二十四节气大雪如何养生(共11篇)
饮食调养
饮食调养也是养生的重要一项,阴虚之人宜防燥护阴、滋肾润肺,可食用柔软甘润的牛奶、豆浆、鸡蛋、鱼肉、蜂蜜、银耳、萝卜、白菜、香蕉、甘蔗等食物,忌食辣椒、胡椒等燥热食物。而阳虚者应食用温热、熟软的.豆类、大枣、南瓜、韭菜、芹菜、栗子、鸡肉、狗肉等,忌食粘、干硬、生冷的食物。
增苦忌咸
大雪节气,是养生的大好时机,但进补要适度。建议,大雪之后的饮食宜“增苦忌咸”,尤其要少吃过咸的食物。选择食补的人群,可多吃萝卜、白菜等日常食用的蔬菜,肉类也宜选择猪肉、鱼类或者羊肉,而如果想经常食用红枣、荔枝、桂圆、枸杞等药食两用的食品,最好咨询医生,据情选食。
重视头部和足部的保暖
大雪期间,是阴气最旺盛的时期,注意保暖很重要,尤其应重视头部和足部的保暖。从中医理论上讲,这个节气若不戴帽子,头部散失的热量就会非常多,头部的保暖与人体的热平衡有着十分密切的关系。寒冬护脚尤为重要,建议大家应该选好保暖的鞋袜,最好选用透气性好的棉线袜,同时多活动足部,促进血液循环。
及时补充水分
大雪节气,室内气候干燥,新鲜蔬菜减少,会造成维生素B缺乏而诱发口角炎。应多喝水,多吃水果蔬菜。由于室内外干燥,空气湿度很低,一定要多喝水,及时补充水分保证器官正常的新陈代谢,一般每日补水不应少于~3000毫升(即常说的“8杯水”,一杯约300毫升)。
大雪是一年24个节气中的第21个节气。其时除华南和云南南部无冬区外,我国辽阔的大地均已披上冬日盛装。东北、西北地区平均气温多已将至-10℃;黄河流域和华北地区的气温一般在0℃以下,大多开始积雪;江南也进入隆冬时节,各地气温显著下降,多维持在 6~8℃,或出现雨雪、冰冻。大雪一般在阳历年的12月7日,太阳黄经到达255度之时。
大雪时节,万物潜藏,气候干燥,湿度很低。南方地区,昼夜温差变化很大,是感冒、支气管炎、支气管哮喘、风湿关节病变的多发期,也是中风病、脑血栓等栓寒性病变的易发期,特别是高血压、高血脂、糖尿病等慢性病患者须注意防止加重的时期。
此时养生的要点是应在“藏”字上下功夫,要注意收敛神气,防止过度开泄,在南方特别要保持肺气清肃。在起居上应适当早睡晚起,注意居室的温度和换气通风;衣着应保暖贴身,早晚应加衣,睡被厚薄适宜,避免寒从脚起,使四肢暖和,气血流畅,情志上应舒畅;并应根据年龄、性别、体质、爱好选择不同的方式适当进行一些必要的有益运动,注意动静相宜,有静有动,不可太过,不可不及。能够行动的人,不能因为寒冷就闭门不出。
在补养上,虽是进补的大好时节,但也要适度,不可补之太偏,应辨证施补。萝卜、白菜等乃是常用的日用之蔬;猪肉、牛肉、狗肉、各种鱼类、禽蛋都为常用的补品;红枣、荔枝、桂圆、核桃、枸杞等药食两用的常用补品自可据情选食。中成药六味地黄丸、杞菊地黄丸、归脾丸、参桂鹿茸丸、全鹿丸、补中益气丸、人参养荣丸、十全大补丸等均可辨证、对证选用;当归生姜羊肉汤,以及冬令推出的膏方,亦可酌情选用。但应注意:感冒、咳嗽、发热等患者,在疾病未解时不要随意进补,糖尿病、高血压等患者不应盲目进补。
冬至养生不乱补
冬至是全年中24个节气中最重要的节气之一,也是一年进入最冷的时节和阳气始生的时节,冬至后即进入“数九”寒天。其时太阳黄经到达270度,阳光几乎直射南回归线,是北半球一年中白昼最短的一天。时值阳历12月22日或23日。过了冬至,白昼一天比一天长,阳气开始缓慢回升,是新一轮节气循环的开始,在古代视为吉日,均以不同方式表示庆贺,故北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的习俗;南方地区有杀年猪、打糍粑,或吃长线面的习惯,有的地方甚至祭天祭祖。
冬至时节虽是冬令“进补”的最佳时期,但也不可盲目乱补,一定要区分阴阳虚实缓而图之。按照中医学理论,滋补一般分为补气、补血、补阴、补阳,或气血双补、阴阳异补。补气主要适用于气虚体质,如见行动后易冒虚汗、精神疲乏、言语无力、内脏下垂等,一般可选用红参或白参、黄芪、白术、山药、红枣之类;补血主要针对血虚体质,如见头晕眼花、心悸失眠、面色萎黄、嘴唇苍白、月经量少色淡等,一般可选当归、熟地黄、白芍、阿胶、制何首乌、枸杞子、桂圆肉之类;补阴主要针对阴虚体质,如夜间盗汗,午后低热,两颊潮红、手足心热、妇女白带增多等,一般可选洋参、沙参、麦冬、天冬、玉竹、女贞子、龟板、鳖甲、银耳、百合之类;补阳主要针对阳虚体质,如见手足冰凉、怕冷、腰膝酸软、阳痿、遗精、性机能低下等,一般可选鹿茸、鹿鞭、海龙、海马、肉苁蓉、镇阳、杜仲、狗肾及狗肉、羊肉之类。但毫无虚像的儿童和青年人也无需“跟风”乱补,仅需平衡饮食,均衡营养即可。
1、顺以天时,静以养阳
《遵生八笺》曰:“仲冬之月,寒气方胜,勿伤冰冻,勿以炎火炙腹背,毋发蛰藏,顺天之道……君子当静养以顺阳生。”
起居调养宜早睡晚起,并要收敛神气。出门注意防风防寒,不要着凉。也不能过度取暖,腹部背部不宜艾灸,以免阳气耗散。静养是一种平淡恬静,却充满生命力的状态,如同掩埋在大雪下的种子和根须。
2、宜增苦绝咸,静摄以迎初阳
在冬季饮食中大雪节气是进补的上好机会,但不可太过或乱补,尤其今年终之气是阳明燥金在泉,是个燥冬,用性味温润的补品为好,以助阳气生发。如果平时就是阴虚、湿热、痰湿体质,这个冬天可能会不大好过了,稍补就就生“内火”:皮肤干燥、口腔溃疡、便秘……
还好,白萝卜可“消食祛痰癖”。好东西吃得多,吃下去用不完就上火生痰了,萝卜这时候就要用上。生吃清热化痰,熟食益脾顺气。特别是吃多了补品上火时,一杯白萝卜汁效果是最好的。
3、天寒补肾
既然今年是燥冬,补肾首选当然是黑芝麻了。黑色补肾大家都知道,但是还有锦上添花的一笔。在黑芝麻里稍加一些盐,就能“引药入经”,将黑芝麻的补益作用直接引到肾经,比单吃黑芝麻糊的强太多了。
黑芝麻盐做法超简单:把芝麻炒一炒,炒干后用料理机打碎,混入少量盐,搅拌均匀就可以了。平时撒在米饭或者面包上,又好吃又补肾。黑芝麻对头晕眼花,耳鸣耳聋,须发早白,病后脱发的人有很好的食疗作用。
大雪节气喝什么茶
1、红枣茶
原料:红枣适量。
做法:将红枣水煎代茶。
功效:活血益气,滋补阴阳。
2、橘桂姜茶
原料:茶叶、橘皮、桂皮、茴香、鲜姜各适量。
做法:将前4味各取适量,鲜姜3~5片,加清水煮开,或用沸水冲泡浸焖后取汁。
功效:温中散寒,行气健脾。
3、香桃茶
原料:红茶浓茶水半杯,香桃片2~3片,砂糖适量。
做法:香桃片放红茶杯中稍浸片刻,后调入砂糖,可适当加白开水。
功效:暖胃健脾,驱寒气,增进食欲。
另外冬天由于天气比较寒冷,人们为了保暖,抵御寒冬,所以饮食也会发生变化,饮食上会偏向于高热量,能够使人感觉暖和的食物,但这会使得脂肪堆积,增加人体代谢脂肪的负担,所以冬季是人体心脑血管疾病高发的季节。
为了帮助肥甘厚味食物的代谢速度,可以在吃完饭以后喝一杯大麦茶,大麦茶是唯一一款可以在饭后饮用的茶水,因为大麦茶不含有茶碱和咖啡因,严格来说大麦茶并不是茶水,是用大麦炒熟以后用开水泡着喝,它可以帮助食物代谢,帮助消化,寒冬时节可以尝试。
有的人一年四季都只喜欢喝绿茶,这在大雪节气期间是不建议的,因为绿茶性质寒凉,可能损害胃肠,故不适合冬天的时候喝,另外在冬天喝茶,也需要注意茶水的温度,不能喝凉了的茶水;而隔夜的茶水中,茶碱会大幅度提高,所以不论什么时候,隔夜的茶水都不建议饮用。喝茶的时间最好可以放在白天,因为晚上喝水会增加肾脏的负担,也可能造成水肿的现象。
大雪之后适宜做八件事
宜防寒保暖,护头颈
冬属阴,“去寒就温”,预防寒冷侵袭是必要的。戴顶帽子、配条围脖,不失为防寒的最佳选择。
宜多饮防燥
大雪节气,室内外干燥,空气湿度很低,一定要多喝水,及时补充水分,保证正常的新陈代谢。
宜温补粥养
在饮食上,适当多吃大蒜、生姜、香菜、洋葱、山药、桂圆以及杏脯等性属温热的食物,多喝粥,以助御寒。
宜早睡晚起
冬季里日短夜长,阳气不足,夜间尤甚。早睡以养阳气,迟起以固阴精。
宜调神护眼
冬季“阴盛阳衰”,易使人身心处于低落状态。情绪不稳和起居无规律易引发青光眼,此病多在冬季发作,故平时要保持情绪稳定。
宜通风
冬季室内空气污染程度比室外严重。因此,在保持室内正常温度的同时,应注意常开门窗通风换气,以清洁室内空气,健脑提神。
宜健脚
“寒从脚下起”,大雪节气要注意足部的保暖。每天坚持用温热水洗脚,按摩和刺激双脚穴位。坚持步行半小时以上,活动双脚。
养宜适度
一宜保暖:冬属阴,以固护阴精为本,宜少泄津液。故冬“去寒就温”,预防寒冷侵袭是必要的。但不可暴暖,尤忌厚衣重裘,向火醉酒,烘烤腹背,暴暖大汗。
二宜健脚:必须经常保持脚的.清洁干燥,袜子勤洗勤换,每天坚持用温热水洗脚,同时按摩和刺激双脚穴位。每天坚持步行半小时以上,活动双脚。此外,选一双舒适、暖和轻便、吸湿性能好的鞋子也非常重要。
三宜多饮:冬日虽排汗排尿减少,但大脑与身体各器官的细胞仍需水分滋养,以保证正常的新陈代谢。冬季一般每日补水不应少于~3000毫升。
四宜调神:冬天易使人身心处于低落状态。改变情绪低落的最佳方法就是活动,如慢跑、跳舞、滑冰、打球等,都是消除冬季烦闷,保养精神的良药。
五宜通风:冬季室内空气污染程度比室外严重数十倍,应注意常开门窗通风换气,以清洁空气,健脑提神。
六宜粥养:冬季饮食忌粘硬生冷。营养专家提倡,晨起服热粥,晚餐宜节食,以养胃气。特别是羊肉粥、糯米红枣百合粥、八宝粥、小米牛奶冰糖粥等最适宜。
第二,增强蛋白质、脂肪和碳水化合物等产热营养素的摄入,多吃富含脂肪的食物。
第三,增加蛋氨酸的摄入量。富含蛋氨酸的食物包括芝麻、葵花籽、乳制品、酵母以及叶类蔬菜等。
第四,补充维生素A和维生素C。维生素A多存在于动物肝脏、胡萝卜和深绿色蔬菜中;新鲜的水果和蔬菜则是最主要的维生素C来源。
1、防跌倒:
“下雪天,防滑、防跌、防撞对老人来说最重要。”建议骨质疏松的老人下雪天最好不要出门。
2、防中风:
对于血管弹性差的人,气温急剧变化会带来血压波动,引发中风。寒冷可使人的交感神经兴奋、血液中的儿茶酚胺增多,导致全身血管收缩。同时,气温较低时,人体排汗减少,血容量相对增多,这些原因都可使血压升高,促发脑溢血。因此,首先要重视高血压、冠心病、糖尿病、动脉硬化等原发疾病的治疗,其次注意发现中风先兆,如突然眩晕、剧烈头痛、视物不清、肢体麻木等。
3、防心脏病:
包括心绞痛、心肌梗塞等。隆冬季节与冬末初春为急性肌梗塞的两个发病高峰期,其原因除了气温偏低刺激人体交感神经,引起血管收缩外,寒冷还能增加血中纤维蛋白原含量,血液粘稠度增高,易导致血栓形成而阻塞冠状血管。此外,病变的冠状动脉对冷刺激特别敏感,遇冷收缩,甚至使血管闭塞,导致心肌缺血缺氧,诱发心绞痛,重者发生心肌梗塞。因此,老年人应重视防寒保暖,根据天气变化随时增添衣服、被褥,以防寒冷侵袭还要定期进行心血管系统体检,在医生指导下选用溶栓、降脂、扩血管和防心肌缺血、缺氧药物。
4、防消化道溃疡:
这时由于寒冷刺激人的神经系统兴奋性增高,支配内脏的植物神经处于紧张状态,在副交感神经的反射作用下,致使胃肠凋节功能发生紊乱,胃酸分泌增多,进而刺激胃粘膜或溃疡面,使胃产生痉挛性收缩,造成胃自身缺血、缺氧,从而引起胃病复发。因此,要注意胃的保暖和饮食调养,日常膳食应以温软淡素、易消化为宜,做到少食多餐、定时定量,忌食生冷,戒烟戒酒,还可选服一些温胃暖脾的中成药。
5、防呼吸道疾病:
包括感冒、咳嗽、肺炎等。
6、防煤气中毒:
利用煤气洗澡或用煤炉取暖,都可能引起一氧化碳中毒。
7、防虚脱:
长时间用热水洗澡,很容易发生虚脱而晕倒。此时应让虚脱者平卧,并口服温盐水。
8、防晨练病:
天气寒冷时一些人坚持早锻炼,因身体未适应露天环境,很容易发生心慌、胸闷或低血糖反应。
9、防烫伤:
用热水袋给老人或婴儿取暖,因他们对温度不敏感,很容易发生烫伤。
10、防不当御寒:
《黄帝内经》云:“冬三月,此谓闭藏,水冰地坼,无扰乎阳,早卧晚起,必待日光,使志若伏若匿,若有私意,若已有得,去寒就温,无泄皮肤,使气亟夺,此冬气之应,养藏之道也。逆之则伤肾,春为痿厥,奉生者少。”这是整个冬季养生的总原则,中医认为人体五脏之肾,与四时之冬季相应,主封藏、闭藏,主静藏,阳气潜藏于内,而体表的营卫之气相对薄弱,而冬季自然寒气最甚,所以冬天最容易感受寒邪而发病。所以此时的养生原则还是要顺应自然规律:“去寒就温,早卧晚起”,以顺应冬季封藏的自然之道。
2. 寒邪伤人最甚,防寒保暖为养生之首务
大雪时节,天气严寒,寒气凛冽,对于年幼高龄或体虚之人,容易感受风寒邪气,而寒邪容易伤人阳气,在《伤寒杂病论》中说到“寒之为病,肾先受之,其客于五脏之间,liuxue86.com脉引而痛;若客于八虚之室,则恶血住留,积久不去,变而成著。”八虚之室就是我们的肩关节、肘关节、髋关节及膝关节等八个大关节所在的部位,中医认为人体感受风寒后,邪气容易藏匿在这些部位,这也是老年人多风湿或类风湿性关节病的原因,即俗话说的“老寒腿”。所以从大雪节气起尤其要做好御寒保暖,防止感冒的发生。
3.防寒保暖尤其要护脚
俗话说:“人老脚先衰”,“寒从脚下起”,说明人体的下肢容易先衰老,所以保护我们的双足尤其重要,在严寒的冬季更显得异常重要,除了穿袜、棉鞋等防寒保暖外,尚可每日用中药煮水沐足,如家常用的花椒、生姜、艾叶,取适量沐足能起到很好的护脚作用,且人体脚底有很多重要的穴位,沐足可以刺激相应的穴位从而起到保健养生的功效。
4. 饮食养生要点
材料:豆腐500克、白菜500克。
调料:色拉油适量、食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒少许、生抽少许。
做法:
1、白菜洗净用手掰成片。
2、锅中烧热油,放入少许花椒、葱姜蒜炒香。
3、放入白菜煸炒至白菜变软,放入适量的水,水不用太多,白菜会出大量的水
4、放入盐、生抽大火煮一会,放入豆腐继续煮开。
5、转小火煮熟即可。
2山药排骨汤
山药具有补中益气的效果,多吃还能滋润心肺,冬天要补心肺,是对抵御流感很有效的一招。同时排骨能够供应一定热量,让人体不感觉寒冷。
做法:
1、排骨,山药备用。
2、配料备用。
3、排骨焯水后备用。
4、山药洗净去皮后切块。
5、汤锅中加足量水,放入排骨、山药、及配料。
6、大火煮开。撇去表面的泡沫。转小火煮60分钟至排骨软烂,加入适量的盐即可。
3胡萝卜炖羊腩
胡萝卜可润肾壮阳,富含大量的胡萝卜素及多种氨基酸,其所含的琥珀酸钾盐有降压作用,对夜盲症有一定的功效。
原材料:羊腩300克,胡萝卜100克,山药50克,姜10克,羊骨汤1000克。
调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。
做法:
1、将羊腩切块氽水,胡萝卜洗净切块,山药洗净切块,姜切片待用。
2、净锅上火,放入羊骨汤、姜片、胡萝卜、山药、羊腩,大火烧开转小火炖45分钟调味即成。
4油菜炒蘑菇
油菜心中含有丰富的钙、铁和维C,其中所含的维C比大白菜高。另外胡萝卜素也很丰富,是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源,对于抵御皮肤过度角化大有裨益,爱美人士不妨多吃一些油菜。而蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效,据说其镇痛效果可代替吗啡。
主料:蘑菇(鲜蘑)200克,小白菜200克。
调料:盐3克,味精2克,黄酒2克,香油3克,色拉油50克。
做法:
1. 将蘑菇洗净,去蒂,入沸水锅中略氽,捞出沥干后对开切。
2. 小白菜去掉外帮取其心洗净后对开切,放入热油锅(加20克油中)加精盐适量,味精少许翻炒熟透,起锅整齐排于盘内。
3. 锅架旺火上加油30克烧热,放入蘑菇煸炒片刻,加入绍酒、剩余精盐、剩余味精烧至入味,淋入麻油,起锅盖在菜心上即成。
5五谷粥
五谷杂粮是个“大家族”,诸如有籼米、秫米、小米、玉米、荞麦、黑豆、蚕豆、红豆、绿豆及甘薯等等。椐营养学家分析,五谷杂粮比起精制的面粉和稻米,其营养价值更高,并具有防癌抗癌之功效。已经流传1000多年的日本长寿五谷饭就是由大米、小米、红豆、麦子和大豆混合煮成的,它的营养价值要比由单一谷物煮的饭高5倍。
做法:
功效:消积润肠,美白肌肤。
原料:大杏仁10克,内脂豆腐150克,珍珠粉1~3克,葡萄糖粉15克
做法:将内脂豆腐切块。先将大杏仁煮约10分钟,然后放入内脂豆腐块,待煮开后,加入珍珠粉及葡萄糖粉煮几分钟即可。
备注:葡萄糖粉为甜味,可根据个人口味酌量加入。
大雪养生汤2、花生猪手煲
功效:滋润肌肤,增加弹性。
原料:花生80克,猪手300克,淮山50克
调料:盐、葱、姜、料酒适量
做法:将猪手洗净切块、淮山切块。将所有材料及葱、姜、料酒放入锅中,加清水小火炖约1小时20分钟,加入盐稍煮即可。
大雪养生汤3、首乌鸽蛋汤
功效:补肝肾、益精血、乌须发
原料:何首乌5克,熟地3克,鸽蛋50克,草菇10克
调料:盐适量
做法:将鸽蛋放入冷水中,煮熟后剥皮。草菇去皮取芯。将何首乌、熟地煎约30分钟,留汁备用。用首乌、熟地汁与鸽蛋、草菇一起炖约30分钟,至熟后加入盐即可。
备注:可以不放盐及其他调料。
大雪养生汤4、琼浆玉液
功效:补肝肾、润五肺、益气血。
原料:核桃仁、芝麻、西米各50克,牛奶、豆浆各10克。
做法:将核桃仁、芝麻泡约30分钟,然后用搅拌机搅碎成汁。与西米、牛奶、豆浆一起煮约10分钟,待开后即可。
大雪养生汤5、山楂牛蒡汤
功效:消积通便,瘦身养颜
原料:山楂30克,牛蒡20克,玫瑰花10克
做法:将山楂洗净,牛蒡去皮切块。玫瑰花用淡盐水浸泡3分钟消毒。所有原料放入锅中,加清水煮约30分钟即可。
大雪养生怎么做
1、保暖冬属阴,以固护阴精为本,宜少泄津液,故冬“去寒就温”,预防寒冷侵袭是必要的。但不可暴暖,尤忌厚衣重裘,向火醉酒,烘烤腹背,暴暖大汗。
2、健脚必须经常保持脚的清洁干燥,袜子勤洗勤换,每天坚持用温热水洗脚,同时按摩和刺激双脚穴位。每天坚持步行半小时以上,活动双脚。此外,选一双舒适、暖和轻便、吸湿性能好的鞋子也非常重要。
3、多饮冬日虽排汗排尿减少,但大脑与身体各器官的细胞仍需水分滋养,以保证正常的新陈代谢,冬季一般每日补水不应少于2000~3000毫升。
4、通风冬季室内空气污染程度比室外严重数十倍,应注意常开门窗通风换气,以清洁空气,健脑提神。
通常是属于亮丽型的长相,而且是很有智慧的人,处事态度十分圆滑,是个天生的公关人才。感情方面,你不用担心没有追求者,但须注意不要轻易的被追求者所迷惑,一定要慎选另一半,可请亲人好友帮忙检视对方,如此你就会有不错的感情生活。
大雪这段时间出生的人都是喜火命者,冬天出生的人,五行中水比较多,而缺火。喜火命的人需要有火的支持,和木的辅助。喜火命的人忌水和土。
喜火命的人有一个致命的弱点:太直率,因此容易得罪人,因此也会在不经意中树敌,容易被躲在暗处的暗箭所伤。
大雪节气出生的孩子的命运:
大雪出生的人强调快速,做事情风风火火,是一个人见人爱的乐天派。有人说他们虎头蛇尾,其实他们才是真正的大智若愚,看似粗糙,实乃有心。因此往往在爱情、人脉方面收获颇丰。
愿意与喜木命人在一起,因为他们能够帮助喜木命的人勇于面对困难,而喜木命的人也能提醒他们更严谨的思考。可以说他们是互帮互学的兄弟姐妹。
白露如何养生
白露的三侯
白露的各地习俗
白露吃什么蔬菜
白露有哪些习俗
白露如何养生
全年昼夜温差最大的节气——白露。
阳气在夏至达到顶点,物极必反,阴气也在此时兴起。到了白露,阴气逐渐加重,清晨的露水随之日益加厚,凝结成一层水滴,所以就称之为白露。
“兼葭苍苍,白露为霜。”白露时节一过,秋天真的要来了~~
全国多地有降雨,一场秋雨一场凉
“一场秋雨一场凉。”白露节气前后,全国多地都有降雨。
中央气象台预计,未来三天,西藏东部、西南地区大部、华南大部、江南西部和东部等地的部分地区有中到大雨,内蒙古东部、东北地区大部多阵性降水,以小到中雨为主,局地有大雨或暴雨。
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白露的三候
鸿雁来:白露节气“鸿雁来”,按古人说法,鸿大雁小,是不同的两种。鸿雁二月北飞,八月南飞。
玄鸟归:后五日“玄鸟归”,玄鸟就是燕子,燕子是春分而来,秋分而去,它是北方之鸟,南飞带来生机,玄鸟空巢语,飞花入户香,燕昵呼唤燕好,燕舞莺啼,生机勃勃。如今北飞为归,红花半落燕归去,秋风萧瑟,要白露满山叶飞坠了。
群鸟养羞:再五日“群鸟养羞”,这个“羞”同“馐”,是美食。“玄武藏木荫,丹鸟还养羞”,养羞是指诸鸟感知到肃杀之气,纷纷储食以备冬,如藏珍馔。
以上节选自《微读节气》(朱伟著)
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白露的各地习俗
福州:吃龙眼
白露时节,龙眼个大核小口感好。当地人认为,在白露这天吃龙眼有滋补身体的效果。老话讲,有吃了就是补,所以福州人也延续了这一传统习俗。
南京:饮“白露茶”
爱喝茶的老南京都十分青睐“白露茶”。白露茶经泡,且不干涩或味苦,有一种独特甘醇清香味,尤受老茶客喜爱。
温州:采“十样白”
浙江苍南、平阳等地,人们于此日采集“十样白”(也有“三样白”的说法),以煨乌骨白毛鸡(或鸭子),据说食后可滋补身体。这“十样白”是十种带“白”字的草药,如白木槿、白毛苦等,与“白露”字面相应。
郴州:喝米酒
每年白露一到,郴州资兴一带的人们几乎家家酿酒,待客接人必喝“土酒”。其酒温中含热,略带甜味,称“白露米酒”。
苏州:食鳗鱼
自白露这个节气起,老苏州会吃些石榴、白果、梨等,养阴润肺;还会吃些鳗鱼(鳗鲡),因为鳗鱼这时最为肥美,当地有“白露鳗鲡霜降蟹”之说。
白露养生,养气润燥
调理饮食,减苦增辛
白露时节,秋燥伤人,容易耗人津液,常会出现口咽干苦、大便干结、皮肤干裂的现象。可多吃含维生素的水果蔬菜。此时饮食宜减苦增辛,以养心肝脾胃,也不宜进食太饱。
秋吃早粥,调理脾胃
白露节气,人容易出现脾胃虚弱、消化差的症状,抵抗力也有所下降。这个时节多吃点温热的、有补养作用的粥食,既能治秋凉,又能防秋燥,对健康大有裨益。
白露身勿露,露了冻泻肚
白露节气一过,穿衣服就不能再赤膊露体了。这时天气冷暖多变,早晚温差较大,应该及时添衣加被。睡卧不可贪凉,否则极易患上感冒。过分贪食寒凉容易损伤脾胃阳气,尤其是脾胃虚寒者更应禁忌。
搓耳泡脚,补养肾气
从白露开始,凉意渐浓,有些人会出现手脚冰凉、怕冷、乏力等症状。晚上坚持用温水泡脚15到30分钟,水没过脚腕,泡到身体微微发热最好。泡脚的同时把耳朵和腰部搓热,肾开窍于耳,搓热耳朵能有效补养肾气。
运动调养,动静结合
秋天气候宜人,是一年中难得的锻炼身体的好季节。白露后,运动量及运动强度可较夏天适当加大,但选择运动项目也应因人而异、量力而行并持之以恒。以汗出但不疲倦为度,这样有助于机体内气血调畅。
宁神定志,保持微笑
白露时节,阳气渐收,阴气渐长,易使人情绪波动。故秋季养生要调摄精神,保持神志安宁而平和。中医认为,笑能宣发肺气,调节人体机能,消除疲劳,恢复体力。所以,萧索之秋,还要记得常常绽放笑脸哦!
最后,奉送一份白露时节适宜吃的水果,看看你爱吃哪一种……
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白露吃什么蔬菜
1、黄瓜
生吃黄瓜可以充分补充皮肤所含的水分,将新鲜黄瓜去皮切片,立即贴于刚洗净的脸部,再用手指轻按黄瓜片,使其不脱落,20分钟后揭下。此法可供给皮肤营养,并使其嫩滑细腻,可以常敷用,有意想不到的效果。
2、胡萝卜
胡萝卜味甘、性平,具有清热解毒,补中安脏之功效,适宜于皮肤干燥粗糙,或患毛发苔藓、黑头粉刺、角化型湿疹者食用。胡萝卜富含维生素A、B、C,并有轻微而持续发汗的作用,可刺激皮肤的新陈代谢,增进血液循环,从而使肤色红润,胃肠畅通。
3、藕
中医认为生藕味甘、性寒,入心、脾、胃经。具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效。民间早有“荷莲一身宝,秋藕最补人”的说法。藕性温,含丰富的单宁酸,具有收敛性和收缩血管的功能。生食鲜藕或挤汁饮用,对咳血、尿血等患者能起辅助治疗作用。莲藕还含有丰富的食物纤维,对治疗便秘,促使有害物质排出,十分有益。
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白露有哪些习俗
1、祭禹王
我国地域辽阔各地风俗不已,在白露时节的时候也是太湖人祭禹王的日子。禹王就是治水的英雄大禹,每年的白露时节,太湖畔的渔民都会举行盛大的祭祀大禹的香会。
2、吃龙眼
福州有个传统叫做“白露必吃龙眼”的说法。民间的人认为,在白露的时候吃龙眼会对身体有很大的好处,而且这个时候也正是吃龙眼的好时候,所以这个习俗就一直流传下来了。
3、喝白露茶
老南京人都十分青睐白露茶,此时的茶树经过夏季的酷热,白露前后正是生长的极好时期。这个时候的茶叶带着一种独特的香味,非常受一些爱茶人士的喜欢,并且喝这个茶对身体也有很大的好处。
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