下一小学食品卫生安全工作的自查材料

下一小学食品卫生安全工作的自查材料（精选10篇）

下一小学食品卫生安全工作的自查材料篇1

本文关键字学校食堂安全相关工作总结推荐《中学素质教育工作总结》《小学少先队学年工作总结》《文艺部2010学年工作总结》学校本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度严格按照开发区教育工作办公室要求认真对照菏泽市教育局、卫生局文件的要求对学校食堂食品安全进行了一次详细的检查现将食堂食品安全自查工作汇报如下

一、成立领导机构强化责任意识为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全确保师生身体健康进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。学校成立了食品卫生安全领导小组郝登强校长为组长李兆建、任慎平老师专管实行分工负责层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查发现问题及时整改。

二、自查情况在学校食堂用餐的现有住校学生800余人教职工40余人。学校本着勤俭节约让利学生的原则做好食堂销售管理工作把食品安全做为学校工作的重中之重制定并完善了食堂管理的各项规章制度。

一、卫生制度 A、食品卫生

1、应采购新鲜、卫生、无污染的菜肉米面等食品不得采购和销售腐败、变质、过期食品以及不符合卫生标准的食品。

2、食品的防蝇、防鼠、防尘、防腐设施应正常使用。

3、生熟食品分开存放切生、熟食品的刀具及砧板分开使用。

4、加工前菜必须洗净食物要煮熟保证饭菜卫生、安全。

5、盛放食品的餐具洗净定期消毒销售熟食品必须使用食品夹不得随意用手取食。B、个人卫生

1、食堂工作人员要严格按照上级的要求进行体检符合要求者才能上岗。

2、要讲究个人卫生工作时穿戴好清洁工作衣帽勤洗手勤剪指甲勤洗澡和理发勤洗、勤换工作衣帽。C、环境卫生

1、餐厅、厨房等室内外环境按包干范围必须每天打扫保持清洁卫生每周要大扫除做到室内六面光地面干净墙壁、门窗、天花板无污痕、无涂画、无灰尘、无蜘蛛网室外无污物水沟通畅无臭味无卫生死角。

2、锅灶、水池、炊具、台板、砧板、食品橱、冰柜等必须经常清洗保持清洁。

3、食堂周围水槽、水沟、剩饭菜池桶要经常清洗、清扫。

4、餐桌椅用后要擦干净。餐具和盛放熟食品的容器要洗净、消毒。

5、食品及原料的贮存应符合卫生、安全、整洁的要求。

6、发现采购、销售病、死、变质肉类包括母猪肉米面等食品对人体健康造成危害的司务长负主要责任责任。

7、采购的食品应符合食品卫生标准大宗食品必须提供该食品的有效证照及发票。

8、事务长应加强市场行情的调查了解尽量多想办法采购价廉物美的物品尽量降低成本减少支出。每餐尽可能多的制作多个品种力求每个学生都能吃到可口的饭菜。

9、对剩饭剩菜严格按要求进行处理。

二、就餐制度

1、严格按学校规定的就餐时间准时开饭无特殊情况不得提前或推迟开饭时间。

2、要礼貌待人不得使用粗暴语言。

小学安全工作自查报告材料篇2

XXX小学安全工作自查报告

安全关系着每一个人的生命安危，安全维系着每一个家庭的美满幸福。关爱生命、关注安全是学校工作的神圣职责。历年来我们学校十分重视安全保卫和学生的安全教育工作，时刻关心少年儿童的健康成长，特别是新一届班子到位后，把安全工作作为重中之重提到议事日程，摸清学校安全存在的隐患，采取切实可行的重大措施，使学校的安全事故为零，保持了教育教学正常秩序，保证了全体师生人身安全，保障了学校财产免受损失。

1、加强安全教育只有树立“安全工作无小事”的理念，才会出现“安全工作无大事”的现实。所以我们十分注重加强全体师生的安全教育，大会讲、小会讲、天天讲、时时讲、发现隐患讲、遇到问题讲，在全国安全教育日的活动中大讲而特讲，在防治非典的非常日子里请市卫生监督中心的专家为师生讲卫生安全，我们还请交警警官为学生讲交通安全，安全已成为学校教育工作中使用频率较高的一个词汇，注意安全已成为师生听后为之一惊的词语，一说起安全大家就想到危险与威胁，一提起安全大家就想到财产和生命。在管理上，我们成立了安全工作领导机构及相关工作小组，由一名副校长亲自抓，并与各处室、各办公室、各班主任层层签订责任书。在制度上，我们制订了门卫、保卫、治安等制度，对学生制订了安全教育十不准，每学期开学初要求各班组织学习，对学生进行一次收心教育、安全教育、纪律教育、卫生教育和行为习惯方面的教育。

2、加强安全防范做好安全防范，消除安全隐患已成为我们经常性的工作，开学初，我们组织专班对每个教室和办公室、活动室以及走廊的铝合金窗和电视、电脑、电灯、电扇的开关、插座、线路进行全面检查维护，对食堂卫生进行全面彻底打扫消毒，在非典时期坚持做好全体师生的晨检和全面消毒工作（包括家属区）。平时，我们组织行政人员值班，提前半小时到校维护学生的安全秩序，并且长期设有门卫，从今年八月份起请了保安公司的保安来维护校园治安和周边环境，确保24小时有人值班。同时还对每个教室和有贵重物品的办公室、专用室做了安全防护网，对消防器材进行定期检查，切实做到防患于未然。

3、加强综合治理加强综合治理，确保一方平安。我们学校近年来十分注重内强素质外树形象工程，一方面加强教师职业道德建设、加强教师业务素质提高，树立教师个人形象；一方面加强教育教学管理、提高教育教学质量，树立学校内部形象；在学校经费十分困难的情况下，筹措十万余元资金实施了校区分离工程，将校园、幼儿园、家属区分区管理，同时在区政府、陈家湾街道办及相关部门的大力支持下，加大校门口饮食摊点的占道经营和小摊小贩的乱摆乱占的整治力度，树立学校的外部形象。我们还将筹措部分资金进行用电整改，理顺用电线路，家属区实行一户一表脱钩管理，力求使学校安全稳定，秩序井然。

总之，安全是一个沉重的话题，安全是一个永恒的主题，我们将坚持不懈地把安全工作抓紧抓好。

XXX镇第一小学安全工作自查报告

XXX镇第一小学安全工作自查汇报材料学校安全问题一直是我校最为关注和重视的工作之一，也是各项工作的首要任务。面临当前学校安全教育不容乐观的形势下，结合我校安全工作的实际情况，认真贯彻上级部门下发的各种安全文件精神，坚持以“隐患险于明火，防范重于泰山”为指针，认真贯彻落实上级各有关要求，全面加强学校安全教育和管理，通过齐抓共管，营造气氛，切实保障师生安全，维护正常的教育教学秩序。于4月15日对学校安全进行了全面彻底的排查，现就我校安全自查情况汇报如下：

一、组织学习，提高认识

4月12日下午组织召开了学校安全工作会，会上首先阐释了本次会议的重要性，并且结合我校的正在校建的实际讲了我们学校当前安全工作要注意的问题,并提出了严格的安全工作要求，落实安全保卫巡查人员分工，最后分析了当前学校的教育形势和社会形式，要求大家充分认识“学习和知识固然重要，但孩子的生命比一切更主要”的思想，要求安全工作深入人心，到岗尽责，安全工作不能有丝毫放松。

二、安全责任制、规章制度的建立健全

学校安全工作小组由王鑫校长任组长，负责全面工作；派出所副所长XXX任法制副校长、派出所民警XXX担任校园民警、汪昆为安全信息员、XXX任安全保卫专干。为确保学校安全工作万无一失，制定了“学校安全巡查工作制度”，校园分为2个责任区，直接落实到人，巡查人为安全工作直接责任人。实行门禁制度、人防、物防到位。

三、及时排查，及时预防

学校安全工作会后，全体安全工作小组成员立即对学校教学楼、操场、护砍、各个部室、以及校门等周边环境进行了彻底的检查，检查安全隐患，有问题立即解决：

（一）存在的主要问题：

1、由于学校出门就是公路，上学、放学出入存在不安全隐患；

2、学校校舍建设存在不安全隐患；

（二）整改措施：

学校安全工作事关广大师生的身体健康和切身利益，丝毫松懈不得，对此，我们针对排查发现的问题做出如下整改措施。

1、针对放学校门口存在公路安全隐患现象,进一步加大宣传力度，提高学生出入的安全防范意识，同时建议交通部门设立警示路牌。

2、针对施工带来的安全隐患要求施工单位加强安全设施防范预防不安全事故发生。

XXX乡XXX中心小学开校安全工作自查报告

校舍、师生安全事关稳定大局，责任重于泰山。为了扎实搞好学校安全，做到安全、文明开校，保证学校正常的教育教学秩序。根据区教育局、乡学区工作安排，2月23日下午，学校安全领导小组全体成员对学校校舍、院墙、水电、厕所、体育设施、园内树木、校园周边等方面是否存在安全隐患进行了大检查。检查结果如下：

一、学校院墙不安全部分于上学期进行了背墙加固，已消除了不安全隐患。

二、水电设施方面：学校两个外露井口压有井盖，学校电路布局规范无下垂、外露、老化的线头、线路，无不安全隐患；

班级无用电设施，用电安全；学校消防设施齐备，性能良好。

三、厕所：专门设置了较窄的幼儿排便口，尽可能消除了安全隐患。

四、对体育器材进行了安全检查，没有发现不安全隐患。

五、校园树木枯枝上学期已派人进行了修剪，暂时未发现有明显隐患，本学期中间还将再次及时清理树木枯枝，以时时消除隐患。

六、与学生、家长、班主任签订了安全管理责任书。

七、校园周边，没有从事有毒、有害和污染环境的生产经营活动，无台球、电子游戏机营业室。

无危险建筑及其它对学生造成危害的地方，学生周边安全。

存在问题及整改措施：

1、因冬季严寒，地面上鼓造成学校铁门一端断开存在隐患。现已联系修复。

2、学校的体育设施安全活动方面隐患较大，经小组成员讨论决定要求学生非体育课时间，在无教师管理的情况下，不能活动。

3、幼儿园幼儿入厕，必须有教师跟随。经常教导入厕安全。

XX小学安全工作自查报告

1、加强安全教育

只有树立“安全工作无小事”的理念，才会出现“安全工作无大事”的现实。所以我们十分注重加强全体师生的安全教育，大会讲、小会讲、天天讲、时时讲、发现隐患讲、遇到问题讲，在全国安全教育日的活动中大讲而特讲，在防治非典的非常日子里请市卫生监督中心的专家为师生讲卫生安全，我们还请交警警官为学生讲交通安全，安全已成为学校教育工作中使用频率较高的一个词汇，注意安全已成为师生听后为之一惊的词语，一说起安全大家就想到危险与威胁，一提起安全大家就想到财产和生命。在管理上，我们成立了安全工作领导机构及相关工作小组，由一名副校长亲自抓，并与各处室、各办公室、各班主任层层签订责任书。在制度上，我们制订了门卫、保卫、治安等制度，对学生制订了安全教育十不准，每学期开学初要求各班组织学习，对学生进行一次收心教育、安全教育、纪律教育、卫生教育和行为习惯方面的教育。

2、加强安全防范

做好安全防范，消除安全隐患已成为我们经常性的工作，开学初，我们组织专班对每个教室和办公室、活动室以及走廊的铝合金窗和电视、电脑、电灯、电扇的开关、插座、线路进行全面检查维护，对食堂卫生进行全面彻底打扫消毒，在非典时期坚持做好全体师生的晨检和全面消毒工作(包括家属区)。平时，我们组织行政人员值班，提前半小时到校维护学生的安全秩序，并且长期设有门卫，从今年八月份起请了保安公司的保安来维护校园治安和周边环境，确保24小时有人值班。同时还对每个教室和有贵重物品的办公室、专用室做了安全防护网，对消防器材进行定期检查，切实做到防患于未然。

3、加强综合治理

加强综合治理，确保一方平安。我们学校近年来十分注重内强素质外树形象工程，一方面加强教师职业道德建设、加强教师业务素质提高，树立教师个人形象;一方面加强教育教学管理、提高教育教学质量，树立学校内部形象;在学校经费十分困难的情况下，筹措十万余元资金实施了校区分离工程，将校园、幼儿园、家属区分区管理，同时在区政府、陈家湾街道办及相关部门的大力支持下，加大校门口饮食摊点的占道经营和小摊小贩的乱摆乱占的整治力度，树立学校的外部形象。我们还将筹措部分资金进行用电整改，理顺用电线路，家属区实行一户一表脱钩管理，力求使学校安全稳定，秩序井然。

总之，安全是一个沉重的话题，安全是一个永恒的主题，我们将坚持不懈地把安全工作抓紧抓好。

乐旺小学食品安全工作自查报告篇3

根据黔食安办发[2013]5号文件精神，结合我校食堂工作实际进行了认真自查，现将自查情况作如下报告：

一、学校基本情况

我校是乐旺镇一所大型镇中心完小，处于望谟县县城东北角，离县城54公里，学校分为南、北校区，南校区（旧校区）占地面积为5000平方米，主要是师生的生活区，里面设有学生公寓楼、学生食堂合并，教师宿舍楼组成，一所幼儿园正在施工。北校区（新校区）占地面积为5067平方米，主要是学生的学习区，学生主要来源于乐旺、坡头、大湾、新寨等四个行政村寨，本学期在校学生数562人（含学前班66人），住校生共计229人，女81人，参加营养餐实名制生计497人（含在外租用民房学生84人，女44人），全校留守儿童 110人，女50人。学校教职工35人，不含保卫人员2名，临时聘请工人1人，食堂从业人员4名。学校专建有一个食堂为学生提供就餐服务，2012年春季学期刚投入使用，食堂总面积220m2，其中餐厅面积126m2，蒸饭室15.4㎡，操作室32.1㎡，储藏室面积9 m2，消毒室9㎡，保卫室9㎡。

二、落实学校食品安全管理责任制情况

学校成立了食品卫生安全工作领导小组，以校长为安全第一责任人，任组长，副校长分管营养餐和安全工作，实行分工负责，食堂成立了相应的膳食监督领导小组，责任层层落实，分别与食堂工人教职

工、保卫人员签订了工作责任书并执行责任追究制、形成了齐抓共管的格局，使食堂工作达到正常运转，确保师生生命财产安全。

三、健全落实食品安全管理规章制度情况

学校根据上级有关食品安全工作要求，结合学校实际，制定了各种食品安全管理制度：有食品采购、库房管理、食堂卫生、食品清洗消毒、食品中毒预防措施、烹饪加工卫生、食品从业人员健康检查和卫生知识培训制度民、食品留样、食堂安全保卫、资金管理、食品验货、接收、陪餐工作、晨检工作、公示工作等制度15种，并规范上墙，用制度管人，并将每人工作执行情况纳入每月的月量化工作的主要内容，作为评定教职工年度考核及职称晋级的主要依据。

四、学校食堂设施设备配备情况

一年来，得到上级主管领导的关心支持，食堂已完善了防盗门、窗，纱门、窗；增加了2台蒸饭机、1台切肉机、1台洋芋脱皮机、1台切菜机，蔬菜架、存放米架；对食堂的操作室、蒸饭间、加工间、打饭厅、储藏室、消毒室、洗蔬菜室、洗肉池等进行分类并标牌明示；为保证蔬菜、米通风，保持良好的储藏效果，安装了米架及蔬菜存放架；在食堂二楼阳台上新建140平方米的钢管架顶棚，并安装了120套餐桌，确保学生近500个学生有序、健康、文明就餐。

五、处置食品安全隐患情况

食品安全关系到我校师生员工的身体健康和生命财产安全，同时也关系到学校教育教学发展的重要保证。我校采取多种措施排出杜绝安全隐患：与周边饮食摊点签订食品安全责任书；与出售蔬菜、猪肉、粮油方签订食品安全协议；食堂内禁止闲杂人等进入食堂；与不愿就餐的学生家长签订食品安全责任书；每餐前按时按量留样；每餐剩饭菜及时处理喂猪；学校没有围墙的情况下，在食堂周边都拉了安全网；在每楼关键处安装了消防栓；定期或不定期对食堂设施设备进行检查。

六、把好六个关，加强管理，杜绝食品中毒事件的发生。

（1）采购关：采购员要按食谱搭配做好采购计划，并按计划采购，并做好食品原材料的采购台账，验货员做好验收工作，严禁不合格食品进入食堂，确保食品质量安全，采购资金力求做到三联单，采购台账、使用台账做到日清月结，保证资金安全。

（2）把好加工关：监督员每餐要按计划按质按量监督食堂炊事人员下料加工，按加工制度严格把关，做到烧熟煮透，经监督员、管理员、陪餐老师检查、品尝饭菜质量无不良反应后，才放心让学生食用。（3）供应关：与食品供应方签订《食品安全协议书》，保证食品无任何质量问题，让学生放心食用，达到营养健康。

（4）贮存关：食品应分类，分架，隔离墙地存放；各类食品有明显标志，有异味或易吸潮的食品应密封保存或分库存放，易腐食品要及时冷藏、冷冻保存；

建立仓库进出库专人验收登记制度，做到先进先出，定期清仓检查，防止食品过期、变质、霉变、生虫，及时清理不符合食品安全要求的食品；食品仓库应经常开窗通风，定期清扫，保持干燥和整洁。（5）留样关：留样有专人负责，建立食品留样记录。留取当餐供应

所有菜肴，每份留样不少于100克，有标签标明菜名，留样时间，置放规定位置，保存48小时。配备专用留样冷藏柜，温度设置为摄氏0度—6度。食品留样盛器采用带盖容器，每次留样前进行清洗、消毒。留样置放、相互间有一定距离，不叠放，避免留样食品相互间受感染。对违规行为，追究责任，按有关规定处理。

（6）消毒关：餐饮具使用前必须洗净消毒，符合国家有关卫生标准，未经消毒的餐具不得使用。禁止重复使用一次性的餐饮具。洗涤、消毒餐饮具所使用的洗涤剂必须符合食品用洗涤剂、消毒剂的卫生标准和要求。消毒后的餐饮具必须贮存在餐具专用的保洁区备用，已消毒和未消毒的餐饮具应分开存放，并在餐饮具贮存柜上有明显标记。洗刷餐具必须有专用水池，不得与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用。餐具保洁柜应当定期清洗、保持整洁。

七、从业人员管理操作和卫生知识培训情况

（一）从业人员卫生检查制度

1、食堂从业人员必须参加每年一次的健康体检，体检合格取得健康证方可上岗。

2、食堂员工必须先体检合格取得健康证，经卫生培训合格方可上岗。

3、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎（包括病原携带者）、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病及其他有害食品卫生疾病的人员不得在食堂工作。

4、凡出现有碍食品卫生的疾病（咳嗽、腹泻、发热、呕吐、烫伤、手外伤、喉咙痛等）时，应立即脱离工作岗位，查明病因治疗康复后，方可重新上岗。

5、食堂管理员每天要对每位食堂从业进行晨检，有疾病须先向食堂组长报告，患者与其他知情健康从业人员均不得隐瞒。

（二）从业人员卫生知识培训制度

1、食堂新进人员必须经过严格卫生培训，学习有关卫生法律法规卫生知识，还要参加卫生部门组织的体检培训。

2、聘请有关卫生部门，不定期对食品从业人员进行专题讲座，学习有关卫生管理、卫生法律法规、肠道传染病的预防等卫生知识，以提高从业人员的卫生防护素质。

3、组织食堂组长及有关食堂管理人员参加疾病控制中心和卫生执法监督所举办的卫生培训班学习，以提高食堂卫生管理水平。

八、学校食堂办理餐饮服务证情况

经县卫生监督局及相关部门严格审查我校食堂设施设备、食堂工人资格、陪餐教师健康情况，已颁发餐饮服务许可证。依法从事餐饮服务。

九、应急机制建设情况

1、学校在食堂关键处安装有消防设备；

2、学校成立有食品安全领导小组，并建立有应急预案

十、工勤人员配置情况

按有关文件规定：食堂工勤与学生比是1：100，目前我校食堂从业工人有4名，学生数有497人，还缺少1人。

十一、学校落实预防禽流感相关措施

按照黔西南教育[2013]19文件《关于做好中小学及幼儿园急性传染病防控工作的通知》及望教育字[2013]14号转发《关于做好中小学及幼儿园急性传染病防控工作的通知》的通知要求，做了以下几点工作：

1、建立学生因病缺课制度和晨检制度，一亘发现师生有流感样症状，要督促其及时就医，并依照有关规定及时报告，确保做到疫情早发现、早报告、早处置；

2、以广播宣传、课间操、放晚学集合时间宣传，以黑板报、主题班会形式宣传相关知识；

3、对校内学生寝室、厕所、垃圾池、教室内外、食堂内外进行消杀；

3、坚持烧开水供学生饮用；

4、加强疫情报告制度；

5、加强食堂卫生管理，把关好采购、加工、供应、贮存等关键环节，不采购未经检疫的家禽、加工食品时要确保煮熟煮透。

十二、存在问题

1、面临汛期，一亘发生洪水，食堂供水有问题；

2、学生清洗碗筷的地方仍在露天坝，下雨天无法操作；

3、食堂脏水废物无排污水道；

4、食堂前面平台路面不平，学生往返存在安全隐患；

5、食堂缺乏监控设备，无法探测不法分子的动态；

十一、整改措施

为有效的控制学校食物中毒事件发生，做好各类事故隐患监控，切实保障学校师生员工健康安全。我们着重从以下几个方面着手解决：

（1）、加大宣传教育力度，增强学生的食品卫生、安全意识。利

用校园广播、黑板报、专题讲座，开展健康和食品安全知识的宣传，告诫学生不吃霉变食品，不买三无产品，不喝生水冷水，教育学生增强自我防护意识，倡导学生养成良好的卫生生活习惯。摊点就

（2）加大对学校周边饮食摊点的监控力度，禁止学生到无证餐或购买副食、饮料等商品。同时，也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。

（3）、加大管理力度，杜绝校门流动摊点的食品流入学校；食堂采购、加工加强卫生监管，严格操作规程，加大奖惩力度。

（4）把以上存在的问题与困难向上级上级主管部门反映，力争解决学生供水池、学生洗碗处顶棚、食堂排污水道、硬化食堂门前平台、安装监控探头，确保食堂工作正常运转及其他安全事故的发生。

总之，经过一系列积极有效的工作，目前无食品安全事故发生，我校食品卫生工作初步取得可喜的成绩，但工作刚起步，管理工作中难免存在不足之处，诚望各位领导多多提出宝贵意见和建议，今后，我们将进一步完善学校食品卫生安全工作的管理，认真贯彻上级主管部门关于学校食品安全教育工作的精神，按《食品卫生法》、《学校卫生工作条例》、《学校食堂管理条例》的相关要求，进一步把我校食品安全教育工作推向新台阶。

乐旺镇中心小学

下一小学食品卫生安全工作的自查材料篇4

自查工作总结

为切实加强我校食堂食品安全，保障全校师生饮食安全，防止食物中毒事件发生，我校根据县药监局、教体局食堂安全工作会议精神，对我校食堂食品安全进行了扎实的自检自查，现将我校食堂食品安全自查工作情况总结如下：

一、工作开展情况

按照要求，我校从食品安全管理、餐饮服务许可证、环境卫生、健康证明、索证索票管理、加工制作管理制度、清洗消毒、使用食品添加剂等八个方面进行自查，深入查找存在的突出问题和薄弱环节，并认真进行了整改。

（一）完善食品安全监管整治工作机制

切实加强组织领导。学校领导高度重视学校食堂食品安全工作，摆到更加突出的位置来抓。要坚持标本兼治、着力治本，把集中整治与日常监管、食堂自律与强化监管、全面推进与重点突破有机结合起来，将宣传教育贯穿始终、完善制度贯穿始终、落实责任贯穿始终、检查指导贯穿始终，确保整治取得实效。

（二）具体工作

1.自查了学校食堂是否建立食品安全责任制。认真核查学校是否将食堂食品安全工作纳入学校日常管理之中，对食堂是否有管理方面的规定和要求。

2.自查食堂是否具有餐饮服务许可证。认真核查学校食堂许可证是否过期，是否存在超范围、超能力经营问题。

3.自查学校食堂环境卫生是否整洁。积极主动、科学有效地做好传染病防控措施，认真核查了学校食堂环境是否定期清洁和保持良好；是否具有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及孳生条件的防护措施；是否具有足够的通风和排烟装置。

4.自查学校食堂从业人员健康证明是否有效。认真核查是否具有从业人员健康管理制度和措施；从业人员是否具有健康合格证明；健康证明是否有效；是否建立从业人员健康档案；当从事直接入口食品工作的人员患有有碍食品安全疾病时，是否及时将其调整到不影响食品安全的工作岗位。5.自查食堂索证索票和食品添加剂等制度是否落实。认真核查学校食堂采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品是否验收，是否具有进货台账，库存食品是否在保质期内，原料贮存是否符合管理要求。重点检查食品及原料、食品添加剂及食品相关产品是否存在国家禁止使用或来源不明的情况，严查食用油脂、肉、米、面、蔬菜、调味品等大宗食品及散装食品的进货渠道和索证索票情况。认真核查学校食堂食品添加剂采购和使用管理制度落实情况，严查是否存在违法使用食品添加剂行为，是否达到专店采购、专柜存放、专人负责、专用工具、专用台账要求。

6.自查饮用水卫生管理措施、食堂清洗消毒是否到位。以供水设施卫生状况及饮用水水质情况为重点，认真核查学校食堂是否配备有效消毒设施；消毒池是否与其它水池混用，消毒人员是否掌握基本知识；餐饮具消毒是否符合相关要求。

7.自查食堂加工管理制度是否落实。认真核查原料清洗是否彻底，粗加工是否达到要求，是否生熟分开，是否存在交叉污染，四季豆、豆浆等是否烧熟煮透；是否违规制售冷荤凉菜和豆角行为，操作人员是否佩戴口罩；严查是否按规定留样，是否具有留样设备，留样设备是否正常运转。

二、下一步工作安排

一是深入开展教育培训。进一步加强对学校食堂的食品安全培训，认真组织后勤人员学习《食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务许可管理办法》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》。要将相关资料整理、保存好，以备检查，负责人要切实承担学校食堂食品安全第一责任人的责任，建立健全食品安全、饮用水和传染病防治等各项管理制度，确保各项工作不留盲点、不留死角。

二是认真开展全面排查。组织本校的相关人员对学校食堂进行全面排查，认真查找薄弱环节，及时采取有效措施，堵塞管理漏洞。

三是切实加强食品安全事故防控，开展突发公共卫生事件应急工作监督检查。按照职责分工继续将学校食堂作为食品安全事故防控的重点，采取措施，排查隐患；制定食品安全事故应急预案，结合传染病防控、饮用水卫生、食品安全等监管工作，及时发现风险隐患，督促排查，降低学校突发公共卫生事件危害，提高防控水平及应对能力。

下一小学食品卫生安全工作的自查材料篇5

古县中心校本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度，严格按照教育局安全工作会议要求，对学校食堂食品安全进行了严格的监管，现将食堂食品安全工作汇报如下：

一、成立领导机构，强化责任意识

为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全，确保师生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。学校成立了食品卫生安全领导小组，建立各种制度。

(一)、卫生制度：

A、食品卫生：

1、应采购新鲜、卫生、无污染的菜肉米面等食品，不得采购腐败、变质、过期食品以及不符合卫生标准的食品。

2、食品的防蝇、防鼠、防尘、防腐设施应正常使用。

3、生熟食品分开存放，切生、熟食品的刀具及砧板分开使用。

4、加工前，菜必须洗净，食物要煮熟，保证饭菜卫生、安全。

5、盛放食品的餐具洗净，定期消毒，销售熟食品必须使用食品夹，不得随意用手取食。

B、个人卫生：

1、食堂工作人员要严格按照上级的要求进行体检，符合要求者才能上岗。

2、要讲究个人卫生，工作时穿戴好清洁工作衣帽，勤洗手，勤剪指甲，勤洗澡和理发，勤洗、勤换工作衣帽。

C、环境卫生：

1、餐厅、操作间等室内外环境按包干范围必须每天打扫，保持清洁卫生，每周要大扫除，做到室内“六面光”，地面干净，墙壁、门窗、天花板无污痕、无涂画、无灰尘、无蜘蛛网，室外无污物，水沟通畅，无臭味，无卫生死角。

2、锅灶、水池、炊具、台板、砧板、食品橱、冰柜等必须经常清洗，保持清洁。

3、操作间水槽、剩饭菜桶要经常清洗。

4、餐桌椅用后要擦干净。餐具和盛放熟食品的容器要洗净、消毒。

5、食品及原料的贮存应符合卫生、安全、整洁的要求。

6、严禁采购病、死、变质肉类（包括母猪肉）米面等食品，对人体健康造成危害的，食堂管理人员负主要责任。

7、采购的食品应符合食品卫生标准，大宗食品必须提供该食品的有效证照及发票。

8、食堂采购人员应加强市场行情的调查了解，尽量多想办法，采购价廉物美的物品，尽量降低成本，减少支出。每餐尽可能多的，制作多个品种，力求每位师生都能吃到可口的饭菜。

9、对剩饭剩菜，严格按要求进行处理。

(二)、就餐制度

1、严格按学校规定的就餐时间准时开饭，无特殊情况不得提前或推迟开饭时间。

2、要礼貌待人，不得使用粗暴语言。

3、开饭时及时检查饭菜数量，及时补充，确保足额供应。

(三)、食品验收制度

1、凡采购入食堂的食物，必须经验收后方可使用。要验质量。主要看食物的品质是否完好，有无污染变质，是否有齐全的生产厂家、商标、生产日期等标志，是否过保质期，有无产品合格证等；验数量。能称重量的，必须过称，以件计的，是否符合数量标准。

2、验收合格后，由验收人员在购货发票上签名，不合格的，及时向采购人员反馈，采购员必须与供货商联系退货，严禁不合格食物进入食堂。

3、未经验收的食物严禁进入食堂，在验收过程中，验收人员必须严格认真.4、食堂工作人员要根据季节变化和当地实际，努力提高操作水平，力求做到菜肴多样化，配餐科学化。

(四)、安全管理制度：

1、提高安全作业观念，认真做好防火、防盗、防毒工作，门窗无人时要上锁。

2、食堂操作场所和贮存室禁止非工作人员进入，学校教职工及学生未经工作人员允许，不得进入食堂，更不准进入操作间、原料间。

3、发现从业人员有可疑传染病者应立即向学校汇报采取相关措施。

4、保管员应及时做好食堂实物帐，如实填写入库单。物资出库

时保管员应填写好出库单，并要求领取人签名。保管好食堂物资（含餐具、厨具、各种成品、半成品及原材料）。

5、上班时要全面检查水、电、炉具、消毒柜、冰箱等是否正常，发现问题及时处理，以防发生安全事故。下班要关好水、电闸、门、窗等，做好防范工作。

6、食堂内不准会客，更不准陌生人及非工作人员随意进出。

7、积极做好预防和控制食物中毒，一旦发生情况,立即向学校分管领导及校长汇报，并保护好现场，封存可疑食品，以便查清事故原因，追究责任。

8、每餐都及时留有样品。严谨销售剩饭剩菜。

9、餐厅卫生由专人负责，及时清扫，全天保持整洁。

(五)、违犯学校规章制度的情况，后勤办公室要配合学校查清责任归属，对直接责任人，严格按照学校规章制度处理。出现重大安全事故，移交司法机关处理。

(六)、学校定期收集师生对饭菜、卫生、服务态度等方面的意见和建议，定期组织学生代表进行测评、检查饭菜质量及数量。

三、存在的问题：

1、我们在检查过程中也发现存在的部分问题。例如：部分蔬菜清洗方式不符营养卫生的要求。

2、学生都来自农村，年龄较小，在家是小皇帝，小公主，自理能力较弱，遵守学校规章制度，保持餐厅环境卫生方面，意识相对较差。

3、由于市场的原因，蔬菜、肉类等食品的价格较高，难以满足每个人的口味。

四、整改措施：

1、建立责任监督机制，不断完善更新各项管理制度，做到：制度上墙、责任到人、落实到位。定期召开食堂工作人员的会议，经常组织学习食品卫生以及安全方面的知识，增强安全意识、提高管理水平。

2、进一步规范内部管理。对食堂的全面工作进行了制度化、规范化。从人员、采购、保管、加工等所有管理环节进行细化并狠抓落实。

小学食品安全自查篇6

春季是呼吸道疾病的好发季节，也是各类传染病的高发期。尤其学校是人群比较集中的地方，容易造成呼吸道传染病的发生和传播，学校对预防传染病和食品卫生安全教育十分重视，每年春季开学我校对呼吸道传染病的预防和注意食品卫生安全教育已经成为一种制度。

开学初，我们对学校进行了一次全方位的安全大排查。进一步贯彻了安全第一，预防为主的方针，防止安全事故的发生，全力打造平安校园，营造学生健康成长的良好环境。

现将自检结果报告如下：

在食品卫生方面，学校为保证学生食品卫生安全，加强对学生的管理，每周对学生进行各种安全教育每次都对饮食卫生进行要求，对饮食、饮水采取相应措施，最大限度保证学生的食品卫生安全

为保证学生的身体健康，避免季传染病的发生，要求各班级做到：

1、开窗户通风换气，使空气流通，保证室内空气新鲜。

2、要求各班级卫生委员进行晨检，做好晨检报告和因病缺课报告，同学中如果有发烧，卫生委员应该及时上报学校。医务人员详细记录，以了解学生发病情况。发烧同学（37.5）应该回家居家隔离休息治疗，避免造成同学之间传染病的相互传播。

3、注意环境的清洁，在卫生清扫时一定要注意先洒水后扫地然后再拖地。避免清扫时造成尘土飞扬。

4、学校组织对学校小卖部的卫生、食品质量进行排查，对没有合格的食品进行处理，禁止小卖部出售过期，腐烂的食品。

5、现在并不是肠道传染病的发病季节，但是，从开学以来拉肚、腹泻的现象，提示同学们注意饮食卫生，不买无证商贩的食品，不吃腐败变质的食物。还应该注意的仍然是注意饭前便后洗手。严格把好“病从口入关。

6、注意手的卫生，因为手的接触面比较广，因此手上的细菌和

病毒比较多，因此要养成饭前便后洗手的习惯，以防传染病。

7、课间时间要求同学到室外活动，一是可以锻炼身体，增强抵抗力。二是呼吸新鲜空气，预防传染病。

8、感冒的同学应注意咳嗽、打喷嚏时注意用手掩住口鼻，避免飞沫乱飞，造成空气的污染。

9、应该注意不要面对人咳嗽。注意养成良好的卫生习惯，不要随地吐痰和乱擤鼻涕，用手纸将鼻涕和痰液等包好，自行处理，避免污染空气，传染他人。

食品卫生安全工作自查报告篇7

根据《辽宁省食品药品监督管理局、辽宁省教育厅转发<国家食品药品监督管理局办公室、教育部办公厅关于开展学校食堂食品安全整治严防食物中毒事件发生的紧急通知>》（辽食药监发【2011】258号）文件精神和11月14日昌图县食品安全工作会议要求，结合我校实际情况，我校食堂卫生工作领导小组对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下：

一、食品卫生方面：

1.学校领导重视食堂卫生工作

每学年初，学校专门召开食堂、超市卫生工作会议，明确职责和具体分工，成立以校长为首的学校食堂安全工作领导小组，针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开学校教职工、后勤人员会议，学习上级颁发的文件，要求学校后勤人员提高食堂、超市卫生工作意识，增强食堂卫生常识，切实认识到学生安全卫生工作的重要性，保证把孩子教育好，管理好，保护好，让家长放心地将孩子交到我们的手中。

2.确保了饮食从业人员持证上岗。

3.健全卫生、食品管理制度，做到责任到人。建立健全的卫生管理制度及责任追究制度，责任到人，搞好食品卫生宣传，由卫生专职人员做好对食堂每周一次的检查评比，做到奖惩分明。

4.调整厨房内部布置。一是蒸饭间，二是蔬菜加工间，三是打饭间。

5.把好四个关，杜绝食物中毒事故的发生：

（1）、把好采购、加工关：采购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作。

（2）、把好“消毒”关。所有的餐具、用具都高温蒸汽消毒。

（3）、把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作，从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗，工作人员进入食堂必须做到“三白”。

（4）、杜绝非工作人员进入厨房关，保证放毒现象发生。

6.实行量化分级管理制度，坚持按量化分级管理的标准规范化管理学校食堂。整改措施：

为有效的控制学校食物中毒事件发生，做好各类事故隐患监控，切实保障学校师生员工健康安全。我们着重从以下几个方面着手解决：

（1）、加大宣传教育力度，增强学生的食品卫生、安全意识。学校卫生室、食堂、超市要通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度，使食品卫生安全方面的知识深入人心，自觉抵制假冒、伪劣产品，维护自身健康。同时，也使食堂和超市的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。

（2）、加大管理力度，杜绝校门流动摊点的食品流入学校；食堂生产加工加强卫生监管，严格操作规程。加大奖惩力度。

（3）、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜绝白色污染和食源性疾病的发生。

（4）、学校通过健康教育，告诫学生不吃霉变食品，不买三无产品，不喝生水冷水，教育学生增强自我防护意识。三是利用校园广播、黑板报、专题讲座，开展健康和食品安全知识的宣传，倡导学生养成良好的卫生生活习惯。加大对学校周边饮食摊点的监控力度，禁止学生到无证摊点就餐或购买副食、饮料等商品

二、饮用水方面：

我校饮用水严格按照《国家规定生活饮用水标准》和市教育局、卫生局下发的关于《进一步加强饮用水卫生安全监督管理工作的通知》去执行。

1.我校学生的饮用水为正规厂家生产的桶装饮用水，进水前要求厂家出示有效的“卫生许可证”和“每批次产品的卫生许可证”并详细检查每次受水的品牌与受水协议中的所签品牌是否一致，否则不允许进入学校，每月安排专人对饮水机进行消毒一次，定期检查饮水机有无

漏电现象并及时维修，学生饮用桶装水友专门的储水间，有专人管理、专人发放并及时做好出入库记录，确保学生的饮水安全。

2.学校定期配合卫生防疫部门对学校生活及食堂用水进行检测，确认对身体无害后方可使用，学校井房上锁，有专人管理，一经发现水质有感官性质不好马上与卫生防疫部门等相关部门联络。

三、传染病、流行性疾病防控方面：

1.提高思想认识，努力克服松懈、麻痹思想和侥幸心理。从办好人民满意教育和维护广大师生生命安全的高度出发，采取积极预防措施，层层落实责任制，以高度责任心做好传染病防治工作。

2.加强卫生和宣传教育，增强学生防范意识和防范能力，利用健康教育课、班（团）会、讲座、板报、广播、网络等形式集中开展流行性感冒、流行性腮腺炎、甲型病毒性乙肝、手足口病等传染病的预防知识的宣传和预防方法，加强学生个人卫生教育，强化防范意识。领用家长会、家长学校的等形式，向学生家长宣传上述传染病的预防知识，要求家长关注学生的身体健康状况，一旦发现学生出现发热、咳嗽、腮腺肿大、恶心、呕吐、头疼、腹泻、手掌脚掌和口腔出现疱疹和溃疡等传染病症状，要及时带学生到就近医疗机构就诊，并告知学校。

3.建立健全学校传染病疫情监控与报告制度，做到传染病早发现、早报告、早治疗。根据《学校和托儿机构传染病疫情报告工作规范》的要求，明确了学校传染病报告人，负责学校传染病疫情的监控与报告工作，各班室要落实晨检制度和传染病及重大疾病零报告制度，及时了解学生的出勤和健康情况，一旦发现传染病并然和疑似传染病病人，要及时的通过学校向当地的疾病预防控制机构和上级教育行政部门报告，及时采取消毒、隔离等控制措施。

4.加强对学校内部卫生防疫工作的督促和检查。定期对学校教室、食堂、宿舍、功能室、场馆灯学生聚集场所的通风和消毒，校园内经常洒水，避免了尘土。加强食品卫生和传染病防控功能，消除有可能导致食源性疾病和呼吸道传染病传播的各种隐患。

四、提高健康教育课质量：

学校保证健康教育课的正常开展，确定课时不挪用、占用，保证健康教育课有教师、教学计划、教案。学校要定期抽查健康教育课授课情况，定期进行学生相关艾滋病、结核病等重点传染病知识竞赛等活动，以提高学生的主动学习意识。加强健康教育课老师相关知识的培训，同时要对其授课质量进行评估，提高授课老师的相关知识水平。加强健康教育课老师相关知识的培训，同时要对其授课质量进行评估，提高授课老师的相关知识水平，加强健康教育课老师的相关知识培训，同时要对健康教育课的授课质量进行评估，提高授课老师的相关知识水平。

五、学校医务室建设

学校卫生保健工作是学生德智体全面发展的基本保障之一,加强学校医务室的建设,增添医务室的设施,投入资金购置常用药品和急救设备。真正起到治疗、保健、预防、卫生教育的目的1.坚持预防为主的医疗方针，经常对学生进行卫生教育，使学生养成良好的卫生习惯。针对季节发病情况，定期做好卫生广播。

2.医务室要有一定的规模学校医务室要有充足的常用药品和常用的医疗器械,能够对学生的一些头疼、感冒、胃痛、腹胀、摔伤等及时进行治疗或处理,减轻学生的病痛.2.配合医疗机构做好每年一次的学生健康体检，保管好学生的健康档案。

3.发现流行病或流行病流行期间，及时深入班级指导做好消毒工作。

5.做好全校卫生检查、卫生评比工作，抓好全校一周一次大扫除工作。

总之，要持之以恒做到终上所述，才能杜绝食品卫生安全故的发生，我们一定在本学期中再接再励，把食品卫生工作做得更好。

昌图四高中

食品卫生安全工作自查报告

小学食品安全自查报告篇8

我校为认真贯彻执行上级食品卫生工作条例，杜绝学校学生食物中毒等突发食品卫生安全事件的发生，本着确保师生身体健康、生命安全的目的，近期对学校周边商店、饮用水、学生自带食品等方面进行了自查，情况汇报如下：

一、成立学校食品安全领导小组

组

长：刘青（校长）

副组长：代立秋（总务主任兼主管安全副校长）

成员：各班班主任

二、工作措施

我校食品卫生安全工作在上级部门的正确指导下，在领导的高度重视和大力支持下，在相关部门的大力配合和学校的共同努力下，学校食品卫生安全工作进展顺利，学校食品安全事故得到有效遏制。截止目前，全校无一例学校食品卫生安全事故发生。我们的作法主要有：

1、学校食品卫生安全工作管理组织健全。学校成立了“后勤安全管理工作领导小组”，实行目标责任制，学校校长具体抓，相关人员配合抓，制定了相关的制度和职责，平时有检查。

2、加强学校食品卫生安全教育。学校将健康教育和食品卫生安全教育列入日常教学内容，加强学生食品卫生安全知识教育，增强学生的食品卫生安全意识和自我保护意识，逐步培养学生养成良好的个人食品卫生习惯。

3、对学校校门口无卫生许可证、无营业执照的违规经营小摊点，积极配合有关部门坚决取缔。同时，教育广大学生不吃零食，不吃“三无”食品，养成良好的食品卫生习惯。

三、今后食品卫生工作的重点

切实加强学校食品卫生安全工作，杜绝学校食品卫生安全事件的发生，保证广大学生的身体和生命安全，在今后的工作中，我们打算：

1、进一步加大食品卫生安全知识的宣传力度，提高学校的食品卫生安全责任意识和广大学生的食品卫生知识及自我保护能力。

2、增加学校食品卫生安全工作日常检查、监督的频次，及时排查食品卫生安全隐患，牢固树立“安全第一”意识，服务师生，保障安康，努力营造学校安全、良好的食品卫生环境，不断构建人民满意及和谐校园。

3、继续与相关部门积极配合，巩固学校食品卫生安全工作取得的成果，共同营造学校食品卫生安全的良好氛围。

下一小学食品卫生安全工作的自查材料篇9

古敢水族乡中心学校：

自开学以来，补掌小学将学校食品卫生安全工作列为学校安全的重点工作，根据曲靖市教育局关于2011年春季学期学校食品卫生安全及传染病防控工作检查的通知要求，补掌小学认真开展自检自查，现将检查情况汇报如下：

一、加强组织领导，严把食品入口关。

为了保障学生的食品卫生安全，学校成立食品卫生安全工作领导小组，组成人员如下：

组长：肖本沫（补掌小学校长）

副组长：赵云策（补掌小学安全副校长）

成员：王克林、尹熊、王德厚、李永波（食堂兼职管理员）

领导小组成员负责每天对学校食堂食品加工的卫生检查工作，由食堂兼职管理员李永波老师监督、监管食堂食品加工流程和食品采购、取样、索票索证、记录工作。学校严把食品入口关，针对食堂购买的食用油实行定点采购，在采购中索取供货商店的经营许可证、卫生合格证、出售发票等，保障食品质量。禁止国家明令禁止的食品：四季豆、野生菌、凉拌菜、出芽洋芋等食品进入学校食堂。

二、规范物品、食品的摆放。

将采购的食品进行分类摆放，鲜菜与干菜分开，生熟分开，分层摆放，粮菜分开摆放，做到离地隔墙摆放。

三、加大食品加工的监管力度。

食堂管理员每天在食品加工时，到饭菜加工间督促食堂工作人员严格按照食品加工的流程进行加工，做好食品抽样登记，食品采购台账记录及食堂卫生检查记录。

四、加大宣传力度。

为了形成全校师生共同讲安全的氛围，学校每周的会议、升降旗仪式上，均把食品卫生作为着重强调的问题，把食品卫生安全的意识深入到每个师生心中，提高师生自我防范意识和能力。学校还将食品卫生举报电话张贴在食堂的醒目处，让广大师生参与食品监督。

五、加强整改，规范整理。

此次自检自查过程中，虽然各方面工作做得到位，没有出现过大的安全隐患，但是发现一些问题，具体有以下几方面：

1、购买的油没有质检报告，只有合格证，没有税务发票，只有收据。

2、安全台账记录不完整。需要完整记录、记全。

3、卫生许可证未送审查。

4、物品摆放还需要进一步规范。

5、学生用水要加强监管，随时注意水质的变化。

6、在学生中宣传春季流行病的防治方法。

7、学生的个人卫生有待于强化。

8、窗户玻璃的卫生在加强。

针对以上问题，学校立即通知食堂管理人员、食堂工作人员、班主任开会，就出现的问题立即进行整改：

1、向商店索取食用猪油的质检报告。

2、完善食品采购台账。

3、卫生许可证送卫生部门审核。

4、储藏间的米、菜再进一步规范，做到规范摆放。

5、随时监测学生用水的质量。

6、加强对学生手足口、甲流感等呼吸道传染病的宣传教育，有效预防传染病的发生。

7、教育住校学生的加强个人卫生习惯的养成教育。

8、再强化食堂的环境卫生的打扫。

古敢水族乡补掌小学

小学食堂食品安全自查报告篇10

为加强学校管理，提高安全卫生意识，营造良好的、和谐的校园环境。学校长期以来把安全卫生工作放在第一位，抓平时，重细节。进一步加强学校食堂管理的通知精神，为确保全校师生的身心健康，稳定正常的教学秩序，严防食物中毒事故的发生。我校食堂卫生工作领导小组对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下：

一、学校领导重视食堂卫生工作

本学期初，学校成立以校长为首的学校食堂安全工作领导小组，针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识，增强食堂卫生常识，切实认识到学生安全卫生工作的重要性，保证把孩子教育好，管理好，保护好，让家长放心地将孩子交到我们的手中。

二、健全卫生、食品管理制度，做到责任到人。建立健全的卫生管理制度及责任追究制度，责任到人，搞好食品卫生宣传，由食堂工作人员做好食堂每周一次的卫生大扫除，做到食堂清洁，通风、除尘、除害。

三、调整厨房内部布置，做到物品摆放整齐、干净。加强了各种设备的安全检查。食堂配属的炊事机械、用电设备、电路、开关插座的安全状况都比较好，管理比较规范、到位，操作规程明确。但是库房安全状况较差，属于临时搭建的房屋，给打扫卫生带来了一定的难度。

四、主要存在的问题

1、学校因经费原因，学校食堂配套设施标准不高。学校食堂设施设备简陋、不配套。

五、整改措施

为有效切实保障学校师生员工健康安全。我们着重从以下几个方面着手解决：

（1）、加大宣传教育力度，增强学生的食品卫生、安全意识。学校食堂要通过板报、知识讲座等多种形式加大教育力度，使食品卫生安全方面的知识深入人心，自觉抵制假冒、伪劣产品，维护自身健康。同时，也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作。

（2）、食堂生产加工加强卫生监管，严格操作规程，加大监管力度。

（3）、学校通过健康教育，告诫学生不吃霉变食品，不买三无产品，不喝生水冷水，教育学生增强自我防护意识。

总之，要持之以恒做到上述几条，才能杜绝食物中毒事故的发生，我们一定在本学期中再接再励，把食堂安全工作做得更好。