休闲食品推销方案

休闲食品推销方案（精选10篇）

休闲食品推销方案 篇1

但是, 黑龙江绿色食品在市场推销中还存在很多问题。一是从业人员文化素质偏低、缺乏系统培训, 他们对市场营销学、广告学、心理学、消费者行为学了解甚少, 在实际中无法做到顺利开展工作。二是对产品的专业知识掌握不到位, 对产地、包装规格、用途、特性、食用方法等不够熟悉, 无法顺利的把产品介绍给消费者。三是存在过度推销现象, 推销员担心说服不了客户, 就像散弹打鸟一样想把产品的无数好处一下介绍给客户, 其实“对症下药”, 找到对方关注的某个重点, 才能取得良好推销效果。四是存在刺激失当现象, 如内容失当、方法失当、程度失当等。无论那种刺激失当, 都是企业及推销人员取得良好销售业绩的障碍。

鉴于绿色食品在推销中存在如此多的问题, 笔者认为, 利用F A B E推销模式解决目前绿色食品推销问题切实可行。F A B E模式是美国奥克拉荷大学企业管理博士、台湾中兴大学商学院院长郭昆漠教授提出来的, F A B E推销法是非常典型的利益推销法, 它通过四个关键环节, 极为巧妙地处理好了顾客关心的问题, 从而顺利地实现产品销售。其中F (F e a t u r e s) 代表特征、A (Advantages) 代表由这特征所产生的优点、B (Benefits) 代表这一优点能带给顾客的利益、E (Evidence) 代表证据。利用F A B E模式, 可以对业务知识的培训程式化、有效统一销售口径、综合提升团队销售力, 保障绿色食品的销售顺利实施。

1、绿色食品的特征 (Features) 。

绿色食品的生产一是必须符合绿色食品生态环境的质量标准;二是农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品生产的操作规程;三是产品必须符合绿色食品质量和卫生标准、符合绿色食品特定的包装和标签规定。绿色食品的这些基本特征, 保证了绿色食品具有其他普通农产品不可比拟的特色。黑龙江是全国农产品的生产大省, 其种类、数量、播种面积都居全国前列, 由于开发建设时间较晚, 以大气、水体、土壤、生物等要素构成的生态环境污染和破坏程度较轻, 全省森林覆盖率达42.9%;空气污染轻;1180万公顷耕地多为黑土, 是世界上仅有的三大黑土带之一, 土壤有机质含量高达3.8%。十多年的绿色食品发展, 更加优化了我省的生态环境, 为我省农产品生产提供了良好的生态和资源条件。

2、绿色食品的优点 (Advantages) 。

绿色食品出自最佳生态环境, 绿色食品生产从原料产地的生态环境入手, 通过对原料产地及其周围的生态环境因子严格监测, 才能具备生产绿色食品的基础条件;绿色食品的生产要实施“从土地到餐桌”全程质量控制, 通过产前环节的环境监测和原料检测、产中具体生产加工操作规程的落实以及产后环节产品质量、卫生指标、包装、保鲜、运输、储藏、销售控制, 确保绿色食品的整体产品质量, 并提高整个生产过程的技术含量。同时, 国家对产品依法实行标志管理。与其他农产品相比较, 绿色食品无污染、安全、优质、营养是绿色食品的典型特征, 在绿色食品生产、加工过程中, 通过严密监测、控制, 防范农药残留、放射性物质、重金属、有害细菌等对食品生产各个环节的污染, 确保绿色食品的洁净, 这就保证了绿色食品一是内在品质优良, 二是营养价值和卫生安全指标高。

3、给顾客的利益 (Benefits) 。

利益推销已成为推销的主流理念, 一切以顾客利益为中心, 通过强调顾客得到的利益、好处, 才能更好的激发顾客的购买欲望。购买绿色食品对消费者而言, 可以带来很多好处。其一, 有益身体健康。因为人的食物结构中, 大多数食物来自田野里的农作物和禽肉鱼蛋等, 如果动植物的生长环境受到污染, 它们的体内就会积累起有害物质, 这样, 人吃了这些作物或用禽畜加工成的食品, 就会中毒, 》影响人的健康。绿色食品无污染、无超标有害物质, 无农药、化肥等化学物质的残留, 不必担心这些物质对身体的伤害。其二, 食用绿色食品可以参与环保、缓解环境污染。在现代生活中, 我们每个人都是作为消费者而存在的, 我们每个人的消费行为都影响着地球环境。开发绿色食品, 不仅保护的土地, 而且控制了工业污染向农业的转移和扩散, 消除了常规农业自身的负面影响。我们通过选购绿色产品不仅是为自己的健康投资, 也是为我们后代的生存环境投资。

4、证据 (Evidence) 。

证据是指具有足够的客观性、权威性、可靠性和可见证性的各种材料, 包括技术报告、顾客来信、报刊文章、照片、权威机构认证、各类证书、技术或功能认证、销售排行等硬件证据, 也包括商誉、服务、有效的现场演示、情感交流等软件证据。比如国家许可使用的绿色食品标志、产地证明、效果认证等。

同时需要说明的是, 有些绿色食品需要独特的烹制方法, 建议将其整理出来印成宣传卡片, 在消费者购买产品的同时, 将烹制方法一道介绍给购买者, 一定会受到欢迎。随着人们环境保护意识和对食品无污染的需求越来越高, 以无污染、安全、优质和营养丰富为内涵的绿色食品在我国的产生和发展有其必然性。利用F A B E模式, 将使绿色食品的推销效率大大提高, 使绿色食品快速得到更多消费者的接受。

参考文献

[1]、王学婧, 范红辉.刺激失当——推销中的误区, 商场现代化, 2005 (12)

[2]、吴健安.现代推销理论与技巧.北京:高等教育出版社, 2006

市场营销推销方案 篇2

一、激发推销对象的购买动机并使之变成行动

首先选准目标客户，了解客户特征，根据客户的特征进行工作。比如：顾客的肤质，她适合用什么化妆品（比如眼影、腮红、睫毛膏、口红等等）；使用的化妆品是粉的，还是油的。如果这是粉的，它的优点是什么；如果是油的，它的优点又是什么。化妆步骤和妆容的保养且针对不同的肤质，她上妆的时候需要注意的细节。哪种化妆品或哪种化妆方式可以完美妆容。在介绍产品的过程中要时刻注意客户的表情、体态、语言抓住客户的购买信号，了解客户购买的承诺，把握好成交的时机。从顾客的购买心理来说，很多重大的交易问题会产生较强的心理压力，顾客往往比较慎重，一般不轻易做出成交决策，而在较小的交易面前，顾客往往显得信心十足，比较马虎，较容易做出成交决策。

因此，对于大型的交易，推销员应先就局部问题与顾客达成协议，减轻顾客的心理压力。还可提供各种优惠的购买条件来促成交易，或者也能利用各种销售限制来制造购买机会，促使顾客主动购买。

二、模拟推销方案

1.制定行动计划，根据客户的重要性进行分类，确定出访频率及行程，重点客户重点拜访。

2.尽力向客户提供帮助和支援，引导客户理解并感受你在销售准备时的构思，同时也要根据客户的需求变化随时调整自己的构思.3.要加强客户对推销员的信任，能做到的承诺必须做到；要留心倾听和总结归纳，让客户知道你明白了对方的想法。

华硕笔记本推销方案书 篇3

方案书

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华硕笔记本推销方案书

一、行业背景

中国笔记本电脑市场近几年继续保持高速增长的态势，使中国笔记本电脑市场的吸引力越来越大，形成国内外各大笔记本品牌混战的形状。现在中国笔记本电脑市场的总体分布格局是联想、华硕和惠普长期占据了笔记本电脑市场的六成，其他四成被神舟、戴尔、宏基等变动式的占据着。

二、市场环境分析

笔记本电脑市场迅速发展。随着科学技术的进步和经济状况的发展，使得笔记本电脑的价格不断下降，笔记本电脑由原来的高端消费品变成了一般消费品。笔记本电脑市场也由成长期进入了成熟期，笔记本电脑市场规模发展迅速。

大学校园的市场正在急剧扩大。校园是大学生聚居的地方，广大的在校大学生因为学习、交友、娱乐和工作的需要，电脑对他们而言是必不可少的，而笔记本电脑因为携带方便的特点更成了学生们选购电脑的首选。并且随着学生经济生活水平的提高以及笔记本电脑价格的下降笔记本电脑在大学校园已经成为了一种流行。

华硕占有较高的市场份额。现在联想、华硕和惠普长期占据中国笔记本电脑市场的六成左右。现在人们认同的品牌集中在这三个品牌上面，人们对这三个品牌的购买率较高，而华硕长期在中国笔记本市场稳居第二名，占有较高的市场份额。在笔记本的选购上，人们大都

以性价比为主要考虑因素，在价格上人们大多选择3000—5000元的价段的笔记本电脑，在这些方面华硕占有较大的优势。

市场竞争环境激烈。现在中国笔记本电脑市场上形成了联想、华硕、惠普等众品牌笔记本电脑混战的局势。每种品牌都有自己的竞争优势和市场，并且每一个品牌都希望扩大自己的市场份额和击败竞争对手，因此竞争环境十分激烈。

三、SWOT分析

优势：华硕笔记本的主板、散热等性能与其他品牌的笔记本相比具有较大的优势；华硕品牌知名度较高，在中国笔记本电脑市场占有较高的市场份额；华硕笔记本的返修率在同行业中极低，拥有质量保证。

劣势：外形不够时尚；USB接口的位置不合理；新机使用时噪音较大；光驱运行声音较大。

机会：校园市场规模正在急剧扩大；笔记本代替台式即将成为必然趋势；科技的进步和经济的发展使笔记本电脑成为一般消费品。

威胁：在市场上，前有联想占有最大的市场份额，后有惠普、戴尔等紧紧追赶；超极本电脑的推出也是笔记本电脑的一大威胁。

四、推销目标

1.吸引新客户，巩固老客户，提高市场占有率。

2.提高华硕品牌的市场知名度、认可度和形象。

五、推销方案（运用“爱达”模式进行推销）

唤起顾客的注意

唤起顾客的注意是一切推销活动的第一步，所以我们可以

1.广告宣传。可以利用柳州日报、新周刊等知名报刊进行宣传；可以利用公共汽车以及公共汽车站点等进行宣传；可以利用本地网络媒体如柳州论坛以及校园论坛等网络平台进行宣传，因为这几个媒体与市民、和学生接触较多，可以进行较好的宣传。

2.派单宣传。重点是到广西科技大学等高校入校、入室向学生和老师们派单以及进行简介；在华硕专卖店前进行派单；在人流集中的五星步行街、柳侯公园等地派单；在三中路、飞鹅路等人们购买电脑的集中地派单；

3.促销活动。可以利用中秋、国庆、元旦等公共节假日的噱头进行降价和送礼包等活动促销；可以利用高校举办的校运会和新生入学等活动入校摆摊摆点进行宣传销售。在活动期间可以利用音响的震撼效果和醒目的横幅标语来引起顾客的注意。

诱导顾客兴趣

在顾客被宣传引起注意来到华硕专卖店或销售点后我们应

1.向顾客介绍华硕笔记本的优势和特点如主板和显卡质量好、散热性好、和返修率极低等。

2.让顾客亲自动手试用电脑提高顾客兴趣，并可以通过现场使用鲁大师等检测工具检测电脑性能。

3.在促销活动期间还可以以降价、送礼品和免费帮忙安装软件和系统等来吸引顾客兴趣。

激发顾客购买欲望

推销员应该注意顾客的反映，找出症结所在，进行针对性的论证。

1.积极回应和解决顾客所提的各种问题和疑虑，并以国家检验证书、保修卡等来明确保证华硕笔记本电脑的安全性、耐用性和实用性，消除顾客购买疑虑。

2.根据顾客的反应适时指出促销活动的截止日期让顾客明白自己购买笔记本电脑获得最大利益的时段，以此来刺激顾客的购买欲望。

促成顾客的购买行为

因此要促成顾客购买就应该抓住机会，坚定顾客的购买信心。1.由于无论产品价格无论有多低，顾客都会觉得价格还可以更低。因此推销员可以再次向顾客强调产品的性价比，并告诉顾客价格与品质和性能相比仍是较低，以过硬的品质和性能打动顾客，坚定顾客的购买信心。

休闲食品推销方案 篇4

活动主题：喜迎2012年中秋佳节

活动目的：为了引导和激发节日消费，提升品牌形象增加销售额，以及为新品上市做前期铺垫工作，拟于中秋节期间（9月20日——9月24日）浓情推出“情浓思乡月，特惠迎金秋”系列活动。

活动内容：

一.中秋月饼大展销

活动方式：1.展出不同厂家的各种月饼礼品盒、散装月饼，采取多种方式陈列，给人以丰富感。并联合厂家展开不同程度的优惠、赠送小礼品等促销活动。可以按月饼馅划分陈列区域，如肉馅月饼、无糖月饼，水果馅月饼等。同时可以开设一些知名品牌月饼专柜。

二.“把月亮带回家”

活动期间，购物满100元，送一个挂有月亮的钥匙扣，月亮钥匙扣形状多样，制作精致，上面刻有一些祝福语：如中秋快乐、祝美满、平安、快乐等话语以及一些描写中秋节和月亮的诗歌词句。

操作说明：1.钥匙扣由商场定做，根据商场销售额确定定做数量，每个钥匙扣定做成本控制在一元以内。

2.凭购物小票到商场指定处领取，100元一个，200两个，依次类推。领取后在小票上盖章。

三.喜拍“全家福”

购物满200元，凭购物小票可现场拍5寸照片一张，以作留念，现拍现取。

操作说明：可现场布置一个场景，或搭建一个凉亭，营造出中秋古韵，或布置成一个现代团圆喜庆场景。最好是将商场名称拍进去，以后看到照片就能想起商场。

四、团购月饼大优惠

休闲食品店营销策划方案 篇5

凭借10年为企业成功营销策划的实战经验，在中国首先实现了为中小企业低成本，无风险营销策划的公司理念。我们所有的营销策划工作都能达到或超过中国一流水准，以及为企业创造相当于营销策划费用10-100倍的经济效益，是海源营销策划公司永远不变的郑重承诺。

众所周知，休闲食品行业虽然正处于高速发展时期，但是，整个行业已经进入激烈竞争阶段，这种激烈，主要体现在三个方面：

第一，行业同质化现象严重：由于休闲食品业进入门槛不高，企业固定资产投入相对较小，使得众多资本进入休闲食品行业，加剧了行业的竞争；同时，各类休闲食品严重同质化，“价格战”此起彼伏，促销手段五花八门，加上休闲食品品种越来越丰富，消费者的选择余地越来越大，企业竞争压力很大；

第二，市场进入细分阶段：行业不断进行细分，新的产品类别不断涌现；比如：糖果行业就已经从过去硬糖、奶糖一统天下发展为功能糖、凝胶糖、巧克力等多个细分品类共存，并且随着市场结构的分化，糖果市场也逐步被细分为更多更小的市场单元，竞争格局呈现多品类并存的局面；这种市场的不断细分，就给休闲食品企业带来挑战；

第三，成本上升使企业腹背受敌：比如，近几年，烘焙产品原材料油、糖、面粉、鸡蛋全面涨价，成本压力使许多中小企业无利可图而在竞争中被淘汰，其他类型休闲食品同样也面对着成本上升利润减少的题。

面对休闲食品业如此困局，我们的中小休闲食品企业该如何突围呢？一，从营销模式上进行创新

营销的实质其实是围绕消费者多变的需求来适应和引导的。其模式本来就应该是多变的，不可能一种模式能适应所有的产品。

随着休闲食品产业的高速发展，传统的广告轰炸、明星代言、价格战等普通的营销手法已越来越难引起客户的购买欲望了。所以说营销差异化成了当前休闲食品品牌要正视的主题，特别是产品的差异化和持续创新，就显得格外重要。

对于很多中小休闲食品企业来讲，由于领先者在市场中占有优势地位，因此很难与它在整体市场上展开全面的竞争。有效的措施是，主动将市场进行细分，选择领先者不具备优势的有利细分市场进入，并集中人力物力财力等营销资源投入该细分市场，变整体劣势为局部优势，将该细分市场建设成为己方强势市场，使自己成为该细分市场的第一。

这样的“新品细分”策略，不但能帮助企业寻找到新的利润源泉，同时，还能迅速切开市场，打开销路。更重要的是，因为有了这个创造性的“新品类”，企业品牌就有了新的开路尖刀，企业就可以利用这把刀，在市场铁幕中撕开一条血路，为企业整体的产品线铺路搭桥。

当新的细分市场开辟出来后，我们的目标并不只是在新细分市场做到第一，更关键的是，我们要利用局部的第一，去争取整体的第一。

即新品细分的终极目标，并不是只做新品第一，而只是希望通过首先切割“新细分市场”这个

分众市场，撕开市场缺口，创建一个时尚品牌，形成一个分众产业，然后以这个分众产业为基础，向大众市场扩张，最终扩展成一个大众市场。

如此，企业就可根据这一策略，一年推出一个新品，一年打造出一个局部第一，化整为零，积小胜为大胜，积少成多，终有一天，化零为整，企业整体

优势就这样被锻造出来。

雅客集团就是采用这种方法，第一年以雅客V9为打头兵，开辟出“维生素糖果”这个新品类，使雅客集团在这个领域保持9102%的绝对第一市场份额，依靠这个产品，打出了企业的知名度，建立起了企业的渠道；在此基础上，雅客集团第二年又推出了雅客DDAD奶糖；第三年又推出了雅客益牙木糖醇，2007年再推出雅客VQ，都取得了辉煌的战绩。到了现在，雅客集团已经积多次小胜成大胜，在中国糖果行业建立了自己强势的品牌地位。

因此，“细分模式升级法”，要分三步走。第一步，推出一个创新性细分产品，打开一个新细分市场，最终形成一个分众产业，建立局部优势；

第二步，在第一个分众产品创造的品牌基础和渠道基础上，一年再推一个新分众产品，二年推两个，三年推三个，积少成多，积小胜为大胜，建立多个局部优势；

第三步，企业经过多年的积累，积少成多，积多个局部优势为整体优势，化零为整，企业最终在大众市场成为领先品牌，开始一轮新的市场细分。这一轮新的细分，就跟前面的不同，它是领导者对自己市场的主动细分，这是防御中的进攻战。

当然，营销模式的创新，可以有产品模式的创新，也可以有渠道模式的创新，还可以有消费体验模式的创新，等等。各个休闲食品企业，只有找到最适合自己的营销模式，以模式去拓展市场，而不是依靠一个单点去参与竞争，才能事半功倍。

二，从产品品类上进行创新

在休闲食品行业，如果你不幸只是一个跟随者，而不是领导者。那么，你必须要突破市场，才有可能取得强势地位。

作为后来者，我们经常面对的是，每一个产品类别都挤满了强势的竞争对手，在强手如林的市场上，我们过于弱小，但是又不得不与强大对手展开竞争，该怎么办？

产品品类创新，以新对好，这是最为有效的方法。

品类不是一个单一的品牌，而是多个品牌的集合体，如运动饮料里有脉动、激活等品牌，运动饮料就属于一个品类；在饮料里，还有其他品类，如果汁、水饮料、碳酸饮料、茶饮料等。

打造品牌的最有效、最具生产力、最快捷的方法是创造一个新的商品类别，使自身品牌成为一个全新类别里的第一品牌。

要创建新品牌，你的核心任务就是成为某一个新品类的第一。对于打造新品牌来说，就是创造一个新品类。

没有竞争是最好的竞争，你一旦在某个新类别里成为第一，实际上，你在这个品类里是没有任何竞争对手的。

雅客V9为什么成功？因为它打造了维生素糖果这个新品类；

脉动为什么成功？因为它打造了运动饮料这个新品类；

王老吉为什么几年时间就能做到90亿？因为它创造了“凉茶”这个新品类；

康师傅是在大陆第一个建立方便面品类第一品牌的，在台湾原比它大得多的统一，在大陆一

直超越不了康师傅，就是这个品类在起作用。

也就是说，不管创造品类的方法有多少，最重要的，是要能在消费者心

智中树立“我能代表什么”？

即要塑造消费者的心理认知，实施休闲食品品牌营销的核心就是明确的告诉消费者我是卖什么的！一个食品品牌，只有当它能够代表一个什么东西的时候，它才能成其为一个品牌。

而在近几年的休闲食品发展过程中，“健康化”、“时尚化”、“功能化”，正是休闲食品创新的好方向。

三，品牌时尚化

年轻人是休闲食品新产品的首批试用者、意见领袖和口碑扩大者，绝大部分休闲食品，只要抓住了年轻人的心，就抓住了整个市场的关键。

虽然产品的物质利益点非常重要，但是，一个产品的感觉，同样是不可或缺的。如果说物质利益点是弦的话，那么品牌感觉就是拨弦的颤音；如果说物质利益点是咖啡的话，那么品牌感觉就是咖啡的香气。

没有颤音，弦拨不出音乐；没有香气，咖啡不成其为咖啡。一个休闲食品品牌，必须要抓准年轻人的感觉，跟着年轻人的感觉走，只有有了感觉，品牌才能活起来。

如何抓住年轻人的感觉呢？需要为自己塑造时尚的感觉。对于食品来说，什么是时尚呢？时尚就是产品概念要么是社会流行的；要么产品本身就是市场流行、大众争相购买的。

第一，产品概念要傍上社会流行：

麒麟午后红茶，傍华丽的风尚；雅客V9维生素糖果，傍上2003年非典过后的补维热；其次，品牌的感觉要是时尚的，比如，统一冰红茶请时尚的孙燕姿做代言，给人感觉是时尚；达利可比克薯片力邀最红的周杰伦代言，演绎了一出时尚秀；而可口可乐与百事可乐每年都换一个时尚主题，一会音乐，一会足球，一会明星，更给人永远时尚的印象。

第二，要给年轻人自我表达的机会：

每一个人都有表达自我的欲望，特别是年轻人更是有自己的故事需要表达。

休闲食品在消费过程中，会体现出年轻人的价值观和生活方式。随着中国经济的发展和人民生

活水平的提高，中国人被压抑了几千年的自我表达欲望，在近些年喷薄而出。

蒙牛酸酸乳正是紧贴超级女声，表达出年轻人心中的话语，才创造出从7亿到25亿的飞跃。我们不妨来看看《超级女声》是如何表达年轻人的心的：

推开夜的窗，对流星说愿望；给我一双翅膀，能够接近太阳；我学着一个人成长，爱给我能量；梦想是神奇的营养，催促我开放，想唱就唱要唱得响亮。就算没有人为我鼓掌，至少我还能够，勇敢的自我欣赏。想唱就唱要唱得漂亮，就算这舞台多空旷，总有一天能看到，挥舞的荧光棒！

看到这样的心灵表达，不光是年轻人，我想，几乎所有人，都会为这样的心语所感动的。我们的品牌，如果能够这样去帮助年轻人去表达自己，没有不受到年轻人热捧的。

第三，表现休闲、酷的感觉：

很多食品品牌言必称自己酷，实际上，在年轻人心目中，酷是不用说出来的。它只体现在年轻人的言语中、体现在他们的行为和生活方式中。所以，你只要能准确把握年轻族群的生活方式，把年轻人的生活态度准确地表现出来，酷的感觉自然就来了：

咖啡体现的也是一种人生态度；

喝可口可乐与喝茶开水，就直接表示着不同的生活态度；

休闲食品有着比较强烈的道具性价值，特别是对于年轻人，食品更是表现生活态度的道具之一。

体现人生态度是食品附加利益的一种，可惜的是国内企业很少将其当作核心利益来进行强化。而国外的企业就走在了前面，我们所熟知的品客薯片，就强烈地利用了产品的道具价值，或者叫作角色营销：

品客薯片是面向年轻人的消闲食品，受众为18-28岁的年轻消费群体。品客薯片塑造品牌时，在包装、广告和促销礼品等各方面，都会出现夸张的翘胡子，到后来，只要一说到品客，每个消费者都能形容出「翘胡子洋芋片」，这就是角色营销。这种方法，把品客消费者对于生活的幽默、乐观、轻松的态度表达得淋漓尽致。

四，渠道重心下沉

休闲食品行业一级市场已基本饱和，二三级市场是新的空间。一级市场是骨头，二三级市场是肉，而要吃到这块肉，休闲食品企业的渠道重心必须下沉到二三线市场甚至四级市场。

如此，渠道如何实施下沉就摆在了我们的面前？

首先，对经销商，我们要打一批拉一批，扶强不扶弱：

对代理商进行评估分类，根据代理商的态度、能力、市场现状等因素将代理商分为A类经销商、B类经销商和C类经销商三类。

A类经销商市场口碑好，财务良性运转，经营能力强，发展目标明确，是可持续经营的经销商。这类经销商对企业来讲，是高价值渠道资源，必须重点发展。对重点培育的代理商进行大力扶持。在营销政策、激励政策等方面重点倾斜。

B类经销商经营能力稍弱，当前销售额稍低，但具有较高的潜力，信誉好，是企业要重点扶持的对象。对可用的代理商要求无条件接受培训提升和改造，工作重点是帮助他们建立业务员队伍，提升其管理和信息功能。主要对代理商进行管理、营销、产品、技术等方面的专业培训，培养他们的综合素质。

C类经销商经营能力弱，又不思进取，信誉不好，对此类经销商，要坚决予以取缔。

这样，企业对部分C类经销商进行取缔，更新换代，即打一批，更重要的是，通过打一批，来吓一批，即对B类经销商施加压力，然后再对B类和A类经销商进行重点扶持和助销。

其次，按20：80原则，运作关键二批商：

在渠道运作中，往往20%的二批商就能够覆盖80%的终端网络。因此，二批商中间的精英分子，为什么不能成为我们的合作伙伴呢？

第一步，企业要筛选二批商，挑选出市场上20%的关键二批商，通过“分销联合”模式或其他模式将他们招至麾下；

第二步，要通过资源配置，充分调动二批商的积极性。在划分分销区域、产品经销政策等方面，企业给予这些二批商以实惠。举例，一个城市总的销售额是1000万，如果把这1000万分给50个二批商去分销，那么，每个二批商只能销售20万，他们的积极性当然调动不起来。相反，如果把这1000万分给5个二批商去分销，每个人可以分销200万，他们当然愿意积极分销，企业再通过区域

和政策的倾斜，二批商自然愿意卖命。

第三步，企业要对二批商进行助销支持。派出助销人员，与一级经销商一道，对二批商进行直接促销、服务和管理。

再次，企业要实现渠道重心下沉，展开协销和主销：

在推行一系列新政的同时，休闲食品企业要实施销售人员“重心下沉，深度助销”的营销策略。即销售人员不能停留于表面工作，销售的过程及管理不只停留在对总代理商的送货和收款这两项工作上。而是要求每一个销售人员必须扎下去，深入市场一线，掌握最终用户的信息。帮助代理商完成产品的二、三级分销网络的建设、市场的开发、重点工程的投标开发、销售队伍管理和指导等工作，实现对分销渠道的增值性助销工作。

销售人员下市场后，从经销商谈判、销售小组管理、客户订单回款、价格协调控制和终端网络的组建与控制，到促销活动安排、卖场陈列买位、新产品上市铺货等等，都需要企业下沉销售人员完成。

从企业角度，则要转换观念，树立助销意识，列出专项超市陈列、买位费用，注重大卖场的陈列销售，当然，所有这些费用，都应掌握在企业下派的销售人员手中。

食品安全方案 篇6

安全专项整治的实施方案

根据苏教办体艺[2008]14号关于《省教育厅办公室省卫生省食品药品监督管理局办公室关于开展学校食品卫生安全专项整治行动的通知》文件精神要求,我校结合实行,特拟订学校食品、饮用水卫生安全专项整治的实施方案。

一、指导思想

根据中华人民共和国教育部办公厅教体艺厅[2008]6号《教育部办公厅、卫生部办公厅、食品药品监督管理局办公室关于开展学校食品卫生安全专项整治行动的通知》和苏教办体艺[2008]14号《关于开展学校食品卫生安全专项整治行动的通知》，认真组织学习，领悟文件精神和要求，努力抓好卫生保健工作，确保学校教学秩序的顺利和正常。

二、领导机构

学校食品卫生安全专项整领导小组

组长：毛应弟

副组长：顾华周建

成员：徐开山崔恒刚孙广涛

穆春红乔永扬赵华乔

王涛（圩丰卫生院医师）

三、检查内容

1、建立健全制度，实施责任分工，使学校卫生工作落到实处。

2、加强学校对《学校卫生工作条例》、《食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》《生活饮用水卫生监督管理办法》等法律法规的宣传学习和贯彻情况。

3、在11月22月前加强对学校食堂卫生、集体用餐卫生、饮用水卫生、环境卫生进行全面检查。

4、督促涉及食品的操作人员和保健人员要办理健康证，持证上岗，同时要求做好卫生操作规程和注意个人卫生习惯。

5、严格规范食物、药品的采购、储存、加工、消毒等各环节的卫生要求和落实情况。

四、具体措施

1、请卫生院保健医生和学校领导对大家进行指导和培训。

2、每周对学校食堂、餐具饮用水和环境进行全面消毒和清理。

3、建立学校各项卫生检查记录档案和突发公共卫生事件的预案。

4、督促涉及食品的操作人员和保健人员要办理健康证，持证上岗，同时要求做好卫生工作和注意个人卫生习惯。

5、利用健康课、班队会向学生宣传各项卫生保健知识。

6、配合卫生部门做好生活饮用水卫生监督管理。

7、加强督查力度，成立卫生检查小组，并对食品卫生、学生自带菜和各班晨检工作情况进行量化管理。

五、加强考核

对于在安全卫生工作中，发现有违纪违规情况者将严格按照《圩丰小学安全考核细则》进行量化，严重者予以一票否决；对于各项工

作完成比较出色者，将予以考核加分或表彰。

总之安全卫生工作是维护校园稳定，保证学校工作正常开展的重要工作，希望全体教职工精诚团结，尽职尽责，努力做好本职工作，确保我校工作健康发展，圆满完成上级领导交办的任务。

灌云县圩丰中心小学 二○一○年二月

圩丰小学食物中毒事件通知、报告、责任追究制度

根据苏教办体艺[2008]14号关于《省教育厅办公室省卫生省食品药品监督管理局办公室关于开展学校食品卫生安全专项整治行动的通知》文件精神要求，为加强食堂食品卫生管理制度的执行、并实行相关责任，特制定本制度。学校食堂卫生工作校长负总责，分管校长负主责，负责同志、相关人员承担相关责任。

一、食堂发生食物中毒事故，食堂应在第一时间向校长汇报，由校长书面直接向上级汇报。病人要立即送医院抢救、治疗，并保护现场。发生食物中毒后瞒报、迟报或没有采取有效控制措施、组织抢救工作致使食物中毒中毒事态扩大的，要追究相关人员的经济责任和法律责任。

二、如发生食物中毒，除由上级追究校长的责任之外，还要追究分管校长、总务主任、食堂管理员及直接责任人的责任。

1、采购变质食品，把关不严，造成食物中毒的，要追究采购员、食堂食品检验员的责任。

2、属食品加工的问题，要追究厨师的责任。烹饪不熟，也要追究厨师的责任。

3、仓库、冰箱内食物变质未及时处理，造成食物中毒的，要追究仓库保管员责任。

4、餐具消毒不净，造成食物中毒的，要追究消毒人员的责任。

5、学校食堂从业人员有未取得健康证明或存在影响食品卫生病症的以及未经培训考核上岗的；明知从业人员患有不能从事食堂工作的疾病，未给予及时清退造成疾病传染的，追究食堂管理员的责任。

6、由于没有完成本职工作，经食堂管理员提醒仍不改正的追究相关人员责任。

7、其它由于工作失误造成食物中毒事故的要追究相关人员责任。

三、根据事故发生的大小、要分别进行经济处罚、行政处罚、直至刑事处罚。

五、本办法自发布之日起实行，解释权归校长室。

食品监管工作方案 篇7

一部门职责细化

市畜牧局。负责生猪养殖环节的监督管理。在生猪养殖环节，实施防疫检疫监督管理，监督养殖场病害死生猪无害化处理;负责兽药饲料及饲料添加剂违禁添加物等生猪养殖投入品的安全监管监测。在生猪屠宰环节，实施屠宰检疫查证验物;对检疫合格的猪肉产品出具动物产品检疫合格证，并加盖动物产品检疫合格印章;监督对病害死生猪及不合格猪肉产品无害化处理;开展对“瘦肉精”的抽样快速检测。

市商务局。负责生猪屠宰环节监督管理。实施对定点屠宰场的资质条件审查;督促生猪屠宰企业开展“瘦肉精”自检;督促屠宰企业建立生猪来源及猪肉产品销售台账;在定点屠宰场，实施肉品品质检验，对检验合格的猪肉产品出具肉品品质检验合格证，并加盖定点屠宰场肉品品质检验合格印章，对病害猪及检验不合格产品作无害化处理;依法查处私屠滥宰制售注水肉病害死肉等违法行为;建立健全生猪屠宰监管长效机制和肉品质量追溯体系。

市工商局。负责流通环节猪肉及猪肉制品的监督管理，严格执行市场准入制度，查验猪肉及猪肉制品证章标识是否齐全有效合格。在市场销售过程中，检查鲜猪肉动物产品检疫证明动物产品检疫合格印章和肉品品质检验合格证肉品品质检验合格印章，督促市场开办者和食品生产经营者对经营场所实施清洁消毒;冻猪肉检查动物产品检疫合格证或动物产品运输检疫合格证，产品质量合格证食品安全生产许可证产品质量标准生产有效期。在冻猪肉运输过程中，检查动物产品运输检疫合格证等。在猪肉冷藏过程中，检查动物产品检疫合格证。猪肉制品检查产品质量合格证食品安全生产许可证产品质量标准生产有效期等。督促经营企业建立猪肉及猪肉制品购销台账，检查索证索票。

市食药监局。负责餐饮服务提供者的猪肉及猪肉制品监管。学校食堂伙食团的猪肉及猪肉制品监管。督促用肉单位，购鲜猪肉检查动物产品检疫合格证明动物产品检疫合格印章和肉品品质检验合格证肉品品质检验合格印章;购冻猪肉检查动物产品检疫合格证或动物产品运输检疫合格证，产品质量合格证食品安全生产许可证产品质量标准生产有效期;购进猪肉制品检查产品质量合格证食品安全生产许可证产品质量标准生产有效期，对供货商实施资质审查等;督促用肉单位建立购进和使用猪肉及猪肉制品记录，索证索票，保存票据。

市教育局。负责指导监督学校做好食品安全工作，监督学校食堂采购来自定点生猪屠宰场(点)的猪肉产品。

市公安局。负责打击违法收购贩运宰杀加工销售病害死生猪及其猪肉产品注水猪肉等行为，依法查处使用暴力抗法案件，受理并查处相关职能部门移交的涉嫌犯罪的食品安全事件。

质监部门。负责猪肉制品生产加工环节的监督管理。在生产加工环节，开展猪肉制品的产品质量监督检查监测;督促生产加工企业建立猪肉及猪肉制品购销台账，检查索证索票，保存票据;审查生产加工企业的食品安全生产资质条件。

二工作流程

猪肉及猪肉品监管工作流程

公安局

负责打击违法收购贩运宰杀加工销售病害死生猪及其猪肉产品注水猪肉等行为

养殖环节屠宰加工

生产环节

餐饮消费环节销售流通环节

工商局：

市场运输贮藏销售过程中的监管，执行市场准入制查验各类标示证件。食药监局：

餐饮食堂伙食团饮食消费场所监管

畜牧局：

屠宰检疫监督无害化处理畜牧局：

防疫检疫

投入品监管

质监局：

屠宰加工企业肉制品生产加工企业产品质量监管商务局：

屠宰加工企业监管定点屠宰监管肉品品质检验无害化处理教育局：

食品安全方案 篇8

本次行动分为动员部署、集中整改和巩固总结三个阶段。坚持“打防结合、深挖严查、重拳施治、务求实效”的原则，在食品生产环节，以肉制品、乳制品、饮料、冷冻饮品、桶装水、啤酒等为重点，全面排查安全隐患，严厉查处生产不合格产品和超范围、超限量使用食品添加剂，使用非食品添加物质生产加工食品等行为；全面提升大名香油、鸡泽辣椒制品和膨化食品、武安熏肉、广平挂面和永年淀粉制品5大食品生产集中区质量安全保障能力；深入推进小作坊登记工作,规范加工行为，严厉查处食品小作坊生产劣质、无标识和虚假标注产品等违法行为。在食品流通环节，开展食品销售主体资格大检查，严把市场准入关，加大无证、无备案卡食品经营行为查处力度；加大对重点领域和重点品种监督检查，以大中型食品超市、食品集中交易市场、农村（城中村）食杂店、“小摊点”、学校周边经营者、贮存服务提供者（冷库）等为重点部位，以夏季热销和易腐烂变质的熟肉、面制品、食用油、啤酒、饮料、儿童食品、小摊点自制熟食等为重点品种，坚持问题导向，加大抽检力度；深入开展低温冷藏冷冻食品专项整治，对不按食品标注的贮存条件销售食品的行为，依法严肃处理；持续加大“山寨”食品的执法办案力度，对经营仿冒、商标侵权、专利侵权、“三无”、虚假宣传等违法行为严打重处。

在餐饮服务环节，以学校（含幼托机构）食堂、中央厨房、大排档、高速服务区、旅游景区餐饮等为重点单位，以集体聚餐（红白喜事、旅游团餐、会议培训接待等）、农村家庭自办宴席等人员较多活动为重点场所，强化监督检查和监督抽检，发现安全薄弱环节和突出问题，责令整改到位，对严重违法违规行为和存在重点食品安全风险隐患的供餐单位依法严肃查处，对整改后仍不合格的坚决取缔，依法吊销其证照。在食用农产品销售环节，以食用农产品批发市场、农贸市场、商场超市、肉品经营单位等为重点场所，以集中交易市场开办者、食用农产品销售者、贮存服务提供者为重点对象，加强监督检查，严厉打击采购、经营来源不明、未经检验检疫或检验检疫不合格肉品行为，保持对销售蔬菜农药残留超标等违法行为高压严打态势。

食品安全保障方案 篇9

年团食品安全保障方案

为确保团来我县期间人员的饮食安全，根据《中华人民共和国食品安全法》的规定,以及县委组织部的安排，特制定本餐饮服务食品安全保障实施方案。

一、工作任务

1、详细了解供餐计划安排，包括就餐人数、就餐地点、拟供食谱（含酒水、饮料、水果）等；对所有参会人员就餐食谱一律进行审核，对易污染的食品进行必要的检测，确保食品安全。

2、督促餐饮单位对相关从业人员进行食品知识及卫生操作规程培训。

3、检查餐饮单位所用的食品原料、半成品及成品（含酒类、饮料）是否符合相应的食品安全要求，是否建立了索证索票制，记录准确。

4、检查用于储存食品及原料的冷藏设备和餐饮具消毒、保洁设备运行是否正常；餐饮具和盛放直接入口食品的容器能否保证用前洗净、消毒，保持清洁。

5、对食品从业人员的个人卫生及健康状况进行检查

6、检查食品加工制作过程有无可能出现交叉污染情况。

二、主要措施

（一）、成立组织，明确职责。

为了明确职责，对就餐点采取定人定岗定位监管，责任到人，确保饮食安全。

成立饮食安全监督检查工作领导小组：

组长：（局长）

副组长：（纪检组长）

成员：

期间，现场食品安全监督管理员要坚守工作岗位，认真履行职责，遇有特殊情况及时向领导报告，不得延误时机。

（二）、采取有效措施，防止突发事件的发生

根据具体的分工情况，餐饮食品安全监督人员在此期间要全面进入各自岗位，进行饮食安全全程监督管理。主要做好如下几方面工作：

1、督促接待会议的餐饮单位要保证闲杂人员不得随意进入后厨，防止污染事件的发生；

2、督促接待会议的餐饮单位所供应的凉菜的加工制作必须符合操作规范，且贮存条件符合要求。禁止使用从市场购买的凉菜。

3、督促接待会议的餐饮单位的原材料、半成品、成品供应必须符合相应食品安全要求。禁止使用下列原料：

（1）发芽、发青的土豆及四季豆等容易产生毒素的蔬菜；

（2）死亡的甲鱼、乌鱼、河蟹、青蟹和各种贝类；

（3）亚硝酸盐及胭脂红等食品添加剂；

（4）病死、毒死、死因不明及无动物检疫合格证明的畜禽肉类。

4、每餐提供的所有食品必须进行规范留样，其数量为每种不少于100克，贮存于4℃的冷藏环境中，保存时间不少于48小时。接待单位必须提供足够容量的容器、冰箱专门用于上述样品的保存。

5、早餐提供的牛奶、豆浆必须煮沸后提供；供应的煮鸡蛋必须煮熟、煮透后方可提供。

6、餐具、用具用后应及时清洗消毒，要有专有消毒设施和药品，有消毒记录。现场食品安全监督人员对消毒后的餐饮具应进行快速检测。

（三）、工作要求。

此次接待时间安排为年月日-月日，负责接待单位为新北川宾馆。在此期间，现场食品安全监督人员要尽职尽责，严格监管，确保饮食安全。

1、检查过程中要出示证件，文明执法。

2、对餐饮单位开展全程、全面监督检查，不放过任何盲点、死角。

3、针对检查中发现的问题，现场应出具相应执法文书，要求相关单位立即整改并对整改落实情况进行验收。

（四）、应急准备

按照《《北川羌族自治县食品药品监督管理局重大活动餐饮服务食品安全保障工作预案》，扎实做好接待期间食品安全各项应急处置准备工作。

双节食品工作方案 篇10

为切实做好“两节”期间食品安全工作，保障广大人民群众的饮食安全，根据食品安全委员会《关于加强2013年中秋、国庆节日期间食品安全监管工作的通知》要求，结合实际，制定如下实施方案。

一、指导思想

以党的十八大精神为指导，全面落实科学发展观，深入实施食品放心工程，不断加大食品安全宣传力度，营造诚信经营、放心消费的食品市场环境，为全区人民群众饮食安全提供保障。

二、工作计划

（一）加强组织领导。利用食品安全信息网络，明确工作重点，落实工作责任制，分解目标任务，各司其职，各负其责，密切配合，共同将工作做好。

（二）强化监督，突出重点。突出监管重点，对所辖范围内餐饮单位，加强日常监督巡查和节前排查工作，营造安全和谐的消费环境。