高中化学小论文

高中化学小论文（共13篇）

高中化学小论文 篇1

引言

世界化学化工产品已达到7万种之多，化工总产值约1万亿美元(中国约5000亿人民币)。化学品极大地丰富了人类的物质生活，提高了生活质量，并在控制疾病、延长寿命，增加农作物品种和产量，在食物的储存和防腐等方面起到了重要作用。但在生产、使用这些化学产品的过程中也产生了大量的废物，污染了环境，全世界目前每年产生的3亿至4亿吨危险废物(中国化学工业排放的废水，废气和固体废物分别占全球工业排放总量的22.5%，7.82%，5.93%)，给人类带来了灾难，所以，在现今社会中，一提起“化学”，很多人都要紧皱双眉。其实，这完全是因为对“化学”这门科学缺乏全面认识而造成的一种误解，只要你留心地观察和仔细地思考一下，在我们的衣食住行以及战胜疾病等方面，化工科技的进步，为人类带来巨大的益处。药品的发展有助治愈不少疾病，延长人类的寿命；聚合物科技创造新的制衣和建造材料；农药化肥的发展，控制了虫害，也提高了生产。样样都离不开化学家的帮助，可以毫不夸张地说，人类的生活离不开化学的发展。解决这一矛盾已成为21世纪人类环境问题的科学挑战。

正文

一、概念

化学品的生产、使用与处理，给环境造成越来越严重的污染，起初人们试图通过减少废气、废水和固体废弃物的排放量来解决污染问题，而后又通过法规来对废弃物进行管理。现在，人们已经充分认识到：最佳的环境保护方法是从源头上防止污染的产生，而不是产生后再去治理。1991年，美国化学会提出了“绿色化学”的概念，作为从源头上防止环境污染的一种重要、策略和手段，越来越受到人们的关注。绿色化学(Green Chemistry)，是可持续发展的基本化学问题，是一门从源头阻止污染的化学，是国计民生急需解决的热点研究领域。

二、绿色化学定义

绿色化学是一种以保护环境为目标来设计、生产化学产品的最新科技成果，是一门从源头上阻止污染的化学。绿色化学概念从一提出来，就明确了它的现代内涵，是研究和寻找能充分利用的无毒害原材料，最大程度地节约能源，在各环节都实现净化和无污染的反应途径。

1)绿色化学主要特点：

1.充分利用资源和能源，采用无毒、无害的原料；

2.在无毒、无害的条件下进行反应，以减少废物向环境排放； 3.提高原子的利用率，力图使所有作为原料的原子都被产品所消纳，实现“零排放”；

4.生产出有利于环境保护、社区安全和人体健康的环境友好的产品。

2)绿色化学的涵义：

1.减量（Reduction）。既节省资源，减少“三废”的排放。

2.重复使用（Reuse）。既是降低成本的需要，又是减废的需要，诸如化学过程中催化剂，载体等。

3.回收（Recycling）。可以有效实现“省资源、少污染、减成本”要求，如回收未反应原料、回收副产物、回收助溶剂、催化剂、稳定剂等非反应试剂。

4.再生（Regeneration）。变废为宝，节省资源、能源，减少污染，如离子交换树脂、磺化煤等。

5.拒用(Rejection)。指对一些无法代替，又无法回收、再生和重复使用、有毒副作用、污染作用的原料，拒绝在化学过程中使用。

三、绿色化学的基本原理

1)绿色化学的12项原则：

1.2.3.4.5.防止污染的产生优于治理产生的污染。原子经济性。

只要可行，应尽量采用毒性小的化学合成路线。

更安全的化学品的设计应能保留其功效，但降低毒性。

应尽可能避免使用辅助物质（如溶剂 分离剂等），如用时应是无毒的。

6.应考虑到能源消耗对环境和经济的影响，并应尽量少地使用能源。7.原料应是可再生的，而非将耗竭的。8.尽量避免不必要的衍生化步骤。

9.催化性能试剂（有尽可能好的选择性）优于当量试剂。

10.化工产品在完成其使命后，不应残留在环境中，而能降解为无害的物质。

11.在化学转换过程中，所选用的物质和物质形态应尽可能地降低发生化学事故的可能性。

12.在化学转换过程中，所选用的物质和物质形态应尽可能地降低发生化学事故的可能性。

2)对本原则的理解：

1.采用无毒、无害的原料。化学研究和化工生产中经常采用有毒、有害的原料，如剧毒的光气、氢氰酸、苯类、醛类等原料和中间体，它们严重地污染环境并危害人类的健康。为了人类健康和社会安全，需要用无毒无害的原料代替它们来生产所需的化工产品这是绿色化学的一项重要任务。

2.采用无毒、无害的催化剂。采用新型、高效、对环境友好、可回收的催化剂，可以提高反应的选择性，并避免副产物的生成，提高原子的利用率，减少有害物质对环境的排放。

3.采用无毒、无害的溶剂。大量的与化学品制造相关的污染问题不仅来源于原料和产品，而且源自在其制造过程中使用的物质。最常见的是在反应介质、分离和配方中所用的溶剂。当前广泛使用的溶剂在使用过程中有的会引起地面臭氧的形成。有的会引起水源污染。因此。需要限制这类溶剂的使用。

四、绿色化学与可持续发展

实现可持续发展战略已成为世界许多国家指导经济、社会发展的总体战略，即经济的发展必须和人口、环境、资源统筹考虑。1987年世界环境与发展委员会提出采用可持续发展的总原则是：“今天的人类不应以牺牲今后几代人的幸福而满足其需要。”可持续发展的核心思想是在经济发展的同时，注意保护资源和改善环境，合理地保护和改善环境为可持续发展提供物质基础。环境对发展的约束是由于不合理的发展破坏了环境所致，而合理的发展又为治理环境提供了更多的技术和资金 绿色化学是可持续发展的有效途径绿色化学提出全新产生绿色化学技术及驱动机制，从而提高人类从事物质生产的能力。它首先给人类 社会和自然环境带来积极影响，控制污染在时间上的延续和空间上的扩展，为可持续发展提供促进作用；它其次为人类可持续发展提供调节和制约的保护作用，它能够不断调整和平衡资源的有序开发和综合利用，制约利用资源的速度和规模，扬长避短，变害为利，减少和克服人类社会发展过程中给自然所造成的负面影响，保护濒临灭绝物种和不断减少使用资源，使人类社会和经济增长协调发展。再次绿色化学为可持续发展提供观察和监测的规划作用，如全球变暖、臭氧层被破坏等等环境问题，需要全球各国共同努力，而绿色化学的功能恰恰能够不断地观察和监测全球发展的表现和动向，对人类社会、经济、生态环境的发展的决策和行动提供智力支持，从而形成有效的规划蓝图。由此可见，绿色化学为人类的可持续发展提供完整的体系和方式，是可持续发展的必由之路。

综上所述，绿色化学彻底抛弃了“先发展、后治理”，发展经济以牺牲环境为代价的发展模式，进而采用绿色的与环境友好相结合的发展模式，从源头上堵住污染的产生，从根本上减少或消除污染，满足了现代社会可持续发展的要求，是一条人口增长、经济发展、社会进步、环境治理和节约资源相互协调发展的必由之路。

五、绿色化学的发展方向

从绿色化学的目标来看有两方面必须重视：一是开发以“原子经济性”为基本原则的新化学反应过程，另一个是改进现有化学上业，减少和消除污染。发展方向如下：

1.新的化学反应过程研究。

2.传统化学过程的绿色化学改造。

3.能源中的绿色化学问题和洁净煤化学技术。4.资源再生和循环使用技术研究。

5.综合利用的绿色生化工程。如用现代生物技术进行煤的脱硫、微生物造纸以及生物质能源等的研究。

结束语

展望21世纪，我国的工业化，城市化将继续发展，人口还要增加，对化学工业的需求也将增多，而传统化学工业虽在农药、聚合物、材料科学、去污剂、石油添加剂、水处理、废物处置等方面做出了巨大贡献，另一方面它也带来了一个负面影响——环境污染，增加了对环境的压力。而人民群众对改善环境、提高生活质量的要求又越来越强烈。党中央、国务院反复强调：“保护环境是我国的一项基本国策，是可持续发展战略的重要内容，直接关系到现代化建设的成败和中华民族的复兴”，“加快经济建设，决不能以破坏环境为代价，决不能把环境保护同经济建设对立起来或割裂开来，决不能走先污染后治理的老路，那样代价太大”，“建设项目必须实行环境污染治理设施与主体工程‘三同时’（同时设计、同时施工、同时投入运行）的规定。大力推行清洁生产”，“防止资源浪费”。绿色化学以其“原子经济性”为基本原则，一方面充分利用资源防止浪费，另一方面实现“零排放”，达到不污染环境的效果。因此，它对于我国的现代化建设和人类未来生活都有着不可估量的巨大意义。只要我们提高科技水平，用好绿色化学技术，搞好搞活我国经济，使我们祖国的水更清，天更蓝，山川更秀美，营建人类的美好家园。

参考文献

1.2.3.4.5.赵振《绿色化学——人类可持续发展的必由之路》 张智芳《绿色化学——创造绿色生活》 林开利《绿色化学及其在我国的发民趋势》 申泮文《绿色化学的广阔前景》 北海若《绿色化学》

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高中化学小论文 篇2

一、开设化学家庭小实验的意义

首先, 能让学生认识到化学与日常生活、生产的联系紧密。化学家庭小实验是化学知识与现实生活的桥梁, 能让学生感到化学形象、趣味性强。如平时生活中学生对物质的燃烧、碳酸饮料中的气体、金属锈蚀的变化等现象都不会注意。布置完成有关家庭小实验后, 学生通过蜡烛燃烧懂得了物理变化和化学变化的区别;通过天然气的燃烧可以区别完全燃烧和不完全燃烧;了解碳酸饮料中所含的气体及其检验的方法;知道了金属锈蚀的原因并找到防锈的方法。通过这样的学习过程, 学生明白了平时在学校所学的知识与日常生活有着密切的联系, 他们学习化学的热情也就更稳定、持久。

其次, 化学家庭小实验与教师的演示实验、学生分组实验有机结合, 使化学教学更加丰满。如在讲到酸碱指示剂时, 老师在课堂上除了简单的介绍石蕊或酚酞这两种指示剂, 它们的来源及遇酸碱溶液变色的情况, 还格外告诉学生选用哪些颜色鲜艳的花或叶子提取出指示剂, 并布置学生通过查找资料在家里自制指示剂。最后, 学生拿着自己提取出的指示剂测定生活中常见溶液的酸碱性, 如盐水、糖水、茶水、苏打水、葡萄糖溶液、水果汁、柠檬汁、唾液、肥皂水、白醋和自来水等。在这一过程中, 学生不仅大大提高了动手能力, 更明白了化学知识来源于生活、服务于生活。

二、化学家庭小实验相对化学课堂实验更灵活、更开放、更自主

课堂教学往往是严格按教学大纲、教学计划、课本知识点进行的, 内容和形式相对固定。而化学家庭小实验的开展形式可以多种多样, 一个学生可以独立完成, 也可以分成小组完成, 且活动内容可以多变;实验时间不受课堂时间的限制, 当一次实验没有成功或结果出现异常时, 也可以在家重新做, 不影响在校的学习。实验内容又接近生活, 富有时代气息, 所以它更具有开放性。另外, 化学家庭小实验是学生在家做实验, 他们自己设计实验, 安排实验方法和步骤, 寻找家里的一些物品来代替实验室仪器, 在生活中学习化学。当然家庭小实验的内容与课堂教学内容同步, 它是为化学课堂实验教学服务的, 具有巩固和发展课堂教学知识的作用。

三、化学家庭小实验的实施

1. 教师制订化学家庭小实验计划, 明确化学家庭小实验在化学教学中的辅助地位。

在保证学生安全的前提下, 实验操作应简单, 观察的现象应明显, 实验材料要容易寻找。可以将每一章的家庭小实验进行设计和安排, 大致归纳如下:

2. 学生安全、有计划地进行实验。

(1) 学生按照教师安排的实验, 根据实验要求、设计步骤进行实验, 同时记录实验现象、填写实验报告。特别要将实验过程中观察到的异常现象进行记录, 并与同学和老师交流讨论。对于有些重点家庭小实验, 教师可以作为课堂教学探究的内容和学生再次实验、讨论。

(2) 学生养成收集生活中仪器和药品的习惯。物品有:易拉罐、塑料瓶、玻璃杯、筷子、眼药水瓶、注射器、小药瓶、输液管道等。药品有:食盐、面碱、铅笔芯、白酒、白醋、鸡蛋壳、贝壳、碘酒、火柴盒贴、木炭、建筑用的生石灰、熟石灰、洗厕液、洗洁精、废干电池拆下来的铜帽、锌片、碳棒等, 这些都是化学实验常用的药品。如果条件允许, 也可到化学试剂药品店买点必需的安全的药品, 以补充药品的不足。

(3) 学生进行“厨房中的化学实验”。学生可以利用厨房里现有的物品开展实验。如探究燃气灶上的黑色物质是什么;用简单的方法或厨房里的物品鉴别食盐和面碱, 比较它们的溶解性受温度的影响变化的不同, 以及加快它们溶解速率的方法;观察没擦干的铁锅、切了咸菜的菜刀留下的锈斑;在厨房中找到能够除去热水瓶胆和烧水壶内沉积的水垢的物品等。

化学家庭小实验作为知识转化的一种形式, 一定程度上弥补了课堂实验的不足, 学生由被动、机械地操作变为主动积极地探究, 活跃了学生的思维, 激发了学生的潜能。很多时候学生表现出来的能力远远超出了教师的预想, 充分体现了教师的“导”完全为学生的“学”服务这一现代教学思想, 使学生成为了实验教学的主体。当然, 新教学模式的研究背景还很广阔, 需要我们不断地认真细致地研究, 挖掘出其中的巨大潜力, 使教学更能适应现代教育的不断改革, 使学生的个性特长和个性优势得到发展。

摘要：化学家庭小实验在化学实验教学中处于辅助地位, 是教材的有机组成部分。它在一定程度上弥补了课堂实验的不足, 使学生由被动、机械地操作变为主动积极地探究, 活跃了学生的思维, 开发了学生的潜能。

我的高中化学教学小技巧 篇3

一、关于实验课程的教学

高中化学是一门实验性兼工具性的学科，实验在其中的重要作用和地位不言而喻，它不仅能为抽象、机械的化学方程式增光添彩，而且还能化枯燥、单一的化学反应为具体、生动。高中阶段的学生，虽已具备了一定的知识储备，也能自主理解和解释一些一般的化学术语描述的反应或者现象，但是即便是这样，教师为了节省时间和药品而单纯地“说实验”的做法依然是不可取的，这不仅不利于学生观察能力、动手能力的培养，而且对于学生的化学兴趣和热情也是一种扼杀。

相信每一个化学老师都有这样的期望：自己在台上自信、自如地演示实验过程，成功地完成实验，并宣布结果。而学生在台下，个个都是格外的热情和积极，眼睛里更是流露出了渴望、崇拜、跃跃欲试的眼神和神情。然而在高中化学教学实际中，或是由于教学课时有限，或是由于学校条件限制，教师总会根据教学课时的多少情况，选择性地做一些化学实验，甚至于不做。

笔者所在的学校，条件有限，虽然有实验室，但是无论是材料还是器具上都不很充裕，基本上很少让学生动手实验。然而一些理论知识点多，课时有限的内容，学生似乎只能是死记硬背了。笔者在教学中做了很多尝试，发现借助多媒体动画讲解实验非常有效。不仅给予学生新鲜感，吸引学生注意力，而且还能帮助学生综合、串联知识点，提高学生的综合知识和应用能力。

二、关于教学语言的应用

教学语言是一种艺术行为，一位语言幽默、风趣，充满激情的教师，相信没有一位学生能够抗拒。很多教师都明白教学语言对于教学效果的改善作用，但是也存在这样的困难，那就是幽默、风趣的语言，需要适当的题材和机遇。如果教育内容和生活贴近，寻找有趣的言辞和例子非常容易，反之，就难了。针对这样的情况，笔者并没有放弃对于幽默教学语言魅力的追寻。课下，我常会和学生聊天，了解他们最近都在玩什么，关注什么；在网络上搜索最近较为流行的语言、词汇等等，在和学生相处或是教学中，使用一些新鲜的网络语言，这样不仅能拉进师生之间的距离，而且还能为化学课堂创造一点幽默感和闪光点，吸引学生的注意力和兴趣。

三、关于化学口诀的编排

人们常说，化学是一门理科中的文科，这一点，我深信不疑。先不说化学教学中有很多的物质状态、颜色、性能和密密麻麻、堆积如山的化学方程式需要学生记忆的，再加上其他学科的学习要花费的时间，学生想要牢记这些知识确实很可怕。这时，如若我们教师能在教学中为这些知识点编写一些方便理解记忆的化学口诀，或者教给学生复杂方程式的推导过程，相信能够有效地帮助学生减轻记忆的痛苦，广受欢迎。

四、关于吸睛互动的技巧

＠小测验-化学式化学方程式竞赛 篇4

班级

姓名

一、化学式

铁；

铜；

汞；

碳；

硫；

二氧化氮；

水；

白磷；

氧气；

氢气；

氮气；

二氧化硫

；干冰；

一氧化碳；

氧化汞；

氧化铜；

氧化铁；

氧化锌

；氧化镁；

氧化钙；

氧化钡；

氧化钠；

氧化钾；

氧化铝

；高锰酸钾

；氯化钠

；氯化铜

；氯化钾

；氯化铁

；氯化银；

氯化钙

；氯化钡

；氯化镁

；氯化锌

；氯化铝；

氯化铵

；氯酸钾

；锰酸钾

；硝酸钠

；硝酸铜；

硝酸钾

；硝酸

;硝酸钡

；硝酸铵

；盐酸

;

硫酸

；硫酸亚铁

；硫酸钠

；硫酸铜

；硫酸钾

；硫酸钙

;硫

酸钡

；硫酸锌

； 硫酸铝

。碳酸钠

；碳酸钾

；碳酸

； 碳酸钡

；氢氧化铜

；氢氧化钙

.二、化学方程式

1、红磷燃烧：；

2、通电分解水：；

3、硫在氧气中燃烧：；

4、镁带在空气中燃烧：；

5、铁在氧气中燃烧：；

6、加热高锰酸钾固体：；

7、用固液常温型装置制氧气：；

8、检验二氧化碳的反应：；

9、向稀盐酸中加入硝酸银：；

10、实验室制二氧化碳的化学方程式：；

11、向烧碱溶液中加入硫酸铜；

12、工业炼铁的反应原理(CO还原Fe2O3)：

;

13、我国自行设计和制造的长征3号火箭用液氧和液氢作推进剂，点火时发生的反应：；

14、写出有水生成的分解反应、化合反应：；

；

15、有二氧化碳生成的分解反应、化合反应：；

；

16、现有氯酸钾、锌粒、二氧化锰、稀硫酸、氢氧化钠、氢气、氧气等物质，从中选出适当的物质，按下列要求写出化学方程式：

化合反应：

；置换反应：；

分解反应：

化学小论文 篇5

内容摘要：

化学是一门古老的科学，从古至今，它促进了社会的进步，改善了人们的生活，推动人类发展过程中发挥了巨大的作用。不可否认，在人们充分享受化学与技术带来的财富、舒适、便捷和快乐的同时，也对人类、社会和环境产生了一些负面影响。但我们应该客观对待化学这把双刃剑，本文首先针对“化学是罪魁祸首”的言论介绍了重点阐述化学与化工给人类社会带来的巨大贡献的途径，后化学与化工确实给人类带来的危害。

正文：

化学，这一门古老的科学，时至今日，它已经融入人类生活的每一个角落。但是我们必须意识到，与人们的日常生活息息相关,我们的衣、食、住、行、用，化学无所不在，在我们享受化学为我们带来的好处时，也千万不能忘了这把双刃剑的利刃也随时对准着我们，化学既可以为人类生活创造出此物只应天上有，也可以创造出地狱之物。

如今人们的已经无法离开化学。因为科技的发展，不同于以往，汽车已是生活中不可缺少的一种交通工具，代替了以前的马匹和驴子。但是，汽车的发动，需要靠燃料燃烧产生化学能，而化学能是它们得以行动的最原始的能量来源；手机也是现在生活中不可缺失的一种交通工具，它属于一种快捷的方式，能够快速传递信息与人沟通，在手机中的锂电池对于手机的使用至关重要。还有火箭、飞机、轮船的发明都离不开化学，我们用的瓷器的碗、盆，我们身边的家具，我们用的纸、笔墨，无不与化学有关。所以，化学与生活紧密相连，人类离不开化学，就像鱼儿离不开海洋，鸟儿离不开天空一样，那是对生命寄托的一种依靠。

化学为我们带来了幸福美妙的生活。各式各样的衣服包含棉、毛、丝织物，还有各种质地化纤织品和化学合成织物，在远古时期就出现了染布坊，运用了化学染色的原理增加衣服的明艳度，来满足众消费者的需求，也增进了人们视觉上的美感和本身身体上的温暖。或是看起来是味美色鲜的佳肴，如果烹饪时没有加入食盐，将会索然无味，并且食用加碘食盐可以防止成年人因缺碘而引起的甲状腺肿大和幼儿的智力问题。另外，食盐还有防腐的作用，能够控制有害细菌生物的生长，保持食品的新美，因为食盐的主要成分是氯化钠，氯化钠又是电解质，它的饱和溶液渗透压大于非电解质溶液的渗透压，微生物细菌中的细胞中蛋白质溶液就属非电解质溶液，所以食盐有一定的防腐作用，一些地方酿制的腌肉就是用的这个原因来防止肉类食品的腐烂。并且美轮美奂的建筑物是一块块砖头堆砌而成，如果堆砌时不加入水泥，那么，砖头还是砖头，与高大巍峨的建筑物无关。雪白的墙，往往也是用石灰来粉刷得来的效果，并且其中必不可少的钢筋也是材料化学的一种。

但是，在隐隐之中化学也在慢慢侵蚀我们的健康，譬如被成为“绿色缪斯”的地狱之酒苦艾酒，它曾诱发了梵高离奇的自杀，诗人魏尔伦曲折的情杀，以及众多艺术大师痴痴笑笑的言行，那诱人的绿意被寄予了无限的迷幻和放纵。又或是搬进刚刚装修过的房间，本是一件值得开心的事，但在这之中却隐隐的潜伏着一些有毒气体，损害人体的健康。木制家具和地板等挥发出的甲醛，甲醛对人的危害随着京城温度的不断攀升，以甲醛为主的有害气体的释放量也跟着往上蹿。甲醛无色具有刺激作用 甲醛的主要危害表现为对皮肤粘膜的刺激作用，甲醛是原浆毒物质，能与蛋白质结合、高浓度吸入时出现呼吸道严重的刺激和水肿、眼刺激、头痛。另外在2009年，发生在蒙牛、伊利等的婴幼儿奶粉企业的“三聚氰胺”化学事件，一度引起了很大的轰动，虽然目前几乎没有科学文献阐明它对人体的害处，但是研究发现食用三聚氰胺被发现损害肾结石以及生殖系统，它同时也会破坏免疫系统，让人们更容易感冒、感染病毒、传染细菌，并会影响体内若干器官的功能。所以，随着人们的知识增长越来越有胆识来尝试一些新的事物，却不管这可能带来的危害。食品安全的事故，例如豆腐里面的吊白块，食品里面的苏丹红，即使是用水生长的豆芽不让它喝干净水„„

这些生产商家的宠儿们就是这些事件的罪魁祸首。吊白块又称雕白粉，化学名称为次硫酸氢钠甲醛，有漂白的作用。水溶液在60摄氏度以上就会分解出有害物质甲醛，主要是在印染工业中作为还原剂，生产燃料或者还原染料或者合成橡胶。而吊白块放入食品中可以改善食品的外观和口感。三聚氰胺是制造三聚氰胺-甲醛树脂的原料，被用于制造日用器皿，装饰贴面板，织物整理剂等等。而在商家的眼里，它是一种极好的伪装蛋白质的材料。三聚氰胺与蛋白质相比含有更多的氮原子，但是用于食品之后长期服用会导致产生肾结石或者膀胱结石，本来用于补充营养的奶粉因为添加的三聚氰胺而变成了致使孩子得结石的元凶。

生活中，遥控器，手机，照相机会用到电池，为我们带来了方便，可以不用插上电源使用，但是使用过的电池如果随意丢弃却会污染电池四周的土地，使周围土地寸草不生。但是如果集中回收还是可以预防这件事情的发生的甚至可以再次利用。化学可以方便我们的生活，也可以毁掉我们的生活，只是要看使用者的心了。

不管是吊白块还是三聚氰胺，它的用途本来是方便我们生活的东西，但是因为不法商人急功近利的心情而使它变成祸害，实在是冤枉。说它是祸害人的东西实在是有点不讲理，化学其实并没有什么利弊，有利弊的只是人的使用，本来有用的东西却被用在不恰当的地方。用在合适的地方它就是对我们有利的，如果居心不良的话它就是对我们有害的东西。

从以上观点来看，化学的确也是一门可怕的学科，越精细越高深的研究就越危险。它是一把双刃剑，人们既需要化学也害怕化学，不管哪种化学物资都有好的一面和不好的一面，主要是看人们怎样合理的去利用它了，可以 用它造福人类也可以让它威胁人类。

高中地理小论文 篇6

新课程改革力度正在不断加大，对地理课程的教育也有了更多、更高的要求。地理学科与我们的生活紧密相关，能够广泛的应用在生活以及工作中，所以学好地理对于学生来说是非常重要的。鲁教版高中地理教材相比于其他版本的地理教材具有浓重的地域气息，也正是这一点对课堂教学有了更高的要求。本文主要对鲁教版高中地理教学资源的利用和开发做出了一些分析，希望能够对地理教学中所存在一些困惑做出指引和帮助。

[关键词]高中地理;鲁教版;教学资源;开发利用

对于鲁教版高中地理教材来说，在一定程度上还原了社会的实践与生活，对人地关系的发展和协调有着一定的促进作用。教材上的很多内容都是贴近真实生活的，还有一些实际的事例，这些内容对于学生来说是比较容易接受的。由于地理所涉及概念性的问题较多，仅仅通过阅读很难进行深入的理解，了解到的只能是浅显的知识，如果遇到相似的问题也很难去正确的判断。鲁教版的地理教材很重视实践的内容，相比于其他教材也能更好的帮助学生去了解地理。

一、鲁教版地理教学资源的含义

对于鲁教版地理教学资源的研究能够从了解教材的内容开始。随着科学技术的不断发展，多媒体教学被广泛的应用到教学中，高中地理以多媒体教学的形式展现给学生的教学效果是非常好的，学生也很容易接受这种直观、形象的信息展示。鲁教版高中地理教材中的教学资源从多媒体的表现形式来看能够分为文字资源、语音资源、视频资源。文字资源就是文字表达的教材内容，就是地理书，这是学生在学习中应用最广泛、方便实用的教材资源;语音资源包括录音、广播等通过声音能了解到的内容。还包括视频教学资源，比如，运用多媒体信息技术制作的地理课程教学课件，课件当中含有图片和视频能够帮助学生进一步加深对地理知识的理解和记忆，帮助学生建立起地理思维意识，还包括视频教学资源，充分运用多媒体教学能够有效加强教师与学生的良好互动，提升地理教学有效性。

二、对地理教学资源进行科学合理的开发和运用

针对鲁教版地理教材特征来讲，教学方法的探索应随着学生的地理学习方法来变化和革新。学生学习地理知识主要还是从教材当中获得，因此教师应重视培养学生正确阅读教材的能力，让学生在有限的时间内不断提升学习效率。

(一)运用地理模型实现对学生的正确引导

针对学习和认知能力较强的学生，教师可运用抽象的理论和概念进行类比的教学方法让学生更加深入的了解知识点。由于学生与学生之间存在的差异性，采用的教学方法也不同，例如，运用地球仪向学生讲解地球自转、公转以及经线和纬线相关知识的时候，学生通过对地球仪模型的观察，在大脑中形成三维立体化的图像，继而帮助学生更容易的去理解相关知识。同时结合其他教学方法让学生随着地球仪的转动学生也在进行思考，让教师的教与学生的学更好的衔接和融合，为接下来知识的讲授做好导入。当向学生讲解地形图相关知识的时候，还可让学生观察地球仪上各个国家的不同颜色，使学生了解不同国家的气候特点和地质构造等基础知识，为将来的地理学习提供一定的知识基础。

(二)在高中地理教学中运用多媒体信息技术制作教学课件

进行辅助教学。近些年来网络信息技术的迅猛发展也极大地推动了教育教学方法和教学形式的革新与发展，在目前的教育教学中运用多媒体课件进行教学已经成为了一种普遍的教学方式，在高中地理教学中利用网络信息技术结合地理教材内容精心制作成多媒体教学课件，将原本抽象、枯燥乏味的地理知识和概念变成直观生动的文字图片、图表、动画或视频的形式直接展现在学生眼前，使学生更加容易的去理解和掌握地理知识。在地理教学中，应重视对多媒体课件合理设计和实际运用，与其他版本的高中地理教材相比鲁教版对于地理知识的说明更加详细和深入，和实际联系的更加密切，这就要求学生具备较高的接受新知识的能力。所以这就需要采用更加有效的地理教学手段和更加优化的地理教学资源来突破这一瓶颈。多媒体信息技术能够实现对地理教学资源的优化和整合，切实的解决这一问题。在高中地理实践教学中教师可运用课前转备好的图片、视频等优化的地理教学资源，有效加强地理课堂趣味性，激发学生地理学习积极性提升教学质量和有效性。

(三)合理运用教材中的图表进行地理教学

在目前所使用鲁教版地理教材中图表的设置和布局非常合理。这就要求教师在地理实践教学中应对图表教学资源进行充分合理的运用。图表对于学生学习地理来说作用是非常大的，图表能够将知识直观的展示给学生，帮助学生归纳整理地理知识。对于鲁教版的高中地理教材来说，图表的作用被很好的体现出来，图表与教材中的知识点的结合为学生所展示的内容会使学生更加容易的理解，还能帮助学生记忆。教师在为学生解答时能够围绕教材中的图表进行，学生会根据这种形象的概念展示找到用图的方法，学生会用图，就表明学生的地理学习已经达到了一定的水平。

结语

鲁教版高中地理教学资源的开发与利用对教育者来说是教育改革之后所面临的挑战，要求教师在教授知识的同时提升学生的课堂参与度，从而提升学生的地理学习能力。高中地理课堂需要教师与学生进行积极的交流，引导学生对学习地理产生兴趣，运用合理的教学方式来创新教学的方法。

参考文献

[1]王宇.高中地理教学的有效方法研究[J].课程教育研究7.

初中化学与家庭小实验 篇7

一、先要明确在教学过程中的作用

1. 有利于激发学生的学习兴趣。

初中化学的学习重点在于与社会联系, 贴近生活, 而家庭小实验恰恰是与生活实际相联系, 学生参与面广, 尽可能让学生在现实世界中亲自体验事物的变化过程、变化条件和所得结论, 体验这些变化对生产、生活的影响, 从而激发学生的学习兴趣。

例如, 在讲《燃烧与灭火》这一节时, 课前布置学生回家试一试点燃小木条和煤块的难易, 同时去点燃干棉球和湿棉球, 回忆生活中熄灭煤气炉火、扑灭油锅火焰、吹灭木条火焰的经验, 从中领悟出燃烧的条件和灭火方法。通过一系列的小实验, 其教学效果远远超出教师单纯从原理上分析或让学生被动地观察教师的演示实验所取得的效果。

2. 利于培养实事求是的科学素养。

家庭小实验虽然简单, 但是它却能揭示日常生活中化学现象的实质, 用化学原理来指导和解释各种日常生活用品的制作和使用。通过亲身实践, 在快乐学习的氛围中使孩子们掌握解决问题的科学方法, 培养实事求是的科学精神和一丝不苟的科学态度。

例如, 平时学生对蜡烛的燃烧视而不见, 通过家庭小实验, 使学生懂得火焰的分层, 燃烧中物理变化、化学变化的发生以及火焰上方的一缕黑烟, 熄灭后的白烟等知识, 从而合理地作出解释。

通过家庭小实验的实施, 使学生在实验中养成实事求是地记录实验试剂的用量, 记录实验现象, 科学分析某些生活现象。

二、其次要精心选择, 合理指导

家庭小实验内容丰富多彩, 各类实验各有自己的功能与作用, 在选择其内容时要注意内容的科学性、创造性和可操作性, 又要重视实验内容的多样性。使各类实验交替进行, 既注意学生能力的发展又有所侧重, 以满足不同的情境体验。

为了更好发挥家庭小实验的作用, 在布置家庭小实验前, 要对以下问题作好指导: (1) 实验用品 (或替代品) 的选择; (2) 反应原理; (3) 实验步骤及注意事项; (4) 实验过程中要细心观察、及时记录。

例如:学了常见酸碱盐的应用后, 利用周末, 让学生在家制汽水。 (1) 实验用品:白糖、果味香精、小苏打、柠檬酸、凉开水、带盖的空瓶、筷子; (2) 反应原理:小苏打与柠檬酸反应生成CO2, CO2溶于水, 制成汽水; (3) 实验步骤:打开空汽水瓶, 加凉开水, 再加白糖、香精及少量小苏打, 用筷子搅拌溶解后, 迅速加少量柠檬酸, 立即盖紧盖子; (4) 观察现象:瓶内产生大量气泡, 打开瓶盖, 气泡冒出。利用同样的原理可以让学生尝试着制作简易的灭火器, 来提高学生对知识的扩展能力。老师对各类小实验都要进行选择并合理指导, 让学生务必做到有的放矢。

三、最后要进行科学的评价

教师评价是整个家庭小实验活动过程中的重要环节, 教师应对学生的活动态度、情境体验情况、技能掌握情况与能力发展情况作出公正、激励性的评价。

如:自制汽水实验时, 要求学生第二天将各自的成果带到教室, 教师肯定各自的成绩, 同时分析成功和失败的原因, 并指导学生记录在册。同时, 让学生进行自我评价, 在教师引导下对实验过程进行总结、交流, 根据实验原理、过程、数据进行分析, 写出实验报告, 以小论文的形式谈学习的收获和体会。

趣味横生的化学“小魔术” 篇8

下面就向大家介绍几则有趣的化学“小魔术”，让大家从中感受化学的奥秘与趣味。

在100 ml锥形瓶里装入50 ml碘酒溶液（颜色呈茶色）。选一个合适的橡皮塞，在其小头底面挖一个凹槽，填入0.2 g的硫代硫酸钠，用纱布将其固定，然后把橡皮塞塞入锥形瓶口。表演时，只要把瓶子用力摇一下（让瓶口溶液接触瓶塞中的硫代硫酸钠），瓶中茶色溶液会马上变成无色澄清的溶液。

原理：碘与硫代硫酸钠反应，生成无色物质，反应方程式为：I2 + 2Na2S2O3■2NaI + Na2S4O6。

在洗净的菜刀刀刃涂上氯化铁溶液，在一张或几张叠在一起的纸上浸上硫氰化钾溶液。表演时，只要用涂有药液的刀刃接触浸有药液的纸张，接触部位马上会产生红色的“血”。

原理：氯化铁与硫氰化钾反应会生成红色物质，化学反应方程式为：FeCl3 + 3KSCN■Fe（SCN）3 + 3KCl。

将一条小毛巾在50%酒精水溶液里浸湿，用镊子取出。表演时，点燃并不断挥舞小毛巾。待火熄灭后，小毛巾完好如初。

原理：挥舞毛巾，酒精挥发并燃烧，毛巾被浸湿，不会燃烧。

先把2 g碘放在干燥的研钵里研细，再加0.2 g铝粉，混合均匀后，堆成“山丘”。表演时，用滴管往“山丘”上滴1 至2滴水，迅速产生浓厚的紫色烟雾。

高中数学小论文 篇9

1.在高中数学教学中开展情境教学，符合新课标的要求

新课标的要求就是培养学生的各项能力，主要包括自主学习能力、动手操作能力以及开拓创新的能力.传统的高中数学教学，教师向学生传授解题方法和一些基本的数学知识，没有提高学生的各项能力，学生感到学习数学比较枯燥，降低了学生学习数学的积极性，无法提高学生的学习效果，还影响了师生关系.课程改革之后，为了符合新课标的要求，在高中数学教学中开展情境教学，能够达到提高学生各项能力的目的.

2.情境教学的基础理论要求

情境教学的基础理论是建构主义理论.建构主义理论认为，在学习过程中，学生要处在一个核心的位置，并且获得自主学习能力、知识改造和创新的能力，从而能够让学生快乐地学习，提高学生理论联系实际的能力，从而让学生适应将来的工作与生活.

3.情境教学拥有独特的教育价值

在高中数学教学中开展情境教学具有非常重要的作用.它能够对传统教学的教学目标、教学方式和学习方式进行改进，并缓和了紧张的师生关系，让学生在轻松快乐的氛围下学习，提高学生自主学习的能力.

二、情境教学在高中数学教学中的意义

1.情境教学能够激发学生的学习积极性

在高中数学教学中开展情境教学，教师会利用丰富的情境来帮助学生解决课堂上遇到的难题，会以学生为主体，让学生能够在一个比较自在的环境下进行解题，如果回答错误，并不会对学生进行严格的批评，避免伤害学生的自尊，从而激发学生学习数学的积极性.

2.情境教学能够提高学生对数学的理解

传统的教育方法，教师只是向学生传授课本上晦涩难懂的知识.开展情境教学之后，教师会用比较贴切的情境来对课本上的题目进行讲解，从而能够让学生对课本上的知识有比较深刻的理解.

3.情境教学能够帮助学生学以致用

记得有一次看到一个节目，一个成绩较为优异的学生不能解决一个很简单的问题.原因很简单，就是因为提问方式与学生所接触的提问方式存在差异，才会出现这样的现象.开展情境教学之后，学生做的题目与日常生活中的问题较为接近，从而能够帮助学生学以致用.

三、高中数学教学中开展情境教学注意事项

1.遵循主观性原则

情境教学必须以学生为主，让学生在与题目贴切的情境下自主地寻找问题的答案，学生在解题过程中重在思考.如果学生思考得出的结果并不正确，教师不能对其结果进行直接否定，否则会使学生的自尊心受损，无法获得继续学习数学的勇气，这就违背了情境教学的目的.

2.创设情境，让学生体验成功

例如，在立体几何教学过程中，教师要定期地对学生的学习进行评价.合理、科学的评价，不仅体现了对学生学习的关注，还能够让学生从评价中获得满足感，体验成功的感觉，更加有助于学生接下来的学习.教师要让学生充分感受到自身是有能力学好立体几何的，从而坚持不懈地完成学习任务.学生只有受到肯定，轻松愉快地学习，才能发现立体几何的美.立体几何并不都是枯燥的图形概念，它也有自身独特的美感，如C60的原子组成结构竟然是一个“足球”.学生通过学习发现，原来立体几何与生活中的事物是如此的和谐.只要细心观察，就会发现几何中存在的美感，学生的学习热情也会因此而高涨，对于立体几何的兴趣也会越来越浓.

3.教师要做好引导者

传统的教学方法之所以不能提高学生的自主学习能力以及开拓创新的能力，其中之一便是教师在教学过程中扮演着一个命令者的角色，使得学生在做题时，只会按着教师的要求进行解题，遇到新型的题目便手足无措.所以，教师在情境教学中要扮演好引导者的角色，不能直接告诉学生应该怎么做，而是进行引导，从而能让学生进行自主学习.

4.教师要对课本内容进行深度剖析

化学教学小故事11 篇10

许是讨厌与人发生冲突的性格决定的吧，自己内心深处总是及其怕遇到“脾气大”的学生，可是每个学期却总避免不了会接触到这样的学生。

记得那是九年级第一次月考考完后，我所教的班级成绩不是很理想，所以采取了点名报分然后亲自上讲台领试卷的方式分发试卷。许是自己太生气了，几乎对每个学生都进行了面批面训。不曾想哪位“不能惹的主儿”竟当着我的面把试卷撕了，并在课堂大喊大叫上咆哮开了，严重影响了我的正常教学。震惊之余，我故作淡定的对他说道“站到教室后面听课去！”他恶狠狠的瞪了我几眼后骂骂咧咧的晃到教室后面站了一节课。

虽然他八年级的老师对他的评价不很高但联系着孩子进入九年级后的状态，越想越觉的这孩子不该是这样，尤其是他似乎对化学这门新课程格外的上心。为此课后我将他单独带到了办公室，“你觉得今天的课堂上你表现的怎么样？”我问，“不咋样”。“平时老师都尊重每一位学生，因为我们都是平等的，只是角色不同，既然老师都尊重你，你是不是也应该同样尊重老师呢？也许有时候老师们的口气是重了，感觉有些伤害你，老师可以道歉，那你应该怎样去做才是尊重老师，你也能像老师这样诚心的道歉吗？”他默默无语，神色虽如以前，但能感觉到他也在思考。“这次化学没有考好，应该考虑自己哪些地方还有所欠缺，必须要去努力的，回去想想，老师是真的想和你做朋友，我是真心的想让你的潜能发挥出来，变成一个老师眼中的好学生。”

教育不是一天两天的事情，也不是一次两次就能解决的。每当他犯错误的时候，我就找他，帮助他分析犯错误的原因，提出建议帮助他改正，逐渐的，他有所转变，对自己的脾气控制好了许多，学习积极性有了更大的提高。

化学教学要从“小”处着手 篇11

1.在小风景处学化学。借助万载的地域特色，我把万载县每一处有特定地质和特色的小风景处的名字、地址、风土、习俗、历史典故、地质概貌等，全部用文字、视频和图片等形式，分门别类留存下来。上课时，我就带着学生从欣赏风景视频和图片开始，在享受中进入课堂。当学生们兴致很高时，我把知识相关的风景变化特点，详尽解说。不知不觉中学生既学到了化学知识，又收获了视角“旅游”乐趣。比如：全省最美乡镇风景竹山洞，是万载的一张旅游名片，坐落在马步乡卧佛山麓。山里头的各类乳石，都是经过数十万年形成的，很好看。它们姿态各异，有的像水牛头，有的像弥勒佛，有的像大竹笋，有的像瀑布，有的像仙女，有的像雪山，等等。尤其可喜的是有一朵巨型百合，其实也是钟乳石。几千年来，万载就有种植百合的历史，教师讲解钟乳石的形成过程，让学生不仅明白了化学知识，而且懂得了不少当地的历史风情，有利于加强学生的爱家乡思想教育。

2.在小家庭里学化学。经济不发达的万载人家，日常用品都进入了寻常百姓家。过去没有人刷牙，如今刷牙用牙膏都分男女；洗衣皂、洗涤剂、消毒液、消食片等就像穿衣吃饭一样，进入百姓家。我们万载人据说也是客家人，尽管家庭条件不一样，但是，家家都有可见可用的化学物质。我把这种化学叫做日常化学。我在创新课改内容上，就把生活中的化学知识都列入作业范围。按照我订的教学计划，分步实行：在高一，我让学生多考察社会生活，尤其是对自己家里的日常用品，都要精心了解和细心关注，以及热心思考和耐心记录；高二时，学生们都可以顺利地写出小型调查报告；这样一来，就为学生们的高三冲刺打下了坚实的基础，起到了很关键的作用。

3.在小魔术里学化学。我抓住学生的好奇心，在上课时，经常用变一些魔术的方式引入新课。这也确实起到了很好的作用。比如：我用一点红醋装进试管里，学生们都知道这是醋。但是，当我转眼倒入一些肥皂水后，醋很快便清澈了。一些平时不爱动脑筋的学生，看见变幻多姿丰富多彩的魔术，也慢慢转变了思维，开始爱上了化学课。一个考取上海大学的学生在一篇博文中写道：“感谢刘老师的独特教学方法，第一次用魔术的方式上课，就把我的化学兴趣激发出来了。我真的觉得老师的独创性就是学生的创新榜样。”

4.在小实验中学化学。做实验是化学课的重要环节。我喜欢带着学生进入实验室。因为这样的地方才是学生最喜欢的科学“发源地”。因人而异，因物制宜，因材施教。我抓住每节课的时间，尽量让每个学生都有机会操作实验。倘若是大实验，当然是不可以人人进行的。我将大实验分成一个个的小实验，尽量给学生们锻炼和动手的机会。到了高三，学校每次评课，我的化学课仍然是最受学生们喜欢的课。小小实验给我帮了很大的忙。我把4个学生分成一小组，选好小组长，每节课都可以给他们实验的机会。一个化学教师的最大乐趣也是能够得到学生的热情欣赏和真心满意。我觉得，化学教师的最大优势就是懂些“变化”。我们要把这些来自物质世界的有形变化，变换成学生们心里的无形变化。让他们创造出更多的精彩和更多的快乐。比如：我备“物质的有无”一节课时，按照部颁标准上两节课就行，但我上了四节课。因为这里有很多机会可以培养学生们的实验操作能力。我的所有的学生，人人参与其中，动手动脑，做实验，写报告，不亦乐乎。

5.在小脑子里学化学。高中生说起来很忙，忙起来很慌，慌起来很乱，这是很多人的看法。我带班给自己一个特定要求，就是不要布置太多作业，不要太难为学生，不要太辛苦老师。我觉得，学化学不是学习化学知识本身，而是要站在化学这门课程的外面看待化学。我开始带班时，很多家长也不很了解我，有的听到我的理论就害怕。怕我的学生被我的新思维搅浑，出不了好成绩。就在我带班的第一个月后，不少学生纷纷要求转到我班。理由很简单，我有创新意识，教法活跃。哲学家卢梭说：“一个人的机会，就是自己。”我欣赏这句很朴素的哲理。我没有把化学教程看成教学框框，而是当成教学框架；不是教教材，而是用教材。一方面，教师自己的脑子里有化学的谱子；另一方面，欣赏你的学生的脑海里才会有乐子。考取北京理工大学的学生晋蔡瑰在给我的信中说：“留守多年，爸妈的温暖就成了一个电话。刘老师，您却给了我家长的温暖和关爱。不仅如此，您还教会我自己做家务和做家庭小实验。让我的化学成绩曾一度一跃成了年级第一。尽管我上了大学，但是，我的感恩的心不会改变。”

（作者单位：江西省万载中学）

高一化学学习的小窍门 篇12

第一步, 明晰初中化学知识与高一化学知识的联系是基础。

第二步, 建构高一化学知识体系是重点。

第三步, 掌握科学的学习方法是关键。

1.抓住化学基本概念与原理, 明晰知识节点, 建构知识网络。化学概念与原理都是抽象概括的知识, 是比较难理解和不易掌握的, 才是化学知识的重要组成部分, 在化学体系中它们充当着知识网络中的“节点”。这部分知识的学习方法是理解概念的核心内涵, 理清概念间的相互联系, 透析基本原理的实质。

2.以化学基本概念和原理作为指导, 重视实验, 掌握元素化合物的知识。

(1) 将各章内、各章间知识点横向比较、纵向联系, 联线结网。

高一化学按教材顺序, 以第五章为界, 碱金属、卤素的学习是将元素性质的理解向原子结构、元素性质递变规律的方向归纳;而氧族、碳族的学习, 是用元素周期表的理论知识指导各主族具体的元素性质学习。掌握“结构———位置———性质”的关系是重点。

(2) 要以元素性质为核心, 掌握“相似性”、“递变性”的同时注意“特殊性”, 再跟物质的用途、存在、制法密切联系。

(3) 重视教师演示和学生分组实验的实验原理、设计、操作, 重视实验习题探讨与处理, 加强定量实验的误差分析。

(4) 元素化合物学习要尽可能紧密地联系社会、联系实际。

3.掌握基本概念 (物质的量、阿伏伽德罗常数、摩尔质量、物质的量浓度、气体摩尔体积) 的内容及概念间的联系;理解重要定律 (阿伏伽德罗定律及其推论) 的内容是增强计算能力的基础。同时还要学习例题的解题方法, 规范化学用语及解题格式;总结不同题型的解题规律;进行一题多解的训练;纠正每一道错题。

生物化学小论文 篇13

一、早期的生物化学教学和研究活动

1915年前后，有些教会医学校开始在有关课程中粗略地兼授一些生化知识，尚无单独的生化课程。1917年，湖南湘雅医学院出现正式教授的生化课。1919年协和医学院将生理学、生理化学和药理学组合成为一个系，由伊博恩负责，开始给本科生讲授生化课。1921年，吴宪由美回国到协和工作，与Embrey和汪善英一起担任生理化学的教学工作。1923年，上海同济大学医学院成立生理-生理化学科，当时同济大学医学院生理生化内容仍是合在一起讲授的。在此前后华西大学医牙学院也在生理学中介绍有关生化知识，同时还讲授生化临床检验。齐鲁大学医学院在相关课程中也讲授一些生化知识。总之，在1924年之前。我国的生化科学刚刚传入，生化教学处于探索、准备阶段。

在这段时间内，国内也开展零星、初步的生化研究工作，主要限于食品的分析方面，如对皮蛋、荔枝、牛奶产品、大豆营养价值的研究等。

二、生物化学学科的形成与发展

1924年，北京协和医学院成立生物化学系，吴宪任系主任。吴宪为发展我国的生物化学事业，一方面广为网罗人才，吸收了从美国留学归来的生化专家林国镐、周田、张昌颖等参加他主持的生化系，另一方面努力培养国内的年轻生物化学工作者。协和生化系成为当时国内生化教学和研究的中心，对我国医学院校生物化学教学内容的改进、生化研究的深入和扩展以及生化人才的培养都起了带头作用，也标志着我国生物化学学科的形成。

1925年以后，随着国内医学教育事业和生物科学研究机构的逐渐发展和国外留学专家的归来，我国生物化学事业有了较快的发展。首先，国内许多医学院校相继成立了生物化学系(科);其次，各医学院校的生化教学水平有了普遍提高，理论课与实验课的内容基本上已接近当时美国的水平;再次，许多生物科学和医学研究机构开始了多方面的生化研究工作，发表了许多研究论文和报告，取得了一些成就。

1931年，吴宪等在进行了一系列有关蛋白质变性研究的基础上，较为全面地研究了影响蛋白质变性的因素及蛋白质变性的生化特性，提出了蛋白质变性学说。吴宪的学说至今仍为生化教科书所采用。吴宪是我国生物化学的奠人之一，也是国际生化某些领域的开创者，他与Folin建立的血液系统分析法为临床诊断提供了重要手段，在国际上被广泛采用，为现代临床化学奠定了基础。

本世纪前40年是维生素研究的高潮时代，我国许多生化工作者对维生素的研究也很活跃，主要集中在分析各种食物和药物中维生素的分布和含量上，王应睐、侯祥川、张昌颖等对维生素测定分析的方法也有研究和改进。这段时间里，国内生化研究的另一个重点是食物化学和营养化学，我国学者在这一领城里做了大量的工作，有大量研究成果和论文发表。

进入二十世纪以来，蛋白质在营养上的重要地位被认识的更加清楚，我国学者非常重视这方面的成就，并结合我国国情，对食物构成和膳食习惯等开展了许多研究工作。万昕、吴宪等对素膳的营养价值进行了较系统的研究，他们观察了纯素膳与荤索杂膳对大鼠生长、生殖、基础代谢、抗病力及寿命的影响，证明素膳的营养价值略逊于荤素杂膳，对我国人民传统的饮食习惯提供了科学的指导。

营养缺乏性疾病是本世纪初医学研究的一个重要领域，我国学者在这一领域也开展了大量的研究工作：侯祥川对维生素A、D缺乏与疾病的关系(1929～1930)，吴鼎与诸福棠研究了儿童和成人维生素A含量与疾病的关系(1940)，还有苏祖斐、杨爱德及侯祥川、杨恩孚等对维生素B缺乏病的研究，张昌颖、陈同度等对维生素D缺乏的研究等。

三、抗日战争时期及抗战以后的生物化学

1937年芦沟桥事变之后，接近战区的政府所属教育和科研机构纷纷内迁。暂时留在原址的英美资助的教育、科研单位也随着战争的发展相继被迫停办。珍珠港事件之前北京协和医学院的吴宪、周田等对抗体的分离、提取、抗体的化学本质、分布及补体各方面都开展了一些研究，为我国免疫化学的发展奠定了基础。上海雷氏德医学研究所的侯祥川、倪章琪等继续进行维生素与疾病的研究。1941年太平洋战争爆发，协和医学院与燕京大学被日军封闭，随之雷氏德研究所等机构也被日军占领，至此沦陷区的生物化学和研究工作被迫中断。

迁至后方的国立大学及医学研究机构和当地的教学科研单位，在非常艰苦的条件下，仍克服重重困难，维持着一般的教学和研究工作。成都华西大学医学院成为当时后方生化教学研究中心之一。1943年，中大医学院生化系迁至成都，重新建立了实验室，创办了第一个培养硕士研究生的生化研究所，还协助和接受培训了其它学校的一些学生。

在重庆的上海医学院、江苏医学院、复且大学生物系、中国科学社生物研究所等教学研究机构也坚持了生化教学和研究工作。昆明市也是当时生化活动的中心之一，西南联大清华生理实验室继续生化教学和研究工作，并创办了英文生化简报《BiochmicalBulletin》用土纸油印发行，共出刊63期，为促进生化研究，交流信息做出了贡献。1938年，由中大医学院郑集发起生物化学报告会，促进了成都地区生化学术交流，后来在此基础上成立了“成都生化学会”(1943)是我国第一个地区性生化专业学术团体。在纸张十分困难的情况下，仍有一些刊载生化论文的期刊发行，如《中国化学会会志》、《实验卫生》、《营养专报》等，有助于科学知识和研究成果的交流。

中央卫生实验院是抗战期后方推动战时营养研究的中心。1941年中央卫生实验院在重庆召开第一次全国营养会议，着重讨论了战时国人的营养问题和决策。会上一致同意成立中国营养学会，推定郑集为筹备会负责人。1945年召开了第二次全国营养会议，会上正式成立了中国营养学会，万昕任第一届理事长，并出版《中国营养学杂志》。