情信息, 通过影响消费者更多的感官、感受来介入其行为过程, 从而影响消费者的购买决策过程和行为。在体验经济下, 商家出售的是为消费者量身定制的体验, 消费者不再是被动的接受者, 而是参与者。体验营销要带给消费者的是一个难以磨灭的印象, 需要引入有形的东西来让消费者把握主题, 紧紧围绕主题, 充分刺激消费者的感官。让顾客在购买前能够知道将得到什么体验, 通过营造一种氛围、设计一种场景, 开展消费者参与的体验式活动, 为消费者营造体验的氛围和场景, 说服消费者购买。
3. 发掘消费者心理需求, 注重营销策划中的互动。在零售业
的营销活动中, 要从单一的通过产品或服务满足消费者需要向满足消费者欲望和增加顾客体验转变, 重视对顾客精神和心理需求的满足。在当今个性化消费的时代, 人们已经不再满足于被动地接受企业的产品, 而是对产品的设计提出了更多的要求。因此, 在产品开发过程中, 企业要重视产品形象、个性、情调、感性等方面的塑造, 营造出与目标顾客心理需求相一致的心理属性, 帮助顾客形成某种感兴趣的体验。体验营销能营造出一种消费者精神世界所需要的生活和文化氛围, 从而帮助消费者找出潜在的心理需求, 激发其购买欲望。
4. 在服务中融入更多的体验成分。
体验营销通过看 (See) 、听 (Hear) 、用 (Use) 、参与 (Participate) 的手段, 充分刺激和调动消费者的感官 (Sense) 、情感 (Feel) 、思考 (Think) 、行动 (Act) 、关联 (Relate) 等感性因素和理性因素, 已经给零售业带来了新气象。科技的发展使得产品越来越表现得同质化, 良好的服务能增加消费者对企业的好感, 有助于建立消费者的忠诚度, 在服务中增加体验成分, 可以增加消费者参与的机会, 突出服务的个性化和差异化, 更好地吸引消费者。企业应有意识地向顾客传递体验, 不仅要做好企业所承诺的全过程、全方位的服务, 同时还应实现企业服务的个性化、特色化、品牌化, 不仅使消费者满意, 还应使消费者感动, 使企业所提供的服务成为消费者难以忘怀的经历。
5. 挖掘新顾客, 稳定忠实顾客群。
售后服务的状况对企业意义重大, 是零售企业提高顾客满意度, 培养忠诚顾客的重要手段, 按照80/20法则, 企业80%的销售来自于20%的顾客, 创造企业80%销量的是企业的忠诚顾客。购后体验会促成顾客的重复购买, 零售商除了提供优质的售后服务外, 还应利用现代化的网络、通讯技术建立顾客档案加强客户关系管理, 从而影响顾客情感, 培养顾客忠诚, 让体验存在于企业与顾客接触的所有时刻, 包括零售环境中、产品和服务的消费过程中以及售后服务中, 清楚地掌握消费者的所有消费行为, 更加关注消费者在购物前、购物中和购物后的全部体验, 让消费者感觉到品牌的特色与文化。
6. 建立零售业体验式营销队伍, 提升服务品质。
零售业通常要直接面对消费者, 因此, 营销人员队伍素质的高低直接影响顾客体验的效果。体验的主题再明确, 体验设计再完美, 却会因为员工的依次疏漏或怠慢而大打折扣, 甚至将体验破坏。在体验式营销中, 营业员和销售人员的角色较传统营销发生了一定的变化, 他们要采用让目标顾客观摩、聆听、尝试、试用等方法, 加强与消费者的沟通与互动, 使顾客亲身体验企业所提供的产品和服务, 将视觉、听觉、味觉、嗅觉等应用在体验营销上, 使消费者体验产品, 确认价值, 促成信赖后达成交易。因此, 营销人员的积极心态、高尚的品质、较强的沟通协调能力以及专业技能素养等综合素质的提高, 是体验营销成功的关键。
参考文献
[1]约瑟夫·派恩詹姆斯·吉尔摩著:《体验经济》[M].机械工业出版社, 2002年5月
[2]白战风:《消费心理分析》[M].中国经济出版社, 2006年5月第1版
[3]汤小平:体验经济背景下的情感营销策略[J].《高科技与产业化》, 2005年第7期
关键词:旅游 营销方式 体验式营销
按照甘肃省委提出的“着力打造一批精品景区和精品线路,着力建设西部文化旅游胜地和重要旅游目的地”和“做大做强做美兰州”、打造“宜居宜业宜游魅力城市”的要求,2012年4月,兰州市提出了“中国西北游,出发在兰州”文化旅游形象宣传标志语,设计了文化旅游形象标识,推出了从兰州出发的7条精品旅游线路和兰州12月旅游品牌项目,如何更好地推进兰州市旅游业的发展,在推介上旅游战略规划是关键,多元化的营销方式组合及运用是助推其发展的重要手段,多种创新的营销方式可发挥重要作用,本文主要探讨体验式营销。
一、体验式营销的涵义
体验式营销(Experiential Marketing)一詞最初起源于20世纪70年代。在《未来的冲击》一书中,美国未来学家阿尔文·托夫勒提出了“服务业最终会超过制造业,体验生产又会超过服务业”的观点。营销学专家伯恩德·H·施密特在其著作—《体验式营销》中说明:体验式营销(Experiential Marketing)通过看(See)、听(Hear)、用(Use)、参与(Participate)、的手段,充分刺激和调动消费者的感官(Sense)、情感(Feel)、思考(Think)、行动(Act)、关联(Relate)等感性因素和理性因素,重新定义、设计的一种思考方式的营销方法。体验式营销思考方式突破了传统的“理性消费者”的假设,把顾客作为理性和感性综合的消费者。
二、体验式营销的特点及意义
(一)注重顾客的体验,有利于消费者对产品的了解。
体验得自于某种经历对感觉、内心和思想的触动。它把企业和品牌与顾客的生活方式相连,赋予顾客的个体行为和购买时机更广泛的社会意义。体验所带来的感官、感受、认知、行为和关系价值将取代功能价值。
(二)营销手段具有创造性,有利于提高企业经济效益。
体验式营销使用的方法和手段和传统营销不同,具有多变性。体验式营销人员从不固守某种方法,而是因具体情况而异,先大胆设想,以后再考虑其可靠性、有效性和复杂性。当消费者被企业提供的体验所感动时,他们愿意为这种体验付出更高的价格。增加产品的“体验”含量,能为企业带来可观的经济效益。兰州牛肉拉面一碗6元,如果让游客亲自体验,在拉面师指导下自己拉面调成“一清二白三红四绿五黄”的正宗兰州拉面,体验标价20元,相信愿意体验的游客甚众。
三、兰州旅游市场开展体验式营销的策略
(一)娱乐营销策略
娱乐营销就是企业巧妙地把销售和经营运用到娱乐当中,通过为顾客创造无所不在的娱乐来吸引顾客,以促使顾客购买和消费的目的。在旅游产业发展上,大力开发特色娱乐项目。黄河的“羊皮筏子赛军舰”声名远扬,如今来兰游客期望黄河岸边可看到古老的皮筏摆渡,河上能体验“吹牛皮,渡黄河”的古韵,只有体验过以后才能对“千年筏子百年桥,万里黄河第一漂”,“黄河滚滚波浪翻,羊皮筏子当轮船 ”有深刻认识。制作羊皮筏子还有一段顺口溜“窜死一只羊,剥下一张皮,捂掉一身毛,涮上一层油,曝晒一个月,吹上一口气,绑成一排排,可赛洋军舰,漂它几十年,逍遥似神仙。”可考虑在金城关内陈列制作流程吸引游客体验。目前西北只有景泰石林有规模较大的羊皮筏子,兰州黄河风情线的筏子客还是较少,应大力发展此项兼具文化与刺激的娱乐营销。
(二)休闲营销策略
旅游不仅仅是观光赏景,这几年的休闲度假游大行其道。为吸引游客、留住游客,兰州市政府将采取大力发展汽车自驾游产业等多方面措施,对本地居民更应打这张牌。像兰州近郊永靖刘家峡,全程73.9公里驾(乘)车时间只需1小时多,除了游览有1600多年历史的炳灵寺,刘家峡也是距兰州最理想的休闲采摘游的首选之地。因为其草莓、圣女果的品质好,形成了自己的品牌。这种旅游营销方式表现的正是经济学中的价值提升效应:一方面,旅游将消费者带来了原产地,使得产品的销售直接面向市场,省略了中间流通环节上的费用,能够按照市场终端价卖出,从而获得了比批发价出售更高的价值,这是价值提升。另一方面,游客在进行旅游消费的同时,还能够享受到不同于一般购物过程的新型体验和服务,使得产品的最终价格高于一般市场上的价格,这是附加价值提升。
(三)氛围营销策略
氛围营销策略指的是某一群体、场所或者环境产生的效果或者感觉。好的氛围会像磁石一样牢牢吸引着顾客,使得顾客经常光顾。氛围营销就是要有意营销这种使人流连忘返的氛围体验,服务场所尤其适用于采取此种策略。在旅游营销中,农家乐形式更易吸引回头客。例如兰州郊区什川的农家游。什川位于兰州市皋兰县城南部,距离兰州城关区仅有20多公里。依山傍水的地理环境,巧夺天工的自然景观,风光秀丽的万亩梨园,使之成为兰州近郊的一处“世外梨园”。四月梨花盛开时前来赏花,而进入五月中旬,什川镇芳香袭人的甜瓜是皋兰的另一特产,品种丰富,品质上乘。所以,从四月到五月去什川会有一种使人流连忘返的氛围,体验赏花、采摘、品尝甜瓜,到秋季什川梨熟了,又可享采摘之乐。
总之体验式营销的关键在于促进顾客和企业之间建立一种良好的互动关系,通过以用户的需求为导向,设计、生产和销售产品;以用户沟通为手段,关注用户的体验,检验消费情景;以用户满足为目标,积极收集用户反馈,调整营销方法。旅游本身就是一种体验,如何在观光中强化体验是营销中需重视的问题。
作者简介:张艳菊(1971-)女,汉族,陕西西安人,甘肃政法学院经济管理学院副教授,研究方向:企业管理。
[摘要] 从体验经济视角出发,阐述了体验经济与红色旅游产业发展的关系。在此基础上,进一步探讨红色旅游产品的营销策略。
[关键词] 体验经济 红色体育旅游 营销
前言
随着红色旅游在国内旅游市场逐渐升温。实践证明,红色旅游对于加强人们的思想道德建设和推进国民经济社会发展,特别是偏远革命老区经济发展,发挥了重要的积极作用。但在休闲时代,消费者对“体验”的需求会空前高涨,世界经济形态也将因此从服务经济向体验经济过渡。使得红色旅游产品自身暴露出一些不足,特别是单一的观光性产品,难以满足旅游者求新、求异、求奇等个性化需求,致使游客停留时间短,消费不足,严重阻碍了红色旅游的可持续发展。
因此,将红色旅游产品的营销置于体验经济的背景下进行研究,对于提高红色旅游产品的吸引力、竞争力、可持续发展力等综合能力和经济、社会、文化等综合效益也将具有一定的指导和借鉴意义。
一、体验经济要素融入绝色旅游产品的必要性
1.有助于提升体育旅游产品的经济效益。体验经济从旅游者表象的和潜在的需求出发,当旅游者的需求被充分发掘出来,他们会自觉地为体验付费。一方面,旅游者体会到体验的美妙感觉后,其消费行为往往受非理性因素的支配,这时,他们只要认为通过进一步的货币支出可以得到更高级的体验,甚至是高峰体验,必然意愿支付额外的费用;另一方面,体验经济下旅游产品的开发比在服务经济下更具多样化和个性化,这就提供了一个较大的利润空间。例如在拉脱维亚的港口城利巴雅,有一座100多年前沙皇俄国建造的监狱。用红砖建成的监狱是一座二层建筑,位于高墙内。打开铁门进入其中,可以看到,在黑暗的单人牢房的墙壁上刻有“我想回家”等犯人的笔迹。据导游讲,监狱曾经用来关押苏联军队的政治犯和扰乱军队内部纪律者。在苏联军队撤退后,自1997年被关闭,这里就成了一片废墟。如今,该国将这座在苏联解体后被关闭的监狱作为一个旅游景点。人们可以在这种另类旅游项目中体验到囚犯的生活。游客们走过两层楼内阴暗的走廊,依次参观前克格勃监狱内部牢房,沿途可以感受到混合着血腥汗渍和悲惨过去的气息。如果额外消费,还可体验 “遭受虐待”,体验严刑拷打的感觉,参与模拟处决,体验被处死的感受,也可以在牢房内过夜,不喝水、不睡觉。这个项目一经推出,不仅吸引了国内各界名人,而且还吸引了欧洲人前来参观。
2.有助于提升体育旅游产品的社会效益。体验文化,就是指通过人的感觉器官与思维能力,对所经临的环境与过程,进行体会与感验。旅游者通过购买一个设计水平较高的产品,不仅能够学习知识、丰富经历、完善自我,还能增强民族自豪感,所有这一切都在无形中使产品的社会效益得到发挥。例如,旅游者通过参与红色旅游产品中的各种体验活动,身临其境地体验到红色旅游文化,这令他们不由自主地对革命历史、革命传统和革命精神有更真实的了解和体会,从而将会珍惜当今幸福生活的来之不易;另一方面,革命老区人民的归属感、荣誉感和凝聚力得到加强和振奋民族精神,他们将会为革命老区美好的明天而拼搏。
3.有助于提升红色旅游产品的文化效益。体验可以极大程度地满足人的精神需求,使人的品味和格调有所提高。在文化的引导下,旅游者势必容易得到较高层次的体验,而非单纯的感官体验。从旅游者角度看,他们若能得到精神的启迪,就说明产品的文化效益得到了有效发挥;从红色旅游角度看,若旅游者可时常参与体验型红色旅游产品的消费,那么整个红色旅游的文化氛围会日益浓厚。这两方面都是红色旅游产品文化效益得到提升的表现。在体验经济的指导下设计红色旅游产品,必然要牢牢把握红色旅游的文脉,充分展现其作为爱国主义教育基地、青少年教育基地和全民国防教育基地的文化底蕴,使各个活动项目围绕特定
主题展开。
二、红色景区体育旅游产品的内涵及不足
红色旅游是指以中国共产党领导人民在革命战争时期形成的纪念地、标志物为载体,以其所承载的革命历史、事迹和精神为内涵,组织接待旅游者开展缅怀革命先烈、参观浏览的主题性旅游活动。红色旅游是党中央加强思想道德建设和开展爱国主义教育及传统教育的一项具有重大政治工程。它融政治性、教育性、观赏性与一体,具有很强的政治、经济和文化功能,是一项专项旅游活动。
红色旅游,寓思想道德教育于参观游览中,将革命历史、革命传统和革命精神通过旅游传输给广大人民群众,不仅有利于弘扬先进文化和振奋民族精神,而且有利于优化区域经济布局、加快革命老区经济社会发展和培育旅游业新的经济增长点。当前红色旅游自身存在的一些不足,阻碍了红色旅游的可持续发展。
1.可观性差。红色旅游依托的是革命历史遗存。由于中国革命的人民性、艰苦性和流动性,加上反动势力对革命根据地的疯狂反扑中对革命遗物进行了不同程度的破坏,部分红色产品存留下来的革命遗物数少、量小、陈旧、分散、具有内容、场地、线路等方面的局限性,一些著名的纪念地只是孤零零的普通民宅、庭院、或小船,与其他旅游景点相距甚远可展现、可参观、可吸引的内容有较大差距令旅游者难以尽兴。
2.时效性强。由于政治性因素和市场化因素对红色旅游的客源变化影响明显,红色旅游具有较强的时效性。一般时段主要受市场调节,有较大纪念活动受政治因素影响。因此,红色景区接待高峰主要集中在三个黄金周和纪念日前后。
3.旅游形式单一。大多是以参观重要纪念遗址和纪念物为主,基本上是“一张桌子、一条凳、一块床板、一盏灯”内容的解说也如教科书式的呆板平淡,难以给游客留下深刻的印象,市场吸引力差。
4.客源市场面窄。红色旅游的发展主要依靠两种力量在支撑:一是集体组织学习考察,红色旅游因其特殊的思想和政治意义得以发展;二是一些经历过革命战争年代的老一辈无产阶级,他们对曾经战斗过的地方充满了怀念与深情。
三、红色旅游产品的营销
1.以体验思维的新视角审视红色旅游产品的塑造。全球经济已经进入品牌时代,培育红色旅游产品品牌将是红色旅游竞争的关键。创品牌是一项复杂的系统工程,红色旅游又是一项新兴的旅游活动,创造产品品牌更是一项艰巨的工作。在体验经济中,应强调以品牌为核心的体验式营销:针对红色旅游景区资源特色,作好景区的形象规划,利用著名红色旅游景区的客源市场形成自己的产品消费市场,大大缩短产品进入市场的时间,降低产品的宣传成本。如开发如“重走长征路”旅游产品品牌,使旅游者对旅游地产生未见其形,先领其意的效果。
2.注重红色旅游产品主题的新奇性与创意性。旅游者的眼球只会被具有独特性和创意性的主题所吸引,因此同类题材的红色旅游产品可以构思风格迥异的主题,实现优势互补、良性竞争。对于周期性的体育旅游产品来说,要善于随着环境的变化对主题做相应的调整,使主题对旅游者永远具有新鲜感,并借此迎合或者更加深入地开发旅游者的心理需求。在紧密围绕主题的基础上升华和演绎主题,可以深化旅游者对主题的理解和感受, 在利用视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉来体验景区的各种自然元素与人文元素从而获得难忘的美好体验。例如以高科技手段再现红军的某些战争场面,如群马奔驰的蹄声、嘶鸣声、枪声、炮声、火光、硝烟等,通过高科技都是能艺术再现的,而且更逼真,增强景区的感染力。在纪念二战纳粹屠杀犹太人的纪念馆中,以色列政府通过声、光、电等高科技手段再现历史场面,使参观的每一个人从内心感到震撼。
3.为旅游者创造体验的机会。在体验经济中,强调的是通过客户参与、客户互动、客户创造等方式实现客户的自我价值实现和全新体验,以消费者为中心,创造能够使消费者参与、值得消费者回忆的活动。假如不考虑旅游者的体验,就可以把他们当作纯粹的观众来对待,在活动方式上仅仅选择静态的欣赏和观看即可。但是在体验经济的背景下,旅游者要求登上舞台做主角,通过身心的全面参与获得体验。在旅游产品开发上,可开设一些体验式、参与式的体育旅游项目。注重多种旅游形式相结合,扩大“红色旅游”的活动内容,寓教于乐、寓教于游,在产品设计上要有鲜明的时代感,增加“红色旅游”的趣味性和参与性。如通过设计“四渡赤水”、“打游击战”等与红色旅游相关的体育旅游产品既可扩大红色旅游的产品链,提高游客的参与度,增加体育旅游爱好者,延长旅游者的旅游时间,又可给游客以全方位的切身体验,提高对游客的感染力,增加红色旅游产品的趣味性和吸引力。
4.满足旅游者个性体验,利用多种旅游资源形成复式开发。由于组合型红色旅游产品能满足旅游者的多种需要,丰富旅游活动的内容,为旅游者提供多种体验和感受,增加旅游者的体验消费价值,其吸引力往往大于单项旅游产品。以旅游者的心理需求为依据,选择受旅游者欢迎、有良好市场前景的旅游产品进行组合设计。在红色景区体育旅游产品的开发要与绿、古、蓝、俗、新相结合。用“红色”感召市场,用“绿色”、“古色”等拓展市场,如红、绿(自然生态)结合,红、古(历史文化)结合,红、蓝(海洋)结合,红、俗(民俗风情)结合,红、新(新都市风情)结合等等,形成优势互补,打造综合性产品,产生叠加吸引,从而参加旅游者的多重体验,以满足旅游者的个性化和多元化需求,能起到“优势互补,相得益彰”的效果。
参考文献:
[1]郑旭东:体验经济对体育旅游产业的发展影响研究[J].商场现代化,2008(1)
(一) 体验营销简介
关于体验营销的概念, 最早提出这一概念的学者Bernd H.Schmitt认为体验营销是“一种为体验所驱动的营销和管理模式, 将完全取代将功能价值置于核心地位的传统的特色与功效营销” (Schmitt, 1999) , 从而将体验营销界定为一种营销和管理模式。
郭国庆 (2008) 将体验营销定义为“企业从感官、情感、思考、行动和关联诸方面设计营销理念, 以产品或服务为道具, 激发并满足顾客体验需求从而达到企业目标的营销模式”。
(二) 城市营销概述
Philip Kotler (1993) 提出了Place Marketing (地区营销) 的概念, 他认为“地区营销”指地区为满足其目标市场的需求而进行的设计。
郭国庆和刘彦平 (2005) 认为城市营销是指“城市根据其目标市场如市民、旅游者、投资者、企业等的需求及竞争进行甄别、发掘和创造城市的价值, 通过设计、生产和提供比竞争城市更能满足城市顾客特定需求的城市产品或服务, 来提升城市竞争力的一系列研究、计划、执行和控制的过程”。
(三) 体验营销在城市营销领域中的应用研究概述
体验营销的理念为城市营销提供了全新的视角, 以消费者体验为导向的城市营销模式更好地适应了现代城市发展的需求, 必将推动城市营销的新发展。
孙震 (2008) 对体验营销视角下的城市营销策略进行了研究, 提出了树立体验营销理念、发动市民参与城市营销、加强城市文化建设、保持体验营销连贯性等策略。
二、体验营销模式在现代城市营销中的应用研究
(一) 体验营销的战略体验模块
体验营销的战略体验模块是指五种类型的顾客体验——感官、情感、思考、行动和关联 (Schmitt, 1999) 。感官指顾客在视觉、听觉、触觉、味觉和嗅觉等方面的体验;情感指顾客内心的感触和情感的体验;思考指顾客认识问题、解决问题的体验;行动指顾客的身体体验、生活方式体验以及与企业互动的体验;关联指顾客与理想自我、他人或是文化产生联想的体验。
(二) 体验营销模式下的北京城市营销
北京在奥运会的城市营销中, 成功运用了体验营销模式, 并取得了巨大的成功。自从申奥成功以来, 北京的城市营销就进入了一个新的阶段。在从城市定位、城市形象设计、城市形象传播等各个方面, 都渗透着体验营销的理念。在奥运会结束以后, 北京的城市营销受到了诸多消费者的积极反馈, 在城市消费者的心中树立了良好的形象。
(1) 感官营销模式
进行感官营销就是在城市营销中为消费者创造知觉方面的美好体验, 包括视觉、听觉、触觉和嗅觉等方面的体验。这就对城市环境的设计提出了明确的要求。
第一, 构建良好的城市视觉建筑。
良好的视觉建筑, 可以首先满足城市消费者的视觉体验。北京在奥运会期间, 在奥运场馆的建设和公共设施的建设方面都做了很大的努力。在奥运场馆建设方面, 鸟巢、水立方等主要场馆建筑, 以其奇妙的构思和宏伟的建筑风格入选世界建筑奇迹。公共设施方面, 现代化的首都机场航站楼、北京南站、国家大剧院等极具视觉震撼力的建筑, 全力展示了北京的现代化气息。
第二, 营造良好的城市卫生与安全环境。
奥运会期间汇集了来自世界各地的消费者, 良好的卫生和安全环境直接影响了他们的感官体验。为此, 北京通过倡导绿色奥运, 积极进行绿化建设和环境改造, 使北京的卫生和环境质量得到了极大地改善。同时, 北京作为政治文化中心, 对社会治安状况高度重视, 特别是在奥运会期间高度严密的安保措施, 为来自世界各地的城市消费者营造了舒适安全的城市环境。
(2) 情感营销模式
进行情感营销就是营造消费者所需要的情景或氛围, 使消费者获得内心的感触和感情的体验。比如, 北京在交通规划方面做了大量卓有成效的工作:在奥运前夕, 北京的地铁5号线、10号线、奥运支线等相继开通, 极大缓解了地面交通拥堵状况。根据北京人口稠密、机动车辆过多的现状, 创新性的提出了“机动车单双号限行”的交通限制保障措施。
(3) 思考营销模式
进行思考营销就是通过激发消费者的认知兴趣, 带给消费者认识问题和解决问题的体验。北京在奥运会上积极倡导“科技奥运”, 科技渗入到信息化、交通、环境、安全、场馆设施和体育科研等多个领域。同时, 包括阿迪达斯、可口可乐、联想、中国移动、国家电网在内的15个奥运合作伙伴均在奥林匹克公园修建了自己各具特色的展示体验馆, 成为奥林匹克公园一道独特的风景线。
(4) 行动营销模式
进行行动营销就是通过城市与消费者之间的互动, 推出可以满足消费者体验诉求的生活方式, 使其获得切实的身体体验。奥运会期间, 为了给消费者创造一种耳目一新的独特生活方式, 北京利用“名人效应”, 拍摄了许多宣传片, 对老北京的民俗风情、旅游资源、美食文化等进行了充分的宣传。消费者在对这些独特生活方式的探寻和体验过程中, 不仅获得了美妙的感受, 而且深化了对北京城市文化的理解和认知。
(5) 关联营销模式
进行关联营销就是通过建立和强化消费者对于理想自我、他人或是文化产生联想的体验, 形成对城市的偏好, 从而通过口碑效应扩展城市的影响力。比如, 高素质的奥运志愿者队伍的建立和管理, 为奥运会的成功举办提供了重要的保障。志愿者的服务充分展示了中华民族作为礼仪之邦的优良传统, 奥运志愿者的微笑, 成为城市中一道亮丽的风景线。
总之, 上述五种基于战略体验营销模块的城市营销模式在实际应用中是相辅相成、密不可分的, 他们共同贯穿于城市体验营销过程中。城市经营者在制定城市营销策略的时候, 要善于整合这五种营销模式, 以使消费者获得全方位的体验。
三、北京城市体验营销成功策略分析
奥运会的完美落幕, 在事实上证明了北京城市营销的成功。北京城市营销的巨大成功是基于其体验营销模式与营销策略的结合。分析北京城市营销中采取的正确策略, 可以为以后中国城市的营销提供有益的借鉴。
(一) 明确营销定位与营销理念
首先, 北京结合自身的实际, 明确了自身的城市定位, 即作为“全国的政治中心和文化中心, 世界著名古都和国际大都市”。城市有了基于自身实际的正确的定位, 可以使消费者在体验过程中对城市有明确的诉求。接着, 北京确立了“以人为本”的营销理念。在2004年底, 北京在城市总体规划中首次提出了“宜居城市”的概念, 并积极贯彻“以人为本”的理念, 体现了北京方便人、关心人、服务人、吸引人的现代城市营销理念。“以人为本”的理念是以消费者体验为导向的具体体现。
(二) 全民参与营销
城市人员的精神面貌、生活方式、民风习俗等直接影响着消费者对城市形象和内涵的感知与认识。全民参与, 不仅使全民获得了体验, 同时有力推动了各项营销实践的实施。北京在城市营销过程中, 除了政府以外, 普通市民、志愿者等都尽心参与和配合城市的建设与美化, 给人们流下了深刻的印象。
(三) 着重文化建设
城市体验营销背后有强大的文化支撑, 是国家文化、民族文化及时代特征的具体体现。北京的独特文化, 是其他城市难以复制的核心竞争优势, 是北京城市形象的精神实质。北京对其民俗风情文化、古代历史和建筑文化等进行了卓有成效的宣传, 突出了其作为古都和现代政治文化中心的独特印象。同时, 各种现代视觉建筑和高科技文化的宣传和体验, 也突出了其具备国际大都市的现代气息。这些都为消费者培养了良好的体验氛围。
(四) 充分利用事件营销
奥运会为北京的城市营销提供了难得的契机, “绿色奥运、科技奥运、人文奥运”的理念成为北京形象宣传的主题。奥运效应给北京城市的形象带来了巨大的提升, 同时奥运的理念也融入了城市生活的各个方面。这使得奥运成为一种品牌, 成为权威, 不仅使消费者获得了健康的生活体验, 而且对未来健康生活方式的倡导起了深远的影响。
(五) 进行系统连贯的营销
消费者的城市体验是一个持续的过程, 这就要求城市体验营销也应是系统连贯的营销。北京在经历了奥运会以后, 城市形象和竞争力有了巨大的飞跃。比如, 为了实现北京空气质量和交通状况的持续改善, 车辆分号段限行的交通管制措施在奥运会结束以后得以延续。同时, 奥运会留下的建筑和文化遗产, 经过规划和改造也必将大大改善北京的城市风貌!
四、结论
体验经济时代的到来, 为城市营销提出了新的挑战, 也带来了很大的机遇。城市经营者将体验营销的理念和模式应用于城市营销领域, 可以开辟城市营销的新天地。进行战略体验模块上的城市营销, 就形成了城市体验营销的五种模式:即感官营销模式、情感营销模式、思考营销模式、行动营销模式和关联营销模式。
在奥运会的契机下, 北京的城市体验营销取得了巨大的成功。其成功的经验如:准确的营销定位、全民参与、文化建设、奥运事件营销等, 并采取系统连贯的营销等策略, 更是将体验营销的理念与城市营销的实践充分结合, 为今后的城市营销提供了宝贵的经验。
摘要:随着体验经济时代的到来, 体验成为营销领域值得关注的新焦点。如何使消费者获得所需的体验, 进而建立偏好、留住消费者, 是各领域营销者努力的新方向。城市营销, 作为我国目前城市发展中的一个薄弱环节, 如何借着体验经济时代的契机, 加快城市的发展, 是摆在城市营销者面前的重要议题。本文尝试将体验营销模式应用于城市营销领域中, 得出了感官营销模式、情感营销模式、思考营销模式、行动营销模式和关联营销模式这五种城市体验营销模式。本文总结了北京在城市营销实践中的成功经验, 为今后城市体验营销实践提供了一些借鉴。
关键词:营销,体验营销,城市营销
参考文献
[1]刘彦平.城市营销战略.中国人民大学出版社, 2005.256.
[2]姜亦凤, 刘文俭.体验营销理念在城市营销中的运用.现代城市研究, 2007, (5) :70.
[3]孙震.体验营销视角下的城市营销策略探析.长春工程学院学报, 2008, (1) :37.
[4]何晓徽.论体验经济下的旅游体验营销.现代商贸工业, 2008, (1) :180.
关键词:体验式教学;市场营销学;应用
管理类学科的重要组成部分是市场营销教学,它与其他科目的不同之处在于,它的运用性更强,实践性更强,对管理者所需掌握能力的要求也高[1]。由于其自身发展的不足,大部分学校的市场营销学都遵循传统的教学观念。传统教学大多比较容易忽视知识的整合以及知识意义的构建,因为传统市场营销教学主要注重知识的传播与教授,并且长时间的教学都是以自我为中心。如此一来,便容易忽视培养学生将知识转化为自我能力与素质的培养,并且容易忽视学生的创造性和主动性发挥。
一、体验式教学的特点
(一)主动性
体验式教学的主要目的就是要求学生自己亲身参与到学习活动中去,如果自己不亲身去经历,就很难体会到当中的乐趣,学生不仅是体验的主体,也是体验的过程[2]。教学本身需要学生亲自去参与,并且还要求学生参与课堂的互动与设计组合,学生既是观看者也是参与者。在早先的教学活动中,主要以教师为课堂的中心,老师的首要目的就是把自己所了解到的知识教授给学生,学生只是被动的去接受老师所教授的知识。这样的教学模式十分不利于培养学生独立思考以及自我学习的能力。而在体验式教学当中,学生与老师一样是教学活动的中心,是教学活动的主动参与者和学习者。学生通过与教师互动的方式,在学习中玩,同时也在玩乐中学习。
(二)特殊性
早先的教学方式是教师主动去教授传播知识,学生被迫的去接受教师所传授的知识。但是在体验式教学当中学生不仔是教学活动的被动接受,而是教学互动的主动参与者[2]。传统教学中学生与教师之间的关系是“授与受”,而在体验式教学当中学生与教师之间的关系是“授与学”的关系。在体验式教学开展的所有过程中,学生都不再被迫接受教师所传授的知识,而是主动向教师学习知识,形成一种相互学习,共同进步的学习环境。
(三)趣味性
兴趣是学生最好的老师。利用学生的兴趣来刺激学生的学习,把学生的兴趣带入到教学活动中去是个极好的教学方法[3]。把学生兴趣带入到教学活动中,主要有两方面意思:其一是,以学生兴趣为主导,激发学生主动学习、自我学习的积极性。其二则是,教师充分调动学生自己制动学习的兴趣,将被动的学习过程变成主动的掌控过程。体验式教学的引进,为该方面提供了一项有效的方法。
(四)丰富性
体验式教学是一种情景再现化学习,情景再现可以在虚拟的环境中开展,例如互联网,社交软件等。而真实的则可以去生活中经历,通过这样的方式,能使学生对学习内容得到充分的了解和掌握。
二、市场营销学的发展状况
市场学,市场行销,或行为学,称为市场营销。市场营销是在商品的传播过程中为顾客和整个世界带来社会价值的活动过程和行销体系。其主要内容指的是,销售人员对市场开展的经销活动,销售行为以及销售手段的全过程。
(一)时间短,发展不充分
市场经济的不断发展,产生了市场营销学。而我国的市场经济,是在邓小平提出并实施改革开放政策后才发展起来的。从改革开放到现在也就短短的几十年,我国市场营销学发展晚,发展时间短[4]。商品经济的发展,使得市场营销学开始受到国家教育部的重视。随后不久,国家教育机构把市场营销学纳入教育部课程,现如今大多数的大学,高职高专院校均设有市场营销学专业。
(二)市场营销学人才的缺乏,跟不上市场积极的发展
由于市场经济的快速发展,我国社会对市场营销学人才的欲求变得愈来愈迫切。市场经济是不断随时代变化与发展的,而我国市场营销学人才虽有一定的数量但却没有相应的质量。市场是不断变化的,市场经济也没有固定的发展模式,能随机应变的是人,能随时应对市场经济变化的人,是市场营销学人才。市场营销学人才的极度缺乏,将严重阻碍我管市场经济的进步与发展。
三、尽量提高体验式教学在市场营销教学中的应用效果
(一)尽量充分调动学生与教师的积极性的方法
1.教师的职称体系应当做出适当的改变改,尽量把教师引领到注重教学成果的方向中去,使得教师愿意,甚至是乐意花更多的时间在体验式教学这方面。
2.投入资金,来支持体验式教学的展开。通过宣传体验式教学的各种优点,或是从学生未来发展的角度出发,为体验式教学争取足够的财力支持。
3.提供足够的时间保障。国家可以适当的增加教师福利和休息时间,让教师能有足够的时间去研究体验式教学在课程教学中的运用,以便提高体验式教学在教学课程中的运用效果。
(二)努力提高教师体验式教学水平和能力
提高教师体验式教学水平和能力,首先可以对教师掌握的知识进行巩固,温故而知新。也可对教师进行再培训,扩大教师的知识面,例如,心理学,多媒体应用,演讲的口才与技巧等,增强教师的实际应用能力[5]。同时,在学校建立一个大型的竞争平台,让教师定期的展开学术探讨和竞技,以达到教师与教师之间相互学习,共同进步的目的。其次,积极鼓励教师到社会上去锻炼自己,采用挂职,担任各种社会职员等方式。扩大教师的知识面,积累相应的社会经验,增强认知能力,提高动手实践能力,为今后的体验式教学打好坚实的基础。
(三)科学的使用体验式教学方式
1.体验式教学方必需要注重培养市场营销学专业学生的综合能力和专业能力,应当以今后为社会服务为主要理念进行教导与引领,并且要使其能适应市场的发展需求。
2.体验式教学方式要因人而异,因时而异,因地点而异,且不可沿袭乱抄。体验式教通过对所学专业的知识进行再巩固,重组来进行合理的有效配置。
3.综合运用各种体验式教学方式。须得取其精华,去其糟粕,合理运用。
总而言之,要想使体验式教学方式在市场营销学中的到广泛的运用,还需得教师的不断研究和探讨,以及学生的积极参与和配合。从市场营销学的发展状况出发,充分运用体验式教学的各种成果,来加大体验式教学市场营销学中的运用范围。
【参考文献】
[1]鲍林.体验式教学在市场营销教学中的应用[J].商业经济,2008(03):126-128.
[2]杨秀丽.体验式教学在市场营销教学中的应用[J].北方经贸,2011(04):185-186.
[3]李立佳.体验式教学在市场营销教学中的应用[J].经营管理者,2015(15):412.
[4]安琪.体验式教学在市场营销教学中的应用[J].戏剧之家,2015(16):190-191.
关键词:会计职业判断;会计准则;资产减值;会计监管
一、会计职业判断在新会计准则中的具体应用
会计职业判断是指会计人员按照会计准则及会计制度的要求,根据企业理财环境与生产经营的特点,结合自己所有的专业知识和执业经验,对不确定的经济事项进行会计处理的行为过程。它贯穿于会计确认、计量、记录和报告的全过程,其目的在于保证会计信息的质量,使企业相关利益主体做出正确的决策。
1对资产减值的判断
按照资产减值准则的要求,企业应当在会计期末对各项资产进行核查,判断资产是否出现了减值迹象。对于存在减值迹象的资产,应当进行减值测试,计算可收回金额,以确定减值损失,计提减值准备。对于资产是否存在减值,是按单项资产还是按资产组确定减值损失以及可收回金额的确定都需要依靠会计人员的职业判断。在实际操作中,未来现金流量、折现率的确定都是非常关键,也是难以确定的问题。预计资产未来现金流量,是企业管理层对资产剩余使用寿命内整个过程现金流量的最佳估计,不能仅从单项资产独立来看,而必须将其与整个企业的经济状况综合起来考虑。在计算未来现金流量的现值时使用的折现率,应当是税前的,反映当前市场货币时间价值和资产特定风险的利率,这也需要会计人员的判断。
2对非货币性资产交换的判断
非货币性资产交换准则规定,在非货币性资产交换时,公允价值与换出资产账面价值的差额计人当期损益必须同时符合两个条件,即该项交换必须具有商业实质,并且换入资产或换出资产的公允价值能够可靠计量。这里的商业实质必须是换入资产的未来现金流量在风险、时间和金额方面与换出资产显著不同,或者是换人资产与换出资产的预计未来现金流量现值不同,且其差额与换入资产和换出资产的公允价值相比是重大的。“资产的未来现金流量风险、时间和金额”怎样准确预计,“显著不同”的判断标准怎样把握,“重大的”的数量标准又应该怎样把握,这对于会计人员的职业素养和职业判断能力形成了新的考验。对于商业实质的判断,应当遵循实质重于形式的原则,根据换入资产的性质和换入企业生产经营活动的特征,以及换入资产与换入企业其他现有资产相结合所能产生的最大效益来做一个基本的判断,并为以后的相关判断提供适当的参考。
3对或有事项的判断
或有事项是指过去的交易或事项形成的,其结果须由某些未来事项的发生或不发生才能决定的不确定事项,常见的或有事项主要包括:未决诉讼或未决仲裁、债务担保、产品质量保证(含产品安全保证)、亏损合同、重组义务、环境污染整治,承诺等。或有事项的结果可能会产生资产、负债、预计负债、或有资产或者或有负债,其中预计负债属于负债的范畴,当符合负债的确认条件时应予确认。通常情况下,要使一项或有事项最终确认为负债,会计人员要进行如下的职业判断:一是判断或有事项形成的是潜在义务还是现时义务;二是如果形成的是现时义务,判断该义务的履行是否很可能(发生的可能性大于50%但小于或等于95%)导致经济利益流出企业;三是判断该义务的金额是否能可靠地计量。
4对借款费用资本化问题的判断
在借款费用准则中,对于借款费用是否应予以资本化,其判断的依据必须同时满足三个条件,即资产支出已经发生、借款费用已经发生、为使资产达到预定可使用或者可销售状态所必要的购建或者生产活动已经开始。在进行实务处理时,首先应判断借款费用应予以资本化的资产范围,再确认每期产生的借款费用是应该费用化直接计入当期损益,还是应该资本化计入相关资产的成本;然后再确认开始资本的时点,以及每期借款费用资本化的金额(包括利息费用和辅助费用及汇兑差额)。对于因某些原因导致的资产购建或生产活动发生中断的业务,应判断中断期间所发生的借款费用是应该继续资本化,还是中断资本化。对于停止资本化的时点也要进行判断,在界定时主要是看经济实质,而非表现形式,要按照实质重于形式的原则来判断借款费用停止资本化的时点问题。
二、会计人员职业判断能力的提高措施
1进一步推动会计准则建设,加强会计监管
新企业会计准则体系的建立,扩大了会计人员的选择范围,在会计政策选择、会计估计、会计计量等多方面给予会计人员更大的空间,其本意是让企业披露更符合经济实质的会计信息。然而在实际操作过程中可能出现钻准则的漏洞,以职业判断为由,进行违规操作的现象。因此,在准则制定方面应当借鉴国外研究成果,完善准则体系,解释会计准则中相应的规范部分并提供指南,以确保会计职业判断的客观性。此外,应当建立健全有关企业会计准则和企业会计制度等的执行和监督机制,加大对滥用职业判断违规操作的惩罚力度,以体现和保证会计法规和制度的严肃性和权威性。
2转变会计人员的思想观念,增强职业判断意识
在长期的会计实践中,我国已形成排斥判断、崇尚统一的传统,这是由于过去长期实行统一的会计制度所造成的。在这种情况下,会计人员缺乏独立判断的意愿和行动,处理会计事项时照搬以前的做法,或者请示领导遵照执行,不敢越雷池半步。如今新会计准则体系的颁布,对会计人员提出了新的要求。为了适应会计环境的变化,会计人员必须改变过去按图索骥的工作方式,提高对会计职业判断必要性和重要性的认识,更新思维方式,改变过去按部就班的模式,增强职业判断意识。
3加大对会计人员的培训力度,提高其业务素质
根据《会计法》和《会计从业资格管理办法》,财政部制定了《会计人员继续教育规定》,明确了会计人员每年接受培训的时间累计不应少于24学时。作为会计管理部门,要树立现代教育观念,培养会计人员具备终身学习的能力。在此基础上,加强对会计从业人员的后续教育,有针对性地组织社会力量对会计人员进行全方位、多层次的业务培训和指导,如阐释和培训新准则、各项法规制度的要点、难点以及对新经济业务的讨论等,以全面提高会计人员的职业判断能力。作为会计人员,要有终身学习的意识,并端正态度,了解培训的重要性,认真对待每次培训,不断充实和更新知识,准确领会相关政策、准则和制度的基本内容和精神实质,使之成为开展会计职业判断的利器。
4加强会计人员的实践训练,积累执业经验
体验式教学实际上是指在具体的教学过程中,教师要根据学生对事物的认知特点和具体规律,通过重复经历的情景,重新呈现或者还原教学内容,使学生从内心就产生一种理解知识、提高能力、产生情感的教学观念[1]。体验式教学注重培养学生学习的自主性与实践性,还可以激发学生的发散性思维与学习兴趣。
(一)体验式教学更加注重培养学生的应用能力
体验式教学与传统的营销教学相比,更加注重培养学生将实践与理论相结合的能力。与体验式教学相比, 传统营销教学模式都以理论教学为主,忽视了学生实践操作能力的培养,从而导致学生无法快速地适应社会的各种事物,这严重影响了学生的身心健康[2]。教师要认清自己的教学方式所存在的问题,及时转变自己的教学观念,教师要科学合理地利用教学课本,以一定的教学理论为指导,在课堂上创设一些情景教学活动,让学生可以亲身体验实践教学的乐趣。
(二)体验式教学注重以学生为主体
传统的市场营销教学,都是以教师在课堂上教授为主。长此以往,教学课堂氛围变得枯燥乏味,学生的学习兴趣也大大降低了。而市场营销体验式教学更加注重以学生为中心,倡导学生积极地参加到实践学习中来, 使学生成为教学中的主体[3]。通过体验式教学,能够激发学生的学习兴趣,从而使学生更好地展示自己的能力, 也为以后更快地适应社会奠定了扎实的基础。
(三)体验式教学是教与学的良性互动
在市场营销教学中应用体验式教学,可以形成一种教与学的良性互动形式。在具体的营销教学中,教师可以根据教学内容,设置一些教学活动,在具体的教学活动中对学生遇到的困难进行帮助,并且引导学生朝着正确的方向分析问题、解决问题[4]。同时,体验式教学活动也可以建立和谐的师生关系,教师与学生共享教学成果,从中使学生产生对学习的兴趣。
二、市场营销教学中体验式教学方法存在的不足
(一)学校对体验式教学的重要性认识不够
国家教育部新政策的出台,提出了在市场营销教学中合理应用体验式教学方法。虽然我国大多数院校都在市场营销教学中应用了体验式教学,但是没有将体验式教学方法落实到实处,只是流于一种形式,被限制在课堂中,没有对理论与实践相结合的教学给予重视。国家对各院校购买的教学设备进行资金扶持,所以大多数院校都有一套完善的市场营销教学系统,但是教师的实际利用率非常低。
(二)学校的体验式教学方法过于单一化、形式化
虽然各大院校都根据教育部提出的教学标准,对市场营销专业设置了一些体验式教学环节,但是体验式教学占总体教学的比重还非常小。目前,在具体的体验式教学过程中,教师对体验式教学的重视还不够,教学方法还比较陈旧,过于单一化、形式化。在这种枯燥乏味的教学氛围中,学生的学习欲望与兴趣早已落到了最低点。还有一种现象就是学生在正式接触社会时,经常会被企业看作一种负担,导致学生没有机会接触到核心部门。出现这些现象的原因,是由于在体验式教学中教师没有培养学生的实践操作能力,导致学生在表现方面缺少主动性。
(三)教师过于重视理论性教学,忽视培养学生的实践操作能力
在市场营销教学过程中,教师过于依赖课本,在课堂上传授大量的理论知识,只是偶尔才讲一些营销的案例,教师也只是通过讲解的方式将这些营销案例直观地演示给学生们。有的院校受教学条件的严重制约,无法开展一些实践操作活动。例如,有的地区会组织实战演练、 汽车建模的展示活动,但是由于商务谈判与沟通能力受到限制,这些活动无法具体实施开展,从而导致学生没有更多的机会进行锻炼。
三、市场营销教学中体验式教学的应用分析
(一)案例教学方法
由于在市场营销教学中应用体验式教学方法,对高校教育事业的发展与高校教学质量的提高有着重要的意义。所以在市场营销教学过程中,教师应该转变自己的教学观念,可以根据新教学内容找一些与课程相关的市场营销案例,将这些案例引入到课堂教学中,让学生结合自己所学的知识对案例进行分析。在分析过程中对于案例出现的问题,可以进行有效的讨论,并找到方法进行及时解决。学生经历了案例分析这个过程,可以深切地体会到市场营销在市场经济中所占据的重要位置,以及在复杂多变的市场环境中面临的严峻问题。教师在体验式教学中加入案例分析,可以为学生营造一个良好的营销实践机会,同时还可以改变传统的市场营销教学的模式,注重培养学生的实践操作能力,这样有利于激发学生的学习兴趣。教师也可以组织小组学习的形式,对案例展开小组分析讨论,加强学生之间互相合作的能力, 以此在学生心中树立团队意识,开创团队精神。例如: 教师让学生们对“‘天线宝宝’是如何玩转全球婴幼儿眼球的”这一案例进行分析。“天线宝宝”是一个关于婴幼儿的节目,但是为什么会有这么高的收视率,不禁使人们陷入思考。经过调查得知,这家娱乐公司就是抓住了发展机遇,专门为那些不适应开动脑筋,以及说话说不清楚的婴幼儿制作的一部喜剧教育节目,这不仅吸引住了婴幼儿的眼球,还得到了家长的青睐与接受。
(二)情境模拟教学方法
在市场营销教学中,情境模拟教学方法被教师广泛采用。情境模拟教学法实际上就是虚拟的实践教学方法, 通过构建一种非常逼真的教学情境,让所有学生都能够积极参与到市场营销活动中来,借此提高学生的自主学习能力与实践操作能力。例如:教师可以在情境模拟教学中,加入角色扮演这种形式,再通过做游戏来使学生快速地融入到市场营销实践活动中。教师可以让学生扮演企业经理、产品销售人员、购买的顾客以及售后服务人员等角色,再结合市场营销的情景进行编排与演练, 让学生通过实际情景演练,去切身感受市场推销的方式、 人际沟通技巧以及售后服务补救措施等,最后由教师扮演导演的角色,对学生进行点评。
(三)项目教学方法
项目教学方法是指老师与学生共同完成一个项目而进行的教学活动。这些教学活动有市场营销策划方案、 广告设计方案以及产品市场推广方案等一系列活动。在项目教学过程中,教师应该带动学生参与到市场营销实践活动中去,并且培养学生的独立思考能力和自主学习能力,同时还要培养学生自己去发现问题、分析问题以及解决问题的能力。
(四)活动体验式教学方法
教师通过运用活动体验式教学方法,可以让学生全面了解市场营销方面的教学内容。活动体验教学方法, 可以锻炼学生的自我表现能力,还可以激发学生的学习兴趣。学校领导与教师要对市场营销教学给予高度重视, 并且在市场营销教学的基础上,多组织一些营销教学活动,以此来强化学生的营销技巧与能力。活动体验式教学能够使学生切身感受到社会实践的重要性,在以后走出校园,步入社会的时候,能够快速地适应。例如:学校可以多组织一些形式比较丰富的体验式活动,如大学生创业大赛、市场营销策划竞赛,以及市场营销广告设计大赛等,通过举办这些活动,不仅提高了学生参与实践活动的兴趣,还培养了学生的创新能力。
(五)实际训练教学方法
实际训练教学方法是指学生通过校外实训的形式, 在真实的市场营销环境中,结合相关的营销理论知识, 去解决一些在市场营销实践中遇到的问题。市场营销是一门理论与实践相结合的学科,因此培养学生的实践操作能力非常重要。教师可以定期安排学生到校外参加短期的实训,让学生可以有足够的机会去接触社会、适应社会。
四、结语
总而言之,在市场营销教学中应用体验式教学非常重要,学校领导要对此高度重视,并且将工作内容具体地落实给教师们,同时教师也要在市场营销教学过程中, 科学合理地应用体验式教学方法。体验式教学方法,不仅可以提高学生的实践操作能力,还能提高学生的学习兴趣。
摘要:改革开放以来,我国教育部对市场营销教学又提出了新的教学方式。随着我国经济的不断发展,市场经济体制也在经历着变革,因此培养应用型的市场营销人才非常重要。目前,各大院校都在市场营销教学中应用了体验式教学,市场营销体验式教学是在传统教学模式上的又一次创新。市场营销体验式教学更加注重培养学生的应用能力与实践能力,所以会提高学生对社会事物的认知能力。体验式教学是一种富有趣味性的教学方法,学生很容易被教学内容吸引,从而在学习中感受快乐。本文对市场营销教学中体验式教学的应用进行了深入探讨。
一、体验营销
体验营销是是指企业根据消费者情感需求的特点, 结合产品和服务的属性, 策划有特定氛围的营销活动, 让消费者参与并获得美好而深刻的体验, 满足其情感需求, 从而扩大产品和服务销售的一种新型的营销活动。
零售企业在进行体验营销时是通过看 (视) 、听 (听觉) 、用及参与 (包括触觉、嗅觉及味觉) 等手段, 来充分刺激和调动消费者一系列的感性因素和理性因素吸引消费者参与体验的, 而这种方式的选择在超级市场的生鲜区销售方面显得尤为重要。
二、感官体验营销模块
1. 视觉体验。
顾客在生鲜区选购商品时, 一般是通过色彩、形态和光线来判断商品的质量的好坏和产品的新鲜度。人们所获信息的是从视觉得来的, 在看物体的前秒内, 色彩成分占, 所以色彩是视觉表现中最为敏感的因素, 被誉为“无声的推销员”, 是构成体验至关重要的工具和载体。例如, 肉类食品柜台, 如果红色调颜色比较强烈的话, 肉质看上去新鲜美味, 所以这类柜台可以使用发出暖色调线的白炽灯 (或者红外光线灯) 。此外, 为了突出新鲜鱼肉的鲜度, 使鱼眼和鱼鳞生鲜发亮, 使用白炽灯也比较好, 但是对于蓝色皮的鱼, 照射蓝色的话更难看到鱼的新鲜度, 所以有时也可以使用蓝色调的光。
2. 听觉体验。
声音是超市气氛的重要组成部分, 声音的种类和密度可对商店气氛产生积极的影响, 但店内的各种声响一旦超过一定的限度不仅使顾客心情烦乱, 注意力分散, 还会使顾客反感。有些声音从局部看是必不可避免的, 如顾客与营业员的交谈, 但各种声音的相互交织极易变为噪音, 形成对其他顾客的干扰, 使顾客形成对该超市的购物环境的印象。在超市生鲜区, 主要是顾客与店员的说话声, 以及BGM (背景音乐) , 而街道中电车、汽车和人的噪杂声则可以让人感到生气、总会使人产生很高的兴致。同样店内顾客满堂是嘈杂的声响也会带动其他顾客的情绪。
3. 触觉体验。
触觉也同视觉一样有助于人们形成印象和主观感受, 生鲜产品触觉语言的使用也可带来体验的价值。触觉较视觉更加真实而细腻, 它通过接触感觉目标, 获得真切的触感。通过触觉, 我们可以传递关于产品价值的细微信息:或凹凸不平的沧桑, 或坚硬冰凉的冷峻, 或顺滑丝绸的高雅。由于生鲜食品的特殊性, 不适合消费者的直接身体接触, 但是出产品之外卖场的触觉体验设计也可以有助于产品的销售。卖场的布置格局、材质的选用和空间高低宽窄的分配, 与产品特点相吻合, 也可以给消费者带来触觉语言的传达。例如, 重庆沙坪坝区三峡广场的重庆百货和新世纪百货超市中的活鸡活鸭区域, 其专门设立的玻璃橱窗使顾客看到鲜活的土鸡、活鸭、兔子等, 同时产生想触摸一下的感觉, 使顾客产生购买的冲动。
4. 味觉体验。
面包、点心、超市自制小凉菜、烤鸭等产品主要是靠味觉来体验, 人们无法从其外观分辨出是否酥脆可口、甜咸相宜, 这一类的产品在终端经常开展试吃、配赠等活动来促销, 很多大型超市尤其像家乐福、沃尔玛等外资超市大卖场, 在食品尤其是自制食品部长期设有专门的免费试吃台, 通过消费者的亲身味觉体验来丰富其商品选择信息来源。例如, 许多超市把新烤出来的面包切割成许多的小块摆放在面包的柜台上, 让大家免费品尝:在烤鸭或是自制小凉菜的柜台前也开展免费的试吃活动, 让顾客在品尝时感受到美味, 产生不购买不快的冲动。
5. 嗅觉体验。
嗅觉给人带来的感觉是独特的。据研究, 嗅觉给人带来的印象在记忆中保存的时间是最久的。一种气味能唤起人们深藏记忆深处的情感, 或勾起对苦涩的童年、慈爱的祖母的回忆, 或是对曾经的一段温馨甜蜜爱情的回味。例如独特的忍冬花的香味很容易联想到农村气息, 这是法国农业银行的气味标示。超市中生鲜区的气味大多与商品食品有关, 特别是熟食品, 往往会引起顾客购买这些商品。在现实中, 许多顾客是从商店中散发的气味来判断其商品的质量状况。比如在水果区域, 水果的清香气味, 可使顾客认定水果是新鲜的;如果散发出“霉味”就说明水果不新鲜或已开始霉烂变质。
三、结论及建议
通过以上对感官体验营销各个模块的分析, 以及实际应用的分析, 超市生鲜区域可以根据各种商品的特点, 分别使用不同的方法来来促使消费者获得视觉、听觉、触觉、嗅觉和味觉的刺激, 从而促进商品的销售, 以使自己获得在激烈竞争中的胜利。
为了有效利用感官体验, 企业必须基于企业形象、经营理念、战略设计, 以及成本和技术条件等因素, 分步骤、有重点地开展感官环境调研、感官形象分析和测定、感官营销计划制订、感官管理反馈系统建立等系列工作, 并应环境变化做出适宜的调整。相信缤纷的色彩、优美的声音、诱人的芬芳……抓住产品最容易被感知的部分, 充分利用感官特性来布置产品位置, 将会使产品更富有吸引力。
摘要:通过对感官体验营销的分析并结合超市生鲜食品销售的现状, 提出零售企业在生鲜食品的销售中集合运用视觉、听觉、触觉、嗅觉和味觉于一体的感官刺激作用, 开展设计以快速提升生鲜商品的销售量。
关键词:体验营销,感官体验营销,生鲜食品
参考文献
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[2]罗小东:体验营销模式的本土化设计[J].企业活力, 2008, (03)
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[4]梁玉梅:浅析农村市场体验营销策略[J].时代金融, 2008, (05)
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