坚果公司简介（共11篇）
坚果服饰有限公司是一家集设计、生产、营销、加工于一体的专业化服装公司。公司始创于2005年，经过6年的厉兵秣马，从一家单生产加工公司,现已发展成为批发、区域总代、单店加盟为一体的综合性经营模式，形成以广东虎门为中心，辐射全国大部分地区的营销服务网络，公司铸造了一支高效精干的技术管理队伍，建立了全方位的营销服务体系。不仅拥有优良的产品品质，而且拥有先进的技术设备与科学的管理体系。公司秉承“关注客户、携手共赢”的服务理念；“当季时装，物超所值”的经营宗旨；“质量第一，诚实守信”的原则。以优质的产品，一流的服务，热忱欢迎各界朋友前来合作，共创辉煌！现有品牌：坚果服饰,更多品牌还在策划中。本公司并且长年承接各类服装定单,欢迎来样定做，来料加工
招募条件
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云南迪思企业集团坚果有限公司公司按“政府引进, 龙头带动, 市场牵动, 农户联动”的发展方向, 建立了“公司+基地+科技+农户”产业发展模式。在盈江、芒市、陇川建成三个苗圃基地约800亩, 每年出圃优质种苗80万株, 确保州委、州政府2011——2015年每年新种植3万亩的发展规划进度供给种苗。目前公司自有种植基地8000亩。截止2011年底, 公司辐射带动全州农户4万余户, 从业人员9万余人种植澳洲坚果16万亩, 其中盈江县种植澳洲坚果11.5万亩, 占全国种植面积的60%以上, 2011年12月盈江县被授予“中国坚果之乡”荣誉称号。
公司通过与中国南亚热作所、云南省亚热带作物研究所等联合协作, 以委托开发和联合共建的形式形成公司自主的技术研发体系, 并成立澳洲坚果技术创新中心专门从事澳洲坚果种苗培育、种植技术、加工工艺、产品开发等研发工作。目前培育的3个优质良种 (H2、294、800) 已经获得“良种认证”证书;研发的“澳洲坚果芽砧嫁接方法”获得国家“发明专利证书”;加工设备“澳洲坚果螺旋热风干燥炉”、“澳洲坚果多功能晾果架”获得国家“实用新型专利证书”;外包装“易拉罐 (自然味、焙烤味) ”和“包装盒 (云南坚果) ”获得国家“外观设计专利证书”;参与制定的《澳洲坚果生产技术规程》2010年9月被认定为“云南省地方标准”正式在全省发布实施。
适合断奶后～2岁的宝宝
把坚果炒熟，碾成粉，放进粥里或糊里给宝宝吃，会特别香。
适合2～3岁的宝宝
花生、板栗去壳、煮烂，捣碎了吃，容易消化。
适合2～3岁宝宝
核桃仁蛋饼
【原料】面粉、牛奶、鸡蛋、核桃仁
DIY：
1.核桃仁炒熟碾成细粉。
2.将面粉、牛奶、鸡蛋调匀，加入白糖少许，打成糊状。
3.平底锅加油烧热，倒入面糊摊成薄饼。
4.在九成熟的薄饼上撒上核桃粉，煎熟即可。
杏仁苹果豆腐羹
【原料】豆腐3块，杏仁24粒，苹果1个，冬菇4只，精盐、菜油、白糖，淀粉适量。
DIY：
1.将豆腐切成小块，置水中泡一下，捞出;冬菇洗净，切碎，搅成蓉，和豆腐煮开，加上盐、白糖，用淀粉同调成芡汁，制成豆腐羹。
2.杏仁用温水泡一下，去皮;苹果洗净去皮切成粒，同搅成蓉。
3.豆腐羹冷却后，加上杏仁、苹果糊，拌匀，即成杏仁苹果豆腐羹。
特点：软糯，清香，嫩滑可口。
功效：此羹富含蛋白质和铁质，常食可提高宝宝的免疫力，防止贫血发生。
栗子糕
【原料】栗子500克，白糖250克。
DIY：
1.将栗子放入锅内煮30分钟，冷却后，剥壳去皮，放在碗内。
2.锅置火上，上屉放入栗子碗蒸30分钟，出锅，加白糖拌成泥，倒入搪瓷盘内，摊开切块即可。
特点：软面，甜香，可口。大便干结的宝宝不宜多吃。
功效：栗子营养丰富，主治腰腿软弱无力、泄泻等。凡宝宝筋骨不健、四肢软弱、发育不良等均适用此糕。
五仁面茶
【原料】玉米面250克，白芝麻20克，黑芝麻20克，瓜子仁50克，核桃仁20克，花生仁20克，芝麻酱100克，香油、精油各少许。
DIY：
1.锅内注入清水适量，烧沸;玉米面先用凉水稀释后倒入锅内沸水中，一边倒一边用勺子搅动，烧开后用小火煮一会儿。
2.芝麻炒熟，擀成碎面;核桃仁先去皮，再炒熟擀碎;花生炒熟擀碎;瓜子仁炒熟，擀碎，掺入少许盐拌匀。
特点：仁香面咸。
功效：此菜可调和肠胃，通便润肠，降血脂，减肥，胖宝宝多吃有利轻身。
孕妇吃什么对宝宝智力好?对于胎儿来说，身体跟大脑发育首先需要的营养成分当然是蛋白质，其中，坚果类食物中还含有15～20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分， 因此，不管对于准妈妈，还是对胎儿，坚果都是补脑、益智的`佳品。
孕妇吃核桃
补脑、健脑是核桃的第一大功效，另外其含有的磷脂具有增长细胞活力的作用，能增强机体抵抗力，并可促进造血和伤口愈合。另外，核桃仁还有镇咳平喘的作用。尤其是经历冬季的准妈妈，可以把核桃作为首选的零食。
推荐食用方法：
核桃可以生吃，也可以加入适量盐水，煮熟吃，还可以和薏仁、栗子等一起煮粥吃。
推荐美食：核桃蔬菜粥
原料：泡好的大米15克，绿豆、剁碎的胡萝卜各10克，核桃粉1小匙，香油1/2小匙，芝麻盐少许，高汤90毫升。
做法：
1.大米磨细;绿豆煮熟，去皮磨碎。
2.将磨碎的绿豆和胡萝卜放点香油、芝麻盐煸炒，加入高汤和大米，煮熟后再将核桃粉放进去熬煮一会。
孕妇吃松籽
含有丰富的维生素A和E，以及人体必须的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸，还含有其它植物所没有的皮诺敛酸，
资料
它不但具有益寿养颜、祛病强身之功效，还具有防癌、抗癌之作用。
推荐食用方法：
生吃，或者做成美味的松仁玉米。
推荐美食：松仁玉米
材料：
松籽仁50克，玉米粒200克，青豆20克，胡萝卜20克，葱末1小匙，色拉油2大匙， 麻油1小匙， 盐、味精适量， 水淀粉2小匙
做法：
1.松籽仁用水洗净，放在油锅里炸到颜色稍微金黄，备用。将胡萝卜切成颗粒。
2.在原锅中放入油，热至6成的时候，放入玉米粒，翻炒一下，再加入松仁和胡萝卜粒炒。
3.加入盐、味精、葱末，水淀粉勾芡，淋麻油装盘，即可。
孕妇吃榛子
含有不饱和脂肪酸，并富含磷、铁、钾等矿物质，以及维生素A、B1、B2、烟酸，经常吃可以明目、健脑。
推荐食用方法：
如果不想单吃榛子，可以压碎放在麦片里一起吃。
推荐美食：榛子杞子粥
原料：榛子仁30克，枸杞15克，粳米30克，冰糖1小匙。
做法：
1.先将榛子仁捣碎，然后与枸杞一同加水煮，去渣，留汁。
人们在食用坚果时, 由于坚果外壳太硬, 必须使用锤子敲打破壳, 将外壳全部除去才能食用果肉。但使用锤子时, 很难掌握角度和力度, 常常会出现很难破壳, 连内核都敲破的现象。现有坚果破壳工具, 基本上都是借助于手工来完成, 并没有在很大程度上降低劳动强度, 提高劳动效率。
笔者结合实际情况设计制造了一种生产工艺简单、价格低廉、操作方便的连续性坚果破壳机, 具有一定的社会推广价值。
2 产品结构组成及设计思路
图1所示为一种连续性坚果破壳机, 由电机、输送带、破壳装置组成, 机体1内装有电动机2通过联轴器与减速器3连接, 减速器带轮4通过转轴相连, 从动轮把动力一部分通过同步带轮5传到从动带轮8, 从动带轮8动力传到曲柄9, 曲柄9旋转带动打核头10上下运动, 打核头10在与输送带下面装有弹簧12缓冲装置的打核槽11相冲击, 从而进行坚果破壳, 同时, 从动带轮4通过转轴转动, 把动力传递到从动带轮6, 从动带轮6通过同步带把动力传到输送带带轮7上, 从而使输送带转动。输送带上方装有凹槽13和凸头14相间打核槽11, 机体外装有滑道16和料仓15。电机2为步进电机, 机体1底部装有轮子17, 轮子17与机体1底部为活动连接。
3 结语
该产品解决了目前坚果破壳仍需人力操作的问题, 具有能实现自动化、可减少操作人员、提高生产效率、降低劳动成本等特点, 该产品已获国家专利 (专利号:201320547565.2) , 可广泛用于家庭、工厂等场合, 具有一定的社会推广价值。
1.机体2.电动机3.减速器4.减速器带轮5, 6.带轮7, 8.从动带轮9.曲柄10.打核头11.打核槽12.弹簧13.凹槽14.凸头15.料仓16.滑道17.轮子
参考文献
锤子科技新品坚果3使用评测
4月9日14:30~16:00，锤子春季新品发布会在北京工业大学体育馆举行，发布了新机坚果3。?新机采用三面无边框的全面屏Almost，新增“快速倒转自拍”功能。(小米MIX产品经理：我怎么就没想到呢?)?新机屏幕尺寸为5.99 英寸，机身厚度7.16 mm，隐藏式听筒，前置800万像素Arcsoft美颜摄像头(倒过来像听筒的home键)，后置采用黑白+彩色1300万像素横排双摄，金属边框、双面玻璃加持。?坚果3安兔兔跑分成绩77542 分，在3DMark测试中Sling Shot Extreme表现出513分的成绩。相对于同等价位的手机，坚果3的表现可圈可点。?在Gamebench测试中，王者荣耀的平均帧率达到35fps。骁龙625可以满足中等大小的游戏(只要能玩王者荣耀就行啦)，4GB运行内存可以满足日常的`使用。?坚果3在ID设计上大胆精致，软件性能上很人性化，1299元的价格，还是很值得的。当然，更加值得关注的还是5月15号在鸟巢举行的革命性新品发布会，会推出这样100%全面屏的新机吗??
澳洲坚果是高大乔木,是长线作物,经济寿命40~60a,甚至更长,而不同澳洲坚果品种的产量和品质差异很大,有些品种适应的区域很窄。因此,种植澳洲坚果的效益好坏与品种选择至关重要。广西亚热带作物研究所于20世纪90年代从美国夏威夷大学引进大量的澳洲坚果品种,经过长期的试验观察,从907#、Own choice、900#、 695#和788#的优良实生单株中分别选育出澳洲坚果桂热引4号、澳洲坚果桂热5号、澳洲坚果桂热6号、澳洲坚果桂热7号和澳洲坚果桂热8号等品种,并进行推广种植。其它品种也根据需要提供给广西、云南、广东及四川等省区的科研生产单位或个人进行试种。该研究对我国澳洲坚果主产区9个主要品种的产量和品质进行分析,并对我国澳洲坚果主要推广品种的使用提出建议,以期为我国澳洲坚果产业的健康发展提供参考。
1我国澳洲坚果产区的主要品种及其来源和表现
广西是我国进行澳洲坚果生产性种植最早的地区,广西农垦国有华山农场于20世纪80年代开始发展澳洲坚果种植,种苗由南亚热带作物研究所提供,品种有H2、246#、333#、344#、508#、 660#、741#、800#和Own choice等。其中,只有H2品种表现出早结性能,但由于对澳洲坚果的非生产期(投资期)较长这一缺点没有足够认识,该农场的澳洲坚果还没有进入盛产期就被砍掉,改种其它作物,没能获得更详实的数据。
广西农垦国有金光农场于1990年开始发展澳洲坚果种植,至1997年,种植面积达153.76hm2,1999年因寒害死亡约13.33hm2, 是我国最早连片种植、面积最大的澳洲坚果基地。 当时选用的品种主要有H2、800#、246#、Own choice、695#、344#和660#,种苗由广西亚热带作物研究所和南亚热带作物研究所提供。后期该农场根据各品种的表现,自己繁育了H2和695#等表现良好的品种,并进行种植。由表1可知,广西农垦国有金光农场种植的澳洲坚果品种中,H2占51.09%(78.56hm2),800#占21.89% (33.66hm2), 246#占19.65% (30.22 hm2),Own choice占3.53%(5.43hm2),333#占0.24%(0.37hm2),660#占0.12%(0.18hm2),344#占1.30%(2.00hm2), 695#占2.17%(3.33hm2),种植密度450株·hm-2,所有品种累计种植近7万株。
在广西农垦国有金光农场种植的澳洲坚果品种中,Own choice和695#表现为高产优质,695#的早结性能突出;H2早结且产量较高;333#产量也较高,但其它品种产量都很低。由表2可知, 1995~2009年,该农场澳洲坚果产量最高的是2007年,达250t,单产1 780.5kg·hm-2。此时, 种植最迟(1995年)的澳洲坚果也已经有12a的树龄,全部进入盛产期,但产量明显偏低。
20世纪90年代,广西亚热带作物研究所向云南省提供了近50个品种(见表3)。目前,我国进行澳洲坚果生产性种植的主要省区是广西和云南,使用的品种主要为H2、246#、333#、344#、 660#、695#、741#、788#、800#、816#、900#、Own choice、9号(广9)和11号(广11)。其中,246#和800#在广西、云南及国内其它省份表现最差,产量很低。344#、660#和741#的果实、种子(壳果) 偏小,在广西种植产量较低,但在云南种植产量较高。333#在广西、云南种植产量都较高。广9和广11在广西、云南种植,产量较高,但果实、种子偏小。H2在广西、云南以及其它省区种植都获得较高的产量,并表现出一定的早结性能,但大小果严重。695#在广西各地种植,早结性能很明显, 定植第2年有个别植株开花结果,第3年就有一定的产量,在广西是高产品种之一。但是,由于土壤肥力差,水肥不足,695#的果实和种子偏小。 广西农垦国有王灵农场于1996年种植澳洲坚果695#,1999年(定植第3年)有87.5%植株开花结果,平均株产1.22kg。788#在广西种植,产量仅次于695#、Own choice和900#。Own choice和900#在广西、云南种植的产量和品质都表现优秀。
2澳洲坚果品种的产量比较
目前,我国科研试种和生产性种植的诸多澳洲坚果品种中,产量表现较好的是Own choice、 900#、695#、788#和H2。广西亚热带作物研究所于1997~2003年在广西合山市实施广西科技厅的攻关项目《澳洲坚果在桂中地区的适应性及品种比较试验》,对引进的24个澳洲坚果品种进行适应性和品种比较试验,筛选出了6个高产优质品种,产量和品质达到澳洲坚果原产地和世界主产区的同等水平,是我国最早经过严格的比较试验筛选出的适宜推广的品种。其中,产量最高的品种有900#,定植第5、6年的产量分别是1 231.05和2 407.50kg·hm-2;其次是Own choice,产量分别是1 291.05和2 126.25kg·hm-2;695#的产量分别是933.75和1 762.50kg·hm-2;788#的产量分别是682.50和1 297.50kg·hm-2。
广西武鸣县双桥乡示范基地于1997年发展澳洲坚果种植,种植的品种有H2、246#、660#、 695#、741#、788#、800#和900#。1997年定植390株·hm-2,于2007年9月20日对10a树龄的果树实地测产。10a树龄(2007年)的澳洲坚果品种中,695#和900#产量最高,分别是8 388.00和7 641.00kg·hm-2,其次是788#、741#和660#分别是5 536.51、3 439.50和3 210.00kg·hm-2; 产量最低的是800#和246#,分别是471.0和2 071.5kg·hm-2(见表4)。H2的产量较高,9a树龄(2006年)的产量是4 797.00kg·hm-2。但是,H2的果实种子很不均匀,大小果严重。对2006年收获的果实随机取样进行测定分析,种径小于2.2cm的占19%,商品壳果(种径不小于2.2cm)占81%(2.2~2.5cm的占41%,大于2.5cm的占40%)。 所以,9a树龄的H2商品壳果按收获产量的81%计算, 产量是3 885.00kg·hm-2;按增产40%计算,10a树龄的产量为5 440.50kg·hm-2,产量与788#相当。
德宏州芒市种植基地于2004年7月定植,8a树龄时于2011年9月测产。由表5可以看出, 695#(桂热7号)、广11和900#(桂热6号)3个品种鲜种的产量最高,分别达到4 935.0、4 897.5和4 591.5kg·hm-2,产量均超过4 500kg·hm-2;其次是344#、Own choice(桂热5号)、660#、788#(桂热8号)和246#,产量在3 000~4 050kg·hm-2;741#的产量最低,只有2 623.5kg·hm-2。
3 5个澳洲坚果高产品种的考种分析
由表6可知,5个澳洲坚果高产品种中,平均单果重最重的是Own choice(22.0g·颗-1),其次是788#(17.6g·颗-1),其余依次是900#、695#和H2。 出种率最高的是900#(49.6%),其次是Own choice(48.0%),其余依次是H2、695#和788#。平均单种重最重的是Own choice(10.5g·颗-1),其次是900#(8.3g·颗-1),其余依次是695#、788#和H2。平均果仁重最重的是Own choice(2.9g·颗-1), 其余4个品种的果仁重相同(2.1g·颗-1);其中,虽然900#平均果仁重只有2.1g·颗-1,但该品种果实种子大小很均匀,几乎没有种径小于2.2cm的种子,果仁大小也很均匀。一级果仁率最高的是Own choice(98.9%),其次是695#(98.8%),其余依次是788#、H2和900#。 脂肪含量最高的是695#(79.80%),其次是900#(79.08%),其余依次是Own choice和788#,H2尚无脂肪的实测数据。按国际标准,脂肪含量达到72% 为优质[7], 根据国内科研生产检测结果,我国目前引进和自行选育的澳洲坚果品种的脂肪含量均高于72%, 达到优质标准。
4结论
澳洲坚果是典型的加工型果品,耐储运,货架期长,可常年供应市场,能很好地调节市场的果品结构。澳洲坚果营养价值高,口感风味极佳,世界各地的消费者都喜欢食用,产品的市场价格昂贵。 发展澳洲坚果种植是有着极大经济潜力的农业项目,现在已引起各级政府和部门的重视。作为新兴的农业产业,澳洲坚果品种定位必须高水准,这样才能使其更好更快地形成产业化,并保证其健康可持续发展。
在我国最早推广种植的澳洲坚果品种中,H2优良品种,但与后来选育出的Own choice和900#相比,其产量和品质都有不足,而且品种衰退比较严重。695#是我国目前早结性能最好的品种,产量也较高,但果实和种子偏小,要获得较大的果实种子,必须土壤肥沃,水肥充足。788#在广西种植产量较高,但没有695#、Own choice和900#高,788#在广西和云南均有个别地方反映其产量不太理想。并且,788#树形较直立,结果母枝偏少,如果修剪整型不好,后期产量难以保证和提升。344#的品质很好,果实种子较大,大小均匀,出种率高,坐果率高,但花量少,花穗短且比较弱,在广西产量不高,但在云南的一些地区产量比较高。660#和741#的果实和种子小,在广西产量低,但在云南产量较高。如果不考虑果仁大小,以果仁总量为主,这2个品种都可以用于推广,在云南广11的产量高,246#的产量也较高, 但这2个品种衰退严重,生产上使用时需非常慎重。
根据所掌握的澳洲坚果主要品种在我国各地的产量和品质等综合表现,结合考虑产业的形成和发展,建议我国目前的澳洲坚果主要推广品种使用澳洲坚果桂热5号(Own choice)和澳洲坚果桂热6号(900#),在广西、广东和攀枝花等地的辅助品种使用澳洲坚果桂热7号(695#)和澳洲坚果桂热8号(788#)等,在云南辅助品种使用澳洲坚果桂热7号(695#)、澳洲坚果桂热8号(788#)、344#、660#和741#等。
摘要：为了筛选出适合我国种植的澳洲坚果品种,对我国澳洲坚果主产区9个主要品种的产量和品质进行分析。结合澳洲坚果产业的健康发展,建议我国目前的澳洲坚果主要推广品种使用桂热5号(Own choice)和桂热6号(900#),在广西、广东和攀枝花等地的辅助品种可使用桂热7号(695#)和桂热8号(788#)等,在云南辅助品种可使用桂热7号(695#)、桂热8号(788#)、344#、660#和741#等。
以“打造为中国坚果炒货食品产业搭建一个分销商、供应商和电子商务平台三方共赢的交流和合作平台”为主题的峰会论坛，一、论坛背景
中国杭州临安，作为野生山核桃基地，集聚了大大小小成百上千家生产加工和销售坚果的企业，产品涵盖了山核桃、核桃、杏仁、碧根果、夏威夷果、松子、长寿果等各种坚果，行销国内外市场。特别是近年来，随着生活水平的提高，消费者对于坚果的天然营养和保健功能的深入了解，使得坚果消费市场不断扩大，在整个食品行业中占有越来越大的份额，并呈逐年快速增长趋势。临安市人民政府、市科技局和临安电子商务科技园，为促进产业集群发展，顺应网络科技发展给产业格局变化带来的机会，全力搭建一个集生产商、销售商、原材料供应商和电子商务服务机构于一体的合作共享平台，加快国内坚果炒货品牌的培育和提升，实现多方共赢！
二、热点议题
坚果炒货食品在淘宝网的销售规模和未来趋势
如何打造新一代的电子商务坚果分销商
线上品牌的崛起和线下品牌的对应
线上分销带给供应商的挑战和机遇
坚果炒货电子商务专业加速器发展的作用和意义
如何从普通卖家升级为品牌分销商
分销商对分销平台的要求和期望
线上和线下业务如何协同发展
食品质量安全的管控
食品加工技术的提升
创投机构对行业发展的分析和研判
网络中小卖家如何在众多的竞争者中脱颖而出
四、如下代表进行学习
电子商务平台高管（淘宝、拍拍、百度等）
网络分销的领军代表
网络分销的新秀代表
传统分销企业代表
独立销售网站代表
加工企业代表
食品安全权威代表
网络分销品牌运营代表
食品营养专家代表
【发稿时间：2009-8-25 9:52:56】 【作 者：郭良】 【责任编辑：尹其代】
【主 题 词：澳洲坚果；发展；前景】
【稿件来源：德宏州农业局】 【审核发布：尹其代】
摘 要： 澳洲坚果原产澳大利亚南纬２５°－３１°之间的沿海热带雨林，因不抗风，导致全球宜种地区狭窄，因供求缺口大，尽管价格昂贵，但国际市场仍供不应求。因此，澳洲坚果产业有着广阔的发展前景。德宏州因气候更适宜澳洲坚果生长发育，始花挂果比其他地区要早１－２年，果仁质量好，产量高，经济效益高。相比之下，有更强的竞争优势，发展前景更广阔。本文就澳洲坚果在德宏的发展前景进行论述。
关键词： 澳洲坚果 发展 前景
１ 发展现状
１．１ 国外发展现状
澳洲坚果原产澳大利亚，属山龙眼科（ｐｒｏｔｅａｃｅａｅ），澳洲坚果属（Ｍａｃａｄａｍｉａ）常绿乔木果树。因其营养价值和经济价值高，而享有“世界坚果之王”、“干果皇后”的美称，成为国际市场上身价日增，最受人们欢迎的高级坚果食品。国际市场始终供不应求，畅销不衰。近些年每千克果仁出口贸易价格在１１．３－１３．１美元，从而促进了全球适种地区的迅猛发展。据统计１９８９年世界总面积２．１８５万公顷，总产壳果２．８１万吨。２００５年发展到８万公顷，总产壳果１１万吨，折合果仁产量４万吨。１６年分别增长３６６．１％和３９１．５％，平均每５年翻一番。其中主产国澳大利亚、美国、巴西、肯尼亚、哥斯达黎加、南非、危地马拉七国种植面积占世界种植总面积近９５％，总产（壳果）占世界总产量的９８％。而巴西、肯尼亚、哥斯达黎加仅用１０年时间，种植面积就接近了澳大利亚和美国的水平，成为未来市场潜在的强劲竞争者。其次，马拉维、委内瑞拉、津巴布韦、坦桑尼亚、埃塞俄比亚、秘鲁、墨西哥、以色列、印尼、泰国、新喀里多尼亚、新西兰、萨尔瓦多等国家或地区均有种植。尽管如此，但在全球范围内宜种地区狭窄，因供求缺口大，尽管价格昂贵，但国际市场仍供不应求。
１．２ 国内发展现状
我国最早引种澳洲坚果约在１９１０年，种在台北种植园作为标本树种植。１９３１年、１９５４年、１９５８年曾多次引进种子和实生苗在嘉义农业实验所试验种植，至今仅台糖公司１９７１年嫁接的４公顷果园较成功。
１９４０年原岭南大学引种坚果种子、实生苗种于广州，生长结果正常，但到１９５１年仍未作商品性栽种。
１９７９年南亚热作所从澳大利亚引进 “２４６”、“５０８”、“３３３”、“３４４”、“６６０”、“７４１”、“８００”、“Ｈ２”、“ＯＣ”９个品种１３５３株，在所内试种。２０世纪８０年代初，我国粤、桂、琼、黔、蜀、闽、滇等省区相继也开始引入试种，澳洲坚果逐渐成为我国南方各省区２０多年来引种试种最热门的果树之一，并在局部地区得到了较大规模的发展。１９９０年广西澳洲坚果面积为５２公顷。１９９５年华南７省区澳洲坚果面积为２００多公顷。２００７年云南澳洲坚果面积已发展到４６６７公顷，已占全国５３３３公顷（８万亩）的８７．５％。１．３ 云南发展现状
云南省热作所于１９８１年首次引种实生苗试种，１９８８年始花，１９９４年最高株产１０千克。１９８６年引入嫁接苗种于热作园内。
１９８８年、１９９１年省热作区办和省农垦总局两次从湛江南亚热作所引进“Ｈ２”、“ＯＣ”等８个品种２１００株，在河口坝洒农场（海拔３３０米）、省热作所（海拔５５３米）、勐养农场（海拔７５０米）、瑞丽热作公司（海拔７６０米）、遮放农场（海拔７８０米）、永德勐底（海拔８２０米）、黎明农工商公司（海拔８２０米）、思茅热校（海拔１３１０米）、景洪大渡岗（海拔１３４０米）等不同生态环境下试种（均为嫁接苗）。１９９４年１月调查，在一般管理条件下，５龄树高４—５米，年均增高０．８—１米；树基径围２５．１—３４．７厘米，年增粗５—６．９厘米，部分已开花结果。
云南省１９９５年推广种植坚果，品种有“ＯＣ”、“Ｈ２”、“８００”、“７８８”、“７４１”、“６６０”、“２４４”，多数嫁接苗来自省热作开发公司，部分来自湛江为扦插苗。主要分布在西双版纳、临沧、德宏、思茅和保山等五个州市，文山、怒江、红河种植面积不大。１９９７年全省种植面积１．１万亩，其后３年发展更快，排列前三位的是临沧、西双版纳和德宏。全省到２００７年，种植面积已达４６６７公顷（７万亩），云南省已成为全国坚果种植面积最大的省份。１．４ 德宏发展现状
德宏最早引种澳洲坚果于１９８８年，由农垦系统少量引进试种在瑞丽热作公司、潞西遮放农场、盈江农场。虽然管理差、树势弱，但均能正常开花挂果。
１９９６年７月，潞西市法帕乡万段成片种植３．３公顷（５０余亩），后经１９９８、１９９９年扩种到６．７公顷（１００亩），品种有“７４１”、“８００”、“ＯＣ”、“Ｈ２”四个品种，表现最好的品种为“ＯＣ”。
１９９７年６月盈江供销社在化肥库种植０．９３公顷（１４亩）２８０株，品种有“６００”、“ＯＣ”、“Ｈ２”、“７８８”，２０００年始花挂果。１９９７年７月—２００８年６月，云南迪思企业集团坚果有限公司（原“德宏州澳洲坚果开发有限实业总公司”）种植面积２００公顷。其中１０龄以上果园有１８０公顷（２７００亩）均已挂果投产，是云南省唯一一家生产、加工、销售为一体的澳洲坚果的省级重点龙头企业。盈江县在龙头企业的带动下，从２００１年至２００４年小规模种植，到２００４年后每年以６６６．７公顷的新增面积快速发展推进。到２００８年８月种植面积已达３５００公顷（５．２５万亩），跃居全国澳洲坚果种植的第一大县。到２００８年８月德宏州的盈江、潞西、陇川、瑞丽等县（市）种植面积已达３９００公顷（５．８５万亩）。
２ 发展前景
２．１ 资源优势促使发展前景广阔
２．１．１ 得天独厚的气候资源优势
德宏州位于东经９７°３１′４０″～９８°４３′３６″，北纬２３°５０′４０″～２５°２０′１０″，海拔２１０～１１００米的热区属南亚热带季风气候。潞西、瑞丽、陇川和盈江四县市历年平均气温１９．３～２０．１℃，１月最低气温１１．１～１２．７℃，≥１０℃有效积温６８００～７２９１．１℃；降雨量１４１４．７～１６１８．３毫米；相对湿度７８～８１％；日照２２８７～２３５２小时，日照率５２～５５％，辐射总量１４０．８～１５７．４千卡／平方厘米，光能充足且光质好；常年西南风，多为静风或２－３级微风，很少有６级以上大风，无台风影响；无污染大气；无水污染源。由于高温、雨量充沛和静风的匹配，再加上日较差大，白天利于光合作用，夜间利于物资积累。特别花期１２月至次年３月，昼夜温差大，光照充足，极利于花芽分化和昆虫传粉提高坐果率，且果实大，味好，质优。德宏热区的自然条件都优于原产地澳大利亚及其它主产区，更利于澳洲坚果的正常生长发育和干物资的积累。所以同一品种要比国内外产区占有优势，其树势生长旺盛而不徒长，树叶绿而不浓，树干无畸损，风灾断枝极少，病虫害数量和种类相对要少，定植３年树高可长到２．５～３米，冠幅１．２～２米，长势良好，始花挂果比其他地区提前１－２年，花穗多而长，座果率高，果大，果形好，果仁品质好，风味更佳。得天独厚的气候资源优势，为坚果产业的快速发展提供了可靠的保障，发展前景广阔。
２．１．２ 丰富的土地资源优势
德宏州国土总面积１１５２６平方公里，海拔１２００米以下热区面积４０９５．５平方公里，占德宏国土面积的３６．６％。热区内土层深厚，ＰＨ为５—５．６的红壤土最适宜澳洲坚果生长发育，肥沃、辽阔的土地资源优势为坚果产业发展提供了空间保障。
２．２ 明显的产量优势
据省创新办信息中心２００１年１１月提供的澳洲坚果产业概况介绍：省热作所１９９４年种植的４公顷坚果至今只开花不结果；孟定县１９９５年定植的品种只有“ＯＣ”挂果，且数量不多；思茅大开河种植的情况与孟定类似。而在德宏，１９８８年由农垦系统少量引入在瑞丽热作公司、潞西遮放农场、盈江农场试验种植，虽然管理差、树势弱，但均能正常开花挂果；潞西市法帕万段成片种植的２００１年（６龄树）产壳果２吨，２００８年（１０—１３龄树）预计可产壳果３０吨左右，平均株产１５千克，表现最好的 “ＯＣ”最高株产壳果３２千克，均达到或超过澳大利亚同龄树产量水平；１９９７年６月盈江供销社在化肥库种植的０．９３公顷（１４亩）２８０株，２０００年收壳果１００千克（４龄树），２００７年（１１龄树）产壳果４２１５千克，平均株产１５千克，最高株产壳果３０千克。平均株产超过澳大利亚１２千克水平，盈江农场芒允分场，１９９６年６月定植的一株“ＯＣ”、从２００６年以来已连续两年株产壳果３３．３千克。是澳大利亚同龄树平均株产１５千克的一倍多，已接近美国夏威夷同龄树３６千克的水平。２００１年盈江县新城新龙村李根正农户种植的１公顷（１５亩），２００４年（４龄树）总产２４０千克，平均株产０．８千克，最高株产２千克。２００７年（７龄树）总产１５００千克，平均株产５千克，超过澳大利亚同龄树平均株产４千克的产量水平１千克，并提前一年挂果；盈江县弄璋镇姐冒村廖沙杰农户２００３年定植的０．８公顷（１２亩），到２００６年（４龄树）总产壳果２４５千克，平均株产１千克；２００７年（５龄树）总产３６１千克，平均株产１．８千克。也分别超过澳大利亚同龄树１千克的０．８千克的产量水平，并提前一年挂果。
１９９７年７月１日，原“德宏州澳洲坚果开发有限实业总公司（县粮局下属国有企业）定植的６０株０．２公顷（３亩），２００６年（１０龄树）产壳果１３１１．２５千克，平均株产２２．６千克，是澳大利亚同龄树１０千克的２．２６倍，仅比美国夏威夷平均株产１１—４０千克的平均值２５．５千克少２．９千克。其中最高株产（“株号４３号”、品种“５０８”）２８．８千克。该公司１９９８年、１９９９年、２０００年先后从广东、广西、西双版纳调入扦插苗和部分嫁接苗，集中连片种植在盈江县太平基地、莲花山基地和新城基地计１８０公顷（２７００亩），２１个品种均已挂果投产。其中分布在各基地的１０龄树的主要当家品种的良种母树，２００７年最高产单株产壳果如下：“Ｈ２”３７．５千克、“５０８”３７．０千克、“ＯＣ”３６．２千克、“３４４”３５．８千克、“７４１”３５．２千克、“７８８”３４．２千克、“３３３”３４．０千克、“２９４”３３．８千克、“２４６”３２．９千克、“６６０”３２．４千克、“８００”３２．２千克、“６９５”３０．８千克。上述品种各１０株高产树的统计，平均株产分别为：“Ｈ２”３２．２千克、“５０８”２２．９千克、“７８８”２２．８千克、“３４４”２２．４千克、“ＯＣ”２２．０千克、“２４６”２１．７千克、“７４１”２１．５千克、“６９５”２０．４千克、“６６０”１９．６千克、“２９４”１８．９千克、“３３３”１８．５千克、“８００”１６．４千克。合计平均株产２１．２１千克。株产量最低的“８００”也超过澳大利亚同龄树平均株产１０千克的产量水平的６４％。１２个品种果仁蛋白质平均含量９．７５％，粗脂肪含量７８．７１％，也比原产地蛋白质含量９．２％高０．５５个百分点、粗脂肪含量７８．２％高０．５１个百分点。
上述生产实践充分证明澳洲坚果在德宏地区种植与其他地区相比，还没有出现只开花不挂果现象，都比原产地要提前一年挂果，并有明显的产量优势，在盈江地区新、老种植户因亲眼目睹了“公司”坚果株产量高，所以种植积极性都很高。
２．３ 竞争力强的区位优势
澳洲坚果在世界范围内宜种地区不多。德宏因其独有的自然气候条件和丰富的土地资源比国内外主要产区要优越，同一品种比其他地区始花挂果提前１－２年，果仁品质、风味要优，同龄树相同品种产量要高于原产地澳大利亚，接近美国夏威夷。中国、香港、日本是大市场，从德宏供给运输方便，运距近，具有强劲的国际竞争力，市场前景广阔。
２．４ 经济效益显著
澳洲坚果一般定植４—５年开始挂果投产，第十年进入盛果期，经济寿命长达５０年以上。种植坚果当年需投资５００元／亩，以后每年只需投资３００元／亩，至第八年可收回全部投资，第九年后每亩年均产出３６００元，可盈利３３００元／亩。以５０年计算，每亩需总投资１４９００元，而总产出１５０２００元／亩。投入产出比为１：１０；年均纯收入为２７０６元／亩。这就是农民种植积极性高的原因所在，经济效益显著，发展前景广阔。
２．５ 有省、州、县（市）各级党委、政府的高度重视
省、州、县（市）各级党委、政府以科学发展观统领经济社会发展全局，坚持“建设绿色经济强省”，以市场为导向，效益为中心，科技为动力，抓住机遇，注重特色，对德宏澳洲坚果的发展高度重视。为加快德宏澳洲坚果产业又好又快发展，州委、州政府的“十一五”发展澳洲坚果规划从２００６年在全州原种植澳洲坚果０．１６万公顷（２．４万亩）的基础上，“十一五”期间要开发种植到０．５万公顷（７．６万亩），到２０１０年总面积达到０．６６６７万公顷（１０万亩，其中盈江８万亩、潞西市２万亩），投产面积１万亩，实现工业总产值２７７０万元。２０２０年全部投产，可实现工业总产值１０亿元”的规划目标，即到２０１０年全州总面积达到０．７３３３万公顷（１１万亩，其中含企业１万亩）。其中：盈江县７．６万亩；潞西市０．８万亩；陇川县１．６万亩；云南迪思企业集团坚果有限公司１万亩（盈江０．４万亩、潞西市０．２万亩、陇川０．４万亩）２０１０年投产面积３．４万亩，实现工业总产值４．４亿元。到２０２０年１１万亩进入盛产期，可实现年产壳果４０００万千克，工业总产值１０亿元，税金５亿元。要实现这一目标，需积极争取国家省级投资８２５０万元，州、县投资５０００万元，企业投资２０００万元，种植农户投工投劳折币６７５０万元，完成总投资２．２亿元。例如盈江县委、县政府出台盈发［２００４］２０号文件，决定从２００５—２００７年每年县财政安排３０万元扶持经费，并以年新增６６６．７公顷（１万亩）速度推进，到２００８年已发展到３５００公顷（５．２５万亩）已跃居全国澳洲坚果种植第一大县。澳洲坚果已成为德宏继甘蔗、茶叶、咖啡之后，又一新的支柱产业在德宏崛起，发展前景广阔无限。
２．６ 有龙头企业支撑
云南迪思企业集团坚果有限公司，是云南省澳洲坚果唯一一家省级重点龙头企业。企业改制仅３年，现有职工１３５人，其中本科以上学历１０人，专科、中专以上学历２５人。高级农艺师１人，工程师、农艺师３人，技术员（含技工）５２人，有年加工１０００吨壳果加工厂一座，并顺利通过了ＱＳ认证，生产工艺居国内领先，已开发出“澳真”品牌坚果仁、坚果油两大系列十余个品种，产品均定位于市场高端，目前国内尚无同类产品。先后已在盈江、潞西、腾冲、瑞丽、陇川、曲靖、玉溪、昆明等地设立了专卖点；销售网络覆盖广东、江苏、江西、浙江、上海、北京等地。产品得到了广大消费者的青睐，市场供不应求。目前年销售额达３０００万元，税金近１５０万元。
公司在产业发展上坚持走“公司＋基地＋科技＋农户的产业发展模式，建成６．７公顷（１００亩）良种苗圃基地和高产优质母本园，拥有２００公顷（３００３亩）高产坚果园。辐射带动周边农户１３０００多户，增加从业人员５８５００多人。公司坚持与中国科学院南亚所、云南省热作所，昆明理工大学，德宏州林科所等科研所和院校开展技术协作合作攻关，为德宏澳洲坚果不断科技创新实现科学发展提供科技保障。公司对种植户坚持“多予、少取、放活”的方针，不断加强科技培训，促进科技创新和转化，不断建立健全服务推广体系，做好“产前、产中、产后”服务。形成政府引导扶持，龙头企业带动，农户广泛参与，风险共担，利益共享，实现国家、公司、农户共赢。公司计划在三年内要建立自有基地４万亩，带动全州１０万亩。到２０１５年，实现工业总产值５．６亿元，税收１亿元以上，企业创利３亿元，争取公司真正成为国家级农业产业化经营的重点龙头企业。为农民增收致富奔小康作贡献，为加快德宏澳洲坚果产业又快又好发展作贡献。到那时德宏坚果产业光辉前景将成为全国乃至亚洲的重点产区而闻名于世。
３ 存在问题及建议
３．１ 缺乏大面积高产栽培的试验研究
澳洲坚果的大面积种植在我国因起步晚，缺乏大面积高产、优质、高效的丰产栽培成功经验。需增加经费投入，要进一步重视加强这一领域的试验研究，确保坚果产业高产、优质、高效地又好又快发展。
３．２ 良种的选育和引进滞后
目前推广种植的澳洲坚果品种已是１９３５—１９６７年先后选出，１９４８—１９７７年相继命名的夏威夷品种或澳大利亚品种。有的品种在国外主产区已被淘汰，而我们还在盲目地大面积推广种植。所以，州、县相关部门和龙头企业要加大经费投入，高度重视和加强澳洲坚果良种的选育和引进，为尽快实现新一代高产、优质、高效的良种化和良种的更新换代服务。
３．３ 至今无良种接穗圃
虽然云南迪思企业集团坚果有限公司拥有一部分高产、优质良种母树，但数量十分有限。而每年需要出圃２５—３０万株的嫁接苗，就需要大量的接穗。因至今没有接穗圃，就无法保证接穗的数量和质量，而严重影响良种嫁接苗的种性和质量。所以，必须尽快建立健全良种接穗圃已迫在眉睫，势在必行，再不能等闲视之，只有建立良种接穗圃才能确保良种嫁接苗的高产、优质的种性和质量。
３．４ 高接换冠改造不挂果树
对定植后７龄以上（含７龄）的不开花或只开花不挂果（连续２年以上）的变异劣种的澳洲坚果树，要实行高接换冠（用高产母树上的枝条作接穗进行高位嫁接）技术改造，确保单位面积上果园的高产、优质、高效。参考文献：
［１］澳洲坚果优质高效栽培技术 中国农业出版社２０００年９月 ［２］德宏州澳洲坚果培训教材 德宏州创新办２００３年３月 ［３］德宏州澳洲坚果发展规划 云南迪思企业集团坚果有限公司 ２００７年１０月 ［４］《中共盈江县委、盈江县人民政府关于加快澳洲坚果产业化开发的决定》中共盈江县委文件盈发［２００４］２０号文件。
作者简介：
1 适宜间作套种的作物
豆科作物。豆科作物自身大部分都有根瘤菌,能从空气中吸收游离态氮素,起到固氮改良土壤作用。因此,选择豆科作物是间作套种的首选作物。其主要品种有黄豆、蚕豆、赤豆、绿豆等。
瓜类作物。瓜类作物吸肥大,枝蔓生产量大,应施足底肥、加强枝蔓的管理。其主要品种有西瓜、甜瓜、南瓜和冬瓜等。
蔬菜作物。蔬菜具有生长期短、根系浅、收获次数多、效益明显的特点。其主要品种有青菜、萝卜、大白菜、辣椒、马铃薯、大蒜等。
其它作物还有花生,也具有改土和增收的作用。
2 间作套种的种植和管理
选择好适宜的作物,在播种栽植时,应主次分明,掌握适宜的种植密度,留有充分空隙给澳洲坚果树,以免影响其生长。一般可用间作套种的地方为果树株与株之间的地块,以及行与行相连部分。要求离开树冠滴水线30~50 cm以外种植,才能避免间作套种作物与澳洲坚果树争肥争水或耕作时撞伤。间作套种作物应合理轮作换茬,不得连续间作套种同一品种或同一类作物,以避免某一作物吸收土壤养分不平衡,同时可避免某一病虫在澳洲坚果园繁衍、发生为害。
施足底肥。除豆科作物外,其余作物在播种和种植前应施足基肥。
及时防治病虫害。对各种作物应及时做好病虫害防治工作,使用高效低毒低残留药物,并掌握好喷药的间隔期。
地膜覆盖和松土除草。大田和旱地种植的作物,在播种和种植前,可用地膜覆盖,以防杂草丛生,不盖地膜的,应及时进行松土除草。
适时采收。对豆类、瓜类等作物,应根据市场行情,适时采收上市,以取得最佳的经济效益。
3 间作套种的效应
减少水土流失。澳洲坚果生长前期大部分的表土裸露,当大雨来临时表土极易随雨水流失,造成土壤肥力下降,间作套种可以增加土地覆盖度,对防止土壤板结,减少水土流失有一定的作用。
改善生态环境,提高土壤肥力。澳洲坚果园间作套种,能形成一个水、肥、气、热协调的生态系统,使园土得到尽快改良和熟化。作物收获后,充分利用间作套种作物的秸秆覆盖树冠地面、压青,一是可抗旱保湿,减少地面水分的蒸发;二是可防杂草丛生;三是秸秆腐烂后,增加土壤有机质,改善果园土壤理化性状和结构。
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编辑： uuttx
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