扬州东关街

扬州东关街

扬州东关街 篇1

吴王占卜斗鸡台.壶园的北面有个地名，叫“斗鸡场”。扬州斗鸡习俗与吴王夫差有关。吴王夫差开邗沟、筑邗城后，闲来无事，便斗鸡取乐。他出征前喜欢用斗鸡来占卜，便雇用一名高手驯养自己的鸡。几十天后，那只鸡已被驯到“呆若木鸡”的程度，看 起来寂静淡漠，其实是内藏锋芒。吴王伐兵齐鲁时，先在斗鸡场决战，其他的鸡见 到吴王的鸡如鹤立鸡群，目中无物，吓得全部溜走，吴王的鸡不战而胜。吴王也果 然得胜而归。后人把“呆若木鸡”当成笨蛋，实在是对原意的曲解。到了清代，每年 农历正月初二，扬州都要举行斗鸡比赛。比赛地点，就在壶园北面的斗鸡场。康乾 年代的王锦云有诗为证：“法雨慈云驯象院，落花飞絮斗鸡场。”
深巷走出田贵妃--崇祯皇帝有个非常宠爱的贵妃，叫田秀英。她出生于东关街的一条小巷中，自幼受母严格教诲，秀外慧中，多才多艺。进宫后曾亲手绘制《群芳图》二十四幅，呈崇祯 御览，崇祯称奇。田贵妃还无师自通地学会园艺设计。她见自己居住的承乾宫，万仞宫墙，眼空无物，便依照扬州园林进行改建——拆高墙，树栅栏；筑假山，栽花草；挖池塘，养金 鱼；建廊道，遮烈日。崇祯游到此处，激赏不已，对田贵妃更加宠幸，常与她嬉戏温存，引 来周皇后妒火中烧。皇宫里经常举行骑射比赛，田贵妃能够单足立于马蹬，百步穿杨，锦衣 卫们感叹，“田贵妃若驰骋疆场，定然巾帼不让须眉。”扬州民间为了纪念这名才女，将其出 生的小巷称为“田家巷”。

胭脂井《现改名为雅官人巷》 胭脂井《现改名为雅官人巷》
胭脂井，南朝，陈国，景阳殿之井，又名辱井、景阳井。祯明三年，隋 兵南下过江，攻占台城，陈后主闻兵至，与妃张丽华投此井。至夜，为隋兵所执，后人因称此井为辱井。故址在今南京市玄武湖侧。东汉建安四年,孙策从袁绍那里得到三千兵马,回江东恢复祖业,在同窗好友 周瑜的扶持下,一举攻克皖城(今潜山县城)。在皖城东郊,溪流环绕,松竹掩映着一个村 庄------乔公寓所,后人称之为乔公故宅(潜阳十景之一)。乔公有二女乃国色天香,又聪 慧过人,远近闻名。于是,便有了孙策纳大乔、周瑜娶小乔的韵事。明代诗人高启在《过 二乔宅》诗中云：“孙郎武略周郎智,相逢便结君臣义,奇姿联壁炤江东,都与乔家作佳 婿。” 在乔公故宅的后院有一口古井,水清且深。相传二乔姐妹常在梳妆打扮,可谓 “修眉细细写春山,松竹箫佩环。”每次妆罢,她俩便将残脂剩粉丢弃井中,长年累月,井水 泛起了胭脂色,水味也作胭脂香了。于是,这井便有了“胭脂井”的雅称。有诗赞曰“乔

公 二女秀色钟,秋水并蒂开芙蓉。关于“胭脂井”,民间还流传着另一说法。二乔婚姻并非自愿,孙策、周瑜逼婚时,两 位美女欲投井自尽,又念及老父,便坐在井旁,相对而泣,滴滴血泪,落入井中,染红了井 水。正如“天柱老人”乌以风所云：“双双佳女会王侯,倾国定怜汉鼎休,谁识深闺残井水, 至今似有泪痕流。” 在现在的扬州三和四美酱菜厂，有一口井，相传农历五月五日午时，井水会 变成红色，像女孩们用的胭脂，所以又被称为胭脂井，现已废丢弃。胡仲涵早年在南通开设泰龙钱庄，后在上海中南银行任经理。胡仲涵故居建于民国年间，占地 1000 多平方米，遗存各类老屋大小 50 余间。据介绍，胡仲涵故居内的板壁内暗藏众多 机关，有暗橱、暗壁、暗门、暗房等，一般人很难发现。主人为何会修建这些“暗藏机关”？ 据专家分析，原因有两方面：一是宅子的主人胡仲涵曾经开办泰龙钱庄，还在上海中南银行 任经理，是个有钱的银行家，暗房可能是胡仲涵储藏值钱物品的仓库；二是当时社会很不稳

定，暗道可能是**时代富商用来应急逃跑用的。这些暗门暗室机关重重，反映了当时社会 背景和大户人家的心态。有关人士介绍说，胡仲涵后人因为**曾迁往上海，后来他们曾 经把上海的贵重物品及相关资料、账册带回扬州藏在家中这些暗藏的机关中。曹起溍故居目前是市级文物保护单位。有关专家介绍说，曹起溍字建虞，曾化名鲁士英、陈君豪，是扬州市历史上第一个中国共产党组织的领导人。1925 年 5 月曹起溍由恽代英介 绍入党，后任中共扬州最早的党组织——省立第八中学党支部书记，1928 年 8 月后，历任 中共扬州临时县委书记、城区区委书记和泰县县委书记。根据当时革命斗争的需要，他创建 了高汉庄、李家桥、孙家墩三个党支部，发展农村党员；两次赴泰州，成立了泰州溱潼区委，使泰州地区的工农革命运动有了坚强的领导核心。在广大农村，曹起溍成立“农民协会”、“穷人会”等农民组织，开展斗争，为农民争取利益，获得了广大农民的支持，巩固了党组 织在农村的基础。不仅在农村建立党组织，曹起溍还积极创办我党历史上比较早的地方刊物 《红旗》，印发《国家革命与阶级斗争》等手册。1929 年 8 月 16 日在泰州被捕后，他在狱 中写下“虎丘战罢转焦山，砥柱中流非等闲；马革裹尸励尔志，何须马革裹尸还”等壮丽诗 篇。1931 年 2 月 24 日从容就义于镇江北固山下，年仅 25 岁。四美酱园--“山珍海味名虽重，野蔌园蔬味亦奇” 大清盐号： 在这里了解扬州盐文化 步入店内，正堂悬挂着盐宗像，
，从东侧起，墙上用图文展示大清盐号的概况，以及从古 到今盐业生产流通的历史演变过程。店堂中央，陈列着用芦毡围成的盐砣，里面盛放着腌制 用盐，再现了盐号的历史风貌。店堂西侧的传统木制柜台、货架上摆放着各种食用盐及加盐 日用品。店里的翟祥师傅说：“盐号目前还不怎么赚钱，主要是为了宣传、展示扬州的盐文化。很多外地人会到店里拍照留念，了解历史。”说完，他又介绍起身后货架上的各类盐，共有 20 多个品种。有添加了钙、锌、硒、低钠等营养素的食用盐，还有时下流行的加盐日用品 诸如香浴盐、足浴盐、奶盐洁面乳、奶盐洗发水等，可谓品种齐全，应有尽有。华氏园--园主人第七子、市轻工业局退休干部华奇以及园主人的长孙、扬州大学水利专家华 增吉教授。华氏园主人姓华名谦恒，字友梅。他的父亲叫华对廷，江南无锡东门外华村人，业商为业。华对廷生有二女，长女嫁安徽歙县籍寓居扬州的潘氏，其后人中最有作为者是江 都县参议员、怡生钱庄经理潘颂平，1935 年盘下“同松参号”，为扬州中医药界创下了一个 响当当的老字号招牌； 次女嫁给徐姓绍兴刀笔行房师爷。另生有四子，长子华谦益，字朗山，娶邵伯凡氏为妻，这一房子孙繁衍，华国梁就是他的四世孙，这一支住弥陀巷“旌德会馆” 对面宅院；次子华谦怡，字泰阶，三子华谦咸，字受之，皆早逝无嗣；季子，也就是老四，就是华氏园主人华谦恒（友梅）了。他幼年丧母，由大姐潘华氏及长嫂华凡氏一手带大。华 氏一门于光绪年间先迁居镇江，后定居扬州。在父亲华对廷辞世后，他寻觅到了扬州“乙和 祥”盐号“财务总监”的岗位，作为自己安身立命的依托。“乙和祥”盐号初为上海典当大享 张振东所创，原坐落在左卫街，即今广陵路扬州一百所在地，是扬州七大盐商中的佼佼者。第一任经理是东圈门地官第“汪氏小苑”创始人汪竹铭。比汪竹铭年轻二十二岁的华友梅既是 汪竹铭的“财务总监”，又是汪的子侄辈。华友梅先后作为汪氏两代三人领导下的财务负责人，在专制垄断盐业政策一去不复返的大背景下，在扬州盐业走向衰微的滑坡过程中，面对政弊、官贪、课增、费滥、产减、销绌、枭狂的恶劣业盐环境，他配合经理，勤奋守职，艰苦创业，惨淡经营，使“乙和祥”盐号在行盐招标中，仍一度夺得外江口岸中商机最为活跃的江宁、浦 口、六合的食盐专销权，曾一度创造了扬州盐业落日的辉煌！在扬州盐业风雨飘摇中力挽既 倒，华友梅以他的忠于职守和理财能力，赢得了东家和经理的尊重与信任，他曾将积蓄入股

扬州东关街 篇2

关键词：东关街,保护与更新,问题,对策

0 引言

东关街是扬州城最具有代表性的一条历史老街。它东至古运河边, 西至国庆路, 全长1122米, 原街道路面为长条板石铺设。东关街以前不仅是扬州水陆交通要冲, 而且是商业、手工业和宗教文化中心。路面上市井繁华、商家林立、行当俱全、生意兴隆, 陆陈行、油米坊、鲜鱼行、八鲜行、瓜果行、竹木行近百家之多。这里的老字号商家就有近百家之多, 有1817年的四美酱园、1830年的谢馥春香粉店、1862年的潘广和五金店、1901年的夏广盛豆腐店等。这里除有老字号店铺外, 还集中了众多古迹文物有个园、逸圃、汪氏小苑, 还有扬州较早创办的广陵书院、安定书院、仪董学堂、和明代的武当行宫、明代的准提寺、马监巷内有建于康熙五十三年的清真寺, 在东关街西头有香火很旺的财神庙和逛储门街口的砖砌圈门, 东关街东街口有宋大城东门双瓮城遗址。

东关街是扬州运河文化与盐商文化的发祥地和展示窗口, 东关街自大运河开通后, 这条外依运河、内连城区的通衢大道, 逐步成为最活跃的商贸往来和文化交流集聚地。经过千年的积淀, 街内留下丰厚的历史遗存和人文古迹, 堪称中国大运河沿线城市中保存最为完好的商业古街。唐代, 扬州赢得了“东南第一商埠”的美誉, 有天下“扬一益二”之称;而利津古渡 (即今天的东关古渡) 是当时扬州最繁华的交通要冲。有了码头就有街市, 舟楫的便利和漕运的繁忙, 催化出一条商贸密集、人气兴旺的繁华古街———东关街。

1 东关村历史文化街区的概述

早在唐代至元代时期, 东关街就拥有坚固的城垣和独具特色的民居。唐杜牧有诗:“春风十里扬州路, 卷上珠帘总不如”描述的就是东关街。到了清代, 东关街成为扬州盐商首选居住之地。清末民初, 扬州近代工商业开始启蒙, 东关街又成为众多商业老字号的发祥地。东关街拥有比较完整的明清建筑群及“鱼骨状”街巷体系, 保持和沿袭了明清时期的传统风貌特色。

东关街拥有比较完整的明清建筑群及“鱼骨状”街巷体系, 保持和沿袭了明清时期的传统风貌特色。它全长1122米, 街内现有50多处名人故居、盐商大宅、寺庙园林、古树老井等重要历史遗存, 其中国家级文保单位2处, 省级文保单位2处, 市级文保单位21处。这种“河 (运河) 、城 (城门) 、街 (东关街) ”多元而充满活力的空间格局, 体现了江南运河城市的独有风韵。东关街至今仍是扬州的商业重地, 传统色彩浓厚的手工艺、特色小吃和商业老字号集中地。东关街还是扬州的旅游热线。古街巷风情游从街西首出发, 途经逸圃、个园、李长乐故居、华氏园、壶园、谢馥春等地, 成为扬州古城旅游新的热点, 2010年国庆期间就接待游客30万人次。

2 东关街历史街区保护中的基本原则和问题

2.1 基本原则

2.1.1 原真性原则

原封不动的保存, 保持历史文化的原真性。这是联合国提倡的标准。一般对文物古迹应原封不动的保存。在维修扩建文物古迹时, 应保持它的原汁原貌, 不可轻易加入现代的元素, 最好是能做到“修旧如旧”, 在无法原封不动的保存的前提下应谨慎修复, 对于残缺的建筑 (古遗迹) 修复应“整旧如故, 以存其真”。修复和补缺的部分必须跟原有部分形成整体, 保持景观上的和谐一致, 有助于恢复而不能降低它的艺术价值、历史价值、科学价值、信息价值。增添部分必须与有部分有所区别, 使人能辨别历史和当代增添物, 以保持文物建筑的历史性。

2.1.2 风貌完整性原则

古城保护与城市建设的矛盾历来是一大难题。东关街区保护破解了这一难题, 走进扬州东关街历史街区的“文化里”, 时光仿佛一下子倒流到了许多年前:狭长的巷子相互交错, 两侧是历尽沧桑的旧门楼和参差高下的马头墙, “扬州模式”保护下的古城风貌立刻跃然眼前。扬州东关街文化里是成功实施古城保护改造的典范街区, 青砖黛瓦的老民居中, 添置了抽水马桶、空调等现代化设施, 原居民生活的既方便又惬意, 古城保护与民生大计, 互不干扰, 一举两全。我们要吸取一些国家, 一些地区在发展的初期, 只重现代经济, 不重视民族传统;只重物质建设, 不重视精神文明;只重眼前利益, 不重长远与未来持续发展的教训。须知, 历史城镇、老街区、古建筑, 一切历史上的文物古迹是不可再生的。也许一时经济发展了, 面对不复存在的珍贵历史文物, 已无计可施了。现在一些地方不惜巨资造假文物、假古城、仿古街、仿古建, 以此来刺激旅游, 这一方面说明保护古迹与发展现代经济可融合, 另一方面也反映了人类认识, 经过曲折与教训后的遗憾与无奈。

2.1.3 保存、更新、延续相结合的原则

对历史城镇、历史街和古建筑, 要在保护的前提下适当恢复和利用。如辟作旅游景点等, 使之具有现代经济意义, 具有新的生命力。关键是要确保避免不适当的利用, 不必要的添建, 甚至改变其历史真实性的重建、新建。坚持在保护前提下, 吸收运用现代科学技术予以维修, 适当利用, 使之具有经济价值。坚持在保护中发展、在利用中保护。保护不要影响发展, 发展亦不得破坏保护。

2.1.4 立法保护的原则

为了能全面有效的对历史街区进行保护, 行之有效的法律是至关重要的, 在对周边地区就文物保护加强宣传的同时, 还需要法律无可代替的约束作用, 防止当地居民的破坏, 制止当地施工单位的强拆强建, 通过完备的法律章程、相关程序, 引导维护更新工作的正确有序的进行。有效的法律起到敬畏历史、敬畏文化、敬畏人心的作用。强调立法, 有机更新, 政府主导, 将使保护更新工作更有效的展开, 同时发挥道德与法律的作用, 将会起到事半功倍的效果

2.2 存在问题

2.2.1 忽视街区特色文化, 一味求同。

扬州东关街是扬州老街。近年来政府花了大量的金钱进行改造装修。可是很多外地游客游玩东关街后, 兴趣索然, 评价较低。为什么扬州作为千年文化古城, 而东关街作为承载千年沧桑历史的窗口, 无力用自身的魅力去征服外地旅游者呢?个人的看法是东关街在改造和装修过程中恰恰丢掉了“文化”两个字。就目前的东关街而言, 街内的本土元素仍然不够, 扬州的文化特色产品也没有很突出, 整条街上雷同的产品过多, 什么产品销量高, 大家都一哄而上卖什么产品, 最终导致的结果就是游客逛完一条街后感觉重复的商品很多, 本地特色无法凸显。扬州的老字号是很多的, 目前进入东关街的不够多, 一些“非遗”类的文化都未被引入。其实, 引入更多的老字号, 才能更凸显扬州的本土文化。同时, 在一些民俗节假日期间, 可组织一些有特色的活动来展现我们扬州的文化, 让更多的人通过活动了解扬州的文化特色。这一切最终将会造成东关街的商铺没有个性, 没有文化, 没有灵魂!

2.2.2 交通不便, 亟需功能分区。

现在政府花了大力气对东关街进行了改造, 成为扬州的旅游景点, 但是我们注意到去双东游玩的游客比预期的少得多, 我们发现其主要原因是交通问题, 人们要到东关街必须绕一大圈, 而且目标很难找, 且又不在繁华区, 建议对一头连接汶河北路一头连接东关街的大东门。彩衣街进行道路改道, 让游客和市民能从繁华的文昌商圈直接可以逛到东关街, 这样外地游客和本地居民到双东去游玩的人数会大大提高, 双东的店面生意就会很红火, 双东才能长期的生存下去。目前大东门彩衣街道路窄小, 且道路两旁摆满了小摊贩, 连三轮车。自行车都很难进, 割断了汉河北路。四望亭路向东关街的延伸, 外地游客根本找不到通往东关街的路口, 因为道路难走, 本地居民也不愿前往。

3 东关街保护规划的建议

3.1 紧抓街区文化灵魂, 注重保护与复兴发展方向

东关街的改造应最大程度的争取能反映“最扬州”的传统生活, 东关街不仅仅是一条静止的街, 而更应该是一条充满生气的老街。街上要有面馆, 有茶馆, 有戏园, 有澡堂……这条街反映的应是扬州最优秀、最健康、最精彩的传统生活。作为一条代表扬州的历史文化以及扬州人生活状态的老街巷, 东关街需要的不光光是统一的青砖小瓦花格窗, 它还需要一种充满生活气息的动态项目。风景区大多都是以“看”为主, 可对于东关街来说, 却要争取打破常规, 增添一份文化的气息。比如说, 在街上有扬剧、清曲、剪纸、刺绣等扬州传统的曲艺表演和工艺展示。“游客来到了东关街, 就不再是一名过客, 而是通过各种亲身参与和体验性的活动融入这条古街的日常生活中。”

保护传统物质空间, 通过历史街区景观规划实现文化品位的提升。善待历史文脉, 实施小规模、渐进式的有机更新, 最大程度的保护传统物质空间。恢复文物古迹和部分历史街区的古建筑风貌, 通过统一的景观规划和设计, 将扬州文化元素融入整个城区的城市建设, 使历史街区和整个城市相得益彰, 增强城市文化可识别性, 形成统一鲜明的城市形象, 提升文化品位。

3.2 注意街区的建筑风格、体量、色彩、尺度和谐统一

建筑风格因受不同时代的政治、社会、经济、建筑材料和建筑技术等的制约以及建筑设计思想、观点和艺术素养等的影响而有所不同。东关街作为一条历史文化街区, 街上的古建筑, 历史遗址数量非常丰富, 在维护更新的过程中还要注意其建筑风格, 体量, 色彩, 尺度的把握, 风格要做到统一和谐, 体量要根据整条街区的长宽高来确定, 是的建筑群的轮廓线错落有特点, 在色彩方面要尽量恢复其本来面目, 其实有出入也应该标注明示。

3.3 继承传统经营的特色, 因势利导

为了继续保持东关街传统经营的特色, 可以适当引入老字号形成良性循环。由于要符合东关街的风格, 在商铺的选择上都会有所要求。首先要有一定的文化内涵, 其次其店铺的经营风格与古街的格调所一致。“为了保持东关街的原有风情, 可以适当的引入‘老字号’。例如‘绿杨村茶庄’、‘大麒麟阁’、‘三和四美’、‘中国照相馆’、老‘盐号’、老‘粮号’、老‘理发店’等老字号都是列为首批入驻对象。为了吸引更多的‘老字号’驻入, 首先在租金等方面要给予了一定的优惠政策, 等第一批的商铺进入了东关街, 自然人气也开始逐渐旺了起来, 人气旺了之后, 其他商铺也纷至沓来, ”如此一来, 形成良性循环, 自然一整条街就渐渐有了繁荣景象。

3.4 与旅游业相结合, 挖掘自身特色

东关街作为展现扬州历史遗韵的窗口, 修缮街南书屋, 再现“十二景”。据了解, 重建后的街南书屋占地面积约18, 000平米、建筑面积约8, 200平米, 其中保留建筑2, 870平米、新建建筑5, 306平米。按照规划, 复建工程的最大亮点是在原址复建街南书屋, 恢复“十二景”。而在“十二景”中, 以小玲珑山馆为最, 当年为江南四大藏书楼之一, 是四方名流读书著书的地方, 文人墨客来往吟咏, 也是扬州八怪经常聚会的地方, 使得东关街成为当时扬州乃至全国著名文人的活动中心之一。“十二景”全部依据《小玲珑山馆图》及《小玲珑山馆图记》、清朝以来有关建筑的房契和《扬州访旧录》等书籍、古建和文史专家的有关文章以及现状遗存的建筑、建筑布局复建而成。

3.5 进行有效的功能分区, 解决交通线路问题

成功的历史街区, 不仅要完整的保留历史文物, 至关重要的是在当代如何更好的体现它的经济价值, 继续保持其活力。根据东关街的自身特点, 新建集吃喝玩乐为一体的美食广场不失为一个好的建议。东关街上有着丰富的人文生活, 人来人往的群众是东关街最美丽的、最生动的风景, 为了使人们更完整、更方便的游览东关街, 必须要对东关街进行有效的功能分区, 重新划分各经济活动的范围, 充分发挥集聚效应, 形成主题功能区, 使东关街的同类活动集中起来, 是游览者的旅游目的更加的明确。有了有效的功能分区, 就可以更方便的去规划线路, 采用的美观的弯道迂回, 利用借景, 造景使游览线路不至于枯燥单调。

参考文献

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[6]曲福田.原真性原则及其在重庆历史城镇保护中的应用初探[J].重庆规划学院学报, 2007

东关街的兴味 篇3

这条街原本是扬州老城东西向的一条主街，商户比邻、车水马龙；街上不仅有唐宋城楼，有明清会馆，有官衙门楼，有私家园林，更有盐商大宅、百年老店，引得国内外众多游客前来游逛。

东关街是一条老街，东端的城楼遗址公园，一块块唐砖宋瓦见证了老街上的步履，从唐宋起步，越过了明清，走到了今天。东关街也是一条长街，长长的街面上随处可见飞檐、洞门、照壁、福祠、花廊、火巷，告诉人们这儿不仅是繁华热闹的商业街，更是一条底蕴深厚的文化街。这条老街、长街上的人、事、物，以及由人、事、物引发出来的掌故、传说、故事，连缀起来无疑是一部扬州人的发展史、生活史和文化史，走进东关街就好似在欣赏一部长长的历史画卷。

东关街上看美人

外地人来到扬州，除了参观风景名胜，常有人要到扬州的大街小巷转转。有人是想看看扬州的古城风貌，有人是想采买土特产，有人却说：“早就听说扬州出美女!”言下之意，是想到大街小巷看美人。

早在隋唐，就有“扬州女子貌美”一说了。唐代吟咏扬州女子的诗很多，以后在历代诗文中，也常有提及扬州美女的，以至在中国的古代社会里，一直把扬州看作是出美女的地方。直到现代，朱自清先生在《说扬州》中还谈到此事：“提起扬州这地名，许多人想到的是出女人的地方。”可见，隋唐至今的千余年里，都有“春风十里扬州路，卷上珠帘总不如”的佳话在流传。

扬州女子为什么貌美呢?从科学的角度来分析，其因由大概有二：一是扬州位于长江下游的水网地带，水乡的滋润哺育出了扬州女子的天生丽质和灵秀之气，这是自然造化之功。其二则要归于扬州女子的梳妆打扮了。从古至今，扬州几乎家家都有梳妆台、妆奁盒和穿衣镜，每日清晨，女子都要在梳妆台前修饰打扮一番。

民国年间的扬州作家李涵秋除了名著《广陵潮》外，还有一本言情小说《雏鸳影》，其中写到扬州女子施粉抹胭脂的化妆经验是：“施粉宜薄而匀，抹胭脂宜淡而轻。”可见，施粉抹胭脂要有分寸，既要均匀，又要浓淡相宜，太淡则难以增色，太浓则俗不可耐，欲美反丑。

施粉又叫“敷香粉”。东关街上的香粉一直很有名，明清时期，有“苏州胭脂扬州粉”之说。

扬州香粉最初成名于明代，最有声誉的一家叫“戴春林香铺”。戴春林的香粉有一套独特精细的制作方法，加上使用白兰、莱莉、珠兰等时令鲜花薰吸香味，故而具有天然花香。

戴春林香铺独领风骚近200年后，清代嘉庆道光年间，扬州又涌现出两家香粉店，先是薛天赐，后是谢馥春。薛天赐以香件闻名，谢馥春以藏香和头油取胜，3家香粉店各擅其长，使扬州的香粉业更加遐迩闻名。清末民初，戴春林和薛天赐相继歇业，扬州的香粉业由谢馥春独撑天下。谢馥春的主人谢箴斋博采众长，在香粉的配方和制作工艺上取长补短，尤其是重用麝香、冰片和鸡蛋清，改进鲜花薰香工艺，妇女使用后皮肤更为白净光泽。他还灵机一动，创制出了形似蛋壳外形的香粉，这就是后来名声大振的鹅蛋香粉和鸭蛋香粉。扬州人到外地探亲访友，选购礼物，都喜欢带上几盒谢馥春的香粉，用来送人，价廉物美，也很体面。

如今，谢馥春这株萌芽于道光年间的老树，依旧枝茂花繁，它的作坊和店铺，都坐落东关街上。

到扬州看美人，大街小巷里转转也是可以的，不过可别忘了，一定要来东关街。历史上，美女出于扬州。当今，美人出于东关街。

小巷里的大师

说东关街，不能不说到街上的一条小巷——五谷巷，也不能不说在这条小巷居住过的一位老人——张永寿。

老扬州大约没有不知道张永寿的。或许，说“张永寿”三个字一时想不起来是谁，说“张三麻子”则一准儿知道。扬州人把张永寿叫做“张三麻子”是有缘由的，虽说张永寿早年患过天花，脸上微麻，但人们这么叫，并不是贬损他，而是敬重他。张家的剪纸在扬州的名声太大了，“张三麻子”四个字是扬州妇孺皆知的品牌。

张永寿出身于剪纸世家，从高祖起，及至他的曾祖、祖父和父亲，家族里先后有20多人以剪纸为业，至今已是第六代了。尽管张永寿后来成为全国剪纸行业里第一位工艺美术大师，享誉海内外，若是追溯“张三麻子”的来历，还得从他的父亲说起。

清末民初，扬州妇女会绣花的很多，要绣花，就要有花样，这花样，多是向专门剪花样的剪纸艺人购买。有时，妇女们还会像集邮迷那样收藏、交换剪纸花样，也是讨价还价的。看到精美的、时新的，自然会打听，这是哪儿来的?是不是“张三麻子”的?这时期，人们所说的“张三麻子”，是指张永寿的父亲张金盛，在当时，张金盛已是那些大姑娘、小媳妇极为崇拜的剪纸大师了。张金盛虽说受到崇拜，但他脸上有几颗麻点，在家中排行老三，人们不无说笑地叫他“张三麻子”。起初，人们仅是背地里叫，偶尔也会说漏了嘴，当面也叫，张金盛听了，也不生气。叫久了，叫响了，反倒成了张金盛特有的艺名。

说来也巧，张永寿同他父亲一样，脸上也有麻点，并且排行第三，长大后又承继父业，扬州人为了区别他们父子俩，叫他父亲“老张三麻子”，叫张永寿“小张三麻子”。久而久之，人们也分不清这些花样哪一张是父亲剪的，哪一张是儿子剪的，反正都是张家的，干脆统称为“张三麻子”。由此，“张三麻子”在扬州成了剪纸品牌，越叫越响。

张永寿从小跟着父亲学剪纸，长大后技艺很快就超过了父亲，先后构思创作出了多部系列化剪纸新品，也就是全国剪纸界熟知的“三百”：《百花齐放剪纸集》、《百菊图》和《百蝶恋花图》。

五谷巷并不显眼，南面可通东圈门，北面可达东关街，是一条不算长却幽深的小巷。在扬州，像这样的小巷还有许多，多得有些小巷，许多老扬州人也从未走过。但就是在这些不显眼的小巷里，上个世纪里，却走出了许多享誉天下的文化大师：训诂学家刘师培、小说作家李涵秋、散文大家朱自清、评话大师王少堂……

扬州小菜

扬州有各种各样的土特产，每次看望亲友，捎带的礼品中，必少不了“扬州小菜”。“小菜”是扬州人的口语，实际上是指酱园里的酱菜。这酱菜最好是东关街上四美酱园的，乳黄瓜、萝卜头、宝塔菜和什锦菜都是首选，如果携带方便，用一张荷叶做外包装，那就更理想了。

至于为什么要到四美酱园去买，那是因为四美酱园的名气太大了，好像扬州人没有不知道四美的。旧时，长长的东关街上有好几家酱园，生意做得最大的就是四美。四美酱园是前店后作，不仅作坊大、铺面大，开办的历史也最长，查了一下志书，始创于清代嘉庆年间，屈指算来，快200年了。

前不久，东关街上四美酱园的一家门市部经过一番整修后重新开业了，店堂里的格局还是老样子，宽大厚重的柜台上，多达一二十种的各式小菜，酱香扑鼻，煞是诱人。特别引人注目的是

一副对联，原来在侧面，如今移到了迎门的位置。对联是横写的，刻在长长的木板上，年代久远，底板已经朽损，但是黑底板上的贴金大字依然清晰，上联：“山珍海错名虽重”；下联：“野蔌园蔬味亦奇”。

记得年幼时，我经常去酱园买各种各样的小菜，小菜称好了，店员总是从柜台下面拿出或新或陈的荷叶，将小菜用荷叶包好，再用一根长长的草茎作扎绳，简便地一扎一绕，那荷叶包就递到了手中。回到家里，用不着把小菜倒进盆碗里，解开荷叶上的草茎，直接把荷叶包摊在桌上即可食用。我最喜欢什锦菜，什锦菜里金黄色的是嫩姜，黛玉一样的是乳黄瓜，红艳艳的是胡萝卜，绿茵茵的是菜瓜，在绿荷叶的映衬下，煞是好看。其实，不仅是好看，嘴里吃到的是酱菜的滋味，鼻中嗅到的是荷叶的清香。

街口的小玩艺

长长的东关街上最有人气的地方，似乎不是那一个个景点，也不是那一家家店铺，而是街口那一个个小摊。特别是那些吹糖人、捏面人、浇糖花的“小玩艺儿”，围观的人群挤成了好几圈。尤其小孩，哪怕是学校课堂上最调皮最好动的，此刻也是神定定地，好久都不离去。

扬州“小玩艺儿”的历史，应是很久远了。旱在清代，黄鼎铭的《望江南百调》即云：“扬州好，捏像合推袁。妙肖传神真面目……绝技擅专门。”词中所说的“捏像”，就是我们今天所说的“捏面人”。他们中有一位姓袁的，大家“合推”他的手艺最为高超，其技艺的特点是“妙肖传神”。

扬州捏面人，起源于什么年代?由于缺少文字记载，尚难以断定；但笔者从田野采风中得知，在里下河水乡，人们祭祀祖宗时，会用面粉捏上4个小人放在供桌上，形似墓道上的翁仲。有的人家在棺材里放陪葬品时，也有放入面人、面牛、面羊的。当然，这些面人都是农家自己捏的，形象并不准确，仅是表意而已。后来，有人把面人捏得越来越有趣、越来越精巧，除了自家用，还为他人代捏，逐渐地就成为一种专长。明清时期，扬州乡村里捏面人已经颇为流行，逐渐地发展成为真人捏像，黄鼎铭的“妙肖传神真面目”就是在这种背景下产生的。

为真人捏像，价格不菲，不是普通人能够为之的。后来，有的艺人就充分发挥面人色彩丰富的长处，专门捏制各种戏剧人物。艺人此举，在当时是为了生存，寻求谋生之道，后来却发展成为扬州面人的艺术特色。

清代的扬州是戏曲表演胜地，许多外地的剧团都汇聚到扬州演出。扬州城乡的民众又特别喜爱看戏，于是，戏场门口就聚集了许多捏面人的，他们专捏戏剧人物，场上演哪一出戏，就在场外捏这场戏的主要人物。有的艺人与戏班混熟了，就专捏几个主要演员的造型，类似于今天的剧照，形象逼真，让人一看就知道是哪位演员。戏散场后，捏面人的戏开场了，散场出来的观众上前围观，叹为神奇，纷纷购买回去作为纪念。剧团扬了名，艺人也可以养家糊口了。

戏班的流动性很大，在一地演出几天后，就要换到别处。旧时交通主要是水路，戏班换场都是搭船。在戏班的“台班船”后面，往往跟着一两条小船，多半就是捏面人的“连家船”。捏面人的跟随戏班换场，到处漂泊，藉以谋生。当时的扬州，哪儿有戏班的锣鼓声，哪儿就有捏面人的小摊子。

如今的东关街也是一幅《清明上河图》，只是这幅风俗画不是平面的，而是有声有色、可以身历其境的。当代人在经历了现代生活的各种光怪陆离之后，来到风俗画一般的东关街上，必定会有别样感触。尤其是街口的那一个个小摊，特别是那些吹糖人、捏面人、浇糖花的“小玩艺儿”，如果你也挤进围观的人群中，你也会神定定地，好久都不离去……

扬州东关街英文导游词 篇4

Dongguan “old” businesses have opened on the street in 1817 four beautiful sauce and pickle shop, Xie Fuchun powders shop in 1830, 1862 Pan Guang and hardware stores, 1901, 1909 Chen Tongxing Xia Guangcheng tofu shop shoes shop, 1912 dried big prosperous ZhiDian, 1923 earthquake TaiChang powder, 1936 hong-xing zhang, 1938 qinfeng appreciating the pawn shop, 1940 seems fresh tea club association abundant south goods shop in 1941, 1945 LingDaXing appreciating shops, in 1946, the rich of the pawnshop, in addition to Zhou Guangxing hat shop, HengMao oil hemp shop, along the southern Thailand goods shop, hengtai auspicious color, Zhu Deji flour shop, etc. Is yangzhou dongguan street manufacturing centre, front shop, back alleys and even stores throughout QuanJie, such as fan shunxing umbrella shop, shun xing cao grosses plaque, Sun Zhu minister lacquer workshop, as Beijing source tai cheung sugar, sun ji jade workshop, Dong Hou and socks factory, etc.

Closely linked and dongguan street is east gate of the ancient blocks. Two blocks are combined together, development planning, regulation, more can highlight the cultural city of yangzhou special grade. Here in addition to the more old shops, also focus on the many sites of cultural relics have a garden, nursery, shee small garden, and yangzhou founded early Dong Xuetang straight college, stable college, instrument, and wudang palace in the Ming dynasty, Ming dynasty temple, ma prison lane is built in the 53rd year of the reign of emperor kangxi (1714) mosque, incense is very popular in dongguan street, west of mammon and wide store door corner brick circle door,

Arch inlays also have four Chinese characters “ChengShiYan off”.

Now in dongguan east gate street, east street and found Song Dacheng double barbican sites. Celebrity former residence is more many, including Jiang Shangqing (east gate 16), Liu Wenqi (east ring gate 14) “(three ZhuAn), Wang Bobing (officer) 14, He Lian matter (east gate 22), HongLanYou (officer) 10, Xiong Chengji (6) well in the wei house, cao 蟳 (dongguan street no. 238)

扬州东关街的英语导游词 篇5

Yangzhou Dongguan Street, located in Yangzhou City, Jiangsu Province, is the most representative historical street in Yangzhou city. It is 1122 meters long, reaching Guyun River in the East and Guoqing road in the West. Dongguan Street used to be not only the main road of water and land transportation in Yangzhou, but also the center of Commerce, handicraft industry and religious culture.

The market is prosperous, and there are many businesses in the market. Lu Chen Hang, youmi Fang, Xianyu hang, Baxian hang, Guaguo hang, Zhumu hang nearly 100. There are some time-honored shops on Dongguan Street, such as simii soy sauce garden which opened in 1817, Xie Fuchun Xiangfen shop in 1830, pan Guanghe hardware shop in 1862, Xia Guangsheng tofu shop in 1901, Chen Tongxing shoes shop in 1909, qiandachang paper shop in 1912, zhentaichang Xiangfen shop in 1923, Zhang Hongxing pawnshop in 1936, Qingfeng tea shop in 1938, and xiliuchun tea house in 1940 Fengnan store, lingdaxing tea store in 1945, Fuji pawnshop in 1946, Zhou Guangxing hat store, Hengmao Youma store, Shuntai South store, hengtaixiang color store, zhudeji flour store, etc.

Dongguan Street is the center of Yangzhou handicraft industry. The front shop and the back shop are all over the street, such as fan Shunxing umbrella shop, Cao Shunxing laopu, sun Zhuchen lacquer workshop, yuantaixiang sugar shop, Sun Ji jade workshop, Dong Hou and socks factory. Closely connected with Dongguan Street is the ancient street area of dongquanmen. The two streets have been combined to plan, renovate and develop together. In addition to the time-honored shops, there are also many historic sites and cultural relics: Yipu, wangshixiaoyuan, Geyuan, a national key cultural relics protection unit, Guangling academy, Anding academy, Yidong school, Wudang palace in Ming Dynasty, zhunti temple in Ming Dynasty, etc.

东关街作文 篇6

晚上，东莞街被五颜六色的灯光照亮。美丽的轮廓像一条银河，在那里它补充了古老的运河。

站在高塔上，微风轻佻，环顾四周，仿佛看到了曾经在城里玩杂技的艺人;做芝麻饼的老人;买了胭脂的宝贝女儿表现出他的风度。餐馆里顾客的粗声粗气和香气夹杂在人群中，充斥了整条街。

走下高塔，在狭长的板砖路上踱步，盐商深宅的高墙;长乐客栈挂的椭圆形灯笼;鹰

回家的路上，我一直催着爸爸赶紧回家。因为，我想在电脑上查更多关于东莞街的迷人历史!

梁华东的漆器;阳伞;一个卖糖的作坊;扬州的古城文化就在这里。我想，如果我穿上古装，一定是个手摇纸扇，鸟笼的公子哥。

有关江苏东关街的导游词 篇7

作为一位无私奉献的导游，就难以避免地要准备导游词，一篇完整的导游词，其结构一般包括习惯用语、概括介绍、重点讲解三个部分。怎样写导游词才更能起到其作用呢？下面是小编为大家整理的有关江苏东关街的导游词范文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

各位游客:

大家好。

我是你们今天的导游员，我叫杨蔷，我来自于环资旅行社，很高兴能为大家服务，也希望我的服务能给大家带来轻松和愉快。今天我带大家游览的是最有扬州风情特色的烟花古巷。现在距离我们的目的地东关街还有一段距离，下面由我来简要介绍一下它吧。

扬州人常说：“巷连巷，巷通巷，大巷里面套小巷。可见扬州是一座巷城，在扬州十几平方公里的老城区里就有500多条巷子。我们今天参观的东关街是其中最具有代表性的一条历史老街。它东至古运河，西至国庆路，位于古城扬州东北角。长约千米，宽约五米，街道路面全部是用长条石铺设的。它是扬州古城的CBD，也就是中心城市商业圈了。

因为街道由西向东直抵东关城门，故名东关街。东关城门，原名利津门，为古利津渡所在，后来利津门改称东关门，利津渡改称东关古渡。

文化是扬州城市的“魂”，古城是历史文化的“根”。

好了，东关街已经到，街巷是文化古城的“脉”了，请各位带好自己的随身物品，随我一同下车，走进扬州古城的脉搏里去吧。

咱们都说“在家靠娘，出门靠墙”。所以今天的游览路线呢也是得靠墙啦。为什么呢?因为东关街是“鱼骨状”的街巷体系，不靠墙的话很有可能就“穿越”进历史出不来了。

走进东关街，迎面扑来的.就是古色古香的市井景象。东关街是明清时代的商业街，所以往前走，您会发在现东关街老字号很多。

20xx年国家商务部认定首批“中华老字号”，这一条街上就有两个入选，一个是“三和四美酱菜”，另一个是“谢馥春化妆品”。“三和牌”、“四美牌”系列酱菜是久负盛名的传统名特产品，具有鲜、甜、脆、嫩四大特色名扬四海，畅销国内外。曾获酱菜最高奖--国家银质奖，是扬州酱菜中的突出佳品。如果大家喜欢吃的话，也可以在东关街上买些回去和着早饭吃。除了酱菜之外呢，扬州有名的小吃在此也是不容错过的。我们现在闻到的就是闻之极臭，味之极香的臭豆腐了，保准让您吃了流连忘返。再说那饼皮香脆的黄桥烧饼吧，有蟹黄的，野菜的，肉松的，火腿的……各种口味任您挑选。

说完吃的，咱们再看看扬州人的日常用品。这最著名的莫过于“三把刀”了。分别是理发刀、修脚刀、菜刀，这不仅是指扬州的刀口好，而是还反映了扬州三大服务业的繁盛。也就是说，这三把刀背后还代表了三大服务业，分别是：理发刀代表的是理发美容业，修脚刀代表的是修脚沐浴业，厨刀代表的是餐饮服务业。“到扬州，吃得好，玩得好，还要享受剃头洗个澡”，这已经成为近三百年来到扬州享受生活的典型写照。扬州有名的还有漆器，大到工艺品，小到手机挂件，无不透露出扬州人民的聪明智慧。

现在我们看到的是女性朋友最关心的“谢馥春”化妆品店。它是我国现存最老的化妆品企业。“谢馥春”化妆品1920年与“茅台酒”一道荣获美国巴拿马万国博览会大奖，最近被评为“全国300家重点保护品牌”。美女离不开梳妆打扮，要梳妆打扮当然就离不开化妆品，“谢馥春”的传统产品鸭蛋粉、冰麝油及香件，被称为谢馥春“三绝”。人们常说：“苏州胭脂扬州粉”，谢馥春的香粉原料是天然珍珠粉，非常自然温和，绝不像现在的护肤品中添加过多的化学成分。

其实作为一个旅游景点，东关街的民居也非常值得一看。他们并没有因为旅游的发展而改变自己原有的生活节奏。从他们身上我们可以感受到扬州古城的历史气息。缓缓步行于东关街，时有路人匆匆，或步行，或脚踏车。我们可以看看扬州人真实的衣食住，听听他们在说些什么，做些什么。扬州的居民朴实而好客，他们往往会主动与你们打招呼，甚至会为热心地为您向导。

好了，现在大家都对东关街有所了解了吧，接下来给大家一个小时的时间真正感受一下东关街厚重的历史和灿烂的文化吧。记得“出门靠墙”哦!