小满节气的天气(精选4篇)
苦菜秀:《埤雅》以荼为苦菜。 《毛诗》曰:“谁谓荼苦?”是也。鲍氏曰:“感火之气而苦味成。”《尔雅》曰:“不荣而实者谓之秀,荣而不实者谓之英,”此苦菜宜言英也。鲍氏曰:“感火之气而苦味成。”蔡邕《月令》以谓苦荬菜。
靡草死:郑康成、鲍景翔皆云:靡草,葶苈之属。《礼记》注曰:“草之枝叶而靡细者。”方氏曰:“凡物感阳而生者,则强而立;感阴而生者,则柔而靡。”谓之靡草,则至阴之所生也,故不胜至阳而死。
原为小暑至,后《金史志》改麦秋至。《月令》:“麦秋至,在四月;小暑至,在五月。小满为四月之中气,故易之。秋者,百谷成熟之时,此于时虽夏,于麦则秋,故云麦秋也”。
从气候特征来看,在小满节气到下一个芒种节气期间,全国各地都是渐次进入了夏季,南北温差进一步缩小,降水进一步增多。
小满养生粥
百合绿豆粥
做法:绿豆50克,大米50克,红米30克,西米30克,干百合15克。冰糖适量。准备好所有的食材。各种粮谷用清水淘洗浸泡,百合也用清水浸泡30分钟。百合浸泡至软和各种食材放入电压锅内胆中。然后加入冰糖。内胆放入电压锅加入适量的清水。加盖按下营养饭--煮粥键。滴声提示后开盖搅拌即可食用。
功效:用绿豆煮汤,煮粥都是很好的防暑降温佳品,此款百合绿豆粥最适合夏日食用,可清热解毒,养血安神为夏季时令之养生粥老少皆宜。
藿香粥
做法:藿香15克(鲜品加倍),加水180毫升,煎煮2-3分钟,过滤去渣;粳米50克淘净熬粥,将熟时加入藿香汁再煮2-3分钟即可,每日温食3次。
功效:藿香味辛性温,是夏令常用药,对中暑高热、消化不良、感冒胸闷、吐泻等有理想的防治作用。
荷叶粥
做法:新鲜荷叶1张,粳米50——100q,冰糖30g,先将新鲜荷叶1张,洗净后煮汤,去荷叶,用汤同米煮成稀粥,待粥将成时,加入冰糖,再煮2—3分钟即可。
功效:有清暑热、止烦渴等功效,是夏季清热解暑之佳饮。
荷叶茯苓粥
做法:荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白砂糖适量。将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入去了荷叶渣的汤中;同煮成粥,出锅前加白砂糖调味即食。
功效:此粥清热解暑、宁心安神、止泻止痢,对心血管疾病、神经衰弱者有辅助治疗作用。
薄荷粳米粥
做法:新鲜薄荷30克,大米60克,冰糖20克。先将薄荷加水煎汤,待其冷却。再用大米煮粥,快熟时加入冰糖、薄荷汤,再煮一二沸即可。
功效:此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉的功效。薄荷叶性味辛凉,气味清香,很是可口。
生芦根粥
做法:生芦根30克,粳米50克。将生芦根洗净,水煎取汁备用;粳米淘净入锅,加水煮至八成熟时,加入生芦根汁,煮至米烂成粥即可,晨起空腹食用。
“立夏”是农历年中的第七个节气,也是四时八节中反映四季变化的一个重要节气。其时多在阳历年的5月5日或5月6日,即太阳到达黄经45度时为立夏节气的起始之时。今年的立夏在5月5日亥时(21~23时)交节。
“立夏”前后,我国东北和西北的部分地区可能尚在春季,但南方及其他大部分地区气温会逐渐升高,空气中湿度增大,万物生长繁茂,夏收夏种繁忙,人体机能活动旺盛,新陈代谢活跃,体内能量消耗加大。加之,昼长夜短,血液循环加快,出汗增多,心脏负担加重,如不注意保养,容易使心脏受到伤害。但夏天主长,心气内应,故在中医养生理论中,提出了夏季宜养心的说法。在情志上应快乐畅达,通泄自如,切忌厌恶、恼怒;起居上应适当晚睡早起,尽可能争取午睡休息;衣着上应轻薄,勤于换洗,同时应避免贪凉受寒;饮食上应少吃大辛大热食物,适当多吃酸味、甜味食物。时令菜蔬可选莴苣、黄瓜、苋菜、西红柿、木耳菜、土豆、芹菜、扁豆之类;豆类可选赤豆、绿豆、豌豆、黑豆之类;健脾利湿可选莲子、薏苡仁、山药、茯苓之类;水果则有草莓、樱桃、梨、李子、杏子等。推荐的食养粥是赤豆、山药、薏米、粳米粥,即取赤豆50克、山药30克、薏米30克、粳米50克煮成粥,或加适量白砂糖,分次食之。
【小满】
“小满”是农历年中的第八个节气,今年“小满”节的交节时间,是阳历年的5月21日午时(即11~13时),太阳黄经为60度之时。小满过后,天气逐渐炎热,雨水开始增多,预示着闷热、潮湿的夏天即将来临。其时气温明显升高,万物生长最为旺盛,人体的生理活动也处于最为旺盛的时期,对营养物质的消耗量最大,湿热或温热之邪致病因素增多,病源微生物繁殖传播速度亦加快,特别是肠胃道病、风湿关节病变、湿性皮肤病变更是处于多发期。
每一个节气都会根据当时的气温气候已经相对应的传统习俗,而表现出来一些应该做的事情和不应该做的事情,这些事情既可以让我们更加了解这个节日,也可以让我们避开在这个节日当天所做的一些不好的事情,比如说在小满的时候就需要注意甲子日。这是因为假指日当天如果没有注意的话,就会在秋天收获蝗灾,这对于我们的农作物收成来说是非常重要的事情。
小满的食物
因为小满是一个比较温暖的时候,我们也可以明显地观察到小满是一个阳气上升的时间,一般在这个时候会有一些冬天的疾病复发,所以我们的饮食方面一定要吃得非常清淡,尽量不要吃油腻麻辣的刺激性食物,这种食物很容易刺激我们的肠胃,也容易导致高血压和一些精神类疾病的复发,清淡的食物有助于我们调养身心,改善自己的身体状态。
小满清热利湿
按照我们传统的一种养生观点来看,我们的五脏六腑和天地对应的时间都是相关的,我们应该要按照医学中的观点来对应我们身体,是否要进行适当的调整,就要观察周围的气候状态,像我们的脾胃就喜欢湿热的感觉刚好小满就是比较湿又比较热,因此我们的日常饮食之中应该要吃一些清热利湿还去除暑热的物品,这样就可以帮我们达到一种阴阳互补,所以在夏天多吃一些性寒凉胃酸的食品。
小满节气的风俗
在今天,我们有很多风俗也需要完成。第一,买卖蚕丝。小满时节等蚕丝都线制完毕,各家将其背到城里,卖给收丝的客商。吴地一般每年农历四月开始买卖蚕丝的集市,到晚市建立后方散,称之为卖新丝。江南各地,大多如此。第二,忙收种。黄河流域各省份,农历四月刚刚忙着收麦打场。珠江流域播种秋稻,东北则正是棉花、小麦以及大豆下种的时期,高粱刚刚长出,又必须锄去杂草,剪除劣苗,小满节气正是农忙之时。家家户户都为农活而忙碌。
小满记得吃香蕉
水果是我们经常要吃的。华南和台湾这些盛产香蕉的地方,小满节气是采摘香蕉的最好时节,这时的香蕉个大味甜。经常会看到,蕉农们在街边、路边大气茅草棚,沿街叫卖。新鲜的香蕉在这个时节吃,最合适不过了。
小满是什么季节的节气
小满是夏季的第二个节气,因此小满属于夏季。每年过了小满之后就会开始出现高温天气。
小满,是二十四节气之一,每年5月20-22日之间,太阳到达黄经60°时开始。《月令七十二候集解》:“四月中,小满者,物至于此小得盈满。”这时中国北方夏熟作物子粒逐渐饱满,早稻开始结穗,在禾稻上始见小粒的谷实、满满的,南方进入夏收夏种季节。
二十四节气中,小满节气就是指麦类等夏熟作物灌浆乳熟,籽粒开始饱满的时节。有农谚说:“小满不满,干断思坎”;“小满不满,芒种不管”。也就是把“满”用来形容雨水的盈缺,意思是说如果小满的时候田里蓄不满水,就有可能导致田坎干裂,甚至芒种时也无法栽插水稻。
小满节气期间,我国南方地区一般会降雨多、雨量大。来自南方海洋的暖湿气流活跃,与从北方南下的冷空气交汇,这时华南地区往往会出现持续大范围的强降水,造成暴雨或特大暴雨。江南地区往往也是江河湖满,如果这个阶段雨水偏少,可能是太平洋的副热带高压势力较弱,位置偏南了,意味着到了黄梅时节。在北方,小满节气期间降雨很少或无雨,这期间气温上升很快,与南方的温差进一步缩小。
小满气候特点
南方地区:小满节气期间,我国南方地区一般会降雨多、雨量大。来自南方海洋的暖湿气流活跃,与从北方南下的冷空气在华南一带交汇,这时华南地区往往会出现持续大范围的强降水,造成暴雨或特大暴雨,正如民谚云“小满,江河渐满”。江南地区往往也是江河湖满,如果这个阶段雨水偏少,可能是太平洋的副热带高压势力较弱,位置偏南了,意味着到了黄梅时节。对于长江以南地区来说,小满节气期间江南地区往往也是江河湖满。“满”,是指雨水之盈,小满时节雨量大,江河至此小得盈满。
北方地区:小满节气,我国北方地区尚未进入雨季,每年的7月下旬至8月上旬(“七下八上”)是我国北方地区的雨季。对于北方地区而言,小满的降雨量很小或无雨,并不如温度的上升更令人印象深刻。小满节气,往往是北方地区在二十四个节气中日照时间最长的时期。加热北方的干空气比加热南方的湿空气要容易得多,所以小满时,北方一些地方的气温很容易异军突起,上升得很快,与南方的温差进一步缩小。北方地区是旱地农业,粮食作物以种植小麦为主。在北方流传这样的说法,小满名称是因麦类等夏熟作物籽粒已开始饱满,但还没有完全饱满,约相当乳熟后期,因此叫做“小满”。
小满风俗活动
一、祭车神
在一些农村地区,有一个古老的小满习俗,就是祭祀车神。传说“车神”是一条白龙。在小满节日期间,人们会在水车上放置鱼肉、香烛、白水等物品用来祭拜。并将白水洒入田中,祝福田地水源充足,不至于干旱。
二、夏忙会
有些地区在小满期间举办夏忙会,也就是集市交易,有骡马、粮食、农耕工具、布匹、杂货、小吃等,主要目的就是为了交流和购买生产工具,买卖牲畜,为夏收做好充足的准备,一个会期大约就是三到五天,有时候还会邀请剧团唱戏助兴。
三、祭蚕
传说小满节气是蚕神的诞辰,所以在江浙一带养蚕的地区,在这期间都有一个祈蚕节。自古以来,农村纺织的原料,在北方以棉花为主,在南方以蚕丝为主。蚕丝就是靠养蚕抽丝而得,所以在我国南方农村,尤其是江浙一带养蚕非常兴盛。因为蚕比较难养,所以人们一般在四月放蚕时就会举行祈蚕节,祈求养蚕有个好的收成。
四、动三车
小满节时值初夏,蚕茧结成,正待采摘续丝,此时是农家最繁忙的季节,俗语说“小满动三车”,说的就是丝车、油车、田车。蚕妇煮茧,整修丝车,准备缀丝,昼夜操作。田野中的油菜花也都结籽,将油菜籽采下,章到工坊里磨油,以待售卖。插秧的人,准备带土分苗。
五、吃苦菜
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